食品项目策划书

作者：zuojian2046 | 发布时间：2021-01-31 18:10:42 收藏本文下载本文

第1篇：休闲食品出口项目策划书

一、产品介绍

“来伊份”成立于1999年，是金华来伊份电子商务有限公司旗下品牌，“来伊份”自成立以来，始终致力于传播休闲文化，公司确立了“立足于上海，着手于全国，放眼于世界”的发展战略梯度，采用了”直营连锁专卖店”的发展模式进行市场开拓。

（一）国内资源情况

遍布上海、江苏、浙江、山东、湖北等地区。“来伊份”的目标是成为中国休闲食品连锁第一品牌。

（二）国内优势

公司主营业务为休闲食品经营，产品覆盖炒货、蜜饯、肉制品等九大系列，达到700多种。目前已拥有连锁直营专卖店超过2500多家，并获得“上海市著名商标、”“上海名牌产品、”“2010上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉。

二、出口商品目标市场选择与依据分析

（一）国际市场对休闲食品的需求

休闲零食消费者的购买行为与普通消费者购买特点相同，主要是寻求多样化的购买行为。和普通商品相比，休闲食品具有更多的可选择性和多样性，而且价格便宜、美味实惠，所以购买过程中消费者可尽量得到满足。

（二）国际市场细分

1、地理位置：西欧市场——英国

2、经济变量：英国的国民收入在全国排名前十，为28350美元比芬兰多1330美元，最新一项关于大学生的调查，有六分之一的大学生在拿到学生生活费贷款（3600英镑）之后一个月就把钱用光，可见他们的消费是挥霍无比的。其中在购买食物的开支上花费最高，因此可以在此开辟一个良好的市场。

3、文化变量：英国人热爱饮食，而且是世界上吃甜食最甚者。一天分为六次饮食，早上起床时会有“被窝茶”，早餐一般为牛奶，优格加新鲜水果。午餐之后是下午茶，晚餐之外还有一份甜点，休息的时候还有“电视晚餐”。外国食物也相当受英国欢迎，超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物——事实上是来自世界各地的食品。

（三）目标市场选择

我们在英国市场上采取可衡量性的措施，门面可选择在热闹的市中心以及各大学校的附近。学生的购买欲望比较强烈而在市中心的消费能力强，（四）国际市场定位

我们以“来伊份”的品牌推入市场产品种类多，质量优。目标主要定位于上班族和学生，首先使目标顾客了解我们的品牌在顾客心目中建立我们的形象，大力宣传。

三、出口经营计划设计

（一）进入目标市场的模式

我们采取加盟的方式进入市场。用厂商的厂权诸如：专利，商标、包装、产品配方、公司名称、技术诀窍和治理服务等无形资产进行盈利并定期按照销售额一定的比例支付报酬。

（二）国际竞争战略

用稳定和防御型战略即企业通过投入少量或中等程度的资源维持现有生产规模，现有销售额和市场占有率。巩固成果维持现状，经营安全不冒大风险。

第2篇：食品策划书

食品策划书

篇1：食品策划书

傲

龙

方

便

面

策

划

书

班级：汽营三

姓名：胡永敢

学号：10023303051

日期：XX/11/13

前言

随着人们生活节奏不断的加快，人们的饮食生活也被深深的打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的一部分。大学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的调查分析，以提高市场的占有率做出的策划方案。

（一）公

司

简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（二）

市

场

调

查

分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

1.调

查

目的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

调

查

结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

市

场

特

性

分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

消

费

者

分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

产

品

分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

（三）市场策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 1.针对产品目前营销现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

机

遇

与

威胁．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

优

势

与

略势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

市

场

分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

（四）营销策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

营

销

宗旨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

产

品

策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

价

格

策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

销

售

渠道．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

宣传．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

（五)

广

告

对象．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．(六)

广

告

策

略

及

广

告

地区．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（七）

广

告

预

算

及

分配．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

媒介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

2.非媒介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

（八）问

卷

调查．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（一）公司简介

商丘市傲龙食品有限公司位于豫鲁苏皖四省交界处的黄金十字架商丘市凯旋路与310国道交叉口向北100米路西，地处商丘市北大门，也是直通黄河故道游览区的咽喉路段，座落在陇海铁路与京九铁路两条巨龙的交汇处，310国道、105国道纵横南北，贯穿东西，具有得天独厚的区位优势，悠久的历史、灿烂的文化造就了人杰地灵的中原独特底蕴。

傲龙食品有限公司始建于一九九八年八月，占地面积26666平方米，建筑面积近XX0平方米，年生产傲龙系列方便面3000万箱，十年风雨，十年耕耘。十年来傲龙由一个名不见经传的小厂发展成为初具规模的中型食品企业，靠的是以人为本务实创新，勇于拼搏，知难而进和接受挑战的奋斗精神以及广大客户消费者的信赖与支持。改革创新，面向未来，把傲龙建设为以方便面、面粉加工为主，逐步发展相关产业的大型食品企业。在日益变革的时代成为现代生活的引领者。

抚今追昔，展望未来，任重道远，在实践履行“诚信责任，业润社会”的企业使命过程中，傲龙人愿与社会各界朋友并肩携手，开拓创新，共同努力创造中国面业食品美好的明天！

（二）市场调查分析

1.调查目的了解目标市场中哥品牌方便面的销售量及竞争对手。以便更好的提高“傲龙”方便面在市场上的销售量和知名度

2.调查结果

第一阶段（1992~1997年）：的康师傅时代。1992年，在台湾名不见经传的顶新集团推出“康师傅”，以适当的价格、精美的包装、独特的口味、积极的营销策略，抓住了难得的市场机遇，进入市场不久，就盘踞大陆方便面市场的龙头位子甚至一度成为方便面的代言词。

第二阶段（1998~XX年）：康师傅、统一占据半壁江山，华龙、白象接踵而至，众多中型企业奋起直追。1998年以后，统一终于找到与康师傅竞争的有效手段，并在短时间内取得较好的业绩，成为仅次于康师傅的第二品牌，同时也是唯一与康师傅竞争的品牌。这两个品牌不仅占据半数的市场份额，还拥有较高的忠诚度，整体实力明显高于其他品牌。

第三阶段（XX年至今）：康师傅、华龙、统一三剑客的江湖格局，五谷道场退居二线，白象将有机会挑战统一。从品牌集中度来看，方便面市场的集中度非常高，仅康师傅和统一两个品牌就占据整个市场的60%，康师傅在市场份额（在全国占有34%以上的市场份额）和忠诚度上都占据了绝对优势。统一是惟一一个有实力与康师傅抗衡的品牌，它的品牌忠诚度与康师傅的较大。

3.市场特性分析

（1）区域化、菜系化、功能化的市场细分产品逐渐成为企业的研发趋势，企业的最终实力表现为对细分产品的开发和市场培植功能。

方便面的市场细分与产品细分越来越明显成为企业内识。从目前市场上各竞争产品厂家新产品的推广力度和推出速度来看。未来方便面市场的竞争优势，将集中表现产品及市场的推广速度上，速度的比拼更加明显，市场细分与产品的规模与程度化会越来越高，打造产品的新感念，寻找新的产品的诉求，引导市场消费潮流，将成为方便面各个厂家围绕的工作重心。

（2）方便面这个产品的核心在于口味，口味有比较大的地区差异性。因此将部分市场作为重点市场，在产品设计和推广方式上主要针对这些市场经常采取的一个策略。

康师傅的强势区域主要集中于北方地区，统一则集中在南方地区，这就是由其产品线的特色决定的。

总结比较成功品牌的经营策略就是求新求变、差异化经营坚持自己的风格不盲目跟从和模仿以不断推出新产品来保住自己的市场。

（3）三、四级城市将成为竞争的着力点。

（4）出现有“品”到“牌”的策略转变一线品牌将打造产品的附加值。中国的方便面市场一直停留在“实惠、量大、口感好、味道对”的品牌传播阶段，市场的定位更多的是面对收入低、学历不高的工薪阶层。而方便面真正的品牌竞争阶段将是由口感对味道的单纯诉求开始转变到精神层面的体验诉求。这也是产品品牌化、高端化的必经之路。

4.消费者分析

现今社会，方便面已成为人们快节奏生活中不可缺少的一部分。方便面为生活节奏较快的人提供了很大的方便，节省了大量的时间。而且现代消费者对方便面的需求量也比较大，大部分人都有自己喜欢的品牌方便面已成为上班族和学生的一笔重要开销。

当代消费者，尤其是大学生都有比较强的品牌消费观念，大学校园内的方便面消费更是占有一部分的比例。

现在越来越多的宅男宅女，方便面也成为他们宅在家里的主要食品。现在对于家庭来说，购买方便面都是以五包装或成箱购买，对于大学生而言，袋装、桶装的更加方便。

5.产品分析

（1）它丰富多样的口味，加上别有弹性和咬劲的面身以及鲜美醇厚的汤头，完美演绎出“痛快、爽快”的个性。面身及富含多种营养元素不仅可以让你享受好的口感同时更可以消除你吃的不好的负担。

（2）产品分为袋面和干脆面。

（三）市场环境分析

1.针对产品目前营销现状分析

丰富多样的口味，加上别有弹性和咬劲的面身以及鲜美醇厚的汤头，不仅符合广大消费者的口味，而且也受到了广大消费者的青睐和欢迎，更是追求高品质、高营养、低价位的快乐食品。在最短的时间内让消费者知道我公司的产品，产品的优点，迅速占有市场。

2.机遇与威胁

（1）机遇

随着科技的进步，人们生活节奏加快并且消费习惯也发生了一些变化。随着城乡居民生活水平的提高，人民的消费习惯也逐渐的发生变化，而方便面等方便食品日渐的受到人们的青睐，尤其是80后的新生代，这为方便面行业提供了很好的发展机会。

（2）威胁

行业内的竞争对手的威胁。近两年来，在方便面的新产品开发上顶新集团不断加强产品的研发力度，敢于创新和营销方面的机制灵活。一直威胁着中小型企业的发展。而方便食品市场发展迅速也造成了消费者担心方便面食品缺乏营养，长期使用对身体不利的因素。

3.优势与略势

篇2：休闲食品市场营销策划案

休闲食品市场营销策划案

若水铺工作室一、策划背景

（1）超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些休闲食品的包装新颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。

据统计XX年的数字统计，我国休闲食品市场容量已达到亿元。中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出许多新的市场机会，消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等，现在是中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。

（2）由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰，为什么呢？因为他们缺少的主要不是资金，不是设备，也不是市场，而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。

（3）由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了大好机遇，只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快地参入市场，我们将成为这一行业的的主导品牌，坐上“行业领袖”的宝座。二、市场情况

1、市场容量

据统计XX年我国休闲食品市场容量已达到亿元。虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为克，远低于发达国家人均消费千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出更多新的市场机会，消费潜力巨大。

尽管休闲食品的价格大多只有几元钱，但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到10亿美元的休闲食品品牌——立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。

2、竞品情况

A 休闲食品

品牌产品名规格价格调查地点康师傅妙芙欧式奶油蛋糕 96克×2枚 3．50元家乐福店

4．20元沃尔玛店

达能甜趣清甜饼干100克装 2．20元沃尔玛

2．20元家乐福

太平香葱味梳打饼干 100克装 2．10元沃尔玛

2．20元家乐福

妙脆角美式茄汁味75克装3．90元沃尔玛

3．90元家乐福

乐事薯片 100克装 4．90元家乐福

4．90元沃尔玛

B 坚果类食品

序号产品名称商标规格标示的生产单位及属地 1 小核桃华味享180克/袋杭州华味享食品有限公司 2 烧烤杏仁百味林 454g/袋福建省莆田兴华食品有限公司 3 山里仁手剥小核桃200g/袋安徽省宁国山里仁食品有限责任公司

4 笑口榛子 500g/袋莆田市立升商贸有限公司 5 康辉精品小核桃康辉 160g/袋广东康辉集团有限公司

6 百味林烧烤杏仁百味林 220g/袋福建省莆田兴华食品有限公司 7 威林榛子威林 120g/袋宁波华丰干果食品有限公司

8 恒康山核桃恒康食品 280g/袋中外合资宁波恒康食品有限公司

9 家乐福炭烧壳杏家乐福 300g/袋高明鸿鹰食品有限公司

10 笑口榛子闽南金扁担 500g/袋莆田市立升商贸有限公司

三、消费者分析

1、消费人群

不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。

由于我们的产品定位为国外产品，需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20——30岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。

2、购买目的时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性，她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。

家庭妇女：这一类消费人群主要为30——45岁的结婚女性，她们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。

3、购买渠道

时尚女性：K/A类商超、酒吧、迪吧、KTV吧、炼歌房、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。

家庭妇女：休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、公园、车站、马头、飞机场。

四、SWOT分析

S-竞争优势

…

O-市场机会

1、上百亿市场空间；

2、产品时尚、高档，有很好的竞争优势；

3、外资品牌在国内没有强劲的领导品牌，市场竞争机会大；

T-市场威胁

1、国内上好佳、喜之郎、可比克、旺旺等品牌有很强的市场、经济实力，给我们市场将带来一定压力；

2、从未做过该市场，没有丰富的市场经验，需要摸索前进，风险大。

五、目标规划

1、市场战略目标

…

六、营销策略

1、产品定位

A 产品档次：跟据市场及消费者分析情况，该产品定位为高档休闲食品，满足中高层次消费的女性。

B 包装风格：以国外同类产品为参考依据，颜色柔和、图案略带卡通；包装艺术、高档、人性化，洋味十足；每一种口味的产品有明显的区别性。

C 产品架构：分为杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、开心果等7种口味，每种口味分别有60g和120g规格，共14个品项。同时为利用公司现有的资源优势，我们还可以把这7个口味的产品组合起来，做成一款大礼包。

2、价格政策

………

七、公关策略

1、宣传方式及渠道

宣传目的一方面是为了教育我公司产品的健康、时尚理念，另一方面是为了终端促销的宣传。宣传方式采用平面媒体方式，电视媒体需待产品在全国铺开，并且达到40%后进入品牌推广阶段时才能采用。宣传渠道有：站、报刊、POP、篇3：食品店营销策划书

本文由绯红鱼尾贡献

doc文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT，或下载源文件到本机查看。

绿色食品络营销策划

绿色食品淘宝店络营销策划书

班级：班级：市场营销 0702 姓名：姓名：徐雅洁时间：时间：XX 年 12 月 29 日

店营销策划书一、店介绍.二、形式分析店市场现状： SWOT 分析综合分析三、4cs 络营销规划四、络营销战略推广客户关系管理的概念五、店构架六、服务建立附件 1：照片

络营销策划书

一、店介绍因为自己的店刚刚建立没有较强的说服力，因为自己的店刚刚建立没有较强的说服力，所以这次策划书中我以合作的店来做案例。中我以合作的店来做案例。店名称：土老帽绿色食品打造皇冠级原生态店铺

店域名：经营人：小王注册时间：XX 年 11 月 2 日经营范围：肉类美食（罐头）、海产干货（真空）、奶酪乳制品（真空）天然粉制品（袋装）干果果脯（袋装）五谷杂粮（袋装）二、形式分析

绿色食品络店面市场现状：绿色食品络店面市场现状：市场现状绿色食品络店面分布情况绿色食品络店面分布情况

淘宝交易平台 10 家店面（拥有信誉度）其它交易平台 57 家店面（拥有信誉度）

消费者一般情况下光顾络绿色食品店的情况：消费者一般情况下光顾络绿色食品店的情况：一般情况下光顾络绿色食品店的情况

顾客一般情况下光顾绿色食品店情况想有以下几种原因：原因一：要尝试新产品、原因二：对新产品产生浓厚的兴趣、原因三：基于价格便宜追求时尚饮食，购买健康时尚产品

会影响其购买意向的因素：会影响其购买意向的因素：购买意向的因素会影响顾客购买意向的因素有以下几种：因素一：对产品抱有怀疑态度因素二：价格昂贵、因素三：其他不定因素

SWOT 分析

S（优势）优势）

基于价格优廉性、绿色食品的安全性、功能性、营养性、品种的多样性、方便性、产品的质量保障性、说明详细性、订购方便性、送货快捷性、服务周到性可以快速抵消消费者的购买障碍

W(劣势)W(劣势)：劣势

络店面的竞争激烈机会不容把握，绿色概念普及困难，产品的保质周期较短不宜储藏等诸多因素

O（机会）机会）基于绿色食品的安全性、营养性、功能性等方面的优势，更容易把握住消费者的购买欲望 T（威胁）威胁）

销售绿色食品的店面过多产品不够新颖难以引起顾客的注意力

综合分析

市场分析

有业内人士认为，绿色食品市场的成熟度还是比较高的，这从市场集中度和购买人群上都可以看出来。据不完全统计，目前绿色食品市场上共有 60 多家的络店面店，其中约有 10 多家较为正规，其余是些小店；从销售数据上看，绿色食品市场年销售额为 600-800 万元。而在购买绿色食品的消费者中，有 80％是年龄在 25 至 55 岁之间的中青年人，而他们购买的绿色食品档次比较集中，一般在 30 元至 350 元之间。

1.目标市场分析目标市场分析

我国绿色产品市场的规模很大，城镇居民年消费额超过 7500 亿元，尤其是东部沿海发达地区绿色产品消费量大，需求层次较高，且资源相对短缺，绿色产品总量不足，对外依存度大。据统计，目前江、浙、沪、闽、粤 5 个省市和港澳两个特区，每年从外调进绿色产品总额约 1200 亿元，且年增长幅度在 5％以上。绿色产品消费已呈现多样化、优质化、绿色化趋势，绿色食品的消费在农产品消费中的比重逐年提高，具有极为广阔的发展前景。XX 年，全国绿色食品的销售额突破 500 亿元人民币，且以每年 30%的速度增长

竞争对手分析 1、土老帽竞争对手、土老帽竞争对手

（1）、土老帽主要竞争对手主要有：

A、一介草民天然绿色食品健康养生店★地道山西土特产 B、绿色食品特产专卖店

C、北大荒利特连锁绿色产品店精益、（2）、竞争对手基本状况大明：一介草民的店已经经营很久出具规模，存在较多的老顾客，而价格也相当优惠。（3）、竞争对手策略 A、信誉是销售的保障，而且服务到位，24 小时全天营业。B、经常搞优惠和络宣传。

2、土老帽在竞争中的地位、土老帽在竞争中的地位

（1）土老帽在淘宝的交易平台的客流量还可以，店面相对比较大，总体说来知名度一般。（2）市场占有率低。（3）开展深入许多针对消费的优惠活动。

（4）服务方面相对来说较不完善。

3、与竞争对手比较、A、机会：在消费者中口碑好，价格适中，比较适合消费者消费。B、威胁：宣传力度不够、向市场的攻击性较弱。

4、竞争对手分析总结：、竞争对手分析总结：

（1）竞争对手在广告，时间方面的优势。（2）宣传层出不穷。（3）土老帽优势：价格适中，口碑较好，消费者信任度适中。（4）土老帽应改善出现问题的环节：保持良好的店面形象，提高品牌质量，服务、宣传力度不够，宣传开展太少，不容易使消费者亲近。

5、我方策略、（1）为了方便顾客，提供真正的人性化服务，我们将长对客户提问不辞辛劳的回答，对产品任何的问题我们将给予满意的答复。（2）利用络载体进行轰炸式宣传。（3）积极开展各种购活动（如：秒杀团购买一送一）

产品分析 1、营养性食品：、营养性食品：

具有非常高的营养价值、滋补身体的绝佳产品

2、安全性食品、产品的安全、质量有绝佳的保证，能给客户承诺性的产品

3、功能性食品：、功能性食品

调节身体机能、缓解三高、失眠等医药性的产品

三、4CS 络营销规划

1、了解消费对绿色产品的需求：、了解消费对绿色产品的需求：

实现店的各项目目标的关键在于正确的确定目标市场的需求与欲望，并且比竞争手更有效的传达目标市场需要的物品和服务，进而比竞争对手更有效满足目标市场的需求与欲望。只有适合消费者需要的产品才是好产品、因此消费者的需求才是店利润的源头。（1）进行络市场调研，邀请客户参加对绿色产品的测试，因为来自不同文化背景的人往往由于生活环境、职业、经济状况、受教育程度、个人爱好及生活方式、家庭结构等各种不相同对产品有着不同的需求，即使是同一个消费者在不同的期间对同一种产品的体验和感觉都是不同的。但对于销售者来说，消费者的需求是一个未知而又复杂的世界，因而进行络市场调研，发现消费者需求。建立（2）建立客户资料数据库，购已经呈现个性化趋势，络店面首先应做的是要了解自己的客户。曾经有人提出“爱你的顾客而非爱你的产品”，因此我们要想了解我们的产品一样的了解我们的顾客，了解客户的一个重要的措施就是建立客户资料库，客户的资料库要包括以下几个方面的内容： A: 顾客常规档案。包括姓名、性别、年龄、电话号码、职业、经济收入等

