饮品搞活动方案
第1篇:饮品品尝活动方案
我知夏日味
---夏日咖啡品尝活动
活动主题:我知夏日味——夏日咖啡品尝活动 活动时间:2011年5月X日
活动地点:
活动对象:开卡顾客,可带亲友参加,约10-15人 活动目的:
通过这次品尝活动,活跃咖啡店氛围,一方面巩固现有重点客户,另一方面以旧带新的形式,扩大客户人群。同时,给顾客传递“专业化的咖啡,多元化的产品,全方位的服务”这一理念,加大咖啡店的产品经营种类,最终加强与顾客之间的沟通,增加咖啡店的销售业绩。
活动思路:
本次活动针对店内开卡客户,以品尝会的形式邀请客户参加,给客户品评两种夏日咖啡饮品,感受夏日的气息。然后以一个饮品DIY的形式,活跃气氛,形成互动,并由客户书写心情,留作记录展示。最后结合五一优惠活动,向客户介绍我们近期的相关活动。从而达到品牌宣传、加强沟通、扩展业务的目的。
活动过程:
7:30迎宾、领座、上茶水,主人接待来客
8:00活动开始,主持人开场白---欢迎---介绍活动流程---引出下一环节 8:10夏日饮品品尝,步骤是:介绍---品尝---互动
1.首先介绍香草冰咖啡的起源、配料、作用等 2.现场制作演示、解说; 2.然后请来宾细细品尝;
3.再而制作品尝欧蕾咖啡,步骤如上;
4.最后主持人与来宾互动,交流饮品的感受与体会。 8:40夏日饮品DIY,1.主办方拿出事前准备好的各种饮品制作物料;
2.邀请2名来宾进行饮品DIY制作,咖啡师从旁指引; 3.饮品出品后请各位来宾品评,主持人评价(扬长避短); 4.邀请客人填写心情记录卡,留下作展示或留念。
9:10自由交际,产品促销推广环节(与五一促销活动结合,告知客户五月促销优惠,简要介绍公司的近期活动)9:30活动正式结束,整理收拾场地
准备工作:
一、物料: 1.香草冰咖啡、欧蕾咖啡的制作材料
2.宣传X架一张 3.饮品DIY器具与材料 4.心情记录卡20张
二、前期工作:
1.预约邀请,电话形式邀请10名左右的开卡客户(可带1-2名亲友)2.咖啡师、工作人员、主持人等作好准备,演练对白,主持人可内部挑选 3.活动场地布置:安排好座位、灯光、音响(以夏日清新背景音乐为主)、现场广告宣传、制作物料等 海报设计:
活动主题:我知夏日味——夏日咖啡品尝活动
海报广告语:留住唇边的回忆,品味夏天的印象 活动时间:2011年5月X日
预算:
1.两种夏日咖啡制作费用: 2.DIY材料: 3.X架海报一张: 4.心情记录卡20张 合计:
第2篇:饮品店促销方案
饮品店的促销
现在社会中流行一名话:酒香也怕巷子深,所以如何做好宣传就成为每家饮品店的必修课。一、选择合适的促销模式
促销的第一步是根据自身情况,结合周围市场环境进行分析,选择合适的促销模式,选择有针对性和差异性的促销方案,以提高促销的成功率。1.开业促销
开业促销是促销活动中最重要的一种,因为它只有一次,而且它是与潜在顾客第一次接触的活动,顾客对该店的产品,价格,服务等所留下的最初印象将会影响其日后是否再度光临的意愿,所以,经营者对开业促销活动无不小心谨慎,全力以赴,希望有个好的开头。2.周年庆促销
顾名思义,是在店庆时做的促销。3.常见节日促销
可按照常用促销节日一览表中所述来做相应活动。饮品店常用促销节日一览表 季节 春季
3月8日 5月1日 夏季 6月1日
儿童节
妇女节 劳动节
节日时间 2月14日
主题 情人节
备注
七月初七 9月10日
秋季
10月1日 11月11日 12月25日
冬季
1月1日 4.短期促销
情人节 教师节 国庆节 双11 圣诞节 元旦节
如情人节:超大杯(情侣杯)五折或是买一杯送一杯。5.长期促销 长期促销的时间设定多在1个月以下。其主要是希望塑造本店的差异优势,增加顾客对其偏爱程度,以确保顾客长期来此购买。6.其他促销模式 二、选择合适的促销工具。
促销的第二步是根据自身情况,结合周围市场环境进行分析,选择合适的促销工具。1.代金券
代金券主要包括内容:优惠额度,店面地址,咨询电话,时间期限等。代金券的发放方式主要有:直接送给进店消费的顾客,周围街道派送,利用其他特殊渠道发送。2.抽奖
可选用转盘式或是刮奖式
奖品的形式可采用现金或是实物形式。现金奖品的好处是对顾客来说都是很实用的,实物奖品的优点是能让顾客更多了解本店的产品。3.免费赠品
尽可能挑选与假日有关联的商品作为赠品,与促销主题紧密结合。如六一儿童节,凡进店的儿童均免费赠送一个棒棒糖等。4.附加赠送
如:10月1号买一送一,10月2号买二送一,10月3号买三送一等。附加赠送活动应有公开,明确的时间规定。5.特价促销
在各种促销手段中,特价促销无疑是最直接有效的刺激消费者的方法之一,也是影响顾客购买最重要的因素之一。特价促销要注意:做好商品定价,师出有名,有促销主题,20%及以上的降价幅度。6.pop组合促销
pop的主要目的包括加深顾客印象,激起顾客购买欲望,展示本期活动等。
形式多样,可包括主题海报,悬挂物,卖场配乐,壁面广告(壁图,有灯招牌)台卡,标签,dm单页等。功能如下: 种类
形式
功能
是将本店在相关节日所做促
店外
海报
销的产品告知顾客,并将顾客吸引进店
旗帜,气球门,充气巨无营造氛围,给整个门店带来节霸
优惠海报,吊旗
店内
价目卡 台卡,dm单页 7.免费品尝。8.其他促销工具。三、形成方案 1.调查,分析后初步确定活动的主题,内容,时间等。2.活动前的准备工作 提前发放宣传单页及海报
现场布置:活动现场布置得好,可以使活动进行得有条不紊,增加活动气势和氛围,吸引更多人参与,如写有活动主题的大幅横幅或热气球,充气拱门,突出产品形象和活动主题内容的大幅展板和海报,吊旗,宣传单,咨询台,赠品发放处等。
人员安排:安排一定数量的秩序维持人员,赠品发放人员,收款员等。3.现场执行要点
工作人员提前到场,安排好工作,熟悉活动内容。宣传人员派发单页,介绍活动及产品,引导顾客到收款台。活动结束后,清理现场,保留可循环使用的物品,以备后期使用。日感 营造店内气氛
让顾客直观看到产品活动,价格。
再好的活动,如果没有充足的产品准备,顾客想买的产品买不到,也会引起顾客的怨言,所以准备做活动前,一定要准备充足的原物料。四、促销现场 注意事项: 1.产品标价要准确。2.展示柜的陈列要吸引人。3.必须确认广告宣传单在活动期内发放完毕,以免留在店内过期造成浪费。4.广告海报要贴在显眼的位置。5.营造顾客满意情绪。
做到醒目,有节日氛围,从视觉,听觉上来刺激,吸引不同的客户,调动顾客的购买情绪。6.调动顾客从众心理。
假日里门店大张旗鼓地促销,会大大提高顾客对产品的兴趣,刺激消费者的购买欲望,假日本身所具有气氛再加上商家各种促销所营造的浓厚的消费环境,很好地调动顾客的从众购买心理。五、促销期间员工的管理
店员的情绪会极大影响门店的销售情况,要对店员进行统一的培训,明确要求,规范使用相关礼仪,标准产品的销售流程。1.店员分为专职和兼职
专职店员具有熟悉产品特色,卖点,制作等优势,兼职店员具有费用较低等优势。篇2:绿色饮品加盟店如何促销 促销活动方案分享
绿色饮品加盟店想要在市场上有自己的一席之地,就要采用各种营销方式,做好促销,合理的促销可以推动绿色饮品加盟店的发展,提高店铺知名度,因此,掌握独特的促销方案是店铺成功的关键。那么,绿色饮品加盟店如何促销呢?创业赚点好点子
绿色饮品加盟店促销活动方案一:特色饮品的价格促销。假如遭遇业内竞争对手的威胁,假如是绿色饮品连锁店处于淡季,假如是重大节日,则可以考虑价格促销!其中,降价幅度通常以20~30%为宜,过低的价格不仅会伤及自身的形象和切身利益,还会招来同业的恶性竞争。降价的策略可以是全面降价,也可以是某类产品降价。
绿色饮品店促销活动方案二:绿色饮品连锁店的优惠券促销。在什么情况下派发合适呢?在门店营业额呈下降趋势的时候,可以派派优惠券。遇到竞争对手的低价出击,为了保住老客户,可以派派优惠券。品牌绿色饮品店刚刚开业,为了扩大影响,可以在周边地区发放礼券。为了提高客户忠诚度,也可以给予老客户适当的优惠。
