麦当劳活动方案（共6篇）

作者：realplayer10 | 发布时间：2020-06-17 06:54:42 收藏本文下载本文

第1篇：十一麦当劳英语角活动方案

十一麦当劳英语角活动方案

一．学倍嘉老师抓分舞（4-5人）

二．方宣传片

三．Free talk（10个题号，选号回答问题）（本子）

1.Do you like music? What kind of music do you like best?

2.Could you please introduce your family members?

3.What makes you happy recently?

4.What kinds of sports do you enjoy watching or playing?

5.If you have one billion yuan, What are you going to do with it?

6.How import is TV in your life?

7.How did you spend your weekend last week

8.How do you like the where you live?

9.Tell something about your closet friend.10.What is your favorite reasons.？

四．Foreign teacher（笔）

1.Self introduction

2.Story

3.ask some questions（8-10人）

五．Games

a.单词接龙

规则：老师说一个单词，下一个同学继续接单词，必须用上一个单词结尾字母

分成三组每组10名同学。接上一个10分，接不上扣10分。最后胜利一组的奖品。b.瞬时记忆大比拼

分成四组，每组出四名同学，站在同学前面,然后另出四名同学手拿句子站在这名同学后面。听老师口令，一起看句子，然后另四名同学转身给大家看，后前四名同学用笔把句子写在另外一张纸上。分两组进行，共8名.六．英文电影

第2篇：应聘麦当劳：麦当劳总经理谈麦当劳招聘

北京麦当劳总经理谈麦当劳招聘要做、想做和能做。要做是指提供让每一位顾客感到满意的服务；想做的含义是人可以被启发，但必须喜欢做和想做才有动力；能做指有能力胜任自己的工作，甚至在顾客没有提出帮助要求之前，就要给予帮助。———麦当劳

第3篇：应聘麦当劳：麦当劳总经理谈麦当劳招聘_

应聘麦当劳：麦当劳总经理谈麦当劳招聘_模板

北京麦当劳总经理谈麦当劳招聘

要做、想做和能做。要做是指提供让每一位顾客感到满意的服务；想做的含义是人可以被启发，但必须喜欢做和想做才有动力；能做指有能力胜任自己的工作，甚至在顾客没有提出帮助要求之前，就要给予帮助。———麦当劳

人与人交往时总会碰到困难或尴尬的情况，即使你极小心防备，也难保不发生，尤其是在面试这种重要又紧张的场合，危机更容易出现。考生若不能镇静自若、沉着应对，往往影响自己的整个面试表现，甚至因而前功尽弃，导致面试失败。所以，预先了解一下面试过程中可能出现的几种困难尴尬场面，准备好应对办法，未雨绸缪，至少可以增强面试信心。

(一)紧张

这是较常见的情况。面试对于求职成败，进而对一个人的事业前途可能影响较大，又是在陌生地方被陌生人盘问，诚惶诚恐、患得患失之情是正常的。一点点紧张可以帮助集中注意力，令“演出”水平提高(演说家、艺人等对此深有体会)，但考生若过分紧张慌乱，不但会给主考官留下坏印象，还会无法集中注意力回答问题，因此必须学会控制情绪。下面提出几点建议：

(1)防止紧张的最佳办法，主要是充分准备，且不要把一次应试的结果看得太重要，同时明白自己的竞争对手也一样会紧张，一样会因出错而尴尬。

(2)考生的坐姿很重要，要尽量让自己“四平八稳”，舒服地坐在椅上，挺直腰，身体稍微向前倾。

(3)在进入面试场所前，若体察到了自己的紧张情绪，可做几次深呼吸；深呼吸是缓解紧张情绪的有效办法。

(4)不要抢着回答问题，主考官问完之后，不妨稍等两三秒钟再开口，这样可以先想清楚一点。要不时留心自己说话的速度，看是不是因为紧张而讲得太快。

(5)如果真的紧张得厉害，难以控制，最明智的办法就是坦然地告诉主考官，例如说：“对不起，我确实有点紧张，可不可以让我先冷静一下，再回答您的问题？”通常主考官都会同情你，并因你的诚实真诚留下好印象。而你也因为讲了出来，觉得舒服多了，紧张程度会大大减轻。