收集这些有助于帮助了解目标市场的基本状况 B：客户消费档案。包括顾客对哪些商品感兴趣、购买的商品属于什么类型的，掌握这些资料有助于优化销售、做好促销。

2、以消费者的承受能力来制定价格、络店面首先要决定所提供的产品的价值和价格，其次要估计该价格下所能销售的数量，第三根据销售量决定所需的产能、投资以及单位成本、最后计算依此价格和成本能否获得满意的利润。以消费者承受能力为基础的定价方法与现代市场定位观念一致，制定出来的价格更能贴近消费者，更适合目标客户的接受水平。

3、加强络店面与客户的沟通能力、加强与消费者的沟通和交流是绿色产品营销策略的一个重要环节。消费者在消费绿色产品的同时也是绿色产品的营销过程，产品与消费的同时性信息不对称决定了消费者在购买绿色产品的钱无法了解产品的有关知识，这无疑加大了购买者购买产品的风险也增加了顾客与点之间的沟通难度，所以我要求店信息扁平化、透明化可以快速的响应客户的需求了解客户意向，增加联系渠道扩大信息源始沟通更快捷更人性化增加店与客户的沟通能力。

4、为消费者提供尽可能的方便、由于工作的繁忙，生活节奏的加快，抢时间、重效益的观念已深植人们的意识之中：经济条件的改善使享受生活、享受生命成为另一种时尚与潮流，消费的方便性逐渐被人重视“不贪便宜贪方便”便是人们心态的放映。因此，必须顺应这种形式与变化，将方便顾客作为安排店经营活动重要的目标之一，了解顾客需求，处处为顾客着想，为顾客提供周到的、便利、满意的服务，在为顾客提供便利中求得店的发展与生存。

四、络营销推广战略络营销推广战略

1 电子邮件推广

电子邮件是最有效的络许可营销方法之一。分为：广告邮件、电子杂志两种。前者通过广泛发布邮件信息获得第一注意力；后者通过用户许可，获得定期、定向宣传效果，起到事半功倍的效果；每周给站注册者发送电子邮件通讯(E-mail Newsletter)。通讯中提供行业的新闻和一些技巧，并链接回公司站。每月制作电子杂志，免费向会员的电子邮箱发送，同时放倒各类电子杂志站免费让友免费下载阅读。切记，电子杂志的内容质量是关键，不然会被当作垃圾邮件的。电子书推广：整理相关的文档，制作站相关主题的电子书，然后在电子书中合理融入推广广告。然后把电子书放到成千的下载站供广大精准受众免费下载。同时宣传我们佳能公司的站。

2、搜索引擎加注、统计表明，50%以上的自发访问量来自于搜索引擎；有效加注搜索引擎是注意力推广的必备手段之一；加注搜索引擎既要注意措辞和选这好引擎，也要注意定期跟踪加注效果，并做出合理的修正或补充；向 Google、雅虎和 MSN，搜狐，新浪，百度等知名的搜索引擎和目录站提交站，站通过所提交的关键词能够出现在搜索结果结果列表里。这些收录常常需要需要一些时间。3 络联盟策略络联盟策略

首先实现同类站互通有无，建立同盟，并做到唯我马首是瞻；其次，建立同行业（文化产业）同类型（互动社区）的站联盟，做到互为宣传，互为推广； 8

加入论坛联盟摘联盟图摘联盟。特别推荐下奇虎论坛联盟、中文 BBS 论坛联盟、五号图摘、摘中国、天下摘图摘中国等等，据有关数据表明每个站平均每天能带来 100-1000 的流量，其中以奇虎论坛联盟的流量最多。4 数据库策略

注重上调查、用户资料、访问统计等数据的收集整理，并进行客观分析，既对客户行为进行引导，又对站建设提供现实权威的意见，是数据库策略的核心。A．调查：在页上搞一些小调查，问一个有趣的问题，让访客投票。投票者也许会在明天或下周再来查看调查结果。B．有奖活动：持续的搞一些有奖活动，奖品不必太贵重，只要对你的访客来说稍有用即可。他们会常来看结果。C．小测验：要有小测验，每周公布答案。参加者会来看正确答案。D．新闻：提供与主题相关的新闻。一般人都喜欢最新的新闻。你如能成为他们的第一手来源，他们就会重复访问。

5 雁过留声法

大量访问同类站或者人气旺盛的络平台，发布留言和论坛信息（可用技术手段实现），内容主要有：本站介绍或者本站部分精品内容发布，吸引爱好者访问；

6 加入友情链接联盟

加入友情链接联盟最大的一个好处就是不仅可以提高站在互联上的曝光率，提高站的反向链接数量和 pr 值，还因为注册友情链接联盟留下了站的信息，并为自己生成了一个自助化的友情链接系统，这样别人就可以不在通知我的情况下加好我的友情链接，使友情链接变得更加轻松。

7 软文推广

软文分别站到用户角度、站到行业角度、站到媒体角度来有计划的撰写和发布推广，促使每篇软文都能够被各种站转摘发布，以达到最好的效果。软文要写的让用户看了有收获，标题要写的吸引站编辑，这样才能达到最好的宣传效果。

8、口碑推广、通过免费服务，或者策划的新载体，按照口碑推广的惯用套路促使用户帮我们进行口碑宣传。

9 论坛推广

整理 50 个人气最旺的相关主题站进行有计划的发帖子，做好细节，才有好效果。这里给大家分享一个关键关键点：帖子不再多，而在于顶！活跃在在线讨论组或论坛中，并且，总是在发言中包含有你址的签名。论坛宣传方式是我众多站宣传方式中，最辛苦的一样，也是效果来得最快的一样。我每天要在外面那些大论坛发几十个主题贴，顶几百次帖子。而却在那些大论坛要有很多马甲回贴才行，要不广告效果很差。在我主要宣传的几个论坛中，其中一个论坛就有 9

40 几个 ID 号。

五、店的构架

（1）制作专属 LOGO、具有自己的品牌意识（2）利用淘宝模块装修整体店面（3）整理产品图片达到客户满意的认知度（4）设置个人论坛提供客户留言（5）设置老用户群以便沟通服务建立（客户支持服务）六、服务建立（客户支持服务）

1、顾客忠诚战略

在经营中，谁都希望客户比现在更加忠诚。但不幸的是客户通常总是没有多少理由要对提供一种产品或服务的特定卖主保持忠诚。在过剩经济时代，在所提供的产品并没有太大差别的情况下，如果客户得到的服务不足以克服价格上的差异，想要面对众多选择的客户保持忠诚是不可能的。培养积极的客户意识，通常采取满意度调查、客户研讨会、呼叫中心和其它方式，使决策时能考虑客户的声音。满足客户的要求让“客户永远是对的”伴随着你的工作。如果客户想要某一特定产品，你就要想办法去生产；如果客户需要以某种方式交货，你就要增加这种能力。更多地为客户着想有时，更多地为客户着想意味着提供一件客户要求得到的产品，而不是因为该产品具有广阔的市场前景。适当牺牲一定的利益，可以赢来长久的客户忠诚。不要仅理解客户的需要，更要理解客户的价值，当决定投资于某一特定客户时，涉及的不仅是对当前相互关系，还有未来发展潜力的估计。

2、实行实时沟通

他们要求的是在几分钟甚至几秒钟内，对他们的要求作出反馈。在他们的词典里，“及时”的意思就是“即时”、“随时”。

3、顾客关系的再造

络营销的竞争是一种以顾客为焦点的竞争型态，争取顾客、留住顾客、扩大顾客群、亲密顾客关系、分析顾客需求、创造顾客的特性，建立顾客对于虚拟店与络营销的信任感。络时代的目标市场、顾客型态、产品种类与以往会

篇4：休闲食品策划方案目录

一、前言 1 二、湘

康

食

品

有

限

公

司

简介.......1 三、长

沙

市

场

环

境

分析.1

宏

观

环

境

分析.1

微

观

环

境

分析.2

四、营

销

目标......4

点目标..4

销

售

目标..4 五、营

销

战

略

(STP

战略).........4

市

场

细分..4

市场目标..4

市

场

定位..5 六、营

销

组

合策略..5

产

品

策略..5

价

格

策略..5

促

销

策略..6

渠

道

策略..6

一、前言

在现代社会，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。正因为如此，在人们的日常开支中，美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。

二、湘康食品有限公司简介

湘康食品有限公司，坐落在长沙县跳马乡白竹村，企业总占地面积5880平方米，现有管理、生产员工200多人。是一家专业从事休闲食品的生产、加工、开发、科研和销售的综合性企业。企业采用先进生产设备与百年传统美食工艺相结合，科学的管理和拥有一支高度敬业精神的骨干员工队伍，视品质重于泰山，以信用求生存。公司生产的系列食品，营养丰富，美味可口，独具风格，深受广大消费者的厚爱，买的放心，吃的开心，是假日佳节，旅游休闲的精选食品之一。湘康食品有限公司以浓厚的食品文化为基础，拥有一批高素质的管理人员和专业技术人员。通过不断的努力，公司产品以优良品质而畅销全国十多个省市，遍布各大、中、小城市。

三、长沙市场坏境分析

宏观坏境分析

1、人口环境分析

XX年，长沙常住人口超过700万，到2020年，长沙全市总人口将达1000万，城镇人口780万人。近年来，长沙人口也一直在上升阶段，外来人口越来越多，在长沙定居的人口明显增多，流动人口比率也在持续增长。在近几年长沙政府大力发展长沙经济的情况下，长沙也吸引了越来越多的人口，这在很大程度上为休闲食品市场提供了消费者。近年来，主食之外的休闲食品，其消费市场不断扩大，消费人群随之增多。休闲食品增长很快，随着长沙旅游行业的发展，带动休闲食品进入不断改进和创新的新阶段。休闲食品成为越来越多懂得生活、享受

生活的“星城”消费者的选择。

2、经济环境分析

①长沙城市居民个人收入提高，潜在消费者增加

根据长沙市统计局的调查，XX年，长沙城市居民人均可支配收入为27163元。在中部六市中，长沙城镇居民人均可支配收入和人均消费性支出排名均居首位。长沙人民的生活水平和可支配收入不断提高，购买力增强。

②休闲食品市场容量增长迅速

统计资料显示，XX年休闲食品制造业创造工业产值亿元，同比增长%；销售收入达到亿元，同比增长%；实现利润亿元，同比增长%。其中，XX年我国休闲食品市场容量已达1000亿元以上。但人均消费量仅为，远低于发达国家每年人均消费的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长。可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。

3、社会文化环境分析

随着中国的改革开放，长沙的经济快速发展，各种思想和社会观念也在发生着翻天覆地的变化，长沙作为中国中西部地区最具竞争力的城市，也是我国南方重要的中心城市，素有“星城”之称。长沙正在努力地与国际接轨，消费意识也正发生着变化，消费方式日益多元化、休闲化，消费者对于休闲食品的需求不断增加，休闲食品俨然已经成为长沙人民日常食品消费中的新宠。

微观环境分析

目前在中国市场绿色休闲食品产业处于导入期或成长期初期，现有的竞争对手较少。行业竞争主要集中于潜在的竞争对手。下面就两家竞争对手的威胁进行简要介绍。

1、江西甘源食品股份有限公司的威胁

甘源食品股份有限公司前身为广州番禺甘源食品厂，最早成立于1997年，是一家规模较大、历史悠久的专业性生产豆类、果仁类产品的休闲食品厂家。随着国内市场的不断扩大，公司从早期的主要由大包散装、ＯＥＭ贴牌为主的出口销售模式，逐渐转变为以定量包装、独立袋散装为主的内销模式。目前该公司主要

有“甘源”“甘源牌”二个品牌，年销售额近四亿元。企业的营销优势如下：

（1）原料有特色(以当地的绿色农产品为原料)，口味独特；

（2）品牌运做时间长，广告深入人心；

（3）包装清晰、漂亮；价格有层次；

（4）试吃时采用最新日期且口感最好的产品进行免费品尝活动。

2、湖南好味屋食品有限公司的威胁

湖南好味屋食品有限公司是一家生产高档食品的专业化、规模化私营企业。公司创建于1988年，当时为一家以生产浏阳特产为主的食品厂。XX年正式成立公司。现已在浏阳生物医药园区建立生产基地，占地43亩，厂房1XX平方米，发展为一家有相当规模的以食品生产销售于一体的优秀企业。公司现有以蜜饯、糖果、炒货、浏阳特色食品等100多个产品。企业营销优势如下：

（1）拥有独立完整的业务、资产、人员机构，财务制度健全。

（2）生产经营管理体制完善，法人管理体系较健全和独立的市场开拓能力。

（3）是“中国驰名商标”，是新一代休闲食品的代表。

另外，我国加入WTO后，经济全球化进程加快，这对于湘康食品有限公司乃至所有中国企业而言都是一个巨大的威胁和挑战，湘康休闲食品在市场上的竞争力本来就比较弱，若要迎战美国、加拿大等休闲食品工业发达国家的企业，湘康食品有限公司目前还是显得力不从心的。

3、湘康休闲食品发展的优势与机遇

优势：公司“湘康”品牌为湖南省著名商标，于XX年通过了“IS09001:XX标准质量管理体系认证”；同时，公司一直以“提高人民生活品质、创造休闲食品强势品牌”为企业目标，秉承“良心品质，健康人生”的企业精神，具有组织文化优势；公司一直实行科学化的管理，管理层具有专业知识，观念较新，创业激情高，企业目标明确、富有活力和公司产品系列多，包装精美。

机遇：随着中国休闲食品消费市场不断扩大，消费人群增多，休闲食品行业增长迅速，长沙市场也逐渐扩大；伴随着绿色消费的兴起，环保和政治经济环境给休闲食品的发展带来的机会，给具有创新型的湘康食品公司带来了更多的机遇；潜在的消费群体大，竞争对手较少，消费者需求大和进入门槛相对较低，所以湘康食品公司进入市场的潜力大。

四、营销目标

点目标

公司以2名工作人员为一小组负责扩展渠道销售点，预计每一小组一天扩展目标为3个点，一个月的渠道销售点为90个。一个季度一个小组的渠道销售点为180个。所以我们公司在XX的1月-3月的点目标计划达到4500个（假设公司有50名销售人员）

销售量目标

通过实地的考查，普遍的销售商都反应我们公司的产品进货价格很低，包装精美，性价比高，还有消费者需求量大。所以综合以上的反应，我建议公司在原有的销售价格可以增加百分之三十个点，以博取赢得更多的利润。公司也可以开发多样化的产品，以满足不同的消费者的需求，提高更高的销售量。

五、营销战略(STP战略)

市场细分

湘康休闲食品初期定位于中低等价格水平,消费者对于休闲食品的需求非常大，所以，我们的休闲食品有着广阔的前景和可观的消费群。休闲产品主要有四种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群:儿童、青少年、成年及老年人。

市场目标

不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分，比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。根据我们产品定位，需采用高价高促销方式。我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20—30岁人群，另外一部分为30—45岁的家庭妇女。通过调查，这些购买者主要是通过自家的邻近小卖铺、炒货店或者超市所购买，所以我们公司将通过这些渠道点来扩展，以低价来吸引商家来推销我们的产品

篇5：食品策划书

企

业

计

划

书

作者：风之谷创业组

企业名称：合肥市绿色餐饮店经营范围：餐饮，休闲，聚会团队人员：

一、项目概过

二、技术与产品

三、市场分析

四、投资计划

五、营销管理

六、风险预测与防范

七、公司运作

八、财务预测

九、团队介绍项目概过：

（一）背景

随着社会的快速发展，社会竞争日趋激烈，生活节奏不断加快，人们在丰衣足食之后，对生活质量的要求越来越高，随着健康意识深入人心，人们对自己的身体健康越来越看重，在这种情况下餐饮行业发展越来越迅速。一个好的就餐环境和合理的饮食，可以让你在紧张的工作、学习后，释放身心，缓解压力，保持身体健康。

时代的变迁推动了餐饮行业的发展，学校老师经常对学生说要合理饮食，注意饮食安全。我自高中以来便开始住校，深知令学生头疼的问题就是吃饭，虽然学校为学生开设了食堂，但是由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是屡见不鲜。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康

埋下了隐患。

（二）企业状况

企业目的：在合肥大学城经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。

企业所处行业：餐饮，休闲，聚会。

企业经营性质及范围：提供学生各类大小聚会及日常生活的餐

饮，为学生聚会提供休闲场地。

企业产品主要内容：各类南北菜肴以及学生喜爱的一些家常菜，学生聚会所需的茶酒。

（三）企业文化

核心理念：健康舒适优质服务

企业精神：卓越创新进取

团队意识：同心协力众志成城

发展战略：低消费高质量

发展目标：打造餐饮文化

经营理念：放心舒适健康

发展理念：创造健康价值

服务理念：微笑周到

主要的产品特色：美味可口健康的菜肴

主要的环境特色：具有温暖舒适的绿色就餐

环境

技术与产品

产品：形式产品：诸如菜式宣传册。

公司核心产品：南北各种菜式如：北方地锅鸡、南方烤活鱼、手抓鸡等。

附加产品：VIP会员卡，优惠券，免费餐券等

通过以上三种产品来满足顾客的消费需求，为顾客提供一个整体性满足的产品。

技术：聘请好的厨师

市场分析

（一）餐饮市场总体背景：

（1）餐饮业作为我国第三产业中的一个传统支柱行业，在社会发展与人民生活中具有不可缺少的地位，发挥着重要的作用。XX年我国餐饮业营业额首次突破5000亿元，同比增长16％左右，是同期国民经济增长速度的两倍。XX年全国餐饮业实现营业额4368亿元，占社会消费品零售总额的％，比上年同期增长％，成为国内消费市场发展速度最快的一个行业。展望今后餐饮业的发展，将继续保持强劲的增长势头，经营质量与企业水平也将不断提高。

（2）从消费需求方面看，人们追求个性多样化、营养健康化、经济实惠化、大众优质化、市场细分化的特点将不断加强，消费增长加快与消费档次提高的状态共存，这将有力地带动企业经营的开拓，对行业发展起到促进作用。

篇6：休闲食品策划书

休闲食品出口策划书

一、产品介绍

“来伊份”成立于1999年，是

金华来伊份电子商务有限公司

旗下品牌，“来伊份”自成立以

来，始终致力于传播休闲文化，公司确立了“立足于上海，着手

于全国，放眼于世界”的发展战

略梯度，采用了”直营连锁专卖店”的发展模式进行市场开拓。

（一）国内资源情况

遍布、、等地区。“来伊份”的目标是成为中国休闲食品连锁第一品牌。（二）国内优势

公司主营业务为休闲食品经营，产品覆盖炒货、蜜饯、肉制品等九大系列，达到700多种。目前已拥有连锁直营专卖店超过2500多家，并获得“上海市著名商标、”“上海名牌产品、”“XX上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉。

二、出口商品目标市场选择与依据分析

（一）国际市场对休闲食品的需求

（二）国际市场细分1、地理位置：西欧市场——英国

（三）目标市场选择

三、出口经营计划设计

（一）进入目标市场的模式

（二）国际竞争战略

用稳定和防御型战略即企业通过投入少量或中等程度的资源维持现有生产规模，现有销售额和市场占有率。巩固成果维持现状，经营安全不冒大风险。

国贸112：张凌峰缪芡芡朱凯莉

篇7：食品活动策划书

“ 美食,健康伴我行”活动策划书

俗话说“民以食为天”，“药补不如食补”，掌握了更多健康饮食方面知识，关注食品安全问题，就能让你吃出健康。借此次推出健康又好玩的活动，推广各种健康小知识。

一、活动主题:“美食，健康伴我行”