绿色饮品加盟店促销活动方案三:绿色饮品连锁店的礼品赠送促销。特色饮品店的礼品的赠送也具有针对性,不可无条件奉送。否则礼品赠送将失去价值,为追求一时的轰动效果是不
值得的。礼品赠送不仅要建立品牌的知名度,同时也要考虑提升品牌的美誉度,与自身的品牌形象紧紧联系起来。
绿色饮品加盟店促销活动方案四:绿色饮品连锁店的服务促销。绿色饮品店的服务非常关键。因此,把服务做好,对绿色饮品店的经营关系很大!在节假日时,还可以给会员寄贺卡等,并附带上一些礼券。
文章来源:绿色饮品加盟店如何促销 促销活动方案分享
大学城奶茶店奶茶促销方案
一、校园背景:
在大学城附近稍微转转,不难发现奶茶店的数量不在少数,但大多数奶茶店具有店面小,员工数量少等特点,俗话说:“身子轻好飞”。但奶茶店的数量多,直接导致奶茶店生意越来越不景气,竞争压力大,导致商机少,商家更多的开始走进校园,赞助校园活动,企图增加知名度。
二、市场调查: 自己通过从朋友同学之间简单调查,大家对奶茶店口碑较好,奶茶的价格在自己的经济承受范围,另外说法如下:
“我们学校超市的奶茶就卖的很好,并不是因为奶茶有多好喝,只是因为是一种情趣吧!”。
“下课没事买杯奶茶又不用多少钱,买杯喝喝还是可以的”。从学生的口中我们不难看出,在大学城开间奶茶店市场运行前景还是有的,学生反响较好,对奶茶的认知度还是蛮高的。
最后结论:常州大学城奶茶店拥有一大批潜在消费者,服务 行业中的朝阳产业,市场前景广阔;与师生生活息息相关,市场风险性小;是一种长期稳定的投资项目;单位运营成本较低而收益率较高;人员投入少,便于操作和管理;属于小型投资项目,适合个人投资。三、常州大学城奶茶店市场分析:
需求的多样化决定了任何行业都必然会走向行业细分化,奶茶行业正处于初步细分阶段,传统的奶茶兜售业态势必会逐渐退出历史舞台。
奶茶的出现,对于大学城女性饮品市场来讲,无疑是一个亮点,以100%纯天然、不含咖啡因、健康、高品 位为诉求的花草茶,将极大的满足女性消费群体的需求。茶产品占据高端市场线,价格走普及路线。空白市场,机会不可错过。
四、常州大学城奶茶店促销目标设定
本次促销方案最大的目的就是为了提高销售量,打击竞争对手,提升品牌认知度及美誉度,目标明确,活动有的放矢。
五、常州大学城奶茶市场定位: 目标消费人群:常州大学城在校师生和生活节奏较快的年轻人(高收入,时尚,经常上网)目标市场:中低端市场 六、之于大学生奶茶促销方案:
一、较之其他奶茶店,推出“茶”系列产品 国内天然花草主题商品市场尚未形成,流行于全球的花草生活方式及健康产品在我国还稍显空白。目前除少数商场设有单一的本草护肤品、精油专柜及部分散装的花草茶外,缺乏具有品牌感召力的花草茶系列产品,几乎没有典雅时尚、具有品牌效应的天然花草产品,更谈不上形成一种独特的文化、满足不了消费者的要求,也不能顺应时代的发展。所以,既具有品牌价值又具有时代特点的高品质花草产品的出现,必定会带来新一轮的财富,并且投资者在产业形成初期,就占据了源头渠道的优势,成为行业先行者。奶茶店推出花草茶无疑是针对大学城女性市场,大学城奶茶店店址在常州工程职业技术学院和常州纺织职业技术学院之间樱花路上,对于纺院女生多的特点,推出茶系列茶品,不怕没有女生喜欢。另外女生喜欢逛街,对于大学城如此之多的奶茶店,推出他们没有的产品,随手买一杯,这样的市场还是有的。茶系列产品在原料上大可以做到低成本,一大盒立顿茶系列产品才十几块钱,可一杯可以卖到五块六块。这样的低成本高收入,想必商家不会不做,奶茶加茶饮料,既好喝又保养,对女生心态上无疑是一次冲击,加上在学校内部的宣传力度加大,大学城奶茶店不怕再这样惨淡经营。让花草香气蔓延到每一位期待完美生活品质的女生身上。
二、针对“懒汉”,推出送货上门服务
工程学院男生多,大冬天的很少有人愿意下楼打水,基本都是窝在宿舍玩游戏睡觉,更别说是逛街了。针对这样的情况,我们应该招些校园代理,采取将奶茶送到宿舍的方法,每杯奶茶收取一块钱上门费。宿舍人群聚集,商机无可限量,一人买了,其他人肯定也会有所心动,大多会抱着试试看的态度,只要我们做到保证奶茶质量,就不怕没有商机。
冬天已经是临近学期末面临着大批量的考试,很多人会选择去教室自习,忙着赶考试,正对这样的情况,冬天天冷,学生肯定不会想到自己要带杯水去自习教室,这时我们的商机就出现了,我们可以送至自习教室,让学生作为暖手宝,同样我们收取一块钱上门费,这样的前提下,我们保证奶茶的足够温度,一个传十,加大我们奶茶店的宣传力度,就不怕没有商机。
三、针对老师,推出免费试饮系列
老师坐在办公室,想必喝白开水已经喝累了,加上这么冷的天,没有课老师是很少外出活动的,我们奶茶店在适当的时
候推出限量免费试饮,老师收入也不会低,喝几杯奶茶钱还是有的,我们推出送往“老师您辛苦了”活动,学生们看见老师都喝我们的奶茶,无疑就是人民看见国家主席使用产品的跟自己一样,这样的宣传不可小视啊。一段时间后我们收取费用,加上一块钱上门费。我们就算只做两家学校老师的生意,我们也是有的赚了,这样的商机哪个老板不眼红。七、风险分析:
这种奶茶店的推销行为,不能说是没有风险,最大的风险就是宣传力度不够,执行力度不足,导致整个策划方案基本没有运行,老板要陪几杯给老师喝的奶茶钱而已。所以说,我的策划方案,只要运行力度达到,成功几率很大,运行力度不足,方案失败,老板也不会面临大危机。
八、活动时间: 09年圣诞节——10年元旦节
九、经费预算:
宣传卡片,一盒100张,一盒十块钱 1000张宣传卡片 100rmb 免费试饮 预估计 100rmb(以策划内容,是在保证宣传力度的前提下,上门费的收益为校园代理雇佣费)
焊接0721成钢
学号:200753620四:奶茶店营销策划书
工程技术学院
茶物语奶茶店营销策划
方案
指导老师:王洋平老师
策划人:吴泽群
前言
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
目录
一、行业分析 ......1(一)市场需求变化.......1(二)市场竞争现状.......1 二、消费者需求分析 3(一).选择奶茶时考虑因素.......3(二)消费者对相关现象满意度的数据分析......3 三、swot分析.....6(一)s(strength)优势..6(二)w(weakne)劣势 6(三)o(opportunity)机会.....6(四)t(threat)威胁..6 四、解决办法......7(一)店面选址和店员组成........7(二)特色产品..7(三)特色经营..8(四)奶茶店的装修与设备........8 五、营销策略.....11(一)产品策略 11(二)价格策略 11(三)分销策略 11(四)促销策略 11(五)宣传策略 12 六、财务预算.....13 附录 14 一、行业分析
(一)市场需求变化
通过对长江大学学生的问卷调查,我们调查结果显示80%以上的学生都普遍接受奶茶消费,50%的学生愿意到奶茶店消费,比例很高。由此奶茶店作为一种文化已经开始渐渐地深入人心,奶茶店市场是一个非常具有潜力的市场。
(二)市场竞争现状
此次对长江大学奶茶店主要竞争对手的调查发现,目前长江大学奶茶店市场竞争还是很激烈的,长江大学附近的竞争对手就有16个。而且大多数的竞争对手店址都是位于人流量比较大的地段,还有部分竞争对手是连锁企业。直接竞争对手:
开尚饮(校内、足球场附近)
速7(南门附近、八巷傍边)
四季花(南门附近、小西门斜对面、金九龙对面)
心语茶吧(曲江路)
左岸流年咖啡屋(曲江路)
后巷夜色(曲江路)
尚饮港(曲江路十字路口)i tea找茶(新风食堂附近)
大台北(新风食堂附近)
豆浆坊(小西门正对面)
炭烧咖啡小站(大西门斜对面)
原磨豆浆(大西门正对面)
蔬麦茶(金九龙对面)1、行业内现有竞争者
为了获取竞争优势和赢得超常利润,行业里现存竞争者都在进行激烈的竞争。要做到这一点,奶茶店就必须胜对手一筹。行业内奶茶店通常在质量、价格、服务、产品创新等方面开展竞争。目前行业内与奶茶店形成竞争的有袋装奶茶及杯装奶茶等各种饮料,竞争极为强烈。
