甜品店情人节活动方案

作者：林雪珊 | 发布时间：2020-10-01 07:08:36 收藏本文下载本文

第1篇：甜品店促销方案

甜品店促销方案

【篇1：甜品促销方案】

目录“二货”甜品推广营销策划方案引言：甜品，是许多小女生的最爱。夏天的到来，高温天气，更是让龟苓膏类、果汁类

产品风行起来。杭州下沙是一个名副其实的大学城，虽然说每个学校附近多会有一些奶茶店，但是主营甜品的还是不是很多。而且浙江经济职业技术学院目前在校内缺乏一家能够满足消

费者需求的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。主要是在校园

内推广甜品。

一、市场分析：

通过市场调研我们知道甜品市场目前在杭州下沙各大高校都是比较少见的，但是喜欢甜

品的人还是不少的。甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，广东人称之为糖水，是粤港美

食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不

同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。专家称喝糖水可缓解烦躁失眠，在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。由此可见甜品也是我们饮食当中必不可少的二、竞争者分析

1、我们主要的竞争这就是校园超市内的冷饮，超市有固定供应商及时的供货，而他们都

有专业的制作冷饮的工作人员，而且有一些冷饮都具有一定的知名度，即使他们的产品在价

格方面有一点高，但是还是有很多同学想要去购买他们的产品。2、除去学校超市，其次就是我们学校周边也有很多各式各样的冷饮店比如说：奶茶店、酸奶店、以及各式各样的沙冰店。这些甜品店出售的甜品的花样也是多种多样，营业期间他

们还会通过各种促销方式来吸引消费者的眼球。这也是我们的竞争对手

三、swot分析 s（优势）：1、虽然我们没有专业的制作人员但是我们做的甜品是更加纯正，不添加任何

防腐剂和色素，在使用调味料的时候也选择了最具天然优势的。比如说我们选择了最清凉的薄荷作为龟苓膏的添加剂、在制作烧仙草使用“冠生园”的蜂蜜来作为辅助原料。虽然在制

作过程中的成本比较高，但是这样的产品，比较符合现代人追求“养生”的观念。所以在促

销过程中，抓住这个关键点，强调我们的产品是最健康、最营养的产品，相信会吸引更多的消费者来购买。

2、在现在的今天人民往往为了工作学习而忽视我们自身的健康，而我们的产品追求的就

是在如何在繁忙的学习工作中如何学习健康养生我们提倡的就是“健康环保”w（劣势）：在做问卷调查的期间，1、据数据统计有30%的学生认为没有专业的甜品制作

师傅，单凭我们自己的经验来做，甜品的口感可能不是很好。

2、有20%的同学认为，没有专门的甜品操作室，卫生不能保障。 3、还有50%的同学认为我们不具备冰箱等冷藏设备，做出来的甜品就算口感在好，也不

能满足夏天酷爽的感觉。

o（机会）：1、我们学校附近的店不是很多这个学期连学校那一排的店面都没有营业同学

们购买自家需要的饮品不是很方便。

2、学校周边的饮品的价格普遍较高而学生本身没有任何的经济收入他们主要的经济来源

就是每个月的生活费但这是有限的过高的价格会使他们望而却步而我们是自产自销的没有中

间商的介入省去了时间和费用，所以我们的产品是价廉物美。3、我们自己本身就是学生我们比较了解他们的需求，知道怎么能更好的满足顾客。t（威胁）：其它的甜品店起步早，有固定的客源，大部品牌在消费者心目中还是存在一

