食用油活动方案
第1篇：食用油促销方案
某品牌食用油促销活动策划方案
第一部分项目定位及策略分析一、前言根据我们对食用油市场的发展状况、市场竞争状况的了解和认知以及对广东鹰唛食用油系列产品市场现状和营销运营定位的所掌握的情况。通过与唐骏湖南区销售总经理的深度沟通和探讨，比较全面掌握鹰唛食用油系列产品市场运营一些优劣状况，为以下策划方案提供了准确的依据。二、营销策略和市场运营分析（一）题企业通过大半年的市场运做，也投入了大量的促销传播活动可还是没有形成良好的市场基础，使企业和产品的市场导入期过长迟迟未能将市场打开。通过我们公司对食用油市场和对公司营销定位和运营执行的情况诊断分析，其主要原因表现为：a）定位不够精确从产品的目标消费群定位上看：根据现在推广的产品的功效是属于功能性食用油。而公司却简单将它们定位为广泛的目标消费群，并按普通食用油传统的营销策略去推广。然而，这种产品的目标消费群更确切的定位是12-岁-25学生群体和26岁—45岁的消费群
然而市场运作的最基本的目标消费群定位不够精确，那后面所有的传播和推广工作的结果将是事倍功半！事情首先要做对然后才是做好。b）在市场推广策略上，营销传播核心不明确，导致所有执行促销活动很凌乱，随意性很大。在终端推广执行上没有到位，监督、考核等管理工作不明确，也没有执行的标准。c）品牌形象诉求凌乱，没有实现统一诉求传播。比如，鹰唛视觉系统标志定位后，没有深度发掘v及品牌内涵，容易造成品牌资源的浪费，不利于产品品牌、企业品牌的统一传播和有效整合。d）主导产品包装过于贴近其他品牌的风格，没有个性。（二）市场机会我能分得一杯羹吗？这是许多市场拾遗者的心声，也是鹰唛湖南营销中心最为关心的题：a）锁定消费者●直接接触女性消费者数量高于男性。调查显示，女性常用食用油的比例高于男性这与女性消费者看重食用油的健康、时尚特性不无关系。●年龄：26-45龄段的消费者是食用油的主要目标消费群，其次是15-25岁消费者，这两年龄段占总体的695成为食用油的消费主体。b）整合行销策略针对目前市场的状况及鹰唛湖南营销中心的现状，要想在这群雄纷争的市场上立足并稳健持续的发展。必须对企业和产品进行更好的规划，在营销运作策略上更需要创新。只要这样企业方可在这深不可测的危机层层的食用油市场上才能发展。（三
总策略规划高端品牌定位，中国功能性食用油专品牌形象的高科技品牌内涵！整合媒体资源，开展品牌先行的策略，充分展示企业品牌的个性。四人才策略1、组建自己的营销队伍为企业全面开发全国市场，甚至在将来开发湖南市场做好人才培养和储备。2、定期和不定期举办专业知识培训。（五）营销定位1、企业品牌定位—打造功能性食用油建立功能性食用油专品牌形象，企业以专业的功能型食用油专形象的进入市场。配合媒体传播，公司统一服装，工作牌，销售人员的件包。必须坚持诚信行销、雷厉风行的态度和行为准则进入市场。2、市场地位定位针对公司的资本、人力、网络、运营经验等资源及食用油市场目前市场的状况，营销中心在未来1—3年的发展初期主要做个快乐的市场拾遗者，采取跟进的策略紧贴着市场的大鳄，虎口夺食逐步蚕食他们的市场份额。3、目标消费群定位以市场最大的消费群体26岁—45岁的消费人群作为新一轮营销推广的第一目标消费群体。有利于食用油品牌的树立及产品的销售。4、产品策略定位完善鹰唛食用油系列产品，以多个品种、多种口味的策略进行推广，并根据企业发展状况和在不同的生命周期里及各产品的市场成熟度调整主导的产品。5、渠道策略定位a）以长沙为中心，逐步拓展区外市场。自建和代理并肩驰骋、紧
密合作。以长沙为样板市场向长株潭及全省开发，建立坚实的战略根据地，在本土市场份额必须进入前5名。逐步培育稳定的销售网络、为拓展区外积累雄厚的运营资本和积累企业人力资源。b）在市场启动初期，公司先组建队伍做好大买场的销售及终端形象展示，对于各级市场的个体店寻找有实力的分销商开发，充分利用各批发商的渠道和分销能力与他们建立良好的销售合作伙伴关系；逐步发展和培养有潜力或渠道、资金实力、分销能力等比较好的批发商做区域销售代理。c）同时，在酒楼、社区、卖场等能直接接触消费者消费的地方相关的场所建立起销售终端和形象展示平台。d）高端系列产品在个体小店的销售渠道不做重点推广，以大中型买场为主，同时组织队伍开展团购市场，针对企事业单位以及政府部门进行传播与销售。6、促销策略定位以品牌先行的策略为主，产品的所有实施的促销活动、传播形式都围绕企业品牌传播进行。以终端d海报、公交车身广告、新闻事件行销、sp活动等传播工具和手段在各个不同的生命周期里交叉、配合实施
第二部分行销策划活动（一）渠道营销----超市乐购现代渠道（卖场、超市）1、口号：大声说我爱你：“鹰唛我爱你”2、执行设计：（油的五脱）人模型结合超市前提广播宣传造势，拉a制作“我脱”动人群关注。b大型商场互动，鼓动顾客大声说“鹰唛我爱你”送油壶一个，每天在人流高峰时段进行1个小时的互动。c）外场游戏营销：在超市外场搭台互动营销，以“鹰唛请你参加游、戏”的方式来进行，现场用“探宝游戏”“套圈游戏”来吸引消费者参与现场活动中，利用聚集的人气来达到促销效果。（二）体验营销---社区互动 1、广告语：吃出来的健康扭出来的幸福主导思想：通过消费者促销活动，提升产品的口味接受度及知名度，扩大消费群
活动贯穿整年销售旺季，节假日均不间断举行。2、活动主题一：金牌庭（直接嫁接金龙鱼社区推广基础，打出金牌庭概念）a举办社区舞蹈大赛，联合社区居委会一起合办，以庭为单位。b切入鹰唛食用油健康歌，创作符合社区、广场舞蹈、卖场超市门口等休闲处c现场做互动营销，搭建食用油品牌展示柜。同时切入促销落地政策，致使产生消费行为
第三部分宣传推广策略：以一事件行销做为主线，通过电视、报纸、电台等主流媒体配合推动，终端售点广告、户外路牌、车体、车厢广告补强，相互相应（具体实施：制造强憾效果，以最快的速度提升企业和产品的知名度）事件待定。（一）事件营销：如果企业与统一合作在食用油行业真的是件轰动全世界的大事。一条以《鹰唛食用——统一面业方面便大鳄的合作》题材的事件将在全中国围带动鹰唛企业和产品品牌的树立。1 售点广告售点广告是传播，贯穿在整个新产品产品导入期，以4k海报、吊旗、横幅，用于张贴、悬挂于各零售点及批市摊点，并在张贴时采用标准化的张贴位置，有很强的视觉冲击力，从而提升了公司的品牌形象；此外为配合商场促销活动，另制作相关主题d、海报、吊牌、书签，增加促销效果。2．电台及超市广播编制《鹰唛食用油健康歌》，在所辖区域选择收听率较高音乐台对其音乐节目进行投放。主要针对核心产品系列展开。3．户外广告阶段（长沙渠道全铺好后）做为电视、报纸媒体投放的补充，主要是展示形象和产品品牌的提示，弥补部电视广告、报纸投放的不足，用公车广告和路牌广告来进行补强。4．sp活动、节庆营销做为主要的传播工具之一，将贯穿整个企业形象展示和所有产品销售阶段，利用sp活动互动性较强的特性充分展示企业和产品的品牌形象。重点节假日消费高潮期的促销活动，在人流量大、人口集中的区域及销售场所举行较
大型的宣传、促销活动。如：三八妇女节，组织在人员在社区、广场等集散地销售点搭建销售活动现场，以活动展示形象带动产品销售。（具体执行安排略。）5．平面广告根据推广进程及主推产品的个性，设计制作一致性、延续性、规性的平面报纸（杂志）标版、户外高杆标版、路牌标板、终端展示牌标板、出租车（公汽）后帖标版等。6．软广告编写《鹰唛系列软广告》10篇，配合平面硬性广告、社区促销、终端卖场促销活动的开展。对功能性的产品可以食品健康专（健康教育学会）名义，撰，在大众媒体健康专版刊发，必要时另加印量，直投入户。打造一股健康风暴，扩大产品认知度，拉动终端销售）（具体执行安排略。篇2：金龙鱼食用油双节促销方案建议稿 金龙鱼食用油05-06年元旦春节推广执行方案
万家灯火中国年——金龙鱼食用油05-06年元旦春节推广建议方案
编制：
审核：
批准：
时间：2005年10月24日
旦春节推广执行方案
目 录
一、方案导语
二、活动主题
三、活动时间
四、活动目的五、活动地点
六、活动内容
七、活动实施
八、活动推广
九、物料明细
十、效果预计
金龙鱼食用油05-06年元
金龙鱼食用油05-06年元旦春节推广执行方案
一、方案导语
贵司的品牌及市场是我们服务的终极目标，艾美奇传播恭祝金龙鱼食用油2006年情满中国！
二、活动主题
万家灯火中国年 ※子标题： i.ii.iii.iv.v.vi.vii.看大戏，过大年---全国民间艺术团体大展演 万家灯火—烟火表演 年画绘出好光景---艺术家现场表演 万家花灯闹元宵---第三届密云元宵节灯会冠名或赞助 天天健康生活，年年中国美食---与相关电视饮食类节目合作 好礼相送，年年有鱼 天桥民俗文化全国展演 三、活动时间
2005年元旦——2006年春节
四、活动目的1、对金龙鱼前期活动的延续，加大销售力度； 2、配合双节生活用品消费高潮，带动产品销售，进而提升金龙鱼整体品牌形象； 3、从品牌、产品、渠道、终端等方面为金龙鱼的整体宣传提供新闻点； 五、活动地点
全国及部分特定区域的各大商场、露天文化广场与公园
金龙鱼食用油05-06年元旦春节推广执行方案
（以一级、二级城市为重点区域）六、活动内容
（一）主题活动（2005年12月15日——2006年2月15日）
“万家灯火中国年”——金龙鱼拯救“年文化”运动 1、主题释义
1）配合政府传统“年文化”回归的宣传，在“年”文化上做足
文章，与竞争对手形成差异化促销策略，并将金龙鱼品牌根
植于国人内心；
2）中国传统“双节”——春节与元旦处于同一个销售旺季，利
于开展系列性的整体促销活动； 3）近由北京市政府解除烟花、爆竹禁放令，在年文化回归上迈
出具代表性意义一步，金龙鱼在此时机迅速跟进，无形中会
与竞争对手形成差异化营销模式。2、活动思路
1）在各个销售大区开展年文化主题促销联动月，将拯救年文化
活动与品牌推广、产品促销紧密结合； 2）从广告、公关、路演、促销以及卖场改造等方面入手，将金
龙鱼品牌与传统民风民俗有机结合，做出原汁原味的中国传
统年文化； 3、系列活动
1）“看大戏，过大年”——全国民间艺术团体大展演。
背景：
全国活跃在民间的艺术团体数以万计.民间艺术是中国传统文化代
表的重要力量。在春节这一传统的节日里，由民间艺术团体来搭台
献艺，表演各地民间艺术精粹,更能彰显“年味”。
运作思路: 由各地政府牵头,在各地市民集中活动区域或者庙会公园里现场进
金龙鱼食用油05-06年元旦春节推广执行方案
行演出,演出内容可有戏剧舞龙舞狮太极等.金龙鱼作为冠名或主要赞助商.在演出现场出现金龙鱼标志的气球拱门布标等.2)“万家灯火烟火表演”。背景: 烟火表演是两节期间非常具有特点的项目.在每个城市举行的新年烟火表演都可以吸引广大市民的极大关注.同时,烟火表演更能传达过年的喜庆气氛.运作思路: 在晚会现场放臵金龙鱼产品形状的大型气模,并联合当地政府有关部门,施放金龙鱼特别研制的带有”金龙鱼给您拜年”字样的烟火.3)年画绘出好光景—艺术家现场表演
运作思路:在销售区域选择大卖场,在卖场悬挂”万家灯火中国年，健康生活金龙鱼”的pop与海报.请艺术家或者当地艺术工作者在卖场中央或者产品堆头,现场表演绘年画并为每一位买走金龙鱼产品的消费者免费写春联.4)万家花灯闹元宵--第三届密云元宵节灯会冠名或赞助
背景:密云元宵节是每年全国规模最大的一次元宵节盛会.获得公众的极大关注.可使品牌获得全国性影响.运作思路:灯会冠名或主要赞助.为灯会专门制作主题为”年年欢庆元宵节,天天健康金龙鱼”的超大花灯,外形为鱼状.放臵灯会中央.或者制作万盏”金龙鱼”灯,在当晚点亮,将极大吸引观众眼球并提升品牌形象.5)天天健康生活,年年中国美食
背景:健康生活是金龙鱼的产品宣言.健康是人们最关注的话题.在过节期间,饮食是最重要的活动.在2006年的春节里，人们要享用由金龙鱼烹制的具有中国特色的健康饮食.假日期间,不少人会选择在家,与家人看电视,因此,与电视台联办饮食类节目将会吸引观众.运作思路:先考虑与现有cctv或其他电视台饮食类栏目合作,推出围绕春节与中国传统饮食类的节目来.金龙鱼考虑冠名或赞助.篇3：粮油市场推广方案
毕业设计（论文）
题 目： 唐臣粮油市场推广营销策划方案 年级专业： 市场开发与营销 学生姓名：指导教师： 2010年8月 26 日
毕业设计任务书
毕业设计题目： 唐臣粮油市场推广营销策划方案 题目类型 毕业设计 题目来源 学生自选题
毕业设计时间从 至 1.毕业设计内容要求：
（1）广泛收集各种资料，对现有的市场营销方案及策略进行了解和分析，从而选取唐臣作为实例进行市场营销方案设计
（2）通过收集的资料，进行筛选，了解目前食用油的营销策略方案的优势和不足所在，进而为唐臣粮油设计了针对性的市场营销策略方案
（3）最后通过市场调查的结果进行总结，针对目前唐臣在市场上的不足之处提出持续改进
（4）毕业设计（论文）必须符合“湖南理工职业技术学院经贸社科系毕业设计（论文）规范格式”的要求。2.主要参考资料 1.【美】菲利普·科特勒著。《营销管理》。梅汝和等翻译。上海人民出版社。1999年版 2.李新成、周琦著作。《品牌营销》。福建人民出版社。2004年版 3.董大海著作，《战略管理》。大连理工大学出版社。2001版
指导老师: 教研室主任: 系主任: [1]题目类型：(1)理论研究(2)实验研究(3)工程设计(4)应用研究(5)软件开发 [2]题目来源：(1)教师科研题(2)生产实际题(3)模拟或虚构题(4)学生自选题
目 录
绪 论···················································1 第一章 唐臣粮油简介······································2 1、1公司简介·····················································2 1、2市场简介·····················································3 1、3产品简介·····················································3 第二章 设计的目的和依据··································5 2、1 设计的目的与目标············································5
2、2 设计依据····················································5 2、3 唐臣在现有的市场基础需要强化的几点··························5 第三章 营销策略··········································6 3、1 产品策略····················································6 3、2 渠道策略····················································7 3、3 价格策略····················································8 3、4 促销策略····················································8 3、5 广告策略····················································9 第四章 人员组织··········································11 4、1 生产部·····················································11 4、2仓储部······················································11 4、3品管部······················································11 4、4市场拓展部··················································11 4、5 财务部·····················································11 第五章 经费预算 ···········································12 5．1 营销人员经费预算···········································12 5．2 市场调查经费预算···········································12 5．3 促销策略经费预算···········································13 5．4 网上宣传经费预算···········································13 参考文献··················································14 附一 唐臣“乡里油”市场营销调查问卷·······························15 附二 唐臣粮油品牌市场认知调查问卷分析报告························16 致谢 ····························································19 绪论
