卫生安全承诺书
第1篇：卫生安全承诺书
餐厅食品卫生安全承诺书
为了确保食堂餐具、食品安全、卫生，我们欢迎公司全体员工监督。餐厅的所有人员上岗前，必须经过严格体检，合格后方能上岗工作。所有加工过程都严格按照《食品卫生法》的有关规定进行操作。在此，餐厅员工向所有用餐员工承诺：
一、本着“诚信服务，员工至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待人，为员工提供卫生可口的饭菜。
二、所有员工必须持有卫生防病站核发的体检合格证方能上岗工作。保证工作人员持有有效健康证明上岗，做好工作人员个人卫生。
三、食品采购固定专人负责，保证正规的采购渠道，使员工吃上放心米面、放心肉等食品。不购进、不使用不符合卫生标准要求的原（辅）料或食品，决不采购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的禽畜肉类及其制品等。
四、在食品的加工过程中，严格遵守食品加工卫生要求，不得加工腐烂变质食物，在加工前必须清洗干净后方可加工，不得把清洗工作放在加工后进行，加工食物要做到精加工、细加工。
五、保证具备持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。
六、严格遵循科学搭配、营养合理的原则，精心准备营养搭配的膳食，保证供应的三餐当日生产，并且从制作成品到食用肉类食品（量大）不超过3.5小时，一般食品不超过2小时，以保证饭菜质量（色、香、味）。
七、餐厅的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。厨房设备及用具的清洗、消毒由各工作岗位负责，餐具消毒有专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。所有餐具严格按照一冲二刷三清四消毒工艺规范进行清洗消毒：用食品洗涤剂刷洗——清水冲洗--用紫外线消毒存放，以保证餐具的安全、卫生、可靠。每天对操作间、厨房设备及餐（用）具、周围环境、清洗消毒。
八、严格要求做到厨房及餐厅无灰尘、垃圾、蜘蛛网、污渍等。
九、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境，使员工能舒适就餐。
承诺人：
第2篇：安全卫生承诺书
教寝室安全卫生承诺书
为了加强08计算机（1）班教寝室的安全卫生情况，提高我们班的班级荣誉，我们作为08计（1）班的主体，根据院系对教寝室安全卫生的要求，郑重承诺如下：
一、积极提高本寝室安全防范意识，做到人走门锁，贵重物品妥善保管，个人钱财随身带。
二、树立寝室主人公意识，制定寝室卫生轮流值日表，每星期大扫除一次，并积极执行，保证寝室清洁卫生。
三、积极遵守班级值日表，轮到本寝室打扫班级卫生时，保质保量的完成。
四、在寝室不使用大功率电器和私接电线，节约用水，爱护寝室公共财产。
五、不留他人在寝室过夜，不擅自在校外留宿，特殊情况应向室友或老师说明。
六、遵守校纪校规，尊重管理服务人员，服从和支持工作人员的管理。
承诺人：
2010年4月4日
第3篇：寝室安全卫生承诺书
寝室安全卫生承诺书
——2011级电信学院
本人于中南民族大学学生宿舍楼住宿，自愿服从学校管理。本人郑重承诺在学生宿舍楼住宿期间有义务、有责任遵守和执行以下规定，如有违反规定而造成消防安全事故愿承担相关责任。
１.认真学习消防安全的相关条例、规定，自觉遵守《消防法》和学校有关消防安全管理的规定，爱护消防器材，自觉维护宿舍内公共消防设备、设施，不乱动消防栓和灭火器。
2.爱护公共财产，妥善使用及保管室内的家具设施。室内物品放置有序，保持整洁，严禁在墙壁上乱贴乱画、订钉子，生活垃圾实行袋装化，自行放入楼外垃圾箱。
3.节约用水用电，严禁开长明灯，做到人走断电，以免超负荷用电或长时间供电散热受阻而导致火灾等事故发生。关紧水龙头，杜绝跑、冒、滴、漏现象，出现问题及时报修。
4.严禁乱拉乱接电源、存放和使用大功率违章电器（如电磁炉、电水壶、电饭锅、电吹风、电热毯、电冰箱、洗衣机、电熨斗等）。
5.严禁宿舍内存放使用易燃易爆危险品（如液化石油气、酒精、鞭炮、炸药等），严禁使用明火。
6.严禁在宿舍内吸烟、点燃蚊香和使用蜡烛照明。
如违反上述规定，被学校查处，本人自愿接受学校处分。
寝室号： 承诺人：
寝室安全卫生承诺书
——2011级电信学院
本人于中南民族大学学生宿舍楼住宿，自愿服从学校管理。本人郑重承诺在学生宿舍楼住宿期间有义务、有责任遵守和执行以下规定，如有违反规定而造成消防安全事故愿承担相关责任。
１.认真学习消防安全的相关条例、规定，自觉遵守《消防法》和学校有关消防安全管理的规定，爱护消防器材，自觉维护宿舍内公共消防设备、设施，不乱动消防栓和灭火器。
2.爱护公共财产，妥善使用及保管室内的家具设施。室内物品放置有序，保持整洁，严禁在墙壁上乱贴乱画、订钉子，生活垃圾实行袋装化，自行放入楼外垃圾箱。