定的地位的。近两年以来甜品行业发展迅速，但扔不完善，有许多甜品店品种单一、技术落

后、营养不均、以高脂肪、高热量为主。早就在消费者心目中有了不良的形象，虽然有些女生的确很喜欢甜品，但是也会因为不健康，克制自己爱

吃的嘴巴。在加上近几年食品监管的宽松，出现了很多各式各样的问题，也为甜品行业带来

了不良的影响，很多消费者都不乐意接受这一类型的食品。这些对于甜品店都是致命的威胁。

四、营销战略 1营销目标

通过这次销售实训，为了让更多的同学了解我们的甜品，也让更多的同学，怎么样去选

择一款适合自己的、健康又美味的甜品。而不是盲目的去买吃了对自己身体不利的甜品。2目标顾客

有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而

且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。3市场定位

这次销售的主题是健康、绿色、美味、二货，为什么这么定位呢，现在的大学生青年男

女激励推崇新生活主张，她们喜欢追求时尚、潮流，喜欢跟风，喜欢网络更加喜欢说网络用

语，我们这次销售既结合了健康的主题又融合了网络语言来吸引学生的眼球，让他们在心目

中产生疑问，甜品和“二货”有什么关系呢，年轻人的好奇心也比较强，如果有很多同学对

我们的话题感兴趣的话，肯定就会来买了，而且我们的价格也不是贵，一般都能吸引都学生。

五、营销策略 1产品策略本次我们主营的产品：烧仙草、龟苓膏、西米露、以及一些小点心比如说紫菜包饭、三

明治等。在制作这些产品的时候，我们选择了最优质的原材料，低热量、低脂肪男生女生们

都可以大胆食用，虽然在我们的产品可能比较单一，但是这学期学生们大多数都是吃学校的东西，可能有点厌倦，刚好可以换换口味。我们还采用了最吸引学生眼球的卡通包装，吃完

之后包装盒还能再次利用，比如说做个小盆栽或者储蓄罐都可以，这个又符合了我们绿色的主题。

2定价策略

通过市场调研我们把其它甜品以及饮品的价格做了比较，也对消费者进行了调查最终我们在本次销售过程中采用心里定价整数定价策略和数量定价策略，因为采用整数定价策略比

价方便，在买卖过程中可以避免一些找错钱的误差。在销售第三天和第四天的同时，我们还

可以采用数量定价策略，才购买甜品两份或两份以上采用一些折扣促销，比如说买二送一，买一减半等等来吸引消费者眼球。3渠道策略这次销售主要是直销，现做现卖，这样比较节省中间环节的成本，也可以更好的把关，以便中间商不坏掉的产品，放在市场上卖影响我们产品的形象。而且我们的产品属于冷饮，也是比较易坏的产品，如果保存不当，会导致产品不能入市，这样我们就会亏损，所以在选

择销售渠道，我们坚决要选择直接销售渠道或者是短渠道。4促销策略

要想产品进入市场之前一炮而红，就必须要采用适当的促销策略，让更多的消费者来了

解你的产品，那要选择怎么的促销方式来吸引学生的眼球呢？首先：我们要和社区管理中心

合作，让管理员在电脑上发布信息给同学们我们要在规定的时间内进行产品销售。其次：要在学生生活区做海报宣传，贴在食堂、寝室公寓楼下。再次在学校的广播电视台宣传，虽然

这个可能会影响学校学习的氛围，但是可以当插播广告，调节心情播放。最后：在实地销售的时候，促销员要使用小蜜蜂或者是话筒进行抢购销售。这是在校园内的促销，我们还可以

利用网络平台进篇2：甜品品鉴活动方案舌尖上的名泉春晓系列活动一——业主维系及意向客户维护活动 1.活动目的：

为及时维护前期储备e3、e1意向客户，同时维系项目老业主，发展“老带新”，于8月

30、31日在项目营销中心举办“舌尖上的名泉春晓”甜品品鉴活动。通过举办活动，释放项

目销售信息，营造现场氛围，为销售现场杀客提供有力支持。2.活动主题：

舌尖上的名泉春晓

——名泉春晓甜品品鉴活动

3.活动时间：2014.8.30-2014.8.31 上午9:30至下午5：30 4.活动地点：营销中心

5.邀约客户：e3、e1诚意客户以及项目老业主，约60人左右 6.活动内容：品牌甜品

品鉴

邀请甜品制作师现场为客户制作各式甜品，同时客户可亲自参与甜品制作。? 活动当天流程：

8：30——9：30 工作人员、物料到位，完成最终调试；9：30——10：00客户在营销中心享用茶歇，由置业顾问介绍产品，并解说销售信

息； 10：00——16：30 甜点制作师现场制作甜点，业主也可参与其中自己动手制作； 17：

30 活动结束。? 图片示意：

7.费用清单: 篇3：甜品店进行促销活动的三个目的甜品店进行促销活动的三个目的甜品店的促销活动是经营中的一大亮点。那么就有人问了，为什么要进行促销活动呢？

促销活动有什么目的吗？南茜甜品来告诉你促销活动的三个目的。1、品牌塑造。以品牌为主要目的促销活动通常是由公司或区域（大区）统一策划,节假

日如：五一、十一、元旦、春节等几个重大的节日为主。在这个几个节假日里开展促销有利

于更广大的目标顾客消费,提高品牌关注度和影响力。

2、开发巩固消费群体。在当今市场竞争激烈的情况下,很多促销只顾销售回馈,根本没有

明确消费群体去进行针对性的攻克,很多就容易出现资源浪费和促销效果不佳的情况,即出力

不讨好。回报消费者的促销也是多种多样,首先说清楚回报的消费者主要是：1、本品牌的老

顾客群体,2、有待开发的准目标定位的新顾客群体。一般老顾客群体的促销巩固方式比较常见如：节假日电话、短信温馨问候,贵宾卡享受各

类活动、会员给予优惠等等。有待开发的准目标定位的新顾客群体,是因为随着的不断细化的市场细分。

3、甜品店频繁的进行促销活动还有一个重要的目的。就是为了新产品的推出，一个甜品

行业的新产品推出如何才能获得顾客的青睐。最为重要的是在产品推出前期就进行促销活动，以此来吸引客户品尝，然后收集顾客的相关意见和需要改进的地方。

以上就是甜品店的促销活动进行的三个目的。篇4：甜品店具体策划方案双食记开心甜品店创业设计方案课题小组成员及分工情况

xxx：投资预算与筹集；营销策略；xxx：人力资源管理；财务管理；卫生管理和控制；安全问题； xxx：甜品店概述；市场定位； xxx：装修与布局；菜单设计；目录

方案简介??????????????????????????????1 一、甜品店概

括???????????????????????????2 二、市场定位市场调查分析??????????????????????????2 选址??????????????????????????????2

市场分析????????????????????????????2 三、投资预算与筹集投资预算????????????????????????????3 筹资??????????????????????????????3 四、营销策略前期营销策略??????????????????????????3 日常的营销策

略?????????????????????????4 优惠营销策略??????????????????????????4 五、装修与布

局

甜品店外部设计?????????????????????????4 甜品店内部设

计?????????????????????????4 细节设计????????????????????????????5 六、菜单设计菜单的作用与目的????????????????????????5 菜单设计内