随着我国市场经济的快速发展和市场经济体制的不断完善，每一个企业都想在市场上拥有较多的占有率。营销，亘古不变的市场思想在所有的企业家油然而生。那么，一个企业该如何才能设计出一份可行的产品市场营销方案呢? 本文以市场营销策略的基本内容作为文章的整体框架，以调查问卷的实际数据分析，通过营销方案设计的依据、营销方案策略、人员组合、经费预算等措施来作为主体，并对方案作出理性的分析和设计出切实可行的营销方案。
主要其中重点是唐臣食用油营销方案的策略和以及不同渠道的销售运营模式。人员分工合作，开拓市场。所以营销方案策略以及渠道模式和人员组合的设计是产品成功销售不可缺少的重要环节。对一个企业的发展至关重要，有举足轻重的地位。
（一）唐臣粮油简介 1.公司简介
湖南唐臣粮油事业有限公司是一家集植物油和大米生产、加工、销售、储备于一体的科技型的湖南省农业产业化龙头企业，注册资金2200万元人民币。公司坐落于长株潭一体化的城市核心带-湘潭岳塘区。公司成立至今，一直致力于成为中国领先的农产品、食品区域的多元化产品和服务供应商。利用不断再生的自然资源为人类提供营养健康的食品，高品质的生活服务，是我们始终不变的追求。2009年公司又在原有规模上整合控股了湖南厨圣食品油脂有限公司，湖南津市涔谵农场加工厂。整合后的湖南唐臣粮油实业有限公司，企业规模、资本、资源等各方面有很大的扩展，综合实力大幅提高。目前公司拥有年加工大米3万吨、年压榨生产线条、标准仓容3.5万吨、标准储油罐容10000吨的生产设施。公司主要集中发展食用油脂加工、大米、贸易等主业，主要生产中小包装食用油、大米品类产品，进行散装油脂贸易，同时承储粮和食用油脂。
公司目前拥有唐臣、上厨坊、厨溢香、厨天旺等诸多中小包装植物油脂品牌。其中公司率先推出和重点打造的原汁原味的唐臣乡里油品牌，将成为回归自然的乡里油的品牌领袖和行业标杆。2.市场简介
冷门才是大机遇，洞察先机方能赢大局。如今的城里，大街小巷随处可见各类土菜馆，农家乐遍布城郊，乡村自驾游成为有车一族的 必修课。乡村元素正热火朝天地蔓延。反观食用油市场，人们想要重温浓香的乡味，想要品尝原汁原味的乡里油，就只能去购买散装油。品质毫无保证，却又别无选择。为什么有一种有品牌、有统一包装、让人放心的乡里油呢?针对市场的空白，唐臣乡里油应运而生。面对品种繁多的食用油品牌，现代消费者需求也越来越趋多样化。拥有了健康，开始向往口味；拥有了物质的富足，开始渴望精神的归属。唐臣乡里油凭借对市场的敏锐感知，瞄准市场需求，打开了这条被开掘的财富矿脉。同时，我们也非常注重对品牌的呵护。我们会稳扎稳打，走通俗化及风俗化的本地策略全方位展现出一个原汁原味的乡里油品牌，为销售一线打造坚实后盾。精确的定位，完善的品牌形象，前景广阔的巨大商机，一定会让您成为行业的佼佼者。3.产品简介
（1）唐臣乡里茶油
产品介绍：精选湖南山区野生非转基因油茶籽油，利用传统冷榨技术经低温压榨工业精炼而成，最大限度地保持了茶油的不饱和脂肪酸和微量营养篇4：高档食用油营销策划书
宝龙食品有限公司营销策划可行性报告书
（提 纲）
主题：以优质的产品，创造健康生活，享受快乐品味人生
营销主题解释： 1，以公司多种天然，优质，健康以及功能性的食用油产品作为载体，为用户提供以“健康品味生活”为理念的服务模式，改变用户的食用油观念，以用户享受因为健康带来的快乐人生为理念。2，营销主题的理念三层次： 以产品作为优质天然产品为物质层次，享受健康生活为精神层次，享受快乐高品味人生为文化层次。
核心竞争力：销售以产品为载体的健康服务
策划人：姜松林
时间：
地点：吉林省长春
目录 1，背景
1，1：国际环境 1，2：国内环境 1，3：吉林省环境 2，产品定位
2.1 产品的功能定位 2.2 产品的优势 2.3 产品附加值 2.3 产品的供应量 3，市场潜力预测
3.1 市场潜力的预测原则选择 3.2 市场潜力方法
3.3市场潜力的计算依据和确认 4，目标客户定位 4.0消费者心理研究 4.1，高端客户
2.2，中高级白领阶层 2.3，孕婴客户
2.4，其他待发展客户 5，市场细分 4.1 市场调研
4.2 细分市场的划分
4.3细分市场的确立和选择 6，渠道定位 5.1，渠道的确立
5.2 渠道的实现和运作分析 7，价格定位
6.1，价格定位原则 6.2，价格定位及折扣 8，促销方案分析 7.1 广告宣传 7.2 促销方案
7.3 网络建设和推广 7.4 包装 9，服务
售前服务
售中服务
售后服务
10，物流及仓储分析 8.1，物流配送方式选择 8.2，物流的运作成分分析 8.3，仓储的建设和存货量计算 11，盈亏平衡分析 9.1 盈亏平衡模块建设 9.2 盈亏平衡分析 9.3 结论
12，swot分析 10.1 优势分析 10.2 劣势分析 10.3 机会分析 10.4 风险分析 10.5 结论
11，其他
第一章 背景
1，我国食用油背景
食用油作为日常生活饮食方面的占有不可或缺的位置，随着我国经济的发展，在生活日益丰富的今天，食用油的油品一改过去大豆油、菜籽油、动物油脂等简单模式，逐渐被大量的概念性油品所代替，比如调和油、dha、亚油酸、淄醇等。并且在国产品牌不断壮大的同时，国外的品牌，高端油品也不断的出现，比如橄榄油，亚麻籽油，葡萄籽油，红花籽油，黑加仑油、茶油等等。这些产品丰富了广大用户的食用油生活的同时，竞争也日益激烈。1.1我国的食用油现状
国家粮油信息中心的数据显示，我国目前每年的食用油消费量达2540万吨，人均消费量20千克，专家指出，随着人们消费观念的转变，保健型食用植物油越来越受到消费者的欢迎，采用物理冷压榨、物理提纯的方式生产的纯茶油产品，正好顺应这一市场需求。
在我国直辖市和部分省会城市中金龙鱼、鲁花和福临门三大品牌占据明显的优势，但在一些地级市、县级市，甚至是部分省会城市，食用油市场的竞争状况却呈现巨大的差异和变数。
2008年开始中国5l及以下小包装食用油的市场总量为500-600万吨 市场容量超过400亿元，而且预计每年会以20%的比率快速增长。2009年我国小包装食用油的市场规模为500亿元左右；2010年我国小包装食用油的市场需求量超过600亿元。食用油市场容量大，增长速度快，而且中国地域广阔，这不仅对食用油的强势品牌是机遇，而且对众多的中小食用油企业来说，同样存在快速做大市场规模的巨大商机。
数据来自国家粮油信息中心
随着中国经济的发展，及人们生活水平的提高，中国植物油年度消费量呈逐年增长的态势，近五年发展趋于平稳。
数据来自国家粮油信息中心，可以看到小包装油品的需求量在每年增加。各种油品市场占有率比例
基础油种——调和油、大豆油、菜籽油占据市场近85%的份额，调和油和大豆油广泛分布与全国各个地区，菜籽油主要集中在长江流域及西南、西北地区； 花生油市场占据8.6%的份额，主要集中在山东、广东、北京、河北、广西等部分地区； 高端油种虽然近几年发展迅速，但在仅占总体市场6%左右的份额，主要集中在华南、华东等经济发达地区，以及中心城市。2，吉林省食用油背景 2.1，吉林省的综合状况
吉林省作为目前我家发展过程中是一个相对欠发达地区，截至2012年 吉林省在全国的位置主要体现为三个大约2%：面积18.74万平方公里，占全国的1.95%；人口2750.4万人[2]，占全国的2.04%；2012年末gdp达到11937.82亿元，占全国的2.31%。其中城镇人口1460.73万人，占全省常住人口的53.3%。全省人口出生率为6.69‰，死亡率为4.74‰，全年人口自然增长率为1.95‰。
吉林省城镇人口的恩格尔指数是33.3%，农村恩格尔指数为35.13%，基尔系数为0.398.城镇可支配人均消费收入为10914，农村可支配人均消费收入为5266元。2012年我国区城镇居民家庭基本情况 篇5：湖南红金食用油科技有限公司促销策划方案
红
金
食
用
油
促
销
策
划
方 案制作人：刘俊 2013/10/14 前言
湖南红金食用油科技有限公司创建于2004年 5月，是一家集食用油料收购、储存、灌装加工、食用油贸易于一体的民营企业，是衡阳市农业产业化重点龙头 企业、湖南省名牌企业。
现公司为答谢湖南市场的新老顾客，进一步提升公司品牌的知名度和美誉度，欲在 2014年元旦节期间开展一系列促销活动。
目录
一、活动主题 ...4 二、活动目标...4 三、时间地点..4 四、活动对象..4 五、活动方式..4 六、实施安排...5 七、广告配合..6 八、费用预算..6 九、意外防范..7 十、效果评估..7 一、活动主题
红金食用油，放心的食用油
二、活动目标
提升公司品牌的知名度和美誉度，使得红金食用油的“放心油”、“满意油”的产品定位深入人心，并在元旦节取得20万元的销售额。
三、时间地点
时间：2013年12月28日至2014年01月5日
地点：长沙市范围类的各大红金食用油销售点
四、活动对象
长沙市范围类的20岁以上的长住居民
五、活动方式
活动一:买油送黄金，幸运大抽奖
内容：只要在2013年12月28日至2014年01月5日期间购买红金食用油200元以上者就可以进行一次抽奖。
第2篇：食用油促销活动
金龙鱼的公关促销活动
促销推动
1注重基础工作
强化深度分销。深度分销概念是许多现代大型企业广泛采用的一种营销手段，饮料、香烟等行业对此做得都很到位，如可以在中国任何一个城市或乡村的商店里买到可乐、瓶装水、香烟等，但却不一定在这些地方买到油，这就是深度分销需要加强的地方。有人说买到油的渠道只能在粮油行业，真的如此吗？那么水果批发、水产批发、蔬菜批发、饮料批发……这些渠道对食用油的销售有没有帮助？这确实值得思考。当巧办法没有时，就应该用脚踏实地的土办法去做，努力提高铺市率，这一指标同市场占有率一样重要。
企业根据20/80原则（20%的重点客户，回报80%的市场销量，而余80%的客户只贡献20%销售量），重点对产量、拉动品牌的客户进行重点培养。相对其它的客户来讲，培养力度无论是资源投放的倾向还是工作跟进度都远远加大。
在日常基础工作上，公司要求每个办事处，每个客户代表，对每个销售点都务必做到“精耕细作”，①对于众品牌中，优先陈列金龙鱼系列。②日常走访按：重点、次重点、到非重点，时间上有所倾斜，并做好客户中企业产品的“进、销、存”工作。③检查活动执行效果。④对促销员的临场指导和培训。⑤竞争品牌的信息采集。⑥利用公司的资源进行产品的销售推动，主题活动的开展……
策略上,企业分两条腿走路,第一:空中策略---在媒体上加强对品牌的推广.第二:地面策略—配合空中策略做好终端推广支持(形象堆头陈列、卖场DM及场外活动)及渠道网点的拓展……
2绿色营销----通过赞助，贴近生活的品牌传播 事例一：邀请著名华人美食大师---甄文达先生做客嘉里粮油，（注：甄文达先生是全球著名的华人美食大师，美食节目电视主持人，曾主持超过2000集的美食栏目，出版超过26本美食杂志。被誉为“美食传教士”。2005年甄文达先生回到中国开始拍摄他的第一部华语美食节目《美食甄功夫》，集旅游，饮食，娱乐于一体，全年52集，将在全国25个省级电视频道并配合部分地区频道播出，每周一集。）
“金龙鱼”花生油作为该节目的唯一指定用油，将全年赞助《美食甄功夫》，同甄先生一起把美味和健康送到中国的千家万户。
事例二：欧丽薇兰橄榄油携手《时尚健康》成功打造首届万人瘦身大赛，“2008欧丽薇兰橄榄油时尚健康瘦身大赛暨千人比基尼派对”，在海南三亚亚龙湾盛大上演。活动倡导健康、聪明、快乐的瘦身原则，聘请专业的健身教练、营养专家、瘦身顾问，给予大众专业的健康瘦身指导，让追求时尚健康的人士，在科学瘦身的过程中找到健康的生活方式。
事例三：作为北京2008年奥运会食用油独家供应商，北京奥运会期间，金龙鱼向来自200多个国家和地区的超过10708位北京奥运会选手提供5一三000多份北京奥运会健康餐的用油。与此同时，金龙鱼一直以来向社会提供与北京奥运会供油同品质的食用油，“世界品质与一三亿人共享、与奥运冠军共享”。为此计划，期间并隆重举行了金龙鱼奥运生产企业开放日计划、金龙鱼“健步享奥运、健康一三亿”万人健步走活动、金龙鱼“奥运让城市精彩”中央媒体巡回采访团活动。通过这些活动实现“让一三亿人共享金龙鱼世界品质”的承诺。10多年来，金龙鱼的经营思路始终坚持“不求赚钱，只求推广，普及健康，做大品牌”。与此同时，金龙鱼不仅投入大量的电视、报纸广告，宣传食用油知识，带给人们更多、更科学的用油知识，而且还积极参与政府对“放心油”的推广工作，全面推进国人向健康食用油方向发展。有利地促进了“放心油”的推广，打击了劣质油，避免了人们受毒油的危害，保护了人们的健康。这样就塑造了金龙鱼“食用油专家”的形象，提升了品牌价值。“金龙鱼”10年积累投入宣传费用近5亿元，努力改变国人消费习惯，积极倡导卫生、健康的烹饪方式，是中国小包装食用油真正的倡导者与开拓者。或许，我们可以毫不夸张地说，是“健康”这一品牌核心价值成就金龙鱼品牌，是品牌涵盖下的企业整体高品质、高信誉为金龙鱼赢得了市场。作为中国小包装食用油概念的最早传播者，金龙鱼食用油不仅完成了人们小包装食用油的启蒙教育，而且用它的发展改变了一代人的用油观念，使小包装油开始进入千家万户。
二、金龙鱼植物甾醇玉米油在美国获产品创新大奖 :2010-07-28
据美国《新亚电视台》发自芝加哥的报道，美国时间2010年7月17日下午17:30，中国粮油知名品牌金龙鱼旗下的植物甾醇玉米油在美国芝加哥一举登上国际荣誉的领奖台，荣膺美国科宁2010产品创新大奖。金龙鱼作为中国食用油行业的领跑者，通过这一国际奖项的获得，不仅彰显中国粮油企业全球化的新趋势，更为中国粮油产业赢得了世界的尊重。
“植物甾醇”创造性引入中国食品行业，一举荣膺国际创新大奖
超过2400项临床实验证明，“植物甾醇”是一种能够有效降低胆固醇的天然活性物质，它的化学结构与胆固醇类似，可以通过抑制人体对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇、预防心血管疾病的作用，也因此获得了“胆固醇天然克星”的称号。
美国营养学会蔡健炜博士介绍，早在上个世纪五十年代，植物甾醇就被应用于药物，治疗高胆固醇症，目前在欧美已很普遍运用于日常食品当中，以降低人体对胆固醇的吸收。而在中国，2007年才被卫生部批准为新资源食品，是一个新生事物，“植物甾醇降胆固醇”的概念需要从零开始向大众普及，就连甾（zai）字怎么读都需要教育。
当记者问及颁奖方美国科宁副总裁格雷戈里弗卢姆先生为什么将这个产品创新奖颁发给金龙鱼植物甾醇玉米油时，他表示，“金龙鱼是第一个将小包装食用油引入中国的品牌，也是第一个将植物甾醇大规模运用到普通食品里的中国品牌。在4年前植物甾醇作为新资源食品进入中国之前，他们就看到了此产品的前景，并投入大量资源进行研究开发，陆续开展了几次大规模的消费者调研和专家研讨，为此产品的诞生奠定了技术和市场基础。在产品设计上充分考虑到产品的实用性及消费者的接受度，以植物甾醇含量最多的毛玉米油的天然平均含量10000ppm为标准进行恢复性添加，经济、合理而有效。”
到目前为止已有多家食用油品牌推出类似的植物甾醇玉米油产品，甚至在高端乳品也有了添加植物甾醇的产品，金龙鱼带动了整个食品行业向健康进军。在颁奖会现场我们有幸见到了国际顶尖脂质代谢专家、华盛顿大学理查德•奥斯兰教授，他见证了此次颁奖并表示：将植物甾醇添加到普通食品特别是食用油这种每人必需的产品中极具实践意义，更有利于普及并解决大部分人预防心血管疾病的问题，金龙鱼植物甾醇玉米油能拿这个奖实至名归。希望这个产品能够不断提升，走的更远，希望国际先进科技成果在中国市场能够得到更广泛的运用。
在中国找到一条经济便捷预防大众心血管疾病的方法，并付诸实践。在我国，心血管疾病已成为危害健康和导致死亡的首要因素；而胆固醇升高正是冠心病死亡增加最重要的危险因素。我国心血管现患人数至少2.2亿，每10个成年人中有2人是心血管病。估计我国每年心血管死亡300万人，每死亡3人中就有1人是心血管病。因此,说心血管疾病是国民健康“第一杀手”毫不为过。