二、活动目的：食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营

养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，随着近几年来我们频发的食品安全事件，为了提高学生综合素质，引导和帮助新世纪的大学生拥有高品质、更健康的生活质量，也为了加强学生的食品安全意识以及道德建设。特地举办以食品安全，健康饮食为中心的活动。

四、活动时间：

五、活动地点：

六、活动内容：㈠参赛对象：全体XX大学学生；

七、活动流程：

第一项：开幕式。

致开幕词

第二项：具体参与活动

活动一：“食品安全及食品养生知识技能大比拼（限时加抢答（两

个游戏）”

活动二：“食品猜猜猜”

活动三：“巧做水果平盘”

活动四：“你猜我猜（文字版各类食品）”

活动五：“说出你与食品的故事”

第四项：每个节目空档，互动，出几个常识题，请观众回答（开放型题目），最后解释，以普及食品安全健康知识。

第五项：比赛活动结束，统计分数，依据分数，评定一等奖（1名），二

等奖（2名），三等价（3名），优秀奖（若干名），并颁奖。

八、活动经费：食材：时令鲜蔬、水果，厨房常用调味剂其他食品素材约一组

100元

玻璃器皿；展台布置材料；一次性小杯子；牙签若干，白纸：

约一组：30元

礼品：一等奖300元，二等奖120元，三等奖50元，四等奖30

元。共690+30N

活动总经费：160N+690(N：代表参赛人数)

游戏环节安排：

1、食品安全及食品养生知识技能大比拼（限时版）：每队派出一名参与者，发令后，一边跳绳一边回答主持人提出的问题，一题为10分。

游戏所需道具：跳绳，计时器。

食品安全及食品养生知识技能大比拼（抢答版）：主持人念出题目之后，说开始，双方可举手抢答，快者回答：若打错，则机会交给对方，直到有人答对为止。每题十分。答错扣五分。

2、食品猜猜猜：每组尝5组食品或者闻。并猜出里面加了什么或者是什么，每组只能有三次猜的机会，猜对一种成分加五分。猜对食品加十分，每组十分。道具：牙签，筷子，杯子，眼罩

3、巧做水果拼盘：每组根据得分情况选择水果，并作出水果拼盘。（如苹果一个十分，西红柿一个多少分。有基本素材，要分数的是额外素材）获胜者获得50分奖励。评委为在场观众（贴纸）

游戏所需道具：贴纸，刀子，牙签，水果盘，水果。

4、你猜我猜：每队派出两人参加，一人比划一人猜，比划的参赛选手在描述过程中不能说出含有所猜词语的任何一个词，否则作废，每对有三次过的机会，在90秒的时间内，根据猜词个数，一个十分。

游戏所需道具：秒表，答题板或PPT辅助答题工具。

5、说出你与食品的故事：每组说一个与食品有关的有意思或者感人的故事。

篇8：食品营销策划书和案例

食品营销策划书和案例

随着康师傅、卡夫等品牌的大举入侵，雅克等国内企业的崛起，和众多国内老牌营销意识的增强，小食品市场越来越受到市场关注。作为快速消费品领域的营销专家，一方面，福来为这些先知先觉具有营销意识的企业感到庆幸，另一方面，面临多样化的品类和参差不齐的生产水准，国家食品法制力度的加强，为九大门类下依旧停留于原始生产、依赖大流通搞批发的企业捏一把汗！小食品如何成为品牌，如何卖上规模，如何卖出名气，中国小食品企业该醒醒了！

诊脉小食品九大门派

老掉渣的饼干蛋糕市场

饼干糕点与之中国人是一个非常实际、消费量大的小食品，从最初中国人自己的钙奶饼干到康师傅、达能等这些品牌的渗透，饼干糕点市场一直是热度居高不下的市场。然而，在其广大的市场前景下，产品低端，质量低下，口味单一，形象老套也成了饼干糕点行业不可否认的弊端。值得庆幸的是，络饭饭、奇客的推出，却一改国内饼干糕点类企业低端陈旧形象，给行业市场带来了一股新风，虽然其后续工作不尽人意但也不失为此重门的一次成功的突破。

不太敢吃的果冻生意

果冻曾经是一个很受消费者，尤其是孩子和女生喜欢的小食品，创造了喜之郎、亲亲、水晶之恋、蜡笔小新等诸多品牌。然而，近年来果冻成分事件，果冻噎死孩子的事件不断曝光，各种负面新闻铺天盖地，一时间果冻行业大幅萎缩。

究其根本，果冻行业除了90%的作坊式经营弊端外，其产品固步自封、原料低劣的特点也决定了其失败的根本所在。对于日益注重健康的消费者，耳濡目染的也都晓得阿斯巴甜、色素、卡拉胶这些成分对孩子的危害，不然也就不会有当年金娃“营养果冻"的成功了。可见，对于成熟的果冻市场而言，老品牌需要提升形象，再次树立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要针对成人的咖啡果冻！不仅明确提出了不含甜味剂，而且有效嫁接了咖啡奶精的组合，值得学习！

南方人的座上客——蜜饯

蜜饯类的产品多为水果制品，因此产地也多在水果聚集的南方，同时，由于其不易储藏，对温度湿度的要求，导致产品很多都成为区域性品牌，很难走到北方。究其产品本身而言，近年来也没有太大的出新之处，仅有也多为杏、梅而已，诸如菠萝蜜、枇杷等根据代表性的产品却罕有见到，大家都在相同的小饭碗里争食吃，却从不想拥有自己独有的。短线思维严重。

一锅端的炒货

相对其它市场，炒货市场算是个比较具有优势的行当。无论是瓜子市场的洽恰、真心，还是豆类市场的张二嘎、挑逗，都以其先知先觉的营销意识取得了市场头筹。也因为他们的市场表率带动了很多企业的跟进，扎堆崛起，炒热了其共有的市场体系。然而就其现有市场，却远未饱和，远未满足消费需求。

与此同时，可以看到，由于炒货市场进入门槛较低（万元即可开立作坊），利润较高，使得众多杂品牌、跟风产品丛生。未来的行业市场必将是一个个性化的市场，无论是产品概念还是产品类型，或者是产品口味，都需要和现有市场消费结合，和目标群体生活实际结合，譬如当初曾引起行业和消费者高度关注的真心的“电视伴侣"，同时，渠道下沉，传播空缺也是炒货行业的一个通病所在！

少数人的干果

媒体近两年对干果的评述和间接宣传力度有所增加，一方面是因为人们健康意识的提高，对生活质量有了更高的要求，另一方面，干果虽然归属小食品，却对人体有着相当的营养和正面意义，尤其是对久坐办公室的白领而言，更是青睐之极！可惜的是，多少年来此类市场一直停留于杏仁、核桃、栗子等山货类，跳不出行业圈子，只是吃来吃去，吃不出品牌，也吃不出兴致。海味干果的开发，激发了行业市场的新浪潮，而这也不过是从其他行业转嫁过来的演变品，可见，干果市场的匮乏和枯竭。

实际上干果市场是大有可为的，不仅是因为干果市场营销空间远没有打开，更可以直接看见的是干果市场多年来没有一个成功品牌，这时候比的就是速度，谁先发制人，并有产品线上的优势，譬如开辟海产品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，谁就能赢得市场！

发毛的肉干果脯

肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成员之一，不仅是因为其在市场流传的时间较长，更因为其营销推广具有一定先知先觉性，正如多年前很多进京的人都知道北京有烤鸭、果脯一样，口碑效应很高。肉干更是如此，四川的灯影牛肉、棒棒娃，几乎就是所有去四川必带的一样礼物。

然而，在这背后，近年来的两大市场却如果冻市场一样不断遭遇内幕曝光轰炸，化学成分、致癌物质、色素、刺激皮肤各种问题随之而来，行业市场全体倒戈。

实际上，肉干果脯既能够满足口腹之欲，同时，无论是促进消化，还是补铁，其相对具有一定的营养物质和功效，然而，企业往往只是单一销售，而忘记了营销，只是看到产品，而没有看到其背后的价值，即便是这其中做得较好的天津盐津铺子系列也不过是徒有外表，而没有更具内涵的营销，徒作了无用功。

眼大肚子小的鱼干鱼丝

海边城市旅游产业的兴旺带动了中国人对海产品消费的神经，一时间，各食品行业似乎都盯上了鱼产品这个产业，实际上，真正历史较为悠久的到是鱼干、鱼片、鱿鱼丝、鱼骨这几类产品，然而，现在此类产品如今市场表现不佳，几乎成为纯粹的自然销售。

就鱼干鱼丝类市场而言，其必然会随着中国人健康意识的提高加重对鱼产品的关注，然而，市场拓展需要一个阶段，此类企业不妨从区域市场开始做起，加强营养健康传播，抓牢终端，真正将鱼产品发展成一个产业！

两极化的膨化食品

从电视广告到明星代言，再到终端堆头形象宣传，价格一路走高，膨化食品可以堪称是小食品中的营销上层人物。当然这也仅限于表现较突出的薯片而已。像锅巴这样的产品，消费者对它的印象还只停留在太阳锅巴、小米锅巴那个年代，没有任何市场动作，价格一路走低。可见膨化食品领域的两极化多么明显。

对于膨化食品，其实除了打广告，攀明星，抢终端，还可以有很多突破方式，譬如从产品口味突破，结合不同消费层；从产品销售突破，建立不同的组合路线；从产品包装形态突破，不只是瓶装、长方形口袋这么如出一辙。营销手段比比皆是。

高端对决的糖果巧克力

大白兔、金丝猴、徐福记时代对每个从那个年代走过来的人都记忆深刻，那种柔软而绵延的感觉是现在任何糖果所不能取代的，但为什么依然会有红火的金帝、怡口莲、吉百利、好时、德芙、雅克V9？因为糖果市场是目前所有小食

第3篇：食品项目建议书

一、项目概述 .....................1二、项目建设的必要性...................1三、项目建设综合条件评价...........11、地形 ...................12、水文、气候、地质 ...............23、筑路材料及运输条件 ...........2四、项目建设标准、规模...............2五、工程概算.....................2六、工程的实施计划................3七、结论......................3公路建设项目建议书

一、项目概述

项目名称：上胡家村里庄公路建设工程

建设地点：里庄村民组

项目责任单位：**乡人民政府

项目责任人：

二、项目建设的必要性

里庄村民组位于**乡东南部，东北与宁国市及本县家朋乡相接，东南毗邻浙江临安市马啸乡。该村民组现有农户103户，人口383人，境内有丰富的森林资源和得天独厚的旅游资源。独特的森林及地势山貌得到很多专家及旅游开发商的青睐。具林业部门森林资源调查该地森林覆盖达到97%，木材储藏量3.1m3。再是上核桃年产量25吨，人均1000多公斤。新种的山核桃约500多亩，产量将逐年攀升。

里庄公路的建成将成为以**乡通道为主干线，与全乡54个村民组形成四通八达的交通网络。是实现县委提出的“一年一个样，三年大变样”战略目标，加快当地农村奔小康步伐，切实摆脱贫困村落后面貌的现实需要。当地群众改路修路积极性很高，愿意集资、投劳。建设里庄公路极大改善该区的交通条件，促进深山地区农民群众的经济发展，增加农民收入，实现共同富裕。

三、项目建设综合条件评价

1、地形

项目区属山丘区，四面崇山峻岭中间地势平缓，是典型的盘地形状。整个项目区地势较高，平均海拔820m以上。

拟建路线与**公路相衔接，地形标高在610m至820m之间，全长2.2公里，路基宽4.5m,行车道宽3.5m。

2、水文、气候、地质

溪流两边居住农户，溪水汇入**河流入浙江省属钱塘江流域。

该地区属亚热带季风湿润区，四季分明，雨量充沛，年平均降水量1820mm，平均气温12℃极端最高气温33℃，极端最低气温-12℃，无霜期180天。

项目区沿线大量分布花岗岩、石灰岩、平板岩与泥土混合工程地质条件好，就地取材简易。

3、筑路材料及运输条件

石料可采用路段边开采边利用，一举两得。间砂可在**河开采筛选。所需间砂、水泥、钢筋等材料。以农用车运输为主，直接送往工程工地。

四、项目建设标准、规模

根据当地具体地理位置，发挥的作用和功能及经济发展的需要，再结合资金、施工技术等因素确定主线采用乡村公路建设标准，路线全长2.2km，路面宽

4.5m(弯道5—6m），最大纵坡7%。

五、工程概算

人工工资：根据我乡相继几条公路建设惯例和当地农民群众修路的积极性，人工粗工工资不作编制说明，主要实行自愿投劳施工。技术工资根据基本建设工程的有关规定，技工1500工，按40元/工计算，计6万元。

材料：石料、河砂就地取材。原木按工程需要实行农民自愿捐助，不作编制说明。钢材3t，钢材3600元/t，计1.08万元。水泥80t，按410元/t（含运费），计3.28万元。炸药、雷管、钢扦及轰钻设备等估计3万元。

土地征用、三费补偿：水田征用3亩，按1.4万元/亩计4.2万元。坡耕地8.0亩，按0.7万元/亩计5.6万元。经济林（主要是山核桃林）补偿7万，共计16.8万元。

其他费用及不可预计费用3万元。

总计所需资金概算33万元。

六、工程的实施计划

根据当地农民生产、生活条件，结合该项目的特点，对工程进度如下安排： 2010年3月份前做路线测量、土地征用、房屋拆迁、经济林补偿等前期准备工作，6月开工。

2010年8月底完成土石方开挖，档墙、路基、桥梁涵洞。

2010年10月前完成排水沟及路面整平工作，并竣工通车。

七、结论

里庄公路的建成解决了一村380多人交通，有利于乡村道路与主干线的合理衔接，提高区域内的综合运输能力，为深山区群众加快新农村建设奠定了基础，改善了投资环境，必将带动该地区自然资源的开发利用和相关产业的发展。因此，该项目实施是我乡经济发展和社会进步及加快我乡新农村建设的需要，是一项重要的民生工程，切实可行。建议上级给予批准建设和支持。

班级：质量112班姓名：陈培玉学号：20110844212

第4篇：食品项目建议书)

篇1：食品项目建议书范文食品项目建议书范文

天全县杂交竹笋绿色食品加工及其笋用示范林推广技术项目简介

一、项目名称：天全县杂交竹笋绿色食品加工及其笋用示范林推广技术项目

二、项目单位：天全县林业局

三、项目内容：天全县林业局和“四川省二郎山森林蔬菜公司”合作，在全县收购杂交竹笋20吨，依托县上已获得的“二郎山红油鲜笋”绿色食品认证，生产试制 “二郎山杂交竹红油鲜笋”等系列产品。

四、项目建设条件：天全县位于四川盆地西缘，二郎山东麓，属天然林保护工程和退耕还林实施范围。全县有农村劳动力6万人，两大工程实施以来，全县有着大量的剩余劳动力，为建设生态经济产业基地提供了良好的地理环境和充足的人力物力条件。天全县气候属亚热带季风气候区，全年平均气温15.1 °c，年日照气温860小时，年降水量1736mm，无霜期262天，中、低山土壤为山地黄壤，土层深厚、肥沃，土壤ph值为5.5~6.5，境内中低山土壤、水热、植被等资源条件非常适宜栽竹，为竹产业发展提供了十分良好的气候与资源优势。县委、政府把竹产业作为我县农业产业化建设的重中之重来抓，四川省大渡河造林局天全林业公司，在天全县建立以生产笋子加工为主的“四川省二郎山森林蔬菜公司”，占地面积50亩，年生产加工能力2万吨，杂交竹笋按照一般性的常规加工技术加工，其笋略带苦味，但“四川省二郎山森林蔬菜公司”在四川大学食品学院的专家、教授帮助下，已攻克该难题，生产出了色鲜味美的杂交竹笋食品。

五、投资概算：项目建设总投资74.5万元，在培育周期内年总产值可达225万元，利润150.5万元。

六、效益分析：建设项目总成本为 74.5 万元，估算在培育周期内年总产值可达225万元，利润150.5万元。按3年后投产计算，育林

基金可增加45万元/年，财政收入可增加36万元/年。七：合作方式：可独资、联营两种方式

八：联系方式：天全县林业局

电话号码：（0835）7222248 天全县杂交竹笋绿色食品加工及其

笋用示范林推广技术项目

建

议

书

天全县林业局

天全县财政局

二00四年七月

天全县杂交竹笋绿色食品加工及其笋用示范林推广技术项目实施方案

随着天保工程和退耕还林工程的启动实施，我县生态环境明显改善，但如何充分巩固生态建设取得的成果，解决国家今后停止天保工程和退耕还林工程补助后老百姓的生活和县财政增长问题，便显得日益突出。我县经过近年的实践探索，总结出发展竹产业能充分体现森林的三大效益，在解决国家生态建设需要的同时，处理好农民征收和地方财政增长的关系，让农民在生态建设中能增收，地方在管理生态建设中财政能增长。通过抓生态经济产业链的建设，全面激活国家、地方和农民三者的积极性和内在动力，提高我县生态发展的建设水平。为了切实抓好我县竹产业的建设，促进生态经济的快速发展，根据县委、县政府发展生态经济的总体思路和建设目标，制定我县“杂交竹笋绿色食品加工及笋用示范林推广技术项目”的实施方案。

一、项目建设的意义

天全县地处青衣江上游，是重要的水源涵养区。长期以来，由于历史的原因，农民经济来源主要依靠砍伐竹笋和开垦种植，大大破坏了森林资源。砍败了的残次林地和四荒地杂草丛生，生态防护效果差，更谈不上经济效益，使当地群众始终摆脱不了贫困，县农村经济发展也受到了严重制约，直接影响了社会经济的可持续发展。所以，发展生态经济林业，建设杂交竹笋用示范林基地对保护生态环境、促进农民增收、县财政增长，带动全县竹产业的发展，加速我县生态建设有着十分重要的意义。

二、基地项目建设的有利条件

1、地理位置与社会经济条件

2、气候与资源优势

15.7cm，竹杆挺拔，单株重达75斤。仁义乡溪口村2000年3月栽植的麻竹3年平均胸径达13cm，单株重达73斤。2000年在河源乡、思经乡等地栽植的杂交竹水土适合，生长好，见效快，已逐步进入采伐期。因此我县发展竹产业具有十分良好的气候与资源优势。

3、县委、政府重视竹产业的发展。

县委、政府把竹产业作为我县农业产业化建设的重中之重来抓，从2000年开始至今已发展竹林面积23万亩，其中杂交竹5.3万亩，为我县杂交竹笋用示范林基地建设提供了领导支撑。

4、有龙头企业的带动。

四川省大渡河造林局天全林业公司，在天全县建立以生产笋子加工为主的“四川省二郎山森林蔬菜公司”，占地面积50亩，年生产加工能力2万吨，为杂交竹笋的加工生产和销售市场创造了良好的条件。

5、有科研成果的支撑。

杂交竹笋按照一般性的常规加工技术加工，其笋略带苦味，但“四川省二郎山森林蔬菜公司”在四川大学食品学院的专家、教授帮助下，已攻克该难题，生产出了色鲜味美的杂交竹笋食品。

三、施工方案的基本思路

1、总体规划及建设布局

2、方案编制依据及建设原则

示范基地建设方案编制依据：四川省财政厅、四川省林业厅《2004年度省级财政林业示范基地建设项目指南》和天全县林业发展总体规划。

建设原则：按照因地制宜适地适竹的原则，确定发展杂交竹笋用林，以科学的经营手段进行培育，使其最大限度发挥品种和生态经济优势，达到示范推广和带动农户增收致富的目的。

3、建设内容

杂交竹笋用示范林项目建设期为1年，从2004年至2005年3月止。

（1）示范林基地施工准备和工程进度如下：

j规划设计：根据实际情况，县林业局组织规划设计小组于2004年1-2月份完成2个示范点的作业设计外、内业工作，并形成正式材料上报市林业局；

k组织施工：施工程序按整地、打窝、施底肥、植苗、浇水、抚育管理进行。造林整地在秋季进行，根据造林地条件，采用不同的整地方法，整地深度在40厘米左右；植苗采用人工植苗方式，实行边打窝、边施底肥、边植苗的方法进行栽植，植后浇足定根水，植苗密度为杂交竹60株/亩，造林后及时进行松土、除草等抚育措施，确保造林成活率。

l检查验收：造林工作于2005年3月结束后进行检查验收，核查造林面积、栽植质量和成活率；以后每年每次抚育施肥后都必须进行验收，三年后进行保存率和竣工验收，并形成检查验收材料上报市林业局。

