花卉栽培实习报告
第1篇：花卉栽培学实习报告
花卉栽培学实习报告
一、参观保定市瑶上村花卉市场以及保定市植物园
（一）花卉生产及流通中存在的主要问题及对策
花卉产业是21世纪最具活力的产业之一，是许多地区农业创汇的支柱性产业。我国花卉市场发展迅速，已基本形成以大中型花卉批发市场为主体，专业花店、农贸市场和街头摊贩、花卉租摆商、园艺中心以及网络、邮递寄花等多种形式相结合的花卉交易市场格局，这些充分表明花卉流通体系已初步形成。但通过对保定市瑶上村花卉市场及生产状况的调查，我们发现了许多花卉生产流通中存在的问题。
1、花卉生产及流通中存在的主要问题
花卉生产及流通销售拘泥于一家一户，形不成大的规模，而且管理比较粗放，没有统一的管理和销售渠道
交易方式落后，交易还一直沿用落后的面对面的议价交易方式
运输环节专业化程度不高，整体运力不足
生产粗放
2、完善我国花卉流通体系的对策
采用集体经营，统一管理，统一销售
进一步完善信息服务体系，建立完善的信息收集及发布渠道
构建顺畅的物流体系,与企业联合，定点销售
改变传统的交易方式，打造适应现代花卉交易的花卉拍卖交易中心
借鉴国外先进经验充分实现产销对接
（二）对保定植物园的新认识
去保定市植物园游览过几次，人很多，全是一家老小过去休闲娱乐的，所以一直存在一个意识:保定市植物园就是个休闲娱乐的场所，不是一个科普教育的地方。但是通过老师讲解，我们发现，保定植物园还是充满文化气息的，还是有许多亮点的。
主门广场全部用花岗岩铺装而成，图案为巨大的年轮形，其寓意在于表明保定市的历史悠久、源远流长。广场上摆放着七颗不同颜色和形态的原石，按北斗七星的形式摆放，称为“七星石”，原石上都刻有每颗星宿在古天文学中的名称，如天枢、天权、开阳、玉衡等。主门旁巨石上的“保定植物园”五个朱红大字是我国著名书法家刘炳森先生为我园题写的。植物园的主门由11颗仿真古槐分三组构成，大树沧桑古朴、气势恢弘。由于槐树是我市的市树，选择古槐做主门是古城象征，可以充分体现我市的历史文化特色。
花园大道是入园后的第一组景观。主景为中间的绿地景观区，共分成8个景观区域。第一景，七彩广场。该广场作为主门广场的延续，选取七色花岗岩铺设，其寓意是提示人们进入了千变万化丰富多彩的植物世界，同时也表现了植物园喜迎佳宾的心情。
第二景，自然绿地区。该区作为主门的背景，仿自然的植物、山石布置，寓意人类初始阶段宿命完全依附于自然。并充分体现其自然绿地之美。
第三景，规划丰花区。中间种植草花，草花色彩搭配协调、随季节更换。寓意人类与自然经历了数万年的斗争后，人类从依附自然改造自然，从草莽走向规范的阶段。
第四景，童子印广场。该广场采用白色铺装为基础，并布置水波纹图案。本区寓示人类渴望冲破束缚，走向自由的愿望。在黑色 的大理石上刻有我市十佳少年留下的手印、脚印，象征着将来他们必然是国家建设的栋梁之材。
第五景，花海。宜用各色月季组成心形图案，寓意人类由改造自然到热爱自然的过程，心形图案的排列代表人类的各种美好情感和人类对自然的深厚感情。
第六景，日晷曲水广场。日晷放置于一池碧水之中，周围环绕十二生肖浮雕，通过日影
变化便可知时刻，把中国的传统文化与现代工艺完美的结合起来。在日晷曲水和丰收图腾之间利用一溪曲水相连，为中国古典园林中的一个代表性景点——“曲水流畅”。
第七个景点为丰收图腾广场。广场两侧布置12根图腾柱共24根，上面雕刻能够代表节气特色的植物、动物或气象来刻画和表示二十四节气，称为二十四节气柱。中间广场上为天地图腾柱象征天与地，雕刻了女娲造人、盘古开天辟地等中国传统神话故事和龙凤图案，柱下为植物组成的太极图。寓意人类只有做到与自然有机结合，才能与自然协调有序发展，做到“天人合一，物丰人贤”。
第八个景点为帝尧赴嘉禾盛会及帝尧纪念堂，这是植物园的高潮部分，也是植物园的核心部分，具有浓烈的文化气氛。
二、唐菖蒲等花卉栽培
唐菖蒲属鸢尾科唐菖蒲属多年生球茎草本花卉，地下球茎扁圆，大小如荸荠或蒜头，有膜质或纤维质褐色外皮包裹。叶片呈剑形，质硬，叶脉平行、显著。聚伞花序，花冠左右对，呈漏斗状，稍向上弯曲；花茎从叶丛中抽出，各花着生在每一苞片中。花色有白、黄、淡红、胭脂红、浅紫、橙红、天蓝及各种斑纹色；有单瓣、半重瓣之分，以单瓣为多。花期-9月。蒴果。
唐菖蒲性喜温暖湿润气候，忌高温，不耐寒，生长适宜温度为20-25度。喜阳光充足，通风良好环境，怕涝，适生于肥沃、排水良好、富含腐殖质的砂性土壤中，PH值要求为5.6-6.5为好。
种植前要对唐菖蒲的球茎进行选择，挑选无病、无斑、发芽与生根部位没有损伤的扁球形中小球茎栽培，栽植前用高锰酸钾稀溶液消毒处理种球。
球茎栽下后，要一次浇透水，放置通风向阳处，保持土壤湿润。
唐菖蒲不喜大肥，否则会引起植株徒长倒伏。生长期一般施4次稀薄追肥即可。第一次在长出两片叶时进行；第二次在孕蕾时进行，第三次在花穗完全提出后进行；第四次在花谢后进行。追肥多用腐熟的人粪尿为好；蕾时，应加施磷肥。
开花期要注意给植株遮荫，遇炎热干燥天气，要给植株喷水。施肥多少一要根据植株实际生长情况而定，肥施多了，会造成徒长导致倒；施少了，会造成叶焦黄、花是缺乏光彩。长日照有利于唐菖蒲花芽分化，光照不足，会减少开花。但是，花芽分化后，短日照能促进花芽生长和提早开花。
三、郁金香的促成栽培
种植时期：10月底至次年2月中旬土温小于12度时即可种植
种球处理：选用经过低温处理完全的5度种球，去掉褐色外皮，消毒处理20分钟
种植：施足基肥，但郁金香切花栽培不需太多的肥料，采用高畦利于排水，土壤用福尔马林
消毒，消毒后立即用地膜覆盖，播种前一天掀开地膜通风。种植时采用浅植（生长点露出土面），种后立即浇水。
扎根其管理：温度保持在10~12度，不需频繁浇水，不需施肥
苗期管理：温度保持在15~18度，相对湿度不超过80﹪，增加浇水量，可施追肥，及时中
耕除草，摘除小的分株。
蕾期管理：温度保持在15~18度，花蕾抽出时增加浇水量，相对湿度70﹪~80﹪，此时遮荫
可延长花期，花更艳，可以增施磷钾肥
开花期管理：温度保持在10度左右，一般不浇水，不施肥
病虫害防治：郁金香病虫害有病毒病、灰霉病、水腐病、蚜虫等
综防措施如下：（1）与豆科等其它植物进行轮作；（2）种植时挑出带病有伤的鳞茎，单独处理；（3）不断检查挖除并销毁病株；（4）加强温室内通风透光，在阴雨天时也要加强通风降湿；（5）防治蚜虫等可采用吡虫啉2000倍溶液喷雾。
采收：花苞刚开始透色（花苞未展开前）时进行剪切，通常早、中、晚各一次。盆花在花蕾
露色时采收
第2篇：花卉栽培专题
课程湖南农业大学论文
学院：资源环境学院班级：2012级安全工程一班 姓名：王旭昭学号：201240469101
课程论文题目：兰花种植
课程名称：花卉栽培专题
评阅成绩：
评阅意见：
成绩评定教师签名：
日期：年月
日
兰花种植
——探析兰花养殖的栽培技术
资源环境学院2012级学生：王旭昭学号：201240469101摘要：我国有悠久的养兰历史，随着兰花事业的发展并逐步走向成熟和理智，前人为我们积累了丰富的艺兰经验，我要学会对前辈的经验融会贯通，吸取其精华，通过假期对兰花产业基地的走访，深刻认识到：栽培环境，植料，浇水，施肥，病虫危害的治疗，是兰花栽培管理的五大重要环节，把握好这五大环节，离兰花养殖成功也就不远了。
关键词：兰花；发展特色农业；栽培管理技术
兰花在中国被公认为花中君子，其清新、淡雅、高洁、坚韧的品格历来为我国人民所尊崇。千百年来，勤劳智慧的我国人民在艺兰实践中，不仅选育了大量优秀的兰花名品，同时也创造了源远流长的兰花文化，成为世界审美艺术史上的一枝奇葩。
一、优良的生长环境
1、良好的光照；
要使兰花生长快、生长健壮，就要使兰花苗在一天内制造的有机物最多；要使兰花在一天内制造的有机物最多，就必须使兰花苗在一天内能进行光合作用的时间最长；要使兰花苗在一天内进行光合作用的时间最长，就必须用活动遮阴网进行人工或自动拉起遮阴网和收起遮阴网进行光照强度的调节，使一天中能照进兰房的阳光强度始终保持在兰花的光补偿点之上、光饱和点之下。云南位于云贵高原的大陆性高原季风气候区，天高云淡，阳光明媚，空气清鲜，污染少，其最大的特点是阳光好。所处兰棚四周无障碍，一天从东升至西落的日照时数长达13小时之久，有效日照可在10小时以上。而且，一年365天中，有阳光的天数长达300天以上。这对于兰花生长来说，无疑是非常好的阳光。同时还用人工拉活动遮阴网的方法，使一天的光合作用最佳化。
2、良好的通风条件；
实践证明，兰花栽培中，无论是“温室”栽培还是阳台所谓的“自然”栽培，都离不开“风吹日晒”两个条件。只有一天中经常能得到“风吹日晒”的兰苗，才会是最健壮的兰苗。因为常处于“风吹日晒”条件下的兰苗，表现为叶片短、宽，叶板厚，有弹性，用手扒兰叶有沙沙的响声，整个兰株矮壮，抗性强，生长健壮，适应性强，可算做优质兰花。所处兰棚内部配有电风扇，无疑具有了良好的通风条件。
3、室内良好的湿度环境 光度并加以温度、湿度、通风等条件的配合，可使兰花一天内的光合产物最大化。所处兰棚也配备了温度计，进行地上泼水来调节温度，一般室温控制在5~15摄氏度。
二、植料的使用；
植料是兰花的粮食之一，是养兰的基础，有好的植料，养兰就成功了一半多，植料的重要性不言而喻。兰科植物约有近2万种。按照它们的生态习性，可分为附生兰、地生兰和腐生兰三大类。可供观赏的兰科花卉植物约有70余种，其中主要有中国兰花和热带兰花两大类。前者多属于地生兰，后者多为附生兰。我国通常说的兰花是指地生兰，以芳香、素雅而著称。它们多野生在我国南方湿润的山谷或丛林中，那里的土含有丰富的腐殖质，呈微酸性。栽培兰花的土，其最佳状态是松泡、保润、滤水、微酸性。云南滇西山地广阔，腐质土多。这些土松泡、保润、滤水性佳，但是矿物质元素含量少，满足不了兰花生长的养料成分需要，通过测定、试验、发现红土微偏酸性，适合兰花生长。于是采用组合方法配制兰花栽培土。即把腐叶、腐叶土。腐质上掺合在一起栽培兰花，腐叶以粟树叶或柳树叶为优。
三、合理浇水时养好兰花的关键
兰花的叶片、花朵等都是反映水分状况的晴雨表，良好的用水管理表现出来的是兰花叶色发亮，叶片周边光滑、叶脉清晰、植株健壮又茂盛。兰花何时浇水，浇多少水等，这就需要养兰者在兰花的浇水过程中做到小心、细心和用心，即仔细观察兰盆表面土干湿情况，把握时机，小心浇水；认真检查兰花的叶片、叶色乃至兰花植株长势情况，及时对症下药并调节兰花的浇水量；对于不同品种的兰花，其浇水量要科学控制，不宜一刀切。不管什么品种，只有掌握了其干湿变化的规律，能够采取相应适当的浇水措施（如浇水周期、浇水量、浇水方式），尽可能延长植料处于“润”的状态的时间，兰花方可养好。给兰花浇水，水质要清洁。需要用pH值为7左右的泉水、井水或溪水等无污染的水为宜。若是采用自来水喷浇，一定要经过沉淀2天后方能使用。存放时间太长的水一般不使用，以免引起兰花病害。
四、施肥
庄稼一枝花，全靠肥当家” 这句农谚对兰花也是十分适用的。兰花为嗜肥
植物，单靠盆内植料中的肥分是难以满足其常年生长需要的，兰花在盆中种久了，植料中的营养成分逐步减少，就需要适当地施肥。兰花施肥要十分小心，力求不损害根部。施肥太勤、太浓或过多使用基肥，都会引起有毒盐分的积累，伤害兰花根部，引起死亡。宁可少用或不用基肥，稀释倍数多一些，施肥次数勤一些。这和中国的老经验相符：宜勤而淡，忌骤而厚。例如，牛粪发酵2—3个月后可稀释至淡茶色，澄清后去渣备用；化肥一般稀释至千分之一至万分之一。稀释的液肥最好用细喷头喷洒于叶面。
兰花生育期不同，对肥料的需求规律不同。实践证明，只有按发育期施肥，才能收到良好的肥效，并防止发生副作用。休眠期冬季为兰花生长的休眠期，此时一般不宜施肥，如果施了，反而破坏了兰花必要的休眠，诱发晚冬早春芽，而这些早发的芽，因经受不起低温冻害而致定，严重降低了第二年春季的发芽率；萌芽期随着春季气温回升，兰花从休眠中苏醒，开始萌芽，此时应施萌芽肥，常用2％硫酸钾复合肥溶液浇根，每15天一次；生长期此期需氮较多，用肥种类同萌芽期，为增加氮素比例，可加入稀释的人粪尿浇根，施肥时间可缩短为10天。同时，选用磷酸二氢钾、多元微肥进行根外追施；花芽分化期当新梢的叶片 不再继续伸长时，就进入花芽分化期。此期需磷和硼元素较多；完花期开花植株消耗了大量营养物质，为了确保安全越冬和不影响春季的萌芽率，应施2次“坐月肥”，全面补给大量元素和微量元素。常用硫酸钾复合肥2％溶液浇根，500倍多元微肥或600倍磷酸二氢钾液喷叶。
五、病虫害防治
（一）兰花栽培中常发生一些生理性病害及防治
1、日灼：又名日烧，主要是受盛夏强烈阳光直射灼伤所致。可以用遮阳网遮挡，确保没有直射阳光射入。
2、植株软弱：由于光线不足所致，患病兰株茎叶徒长，叶片变薄，呈黄绿色。防治措施：可将患病株移至光线充足之处，使其更多地获得适当的光照。
3、根腐：主要是由于浇水过多所致，植株萎蔫，根系被水泡坏，造成不同程度的烂根。防治方法：立即暂停浇水，将病株倒出，先剪去烂根，然后换上新土重栽。
4、落花落蕾：通常是环境条件剧变所致，如温度、光照突然变得过低或过高，或者长期没有浇水而干旱过度等。防治方法：改善室内环境，注意通风或保温，切忌太热或太冷。此外，保持高湿度和充足的浇水也是防止落蕾病发生的有效措施。
5、植株皱缩：主要是由于干旱缺水导致，表现为肉质气根干枯起皱，假鳞茎干瘪，叶片失去光泽。防治方法是立即补充水分，使兰株充分吸水后恢复原样。
6、冻伤：表现为叶片、假鳞茎、气根等组织冻坏后呈水渍状坏死。防治方法是将受冻害的枯根、败叶立即剪除，停止浇水，置于15℃以上的温暖处养护。
7、叶尖或叶缘枯焦：主要是因阳光照射过度，或者浇水不足或盆体太小造成根系相互纠缠一起所致，表现为叶尖或叶缘枯焦发黑，严重时枯焦面不断扩大，使叶片大部分枯焦。防治方法：先将枯焦部分的叶片剪除，注意浇水时喷洒植株，以提高湿度。盆体太小者应及时换盆，以使根系舒展生长。
（二）兰花栽培中常发生一些病虫害及防治
花容易发生的病害为真菌、细菌、病毒侵害。主要为炭疽病、软腐病、白绢病、病毒病等。为了预防病害，应在7-30天为一个周期，（具体时间按自己的环境而定）定期杀菌。常用药剂有甲基托布津、多细菌灵、百细菌清、可杀得2000等交替混合使用。以免使兰产生抗药性。兰花嫩芽的叶心甘甜，介壳虫、蓟马、蚜虫、红蜘蛛、蜗牛、蛞蝓、蚂蚁等害虫喜好吮吸新芽的汁液。咬伤的叶心平时很难看到有异。突然整棵枯萎便是虫害。虫咬食兰，受伤的兰特别容易受感染，故虫害和菌害相连。各种虫害繁殖甚快，如不及时发现杀虫将会传染满园。发现后可用4O％的氧化乐果 lOOO倍液，或用5O％的敌百虫250倍液喷射2—3次即可杀死。花康1号也是不错的选择。
养植兰花平时要多观察，一旦发现问题应及时解决。病虫菌害等要以预防为主。定期用药。等到发现病情再医治未时已晚
五、结束语
“三分栽，七分养”，这是古人的养兰经验。养护好坏关系到兰花是否繁茂和能否开花。兰花在我国栽培历史悠久，有几千年的历史。我国各地都有培植，尤以西南和台湾为盛。有“天下第一香”、“香美人”的盛誉。兰花开花素洁，柔和雅致，芳香宜人，是世间独有的人格化花卉。本篇论文仅仅是本人通过课程学习、老师教授的部分内容加之参考相关文献所作，水平有限不足之处还望老师批
评指正！
参考文献
[1].文磊, 兰花栽培基础.花卉, 2009: p.44-44.[2].中国兰花.中国西部科技, 2006: p.30-31.[3].中国名贵的兰花.经济技术协作信息, 2010: p.F0004-F0004.[4].吴平浪, 环境条件对国兰栽培的影响.花木盆景：花卉园艺, 2003: p.14-15.[5].李树欣, 兰花水肥管理技术.河北农业科技, 2008: p.45-45.
第3篇：花卉设施栽培
第八章 花卉设施栽培
本章重点与难点：
重点：花卉设施栽培的意义月季和郁金香的设施栽培技术 难点：花卉设施栽培的环境控制
一、花卉设施栽培的特点与现状
（一）世界花卉业发展现状
20世纪70年代以后，随着国际经济的发展，花卉业作为一种新型的产业得到了迅速的发展。70年代世界花卉消费额仅100亿美元，80年代后进入平均每年递增25%的飞速发展时期，90年代初世界花卉消费额即达1000亿美元，2000年达到2000亿美元左右。各国每年人均消费鲜花数量为：荷兰150枝，法国80枝、英国50枝、美国30枝、而中国1998年鲜花产量20.3亿枝，人均消费1.7枝。
荷兰花卉：荷兰是世界上最大的花卉生产国。1996年仅花卉拍卖市场总成交额就高达31亿美元，每年出口鲜花和和盆栽植物的总价值为25亿美元。荷兰的农业劳动力为29万人，占社会劳动力的4.9%，从事温室园艺作物生产的企业1.6万个，平均每年出口鲜花35亿株，盆栽植物3.7亿盆。
花卉的特点：与其他园艺作物不同的是，花卉是以观赏为主，它主要是为了满足人们崇尚自然、追求美的精神需求，因此生产高品质的花卉产品是花卉商品生产的最终目的。为保证花卉产品的质量，做到四季供应，提高市场竞争能力，温室栽培的面积越来越大。以荷兰为例：2000年花卉栽培面积为7328hm2，其中温室面积5378 hm2，占总面积的73.4%，除繁殖种球等在露地生产外，切花和盆栽观赏植物几乎全部在温室生产。
（二）我国花卉设施栽培现状
1978～1998年间，花卉种植面积从0.4万hm2发展到9.1万hm2，产值从1.5亿元增加到105.3亿元，出口创汇从零增加到7850.4万美元，其中1996年出口创汇值为12640.4万美元，1999年达到了25953.7万美元。花卉的栽培设施从原来的防雨棚、遮荫棚、普通塑料大棚、日光温室，发展到加温温室和全自动智能控制温室。
（三）我国花卉设施栽培的缺点
我国的花卉种植面积居世界第一，而贸易出口额还不到荷兰的1/100。要生产出高品质的花卉产品，提高中国花卉在世界花卉市场中的份额，就必须充分利用我国现有的设施栽培条件，并继续引进、消化和吸收国际上最先进的设施及设施栽培技术。在花卉设施栽培的过程中，我们还必须注意投入和产出的比例，在制定花卉设施栽培的发展计划时，应注意全球的生产发展趋势。
二、花卉设施栽培的目的如何满足花卉不同品种在不同生长阶段对环境条件的要求，生产高品质的花卉产品是花卉设施栽培需要解决的问题，其在花卉生产中的作用主要表现在以下几个方面：
1、提高繁殖速度。在塑料大棚或温室内进行三色堇、矮牵牛等草花的播种育苗，可以提高种子发芽率和成苗率，使花期提前。在设施栽培的条件下，菊花、香石竹可以周年扦插，其繁殖速度是露地扦插的10～15倍，扦插的成活率提高40%～50%。组培苗的炼苗和驯化也多在设施栽培条件下进行，可以根据不同种、品种以及瓶苗的长势进行环境条件的人工控制，有利于提高成苗率，培育壮苗。
2、进行花卉的花期调控。随着设施栽培技术的发展和花卉生理学研究的深入，满足植株生长发育不同阶段对温度、湿度和光照等环境条件的需求，已经实现了大部分花卉的周年供应。如唐菖蒲、郁金香、百合、风信子等球根花卉种球的低温贮藏和打破休眠技术，牡丹的低温春化处理，菊花的光照结合温度处理已经解决了这些花卉的周年供应。
3、提高花卉的品质。如在长江流域普通塑料大棚内，可以进行蝴蝶兰的生产，但开花迟、花径小、叶色暗、叶片无光泽，在高水平的设施栽培条件下，进行温度、湿度和光照的人工控制，是解决长江流域高品质蝴蝶兰生产的关键。我国广东省地处热带亚热带地区，是我国重要的花卉生产基地之一，但由于缺乏先进的设施，产品的数量和质量得不到保证，在国际市场上缺乏竞争力，如广东产的月季在香港批发价只有荷兰的1/2。
4、提高经济效益。提高花卉对不良环境条件的抵抗能力，提高经济效益。不良环境条件主要有夏季高温、暴雨、台风，冬季霜冻、寒流等，往往给花卉生产带来严重的经济损失。如广东地区1999年的严重霜冻，使陈村花卉世界种植在室外的白兰、米兰、观叶植物等的损失超过60%，而有些公司的钢架结构温室由于有加温设备，各种花卉基本没有损失。
5、打破花卉生产和流通的地域限制。花卉和其他园艺作物的不同在于观赏上人们追求“新、奇、特”。各种花卉栽培设施在花卉生产、销售各个环节中的运用，使原产南方的花卉如蝴蝶兰、杜鹃花、山茶顺利进入北方市场，也使原产于北方的牡丹花开南国。
6、提高劳动生产率。进行大规模集约化生产，提高劳动生产率。设施栽培的发展，尤其是现代温室环境工程的发展，使花卉生产的专业化、集约化程度大大提高。目前在荷兰等发达国家从花卉的种苗生产到最后的产品分级、包装均可实现机器操作和自动化控制，提高了单位面积的产量和产值，人均劳动生产率大大提高。
三、设施栽培花卉的主要种类
（一）切花花卉
切花花卉指用于生产鲜切花的花卉，它是国际花卉生产中最重要的组成部分。可分为：切花类：如菊花、非洲菊、香石竹、月季、唐菖蒲、百合、小苍兰、安祖花、鹤望兰等；
切叶类：如文竹、肾蕨、天门冬、散尾葵等； 切枝类：如松枝、银牙柳等。
（二）盆栽花卉
盆栽花卉是国际花卉生产的第二个重要组成部分，多为半耐寒和不耐寒性花卉。
半耐寒性花卉一般在北方冬季需要在温室中越冬，具有一定的耐寒性，如金盏菊、紫罗兰、桂竹香等。不耐寒性花卉多原产热带及亚热带，在生长期间要求高温，不能忍耐0℃以下的低温，这类花卉也叫做温室花卉，如一品红、蝴蝶兰、小苍兰、花烛、球根秋海棠、仙客来、大岩桐、马蹄莲等。
（三）室内花卉
泛指可用于室内装饰的盆栽花卉。一般室内光照和通风条件较差，应选用对两者要求不高的盆花进行布置，常用的有：散尾葵、南洋杉、一品红、杜鹃花、柑橘类、瓜叶菊、报春花类等。
（四）花坛花卉
花坛花卉多数为一二年生草本花卉，作为园林花坛花卉，如三色堇、旱金莲、矮牵牛、五色苋、银边翠、万寿菊、金盏菊、雏菊、凤仙花、鸡冠花、羽衣甘蓝等。许多多年生宿根和球根花卉业进行一年生栽培用于布置花坛，如四季秋海棠、地被菊、芍药、一品红、美人蕉、大丽花、郁金香、风信子、喇叭水仙等。花坛花卉一般抗性和适应性强，进行设施栽培，可以人为控制花期。
四、月季设施栽培
月季（Rosa chinensisJacq.）为蔷薇科蔷薇属花卉，是切花中的主要品种。
1、作为切花用的月季品种具有以下基本特征：①花型优美，高心卷边或高心翘角，特别是花朵开放1/3-1/2时，优美大方，含而不露，开放过程较慢。②花瓣质地硬，花朵耐水插，外层花瓣整齐，不易出现碎瓣。花枝、花梗硬挺、直顺，支撑力强，且花枝有足够的长度，株型直立。③花色鲜艳、明快、纯正，而且最好带有绒光，在室内灯光下，不发灰，不发暗。④叶片大小适中，叶面平整，要有光泽。⑤做冬季促成栽培的品种，要有在较低温度下开花的能力，温室栽培有较强抗白粉病的能力，夏季切花要有适应炎热气候的能力。⑥要有较高的产花量，具有旺盛的生长能力，发芽力强，耐修剪，产花率高。一般大花型（HT系）每平方米年产量80～100枝，中花型（FL系）每平方米年产量150枝。