作为玉米油品类第一品牌，金龙鱼一直致力于研究如何从健康膳食的角度帮助解决人口大国的心血管疾病问题，包括在中国推出第一瓶“关爱心血管健康”的小包装玉米油、与权威机构开展“全民心健康”运动等，而新资源食品植物甾醇（胆固醇克星）的推出为此找到了一个新方向。
玉米油本身植物甾醇含量非常丰富。在全球油脂权威著作《贝雷：油脂化学与工艺学》中就有研究表明：玉米油能够“降低血液胆固醇、降低血压和降低冠心病的发病率”。益海嘉里食品营销公司总经理陈波表示，之所以我们选择在玉米油中恢复性添加到10000ppm植物甾醇的天然水平，就是基于玉米油本身的植物甾醇含量非常高及其在降胆固醇、预防心血管疾病等方面的独特性而定的。
自2009年5月金龙鱼植物甾醇玉米油领先上市以来，金龙鱼投资了超亿元向广大消费者传播“植物甾醇降胆固醇”的概念，包括电视广告、国际研讨会、创新舞台剧、与相关机构发起“全民心健康运动”、“胆固醇教育计划”等。2009年11月19日金龙鱼在上海更成功召开了“植物甾醇的油脂运用与心血管健康”国际研讨会，邀请到了国内外各方面专家共同探讨，与会143位专家对金龙鱼植物甾醇玉米油给予了充分的肯定，为此产品的深入推广奠定了基础，也为此次在美国获产品创新大奖埋下伏笔。
据统计，通过一年的推广目前金龙鱼植物甾醇玉米油已进入了300多万个中国家庭、有超过1000万人使用过，市场实践证明产品非常成功。此产品为“植物甾醇降胆固醇”普及大众找到了一个经济有效的方法，为中国心血管疾病预防从膳食的角度找到突破口。食用油产品创新，任重而道远
今天，金龙鱼依托科技创新打造出的高附加值食用油产品——金龙鱼植物甾醇玉米油在美国赢得了一向严谨挑剔的美国专家的一致认可，荣获国际产品创新大奖，不仅让世界倾听到中国粮油创新的声音，更为中国粮油界赢得了更多尊重。
而对于金龙鱼来说，这只是一个开始。在此同时，为强化金龙鱼在健康膳食领域的研究，为大众提供更健康、经济的产品，及时分享到全球科技进步带来的高品质生活，金龙鱼的研发机构丰益全球研发中心与科宁集团签订了一个成立“健康膳食联合研究院“的合作意向书，以深入研究胆固醇与心血管健康等健康课题。该研究院的成立将为植物甾醇的国际研究与合作提供一个全球性的平台，更有利于国际顶尖科技成果的进一步市场转化。
丰益全球研发中心董事长蔡南海表示：成立联合研究院是继丰益全球研发中心落户上海后丰益国际在研发方面的又一重大举措，希望后续能够集合双方的优势，取得更多的科研成果。我们也希望能够与更多的权威机构、在更广泛的领域进行合作，创新永不止步！”
三、金龙鱼玉米油支持全民心健康运动 2007年12月27日10:47 金羊网-新快报
近日，卫生部心血管病防治研究中心和中华预防医学会两大机构共同发起的“全民心健康运动”在北京宣布全面启动，金龙鱼玉米油为本次活动的顺利开展提供了大力支持。
我国近几年心血管病患病率、发病率和死亡率呈逐年上升的趋势。“心血管疾病目前已成为威胁全人类健康的第一杀手。呼吁大众重视心血管健康、改善饮食习惯、提倡全民健身，便是这项工作的重中之重。”卫生部心血管病防治研究中心防治资讯部主任王文如是说。
益海嘉里粮油消费品事业部总经理陈波表示：“金龙鱼将倾力支持‘全民心健康运动’，希望以此引起整个社会对心血管疾病预防的关注，使人们懂得通过健康膳食和科学运动，全面提高自己的身体健康。”
与会专家表示，清淡健康、均衡合理的膳食结构是心血管病疾病最直接有效的预防武器，因此，食用油的选择非常重要，应尽量选择玉米油这类口味清淡、富含不饱和脂肪酸的油种，再配合柔力球、太极拳等舒缓的运动，将更有效预防心血管疾病的侵扰。
四、金龙鱼玉米油启动关爱计划
专家指出，该产品所含的植物甾醇对降低胆固醇以及心血管疾病发病
率有着积极意义
陈丹淳
益海嘉里陈波先生（中）在胆固醇教育计划启动仪式上与专家进行交流。
日前，中国医师协会协同金龙鱼植物甾醇玉米油共同发起的“胆固醇教育计划”在京启动。卫生部疾病预防控制局副局长张立、中国医师协会副会长兼秘书长杨镜参加启动会，充分肯定了“胆固醇教育计划”对于大众健康以及心血管疾病预防等方面的积极意义。
益海嘉里食品有限公司总经理陈波表示，金龙鱼作为中国粮油品牌的先行者，有责任和义务为中国亿万消费者提供更健康、更营养的食品，向社会倡导更专业、科学的健康知识和理念。
预防心血管疾病，应倡导合理饮食
据不完全统计，全世界每年约有一千多万人被心血管疾病夺去生命，这种现状让许多专家十分担忧，心血管疾病会成为威胁人们健康的“第一杀手”。
著名营养学专家、北京协和医院营养科主任马方教授表示，心脑血管疾病在我国死亡率很高，其中高胆固醇血症是主要病因之一。据中国高血压联盟副主席、北京大学人民医院心脏中心副主任孙宁玲教授介绍，胆固醇可分为“坏胆固醇”（低密度脂蛋白胆固醇）和“好胆固醇”（高密度脂蛋白胆固醇）。“坏胆固醇”浓度超过正常值后，就会在血管内逐渐形成斑块，这种斑块一旦破裂，会引起心肌梗死和中风。
近年来，国内外专家一致认为改变现代人的饮食结构及其饮食中的营养构成，可以有效控制心血管疾病的发病率。马方教授认为，心血管疾病，“防”大于“治”，应以预防为主导，即减少不合理饮食的摄入，增加膳食纤维和植物甾醇的摄入。
合理摄入植物甾醇，可降低人体胆固醇
国际脂质代谢专家理查德·奥斯兰教授指出，食用植物甾醇对降低胆固醇以及心血管疾病的发病率有着积极意义。据理查德教授介绍，有超过２４００项临床医学研究表明，植物甾醇能降低人体胆固醇，从而有效预防高血脂等心血管疾病。
通过膳食合理地摄入植物甾醇，也可使心脏病和其他慢性病的发病风险有所降低。据了解，“植物甾醇”是一种能够有效降低胆固醇的天然活性物质，它的化学结构与胆固醇类似，可以通过抑制人体对胆固醇的吸收，起到降低坏胆固醇、预防心血管疾病的作用，也因此获得了“胆固醇天然克星”的称号。
据介绍，早在上个世纪五十年代，植物甾醇就被用作药物，治疗高胆固醇血症。目前植物甾醇在欧美已普遍运用于日常食品中，以降低人体对胆固醇的吸收。２００７年，卫生部批准植物甾醇成为新资源食品。
金龙鱼植物甾醇玉米油，关爱心血管健康。
据本世纪初对北京、广州、上海１７家医院１０００例血脂异常者治疗现状的调查结果显示，冠心病患者中血脂达标率仅为２％。造成这种情况的原因是多方面的，主要在于公众对血脂异常、胆固醇超标认识不足。
今年，中国医师协会营养专业委员会发起了“胆固醇教育计划”活动，并希望能找到一个关注国民健康、热衷公益，对社会有责任感、有爱心的企业加盟“胆固醇教育计划”，经过筛选，金龙鱼成为此次活动计划的主要支持企业。金龙鱼相关负责人表示，希望此次“胆固醇教育计划”能有效发挥企业的力量，与政府、行业协会通力合作，共同推进国内的心血管健康公益事业迈向一个新台阶。
据了解，金龙鱼多年来在食用油研发领域不断进行创新探索，发起全民心健康运动，并长期在社区、零售终端为中老年人免费进行血压测量，ＢＭＩ体重指数检测等行动，引导人们在日常生活中不断关注心血管健康。２００９年又率先在国内推出金龙鱼１００００ｐｐｍ植物甾醇玉米油，为消费者提供“关注胆固醇、关爱心血管健康”的升级产品。（陈丹淳）
五、金龙鱼植物甾醇玉米油----科普活动 “降低胆固醇”心血管科普活动走进南昌 金龙鱼植物甾醇玉米油领先上市活动火热启动
2009-09-一三 20:21 来源： 大江网
现场关于健康饮食的精彩舞台剧，吸引了众多市民。
大江网讯 黄永琴报道：“胆固醇，我不怕！”、“漂亮！那个大胆固醇被成功击破了……”9月一三日，“金龙鱼植物甾醇玉米油，我的健康心管家”大型心血管科普互动活动在南昌市象山文化广场举行。据了解，金龙鱼植物甾醇玉米油后续将在全国各地陆续开展近万场这种科普活动，为关注心血管健康的公众带来更多的健康资讯和超值惊喜。
记者在现场看到，金龙鱼植物甾醇玉米油的本次活动通过广泛的心管家健康测试、生动的心血管知识讲解、融入科普知识的表演和游戏等一系列手段，以“心管家体验卡”这种寓教于乐的互动方式，吸引广大市民的积极参与。
工作人员为市民免费对心血管方面进行体检
主办方设计了多个寓教于乐的游戏项目，市民积极参与。
市民上台体验健康运动
“预防心血管疾病最简单有效办法是膳食调节”——这是国内外专家的一致意见，“植物甾醇可以降低人体对胆固醇的吸收”也已成为国内外科学界的共识，但普通消费者对此了解得并不多。“在传统佳节即将来临之际，我们举办这个活动，是想让广大市民认识到胆固醇水平增高是心血管疾病的主要源头，而通过合理的日常饮食调节和适当运动，广大公众是可以找到降低胆固醇，从而预防心血管疾病的便利方法的。”金龙鱼现场工作人员告诉记者。据了解，金龙鱼给广大市民带来了玉米油升级产品——10000ppm植物甾醇玉米油，其植物甾醇含量与天然毛玉米油平均含量几乎等同，针对胆固醇更安全、合理而经济有效，由此产品被列入中华预防医学会健康金桥重点工程。
金龙鱼植物甾醇玉米油5升
金龙鱼玉米油源自优质玉米胚芽，经现代工艺压榨、精炼而成，天然清香。玉米不是油料作物，含油量少，而且主要在玉米胚芽中，玉米胚芽只占整颗玉米籽粒的10%左右。玉米胚芽是玉米的生命核心，一颗金黄饱满的玉米粒只有那一小点的胚芽可以用来榨油，通常来说，1瓶5升的玉米油要用60—80万个优质玉米胚芽得来，量少而珍贵。
• 销售价：￥104.00
国内小包装食用油的市场发展及营销策略 xchina.tooclex 2009年02月14日08:02 生意社
生意社02月14日讯 随着新的食用油国家标准公布以及食用油生产市场准入制度的实施，食用油市场将重新洗牌，占据我国大部分食用油市场的散装油将逐渐被口感好、档次高的小包装食用油取代是大势所趋。现就小包装食用油在我国的发展状况及几大品牌的营销策略简要总结如下，供参考借鉴。
一、国内小包装食用油市场的发展状况
上世纪80年代末，随着我国社会经济的飞速发展，人民生活水平大幅提高，对生活消费品的质量要求也相应提高，但在国内市场上到处充斥的是杂质大、油烟多、卫生安全无保障的散装食用油，而符合国家卫生标准的小包装食用油市场仍一片空白。在这种背景下，新加坡郭氏兄弟通过对中国市场的考察，认为小包装油在中国肯定会有巨大的市场，于1990年建成了南海油脂工业(赤湾)有限公司(然后郭氏兄弟集团把在中国的食用油企业统一用嘉里粮油(中国)有限公司的旗号)，成为中国第一家引进小包装食用油的企业，开始了第一批小包装食用油的生产，推出的第一个品牌就是“金龙鱼”。
上世纪90年代初，中国老百姓对小包装食用油还很陌生，主要是受阻于高昂的价格。嘉里粮油在初期完全以一种培育市场的心态耐心地度过几年效益低迷阶段。最终打开中国老百姓的腰包，使小包装食用油被国人接受，嘉里采用的方法其实很简单，把小包装食用油以单位发放福利的形式用团购方法解决，也就是所谓的用“福利油方法”打开市场缺口。现在大家感觉很正常的营销战术，但在10年前却不容易被想到，1990年，面对市场上几乎不存在小包装食用油的局面，要改变人们的生活习惯是件很难的事情，那时，嘉里粮油总经理李福官向董事会提交报告：准备用三年时间，投入2000万资金敲开中国小包装食用油市场大门。一年下来，销量达3000吨，通过思考和调查，他们发现中国企事业单位逢年过节有发“福利”用品的习惯，这是中国的特色，而正是这个特色，使得嘉里的小包装食用油得到推广和普及并垄断了市场。直到1995年，中粮旗下的“福临门”横空出世，“金龙鱼”的垄断地位才被打破，尤其是在2001年，中粮出售了所持有“金龙鱼”的全部股份后，才真正形成国内小包装食用油市场激烈的竞争局面。
根据央视调查中心的统计，中国油脂产业以年均5％一6％的速度增长，小包装油占市场份额还不大，仅20％左右，但小包装油却以每年20％一30％的速度增长，小包装油将逐渐扩大市场份额最后取代散装油而成为食用油市场的主角，预计2008年国内小包装食用油市场销售额将增至500亿，与5年前相比销售额翻了一番。目前国内食用油市场的前三大品牌分别是“金龙鱼”、“福临门”和“鲁花”，市场占有率分别为41．8％、11．3％和5．4％。其余的41．5％则被其他600多个品牌分享。
总体来看，国内食用油品牌发展已进入高速增长阶段，有三大趋势已渐露端倪：一是小包装在市场中的比例越来越大；二是质量差、规模小的地方小厂在大企业的挤压下迅速瓦解；三是小包装食用油越来越向大品牌集中。
二、国内几大品牌小包装食用油主要采取的营销策略
我们在中央电视台看到“金龙鱼”、“胡姬花”、“福临门”和“鲁花”等轮番上马拼命打广告，大概在一般老百姓心目中，这是四大家族在较量，其实不然，以上四个品牌分属两大阵营，前两个是嘉里粮油(中国)有限公司的品牌，后两个则为中粮集团的品牌，嘉里和中粮是国内小包装食用油市场的龙和虎，综观嘉里和中粮在小包装食用油市场营销过程中的龙虎相争，促销手段花招百出，如针对经销商在规定期限内销量达到目标的，厂方给予一定的周转资金、运输车辆支持；针对二级批发商销量达到目标的，有一定数量的返利措施，淡季提货每百箱送多少等等，总结其主要营销策略有以下几个方面：
(一)品牌策略。由于食用油是快速消费品，老百姓每天都要消费，因此一个有亲和力的品牌对产品销售和企业形象都有巨大的帮助，如金龙鱼是一种高贵的观赏鱼，象征着幸运、高贵，有较强的品牌联想力，福临门字面拆开来的解释是福气临门，这对于有着5000年悠久历史文化的中国人来说，讨个口彩是最好的吉利话，比什么都容易产生亲和力。在外包装设计上，强调精美、亲和力和高品位，把瓶贴包装图案设计得精致，在色彩和感官上要适合中国人的风格，使得小包装油从一开始就有着浓浓的中国情节，就很容易被老百姓接受。另外，“金龙鱼”花生油和“胡姬花”花生油是一种直接竞争，嘉里的解释是：“金龙鱼”是个综合品牌(有多种类型的油品)，而“胡姬花”是专业花生油晶牌，这种新颖独特的品牌设计，值得我们思考借鉴。
(二)价格策略。商战在许多行业都发生过，每次价格大战的背后都是一轮市场洗牌，一些小企业在一轮一轮的价格大战中灰飞湮灭，价格战无疑抬高了入行的门槛，打压了一些质量晶牌没有市场竞争力的企业，价格战的最后结果往往是几位优胜者取得了寡头垄断的地位。为抢占市场，今年6月份，嘉里在兰州各大商超将香满园4L三级菜油价格从55元／桶下调到49．9元／桶，红蜻蜓5L‘级菜油超市售价仅为59．9元／桶；桶装油的销价不及同等级散装油的销价；在这场暗暗较劲的价格竞争背后，是一个日益加剧的小包装市场份额的争夺。
(三)品类策略。小包装食用油有多个晶类，中国老百姓在上个世纪吃的油往往是散装的豆油、菜籽油等，后来先是色拉油、调和油、花生油，而后又出现粟米油、葵花油，让人眼花缭乱。随着人们生活水平的提高，消费者开始关注营养和健康，更关注食用油的原料和成分，为适应这一需求，一些企业开始从价格战逐渐转向开发新油品，并增大宣传力度，吸引消费者，于是食用油市场竞争也表现为品类竞争，品类竞争的最终受益者是消费者。
在小包装市场上，品类方面的竞争格局一直呈“金宇塔状，最底层的也是销量最大的色拉油，中间层是调和油，最上层的是天然食用保健油。从成长性来看，以非化学手段加工而成的花生油是纯正的绿色食品，在油品中成长速度最快，是高档油的代表。
(四)资本策略。现代商业竞争从某种程度上说也是实力的较量，油脂行业是一个高投入、低回报的行业，在热热闹闹的品牌战、价格战和品类战的背后，必须有强大的资金支持。应对价格战必须有成本优势，而成本优势往往需要借助规模和强大的资本，因为品类的创新、市场营销与策划、广告宣传及促销活动等，都离不开资金的支持。正如嘉里粮油总经理李福官所说：“对任何一个粮油企业来讲，动用几个亿的资金是很平常的事，但回报一般只在2％一3％”。嘉里粮油(中国)有限公司是郭氏兄弟集团专为中国的粮油市场而设立的一个投资公司，有相当的资金实力，在中国的六大地区建立了7个生产厂，培育了包括“金龙鱼”等16个食用油品牌，正是雄厚的资金实力，使“金龙鱼”品牌运作游刃有余。“福临门”、“鲁花”的背后则是中粮集团，是中国政府直接管理的国有重要骨干企业之一，1994年以来，一直名列美国《财富》杂志全球企业500强。中粮在食用油行业的合作伙伴是美国ADM，也是全球500强企业，这种强大的股东优势是内地其他食用油生产企业难以比拟的，粮油巨头的强强联合，在资金、技术、管理等方面形成优势互补，有利于资源在全球市场上的优化配置，在一定程度上将国际贸易的经验和优势转化成了成本采购上的优势。从中可以看出，小包装食用油的市场竞争在一定程度上也是资本实力的比拼。
对于小包装食用油市场来说，激烈的竞争将一直持续，国外的油脂巨头都蠢蠢欲动，想到中国市场分一杯羹，但不管怎么说，共同做大一个蛋糕是小包装食用油行业的愿望，我们期待这个行业更加成熟，越来越 专家：两大原因造成大量促销