容??????????????????????????5 七、人力资源管理员工分配????????????????????????????5 员工招聘????????????????????????????5

员工培训????????????????????????????6 员工管理????????????????????????????6 考勤休假管

理??????????????????????????6 福利和待遇???????????????????????????7 八、财务管

理????????????????????????????7 九、卫生管理与控制?????????????????????????7 十、安全问题

餐厅管理原则??????????????????????????8 安全管理内

容??????????????????????????8 治安管理????????????????????????????8 员工劳动安全的保护???????????????????????8 方案简介：

“双食记”甜品店是以南粤特色为主，甜品店主要经营项目以港式甜品为主，例如顺德

双皮奶、沙湾姜撞奶、传统糖水、果汁、滋补炖品一系列产品为基础，还会推出如杨枝甘露、芒椰奶昔等更加丰富的甜品提供给顾客。甜品店消费人群大多数是大学生及上班族，他们有强烈的消费欲望，有一部分人却又受

到购买能力的限制，因此价格对他们来讲是一个敏感因素。而甜品的价格低廉正好弥补了这

一环节。另外，高校学生文化程度高，对情调和浪漫情有独钟，并且追求潮流和时尚，而“双

食记”甜品口味繁多，品种新奇的产品也给我们店增添了很多潮流的元素，比较符合我们顾

客的希望值。“双食记”甜品店以“顾客至上，满意而归”为服务宗旨。在心情烦躁的时候享受一份

甜点，让人心情愉悦。这会让顾客在店里找到更多美味，让顾客大饱口福的同时也能享受到

贴心的服务与优雅的环境。欢迎广大的顾客来“双食记”甜品店用餐，相信店内甜品与服务

都不会让你失望。

一、甜品店概况

1．店名：“双食记”开心甜品

2．目标消费人群：主要针对上班族、大学生 3．经营范围：港式甜品 4．经营规模：标

准型

5．经营方式：连锁经营中特许经营 6．经营原则：开拓创新，诚信为上 7．服务宗旨：

顾客至上，满意而归

8．产品概述：“双食记”甜品店是以南粤特色为主，主要经营项目以港式甜品为主，例

如顺德双皮奶、沙湾姜撞奶、传统糖水、果汁、滋补炖品一系列产品为基础，还会推出如杨

枝甘露、芒椰奶昔等更加丰富的甜品提供给顾客。

9．店铺概述：“双食记”甜品店是一个以35平方米的店铺，整体布局规划和装修欲以甜

蜜、温馨为原则，店内有许多宣传甜品的画册，贴图可以使顾客更加有食欲，店内的座位高低有序，满足了不同顾客的视觉要求，这也让整个店铺的空间效果十分和谐。

二、市场定位

1．市场调查分析

我们采取调查问卷的方法，充分了解市场环境。（附调查表一份：见附录1）通过调查结果(见附录2)，我们得出以下结论：开这样的甜品店是以甜品的价格、甜品的口味、合理的地理位置、店内环境气氛这四项因素为最要依据的。我们将会根据调查结果，来进行本店的菜单定制、产品定价、布局装修。2．选址位于威海市环翠区和平路一号新华书店三楼，主要有以下因素： 2.1新华书店内部介绍：共有四层，负一层为新华书店；第一层为商业店铺；第二层为

国美电器；第三层为美食城，我们的甜品店就开在第三层。

2.2第三层美食城有许多美食，我们在此开一家甜品店，虽有竞争，更有机会。

2.3新华书店位于威海市中心，人口流动量较大，是很好的购物逛街美食消费的集中区

域，客源充足，前景诱人。

2.4新华书店四周都是大型商场，商务型酒店，洗浴中心，中等型夜市等，因此来往人

员充足，也是外地旅游顾客首选的好地方。3．市场分析市场营销策划形势分析（swot分析法）

三、投资预算与筹集 1．投资预算 2．筹资

2.1我们采用的是合伙经营的形式，四个人合伙，每人出资2万元，这样可相互弥补三

方在资金上的不足。

2.2根据山东省高校自主创业政策，创办餐饮业第一年可免交营业税,对大学生创业贷款

也给予优惠政策。我们向银行申请大学生自主创业贷款36000元，一年内还款付息。

四、营销策略

我们的营销理念：与顾客进行有效的交流，使顾客利益最大化。1．前期的营销策略好的开始等于成功的一半，前期营销关乎企业的存亡。

1.1试营业一周，全部甜品8.8折优惠。每天推出一种甜品限量免费品尝，发传单一万

份。1.2根据试营业的情况，整合产品，改进不足。开业前两周内全部甜品8.8折优惠，凡

是在本店就餐的幸运者，有精美礼品相送。准备若干印有促销信息的气球送给客人和朋友。2．日常的营销策略

全员推销，每一员工都是推销员，实现信息的人际传播。要求全体员工无论在工作中，还是在生活中都要与人为善。员工形象就是企业形象，实现口碑效应，树立良好的企业形象。

2.1实行天天有优惠的促销手段,或推出优惠甜品，或送代金券、小礼物等。 2.2还有季

节性的促销，节假日促销等。3．优惠营销策略

3.1顾客可购买优惠卡，每卡售价十元，持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以

外的任一甜品9折优惠

3.2一次性消费五十元以上的顾客，本店会发放一张卡通卡片，集齐三张即可领取本店

明星产品双皮奶一份。（会员卡样本见附录3）

五、餐厅布局与装修

【篇2：甜品店具体策划方案】

双食记开心甜品店创业设计方案课题小组成员及分工情况

xxx：投资预算与筹集；营销策略；

xxx：人力资源管理；财务管理；卫生管理和控制；安全问题； xxx：甜品店概述；市场定位； xxx：装修与布局；菜单设计；

方案简介??????????????????????????????1 一、甜品店概括???????????????????????????2 二、市场定位

市场调查分析??????????????????????????2 选址??????????????????????????????2 市场分析????????????????????????????2 三、投资预算与筹集