(二)讲错话

人在紧张的场合最容易脱口而出讲错话。例如明明申请的是甲单位的职位，却误说对方为乙单位，或在称呼主考官时把他们的姓氏、职务等张冠李戴。一次，主考官问考生“阁下认为……”，紧张的考生竟如此作答“我阁下认为……”。

经验不足的考生碰到这种情况，往往懊悔万分、心慌意乱、越发紧张，接下去的表现更为糟糕。有些年轻人发觉自己说错话后会停下来默不作声，或伸舌头，这些都是不成熟、不庄重的表现。

明智的应对办法是保持镇静，假如说错了的话无碍大局，也没有得罪人，可以若无其事，专心继续应对，切不可耿耿于怀，因为一个单位不会因为一次小错误而放过合适的人才，而且主考官也会谅解你因心情紧张而出的错。假如说错了的话比较重要，或会得罪别人，应该在合适的时间更正并道歉，例如说：“对不起，刚才我紧张了一点，好像讲错了话，我的意思是……不是……请原谅。”出错之后弥补自己的过失需要很大的勇气和技巧，主考官通常会欣赏考生的坦白态度和打圆场的高明手法，你说不定还会因此博得好感。

(三)沉默

主考官可能无意或故意不作声，做长时间的静默。如果是故意的，往往是想考验考生的反应。许多考生没有准备，因而不知所措，说出些不该说的话，对自己不利。

应对的一个好办法是预先准备一些合适的话或问题，在这个时候提出来，也可以顺着先前谈话的内容，继续谈下去，例如说：“刚才您问我……其实我觉得还可以这样看这件事……”或者问：“还有什么关于我过去的工作经验或是能力，您想要我详细一点说明的？”

*我们为什么要聘用你？（目的：测试沉静与自信）

给一个简短、有礼貌的回答：“我能做好我要做的事情”、“我相信自己，我想得到这份工作”。

*为什么你想到这里来工作？

（目的：测试对一项工作的准备能力和自我表达能力）

事实上，面试是求职者入公司所做的第一件工作，那么，为此项工作所做的准备，就可以反映出一个人对工作的准备能力。因为你在此前必须进行大量的准备来了解这家公司。组织几个原因，最好是简短而切合实际的。*这个职位最吸引你的是什么？

（目的：让你表现对这个公司、这份工作的看法）

回答应使考官确认你具备他要求的素质。*你是否喜欢你老板的职位？

（目的：测试你对未来的设计能力）

回答当然是“ＹＥＳ”，如你不满意，可补充：“当我有这个评测能力时”，或“有这样一个空缺时吧”。

*是否愿意去公司派你去的那个地方？

（目的：公司希望能找多面准备的员工）

如果你回答“ＮＯ”，你可能会因此而失掉这份工作，记住：你被雇用后，你可以和公司就这个问题再行谈判。*谁曾经给你最大的影响？

（目的：了解你的手段）

选一个名字即可，最好是你过去的老师等，再简短准备几句说明为什么。*你将在这家公司呆多久？（目的：公司希望排除短期员工）

回答这样的问题，你该持有一种明确的态度，即：能待多久待多久，尽可能长，“我在这里继续学习和完善自己。” *你最大的成就是什么？

（目的：测试你的总结能力）

准备一两个成功的小故事。*能提供一些参考证明吗？

（目的：了解你的手段）

你该准备好一些相关的整洁的打印件，并有现在的电话和地址。*未来的五年，你想成为什么样子？

（目的：测试你对未来的设计能力）

你事业的目标回答一定要得体，根据你的能力和经历。*有和工作相关的训练或品质吗？

（目的：看你的自测能力和自信程度）

说明要短，举两三个最重要的品质，要有事实依据。*导致你成功的因素是什么？

（目的：总结能力）

回答要短，让考官自己去探究，比如只一句话：“我喜欢挑战性工作。”

*你还有什么问题吗？

（目的：看你的思考能力和沟通能力）

你必须回答“当然。你要准备通过你的发问，了解更多关于这家公司、这次面试、这份工作的信息。

公务员的面试技巧

面试技巧，将决定你在考官的分数！

一、考生面试前的准备工作

1、心理准备。面试是残酷的差额竞争，肯定会有失败者。考生在面试之前，应该试着挖掘自己潜在的力量，用积极的心态来消除负面心理的影响，带着正常的焦虑去做自己该做的事；在进入面试后，要积极、自信、平静和谨慎的对待面试，一方面要满怀热情地投入到准备工作中去，并相信经过自己的努力会赢得胜利；另一方面从心态上也要放平和，做好最坏的打算，以一个平常的心态走进面试考场，成功的机会就增加。