2、生产类型：根据设施情况，我国切花月季生产有以下三种主要类型：①周年型适合冬季有加温设备和夏季有降温设备的温室，可以周年产花，但耗能较大，成本较高。②冬季切花型适合冬季有加温设备的温室和南方广东一带的露地塑料大棚生产。此类生产以冬季为主，花期从9月到翌年6月，是目前切花生产的主要类型。③夏季切花型适合长江流域及其以北地区的露地及大棚切花生产。产花期4～11月，生产设施简单，成本低，也是目前常见的栽培类型。
3、主要品种：花大、有长花茎的各色品种都适于做切花。其中最受欢迎的是红色系的品种，以后逐渐发展的粉红、橙色、黄色、白色及杂色等，常见的各色品种中适于做切花的有：①红色系Carl Red、Samantha、Kardibal、Americana等。②粉红色系Eiffel Tower、First Love、Somia、Bridal Pink等。③黄色系Golden Scepter、Peace、Silva、AlsmeerGold等。④白色系White Knight、White Swan、Core Blanche等。⑤其他色系橙色的Mahina、蓝月亮（Blue Moon）、杂色的President等。
4、生长习性及对环境要求：①喜阳光充足、相对湿度70%～75%、空气流通的环境。②最适宜的生育温度白天为20～27℃，夜间15～22℃，在5℃左右也能极缓慢地生长开花，能耐35℃以上的高温，5℃的低温即进入休眠或半休眠状态。休眠时植株叶子脱落，不开花。③喜排水良好、肥沃而湿润的疏松土壤，pH6～7为宜。④大气污染、烟尘、酸雨、有害气体都会妨碍切花月季的生长发育。
5、繁殖：切花月季繁殖的方法主要有扦插、嫁接与组织培养三种。目前我国保护地切花月季栽培多以前两种为主。
（1）喷雾扦插法：
①设施用砖砌成宽100～120cm、长4m或8m、深30cm的畦状插床。床间设供水系统，每隔150～200cm装1个喷头。用继电器、电磁阀、电子叶组成自动控制系统。②基质先在床底铺垫12～15cm的煤渣做渗水层，上面再铺15～20cm的河沙等基质。③时间以7～8月盛夏最好。④插穗生长季节植株尚未木质化的嫩茎。剪去部分枝叶，留上面两片叶，也可再剪去复叶的顶叶以减少水分蒸发，插穗一般长5～8cm，然后密集插于扦插床。进行壮苗培养。
（2）冬季扦插：
时间在10月下旬至11月上旬均可，可结合露地月季冬剪进行。①插条剪截与处理将半木质化和成熟的枝条剪成3～4节一段，上端平剪，下端斜剪，去掉叶片。然后用生根粉200mg/L溶液浸泡插条下端30分钟～1小时。②保护地和加温设施可在苗床上铺设电热线（间距10cm），电热线上铺10cm黑土与河沙的混合基质。扦插后搭双层塑料薄膜拱棚。③基质消毒营养土配制好后用1%高锰酸钾拌匀消毒。④扦插和发芽前管理扦插深度为插条长度的一半，株行距3cm×3cm，然后盖单层膜。发芽前管理的关键是增加地温，控制气温，促进生根。白天中午温度高时通风降温，晚上低温时接通电热线加温。使地温在20～25℃，气温保持在7～10℃，根据土壤湿度，见干就需浇水。⑤发芽后的管理经20～30d后，扦插条生根发芽，此时关键是稳定地温，防止嫩枝芽受冻。晚间盖双层膜保温，白天盖单层膜，地温维持在20℃左右，气温10℃以上。每10d左右浇一次水，每浇两次水施一次液体肥料，2月底移栽，也可在温室内进行嫩枝扦插育苗。
（3）温室栽培：
定植前的土壤准备由于月季栽植后，要生产4～6年或更长的时间，因此栽前应深翻土壤最少30cm，并施入充足的有机肥以改良土壤，调节土壤pH达6～6.5。每100m2施入的基肥量为：堆肥或猪粪500kg，牛粪300kg，鱼渣20kg，羊粪300kg，油渣10kg，骨粉35kg，过磷酸钙20kg，草木灰25kg。整好的土壤应用蒸汽或化学药品消毒，以杀死病菌、虫卵、杂草种子等。
栽植：①定植时间栽植的时间从冬季到初夏均可，但为了节约能源，多在春季种植，以迎接夏季逐渐升高的温度。因采收切花，4年以后需要更换新株，以便维持较高产量，温室若轮番依次换栽，每年应有25%需去旧换新。注意更换品种应相同或对管理要求相似。有些品种可生产切花6～8年，可有计划的安排新花更替。②定植方式为了操作（如修剪、采花）方便，一般采用两行式。即每畦两行，行距30cm或35cm，株距依品种差异采用20cm、25cm和30cm，直立型品种（如玛丽娜）密度（含通道）10株/m2，扩张型品种密度6～8株/m2。
定植后的管理：新栽植株要修剪，留15cm高，尤其是折断的、伤残的枝与根应剪掉；栽植芽接口离地面约5cm，上面应覆盖8cm腐叶、木屑之类有机物；刚栽下一段时间，一天要喷雾几次，保持地上枝叶湿润，如已入初夏，要不断地用低压喷雾，以助发芽；新植的苗室内温度不可太高，以保持5℃为宜，有利于根系生长，过半个月后可升温至10～15℃,一个月后升至20℃以上，若与原来月季同在一个温室，则按原来月季要求进行温度管理。
修剪与摘心：
（1）修剪：①修剪逐渐更替法：即第一次采收后，全株留60cm左右，一部分使它再开一次花，一部分短截，等短截的新枝开花后，原来开花的一部分再短截，这样轮流开花，植株不致升高太快，采花的工作也可全年进行。②一次性短截法：冬季切花型的温室月季，夏季气温过高，往往让植株休眠，一次性短截法即6～7月采收一批切花后，主枝全部短截成一样高的灌木状。如是第一年新栽植株，留45cm，其他留60cm，以后进入炎热夏季，停产一段，到
9、10月再生产新的产品。第二种修剪往往使植株生理失去平衡，造成根系萎缩、主枝枯死等现象，在温室管理中可采用折枝法来避免这种不良后果，此法已在国外温室生产中普遍应用。具体操作即把需要剪除的主枝向一个方向扭折，让上部枝条下垂。
（2）摘心：月季的摘心主要起以下作用：促进侧枝生长：在栽培初期可为全株的树形打好基础，产花期可形成适量的花枝。改变开花时间：开花后为了调剂市场上淡季或旺季的需要，可进行不同的摘心。轻度摘心（花茎5～7mm时将顶端掐去）受影响的只是它附近的侧芽，形成的仅是一个枝条，对花期影响不大。重摘心（花茎直径达10～13mm时，摘掉枝顶到第二复叶处）能生出两个侧枝，对花期的促进比前者早3～7d。
温度的管理和控制：
温度直接影响切花的产量和品质。如修剪后出芽的多少、花芽的分化、封顶条的多少、产花的天数、花枝的长度以及花瓣数、花型和花色等。
温度控制的要求：①夜温：一般品种要求夜温15.5～16.5℃,但“Samantha”等品种要求18～20℃,而“Somia”、“玛丽娜”、“彭彩”等低温品种只要求14～15℃.夜温过低是影响产量、延迟花期的一个重要原因，有些栽培者为了节省能源，把夜温调至13℃,结果产量减少，采花期延迟了1～3周，大大影响了经济效益。②昼温：一般阴天要求昼温比夜间高5.5℃,晴天要高8.3℃,如温室内人工增加二氧化碳的浓度，温度应适当提高到27.5～29.5℃,才不致损伤花朵。如加钠灯照射的温室，温度应至少在18.5℃以上，以充分利用光照。在夏季高温季节，温度控制在26～27℃最好。③地温：国外研究认为地温在13℃、气温在17.8℃时生长良好。近年来进一步研究证明，在昼温20℃、夜温16℃条件下，生长良好。当地温提高到25℃时可增产20%，但若只提高地温，而降低气温，则会生长不良。总之，为了满足月季对温度的要求，应重视设施在冬季的保温和加温，夏季进行必要的降温。
光照的调节：月季是喜光植物，在充足的阳光下，才能得到良好的切花。在温室栽培中，强光伴随着高温，就必须进行遮阳。有些地方3月初就开始遮阳，但遮光度要低，避免植株短时间内在光强度上受到骤然变化，随着天气变暖可增强遮阳，若室内光强低于54klx，要清除覆盖物上的灰尘，9、10月（根据各地气候情况而定）应去除遮阳。冬季随日照时间短，而且又有防寒保护，使室内光照减少，但一般月季可照常开花。如果用灯光增加光照，可提高月季的产量。
6、切花的采收和处理
一般当花朵心瓣伸长，有1～2枚外瓣反转时（2度）采收，但冬天可适当晚些，在有2～3枚外瓣反转时采收。从品种上看，一般红色品种2度时采收，黄色品种略迟些，白色品种应略晚些。采花应在心瓣伸长3～4枚（3度），甚至5～6枚（4度）时采收，若装箱运输，则应在萼片反转、花瓣开始明显生长、但外瓣尚未翻转（1度）时采收。采收时注意原花枝剪后应保留2～4片叶，剪时在所留芽的上方1cm处倾斜剪除，为下次花枝生长准备条件。采后的切花应立即送到分级室中在5～6℃下冷藏、分级。不能立即出售的，应放在湿度为98%的冷藏库里，保持0.5～1.5℃的低温，可保存数日。
五、郁金香设施栽培
郁金香（TulipagesnerianaL.）别名洋荷花、草麋香、郁香、金香，百合科，郁金香属。多年生草本，鳞茎扁圆锥形，具棕褐色皮膜。花单生茎顶，大型直立，有杯形、碗形、百合花形、重瓣等，花色丰富，有白、粉、红、紫、黄、橙、黑色、洒金、浅蓝等，有单色也有复色。自然花期3～5月。郁金香栽培历史悠久，品种繁多，约达8000余个。由于品种非常多，至今国际上尚未制定出统一的分类系统。
郁金香原产地中海沿岸及中亚细亚、伊朗、土耳其、前苏联南部以及我国的西藏、新疆等地。喜冬季温暖湿润、夏季凉爽稍干燥、向阳或半阴的环境，耐寒性强，冬季可耐－35℃的低温，冬季最低温度为8℃时即可生长，故适应性较广。喜欢富含腐殖质、肥沃而排水良好的沙质壤土。
1、生长发育过程
郁金香的球根秋末开始萌发，早春开花，初夏开始进入休眠。种植后根系首先伸长，其生长适温为9～13℃,5℃以下伸长几乎停止。种植后出现第一次生长高峰，次年年初为第二次高峰，但全部伸长量的60%～70%则在当年内进行。开花前三周为茎叶生长旺盛时期，最适宜温度15～18℃,至开花期茎叶停止生长。
休眠期进行花芽分化，分化适温以20～23℃为宜。鳞茎寿命1年，即新老球每年演替一次，母球在当年开花并形成新球及子球，此后便干枯消失。通常一母球能生成1～3个新球及4～6个子球，新球个数因品种及栽培条件而不同，栽培条件优越时，子球数增多。
2、繁殖方法
郁金香通常采用分球根繁殖，华东地区常在9～10月栽植，华北地区宜9月下旬至10月下旬栽植，暖地可延至10月末至11月初栽完，过早常因入冬前抽叶而易受冻害，过迟常因秋冬根系生长不充分而降低了抗寒力。
郁金香属于需要一定时间的低温处理，并在其茎得到充分生长后才能开花的鳞茎植物。我国大部分地区冬季有充足的低温时间，秋天定植的郁金香在自然气候下可获得足够的低温，在春天生长到一定的高度后就自然开花。露地或盆栽郁金香只要种球质量有保证一般都能栽培成功。要使郁金香在春节之前开花，必须给予鳞茎一定的人工低温处理，处理时间需要几个不同的温度阶段。首先将挖出的鳞茎经过34℃的高温处理1周，再置于20℃的温度下贮藏，促使花芽分化发育完成，然后即可进入低温处理阶段并进行设施内促成栽培。
3、国内促成栽培方法
我国北方一般于10月开始，将干藏的郁金香种球上盆，浇透水后将盆埋放于冷床或阴凉低温处，其上覆盖土壤或各种碎谷糠及草苫，厚度15～20cm，使环境温度稳定在9℃或更低一些，但必须在冰点以上，同时防雨水浸入。经8～10周低温处理，根系充分生长，芽开始萌动。此时根据花期早晚，将花盆移进日光温室，温度保持在17～21℃,起初温度可低些，约经3周以上便可开花。
4、荷兰模式化促成栽培技术
荷兰是郁金香生产王国，其对郁金香研究和生产水平居世界领先地位，他们利用现代化的生产设施，能够保证郁金香鲜花周年上市。近年来，我国进口的荷兰郁金香种球数量不断增加，占领了我国大部分郁金香种球市场，我国进口的种球主要有三种类型，即春季开花的常规种球和促成栽培用的5℃和9℃种球。
5、5℃郁金香促成栽培技术
这种方法是干鳞茎在种植前用5℃或2℃的低温充分处理，处理的时间各品种不同，一般需10～12周。随后直接在温室里种植培养，室温开始控制在9℃左右，2周后升高到15～18℃,约8周左右可以开花。
6、9℃郁金香促成栽培技术
有两种情况，一种是未经冷处理的鳞茎直接种在花盆里，然后接受9℃冷处理；另一种是已经接受部分冷处理的鳞茎种植在花盆里，剩余的冷处理至少在6周以上。若种植后的一段时间内土温高于所需的温度那么需要延长冷处理的周数。
7、促成栽培的注意事项
郁金香品种间对温度的反应不同，生育期差异很大，生产上要分别对待。郁金香花的质量除与栽培技术有关外，主要与种球的质量和大小直接相关。一般商品种球有三种规格，其球茎的周长分别为10～11cm、11～12cm及12cm以上，鳞茎越大，植株生长发育越健壮，花的质量也就越好。栽培期间的空气相对湿度很重要，一般60%～80%为宜。土壤含水量不宜过大，以湿润为宜，相对湿度和土壤含水量过大易引起严重的病害。
花盆大小适宜，一般12cm左右的盆栽1棵，15～16cm盆栽3棵，18～20cm盆栽4～6棵。栽培基质疏松，栽植深度以鳞茎顶芽露出为宜，上面最好盖一层粗沙，以防发根时将鳞茎顶出。基肥一次施足后，促成栽培期间可不施肥。5℃处理种球种植时最好将鳞茎皮去掉，9℃处理不需去皮。郁金香花蕾着色后，需放置低温处（5～10℃），以延长花期。选择盆栽品种和茎秆较矮的切花品种。郁金香的病害主要有叶斑病、腐烂病、菌核病等，一旦发现有上述病害，应及时拔除病株烧掉。虫害主要是根虱，可用波美2°的石硫合剂洗涤鳞茎或用二硫化碳熏两昼夜杀除。
思考题
1、哪些花卉适合设施栽培？
2、通过哪些环境调控措施可以调节花卉的开花时间？
第4篇：花卉栽培学教案
花 卉 栽 培 学 教 案
绪论
教学目标：
1、主要让学生通过本章的学习掌握花卉的广、狭义定义及花卉生产技术的概念。
2、理解花卉的分类方法和花卉生产特点。
3、了解我国花卉生产的现状和发展前景。
4、如何学好苯课程 教学重点：
花卉的各种分类方法及花卉生产的特点。教学难点：
1、花卉定义的理解。
2、花卉分类。
教学方法：
采用常见的花卉的实物、照片及与理论相结合的方式。教学时间： 4课时
一 花卉定义及其范围
花卉,花是植物繁殖器官，卉是草的总称。
1、花卉的狭义定义：具有观赏价值的草本植物代表花卉：莉花、凤仙花、香石竹、三色堇、麦秆菊等。
2、花卉的广义定义：具有观赏价值的草本植物、草本或木本的地被植物、木本的及盆景等总称。代表花卉除草本植物外还有：梅花、桃花、山茶、白三叶等。
二、花卉的分类
（一）、按生产栽培方式分类
1、露地花卉 不需要保护地，能在露地完成全部生长过程的花卉。如：鸡冠花、羽衣甘啦等。
2、温室花卉
指必须使用温室栽培或越冬的花卉。如：蝴蝶兰。
温室花卉因地区气候的不同而异散尾葵在北方是温室花卉，在南方可以地栽。
（二）、按生物学特性分类
1、草本植物花卉
定义：没有主茎或虽有主茎但没有木质化或者只有基部木质化的植物。分类：
1）、一二年生花卉 如鸡冠花、雏菊等。2）、宿根花卉
如芍药、蜀葵、宿根鸢尾等。3）、球根花卉
又可分为：球茎类花卉（如唐菖蒲、仙客来）、鳞茎类花卉（百合）、块茎类花卉（马蒂莲、花叶芋）、根茎类花卉（美人蕉）、块根类花卉（大丽花）4）兰科花卉
可分为：中国兰花和西洋兰花 5）、仙人掌及多肉、多浆植物 如：仙人掌、昙花等 6）、水生花卉 如：睡莲、王连等
2、木本植物 1）、落叶木本花卉
又可分为：落叶乔木、落叶灌木、落叶藤本类。2）、常绿木本花卉
又可分为：常绿乔木、常绿灌木、常绿藤本类。3）、竹类植物花卉
3、草坪和地被植物 (三)、按观赏特性分类
1、观花类 如：牡丹、月季等
2、观叶类
如：鹅掌楸、枫叶、变叶木等。
3、观茎类
如：红瑞木、白桦树等。
4、观果类 如：石榴、金橘等
5、芳香类
如：桂花、夜来香等。
6、荫木类
如：小叶榕、木菠萝等。
7、林木类
如：桉树，马尾松等。
（四）、按商品用途分类
1、鲜切花生产
2、花坛类花卉
3、盆花生产
4、盆景生产
5、干花生产
6、苗木生产
7、草坪生产
8、球根生产
9、花卉种子和苗木生产
10、食用、药用和工业化生产
三、花卉生产的特点
1、种类繁多
2、产、供、销一体化
3、花卉的周年生长
4、集约化水平高、栽培方式多样
5、花卉生产的区域化、专业化
6、新技术、新设备、新品种的开发和应用速度加快
四、我国花卉生产的现状及前景
1、现状
2、前景
1）建立观赏植物商品生产基地。逐步做到生产区域化专业化，社会
化。荷泽、洛阳以生产牡丹为主；扬州以生产芍药、琼花为主；云南、贵州、辽宁、四川、无锡以生产杜鹃为主；云南、四川、浙江、福建以生产茶花为主；云南、贵州、四川、广东及海南以生产菊花为主；武汉、济南、杭州以生产荷花为主；武汉、成都、重庆无锡、南京以生产梅花为主；平潭、漳州、？明、？？以生产水仙为主；沿海城市及经济特区以发展切花为主；甘肃、辽宁以生产球根类花卉为主。
2）立足国内供应，力争出口创汇
3）展望未来，前景无限。中国花卉事业有可能在21世纪高速发展，成为全球重要的花卉生产国，消费国和花卉出口国。
五、如何学好本课程
1、理论学习与实训实践相结合。
2、及时完成复习思考题
3、多看与相关专业书本，多观察身边的花卉，多参加实践操作等。
第一章 花卉生产设施及环境调节
1、1花卉生产设施
教学目标：
1、温室、大棚、荫棚、温床与冷床的设计与搭建
2、土壤、温度、湿度、光照、养分和空气等各项因子的调控技术
3、花期调控的原理、途径、案例 教学重点：
1、环境因子的调控技术
2、花期的调控技术 教学难点: 花期的调控技术
教学方法：讲述、讨论，案例分析等 教学时间：8课时 教学内容（过程）：
一、温室
温室是指用有透光能力的材料覆盖屋面而成的保护性植物栽培设施。无采暖设备而仅依靠日光越冬的温室称为日光温室（现在部分日光温室附加有应急或备用加温设施）。在中国，人们习惯上把全部用塑料薄膜覆盖、无采暖设备的温室称为塑料大棚。
(一)、温室的发展方向：
在现代化的花卉生产中，温室可以对温度等环境因素进行有效控制，在生产中具有重要作用。广泛应用于原产热带、亚热带花木的栽培，切花生产以及促成栽培，是花卉栽培中最重要的，同时也是应用最广泛的栽培设备，比其它栽培设备（如风障、冷床、温床等）对环境因子的调节和控制能力更强、更全面。温室栽培在国内外发展很快，并且向大型化、现代化及花卉生产工厂化发展。
（二）、温室的种类 按照应用目的分类: 1.观赏温室
这类温室专供陈列、展览、普及科学知识之用。一般设置于公园和植物园内，要求外形美观、高大，便于游人游览、观赏、学习等。如北京中山公园的唐花坞、北京植物园新建的大温室等。在一些国家，公园中设有更大型的温室，内有花坛、草坪、水池、假山、瀑布以及其它园林装饰等，供冬季游人游览，特称“冬园”。如美国宾夕法尼亚州的郎乌德花园的大温室即属此类。
2.生产栽培温室
以花卉生产栽培为目的，建筑形式以满足植物生长发育的需要和经济实用为原则，不追求外形的美观与否。一般外形简单、低矮，热能消耗较少，室内生产面积利用充分，有利于降低生产成本。依据应用目的不同又可分为切花温室、盆栽温室、繁殖温室等。此外，为培育新的花卉品种，还有专门的杂交育种温室，这种温室要求设置双重门并加纱门；通风换气的进风口和天窗、侧窗均需加设纱窗，以防昆虫飞入，影响杂交试验。依据温室温度分类: 1.高温温室 室温15～30℃，主要栽培原产热带平原地区的花卉，这类花卉在我国广东南部、云南南部、台湾及海南等地可以露地栽培。如花烛、卡特兰、变叶木、王莲等。冬季生长的最低温度为15℃。这类温室也用于花卉的促成栽培。
2.中温温室 室温10～18℃，主要栽培原产亚热带的花卉和对温度要求不高的热带花卉。这类花卉在华南地区可露地越冬，如仙客来、香石竹等。3.低温温室 室温5～15℃，用以栽培原产暖温带的花卉及对温度要求不高的亚热带花卉。如报春花、小苍兰、山茶花等。也可作耐寒草花的生产栽培。北京常用于桂花、夹竹桃、茶花、杜鹃、柑橘、栀子等花木的越冬。
依据栽培花卉种类分类:
花卉的种类不同，对温室环境条件的要求也不同。常依据一些专类花卉的特殊要求，分别设置专类温室，如兰科植物温室、棕榈科植物温室、蕨类植物温室、仙人掌科及多浆植物温室等
依据温室结构形式分类: 温室的形式取决于温室的用途。观赏温室要求外形美观，形式多样。而生产温室只要求满足生产需要，形式较为简单，可分为单栋温室和连栋温室。现代化温室 : 1.双层充气薄膜温室 在北美普遍使用，是以镀锌钢材作框架，上覆双层充气薄膜，四壁用双层充气薄膜或双层透明硬塑料。优点是投资费用仅及玻璃温室的60％。室外如加覆一层保温毯，可以大量节省保暖用燃料，比没有保温毯的玻璃温室可节约燃料40～45％。缺点是在北方冬季光照不足，室内湿度较大，早春有时室温上升太高，影响植物品质。前者可用补充光照，后者可以加强通风来解决。
2.双层硬塑料板温室 双层硬塑料之间的空隙从0.6cm至1.0cm不等，每隔1～2cm或更多有一道纵向隔壁。硬塑料聚丙烯酸酯类塑料（acrylics)透光率损失仅为5％。施工容易，隙缝少，但不阻燃。70年代在北美兴建了大量这类温室，以西部南部为多。
3.夹层充气玻璃温室 是夹层中充CO2气体的双层密封玻璃。优点是节能，比单层玻璃节能约40％，透光好，持久，不燃。缺点是自重太重，框架结构要加强。
以上各种温室都是大面积的连栋温室，同样大范围的连栋温室比非连栋要节能30～40％。
4.人工气候室 即室内的全部环境条件皆由人工控制。一般用于进行科学研究使用。它除具有一般现代温室的透光、保温、采暖、通风、降温、二氧化碳补充、灌溉等环境性能及设备条件外，还可进行人工补光、加湿、除湿，模拟风霜、冰冻等，还可根据试验研究的需要，对上述各种环境因子进行单因子或多因子的各种程度的调节控制，一般造价和维持费较高，极少使用。在国外，已有用大型人工气候室进行花卉生产的报道。
五、温室设计的基本要求
（一）要符合使用地区的气候条件
不同地区气候条件各异，温室性能只有符合使用地区的气候条件，才能充分发挥其作用。如在我国南方夏季潮湿闷热，若温室设计成无侧窗，用冷湿帘加风机降温，则白天温室温度会很高，难以保持适于温室植物生长的温度，不能进行周年生产。再如昆明地区，四季如春，只需简单的冷室设备即可进行一般的温室花卉生产，若设计成具有完善加温设备的温室，则完全不适用。
（二）温室设计的基本依据是栽培花卉的 生态要求
温室设计是否科学和实用，主要是看它能否最大限度地满足花卉的生态要求。也就是说，温室内的主要环境因子，如温度、湿度、光照、水分等都要符合花卉的生态习性。不同的花卉，生态习性不同，同一花卉在不同生长发育阶段，也有不同的要求。因此温室设计者要对各类花卉的生长发育规律和不同生长发育阶段对环境的要求有明确的了解，充分应用建筑工程学等学科的原理和技术，才能获得理想的设计效果。
（三）温室必须设置于日照充足处
不可有其它建筑或树木遮荫，以免温室内光照不足。在温室或温室群的北面或西北面，最好有山体、高大建筑或防风林等，形成温暖的小气候环境。要求土壤排水良好，地下水位较低，因温室加温设施常设于地下，且北方温室多采用半地下式，如地下水位较高则难以设置。此外，还应注意水源便利，水质优良和交通方便。
（四）温室区的规划设计必须合理