2、新进入者的威胁
行业新进入者可以成为行业内现存奶茶店的竞争对手。由于奶茶的技术或加盟奶茶店的资金门槛较低,风险小、见效快、产品味道鲜美,且大学是个广阔的市场,使得越来越多的创业者选择进入,成为新进入者,这给校园奶茶店形成了很多的潜在竞争者。3、替代产品的威胁
替代品是指那些既能满足消费者的相似需要,又具有不同特点的产品。如果汁、咖啡、可乐、汽水等各种各样的饮料。这些饮料可以满足消费者各种各样的需求,使消费者放弃选择奶茶这种单一的饮品。篇5:清凉一夏饮品店营销策划书
我创业
学校:合肥经济技术职业学院
论文名称:清凉一夏饮品店营销策划书
专业:09营销与策划 姓名:许磊
学号:0913026 指导老师:杨志仁
日期:2011.05.11 1 清凉一夏饮品店营销策划书
目录
目录???????????????????????????????? 一、前言··························································3 二、关键词························································3 三、产品分析······················································4 四、市场分析······················································4 ⑴目标市场分析····················································4 ⑵市场需求分析····················································4 ⑶竞争状况分析····················································5 五、stp分析·······················································5 ⑴市场细分(segmentation)··········································5 ⑵目标市场(targeting)·············································5 ⑶市场定位(position)··············································6 六、swot分析·······················································6 ⑴优势(s)·························································6 ⑵劣势(w)·························································6 ⑶机会(o)·························································6 ⑷威胁(t)·························································7 七、4ps分析························································7 ⑴产品(product)···················································7 ⑵价格(price)····················································7 ⑶分销(place)·····················································8 ⑷促销(promotion)·················································8 八、选址分析·······················································8 ⑴道路交通状况分析·················································8 ⑵人流量分析·······················································9 ⑶选址图···························································9 九、投资的经营损益分析·············································9 ⑴新店的投资预估···················································9 ⑵运营阶段的成本···················································10 ⑶每日经营财务预算·················································10 ⑷收入预算·························································10 十、风险预算及分析·················································10 ⑴风险分析·························································10 ⑵应对策略··························································10 十一、可行性分析···················································11 十二、附录·························································11 ⑴饮品店效果图及店面布置图··········································11 ⑵主要产品·························································12 2 一、前言:
冰粥,最早是夏季南方地区比较盛行的祛暑小吃。食粥在我国已有数千年历史,在《礼记、檀弓上》就有食粥的记载。以其独特的口感,在炎热的夏日里喝一碗冰粥,清润肠胃并凉爽祛暑,实在是人生快意的美事啊!烧仙草口感柔软、凉爽、香甜鲜嫩。不但能消暑止渴,又可美容养颜、降火护肝、清凉解毒。它富含果胶,人们戏称为天然果冻,是一种老少皆宜的绿色食品。在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。烧仙草具备有去干降火,美容养颜的功效,备受当下女性的青睐。素有广东甜品之王美誉的“双皮奶”。这种由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成的特色小吃,起源于广东顺德,至今已有百余年历史。其状如膏,色洁白,口感细腻嫩滑,如丝如绸,入口即化;口味香而不重,甜而不腻,吃后唇齿留香。有原味双皮奶、红豆双皮奶、莲子双皮奶、双皮奶窝蛋等多个品种,可热品亦可冷食,润肺养颜,男女都爱,老幼皆宜。
现在已经是夏季了,天气炎热,对于饮品的需求是很大的。本店就是要抓住这个商机。经过各方调查研究,我们决定在学校附近开一个属于自己的以清凉饮品为主、特色甜点小吃为辅的特色夏日饮品店。主要经营的是以冰粥、烧仙草等夏日清凉解暑为主的饮品,和双皮奶、红豆糕等为主的甜点。这,绝对是个正确的投资!
