开店方案策划书
第1篇：开店策划书
开店策划书
一、了解淘宝
需要先了解淘宝网店的经营模式，一些必要的规则，规定，产品是否能在淘宝网上出售等等一些情况必须要了解好。
二、调查市场
开网店前，我们需要先做好市场调查，根据市场情况和个人情况选择要经营的商品以及经营方向。因为我们公司是销售红酒之类的酒类产品，而这个一般是一些交流场所上必备的交流工具，所以我们可以根据这些来做一些相关的调查。
三、店铺装修
店铺的装修也是非常重要的，一般一些顾客就是看中店铺的装修风格、设计的来光顾本店的。而产品展示的图片更是重要的，因为图片展示的好坏也是能影响顾客是否购买产品，所以需要有专业的技术人员来做这个，做好图片的展示。
四、态度
正所谓态度决定一切，很多事情就是有这么怪，比如说你做一件事情，用90%的态度做了十次都仍没成功，而你有没有想过？可能你用100%的态度去做的话，一次就够了，所以一次就能做好的事情我们决不能花两次去做！
其中服务态度是重要的环节，我们选好自己卖的商品,总得有自己的优势(价格、质量、服务态度),像我们新手可能在物质方面拼不过老卖家,所以服务这关一定不能输,当然,这并不是说价格和质量就不重要,至少不能比同行卖家的同种产品贵很多或差很多.。
最重要的也是最关键的就是自己需要对待自己的店子的态度啦，我们应该要把它当做一份事业去做，有句老话不是说“只要思想不滑坡，办法总比困难多!”吗？相信这句话！
五、信誉
因为淘宝上的店铺有许许多多，卖同种产品的商家也是有很多的，所以顾客在购买时都是会咨询调查的，而信誉是否高是很重要的，一般同种产品的，顾客往往会选择信誉高的价格合理的店铺，所以我们需要提高信誉，提高每天的访问量、交易成功的数量，做好每一笔生意。
六、宣传
这一点很重要,个人认为仅仅在淘宝论坛发贴或回贴是远远不够的，还需要其他的推广手段，我的建议是：
1）先到各个知名搜索引擎登陆自己的网站，2）要到各个人气旺的网站做广告或宣传（注册时弄上自己的宣传头像和宣传签名图，签名图最好要可以直接点击就能进入你的店铺）这些都是一个非常漫长和痛苦 的过程,一般通过这些地方来的顾客含精量很高,成交的可能极大.要注意的是做好自己的宣传图片及文字,不一定要很漂亮,但要让别人一看就明白你所要传达的意思，而且需要在足够多的地方做上自己店铺的链接，点的人多人了也会让搜索引擎更快的收录本店址。（小提示：QQ空间不错）
3）到一些推广网站的平台发布自己的相关信息，4）旺旺，这是个很好的工具，尽量保证它经常在线，方便回答客人的咨询，也会有很多
人通过你的旺旺查看你的店铺。
5）QQ，可以多加一些群来发布产品信息，可以通过个性签名、空间、漂流瓶等等宣传产品。
七、快递
我们需要寻找快递公司跟他们签约，这样我们发货的途径就会有保障些。
八、做好售后维护
顾客购买后，过段时间后我们可以专门来访问顾客，是否满意还是怎么样，达到维护好顾客关系，如果有什么活动我们可以用短信发送顾客。增加顾客对我们的信赖与合作。
九、个人想法
我考虑的只有这些，可能还没有完善，也没有那么的周到，因为有些需要专业的人士来做的，我没有懂得那么多，而在淘宝上出售酒类的，需要有关的证件，而且需要到淘宝商城上才能出售。我们也可以寻找一些卖家，通过他们来给我们做销售代理。我们也可以借鉴好的商家的一些方法来使用。还有一些需要多少资金，产品的信息等等我都没有知道与估算的。
第2篇：开店策划书
开店策划书范文
一、本项目的经营业态定位
（一）项目定位的SWOT分析
（二）定位的优势
（三）目标客户群的定位
二、店铺的潜力及趋势
三、选址
（一）商区理念
（二）商圈理念
（三）店铺选址
四、投资计划
（一）CI设计
（二）投资计划（固定设施、经营设备、商品）
（三）经营理念
五、管理运营
（一）制度管理
（二）商品管理
（三）库存管理
（四）系统管理
六、营销推广策略
（一）销售方案
（二）推广方案
七、投资分析
1、固定设施：固定设备、经营设备、租赁押金、消防设备
2、经营成本及经营费用
3、营业效益
4、货值
5、收益分析
6、投资回报分析
八、项目可行性分析
九、风险规避
十、总结报告
第3篇：开店策划书
开店策划书
以下内容以家居店为例
一．市场分析
据权威机构统计：全国３３个省会城市，３９３个地级城市，近３０００个县级城市，家居饰品的年消费能力高达２０００￣３０００亿元；一个１０万人口的小县城，家居饰品年消费能力不低于１０００万元．
据流行色协会预测：２００４年国内装饰设计力求返朴归真，强调古朴典雅，具有中国传统的文化底蕴．
在关于未来家居用品，礼品潮流研讨会上，专家提出未来家居生活新潮流是：寻找一种生活的感受，营造一种古朴雅致的生活空间．
中国社会调查事务所（ｓｓｉｃ）在北京，天津，武汉，上海，广州五地做的家居装修，装饰的专项问卷调查显示，在新千年，中国公众家庭家居装修，装饰将会涌现新的潮流：
１，＂装饰性＂投资将逐步加大．专家认为：居室陈设将成为家装的重要组成部分，要超过整个设计含量的１／３；调查显示：更多的人准备将装修费省下来，用以购买能够让家充满个性和情趣的装饰品．２，在关于家居装饰的调查中： ８１％的被调查者指出，居室装修不能保值，只能随着时间的推移贬值，落伍，淘汰，守着几十年前的装修不放，只能降低自己的居住质量和生活品质； ７０％以上的被调查者表示将会加大自己居室装饰方面的投入；其中，７４％的被调查者认为装饰居室要体现个人风格，品位； ５５％的被调查者表示，通过居室中装饰品的摆放和点缀可以达到营造家居情趣的目的．３，在关于装修风格的调查中：中式装修占４０％，欧式装修占３０％，时尚装修占３０％，大多数家装设计师认为：中式装修风格的比例近期呈上升趋势．