（2）杂交竹笋绿色食品加工： 2004年6-8月，由林业局和“四川省二郎山森林蔬菜公司”合作，企业自筹资金5万元，在全县收购杂交竹笋20吨，依托县上已获得的“二郎山红油鲜笋”绿色食品认证，生产试制15吨“二郎山杂交竹红油鲜笋”等系列产品。

4、发展目标

1500亩示范基地建成后，在培育周期内年总产值可达225万元，种植户年均增收1492元，人平增收373元。同时，由于示范点的辐射，可带动全县28456户农户，11.2万人，对5.4万亩杂交竹实施集约化经营管护力度，年产杂交竹笋1.35万吨，产值4050万元，为全县农村人口人平增收332元，企业在加工杂交竹笋的工程中既可帮助消化农村剩余劳动力，每年还可创造上千万元的加工利润。为推进农业种植结构和农村经济结构调整，加快农民脱贫致富，促进天全县经济发展，增加县财政收入，逐步实现生态经济强县的目标。

5、组织领导

在整个产业基地项目建设过程中，县林业局成立专门的杂交竹笋用示范林基地建设领导小组，领导小组以县林业局局长李良平为组长，天全县林业公司谢洪楷、林业局副局长高强章为副组长。成员由林业局造林绿化管理股股长牟永强、天然林保护办公室主任杨洪忠、财务管理股股长羊华和项目办主任薛庆、“四川省二郎山森林蔬菜公司”经理高科文组成。领导小组下设项目指挥协调、项目施工、项目财务核算三个小组。项目指挥协调组主要负责整个产业基地建设的统一部署、安排和政策宣传落实工作；项目施工组主要完成杂交竹绿色食品开发和杂交竹产业基地建设示范点的作业设计、组织施工、技术培训指

导、以及检查验收等工作；项目财务核算组主要负责核算在项目实施过程中所有的资金运转情况。

项目统一由县林业局组织施工、管理，实施采取乡（镇）农户承包的运营管理模式，落实协议，实行层层负责制。林业局负责苗木运输、化肥和农药的采购以及提供必要物资和技术支持；集体或承包小组提供营造和管理所需的劳动力。项目完成后由承包人负责组织管护和经营。

四、投资概算和资金筹措

1、投资概算

按照有关要求和产业基地建设内容及工程量，从2004-2005年实施生态经济产业基地建设项目共需投资74.5万元，其中：种苗费 31.5万元（杂交竹每株单价3.5元）；肥料款18万元(共施竹子专用肥料257吨，每吨单价700元）；栽植、抚育费15万元（每亩整地、栽植、抚育、施肥劳务费100元）；作业设计费、培训费5万元，绿色食品加工费5万元。

2、资金筹措与使用安排

杂交竹笋用示范林基地建设项目资金投入主要包括国家补助、企业自筹、农民劳务折资三个部分，总投资74.5万元，其中：国家补助50万元，企业自筹5万元，农民劳务折资19.5万元。年度资金使用计划：2004年投资45万元，用于营造1500亩示范林的种苗购置、劳务支出、杂交竹笋试加工费及技术培训等费用；2005年投资10万元，用于示范林的抚育、施肥等开支。

五、产出预测及效益分析

1、产出预测

该生态经济产业杂交竹笋用示范林建设项目实施3年便可投产，1500亩示范林基地投产后，可年产鲜竹笋750吨，按均价3000元/吨计算，年总产值可达225万元。

2、效益分析 (1)经济效益

我县杂交竹笋用示范竹林基地建设项目从造林到成林总成本为 74.5 万元，根据杂交竹笋产量和各自价格，估算在培育周期内年总产值可达225万元，其中：税费两金总计67.5万元。用总产值减去总成本和税费、“两金”，即为该项目的见效后第一年总利润8 3万元。按3年后投产计算，育林基金可增加45万元/年，财政收入可增加36万元/年。该示范基地建成后，种植户户平增收1492元，人平增收373元。同时，由于示范点的辐射，可带动全县28456户农户，11.2万人，对5.4万亩杂交竹实施集约化经营管护力度，年产杂交竹1.35万吨，产值4050万元，为全县农村人口人平增收332元，企业在加工杂交竹笋的工程中既可帮助消化农村剩余劳动力，每年还可创造上千万元的加工利润。更为重要的是它为我县53000亩杂交竹的后期管理与发展提供了集约化经营管理模式，可见这1500亩杂交竹生态经济产业基地建设的经济效益是十分可观的。(2)生态效益

笋用示范竹林基地建设项目的建成可以增加我县森林资源1500亩，从一定程度上调整了森林资源分布不均的格局，对林种结构、树种结构和现实林分的质量都有很大的改观。同时能起到保持水土、涵养水源、防风固沙、调节气候、净化空气、防止污染等作用。此外，对于减轻长江中、下游地区的水灾危害，维护生态环境良性循环具有深远的意义，起到巨大的生态保护作用。根据《水利经济计算规范》，生态林每公顷每年保土量为51吨，蓄水量为2700吨。项目建成后，将增加保土量0.51万吨/年，年总蓄水量将增加27万吨/年，大大降低灾害损失。另外，由于森林面积增加，为各种野生动物、鸟类创造良好的栖息环境。据有关资料介绍，森林直接生产效益与生态效益之比为1：2，森林的无形价值不逊于直接的经济效益。(3)社会效益

篇2：食品项目建议书目录

一、项目概述 ....................................................................................1

二、项目建设的必要性 ....................................................................1

三、项目建设综合条件评价 ............................................................1

1、地形 .........................................................................................1

2、水文、气候、地质 ................................................................2

3、筑路材料及运输条件 ............................................................2

四、项目建设标准、规模 ................................................................2

五、工程概算 ....................................................................................2

六、工程的实施计划 ........................................................................3

七、结论 ............................................................................................3 公路建设项目建议书

一、项目概述

项目名称：上胡家村里庄公路建设工程

建设地点：里庄村民组

项目责任单位：**乡人民政府

项目责任人：

二、项目建设的必要性

三、项目建设综合条件评价

1、地形

拟建路线与**公路相衔接，地形标高在610m至820m之间，全长2.2公里，路基宽4.5m,行车道宽3.5m。

2、水文、气候、地质

溪流两边居住农户，溪水汇入**河流入浙江省属钱塘江流域。

该地区属亚热带季风湿润区，四季分明，雨量充沛，年平均降水量1820mm，平均气温12℃极端最高气温33℃，极端最低气温-12℃，无霜期180天。

项目区沿线大量分布花岗岩、石灰岩、平板岩与泥土混合工程地质条件好，就地取材简易。

3、筑路材料及运输条件

石料可采用路段边开采边利用，一举两得。间砂可在**河开采筛选。所需间砂、水泥、钢筋等材料。以农用车运输为主，直接送往工程工地。

四、项目建设标准、规模

根据当地具体地理位置，发挥的作用和功能及经济发展的需要，再结合资金、施工技术等因素确定主线采用乡村公路建设标准，路线全长2.2km，路面宽 4.5m(弯道5—6m），最大纵坡7%。

五、工程概算

材料：石料、河砂就地取材。原木按工程需要实行农民自愿捐助，不作编制说明。钢材3t，钢材3600元/t，计1.08万元。水泥80t，按410元/t（含运费），计3.28万元。炸药、雷管、钢扦及轰钻设备等估计3万元。土地征用、三费补偿：水田征用3亩，按1.4万元/亩计4.2万元。坡耕地8.0亩，按0.7万元/亩计5.6万元。经济林（主要是山核桃林）补偿7万，共计16.8万元。

其他费用及不可预计费用3万元。

总计所需资金概算33万元。

六、工程的实施计划

根据当地农民生产、生活条件，结合该项目的特点，对工程进度如下安排： 2010年3月份前做路线测量、土地征用、房屋拆迁、经济林补偿等前期准备工作，6月开工。2010年8月底完成土石方开挖，档墙、路基、桥梁涵洞。2010年10月前完成排水沟及路面整平工作，并竣工通车。

七、结论

班级：质量112班姓名：陈培玉学号：20110844212 篇3：食品工厂-酸奶-项目建议书-质量101 图片已关闭显示，图片已关闭显示，食品工厂设计

项目建议书

学生姓名：靳亚茜学号： 100305118 学院：生物科学与工程

专业：食品质量与安全

题目：年产10000吨酸奶发酵工厂

项目建议书

指导教师：牟德华

日期：2013年11月8号

年产10000吨酸奶发酵工厂项目建议书

质量101靳亚茜100305118

一、项目建设的目的和意义

（一）项目背景

1、项目名称：年产 10000 吨酸奶发酵工厂设计

2、拟建地点：青岛市北郊

3、建设内容与规模：工厂建设，总建筑面积 18000 ㎡

4、建设年限：一年

5、概算投资：1660 万元

（二）项目建设的必要性和经济意义分析

如今的国内酸奶市场上，“乳酸饮料”和“酸性乳饮料”占据相当大的比

重，但是“乳酸菌饮料”却还没有大品牌出现，品牌整合度较低。常温产品中，早期的酸奶市场中的主流产品“调制型酸性乳饮料”和“发酵型乳酸饮料”，由于没有低温保鲜限制，得以较快速的发展，但是其营养价值低，淡出市场是

大势所趋。而在低温产品中，低温乳酸菌饮料及纯酸奶将得到快速发展，此类

产品能提供丰富的营养物质，还能调节机体内微生态的平衡，经常食用，能够调整肠道功能、预防癌症、养颜，是一种“功能独特的营养品”。随着我国冷

链设施的不断完善和人们消费知识的日益丰富，这种纯酸奶将成为未来酸奶市

场发展的主流。有关数据显示，国外发酵型乳酸菌奶饮品已空前发达，日本、欧

洲发酵乳酸菌奶饮料在乳制品市场比例已达到 80％，北美约 30％，乳酸菌产

业大大超过了其他乳制品的增长率。专家预测，未来十年将是中国乳酸菌行业

快速发展的“黄金时期”，如能适时建立酸奶工厂，合理经营，定能取得可观的经济收益。

二、市场需求预测

1、国内外市场需求情况的预测目前，全球含乳酸菌、益生菌的乳制品产值

已达近400 亿美元，欧洲占有约 50％的市场，而我国消费每年递增 25％。未

来十年，我国的乳酸菌饮料将会进入快速发展时期。

2、销售预测和价格分析产品初期主要开拓山东半岛地区的市场，视发展情展，经济发展迅速，居民生活水品不断提高，市场潜力巨大，销售情况很是乐观。

生产工艺采用国际领先技术，产品质量上乘，销售价格适中，满足大部分人群的购买能力，而且与同类产品有较强竞争力。

三、产品方案和建设规模

1、产品方案根据充分的市场调研，结合当地市场情况，酸奶包装形式主

要有：即时装（125ml）、家庭装（500ml）和经济型（300ml）三类，然后根据

主销区及整个销售情况分配各种包装形式与各种口味型酸奶的实际生产产量。

一期工程主要以凝固型酸奶和部分品种的搅拌型酸奶产量比较大，市场份额大的品种为加工对象，同时根据原料季节供应情况和生产能力以及市场需求，生

产少量其它部分种类。

主要产品种： 1）、凝固型（1）草莓酸奶（2）菠萝酸奶（3）芦笋酸奶（4）香蕉酸奶

（5）木瓜酸奶 2）、搅拌型酸奶（1）草莓酸奶（2）菠萝酸奶（3）芦笋酸奶（4）香蕉

酸奶（5）木瓜酸奶 3）、饮用型（二期工程拟增加品种）（1）草莓酸奶（2）芦笋酸奶（3）

香蕉酸奶（4）菠萝酸奶（5）木瓜酸奶

2、建设规模

原料仓库面积 200 ㎡；

生产车间是酸奶的主要加工车间，总面积 300 ㎡；

成品仓库面 120 ㎡；

冷藏库，设计库容量为 150t，正常情况每平米可以存放 1.2t～1.8t 产品，总面积 100 ㎡，小冷库 30 ㎡，大冷库 70 ㎡；制冷车间面积 30 ㎡；

包装车间及包装材料库面积约 100 ㎡；

化验室用于进行产品的原料和产品的质量检验，面积 80 ㎡；

更衣室、卫生间总面积 200 ㎡；

配电室、机修车间靠近主动力中心，面积 110 ㎡；

预留空地由环保部门设计废水处理池，面积 200 ㎡；

车库、车棚面积 600 ㎡；

办公楼分为两层，面积 1500 ㎡；食堂 300 ㎡；职工宿舍分为两层，共 2500 ㎡。

综上所述，全场建筑面积共 6340 ㎡，维场、作业面积 1200 ㎡，占地面积 18000 ㎡。

四、设计方案

（一）生产工艺流程

1、凝固型酸奶的生产工艺：辅料 (蔗糖等)原料乳粉 → 检验 → 还

原 → 标准化 → 过滤 → 预热(50 ℃-60 ℃)→ 均质

(15.0mpa-20.0mpa)→ 接种→杀菌(90℃-95℃、5min-10min 或 118℃-120℃、3s-5s)→ 冷却(43℃-45℃)→接种(接种量 2%-5%)→灌装→发酵(42℃-43℃、2.5h-4h)→冷却 →冷藏后熟(2℃-7℃)→成品。

2、搅拌型酸奶的生产工艺

原料乳粉 → 检验 → 乳粉还原（奶粉复原装置）标准化→ 鲜奶暂储→

原辅料混 → 配(高速搅拌缸）料液预热 →（板式杀菌机)→料液均质(高压

均质机)→巴氏杀菌(管氏杀菌机)→料液保温杀菌(保温杀菌管)→ 料液冷却

（板式热交换器)→菌种投入(酸奶发酵罐)→保温培养(酸奶发酵罐)→发酵

终止(酸奶发酵罐)→ 半成品冷却→ 暂存→ 无菌混料(半成品储罐）→ 产品

包装(果料）→成品冷储(浅冷库房）

工艺要点：（1）净乳温度 65-70℃，杀菌温度 72-75℃，均质压力> 100 帕；（2）杀菌温度 95℃，保温大于 10min；（3）培养温度 42℃，接种后

搅拌 10 min；(4)静止培养 42℃-43℃至滴定酸度 80 度终止发酵；(5)冷却

至 18-25℃,时间：15～30s(6)包装环境符合清洁作业区要求(空气落菌数

菌过程中发酵设备的管道中残留有化学物质，微生物或发酵设备管道中过热均

会影响发酵过程的顺利进行和酸乳产品的质量。

五、原材料、燃料及公共资源情况 1 原料、辅料

（1）原料生产酸奶必须的无抗生素的新鲜牛奶。理化指标：脂肪>3.2%，蛋白质>2.8%，干物质>10.8% ,酸度 16-18 度, 72%酒精试验阴性, 活性状态良好，煮沸实验无异常，感官指标：牛乳为乳白色或呈微黄色，不得含有肉眼可

见的异物，不得有异常气味。

（2）辅料甜味剂：最常用的甜味剂为白砂糖，添加量不应超过 12%。砂糖

中的酵母和其他细菌是产品中微生物的来源之一，在将糖添加到产品中去的过程

中应有严密的措施来保证成品的细菌指标。稳定剂：为防止产品出现分层或沉

淀的现象，保持产品的外观性能而添加到食品中的添加物称为稳定剂。常用的稳

定剂有果胶和羧甲基纤维素钠（cmc）。最常用的方法是，将稳定剂和干物料（如

白砂糖，淡粉）预先用 1：5—1：10 的比例从干粉状态充分混合均匀，然后再

边搅拌边添加到液体物料中溶解。发酵剂：采用冻干菌种即保加利亚乳杆菌和

嗜热乳链球菌混合发酵剂，嗜热链球菌产酸，保加利亚乳杆菌产酸、产香。嗜热

乳链球菌能发酵乳糖生成乳酸，最适生长温度为 45℃，能与保加利亚乳杆菌形

成很好的共生关系。保加利亚乳杆菌最适生长温度为 40-43℃，最低生长温度为 22℃，最高生长温度为 52.5℃。在实际生产中，可以根据检测乳酸菌的生物活

性来计算和测定以指导发酵时间、温度。另外还要根据产品的具体品种，特别是

颜色、质构和外观做相应的调整。经过对几种酸奶发酵温度和时间对酸奶品质的影响，得出部分酸奶发酵的最佳温度和时间。

2、燃料动力主要是煤燃料供能。

六、建厂条件和厂址方案

（一）、厂址自然条件和社会经济条件

1、自然条件：址选在青岛市北郊，有利于产品的运输和销售。经过市场调

查发现，经过市场调查发现，青岛市奶源丰富，质量较好，蒙牛、伊利等大型乳

企都到青岛抢购奶源，若是就地取材，可降低成本，拟定收奶半径为 50-60 公

里，并根据采奶情况进行具体调整，采用地下水，水质符合国家卫生标准，而且

厂址有利于排水。占地良田很少，且周围地势较为平坦，地址有一定的耐压力，点，年平均气温 12.3℃，冬季平均气温-0.9℃，夏季高温天气较少。因地处近

2、社会经济条件：厂址初步设在青岛，青岛地理位置极其优越，港口发

区作为中国经济高速发展的区域，消费市场日益成熟，消费潜力巨大，一直都是

快速消费品行业争夺的焦点。近几年来，随着生活水平的不断提高，群众对高品

济区之间，是中国最具发展活力的城市之一，随着铁路、高速公路等基础设施的占长三角市场。如若抓住这一机遇，合理发展，必会在中国乳制品产业中占据一

席之地。

（二）、交通运输情况

厂址大门正对公路，直通市区，交通便利，且附近奶源充足，质量较好，运

输方便。地下水资源丰富，水质符合国家卫生标准和食用标准；厂内设有污水

处理池，所排污水经处理后达到国家污水排放标准，且排水方便。厂址位于高

压输电线路附近，便于工厂采电。

（三）生活设施和协作条件

工厂设有办公楼，便于职工休息办公。由于厂址位于市郊，因此厂内建有

职工宿舍，总建筑面积 2500 ㎡，人均 10 ㎡，生活条件较为舒适。宿舍临近食

堂和生产车间，便于职工上下班。

七、公用工程和辅助工程方案

（一）用水方面情况

1.水源与废水处理生产使用的水为地下水，有中间蓄水塔。设备根据公司的实际情况制作给排水网络图，并对生产加工用水管道末稍的出水口进行编号，以便对生产用水的安全、卫生检测监控制定计划(每只水管出水口都编号，挂

永久性标识牌)。给排水网络图要详细明了，以便日常对生产供水系统管理与维

护，并保证给水和排水二个系统不存在交叉互联。废水：由于酸奶厂属于非化

工类工厂，污水大部分来源于车间地坪冲洗及工艺设备清洗和原料清洗，未含

有毒物质，可以由车间两侧明沟直接排出，经厂污水处理系统处理后，排放到

厂外河流中。

2.加工车间给排水设施的维护

（1）给排水设施要保持完好，防止水质污染：工厂所有管道都要有效防

止虹吸和倒流现象，各水龙头与容器之间都有空气隔断，管道变动时必须验证是

否有回流现象。注意自来水阀门不得埋于地上或被污水浸泡；（2）日常清洁

消毒检查时，及时发现和预防由下列情况可能出现的倒流：管道堵、破裂、突发

性的大破坏、水泵失灵；发现出现这种情况，要立即停止使用这种水，直到问题

得到解决；（3）车间使用的软水管颜色要浅，用后盘挂于墙上；（4）保持污

水排水畅通，排水道内无垃圾、下脚料、原料等杂物，并且按规定(规定同地面清

洗消毒)清洗消毒，清洁区和非清洁区污水分别排放，污水排入公共污水处理网。

（二）供电的要求：（1）食品厂的用电性质属三类负荷，一般采取单电源

供电，但由于停电可能导致大量物料变质，故供电不稳定的地区又有条件时，应采用双电源供电，或自备发电机组。（2）为了减少电能损耗和改善供电的质量，厂内的变压所应接近负荷高度集中的部门。