天津理工大学教授潘永明表示，最终决定食用油生产商盈利水平的因素有两个：第一是生产成本，目前国际油品期货及大豆等原材料确实有小幅上涨，企业生产成本提高会压缩利润空间；第二是销售量，食用油是生活必需品，但每月的使用量基本固定，如果生产企业大幅提价，势必造成居民使用量的下降，销量下滑同样会对企业造成不利影响。所以，企业一方面通过提价来平抑原材料上涨带来的影响，另外一方面也通过促销方式吸引市民保证销售量。于是超市便出现了近期大量食用油促销的现象。
1、促销行为管理办法限制对民生用品如：粮油、肉蛋的促销；根据地方法规的不同限制各异；
2、油品的促销多种方式皆可，最关键的是要有量的提升；
3、从目前看来，选择一种与其他竞争对手价格优势明显的低端油品打开市场是首选；若不能做到价格，只能通过送**元折价券和买送捆绑（小瓶油、白砂糖、酱油、毛巾）的形式均有一定效果（但是会产生税费）；
4、另外，某一品牌油品促销的时候，若有供应商可以支持外场促销，春暖花开，效果更好；
食用油成网购热门货 现流行闲置物品网上换油
2011-9-22 7:46 来源： 北京晨报
“地沟油”引发关注，更多的消费者选择网购放心油。记者近日发现，在不少生活信息类门户网站上，食用油都成了热门货，一些精明的消费者更是利用自己手中的闲置物品换油。
记者昨日在赶集网上看到不少“求油”信息，“衣服挂烫机全新想换食用油”、“小孩带蓬的三轮车换5升的食用油”，被消费者用来换油的闲置物品还有运动水壶、毛衣、牛仔裤、欧美大片等生活必需品和一些电子产品。“福临门”、“鲁花”、“绿宝”等知名品牌的食用油产品最受欢迎。
“我们现在在家做饭多了，用油也多了，现在一桶食用油也要百元左右，正好有个衣服挂烫机闲置着，如果能换两三桶食用油还是挺划算的。”发布换油信息的李女士说。
不少购物网站，则围绕食用油打开了促销战。中粮的我买网打出了“食用油，我比超市更便宜”的口号，1号店推出了数种促销产品，降价幅度超过10%。
与散装食用油受“地沟油”事件影响不同，目前在淄博的商场超市内，食用油市场呈现“波澜不惊”的态势，价格和销量都较为平稳。
昨天，记者在中心城区一大型超市看到，目前各品牌的食用油几乎均没有促销活动，仅有金龙鱼一款新上市的品种有“买赠”的活动，其他品牌的食用油都是原价销售。而在淄博其他区县的商场超市内，食用油同样没有推出促销活动。“现在是食用油的销售淡季。”上述大型超市销售人员称，往年中秋、国庆相距很近，“两节”的福利都在一起发放，因此，促销力度比较大，今年“两节”相距较远，中秋节前许多单位都发了福利油，中秋一过，食用油的销售在一段时间出现淡季行情也在所难免。
一、金龙鱼宏观环境分析
1、内部环境分析 a）地理环境
“金龙鱼”的诞生地在深圳蛇口的赤湾，地理位置得天独厚，象征着吉祥富贵的金龙鱼，就是从这个港湾起步，由深圳这个港口城市快速游向内地，占据了许多城市商场超市的货架。如今，嘉里粮油向中国食品业界亮出了自己的成绩单：嘉里粮油属下的“金龙鱼”等小包装食用油国内市场占有率近40％；以小包装油改变中国人长久食用毛油和二级油历史的嘉里，2003年销售规模突破100万吨，每年的增长逾30％，正以稳健的步伐，向“全球最优秀的粮油食品加工集团”目标前进。b)资本优势：
“金龙鱼”属嘉里粮油（中国）有限公司麾下，注资后盾为马来西亚郭兄弟集团，嘉里粮油（中国）有限公司是郭兄弟集团专为中国的粮油企业而设立的一个投资公司，资金应不是问题。目前，嘉里在遍布中国六大地区建立了7个生产厂，培育了包括金龙鱼、元宝、胡姬花、鲤鱼、手标和香满园等在内的16个食用油品牌。正是雄厚的实力，使金龙鱼的品牌运作游刃有余。
2、外部环境分析
外部环境
金龙鱼建立了庞大的经销网络，经销商数目已经超过2000家，遍布全国400个大中城市，销售网络已覆盖了中国除台湾以外的所有省市区，并通过开发应用七大信息系统平台，建立了扁平化、一体化、信息化的营销网络，为顾客提供更加贴近的服务和物美价廉的油脂产品，切实让消费者受益 一、产品简介
调和油又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准，没有国家标准。今后，调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。
豆油适合炸食物，花生油适合炒菜，因为比较香，但炸东西容易糊。调和有就是把几种油调在一起，既能炸又能炒。单不饱和脂肪酸越多油的质量就越好，依此标准，橄榄油〉葵花油〉花生油〉调和有〉大豆色拉油。如果经济条件允许，最好使用橄榄油，欧美国家都用它。不然就用花生油也比较好，油炸食品最好用豆油，产生的致癌物少。
（1）营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调至亚油酸含量60%左右、油酸含量约30%、软脂含量约10%。
（2）经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。（3）风味调和油，就是将菜籽油油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调和成“轻味芝麻油”
（4）煎炸调和油，用棉籽油、菜籽油、和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好、烟点高的煎炸调和油。上述调和油所用的各种油脂，除芝麻油、花生油、棕榈油外，均为全炼色拉油。
色拉油是一种用菜籽油或豆油、棕榈油加上各种中介质，经过脱色、脱酸、脱臭后精炼而成，色拉油在卫生条件方面更上了一个全新的台阶，加热后不起沫、不冒烟、无色无味，一直受到消费者的喜爱。
1991年，益海嘉里集团在国内投资的第一个小包装食用油生产基地——南海油脂工业（赤湾）有限公司正式投产，开始了中国第一批小包装食用油的生产，推出的第一个品牌——金龙鱼。然后郭氏兄弟集团把在中国的食用油企业，统一用嘉里粮油（中国）有限公司的旗号，嘉里粮油成为中国第一家引进小包装食用油的企业。俗话说“民以食为天、食以安为先”，南海油脂始终把食品卫生安全放在第一位，以关注民生、“满足和引导顾客的健康需求”为己任，坚持国际标准的品质管理，致力于为顾客、消费者提供健康、安全、优质的产品。
过20年的发展，“金龙鱼”用5大创新理念锻造卓越品质，使老百姓对这一品牌从陌生到耳熟能详，产品进入千家万户。金龙鱼以不断创新及始终领先的技术，提供高品质、多品种、不同价格层次以及方便的小包装食用油产品。为追求健康生活品质的消费者带来健康、营养、美味的饮食体验，使人们分享家庭的快乐、温暖和关爱。进而打造国际品质的优秀食用油品牌。
三、产品SWOT分析 1、品牌优势 优势
1)品牌知名度基础较深 2)品牌诉求与时代俱进 3)市场基础较扎实 4)认知度普遍较高 5)食用油专家 6)持续的媒体宣传
品牌历程和荣誉（2000——2010年）“金龙鱼”为健康中国加油 2000年：
金龙鱼走过十年，十年的努力，使小包装食用油健康理念深入人心。2000年
公司投入专门人力物力，进行第二代调和油的研发工作； 2002年：
依据脂肪酸原理进行研发的金龙鱼第二代调和油，隆重上市； 2002年10月：
“金龙鱼——万家灯火篇”喜获“ AD 盛典观众最受欢迎”广告篇第一名。2003年1月：
嘉里系列另一高端油种金龙鱼山茶油上市。2003年12月12日
以金龙鱼为代表的嘉里粮油系列小包装食用油销量突破一百万吨； 2004年
嘉里粮油在北京人民大会堂举行“小包装食用油跨越 100 万吨”庆典； 2005年9月：
“ 金龙鱼 ” 大豆油、“ 金龙鱼 ” 菜籽油和 “ 胡姬花 ” 花生油荣获中国名牌产品称号。2005年12月：
在国内粮油行业率先独创的 " 一种脂肪酸比例合理的植物调和油 "，获得国家知识产权局颁发的国家发明专利证书； 2006年1月：
“金龙鱼”荣获中国粮油学会颁发的科学技术二等奖。嘉里粮油战略投资布局
金龙鱼“期待亚运，祝福汶川”
2008年12月30日，世界权威的品牌价值研究机构——世界品牌价值实验室举办的“2008世界品牌价值实验室年度大奖”评选活动中，金龙鱼集团凭借良好的品牌印象和品牌活力（良好的品牌行业领先性和品牌公众认知度），荣登“中国最佳信誉品牌”大奖 2007年初：
国家统计局中国行业企业信息发布中心统计数据显示，“金龙鱼”牌系列食用油再次蝉联食用油全国销量冠军，市场份额超过40%，继1996年以来，“金龙鱼”已经是第11年登上销量冠军宝座。2006年4月： 中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合发布的“2005年全国大型零售企业主要经济指标及主要商品销售情况信息”显示：“金龙鱼”系列小包装油产品荣列同类产品市场综合占有率第一位。2006年3月：
国家统计局所属中国行业企业信息发布中心权威发布，“金龙鱼”牌食用油1996-2005年连续十年获得全国食用油类产品销量第一名。2006年1月：
“金龙鱼”荣获中国粮油学会颁发的科学技术二等奖。2005年12月：
“金龙鱼”荣膺由国家权威媒体人民网主办的2005首届中国“网友信赖与尊重的10大名牌”之一。2005年12月26日：
“金龙鱼”连续五年获得中国商业联合会颁发的“同类产品市场综合占有率第一名”的证书； 2005年9月：
“金龙鱼”大豆油、“金龙鱼”菜籽油和“胡姬花”花生油荣获国家质检总局“中国名牌产品”称号。2000-2004年：
“金龙鱼”连续五年获得中国商业联合会颁发的“同类产品市场综合占有率第一名”的证书； 2003年：
“金龙鱼”品牌获得国家首批粮油行业“QS”认证。2002年：
“金龙鱼”系列小包装食用油荣获国家质检总局“产品质量免检证书”；
2002年11月：
“金龙鱼”维生素A强化食用油通过中华预防医学会权威认证，并列入“健康金桥”重点推广工程之列； 2001年：
“金龙鱼”被评为“1981—2001年中国食品工业20大著名品牌”； “金龙鱼”被中国保护消费者基金会推荐为“消费者信得过产品”；
此外，嘉里粮油所属企业多年来荣获国家及各地“中国外商投资双优企业”称号，及“海关信誉良好企业”、“纳税先进企业”、“银行资质评审3A企业”等多方肯定。经营理念
让你和你周围的人一起分享家庭的快乐和温暖
金龙鱼以不断创新及始终领先的技术，提供高品质、多品种、不同价格层次以及方便的小包装食用油产品。为追求健康生活品质的消费者带来健康、营养、美味的饮食体验，使人们分享家庭的快乐、温暖和关爱。进而打造国际品质的优秀食用油品牌。品牌的七重保证：
第一重保证——精选新鲜的花生原料：精心挑选花生原料新鲜、饱满的花生为原料，而且只榨取第一道花生原汁，所以榨出的油特别香浓，原汁原味，炒出的菜自然美味可口。
第二重保证——先进科技的科学恒温储存：花生原料的储存环境好坏，决定了花生油的品质。金龙鱼花生油在原料的储存上，利用高科技的恒温储存设备，充分保证了每一粒花生原料的新鲜、优质。优质的原料保证了油的营养更丰富。第三重保证——筛选优质饱满花生原料：金龙鱼花生油在选取原料上，特意将振动筛调大 2MM，只选取大颗饱满的花生，符合要求的尺寸，才筛选来作榨油原料。优质的原料保证了油的品质更出众。
第四重保证——高超技术的物理压榨工艺：金龙鱼花生油采用先进的物理压榨工艺，除去杂质，保证不含黄曲霉毒素等有害物质，完整保留花生油原汁原味，纯正独特的浓香。
第五重保证——特殊的宣纸过滤方法：金龙鱼花生油在过滤的工艺上精益求精，特别在2层细纯棉布过滤后，特意加多一层宣纸过滤，这样的工艺确保出品的花生油滴滴天然纯香。
第六重保证——绿色食品：经过中国绿色食品发展中心审核，金龙鱼花生油符合绿色食品A级标准，被认定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志。第七重保证——国家免检产品：金龙鱼花生油荣获国家质量监督检验检疫总局颁发的“国家免检产品”荣誉证书，品质更出众。劣势
金龙鱼小包装各系列油比同类小包装其他品牌的价位要高，消费者的购买往往会受终端价格比较影响；除嘉粮油里旗下的其他品牌如香满园是金龙鱼的直接竞争者，中粮集团旗下的鲁花也占据较大市场份额,这两大品牌与金龙鱼竞争激烈，步步紧逼,赣州市场基本达到金龙鱼、香满园、鲁花三足鼎立局面,其他二线品牌在不同的商超终端各有不同程度的竞争优势。机会
金龙鱼建立了庞大的经销网络，经销商数目已经超过2000家，遍布全国400个大中城市，销售网络已覆盖了中国除台湾以外的所有省市区，并通过开发应用七大信息系统平台，建立了扁平化、一体化、信息化的营销网络，为顾客提供更加贴近的服务和物美价廉的油脂产品，切实让消费者受益。
最先出现在中国老百姓视野里的是色拉油，色拉油是一种用菜籽油或豆油、棕榈油加上各种中介质，经过脱色、脱酸、脱臭后精炼而成，色拉油在卫生条件方面上了一个全新的台阶，加热后不起沫、不冒烟、无色无味，一直受到消费者的喜爱。然而，这种油没有太多油香，不适应中国人的饮食习惯。为此，1990年，金龙鱼进入中国首推的产品便是调和油，即将花生油、芝麻油等同菜籽色拉油混合起来，在卫生安全的基础上，又增加了营养和美味。食用油市场逐渐从毛油时代进入到色拉油和调和油时代。威胁
从整个深圳食用油市场的竞争状况以及竞争对手的比较中，得出金龙鱼及其葵花籽油的优势、劣势、机会、威胁。四、主要竞争对手分析
目前市场中的调和油主要有：金龙鱼，福临门，鲁花，香满园/胡姬花，多力，海狮等等。2010年3月份中华全国商业信息中心对全国重点大型零售商场的销售统计显示，销售前10位食用油品牌及市场占有率分别为金龙鱼（28．67％）、福临门（一八．75％）、鲁花（9．一八％）、元宝（5．96％）、中昌（4．91％）、骆驼唛（3．27％）、红蜻蜓（2．一五％）、胡姬花（1．58％）、鲤鱼（1．52％）、鹰唛（1．45％）。福临门
1 战略：集中战略和跟进战略
金龙鱼每推出一个品牌之后，不到半年的时间，福临门的同类的产品就会跟进。这样做可以免去大量的市场教育资金，又能搭上市场的顺风车。这也符合它的市场地位和目前的竞争状况。可以保证它尽快的树立品牌知名度和提高市场占有率。在市场精耕细作的基础上，超越金龙鱼。
发布会：近几年“福临门”在北京发布了全新的VI：新VI以“健康全家人”为品牌价值主张，在设计上更突出了“福”字，进一步强化了福临门品牌与“福”的关联；
线条上：更加动感，彰显活力和现代感，这无疑代表着“福临门”新一轮品牌攻势的开始。
包装上：采用 PET包装，具有安全无害、隔离保鲜性能，能防止油品变质，它最重要的特点是透明度高，消费者可以清楚地看到包装中的油品，对质量了然于心。2 推广方式
1）目前，推广社区的健康促销服务。
2）广告语：A.常用福临门，健康全家人；B.幸福来自福临门
3）中粮集团自身资源优势推广，以产品形象和企业形象的整合传播，实现传播资源的互动效应和最大化
4）节假日的福利团购更是潜在目标市场
5）社区公益事业的维护：在社区、小区建立福临门俱乐部。
6）媒体推广，赞助第5届CCTV服装设计暨模特大赛广西分区赛。借助媒体自身优势传播效应，快速提升和巩固品牌形象
鲁花：
1 战略：集中战略，全力打造花生油品牌，确保花生油市场的老大位置 采用5S纯物理压榨工艺，只榨取第一道花生原汁，诉求定位在”纯香、健康”。以简单明了的“滴滴鲁花，香飘万家”为广告语，“手掰花生”的电视广告一直以来几乎没有变更。而且还强调人民大会堂国宴用油、中国驰名商标、中国名牌等，提高产品信誉。
电视广告：青岛市共有五个频道，加上山东省的有线频道和齐鲁台共有10余个频道。在青岛地区有较大影响、收视率比较高的频道有青岛二台、青岛三台和青岛四台，覆盖全省的频道是山东有线新闻和有线综艺频道。建议选择青岛二台、青岛三台（电视剧频道）、青岛四台和山东有线新闻台。
2 推广方式 1)媒体传播整合化 2)平民化健康理念 3)促销路演持续化 4)国宴用油，金牌品质 5)品牌形象不断巩固 鲁花花生油八大验证
1)皇家认证：获英国皇家认可委员会UKAS产品认证 2)免检认证：获“国家免检产品”、“放心油” 3)质量认证：通过ISO9001：2000国际标准质量体系认证 4)环境认证：通过ISO14001：1996国际标准环境体系认证
5)物理压榨：精选山东优质大花生，独创建5S纯物理压榨工艺，使油脂直接从花生中分离出来，保留了花生的营养与原汁原味、天然纯香
6)纯正标志：该产品在案12℃下出现凝固、半凝固现象，这是纯正花生油的特性，是识别纯正花生油的重要标志。7)纯正天然：不含胆固醇、黄曲霉素及添加剂 五、推广方案 1、百度推广：
1）抓住2010年最火热的活动——世博，这一流行关键词，制作相关视频在百度进行网络推广。