2、着装仪表。考生的仪表形象是最先进入考官评价范围的测评要素，端庄、大方、整洁，稳重的仪表形象，能够使考官产生好感从而做出有利于应试者的评价。男考生：以简洁、大方、庄重为主。春夏可穿深色西裤、深色皮鞋、浅色衬衫，短发，衣服颜色最好是纯色，切记身上不要带任何饰品；秋冬以正规西装或夹克、领带、衬衫、皮鞋为主，最好不要穿过于休闲，过于运动的衣服。女考生：女孩子的着装种类比较繁多，但总体上把握以纯朴大方、简洁青春为主。春夏可以穿裙子，比如裙子配T恤杉，衬衫，但裙子不能太短，最好略微盖过膝盖，颜色也尽量以纯色，简单为主；秋冬季节，尽量不要穿的臃肿不堪，最好不要穿羽绒服，可以穿保暖内衣，加毛衣外套，还可以穿裙子等，切忌不要穿吊带衣服来面试。

3、出发时间。考生对从住处到面试地点需要多少时间，要心中有数，一般要求提前半小时（最少要提前十五分钟）到达面试地点。

4、注意礼节。考生进考场时，一般要开门、关门，动作、声音要轻，进来后手中如果有物品（最好不要带），请放在门旁边，不要放在自己椅子上或旁边的地上，然后走到桌子旁，给考官鞠个躬，同时说句“各位考官，你们好！我是第×号考生”。其余的话不要多说，然后站直，面带微笑目视主考官，等主考官讲“请坐”，坐下后按主考官的提示要求进行。

二、考生面试时的应答技巧

1、应变能力题应答思路。该题型主要是在有压力的情况下，考查考生对突发事件、棘手问题的应对，其目的是考查考生是否有迅速而灵巧地转移角度、随机应变、触类旁通的能力。考生应遵循“先冷静，迅速补救处理，再追究责任”的原则，保持冷静，先安抚情绪，然后及时补救，提出解决问题的方案，或记录、汇报问题，或协调解决、督办，再向上级汇报，追究责任等。比如，考官问，发现旅游者食物中毒，导游人员应该怎么做？首先应该避免其他旅客出现慌乱情绪，控制情绪；立即拨打急救电话，并在等候期间，设法使中毒者催吐，让中毒者大量喝水，以加速排泄，缓解毒性，请医院开具诊断证明；迅速报告旅行社并追究供餐单位的责任。还有一种应变能力题，提出的问题往往针对考生回答问题内容本身，问题较尖刻，比如，主考官问：从心理学角度看，为了给考官留下好印象，面试过程中考生总是竭力表现自己的长处，掩饰自己的不足，你现在是否也是这种心态？面对这种压力式问题，主考官更关注的，不是考生回答了什么，而是怎样回答。考生要注意：第一，千万不要紧张、慌乱，不要认为是自己或别人面试表现不够理想，因而主考官才故意设题刁难自己，更不能认为“大祸临头”。第二，回答态度要诚恳。实事求是承认人无完人，谁都有缺点和不足，每个人都希望得到赞许的评价。因此，面试过程中考生扬长避短，甚至投主考官之所好也是可以理解的。第三，回答能体现出机智、幽默为上策，这样考官会认为，考生不仅处变不惊，且有化解压力与紧张气氛的能力。

2、计划组织协调题应答思路。这种题目有固定的回答模式，回答一般分为计划、实施、总结三阶段。根据活动特点，确定主题和内容，根据主题和内容制定预算，汇报后实施。实施阶段分为五部分，第一，需通过开会形式统一思想，分工，将计划细化、责任落实到各人员岗位。第二，要准备充分物资，包括人、财、物、时、地。第三，通知相关参与部门。第四，对特殊事件和要求的安排，比如协调各参与单位、领导来宾支持、媒体公关。对活动进行中出现的动态、特殊情况，要及时处理和汇报。第五，活动结束后，需进行善后事宜，如物资归位、文件归档、座谈会等汇报。总结包括及时汇报，通过座谈会等形式提出意见、找出差距、修改方案，写出总结提交领导。