（三）用气量估算蒸汽流量为：4.842÷8 =0.605 t/h,考虑到生产高峰用

汽量一般为平均用汽量的 1.5 倍，则蒸汽的供应能力应配置为：0.605×1.5 ＝0.907 t/h，由于低压锅炉的热效率相对较低，一般为 85%，所以配置压力为 0.6mpa，蒸发能力为 1t/h 的锅炉一台。

八、环境保护

厂内建设有专门的污水排放处理池，产生的污水经过处理后达到国家排放标

准后排出。另外，通过多项措施控制污染，使工厂对环境的污染程度降到最低。

九、企业组织、劳动定员

结合酸奶的生产工艺特点，根据实际生产能力和设备的自动化程度，以既

不浪费又不缺少的原则，本厂各个岗位的需求情况：

厂长 1人管理人员14人

生产技术部10人供销部 8人

广告部2人质控部5人

办公室6 人财务部4人

工程部 10 人生产车间 140人项目开发部 10人人力资源部 8人运输队18人食堂8 人

警卫室4 人合计 248 人人员不足部分采取临时招聘。

十、项目实施初步规划

首先在聘用人员后进行相关培训

1.培训目的为保证与质量活动相关岗位的人员具有从事本岗位职能所必

须的素质和技能，确保质量体系有效运行，特制定本程序。本程序适用于公司

对所有从事与质量活动有关人员的内、外部培训活动。每年初根据质量方针和

质量目标，结合本公司发展的要求，研究各部门和各岗位人员的素质要求，对

照现有员工受教育程度、工作经验和熟练程度，明确培训要求。2.培训实施

培训方式：主要有内部培训和外出培训两种。采取请进来、送出去和互教

互学的有效途径，组织各级各类培训。同时，本公司提倡和鼓励职工自学。（1）

内部培训：内部培训根据批准后的职工年度培训计划的要求，由总经办或各科室、车间自行组织实施。各科室要合理安排，保证参训人员的培训时间。（2）外

出培训：参加上级组织的各类培训（进修）和各科室提出的送外培训的项目和

对象，需填写《职工培训、进修申报审批表》，送总经理办公室办理相应手续。

（3）特殊工作岗位培训：凡从事特殊工作的人员，如电工、点焊工、锅炉工、铲车司机等，以及检验、理化、计量和内审员等验证人员，由总经办根据行业主

管部门的培训通知，外送进行培训，取得相应的资格证书后，持证上岗。（4）haccp 体系培训：内容至少包括：相关法律、法规知识；基础知识和专业知识；

标准、规程及工作规范；食品卫生常识；haccp 体系文件等。培训人员包括： haccp 小组成员、管理人员、专业技术人员、新进人员等。

3.培训考核培训结束后，外出培训人员和内部培训组织部门需填写《培训

情况记录表》，并将有关培训资料（如成绩单）备案。职工培训结束后，根据

需要进行考核、评定。

十一、投资估算和资金筹措

（一）投资估算：（1）用于建筑工程的各项费用 700 万；（2）用于购

置各种设备、工具和器具的总费用为 1100 万；（3）不可预见费用 30 万元（按建筑工程费用的 20%）；（4）其他费用 30 万元。总计投资： 700+1100+30+30=1860 万元

（二）资金筹措：（1）银行贷款：1000 万元（2）债权人投资：700 万元（3）自身投资：500 万元总计：2200 万元

十二、效益分析

（一）经济效益

1、年经营费用的计算

（1）土建折旧费：土建投资：700 万元，折旧时间以 12 年计，不计残值。则每年 700/12 ＝58.3 万

（2）设备投资折旧费：设备投资：1100 万元，折旧时间以 8 年计，不计残值。则每年（1100-1100x5%）/8＝130.6 万

（3）总折旧费： 58.3+130.6＝188.9 万，维修费以折旧费的 15％： 188.9×15％＝28.3 万

（4）全年折旧费、维修费为： 188.9+28.3＝217.2 万

2、年产 10000t 费用包括：以全年计算(1)原料：销售收入－粗利润=5832－3655.3＝2176.7 万元(2)包装等：年产量×（纸箱费+包装袋+辅助材料+封口胶带）= 10000×（469.20+241.20+18+12）=740.4 万元(3)用水：产量×耗水量（t/t 产品）×水费（元/t）＝10000×20×1.5＝30 万元(4)用电：年产量×耗电费（元/t 产品）＝10000×170.40＝170.4 万元(5)用汽：年产量×蒸汽费（元/t 产品）/10000＝10000×60/10000＝60.00 万元(6)工资：（1×2500+158×1200+14×1000+77×1200）×12=358.2 万元(7)税收：年销售额×税率＝5832×8％＝466.56 万元(8)销售费：按销售额的 1.5％计算 5832×1.5％＝87.48 万元(9)商检费：按销售额的 0.5％计算 5832×0.5％＝29.16 万元(10)贷款利息：年贷款×利率＝1000 万元×8％＝80 万元(11)管理费用： 30 万元总计：生产总费用：4228.9 万元

综上，年利润为：年销售额－生产总费用－固定成本 = 5832－4228.9－217.2 = 1385.9 万元，由此可知，如果经营顺利，一年半的时间内可以收回成本。

十三、结论与建议

酸奶发酵工厂的建立，可以为广大人民群众提供优质酸奶产品，优化营养结构，提高居民尤其是青少年的身体素质。同时可以带动周边地区的经济发展，提供就业岗位，缓解就业压力。而且可以促进我国酸奶工业的发展。

建议关部门大力支持，促成项目早日建成。

篇4：食品工厂项目建议书13项食品工厂项目建议书

项目名称：年产5000吨香肠片休闲绿色食品加工厂建设项目建议书

学院：理工学院（生工）

专业：食品科学与工程

班级：食品l111 姓名：李碧洋

学号：11l0351019 目录

1）项目建设的目的和意义，即项目提出的背景和依据，投资的必要性及经济意义 2）产品需求初步预测 3）产品方案和拟建规模

4）工艺技术初步方案（如原料路线、生产方法、技术来源）5）主要原料、燃料、动力的供应 6）建厂条件和厂址初步方案

7）公用工程和辅助工程的初步方案 8）环境保护

9）工厂组织和劳动定员 10）项目实施初步规划

11）投资估算和资金筹措方案

12）经济效益和社会效益的初步估算 13）结论与建议

一、项目建设的目的和意义

随着生物和食品营养健康工程的启动实施，我区以改善全民饮食健康问题，探索如何充分利用我区农产品资源丰富，改善深加工技术不完善的现状为首要任务，解决我区农产品附加值低和群众的食品营养问题。

我区经过近年的实践探索，总结出发展农产品经济水平效益，在解决我区的饮食健康问题的同时，处理好农民征收和地方财政增长的关系，让农民在农产品种植和养殖中能增收，地方在管理农产品经济建设中财政能增长。通过抓农产品经济产业链的建设，全面激活国家、地方和农民三者的积极性和内在动力，提高我区农产品发展的建设水平。

为了切实抓好我区农产品产业的建设，促进农业经济的快速发展，根据区委、区政府发展农产品经济的总体思路和建设目标，制定我区“香肠片休闲食品绿色食品加工及其推广技术项目”的实施方案。

北碚区地处嘉陵江边，缙云山脚下，是重要的水源涵养区。长期以来，由于历史的原因，农民经济来源主要依靠农产品种植，大大阻碍了我区经济的发展，使当地群众始终摆脱不了贫困，县农村经济发展也受到了严重制约，直接影响了社会经济的可持续发展。所以，发展农业经济，建设农产品深加工基地对促进农民增收、区财政增长，带动全区农业产业的发展，加速我区农业经济建设有着十分重要的意义。

二、产品需求初步预测

人们越来越注重饮食的合理搭配，然而对于忙碌的现代生活，买鲜肉自己进

行煮炖已经颇为费时费力，而且现代大部分年轻人并未有从小下厨的经历，所做饭菜口味可想而知。然而若将肉食先行加工，放入市场，有可直接食用的，也有只需小小加热便可得到自己煮炖鲜肉的口感与味觉的肉制品，定会有许多都市男女购买。需求量十分可观。

北碚生态环境优美，文化积淀深厚，是重庆市著名的风景旅游区和文化区。

也为产品的推广、销售提供了有利条件。

产出预测：该生态经济产业香肠片休闲食品用示范林建设项目实施1年便可

投产，5亩的生产基地投产后，可年产香肠片5000吨，按均价1000元/吨计算，年总产值可达500万元。

三、产品方案和拟建规模

1、产品方案

生产的产品有川味和广味两种，产品生产能达到每年5000吨，规格为每包

90克，生产周期为一年，旺季一天班次为3班，淡季班次为1班，因为全年只有300天的实际生产日，其中旺季3个月，淡季3个月，中季4个月，取k=0.9.所以班产为9.2吨左右，冷却抽真空包装方式以软罐头为主。

2、拟建规模

项目占地5亩，建筑面积2331平方米，年加工生产香肠片5000吨。

四、工艺技术初步方案（如原料路线、生产方法、技术来源）

1、原料路线

原材料分类采购→肠衣的准备→切肉→配料和腌制→灌制→结扎→排气→

漂洗→熏制→切片→冷却抽真空包装→检验→入库。

2、生产方法

原料：肥肉30公斤瘦肉70公斤白糖4公斤食盐2.6公斤白酒2公斤硝

酸盐0.05公斤

①肠衣的准备：将猪或羊的小肠除去内容物，清洗干净，浸在20～30℃的清水中12小时，用刮刀(竹片)刮去粘膜、浆膜和肌肉层，仅留下乳白色、半透明、有弹性的粘膜下层(即肠衣)。要求用力均匀，刮干净，不刮破。

②腌制：将猪肉洗净、晾干、剔骨、去皮、去筋腱等，肥肉和瘦肉分开，把

肉切成小立方块，以0.8～1立方厘米为宜。然后根据肉的数量放入有一定比例的混合配料中，并加水5公斤，充分拌匀，放置2～4小时。

③灌制：将肠衣的一头打一个结，另一头套在广口漏头上，把腌制的肉灌入肠衣内(也可以用搅肉机取下筛板和搅刀，装上漏斗代替灌肠机)。要求装得紧密均匀，用手挤紧，不能过松或过饱满。如果过松则留有较多的空气，易于腐败，如果过于饱满则肠衣易于破裂。

④结扎：每隔25～30厘米，可用细线结扎，使灌肠后的湿肠有很多节。每节的中间用细麻绳套结成对，便于提挂。

⑤排气：结扎后的湿肠，用细针每隔1～2厘米刺一个小孔，以便排出肠内的空气，并使肠内水分容易蒸发。

⑥漂洗：将湿肠放在温水中漂洗一次，除去表面的污物，然后挂在竹杆上，以便爆晒或熏制。

⑦熏制：热熏法：烟熏时食品周围熏烟及空气混合的温度超过22℃的烟熏过程称为热熏法。热熏的温度一般控制在120～140℃之间，时间一般2小时左右。热熏食品因为温度过高而出现表层蛋白质迅速凝固，食品表面快速形成干膜，抑制了食品内部的水分进一步向外渗透，使干燥过程延长，食品含水量高，可达50％～60％，而食品中的脂肪因受热易熔化，不利于储藏，一般4～5天。但热熏食品的味道和色泽优于冷熏食品。

⑧切片，用切片机将香肠切成大小均匀的片状

⑨冷却、抽真空冷却抽真空包装。待肠体冷却后，从肠衣扭结处剪开，注意

不要肠两头露出，以防二次杀菌时出水，装入真空蒸煮袋中，二次杀菌100℃10分钟，用水冷却至常温下，入1℃-3℃贮藏间贮存。

⑩保藏：香肠在10℃左右温度下挂在通风干燥处，可保藏2个月。若在香肠表面涂一层植物油，还可延长保存时间。

3、技术来源：

香肠(腊肠)、香肚系指以鲜(冻)猪肉切碎或绞碎后加入辅助材料灌进经加工的肠衣或膀胱，再晾晒或烘焙而成的肉制品。香肠片休闲食品按照一般性的常规加工技术加工，其料略带腥味，但在西南大学食品学院的专家、教授帮助下，已攻克该难题，生产出了色鲜味美的香肠片休闲食品。

五、主要原料、燃料、动力的供应

1、原料供应：

县委、政府把农业产业作为我县农业产业化建设的重中之重来抓，从2000 年开始至今已发展牲畜养殖面积23万亩，另外全区有着大量的剩余劳动力，为建设农业经济产业基地提供了良好的地理环境和充足的人力物力条件。故主要原料猪肉完全可以在本区内自给自足，由农户养殖，工厂统一收购检验。

2、燃料动力：农业牲畜养殖繁荣，农家燃料可收购利用。

北碚区地处嘉陵江边，缙云山脚下，是重要的水源涵养区。有充足的水力资

源可以利用。

此外煤、电等燃料就是靠买进了。

六、建厂条件和厂址初步方案

1、建厂条件

厂址选择的原则可归纳为如下几项

（1）厂址的位置要符合城市规划（供汽、供电、给排水、交通运输）等要求。

（2）厂的地区要接近原料、燃料基地和产品销售市场，还要接近水源和电源。

（3）具有良好的交通运输条件。

（4）场地有效利用系数较高，并有远景规划的最终总体布局。

（5）有一定的基建施工条件和投产后的协作条件。

（6）厂址选择要利于三废处理。1.1地理位置与条件

北碚区是重庆主城九区之一，位于重庆市西北郊，背靠缙云山，面临嘉陵江，享有“嘉陵江畔的一颗明珠”之美誉。全区幅员755平方公里，人口72万，辖5个街道，12个镇。北碚交通发达，是重庆进出川北的咽喉要地。襄渝铁路横穿东西，嘉陵江黄金水道纵贯南北，区间干道连接四面八方。北碚距重庆市中心24公里，距重庆江北国际机场27公里，交通极为便捷。两大工程实施以来，全区有着大量的剩余劳动力，为建设农业经济产业基地提供了良好的地理环境和充足的人力物力条件。1.2气候优势

北碚生态环境优美，文化积淀深厚，是重庆市著名的风景旅游区和文化区。1.3资源优势

北碚科技实力雄厚，文化教育事业发达，是全国文化教育先进区和体育先进

七、公用工程和辅助工程的初步方案

1、食品工厂总平面设计

建筑物的建筑特征为长方形型，划分为厂前区，生产区，厂后区，厂房右侧

区，厂前区主要用于行政管理及后勤职能部门，如食堂，住宿，车库，传达室等，生产区包括生产厂房及其联系紧密的辅助车间厂房和动力车间厂房，厂后期为成品仓库。厂左侧为原料仓库，厂房右侧为机修，给排水系统，水电站。

主车间朝偏南方向，与北碚风向呈60度方向，加强车间内通风采光，辅助

车间及动力车间位于厂区的下风向。以免烟尘污染厂区和易引起火灾。

厂内运输连接各个加工，中转，贮存等环节，为方便则设计为环状式！

2、车间总设计

对产品方案，生产方法和工艺流程等多方面的考虑，现对生产车间进行总的设计，车间外形为长方形，内部呈u型，以靠近厂前区的一侧作为大门入口，进入生产车间，首先为一个消毒池，对原料和员工进行一个最简单的消毒，消毒间挨着更衣间，即进入生产流水线，第一道工序为原料的清洗，包括原料肉和原料肠的清洗，第二道工序为切肉，将肉肉块切成小的颗粒，第三道工序为将肉粒和配料混合腌制，这个小车间应配设一个配料间，方便配料，第四道工序为灌肠，第五道为结扎，每隔25～30厘米，可用细线结扎，使灌肠后的湿肠有很多节，结扎的时候应该排出肠内空气，方便后面的切片，然后漂洗，熏制，切片，冷却抽真空包装，杀菌，入库，将生产车间分为两部分，由参观走廊隔开，每一道工序战占一个小的车间，各小车间之间通过小门隔开，而且在靠参观走廊的一侧设有大面积的玻璃透明玻璃，方便企业管理和参观。各车间之间设有距地一米左右高度的纱窗门（可以开，关），用此来联系物料的传递，且各窗最好不要在一条直线上，最后一个车间应配设一个检验室，对产品进行理化及生物性质进行检验，最后的成品通过与原料入口相反的车间方向出生产区。即入成品仓库贮存。

3、生产车间和仓库选择用钢筋混凝土结构，此高强度具有耐久性更好的功

能！

八、环境保护

肉制品的生产，由于种类繁多的加工工艺，对于环境的污染也不会是单方面的，因此要应用各种设备技术，在“三废”达标的同时使其有更好的利用价值。如制取沼气、堆肥。

同时噪音污染也不容小觑，厂房建设隔音要好，造隔音壁等;为工人配备耳

塞等护具;厂区周围植树阻噪音。

厂房周围大面积植树，种植一些农作物，如樟树、松柏、垂柳等，净化空气，阻隔噪音，净化污水，调节小区气候，监测污染环境。

九、工厂组织和劳动定员

生产周期为一年，旺季一天班次为3班，淡季班次为1班。

班产量的确定：工厂生产能达到每年5000吨，规格为每包90克，因为全年

只有300天的实际生产日，其中旺季3个月，淡季3个月，中季4个月，取k=0.9.所以班产量为9.2吨左右。

班生产需生产工人为20人，为保证生产的正常进行，以虑某些工人有病假、事假等特殊情况时，有人照顾生产，故可放宽定为25人。对车间一线的生产工人要求熟悉各工段的工艺操作，以便应付任何突发情况。

每班劳动力定员表

十、项目实施初步规划

首先第一年建设厂房等等工程，招聘工人，技术人员进行培训，绿化工场，然后第二年对于原料等物品购置渠道的确定，最后就是要使用营销手段开辟市图片已关闭显示，1、广告策略：a.产品定位：是中低端市场

b.目标消费群：广大消费者，游客特产及快节奏的上班族 c.表现的主题：为了身体健康，方便快捷补充蛋白质

2、促销活动策略：a.对象：广大消费者以及游客、上班族

b.促销活动方式：在人流量多的地方摆摊,在人流量大的地方，比如火车站、市中心之类的地方多投广告,再结合广告做好销售的覆盖率,同时也可进行促销活动，应该很快能够抢占市场。（进行活动时可免费试吃,买2送1等方式进行促销）c.希望达到的效果是：提高产品的销售量，打击竞争对手，提升品牌的知度及美誉度。

十一、投资估算和资金筹措方案 1.投资估算

按照有关要求和产业基地建设内容及工程量，从2011-2012年实施生态经济

产业基地建设项目共需投资300万元，其中：基建费80万元；设备款200万元，作业设计费、培训费15万元，香肠片原料费5万元。2.资金筹措及使用安排

香肠片休闲食品加工厂基地建设项目资金投入主要包括国家补助、企业自

筹、农民劳务折资三个部分，总投资300万元，其中：国家补助100万元，企业自筹150万元，农民劳务折资50万元。年度资金使用计划：第一年投资255万元，用于基地建设材料购置和基地建设、劳务支出、香肠片试加工费及技术培训等费用；第二年投资5万元，用于原料购买及流通等开支。

十

二、经济效益和社会效益的初步估算 1.经济效益

我县香肠片休闲食品用基地建设项目从设计到投产总成本为300万元，根据

香肠片休闲食品产量和各自价格，估算在生产周期内年总产值可达500万元，其中：税费两金总计150万元。用总产值减去总成本和税费、“两金”，即为该项目的见效后第一年总利润60万元。按1年后投产计算，成本基金可增加60万元/年，财政收入可增加60万元/年。同时，由于示范点的辐射，可带动全区28456户农户，11.2万人，对养殖业实施集约化经营管护力度，年产优质肉1.35万吨，产值4050万元，为全区农村人口人平增收332元，企业在加工香肠片休闲食品的工程中既可帮助消化农村剩余劳动力，每年还可创造上千万元的加工利润。更为重要的是它为我区养殖业的后期管理与发展提供了集约化经营管理模式，可见这5亩的生产产业基地建设的经济效益是十分可观的。2.社会效益