想想,炎炎夏日酷暑难当,寻找一个清静、凉快的地方,与亲同学小聚一下,点上几盘小点心,再来一杯饮料,那惬意休闲的样子让人羡慕不已。
营销观念:---蝇头微利永远及不上顾客的真心称赞。---顾客的满意是我们永远的追求。
营销策略:---通过质量、服务、价值、以实现顾客满意。---通过市场导向奠定竞争基础,从而吸引、保持顾客,培育新顾客。
二、关键词:
冰粥 奶茶 甜点 夏日饮品 清凉解暑 3 三、产品分析: 1、位于学校附近,又是学生开的,价格适中,质量方面有保证,可以让学生消费者放心。2、冰粥、烧仙草、双皮奶,以其独特的营养价值,深受年轻人的喜爱。3、本店以冰粥、烧仙草、双皮奶为主打,满足那些有情调的人品尝。又有风靡全国的奶茶,有各种口味供选择。4、店内还配备得有好吃的小吃,当你感觉饥饿时,精美又便宜的小吃能满足你的需要。5、饮品店还有电话外卖,可以给不想出门的学生进行送货上门。6、饮品店的设计符合年轻人要求。情侣需要自己的二人空间,能面对面的交流,给爱情升温;三五亲朋好友小聚一下,喝着清凉酷爽的饮品,吃着精美的点心,很惬意;心情不好的时候,或者累了,都可以来这点杯奶茶,听着音乐,放松心情? 四、市场分析:
⑴目标市场分析:
1、位于学校附近,有大批的学生消费者。 2、有各种饮品,各色风味,供不同爱好者品尝。3、支持电话外卖,⑵市场需求分析: 1合肥经济技术职业学院是拥有2500余人的高校,正规冷饮店消费正是他们所需求的,也是现在众多在大学生谈恋爱的好去处。2奶茶店最重要的是味道正,口味佳!而本店都是选用上好的原材料,并请专人指导,绝对保证味道浓,口感佳,清凉冰镇,解暑养颜。非那些路边三无的摊子卖的劣质奶茶所能比!
3、店大店好,环境优雅,品目繁多,才是顾客理想的消费场所。 4、以低廉的价格享受高品质的享受,这才是王道!只有本店才能提供!5、冰粥、烧仙草,在合肥地区,卖的并不是很多,而那些高档饮品店又卖的很贵。4 在本店价格适合,口味佳,市场广阔。
⑶竞争状况分析:
1周边奶茶店的价格相比本店来说便宜,有固定的客户群。不易拉到他们的消费者。2咱的招牌打的响亮,还对学校××协会进行赞助,加大了知名度,非那些小店所能比的。
3周边店面离学校的距离都差不多,本店不存在什么区位优势。4本店卫生过关,质量优质,是经过相关部门许可的冷饮店,是那些无证经营,不卫生不过关的路边摊所不能比的。五、stp分析:
⑴市场细分: 根据消费者进店消费的次数和消费金额,可以分为3个类型: 1、中低档消费:只买奶茶,很少买超过5元以上的,并且很久才来一次。2、中档消费:一般进店消费5~10元,基本一星期来几次,是固定客源。3、高档消费:进店消费在10元以上,常来,而且还带朋友一起来光顾,带动潜在消费群。
⑵目标市场:按照消费者喜好,把本店的消费者分为4个类型: 1、奶茶系列爱好者:目前大多数顾客还是钟情于各色口味的奶茶,对于冰粥、烧仙草等台湾闽南那的解暑饮品了解甚少,甚至没听过。所以本店会对奶茶系列饮品重点研究,创新,以提供给顾客最可口的奶茶为宗旨。2、冰粥、烧仙草、双皮奶系列爱好者:市场目前还未开启,只有少数消费者品尝过。不过随着它的美味、清凉、降暑及高营养价值,相信在不久的将来会有大批忠实固定客户的。3、红豆糕等甜点系列:适合亲朋好友小聚,情侣之间约会。在配上清凉可口的夏日饮品,妙不可言。作为附加产品,它和饮品搭配销售也有固定的消费群。4、电话外卖型:外面天气炎热,待在宿舍里不想出门。只需轻松的打个电话,不多时本店就会把饮品送到顾客面前。
第3篇:冬季饮品促销方案
饮品店的促销
现在社会中流行一名话:酒香也怕巷子深,所以如何做好宣传就成为每家饮品店的必修课。
一、选择合适的促销模式
促销的第一步是根据自身情况,结合周围市场环境进行分析,选择合适的促销模式,选择有针对性和差异性的促销方案,以提高促销的成功率。1.开业促销
开业促销是促销活动中最重要的一种,因为它只有一次,而且它是与潜在顾客第一次接触的活动,顾客对该店的产品,价格,服务等所留下的最初印象将会影响其日后是否再度光临的意愿,所以,经营者对开业促销活动无不小心谨慎,全力以赴,希望有个好的开头。2.周年庆促销
顾名思义,是在店庆时做的促销。3.常见节日促销
可按照常用促销节日一览表中所述来做相应活动。饮品店常用促销节日一览表 季节 春季
3月8日 5月1日 夏季 6月1日
儿童节
妇女节 劳动节
节日时间 2月14日
主题 情人节
备注
七月初七 9月10日
秋季
10月1日 11月11日 12月25日
冬季
1月1日 4.短期促销
情人节 教师节 国庆节 双11 圣诞节 元旦节
如情人节:超大杯(情侣杯)五折或是买一杯送一杯。5.长期促销 长期促销的时间设定多在1个月以下。其主要是希望塑造本店的差异优势,增加顾客对其偏爱程度,以确保顾客长期来此购买。6.其他促销模式
二、选择合适的促销工具。
促销的第二步是根据自身情况,结合周围市场环境进行分析,选择合适的促销工具。1.代金券
代金券主要包括内容:优惠额度,店面地址,咨询电话,时间期限等。代金券的发放方式主要有:直接送给进店消费的顾客,周围街道派送,利用其他特殊渠道发送。2.抽奖
可选用转盘式或是刮奖式
奖品的形式可采用现金或是实物形式。现金奖品的好处是对顾客来说都是很实用的,实物奖品的优点是能让顾客更多了解本店的产品。3.免费赠品
尽可能挑选与假日有关联的商品作为赠品,与促销主题紧密结合。如六一儿童节,凡进店的儿童均免费赠送一个棒棒糖等。4.附加赠送
如:10月1号买一送一,10月2号买二送一,10月3号买三送一等。附加赠送活动应有公开,明确的时间规定。5.特价促销
在各种促销手段中,特价促销无疑是最直接有效的刺激消费者的方法之一,也是影响顾客购买最重要的因素之一。特价促销要注意:做好商品定价,师出有名,有促销主题,20%及以上的降价幅度。6.pop组合促销
pop的主要目的包括加深顾客印象,激起顾客购买欲望,展示本期活动等。
形式多样,可包括主题海报,悬挂物,卖场配乐,壁面广告(壁图,有灯招牌)台卡,标签,dm单页等。功能如下: 种类
形式
功能
是将本店在相关节日所做促
店外
海报
销的产品告知顾客,并将顾客吸引进店
旗帜,气球门,充气巨无营造氛围,给整个门店带来节霸
优惠海报,吊旗
店内
价目卡 台卡,dm单页 7.免费品尝。8.其他促销工具。
三、形成方案 1.调查,分析后初步确定活动的主题,内容,时间等。2.活动前的准备工作 提前发放宣传单页及海报
现场布置:活动现场布置得好,可以使活动进行得有条不紊,增加活动气势和氛围,吸引更多人参与,如写有活动主题的大幅横幅或热气球,充气拱门,突出产品形象和活动主题内容的大幅展板和海报,吊旗,宣传单,咨询台,赠品发放处等。