投资预算????????????????????????????3 筹资??????????????????????????????3 四、营销策略

前期营销策略??????????????????????????3 日常的营销策略?????????????????????????4 优惠营销策略??????????????????????????4 五、装修与布局

甜品店外部设计?????????????????????????4 甜品店内部设计?????????????????????????4 细节设计????????????????????????????5 六、菜单设计

菜单的作用与目的????????????????????????5 菜单设计内容??????????????????????????5 七、人力资源管理员工分配????????????????????????????5 员工招聘????????????????????????????5 员工培训????????????????????????????6

员工管理????????????????????????????6 考勤休假管理??????????????????????????6 福利和待遇???????????????????????????7 八、财务管理????????????????????????????7 九、卫生管理与控制?????????????????????????7 十、安全问题

餐厅管理原则??????????????????????????8 安全管理内容??????????????????????????8 治安管理????????????????????????????8 员工劳动安全的保护???????????????????????8

方案简介：

“双食记”甜品店是以南粤特色为主，甜品店主要经营项目以港式甜品为主，例如顺德双皮奶、沙湾姜撞奶、传统糖水、果汁、滋补炖品一系列产品为基础，还会推出如杨枝甘露、芒椰奶昔等更加丰富的甜品提供给顾客。

甜品店消费人群大多数是大学生及上班族，他们有强烈的消费欲望，有一部分人却又受到购买能力的限制，因此价格对他们来讲是一个敏感因素。而甜品的价格低廉正好弥补了这一环节。另外，高校学生文化程度高，对情调和浪漫情有独钟，并且追求潮流和时尚，而“双食记”甜品口味繁多，品种新奇的产品也给我们店增添了很多潮流的元素，比较符合我们顾客的希望值。

“双食记”甜品店以“顾客至上，满意而归”为服务宗旨。在心情烦躁的时候享受一份甜点，让人心情愉悦。这会让顾客在店里找到更多美味，让顾客大饱口福的同时也能享受到贴心的服务与优雅的环境。欢迎广大的顾客来“双食记”甜品店用餐，相信店内甜品与服务都不会让你失望。

一、甜品店概况

1．店名：“双食记”开心甜品

2．目标消费人群：主要针对上班族、大学生 3．经营范围：港式甜品 4．经营规模：标准型

5．经营方式：连锁经营中特许经营 6．经营原则：开拓创新，诚信为上 7．服务宗旨：顾客至上，满意而归 8．产品概述：“双食记”甜品店是以南粤特色为主，主要经营项目以港式甜品为主，例如顺德双皮奶、沙湾姜撞奶、传统糖水、果汁、滋补炖品一系列产品为基础，还会推出如杨枝甘露、芒椰奶昔等更加丰富的甜品提供给顾客。

9．店铺概述：“双食记”甜品店是一个以35平方米的店铺，整体布局规划和装修欲以甜蜜、温馨为

原则，店内有许多宣传甜品的画册，贴图可以使顾客更加有食欲，店内的座位高低有序，满足了不同顾客的视觉要求，这也让整个店铺的空间效果十分和谐。

二、市场定位

1．市场调查分析

我们采取调查问卷的方法，充分了解市场环境。（附调查表一份：见附录1）

通过调查结果(见附录2)，我们得出以下结论：开这样的甜品店是以甜品的价格、甜品的口味、合理的地理位置、店内环境气氛这四项因素为最要依据的。

我们将会根据调查结果，来进行本店的菜单定制、产品定价、布局装修。2．选址

位于威海市环翠区和平路一号新华书店三楼，主要有以下因素：

2.1新华书店内部介绍：共有四层，负一层为新华书店；第一层为商业店铺；第二层为国美电器；第三层为美食城，我们的甜品店就开在第三层。

2.2第三层美食城有许多美食，我们在此开一家甜品店，虽有竞争，更有机会。

2.3新华书店位于威海市中心，人口流动量较大，是很好的购物逛街美食消费的集中区域，客源充足，前景诱人。

2.4新华书店四周都是大型商场，商务型酒店，洗浴中心，中等型夜市等，因此来往人员充足，也是外地旅游顾客首选的好地方。 3．市场分析

市场营销策划形势分析（swot分析法）

三、投资预算与筹集 1．投资预算 2．筹资

2.1我们采用的是合伙经营的形式，四个人合伙，每人出资2万元，这样可相互弥补三方在资金上的不足。 2.2根据山东省高校自主创业政策，创办餐饮业第一年可免交营业税,对大学生创业贷款也给予优惠政策。我们向银行申请大学生自主创业贷款36000元，一年内还款付息。