在进行大规模温室花卉生产时温室区内温室群的排列、荫棚、温床、工作室、锅炉房等附属设备的设置要有全面合理的规划布局。温室的排列，首先要考虑不可相互遮荫，在此前提下，温室间距越近越有利，不仅可节省建筑投资，节省用地面积，而且便于温室管理。温室的合理间距取决于温室设置地的纬度和温室的高度。
（五）、玻璃屋面倾斜度的确定。
太阳辐射能是温室热量的基本来源之—。温室屋面角度的确定是能否充分利用太阳辐射能和衡量温室性能优劣的重要标志。温室利用太阳辐射能，主要是通过向南倾斜的玻璃(或塑料)屋面取得的。可见，温室获取太阳辐射能的多少，取决于太阳的高度角和温室南向玻璃屋面的倾斜角度。太阳高度角一年中是不断变化的，而温室的利用，多以冬季为主。通常以冬至中午的太阳高度角作为计算向南玻璃屋面角度的依据。如果这一天温室获得的能量，能基本满足栽培植物的生态要求，则其它时间温度条件会更好，有利于栽培植物的生长发育。
二、塑料大棚
1、建造场地的选择
2、大棚的面积概算
3、大棚的方向设置
4、棚间距离的确定
三、荫棚 温室花卉大部分种类属于半阴性植物，夏季既不耐温室内的高温，又不耐强烈的日光照射，一般在夏季均置于荫棚下养护。夏季的软材扦插和播种育苗也需在荫棚下进行。一部分露地栽培的切花品种，如设置荫棚保护，可获得比露地栽培更好的效果
荫棚的种类和形式很多，可大致分永久性和临时性两类。永久性荫棚一般与温室结合，用于温室花卉的夏季养护；临时性荫棚多用于露地繁殖床和切花栽培时使用。在江南地区，栽培兰花、杜鹃等耐荫植物时，也常设永久性荫棚。另外，荫棚还可分为生产荫棚和展览荫棚。
温室花卉用的永久性荫棚，多为东西向延长，设于温室近旁，通风良好又不积水处。一般高2.5～3m，用铁管或水泥柱构成主架，棚架覆盖遮荫网，遮光率视栽培花卉的种类而定。为避免上午和下午的阳光从东面和西面照射到荫棚内，在荫棚的东西两端，常设倾斜的荫帘，荫帘下缘距地面50cm以上，以利通风。荫棚宽度一般为6～7m，不宜过窄，以免影响遮荫效果。
临时性荫棚一般较低矮，高度为50～100cm，上覆遮荫网。扦插用的荫棚，在插穗未生根前，可覆盖2～3层，当开始生根时，可逐渐减至一层，最后全部除去，以增加光照，有利于植物生长。
五、花盆及其它栽培容器
花盆是栽种花卉的重要容器，也是连同花卉供人们观赏的重要装饰品，所以园艺工作者对容器和材料的选择、应用都十分重视。栽培观赏植物的容器种类甚多，通常依其质地、大小、专用目的不同，分成以下几类：
（一）、依质地分类 1.瓦盆
又称素烧盆，是使用最广泛的栽培容器。利用粘土在800～900℃高温下烧制而成，有红盆和灰盆两种。这类瓦盆，虽质地粗糙，且具多孔性，但有良好的通气、排水性能，适合花卉的生长，又因价格低廉，应用广泛。
素烧盆通常为圆形，其大小规格不一。不同的植物种类对盆深的要求不同，一般最常用的是直径与盆高相等的标准盆；但大家所熟知的杜鹃花和球根花卉适合用比较浅的盆，这种盆的高度是上部内径的3/4；蔷薇和牡丹用盆较深；播种或移苗多用深8～10cm的浅盆，最小的盆口直径为6cm，最大不超过50cm。
使用新瓦盆应注意以下两点：
第一，冬季，瓦盆不宜露天贮藏，因为它们具有多孔性而易吸收外界水分，致使在低温下结冰、融化交替进行，造成瓦盆破碎。
第二，新的瓦盆在使用前，必须先经水浸泡，否则，每一个新的栽植盆，都可能从栽培基质中吸收很多的水分，而导致植物缺水。
2.陶瓷盆
又称陶瓷盆，其形状有圆形、方形、菱形等。外形美观，常刻有彩色图案，适于室内装饰。这种盆水分、空气流通不畅，对植物栽培不太适宜。这种花盆，完全以美观为目的，作为一种室内装饰，适宜于配合花卉作套盆用。
3.塑料盆 用聚氯乙烯按一定模型制成。花卉生产上多使用硬塑料，这类盆可以根据需要进行设计，造型灵活多变，颜色多样，与花卉相配，可以衬托出清翠的叶色，鲜艳的花色，且盆内外光洁、轻巧，洗涤方便，不易破碎，适宜远途运输，可较长期、多次使用。塑料盆因制作材料结构较紧密，盆壁孔隙很少，壁面不容易吸收或蒸发水分，所以排水、通气性能比瓦盆差，因此必须注意细心浇水。如植物根系要求氧气较高，可在栽植前先填入通气性、排水性良好的多孔隙的栽培基质。在育苗阶段，常用使用方便的小型软塑料盆。
4.木盆或木桶
一般选用材质坚硬、不易腐烂、厚度为O.5～1.5cm的木板制作而成，其形状有圆形、方形。为了便于换盆时倒出盆内土团，应将木盆或木桶做成上大下小的形状。木盆外部可刷上有色油漆，既防腐又美观。盆底需设排水孔，以便排水。这类木盆或木桶，宜栽植大型的观叶植物如橡皮树、棕榈，放置于会场、厅堂，极为醒目。
5.紫砂盆
利用麻绳、尼龙绳、金属链等将花盆或容器悬挂起来，作为室内装饰，具有空中花园的特殊美感，可清楚地观察植物的生长，相当有趣。适合于作吊盆的容器有质地轻、不易破碎的彩色塑料花盆；颇有风情的竹筒；古色古香的器皿；或藤制的吊篮等，既美观，又安全，可以悬挂于室内任何角落。常春藤、鸭趾草、吊兰、天门冬、蕨类等蔓性植物适宜栽种于吊盆中供布置、观赏。
6.纸盆
供培养幼苗专用，特别用于不耐移植的种类，如香豌豆、矢车菊等先在温室内用纸盆育苗，然后露地栽植
7.盆景用盆
深浅不一，形式多样，常为瓷盆或陶盆。山水盆景用盆为特制的浅盆。
1、2花卉生产的环境调节
教学目标：
1、了解花卉的生长发育过程与规律。
2、掌握花卉生长发育对环境的需求（花卉按其对环境因子的需要如何分类）；明确环境对花卉生长发育过程（包括形态建成）的影响。
3、灵活的根据具体情况对环境因子进行调控。
教学重难点：花卉生长发育对各个环境因子的需求的规律 教学时间：2课时 教学方法：讨论、讲述。教学过程: 导入新课：同学们，我们在炎热的夏天进行扦插的苗木，除了浇水，还应该采取哪项必须的措施？ 讲授新课：
花卉的生长发育与其他植物一样，受环境因素的影响。在环境条件中，主要是温度、光照、水分、空气、土壤及养分条件。在这些环境条件中，不管哪种因素发生变化，都会影响花卉的生长和发育。因此，调节环境因素，使之适应于观赏植物的生长．是栽培中极为重要的工作。此外，诸环境条件之间的相互关系极为复杂。存在着相互联系、相互制约的关系，它们对花卉的生长发育是综合的影响，但在一定情况下，其中一个因素起主导作用。因此在分析花卉生长发育状况，或制订栽培措施时，必须综合地、辩证地考虑各个环境条件的影响，才能做到科学栽培、管理。
一、温度
植物的一切生命活动都必须在一定的温度条件下才能正常进行。温度的高低直接影响着植物的分布、生长发育以及体内的一切生理变化。3 个基点，即最低温度、最适温度和最高温度
（一）、花卉对温度的要求 1、不同观赏植物对温度的要求
花卉种类不同，原产地气候型不同．温度的三基点也不同。（1）、耐寒性花卉：
原产于温带及寒带，一般能耐－ 5—－ 10 ℃ 以下的低温，在华北和东北南部地区可露地安全越冬．如山丹、玫瑰、丁香、迎春等。多数宿根花卉，如蜀葵、玉簪、萱草等，当年冬季严寒到来时，地上部分全部干枯．竖年春季又萌发新芽而生长开花。（2）、半耐寒性花卉：
原产于温带或暖温带，一般能耐 5 ℃ 左右低温。如月季、梅花、石村花、石竹、金鱼草等。（3）、不耐寒性花卉：
原产于热带和亚热带地区，性喜高温．不能忍受 0 ℃ 以下的温度，其中一部分种类不能忍受 5 ℃ 左右的温度，如一品红、马蹄莲、万年青以及仙人掌类与多肉植物等。2、同种花卉在不同生育期对温度的要求 温度对花卉生长发育的每一过程和时期都有影响。播种期要求上壤温度高一些有利于种子的吸水、萌发和出土。幼苗出土后温度宜略低一些，以防徒长。当植株进入营养生长以后，需要较高的温度，以促进营养生长，并有刊于营养物质的积累。到了开花结实阶段，大多不需要高温，温度低一些有利于生殖生长。
（二）、温度对花卉生长发育的影响 1、温周期作用
温周期现象（thermoperiodicity）2、温度影响花芽的分化 春化作用和高温春化 3、温度影响花芽的发育 4、温度影响花色、花香 5、极端温度的伤害作用（高温、低温）
二、光照
光照是制造营养物质的来源。一般来说，光照充足，光合作用旺盛，形成的碳水化合物多，观赏植物体内干物质积累就多，生长发育就健壮。
（一）光照强度 1、花卉对光强的需求
根据花观赏植物对光照强度要求的不同，可分为 3 种：（1）、阳性植物：
只有在全光照条件下才能正常生长发育的。如多数
一、二年生花卉、宿根花卉、多肉多浆类及木本花卉。大部分观花、观果类均属于阳性花卉。（2）、阴性植物：
要求在适度的庇荫或散射光条件下才能正常的生长发育，不能忍受阳光的强烈直射。如杜鹃、山茶、龟背竹、万年青等。（3）、中性植物：
对光照强度的要求介于上述二者之间，如扶桑、凤仙、无门冬等。2、光照强度对花卉的影响（1）、影响光合作用；
（2）、引起植株形态解剖上的变化（3）、影响开花期（4）、影响花色
一般植物的最适需光量大约为全日照的 50 － 70 ％，多数植物在 50 ％以下的光照时生长不良。
（二）、光照长度（light period）
1、长日照花卉：如许多春夏季开花的观赏植物，如木槿、鸢尾、翠菊等。这类花卉日照越长，发育超快．开花超早。
2、短日照花卉：如菊花、一品红等，在长日照条件下只能进行营养生长，不能进行花芽分化，人秋后随着日照时数的减少开始进人花芽分化。
3、中日照花卉：对日照长短的反应不敏感，只要温度适应，一年四季均可开花，如月季、香石竹、扶桑、天竺葵等。
了解和掌握各类观赏植物的光周期特性，可以根招人们的需要，人为的控制开花期。
三、水分
水是植物体的重要组成部分，也是植物生命活动的必要条件，水是花卉迸行光合作用的重要原料；土壤中的营养物质，只有溶解于水时才能被吸收利用，体内各种生理机能活动也必须在水的参与下才能进行。因此，役有水花卉就不能生存。
（一）、花卉对水分的要求 1、不同种类观赏植物对水分要求：
（l）、水生植物，如荷花、千屈菜等。这类植物植株体内具有发达的通气组织，适于水中生长。
（2）、湿生植物：生长在潮湿环境条件下的花卉，如蕨类、海芋等。在栽培管理上应掌握宁湿勿干的原则 a（3）、中生植物：大部分露地花卉属于这一类型，如月季、菊花。牡丹、郁金香等。（4）、旱生花卉：如仙人掌类、景天等。2、同种观赏植物在不同生育时期对水分的要求 种子萌发期：需水较多 幼苗期：保持土壤湿润，无积水 旺盛生长期：充足供水 生殖生长期：需水较少
（二）、水分对花卉生长发育的影响 1、影响花芽的分化 2、影响花色
四、土壤（Siol）
土壤是观赏植物生长的重要基础条件，土壤的性质主要是由土壤矿物质、土壤有机质、土壤温度、水分及土壤微生物、土壤 PH 值所决定的。这些条件对植物的生长、开花及结实等起着重要的作用。
（一）、花卉对土壤的要求
1、不同种类的花卉对土壤的要求不同。 露地花卉
盆栽花卉（培养土）
2、同种花卉在不同生育期对土壤的要求不同。
（二）、土壤对花卉生长发育的影响 1、土壤质地（沙土、壤土、黏土）2、土壤肥力（养分、水分、空气、热量）3、土壤酸碱度（酸性、碱性、中性）4、土壤微生物（根瘤菌、菌根）5、土壤耕作
五、空气 空气中的各种气体对花卉的影响是不同的：一方面花卉在生长发育过程中需要充足的氧气供给其根系等的呼吸，需要充足的二氧化碳来进行光合作用；另一方面，由于工业的发展，空气中的许多有害气体也影响了花卉的正常的生长和发育。
（一）、氧气：
氧气是花卉呼吸作用必不可少的。通常大气中氧气的含量为 21 ％，足以供给花卉的呼吸作用。但是，如果土壤过于紧实或表土板结，会影响气体交换而致使土壤中氧气缺乏，老根也无法正常生长。因此，必须加强土壤耕作层的管理，采取增强土壤通透性的技术措施，如改良土壤，经常进行松土、换盆等。
（二）、二氧化碳
二氧化碳是花卉进行光合作用的必需原料之一。
在新鲜厩肥或堆肥过多的情况下，温室或温床中的二氧化碳含量往往会达到 1 ％～ 2 ％，使花卉枝叶和根系的呼吸作用不能正常进行。因此对温室、温床进行通风换气，提高室内温度，改善室内光照条件，经常进行松土、扦盆等均可提高花卉光合作用，减少二氧化碳过量所造成的危害。
（三）、二氧化硫
（四）、HF
（五）、氨
（六）、其它有害气体
1、3花期调控技术措施
教学目标：
1、了解花期调控的概念和意义。
2、掌握花期调控技术的依据
3、掌握花期调控的促成栽培和抑制栽培的技术措施
教学时间：2课时 教学方法：讨论、讲述。教学过程: 导入新课：同学们，我们学校想在元宵节用一品红进行摆花，是要采取什么样的措施来控制花期？ 讲授新课：、花期调控的意义
花期调控又称催延花期促成栽培又叫催延花期，是人为地利用各种栽培措施，使花卉在自然花期之外，按照人们的意志定时开放。即所谓 " 催百花于片刻，聚四季于一时。促成栽培和抑制栽培。意义：
根据市场需要按时提供产品。
缩短生产周期冬季，加速土地利用周转率。社会意义和经济意义。
二、确定开花调节技术的依据
（一）、根据生长发育特性采取效应措施
（二）、配合使用各种措施
（三）、了解各种环境因子的作用
（四）、了解设施设备性能
（五）、利用自然环境条件
（六）、确定开花调节计划
（七）、选择适宜品种
（八）、配合常规管理
三、花卉促成和抑制栽培的途径 重要途径有：
（一）、温度处理
温度对打破休眠、春化作用、花芽分化、花芽发育、花茎伸长均有决定性的作用。温度处理可提前打破休眠，形成花芽并加速花芽发育而提早开花。反之不给相应的温度条件，可使之延迟开花。
（二）、日照处理 人为地控制长日照和短日照花卉的日照时间，以提早或延迟其花芽分化或花芽发育，调节花期。
〔三）、药剂处理
主要用于打破球根花卉及花木类的休眠，提早萌芽生长，提前开花。
（四）、栽培措施处理
调节繁殖期或栽植期，采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施可有效地调节花期。
四、促成和抑制栽培的方法
（一）、处理材料的选择。 1、选择适宜的花卉种类和品种。
2、球根成熟程度：球根成熟程度高的，促成栽培反应好，开花质量高，否则反应差、质量不好，甚至不能生根发芽。
3、植株和球根大小：选择生长健壮、能够开花的植株或球根。
（二）、处理设备要完善：如控温设备；日照处理的遮光和加光设备等。〔三）、栽培条件和栽培技术
（四）、温度处理：一般以 20 度以上为高温，15 － 20 度为中温，10 以下为低温。1、休眠期温度处理：休眠期处理可以提前开花。2、生长期的温度处理：
（五）、光照处理
1、长日照性的花卉－－人工长日照处理：
方法：在长日照下开花，在日照短的季节，用电灯补充光照－－即人工长日照处理（100LX 的光照即可，一般夏天中午的日照强度是 10 万 LX）。2、短日照性的花卉－－人工短日照处理：
目的：使短日照植物即秋天开花的植物提前开花。该花卉在短日照下开花，在日照长的季节，进行遮光短日照处理，能促进开花，若长期给予长日照，就抑制开花。秋天开花的花卉多为短日照性植物。利用短日照进行促成栽培的花卉有： 常用于：菊花、一品红、玉海棠和三角花等。
（六）、药剂处理
常用的有赤霉素、乙醚、奈乙酸、2，4 － D、秋水仙素、吲哚丁酸、乙炔、脱落酸等。
（七）、栽培措施处理 1、调节繁殖期和栽植期 2、调节扦插期
3、通过修剪、摘心、施肥、控制水分等技术措施调节花期 作业：
1 如何按花卉对温度、水分、光照等环境因子的需求进行分类？各举代表花卉 2-3 种。2 温度、光照、水分、土壤等条件对花卉的生长发育有哪些影响？ 3 确定开花调节的依据有哪些？
4 如何综合应用开花调节的技术措施组织花卉生产？
第二章花卉育苗技术概述
2、1播种育苗技术 教学目标：
1、了解有性繁殖的概念、优缺点。
2、掌握种子的采收、贮藏、处理。
3、露地育苗和穴盘育苗的操作规程。
教学重难点：露地育苗和穴盘育苗的操作规程。教学时间：6课时
教学方法：讲述、讨论、演示 教学过程：
导入新课：同学们，水稻是采用有性繁殖还是无性繁殖的啊？ 讲授新课：
有性繁殖概念 有性繁殖的优点 有性繁缺点
从播种到收种子时间长及异花授粉的花卉容易产生变异，不易保持原品种的优良特性。
一、种子的采收和贮藏 （1）、留种母株选择 A、健壮
留种母株必须选择特别健壮、能体现品种特性而无病虫害的植株。B、隔离
为避免品种间机械的或生物的混杂，种植时在不同变种的植物之间要作必要的隔离，并经常进行严格的检查、鉴定，淘汰劣变植株。（2）、种子采收
花卉种子的来收，要根据果实的开裂方式、种子的着生部位以及种子的成熟度等进行。某些种子应在充分成熟后来收；对于荚果、角果等易于开裂的花卉种类，宜在开裂前于清晨空气湿度较大时采收；对种子陆续成熟的花卉种类，宜分批采收；对种子不易散落的花卉种类，可以在整个植株全部成熟后，全株拔起晾干脱粒。（3）、种子贮藏 A、种子贮藏的原则：使种子的新陈代谢处于最微弱的状态。
B、影响贮藏的因素：主要有湿度、温度、空气。一般贮藏种子温度应在l5度以下，适宜温度为0-5度，空气流通为宜。C、种子贮藏方法：
干燥密封贮藏，不控温湿的室内贮藏，干燥冷贮藏
二、种子处理
（1）、容易发芽的种子 万寿菊、羽叶茑萝、一些仙人掌类种子都很容易发芽，均可直接进行播种，也可用冷水、温水处理。冷水浸种（0－30℃）12－24小时，温水浸种（30－40℃）6－12小时，以缩短种子膨胀时间，加快出苗速度。
（2）、发芽困难的种子 一般的大粒种子发芽困难，如松籽、美人蕉、鹤望兰、荷花等，它们的种皮较厚且坚硬，吸水困难，对这些种子可在浸种前用刀刻伤种皮或磨破种皮。
大量处理种子时可用稀硫酸浸泡，用前一定要做好实验，要掌握好时间，种皮刚一变软，立即用清水将种皮的硫酸冲洗干净，防止硫酸烧伤种胚。（3）、发芽迟缓的种子
有些花卉种子如珊瑚豆、文竹、君子兰、金银花等，它们出苗非常缓慢，在播种前应进行催芽。
（4）、需打破休眠的种子
有些种子在休眠时即使给予适宜的水分、温度、氧气等条件，也不能正常发芽，它们必须在低温下度过春化阶段才能发芽开花结果，如桃、杏、荷花、月季、杜鹃、白玉兰等。低温层积处理：
把休眠的花卉种子分层埋入湿润的素沙里，然后放在 0－7℃环境下，层积时间因种类而异，一般在六个月左右。
如杜鹃、榆叶梅需30－40天，海棠需50－60天，桃、李、梅等需70－90天，腊梅、白玉兰需三个月以上，红松等则在六个月以上。
三、播种育苗方式
1、露地育苗
2、穴盘育苗：
将种子直接播种于容器内或露地永久性的地方，不经移栽直至开花。
四、露地育苗
1、播种期及播前准备 （1）、播种期
A、露地草花的播种期
一年生草花多在春季播种，一般北方在 4月上旬至5月上旬，中原一带则在3月上旬至4月上旬，华南多在2月下旬至3月上旬播种。B、露地木本花卉的播种期
这类花木种子大多是大粒种子，如杏、女贞、白蜡、梅花、桃花等。大多在 9月上旬至10月下旬进行秋播，可在田间通过春化阶段，第二年出苗整齐。不可播种过早，否则秋季气温高，种子当年发芽，容易受冻害。C、温室花卉的播种期
温室花卉大多是热带、亚热带地区常绿植物，如仙人掌类、常绿观叶类。种子萌发主要受温度影响。
在温室内，播种工作一年四季均可进行，可根据市场需要安排播种时间。（2）、播前准备 1)、土壤准备
优质的床土应当肥沃、疏松、细致，对细小种子的营养土要求较严，土壤的颗粒要小。配方a——50％园土（塘泥）、25％草木灰（或椰糠、泥炭）、25％腐熟鸡粪（或其它腐熟有机肥）。
配方b——40％园土（塘泥）、25％草木灰（或椰糠、泥炭）、10％细沙、25％腐熟鸡粪（或其它腐熟有机肥）。2)、土壤消毒
A、65％代森锰锌粉剂消毒：每立方米床土用药60克，混拌后要用薄膜覆盖2－3天，撤膜后，待药味散尽后方可使用，对病害有一定的防治效果。
B、氯化苦消毒：对土壤传播的全部病虫害都有防治效果，该药使用适温为 15－20℃，而且床土应稍湿润为佳。用药前先把床土堆成30厘米高的土方，每隔30厘米插入一个小孔，孔深10－15厘米，向每个小孔倒入5毫升氯化苦，然后封死孔口，再用薄膜封堆。C、溴甲烷消毒
2、播种方法和工序 1）播种方法 A露地直播
B移栽育苗（分为室内育苗和露地育苗）2）播种工序
播种、覆土、镇压、覆盖、灌溉
3、播种后的管理
水分 温度 通风透气
五、穴盘育苗
（一）、穴盘育苗的基本技术特征
1、一次成苗的容器育苗
2、容器时多穴的穴盘，主要采用泥炭、蛭石、珍珠岩等轻基质。
3、采用无土栽培的育苗技术
4、是高科技产物。
（二）穴盘育苗的优越性
1、穴盘育苗在填料、播种、催芽等过程中可采用机械来完成，操作简单、快捷，适于规模化生产。
2、种子分播均与、出牙率高，成苗率高，苗木生活力强，可大大节约种子。
3、增加育苗密度，便于集约化管理。
4、可减少病害传播和养分竞争等。
5、起苗方便。
6、苗木生长发育一致，苗木质量高。
7、基质轻，容器轻，便于存放和运输。
（三）穴盘苗生产的条件
1、设施、设备
1)温室。2）混料、填料设备。3）灌溉设备。4）播种机。5）发芽室。6）其他设备。
2、穴盘育苗基质与穴盘 1）基质
要求基质密度小，结构疏松，质轻，颗粒大，不含病原物，害虫卵和杂草种子，酸碱度适中。2）穴盘
聚乙烯吸塑穴盘，规格：540nn×280nn
3、穴盘育苗的生产技术 1）种子处理和丸粒化 2）基质选配 3）穴盘精量播种 4）催芽与育苗
5）种苗的移栽、运输和销售。
2、2营养繁殖育苗技术 教学目标：
1、了解扦插、嫁接、分生、压条繁殖的优缺点，原理、材料的选择，进行的时间等。
2、掌握扦插、嫁接、分生、压条繁殖的方法和后期管理等。
3、教学重难点：掌握扦插、嫁接、分生、压条繁殖的方法。 教学时间：12课时 教学方法：讲述、讨论、演示 教学过程：
导入新课：复习旧知，进入新课。讲授新课：
一、扦插繁殖
扦插是花卉繁殖的重要手段之一，由于一些科技手段在花卉生产中的应用，从
一、两年生草本，仙人掌类植物到松柏科的木本植物几乎都能扦插成活。 它的优点：
繁殖材料充足、产苗量大、成苗快、开花早，并能保持原品种的固有优良特性，能获得与母株遗传性状完全一致的种苗，既适合花场大规模生产，也适于家庭少量繁殖。缺点：
获得的扦插苗根系较差，不能形成主根，寿命较播种苗短，抗性不如嫁接苗。
1、插条的生根类型
1）、皮部生根型，即以皮部生根为主，从插条周身皮部的皮孔、节(芽)等处发出很多不定根。皮部生根数占总根量的70％以上，而愈伤组织生根较少，甚至没有，如红瑞木、金银花、柳树等。
2）、愈伤组织生根型，即以愈伤组织生根为主，从基部愈伤组织(或愈合组织)，或从愈伤组织相邻近的茎节上发出很多不定根。愈伤组织生根数占总根量的70％以上，皮部根较少，甚至没有，如银杏、雪松、黑松、金钱松、水杉、悬铃木等。
2、扦插的方法
扦插繁殖的方法因扦插的材料不同，又可分为枝插、叶插、叶芽插、芽插和根插，它们适合于各种园林植物在扦插中使用。1）、草本扦插
叶插：叶插利用叶脉处人为造成的伤口部分产生愈伤组织，然后萌发出的不定根或不定芽，从而形成一颗新的植株。