人员安排:安排一定数量的秩序维持人员,赠品发放人员,收款员等。3.现场执行要点
工作人员提前到场,安排好工作,熟悉活动内容。宣传人员派发单页,介绍活动及产品,引导顾客到收款台。活动结束后,清理现场,保留可循环使用的物品,以备后期使用。
日感 营造店内气氛
让顾客直观看到产品活动,价格。
再好的活动,如果没有充足的产品准备,顾客想买的产品买不到,也会引起顾客的怨言,所以准备做活动前,一定要准备充足的原物料。
四、促销现场 注意事项: 1.产品标价要准确。2.展示柜的陈列要吸引人。3.必须确认广告宣传单在活动期内发放完毕,以免留在店内过期造成浪费。4.广告海报要贴在显眼的位置。5.营造顾客满意情绪。
做到醒目,有节日氛围,从视觉,听觉上来刺激,吸引不同的客户,调动顾客的购买情绪。6.调动顾客从众心理。
假日里门店大张旗鼓地促销,会大大提高顾客对产品的兴趣,刺激消费者的购买欲望,假日本身所具有气氛再加上商家各种促销所营造的浓厚的消费环境,很好地调动顾客的从众购买心理。
五、促销期间员工的管理
店员的情绪会极大影响门店的销售情况,要对店员进行统一的培训,明确要求,规范使用相关礼仪,标准产品的销售流程。1.店员分为专职和兼职
专职店员具有熟悉产品特色,卖点,制作等优势,兼职店员具有费用较低等优势。篇2:2015最新饮品促销方案
河南商营销系专营销策划学
绿 饮
饮
品
渠
道
设
计
与
促
销
方
案
班级:11营销二班 学号:55号 姓名:唐翊峰
前言
某饮品作为一款新式的产品,主要面对的是在校大学生的市场。由于新产品的市场缺少知名度和美誉度,所以本产品依旧采用传统的产品渠道,并结合新的合作制度,保证渠道的畅通的快捷。
而在促销方面,结合当代大学生的消费心理和兴趣爱好,以模拟游戏活动促销的方式吸引学生参与活动,扩大规模效益。达到扩大知名度的目的。
第一章:蜂蜜绿茶饮饮品上游渠道设计 一.渠道设计(合作分销): 厂家——市场决策中心(经销商+分公司)——批发商——校园终端——消费者。
二.渠道策略规划: 使经销商只是物流商和资金来源,只是承担资金、仓储、物流和送货到终端等基本的使命。经销商向厂家支付保证金,分公司负责发展下线重要客户、营销方面的活动比如品牌管理,市场管理,获取订单、商品铺货、陈列、促销,价格制定。
首先,蜂蜜绿茶饮产品作为一款新上市的绿茶系列产品,第一步先要扩大其知名度,在其不影响美誉度的前提下,待其知名度达到一定程度后开始培养产品美誉度。所以,产品前期渠道依旧采取传统的合作分销渠道方案,但与传统渠道方案略有不同,即对经销商采取娃哈哈式“保证金制度”和“区域销售责任制”。
三.销售渠道模式 1.保证金制度:保证金制度就是公司要经销商在开始承销公司产品的同时,交纳一定金额(通常大于或等于货款)的保证金,而公司支付高于银行存款的利息。在月末结算时,若经销商未能及时支付货款,公司则直接从保证金中扣除,而作为经销商可以日后及时补交保证金至原有水平。而级批发商交纳保证金通过一级批发商间接接受二级批发商的保证金。否则对于经销商来说,一方面存在被予以终止提货的可能;另一方面若保证金补交迟了,则无异于自动放弃丰厚的利息收
入。保证金制度的有效实施使公司避免了欠款、三角债等纠纷,可以保证资金的及时回流。
2.实施区域销售责任制。分公司派员无偿地帮助其开展销售,并保证没有“窜货”。条件是经销商必须不折不扣地完成销售任务、实施促销活动。分公司根据经销商的能力和他们当地的客户关系,对所有经销商进行区域合理布局,严格划分责任销售区域,努力消灭销售盲区,以彻底杜绝窜货现象。建立范窜货机构,加强对窜货问题的控制,为解决窜货问题而采取的对策主要体现在以下几个方面:(1)在合同中明示奖惩原则,制定严明的奖罚制度。面对窜货行为有严明的奖罚制度,并将相关条款写入合同。另外,在企业内部业务员之间也签订不“窜货”协议。同时制定严格明确的处罚条款,起到警戒作用。(2)建立明确的价格级差体系。(3)产品包装区域差别化。在产品跨区域分销时,为防止窜货产生,在不同区域间分销的不同产品采用不同的包装标志。(4)采取全面的激励措施,为诚信关系的维持提供持久动力。(5)建立规则的执行机构,团专门成立一个机构,巡回全国,严厉查处经销商的窜货和市场价格,严格保护各地经销商的利益。要把制止窜货行为作为日常工作常抓不懈,这是该制度产生实效的关键。
四.合理的价差
合理分配厂商之间的利益。为了保证有序的利益分配,根据不同销售区域的情况建立了价差体系管理制度,使每一层次、每一环节的渠道成员都得到相应的利润。每一个动作都在全力维护这个价差体系。第二章:蜂蜜绿茶饮饮品下游终端设置
一.渠道终端目标:
大学校园(偏重理工类或是男生多的院校)
二.终端分类:
宿舍内、学校零售商店、大学食堂
三.渠道建设步骤 1.扩大知名度
(1)作为一款新上市的茶类饮料,应以学生宿舍和学校运动场地作为吸引消费者注意的主要阵地,比如对寝室、运动场地、食堂、超市进行海报包装宣传。
(2)与学校商家合作,进行产品促销活动。并且与学校合作,承办学校各类大型活动,赚取人气。
(3)在寝室、食堂、运动场地添加硬件设施,如自动售货机等来扩大覆盖面。2.提高美誉度:
(1)在承办学校活动的时候,侧重于公益性活动,并提供大量硬件设施,比如迎接新生,建设精神文明校园等活动。篇3:xx饮料促销方案[1] 轻怡可乐(百事可乐)促销方案
□市场背景
□促销目标
□促销定位:
○时间、地点、对象
○商品信息、品牌信息
□促销主题:
○小标题
□促销活动方案:
○活动内容方式
○活动奖项设置
○联合活动场所
○时间进度表
□促销传播方式
□促销预算
□ 促销效果展望
□ 小”贴士”册内容构想
● 市场背景 ● ◆ 市场前景非常乐观,在近几年将会有较大的市场总容量增长在可乐市场,低糖饮料的成长速度大大高于整体市场的增长速度,由此可见轻怡可乐的潜在。◆ 在美国,轻怡可乐的主要消费群集中在女性,年龄在12---35岁,约占70%左右。而在中国市场,尤其在广州市场,通过市场调研的结果显示:轻怡可乐的主要消费群会是20 – 30岁的人群,其中女性占53%。而更重要的将会是年龄在23 – 25岁左右,他们将更容易接受低热量的可乐。
◆ 23 – 25岁的女性是新的世纪中最具活力的、最活跃的“新贵”族,他们将
比上一代更
加自信,更加注重生活的质量,同时能更注意身心的健康和展示自身的无穷魅力,展现自我,拥有骄人的魅力是首要。
◆ swot分析:
◆ 总结:
○ 轻怡可乐目前具备的优势和机会是百事可乐建立起来的,自身的品牌建设和销量提升工作均没有开展强有力的活动来支持。
◆ 措施:
○ 通过售点的具吸引力的大力度促销,以及轻怡可乐的usp传播,提升售点的即时性销量和永久性销量。