四、营销策略

我们的营销理念：与顾客进行有效的交流，使顾客利益最大化。1．前期的营销策略

1.1试营业一周，全部甜品8.8折优惠。每天推出一种甜品限量免费品尝，发传单一万份。1.2根据试营业的情况，整合产品，改进不足。开业前两周内全部甜品8.8折优惠，凡是在本店就餐的幸运者，有精美礼品相送。准备若干印有促销信息的气球送给客人和朋友。2．日常的营销策略

2.1实行天天有优惠的促销手段,或推出优惠甜品，或送代金券、小礼物等。 2.2还有季节性的促销，节假日促销等。3．优惠营销策略 3.1顾客可购买优惠卡，每卡售价十元，持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一甜品9折优惠

3.2一次性消费五十元以上的顾客，本店会发放一张卡通卡片，集齐三张即可领取本店明星产品双皮奶一份。（会员卡样本见附录3）

五、餐厅布局与装修

餐厅的布局规划和装修对于整个餐厅生命而言具有举足轻重的地位，合适的布局规划和装修可以直接提升餐厅的品味和餐厅在同行业中的竞争地位.双食记的整体布局规划和装修欲以甜蜜、温馨为原则。1．甜品店外部设计

1.1店招：我们是全国连锁店，所以我们的招牌是统一规定的。（图片见附录4）

1.2门面店面设计：我们甜品店是采用有边框把手的整体玻璃门，橱窗使用落地玻璃，这样好透光，能够给顾客舒适的感觉。在门、窗上比较显眼的地方挂上店内特有的甜品海报和图画，起到增加客人食欲的作用。2．甜品店内部设计

2.1餐厅一共约35平米，共设20个座位，方桌白色单人椅子为橙色，分设为2人桌和4人桌，餐厅中部设大理石长桌，高脚椅与大理石长桌颜色协调。 2.2墙面使用黄色，并粘贴不同的甜品图案，增进顾客食欲。地面采用防滑地砖，这样不容易滑到。用餐区使用白炽灯，采用彩色灯罩，柔和的灯光，可以使人们的神经放松，得到舒缓，从而愉悦的用餐。2.3吧台分为收银区、热饮区、冷饮区、果汁区、刨冰区5个区域。3．细节设计

3.1收银台上摆放纸巾、宣传单、薄荷糖等。

3.2在墙壁上设计一个留言板，方便顾客交流交友和对本店的意见。 3.3店内设置灭火装置。

3.4收银台下设dvd功放背景音乐。

六、菜单设计

1．菜单的作用与目的【篇3：有家甜品店营销方案】

有家甜品店营销策划方案

一、营销环境分析

（1）人口环境

湖南工程职业技术学院周围还有几所大学，人流量较大。

（2）经济环境

随着人们生活水平的提高，人们食品消费不仅仅局限于油米盐酱醋；另外更需要追求一些休闲的甜品、小吃的休闲食品的消费时尚需求。

（3）政治法律环境分析

近年来大学生得到了国家各级政府的许多优惠政策的支持，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。就长沙市政府对大学生出台了一系列的辅助和优惠政策，对创业大学生从事个体经营的，适当提高营业税起征点。加大对大学生自主创业的金融支

持，担保贷款以及招商引资优惠政策。有了政策支持、项目支持、资金支持，解决创业过程中的相关难题提高自主创业的成功率。

二、目标市场的细分

根据开店地区的人口的男女年龄和消费水平得出以下细分市场：

根据经营模式决定成败，通过以上对甜品店的市场分析我们将采取“选择性专业化”这种模式可以有选择性地专门服务于几个不同细分市场的顾客群体，为消费者提供各种根性能、生命力较强的同类产品，以满足不同的消费者群体的各种需求。选这种模式可以做几个不同的市场并且可以分散风险。

三、市场竞争分析根据我们对甜品店自身发展，消费者对甜品购买情况，以及对开店地区主要竞争者的情况。在结合自身开店情况，以及自身条件情况，对开有家甜品店进行swot分析。

四、产品营销

（一）、有家产品整体概念

（1）核心产品：即有用性也就是使用价值，有家甜品满足的是顾客追求的口感、口味、解渴等基本需求。

有家甜品店主要核心甜品系列：冷热糖水系列、精选配搭系列、水果捞系列、凉粉系列、精致糕点类、冰淇淋系列、双皮奶。产品主要特色以抹茶为主。

（2）形式产品：产品自身以外形状特征。如：产品形态（形式、甜品设计、甜品品种、餐具规格等）、产品品质（甜密度、浓稠度、稀释度、色泽度等）、产品包装和品牌商标等。

（3）包装策略

甜品店不仅只讲究口味、口感，外形对于消费者来说也是一种视觉的享受和食欲的增进。糖仔将采用环保的纸质包装（纸袋、纸盒），印制上有家甜品的图案。

（4）、品牌策划

对于新开的甜品店来说创立品牌是可以起到积极的作用的，可以帮助顾客识别不同经营者的甜品或者服务，同时还具有广告宣传的作用。

品牌是甜品店核心价值的体现，而且要使消费者或顾客通过购买甜品产生好感，从而重复购买，不断宣传，形成品牌忠诚，使消费者或顾客重复购买。所以使用自己的甜品店品牌是非常重要的。

（二）价格策划 1、适宜定价策略

适宜价格策略采取适中价格，基本上能够做到供求双方都比较满意。这种定价策略非常适合新开的店面，此策略能避免高价策略带来的风险，又能防止采取低价策略给甜品店经营带来的资金回笼慢和盈亏。