所有家饰市场引导性资料均显示：
大众消费水准的不断提高，直接诱发了人们对生活情趣更高层次的追求；
时尚，品质，个性，越来越成为个人家居生活中不可或缺的重要主题；
家饰重要性的突显使得馈赠家居饰品已成为单位，个人赠送的时髦方式．
二，顾客的购买准则
基于家居饰品艺术性与实用性相结合的特点，经过我们的市场调查，用户购买时将会遵循以下几条准则：
（１）质量至上准则：作为居家必备的时间指示工具，消费者首先会注重时钟的准确性，质量的稳定性；所以除了质量保证的要求外，最好能提供半年的免费保修服务以消除选购顾虑；
营销语言：爱家居的钟表机芯全部采用台湾进口的太阳牌机芯，实际上机芯非常便宜，机芯的好坏最多只相差几元钱，爱家居的产品外观非常精致，不可能采用差的机芯而破坏产品的整体形象，所以这方面消费者完全可以放心；另外，针对钟表产品我们可以提供半年的免费维修，机芯在半年内无条件更换．（２）适合准则：因为我们的产品具有鲜明的古典主义特点，所以消费者在选购产品时将会考虑产品与自己家庭装饰的风格是否配套，只有家居装潢为古典（如中国传统）或简约风格的家庭装修，以中国传统装修的茶馆或欧化装修的咖啡厅等娱乐场所才会选购；
营销语言：目前家庭装修趋向于重装饰，轻装修，所以大多数都没有明显的风格，买什么风格的家居饰品就能呈现什么风格的装修格调；
三，销售策略
爱家居家居饰品集观赏性，艺术性与实用性为一体，是家居装饰的高档饰品；其创意富有文化内涵，寓意深刻，体现现代审美趣向，传统工艺与现代技术的有机结合，突出表现个性化的文化品位．产品定位为高档家居饰品，高档礼品；市场定位上分为家居饰品市场，礼品市场，工艺品市场，旅游商品市场，海外华人消费市场；针对以上的市场分析，我们应遵循以下销售策略： 家居饰品市场销售策略：
（１）爱家居家居饰品的消费主体为家庭装修业主及办公室装修业主，而这两个主体的直接接触者无疑是装修公司，所以应该让当地的每一个装修公司认识我们的产品，可以采用分发宣传资料及图片光盘，电子邮件营销，信函营销或人员营销等多种促销手段；
（２）装修公司的营销对象：一是装修公司的主设计师，二是材料采购主管；针对主设计师一定要让他把您的图片拷贝到他的电脑中以便设计时可以随时调用，针对材料采购主管一定要让他有利可图，也就是要让利于他．
（３）针对较大的装修公司，在资金条件许可的情况下可以直接把典型产品陈列到装修公司里供装修公司及准备装修的用户选购；
（４）针对目前很多楼盘带装修出售及每个楼盘都会建设样板房的情况，应该直接与承接装修工程的装修公司合作，争取在样板房里使用我们的产品；
（５）直接营销：针对刚刚交房的楼盘的营销无疑是最直接的，可以采用资料直接分发到每家每户或塞信箱的方式，也可以在新楼盘的电梯等显眼处张贴产品广告．
２，礼品市场销售策略：家居饰品重要性的突显使得馈赠家居饰品已成为单位，个人赠送礼品的时髦方式，而且以家居饰品为礼品的顾客的忠诚度高，回头率也较高．所以应在礼品市场方面加大营销力度．虽然我们的钟表产品不适合送礼，但是我们的装饰壁挂，艺术花插及陶艺花瓶确是结婚，乔迁的送礼佳品．（１）结婚或乔迁送礼：年轻人结婚往往都要在新房中完婚，所以结婚就意味着必须先装修房子，所以可以与婚纱摄影公司合作开展营销活动；结婚送礼一般会选择２００元左右的礼品，而且礼品要求以红色为主以代表喜气，所以在门店中应陈列适合结婚送礼的产品并加以说明；
（２）开业送礼：爱家居基于办公场所装修的产品很多，如文化钟表中的开门红系列，装饰壁挂中的篆刻系列，适合总经理办公室悬挂的战国壁挂系列，适合办公大厅悬挂的瓦当系列等；同时我们的产品中包含的吉语都非常适合送礼，如宏图大展，天道酬勤，业精于勤等，所以应在门店中陈列此类产品并加以说明；
（３）纪念品：公司周年庆，展销会等都需要纪念品，我们的产品只要２００片以上就可以根据客户要求量身订做，如ｗｄ－０１８就是平安保险定做的纪念品，人寿保险曾经定制ｚｄ－００５为春节的大客户礼品；所以在营销过程中一是可以与礼品公司合作，二是要善于引导客户，只要在我们产品的基础上稍作修改就可以成为客户的纪念品，如ｗｄ－０１８，可以把中间的瓦当换成企业的标志或者把四周的＂四方平安＂换为企业的口号等； ３，旅游商品市场销售策略：旅游者一般都会选购一些有特色的产品，而我们的产品因其具有浓厚的中国传统文化韵味而深受旅游者特别是外商或港澳台同胞的青睐；
旅游团消费：可以与旅行社特别是与接待境外游客的旅行社及其导游建立长期合作关系，带团前来消费可以给予适当的报酬；
节假日在旅游区进行促销活动，如派发广告等都是不错的促销手段；
四，门店营销策略
１，产品摆放：摆放原则是＂大小搭配，颜色协调，分片合理，突出主推产品＂，在店面设计时就要考虑把墙面等展示区划分成几大块，如专门展示瓦当系列的区域，专门展示礼品的区域，专门展示办公是装修饰品的区域等，坚持以上原则意达到良好的展示效果；２，ｐｏｐ广告：在店面的显眼位置营销张贴相关产品的说明；
３，会员卡制度：加盟店可以制作会员卡，根据客户的消费情况派送会员卡或贵宾卡，正常每张卡的成本只要０．３元，但所起到的作用却不可估量，特别是针对装修公司的设计师可以免费送卡；同时应做好客户档案的管理，尽可能完善客户的联系方式，消费情况等；