3、处人处事题应答思路。在回答考官提出的处人处事技巧题时，与不同人相处要运用不同方式。对上级，要持尊重态度原则、服从上级的安排，懂得保密，不议论上级等；对上级集体要服从，单向请示不卑不亢，保持中立态度，不乱说话等；与同事相处，有理有节，保持真诚、谦虚态度。遇到矛盾，先找自身缺点和不足，利用第三人交流，化解矛盾，要有容人之量，取长补短，互相帮助，一视同仁，不拉帮结派。互相帮助，正确对待同事的优点和缺点、成绩和失误，多帮助、多鼓励，求同存异。总之，保持宽容、平等态度，不议是非，明白金无足赤，人无完人，正确对待领导、同志、本人的缺点和不足。

4、分析思考能力题应答思路。在回答此类问题时，要保持辨证思维方式，时刻看到事物的正反两面。“有原理讲原理，需表态先表态”，结合事例，阐明观点。比如提问，俗话说，多个朋友多条路，对此你是什么看法？考虑到事物正反方面，考生应先阐明一般原理，客观来说，朋友应该是多多益善的。这其实也反映了一个人的交际能力和社会活动能力。但朋友的互帮互助，是在真诚交往基础上，以心才能换心。这是正面部分，而另一方面，不否认有些朋友只是出于利益关系而存在，是在特定条件下的一种情感交换，是一种有条件的情感 [1] [2] 下一页

第4篇：麦当劳

麦当劳“老”了吗？ 2008-04-10 22:22 分类：案例

字号：大中小

1955年诞生的麦当劳连锁快餐机构，至今已发展成为在世界范围内拥有30000家分店的跨国公司。麦当劳是餐饮行业的世界第一品牌，年初，由国际著名品牌研究机构世界品牌实验室推出的2003年世界

最有影响力品牌100强中，麦当劳名列第二位。

麦当劳的成功缘于它的创始人创造了一种适应时代要求的商业模式，并通过制订统一和规范化的标准，使其可以迅速的复制扩张。

六、七十年代正值美国进入经济高速发展的阶段，人们生活工作节奏加快，用于吃饭的时间越来越短，特别是个人大量拥有汽车后，途中快速用餐的需求出现了，而在一些机场和高速公路路口设立的麦当劳快餐店满足了人们的需要。麦当劳伴随着美国经济的腾飞而获得巨大成功，无形中具有了某种政治文化意义，人们视其为代表了美国的国家形象，同时，能够在麦当劳用餐被视为中产阶级的生活方式特征之一。在早期发展过程中，麦当劳逐渐形成了具有强烈美国CI理论特征的以红黄为基本色调、以M为品牌标志的CI体系。麦当劳的品牌内涵中包含了其产品品质、产品市场定位、品牌文化、产品标准化生产及品质保障机制、品牌形象推广、特许经营的市场扩张模式等。麦当劳以其独特的成功商业模式获得了世界餐饮第一的地位，吸引了世界的强烈关注，成为人们津津乐道的话题，使得品牌得以快速传播，很多人没有见到麦当劳之前就在书本上、电影里熟悉麦当劳了，所以麦当劳进入新市场时不需要做广告，往往就会顾客盈门。比如在中国，麦当劳登陆北京和上海时当日单店的造访顾客都超过了万人。相比之下肯德基就没有那么幸运了，就品牌影响力而言，它一直处在麦当劳光环的阴影下，彰显了老大和

老二间的不同际遇。

随着工业时代的结束以及人们文化心理的变化，麦当劳的商业形象招致了众多的非议。为了吸引顾客，麦当劳把儿童作为了主要的目标群体，并建立了滑稽幽默的麦当劳叔叔形象。正是这一错误定位使麦当劳从1998年开始业绩连续下划，几年时间股票缩水70%。从2003年下半年开始，麦当劳已经开始把

青少年作为自己的主要目标人群了。

作为世界级的品牌巨头，麦当劳在品牌传播方面的投资是不惜血本的，但是由于操作不当存在着大量的败笔，其根本原因在于企业本身忽视消费者心理研究，把自以为有价值的信息硬性灌输给消费者，罔顾消费者的心理反应。套用一位美国企业家曾经讲过的一段经典名言“我知道自己的广告费有一半被浪费掉，遗憾的是我始终不知道是哪一半”，麦当劳的广告费一半或者更多是浪费在自鸣得意自我欣赏方面。