○ 通过特殊通路与分销通路的整合传播来扩大轻怡可乐的知名度。
● 促销目标 ●
◆ 丰满百事可乐的产品品项,使百事可乐在售场的货架、堆头的陈列更加生动化。
◆ 扩大轻怡可乐在广州市场的知名度。
◆ 提升轻怡可乐的售点、卖场的实现销量。
● 促销定位 ●
◆ 时间、地点、对象:
卖场(key account):
------------在广州市场选取15家卖场------------对消费者转奖百分百中奖的方式进行奖品促销------------2月17日至3月18日的所有星期
六、日全天
运动场所:
------------体育馆、健身房、网球场、高尔夫球场------------与运动场联合对消费者进行双重优惠的促销------------2月17日至3月18日全天营业时间 娱乐场所:------------台球厅、保龄球场、咖啡厅等------------与娱乐场所联合对消费者进行连环优惠促销------------2月17日至3月18日全天营业时间 ◆ 商品usp:
○ 低热量(低卡路里)○ 好味道 ◆品牌信息:
○ 让活跃的你更自信更有魅力
● 促销主题 ●
◆ 活动主题:
轻怡可乐低热量,新生代魅力大拥抱
(拥有新宠爱,魅力自然来)
◆ 通路活动小标题:
卖场: 拥有新世纪新宠,健康活力轻轻松。---------通过享用低热量、好口味的轻怡可乐,增强身心健康,同时伴有惊喜大奖,如:旅游、运动背包、太阳镜等,给“新贵” 族增添写意人生的额外乐趣。运动场所: 拥有新世纪新宠,魅力自信百分百。---------通过享用低热量、好口味的轻怡可乐,“新贵” 族百分百有机会获取运动场、健身中心等充实人生活动的优惠奖励。
娱乐场所: 拥有新世纪新宠,潇洒人生回回走。---------通过享用低热量、好口味的轻怡可乐,“新贵”族可获取在保龄球场、台球厅、咖啡厅的潇洒人生的优惠奖励。
● 促销活动方案 ●
◆ 活动内容方式:
○ 卖场: “转、转、转、转出你的梦幻”-----------购轻怡可乐一罐,即可凭购物小票参加“幸运大转盘”抽奖活动,百分百中奖,最低奖项为“贴士” 册一本。
○ 运动(娱乐)场所: “贴士”、“集点”联环奖---------从幸运大转盘中获得“贴士”册,从海报、宣传单页中集轻怡可乐的四句广告宣传语即可换取运动(娱乐)场所提供的 折优惠,消费达 元又可赠轻怡可乐 罐。
◆ 奖项设置:
○ 幸运大转盘奖项设置:(共20小格)------------运动背包一个(共二格)------------太阳帽一顶(共三格)------------太阳镜一副(共三格)------------小“贴士”一册(共三格)------------轻怡可乐一罐(共三格)------------“海南或昆明”游抽奖券(共三格)〔------------保龄球大奖赛参加券(共三格)〕(附:如果预算允许,则可设置延伸型促销活动,即设置保龄球大赛参与奖,在3月18日活动结束以后,在娱乐场所进行大赛,另设其他奖项。)○ 集点奖项设置: “贴士”册中具有在运动场所、娱乐场所(指定地点)的优惠券(coupon,在“贴士”小册子内印制。)可以以券上规定的折扣享受运动或娱乐 局后,优惠即止;如继续运动或娱乐达 元金额,又可兑回轻怡可乐 罐和“贴士” 册一本,反复连环使用。各场所以pop活动告知方式进行告知,同时在小“贴士”册中有详细的活动内容告知。
○ 幸运数字奖设置:
如果在打保龄球娱乐中打出96分、98分、108分、156分等幸运数字时,奖轻怡可乐一罐 +“贴士” 册一本;如果打出168分、196分、198分、256分时,则奖轻怡可乐一罐+“贴士” 册一本 + 免费一局。
(以上的小“贴士”册也可以是优惠券折赠券金额 元)◆ 活动场所:
卖场:(15家,设置幸运大转盘单位名单:)
运动场所;(“贴士”参与活动单位名单)
娱乐场所:(“贴士”参与活动单位名单)
◆ 时间进度表 篇4:饮料促销方案40种
校园品尝会
刮奖
配售
换购 另外这是比较专业的分类了,看了之后受益匪浅„„大概就40种左右 a、无偿附赠——以“酬谢包装”为主。b、无偿试用——以“免费样品”为主。
额外包装,即在包装内额外增加份量而无偿赠予。
包装内赠,即将赠品放入包装内无偿提供给消费者。
包装外赠,即将赠品捆绑或附着在包装上无偿提供给消费者。
功能包装,即包装具有双重以上使用价值,不但可以做包装物,还可另做它用。
所谓“免费样品”指的是将产品直接提供给目标对象试用而不予取偿。实施“免费样品”促销,最主要的问题在于如何将样品分送到目标顾客手中。其分送的方式一般有八种:
② 惠赠sp 买赠,即购买获赠。只要顾客购买某一产品,即可获得一定数量的赠品。最常用的方式,如买一赠一,买五赠二,买一赠三等。换赠,即购买补偿获赠。只要顾客购买某一产品,并再略做一些补偿,即可再换取到其它产品。如花一点钱以旧换新,再加1元送××产品,再花10块钱买另一个等。
退赠,即购买达标退利获赠。只要顾客购买或购买到一定数量的时候,即可获得返利或赠品。它包括消费者累计消费返利和经销商累计销售返利。如当购买量达到1000万元之时返利5%。当购买到10个商品时,免赠1个商品,当消费三次以上时退还一次的价款等。③ 折价sp 折价优惠券,即通称优惠券,是一种古老而风行的促销方式。优惠券上一般印有产品的原价、折价比例、购买数量及有效时间。顾客可以凭券购买并获得实惠。折价优惠卡,即一种长期有效的优惠凭证。它一般由会员卡和消费卡两种形式存在,使发卡企业与目标顾客保持一种比较长久的消费关系。
现价折扣,即在现行价格基础上打折销售。这是一种最常见且行之有效的促销手段。它可以让顾客现场获得看得见的利益并心满意足,同时销售者也会获得满意的目标利润。因为,现价折扣过程,一般是讨价还价的过程。通过讨价还价,可以达到双方基本满意的目标。减价特卖,即在一定时间内对产品降低价格,以特别的价格来销售。减价特卖的一个特点就是阶段性。一旦促销目的完成,即恢复到原来的价格水平。减价特卖促销,一般只在市场终端实行。但是,制造商一旦介入进来,就可能是一种长久的促销策略。减价特卖的形式通常有“包装减价标贴”、“货架减价标签”和“特卖通告”三种。
减价竞争,即削减现行价格,让利于市场,并获得竞争优势的销售。减价竞争与现价折扣不同。现价折扣属于战术性促销,而减价竞争则一般是战略性促销,它从范围上,数量上,规模上、期效上都比现价折扣大。减价竞争可以说是一种以新的价格参与市场竞赛的战略。它是发动市场侵略性竞争的“杀手锏”。
低价经营,即产品以低于市场通行价格水平来销售。低价经营属于一种销售战略,其整体价格水平在长期内均需低于其它经营者。而且,一开始,低价经营者就应以优惠的价格面市。