４，定期促销：根据节假日的特点定期举行促销活动，如新产品促销，周年庆，节假日促销，部分产品特价促销等，举行促销活动时一定要通知所有的老客户；
５，人员营销：聘请专职或兼职业务推销员针对不同市场进行上门推销，如装修装潢公司，礼品公司，外贸公司，机关单位（开业庆典等公关活动）等； 五，网络营销策略：
互联网不受时空限制的特点为我们的产品销售拓展了无限的空间，所以我们建议每一个加盟店都应建设自己的网站，总部将采取按成本收费的方式统一为加盟店建设与总部网站风格一致的加盟店网站，并在今后逐渐发展为网上连锁的经营方式．
建设网站的意义：
（１）实现＂网上浏览，店里选购＂的全新销售模式，网站２４小时开放的特点将极大的方便客户，客户可以不受营业时间及经营场所的限制，随时上网选择产品节省时间；
（２）节省印刷资料的成本：客户直接上网浏览可以节省大量的印刷费用；因为有了网站，我们不需要产品目录册，而且新产品可以最快的速度展示给消费者，我们只需要印刷少量的宣传资料即可；
挖掘潜在客户：因为各种宣传的覆盖面也有限，而网站恰恰是一个良好的补充，；有利于挖掘前在客户；
展示所有产品：毕竟我们的经营场所有限，因为我们的产品品种繁多，加盟店不可能把所有的品种都进全，而网站上则可以应有尽有地展示我们的所有产品，客户只要上网浏览就可以订购店里没有的品种，这样既节省了积压资金又节省了场所租金，网络营销策略：
（１）多种手段推广网站：在门店，名片，印刷品，广告中全方位推广网站；
（２）与总部的网站链接，通过总部网站的宣传增加网站的访问量；
发布信息：在综合性行业网站上定期发布供求信息以增加网站的访问量；
论坛营销：在装修装饰论坛或家居饰品论坛等发布信息提高网站的知名度；
交换链接：主动与其他相关网站进行网站图标交换，借其他网站的流量来增加网站的浏览量；聘请兼职网络营销员进行产品的网络推广，进行网上直销；包括国内销售及国际贸易；
第4篇：开店策划书
开店策划书
开店计划方案书（一）
一、宣传挡板
用一块与门面大小相当的木板，用喷绘制作大小相当的宣传画，贴于木板上。既护维了街道环境，又做了宣传。
开店前20天左右，在您的饼店装修期间，立于门面。上印刷广告语：“热烈恭喜**面包店第**分店隆重开业”或“**面包店第**分店，还有**天隆重开业”等等。
作用：宣传预热，宣传画上字体尽量大，用饼店自己的ＶＩ，颜色尽量明显。
二、派发开业赠券
提前一周左右，在店门前派发。每人一张，凭赠券可免费领取小礼品一份（如小蛋糕等）。
注意要点：⑴每人只限领一份小礼品。
⑵小礼品发放处不可在收银台，可以在店门口专设礼品兑换台。
⑶小礼品现场包装，动作不可过快，主要目的在于造成排队的热闹景象
作用：在开业前就对消费者做提前宣传；开业当天造旺人气，吸引消费者
三、上门赠送品尝
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文章来源网络整理，仅供参考学习 派店员穿上工衣，晚上6点至9点，带上面包或者蛋糕，配上产品宣传单，走到消费者家中，敲开消费者的家门，向每户消费者赠送一个面包或者蛋糕，并配上一张产品宣传单。
敲开门后，用语是：“您好，我们是楼下马上要开业的**面包店，这是我们生产的**面包，送给您品尝，我们*月*号开业，欢迎您光临。”
注意要点：⑴适用于住宅社区型商圈，每户消费者只能赠送一个。不能反复赠送。
⑵加强对人员的管理保证能赠送到户，对于服务态度和服务用语一定要培训到位。
⑶宣传单上可配上优惠券。
⑷每个店员每晚可赠送100户消费者，尽量安排3个店员，在开业前15天上门赠送，共计可赠送4500户消费者。
作用：没有比产品自己更好的宣传了，在开业前15天，让四周的4500户消费者，都听到，看到，尝到我们的产品，对于门店今后的经营奠定了扎实的基础，费用约1万元左右。
四、开业当天宣传做势
汽球是最好的节日气氛装点，扎氢气球（或天燃气），持续放气球升空，吸引眼球。此方法好利、巴黎贝甜等饼店常用。鲜花灯光，或者您的创新的举动，让这一天成为一个节日。
音乐+表演，唱歌跳舞，舞狮等，做成热闹气氛
作用：使饼店开业闪亮登场，吸引消费者，一炮打响。
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文章来源网络整理，仅供参考学习 五、开业促销
特价促销，原价**元，开业酬宾特价**元。
赠送促销，买一送一，买二送一。凡购满**元金额送**，或买**送**，或给每个小孩赠送一个**糖果。
组合促销，把面包和饮料组合配搭，以更优惠的价格销售
注意要点：⑴一定要注明促销截止日期。
⑵促销力度要够大，目的是要做足宣传效果，切忌不温不火。
六、特殊服饰
突出喜庆鲜亮的特色，吸引消费者，或者是可穿扮成饼店的吉祥物。
在各个节目都可以根据节目特色穿扮，比如端午节，员工可以佩戴粽子型装的帽子
作用：吸引消费者的注意力，利用其好奇心，让消费者能够记住。
七、赠送开业庆纪念品
比如购物袋、汽球、卡通笔等赠品。
限塑令禁止了塑料袋的无偿提供，可制作印有“**饼店第**分店开业庆典”字样的购物袋，赠送给消费者。
作用：吸引消费者，现在购物袋无论在任何地方都需要花钱购买，利用消费者贪小便宜的心理。并且购物袋有长期宣传广告的作用。
其他分店也可以同时对消费者有偿提供该种购物袋，宣传其饼店的规模和实力