2、折扣定价策略

数量折扣：消费者在聚会时、生日后时购买甜品有时候会大量购买就可以给予数量折扣，数量折扣是大部分经营者选择的一种折扣方式，通过消费者购买甜品的数量进行折扣优惠，这样可以增加甜品店自身的销量。3、心理定价策略

组合定价：每天都推出不同甜品组合进行销售。这样可以在消费者心理产生一种求实惠、求新鲜的感觉。

具体价格如下：

饮料类：5—10元甜品类：15—30元

组合套餐：20—30元人均消费：10—20元

（三）分销渠道策划

有家甜品店是一家规模较小、资金有限、经验不足的甜品，同时也是一个新兴的甜品店，是甜品市场的新牌子。考虑到各种因素我们打算开始分销渠道只选择一条就是由原材料采购（经过加工制作以及设计）再销售到消费者手中。

（四）促销策划 1、促销计划：

在新店开张时，边宣传边开始促销活动。新店开张前两天可供顾客任意品尝店内一天所提供的免费甜点，并且可以申请办理会员卡。在学校附近摆设免费品尝点，势必将我们的产品对外推销，引起顾客的留意，让顾客记住并爱上我店。每逢节日则确定活动主题摆设活动帐篷，提供小礼品，给消费者留下美好且深刻的印象。2、宣传推广：

初期我们采用印发传单宣传的方式，主要在学校周围进行宣传，同时我们在网上做出广告宣传。我店接受电话及网上订单，可根据不同的要求，推出各种甜品的搭配组合，给消费者提供一些优惠。

五、财务预算 1、成本分析：

（1）店面费用：公司预计需要10万元启动资金，主要用于房租、店面装潢、员工培训。

（2）设备费用：冰激凌机器（启动投入）：初期拟采用1台，单价15000元；烤箱（启动投入）：初期采用2台，单价300元；电脑（启动投入）：初期采用2台，单价3000元；冰柜（启动投入）：初期采用1台，单价1000元；蛋糕点心制作模板（启动投入）：初期采用3份，单价200元；碗碟、杯子：初期采用40副，单价10元；桌椅：初期采用8组，单价300元；设备的启动资金合计26000元

（3）人员工资：初期工资为0工资，属于朋友间创业阶段，故以股份形式为个人所有（初期员工为六位股东）。

（4）宣传费用：印发宣传单1000份，初步范围为学校附近，宣传海报10份。共计400元。

（5）通讯费用：估计每人每月100元。共计600元。

第2篇：情人节内衣店促销活动情人节内衣店活动方案

2017年情人节内衣店促销活动情人节内

衣店活动方案

2017年情人节内衣店促销活动【一】就算一个人过情人节，内衣也要美美哒~ 天猫精选XX内衣旗舰店现参加聚划算活动，可先店铺领取满199减10，满299减30，满399减80元优惠券，活动页面里有3件8折区，以及各档满减区;订单满399元起，还有各档礼品赠送。情人节要到了，妹子更要好好体贴自己，XXX是国内知名内衣品牌，多款内衣较为适合亚洲人体型，配色花样多，选择余地大，多款单品，更多产品值友可进店尽情选购~ 2017年情人节内衣店促销活动【二】

1、确定销售目标人群开内衣店，首先要选择正确的消费目标人去，只有卖给正确的客户才能实现产品其本身的价值，这样才能吸引更多回头客!2、专业的导购

内衣导购是非常讲究专业知识的，这就要求导购人员不仅要熟练掌握一般的导购技巧，还要对产品本身、穿着特点、搭配方法、洗涤保养等具有全面专业的了解，还要比客户自己更了解应该选购何种规格和式样的产品。另外导购人员要学会把握顾客的心理，掌握市场的流行。一个非常专业的导购员能深深赢得客户的信任并能建立忠诚的消费关系。但专业的内衣导购人员需要长时间的培养，因此要多让导购人员参加一些专业知识的培训，提高专业知识，并且经营者做好适当的人员储备，一方面可以防止人员管理工作的被动性，另一方面也可以避员流动的风险!3、产品品质+客户服务打动消费者内衣行业是服装行业中公认的朝阳产业，在近几年有非常好的发展态势。随着人们生活水平的提高和消费者品牌消费观念的加强，投资经营内衣专卖店的也日益增多，自然竞争力就随之的变大。那么如何提高自己店内的销售业绩呢?那就从产品品质+客户服务打动消费者。

一家好的内衣店不仅要有高品质的产品，更要有一支专业细心的服务团队，在为顾客挑选内衣的时候，可以通过以性价比作为最为合理的挑选标准，这样做的好处在与第一可以消除客户对导购人员只会推荐贵的产品的那种抵触心理，第二可以更容易与顾客沟通，为其挑选到最合适的内衣产品，提高销售业绩，而且还能够增强消费者的信赖，赢得口碑!4、进货量需要把控

对于经营者来说库存是最可怕的，因此要把控好进货数量，要牢记开内衣店进货时50%的产品是常销款式，是能卖的款，20%的产品是畅销款式，是需要及时补充、大量引进的款式，30% 的产品是需要及时清理的产品。5、定期对店内货品进行库存盘点做为经营者，货品库存的合理性对专卖店很重要，货品不足浪费销售机会，货品过多也会占用资金增加成本。而很多店主部经历过这样的事：好卖的产品很快就断发了，再补货久久补不来。因为你好卖的产品别的店可能也很好销，厂家得到信息再组织补单，肯定需要一个过程。这就需要经营者一方面在销售信自上同厂家加强沟通，保证信息得到及时的反馈;另一方面自身加强对产品销售情况的预测能力，一款新款是否符合当地市场的消费习惯，它的销售前景如何，自己要能够大体把握。因此需要制作详细的销售统计报表: 日报表、周报、月报表，详细记录断货、断色、断码、畅销、滞销等款式情况。