香肠片休闲食品用示范生产基地建成后，对全区、全市的香肠片休闲食品用肉源建设将起到巨大的辐射带动作用，特别是对我区已建5.3万亩养殖区的管护将起到示范和推动作用，加速“北碚养殖业“的建设步伐。优化了工程区的农业资源，推动了自然的永续利用和社会经济的可持续发展，实现了全区的社会稳定。可增加深加工食品资源以及大量的原料资源，支援了国家建设和城乡人民的生活需要，又增加了农民的经济收入，对人民群众的生活和生产创造了良好的生态环境条件。此外，项目的实施，需要劳动力1.0万个工日，解决了乡（镇）部分剩余劳动力的去向，增加了就业机会，这将对社会的稳定和繁荣起到积极的推动作十

三、结论与建议

总的来说，香肠片休闲食品绿色食品加工，不仅是对食品市场的一个新的补充，更为该区当地人民的生产生活提供了另一条道路。

在发展经济经济的同时不能以消耗环境为代价，是发展永恒的宗旨。

第5篇：广告项目策划书广告项目策划书

广告项目策划书广告项目策划书广告项目策划书

今天在网上看到《广告项目策划书》，觉得应该跟大家分享，重新编辑了一下发到范文参考网，看完如果觉得有用请记得收藏。

广告项目策划书(一)西南交通大学艺术与传播学院广告四班在本校，四川大学，四川师范大学，三校六校区宣传广告学和交大正在举办中的广告节。目的是通过次宣传将广告学和交大风采发扬光大。

具体策划方案如下: 一、在三校六校区贴宣传。

主要贴于三校广告系所在校区，标语分为两种，一是广告学和广告节的宣传标语，其内容可以是著名广告人的名言，或和广告有关的名言，如罗斯福说的:“不当总统，就当广告人”，也可以是同学们自己的创意。二是一些提醒同学们日常生活，学习中注意事项的标语，如在教学楼里贴:“放轻你的脚步，降低你的声音，同学们都在上课呢”，在宿舍楼里贴:“还不休息吗,明天还要上课呢”等等，但在这些话前加上“西南交大广告人向您温馨提示”的字样。我们会先联系三所学校的校领导，和各个区域的负责人，在保证不损坏学校公共财产设施的前提下，申请批准我们在校内张贴标语。

1 / 20

二、集中三校广告作品进行巡回展览联系川大和川师的广告系同学，与其进行三方沟通，将三校历界学生的优秀作品拿出来，集中到一起进行一个三校六校区的巡回展览，关于展览布置可分两个形式，一，集中在一起展出，在学校重要路口，如交大求实路口，布置展板展出。二，分开展览，同在学校各处张贴的标语一起展出，让作品无处不在。范文写作展出的所有作品均用复制稿，以免损坏，再配简单精练的文字说明。

三、广告学术交流会

尽可能的请到一些川大川师已毕业的广告系同学，请他们谈谈广告学现如今的发展趋势，同学们毕业后的动态等，三校的代表谈谈自己学校的广告学专业和各自学校同学们的学习心得，开一个广告学学术交流会，相互学习讨论，从而更好的促进广告学的发展，并可借此宣传西南交通大学广告系的办学宗旨和理念。然后再各自于本校进行宣传。我校就以我们广告四班为代表，借助学校新闻部把此次交流会内容宣传出去。如有可能，邀请三校代表和已毕业同学参加西南交大广告节金犊奖的颁奖典礼。

四、关于广告的互动项目

在三校六校区各个重要路段，如交大求实路口，组织一些全体同学均可参与的，有关广告的互动项目，目的是让所有同学亲身感受广告的魅力所在，了解广告就在我们身

2 / 20

边。比如，可以准备一块巨大的白板，在上面挂上装有各种颜色颜料的欢乐球，让同学们用飞镳射欢乐球，刺破的球里面的颜料就会喷溅出来，不同球里有不同的颜色，全部喷到白板上，五颜六色，就是一种艺术。范文参考网旁边可以打上标语:“心动了吗,那就开始吧，广告就是那么简单～”我们会安排人员维持秩序和活动相应讲解，并保证同学们的安全和正常交通，事后我们会负责路面清洁和善后所有工作，以确保同学和老师们的正常工作和学习。

在整个活动中，所有广告四班同学会每人发一件白色T恤，同学们自己创意在上面画上可以体现交大校风，广告四班班风，广告学和广告节的相应内容，然后统一穿着完成整个活动。做标语，做展板，互动活动的一系列物品，车费等等，所有预算不超过300元。

这就是我们此次活动的策划书，我们广告四班相信我们可以做好这次活动，希望校领导批准。

广告项目策划书(二)一、项目说明

集团公司报刊发行局联合300家重点报刊社，按照报刊零售产品组织“三统一”要求，由报刊社对邮政分省直接供货，并提供最优发行费率及供货时限，通过邮政报刊零售渠道，共同做大发行规模。

二、项目目标 3 / 20

通过整合报刊零售产品供货渠道，突出发展高码洋、高费率期刊，实现报刊零售新增收入1亿元。

三、市场分析 (一)市场空间

目前，全国报刊发行市场总量中，报刊零售市场占65%，并呈现持续增长态势。在高码洋期刊零售市场，邮政仅占20%的市场份额，而高码洋、高费率期刊主要在零售渠道发行，提供最新和免费范文模板参考邮政发行市场空间潜力较大。

(二)企业效益 1、提高企业经济收益。发展市场占有率高，发展空间大的重点畅销报刊和高码洋、高费率期刊，有利于调整产品结构，增加高码洋、高费率期刊占比，提高企业经济效益。

2满足终端销售需求。重点畅销报刊和高码洋期刊的读者认可度高，销量较大。整合重点畅销报刊零售渠道有利于满足终端销售需求，减少私自进货行为，降低难度。

3、提升市场影响力。发展重点畅销报刊和高码洋、高费率报刊有利于丰富邮政零售产品种类，提高综合竞争能力，提升市场影响力。

4、有利于邮政向期刊产业链上游发展。做大一批期刊，把握市场主动权，有利于配合订阅向期刊产业链上游延伸，拓展新的盈利空间。

4 / 20(三)读者需求

重点畅销报刊和高码洋、高费率报刊影响力大，市场份额占据主导地位，有着广泛的读者群体，通过邮政零售渠道销售，能够为读者提供更好的文化消费服务。

四、SWOT分析 (一)优势

1、品牌优势:邮政报刊发行具有60多年历史，积累了丰富的报刊订阅和零售经验。特别是近几年，各种日常写作指导,教您怎样写范文邮政报刊发行的市场份额、掌控的媒体发行资源、生产管理信息化水平、配送能力、以及终端覆盖面等都有较大提升，得到了报刊社和读者认可。

2、渠道优势:一是邮政报刊零售拥有网点共计5万余个，覆盖范围广，邮政报刊零售网点总数占全国报刊零售网点总量的39%，整体优势明显。二是邮政在地市级城市建设了完善的配送体系，能够迅速将产品配送至邮政自建终端或社会网点。(二)劣势

1、产品进货渠道混乱。各级邮政企业各自为战，分散经营，不能形成合力。基层邮政企业从民营渠道进货，邮政收益低，反而做大了民营渠道，培育了竞争对手。

2、产品结构不合理。没有形成邮政报刊零售的核心产品，且经营产品主要集中在文摘类等低码洋、低费率期刊上，5 / 20

缺乏高码洋、高费率期刊。

3、产品组织能力薄弱。产品组织工作长期以来是地市局组织，省(含自治区、直辖市，下同)邮政公司没有设置专门岗位和人员从事全省产品集中接办和运营工作，范文参考写作网,教您怎样写范文以省为单位的产品组织能力较薄弱。

(三)挑战

1、市场竞争激烈。国家积极鼓励多元化资本进入发行市场，导致民营渠道、外资企业、报业集团纷纷进入报刊零售市场，新建网点，争取产品代理，抢夺市场占有率。

2、数字媒体对纸媒的冲击。网络和阅读终端对传统纸质媒体冲击严重，时限快、价格低、互动性强易获年轻读者青睐。

(四)机会

1、政策层面，中央高度重视文化产业发展，明确提出推动文化大发展大繁荣的要求，为报刊发行专业的发展提供了宝贵的战略机遇。

2、企业层面，集团公司对报刊发行专业定位明确，通过报刊零售连锁经营体制改革推动业务发展，各级报刊零售经营管理部门发展积极性高涨，为业务健康发展提供了有力支撑。五、渠道整合 6 / 20

集团公司从整合供货渠道着手，统谈分签300种重点畅销报刊作为连锁经营产品，报刊社向各省邮政直接供货，解决长期困扰各级邮政企业的货源组织问题，提高发行费率和时限，满足终端网点销售需求。邮政集中全网力量，重点做大15种高码洋、高费率期刊的规模，()调整产品结构，利用有限资源突出抓好高效期刊发展。

1、自有终端:利用邮政报刊零售自有终端，下达销售计划，开展销售竞赛，制定增量奖励政策，强化终端人员，鼓励终端主动销售。

2、社会终端:制定社会终端发展政策，鼓励终端积极销售，根据不同终端，选择不同产品，发挥配送优势，提高服务质量。

3、批销渠道:在邮政批销中心、最全面的范文参考写作网站批销门市部陈列展示重点畅销报刊。召开报刊产品订货会，向民营批发商推荐重点产品。

4、特殊渠道:在车站、医院、校园、超市、加油站等特殊渠道摆放报刊展示销售架或开展流动销售。

六、推进措施

(一)加强组织，尽快落实统谈分签工作。各省邮政公司要围绕集团公司下发的统谈分签目录及条款，集中精兵强将，尽快与各报刊社完成本省发行分签协议。

(二)明确职责，落实营销策划。各省邮政报刊发行 7 / 20 负责人作为省内全国报刊零售连锁经营产品组织第一责任人已与集团公司签订责任书，各省邮政公司要尽快成立项目组，指定专人负责，围绕集团公司制定的营销方案，尽快制定本省落实措施及实施办法。

(三)整合资源，加快业务发展。一是利用集团公司统谈取得的报刊费率政策和促销政策，开展促销活动，实现销量增长;二是充分利用刊社提供的代销政策，提高300种统谈分签产品的终端覆盖率，15种高码洋、高费率期刊统一陈列在明显的展示位置，加强宣传推荐;三是通过强化邮政报刊零售配送能力，积极发展社会批销商和零售网点，方便读者购买;四是利用内部营销资源，联合市场部、大客户中心开展专项营销活动，拉动业务增长。

(四)精耕细作，提高服务水平。一是联合报刊社，依据报刊零售产品市场规律及特点，重新调整发运时限及内部处理时限，优化作业组织，提高服务能力，最大限度满足基层业务发展需要;二是加强主动配送力度，增加配送频次，做好主动配货、调货，提高服务水平，满足网点经营者的销售需求。

(五)加强管理，支撑发展。一是依托信息系统加强管理，认真分析全网性产品在各省及重点地市销售环境，细分市场，提供不同种类期刊发展的营销措施;二是加强报刊零售网点经营者的培训工作，增强主动营销的能力。

8 / 20 七、项目考核

为促进项目落实，集团公司将各省邮政公司渠道整合项目的完成情况纳入年度专业绩效考核。同时，集团公司加强监测力度，定期通报各地项目进展情况，及时总结经验，向全国宣传推广。

广告项目策划书(三)广告从其筹备到真正落实是一个非常复杂的过程，只有切实掌握好其中每一步的关键，才能最终得到理想的广告效果，房地产广告策划流程通常分为四个阶段: 准备阶段:拿地，规划设计出产品(开发公司广告部)—?确定预算—?寻找广告公司

实施阶段:广告公司了解项目及购买对象信息—?广告公司出媒体计划—?确定广告目标—?主题确定及创意表现—?广告投放时间的确定—?媒体选择

传播阶段:各项活动和广告的正式推广评估阶段:测定广告投放的效率一、准备阶段 1、拿地，规划出产品

一般来说，从拿地到规划出产品都是开发商的事，广告公司在这阶段是不介入的，但若是开发公司本身就有广告部，广告部的创意总监从一开始就介入项目的运作，包括土地拿下前后的前期市场调研，产品的规划与设计等，由于广

9 / 20

告部在项目初就紧密参与，因而对项目的了解是非常透彻的，非常利于项目以后一系列的推广。对于是自己组建广告部还是对外寻找广告公司这一点上，则是各有各的优缺点。若是开发商自己组建广告部，则对项目的了解会更加透彻，前期准备也就更加充分，同时在整个项目的运作中内部沟通会非常流畅，缺点就是广告部受公司上层及其他部门制约比较大，始终从开发公司的角度出发，视野狭小，具有一定的局限性。对外选择广告公司，一方面广告公司会更加专业，经验也更为丰富，另外广告公司从局外人的角度介入项目，可以发现更加适合的产品主题;其缺点就是对项目有可能会理解不透彻，与开发商之间沟通和信任度不够，费用比较高之类。2、确定预算(1)广告预算内容

常见的房地产广告预算内容包括以下几项: A、广告调查费用

包括广告前期的市场研究、广告效果调查、广告咨询费用、媒介调查费用等 B、广告制作费用

包括照相、制版、印刷、录音、摄影、录像、文案操作、美术设计、广告礼品等直接的制作费用

C、广告媒体费用 10 / 20

购买报纸和杂志版面、电视和电台播出频道和时段、租用户外看板等其他媒体的费用

D、其他相关费用

是与广告活动有关的公共活动、SP活动、直效营销等费用(2)确定广告预算的方法

如果是对外寻找广告公司，开发商会在产品出来后根据项目的大小和性质来初步确定广告推广的预算，广告预算的制定还会受到其他一些因素的影响，如市场竞争程度、广告投放频率的选择、销售速度的制定、企业品牌的知名程度等。通常测定广告预算会采取以下几种方式

A、量入为出法。即根据开发商本身资金的承受能力来确定广告预算，带有一定的片面性

B、销售百分比法。即开发商根据既定的销售额的百分比来决定广告费用的大小。C、竞争对等法。即根据竞争对手大致投入的广告费用来确定自己项目的预算。

D、目标任务法。即开发商首先确定促销目标，根据所要完成的促销目标决定必须执行的工作任务，然后估算每项任务所需要的促销支出，这些促销支出的总和就是计划促销预算。

通常大的房地产开发商会把销售百分比法和竞争对等 11 / 20

法相结合来确定广告预算，一般广告预算大致控制在楼盘销售总金额的1%—3%之间，而小的开发商则会根据销售状况阶段性的滚动执行，销售结果一旦不如意，广告预算便会停止。在初步确定下广告预算后，开发商也会在找到广告公司后与广告公司再次协商，根据广告公司方面对产品的定义和见解也会作出相应的调整。预算费用的编排最后会由广告公司与开发商一起协商制订。

3、寻找广告公司

通常广告代理公司的选择会采取以下两种方式:(1)广告招标。即向多家广告公司发标，征集广告策划书、平面影视创意及报价。其优点在于创意结果直观，易于判断，并且收费情况清晰;缺点是周期长，使实质性策划工作的时间较为仓促，同时一些规模大、定力强的公司不愿参加招标。

(2)经验选择。根据广告公司以前的作品及业内的地位名声来初步选定一家，请其在一定时间内出策划草案，如小区的形象设计或者SLOGAN之类的，然后凭借其作品确定合作意向。其优点在于比广告招标周期短，广告公司有较多的时间展开实质性工作，深化创意，并且多数广告公司乐于接受;而缺点在于比选的依据不充分不直观，广告个案差异性大，存在一定风险。

不同项目会根据其大小性质来选择不同方式寻找广告 12 / 20

公司，有很多公司会和广告公司接成长期合作关系，这种模式也为开发商节省了很多斟选方面的时间，并且长期的合作关系也利于广告公司和开发商就项目进行透彻的了解和合作。

二、实施阶段

1、广告公司了解项目及购买对象信息

只有透彻的了解项目后才能制作出成功的广告作品，广告公司在接到项目后需要对产品进行彻底的研究，其内容包括:项目周边情况，楼盘分析，近期楼市动向，项目地理位置分析，小区规划，设计特色，价格策略，竞争对手分析，消费者调查等。其中开发商会向广告公司提供大部分资料，但处于对项目的把握程度，大部分优秀的广告公司会就已给的资料进行更深入的调查，只有在吃透了整个产品及消费对象后，广告公司才会进行下一步的工作。

2、广告公司出媒体计划

(1)确定广告目标。房地产广告的成功与否，关键在于它能否在恰当的地点以恰当的方式传达给恰当的人，广告目标不能泛泛而谈，包括开发商在内经常会走入误区，把广告目标制定为提高知名度、促进销售、建立品牌等，事实上以上这些目标是一个房地产广告或多或少必然会达到的效果，想要对广告公司进行有效的指导，必须使广告公司明白一个确实可行的广告目标需要注意如下几点: 13 / 20

A、所要卖的房子的特点是什么,最重要的特点即卖点是什么, B、目标消费者是谁,目标消费者为什么会选择本项目, C、要传达给消费者的信息是什么,怎么样才能有效的传达这些信息, D、用什么来测定传达消息的效果,(2)主题确定及创意表现。房地产广告策略的出发点是引起消费者的注意和兴趣，激发消费者的购买欲，并最终促使消费者购买该产品，因此在房地产广告一定要充分表现产品的优点，易于消费者理解记忆和接受。

首先是主题的确定，在深入了解产品后，广告公司就项目本身的卖点进行提炼，最后组织主题。一般来说，一个楼盘总有几个主要诉求点，几个次要诉求点，这些诉求点需要有其特别的地方，最好能有其不可复制性，是其他竞争楼盘所不具备的，但是通常大部分项目很难做到这点，所能做到的是几个诉求点互相加起来才能呈现其楼盘的特殊性和不可复制性。开发商和广告公司会根据楼盘的销售节奏进行有计划的分批推出，当其中一个主要诉求点被选为广告的主题时，其他的几个主要诉求点则与次要诉求点一样，有选择的作为广告主题的专一表现，可以最大限度的吸引目标客源，精心安排的广告主题轮流展示，则可以保持楼盘的常新

14 / 20

常亮，这点对于那些开发周期很长的超级大盘尤为重要～在卖点的多少方面需要考虑以下几个因素:媒体因素，主卖点影响力的大小，报纸广告传播方式，地域性因素，项目开发周期等。

其次是创意表现的确定。房地产广告创意表现应该根据其项目特质及消费者性质来确定，在这里，开发商与广告公司之间沟通的程度是一个创意是否成功的关键。只有开发商和广告公司就项目充分沟通后，广告公司才会对项目有彻底的了解，利于其进行创意;也只有彼此间充分的沟通，才能使开发商理解并支持广告公司对产品进行的艺术性的解读和表现，开发商也可以限制广告公司有可能出现的过分注重艺术效果而脱离产品的情形。大部分另人过目就忘的广告与开发商本身不专业有关，以自己的喜好去限制了广告公司的创意表现，同时也有很多充满艺术价值但是根本不知所云的广告也与开发商对广告公司过于放任自流有关部门，因此，恰到好处的沟通与合作就很重要。在这里，开发商和广告公司需要避免犯如下几个错误:注重表现形式而淡化广告诉求，过分采用联想式表达法，过分“艺术”化，传播媒体选择的单调，虚张声势华而不实，不顾产品特点以自己的审美观强加于对方等。

3、广告投放时间的确定

一般来说，小型项目的广告期间以一个月到两个月为 15 / 20

最多。中、大型的项目(营业额在二、三亿以上)时间会更加长一些，有的甚至达到了一两年，而房地产广告时间的节奏通常可以分为如下四种:(1)集中型。是指广告集中一段时间发布，以在短时间内迅速形成强大的广告攻势。优点在于能在短时期内给予消费者强烈而有效的刺激，以达到广告的效果，并能促成销售;缺点为广告费用集中于一段时间大批量的投入，发布时机的选择非常重要，若广告未达到预期的效果，则很难进行补救

(2)连续型。指在一定时期内，均匀安排广告的发布时间，使广告经常性反复在目标市场出现，以逐步加深消费者印象。优点在于不断刺激消费者，并节省广告费用;在于不可能每次都达到刺激消费者的目的，而且预算也决定了连续性广告无法进行大规模、长时间的广告攻势。