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文章来源网络整理，仅供参考学习 八、特色活动
需要店门前有一定的场地，一般需要语言表达能力强的主持人，做特色活动，让消费者参与。
如：儿童蛋糕ＤＩＹ比赛，让小孩子参加，动手给小蛋糕标花，然后每组比赛，评奖。
面包营养知识有奖问答，主持人先念营养知识，然后让观众答复，给予发奖。
飞标，投篮等带有一定竞技性的活动，然后给优胜者奖品。
注意要点：此活动成功与否关键点在于主持人营造气氛，号召消费者参加的能力。
作用：让消费者参与，让更多的消费者围观，为门店骤拢人气。
九、抽奖活动
开业期间，进店购物的顾客，均可抽奖，现场设立抽奖箱。
消费者每买满10元的物品可抽一张，多买多抽。
注意要点：购物券上面需要做详细的使用说明，并且要清晰印出有效日期。维持好秩序，做好记录
十、购物优惠问答
制作五个问答的习题卡。
⑴咱们这个店是**面包店的第多少家分店？ ⑵***面包店，第一家店是哪一年开业的？
等等
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文章来源网络整理，仅供参考学习 店内墙上可有关于这些问习题的宣传，或者宣传单上有答案。每个顾客在收银台付帐时，收银员让顾客随便抽取一张习题卡，只要答对上面的习题，就对所购买的东西八折优惠。
尽量让每个顾客都答上来，其他的店员，可帮助一下答不上来的顾客。
作用：有条件的优惠，消费者才觉得是真正的优惠。
并且对饼店做了有效宣传，消费者答复一次以后，就不容易忘掉。比看听广告效果更好。
十一、网络推广预热
现在微信已经禁止了朋友圈集赞活动，您还可以发送一些网络优惠券，电子版，转发有效。还有很多团购、或者社区网站等都是我们网络推广的阵地，扫二维码关注咱们的面包店是目前最有效的方法之一。
这11点仅是抛砖引玉，开店造势的方法还有很多，相信您此时心中一定有了更多更好的想法。
开店计划方案书（二）
一、项目方案背景
千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着"美妙",特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀！花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉自己所具俏丽姿容，让人们心旷神怡，5 / 16
文章来源网络整理，仅供参考学习美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在互相交流时更含蓄，更有品位。
这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点，兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场，以满足个性消费为主习题，以鲜花为试点带动其他产品，最终能形成具有"地质大学青鸟花店"品牌优势的市场。是十分可行的。
二、公司项目方案策化
⑴提供鲜明，公司使命
有效，畅通的销售渠道，提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大开展。我们的青鸟将成为一个心爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境。⑵公司目的立足地大，服务武汉，辐射华中。创建网上花店一流的公司。
本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起一定的知名度，并努力实现收支平衡。在投入期仅选择网站总站所在地质大学西校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。当模式成功后，以ＡＳＰ的形式在分站推广。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
三、经营环境与客户分析
⑴行业分析
"地质大学青鸟花店"网站是由在校大学生推出的面向650万在 6 / 16
文章来源网络整理，仅供参考学习校大学生的垂直网站，因此目的消费者定位为在校大学生。该网站除武汉地质大学的总站外，在湖北各高校设有分站，因此，暂定的目的消费群以湖北各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以中国地质大学为例，各类在校生近2万人，则投入8校共有近20万的目的消费者，而最新的统计表明，全国在校大学生有650万左右，这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠实客户这一现实，目的市场的容量将是相当可观的。
⑵调查结果分析
本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取问卷调查（问卷调查表见附录一）和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份，收回37份。由于时间有限，问卷数量不多，但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消操心理和需求。
⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本上是感性的，但由于受本身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。
⑶在校大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性。
⑸影响产品购买的因素依次为：价格，品种，包装，服务等。
⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。
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文章来源网络整理，仅供参考学习 ⑶目的客户分析
四、经营策略
⑴小组成员
黄金金（组长）主要负责网站的制作和维护
蒋文敏主要负责开发计划
李鑫主要负责经营策略与项目方案规划
王鹏主要负责市场调查和结果分析
⑵营销策略分析
⑵1品牌策略
网站建设初始，我们便非常重视品牌。在品牌包装上，由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测，采取动态与静态页面相结合的设计方案，从视觉形象和文字字体都经过精心规划，力求具有独特创新。
⑵2价格策略
青鸟网上花店在原料，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求。
⑵3促销策略
⑴宣传策略
利用学校广播站，报栏，宣传栏免费宣传另外利用网站自己信息流优势宣传和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，采取互惠互利双赢的战略模式。
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文章来源网络整理，仅供参考学习 ⑵服务方面
网上花店的服务必须是一流的，对于配送队员而言，只要有定单，就必须按照定单要求按时按地送到，并且是浅笑服务。在售后服务方面，由客户服务部负责采取以下几种方式。
①打感谢电话或发Ｅ-ＭＡＩＬ进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发电子贺卡。
②无条件接受客户退货，集中受理客户投诉。
③设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料。
④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶，并享受价格优惠，成为会员后享受会员价格。
⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙，交流信息，沟通感情，并解答客户最感兴趣的问习题。
⑥建立客户数据库档案，客户反复订购时只要输入名字，客户的其他信息便自动调入系统。
⑵4渠道建设
就目前来看，网上花店主要是与一级批发商建立业务关系。选择批发商时，一般考察其经营业绩，信誉，合作态度，供货是否及时等方面，要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点，以便于各高校配送成员就地取花。通常与批发商签订合作协议，就价格与产品质量等问习题达成一致意见。⑶网上花店策略施行
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文章来源网络整理，仅供参考学习 ⑴市场范围选择在投入期仅选择网站总站所在中国地质大学西校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。该模式成功后，以ＡＳＰ的形式在分站推广。先在已经建成的另外7个分站试运营，经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
⑵重点宣传客户，宣传对象以在校学生为主，他们对流行感兴趣，往往容易领导潮流，而对于逻辑思维较强的工科学生，我们利用先期的受众进行传播到达宣传效果。
⑶现场促销选择每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期，在此之前，将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括。
⑴悬挂统一的彩色横幅，位于校园主干道上，数量为3⑸条，以"青鸟花店"网址和"校园花店隆重推出"为习题搭配悬挂。
⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台，摆放3⑸台微机，可以上网查询并订购；放置一宣传板详细介绍花店内容，并摆放实物鲜花，在宣传当天将配送礼品现场送出。
⑶请学校广播站播发"青鸟花店"宣传部门拟定的宣传材料，在早，中，晚各一次，连续数日。
⑷为营造气氛，安排两名小姐佩带写有"青鸟花店"网址的绶带，进行讲解，并组织抽奖活动，中奖者可以现场订购20元以下的鲜花，由网站付款。
⑸在宣传当天，请与学校有关的媒体到现场报导，如武汉晚报，10 / 16
文章来源网络整理，仅供参考学习各地方电视台等。
五，营销效果预测与分析
⑴营业额收入
据调查分析，我们可以预测在主要节假日，每天销售额在1000元以上。⑵支付方式
根据有关材料网上在线支付将会到达20%,我们正积极与招商银行等金融单位联络建立业务合作关系，促进在线支付。