2）利用绿色、环保、健康和谐、等经久不衰话题，进行百度视频推广。3）进行关键词、竞价推广。2 广告推广：
在相关的食品健康网站做相关广告,让消费者更加了解金龙鱼的各种产品.新浪推广：
可在地方门户网站上做广告.根据调查,新浪网是女性朋友最爱上的网站,而金龙鱼的消费者大多都是女性朋友,可以在新浪网站做相关广告,还可以提供专家在线咨询,因为专家的意见对消费者的影响很大.3 聊天推广：
1)调查显示,很多女性朋友都喜欢在论坛上轻松愉快的聊天,我们可以在社区发布有关介绍金龙鱼产品的相关论坛,让更多的潜在消费者了解我们的产品.2)利用博客，微博发表有关金龙鱼调和油最新产品信息，利于女性朋友及时了解产品信息。4 B2C网络推广
我们还可以联系相关网站,注册第三方电子商务平台,开展B2C模式的商城,消费者可以咨询后直接购买.5 淘宝推广：
1)我们还可以联系信誉度较高,活跃度较高的淘宝网店,让他们做金龙鱼的代理,更好的宣传销售我们的产品.2)利用中秋节、五一、十一等国定节假日进行活动推广，其方法可以有：买三送一、配送小礼品、抽奖活动、打折优惠等促销活动。6 利用亚运会进行网络营销推广 亚运会
因为金龙鱼要进行亚运营销，所以金龙鱼在进行广告宣传时，要以亚运会为切入点，同时也要把亚运会作为其品牌传播的途径。
媒介选择：电视、网络等硬性媒体，以及联通、移动等通信媒体。
电视选择：央视亚运频道以及各大卫视。在亚运会期间，中国人民肯定非常关注亚运，央视亚运频道则成为人们的首选，而各大卫视肯定也会转播亚运盛况。当电视台在转播亚运赛事的时候，插播金龙鱼广告，广告诉求点放在健康生活、时尚生活点上，最后加上一句亚运会食用油独家供应商。
通信媒体选择：中国移动、中国联通、中国网通。现代社会，手机、电话已经非常普遍，而通过短信、电话方式参与抽奖的活动也非常多，在亚运会期间，人们肯定非常关注谁将摘得亚运金牌。因此，金龙鱼可以利用人们的关注心理，与中国移动、中国联通、中国网通合作，举行猜亚运冠军赢取奖品的活动，移动、联通、网通用户可以通过打电话、发短信的方式参与，然后通过抽奖方式选出一、二、三等奖，奖品就是金龙鱼食用油，根据获奖情况赠送不同规格的食用油。
网络媒体：新浪、腾讯、网易、百度。在亚运会期间不论是新浪、腾讯、网易还是百度，他们都会争相报道亚运最新情况，金龙鱼完全可以利用这个机会与这些网站合作，共同报道亚运纪实。
自行广告宣传：金龙鱼可以定制一批小五星红旗，在红旗旗杆的末端（就是手握着的地方）穿个小孔，将金龙鱼的标签用小绳固定在旗杆上，在亚运会入场的地方免费发放，这样既得到了国人的认可，又扩大了金龙鱼的宣传，同时也不会花费太多的成本。
广告结果预测：通过以上各种方式，将会继续扩大金龙鱼的品牌知名度，提升金龙鱼的品牌价值，同时也与福临门、鲁花拉开距离，继续巩固食用油市场老大的位置。
第3篇：品牌食用油促销活动策划方案
某品牌食用油促销活动策划方案第一部分项目定位及策略分析一、前言根据我们对食用油市场的发展状况、市场竞争状况的了解和认知以及对广东鹰唛食用油系列产品市场现状和营销运营定位的所掌握的情况。通过与唐骏湖南区销售总经理的深度沟通和探讨，比较全面掌握鹰唛食用油系列产品市场运营一些优劣状况，为以下策划方案提供了准确的依据。二、营销策略和市场运营分析（一）题企业通过大半年的市场运做，也投入了大量的促销传播活动可还是没有形成良好的市场基础，使企业和产品的市场导入期过长迟迟未能将市场打开。通过我们公司对食用油市场和对公司营销定位和运营执行的情况诊断分析，其主要原因表现为：A）定位不够精确从产品的目标消费群定位上看：根据现在推广的产品的功效是属于功能性食用油。而公司却简单将它们定位为广泛的目标消费群，并按普通食用油传统的营销策略去推广。然而，这种产品的目标消费群更确切的定位是12-岁-25学生群体和26岁—45岁的消费群
然而市场运作的最基本的目标消费群定位不够精确，那后面所有的传播和推广工作的结果将是事倍功半！事情首先要做对然后才是做好。B）在市场推广策略上，营销传播核心不明确，导致所有执行促销活动很凌乱，随意性很大。在终端推广执行上没有到位，监督、考核等管理工作不明确，也没有执行的标准。C）品牌形象诉求凌乱，没有实现统一诉求传播。比如，鹰唛视觉系统标志定位后，没有深度发掘V及品牌内涵，容易造成品牌资源的浪费，不利于产品品牌、企业品牌的统一传播和有效整合。D）主导产品包装过于贴近其他品牌的风格，没有个性。（二）市场机会我能分得一杯羹吗？这是许多市场拾遗者的心声，也是鹰唛湖南营销中心最为关心的题：A）锁定消费者●直接接触女性消费者数量高于男性。调查显示，女性常用食用油的比例高于男性这与女性消费者看重食用油的健康、时尚特性不无关系。●年龄：26-45龄段的消费者是食用油的主要目标消费群，其次是15-25岁消费者，这两年龄段占总体的695成为食用油的消费主体。B）整合行销策略针对目前市场的状况及鹰唛湖南营销中心的现状，要想在这群雄纷争的市场上立足并稳健持续的发展。必须对企业和产品进行更好的规划，在营销运作策略上更需要创新。只要这样企业方可在这深不可测的危机层层的食用油市场上才能发展。（三
总策略规划高端品牌定位，中国功能性食用油专品牌形象的高科技品牌内涵！整合媒体资源，开展品牌先行的策略，充分展示企业品牌的个性。四人才策略1、组建自己的营销队伍为企业全面开发全国市场，甚至在将来开发湖南市场做好人才培养和储备。2、定期和不定期举办专业知识培训。（五）营销定位1、企业品牌定位—打造功能性食用油建立功能性食用油专品牌形象，企业以专业的功能型食用油专形象的进入市场。配合媒体传播，公司统一服装，工作牌，销售人员的件包。必须坚持诚信行销、雷厉风行的态度和行为准则进入市场。2、市场地位定位针对公司的资本、人力、网络、运营经验等资源及食用油市场目前市场的状况，营销中心在未来1—3年的发展初期主要做个快乐的市场拾遗者，采取跟进的策略紧贴着市场的大鳄，虎口夺食逐步蚕食他们的市场份额。3、目标消费群定位以市场最大的消费群体26岁—45岁的消费人群作为新一轮营销推广的第一目标消费群体。有利于食用油品牌的树立及产品的销售。4、产品策略定位完善鹰唛食用油系列产品，以多个品种、多种口味的策略进行推广，并根据企业发展状况和在不同的生命周期里及各产品的市场成熟度调整主导的产品。5、渠道策略定位A）以长沙为中心，逐步拓展区外市场。自建和代理并肩驰骋、紧密合作。以长沙为样板市场向长株潭及全省开发，建立坚实的战略根据地，在本土市场份额必须进入前5名。逐步培育稳定的销售网络、为拓展区外积累雄厚的运营资本和积累企业人力资源。B）在市场启动初期，公司先组建队伍做好大买场的销售及终端形象展示，对于各级市场的个体店寻找有实力的分销商开发，充分利用各批发商的渠道和分销能力与他们建立良好的销售合作伙伴关系；逐步发展和培养有潜力或渠道、资金实力、分销能力等比较好的批发商做区域销售代理。C）同时，在酒楼、社区、卖场等能直接接触消费者消费的地方相关的场所建立起销售终端和形象展示平台。D）高端系列产品在个体小店的销售渠道不做重点推广，以大中型买场为主，同时组织队伍开展团购市场，针对企事业单位以及政府部门进行传播与销售。6、促销策略定位以品牌先行的策略为主，产品的所有实施的促销活动、传播形式都围绕企业品牌传播进行。以终端D海报、公交车身广告、新闻事件行销、SP活动等传播工具和手段在各个不同的生命周期里交叉、配合实施
第二部分行销策划活动（一）渠道营销----超市乐购现代渠道（卖场、超市）1、口号：大声说我爱你：“鹰唛我爱你”2、执行设计：（油的五脱）人模型结合超市前提广播宣传造势，拉A制作“我脱”动人群关注。B大型商场互动，鼓动顾客大声说“鹰唛我爱你”送油壶一个，每天在人流高峰时段进行1个小时的互动。C）外场游戏营销：在超市外场搭台互动营销，以“鹰唛请你参加游、戏”的方式来进行，现场用“探宝游戏”“套圈游戏”来吸引消费者参与现场活动中，利用聚集的人气来达到促销效果。（二）体验营销---社区互动 1、广告语：吃出来的健康扭出来的幸福主导思想：通过消费者促销活动，提升产品的口味接受度及知名度，扩大消费群
活动贯穿整年销售旺季，节假日均不间断举行。2、活动主题一：金牌庭（直接嫁接金龙鱼社区推广基础，打出金牌庭概念）A举办社区舞蹈大赛，联合社区居委会一起合办，以庭为单位。B切入鹰唛食用油健康歌，创作符合社区、广场舞蹈、卖场超市门口等休闲处C现场做互动营销，搭建食用油品牌展示柜。同时切入促销落地政策，致使产生消费行为
第三部分宣传推广策略：以一事件行销做为主线，通过电视、报纸、电台等主流媒体配合推动，终端售点广告、户外路牌、车体、车厢广告补强，相互相应（具体实施：制造强憾效果，以最快的速度提升企业和产品的知名度）事件待定。（一）事件营销：如果企业与统一合作在食用油行业真的是件轰动全世界的大事。一条以《鹰唛食用——统一面业方面便大鳄的合作》题材的事件将在全中国围带动鹰唛企业和产品品牌的树立。1 售点广告售点广告是传播，贯穿在整个新产品产品导入期，以4K海报、吊旗、横幅，用于张贴、悬挂于各零售点及批市摊点，并在张贴时采用标准化的张贴位置，有很强的视觉冲击力，从而提升了公司的品牌形象；此外为配合商场促销活动，另制作相关主题D、海报、吊牌、书签，增加促销效果。2．电台及超市广播编制《鹰唛食用油健康歌》，在所辖区域选择收听率较高音乐台对其音乐节目进行投放。主要针对核心产品系列展开。3．户外广告阶段（长沙渠道全铺好后）做为电视、报纸媒体投放的补充，主要是展示形象和产品品牌的提示，弥补部电视广告、报纸投放的不足，用公车广告和路牌广告来进行补强。4．SP活动、节庆营销做为主要的传播工具之一，将贯穿整个企业形象展示和所有产品销售阶段，利用SP活动互动性较强的特性充分展示企业和产品的品牌形象。重点节假日消费高潮期的促销活动，在人流量大、人口集中的区域及销售场所举行较大型的宣传、促销活动。如：三八妇女节，组织在人员在社区、广场等集散地销售点搭建销售活动现场，以活动展示形象带动产品销售。（具体执行安排略。）5．平面广告根据推广进程及主推产品的个性，设计制作一致性、延续性、规性的平面报纸（杂志）标版、户外高杆标版、路牌标板、终端展示牌标板、出租车（公汽）后帖标版等。6．软广告编写《鹰唛系列软广告》10篇，配合平面硬性广告、社区促销、终端卖场促销活动的开展。对功能性的产品可以食品健康专（健康教育学会）名义，撰，在大众媒体健康专版刊发，必要时另加印量，直投入户。打造一股健康风暴，扩大产品认知度，拉动终端销售）（具体执行安排略。
第4篇：某品牌食用油促销活动策划方案
某品牌食用油促销活动策划方案
第一部分项目定位及策略分析
一、前言根据我们对食用油市场的发展状况、市场竞争状况的了解和认知以及对广东鹰唛食用油系列产品市场现状和营销运营定位的所掌握的情况。通过与唐骏湖南区销售总经理的深度沟通和探讨，比较全面掌握鹰唛食用油系列产品市场运营一些优劣状况，为以下策划方案提供了准确的依据。
二、营销策略和市场运营分析
（一）题企业通过大半年的市场运做，也投入了大量的促销传播活动可还是没有形成良好的市场基础，使企业和产品的市场导入期过长迟迟未能将市场打开。通过我们公司对食用油市场和对公司营销定位和运营执行的情况诊断分析，其主要原因表现为：A）定位不够精确从产品的目标消费群定位上看：根据现在推广的产品的功效是属于功能性食用油。而公司却简单将它们定位为广泛的目标消费群，并按普通食用油传统的营销策略去推广。然而，这种产品的目标消费群更确切的定位是12-岁-25学生群体和26岁—45岁的消费群
然而市场运作的最基本的目标消费群定位不够精确，那后面所有的传播和推广工作的结果将是事倍功半！事情首先要做对然后才是做好。B）在市场推广策略上，营销传播核心不明确，导致所有执行促销活动很凌乱，随意性很大。在终端推广执行上没有到位，监督、考核等管理工作不明确，也没有执行的标准。C）品牌形象诉求凌乱，没有实现统一诉求传播。比如，鹰唛视觉系统标志定位后，没有深度发掘V及品牌内涵，容易造成品牌资源的浪费，不利于产品品牌、企业品牌的统一传播和有效整合。D）主导产品包装过于贴近其他品牌的风格，没有个性。
（二）市场机会我能分得一杯羹吗？这是许多市场拾遗者的心声，也是鹰唛湖南营销中心最为关心的题：A）锁定消费者●直接接触女性消费者数量高于男性。调查显示，女性常用食用油的比例高于男性这与女性消费者看重食用油的健康、时尚特性不无关系。●年龄：26-45龄段的消费者是食用油的主要目标消费群，其次是15-25岁消费者，这两年龄段占总体的695成为食用油的消费主体。
B）整合行销策略针对目前市场的状况及鹰唛湖南营销中心的现状，要想在这群雄纷争的市场上立足并稳健持续的发展。必须对企业和产品进行更好的规划，在营销运作策略上更需要创新。只要这样企业方可在这深不可测的危机层层的食用油市场上才能发展。（三
总策略规划高端品牌定位，中国功能性食用油专品牌形象的高科技品牌内涵！整合媒体资源，开展品牌先行的策略，充分展示企业品牌的个性。四人才策略
1、组建自己的营销队伍为企业全面开发全国市场，甚至在将来开发湖南市场做好人才培养和储备。
2、定期和不定期举办专业知识培训。
（五）营销定位
1、企业品牌定位—打造功能性食用油建立功能性食用油专品牌形象，企业以专业的功能型食用油专形象的进入市场。配合媒体传播，公司统一服装，工作牌，销售人员的件包。必须坚持诚信行销、雷厉风行的态度和行为准则进入市场。
2、市场地位定位针对公司的资本、人力、网络、运营经验等资源及食用油市场目前市场的状况，营销中心在未来1—3年的发展初期主要做个快乐的市场拾遗者，采取跟进的策略紧贴着市场的大鳄，虎口夺食逐步蚕食他们的市场份额。。
3、目标消费群定位以市场最大的消费群体26岁—45岁的消费人群作为新一轮营销推广的第一目标消费群体。有利于食用油品牌的树立及产品的销售。
4、产品策略定位完善鹰唛食用油系列产品，以多个品种、多种口味的策略进行推广，并根据企业发展状况和在不同的生命周期里及各产品的市场成熟度调整主导的产品。
5、渠道策略定位A）以长沙为中心，逐步拓展区外市场。自建和代理并肩驰骋、紧
密合作。以长沙为样板市场向长株潭及全省开发，建立坚实的战略根据地，在本土市场份额必须进入前5名。逐步培育稳定的销售网络、为拓展区外积累雄厚的运营资本和积累企业人力资源。B）在市场启动初期，公司先组建队伍做好大买场的销售及终端形象展示，对于各级市场的个体店寻找有实力的分销商开发，充分利用各批发商的渠道和分销能力与他们建立良好的销售合作伙伴关系；逐步发展和培养有潜力或渠道、资金实力、分销能力等比较好的批发商做区域销售代理。
C）同时，在酒楼、社区、卖场等能直接接触消费者消费的地方相关的场所建立起销售终端和形象展示平台。D）高端系列产品在个体小店的销售渠道不做重点推广，以大中型买场为主，同时组织队伍开展团购市场，针对企事业单位以及政府部门进行传播与销售。
6、促销策略定位以品牌先行的策略为主，产品的所有实施的促销活动、传播形式都围绕企业品牌传播进行。以终端D海报、公交车身广告、新闻事件行销、SP活动等传播工具和手段在各个不同的生命周期里交叉、配合实施
第二部分行销策划活动
（一）渠道营销----超市乐购现代渠道（卖场、超市）
1、口号：大声说我爱你：“鹰唛我爱你”
2、执行设计：（油的五脱）人模型结合超市前提广播宣传造势，拉A制作“我脱”动人群关注。B大型商场互动，鼓动顾客大声说“鹰唛我爱你”送油壶一个，每天在人流高峰时段进行1个小时的互动。C）外场游戏营销：在超市外场搭台互动营销，以“鹰唛请你参加游、戏”的方式来进行，现场用“探宝游戏”“套圈游戏”来吸引消费者参与现场活动中，利用聚集的人气来达到促销效果。
（二）体验营销---社区互动
1、广告语：吃出来的健康扭出来的幸福主导思想：通过消费者促销活动，提升产品的口味接受度及知名度，扩大消费群
活动贯穿整年销售旺季，节假日均不间断举行。
2、活动主题一：金牌庭（直接嫁接金龙鱼社区推广基础，打出金牌庭概念）A举办社区舞蹈大赛，联合社区居委会一起合办，以庭为单位。B切入鹰唛食用油健康歌，创作符合社区、广场舞蹈、卖场超市门口等休闲处C现场做互动营销，搭建食用油品牌展示柜。同时切入促销落地政策，致使产生消费行为
第三部分宣传推广策略：以一事件行销做为主线，通过电视、报纸、电台等主流媒体配合推动，终端售点广告、户外路牌、车体、车厢广告补强，相互相应（具体实施：制造强憾效果，以最快的速度提升企业和产品的知名度）事件待定。
（一）事件营销：如果企业与统一合作在食用油行业真的是件轰动全世界的大事。一条以《鹰唛食用——统一面业方面便大鳄的合作》题材的事件将在全中国围带动鹰唛企业和产品品牌的树立。1