3.节约用水用电，严禁开长明灯，做到人走断电，以免超负荷用电或长时间供电散热受阻而导致火灾等事故发生。关紧水龙头，杜绝跑、冒、滴、漏现象，出现问题及时报修。
4.严禁乱拉乱接电源、存放和使用大功率违章电器（如电磁炉、电水壶、电饭锅、电吹风、电热毯、电冰箱、洗衣机、电熨斗等）。
5.严禁宿舍内存放使用易燃易爆危险品（如液化石油气、酒精、鞭炮、炸药等），严禁使用明火。
6.严禁在宿舍内吸烟、点燃蚊香和使用蜡烛照明。
如违反上述规定，被学校查处，本人自愿接受学校处分。
寝室号： 承诺人：
第4篇：公共场所卫生安全承诺书
公共场所卫生安全承诺书
为切实保障公共场所经营单位卫生安全，有效防范和坚决遏制各类公共卫生安全事件和安全生产事故发生，保持安全生产形势持续稳定，为市区居民拥有一个安全、卫生、和谐的生活环境，我们作为安全生产第一责任人，郑重向卫生主管部门和社会承诺，在服务经营中，严格遵守《公共场所卫生管理条例实施细则》、《传染病防治法》等法律法规，自觉做到合法经营，规范操作，并作出以下承诺：
一、取得有效的卫生许可证，并悬证经营，做到不超范围、合法经营。
二、从业人员持有效健康合格证明上岗，并保持良好的个人卫生。
三、建立完善各项卫生管理制度，明确分工，专人负责，抓好落实。
四、负责做好从业人员内部教育培训工作，增强卫生安全及安全生产意识。
五、严格按照公共场所各行业卫生规范相关要求，认真落实公共场所经营单位公共用品用具消毒、保洁、通风、采光照明等各项卫生要求，健全完善各项基础卫生设施，保持安全运转。
六、建立完善卫生管理档案，完善公共场所经营单位突发安全事故应急预案及卫生用品用具索证索票和进货制度。
七、切实做好公共场所的控烟工作，完善禁烟标志，保持经营环境卫生整洁。
八、诚信经营，文明经营，依法守法经营。
九、严格落实消防安全有关规定，专人负责安全生产隐患自查，建立问题台账并整改到位，有效预防和杜绝安全生产事故的发生。
公共场所经营单位：
负责人：
主管单位签章：
年 月 日
第5篇：食堂卫生安全承诺书
食堂卫生安全承诺书
为保障广大师生的身体健康及生命安全，本食堂郑重承诺：
一、认真遵守《中华人民共和国食品安全法》，严格按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及各项餐饮卫生要求，向师生提供餐饮服务，诚信、守法经营。
二、将有效的《餐饮服务许可证》悬挂在醒目位置。不聘用无持有有效健康证、培训合格证的食品从业人员。
三、自觉接受卫生行政部门和卫生监督机构的监督，积极配合开展食品卫生监督量化分级管理和餐饮单位现场卫生监督公示制度，落实卫生管理制度和岗位责任制。
四、全面建立食品原料采购索证和验收制度，对食品原料、食品添加剂进货实施台帐管理。
五、不采购和使用无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品，不采购和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。
六、不使用腐变、过期等国家明令禁止生产经营的食品，坚决杜绝不合格食品原料和有毒有害物质进入本餐饮单位。
七、在餐饮加工过程中，按照食品添加剂使用卫生标准的规定使用食品添加剂，不超范围使用食品添加剂，不超剂量使用食品添加剂，不使用非食品原料或非食品用添加剂。
第6篇：食堂卫生安全承诺书
食堂卫生安全承诺书
我是法人代表（负责人），为保障广大消费者的身体健康及生命安全，我郑重承诺：
一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》，严格按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及各项餐饮卫生要求，向消费者提供餐饮服务，诚信、守法经营。
二、将有效的《食品卫生许可证》悬挂在醒目位置。不聘用无持有有效健康证、培训合格证的食品从业人员。
三、自觉接受卫生行政部门和卫生监督机构的监督，积极配合开展食品卫生监督量化分级管理和餐饮单位现场卫生监督公示制度，落实卫生管理制度和岗位责任制。
四、全面建立食品原料采购索证和验收制度，对食品原料进货实施台帐管理。
五、不采购和使用无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品，不采购和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。
六、不向消费者出售腐变、过期等国家明令禁止生产经营的食品，坚决杜绝不合格食品原料和有毒有害物质进入本餐饮单位。
七、每家食堂每年向学校交2000元的承包押金，用于违反学校规章制度的处罚金，每违反一次罚款200元，具体实施参照《苍山西镇中学学生食堂管理制度》具体实施。
苍山西镇中学
承诺人（法人代表或负责人）：
苍山西镇中学
年月日