⑶订货方式
Ｅ-ＭＡＩＬ定单，直接进入"青鸟花店"网站校园花店订购，电话订购。另外，我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购。⑷客户特点
年轻化，100%为青年人，以男性学生为主；他们信誉高，文化素质高，无坏帐现象。
⑸消费特点
60元以下的鲜花最受欢迎
⑹信息基础设施
公司网站主要是以虚拟主机的形式存在的，故公司暂时不需要具备信息方面的硬件设施。对于信息软件的开发和网站的建设，公司将通过内部成员中计算机较好的同学和招聘有这方面特长的成员来共同完成。Ｂ2Ｃ网站虽然在理论上可以实现零库存，但是现实中要到 11 / 16
文章来源网络整理，仅供参考学习达这一点却很困难。
六、经营成本预估
⑴原则
把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。
⑵初期投资
这一时期，资金主要用于外购整体网络服务（虚拟主机），产品采购，系统开发和维护，前期宣传，物流配送等方面上。预计需要人民币2万元左右。从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间
⑶第二期投资
这一阶段我们的服务将辐射各大高校和武汉市区。，服务的内容会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷
七、系统开发计划
⑴系统开发计划
根据公司创建初期资金缺乏的情况和我们开发小组的实际情况，我们决定选择虚拟主机的方式来建立我们公司的网站。当然随着业务的扩大，资金的充裕，我们会考虑建立公司自己的网站。在系统初具雏形后，公司将根据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试。系统的完备无疑是一个测试，完善，再测试，再完善的过程，直至系统功能到达公司预期的要求
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文章来源网络整理，仅供参考学习 ⑵系统逻辑方案
系统逻辑方案是实现电子商城的经营目的，策略和方式的总体框架。下面结合本公司实际情况做出图讲解明六大模块：系统商务活动流程规范，系统总体逻辑构造，系统数据分布，信息处理模块和安全控制模块
八、项目方案小结
⑴主要工作完成情况调查
了解到广大大学生朋友的真实需求，而且公司从实现目的，运营机制，项目方案策略等方面都进行了总体规划。另外，在系统开发计划方面，公司也结合我国的实际情况，参阅了大量的关于网站服务方面的文献，也结合了课堂上所学的电子商务的知识，做出了合适公司的网站运作流程规范和设计流程规范，以及合适我们公司的系统逻辑方案
最重要的是，针对目前鲜花市场上合适大学生朋友特殊要求的情况，我们自行设计了一系列服务产品，如短信订购鲜花，附带祝福卡片，电话传情等并且制定了合理的价位。与此同时，我们还设立了论坛，不仅满足了广大青年学生等切实需要，也可以满足社会不同年龄层次消费者的需求
⑵不足与困难之处
由于我们企业刚刚开始计划，资金方面存在严重不足，同时由于时间紧迫，整个计划书难免有些欠缺，不过我们会尽量地去充实，完 13 / 16
文章来源网络整理，仅供参考学习善之。在网站设计，制作方面，由于我们小组成员对与此相关的知识了解得不够多，以致我们在网站设计时有很大的困难，但是经过我们的共同努力和协作，青鸟花店网站已初具规模，送人玫瑰之手，终久留有余香。我们相信，在以后的努力中，本网站一定会得到进一步的完善
开店计划方案书（三）
随着城镇人们生活水平的逐步提高，生活节奏加快，传统在家里招待客人的习惯已经渐渐消失，取而代之的是跟亲朋好友外出聚餐已经越来越被城镇广大群众所接受。这成为近年来快餐开展迅猛的原因之一。
一、选择快餐业的原因
俗话说：“民以食为天”，人不可能天天娱乐不可能天天买衣服但是肯定的是：每个人每天都要吃饭，这样餐饮市场就十分庞大。快餐业作为餐饮业的一大部分也越来越受到广大工薪阶层的青睐。以下是选择快餐业的几点原因：
⑴入行门槛低：创业初期，资金成为了创业者最大的障碍。快餐业在众多行业中一直成为众多创业者追捧的对象，很大的原因在于入行门槛低，往往几万元就能满足创业初期的要求。
⑵回报率高：快餐业的高利润已经不再是什么行业机密，前几年快餐行业的利润可以高达60%多，但是近年来由于物价上涨，利润有所下降，但是大都维持在25%左右。这相对其他行业来说已经是很高 14 / 16
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⑶操作简单：快餐的几大核心无非在于：菜品品质、速度、价格、就餐环境、卫生条件等。相对其他行业，这几项对于初期创业者来说都比较容易掌握和操作。
二、选择火锅的原因
对于任何产品或者企业来说，核心竞争力就是专业。目前市场上特色快餐店品种很多，如：东北菜馆、川菜馆、湘菜馆、砂锅店、饺子馆、沙锅店、烧烤店等等。可见专业化是一个快餐店的生命力所在。总结归纳火锅的优势主要有以下几点：
⑴面向大众，低价消费。口味被中国大江南北的人们所接受（可以参照内蒙古小肥羊的开展历程），价格被广大工薪阶层所接受，每人每次普通消费在15元左右。
⑵绿色标志，安康卫生。