售点广告售点广告是传播，贯穿在整个新产品产品导入期，以4K海报、吊旗、横幅，用于张贴、悬挂于各零售点及批市摊点，并在张贴时采用标准化的张贴位置，有很强的视觉冲击力，从而提升了公司的品牌形象；此外为配合商场促销活动，另制作相关主题D、海报、吊牌、书签，增加促销效果。2．电台及超市广播编制《鹰唛食用油健康歌》，在所辖区域选择收听率较高音乐台对其音乐节目进行投放。主要针对核心产品系列展开。3．户外广告阶段（长沙渠道全铺好后）做为电视、报纸媒体投放的补充，主要是展示形象和产品品牌的提示，弥补部电视广告、报纸投放的不足，用公车广告和路牌广告来进行补强。4．SP活动、节庆营销做为主要的传播工具之一，将贯穿整个企业形象展示和所有产品销售阶段，利用SP活动互动性较强的特性充分展示企业和产品的品牌形象。重点节假日消费高潮期的促销活动，在人流量大、人口集中的区域及销售场所举行较
大型的宣传、促销活动。如：三八妇女节，组织在人员在社区、广场等集散地销售点搭建销售活动现场，以活动展示形象带动产品销售。（具体执行安排略。）5．平面广告根据推广进程及主推产品的个性，设计制作一致性、延续性、规性的平面报纸（杂志）标版、户外高杆标版、路牌标板、终端展示牌标板、出租车（公汽）后帖标版等。6．软广告编写《鹰唛系列软广告》10篇，配合平面硬性广告、社区促销、终端卖场促销活动的开展。对功能性的产品可以食品健康专（健康教育学会）名义，撰，在大众媒体健康专版刊发，必要时另加印量，直投入户。打造一股健康风暴，扩大产品认知度，拉动终端销售）（具体执行安排略。
第5篇：食用油促销策划方案
篇1：某品牌食用油促销活动策划方案
某品牌食用油促销活动策划方案
第一部分项目定位及策略分析一、前言根据我们对食用油市场的发展状况、市场竞争状况的了解和认知以及对广东鹰唛食用油系列产品市场现状和营销运营定位的所掌握的情况。通过与唐骏湖南区销售总经理的深度沟通和探讨，比较全面掌握鹰唛食用油系列产品市场运营一些优劣状况，为以下策划方案提供了准确的依据。二、营销策略和市场运营分析（一）题企业通过大半年的市场运做，也投入了大量的促销传播活动可还是没有形成良好的市场基础，使企业和产品的市场导入期过长迟迟未能将市场打开。通过我们公司对食用油市场和对公司营销定位和运营执行的情况诊断分析，其主要原因表现为：a）定位不够精确从产品的目标消费群定位上看：根据现在推广的产品的功效是属于功能性食用油。而公司却简单将它们定位为广泛的目标消费群，并按普通食用油传统的营销策略去推广。然而，这种产品的目标消费群更确切的定位是12-岁-25学生群体和26岁—45岁的消费群
然而市场运作的最基本的目标消费群定位不够精确，那后面所有的传播和推广工作的结果将是事倍功半！事情首先要做对然后才是做好。b）在市场推广策略上，营销传播核心不明确，导致所有执行促销活动很凌乱，随意性很大。在终端推广执行上没有到位，监督、考核等管理工作不明确，也没有执行的标准。c）品牌形象诉求凌乱，没有实现统一诉求传播。比如，鹰唛视觉系统标志定位后，没有深度发掘v及品牌内涵，容易造成品牌资源的浪费，不利于产品品牌、企业品牌的统一传播和有效整合。d）主导产品包装过于贴近其他品牌的风格，没有个性。（二）市场机会我能分得一杯羹吗？这是许多市场拾遗者的心声，也是鹰唛湖南营销中心最为关心的题：a）锁定消费者●直接接触女性消费者数量高于男性。调查显示，女性常用食用油的比例高于男性这与女性消费者看重食用油的健康、时尚特性不无关系。●年龄：26-45龄段的消费者是食用油的主要目标消费群，其次是15-25岁消费者，这两年龄段占总体的695成为食用油的消费主体。
b）整合行销策略针对目前市场的状况及鹰唛湖南营销中心的现状，要想在这群雄纷争的市场上立足并稳健持续的发展。必须对企业和产品进行更好的规划，在营销运作策略上更需要创新。只要这样企业方可在这深不可测的危机层层的食用油市场上才能发展。（三
总策略规划高端品牌定位，中国功能性食用油专品牌形象的高科技品牌内涵！整合媒体资源，开展品牌先行的策略，充分展示企业品牌的个性。四人才策略1、组建自己的营销队伍为企业全面开发全国市场，甚至在将来开发湖南市场做好人才培养和储备。2、定期和不定期举办专业知识培训。（五）营销定位1、企业品牌定位—打造功能性食用油建立功能性食用油专品牌形象，企业以专业的功能型食用油专形象的进入市场。配合媒体传播，公司统一服装，工作牌，销售人员的件包。必须坚持诚信行销、雷厉风行的态度和行为准则进入市场。2、市场地位定位针对公司的资本、人力、网络、运营经验等资源及食用油市场目前市场的状况，营销中心在未来1—3年的发展初期主要做个快乐的市场拾遗者，采取跟进的策略紧贴着市场的大鳄，虎口夺食逐步蚕食他们的市场份额。3、目标消费群定位以市场最大的消费群体26岁—45岁的消费人群作为新一轮营销推广的第一目标消费群体。有利于食用油品牌的树立及产品的销售。4、产品策略定位完善鹰唛食用油系列产品，以多个品种、多种口味的策略进行推广，并根据企业发展状况和在不同的生命周期里及各产品的市场成熟度调整主导的产品。5、渠道策略定位a）以长沙为中心，逐步拓展区外市场。自建和代理并肩驰骋、紧 密合作。以长沙为样板市场向长株潭及全省开发，建立坚实的战略根据地，在本土市场份额必须进入前5名。逐步培育稳定的销售网络、为拓展区外积累雄厚的运营资本和积累企业人力资源。b）在市场启动初期，公司先组建队伍做好大买场的销售及终端形象展示，对于各级市场的个体店寻找有实力的分销商开发，充分利用各批发商的渠道和分销能力与他们建立良好的销售合作伙伴关系；逐步发展和培养有潜力或渠道、资金实力、分销能力等比较好的批发商做区域销售代理。
第二部分行销策划活动（一）渠道营销----超市乐购现代渠道（卖场、超市）
1、口号：大声说我爱你：“鹰唛我爱你”2、执行设计：（油的五脱）人模型结合超市前提广播宣传造势，拉a制作“我脱”动人群关注。b大型商场互动，鼓动顾客大声说“鹰唛我爱你”送油壶一个，每天在人流高峰时段进行1个小时的互动。c）外场游戏营销：在超市外场搭台互动营销，以“鹰唛请你参加游、戏”的方式来进行，现场用“探宝游戏”“套圈游戏”来吸引消费者参与现场活动中，利用聚集的人气来达到促销效果。（二）体验营销---社区互动 1、广告语：吃出来的健康扭出来的幸福主导思想：通过消费者促销活动，提升产品的口味接受度及知名度，扩大消费群
活动贯穿整年销售旺季，节假日均不间断举行。2、活动主题一：金牌庭（直接嫁接金龙鱼社区推广基础，打出金牌庭概念）a举办社区舞蹈大赛，联合社区居委会一起合办，以庭为单位。b切入鹰唛食用油健康歌，创作符合社区、广场舞蹈、卖场超市门口等休闲处c现场做互动营销，搭建食用油品牌展示柜。同时切入促销落地政策，致使产生消费行为
第三部分宣传推广策略：以一事件行销做为主线，通过电视、报纸、电台等主流媒体配合推动，终端售点广告、户外路牌、车体、车厢广告补强，相互相应（具体实施：制造强憾效果，以最快的速度提升企业和产品的知名度）事件待定。（一）事件营销：如果企业与统一合作在食用油行业真的是件轰动全世界的大事。一条以《鹰唛食用——统一面业方面便大鳄的合作》题材的事件将在全中国围带动鹰唛企业和产品品牌的树立。1 大型的宣传、促销活动。如：三八妇女节，组织在人员在社区、广场等集散地销售点搭建销售活动现场，以活动展示形象带动产品销售。（具体执行安排略。）5．平面广告根据推广进程及主推产品的个性，设计制作一致性、延续性、规性的平面报纸（杂志）标版、户外高杆标版、路牌标板、终端展示牌标板、出租车（公汽）后帖标版等。6．软广告编写《鹰唛系列软广告》10篇，配合平面硬性广告、社区促销、终端卖场促销活动的开展。对功能性的产品可以食品健康专（健康教育学会）名义，撰，在大众媒体健康专版刊发，必要时另加印量，直投入户。打造一股健康风暴，扩大产品认知度，拉动终端销售）（具体执行安排略。篇2：高档食用油营销策划书
宝龙食品有限公司营销策划可行性报告书
（提 纲）
主题：以优质的产品，创造健康生活，享受快乐品味人生
营销主题解释：
1，以公司多种天然，优质，健康以及功能性的食用油产品作为载体，为用户提供以“健康品味生活”为理念的服务模式，改变用户的食用油观念，以用户享受因为健康带来的快乐人生为理念。2，营销主题的理念三层次： 以产品作为优质天然产品为物质层次，享受健康生活为精神层次，享受快乐高品味人生为文化层次。
以产品为载体的健康服务
策划人：姜松林
目录
1 1 1 1 2 2.1 位
2.2 2.3 2.3 3 3.1 测原则选择
3.2 3.3算依据和确认
4 4.0究
4.1 2.2层
2.3 2.4户
5 4.1 核心竞争力：销售时间：
地点：吉林省长春，背景，1：国际环境，2：国内环境，3：吉林省环境，产品定位 产品的功能定产品的优势 产品附加值 产品的供应量，市场潜力预测 市场潜力的预市场潜力方法 市场潜力的计，目标客户定位 消费者心理研，高端客户，中高级白领阶，孕婴客户，其他待发展客，市场细分 市场调研 4.2 细分市场的划分
4.3细分市场的确立和选择
6，渠道定位 5.1，渠道的确立 5.2 渠道的实现和运作分析
7，价格定位 6.1 6.2扣
8 7.1 7.2 7.3 广
7.4 9
10析
8.1选择
8.2分分析
8.3存货量计算
11 9.1 盈亏平衡模块建设
9.2 9.3 12 10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 11 第一章 背景，价格定位原则，价格定位及折，促销方案分析 广告宣传 促销方案 网络建设和推包装，服务 售前服务 售中服务 售后服务，物流及仓储分，物流配送方式，物流的运作成，仓储的建设和，盈亏平衡分析
盈亏平衡分析 结论，swot分析 优势分析 劣势分析 机会分析 风险分析 结论，其他 1，我国食用油背景
食用油作为日常生活饮食方面的占有不可或缺的位置，随着我国经济的发展，在生活日益丰富的今天，食用油的油品一改过去大豆油、菜籽油、动物油脂等简单模式，逐渐被大量的概念性油品所代替，比如调和油、dha、亚油酸、淄醇等。并且在国产品牌不断壮大的同时，国外的品牌，高端油品也不断的出现，比如橄榄油，亚麻籽油，葡萄籽油，红花籽油，黑加仑油、茶油等等。这些产品丰富了广大用户的食用油生活的同时，竞争也日益激烈。
1.1我国的食用油现状
国家粮油信息中心的数据显示，我国目前每年的食用油消费量达2540万吨，人均消费量20千克，专家指出，随着人们消费观念的转变，保健型食用植物油越来越受到消费者的欢迎，采用物理冷压榨、物理提纯的方式生产的纯茶油产品，正好顺应这一市场需求。
在我国直辖市和部分省会城市中金龙鱼、鲁花和福临门三大品牌占据明显的优势，但在一些地级市、县级市，甚至是部分省会城市，食用油市场的竞争状况却呈现巨大的差异和变数。
2008年开始中国5l及以下小包装食用油的市场总量为500-600万吨 市场容量超过400亿元，而且预计每年会以20%的比率快速增长。2009年我国小包装食用油的市场规模为500亿元左右；2010年我国小包装食用油的市场需求量超过600亿元。食用油市场容量大，增长速度快，而且中国地域广阔，这不仅对食用油的强势品牌是机遇，而且对众多的中小食用油企业来说，同样存在快速做大市场规模的巨大商机。
数据来自国家粮油信息中心
随着中国经济的发展，及人们生活水平的提高，中国植物油年度消费量呈逐年增长的态势，近五年发展趋于平稳。
数据来自国家粮油信息中心，可以看到小包装油品的需求量在每年增加。各种油品市场占有率比例
基础油种——调和油、大豆油、菜籽油占据市场近85%的份额，调和油和大豆油广泛分布与全国各个地区，菜籽油主要集中在长江流域及西南、西北地区；
花生油市场占据8.6%的份额，主要集中在山东、广东、北京、河北、广西等部分地区；
高端油种虽然近几年发展迅速，但在仅占总体市场6%左右的份额，主要集中在华南、华东等经济发达地区，以及中心城市。
2，吉林省食用油背景 2.1，吉林省的综合状况
吉林省作为目前我家发展过程中是一个相对欠发达地区，截至2012年
吉林省在全国的位置主要体现为三个大约2%：面积18.74万平方公里，占全国的1.95%；人口2750.4万人[2]，占全国的2.04%；2012年末gdp达到11937.82亿元，占全国的2.31%。其中城镇人口1460.73万人，占全省常住人口的53.3%。全省人口出生率为6.69‰，死亡率为4.74‰，全年人口自然增长率为1.95‰。
吉林省城镇人口的恩格尔指数是33.3%，农村恩格尔指数为35.13%，基尔系数为0.398.城镇可支配人均消费收入为10914，农村可支配人均消费收入为5266元。2012年我国区城镇居民家庭基本情况
篇3：金龙鱼食用油双节促销方案建议稿
金龙鱼食用油05-06年元旦春节推广执行方案
万家灯火中国年
——金龙鱼食用油05-06年元旦春节推广建议方案
编制：
审核：
批准：
时间：2005年10月24日
旦春节推广执行方案
目 录
一、方案导语
二、活动主题
三、活动时间
四、活动目的五、活动地点
六、活动内容
七、活动实施
八、活动推广
九、物料明细
十、效果预计
金龙鱼食用油05-06年元
金龙鱼食用油05-06年元旦春节推广执行方案
一、方案导语
贵司的品牌及市场是我们服务的终极目标，艾美奇传播恭祝金龙鱼食用油2006年情满中国！二、活动主题
万家灯火中国年 ※子标题：
i.ii.iii.iv.v.vi.vii.看大戏，过大年---全国民间艺术团体大展演 万家灯火—烟火表演 年画绘出好光景---艺术家现场表演 万家花灯闹元宵---第三届密云元宵节灯会冠名或赞助 天天健康生活，年年中国美食---与相关电视饮食类节目合作 好礼相送，年年有鱼 天桥民俗文化全国展演
三、活动时间 2005年元旦——2006年春节
四、活动目的 1、对金龙鱼前期活动的延续，加大销售力度；
2、配合双节生活用品消费高潮，带动产品销售，进而提升金龙鱼整体品牌形象；
3、从品牌、产品、渠道、终端等方面为金龙鱼的整体宣传提供新闻点；
五、活动地点
全国及部分特定区域的各大商场、露天文化广场与公园
金龙鱼食用油05-06年元旦春节推广执行方案
（以一级、二级城市为重点区域）
六、活动内容
（一）主题活动（2005年12月15日——2006年2月15日）
“万家灯火中国年”——金龙鱼拯救“年文化”运动
1、主题释义 1）配合政府传统“年文化”回归的宣传，在“年”文化上做足
文章，与竞争对手形成差异化促销策略，并将金龙鱼品牌根
植于国人内心； 2）中国传统“双节”——春节与元旦处于同一个销售旺季，利
于开展系列性的整体促销活动；
3）近由北京市政府解除烟花、爆竹禁放令，在年文化回归上迈
出具代表性意义一步，金龙鱼在此时机迅速跟进，无形中会
与竞争对手形成差异化营销模式。
2、活动思路
1）在各个销售大区开展年文化主题促销联动月，将拯救年文化
活动与品牌推广、产品促销紧密结合；
2）从广告、公关、路演、促销以及卖场改造等方面入手，将金
龙鱼品牌与传统民风民俗有机结合，做出原汁原味的中国传
统年文化； 3、系列活动 1）“看大戏，过大年”——全国民间艺术团体大展演。
背景：
全国活跃在民间的艺术团体数以万计.民间艺术是中国传统文化代
表的重要力量。在春节这一传统的节日里，由民间艺术团体来搭台
献艺，表演各地民间艺术精粹,更能彰显“年味”。
运作思路: 由各地政府牵头,在各地市民集中活动区域或者庙会公园里现场进
金龙鱼食用油05-06年元旦春节推广执行方案
行演出,演出内容可有戏剧舞龙舞狮太极等.金龙鱼作为冠名或主要赞助商.在演出现场出现金龙鱼标志的气球拱门布标等.2)“万家灯火烟火表演”。
背景: 烟火表演是两节期间非常具有特点的项目.在每个城市举行的新年烟火表演都可以吸引广大市民的极大关注.同时,烟火表演更能传达过年的喜庆气氛.运作思路: 在晚会现场放臵金龙鱼产品形状的大型气模,并联合当地政府有关部门,施放金龙鱼特别研制的带有”金龙鱼给您拜年”字样的烟火.3)年画绘出好光景—艺术家现场表演
4)万家花灯闹元宵--第三届密云元宵节灯会冠名或赞助
背景:密云元宵节是每年全国规模最大的一次元宵节盛会.获得公众的极大关注.可使品牌获得全国性影响.运作思路:灯会冠名或主要赞助.为灯会专门制作主题为”年年欢庆元宵节,天天健康金龙鱼”的超大花灯,外形为鱼状.放臵灯会中央.或者制作万盏”金龙鱼”灯,在当晚点亮,将极大吸引观众眼球并提升品牌形象.5)天天健康生活,年年中国美食
背景:健康生活是金龙鱼的产品宣言.健康是人们最关注的话题.在过节期间,饮食是最重要的活动.在2006年的春节里，人们要享用由金龙鱼烹制的具有中国特色的健康饮食.假日期间,不少人会选择在家,与家人看电视,因此,与电视台联办饮食类节目将会吸引观众.运作思路:先考虑与现有cctv或其他电视台饮食类栏目合作,推出围绕春节与中国传统饮食类的节目来.金龙鱼考虑冠名或赞助.篇4：湖南红金食用油科技有限公司促销策划方案