全球统一宣传策略，忽视地域国度区别

作为世界范围内具有广泛影响的跨国公司，麦当劳想当然地采取了无差别的品牌宣传策略，这固然可以获得规模化的优势，但是由于各国文化心理审美习俗差异往往导致效果差强人意。比如麦当劳的广告片里拥有大量的滑稽镜头，这也许符合部分美国受众的欣赏习惯，但是却不一定适合理性务实的东方消费者；麦当劳聘请一些大牌体育明星作为品牌代言人，这些明星本人以及他从事的运动在美国也许有很多人追捧，但是在另外一些国度可能却波澜不起；麦当劳快餐店在欧美发达国家可能只是中低档餐厅，其顾客是蓝领等中低收入消费者，而在发展中国家却是中高档餐厅，出入者大多是收入较高学历较高的白领阶层，显然他们的价值观念和审美习惯不会是相同的。不同人种的口味是不同的，麦当劳食品以牛肉为主，而东方人对鸡肉更感兴趣，即使在麦当劳，鸡肉的销量是牛肉的七倍，这是经营者不愿意面对的尴尬事实。麦

当劳有意无意中在品牌宣传过程中渲染了美国本土的文化观念和价值观，在一些民族意识强烈的国度引发了人们的反感。顽固的全球统一化策略，是其在一些国家遭遇抵制并制约其在世界范围内扩张的根本原因。

品牌定位不准，宣传顾此失彼

麦当劳在相当长时间内把儿童作为自己的目标人群，为此他们塑造了麦当劳叔叔形象，并在餐厅里建立了儿童乐园，通过文艺作品和电子技术创造了大量卡通人物和游戏，经常派人在公园和幼儿园向儿童派发带有M标识的小礼品，希望能够吸引以儿童为中心的家庭消费者。尽管推广活动做的十分精彩，效果却令人大失所望，儿童所占顾客比例低的出人意料。原因在于儿童没有自我消费能力，他们在家庭消费决策方面的影响力也十分有限。这一策略的危害在麦当劳逐渐步入困境后才被管理层认识到，使他们决心把宣传的重点目标转向青少年。另外，麦当劳作为一家从事提供方便快餐的服务机构，为了开展多元化，经

营与其品牌属性差别甚远的童装，是其对自身定位和消费者定位把握失当最为明显的表现。

广告理念陈旧，广告表现拙劣

麦当劳的广告理念还停留在表现具有强烈美国特征的VI（视觉CI）符号和近乎雷同的商业信息灌输，表现方式则是西方的滑稽扩张情节+简单的商品促销信息。比如一则电视广告里：一对夫妇带着一个儿童坐在公元里，儿童吹起气球，气球变大后把他身体带起，父亲一把把他拉住。旁白：一切不足为奇，只因有麦当劳，双层吉士堡只卖六元。这类看似创意奇特的滑稽广告如果偶尔出现还能够博得受众的好奇，可是类似的多了也就见怪不怪了。毕竟滑稽不等于幽默，搞笑不同于有趣。在著名的秋千宝宝广告里：一个婴儿坐在摇动秋千里，当秋千摇近窗户时，婴儿咧嘴笑了，当秋千远离窗户时婴儿就哭了，这时镜头一转，观众看到窗外有一个麦当劳的黄色M标志。看到这样的广告我们不禁要问，一个还不会吃饭更没有吃过麦当劳的婴儿会对麦当劳有所认识有所喜好吗？显然创意者为了追求哗众取宠的效果而忽视了广告情节的内在逻辑，而看到M就笑看不到就哭的婴儿已经被描绘成为一个只会条件反射的小动物。“多多选择，多多快乐”是麦当劳广告想传递的品牌承诺和体验感受，但是仅仅通过一些滑稽的情节堆积是无法达到预期效果的。麦当劳广告尽管个别来看无不创意独特新颖，但是整体上缺乏深度。尽管能够提高品牌知名度并达到强化提示的作用，但是无助于提升品牌形象和提高品牌的忠诚度和偏好度。需要强调的是以强化视觉识别系统为主的美国式CI理论已经证明不适合亚洲人，而以日本为代表的强调行为和理念识别的CI系统更容