从长远上看,低价经营虽是局部微利,但这一促销策略可以强力地吸引消费群,并达到整体丰利的目的。
大拍卖及大甩卖,商品大拍卖是将商品以低拍的方式,以非正常的价格来销售;商品大甩卖也是以低于成本或非正常价格的方式来销售。大拍卖和大甩卖,都是一种价格利益驱动战术。对商家而言,大拍卖和大甩卖又是一种清仓策略。通过大拍卖或大甩卖,能够集中吸引消费群,刺激人们购买欲望,在短期内消化掉积压商品。
④ 竞赛sp “竞赛sp”指的是利用人们的好胜和好奇心理,通过举办趣味性和智力性竞赛,吸引目标顾客参与的一种促销手段。?征集与答奖竞赛,即竞赛的发动者通过征集活动或有奖问答活动吸引消费者参与的一种促销方式。促销竞赛,是才华加参与并获得消费利益的活动。最终竞赛的成功获得者,必是在比赛中的姣姣者。如广告语征集、商标设计征集、作文竞赛、译名竞赛等。?竞猜比赛,即竞赛的发动者通过举办对某一结局的竞猜以吸引顾客参与的一种促销方式。如猜谜、体育获胜竞猜、自然现象竞猜、揭迷竞猜等。?优胜选拔比赛,即竞赛的发动者通过举办某一形式的比赛,吸引爱好者参与,最后选拔出优胜者的促销方式。如选美比赛、健美大赛、选星大赛、形象代言人选拔赛及饮酒大赛等。?印花积点竞赛,即竞赛的发动者指定在某一时间内,目标顾客通过收集产品印花,在达到一定数量时可兑换赠品的促销方式。印花积点是一种古老而具影响力的促销术。只要顾客握有一定量的凭证(即印花:商标、标贴、瓶盖、印券、票证、包装物等),即可依印花量多少领取不同的赠品或奖赏。
竞赛sp的参与对象主要有三个,促销竞赛的发动者应根据需要选定目标顾客参与。①活动sp “活动sp”指的是通过举办与产品销售有关的活动,来达到吸引顾客注意与参与的促销手段。?新闻发布会,即活动举办者以召开新闻发布的方式来达到促销目的。这种方式十分普遍。它是利用媒体向目标顾客发布消息,告知商品信息以吸引顾客积极去消费。?商品展示会,即活动举办者通过参加展销会、订货会或自己召开产品演示会等方式来达到促销目的。这种方式每年可以定期举行,其不但可以实现促销目的,还可以沟通网络,宣传产品。这种方式亦可以称之为“会议促销”。?抽奖与摸奖,即顾客在购买商品或消费时,对其给予若干次奖励机会的促销方式。可以说,抽奖与摸奖,是消费加运气并获得利益的活动。这种促销活动的其它形式还很多,例如刮卡兑奖、摇号兑奖、拉环兑奖、包装内藏奖等。?娱乐与游戏,即通过举办娱乐活动或游戏,以趣味性和娱乐性吸引顾客并达到促销的目的。娱乐游戏促销,需要组织者精心设计,不能使活动脱离促销主题。特别是当产品不便于直接广告的情况下(如香烟),这种促销方式更能以迂为直,曲径通幽。如举办大型演唱会、赞助体育竞技比赛、举办寻宝探幽活动等。?制造事件,即通过制造有传播价值的事件,使事件社会化、新闻化、热点化,并以新闻炒作来达到促销目的。“事件促销”可以引起公众的注意,并由此调动目标顾客对事件中关系到的产品或服务的兴趣,最终达到刺激顾客去购买或消费。如果制造出的事件能够引起社会的广泛争议,那么,“事件促销”就会取得圆满结果。
②双赢sp “双赢sp”指的是两个以上市场主体通过联合促销方式,来达到互为利益的促销手段。换言之,两个以上的企业为了共同谋利而联合举办的促销,即为“双赢sp”。
“双赢sp”成功的根本是互补性、互利性与统一性。
例如,美国mci电话公司与美国西北航空公司的“双赢sp”合作,凡是打mci长途电话的客户,每1美元话费,即给予5哩航程的积点分,凡积点达20000哩分数的,西北航空公司即赠送国内任何航程的往返机票1张。当然,mci公司要另给西北航空公司一些补偿。“双赢sp”的联合对象,可以实行横向联合,也可以实行纵向联合。但一般由三大业态之间进行自由组合。三大业态形成了互动的促销阵式。
③直效sp “直效sp”指的是具有一定的直接效果的促销手段。“直效sp”的特点,就是现场性和亲临性。通过这两大特点,能够营造出强烈的销售氛围。?售点广告,即pop,在销售现场张贴与悬挂海报、吊旗、台标及广告牌等。通过这些现场的传播方式、烘托产品气氛,达到促进销售的目的。?直邮导购,即dm,通过直接邮寄函件引导顾客购买某种产品。不过,直邮导购需要详细的客户资料,或者邮政部门需提供相关的服务,否则无法执行。?产品演示,即现场演示产品的特性与优势,以眼见为实促动消费者购买。产品演示是一种立竿见影的促销方式。通过演示可以满足顾客的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉器官,从而满足其心理,实现即刻购买。?产品展列,即通过销售现场产品的展示陈列,以夺目摄心的态势吸引消费者。产品展示要遵从三大要素,即展列位、展列量和展列面。?宣传报纸,即印制产品内容与服务内容的报纸或宣传单,通过发放来导购促销。在宣传报纸上,不仅有产品或服务的详细介绍,往往还会印上折价优惠券,以刺激人们消费。?营业佣金,即为了调动营业人员销售本企业产品的积极性,对经营单位和营业人员所给予的销售佣金、提成或奖品。这种促销方式往往是额外提供的。其目的是促使营业人员努力向顾客推荐该企业的产品,以达到促进销售之目的。?特许使用,即产品优先使用,顾客可以在规定的时间内满意后再支付费用。这种促销方法类似延期付款,但所不同的是特许使用属于“先用后偿”,是以客户满意为前提的。如果在特许使用期间,客户不能满意,即可以无条件将产品退回。特许使用促销能够充分地体现cs精神。
?名人助售,即通过邀请知名度很高的人士亲临现场助动销售,以达到促销之目的。名人助售具有名人广告的效应。但名人一般只会帮助与自己有关的产品进行销售,不会无缘无故地亲临销售现场。例如签名售书、对影像制品的签售、名人开业剪彩等。④服务sp “服务sp”指的是为了维护顾客利益,并为顾客提供某种优惠服务,便利于顾客购买和消费的促销手段。可以说,“服务sp”最能够表现出顾客满意之理念,它是cs主义的具体体现。
?销售服务,即销售前的咨询与销售后的服务。售前咨询和售后服务都可以达到促销目的。?开架销售,即使用开放式货架,使顾客可以自由选择商品。开架销售可以激发顾客冲动性购买,并且一次购足。?承诺销售,即对顾客给予一种承诺,使顾客增加信任感,顾客就可以放心购买。如承诺无效退款,承诺销售三包,就可以降低顾客的风险意识,以达到促销目的。?订购订做,即专一地为顾客订购产品或订做产品。这种专项服务,可以使顾客产生上帝感和优越感,也能够体现出服务sp的宗旨。?送货上门,即将客户所购产品无偿地运送到指定地点,或者代办托运。送货上门,是服务sp基本的服务形式之一。?免费培训,即为客户免费教育产品知识与使用方法。免费培训一般是产品售出时附赠的服务项目。
