饭店厨师劳动聘用合同
甲方（聘用单位）：
法定代表人： 联系电话：
乙方（受聘人）：
身份证号码： 联系电话：
甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律、法规规定，经平等、自愿、协商一致，订立本合同，按照合同约定双方共同遵守。
一、合同期限
1、合同有效期：自 年 月 日至 年 月
日止。其中试用期为 天，自 年 月 日至 年 月 日止，合同期满聘用关系自然终止。
2、聘用合同期满前一个月，经双方协商同意，可以续订劳动合同。本合同期满后，任何一方认为不在续订聘用合同的，应在合同期满前一个月通知对方。
3、试用期内，甲方有权对乙方的工作表现和能力进行考核，如经考核乙方被认定“不符合录用条件”的。甲方有权随时解除本合同。
二、聘用岗位及职务
甲方根据工作需要，聘用乙方在 饭店担任 职务。
三、工作职责、内容及工作条件
（一）乙方工作职责：
1、在饭店负责人领导下，全面负责饭店后厨的日常运营、管理、员工人身安全等工作，并有权对不符合安全规范和违反劳动纪律的员工按照店内管理制度进行处罚。
2、保障饭店的菜式出品，推广店内菜品，控制厨房成本，保证食品安全。
（二）乙方具体工作内容及要求
1、检查和督导厨房员工的正常出勤。
2、出席并参加饭店的每日例会，做到上传下达，并做好厨房员工的日常培训工作。
3、安排员工的每周班次，按饭店要求检查员工的仪表仪容及着装。
4、处理客人关于菜品方面的意见及投诉事件，做好登记及时反馈饭店负责人。
5、检查餐前各项准备工作，确保厨房正常运转。
6、确保厨房的清洁卫生，监督员工对卫生要求的执行。
7、检查厨房各项设施设备，发现问题及时汇报、维修。
8、签批每日原材料市场采购单，参与调研市场询价，定期钻研，并推出新款菜品和菜单更新。
9、每日检查仓储货品的数量及质量，确保正常使用避免积压过期造成损失。
10、与其他部门建立良好的工作关系，了解饭店的运营情况，积极与饭店负责人沟通运营情况。
11、在岗期间随时提醒、保证厨房的消防安全及杜绝其他各种不安全隐患的发生，防患于未然。
12、完成饭店负责人交办的其他临时性工作安排和工作指派。
（一）工作条件
1、乙方工作时间遵照甲方店内规定执行。甲方根据国家有关规定，按乙方工作岗位要求提供必须的工作条件和劳动保护设施，保障乙方的安全与健康。
2、甲方根据国家有关法律法规，建立安全生产制度，乙方应严格遵守甲方的劳动安全制度，严禁违章作业，防止劳动过程中的事故。
3、乙方在上岗前应向甲方提供健康证明。
四、工作报酬
1、试用期工资 元/月。
2、试用期满，如甲方对乙方的工作业绩满意，工资每月
元，工资发放日期为每月 日，每月必须按时发放工资。
3、合同期内，甲方应视乙方的工作表现情况，给予乙方提高工资待遇的机会。
五、工作纪律
1、甲方根据国家有关法律法规制定的各项工作纪律和规章制度，乙方在工作期间应自觉遵守，服从甲方管理。乙方如有违反甲方有权按照规定处罚。
2、甲方应切实加强饭店内部的岗位责任制，建立健全各项考核制度，做到权责清楚、责任明确、考核严格、奖惩分明。
六、社会保险和福利待遇
1、甲方为乙方购买人身意外伤害保险。
2、乙方福利待遇按照甲方店内规定执行。
七、工作时间和休息休假
1、乙方工作休息时间按照甲方店内工作制度执行，甲方因工作需要安排延长乙方工作时间的，应依法安排乙方同等时间补休。
2、甲方每月安排乙方休假2天。
八、聘用合同的终止、解除、续订和变更
1、本合同期限届满，即行终止。
2、出现以下情形的合同即行终止。
（1）本合同经甲乙双方协商一致，可以解除。
（2）乙方在试用期被证明不符合甲方聘用条件的。
（3）乙方严重违反劳动纪律或甲方规章制度的。
（4）乙方严重失职、渎职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害。
（5）被依法追究刑事责任或其他原因不能胜任本质工作。
（6）本合同签订时所依据的客观情况发生重大变化，致使原聘用合同无法履行。
3、经甲乙双方协商同意，可以延续本合同期限，办理续订手续。
4、甲方因生产经营状况发生变化，经与乙方协商同意可以变更合同有关条款内容，办理合同变更手续。
九、违约责任
1、由于合同当事人一方的过错，造成合同不能完全履行，由有过错的一方承担责任，如属双方的责任，根据实际情况由双方分别承担各自的违约责任。
2、当事人由于不可抗力的原因不能履行合同的，应及时向对方通报证明后、免于承担违约责任。
十、其他约定事项
1、乙方在合同期内，须严格遵守甲方依法制定的各项规章制度。
2、严格遵守各项安全操作规程，保证安全生产，如因乙方违反甲方规定，违规操作导致发生的事故，责任由乙方承担。
3、按时保质完成甲方规定的工作任务。
4、爱护甲方的财产，保守甲方的商业秘密。
5、乙方在非工作期间内出现的人身伤害等安全事故与甲方无关。
6、乙方由于上述条款原因解除劳动合同，需提前30天告知甲方，否则甲方扣除乙方一月工资。
十一、本合同一式两份，甲乙双方签字之日起生效，由甲方留档保存。
甲方签名：
乙方签名：
签字时间： 年 月 日
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