易成功。

麦当劳变脸，能否返老还童

面对连年的业绩下滑，麦当劳也尝试了很多办法，但大多因效果不理想而不了了之。而重新定位目标人群，由儿童转向青少年是麦当劳营销战略变革中最大的转折。目标人群锁定青少年无疑是正确的，因为之前就是青少年一直支撑着麦当劳的大半江山。2003年 9月，麦当劳在全球统一实行品牌更新。9月25日，麦当劳在中国全面更新品牌LOGO、口号、个性、电视广告及主题歌曲、员工制服等，中国560多家麦当劳分店的员工脱去传统着装全部换上黑或红的运动T恤衫，戴上棒球帽，原来延续了近50年的“常常欢笑，尝尝麦当劳”全面更新为“我就喜欢”，时尚现代的价值观取代了麦当劳以往“温馨”的品牌理念。为了迎合目标人群具有崇拜明星、追求时尚潮流、略带叛逆个性的心理特征，麦当劳大打体育牌，不仅出资

赞助奥运会，还请姚明、王力宏担任自己的代言人。对于这种变革从整体战略来讲是非常正确的，但在实

际执行中却有不尽人意之处。

首先，麦当劳的标准色由金黄色和红色变为金黄色和黑色是不是合理。青少年具有标新立异和叛逆的心理特点，把红色变为黑色就是为了表现和迎合这一心理特征。黑色可以表现另类、魔力，但是黑色并不是一种具有积极意义的色彩，黑色往往还代表破坏、罪恶。在文艺作品中我们不难发现很多魔鬼、阴谋者往往是以黑色为标志的。叛逆乃至破坏倾向是青少年成长过程中的部分心理特征，以黑色作为标准色会起到强化青少年叛逆心理作用。从电视剧《流星花园》的禁播，我们不难得出迎合青少年性格中的某些缺点是不为社会所容许的，对于一个立足长期发展的国际化企业，麦当劳显然更应该兼顾商业和社会道德关

系。

其次，麦当劳作为一个提供快速食品的服务机构，其品牌属性是有别于一般快速消费品和运动用品的。和体育绑在一起是不是最好的选择、聘请体育明星是不是最合适的选择都有待商榷。在麦当劳网站关于对顾客最有影响的人物的网上调查中，笔者得到了支持自己观点的论据：有 43560人参与了投票，认为对自己最有影响的是：父母： 43.514%，18955票；电影明星/歌手：6.421%，2797票；运动员： 6.053%，2637票；教师：26.003%，11327票；政治家：6.046% 2634票其它11.960% 5210票。可见大多数麦当劳的顾客最容易受到父母和老师的影响，而不是明星或者运动员，这些名人也许吸引力很大，但是影响力就很低了。麦当劳的店员内衬黑色体恤外套白色篮球运动服的打扮，是各种品牌要素的简单堆积，毕竟餐厅不是迪厅也不是路边酒馆，如果在麦当劳餐厅来

一段迪士高，或者吃过两个汉堡包后翻两个跟头，那是令人难以想象的

第5篇：麦当劳

麦当劳的经营理念

麦当劳的经营理念:品质（Q）、服务（S）、清洁（C）、价值（V）

麦当劳公司的创始人雷.克罗克在麦克劳创立的初期，就设定了麦当劳的经营四信条：即向顾客提供高品质的产品，快速准确友善的服务，清洁优雅的环境及做到物有所值。麦当劳几十年烙守“Q、S、C＆V”四信条，并持之以恒地落实到每一项具体的工作和职工行为中去。