(3)间歇性。指间断使用广告的一种方式，即做一段时间广告，停一段时间，再做一段时间广告，反复进行。优点在于根据项目的进程来进行广告分配，做到有的放矢;点在于需要注意广告发布的时机，注意销售对于广告的滞后型，还要考虑消费者的遗忘速度。(4)脉动型。脉动型集中了连续型和间歇型的特征，即在一段时间内不断保持广告发布，又在某些时机加大发布力度，形成广告攻势，集中了连续型和间隙型的优点，能够

16 / 20

不断刺激消费者，还能刺激短期的购买欲望。缺点就是费用太高。而广告时间的安排即广告周期的拟定，通常分为三个期间:(1)引导期。作初期的讯息传播，重点在引起消费者的好奇与期待，吸引购买者的注目和行动

(2)公开期。楼盘被正式推向市场，一切媒体运作及印刷资料皆已准备就绪，一旦开盘，随着强销期的来临，大量的报纸广告，结合强有力的业务推广，如人员拜访、电话追踪、派报邮寄等，立体的促销攻击全面展开。

(3)续销期。为公开期后的续销行为，将广告后期所余的房屋产品进行重新修正广告策略，改变已不适或不当的广告方向，作最后的冲刺，以达最圆满的成绩。

广告公司在拟定广告时间的同时，即制定广告节奏的安排，同时预先估算每段时间需要投入的费用。

在这里，选择广告投放节奏通常与一个项目大小性质有关，小项目宜采取集中型，以短平快形式的最大限度的提高项目的知名度。而一些大盘则更适合采取脉动型的方式。

4、媒体选择

房地产广告媒体是用来传播房地产广告信息的工具，通常会接触的媒体有:报纸、杂志、广播、电视、户外广告、售点广告、DM直投、传单海报、网络、空中飞行物等。选择不同的媒体以及如何正确的组合不同媒体是极其重要的。

17 / 20

一般广告公司会根据项目的大小、楼盘的档次、目标客户的定位、项目的区域、开发商的资金实力来选择媒体。比如说在北京，中低档的项目主力媒体选择是《北青》《北晚》《晨报》之类的报纸及广播，高档项目除了在《北青》，更多的会选择《经济观察报》及《三联生活周刊》《IT经理人》《商业周刊》等这类有针对性的报纸杂志上刊登。

大多数房地产的广告媒体会采用户外媒体、印刷媒体、和报刊媒体三种形式，户外媒体因为位置固定，比较偏重于楼盘周围的区域性客源;印刷媒体可以定向派发，针对性和灵活性都比较强;报刊媒体和广播电视则覆盖面光，客源层多。为了更好地发挥媒体的效率，使有限的广告经费收到最大的经济效益，应该对不同类型的媒体在综合比较的基础上，加以合理的筛选、组合，以期取长补短，以优补拙。

三、传播阶段

在此阶段，前期各项准备已经非常具体充沛，一旦项目开始运作，就启动整个广告计划。在这个阶段里需要注意的是，虽然前期已经准备的非常详细，但是市场是不断变化及不可预知的，因此在这个阶段，广告公司需要和销售总监密切配合，根据销售第一线及时反馈的情况来尽心广告计划的修改，若销售情况基本符合当初预制的，则广告计划改动不大;若有一定的差距，可以就内容和推广节奏上根据客户反馈的情况加以修改;但若销售情况极差就需要及时更改广

18 / 20

告计划，不要使失误犯的更大。若广告效果不佳有些开发商会采取更换广告公司的形式，其实如果问题不是出在广告公司业务水平上的话，更换广告公司即劳神费力，同时也不见得会换到称心如意的公司。在这种情况下，一是有可能产品本身有问题，另外就是当初广告公司和开发商就产品沟通的不够，因此可以根据市场反馈对产品作出相应的修改，同时就产品及目标客户进行更为详尽的研究，重新包装项目上市，争取打个翻身仗。

四、评估阶段

营销学上通常说:广告主们都知道自己投放的广告里有一半是无效的，但是谁也不知哪一半是无效的。房地产广告也是如此，房地产广告和日用品广告效果反馈的最大不同点就是:房地产广告可以在广告投放后的当天就能直接在来电来访上得到体现。大部分的房地产项目已经能够通过客户的第一次来电的渠道建立广告效果跟踪制度，来电数量也成为广告投放效果的重要标准。在不同项目的反复实践中发现，来电数量的确能在一定程度上反映广告投放效果，但是过分强调来电数量就像完全忽视来电数量一样，走向另一个误区。房地产广告的效果体现有三种层次:一是直接到访;二是电话询问;三是留下印象。因此电话数量就成了广告销售力的直接体现。但是检测不同项目，可以发现同样都是非常优秀的广告表现，同样都是无可挑剔的媒体选择，甚至同

19 / 20

属于同一档次的项目，但是两者正常的广告后来电数量也不同。可以看出，相对于广告表现来说，产品本身更为重要。其中最重要的因素是地理位置、价格、销售时间段。通常来说，主要干道附近的项目来电量低，因为容易描述，容易到达，客户更多会选择直接到达;高档项目(别墅，TOWNHOUSE，高档公寓)来电率低，因为目标客户群总量低;进入销售后期的老项目低，因为市场认知度高，电话询问不再成为最主要的了解手段。只有根据不同项目的特性做好来电来人给人留下的印象程度以及与最终成交量相结合的评估，才能正确测定一个广告的成果与否。使得广告公司能够更好的配合项目进行相应的调整与修改。以上是《广告项目策划书》的详细内容，涉及到广告、项目、广告公司、报刊、产品、邮政、销售、开发商等方面，希望对大家有用。

20 / 20

第6篇：软件项目策划书_软件项目策划书

软件项目策划书范文

1引言

1.1 编写目的本开发计划的目的是：

a．把在开发过程中对各项工作的人员、分工、经费、系统资源条件等问题的安排用文档形式记载下来，以便根据本计划开展和检查本项目工作，保证项目开发成功；

b．制订项目组开发过程中的评审和审查计划，明确相应的质量管理负责人员；

规定软件配置管理的活动内容和要求，明确配置管理工作的人员。

特别要求：需求分析必须详细，并且有相关专家合作进行，1.2 背景

本项目软件名称为《电能质量数据分析软件》。

任务来源于（略）公司；

交办单位：（略）公司；

承办单位：北京长峰新康科技有限责任公司。

1.3 参考资料

无；

1.4 术语和缩写词

暂无；

特别说明：有关公司内部秘密的内容用（略）代替。

2任务概要

2.1 工作内容

本项目开发过程中需要进行的各项主要工作为：

编制附和软件需求要求的软件功能的软件。

文档计划建立：

软件开发计划；

软件目录

软件需求规格说明

项目开发计划

可行性报告

软件标准规范

软件测试计划

软件测试办法

概要设计说明

软件可靠性和安全性设计指南

硬件总体设计报告

详细设计说明

软件详细设计报告

软件代码（略）

测试分析报告

软件可靠性和安全性设计检查单

软件评审检查单

软件使用说明

2.2 产品

2.2.1 程序

见需求。

2.2.2 文档

文档内容见2.1中文档建立。

文档格式要求按照软件模式化要求进行，模式按照如下名称模板要求规定：

项目开发计划；软件开发计划

软件需求规格说明； 需求分析报告

概要设计说明； 概要设计文档

详细设计说明；详细设计文档

软件标准规范；源代码

软件使用说明；软件使用说明书

测试分析报告；软件测试报告

软件评审检查单。软件审查报告

2.2.3 服务

培训：

时间：1天；

内容：软件使用及安装；

软件支持：略。

2.2.4 验收标准和验收计划

验收测试：

时间：1天。

内容：软件使用。

软件确认：

时间：1天；

内容：确定软件的可使用性，软件的功能完整性。

3实施总计划

3.1 阶段划分

需求分析：2周；

概要设计：6天；

详细设计：1.5周；

编码：3周；

测试：2周；

验收：2天。

项目启动时间：2000-11-14

3.2 人员组成姓名职责参加时间

廖燕宁负责软件的总体设计时段：全部，开发时段：部分

耿江涛软件设计，开发全部

高小光设计，开发全部

张欣说明书，部分文档部分

赵健颖需求部分

3.3 任务的分解和人员分工

软件开发任务按软件种类采取逐层分解的办法把任务落实到实处。

管理、协调人员：廖燕宁，赵健颖；

确定质量保证人员：廖燕宁

配置管理人员：耿江涛

形式化检查人员：赵健颖

使用者：赵健颖。

软件任务：系统需求

负责人：（略）的市场部经理赵健颖

职责：提供需求。

软件任务：需求分析

负责人：廖燕宁

职责：进行需求分析，提供需求分析报告。

软件任务：概要设计

负责人：廖燕宁，耿江涛，高小光

职责：进行概要设计，概要设计框图，相应文档。

软件任务：详细设计

负责人：廖燕宁，耿江涛，高小光

职责：进行详细设计，出详细设计流图及报告。

软件任务：编码

负责人：耿江涛，高小光

职责：编码，调试及报告。

软件任务：测试

负责人：廖燕宁，耿江涛，高小光

职责：路径测试。

软件任务：更新

负责人：廖燕宁，耿江涛，高小光，赵健颖

职责：由赵健颖根据测试后的软件提出问题，变更需要更改的地方。

软件任务：文档编制

负责人：张欣

职责：软件使用说明书，部分其他文档。

3.4 进度和完成的最后期限

进度包括：

需求分析；

软件概要设计；

软件详细设计；

编码；

测试；的时间。

完成的最后期限（不包括测试及验收）为：2000/12/15日(中间有一周软件培训，延误一周)。3.5 经费预算

略

3.6 关键问题

（略）。

3.7 独立确认测试工作计划和安排

测试由长峰新康进行；

测试数据由长峰华辉提供；

时间：编码结束后一周内；

设备：

普通PC 机

Windows 98

（略）电能分析仪。

4支持需求

Windows 98 操作系统；

Delohi 5.0开发工具（软件开发）；

C++（VC或C-Builder 5）开发工具；

Paradex 数据库软件。

4.1 计算机系统支持

本软件的开发需要工作平台：PC 主机；

4.2 需要交办单位承担的工作

需要（略）公司提供：

需求，在本周提供；

PF 1文件格式，或读写代码；

4.3 需要其它单位提供的条件

测试数据项目列表。

5质量保证

质量审核：赵健颖，廖燕宁

5.1 评审和审查计划

见评审表；

5.2 标准、条例和约定

代码每日发送到小组共享区，由廖燕宁提取。

5.3 人员

赵健颖，廖燕宁

5.4 对任务间接承办单位的管理

略

6软件配置管理

6.1 基线

开发编码结束后一周内，交齐文档、代码。

6.2 配置标识规则

软件开发计划：2000-10-1-1；

文档目录：2000-10-1-0；

需求分析报告：2000-10-1-2；

概要设计文档：2000-10-1-3；

详细设计文档：2000-10-1-4；

源代码：2000-10-1-5；

软件使用说明书：2000-10-1-6；

软件测试报告：2000-10-1-7；

软件审查报告：2000-10-1-8。

其他（略）。

6.3 配置控制

6.3.1 更改控制

软件设计的更改权限为：廖燕宁；

软件需求的更改权限为：赵健颖；

需求分析的更改权限为：廖燕宁；

编码的更改权限为：耿江涛，高小光；

文档的更改权限为：廖燕宁, 张欣；

6.3.2 更改规程

文档的更改；编码的更改软件设计的更改  需求分析的更改软件需求的更改

第7篇：项目策划书

篇1：项目策划书模板项目策划书编号：

项目策划书

项目名称：

划人：

年月

日

策策划时间：第一部分：项目介绍 1．项目概述

请对本项目策划书进行整体概括性陈述（要求简明扼要，重点突出）： ? 1、项目主题 ? 2、实施对象（目标人群）? 3、实施区域 ? 4、项目期限

? 5、希望解决的问题、预期达到的目标 ? 6、计划的活动、预计的成果等要素 2．项目背景分析

? 请对该项目相关的背景进行简要分析。包括项目起因和必要性、实施项目的条件、以前类似项目实施经验教训及相关政策环境等。（要求简明扼要）3．项目问题分析:（要求简明扼要）

? 通过项目的实施，希望解决什么具体问题？ ? 导致这些问题的关键原因是什么？ ? 这些问题将会导致什么不良后果？ 4．项目目标

? 项目所希望达到的目标是什么？(项目目标是对本项目所希望达到的目标的精确陈

述，在项目目标的陈述中，应当尽量符合具体，可测量，可达到，有时限的原则。项目目标可划分为总目标和分目标，总目标是对项目整体目标较为宏观的描述，分目标则是为实现总目标而形成的一系列具有严密逻辑关系的具体目标。)5．项目策略及活动

? 项目将通过什么策略实现项目目标？即项目将用什么方式展开哪些活动？ 6．预期风险分析

? 项目执行过程中会遇到哪些主观或客观的风险？本项目将采用那些对策来规避这些风险？（简要分析，须有实际意义）7．项目创新性

? 创新性是项目成功与否的重要因素，也是项目是否获得资助的重要因素之一。项目申请方应当明确陈述本项目在本领域内具有哪些显著的创新性。而且这种创新性应当具有可推广、可持续的价值。第二部分：项目实施计划 1．项目产出

? 为了实现项目目标，将在什么时候开展哪些具体的活动？ ? 活动预期将会产生哪些具体可测量的产出？

简要说明本项目的总目标、预期成果（包括成果指标）、相关活动和资源投入等。图示如下：

图片已关闭显示，注：空间不够请自行添加。2．具体实施步骤

图片已关闭显示，第三部分：项目组织结构主办方: 协办方（承办方）： ******项目指挥部

总顾问：顾问：总指挥：副总指挥： ******项目组工作人员名单

图片已关闭显示，志愿者信息网络及组织方式第四部分：社会资源拓展

项目须整合的其他社会资源：

社会资源可提供的支持或发挥的作用：

社会资源在项目当中的参与形式：

社会赞助或支持可获取的回报：

第五部分、媒体支持及项目宣传

媒体介绍

社会媒体：

报刊媒体：网络媒体：电视媒体：

校园媒体：

宣传规划

主要宣传方式：

阶段规划：

1、项目准备期： 2、项目启动期： 3、项目运行期： 4、成果展示期： 5、总结评估期：第六部分、项目社会效应分析 1、受助群体的预期收益：

2、对社会评价、社会舆论的预期： 3、对基金会公信力的建设预期： 4、其他：

第七部分、项目经费预算

（一）项目基本费用：

图片已关闭显示，（二）宣传及制作材料费：

图片已关闭显示，（三）志愿者管理费用：

图片已关闭显示，（四）场地及其他费用：

以上总计：元

第八部分、附录

（一）合作单位简介（二）单位项目业绩简介（三）项目工作人员简历

篇2：创业项目策划书

图片已关闭显示，组员： ***、***、*** 图片已关闭显示，图片已关闭显示，图片已关闭显示，一、前言

在这个“人才至上”的年代，为了迎接未来的挑战，我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃，必须提前做好准备，给自己充电。当然，锻炼自我的方法有很多，我们可以出去实习，也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用，但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新，独树一帜，不说是做第一个吃螃蟹的人，也要有自己的一套风格，踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会的发展，才能更好的为国家作贡献和为建设和谐社会奉献出自己的一份力量。

当今社会，在校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经验的一种趋势，这种行为不但可以锻炼自我，磨练意志，积累经验，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战！

为此，我们想开拓“三元现煮现卖咖啡”咖啡市场，既可以方便他人，也满足了自己，从更大的方面跟上时代的步伐，促进社会的发展！

这是个知识的时代，但是这个时代更加需要人才，只要你愿意，没有什么不可以，相信自己----路是自己走出来的！

二、创业项目：现磨现煮咖啡

三、项目创意背景： a.有关资料统计，中国的咖啡市场，到2020年总消费额将达到500亿美金，而整

个产业链所衍生的市场空间，将有数千亿美金，咖啡行业将是一个朝阳的产业，而且现在每年以迅猛速度递增，可以想象在不久的将来，咖啡将像茶一样，成为我们生活的主要组成部分，而从事咖啡行业的经营者，也将因为这个极具潜

力的行业而功成名就。b、“现磨现煮”点咖啡的浓香美味人人都想品尝，但绝大部分咖啡店里的咖啡每杯都

要几十元。其实这些钱都是花在享受店里的装修及咖啡店、咖啡豆供应商的暴

利上，一杯咖啡真正的成本只需几毛钱而已（一点都不奇怪：您在肯得基、麦

当劳吃10元一个的汉堡其实成本只要1元）。

c、很多人知道开咖啡店暴利，想开咖啡店，但苦于动不动就投资几万甚至几十万

元的加盟费、装修费而无法如愿

d、著名的成功学推广家陈安之先生说：“如果自己无法独立创业成功（投资几十

万独立开店），那么可以考虑采用马上（到）成功的方法，即：骑在马的背上

（利用别人花巨资建设好的店），当马到了（别人成功了）您也就同时与他一

起到了（成功了）。”

四、项目优势：

a、据专家统计，咖啡已成为世界第三大饮料。但太多人想品尝现磨现煮咖啡的美味，苦于咖啡厅一杯几十元的价格不能如愿，而中国的平价咖啡市场还是空白。中国有13亿人口，平价咖啡市场这块巨大的蛋糕，相当诱人。根据这一状况，我们决定制作和咖啡厅厅味道一样的“3元一杯现磨现煮咖啡”，立志让所有喜爱咖啡的人，品尝到优质、美味的咖啡。此外，目前南京一所大学的大二女生利用课外时间在街头用自动售货机卖平价咖啡（也要10元一杯），她只是投资两个售货机他每个月的收入都在3000元以上。喝咖啡和喝茶一样都是一年四季不限的，因为“现磨现煮”的咖啡不仅浓香味美而且还可提神醒脑、消困解乏。夏天还可以增加供应冰咖啡、语茶等。因此我们完全有信心把平价咖啡大规模推广，市场前景将会很好的。

b、饮食业在中国的发展潜力远远没有被发掘，而日常食饮产品又有很大的发展

潜力。据报道，2008年长沙市有人只是卖豆浆一年收益是700多万，而咖啡在中国也风靡强劲，我们有信心把平价咖啡向社会全面推广，市场潜力也必将无限。

五、项目推广方式与策略：

三元一杯现磨现煮浓香咖啡”非常适合大众消费及缺少资金者创业。本项目创意、理念的精髓在于：

a、将“现磨现煮”咖啡从高档、专业的场所引入到普通消费市场，使只有极少数

人才能享用的“现磨现煮”咖啡变为人人均可消费。

b、项目采用合作经营（借鸡下蛋）的方式，投资者无需自己开店、办证。只要

与网吧、商场、超市、桑拿、足浴（洗脚）城、棋牌室、麻将馆、推拿中心、学校服务中心、饭店、夜总会、卡拉ok厅等合作，利用他们投资几十万元装修好的现成场所，仅需占用他们一个平方米的场地，摆上我们提供的“统一形象可移动式操作台”，雇一个服务员（或自己或网吧的营业员）在那里进行“现磨现煮”销售，您每卖出一杯咖啡，合作方抽取20%的销售额提成（若直接利用合作方的营业员服务则可考虑抽成30%）。

c、快速推广方法：开业的前三天每天限量免费供应200杯（才100元的成本

而已），第四、五天每杯卖一元，第六、七天每杯卖二元，第八天开始按正常价。提醒：咖啡有着极强的成瘾性，连续喝一个星期后很多人都会上瘾„„

六、经济效益估算： a、制作成本：

用5－10克咖啡粉就可以制作一杯，而a级咖啡豆（粉）的价格为：25 元/500克，因此，制作每杯成品咖啡的纯咖啡原料的成本为：2角5分－5角，加上伴侣、糖和杯子共计约在4角5分－7角，其他的就是除去原料以外的利润