⑶操作简单，无须专业厨师。这点尤为重要，每个快餐厅的厨师水平几乎都决定了菜的品质。创业者在初期没有太大的能力聘请的到水平很高的厨师，即便能够聘请到，那么其薪水也不菲，很难被创业者所接受，加大了创业的风险；于是，普通快餐厅很大程度上受制于厨师，一旦厨师跳槽，给餐厅才来的打击将是致命的。火锅店的品质在于火锅底料的配方，口味品质稳定，与配菜人员关系不大；再者，经营十分简单，在自己把握好账目的情况下，只要招聘几个服务人员即可维持火锅店的经营。
15 / 16
文章来源网络整理，仅供参考学习 ⑷肉的性能价格比最好。
⑸配方简单，价格合理。
三、投资市场分析
义和镇属于河口区的一个规模较大的镇，人均年收入水平相对较高。目前义和镇快餐行业里上规模的餐馆有“上口全羊馆”、“天宇全羊馆”、“饺子馆”、“张强快餐”、“”等。其中仅有“上口全羊馆”及“饺子馆”属于特色餐馆，其他的餐馆产品同质化比较严重。加之义和镇没有一家火锅店，且“上口全羊馆”经营多年已经培养了大量的吃羊肉的顾客，所以说在义和开一家火锅店是完全有市场的。
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第5篇：开店策划书
开店策划书
一、宣传挡板
用一块与门面大小相当的木板，用喷绘制作大小相当的宣传画，贴于木板上。既护维了街道环境，又做了宣传。
开店前20天左右，在您的饼店装修期间，立于门面。上印刷广告语：“热烈祝贺**面包店第**分店隆重开业”或“**面包店第**分店，还有**天隆重开业”等等。
作用：宣传预热，宣传画上字体尽量大，用饼店自己的VI，颜色尽量明显。
二、派发开业赠券
提前一周左右，在店门前派发。每人一张，凭赠券可免费领取小礼品一份。
注意要点：1、每人只限领一份小礼品。
2、小礼品发放处不可在收银台，可以在店门口专设礼品兑换台。
3、小礼品现场包装，动作不可过快，主要目的在于造成排队的热闹景象
作用：在开业前就对消费者做提前宣传；开业当天造旺人气，吸引消费者
三、上门赠送品尝
派店员穿上工衣，晚上6点至9点，带上面包或者蛋糕，配上产品宣传单，走到消费者家中，敲开消费者的家门，向每户消费者赠送一个面包或者蛋糕，并配上一张产品宣传单。
敲开门后，用语是：“您好，我们是楼下马上要开业的**面包店，这是我们生产的**面包，送给您品尝，我们*月*号开业，欢迎您光临。”
注意要点：1、适用于住宅社区型商圈，每户消费者只能赠送一个。不能重复赠送。
2、加强对人员的管理保证能赠送到户，对于服务态度和服务用语一定要培训到位。
3、宣传单上可配上优惠券。
4、每个店员每晚可赠送100户消费者，尽量安排3个店员，在开业前15天上门赠送，共计可赠送4500户消费者。
作用：没有比产品本身更好的宣传了，在开业前15天，让周围的4500户消费者，都听到，看到，尝到我们的产品，对于门店今后的经营奠定了扎实的基础，费用约1万元左右。
四、开业当天宣传做势
汽球是最好的节日气氛装点，扎氢气球，持续放气球升空，吸引眼球。此方法好利、巴黎贝甜等饼店常用。
鲜花灯光，或者您的创新的举动，让这一天成为一个节日。
音乐+表演，唱歌跳舞，舞狮等，做成热闹气氛
作用：使饼店开业闪亮登场，吸引消费者，一炮打响。
五、开业促销
特价促销，原价**元，开业酬宾特价**元。
赠送促销，买一送一，买二送一。凡购满**元金额送**，或买**送**，或给每个小孩赠送一个**糖果。
组合促销，把面包和饮料组合配搭，以更优惠的价格销售
注意要点：1、一定要注明促销截止日期。
2、促销力度要够大，目的是要做足宣传效果，切忌不温不火。
六、特殊服饰
突出喜庆鲜亮的特色，吸引消费者，或者是可穿扮成饼店的吉祥物。
在各个节目都可以根据节目特色穿扮，比如端午节，员工可以佩戴粽子型装的帽子
作用：吸引消费者的注意力，利用其好奇心，让消费者能够记住。
七、赠送开业庆纪念品
比如购物袋、汽球、卡通笔等赠品。
限塑令禁止了塑料袋的无偿提供，可制作印有“**饼店第**分店开业庆典”字样的购物袋，赠送给消费者。
作用：吸引消费者，现在购物袋无论在任何地方都需要
花钱购买，利用消费者贪小便宜的心理。并且购物袋有长期宣传广告的作用。
其他分店也可以同时对消费者有偿提供该种购物袋，宣传其饼店的规模和实力
八、特色活动
需要店门前有一定的场地，一般需要语言表达能力强的主持人，做特色活动，让消费者参与。
如：儿童蛋糕DIY比赛，让小孩子参加，动手给小蛋糕标花，然后每组比赛，评奖。
面包营养知识有奖问答，主持人先念营养知识，然后让观众回答，给予发奖。
飞标，投篮等带有一定竞技性的活动，然后给优胜者奖品。
注意要点：此活动成功与否关键点在于主持人营造气氛，号召消费者参加的能力。
作用：让消费者参与，让更多的消费者围观，为门店骤拢人气。
九、抽奖活动
开业期间，进店购物的顾客，均可抽奖，现场设立抽奖箱。
消费者每买满10元的物品可抽一张，多买多抽。
注意要点：购物券上面需要做详细的使用说明，并且要
清晰印出有效日期。维持好秩序，做好记录
十、购物优惠问答
制作五个问答的题卡。
1、咱们这个店是**面包店的第多少家分店？
2、***面包店，第一家店是哪一年开业的？
等等
店内墙上可有关于这些问题的宣传，或者宣传单上有答案。
每个顾客在收银台付帐时，收银员让顾客随便抽取一张题卡，只要答对上面的题，就对所购买的东西八折优惠。
尽量让每个顾客都答上来，其他的店员，可帮助一下答不上来的顾客。
作用：有条件的优惠，消费者才觉得是真正的优惠。