品质：麦当劳的品质和声誉是国际著名的。因为这是在合理价格的基础上保持最高的质量标准。麦当劳采用最优良的产品及经过仔细开发的食谱，但所有这一切如果没有你的帮助，就会失去它的光泽。记住，要经常地检查你所提供的产品和服务，如果产品有问题就不能提供给你们的顾客，并立即报告你的主管。北京麦当劳百分之九十五以上的产品在当地采购，但这要经过四五年的试验。例如，1984年麦当劳的马铃薯供应商就派出专家来到中国，考察了黑龙江、内蒙古、河北、山西、甘肃等地的上百种马铃薯，最后在承德围场培育出达到麦当劳标准的马铃薯。麦当劳对原料的标准要求极高，面包不圆和切口不平不用，奶浆接货温度要在4慑氏度以下，高一度就退货。单是一片小小的牛肉饼就要经过四十多项质量控制检查。任何原材料都有保存期，生菜从冷藏库拿到配料台上只有两个小时的保鲜期，过时就扔掉。所有的原材料都严格按生产日期的先后顺序码放和使用。生产过程采用电脑控制和标准操作。制作好的成品和时间牌一起放到成品保温槽中。炸薯条超过七分钟、汉堡包超过十分钟就要毫不吝惜地扔掉，这些被扔掉的食品并不是变质不能食用，只是麦当劳对顾客的承诺是永远让顾客享受品质最新鲜，味道最纯正的食品。

服务：没有快捷、礼貌的服务，品质和清洁就会被浪费。一个微笑就如同世界上最好的食品会吸引我们的顾客再次光临，请记住在我们的经营中，顾客是唯一的也是最重要的因素，只要我们记住了这一黄金规则：礼貌不难做到，以自己希望别人对待自己的态度去对待每一个人尤其是顾客。顾客对礼貌会称赞，同样也会称赞快捷的服务。有时同时为顾客提供快捷和礼貌会发生困难，但这是我们的工作。这也是麦当劳与众不同之处。

从员工进人麦当劳的第一天，就开始训练如何更好地服务，使顾客百分之百

地满意。麦当劳全体员工实行快捷，准确和友善的服务，排队不超过两分钟。按麦当劳标准，服务员必须按照柜台服务六步曲来服务，在顾客点完所要食品后，服务员在一分钟之内将食品送至顾客手中，同时餐厅还专门为小朋友准备了漂亮的高脚椅和精美的小礼物，餐厅也为顾客举办各种庆祝活动，为小朋友过欢乐生日会和安排免费店内参观，为团体提供订餐及免费送餐服务。

卫生：清洁象一快磁铁将顾客吸引到麦当劳来，我们的餐厅必须始终保持一尘不染，里外都应如此，只有全体人员全力以赴才能做到这一点。上岗操作必须严格洗手清毒，用洗手槽的温水把手淋湿并使用麦当劳杀菌洗手液，刷洗手指间与指甲，两手一起搓揉至少二十秒彻底地冲洗；用烘干机将手烘干。手在接触头发，制服等任何东西后都要重新洗手消毒，各个岗位的员工都不停地用消毒抹布和其他工具清洁，以保证麦当劳餐厅里里外外的整齐干净，所有的餐盘，机器都会在打烊后彻底拆洗清洁消毒。

价值：麦当劳餐厅是在明亮、舒适宜人的环境中，为顾客提供了价格合理，品质优秀的快餐。

麦当劳食品不仅质量高，且营养也是经科学计算后配比的。营养丰富，价格合理，每份快餐十元，每个汉堡三元五角，让顾客在清洁愉快的环境里享受快捷、营养丰富的美食，这些因素合起来，叫作“物有所值”。

麦当劳的经营理念

麦当劳的经营理念:品质（Q）、服务（S）、清洁（C）、价值（V）

从员工进人麦当劳的第一天，就开始训练如何更好地服务，使顾客百分之百

价值：麦当劳餐厅是在明亮、舒适宜人的环境中，为顾客提供了价格合理，品质优秀的快餐。

第6篇：麦当劳

麦当劳是当今世界上最成功的快餐连锁店，麦当劳遍布全球六大洲119个国家，拥有约32000间分店，每天接待2800万人次的顾客，并且以平均每7.3小时新开一家餐厅的速度发展着。而顾客走进任何地方、任何一家麦当劳餐厅，都会发现，这里的建筑外观、内部陈设、食品规格和服务员的言谈举止、衣着服饰等诸多方面都惊人地相似，都能给顾客以同样标准的享受。

为什么每家麦当劳餐厅的东西都是同样的味道呢，服务风格又大体相像呢？这对企业本身的管理模式要求是非常高的。要想做大做强，必须要有一套简单又规范，合理又可以复制的商业模式和管理模式，只有这样才可以让一个成功的企业无限制的复制下去，从而把企业做遍全国甚至全球。