了（含人工工资，给对方的提成），每杯的纯利润应该在1元5角以上。咖啡豆的品种有（进口生豆国内烘焙）：蓝山口味，巴西，摩卡，意大利，曼特宁，哥

伦比亚六种，均为25元/斤，伴侣是28元/公斤，此价均为内部，市场价一般是 46元和36元，目前已开发、整理、汇总出二百多个品种（都是传统咖啡）的热

咖啡,冰咖啡。

b、由于该项目的卖价很低（3—5元/杯），而普通咖啡的配料简单，备料少，易制作，成本低，纯原料成本不超过5角/杯，所以只有做普通咖啡和部分简单的花

式咖啡,才能达到薄利多销，本小利大的目的），由于该项目的卖价很低（3—5元/ 杯），而普通咖啡的配料简单，备料少，易制作，成本低，纯原料成本不超过5 角/杯，所以只有做普通咖啡和部分简单的花式咖啡,才能达到薄利多销，本小利大的目的；而花式咖啡配料复杂，制作难度大, 工艺要求高,难掌握，耗时长,备料品

种多且难保存，成本高，花式咖啡成本约在2元/杯左右，所以花式咖啡再卖3--5 元/杯，那几乎就无利可图，甚至亏本了

c、一个合作点每天只要卖出100到300杯，除去上缴合作方销售额的20%和每杯 5角钱的成本，纯利润就是每杯将近2元钱，每天的纯利润约有200—600元（如

果投资十个点、一百个点，那利润就有„„）。要知道，这么可观的收入，投入的仅仅是1980元！同样的投资金额拿来干别的，能干什么呢？只够一个人在街

上摆个摊吧。开一家最简单的小卖部、食杂店、服装店、饮食店，包括装修、进

货至少都要投资几万元，而且经营过程有本项目这么省事、这么简单吗？效益有

这么高吗？风险有这么低吗？有像本项目这样没人和你竞争吗？如果与多家场

所合作或者每杯卖5元；或者再增加外卖、给机关企事业单位直销、露天咖啡角

（屋）、便利车（与台湾珍珠奶茶的销售方法一样）；增加目前茶艺馆最流行的语

茶（免费赠送配方、工艺）及其他小吃等品种；给咖啡屋、酒吧、西餐厅、快餐

店及娱乐场所供应咖啡豆及器具，这样利润就可能几倍增长了。

不用怀疑：同样是卖豆腐，有人就是换了一种“现磨现做”的卖法，就比传统方

法卖豆腐多了不知多少倍的销售量。这种例子比比皆是。

正所谓：一招鲜，吃遍天！七、项目资金投入：

首期投入1980元。含经营设备2套、可出700杯咖啡的咖啡豆等费，交钱后就

将获得全套的设备、器具、广告宣传、咖啡豆、咖啡伴侣、现场操作vcd光盘及函授技术等。

注：设备器件有微电脑数码显示自动恒温咖啡机1台（2）电动磨机1台（3）电

八、我们的创业团队：

a、团队成员简介：***、***、***。三人都为****系应用****班。都对创业充满激情和想法，有着对成功强烈的渴望。上大学以来，我们都对社会经济和创业交流过许多，并提出了自己的见解和想法。

b、创业发起人：****。本人从从高中时就对各种社会经济信息特别关注，平时

看的最多的课外书也是经济类的书籍（其实本人最想学的专业就是经济学或市场营销）。对我国和国际著名的企业和经济人物了解的也比较多，平时也记录了很多经济信息，尤其是企业管理和市场营销的信息。，因为自己也一直想创立自己的事业，这些知识对以后自己创业都很有帮助的。如果建立了自己的事业，我得有持久的创业激情，绝对团结的创业团队，积极创新、掌控成本的经营意识，诚实守信的经营原则，与伙伴互利共赢、与社会利国利民的经营理念。

九、资金运作与财务预测：

a、项目资金来源与运营计划：由于此项目投入成本较低（首期投入只需1980元），这1980元就可以买到两套设备，这样就可以发展两个合作点。我们三人首先每人出1000块钱试运营，1980块设备和咖啡，考察费300元左右，设备和原料运费200元左右，剩余的钱将做后备资金。

b、风险预计和规避风险：任何项目的投入都会有风险的，对我们这些没有什么社

会经验和收入来源的在校大学生来说风险会更大，但是我们始终坚信没有风险就没有发展，年轻人需要的就是敢闯敢拼的精神。况且我们做的项目比较新颖，目前国内很少有人做的，我们定位为广大普通消费者，价格适中市场潜力很大，风险将不会很大的。再者我们的投入也比较少，每人首期投入只需要1000。真正创业的时候我们会对市场做一次深入的调查，同时努力控制成本，制定合作章程。同时扩大原料来源，提高经济效益。如果试运营成功我们将立刻扩大合作规模，如果失败了，我们的损失也只是1000元。但是最重要的是我们对市场有了进一步的了解，对自己的锻炼提高了了很多，对以后更好的发展也将起着重要的作用。

请各位评审人员放心，我们完全有信心把这个项目做好，我们有着极低的成本优势，我们有着充沛的创业激情和对成功的强烈渴望。而你们也不需要付出什么，我们需要的只是你们的肯定和运营上的必要扶助。希望我们的项目能得到你们的支持, 谢谢！

——策划人 ****、**** 篇3：项目策划书模板思源学校英语校园文化氛围建设

项目策划书

策划人：易晨

策划时间： 2012 年 02 月 25日第一部分：项目介绍 1．项目概述

基于思源学校的硬件设施齐全，以及生源均来自贫困家庭这一现状。为了改善校园英语文化氛围，帮助学生认识到英语学习以及英语运用的重要性，本项目将从硬件和软件设施两方面入手，配合以月为单位的英语主题活动对校园的英语文化氛围进行建设。如餐桌文化建设，英语角，图书角，播放英文电影等，帮助学生扩大视野，提高学生的综合能力，提高思源学生的核心竞争力。

? 1、项目主题：思源学校英语校园文化氛围建设 ? 2、实施对象：陵水思源学校6—8年级的学生 ? 3、实施区域：陵水思源学校 ? 4、项目期限：2012-2013学年

? 5、希望解决的问题、预期达到的目标：解决学生口语能力差，应用意识不强的现状，营造校园英语文化氛围，提高学生们的英语学习热情，形成人人说英语，人人用英语的效果。? 6、计划的活动、预计的成果等要素

活动需要言爱基金会，思源学校英语老师以及大队辅导员的支持。2．项目背景分析 3．项目问题分析: 本学期为试点对部分活动进行开展，总结经验，在9月新学年全面展开，以冲击波的形式改善校园英语文化。5．项目策略及活动

该项目将从硬件和软件方面入手。

硬件部分

? 餐桌文化---餐桌上贴上有英文单词英语知识的保护膜，让学生排队吃饭及用餐时

无意识的记住一些英文知识。

? 走廊文化---以字母a---z开头的单词，比如excel(超越)，forgive（原谅），zest（热情）等，这些单词反映的是积极向上的情感，对学生具有激烈启发意义。? 楼梯文化---沿着楼梯，张贴着中英对照的卡通小故事，世界真奇妙等知识画报，潜移默化的陶冶着学生的英语情操，扩大学生的视野。

? 中英文对照标牌---每个教室以及办公室、图书馆等的标牌均是中英文对照的，比

如204班，cla four grade two。

杂志，字典等书籍，让孩子们在班里自由阅读。并做手抄报粘贴在后面的黑板上进行评比。

软件部分

? hi-english 英语角---每周二傍晚在举行，以月为周期，每周由一个代课老师负

责组织，教会同学们用英语交流（小学部全体师生人手一本《日常英语200句》，大家都学，路上打招呼、各科上下课的问候语、早操课间操的司令都用英语）每周请两次外教与同学们进行交流，实战演练，让同学们见到老外不再怯场。

? 光影飞华---每周日晚在班级播放一部励志类的英语电影或者英语动画片，并在食

堂重复播放，在反复观看中让同学们习得英语文化，地道口语。

? 校园广播站---校园广播系统可以将枯燥的英语变成有趣的学习活动，使英语学习

渗透到学校的每个角落，让学生在浓郁的英语氛围中尽情感受语言的魅力，在听中学，乐中学。

各班由英语科代表带头组织班上写作水平较高的同学编写稿件，轮流投稿。从每个班级选拔播报员两名成立播报小组，负责播报。由英语教师组成编辑小组，负责稿件的编辑及导播。

校园英语广播节目于周一至周五傍晚播放。设置“news report”、“story time”、“my work”、“charming music”、“do you know”等栏目。介绍学生喜闻乐见的英语歌曲、英语小故事、英语小笑话、英语学习小窍门、英语国家的习俗、英语成语、英语典故、猜谜游戏等等。

早上的起床号改成英文歌曲，晚上睡觉前播放流行美语。? 主题月活动---每个月举行一次主题活动，活动设立奖品，鼓励学生和老师的积极性，活动包括英语活动月英语活动月活动分为展评类和表演类展评类比赛包括制作手抄报或a）英语报纸、b)英语漫画、c)英语书法、d)英语作文、e)英语阅读、f)英文诗歌创作等。

表演类比赛包括a)美文颂读、b)英语歌曲比赛、c)英语故事背诵大赛、d)英语演讲、e)英语课本剧和小品等、f)英语配音大赛。

每学期期末搭建舞台，选出优秀的节目进行汇报演出。

? 名师讲坛---定期邀请新东方名师讲学（非商业性，不报班不买书）让农村的孩子也

能享受城里孩子的教育资源，感受英语的魅力，拓宽国际化的视野。

? 小小志愿者---与政府洽谈商讨是否能让思源学校的学生参加到博鳌亚洲论坛的志

愿者活动中去，让思源优秀的学生得到锻炼的同时对其余的学生起到一定的激励作用。图片展示

第二部分：项目实施计划 1．项目产出

? 为了实现项目目标，将在什么时候开展哪些具体的活动？ ? 活动预期将会产生哪些具体可测量的产出？

简要说明本项目的总目标、预期成果（包括成果指标）、相关活动和资源投入等。图示如下：

图片已关闭显示，注：空间不够请自行添加。2．具体实施步骤

图片已关闭显示，第三部分：项目组织结构

主办方: 协办方（承办方）： ******项目指挥部

总顾问：顾问：总指挥：副总指挥： ******项目组工作人员名单

图片已关闭显示，志愿者信息网络及组织方式第四部分：社会资源拓展

项目须整合的其他社会资源：

社会资源可提供的支持或发挥的作用：

社会资源在项目当中的参与形式：

社会赞助或支持可获取的回报：

第五部分、媒体支持及项目宣传

媒体介绍

社会媒体：

报刊媒体：网络媒体：电视媒体：

校园媒体：

宣传规划

主要宣传方式：

阶段规划：

1、项目准备期： 2、项目启动期： 3、项目运行期： 4、成果展示期： 5、总结评估期：第六部分、项目社会效应分析 1、受助群体的预期收益： 2、对社会评价、社会舆论的预期： 3、对基金会公信力的建设预期： 4、其他：

第七部分、项目经费预算

（一）项目基本费用：

图片已关闭显示，（二）宣传及制作材料费：

图片已关闭显示，（三）志愿者管理费用：

图片已关闭显示，（四）场地及其他费用：

以上总计：元

篇4：项目计划书格式项目计划书格式 1、封面页

这是容易被忽视的部分。有很多机构认为内容比形式更重要。其实，形式是可以更好地表现内容的。另外，项目计划书也是能使资助机构了解和认识我们的一个很重要的窗口，表现得专业与严谨，是绝对可以得到加分的。

封面可以只简单地写上项目名称和日期，也可以包括以下信息：项目名称;申请(执行)机构;通讯地址;电话、传真、e-mail;联系(负责)人;还可以把银行账户、律师、审计机构等信息列在封面页上。

另外，如果是向某一机构筹款的话，最好在前面加封简单的附信。由于一份项目计划可以提交给多个资助机构，这就需要一个个性化的附信，要以“某机构某人”为开头，以表明你对该机构的重视与尊重。2、项目概要(总论)这是最重要的一部分，也是读者最先阅读、浏览的部分。要知道基金会的项目经理们每天都会收到大量的申请要求，他们也许没有足够的时间“看”完所有的项目计划书。所以，项目?概要?部分将成为影响“初选”结果的决定因素;在概要部分，要把你认为重要的所有信息汇集起来。概要一般要包括：机构的背景信息、使命与宗旨;项目要解决的问题与解决的方法;项目申请方的能力和以往的成功经验，等等。

需要特别指出的是：尽管项目概要部分排在计划书的前半部，但实际上，这一部分是要在写完所有计划书以后，才动手写的。3、项目背景、存在的问题与需求

在这一部分，需要详细介绍存在的问题以及为什么你要设计这个项目来解决这些问题。要充分地说明问题的严重性与紧迫性，最好能提供一些数据，这样不但可以充分地说明问题，同时还能表明你对这一项目的了解。此外，你还可以使用一些真实、典型的案例，以便在情感上打动读者，进而引起他们的共鸣。要说明项目的起因、逻辑上的因果关系、受益群体及其与其它社会问题之间的关联等。

一般来讲，这一部分包括以下主要信息： *项目范围(问题与事件、受益群体);*导致项目产生的宏观与社会环境;*提出这个项目的理由与原因;*其它长远与战略意义;4、目标与产出

在使资助机构确信“问题”的存在以后，明确提出你的解决方案。机构间的合作是被鼓励的。如果你还有其它的机构合作伙伴，也要明确说明。在这一部分中你要详细地介绍你的项目计划、项目的总体目标、阶段性目标与任务，以及各目标的评估标准。总体目标是一个长期的、宏观的、概念性的、比较抽象的描述。由总体目标可以分解成一系列具体的、可衡量的、可实现的、带有明确时间标记的阶段性目标。比如，“减少文盲”是总体目标，“到2005年10 月，使200个农村妇女达到认识1000字”就是一个具体目标。对目标的陈述一定要非常清楚。最重要的是，制定的目标要切合实际。不要承诺你做不到的事情。要牢记，资助者希望在项目完成报告里看到的是：项目实际上实现了这些既定目标。5、受益群体

在这一部分中，你要对项目的收益群体做一个更加详细的描述。有必要时，你还可以把收益群体分为直接受益和间接收益群体。比如npo信息咨询中心的能力建设项目的直接收益群体是国内ngo和ngo的从业人员，但间接收益群体却是ngo的服务对象。因为通过能力建设，提高了ngo的服务能力与效率，从而使之能为其服务对象提供更好、更多、更完善的服务。又比如一个残疾人服务机构，其直接收益群体是残疾人群，间接收益群体则是他们的家庭，甚至是整个社会。

许多资助方都希望受益群体能从始至终地参与到项目之中。尤其是在项目的设计阶段，受益群体的参与更加重要。你可以在附件中列出受益群体参与项目的活动，包括组织受益群体参加的讨论会、会议主题、时间、参加人员等;同时，也让资助方了解到你的项目不但是针对受益群体而设计的，而且，得到了他们的广泛支持与认可。6、解决方案与实施方法

通过以上的部分，你已经清楚地解释了存在的问题及你希望完成的事情。现在，需要介绍你如何达到目标，即采用什么方法、开展什么活动来实现这些目标。

在介绍方法时，你要特别说明这种方法的优越特性。你可以同时列举出其它相关的方法，并对它们进行比较，还可以引用专家的观点和其它失败或成功的案例，等等。总之，要充分说明你选择的方法是最科学、最有效、最经济的。同时，也要说明你的机构在采用这种方法时，也存在一定的风险与挑战。

此外，还要提到为了执行这一解决方案，都需要那些条件与资源，包括：谁?在什么时候?使用什么样的设备?做什么样的事情?做这些事情的人要具备什么样的能力与技能等。最好能在附件中详细描述一下主要工作岗位的职务要求。7、项目进程计划(时间表)在这一部分中，要详细地描述出各项任务的先后顺序以及起始时间。可以用一个带有时间标记的图表来表示，这样，就可以一目了然地告诉读者 “在什么时候做什么”，以及各项活动之间的关联与因果关系。8、项目组织架构

在这一部分中，要描述为了达成上述目标，需要什么样的执行团队和管理结构。执行团队应包括所有项目组成员：志愿者、专家顾问、专职人员等。他们与这个项目相关的工作经验、专业背景、学历等也非常重要。执行团队的经验与能力往往在很大程度上决定了项目的成败，所以，这也是资助方非常关心的问题。

另外，还要明确项目的管理结构。应该明晰地写出项目总负责人、财务负责人及其它各分项目的负责人。如果是两个或多个机构合作完成一个项目，还要说明各机构的分工。工作流程也要很清楚，要说明各项工作的先后顺序、逻辑关系等。9、费用、预算与效益

这一部分所要提供的决不仅仅是一个费用预算表(当然，预算表也是很重要的，你可以把它放在附件中)，而是要叙述和分析预算表中的各项数据、总成本与各分成本，包括人员、设备的费用等。其中，人员经费类别可以包括工资、福利和咨询专家的费用;非人员经费类别可以包括差旅费、设备和通讯费等。如果已经有了一部分资金来源，也要注明。而且，要很明显地写出你还需要总数为多少的经费上的支持。

上面提到的是投入，还有一个很重要的部分是产出的效益。

往往很多ngo在项目计划中不谈效益，错误地认为ngo的服务是不谈效益的。事实上，除国际上正在推行的ngo合理收费外，ngo服务的另一大特点是产生巨大的社会效益。尽管社会效益比较难量化，但你还是可以尽量找一些数据来分析一下社会效益，那怕只是估算也好。

比如，一个戒毒人员的服务机构虽然为吸毒人员提供免费的服务，没有任何收入，但是，还是可以估算出通过服务于一个吸毒人员，可以减少哪些方面的社会问题，可以对吸毒人员的医疗费用、失业、犯罪等相关费用进行估算。总之，你越明确地算出单位成本的投入可以产生的效益，就越能说明你的方法的优越性，也就越能得到资助方的同意。另外，与项目相关的财务与审计方法也要在这部分中提到。10、监控与评估

监控是项目实施过程中非常重要的部分，监控的执行机构与人员(可以是理事会、资助方或其它第三方机构)、监控任务等都应该写在项目计划中。与之相关的还有项目团队的自我评估计划。项目进行中的评估报告比项目结束的评估还要重要。在项目的不同阶段进行评估，可以使你及时地发现问题，尽早地解决。同时，可以使资助方得到一个信息，那就是你们不但提出了一个很好的计划，而且可以很好地实现这个计划。请注意，项目的实施方法是资助方评判是否给予资助的一个非常重要的因素。

有两种可供参考的监控和评估方式。一种是衡量结果，另一种是分析过程。其中一种或者两者都有可能适用于你的项目。你选择何种方式将取决于项目的性质和目标。无论选择何种方式，你都需要说明你准备怎样收集评估信息和进行数据分析，以及在项目进行到哪些阶段时，进行阶段性的评估。评估活动及时间也应该包括在项目实施计划的时间表当中。无论是监控报告还是评估报告，都应该包括：项目的进展与完成情况、原定计划与现实状况的比较、预测未来实现计划的可能性等。

除总体评估报告外，还要提供一些子评估报告。比如，项目中期的审计报告等。11、附件

任何你认为重要的文件或篇幅太长而不适于放在正文中的文件，都可以被放在附件当中，比如：机构的介绍、年报、财务与审计报告、名单、数据、图表等。

你也可以把那些在正文中会干扰读者或使他们的兴趣偏离主题的部分放到附件当中，但一定不要忘了在正文中标明：详细情况，请察看附件***。

总之，附件的目的是使正文紧凑、干净;同时，如果读者对某些问题的细节感兴趣的话，他还可以在附件中找到需要的内容。

在把上面的所有部分都写完以后，现在，你可以回来写项目计划书的最开头部分——“概要”部分了。

概要一定是高度概括性的，语言要简练、清晰，最好在半页左右，最长也不要超过一页。刚开始写概要时，你可能会认为哪一部分都很重要，都想放在概要部分中。没关系，如果你写了一个很长的概要，你可以一点一点地把它缩短。不要怕，你最后留下的一定是最重要的。另外，如果希望把项目计划书递交给国际机构，把一个项目计划全部翻译成英文的难度很大。这时，一个简单的处理办法就是只把概要和目录部分写成双语。

至此，一个完整、全面的项目计划书就宣告完成了。虽然这只是你开展筹款工作的第一步，但万事开头难，有了好的开始，就有希望取得好的结果。