6、转季产品需要及时处理由于季节转换、气候变化等因素，会出现商品库存积压，必要时可以降价促销，抛货的同时也是对内衣产品进行一次宣传。而且有效的促销活动，是企业的一种重要营销手段。包括无偿附赠、购买获赠、优惠券、展销性等方式，缩短产品入市的进程，激励消费者初次购买和再次购买的欲望，从而提高销售业绩。7、激励

制定合理的销售任务指标，适当的奖励，提拔有能力的营业员，或适当加薪。8、多学习

经验者有空余的时间就要好好利用，多了解一些关于营销技巧的书，多了解市场的动态，时刻给自己充电。并且多跟成功商家交流，在交流中或许能找到适合自己内衣店的销售技巧，可以为旺季做准备。就算淡季来了，不可怕，只要积极对待，淡季也能有好的销售业绩。文章来源：渠道网篇5：浪漫春天与您分享内衣店的促销方法浪漫春天与您分享内衣店的促销方法开店做生意的大多都有淡季和旺季的这个说法，但是对于内衣行业来说，这个影响会好一点，内衣作为女人生活的必需品，一年四季都要穿的，更是体现女人气质的必须衣物。针对于淡季时候的影响，我们的经销商只要做好准备，具备良好的销售技巧，店里也一样会是门庭若市。

第3篇：店情人节活动主题方案

店情人节活动主题方案

情人节就快到了，准备好活动策划了吗?下面是店情人节活动主题方案，欢迎参考。

篇1:店情人节活动主题方案

情浓一生，真心表爱意

活动(一)主题：七夕情人，真爱无限

活动(二)主题：爱我，就勇敢说出来

活动(三)主题：情意无价，爱我有奖

二、活动时间

20xx年8月1日至8月20日

三、活动对象

1、活动(一)针对目标对象：年龄在23岁-45岁之间，衣着有品味，特别是开私家车的男士及顾客;

2、活动(二)针对目标对象：活动(一)参与者及化妆品店会员的丈夫(或男朋友);

3、活动三针对目标对象：活动(二)参与者及所有参加评选的女性;

四、活动内容

活动(一)：“七夕情人，真爱无限”特惠活动

活动期间，所有男士可在本化妆品店购买“情侣浪漫心礼”特惠套餐(价值￥999元)，赠送给自己的妻子(女朋友)，以此充分表达自己的爱意，感谢妻子(女朋友)在过去的一年里对自己的支持和帮助;本店顾客也可同时宣传(爱人共享活动优惠);

美丽心意卡可享受九重特惠：

1、任选本店商品600元;

2、任选本店售后美容护理项目四次;

3、获赠价值399元“爱意无限”客装产品礼盒一套(特别包装)送给妻子(女朋友);

4、8月20日获赠鲜花一束(11朵，颜色自选)和精美巧克力一盒，由专人送到指定人处;

5、获赠名牌男士皮带一条(或名牌衬衫、钱包);

6、获赠男士专用洁面乳一支;

7、赠男士肾部保养护理一次;

8、获赠爱情誓言卡一张，参加“最佳情话评选活动，有机会获得精美奖品;

9、当天落订可获九折优惠;

注：或结婚时间在三年以上(含三年，以结婚证书为准)可再获九折优惠(折上折)

活动(二)：”爱我，就勇敢说出来“爱情誓言表达活动

在20xx年8月1日至8月20日期间，凡购买”情侣浪漫心礼“特惠套盒的男士和本店会员的丈夫(或男朋友，注：不须购买”情侣浪漫心礼“特惠套餐)均可在本店领取爱情誓言卡一张，写下自己的动人情话，贴在本店门口的心形板上，让大家一起来见证自己对爱人的心意，让自己的爱情永恒不变!

活动(三)：”情意无价，爱我有奖“最佳情话评选活动

在活动期间，所有的女性朋友均可领取最佳情话评选劵一张，评选出自己心目中的最佳情话表达各个奖项，所有参加评选的女性朋友均可获赠本店送出的体验券一张(或ｘｘ元代金券)，并参加抽奖活动，获取精美奖品;

8月20日17：00现场揭晓评选结果，评比出”最动人情话奖“、”最有创意情话奖“、”最佳人气情话奖“、”最朴实情话奖“、”最幽默情话奖“等五个奖项，获奖者均可获赠免费西餐厅情侣套餐(或免费情侣电影套票);同时抽出参加评选的中奖者若干名(奖项及奖品由化妆品店自定);

五、活动宣传：

1、宣传重点时间：活动前五天

2、宣传手段：a、派单(主题：致男士的一封信，);b、悬挂横幅(活动主题);c、海报

张贴或x展架展示(活动内容说明);d、夹报;e、七夕情侣广告气球宣传(心形粉色气球);

六、活动备注事项：

1、宣传单张要有煽动力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最体贴的理由，以此打动目标对象――男士;

2、宣传话术重点：着重强调送”情侣浪漫心礼“特惠套餐是对妻子(女朋友)的一种最关爱，是爱的实际行动表现;