?维护安装,即为客户提供产品的安装调试服务及护养与修理。维护安装是sp的关键之举,也是客户的关心所在。组建定点维修网点,是执行维护安装服务的一种比较好的方法。?分期付款,即顾客对所购产品可以按规定时间分批分次的交付款项。运用分期付款促销,一般只在高价款产品销售时使用,此方法可以缓解顾客的经济状况,保持顾客持久地支付能力。如银行按揭,在楼宇销售中就有很大的促销作用。?延期付款,即顾客可以对所购产品在一定时间内交付款项。其与分期付款不同的是,延期付款一般只是一次性,在规定的时间里一次付清。延期付款可以暂时缓解顾客的经济状况,使顾客有充足的筹款时间。延期付款促销,可以吸引那些对产品有期待,但又一时缺乏支付能力的顾客。?会员制经营,即商品的经营者采用消费者入会,可以享受内部优惠待遇的促销方式。会员制一般列有明细的入会条款、受惠条款及需交纳一定的入会费用。会员享有购物权、消费权、保护权、服务权、折扣权等权力。会员制可以保留自己的基本顾客,使经营处于一种稳定状态。
⑤组合sp “组合sp”指的是将两种以上促销方式配合起来使用,以求达到更有效率的促销手段。我们知道,在此之前的促销方式已有八种,其中每一种都可以与另外七种促销方式组合,这样,组合sp就可以达到四十九种形式。
但是,我们也发现,有些sp是不便于有机组合的,如无偿sp与折价sp,两者存在着一定的矛盾,在促销时就不能强扭在一起。因此,在我们运用组合sp时,应选择不同方式进行合理的配置。或者,在不同的阶段分开使用sp,使促销更具有延续性和递进性。例如,美国通用制粉公司(general mills)新推出的一种脆麦片加葡萄干的食品,为了打开销路采用一种有效的sp组合。首先他们使用“免费样品”通过直邮方式寄送给广大消费者,并且在1.5盎司包装的样品内再附上一张7美分的折价优惠券。这样,当消费者吃到样品并满意后,马上拿着优惠券就可以到附近的商店内再去购买。事实证明,这一套促销“组合拳”在市场上十分成功。
综上所述,市场锋线的促销方式各有所长,不拘一格。随着市场的竞争加剧,技术的日益更新,创意的灵活展现,还会有更多的促销方式不断涌现。我们要于此再次强调的是,市场侵略之战略,早晚会表现到市场的锋线上,因此,市场主体在锋线的竞争,关系到企业的生死存亡。篇5:秋冬热饮推广方案
秋冬热饮推广方案
冬季将至,寒风来袭,人们对于饮品这词已越来越陌生,需求量大幅度下降。据了解,泳馆秋季销量下滑严重,销量仅为夏季的四分之一不到。为尽快摆脱低销量的困境,提升冬季饮品销售额,进而获得更大利润,故针对泳馆目前存在的问题,提出冬季营销推广方案。
游泳馆热饮swot分析 优势:
1、地理位置优越。据了解,游泳馆位于喜鹊广场对面,周边都是居民小区,往东、往北方向有二实小和实验中学。
2、潜在消费群体相对集中。消费冷、热饮品的客户集中在年轻群体。而游泳馆周边有居民区、广场和中小学,换句话说,上班族、中小学生较多,对饮品的需求量大。
3、避风塘台面装修鲜明,给人以干净、舒服之感,这在一定程度上会让人产生对店内产品的质量和品质信任的感觉,有助于销售。
4、避风塘品种较多,饮食搭配。不仅有饮品,还卖关东煮。
劣势:
1、店面内置,不利于吸引顾客前往购买。避风塘台面位于泳馆内侧,需进馆方可靠近观看价格和购买。从心理学角度来说,假如柜台直接靠近窗户边,潜在消费群体很容易直接侧视便了解饮品的种类及价格,在很短的时间内就立即能够确定是否需要购买产品。假如柜台内置,潜在目标群体,尤其是视力不好的,需要走进柜台才能看清楚种类和价格。这会给潜在目标群体一种心理压力,认为要是走上去了就非要买不可,否则很不好意思,结果索性不上前来,或者需考虑许久,很谨慎去抉择,从而降低柜台产品的关注度。
2、缺乏有效地适应季节变化及节假日的促销活动。这样一来,对潜在目标群体的吸引力便大打折扣,且与其他饮品店区别不大,缺乏新颖性。
3、宣传力度不够,效果不佳。
机会:
1、周边饮品店不多。同类产品竞争性相对较小。
2、年轻人大多酷爱喝饮品,尤其是外出逛街、娱乐休闲时
3、对于东阿的生活水平及消费市场来说,避风塘饮品的价格适中,容易被大众接受。
威胁:
1、东阿的天气将日益寒冷下去,人们的需求量会大大降低,这对饮品市场来说,是一个大的考验。
2、宣传渗透问题。
鉴于以上对游泳馆的热饮具体存在问题的分析,我将采取一系列营销推广策略,转“中庸之
措”为“主动出击”,化不利为有利。冬季主打秋冬热饮,通过促销手段,隆重推出双皮奶和奶茶,并吸引目标顾客驻足,在馆内现场消费,制造热闹的销售气氛,以便吸引更多的来往目标顾客的关注,从而达到促进销售的效果。
秋冬热饮产品定位
十指连心,温暖你心
定位阐述:
十指连心——说明热饮是要用双手捧着喝的温暖你心——用服务和真诚去打动顾客,让顾客在喝热饮的同时,心里也觉得是温暖的。
潜在目标群体定位
进泳馆游泳的上班族、中小学生等
秋冬销售主题
这个冬天不太冷,游泳馆热饮阵阵暖流驱赶严寒
营销策略
1、现场促销
目的:为了吸引泳馆来往人们的关注,挖掘潜在目标群体,且在馆内现场形成良好的购买氛围,进而吸引更多人驻足消费。
内容:
推出“本期主打星”活动,即精选出一款热饮作为促销,只能是顾客在馆内柜台现场购买,方可享受优惠折扣,该款产品只售大杯,享受优惠价格为:3元。目的是用一款主打热饮的促销来带动店内其他热饮的销售。a、一起时间拟定为一个月,但也可以根据销售的效果而延长该期饮品的销售时间 b、“本期主打星”的选择,可根据库存具体情况而定,原则上遵循选择主打星为价格在6-8元左右的热饮,往日销售量一般,偏弱的饮品。c、无论是电话咨询还是现场咨询,一定要耐心、城市的告知或者强调顾客“本期主打星”饮品必须要亲自到现场购买才能享受销售优惠折扣,否则该款饮品原价销售。
2、宣传推广
派发宣传单
派发地点:a、泳馆门口
由前台人员着工装,在每天下午17:00前后,去门口停车区域派发,主要发没有印有“赠品”字样的宣传单页,因为这部分人流动性大,回头客不多,故重点是想尽办法让他们驻足购买。而“本期主打星”的优惠就能起到这个作用。可以附带着推一下关东煮。b、办公楼、学校门口
中午时有针对性的派发,印有“赠品”字样的宣传单页,可根据具体情况派发多些。因该群体属于相对稳定的客源。
宣传单内容:
主题:这个冬天不太冷
广告语:十指连心,温暖你心
内容:
即日起至11月22日(一个月内)
本期主打星——xxx(配上图片),馆内现售,大杯仅售3元!
宣传单页色调呈暖色调
注:a、本期主打星的内容通过字体颜色、大小、行距等方式区分开来,但要做到两者均要鲜明。b、以上活动内容的折扣和价格的数字,“赠品”“馆内现售”的字样均要用大号字,粗体显现出来,引起顾客注意。