平置法：取秋海棠或大岩桐的一枚成熟叶片，把叶柄剪掉，先将叶片背面的各段主脉用刀片割伤，然后把它平铺在沙面上，再用小石块压在叶面上，使主脉和沙面密切贴合，同时保持湿度，经 1个月左右，根自切口处萌发而出，新叶亦由该处抽出而老叶则逐渐枯萎。为减少蒸发，可将叶片边缘剪掉。
直插法：将虎皮兰的叶片切成小段，每段 4－6厘米，然后浅浅地插入素沙土中，经一段时间，基部伤口即发生须根，并长出地下根状茎，由根状茎的顶芽长出一颗新的植株。叶柄插:如非洲紫罗兰、大岩桐可取带叶柄的叶片插于素沙中，并保持适当湿度，此法发根快，新株由叶柄处长出，用此法长出的幼苗比平置法健壮。
叶芽插:叶芽插是在腋芽成熟饱满而尚未萌动前，连同节部的一小段枝条一同剪取下来，然后浅浅地插入沙床内，并将腋芽的尖端露出沙面，当叶柄基部产生不定根后，腋芽开始萌动，然后长成新苗。
根插:一些具有肥大肉质须根或直根系的花木，如芍药可进行根插繁殖，依靠根上产生的不定芽萌发而长出新的植株。根插多结合春秋两季对母株进行移栽或分株时进行。宜选用 0.5 － 1.5 厘米粗的根，截成 10 厘米左右的根段，粗根可斜栽入土，细根应平置在苗床表面，上覆 1 厘米的细沙。2）、木本扦插 嫩枝扦插：
又叫绿枝扦插用半木质化带叶枝条进行扦插，于植物生长旺盛时期的夏秋季进行。宜采当年生发育充实的半木质化枝条，去除顶端过嫩部分，剪成10厘米左右，保留上部1－2枚叶片，可把叶片剪去1/2－2/3。然后用利刀在基部节下1.5－3毫米处削平，不要造成韧皮部剥离，随即插入湿润的基质中。硬枝扦插：
插条应剪取
一、二年生充分木质化枝条，剪去叶片和叶柄。硬枝扦插多在落叶后至来年萌芽前的休眠期进行，南方多在秋季、北方多在春季进行扦插。插条一般剪成10－20厘米长，插条上剪口离顶芽0.5－1厘米，以保护顶芽不致失水干枯，可将扦条的大部分插入基质中，上面只留1－2枚侧芽。扦插后，一般不需要遮荫，扦插时可对枝条进行特殊处理。3）、仙人掌类及多肉植物扦插
仙人掌类及多肉植物的扦插不同于草本、木本的扦插，有其特殊性。如技术掌握不好，极易腐烂。
仙人掌类及多肉植物扦插是利用其营养器官具有较强的再生能力，能产生不定芽或不定根的特性，切取茎节或茎节的一部分以及孳生的仔球和不定芽插入基质中，使之生根成为新的植株。
3、扦插生根的环境条件
温度：以气温达到 20－25℃时扦插较易生根，但原产热带地区的花座球属种类温度稍高为宜。
湿度：由于仙人掌类植物含有的水分较多，因而扦插时并不要求很大的湿度，尤其扦插基质不能 太湿，否则容易腐烂。
阳光：扦插后应适当遮荫，避免阳光直晒。
基质：以通透性好，能保湿的材料最适宜。可直接扦插在通透性良好的土壤中，其它常用的扦插材料有河沙、砻糠灰、泥炭、腐叶土、锯末、煤灰渣等，可单独使用，也可以混合使用。
4、扦插时期
在华南地区，一年四季均可扦插，但以春秋为最佳。夏季最好不要扦插，因为大部分种类在夏季处于休眠期，而且温度高、湿度大，容易腐烂。冬季扦插时要注意保温。北方可在春季进行扦插。
5、注意事项及扦插后的管理
切取接穗时应用不锈钢利刀，切面要平滑。在病株切取插穗时，刀具要用酒精消毒。提供插穗的母株应选择生长健壮的，生长柔弱者一般不适合作插穗。
插穗切取后不能立即扦插，必须晾干再插，较粗的接穗应多晾几天。扦插时不宜过深，以基部稍入基质为宜。
有些难生根的种类可在切口干缩后浸入浓度为 250ppm的萘乙酸溶液浸泡4小时再扦插，对促进生根有一定效果。插穗生根后及时移栽上盆，培养土保持稍有潮湿。上盆后几天内不要浇水 ,并应适当遮荫（见图3－2－4）。
茎插：以茎作为扦插材料的一种扦插方法。依季节与取材可分为：
硬枝扦插：休眠季选成熟枝条进行扦插的方法。有的在秋季取枝在早春扦插，有的在秋季扦插。
软枝扦插：是生长季取软材扦插的一种方法。
芽叶插：插穗只一芽一叶，通常带2厘米的枝条，如桂花、印度橡皮树等。扦插基质：
以不含养分或少含养分、透水、透气、保水的基质为好，以便生根。如蛭石河沙等。有些易生根和种类可直接插于土中，有些可以直接插于水中。
促进生根的方法：主要有化学处理方法，用激素如NAA、IAA及其它生根剂。现有一些专用生根剂可购。
管理：主要在光照、水分、温度
二、嫁接繁殖
嫁接繁殖是园林植物繁育技术的一种主要方法。是用繁殖体（茎、芽、球体）把两种不同植物结合在一起，使之愈合，形成一个独立的新个体，供嫁接用的繁殖体叫“接穗”，而接受接穗的植株叫“砧木”。用于嫁接的枝或芽称为接穗，承受接穗的植物称作砧木，用嫁接的方法繁殖的苗木称为嫁接苗。嫁接可以保持品种的优良特性。提高对环境的适应性。提前开花、结果年限。扩大栽培区域及增加繁殖系数。
1、影响嫁接成活的因素
1）、砧木和接穗的亲合力是影响嫁按能否成功的重要因素。亲合力是指砧木和接穗在形态解剖、生理生化等方面相同或相近的程度，以及嫁接成活后生长发育成为一个健壮新植株的潜在能力。
2）、其次是砧木和接穗的生活力，如苗龄及其健康状况等。
3）、第三是砧木和接穗所处的环境条件和生长发育时期。选择适宜的嫁接方法。
2、常用的砧木及嫁接的适宜季节 1）、常用的砧木种类
砧木的来源一是采集的野生苗木；二是选择抗性较强的人工栽培品种。2）、嫁接的适宜季节
春、夏、秋三季均可嫁接，但以春秋为佳。如在温室内有的种类一年四季均可嫁接。但花木的种类及嫁接的方法不同而有异，一般的枝接在树液开始流动前进行，芽接宜在夏末秋初时接穗腋芽已发育充实时进行为佳。菊花在其生长期内均可进行嫁接，仙人掌类植物可周年进行。
3、嫁接所用的工具材料
嫁接材料 砧木和接穗在嫁接前准备好。
工具：嫁接的工具有枝剪、枝接刀、芽接刀、手锯、刀片等。
绑扎材料：木本类大部分采用塑料薄膜，具有弹性好、保水、使用方便等优点，另外仙人掌类嫁接需要准备棉线、棉球等，用于绑扎固定。
4、花卉的嫁接繁殖技术
主要有枝接、芽接、根接、平接四大类。砧木的选择
1）、与接穗亲和力强。一般的同属植物的亲和力较强，如梅花嫁接在杏砧、野梅砧、山桃、毛桃均可；
2）、对栽培地区、气候、土壤等环境条件的适应能力强，如毛桃耐湿性强，但抗寒性较弱，而山桃则相反。因此，在选用梅花砧木时，南方则选取用毛桃，北方多选用山桃；
3）、对接穗的生长、开花、结果、寿命能产生积极的影响，如把梅花接在杏砧或梅砧上，要比接在山桃和毛桃上寿命长，但开花较晚；
4）、来源充足、易繁殖，如西鹃所用映山红或毛鹃砧木，它的来源广泛，野生数量较大，可满足嫁接的需要；
5）、对病虫害、旱涝、低温等有较好的抗性，野生砧木一般都具有较强的抗性，如山桃、野梅、映山红等。砧木的培育：
砧木可通过无性或有性繁殖。但繁殖砧木最好用播种方法培育实生苗，这是因为实生苗对外界不良环境条件抵抗力强、寿命长。另外，它的真年龄小，不会改变优良品种接穗的固有性状。
枝接的方法与步骤： 芽接的方法与步骤：
5、嫁接后管理 （1）、检查成活
枝接一般在接后 3－4周检查成活，如接穗已萌发，接穗鲜绿，则已成活。芽接1周后检查成活情况，如用手触动芽片上保留的叶柄，如一触即落，表明已成活，否则芽片已死亡，应在其下面补接。（2）、松绑
嫁接成活后，枝接的接穗成活 1个月后，可松绑，一般不宜太早，否则接穗愈合不牢固，受风吹易脱落，也不易过迟，否则绑扎处出现溢伤影响生长。芽接一般在9月进行，成活后腋芽当年不再萌发，因此可不将绑扎物除掉，待来年早春接芽萌发后再解除。（3）、剪砧、抹芽、去萌蘖 剪砧视情况而定，枝接苗成活后当年就可剪砧，大部分芽接苗可在抽穗当年分 1 － 2 次剪砧。抹芽除打去砧木孳生的大量萌芽外，还应将接穗上过多的萌芽、根蘖一并剪去，以保证养分集中供应。
三、分生繁殖
分生繁殖是人为地将植物体分生出来的幼植物体（如珠芽）或者是植物营养器官的一部分（如走茎及变态茎等）与母株分离或分割，另行栽植而形成独立生活的新植株的繁殖方法。一些植物体本身就具有自然分生能力，并借以繁殖后代。这种方法简便、易活、成苗较快。
1、分株繁殖：将根际或地下茎发生的萌蘖切下栽植，使其形成一个独立的植株。如春兰、萱草、一枝黄花等。蜀葵以及禾本科的一些草坪植物均有根蘖，因此在繁殖方法上常用这一种。
2、吸芽：某些植物根际或地上部分的叶腋中自然发生的短缩的肥厚的呈现莲座状的短枝称为吸芽。吸芽下部分可以自然生根。因此可以从母株上分离另行栽植。如景天类、芦荟、凤梨类等均有。
3、珠芽：是某些植物所具有的特殊形式的芽，生于叶腋间，如卷丹的花序中和观赏葱类等呈现鳞茎状或块茎状。珠芽脱离母体后可以自然落地生根。
4、走茎：自叶丛中抽生出来的节间较长的茎，节上长着叶、花和不定根，也能产生幼小的植物。分离小植株可以另行栽植而形成新的植物。用走茎繁殖的植物有吊兰、虎耳草等。
5、球茎；也是地下茎的一种变态形式。本质是茎。茎缩短成球状。球茎上有节退化的叶片及侧芽，从球上切下的几块仍可以繁殖。如唐菖蒲等。
6、鳞茎：变态的地下茎和一种类型；有短缩的鳞茎盘。肥厚多肉的鳞叶就着生在鳞茎盘上，有皮的鳞茎称为有皮鳞茎，如郁金香、风信子等，无皮的鳞茎称之为无皮鳞茎，如百合。鳞茎的顶端可发生真叶和花序，鳞叶之间也可发生腋芽，每年可从腋芽中产生一个至数个子鳞茎并从老鳞旁分离开。
7、块茎：也是地下的变态茎的一种类型。外形不一，多近于块状，贮藏一定的营养物质。根系自块茎底部发生，块茎顶端通常具有几个发芽点，块茎有面也分布一些芽眼可以生长成为侧芽。
四、压条繁殖
将枝条不切离母株而在一定的部位培土（或用其它基质），使其生根而形成单独植物株的繁殖方法。多用于扦插不容易生根的种或品种。
用于压条繁殖的植物有：叶子花、扶桑、变叶木、白兰花、山茶花等。
1、水平压条：将接近地面的枝条在压条部位的下部刻伤或环剥，然后将其埋入土中。留项部于空气中。设法固定即可。这是最简易的方法。
2、波状压条：将具有较长枝的种类取接近地面的枝条，刻伤或环剥压入土中数处，使露出地面的部分呈现波状。
3、堆土压条：对萌孽性强的灌木可在其基部刻伤后堆土压条
4、空中压条：又称为高空压条法或中空压条法。 切离母本的时间依生根难易程度定，蜡梅、桂花、金花茶要到第二年切离，而月季花、结香、米兰、白兰花则当年即可。
第六章 盆花生产技术
教学目标：
区分商品盆花类别及特点，掌握各商品盆花类别的质量标准；理解盆花的生产与管理环节，掌握盆花生产与管理技术；理解花卉无土栽培技术原理，掌握盆花无土栽培技术要点。教学重点：
区分商品盆花类别及特点，分析判断商品盆花的质量状况；识记花卉生产与管理技术要求，灵活应用花卉生产与管理技术措施；理解花卉无土栽培技术原理，灵活应用花卉无土栽培技术。
教学难点：
商品盆花类型的质量标准与盆栽花卉的生产、管理间的关系；花卉无土栽培技术原理 教具、教学素材准备：
本课程采用多媒体教学，理论在多媒体教室上课；本课程的多媒体课件含有大量图片，需配备内存较大、运转速度较快的计算机，以保证教学顺利进行。教学方法：
讲授、参观、实训 教学时数： 4学时
教学过程：
复习花卉生长发育与环境要求知识，介绍花卉栽培的基本目标和原理。讲解要点如下：
一、商品盆花的类型及质量标准
（一）、观花类盆花及质量标准
（二）、观叶盆花及质量标准
（三）、观果盆花及质量标准
二、盆栽花卉的生产与管理
（一）、培养土的制造与配制
温室花卉种类很多，习性各异，对栽培土壤的要求也不同。为适合各类花卉对土壤的不同要求，需配制多种多样的培养土。
温室盆栽，因盆土容积有限，花卉的根系局限于花盆中，因此要求培养土必须含有足够的营养成分，具有良好的物理性质。一般盆栽花卉要求的培养土，一要疏松、空气流通，以满足根系呼吸的需要；二要水分渗透性能良好，不会积水；三要能固持水分和养分，不断供应花卉生长发育的需要；四要培养土的酸碱度适合栽培花卉的生态要求；五没有有害微生物和其它有害物质的滋生和混入。在培养土中含有丰富的腐殖质，是维持土壤良好结构的重要条件。培养土中含有丰富的腐殖质则排水良好，土质松软，空气流通，干燥时土面不开裂，潮湿时不紧密成团，灌水后不板结，腐殖质本身又能吸收大量水分，可以保持盆土较长时间的湿润状态，不易干燥。因此，腐殖质是培养土中重要的组成成分。（－）常见的温室用土种类 1．堆肥土 ： 2．腐叶土： 3．草皮土： 4．针叶土： 5．沼泽土：
6．泥炭土：是由泥炭藓炭化而成。（1）褐泥炭：（2）黑泥炭： 7．沙土：
（二）培养土的配制
温室花卉的种类不同，其适宜的培养土亦不同，即使同一种花卉，不同的生长发育阶段，对培养土的质地和肥沃程度要求也不相同。
（三）培养土的酸碱度
温室花卉中几乎全部的种类都要求酸性或弱酸性土壤，花卉的种类不同，对酸性与碱性的适应能力有较大利差异，现列举部分温室花卉适宜的酸碱度
（四）花盆的选择
三、盆栽形式
（一）根据植物姿态及造型分类
1、直立式盆花
2、散射式盆花
3、垂吊式盆花
4、图腾式盆花
5、攀援式盆花
（二）根据盆花植物组成分类
1、独本栽培
2、多本群栽
3、多类混栽
四、盆栽的基本方法
（一）选盆
（二）上盆是指将苗床中繁殖的幼苗（不论是播种苗还是扦插苗），栽植到花盆中的操作。。
（三）换盆
就是把盆栽的植物换到另一盆中去的操作。换盆有两种不同情况：其一是随着幼苗的生长，根群在盆内土壤中已无再伸展的余地，因此生长受到限制，一部分根系常自排水孔穿出，或露出土面，应及时由小盆换到大盆中，扩大根群的营养容积，利于苗株继续健壮地生长；其二是已经充分成长的植株，不需要更换更大的花盆，只是由于经过多年的养植，原来盆中的土壤，物理性质变劣，养分丧失，或为老根所充满，换盆仅是为了修整根系和更换新的培养土，用盆大小可以不变
（四）转盆
在单屋面温室及不等式温室中，光线多自南面一方射入，因此，在温室中放置的盆花如时间过久，由于趋光生长，则植株偏向光线投入的方向，向南倾斜。这样偏斜的程度和速度，又与植物生长的速度有很大的关系。生长快的盆花，偏斜的速度和程度就大一些。因此，为了防止植物偏向一方生长，破坏匀称圆整的株形，应在相隔一定日数后，转换花盆的方向，使植株均匀的生长。
对于露地放置的盆花，转盆也可防止根系自排水孔穿入土中，否则如时间过久，移动花盆易将根切断而影响生长甚至萎蔫死亡。
双屋面南北向延长的温室中，光线自四方射入，盆花无偏向一方的缺点，不用转盆。
（五）倒盆 两种情况，其一是盆花经过一定时期的生长，株幅增大从而造成株间拥挤，为了加大盆间距离，使之通风透光良好，盆花茁壮生长必须进行的操作。如不及时倒盆，会遭致病虫为害和引起徒长。其二是在温室中，由于盆花放置的部位不同，光照、通风、温度等环境因子的影响也不同，盆花生长情况各异。为了使花卉产品生长均匀一致，要经常进行倒盆，将生长旺盛的植株移到条件较差的温室位置，而将较差部位的盆花，移到条件较好的位置，以调整其生长。通常倒盆常与转盆同时进行。
五、盆花的管理
（一）灌水
花卉生长的好坏，在一定程度上决定于浇水的适宜与否。其关键环节是如何综合自然气象因子、温室花卉的种类、生长发育状况、生长发育阶段、温室的具体环境条件、花盆大小和培养土成分等各项因素，科学地确定浇水次数、浇水时间和浇水量。现择要说明如下： 1．花卉的种类不同浇水量不同。
2．花卉的不同生长时期，对水分的需要亦不同。
3．花卉在不同季节中，对水分的要求差异很大。今就一般花卉在不同季节中对水分的要求说明如下：
4．花盆的大小及植株大小对盆土的干燥速度有影响，盆小或植株较大者，盆土干燥较快，浇水次数应多些，反之宜少浇。浇水的原则：
（1）盆土见干才浇水，浇水就应浇透。
要避免多次浇水不足，只湿表层盆土，形成"腰截水"下部根系缺乏水分，影响植株的正常生长。
（2）准确掌握盆土干、湿度。通过眼看、手模、耳听。
（3）注意水温。水温和土温不能相差太大。夏季早晚浇水，冬季中午浇。（4）喜荫花卉保持较高空气湿度，经常叶面喷水。（5）注意夏季喷水降温。
（6）叶面有绒毛花卉，不宜向叶面喷水。（7）花木类在盛花期不宜多喷水。
（二）松盆土
松盆土可以使因不断浇水而板结的土面疏松，空气流通，植株生长良好，同时可以除去土面的青苔和杂草。青苔的形成影响盆土空气流通，不利于植物生长，而土面为青苔覆盖，难于确定盆土的湿润程度，不便浇水，松盆土后还对浇水和施肥有利。松盆上通常用竹片或小铁耙进行。
（三）施肥
在上盆及换盆时，常施以基肥，生长期间施以追肥。现将花卉常用肥料及施用方法分述如下： 1．有机肥料
2．无机肥料
三、盆花在温室中的排列 在温室中栽培花卉，特别是在一间温室中同时栽培多种花卉时，为了获得生长发育良好的植株，就要考虑在温室中如何摆放的问题。放置不当，把喜光的植物放在温室内背阴处，而把喜阴的植物放在阳光充足的地方，这不仅影响花卉的生长发育，而且对温室的利用亦极不经济。因此，必须了解温室的性能和植物的生态习性。
（四）整形与修剪
1、整形的措施
支缚、绑扎和诱引，分自然式和人工式两种类型。
2、修剪的技术措施 A、摘心与剪稍
B、摘叶、摘花与摘果 C、剥芽与除蕾 D、去孽 E、剪枝 布置作业：
见课本119页，第五大题：
11、12、13、15、16
第七章 鲜切花周年生产技术
教学目标：
掌握切花质量标准，了解国内外切花生产设施与配套设备、用具的作用与特点，理解切花栽培技术要点与贮藏保鲜原理，按照切花生产质量要求开展切花栽培。教学重点：
识记切花生产质量要求，理解贮藏保鲜原理原理与切花栽培技术要点。教学难点：
切花贮藏保鲜原理花卉。教具、教学素材准备：
本课程采用多媒体教学，理论在多媒体教室上课；切花生产光盘。教学方法： 多媒体教学 教学时数：
3学时
教学过程：
第一节 切花生产质量标准
一、切花品质评价
市场上切花品质并不完全是由生产者或研究人员来确定，而在很大程度上是由消费者 来评定的。因此，作为生产者理应了解消费者所处的社会环境、文化背景、消费心理．并且，经常和消费者进行沟通，以确定切花品质的标准。
研究者和生产者在制定切花的质量标准时，会遇到很大的困难，主要有以下两个原 因。
1)质量标准的确定：花卉质量的准确含义十分难于定义，但质量标准应包括两方面，客 观的和主观的；客观标准：如花、茎、叶的大小，较好评判；而有些质量标准是主观评价，因此很难准确预测和量化。在不同的国家，文化背景和社会环境中是变化的，随着时间的推移和社会的发展以及人们审美标准的变化，这些标准也随之变化。因此，人们对鲜切花品质的喜爱标准更类似于人们对时装选择。这是鲜花和其它园艺产品相比最大的不同。2)正确的采收时期：花不同于其它的园艺和农业产品在于采收时，不是供消费的最终
产品，如食物或供工业加工的农产品。大多数鲜花都是在发育完全成熟前采摘，经常还在蕾 期时就采收．这也是现代花卉生产的重要特点之一，传统的花卉生产通常是在鲜花盛开时才 采摘以便观赏，但其缺点十分明显，不便运输和保鲜。因此，国际上广适采用蕾期采收法，促使花蕾能在花瓶中继续发育和表现如同在植株上一样，不失去观赏价值。这意味着在采摘 时，一些重要的质量参数不能观察到，只能预测在经历一定时间的运输，各种技术处理和室 内条件下它们的表现。在生产地远离市场时，难度更大。
影响每一类花卉和每一种质量标准的因素都应加以研究，在各种情况下，能在采前和采 后改善品质的方法也应加以研究。要考虑到两方面的因素；在采收时就能观察到的；在瓶插 期才能观察出的性状(主要是开放程度和保持期)。它包括田间栽培技术，正确的采收时间、各种预处理(如冷却处理，保鲜剂的使用等)．
应该注意，鲜花的品质标准不仅仅是指花的特性，还包括花茎，叶，它们是一个商品的整体 1 花
花的质量标准主要有：花形，花色和花香。1．1 花形
每一种花均有一定的形态：分之为“变态的”和“正常的”，偏离正常形态称之为“变态的”。然而，在园艺上，确定什么是正常形态的客观标准是非常困难的，甚至是不可能的。从植物学观点看，单花是正常花，而重瓣花是畸形的。重瓣的花瓣常常是由雄蕊或其它 部位变态而形成的。因此，重瓣花多是不育的。但在园艺上，重瓣花往往比正常花更受人欢 迎。不育的重瓣花很麻烦(如紫罗兰、鸢尾属，碧冬茄属)种植者和植物生理学者必须找到从 单瓣的母本中生产重瓣花的方法。即使我们接受消费者的观点，即重瓣花好于单瓣花，我们 也要考虑重瓣的程度，没有一个简单客观的标准．花瓣太少，花朵会显得“空”或“软”，如康乃馨、月季的某些类型；大多则显得臃肿笨拙．花瓣过多是引起康乃馨“裂苞”的原因之一，因为花萼只有5片，它们须承受不同数量花瓣所引起的压力。
大多数花的花形都是有规律的圆形，这是令人喜爱的形状，变形则被认为是“畸形”。比如康乃馨品种中的“片状花”，扶郎花属中的“船形花”。消费者也许会认为，一些变形在某些花中是不能接受的，而在其它花中则是令人喜爱的。例如，在扶郎花中出现茎的扁化和连体花会被认为是灾难性的。水芋属中畸形的重瓣花和特殊的颜色往往更有商业价值。因此，研究者试图努力增加这些变异的频率。1.2颜色
客观地确定颜色的优劣也是非常困难的．一般来说，在正常栽培环境中，培育出与特定 品种颜色不符的色彩是不受欢迎的。比如，月季中的绿色或某些色度的黄色，白菊花渗带的 粉色，黄菊花渗带的青铜色。在某些红色的月季和康乃馨品种中，外部或花瓣边缘中颜色加 深是非常严重的问题．前者可能是由于低温引起的，后者可能是太阳中紫外线照射引起的。反之，由于高温和强辐射引起深色花的褪色也是问题。深红色的月季由于高温和低照度引起(也许还包括康乃馨)的“兰化’也是棘手的困难：“兰化”在红色和粉红色切花中是个严重的采后生理问题，常常是老化的先兆。除了采前的栽培条件(高温、低照度)的影响外，采后处理也许会加速颜色的褪化。采后上一定浓度的糖溶液会延缓“兰化’的速度。1．3 香味
调查表明，大多数消费者都希望花带有香味。然而，在现代栽培切花中，尤其是月季和康乃馨中，明显的趋势是香味的消失，转而追求色彩的鲜艳。
香味是非常复杂的质量因素，非常难于确定和令人满意。香味的程度和质量往往随环境 条什的变化而改变，在采后可能减弱或消失．某些花卉比如水仙的某些品种，在田间气味可 能非常令人满意，但放置在通风不良和气温较高的室内，可能又太浓了。
确立气味的满意与否并不是很简单的，它常常是主观的，甚至与文化背景有关．比如，晚香玉作为切花在西方社会需求量很小，但在印度一些地中海国家和拉美国家却有很大的消 费量。正因为拉美国家比较流行。加利福利亚晚香玉的产量在提高。2茎
花茎自然应该是挺直的，并有足够的力量支撑花朵不致弯曲。所以花茎不能太细，然而 太粗也不符合观赏要求。
有些切花是根据长度分级的，因此，花茎是主要的质量参数．但是，在花的大小与茎的长度之间应有合理的比例，虽然这个标准是主观确定的。同样，花茎长度与花的数量或花的扩展度(如康乃馨、月季、菊花)或花茎上穗花数(如唐菖蒲、金鱼草、香碗豆)也应有个合理的比例。
在某些切花质量评定中，茎的主要问题是“弯茎”，这些问题在采摘时并不明显，往往在运输过程中出现。对特定的种类，需从采收起就需要特殊的处理。3叶
叶的状况也是重要的质量参数，不仅仅是因为有些种类纯粹是作为切叶，如蕨类、石刁柏，而且切花茎上也有叶片。很明显，叶片必须是清洁的，不能有病．虫危害的斑点或痕迹，叶 片应有适宜的形状和大小，应该是光亮、柔软和不易破碎的。