3、制定活动销售目标，并分解给各店员相应任务指标，活动结束后按照达成率情况进行奖赏。

4、化妆品店内须进行适当布置，营造节日促销氛围，刺激顾客的购买欲望;如有张贴”男宾止步“的提示，活动期间须撤下;同时在店外摆入心形板时注意城管的干涉;

5、可联合花店、西餐厅、男士服装专卖店等商家共同促销，提升活动的影响力;

6、此方案仅供参考，具体促销内容和执行细节应依据商圈和化妆品店实际情况进行调整和补充。

篇2:店情人节活动主题方案

酒吧情人节第一波:谁来开启我的心锁

参与对象:都市时尚单身男女

参与目的: 爱心钥匙开心锁

快快快!来酒吧寻找心的钥匙！打开她的心门！!

真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙!

活动简介:

真爱第一缘:开心锁,寻佳人

情人节当晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙,女生将得到随机派发的心型号码手牌.活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁,每人最多只有5次机会.成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌.真爱第二:缘:真情互动

男生女生面对面,每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题.问题结束后互相挑选最心仪的有缘人.不能成功找到最心仪的人结束参与.真爱第三缘:激情串串烧

和最心仪的人合作表演一个激情动作.最受场内欢迎的参与者将获得酒吧提供的情人节特别礼物一份.活动参与方式：

1.即日起至8月16日前来酒吧现场报名

2.拨打活动参与热线: ,报名参加

名额有限,敬请从速

活动道具：开心锁，爱心钥匙，爱心手牌，您的热情

酒吧情人节第二波：心花为谁怒放

参与对象：美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾

参与目的：英雄豪情，誓夺花魁

活动简介：

现场拍卖酒吧提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功竞标者将获得特别爱心寄酒卡，双方签名才能取用.礼物寓意是一心一意，天长地久，酒吧见证真爱.最接近成功竞标的前5位参与者，将免费获得酒吧提供的鲜花一束.活动道具：蓝色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鲜花，您的热情

酒吧情人节第三波：真情告白

参与对象：全体来宾

活动目的：在这特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意，爱她/他就大声说出来.活动简介：酒吧在这美妙的夜晚，为您提供大声表达爱意的机会，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感动她/他?最有创意的真情告白，酒吧将赠情人节厚礼一份，为您祝兴.活动道具：诚挚的爱意 , 大声表达的勇气

媒体推广:(可选)

店堂广告

入口看板

8月*日---8月*日厦门晚报消费列车广告

厦门日报

海峡导报

酒吧内部操作说明

时间安排:第一波15-30分钟,第二波15分钟,第三波15分钟.注意节奏及时间的掌握

细节表达:

酒吧情人节第一波:谁来开启我的心锁

1.第一缘:主持人须事先掌握参与者名单,快速找到成功开锁者

对应的号码手牌,并请该女生上台.上台开锁男生,最多5次开锁机会.不成功者出局.2.第二缘:尽力搓和台上男女自我配对,为实现下一节做准备,无法配对者将不能参与下一节,暗示他们不能获得奖品.促成配对.

3.第三缘:主持人调动场内气氛,促使配对男女生做些惹火动作,拥抱,KISS……, 让他们放松,鼓励激情表达

酒吧情人节第二波：心花为谁怒放

拍卖前对礼物进行煽情描述(两个方面1.特殊日子里礼物的寓意.2.礼物的特殊使用方法,突出寄酒的特色)制造夺标气氛,促成高价.未中标的前五位参与者分别赠送不同的鲜花一束,花的具体名称根据8月15日和花店洽谈的结果来定.然后8月16日节目开始前知会主持人.酒吧情人节第三波：真情告白

抒情环节,鼓励大家勇敢的说,并强调最感人的真情告白将获得大奖.费用一览

道具名称数量单价合计

开心锁 30只

爱心手牌 10只

蓝色妖姬玫瑰 1束

珍藏版葡萄酒 1瓶

不同的鲜花 5束

开心锁节目礼品

真情告白奖品

篇3:店情人节活动主题方案

一、活动背景

2月14日，一年中最烂漫的日子，这一天无限柔情和蜜意尽情释放，真诚的渴望与期待等待回答，心与心的碰撞，撞出永恒不熄灭爱的火花。

情人节是一个典型的西方节日，但今年来已经成我我国年轻人每年期盼的节日，其流行程度已经大大超过我过传统的七夕情人节。在这一天，情侣们都会安排很多活动来庆祝这特殊的节日。这样一来2月14就成为春节过后的第一个消费高峰。很多商家都积极主动抓住这个机会，搞各种各样的活动来提高人气，在年初获得一个销量增长。同样我们也不例外，也要抓住这个机会。

二、活动名称

XXXX “爱就在身边”情人节真情演绎

三、活动主题

“玫瑰心情，情系你我”

“万千真情，达成所愿”

四、活动目的(1)在这样一个烂漫的日子里，我们以实际行动送上真诚祝福，愿天下有情人终成眷属，白头偕老，美满幸福。

(2)借活动来提高店铺人气，提升店铺的人性化的关怀。

五、时间地点

时间：20xx年2月14日

地点：XXXXX店铺

六、活动内容

1、凡在店铺消费满元，凭消费小票可在店铺免费领取巧克力一份。(单张消费不满钱可累加，单张小票只能领取一次。)