麦当劳是全球规模最大，最著名的快餐集团，从1955年创始人麦当劳兄弟和雷·克洛克在美国伊利斯州开设的第一家餐厅到现在，麦当劳已经在全球120多个国际和地区开设了将近三万多家餐厅，现在仍然在以很快的速度发展。麦当劳独特的QSCV（Quality-品质，Service-服务，Cleanne-情节，Value-物有所值）的经营理念和“招牌汉堡，地产盈利”的经营模式为麦当劳赚足了口碑，赢得了满满的钱袋。

一、麦当劳的经营理念——QSCV

麦当劳一直以来不变的服务准则是顾客至上，顾客永远第一。麦当劳独创的经营理念——QSCV的理念使麦当劳的管理流程、管理模式和经营都变得规范、详细和快速，也是最能体现麦当劳特色的重要原则。

Quality（品质）指的是麦当劳为保障食品品质制定的机器严格的保准。例如，牛肉食品要经过四十多项品质检查，严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳的食品都是同一品质的。

Service（服务）是指按照细心、关心和爱心的原则，提供热情、周到、快捷的服务。

Clean（清洁）指的是麦当劳制定了必须要严格遵守的清洁工作标准。

Value（物有所值）指的是麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。

可以说，QSCV的经营理念为麦当劳长时间的繁荣发展奠定了一个很好的基础，因为这些原则有着非常严格的量化标准，非常详细，所以麦当劳员工在执行起来非常明确又能非常快速的掌握。这些标准可以说详细到极致，比如你会发现全世界的麦当劳装修、灯光都是一样的，冲水马桶都是一个品牌。炸牛肉饼要4

分钟，鸡腿炸好以后放到过滤网上面4到7秒，因为不到4秒吃起来会比较油，超过7秒吃起来会比较干。麦当劳的汉堡之所以能赢得全世界的口碑，为麦当劳赢得巨大的利润，和这些细节上的努力是分不开的。

麦当劳叔叔是麦当劳速食连锁店的招牌吉祥物和企业的形象代言人，是友谊、风趣、祥和的象征。在官方设定中，麦当劳叔叔是个貌似小丑的人物，顶着一头火红的爆炸头，身着鲜黄色的连身工作服及红色的大短靴，里衫及袜子皆为红白相间的条纹式样。

麦当劳叔叔的形象喜庆、友善、可爱、可亲，这首先从视觉识别上、心理上吸引住了顾客，给人们留下深刻而良好的印象。当顾客光顾麦当劳快餐店的时候，就会遇到穿着整洁、彬彬有礼、脸孔笑面相迎的麦当劳叔叔，然后他会像你招手微笑，逗你发笑，使顾客享受到一种温暖的欢乐气氛。这样的形象也很轻易的融入了中国市场。

1.统一的产品质量、服务规范和作业程序

麦当劳的产品服务要求都非常严格，要求做到标准化。比如面包不圆或者切口不平都不能销售，用机器切的牛肉饼每个重47.32克，直径98.5毫米，厚度是5.65毫米，肉中不能掺入任何一点儿心肺等，脂肪不能超过11%，要经过40多项质量控制检查。这些硬性的规范保证了产品的质量，正因为如此，麦当劳才赢得了众多的消费者和回头客。

麦当劳的建筑风格、营业时间和工作人员的服务态度也是让人感觉很舒服。不管是在哪个国家，那个城市和地区，消费者都会感到几乎所有的麦当劳的建筑外观、内部陈设、食品规格、服务员的言谈举止和衣着服饰等多方面都是相似的。都能给顾客以同样标准的享受。全体员工实行快捷、准确、友善的服务，排队不超过2分钟，顾客点完餐后服务员要在1分钟内将食品送到顾客手中。这样的就餐环境和服务质量，让顾客心情愉快，也就留下了好印象。

此外麦当劳还有着严格的作业程序。例如，员工上岗操作前必须严格用杀菌洗手液消毒，并且至少搓手20秒再冲洗，然后用烘干机把手烘干。如果接触了头发衣服等，还需要重新洗手消毒。营运手册详细说明了餐厅各项工作的操作程序和方法，并且在实践中不断丰富和完善。餐厅工作被分为20多个段，详细说明各工作段事先应该准备的项目、操作步骤、岗位职责。所以的经理必须从员工做起，必须高标准地掌握基本岗位操作并通过岗位工作检查才能晋升