有些种类切花的质量和花期更多是由叶片而不是由花朵本身决定的。例如，某些品种的 百合、菊花，叶片黄化是最主要的问题，叶片黄化的程度是由采前和采后的条件影响的．营 养、光照、温度、水分都有影响．叶片的黄化可在采后用细胞分裂素和赤霉素来减缓或延迟。4开放度和持久度
鲜花的质量评价，不仅仅要考虑鲜花在采摘时可见的质量参数，还必须考虑它们在瓶插 时的表现特性，尤其是开放程度和持久能力。很多花卉采摘时还运处于蕾期，或者一个花序的部分花朵还处于蕾期，我们期望它们能在瓶插时发育成熟并开放。不能顺利开花是主要的问题，有时也出现开花太快情况，如月季 的某些品种。当花卉的开花时，消费者总是希望它们能尽可能久地保持不凋谢、不老化、不脱落。
近年来，在解决切花质量的某些方面有了很大进展，对许多花卉有了专门的处理方法． 尤其是常见的切花种类，如月季、康乃馨、菊花、康菖蒲、郁金香，从栽培技术到各种预处理都有专门的研究，形成了成熟的技术，大大地提高了这些花卉的质量。
二、四大切花质量标准 第二节 切花栽培管理技术
一、一般栽培管理技术 1基本概念：
1.1切花:从植株上剪取的以花为主体供插花和其他花卉装饰的主要花材.1.2切叶:剪切叶色多彩、叶形美丽的叶片供作插花和花卉装饰的配材。
1.3切枝：剪截未带叶、花、果的美丽枝条供作插花和花卉装饰的主枝或衬托材料。 2鲜切花生产的特点
生产周期短、销售量大、包装和贮运简便、便于周年均衡上市、经营效益高、可进行大规模工厂化生产
3切花生产设施与配套设备、用具(见花卉栽培设施章节)温室、大棚和荫棚；灌水工程；加温及降温设备；其他有关设备和机械用具 4鲜切花生产技术要点 选择好鲜切花品种、确定生产栽培设备的设置、土壤基质准备、确定该花卉适宜的环境条件、确定周年生产体系、开始着手种植准备、确定栽培方式、进行栽培，实施可行的栽培技术措施、不同阶段，进行环境因子调控（光、水、肥、温）花卉的采收、分级、包装、贮运
二、切花栽培新技术
1切花月季Rosa,modern rose栽培与管理； 2唐菖蒲（Gladiolus hybridus）；
3菊花（Dendranthema morifolium）切花栽培与管理；
4百合（Lilium）；非洲菊（Gerbera jamesonii）鲜切花周年生产技术； 5香石竹（Diamthus caryophyllus）第三节 切花采后处理
一、切花的分级包装 1鲜切花的采收：适时采收。采收时期-现蕾期、花朵初开时、盛开时。
2鲜切花的分级：是指由于切花个体的差异按其品质进行分类。分级是根据国际上通用的标准对所采花材进行归类，主要依据是花枝长短、花径、新鲜程度等。
3鲜切花的包装：包装的作用是，保护切花免受机械损伤、水分丧失、环境条件的急剧变化，以及其它不良影响。
4鲜切花的贮藏：冷藏、气调贮藏、减压贮藏 5鲜切花的运输：运输途径、运输方式
二、切花的保鲜处理
1鲜切花保鲜生理-水分代谢、糖分、激素、化学物质对切花的胜利调节、贮藏条件对切花的生理调节
2鲜切花保鲜技术-物理方法、化学方法、保鲜技术示例 布置作业：
见课本154页,第三题：
2、4、5
第5章露花坛花卉生产技术
教学目标：
理解花卉栽植成活原理,掌握花卉栽植技术要领、以及常见露地花卉栽培与管理技术基本环节；地被植物的种类与特点 教学重点：
识记花卉栽植成活原理；领会与区别常见露地花卉栽培与管理技术环节；综合应用花卉栽植技术。教学难点：
综合应用花卉栽植技术。教具、教学素材准备：
多媒体教室和相关光盘的准备。教学方法：
讲述法、讨论法。教学时数： 6学时.教学过程：
通过总体上讲解露地花卉的栽培管理从感性上认识栽培管理要点，然后列举一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、木本花卉栽培技术要点从理性上把握真正的技术要点，最后结合实例总结理解掌握露地花卉的栽培管理要点，并结合课堂实践充分掌握本章内容。第一节 花坛类花卉生产技术要点
露地花卉的栽培管理主要分为整地作畦、间苗、移植、灌溉、施肥、中耕除草、整形修剪、防寒越冬和轮作九个部分。
（一）、整地作畦
在露地花卉播种或移植以前，选择光照充足、土地肥沃平整、水源方便和排水良好的土地进行整地。整地的质量与花卉生长发育有重要关系，不但可以改进土壤物理性质，使水分、空气流通良好，种子发芽顺利，根系易于伸展；而且土壤松软有利于土壤水分的保持，促进土壤风化和有益微生物的活动，有利于可溶性养分含量的增加。通过整地可以将土壤病菌、害虫等翻于表层，暴露于空气中，经日光与严寒等灭杀之，有预防病虫害发生的效果。一般情况下在秋天耕地，到春季进行整地作畦。
整地深度根据花卉种类及土壤情况而定。
一、二年生花卉宜浅，宿根和球根花卉宜深。 整地应先翻起土壤、细碎土块，清除石块、瓦片、残根、断茎及杂草等，以利种子发芽及根系生长。
土地使用多年后，常导致病虫害频繁发生，此时可将心土翻上，表土翻下，并在耕地后大量施予堆肥或厩肥，补给无机养分。新开垦的土地应进行深耕，先种农作物如甘薯、大豆、麦类等
一、二季，并施予适量的堆肥或厩肥，在酸性土中要施入石灰、草木灰等，然后再栽植花卉。
露地花卉栽培多采用畦栽方式，依地区和地势的不同，常采用高畦与低畦两种方式，也可称为阳畦和阴畦北方低畦灌溉均采用畦面漫灌的方法，因此畦面必须平整，坚实一致，顺水源方向微有坡度，以使水流通畅，均匀布满畦面，如畦面不平，则低处积水，高处仍干，灌溉不均。近年来采用喷灌或滴灌方式进行灌溉的越来越多，所以对畦面平整要求不再很严格。喷灌及滴灌既可节省用水，又可保持土壤良好的物理性能。
（二）、间苗
又称"疏苗"。在播种出苗后，因幼苗拥挤，应予以疏拔，以扩大幼苗的营养面积，扩大其间距。
（三）、移植
露地花卉，除去不宜移植而进行直播的花卉外，大都是先在苗床育苗，经分苗和移植后，最后定植于花坛或花圃中。移植的主要作用：1.苗床中幼苗借移植以加大株间距离，即扩大幼苗的营养面积、增加光照、空气流通，使幼苗生长强健；2.移植时切断主根，可促使侧根发生，再移植时比较容易恢复生长；3.移植有抑制徒长的效果，使幼苗生长充实，株丛紧密。移植有两种情况。移植的方法很多，可分为裸根移植和带土移植两类。裸根移植通常用于小苗及一些容易成活的大苗。带土移植多用于大苗，少数根系稀少较难移植的种类一般采用直播的方法，不得已而移植时也可用此法。宿根花卉分株后的栽植，性质与裸根栽植相同。移植包括"起苗"和"栽植"二个步骤。
1、起苗：
2、栽植：
（四）、灌溉
露地花卉虽然可以从天然降雨获得所需要的水分，但由于天然降雨的不均匀，远不能满足花卉生长的需要。特别是干旱缺雨季节，对花卉的生长有很大的影响，因此灌溉工作是花卉栽培过程中的重要环节。降雨较多而分布比较均匀的地区，可以减少灌溉，但应作好随时灌溉的准备，因为在花卉生长期间，一旦缺水即会影响以后的生长，严重者甚至造成死亡。
1、灌溉种类：露地花卉灌溉的方法可分为地面灌溉、地下灌溉、喷灌及滴灌4种。（1）、地面灌溉： ①畦灌：
②小面积的灌溉：（2）、地下灌溉：（3）、喷灌：（4）、滴灌：
2、灌溉用水：以软水为宜，避免使用硬水，最好用河水，其次是池塘水和湖水，不含碱质的井水亦可利用。
3、灌溉的次数及时间：
灌水时间因季节而异。夏季灌溉应在清晨和傍晚时进行，这个时间水温与土温相差较小，不致影响根系的活动，傍晚灌溉更好，因夜间水分下渗到土层中去，可以避免日间水分的迅速蒸发。冬季灌溉应在中午前后进行，因冬季晨夕气温较低。
（五）、施肥
1、肥料的种类及施用量：花卉栽培常用的肥料种类及施用量依土质、土壤肥分、前作情况、气候、雨量以及花卉种类的不同而异。土壤肥分状况必须经过土壤分析，方能确知某一营养元素的缺乏情况，然后给予合理的施肥。花卉不同种或品种，对于肥料的要求亦不一样花卉的施肥不宜单独施用只含某一种肥分的单纯肥料，氮、磷、钾三种营养成分应配合使用，只是在确知特别缺少某一肥分时，方可施用单一肥料。
2、施肥的方法：花卉的施肥，可分基肥和追肥两大类。
（1）、基肥：一般常以厩肥、堆肥、油饼或粪干等有机肥料作基肥。基肥对改进土壤的物理性质有重要的作用（2）、追肥：在花卉栽培中，为补充基肥的不足，满足花卉不同生长发育时期对营养成分的需求，常进行追肥。
（六）、中耕除草
中耕能疏松表土，减少水分的蒸发，增加土温，促进土壤内的空气流通和土壤中有益微生物的繁殖和活动，从而促进土壤中养分的分解，为花卉根系的生长和养分的吸收创造良好的环境。
中耕深度依花卉根系的深浅及生长时期而定。
除草可以保存土壤中的养分及水分，有利于植株的生长发育。除草的要点有：
1、除草应在杂草发生之初，尽早进行。因此时杂草根系较浅，入土不深，易于去除，否则日后清除费时、费力。
2、杂草开花结实之前必须清除。否则，1次结实后，需多次除草，甚至数年后才能清除。
3、多年生杂草必须将其地下部分全部掘出，否则，地上部分不论刈除多少，地下部分仍能萌发，难以全部清除。
药剂除草应用已久，有效的除草剂已有数十种，包括无机化合物与有机化合物制品。后者应用较广，因为其杀伤力较大，使用剂量较小，生产上广泛应用生长刺激素防除杂草，其杀伤力更强。目前生产的除草剂主要有：除草醚、灭草灵、2，4-D、西马津、二甲四氯、阿特拉津、五氯酚钠、敌草隆、敌稗等。无机除草剂的化学性质稳定，能溶于水，能渗进植物组织，但是对栽培植物容易发生药害，如亚砷酸钠及氯酸钠等。除草剂一般都具有选择性，有的除草剂只能杀死单子叶杂草；有的只能杀死双子叶杂草。例如：2，4-D丁酯可防除双子叶杂草；茅草枯可防除单子叶杂草；西马津，阿特拉津能防除一年生杂草；百草枯、敌草隆可防除一般杂草及灌木等。
（七）、整形与修剪
1、整形：露地花卉的整形有下列几种形式： （1）、单干式：（2）、多干式：（3）、丛生式：（4）、悬崖式：（5）、攀援式：（6）、匍匐式：
2、修剪：主要包括以下技术措施： （1）、摘心：（2）、去芽：
（3）、折梢及捻梢：（4）、曲枝：（5）、去蕾：（6）、修技：
（八）、防寒越冬
我国北方严寒季节，对于露地栽培的二年生花卉及不耐寒多年生花卉（宿根及球根）必须进行防寒，以防冬季过度低温产生危害。由于各地区的气候不同，采用的防寒方法亦不同。常见应用的主要方法有下面几种：
1、覆盖法：
2、培土法：
3、熏烟法：
4、灌水法：
5、浅耕法：
6、密植：
（九）、轮作
轮作就是在同一地面，轮流栽植不同种类的花卉，其循环期在二、三年以上，目的是为了最大限度地利用地力和防除病虫害。不同种类的花卉，表现在对于营养成分的吸收也不同。浅根性与深根性花卉病虫的为害程度也不同。花卉的轮作制，依地区、土质及轮作年限不同而异。
第二节 花坛花卉栽培与管理技术
一、一二年生花卉——一串红、万寿菊、矮牵牛等花卉栽培技术。
（一）、一串红
1、概述
一串红又名墙下红、西洋红。它花序修长，花萼、花冠鲜红色。每朵花像一个小爆竹，密集成串，酷似一串串鞭炮，故又称“爆竹红”。它的自然花期从夏至秋开花不绝，除严冬、酷暑季节暂停开花外，随时都可供花。一串红用于大型花坛、花境成片布置种植，远远望去一片艳红，鲜艳夺目，在草坪边缘，树丛外围成片种植效果也很好，摆花于盛大的会场，整个场景十分壮观，也可作阶前、屋旁的摆设。在新春的3～4月、“五一”、“六一”、“七一”、“国庆”等各个节日都能开，增添节日气氛。它适应性强，为我国园林中普遍栽培的花卉。
2、形态特征与习性
一串红（Salviasplendens）属唇形科鼠尾草属。多年生草木，因性畏寒，常作一年生植物栽培。株高70厘米左右，茎四棱光滑，叶对生，卵形至阔卵形。总状花序顶生，萼筒及唇形共冠均匀为鲜红色。小坚果卵形，黑褐色。
原产南美巴西。喜光，喜温暖湿润的气候，不耐霜寒，生长适温20～25℃，夏季气温超过35℃以上或连续阴雨，叶片黄化脱落。特别是矮性品种，抗热性差，对高温阴雨特别敏感。喜疏松、肥沃、排水良好、中性至弱碱性土壤。
3、栽培技术
A、环境条件的选择
根据一串红的特性来选择栽培环境,种植前施足基肥.它的常规播种期一般在3月下旬至6月上旬，但随着需求量的增加和需求面的拓宽,从夏、秋用花扩展为春季用花，所以必须具备大棚等保护设施，提前育苗，才能获得如期供花的目的。B、品种
常见的栽培变种有：
①一串红：花冠及萼片均为红色； ②一串紫：花冠及萼片均为紫色； ③一串粉：花冠及萼片均为粉色； ④一串白：花冠及萼片白色；
⑤矮一串红：株高仅20厘米，植株矮壮，枝叶密集，花冠与萼片均为红色； ⑥小探戈品种：具有抗热特点。C、定植与栽培管理要点（l）、培养土配制
一串红喜肥，上盆（定植）前要配好培养土，培养土一般由园土与腐熟厩肥、豆饼等混合配成，土质疏松富含肥力，苗定植后根据生长情况施几次薄肥作追肥，助生长，叶茂花繁。（2）、庇荫度夏
一串红性畏炎热，特别是矮种一串红，在炎热的盛夏季节要加强管理。当天气持续高温、干燥，气温高达35℃时，一串红生长处于不适应状态，过强的光照抑制叶绿素的形成，致使叶片发黄并导致灼伤，必须进行遮阳，叶面直接喷水和荫棚四周喷水降温，使一串红安全越夏。
（3）、排水防涝 一串红在过阴的环境中，一方面是茎徒长，另一方面土壤水分过多，根的呼吸还会因土壤供氧不足而减弱，持续时间长了，根系就会因缺氧窒息，腐烂死亡。因此要做好排涝防涝等措施，使雨后无积水，以降低地下水位和过高湿度；适时中耕松土，改善通气状况；大雨或暴雨后要及时排除盆内积水。（4）、摘心与修剪
一串红萌发力强，摘心打顶有利于促进发新技，使植株丰满、开花繁茂和控制花期，从小苗6枚真叶开始摘心，一般每隔10～15天摘心一次，一直控制至花期前25～30天停止摘心，一般摘心后30天左右，新的花蕾即可盛开，6月花后就要进入高温天气，应于花后全修剪，有目标地留下植株下部健壮的叶芽，可望在10月再度开花。（5）、病虫害防治
在生长期间天气炎热及通风不良，有红蜘蛛、蚜虫、白粉虱危害，常用三氯杀螨醇1000～1500倍液杀灭红蜘蛛，用氧化乐果1000倍液杀蚜虫，用敌敌畏1000倍液再加小量吐温摇匀喷洒杀灭蚜虫。
（二）、万寿菊
1、概述
万寿菊又臭芙蓉，是夏秋季不可缺少的花坛和花境用花，因其色彩鲜艳亮丽，通常被用作切花、盆花栽培。近年来从日本引进的大花万寿菊F1代，更受人们的青睐。只要温度满足，万寿菊可作周年栽培，设施的利用率也能提高。
2、形态特征与习性
万寿菊（Tageteserecta）属菊科万寿菊属，一年生草本花卉。矮生种，株高30厘米，普通种株高40～60厘米，茎粗、丛生。叶对生或互生，羽状复叶。花序头状，单生枝顶，花期5～10月。原产墨西哥，性喜阳光充足和温暖的气候环境，不耐寒冷，怕湿热，稍耐阴，较耐旱，但阳光不足会使枝干软弱，在夏季酷暑时，有伏天小休眠现象，适应性强。冬季夜间温度保持在10℃以上，亦能开花。对土壤要求不严。
3、栽培技术
A、环境条件的选择
根据万寿菊的习性，栽培地应选择温暖、阳光充足、昼夜温差较大的环境。对土壤要求虽然不严格，但选择排水良好而肥沃的土壤栽培万寿菊开花较大。为使万寿菊提早投入市场，故应在大棚提前育苗。B、品种选择
常见栽培的只有万寿菊（Tageteserecta）、孔雀草（T.patula）。孔雀草株高20～30厘米，分枝繁茂，匍匐状，花序头状，花径2～4厘米，花色黄色、橘红色，花形丰富，花期较长。我国栽培的万寿菊多为普通种，株形高大，近年从日本引进F1代的大花万寿菊品种有：“Doubloon”，花淡黄色；“Severeign”，花金黄色；“Doubleeagle”，花橙色。这三个品种花朵大，花容端正，值得推广。C、养护管理要点（l）、肥水管理
万寿菊植株粗壮，枝叶茂密，开花周期短，因此，施足基肥十分重要。在整个生长期，视土壤的肥沃程度确定是否追肥，若土壤肥沃，过多的追肥会引起徒长甚至倒伏，失去商品价值。天气干燥时注意充分浇水，使枝叶延缓衰老，长期保持青枝绿叶、花朵硕大。（2）、摘心
万寿菊在定植上盆时就要结合摘心，一经摘心就会提前萌生侧枝，使株形长得浑圆可爱，从而提高观赏质量。（3）、修剪
及时剪除谢花与残花，避免与减少养分的浪费，并结合反季修剪控制植株高度。（4）、种子采取 由于夏季高温，万寿菊所结的瘦果发芽率很低。采种时应采用9月以后开花所结的果实，当舌状花已卷缩失色，总苞发黄时即可摘取，晒干脱粒收藏。
（三）、矮牵牛
1、概述
矮牵牛又名喇叭花、朝颜。植株矮小紧凑。开花繁茂而花形玲珑小巧像喇叭，花色丰富，有紫、蓝、紫红、粉、蓝白、红白相间等色，花瓣富有变化，有单瓣、半重瓣和花瓣边常呈皱褶或波浪状，可谓多姿多彩。它迎着朝阳而开放，给人们一种清新幽雅之感，花期极长,从4月下旬至10月下旬开花不绝。现世界各国广泛栽培，以日本栽培最盛，也是我国各地群众喜爱的花卉之一。既适于大面积花坛和公共绿地栽植，也适于庆典活动和楼、堂、馆、所摆花及家庭阳台装饰。
2、形态特征与习性
矮牵牛（PetuniahybridaVilm）属茄科矮牵牛属，多年生草本花卉，常作一年生栽培。株高30厘米左右，全株被腺毛，叶互生、上部对生。原产南美洲。性喜温暧、喜阳光，不耐寒，适应性强，耐瘠薄，但在湿润肥沃的土壤中生长特别好，土壤过肥，则易生长过于旺盛致使枝条徒长倒伏。
3、栽培技术
A、环境条件的选择
根据矮牵牛的特性，对栽培环境条件要求不高。多季开花的植物，但为了调节花期，达到变季开花的目的，如立秋后播种可在5月开花，6月播种，国庆开花。因此，必须具备保护栽培设施，才可达到预期的目的。B、品种选择 品种与品种选择
目前我们常见的矮牵牛，均为园艺栽培品种，大体可分为： 单瓣种：
①矮生种（nanacompacta）株高约20厘米，花小。②大花种（grandiflora）：瓣边缘卷曲。
卷边型（grandiflorasuperbiima）：瓣边缘卷曲。皱边型（grandiflorafimbriata）：瓣边缘起皱。
③长枝种：枝条长，适宜诱引，可装饰门廊、窗台等。花径5～7厘米。
④重瓣种：重瓣性很强，雄蕊往往瓣化，雌蕊亦多成畸形。花径为7～8厘米，大型者10～15厘米，瓣边缘变化有波线、卷缘及皱缘。1996年美国选种组织向园艺界及有关新闻媒介宣布了获AAS奖的两个矮牵牛品种。
“梦幻粉月”被美国称为开“千花”矮牵牛品系之先河，开花繁盛而花形小巧，且植株矮小紧凑，只有通常矮牵牛品种的2／3，花小型，花径为2.54～3.18厘米，花色从边缘的粉红色向花心逐渐转淡，直至中心的奶油白色，花瓣质地有一种丝绸的质感。密集型开花习性不用经常摘心和修剪，就能在生长季节不断开花。极适于大面积花坛和公共绿地栽植。“可爱熏衣草”就是在传统重瓣矮牵牛基础上作了重大改进后推出的。它具有大花、突出的重瓣特性，花径达5.08～6.35厘米，最大可达7.2厘米；可称为三（重）瓣矮牵牛，花瓣上几乎没有脉纹，漂亮纯净的熏衣草蓝色在花瓣上浑然一体，使人心醉。该品种在阳光充足的地方生长良好，引人注目。C、定植与养护管理要点
（l）、当真叶5～6枚时进行移植，间距5厘米×5厘米或移植于约8厘米的花盆中，此时进行摘心，待苗成长20天后，盆栽的矮牵牛换上12～14厘米的花盆，培育至开花提供市场。（2）、矮牵牛在栽培过程中，要经常进行摘心，这样可限制株高，还能促使其萌发新芽，使盆栽矮牵牛更显丰满。
（3）、移栽、定盆后，一般每隔10～15天施复合肥1次，直至开花。施肥不要过多或盆土太温，否则容易徒长倒伏。
（4）、矮牵牛在生长期间，特注意修剪整形、施肥等管理措施，开花可至霜降。如果想让它继续生长开花，可在霜降前两天入温室或大棚，重新换盆、疏根、施肥和分期进行修剪、摘心，这样就可继续生长开花，变成多年生的花卉。
（5）、栽培中常有蚜虫危害，可用除虫菊酯乳剂1000倍稀释。
二、宿根花卉——菊花、鸢尾等花卉栽培技术。
（一）、菊花
学名DendranthemamorifoliumTzvel 别名秋菊、黄花、鞠、帝女花。科属菊科，菊属。
形态多年生草本，茎基部半木质化，高可达60-150cm。茎直立多分枝，小枝绿色或带灰褐色，全株被灰色柔毛。单叶互生，叶片卵形至广披针形；羽状浅裂至深裂，边缘粗锯齿；形状变化较大为品种性状之一。头状花序顶生或腋生，持有香气；舌状花数轮，单性，形、色、大小多变；筒状花密集成盘状，黄色或黄绿色，两性，结实。花色除蓝色少见外，黄、白、红、橙、紫等色，浓淡皆备。花期10-12月。种子(实为瘦果)褐色、细小，成熟期12月下旬至翌年2月。
习性原产我国，现南北各地普遍栽培。喜阳光充足，但夏季应遮除烈日照射。耐寒，喜凉爽的气候，宿根能耐-30℃的低温，但地上部分在-1℃时即受冻害；要求疏松、肥沃，排水良好的沙质壤土，忌连作，忌涝。菊花为短日照花卉，生长发育适温18-22℃，气温下降到15℃左右利于花芽分化。虽为宿根花卉，但因一个生长期后，长势和开花较差，故需每年重新繁殖新株为宜。
栽培现将常见形式介绍如下。
(1)、盆菊：又称多头菊、立菊，为常见的盆栽菊花。选大花系或中花系品种养成每盆3-9枝，每枝1花。盆土用园土5份、腐叶土2份、厩肥土2份、草木灰1份加少量石灰、骨粉配置而成。骨粉不宜多，防止磷的含量偏高引起茎叶老化。具体的过程是，4-6月上旬剪取种株上由脚芽苗形成的粗壮嫩梢作插穗，长约8-10cm，切口平整，除去基部叶片，或上部大叶片剪去一半，扦插深度约3cm左右，扦插介质采用陈砻糠灰或蛭石等，遮荫、保湿，经2-3周生根成活。
当上盆后半月当株高15-20cm具6-7枚叶时进行第1次摘心，保留下部3-4枚叶。3-4周后腋芽萌发出新枝，这时进行第2次摘心；最后1次摘心一般在立秋前一周左右，称定头。定头太早，枝条细长；定头过迟，花期迟而花序小，须掌握事宜。定头后抹去所有腋芽，仅保证顶部1芽生长发育。9月中、下旬花蕾出现，每枝顶端保留正蕾，剔去侧蕾，使养分集中于主花蕾。生长期要定期浇水、马掌水、化肥、追肥，追肥宜用腐熟饼肥水、粪尿等，夏季高温及花芽分化时宜停止施肥，现蕾后
4、5天1次，浓度可逐渐增大并增加磷钾成份。10月初始直至开花，用0.1%尿素加0.1%磷酸二氢钾液混合进行根外追肥，半月1次。为了抑制高生长可喷洒0.5%矮壮素或B9的水溶液。10月下旬转动花盆，11月初见花微开时就可出圃供观赏了。浇水、施肥时注意忌污水、污物溅入叶面，如溅入，应立即用清水除净。(2)、独本菊：又品种菊，标本菊，每株1枝1花。可进行冬插(11-12月)，也可于6-7月上中旬进行扦插。冬插繁殖成的菊株至翌年5月摘心。每次摘心保留新枝3枚叶；侧芽膨大时除保留顶端1芽分枝外，抹去其余，7月中旬停止摘心。一般要分三次剥蕾，第一次留3个蕾，第二次留2个蕾，第三次即最后一次留1个蕾。
(3)、悬崖菊：选节长、分枝多，枝细软坚韧的小花品种，如一捧雪、金满天星、白星球、玫瑰龙眼等进行培育。头年11月扦插或分脚芽置于低温温室越冬,翌年2月上旬换入大孔底菊花盆中，盆土配制同盆菊；3月下旬或4月上旬出温室。