红
金
食
用
油
促
销
策
划
方
案制作人：刘俊 2013/10/14 前言
湖南红金食用油科技有限公司创建于2004年 5月，是一家集食用油料收购、储存、灌装加工、食用油贸易于一体的民营企业，是衡阳市农业产业化重点龙头 企业、湖南省名牌企业。
公司以ｑｓ产品质量安全认证为质量标准，严把质量关，生产“放心油”，“满意油”。公司始终坚持“质量是生命线”的宗旨，建立和健全了一套完整的质量管理制度。各种产品包装清洁、无毒、卫生，外观精美，计量准确，做到不 合格产品坚决不出厂。生产的“野山茶油”和“压榨菜籽油”牌系列产品，畅销 湘、粤、桂、沪等省市，深受消费者的青睐。其中“野山茶油”系列2008年获 湖南省名牌产品，中国·湖南第八届（国际）农博会银奖。
现公司为答谢湖南市场的新老顾客，进一步提升公司品牌的知名度和美誉度，欲在 2014年元旦节期间开展一系列促销活动。
目录
一、活动主题 ...4 二、活动目标...4 三、时间地点..4 四、活动对象..4 五、活动方式..4 六、实施安排...5 七、广告配合..6 八、费用预算..6 九、意外防范..7 十、效果评估..7 一、活动主题
红金食用油，放心的食用油
二、活动目标
提升公司品牌的知名度和美誉度，使得红金食用油的“放心油”、“满意油”的产品定位深入人心，并在元旦节取得20万元的销售额。
三、时间地点
时间：2013年12月28日至2014年01月5日
地点：长沙市范围类的各大红金食用油销售点
四、活动对象
长沙市范围类的20岁以上的长住居民 五、活动方式
活动一:买油送黄金，幸运大抽奖
内容：只要在2013年12月28日至2014年01月5日期间购买红金食用油200元以上者就可以进行一次抽奖。奖品分别为：
一等奖（3名）:价值1299元的999千足金24k黄金项链一天
二等奖（4名）：价值500元的商场代金券一张
三等奖（5名）：价值65元的5l红金玉米调和油一桶
活动二：元旦砸金蛋，好礼送不停
内容：只要在2013年12月28日至2014年01月5日期间购买红金食用油达到50元者就可以进行一次砸蛋，中奖率100% 奖品分别有：精美纸巾一包；牙刷一个；毛巾一条；打火机一个；洗衣粉一包；精美鼠标垫一个；开瓶器一个；美女壁纸一张
活动三：爱生活，学养生
内容：邀请一位养生专家在2013年01月01日讲解养生知识，重点介绍食用健康油的好处，并与现场观众互动
六、实施安排
篇5：食用油营销策划案
食用油营销策划案
前言
我们都知道，煎、炒、烹、炸样样离不开食用油。炒菜的时候，锅里多放油，味道会更好。可是，食用油对我们的影响可不止是调味。它还直接影响着我们的健康。
食用油可以给人体提供热量和不饱和脂肪酸。这种不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质。如果体内缺乏它，就会出现皮肤粗糙，胶屑及头发干脆易落等等现象；相反，如果人体内的不饱和脂肪酸供应充足，皮肤就光滑润泽，头发乌亮，容颜更加美丽.很多人认为，食用油可以起到调味的作用，所以，什么油好吃，什么油香，就应该选什么油。针对这种观点，营养专家指出，把食用油当作调味料是人们使用食用油的一个重大误区。食用油是人体吸收脂肪成分的主要渠道。人体每天所需的脂肪成分70%来自于食用油。选择什么样的食用油应该更多地从饮食营养的角度去考虑。油的营养价值高低是以含不饱和脂肪酸的多少而定，含不饱和脂肪酸越多，营养价值就越高。植物油中的豆油、玉米油、葵花籽油含不饱和脂肪酸高，棉籽油、芝麻油、花生油含有的不饱和脂肪酸相对就少一些。食用油对人体健康有很多好处，可是如果长期错误用油，可能会引起高血压、高血脂、糖尿病等多种疾病的发生，所以，学会正确选择和使用这些食用油，对我们的健康很有意义。
国际红花组织公布的资料介绍，红花油是已知所有植物油中亚油酸含量最高的油种，一般亚油酸含量占红花油总两的73%～85%，大大高于大豆油（含亚油酸50%～60%）、葵花油（含亚油酸29.9%～61.8%）、花生油（含亚油酸16.8%～38.2%）、菜籽油（含亚油酸12%～24%）。此外，红花油还含有硬脂酸、油酸、棕榈油酸、亚麻酸及花生酸等。红花油油质清亮澄清，食味可口。目前，世界各国科学家的研究证实，它具有多方面的药用保健价值。亚油酸是人体中必需的脂肪酸，可以防止动脉粥样硬化，降低血清胆固醇，防止机体代谢功能紊乱，它在心血管保健及疾病治疗方面具有显著效果。以红花油与亚油酸含量较低的菜油配制成亚油酸含量适中的调合油，对提高我国南方食用植物油的营养价值，具有重要意义。
(一)现状分析 1、宏观环境分析：
自然环境：新疆红花又名黄兰、红兰花、草红花、红花菜，菊科红花属一年生草本植物。今新疆仍盛产红花。红花籽用来榨油，花用来治病。红花油色黄、味香、液清，是食用油中的上品，经常食用红花油可以防止动脉粥状硬化，治高血压、中风、心力衰竭、心绞痛等症。
新疆红花历史悠久，分布面广，天山南北的广阔平原地区均有种植。货源丰富，除了供应国内市场需要外，红花和红花籽都有一定数量出口外销。红花生长中无需化肥农药，耐旱、耐瘠薄、耐盐碱，真正纯天然。特别是新疆红花，与异名同功.价值昂贵的西红花（即藏红花）相比，可说是价廉物美，经济实惠。因此，颇受日本等国客户的欢迎。红花属菊科，是一种珍贵的传统药用植物。由干
独特地理环境和气候条件，新疆已成为我国种植历史最悠久、种植面积与产量最大的红花产地，产量约占全国的80%。
红花籽油中最重要的营养成份为亚油酸，亚油酸是人体必需的不饱和脂肪酸，人体自身不能合成，必须要从食物中摄取。它的主要作用是:在降低对人有害的低密度脂蛋白胆固醇的同时，可使对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇升高，对降低血脂，防治冠心病有利。红花籽油中亚油酸含量是所有的植物中最高的，人称 “亚油酸之王”。其中的亚油酸含量高达８３％，远远高于花生油、大豆油和葵花籽油等植物油，在已知的食用油中居冠。红花籽油还含有丰富的天然维生素ｅ。对人体有很高的医用价值。
油酸是人体必需的不饱和脂肪酸，人体自身不能合成，必须要从食物中摄取。它的主要作用是:在降低对人有害的低密度脂蛋白胆固醇的同时，可使对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇升高，对降低血脂，防治冠心病有利。
经济环境：随着中国经济的飞速发展，人民生活水平的大幅度提高，相应带动了对生活必需消费品质量要求的全面提升，最终引导着中国的食用油市场向安全、卫生、健康、营养的方向过渡和发展。食用植物油是关系国计民生的重要产品，随着我国市场经济制度的建立和完善，粮油市场的逐步开放，食用油行业的发展呈现出勃勃生机，成为我国的朝阳行业，市场前景广阔。从食用油市场来看，目前我国国产油增长缓慢，进口油增长迅速，精炼油消费增长很快，占据了75%城市食用油市场，其中有15%是小包装食用油，并逐渐向农村市场渗透。随着城乡居民、特别是大中城市居民生活水平的不断提高，中国的小包装食用油目前正处于高速成长阶段，消费量以平均每年25%的速度增长。根据国家粮油信息中心的数据，2005年我国食用油消费量已经达到1850万吨，较2002年的1350万吨增加500万吨，增幅达到37%。预计2006年度国内植物油新增供应总量达2200万吨左右。我国的食用油生产企业有2700余家，约18万职工，每年的市场收益约为130多亿元。国外厂商每年又向中国市场倾注400万吨油产品。我国食用油年生产量为1500万吨，目前红花油的产量仅为3万吨，只占油需求量的千分之二，有巨大的发展潜力。
2、微观环境：
竞争对手：目前，我国食用油市场寡头垄断的竞争格局已经形成、区域消费差异明显。食用油市场上有着两种不同的营销模式：一种为金龙鱼模式，以经销商为主；另一种为直销模式，以鲁花为代表。经销商的选择、经销政策的制定、价格政策、经销商的管理是分销管理中最重要的内容。在食用油这样的消费品行业中，终端推广是核心，随着市场竞争越来越剧烈，进入精耕细作的规范市场竞争之后，终端的争夺将成为营销竞争中的焦点。
顾客： 最主要的购买的人群是家庭主妇，用于作为煮东西的一种调味料。
（二）swot分析 1、优势（s)－－市场预测红花食用油中亚油酸含量高，能有效降低人体血清胆固醇和三甘酯含量指数，预防动脉粥样硬化，在食用和药用应用上较广泛，具有医疗保健作用，在市场竞争中前途无量。2、劣势（w)－－属于新产品上市阶段，未有一定的市场份额。况且人们在购买对食用油，有一种先入为主的感觉，会对一些出名的品牌比较放心。
3、机会(o)－－从需求方面看，随着经济的不断发展，人们生活水平日益提高，食用油的消费需求数量和质量档次日益增加。从供给方面看，我国1995年植物
4、威胁（t)－－日益激烈的竞争使得食用油行业向规模化、品牌化方向发展，红灯”、“顺唛”、“刀唛”、“胡姬花”、“厨宝”金龙鱼、福临门等十几个主要、知名品牌将会引领行业发展潮流。
据国家有关部门关于全国1148个零售店的统计表明，2002年的市场格局基本上是“金龙鱼”年销售额约达40亿元人民币，“福临门”年销售额约达15亿元人民市，“鲁花”年销售额约达5亿元人民币，这三个品牌是总销售额的42.20%，占据了整个小包装品牌食用油市场的一半。其余市场份额则被其他品牌分享。而在这些品牌中，外资品牌的同类市场综合占有率合计为47.3%，差不多占整个食用油市场的一半。特别是金龙鱼、胡姬花、鲤鱼，这三个品牌又全部是嘉里粮油（中国）有限公司旗下的品牌，市场占有率之和达33.3%，如果再加上该公司其他区域性品牌的销售量，几乎占据了中国食用油市场的半壁江山。
（三）市场定位
联合国粮农组织公布健康食用油的指标指数：饱和脂肪酸不高于10％不饱，脂肪酸不低于75％单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸：ω3ω6 必须脂肪酸ω3：ω6＝1：4 我国常用油主要脂肪酸含量（脂肪总量的质量分数）品名 饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸 ω-3与ω-6比率 其他脂肪酸
玉米油 15 27 1：93 1 花生油 19 41 1：95 1 葵花籽油 14 19 1：13 豆油 16 22 1：7.4 3 棉子油 24 25 1：110 3 大麻油 15 39 1：90 1 芝麻油 15 38 1：153 1 棕榈油 42 44 米糠油 20 43 1：11 猪油 43 44 3 牛油 62 29 1：2 7 羊油 57 33 1：1.5 3 黄油 56 32 1：3 4 菜籽油 13 20 1：1.8 42 橄榄油 10 65－75 1：10 红花籽油 8 84.2 1：4（注：*菜油中含42％对人体有害的芥酸，会引起心肌的脂肪积聚和心肌炎。）
1、产品市场定位：（采用产品差别化战略）
根据联合国粮农组织公布健康食用油的标准，由于食用红花油的饱和脂
肪酸8，不饱和脂肪酸84.2，ω-3与ω-6比率1：4 的这些数据，完全符合联合国粮农组织公布健康食用油的标准，而且还含有多种对人体有益的元素，因此我们将食用红花油定位为一种健康安全食品，同时食用红花油的产量还比较少，所以价格也相对于其它的食用油价格高。因此，我们将食用红花油定位为一种和健康安全、营养高的“高档健康营养食用油”。
（四）营销策略 1、产品策略：
产品品牌：康益食用红花油
产品种类：主要有两种：一种是纯红花油、另一种是调合红花油
产品包装：采用晶莹剔透的玻璃瓶装，色彩丰富，外形时尚。在包装规格上也比普通的食用油更加丰富多样，分别有250ml、500ml单瓶装，不同品类组合的250ml和500ml礼盒装，以及4l的桶装，以分别满足家庭消费、节日礼品消费和高级餐饮酒店消费。
2、定价策略：
产品价格：由于产品属于高档的食用油，所以价格也比较高档。以下为不同规格、不同品种的价格：
产品价格表
产品名称
规格 价格
纯红花油（单瓶装)250ml/500ml 12元/20元（每瓶）
纯红花油（礼盒装)250ml/500ml 9元/16元（每盒）
纯红花油（桶装）4l 89元（每桶）
调合红花油（单瓶装)250ml/500ml 8元/15元（每瓶）
调合红花油（礼盒装)250ml/500ml 6元/13元（每盒）
调合红花油（桶装）4l 79元（每桶）
3、分销渠道：
（1）主渠道：利用间接渠道进行分销，即选择中间商（经销商）让产品进入市场。但必须选择区域分销，经销商必须向当地的总经销进货。是为了确保食用油的质量，并保证能及时有货，快速进入市场。而且还减少运输的时间，减少运输成本。
生产者1—————》经销商
1——————》消费者1 生产者2—————》经销商
2——————》消费者2 生产者3—————》经销商
3——————》消费者3 『间接分销（区域分销）』
（2）次渠道：利用直接渠道进行分销，即直接向消费者销售产品。在大型超市（例如百佳，好又多，家乐福等）设立销售点，直接向消费者推销，减少许多成本。
生产者－－－－－－－－－》消费者
（直接渠道）4、促销策略：
（1）广告策略： a、广告目标: 通过广告传播，抗大产品营销，为企业树立美好的形象，提高知名度。
b、广告定位：更营养，更健康，更适合现代生活需求的一种食用油产品。
c、广告对象：所有居民用户
d、广告地区：全国各地区（以发达城市地区为主）
e、广告用语：走向小康，从油开始；饮食文明，以油为标志；向亚健康挑战，红花
系列产品助你一臂之力。
广告媒介的选择： a、电视：选择省台，省市有线电视
b、报纸：选择晚报的一些食品栏目
c、杂志：选择一些家庭的健康类杂志
d、广播：选择一些家庭主妇收听的时段播出
e、广告牌：选择在各车站、公共汽车、路牌
f、网站：选择雅虎中国、搜狐、新浪、网易等浏览率较高的大网站（电子广告
尽量争取作在网站的首页）
（2）推销人员策略：
推销人员在推销食用红花油时，要介绍产的各种特点，而且还要提醒消费者在选购食用油时，应详细看清每瓶油的标签、品牌、配料、油脂等级、产品标准号、生产厂家、生产日期、保质期等。而且还可通过气味、色泽、透明度和沉淀物四方面鉴别食用油优劣。并教消费者如何去选择食用油：1、气味，不同品种的食用油有其独特的气味，但都无酸异味；2、色泽，一般高品质食用油颜色浅，低品质的食用油颜色深（香油除外），加工出来的劣质油比合格食用油颜色深；3、透明度，高品质食用油透明度好，无混浊，如果油中水分多，或油脂发生变质，或掺了假的油脂，油质就会浑浊，透明度低；4、沉淀物，高品质食用油无沉淀和悬浮物，黏度小。让消费者觉得推销人员的专业性，提高对产品的信任程度。
（3）公共关系策略
通过赞助公益事业，举办庆典，为公众提供有益的大型活动等，举办社会活动，与公众建立一种特殊联系，也可以与新闻媒介合作，引起公众的兴趣。增加产品的曝光率，企业的企业的知名度。收到特定的效果。
第6篇：食用油知识
食用油的学问； 食油是人们日常生活的必需品，可采用不同方式烹饪出各种美味佳肴。然而，随着时代变迁、人们生活水平不断提升，人们对食油的观念已经不仅仅停留在“香”与不“香”上，而是是否“安全”、“健康”，提供人体必需的营养物质，以及符合科学、合理的膳食结构等等。
这从各大商场、超市货架上琳琅满目、不断推陈出新的食油品类以及品牌就可看出。据初步统计，目前，我国市场常见的调和油有二十多款品牌，由大豆、花生、葵花、菜籽等不同原料配制而成；此外植物油品牌也多达十几个，包括杏仁油、橄榄油、山茶油、亚麻芥油、月见草油等等。
这些油品覆盖低、中、高档各个层次，价格也不等。从市场平均价看，调和油以5升每桶为例，价格在50元至100元间，像金龙鱼、鲁花、润心、多力等名牌产品，大约在80元～90元左右；而阿格利司橄榄油，夏尔特级初榨橄榄油等进口商品，500毫升大约为七八十元左右，属于高价位产品。
丰富的品类与品牌，给了消费者更多的选择。这同时也说明，随着人们饮食结构和营养结构的变化，传统单一的油种，已经很难满足人们促进均衡营养、达到保持到身体健康的目的。
据初步市场调查，标有健康成分的葵花油、菜籽油、玉米油、有机山茶油尤其受年轻人青睐；比较讲究的家庭常常会选用几个不同品类的食用油用于烹饪不同食品；而一到中秋、国庆、春节，一些精制包装、高档食用油则被当作重要礼品，成为热销产品。
市场如此繁荣、需求如此旺盛，食油价格又是节节攀升，但对于广大消费者，真正做到了“健康食油”、“科学食油”、“安全食油”了吗?又如何判断不同种类食油产品的价值?