造型：3月中下旬株高30cm时用长2m的细竹(棒)或宽2cm的竹片一端约30cm处烘弯，插入植株的盆土中，另一端固定在横架上，竹片与园地成45°角，以后将主枝每隔2-3节用麻皮绑缚在竹片上，诱引菊枝斜卧向前生长。除主枝及基部两旁最长的两根侧枝不摘心外，其余侧枝都要适时摘心，形成小枝密集、顶部侧枝短小，基部侧枝长的孔雀尾似的冠形。具体做法是，基部侧枝9-10枚叶时摘心保留5-6枚叶；梢部侧枝5-6枚叶时摘心保留2-3枚叶。摘心从4月至7月中旬，每半月1次；对生长快的品种，亦可在处暑(8月23日)前最后进行一次摘心。由于小菊顶端先开花，欲使花期一致，基部先停止摘心，梢部后停。9月下旬至10月上旬分两次把生长特高的花蕾摘去，并修剪整形，使株形整齐，花朵(花序)高低相近。
(4)、大立菊：其特点是株大花多，能在1稞植株上同时开放出成百上千朵大小整齐、花期一致的花朵(花序)。培养一株大立菊要有一年的时间，宜选用抗性强、枝条软、节间短、易分枝、且花大鲜艳，并易于加工造型的品种进行培植，如白莲、东方亮。通常于11月挖取菊花根部萌发的健壮脚芽，然后在温室内扦插育苗。翌年
三、四月移植于露地苗床，株距130-150cm，多施基肥。待苗高20cm有7-8枚叶片时即可开始摘心，连续5-7次直至7月下旬止，每次摘心后要养出3-5个分枝，这样就可以形成数百个至上千个花头。为了便于造型植株下部外围的花枝要少摘心1次，养长枝使枝展开阔。大立菊冠幅阔大，周围要立支撑的竹竿，再用细绳缚扎固定。
要使大立菊花朵大小一致、同时开放，必须注意选蕾。每个枝顶出现的花蕾，在第一次剥蕾时，凡顶蕾大的要多留几个侧蕾，使养分分散抑制顶蕾的发育。通过几次分批摘除侧蕾，调整顶蕾生长的速度，在最后1次剥蕾时每枝顶端仅留1蕾，大小基本相似。大立菊在8月中旬即可移栽于缸盆或木盆中，9月中、下旬定蕾，为了使花朵分布均匀，设立正式竹架，竹圈上扎铜丝，将花茎引向固定的地位，称作“上竹圈架，10月上旬平头，将花朵逐个进行缚扎固定，在竹圈架的统一高度上，10月中旬用铜(铁)丝做成香状花托称“铜丝”，形成一个微凸的球面。
培育大立菊除用扦插苗外，还常用嫁接法。夏秋之际，挖取野生粗壮的黄蒿或青蒿作砧木，在温室内栽培。蒿的茎干直径达3mm时便可用劈接法接上菊株，可以在砧木的基部或长成数十个侧枝时进行劈接。1月下旬至2月进行，接穗套上塑料袋，嫁接苗要遮荫并经常浇水。黄蒿或青蒿性强健，茎粗壮，根系发达，用作砧木嫁接菊花可以培育出特大型大立菊，或构成多层次高大的塔菊。
用途菊花是我国十大名花之一，品种繁多，花型丰富、色彩娇艳，是秋季花坛、花境、花台及岩石园的重要材料。又常盆(缸)栽制作成多种艺菊，用来举办大型的菊花展览。菊花也是世界四大切花之一，可以制作瓶花、花束、花篮、花环等。
（二）、鸢尾
学名Iristectorum 别名蓝蝴蝶、扁竹叶。科属鸢尾科，鸢尾属。
形态多年生草本，地下根茎短粗、多节并分支。株高30-40cm。叶片剑形，直立，嵌叠状排成2列，基部互相抱合。花茎自叶丛中抽出，单一或2分枝，稍高于叶丛，顶端着花1-2朵。花被片6，蓝紫色；外轮3枚大，称垂瓣，倒卵形，正面基部中央有鸡冠状突起；内轮3枚小，称旗瓣，呈拱形直立；雄蕊3；雌蕊的花柱3裂呈花瓣状，与花被片同色并反摺覆盖着雄蕊。花期4-5月。蒴果长椭圆形，果熟期5-6月。
变种有白花鸢尾(var.alba)：花朵纯白色，花期5-6月。原产我国中部。
习性原产我国中部；缅甸、日本亦有分布。喜光、耐寒、耐干燥,性强健；不择土壤,在湿润的弱碱性壤土中生长良好。
栽培分株定植时株行距40cm，园地必须深翻施足基肥，清理排水沟。花前追施磷钾肥并松土除草，花后剪除残花减少养分的消耗。对母株丛定期进行分株，能使植株复壮。
用途植株低矮、叶形秀丽，花姿别致、色彩淡雅。宜布置春季花坛、花境；或作地被、路边、石旁、水边的栽植材料，也可布置鸢尾专类园及供切花用。
三、球根花卉——水仙、百合等花卉栽培技术。
（一）、水仙
学名Narciustazettavar.chinensis
别名中国水仙、凌波仙子、金盏银台、天葱、雅蒜。科属石蒜科，水仙属。
形态多年生草本，地下鳞茎肥大成扁球形，横径6-8cm，皮膜褐色。株高约30cm。叶片2列，狭长带状，稍肉质，先端钝；自鳞茎顶端长出。花葶从叶丛中央抽出，中空，顶端着生伞形花序，有花6-12朵，芳香，总苞膜质。花被片6枚，高脚碟状，边缘6裂，白色；副冠浅杯状，鲜黄色；雄蕊6，子房下位。花期1-3月。蒴果。中国水仙是法国水仙的变种，有两个园艺品种： 金盏银台：花单瓣，白色，具浓香。
玉玲珑：花重瓣，花被裂片9枚以上，副冠瓣化，呈黄白相间色，花形大，香气淡。
习性分布在我国东南沿海地区，以福建漳州、上海崇明、浙江舟山栽培为多；尤以漳州产水仙最为驰名。喜温暖、空气湿润、阳光充足、冬无严寒、夏无酷暑之环境，略耐寒，耐半荫及耐肥，要求富含腐殖质，湿润而排水良好的沙壤土。也能在浅水中生长。栽培生产性栽培繁育出大量种球，尔后作为商品销售，有两种栽培法。
1、露地栽培法：即通常秋植球根的栽培方法，选择背风向阳、土层深厚处作园地，9月中下旬栽种，基肥充足，生长期间追肥1-2次液肥，6月叶片枯萎休眠时,掘起鳞茎,置通风阴凉处度夏；如喇叭水仙、红口水仙、崇明水仙常采用此法。
2、露地灌水法：漳州水仙即采用此法。管理上要求严格、细致。
(1)、经过耕地溶田，于8-9月间，翻耕土地，放水漫灌，浸泡1-2周，排水、多次翻耙、晒干，打碎石块，对园地施足基肥。筑起高床，苗床四周挖掘约30cm深的灌水沟，沟内经常保持一定深度的水。(2)、种球进行消毒。
(3)、栽植，对一年生小鳞茎(侧球)撒播入床；对
2、3年生较大的鳞茎采用开沟条植法，株行距20×40cm，植球深度约10cm，行距中施入腐熟饼肥液或人粪尿后耙平。栽植后即引水入灌水沟，使水分自苗床底部渗秀至床面。隔1-2天后用稻草覆盖床面，并将稻草的两端垂入水沟，保持床面湿润。秋季植球，翌年初夏起球，如此循环栽培2年。因漳州培育的水仙种球，形大花多，常含4-7个花芽(混合芽)，于第三年栽培前数日要对鳞茎先行阉割，去除种球内两侧的侧芽，只保留中央主芽。经一年的细致养护后，发育成硕大的种球，并有数个侧球排列有序呈笔架形姿态。培育了3年的种球，地栽或水养，便能开花供观赏。
用含有花芽的水仙鳞茎即种球，常作室内水培。常见有企头水仙和蟹爪水仙。10月下旬选取大而饱满的种球，清除根部的护根泥和枯根，剥除表层的褐色皮膜；用刀在球顶部划一“+”字形切口，深度以不伤及鳞片内芽眼为度，以利芽、叶长出；为企头水仙的分割方法。蟹爪型雕刻需经过剥鳞片、刻叶苞片、削叶缘和雕花梗等步骤。
放入清水中泡24小时，然后洗净切口上流出的胶状粘液；把种球直立摆入水盆中，盆中注入清水使种球底部完全浸入水中；将盆置室内有光处，3天后球底白色须根长出、球顶芽眼也渐渐萌出叶片。每隔1-2天换水一次，并每日进行喷水。
如此养护，在常温下经二个月才能抽葶开花，花朵萎谢后种球内养分消耗殆尽，已无再利用价值，弃之，所以，每年水养水仙花，必须重新选取种球。养护过程中要求光照充足，室内温度不宜超过15℃。
水仙种球进行雕刻造型，培育成壶型、花篮型、象型、鸟型等，栩栩如生、楚楚动人，提高了观赏价值。据实践，雕刻后的种球，白天光照4小时，15℃左右的室温；夜间室温约8℃，水养25天，经加工、整理，便能成型开花。水养的水仙须根脆弱，极易触断；为固定种球可用小卵石压住须根。
用途水仙花凌波吐艳、花形奇特，芳香馥郁，是元旦、春节期间的重要观赏花卉，既适宜室内案头、几架、窗台点缀，又可布置花坛、花境或在草坪上成丛成片种植。由于水养方便，深受广大群众的喜爱；当前，我国南北各地普遍水培，作冬春季的室内观赏花卉。
（二）、百合百合（Liliumspp.）是新兴的大宗切花之一，主要分布于中国、日本、北美和欧洲等温带地区，目前常见的百合花主要是三个种系，即亚洲系、东方系和麝香百合（铁炮百合）。百合耐寒，但生育、开花的适温为15～20℃；性喜肥沃、多孔隙疏松的砂质土壤，pH为5.5～6.5，忌土壤高盐分；为长日照植物，虽然在短日照下也能开花，但长日照能促进花芽分化。
1、土壤准备
土壤以富含腐殖质、土层深厚疏松而又排水良好者为宜。最忌连作，故以选新地种植为好。东西向做高畦或栽培床，畦高25厘米左右，宽100厘米，通路60厘米。
2、品种选择
百合的园艺品种很多，北美百合协会曾将百合园艺品种划分为10个种系，这种系统已在所有的百合展览中采用。目前，切花生产的观赏栽培品种主要是三个种系。亚洲百合杂种系，包括卷丹、川百合、山丹等；麝香百合杂种系，包括麝香百合与台湾百合衍生的杂种或杂交品种；东方百合杂种系，包括鹿子百合、天香百合、日本百合、红花百合及其与湖北百合的杂种。
3、定植
选用周径至少为10厘米的百合鳞茎，东方百合周径则至少在12厘米。9～11月均可进行秋植，早春2～3月也可定植，但最忌在春末移栽种植，否则成活率、开花均受损。种前施入充分腐熟的厩肥，或每平方米施蹄角粉50克、骨粉100克、硫酸钾30克，百合所需的氮、磷、钾比例应为5∶10∶10。无论富含营养或是贫瘠的土壤，一般都应施氮肥，以每平方米1公斤硝酸钙的标准计，可在种植后3周施入。施氮主要是防止因在百合的生长期间，由于氮不足而引起的植株茎干生长不够粗壮，但为了避免氮肥的烧叶现象，应在施氮后用清水洗净植株。
百合的种植深度宜稍深为好，一般种球顶端到土面距离为8～10厘米，夏季种植可为6～8厘米。土壤应疏松、稍湿润，种植冷藏球时，不要破坏已发出的根系，因为百合生长的始期是靠这些根系吸收水分和营养的。当百合茎开始长出土壤时，所谓的“茎根”迅速生长并很快替代老根，为植株提供90％以上的水分和营养。
百合的种植密度随种系和栽培品种、种球大小等不同而不同。一般来说，亚洲型和麝香百合的12～14厘米规格种球，每平方米可种植40～50头．30米×6米的标准大棚每棚种植4800～6000头；东方型百合14～16厘米规格的种球，每平方米只能种植30～40头，每个大棚可种植3600～4800头。
4、定植后的管理
12月到翌年3月初为百合鳞茎的休眠期，低温9～13℃条件下已充分发根。早春开始发叶，注意保持土壤湿润，但不可渍水。
百合至春暖时分抽苔，开始花芽分化，这时视天气情况决定灌溉次数，追施入2～3次饼肥水等稀薄液肥以使生长旺盛。4月下旬进入花期，增施1～2次过磷酸钙、草木灰等磷钾肥，施肥应离茎基稍远。孕蕾时土壤应适当湿润，花后水分减少。及时中耕、除草，并设立支柱、拉网，以防花枝折断。百合属长日照植物，但在生长过程中注意防止过强光照，因此普遍采用遮阳设备。江浙一带，5月后遇强光照时开始进行遮阳，亚洲型和麝香百合可遮去50%的光照，东方型百合则应遮去70%左右的光照，并保证栽植地充分通风透气。
5、病虫害防治
危害百合切花生产的主要病害是真菌类病害和病毒病。由青霉菌、灰霉菌、尖孢镰刀菌、丝核菌、疫霉菌、葡萄球菌等真菌引起的病害，往往在高温多湿的环境下迅速感染根部、鳞茎及叶片，影响开花甚至导致植株死亡。防治方法首先是在种植前，检查百合鳞茎的鳞茎盘部分是否已被真菌侵染；消毒土壤，并严格防止连作；虽然商品种球一般已经过消毒，但必要时还应在种植前再消毒种球；注意避免土壤及空气过分潮湿；生长旺期后尽量勿向叶面浇水，当叶片存有露水时，避免栽植地内气温突然升高；及时喷施百菌清、代森锰锌等杀菌剂，发现病株应及时拔除。
百合栽培中易出现生理性的叶烧病，主要是根系生长不良或土壤盐分过高所致，或大气过于干燥、阳光过强使叶面蒸腾过大等也易导致发病，应注意适当深植、淋洗土壤盐分、阳光过强时应遮阳、喷水、通风。
6、百合的促成栽培技术
百合普通栽培，9～10月定植，翌年4月下旬至6月中、下旬产花，如欲在10月至翌年4月开花，则可采用促成栽培技术。
为获得优质的百合花，温度管理相当重要。通常在10月下旬后需加薄膜保温或加温至15℃以上，最理想的是保持昼温20～25℃、夜10～15℃，尤其要防止出现白天持续25℃以上的高温及夜晚持续5℃以下的低温。考虑到冬季加温效果的均匀恒定，最好是利用热气的管道加温方式。东方型百合的温度需要较高，加温设备不良，很难保证其正常开花。见课本187页，四大题：
10、4
第六章水生花卉栽培技术
教学目标：
1、使学生了解水生植物的栽培管理技术要点；熟悉荷花、睡莲科植物栽培。
2、熟悉常见水生花卉的形态及应用特点；掌握观赏水草的生态习性及栽培管理要点。教学重难点：使学生具备基本的水生植物荷花识别与栽培技术要点 教学时间：4课时 教学方法：讨论、讲述 教学过程：
导入新课：复习旧知，进入新课 讲授新课：
水生花卉的作用
园林景色只有当水面栽种了各种水生花卉后，才能使景色生动。不仅如此，多种多样的水生植物及一些藻类等低等植物，对于水体的净化卫生与生产利用上都有很大的作用。
一、水生花卉的分类
1．挺水植物：根生于泥中，茎叶挺出水面之上，因种类不同可生于沼泽地以至1米左右的水深处。如荷花、香蒲、芦苇、水葱、千屈菜、菖蒲、水生鸢尾等。
2．浮水（叶）植物：根生于泥中，叶片浮于水面或略高出水面。因种类不同，可生于浅水面至2~3米的深水中。如睡莲、王莲、萍蓬草、芡实、菱、杏菜等。
3．沉水植物：根生于泥中，茎、叶全部沉于水中，如金鱼藻。
4．漂浮植物：根伸展在水中，叶浮于水面，随水漂浮滚动在浅水处可生根于泥中。如满江红、浮萍、大藻、风眼莲、水鳖等。
二、水生花卉的生长环境
（一）水生花卉的生态习性
1、水
2、温度
3、氧气与二氧化碳
（二）水生花卉的共同特点
1、排水系统发达
2、通气组织发达
3、将叶片及时送出水面
4、机械组织弱化
5、根系发育不良
6、划分传授变异
7、营养繁殖普遍
三、水生花卉的栽培技术要点
（一）选择适宜的栽培种类或品种
1、遵循适地适物的原则
2、根据各种观赏要求、配置要求，选择观赏价值高、与周边环境相协调的种类。
3、考虑技术、资金和管理养护方面的要求。
（二）选用适宜的繁殖方法
水生花卉多采用分生繁殖，有时亦采用播种法。分株一般在春季萌芽前进行。播种法应用较少，大多数水生花卉种子干燥后即丧失发芽能力，成熟后即行播种，或贮在水中。栽植水生花卉的池塘，沉到池中布置，也可直接栽于池中，秋冬掘起贮藏。
栽植水生花卉的池塘，最好选用池底有丰富的腐草烂叶沉积，并为粘质土壤者。为防止鱼类噬食水生花卉，常在水中围以铅丝网，上缘稍露出水面即可，以免影响观瞻。水体静止容易滋生大量藻类，水质变浑浊，小范围内可用硫酸铜除去；较大范围可利用生物佶抗，放养金鱼藻等藻类或河蚌等软体动物。
（三）确定栽培方式与方法
1、容器栽培
2、池塘栽培
（四）管护
1、施肥
2、水分
3、清理
4、越冬
三、荷花
荷花是我国十大名花之一，具有悠久的栽培历史。经考古学家考证，已有7000多年的历史。在我国古籍文献记载中，至少也有30000多年。
形态特征与习性
荷花原产中国，是世界荷花分布中心和栽培中心。
荷花喜夏日高温，盛开于高温炎热季节。在它的生长期内，单花依次而出，边开花，边结果。蕾花、莲蓬同时并存。花终后随终止叶的出现，长出新藕。春季萌芽、夏季开花、花后长新藕，立秋后茎叶枯黄后进入休眠，生育期180-190天，从栽种到开花约需60天。
根状茎肥大多节，节部缢缩，节间有多数孔眼；叶盾状圆形，大，全缘/波状，幼叶自两侧内卷，叶脉明显隆起；花单生于花梗顶端，挺出“立叶”之上，具清香，雄蕊多数，雌蕊埋于花托内，俗称“莲蓬”；花托于花后膨大，每一蜂窝状孔洞内含一粒“莲子”；群体花期6-9月。
荷花喜相对稳定的静水，湖塘栽植以60～110厘米水深为宜。盆缸栽种，则需保持5～10厘米的水层。
高温和强光是荷花开花的主要因子。荷花生长最适气温为28～32℃。强光照射，不仅提高了水温，且能加速荷花的生殖生长。
pH值以6.5～7为好。喜阳光和温暖环境，耐寒性较强；8-10℃开始萌芽，23-30℃最适，秋后长新藕；喜湿怕干，缺水死亡，水深以50-80cm为宜，一般不超过1m，水不能淹没立叶；喜肥土，尤喜磷钾，氮肥不能过多。
荷花生长具明显的顺序性和规律性：种藕顶芽萌发的叶形小柄细，不出/浮于水面的叶为“钱叶”；藕鞭上生长大于钱叶，浮于水面的叶为“浮叶”；藕鞭生长一定长度后抽出挺出水面的大型叶为“立叶”，多数；长出3片立叶后陆续开花结实；秋后形成新藕时抽出叶大而钢刺较短的“后把叶”；最后抽出1片小而厚、不出水面的“终止叶”。
繁殖 分藕繁殖
1.种藕选择：种藕必须是藕身健壮，无病虫害，具有顶芽、侧芽和叶芽的完整藕。在实用中还应根据观赏和生产的要求进行选择。
2.分栽时间： 荷花分栽时间是由荷花的生物学特性决定，既在气温相对稳定，藕苫开始萌发的情况下进行。根据我国气温特点，华南地区一般在3月中旬进行，华东、长江流域在4月上旬（即清明前后）较为适宜，而华北、东北地区都应在4月下旬至5月上旬期间进行。
3.分栽方法：选用含有鸡毛、豆饼等基肥，经过充分搅拌的糊状塘泥作栽植土，用泥量为缸容量的3/4；每缸栽植1-2支种藕。将藕苫朝下，埋入土中，藕尾应微露泥外，缸间距一般为80厘米，行距120厘米，碗莲盆距应保持40厘米左右，最好是南北排列，盆栽碗莲还应搭建高80厘米的几架。
在荷花专类园及湖塘中栽植荷花，应在栽植范围筑建栽植堰。
藕莲不需观花和结果为了达到高产，一般每亩栽植种藕500-600株，产藕区则更高；子莲因需达到多收莲子，需合理密植，以保证花和莲蓬充足的光照条件，一般栽植300-400株种藕；花莲要到达花叶并茂的景观效果，每亩一般需250株种藕。
4.品种要求：子莲一般选用蓬大粒多、结实率高的品种作种藕，如“建莲”、“广昌莲”、“湘莲”、“宣莲”等。
杂交新品种是较理想的子莲品种，如杭州的“白花藕”、“绿荷头”，江苏的“慢藕”、“美人红”，安徽的“雪中藕”等，都是产量高、品质好的优良藕莲品种。播种繁殖
1.选种： 莲子的寿命很长，几百年及上千年的种子也能发芽。
莲子的萌发力强，为了加快繁殖速度，在7月中旬，当莲子的种皮由青色转为黄褐色时即播种也能发芽。2.播种： 在20℃左右较适宜，子莲为能当年采收莲子，一般播种期为4月中上旬；花莲在4月上旬至7月中旬播种，当年一般都能开花。7月下旬至9月上旬播种，只能形成植株，不能达到开花的目的。
3.催芽：将莲尾端凹平一端用剪刀剪破硬壳，使种皮外露并注意不能弄伤胚芽。放催芽盆中，用清水浸种，水深一般保持在10厘米左右，每天换水一次，4-6天后，胚芽即可显露。夏天高温时，播种应适当遮阳，每天换水增加到早晚各一次，2天就能显露胚芽。4.育苗：主要有盆育和苗床两种。盆育即在盆中稀疏塘泥，盆土占盆的2/3。苗床育苗，一般选用长宽100厘米，高25厘米的苗床。再加入稀塘泥15-20厘米整平，最后将催好芽的种子以15厘米的间距排列，依次播入泥中，并保持3-5厘米的水份。
5.移栽： 当幼苗生长至3-4片浮叶时，可进行移栽。每盆栽植幼苗一株，应随移随栽，带土移植提高成活率。
栽培技术 1.环境条件的选
根据荷花喜光、喜温和畏风的特性，栽培环境应选择背风向阳的地方，保证8小时以上的光照，否则影响开花质量和数量。
湖塘栽种简单，要求选择有充足的水源，水流缓慢，水位相对稳定，水质无严重污染，水深在150厘米以内，排水便利的湖塘；荷花对土壤的适应性较强，以富含有机质的塘泥，土壤肥沃，土层深厚为宜。
2.种苗繁殖：荷花用分藕和播种繁殖均可，能保持亲本遗传性状，当年能赏花和采莲。 3.栽培管理（1）水的管理 因荷花对水分的要求在各生长期各不相饲，如缸栽荷花在生长前期即钱叶生长期，水不宜多，以5厘米左右为宜，这既能提高土温，又能促进荷花生长。随着浮叶、立叶的生长，可逐渐提高水的深度，达到10～30厘米。入秋荷花，逐渐进人休眠期，不必每天灌水，但需保持盆上湿润。气温达到-5℃时，露地安全越冬须注满缸水，以防它们受冻腐烂。
（2）合理施肥：
荷花喜肥，但忌浓肥。池塘栽种荷花，一般不施追肥，但有时为促进塘荷的开花率，追施以磷钾肥为主的复合肥。
将粉状或粒状复合肥，5～10克一包，用纱布包裹，埋入泥中。（3）除草与修剪
杂草是危害荷花的劲敌之一，如不及时清除，既与荷花争光夺肥，又影响观赏效果。荷花的杂草以青苔、浮萍、藻类为主，采用人工清除法及时打捞。塘荷杂草，一般以化学除草为主，每月2次。植株出现残花败叶，应尽早修剪。发生病叶，及时剪除烧毁，保持良好的生长环境和充足的养分资源。
（4）病虫防治
在荷花的整个生长过程中，对于其病虫害的防止是很重要的。
主要病虫害有：斜纹夜蛾、蚜虫、金龟子、黄刺蛾、大蓑蛾荷花褐斑病、荷花腐烂病等。B、睡莲科植物
1．王莲 Victoria amazornica 2．芡实 Euryale ferox 3．睡莲 Nymphae 4．萍蓬草 Nuphar pumilum Ｃ、其它水生花卉： 布置作业：
见课本205页：四大题：
1、2、3
第5篇：花卉栽培学教案
花 卉 栽 培 学 教 案
第一章花卉生产设施及环境调节
1、1花卉生产设施
教学目标：
1、温室、大棚、荫棚、温床与冷床的设计与搭建
2、土壤、温度、湿度、光照、养分和空气等各项因子的调控技术
3、花期调控的原理、途径、案例
教学重点：
1、环境因子的调控技术
2、花期的调控技术
教学难点:
花期的调控技术
教学方法：讲述、讨论，案例分析等
教学时间：8课时
教学内容（过程）：
一、温室
温室是指用有透光能力的材料覆盖屋面而成的保护性植物栽培设施。无采暖设备而仅依靠日光越冬的温室称为日光温室（现在部分日光温室附加有应急或备用加温设施）。在中国，人们习惯上把全部用塑料薄膜覆盖、无采暖设备的温室称为塑料大棚。
(一)、温室的发展方向：
在现代化的花卉生产中，温室可以对温度等环境因素进行有效控制，在生产中具有重要作用。广泛应用于原产热带、亚热带花木的栽培，切花生产以及促成栽培，是花卉栽培中最重要的，同时也是应用最广泛的栽培设备，比其它栽培设备（如风障、冷床、温床等）对环境因子的调节和控制能力更强、更全面。温室栽培在国内外发展很快，并且向大型化、现代化及花卉生产工厂化发展。
（二）、温室的种类
按照应用目的分类:
1.观赏温室
这类温室专供陈列、展览、普及科学知识之用。一般设置于公园和植物园内，要求外形美观、高大，便于游人游览、观赏、学习等。如北京中山公园的唐花坞、北京植物园新建的大温室等。在一些国家，公园中设有更大型的温室，内有花坛、草坪、水池、假山、瀑布以及其它园林装饰等，供冬季游人游览，特称“冬园”。如美国宾夕法尼亚州的郎乌德花园的大温室即属此类。
2.生产栽培温室
以花卉生产栽培为目的，建筑形式以满足植物生长发育的需要和经济实用为原则，不追求外形的美观与否。一般外形简单、低矮，热能消耗较少，室内生产面积利用充分，有利于降低生产成本。依据应用目的不同又可分为切花温室、盆栽温室、繁殖温室等。此外，为培育新的花卉品种，还有专门的杂交育种温室，这种温室要求设置双重门并加纱门；通风换气的进风口和天窗、侧窗均需加设纱窗，以防昆虫飞入，影响杂交试验。
依据温室温度分类:
1.高温温室室温15～30℃，主要栽培原产热带平原地区的花卉，这类花卉在我国广东南部、云南南部、台湾及海南等地可以露地栽培。如花烛、卡特兰、变叶木、王莲等。冬季生长的最低温度为15℃。这类温室也用于花卉的促成栽培。
2.中温温室室温10～18℃，主要栽培原产亚热带的花卉和对温度要求不高的热带花卉。这类花卉在华南地区可露地越冬，如仙客来、香石竹等。
3.低温温室室温5～15℃，用以栽培原产暖温带的花卉及对温度要求不高的亚热带花卉。如报春花、小苍兰、山茶花等。也可作耐寒草花的生产栽培。北京常用于桂花、夹竹桃、茶花、杜鹃、柑橘、栀子等花木的越冬。依据栽培花卉种类分类:
花卉的种类不同，对温室环境条件的要求也不同。常依据一些专类花卉的特殊要求，分别设置专类温室，如兰科植物温室、棕榈科植物温室、蕨类植物温室、仙人掌科及多浆植物温室等
依据温室结构形式分类:
温室的形式取决于温室的用途。观赏温室要求外形美观，形式多样。而生产温室只要求满足生产需要，形式较为简单，可分为单栋温室和连栋温室。现代化温室 :
1.双层充气薄膜温室在北美普遍使用，是以镀锌钢材作框架，上覆双层充气薄膜，四壁用双层充气薄膜或双层透明硬塑料。优点是投资费用仅及玻璃温室的60％。室外如加覆一层保温毯，可以大量节省保暖用燃料，比没有保温毯的玻璃温室可节约燃料40～45％。缺点是在北方冬季光照不足，室内湿度较大，早春有时室温上升太高，影响植物品质。前者可用补充光照，后者可以加强通风来解决。
2.双层硬塑料板温室双层硬塑料之间的空隙从0.6cm至1.0cm不等，每隔1～2cm或更多有一道纵向隔壁。硬塑料聚丙烯酸酯类塑料（acrylics)透光率
损失仅为5％。施工容易，隙缝少，但不阻燃。70年代在北美兴建了大量这类温室，以西部南部为多。
3.夹层充气玻璃温室是夹层中充CO2气体的双层密封玻璃。优点是节能，比单层玻璃节能约40％，透光好，持久，不燃。缺点是自重太重，框架结构要加强。
以上各种温室都是大面积的连栋温室，同样大范围的连栋温室比非连栋要节能30～40％。
4.人工气候室即室内的全部环境条件皆由人工控制。一般用于进行科学研究使用。它除具有一般现代温室的透光、保温、采暖、通风、降温、二氧化碳补充、灌溉等环境性能及设备条件外，还可进行人工补光、加湿、除湿，模拟风霜、冰冻等，还可根据试验研究的需要，对上述各种环境因子进行单因子或多因子的各种程度的调节控制，一般造价和维持费较高，极少使用。在国外，已有用大型人工气候室进行花卉生产的报道。
五、温室设计的基本要求
（一）要符合使用地区的气候条件
不同地区气候条件各异，温室性能只有符合使用地区的气候条件，才能充分发挥其作用。如在我国南方夏季潮湿闷热，若温室设计成无侧窗，用冷湿帘加风机降温，则白天温室温度会很高，难以保持适于温室植物生长的温度，不能进行周年生产。再如昆明地区，四季如春，只需简单的冷室设备即可进行一般的温室花卉生产，若设计成具有完善加温设备的温室，则完全不适用。
（二）温室设计的基本依据是栽培花卉的生态要求
温室设计是否科学和实用，主要是看它能否最大限度地满足花卉的生态要求。也就是说，温室内的主要环境因子，如温度、湿度、光照、水分等都要符合花卉的生态习性。不同的花卉，生态习性不同，同一花卉在不同生长发育阶段，也有不同的要求。因此温室设计者要对各类花卉的生长发育规律和不同生长发育阶段对环境的要求有明确的了解，充分应用建筑工程学等学科的原理和技术，才能获得理想的设计效果。
（三）温室必须设置于日照充足处
不可有其它建筑或树木遮荫，以免温室内光照不足。在温室或温室群的北面或西北面，最好有山体、高大建筑或防风林等，形成温暖的小气候环境。要求土壤排水良好，地下水位较低，因温室加温设施常设于地下，且北方温室多采用半地下式，如地下水位较高则难以设置。此外，还应注意水源便利，水质优良和交通方便。
（四）温室区的规划设计必须合理
在进行大规模温室花卉生产时温室区内温室群的排列、荫棚、温床、工作室、锅炉房等附属设备的设置要有全面合理的规划布局。温室的排列，首先要考虑不可相互遮荫，在此前提下，温室间距越近越有利，不仅可节省建筑投资，节省用地面积，而且便于温室管理。温室的合理间距取决于温室设置地的纬度和温室的高度。
（五）、玻璃屋面倾斜度的确定。
太阳辐射能是温室热量的基本来源之—。温室屋面角度的确定是能否充分利用太阳辐射能和衡量温室性能优劣的重要标志。温室利用太阳辐射能，主要是通过向南倾斜的玻璃(或塑料)屋面取得的。可见，温室获取太阳辐射能的多少，取决于太阳的高度角和温室南向玻璃屋面的倾斜角度。太阳高度角一年中是不断变化的，而温室的利用，多以冬季为主。通常以冬至中午的太阳高度角作为计算向南玻璃屋面角度的依据。如果这一天温室获得的能量，能基本满足栽培植物的生态要求，则其它时间温度条件会更好，有利于栽培植物的生长发育。
二、塑料大棚
1、建造场地的选择
2、大棚的面积概算
3、大棚的方向设置
4、棚间距离的确定
三、荫棚
温室花卉大部分种类属于半阴性植物，夏季既不耐温室内的高温，又不耐强烈的日光照射，一般在夏季均置于荫棚下养护。夏季的软材扦插和播种育苗也需在荫棚下进行。一部分露地栽培的切花品种，如设置荫棚保护，可获得比露地栽培更好的效果
荫棚的种类和形式很多，可大致分永久性和临时性两类。永久性荫棚一般与温室结合，用于温室花卉的夏季养护；临时性荫棚多用于露地繁殖床和切花栽培时使用。在江南地区，栽培兰花、杜鹃等耐荫植物时，也常设永久性荫棚。另外，荫棚还可分为生产荫棚和展览荫棚。
温室花卉用的永久性荫棚，多为东西向延长，设于温室近旁，通风良好又不积水处。一般高2.5～3m，用铁管或水泥柱构成主架，棚架覆盖遮荫网，遮光率视栽培花卉的种类而定。为避免上午和下午的阳光从东面和西面照射到荫棚内，在荫棚的东西两端，常设倾斜的荫帘，荫帘下缘距地面50cm以上，以利通风。荫棚宽度一般为6～7m，不宜过窄，以免影响遮荫效果。
临时性荫棚一般较低矮，高度为50～100cm，上覆遮荫网。扦插用的荫棚，在插穗未生根前，可覆盖2～3层，当开始生根时，可逐渐减至一层，最后全部除去，以增加光照，有利于植物生长。
五、花盆及其它栽培容器
花盆是栽种花卉的重要容器，也是连同花卉供人们观赏的重要装饰品，所以园艺工作者对容器和材料的选择、应用都十分重视。栽培观赏植物的容器种类甚多，通常依其质地、大小、专用目的不同，分成以下几类：
（一）、依质地分类
1.瓦盆
又称素烧盆，是使用最广泛的栽培容器。利用粘土在800～900℃高温下烧制而成，有红盆和灰盆两种。这类瓦盆，虽质地粗糙，且具多孔性，但有良好的通气、排水性能，适合花卉的生长，又因价格低廉，应用广泛。
素烧盆通常为圆形，其大小规格不一。不同的植物种类对盆深的要求不同，一般最常用的是直径与盆高相等的标准盆；但大家所熟知的杜鹃花和球根花卉适合用比较浅的盆，这种盆的高度是上部内径的3/4；蔷薇和牡丹用盆较深；播种或移苗多用深8～10cm的浅盆，最小的盆口直径为6cm，最大不超过50cm。
使用新瓦盆应注意以下两点：
第一，冬季，瓦盆不宜露天贮藏，因为它们具有多孔性而易吸收外界水分，致使在低温下结冰、融化交替进行，造成瓦盆破碎。
第二，新的瓦盆在使用前，必须先经水浸泡，否则，每一个新的栽植盆，都可能从栽培基质中吸收很多的水分，而导致植物缺水。
2.陶瓷盆
又称陶瓷盆，其形状有圆形、方形、菱形等。外形美观，常刻有彩色图案，适于室内装饰。这种盆水分、空气流通不畅，对植物栽培不太适宜。这种花盆，完全以美观为目的，作为一种室内装饰，适宜于配合花卉作套盆用。
3.塑料盆
用聚氯乙烯按一定模型制成。花卉生产上多使用硬塑料，这类盆可以根据需要进行设计，造型灵活多变，颜色多样，与花卉相配，可以衬托出清翠的叶色，鲜艳的花色，且盆内外光洁、轻巧，洗涤方便，不易破碎，适宜远途运输，可较长期、多次使用。塑料盆因制作材料结构较紧密，盆壁孔隙很少，壁面不容易吸收或蒸发水分，所以排水、通气性能比瓦盆差，因此必须注意细心浇水。如植物根系要求氧气较高，可在栽植前先填入通气性、排水性良好的多孔隙的栽培基质。在育苗阶段，常用使用方便的小型软塑料盆。
4.木盆或木桶
一般选用材质坚硬、不易腐烂、厚度为O.5～1.5cm的木板制作而成，其形状有圆形、方形。为了便于换盆时倒出盆内土团，应将木盆或木桶做成上大下小的形状。木盆外部可刷上有色油漆，既防腐又美观。盆底需设排水孔，以便排水。这类木盆或木桶，宜栽植大型的观叶植物如橡皮树、棕榈，放置于会场、厅堂，极为醒目。
5.紫砂盆
利用麻绳、尼龙绳、金属链等将花盆或容器悬挂起来，作为室内装饰，具有空中花园的特殊美感，可清楚地观察植物的生长，相当有趣。适合于作吊盆的容器有质地轻、不易破碎的彩色塑料花盆；颇有风情的竹筒；古色古香的器皿；或藤制的吊篮等，既美观，又安全，可以悬挂于室内任何角落。常春藤、鸭趾草、吊兰、天门冬、蕨类等蔓性植物适宜栽种于吊盆中供布置、观赏。
6.纸盆
供培养幼苗专用，特别用于不耐移植的种类，如香豌豆、矢车菊等先在温室内用纸盆育苗，然后露地栽植
7.盆景用盆
深浅不一，形式多样，常为瓷盆或陶盆。山水盆景用盆为特制的浅盆。
第6篇：花卉栽培(课程计划)
《花卉栽培》课程标准
一、导言：
本课程的名称为《花卉栽培》，其实际内容包括欣赏与栽培两个方面。既要求学生动脑，也要求学生动手，进行实际训练，是手脑并用的一门课程。此课程针对
七、八年级开放，总共4个学期，每周一（七年级）、周二（八年级）分别开课。
七年级学生侧重对花卉的认识、欣赏、养护，八年级在此基础上，开始尝试繁殖、栽培等技术。此课程是开放式教育，在教学过程中，注重学生与教师，学生与学生之间的互动，鼓励学生进行创造与发挥。在学习过程中，学生不仅可以欣赏美丽的花卉，还可以亲手种植一些自己喜爱的花草。教学不局限于教室，也让学生走出课堂，走进自然，亲近自然，感受浓厚的自然气息。
通过这门课程的学习，旨在培养学生对常见花卉的识别，审美能力以及增强保护环境，绿化校园的意识。
二、课程目标：
通过这门课程的学习，学生能够掌握以下几点：
1、识别一些常见花卉，能够说出它们的名字，初步了解一些珍稀植物。
2、能够知道一些国家的国花及中国某些城市的名花。
3、通过这门课程的学习，建立正确的审美观，提升学生的审美能力（通过插花艺术等）。
4、掌握初步的栽培技术，能够独立完成作业（栽培一些易存活的植物：吊兰，仙人掌……）。
5、增强学生爱护植物，形成绿化的意识，从而增强学生环保意识。
三、课程内容：
第一阶段（七年级第一学期）
1、理论知识：以多媒体的形式，通过观看图片和影片，使学生初步认识花卉，能够识别花
卉的种类和特点，认识中国的一些名花，适合室内栽培的花卉。
2、考察：带领学生走出教室，走入校园，观赏实物，认识花草树木。
3、实践：（1）制作花卉小标本
（2）学生以小组形式完成一本花卉手册，将收集到的资料、图片加以整理，并标
明花卉的名称，要求花卉的数量不少于10种。第二阶段（七年级第二学期）1.理论知识：以多媒体的形式，通过观看图片、视频，了解花卉的生长过程和特点，认识一
些国家的国花，和城市的市花。2.实践：（1）组花的栽培
（2）以小组为单位，自由选择一种花卉进行培养，记录其生长变化。第三阶段（八年级第一学期）
1.理论知识：以多媒体的形式，通过观看图片和影片，介绍盆栽的初步知识（包括如何摆放
可以使家居更温馨，以及对一些经典获奖作品的欣赏）。2.组织参观植物园（或金狮公园）3.实践：植物的嫁接
第四阶段（八年级第二学期）
1.理论知识：以多媒体的形式，通过观看图片和影片，介绍插花的历史和发展，以及对现代
社会文化的影响和未来趋势。2.组织参观花展。
四、教学建议：
为了使更多的学生热爱绿色植物，热爱大自然，建议各班以小组为单位，培养花卉。同时，对班级所养护的盆栽进行评比。
五、教学保障：
1.学校能够提供2间实验室或各年级一个间教室（上课需要）。 2.每个教室设置花卉展示台，让学生栽培的盆栽有位置摆放。3.若宜昌有花展，学校能提供交通工具、增派陪同教师及相应经费。4.学校能够提供买材料的经费。
六、评价：
40分理论题，考卷形式；60分过程考核（栽培的花卉生长、养护情况评分等）。
第7篇：花卉栽培学教案11花卉繁殖
花卉栽培学教案11-12
（露地花卉的繁殖与栽培）
第六章 露地花卉的繁殖与栽培
第一节
一、二年生花卉的繁殖
一、习性
几乎所有的一、二年生花卉均为阳性花卉，要求在完全光照下生长，只有少数种类略能耐半荫。对土壤要求不严，除沙土及重粘土外，其它土质均可适应，但以土壤表土深厚、地下水位较高、干湿适中，富含有机质的土壤为适宜。大多数要求中性土壤，少数种类可适应强酸性或碱性。
二、播种繁殖
有性繁殖，也称为播种繁殖，是雌雄两配子结合形成种子而培育成新个体的方法。用播种方法获得的幼苗叫实生苗。播种繁殖优点：
1．种子便于贮藏和运输；
2．播种操作简单，在短时期内能获得大量植株； 3．种子繁殖的后代生命力强，寿命长；
4．可以提供无病毒的植株，目前认为种子不能传播病毒。种子繁殖也有其缺点：
如异花授粉的花卉若用播种繁殖，其后代容易发生变异，易出现性状分离，不易保持原品种的优良种性。所以，实际应用中多用杂交一代种子繁殖育苗，能获得优良且整齐一致的观赏性状，但是每年都得用新种，且往往不能自己留种繁殖。
播种繁殖是
一、二年生花卉主要的繁殖方法。进行播种繁殖最基本的是如何获得最优良的种子，然后进行种子贮藏、播种，掌握这些环节是十分重要的。
（一）种子来源及发芽条件
1．花卉种子及来源
（1）优良种子的条件 优良种子应具有以下条件：
1)发育充实：优良的种子具有很高的饱满度，发育已完全成熟，播种后具有较高的发芽势和发芽率。
2)富有生活力：新采收的种子比陈旧种子的发芽率及发芽势均高，所长出的幼苗多半生长强健。3)无病虫害：种子是传播病害及虫害的重要媒介，因此，要建立种子检疫及检验制度以防各种病虫害的传播。一般而言，种子无病虫害幼苗也健康。
（2）花卉种子的来源
种子是有生命力的生产资料。种子来源最大的三条途径分别为采收、购买、交换。
购买和交换，基本上是在播种期前的一段时间进行，所得的种子要作一些播种前处理，比如刻伤、浸种、药剂处理、冷热交替、冷藏或低温层积等手段打破休眠便可播种。
购买就是本单位没有而向外单位或种子公司购买，现在国际上一些著名的种苗公司都在进军中国市场，他们纷纷通过国内经销商代理或合资、独资经营的方式提供最新、最具优良品质的新品种或F1代杂交种；
交换就是外单位有本单位需要的种子，而本单位正好也有外单位需要的种子，便可进行种子交换。
2 1）种子的采收
花卉种子的采收，要根据果实的开裂方式、种子的着生部位以及种子的成熟度等进行，如：某些种子应在充分成熟之后采收；对于蓇葖果、荚果、角果等容易开裂的花卉种类，宜在开裂前于清晨空气湿度较大时采收；对种子陆续成熟的花卉种类，宜分批采收；对种子不易散落的、果实不开裂的花卉种类，可在全株种子大部分成熟时，整株拔起晾干脱粒，脱粒后干燥处理，使其含水量下降到一定标准后贮藏。
有些花卉种子是人工采收的，如：凤仙花、矮牵牛、三色堇和金鱼草。而有些花卉的种子如翠雀花、飞燕草、蔓长春、美女樱、翠菊和香雪球是在田间收获的，在田间晒干，收集在一起后筛选种子。而万寿菊可用真空吸尘器采收的，还有一些可从母株上抖落下来的，如莴苣。
2）种子的寿命与贮藏
花卉的种类不同，其种皮构造、种实的化学成分也不一样，寿命的长短也不同。影响种子寿命的有内部因素也有外部的环境条件。内部因素主要与种皮的性质及种子原生质的活力状况有关；外部的环境条件有湿度、温度、氧气和光照这几个因素。下面主要介绍一下影响种子寿命的外部环境条件：
A：湿度
湿度是影响花卉种子寿命的至关因素，因为种子内部储存的原生质必需在含水量达到一定量时才能启动其生理生化代谢活动。一般来说，只要种子充分干燥，对于温度的适应范围是很广的，当然，低温对于活力保持更有利。而对大多数木本花卉和水生花卉种子不能过度干燥，否则容易丧失发芽力，如芍药、睡莲、王莲等花卉种子若过度干燥会迅速丧失发芽力。大多数花卉种子贮藏时环境相对湿度适宜维持30％～60％。
B：温度
低温可以抑制种子内部的呼吸作用，延长其寿命。大多数花卉种子经充分干燥后，贮藏在1～5℃的低温条件下为宜。但种子含水量较高的，在低温条件下也容易降低发芽力。C：氧气
氧气可以促进种子的呼吸作用，加速种子内部储存物质的分解消耗，使种子寿命降低或丧失。降低氧气含量能延长种子寿命。一些大的种子生产单位或经销单位，通常将种子贮藏在充有氮气、氢气、一氧化碳等的气体环境中，以抑制呼吸作用和种子内部的生理代谢，延长种子寿命和存放时间。
D：光照
一般花卉种子充分干燥后，不能长时间地暴露于强烈光照条件下，否则会影响种子发芽力和寿命。所以通常将种子存放在阴凉避光的环境中。
花卉种子贮藏条件是保证种子寿命的关键。
一般花卉种子应该存放在低温、阴暗、干燥且通风良好的环境里，最重要的是要保持干燥。常见的花卉种子贮藏方法有： A．自然干燥贮藏法
主要适用于耐干燥的一、二年生草本花卉种子，经过阴干或晒干后装入袋中或箱中，放在普通室内贮藏。
B．干燥密封贮藏法
将上述充分干燥的种子，装入瓶罐中密封起来贮藏。C．低温干燥密封贮藏法
将上述充分干燥密封的种子存放在1～5℃的低温环境中贮藏，这样能很好地保持花卉种子的生活力。
D．层积沙藏法
有些花卉种子长期置于干燥环境下，便易于丧失发芽力，这类种子可采用层积法贮藏。即在贮藏室的底部铺上一层厚约10cm的河沙，再铺上一层种子，如此反复，使种子与湿沙交互作层状堆积。如牡丹、芍药的种子采后可用层积沙藏法。但一定要注意室内通风良好，同时要注意 3 鼠害。F．水藏法
王莲、睡莲、荷花等水生花卉种子必需贮藏在水中才能保持其生活力和发芽力。
2．种子发芽条件
无论什么种类的花卉种子，只有在水分、温度、氧气和光照等外界条件适宜时才能顺利发芽生长。当然，对于休眠种子来说，还得首先打破休眠。
(1)水分
花卉种实萌发首先需要吸收充分的水分。种子吸水后，开始膨胀使种皮破裂，种子呼吸强度加大，其内部各种酶的活动也随之旺盛起来，贮存在种子内部的蛋白质、脂肪、淀粉等贮藏物质即行分解、转化成可被吸收利用的营养物质，输送到胚以保证胚的生长发育，幼芽也随之萌出。不同花卉种子的吸水能力也不尽相同，因此播种期不同种子对水分需求也不相同。
此外，对于一些种皮较厚、种皮坚硬、吸水困难的种子(通称硬实种子)，通常要在播种前进行刻破、挫伤等预处理，以保证播种后能顺利吸水正常发芽，如美人蕉、芍药、香豌豆等。而万寿菊、千日红等种皮外被绒毛的花卉，播种前最好先去除绒毛或直接播种在蛭石里，以促进吸水保证萌发，提高萌芽率。
（2）温度
花卉种实萌发的适宜温度依种类及原产地的不同而异。通常原产地的温度越高，种子萌芽所要求的温度也越高。基本规律是热带原产的高于亚热带、温带原产的，而温带原产的花卉种子萌发往往需要一定的低温条件渡过春化阶段。一般花卉种子萌芽适温要比生育适温高出3～5℃。大多数春播
一、二年生花卉种子萌芽适温为20～25℃，秋播花卉则15～20℃，而鸡冠花、太阳花等播种期要求25～30℃的较高温度条件。
(3)氧气
没有充足的氧气，种子内部的生理代谢活动就不能顺利进行，因此种子萌发必需有足够的氧气，这就要求大气中含氧充足，播种基质透气性良好。当然，水生花卉种子萌发所需的氧气量是很少的。
(4)光照
大多数花卉种子的萌发对光照要求不严格，但是好光性种子萌芽期间必需有一定的光照，如、毛地黄、矮牵牛、凤仙花等；而嫌光性种子萌芽期间必需遮光，如雁来红、黑种草等。
例如：一串红
发芽温度20～25℃，需10～15天发芽
百日草
发芽温度20～25℃，需5～7天发芽
万寿菊
发芽温度20～25℃
需5～8天发芽
翠
菊
发芽适温 15～20℃
需4～7天发芽
鸡冠花
发芽温度24～26℃
需7～10天发芽
（二）播种时期
1．春播：一年生草花大多为不耐寒花卉，多在春季播种。我国江南地区约在3月中旬到4月上旬播种；北方约在4月上中旬播种。如北方供“五·一”节花坛用花，可提前于1～2月播种在温床或冷床(阳畦)内育苗。
2．秋播：二年生草花大多为耐寒花卉，多在秋季播种。我国江南多在10月上旬至10月下旬播种；北方多在9月上至9月中旬播种。冬季入温床或冷床越冬。宿根花卉的播种期依耐寒力强弱而异。耐寒性宿根花卉一般春播秋播均可，或种子成熟后即播。一些要求在低温与湿润条件下完成休眠的种子，如芍药、鸢尾、飞燕草等必须秋播。不耐寒常绿宿根花卉宜春播或种子成熟后即播。
（三）播种方法 1．整地作床
播种前先要选择富含腐殖质的沙质壤土做播种床，对播种床进行整地作畦。因花卉种子较小所以整地要求细致。播种床的土壤应深翻30厘米，打碎土块，除去土中的残根、石砾等异物，杀死潜伏的害虫，同时施以腐熟而细碎的堆肥或厩肥做基肥（基肥的施用期至迟在播种前一周），再耙平畦面，做成的苗床土层深度为30cm，宽1.0m，高20cm，步道30—40cm，对一些不宜移植的直根性花卉，如虞美人、花菱草、香豌豆、羽扇豆、扫帚草、牵牛、茑萝等种子直接播到苗床内，以后只进行间苗，不再移植，以免损伤幼苗的主根。2．播种方式
根据花卉的种类及种子的大小，可采取撒播法、条播法、点播法三种方式。
(1)撒播法：
即将种子均匀撒播于床面。此法适用于大量而粗放的种类、细小种子，盆播亦多采用，出苗量大，占地面积小，但在除草时费劳力较多，而且幼苗拥挤病虫害容易发生。为了使撒播均匀，通常在种子内拌入3-5倍的细沙或细碎的泥土。撒播时，为使种子易于苗床表土密切接触，在播前对苗床灌水，然后再播。
(2)条播法：种子成条播种的方法。此法用于一般的种类。条播管理方便，通风透光好，有利于幼苗生长。其缺点为出苗量不及撒播法。
(3)点播法：也称穴播，按照一定的行距和株距，进行开穴播种，一般每穴播种2～4粒。点播用于大粒种子播种。此法幼苗生长最为健壮，但出苗量最少。
3．覆土及覆盖：覆土深度取决于种子大小，就一般标准来说，通常大粒种子覆土深度为种子厚度的3倍左右；细小粒种子以不见种子为宜，最好用0.3cm孔径的筛子筛土。覆土完毕后，在床面上覆盖芦帘或稻草，然后用细孔喷壶充分喷水，每日1～2次，保持土壤润湿。干旱季节，可在播种前充分灌水，待水分充分渗入土中再播种覆土。如此可保持土壤湿润时间较长，又可避免多次灌水致使土面板结。
4．播后管理：播种后到出苗前后，应经常注意保持土壤的湿润状态，当稍有干燥现象时，应即用细孔喷壶喷水，不可使床土有过干或过湿现象。播种初期可稍湿润一些，以供种子吸水，而后水分不可过多。在大雨期间为防阵雨，应覆盖玻璃窗等物，以免雨水冲击土面。种子发芽出土后，应及时揭去覆盖物，务使其逐步见光，经过一段时间的锻炼后，才能完全暴露在阳光下，并逐渐减少水分，使幼苗根系向下生长、强大并茁壮成长。
三、扦插繁殖
无性繁殖即营养繁殖
是利用植物营养体(根、茎、叶、芽)具有再生能力的特性，通过人工培育成新个体的方法。常用的营养繁殖方法有分株、压条、扦插、嫁接等。扦插繁殖是植物无性繁殖的方法之一，是利用植物营养器官具有的再生能力、发生不定根、不定芽的习性，切取其茎、根、叶的一部分，插入沙或其它基质中，使其生根或发芽成为新植株的繁殖方法。用这种方法培养的植株比播种苗生长快、开花早，短时间内可育成多数较大的幼苗，并能保持原有品种的优良特性。对不易产生种子的花卉，多采用这种繁殖方法。
在露地
一、二年生花卉的繁殖中，一般而言不多采用扦插繁殖，但有些花卉如美女樱、波斯菊、一串红、五色草、半支莲、万寿菊等为了保存优良母株或种子不足时，常采用扦插繁殖方法，一般常采用取自生长强健或年龄较幼的母本枝梢部分为插穗，并保留一部分叶片，在生长期进行。
四、栽培管理
露地
一、二年生花卉对栽培管理条件要求比较严格，在花圃中要占用土壤、灌溉和管理条件最优越的地段。
(一)整地(参考播种的整地)(二)间苗
子叶发生后进行，不宜过迟。间苗即对苗床幼苗去弱留壮、去密留稀拔去一部分幼苗，使幼苗之间有一定距离，分布均匀，故俗称疏苗。当幼苗出土至长成定植苗应分2-3次进行间苗，每次间苗量不宜大，最后一次间苗称定苗。通过间苗使幼苗都有适当的营养面积，从而生长健壮。间苗时同时拔除杂草和杂苗，间苗后需向苗床浇水，使床面幼苗根与土壤密接。间苗后幼苗在苗床上的密度，每m2约有苗400-1000株。间苗时需注意重瓣性强的苗常生长缓慢。
(三)移植
经间苗后的花卉幼苗生长迅速，为了扩大营养面积继续培育，还须分栽一二次，这就是移植，通常当幼苗具
5、6枚真叶时进行，不宜苗过大，对于一些较难移植的花卉，应于苗更小时进行。经过移植，使幼苗地上、地下部分都有充足的营养面积保证了正常生长；移植过程损伤了根系，伤口愈合后易产生许多不定根，进而形成发达的根系；还有暂时抑制生长、促进分枝的效果。幼苗移植后立即向苗床浇1次透水，经3-4天缓苗期后茎叶舒展，此时追施液肥，勤松土、除草，为形成壮苗提供良好的条件。移植时，可采用裸根移植和带土移植，以在水分蒸发量极低时刻进行最适宜，花卉幼苗的株间距离约15-25cm。
(四)定植
将具有10-12枚真叶或苗高约15cm的幼苗，按绿化设计的要求定位栽到花坛、花境等绿地里，移植最后一次称定植。一般使幼苗根部带土栽植，利于成活，定植后必须浇足“定根水”。定植时花卉幼苗的株行距，视长成的成龄花株冠幅互相能衔接又不挤压而定，一般
一、二年生花卉为30cm×40cm。
(五)施肥
1． 肥料的种类及施用量：花卉栽培常用的肥料种类及施用量依土质、土壤肥分、前作情况、气候、雨量以及花卉种类的不同而异。花卉的施肥不宜单独施用只含某一种肥分的单纯肥料，氮、磷、钾三种营养成分，应配合使用，只是在确知特别缺少某一肥分时，方可施用单纯肥料。
2．施肥的方法：花卉的施肥，可分基肥、追肥和根外追肥。
(1)基肥：一般常以厩肥、堆肥、油饼或粪干等有机肥料作基肥。这对改进土壤的物理性质有重要的作用。厩肥及堆肥多在整地前翻入土中，粪干及豆饼等则在播种或移植前进行沟施或穴施。目前花卉栽培中已普遍采用无机肥料作为部分基肥，与有机肥料混合施用。基肥与追肥相比较，就一般花卉来说，基肥中所含氮、磷、钾的总量，宜多于追肥；如一年生花卉基肥施用量(kg/100m2)：硝酸铵1.2，过磷酸钙2.5，氯化钾0.9。
化学肥料作基肥施用时，可在整地混入土中，但不宜过深，亦可播种或移植前，沟施或穴施，上面盖一层细土，再行播种或栽植。
(2)追肥：在花卉栽培中，为补充基肥的不足，满足花卉不同生长发育时期对营养成分的需
6 求常进行追肥。
一、二年生花卉在幼苗时期的追肥，主要目的是促进其茎叶的生长，氮肥成分可稍多一些，但在以后生长期间，磷钾肥料应逐渐增加，生长期长的花卉，追肥次数应较多。如一年生花卉追肥施用量(kg/100m2)：硝酸铵0.9，过磷酸钙1.5，氯化钾0.5。
(六)灌溉
小面积可用喷壶、橡皮管引自来水进行喷灌；大面积则可采用抽水机抽水、沟灌法、滴灌法、喷灌法等。灌水量及灌水次数，常依季节、土质及花卉种类不同而异，一、二年生花卉容易干旱，灌溉次数应多。
(七)中耕除草
因幼苗及移植后不久，大部土面暴露于空中，土壤极易干燥，而且易生杂草，在这期间，中耕应尽早而且及时进行。幼苗渐大，根系已扩大于株间，这时中耕应停止。否则根系易切断，使生长受阻碍。幼苗期间中耕易浅，随苗生长而逐渐加深，或长后由浅耕到完全停止中耕，株行中间处中耕应深，近植株处应浅。
(八)摘心
摘除枝梢顶芽，称之摘心。可使植株成丛生状，开花繁多。并能抑制枝条生长，促使植株矮化并能延长花期。草本花卉一般可摘心1～3次。
适于摘心的花卉有：百日草、一串红、翠菊、波斯菊、千日红、万寿菊、霍香蓟、金鱼草、桂竹香、福禄考及大花亚麻等，但主茎上着花多且朵大，就不宜摘心，如鸡冠花、蜀葵等。
(九)采收与贮藏
一、二年生花卉品种容易退化，为了保持品种的优良性状，防止生物学混杂，生长过程中应进行隔离工作。播种常宜选母株上最先开花的种子，并注意“选优去劣、选纯去杂”。为了减低种子呼吸作用，保存种子生命力，密封贮藏于低温(2-3℃)干燥环境中。
(十)防寒
主要指一些二年生花卉中一些耐寒力较弱种类，如矮牵牛，冬季过于寒冷时需稍加防寒越冬。一般常采用以下几种措施：
(１)覆盖法
即在霜冻到来之前，在畦面上用干草、落叶、马粪及草席等将苗盖好，晚霜过后再清理畦面，耐寒力较强的花卉小苗，常用塑料薄膜进行覆盖。效果较好。
(2)灌水法
即利用冬灌进行防寒。由于水的热容量大，灌水后可以提高土壤的导热量，将深层土壤的热量传到表面。同时，灌水可以提高附近空气的温度，即提高植株周围的土壤和空气的温度。因此，起到保温和增温的效果。
(3)烟熏法
即利用熏烟进行防寒。为了防止晚霜对苗木的危害，在霜冻到来前夕，南方在寒流到来之前，可在苗畦周围或上风向点燃干草堆，使浓烟遍布苗木上空，即可防寒。
第二节 露地宿根花卉的繁殖
一、习性
大多数种类要求阳光充足，少数种类要求半阴，如玉簪、麦冬、日本鸢尾等，且宿根花卉适应环境的范围广、耐旱的有紫菀、萱草；耐潮湿的有玉簪，耐瘠薄土壤的有耧斗菜，且具有发达的根系或明显的萌蘖，能够在地下茎或根部发生新芽，继续生长多年不枯死。
二、繁殖
宿根花卉繁殖可进行播种繁殖，但却常常以营养繁殖为主，在营养繁殖中又以分株、扦插为主，一般压条及嫁接应用得相对比较少。
1．播种繁殖
一般不采用，因很多种自播种后到达开花年限太长，如芍药要5-6年才能开花及一些重瓣品种，如重瓣玉簪不易结籽等。但对一些容易得到种籽并播后
一、二年就能很快开花及培育新品种时则常主要采用种子繁殖，如蜀葵、耧斗菜、槭葵、紫松果菊等。
播种时间，分耐寒种与不耐寒种。对耐寒力较强的宿根花卉可春播，夏播及秋播，但以种子成熟后立即播为佳，因这样播后至当年冬季植株生长健壮，越冬力强，对来年开花有好处，使花美而大。对于一些要求低温与湿润条件，以完成种子休眠期的，如芍药、鸢尾、宿根飞燕草，种子有上胚轴休眠现象，这些须秋播。对不耐寒宿根花卉宜春播，或种子成熟后即播。
2．分株繁殖
这是宿根花卉的主要繁殖法。宿根花卉能从母体上发生一些不同类型的营养器官，如根蘖、茎蘖、走茎、葡匐茎、根茎芽，分株法是分割母株上所发生的这些小植株，然后分别将它们栽植而成为一个独立的新的植株，这种方法称为分株法。
(1)萌蘖：这些萌蘖可从地下茎或根上发生，从根颈部或地下茎所长出的萌蘖，称为“茎蘖”，如菊花、萱草、玉簪、加拿大一枝黄花。从根上发生的，称根蘖，如玉簪、蜀葵、菊花。(2)走茎：是从叶丛中生出，走茎则为细长之地上茎，有节且节间较长，在节上发生幼株，并且通常是根叶丛生状，把这根叶丛生的幼株采摘下来进行繁殖，极易成活，如虎耳草。
(3)根茎：这一类有鸢尾、泽兰、紫苑等具有细长的根茎，节上生根生芽，用它繁殖，形成幼株。
分株时间根据花卉种类而定，一般在分株时，幼苗已具完整的根茎叶各个部分，因而比较容易成活。凡是在春季开花的花卉，一般在秋季分株，如芍药、萱草等，凡在秋季开花者，一般则在春季分株，如桔梗、金光菊、除虫菊等。
秋季进行分株时，在地上部分已进入休眠，而地下的根系仍未停止活动这一时期；春季分株在发芽前进行。但对耐寒力较弱，如在冬季很冷的地区，则不宜在秋季分株，如分株了，易引起受冻。
分株的方法是将植株挖起，把泥土抖掉，然后找出根系部分自然的分叉处，用手掰开或用刀切开，但一般认为用手掰开为好。分株不适宜分的过小，每丛至少带三个芽，这样在分栽后能迅速形成一丛植株。
3．扦插繁殖
(1)茎插：宿根花卉的茎插时期，从春季发芽后一直到秋季生长停止前，在这一段时间内，均可进行茎插，为软材扦插，但在露地或冷床中进行，最适宜的时间是在7、8月雨季时期进行。(2)根插：有些宿根花卉能自根上发生不定芽而形成幼株，可进行根插的花卉，大多数具有较粗的根，其根的粗细度一般不＜2mm，才能作插条，长度自3～15cm不等。根据种类不同而定，根插时间在晚秋或早春，亦可秋季掘起母株后，将根系贮藏过冬，翌年春季时再进行扦插，冬季也可在温室的温床内进行，如荷包牡丹、芍药等。
三、栽培管理
宿根花卉的根系均较强大，并能深入地下，要求深耕土壤至40-50cm深。并且在整地同时施入大量有机质肥料，如厩肥、饼肥等，以便维持较长时期的良好土壤结构。
幼苗期
一般宿根花卉喜腐殖质丰富的疏松土壤，而定植后以粘质壤土为佳。在整个育苗 8 期间，须注意灌水、施肥、中耕除草等养护管理，但在定植以后，管理就较简单了。
生长期
为了使花卉生长茂盛，花多而大，一般在生长期间要进行三次追肥，第一次追肥在春季开始生长后进行，第二次追肥则在开花前，第三次追肥在开花后进行，除这些外，在秋季叶枯后，对已经定植了几年的植株，也可在植株四周施以堆肥、厩肥、豆饼等有机肥料，加强土壤肥力，使花卉生长良好。
宿根花卉对环境要求不严，生活力强，适应环境的范围广，能力也强，管理粗放，适于大面积种植，又因其花卉的品种较多，且具有每一季节都有部份植物开花能吸引观众的特点，且养护费用较低，适用于花坛布置，适用于花境、花丛、切花、岩石园及作地被植物之用，也可盆栽观赏。不少种又具有重要的经济价值，因而在园林结合生产方面是非常有发展前途的一种花卉。
宿根花卉栽培管理较粗放，应特别注意的技术要点是：
1．栽植前的土壤处理
应深翻土壤，并施入足量的有机肥料做基肥，以保证营养和保持良好的土壤结构。
2．种类选择
花卉选择一定要遵循适地适种的原则。即根据应用目的及栽培地的立地条件(土壤、光照、水源状况等等)，选择适宜的花卉种类和品种。如墙脚、较荫蔽的路基等地作基础种植时多选择玉簪、紫萼、垂盆草等；贫瘠干旱向阳地段通常选用萱草、蜀葵、野菊、毛华菊等等。
3．施肥管理
花前花后追施肥料，以保证花大色艳及花期长久。
4．植株维护
及时清除残花、病叶、枯叶枯枝、落叶等，以减少病虫害侵染源。
5．冬前管理
入冬前灌深水防寒，并施以充分腐熟的厩肥或堆肥，以保证来年花多花好。
第三节、露地球根花卉
一、习性
大多数要求阳光充足，少数喜半荫，如铃兰、石蒜、百合等。如阳光不足不仅影响当年的开花，而且球根生长不能充实肥大，以致影响第二年的开花。对土壤要求更严，一般喜含腐殖质多，表土深厚，下层为砂砾土，排水良好的砂质壤土，而水仙、晚香玉、郁金香、风信子、百合等喜粘质壤土，由于球根花卉种类不同，因而对温度要求不同，生长季节不同，这样造成栽植时期也不同，有春季栽植，又称春植球根，如唐菖蒲、美人蕉、大丽花、晚香玉、葱兰、韭兰等。有在秋季栽植，又称秋植球根，如水仙、风信子、百合、葡萄风信子等。
二、繁殖
有性繁殖与无性繁殖，但常以无性繁 殖中的分球繁殖为主。
（一）有性繁殖
播种法
此法采用少，因往往播种后要4～5年才能开花，如郁金香。有些种类不易得到种子或在某个地区不易结子，如晚香玉则在我国大部分地区种子不易成熟，只有在培育新品种时急需大量繁殖时采用此法。但也有播种当年或第二年即开花的如大理花、王百合(14个月开花)、花毛茛等。
（二）无性繁殖
1、扦插法
利用球根的芽或茎上的芽进行扦插。
(1)脚芽插
以大理花为例，用事先已在温室床中进过催芽的块根，当幼芽长到6～7cm时，将芽基部留1对叶，剪下上部芽扦插，用砂壤土或草炭土作基质。苗株行距3×3cm，地温控制在20-22℃。留下的一对叶的叶腋过几天萌发出新芽，长至6-7cm高时再切取扦插，插后一般2星
9 期左右生根。
如何催芽--把大理花块根放在电热温床上，用砂土或腐叶土覆盖在根颈上部，每天喷水，地温保持在20℃，约15天方能生长出嫩芽供扦插用，一年四季均可进行，一般在2-4月。
(2)切插(枝插)
花圃地栽植的大丽花，利用靠近基部或其他整枝时所修除的侧枝，把它用作插条枝，插条长度为7-10cm，含有3节，切口在第三节下方。时间夏秋。9月初-10月优良品种需要大量增殖时亦可扦插，但必须有温室设备，年内为幼苗，地下部分不能形成块根，幼苗在温床内越冬，第二年春移植露地，夏季开花。
(3)鳞片插
秋季选成熟之百合大鳞茎，阴干数日后，表面稍有皱缩时，将肥大而健全的鳞片剥下，第二、三轮(层)鳞片肥大、质厚、贮存的营养物质最丰富，是最好的繁殖材料。剥取鳞片时，手要轻，免压伤鳞片表面，否则易腐烂。同时每鳞片基部带上一部分茎盘组织，利于形成小新鳞茎，留下的中心小轴可单独栽培，自成一个新的鳞茎。基质为干净河沙、红土、珍珠岩，容器为木箱或平钵均可，以直径0.2-0.5cm的颗粒泥炭为最好，利于鳞片的成活，伤口处形成子球，新子球的增大也最快。斜插于基质中，基质应消毒，鳞片顶端稍露，株行距2-3cm×2-3cm。地温20℃左右50天能培育出直径1cm的小种球。如秋季扦插，放在15-20℃室内越冬，这样可在春季从鳞片基部伤口处产生子球，同时生根，后进行分栽，自鳞片生长，发芽至植株开花，一般约3-4年。注意鳞片内侧向上。
2．分球繁殖法
(1)此法为球根花卉的主要繁殖方法，是分生繁殖方法之一，即按照球根有自然增殖的性能，一个老球会产生数个大球和子球，利用母株所形成的新鳞茎、球茎、块茎、块根及根茎分别栽植。有鳞茎繁殖、球茎繁殖、块茎繁殖、块根繁殖及根茎繁殖等。
①鳞茎繁殖
地下茎变态呈鳞茎，内贮藏营养物质。鳞茎萌发后抽生叶片和花序。鳞片之间的腋芽可形成一至数个幼鳞茎，包在老鳞茎内或靠在老鳞茎旁。鳞茎根系处或鳞茎与地上茎交接处产生数个小籽鳞茎。当地上部停止生长后，挖出老鳞茎，分离幼鳞茎和小籽鳞茎栽植即能形成新株。如百合、郁金香、水仙,石蒜、葱兰、绵枣儿、朱顶红、文殊兰、球根鸢尾、老虎花、鸟乳花、葡萄风信子、百合、贝母等用此法繁殖。
②球茎繁殖
地下茎变态呈球状，并贮藏营养物质。球茎上有节和芽，球茎萌发后在基部形成新球，新球旁生籽球，待地上部生长停止后，分离或分割新球或籽球，另行栽植即能形成新株。如唐菖蒲、番红花、番红花、秋水仙、小苍兰、魔芋、狒佛花等均用此法繁殖。
③块茎繁殖
地下茎变态呈外形不一的块状，内贮一定的营养物质。根系自块茎底部发生，块根顶端通常具几个发芽点，块茎表面也分布一些芽眼可生侧芽。利用块茎繁殖的花卉有仙客来，大岩桐、球根秋海棠、马蹄莲、花叶芋。
④块根繁殖
地下根变态呈块状，数个着生在茎的下端。地上部停止生长后，挖出块根切割成数块，每块块根必须带一段根颈部，栽植后即成新株。如大丽花、花毛莨、银莲花等用此法繁殖。
10 ⑤根茎繁殖
地下茎肥大呈粗而长的根状，并贮藏营养物质。待地上部生长停止后，把根茎挖出，从连接点分开，并要求每一块根茎节应具有1～2个芽，然后进行栽植即能形成新株。如美人蕉、香蒲、海芋、观音莲等用此法繁殖。即成新株。
(2)切球法
依大球侧芽发生的位置用刀纵切，使每一切片上至少要有一芽和一部分茎盘，这样栽植后同样可形成大球。如唐菖蒲在春季栽植前，将球茎之外皮除去，认清生长点，用利刀纵切，把母球分成二块及三块，每块上，至少须有一个芽，定植于花圃，当年夏季即生长新球及子球，行切球繁殖时，须注意：①这工作须在定植前切截；②切口须以硫磺、草木灰或石灰涂抹防腐；③栽植地须选排水良好，切口近旁放置少量河砂为宜，否则易腐败。
（3）小鳞茎繁殖
如百合的鳞茎在生长栽培过程中，能不断形成新球和子球，经一年栽培，可分生3～4个较大的新球和几个小球，将它与母球分离栽培，大球可以当年就开花，而子球一般需培养2～3年才开花。还可在地下茎的节上产生，可用来繁殖(方法，每年9～10月间，当采以百合时，就可取小鳞茎栽于苗床进行繁殖)。
(4)珠芽(珠鳞)繁殖法珠芽
即指在百合类中有少数种类如卷丹和淡黄花百合(L.sulphureum Baker)，常在地上部份叶腋间产生小鳞茎(黑紫色)，这些小鳞茎称珠芽。应在珠芽充分长大成熟而尚未脱落时采集，采下后立即栽植(11月上旬→12月下旬)，当年可萌发生根，第二年春长出土面，第二年后小鳞茎形成，珠芽需经过2-3年才开花。这种繁殖法限于能产生珠芽的种类。
三、栽培管理
与宿根花卉相反，大多数球根花卉对水肥等要求很高，尤其要求土壤腐殖质含量高、土壤通透性好。因此，无论是养球还是养花，对栽培条件和管理养护要求都较高。
栽培球根花卉使用的有机肥必须充分腐熟，否则容易感染病菌而使球根腐烂，而且还会因为有机肥的进一步分解放热使种球被烧伤腐烂或坏死。因磷肥对球根的充实生长和开花极为有利，通常施用含磷量较高的骨粉等作基肥。钾肥只需中等数量，氮肥切忌过多，否则容易遭受病虫侵害，且开花不良。在我国南方和东北大部地区，土壤呈酸性，栽培球根花卉时应施用适量石灰加以中和。
1．球根花卉栽植
什么时间进行球根栽培，秋植球根在9～10月，春植球根则在4月进行。3月上、中旬可利用温室、温床等进行栽植。球根花卉栽培条件的好坏，对于新球的生长发育和第二年开花都有很大影响，所以对于整地、施肥、松土均须注意。
2．球根栽植的深度
球根花卉的栽培深度
因土质、栽植目的以及球根种类的不同而异，一般栽植的深度通常为球高的三倍(即覆土约球高的2倍)为宜。
粘重土壤
一般宜浅栽，疏松土壤可适当深栽； 繁殖种球
为繁殖而培养子球时，栽植宜浅； 观赏栽培
若为开花观赏用，可略微深栽；
种球栽培年限
需每年掘起来采收的宜浅栽，若多年栽培而不采收的可深栽。
球根种类
大多数球根栽植深度以球高的3倍(即覆土约球高的2倍)为宜，但是也有特殊。11 晚香玉、葱兰 最好是覆土至球根顶部，不宜过深；
朱
顶
红
则需要露出球根上部1／4～1／3于土壤上面；
百
合类
百合类中多数种类往往需要深栽，深度要求为球高之四倍或再
多些。一般栽植深度为18～25cm。
大
丽
花
在生长点在地面下7cm，美
人
蕉
约10-12cm；
3.球根花卉栽培中还应注意以下几点：
（1）大小球分离栽植
栽植球根时要分离大球侧面的小球，也即是在栽植时大球与小球要分别
栽植，这样避免由于养分的分散而造成开花不良的影响。
（2）生长期杜绝移栽
大多数种类的球根花卉，其能吸收养料水份的根少并且脆而嫩，碰断后
不能再生新根，因而球根一经栽植以后，在生长期间不可移植。
（3）保护植株叶片
球根花卉大多数叶片甚少或有定数，如唐菖蒲在长出一定数量的叶片(通常8片左右)后，便不能再发出新叶，所以在栽培中应当注意保护，不要损伤，否则会影响光合作用，不利于新球的成长。
（4）加强花后肥水管理
开花后正值地下新球成熟充实之际，加强肥水管理，这是非常重要的。（5）花后修剪
花后应立即剪除残花，不使结实，以减少养分消耗，有利新球之充实。如果是专门作为球根生产栽培时，通常在见花蕾发生时即除去，不使开花，保证养分供应新球生长。
4．采收与贮藏
球根花卉在其停止生长进入休眠后，大部分种类之球根需要采收，并进行贮藏，在专业栽培中每年都得采收，并合理贮藏，休眠期过后再行栽培。这样既可实行轮作，减少病虫害，又可选优汰劣，使生长开花更整齐一致、品质更高。.有些种类可留植于土中生长数年，在园林应用中，如作地被覆盖、多年生花境及其它自然式布置时，一些适应性较强的球根花卉，可隔数年掘起和分栽一次，如水仙类可隔5～6年，番红花、葱兰、石蒜及百合可隔3～4年。
（1）采收方法：
采收时间
采收应在生长停止(休眠后)茎叶虽枯黄而尚未脱落时进行。球根分类
球根在掘起后应按各种品种进行分别贮藏。
贮藏前处理 除去附土，放于通风处阴干，后进行贮藏。因种类不同，如：
唐菖蒲、晚香玉
可利用太阳晒数天，干燥；
大丽花、美人蕉
只要阴干至外皮干燥即可，切勿过干而致球根表面皱缩。
大多数秋植球根于夏季采收，采收后不可放在炎日下曝晒。球根花卉在生长停止后即进入休眠期，采收应在生长停止、茎叶枯黄而尚未脱落时进行。采收时土壤应适度湿润，掘起球根后，去除附土，阴干后进行清理贮藏。清理是为了去除病残球根，对于有病斑的球根，若病斑不大且为名贵品种，可用利刀将病斑部分切除并涂以防腐剂、半溶的石蜡或草木灰等，以控制病菌蔓延。对于易感染病害的球茎，最好是先行消毒处理，或混入药剂再进行贮藏。
（2）贮藏方法：首先在贮藏以前要将附土杂物除尽，病残之球根也去掉，如是名贵但量少的球根如病斑不大时，可用刀将病部剜去并涂以防腐剂及半溶之石蜡及草本灰等。对易受病虫感染者，贮藏时最好混入药剂，或先用药液浸洗后再贮藏。
12 春植球根
贮藏的室温保持在4-5℃，不低于0℃或高于10℃；
秋植球根
贮藏时保持室内高燥、凉爽，正值花芽分化期，温度不宜过高，最适温度为17-18℃，超过20℃，花芽分化受阻。最为关键的是保持贮藏环境的干燥和凉爽，切忌闷热和潮湿。球根的贮藏方法：对通风要求不高，且要求保持一定湿度的种类(如大丽花、美人蕉等)，可用干沙或锯末堆藏或埋藏；对要求通风良好、环境干燥的种类(如唐菖蒲、郁金香、球根鸢尾等)，应在室内设架贮藏，而且一定要保持通风良好。
第四节
水生花卉繁殖
以荷花为例：
荷花用分藕和播种繁殖均可，能保持亲本遗传性状，当年能赏花和采莲。在园林应用及商品化生产中，能达到一定的规模。
播种繁殖应用于新品种培育。在70～80年代，多采用人工杂交育种，但这类育种，变异不明显。现已采取辐射育种，种子经钴60(C060)处理后，容易产生新的变种，且性状稳定，是良好的育种手段。但必须掌握辐照剂量的适度，超过临界剂量，种子不易发芽；反之，达不到预期的效果。随着我国航天事业的迅速发展，将莲子载入太空，进行太空育种，定能培育出更多、更新的奇特品种。荷花组织培养技术尚待全面突破，因此，荷花新品种的工厂化生产尚受到制约，需进一步开发和利用。
①播种繁殖：莲子的寿命很长，几千年前的种子，也能发芽生长。由于莲子的萌发力很强，无休眠期，当莲子充分成熟，果皮呈黑褐色时，即可采取播种。播种最适温度以18～20℃为宜。播种之前先破壳，在种子顶端的凹口处，破一小洞，然后将种子浸泡于清水中，每天换水一次，一周后发芽。当幼苗长出4片叶时，即可移栽。按品种大小选择适当容器，进行栽培。一般缸栽直径45～55厘米，高度35～45厘米；盆栽直径20～26厘米，高度10～20厘米。
②分藕繁殖：选取健壮、无病虫害，具有顶芽的主藕、子藕或孙藕。一般在清明前后分藕栽种。杭州地区，多在3月20日以后，进行全面翻种。日气温在20～25℃，随挖随种。将顶芽斜插淤泥中，后尾略翘。种植完毕，将缸土保持湿润。一周后，缸（盆）必须保持每天有水，否则会影响植株的正常开花。