尽管国家新的食用油标准从2004年就开始执行了，产品质量按级分等，食用油市场逐渐走向规范，但随着那些宣称100％不饱和脂肪酸、不含转基因成分、防癌抗衰老，美容保健等新概念、新功能产品的频频出现，一般的消费者很难像专家那样鉴定其真伪，了解其内在原理。
这就需要我们重新认识油，学会如何“食”油、“辨”油，“选”油，找到适合自己(以及家庭成员)需要的油产品。
识油
食油是重要的调味品，它在增进食物色、香、味、形等方面的同时，提供人体热能和必需脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收。
食油，又称脂肪，一般分为植物油和动物油两大类。动物油通常是指猪油，其次是牛油、羊油、鸡油等，植物油包括菜籽油、花生油、芝麻油、豆油、棉籽油、玉米油、向日葵油、米糠油等。
食用油中对健康有重要作用的一些脂肪酸包括以下三类：
■亚油酸
亚油酸在人体内可被转化成Y－亚麻酸、DH－v－亚麻酸和花生四烯酸，也可作为能量食用活贮存。亚油酸的主要生理功能是：作为某些生理调节物质(如前列腺素)的前体物质；亚油酸可使胆固醇脂化，从而降低血清和肝脏中胆固醇，对糖尿病有预防作用；亚油酸能抑制动脉血栓的形成，因此可预防心肌梗塞的发生；亚油酸对维持机体细胞膜功能也起着重要作用。
如今，动物油的消耗量下降，植物油的消耗量上升。原因是植物油中含亚油酸的成分较高。据测定，我国东北三省的大豆油含亚油酸高达54％，花生油为40％，菜籽油为20％。
种种迹象表明，人们食用植物油的比率仍在不断上升。现在，市场上出售的精制植物油受到欢迎，原因主要也是它有利于健康。
■a－亚麻酸
a－亚麻酸是DHA和EPA的前体，人体自身酶可将a－亚麻酸转化成DHA和EPA。a－亚麻酸及其代谢物具有降血脂、降血压、抑制血小板凝聚、减少血栓形成等作用，在医药、保健品等领域都有广阔的开发前景。DHA、EPA可减轻胶原所致关节炎症状，有抗皮炎作用，使银屑病的发病率降低。DHA和EPA还可起到抑制癌症作用。同时，DHA和EPA是构成脑磷脂的必需脂肪酸，在人脑的灰质、白质和神经组织中大量存在，在脑细胞的线粒体、突触体和微粒中都有发现，它与脑细胞的功能密切相关。
■Ω－6和Ω－3系列多不饱和脂肪酸
Ω－6和Ω－3系列多不饱和脂肪酸不仅对提高免疫功能有很好的效果，而且还有预防心血管疾病的作用。研究表明，膳食中Ω－3系列多不饱和脂肪酸摄入量与心脑血管疾病发病率和死亡率均成负相关关系。
专家指出，衡量油脂营养价值的有两个指数，一是不饱和脂肪酸的含量；二是必需脂肪酸的含量。植物油所含这两种脂肪酸，一般要比动物油高。尤其是不饱和脂肪酸越多，对身体健康就越有益。
食油
健康“食”油的前提是科学“食”油，这主要体现在保持营养均衡、适量适度食油以及正确的烹饪方法等几个方面。
■营养均衡需科学配比
在追求健康“食”油的令天，传统式的单一油种已经达不到营养均衡的目的，因此需进行科学调配，使脂肪酸的比例达到科学合理的配比，即亚油酸和a－亚麻酸比例在4－6：1。
谈到食用油的标准，国外，特别是欧美市场做得非常好。在欧美国家，葵花籽油、橄榄油，玉米油和菜籽油是主要的食用油种。商家严格按照市场标准，向消费者明确公示亚油酸，亚麻酸等成分的含量。但在我国，虽然很多产品打着“健康”牌，可是大多数只
是草草说明原料构成，并未列明油脂中的脂肪酸含量。
此外，传统食用油尽管有的成分对人体的营养价值较高，但一直存在着一个致命的问题，就是在中国人传统的“煎、炸、烹、炒”的烹饪习惯下，食用油的温度高达160－180度，脂肪酸被氧化，有的甚至变成有害物质。中国疾控中心营养与食品安全所的调查已经做出了证明，这也是目前中国人营养结构中脂肪酸不平衡的重要原因。
为此，专家建议，消费者选油，要特别注意不饱和脂肪酸的含量，若其能占到脂肪酸的90％－95％，说明是质量较高的食用油。此外，消费能力高些的可以选购杏仁油、红花油、亚麻油、月见草油等高档次、知名品牌的植物油。
■每天食油则超过25克
食油是人体脂肪的主要来源，有些人以为吃油越多越好，其实这是不对的。特别是老年人更不能多吃油，因为过多的油脂是使人发胖的因素之一。油脂过多，不仅皮下，而且心、肝、肾、肠等器官的表面也堆积大量脂肪，使人行动不便，并使各器官加速早衰和病变，特别是加速血管硬化，从而引起高血压、冠心病等。
我国著名心血管病专家洪昭光教授指出：“预防慢性疾病尤其是心脑血管病应该从合理膳食开始，尤其应该从科学使用食用油开始。”
根据中国营养学会制订的《中国居民平衡膳食宝塔》，专家建议成年人每人每天摄取的油脂别超过25克。而有关调查显示，目前北京、上海等城市人均食用油都超过了80克，远远超过了标准。在超市商场中，各大品牌容量为5升的大桶油最畅销，可见人们摄入超量食用油的不在少数。
可喜的是，为了提倡健康的生活方式，北京市政府计划在今年年底前，向居民免费发放限量油壶。届时，北京每户家庭将陆续收到一个限量油壶，初步计划规格为530毫升，油量够一个3口之家吃一周，帮助市民控制食用油摄入量。
专业人士同时建议市民，应把大油壶换成小油壶，或者使用有刻度的油壶，提醒自己注意食用油的摄入量。
■采用正确的烹调方式
烹调的方式对健康“食”油也非常重要。传统的煎炸煮食方式应尽量避免，因为食油(即使是合乎规格的食油)一经受热，便会释放有毒及致癌物质。肝脏为分解这些毒素，须加倍工作，久而久之会有病变。因此，我们应多采用蒸、煨、炖的方式煮食。例如将菜放滚水中过一下，然后淋上食油，再加上少许其它调味物，调匀后便可进食。蒸鱼时亦可使用食油调味，因为水的沸点只是100度，不会破坏油分子。
此外，科学合理用油还体现在尽可能选择或搭配食用高端食用油，如杏仁油、核桃油、山茶籽油、橄榄油等，它们所含的不饱和脂肪酸较多，对降低血脂、防治动脉硬化很有好处，但摄入量也应控制在25克左右。高端食用油的价位比普通食用油要高，不过懂得健康理念的人应该明白，花点钱授入预防，总比将来得心肌梗塞花钱治病要划算得多，还免去了受罪。因此，科学合理的饮食还需要正确的科学消费引导。
选油
怎样选择“安全、健康”的食用油呢?专家建议，消费者在购买食用油时可从以下几个方面进行鉴别：
一看等级，根据最新的标准，食用油分为4个等级，第四级为最低等级，这分别相当于旧标准的色拉油、高级烹调油、一级油和二级油。新标准还要求花生油和大豆油的生产企业在瓶体的标签上，必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”，不能只是笼统地分为“烹调油”、“色拉油”。
二看产地，主要是指产品的原料生产地。目前我国很多消费者都迷信洋品牌，但往往忽视了由于生产加工地在国外而不在本土，产品运输时间过长，非常容易导致油脂变质。今年八月，我国扬州检验检全局在对一批从澳大利亚进口的橄榄油实施检验时，就发现其过氧化值超过我国植物油卫生标准，并及时对其进行了处理。从而避免给广大消费者带来健康与利益的损害。
三看原料，即是否是转基因原料。据了解，由于我国并不限制使用“转基因”原料，生产厂家选择“转基因”原料生产主要还是出于成本考虑。据估算，平均每桶5升非转基因大豆油要比转基因大豆油的成本贵2－3元钱。由于我国多数消费者对价格较为敏感，对“转基因”产品了解不多，多数大厂商都不愿提高成本，生产“非转基因”产品。但是，在很多发达国家对转基因食物的态度是非常冷酷而严厉的，欧盟15国尽管某些转基因成分被允许在食物中使用，但当欧盟的法例收紧后，实质上禁止了任何新的转基因食物。斯里兰卡从2001年5月1日起，所有转基因食物都被禁止进口。挪威是全世界监管转基因食物最严格的国家，政府禁止数种含有耐抗生素标示基因的转基因作物及制品进口，政府亦执行转基因标签制度。日本自2001年4月1日起，所有的转基因食物都规定必须经过安全检验，针对转基因成分超过5％的食物。执行强制性标签制度。
四看生产工艺和产品包装，专家认为优质油一般具有以下特征，第一，采用低温抽提(cold preed)；第二。不用精炼方法抽提(unrefined)，不含防腐剂及化学物质；第三，由有机种子(organic seeds)制造，不含农药、添加剂；第四，用氮气装瓶(nitrogenpacked)，以杜绝氧化作用，保障食油质素；第五，采用完全与阳光隔离的容器(1ight-insulated containers)装油，如黑胶樽和深啡色玻璃瓶，阻止其氧化作用、酸败现象及游离基出现。
五看色泽：一般高品位油色浅，低品位油色深(香油除外)。油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。品质好的豆油为澡黄色，一般的为淡黄色；菜籽油为黄中带点绿或金黄色；花生油为淡黄色或浅橙色，棉籽油为淡黄色。
六看透明度、沉淀物、是否有分层。一般高品位油透明度高，水分杂质少，无浑浊；无沉淀和悬浮物，黏度小；无分层现象。若有分层则很可能是掺假的混杂油(芝麻油掺假较多)。
七是闻气味：消费者可以用手指沾一点油，抹在手掌心，搓后闻其气味，品质好的油，应视品种的不同具有各自的油味，不应有其他的异味，如酸臭异味。
八要认真查看产品商标，特别要注意保质期和出厂期，无厂名、无厂址、无质量标准代号的，千万要特别注意，不要轻易购买。
值得注意的是，品类不同的食用油也“因油而异”。色拉油应是清澈透明、无色或淡黄色，花生油、豆油、菜油等呈半透明的淡黄色至橙黄色，麻油则是橙黄色或棕色。大豆、菜籽、花生仁，芝麻等经初步处理得到的是毛油，色泽深、浑浊、不宜食用，如果植物油透明度差、黏度变大、有气泡，常是变质的象征。花生油在冬天低温时会凝固成不透明状，这是正常的现象，鉴别时应有所区别。
此外，根据个人的身体健康状况和生活习惯选择合适自己的食用油也非常重要。下面是市场上流通比较多的几类产品，让我们一一认识它们的特性和独特功效：
■花生油：增强免疫力
花生油含有80％以上的不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量是26％。不饱和脂肪酸可降低血清胆固醇和甘油三脂，有效防治心脑血管疾病。此外，花生油还含有维生素E、B族维生素和微量元素锌、硒等，有助人体增强免疫力，更好地抗病、抗感染、抗癌和抗衰老。
花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80％以上(其中含油酸41.2％，亚油酸37.6％)。另外还含有软脂酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9％。从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血拴形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱。还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
■菜籽油：菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4－1.0％，油酸14－19％，亚油酸12－24％，芥酸31－55％，亚麻酸1－10％。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99％，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽油也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。
■芝麻油：芝麻油有普通芝麻油和小磨香油，它们都是以芝麻油为原料所制取的油品。从芝麻中提取出的油脂，无论是芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸35.0－49.4％，亚油酸37.7－48.4％，花生酸0.4－1.2％。芝麻油的消化吸收率达98％。芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用，加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老保持春青。所以芝麻油是食用品质好，营养价值高的优良食用油。
■棉籽油：精炼棉籽油—般呈橙黄色或棕色，脂肪酸中含有棕悯酸21.6－24.8％，硬脂酸1.9－2.4％，花生酸0－0.1％，油酸18.0－30.7％，亚油酸44.9－55.0％，精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质，可供人食用。棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康。人体对棉清油的消化吸收率为98％。
■葵花耔油：保护心血管
葵花油中的不饱和脂肪酸含量高达88％，其中亚油酸的含量占66％，较高的维生素E，可帮助人体调节新陈代谢，降低血脂，保护心血管。
精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15％左右，亚油酸70％左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65％左右，亚油酸20％左右。葵花籽油的人体消化率96.5％，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。
■亚麻油：亚麻籽油又称为胡麻油。亚麻油中含饱和脂肪酸9－11％，油酸13－29％，亚油酸15－30％，亚麻油酸44－61％。亚麻油有一种特殊的气味，食用品质不如花生油、芝麻油及葵花籽油。另外，由于含有过高的亚麻油酸，储藏稳定性和热稳定性均较差，其营养价值也比亚油酸、油酸为主的食用油低。
■红花籽油：红花籽油含饱和脂肪酸6％，油酸21％，亚油酸73％。由于其主要成分是亚油酸，所以营养价值特别高，并能起到防止人体血清胆固醇在血管壁里沉积，防治动脉粥样硬化及心血管疾病的医疗保健效果。在医药工业上红花籽油可用于制造“益寿宁”等防治心血管疾病及高血压、肝硬化等疾病的药品。此外，红花籽油中还含有大量的维生素E、谷维素、甾醇等药用成分，所以被誉为新兴的“健康油”、“健康营养油”。
■大豆油：阻止血脂升高
豆油含有高达85％的不饱和脂肪酸，其中亚油酸约占50％，亚麻酸约占10％，它们都是人体生长、发育和维持机体生理活动的必要脂肪酸。在脂类和胆固醇代谢过程中，可以增加胆固醇的胆酸的排泄。豆油还含有25％的单不饱和脂肪酸，有阻止血脂升高，降低血胆固醇的作用。
大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味，热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7－10％，硬脂酸2－5％，花生酸1－3％，油酸22－30％，亚油酸50－60％，亚麻油酸5－9％。大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98％，所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。
■食用调和油：营养更均衡
它是根据使用需要，将两种以上系精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油等为主要原料，配有精炼过的米糠油、玉米胚油、菜籽油、红花油、小麦胚油等特种油脂。调和油是综合了多种油品的有益成分，营养更均衡。
食用调和油适用于所有日常的菜肴，具有调整血脂、预防心脑血管疾病、滋润肌肤、消除疲劳、改善体质、延缓衰老的作用。
■橄榄油：植物油皇后
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
橄榄油中含有极高比例的油酸，是一种肠胃最能承受的食用油，能改善消化功能、补钙和延缓脑萎缩，有预防心脑血管疾病、减少胆囊炎、胆结石发生等作用。无论对老人和孩子而言，橄榄油都是最佳食用油之一。
■山茶油：肝功能不好人群首先
茶籽油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80％－83％，亚油酸达到7％－13％，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。由于茶籽油极易被肠胃吸收，可减轻肝功能负担。
■玉米胚芽油：中老年人的专用油
玉米油中的不饱和脂肪酸含量高达80％，还含有丰富的维生素E，且极易消化，人体吸收率高达97％。是高血压、动脉粥样硬化患者和中老年人的健康食用油。
该油不饱和脂肪酸高达86％，人体吸收率高达98％以上，油中维生素E的含量也高于其他的普通植物油，是高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病和肥胖患者的理想食用油。玉米油除可用于煎、煮，炸外，还可直接用于凉拌。
■色拉油：是高级食用植物油，已除尽植物油中的杂质和蜡质，适用于炒、炸、煎和凉拌。
■猪油：不宜多吃，容易引起高血脂、脂肪肝、动脉硬化、肥胖等，但又不可不吃，猪油中的a－脂蛋白能延长寿命，这是植物油中所缺乏的。
■山杏仁油：山杏油的单不饱和脂肪酸介于橄榄油与茶油之间，虽然比二者的最高值略低，但山杏油中必需脂肪酸亚油酸含量较橄榄油及茶油高2.5－3.5倍，这是难能可贵的，而亚油酸是人体不能合成的，亚油酸过高对身体不一定有利，但保持相对高的含量还是十分必要的。此外，根据山杏油较橄榄油和茶油不易自动氧化来看，山杏油中的天然抗氧化物质(如维生素E、黄酮类)含量当在橄榄油和茶油之上。综合比较后可以看出，山杏油的排位正好介于山茶油和橄榄油之间，是成分最为均衡、综合优势最为突出的油品。
在选择了适合自己的品类外，还要特别注重品牌。据了解，我国食用油市场有500多个厂商，知名的企业、大的生产商仅占四分之一。由于市场竞争激烈，商家打价格战，企业又不想赔钱，就导致了一些不负责任的小厂家鱼目混珠，做出生产超标、掺假的产品，进行化学处理等恶劣行为，严重影响了整个市场的发展。因此，消费者在选油时一定要注意选购安全、具有良好口碑、品牌认知度高的食用油。