并且对饼店做了有效宣传，消费者回答一次以后，就不容易忘掉。比看听广告效果更好。
十一、网络推广预热
现在微信已经禁止了朋友圈集赞活动，您还可以发送一些网络优惠券，电子版，转发有效。还有很多团购、或者社区网站等都是我们网络推广的阵地，扫二维码关注咱们的面包店是目前最有效的方法之一。
这11点仅是抛砖引玉，开店造势的方法还有很多，相信您此时心中一定有了更多更好的想法。
一、项目背景
千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着"美好",特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀！花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。
这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点，兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场，以满足个性消费为主题，以鲜花为试点带动其他产品，最终能形成具有"地质大学青鸟花店"品牌优势的市场。是十分可行的。
二、公司项目策化
1、提供鲜明，公司使命
有效，畅通的销售渠道，提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。我们的青鸟将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境。
2、公司目标
立足地大，服务武汉，辐射华中。创建网上花店一流的公司。
本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起一定的知名度，并努力实现收支平衡。在投入期仅选择网站总站所在地质大学西校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。当模式成功后，以ASP的形式在分站推广。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
三、经营环境与客户分析
1、行业分析
"地质大学青鸟花店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站，因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除武汉地质大学的总站外，在湖北各高校设有分站，因此，暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以中国地质大学为例，各类在校生近2万人，则投入8校共有近20万的目标消费者，而最新的统计表明，全国在校大学生有650万左右，这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。
2、调查结果分析
本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取问卷调查和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份，收回37份。由于时间有限，问卷数量不多，但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求。
⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或
朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。
⑶在校大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性。
⑸影响产品购买的因素依次为：价格，品种，包装，服务等。
⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。
3、目标客户分析
四、经营策略
1、小组成员
黄金金主要负责网站的制作和维护
蒋文敏主要负责开发计划
李鑫主要负责经营策略与项目规划
王鹏主要负责市场调查和结果分析
2、营销策略分析
2、1品牌策略
网站建设初始，我们便非常重视品牌。在品牌包装上，由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测，采取动态与静
态页面相结合的设计方案，从视觉形象和文字字体都经过精心规划，力求具有独特创新。
2、2价格策略
青鸟网上花店在原料，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求。
2、3促销策略
⑴宣传策略
利用学校广播站，报栏，宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，采取互惠互利双赢的战略模式。
⑵服务方面
网上花店的服务必须是一流的，对于配送队员而言，只要有定单，就必须按照定单要求按时按地送到，并且是微笑服务。在售后服务方面，由客户服务部负责采取以下几种方式。
①打感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发电子贺卡。
②无条件接受客户退货，集中受理客户投诉。
③设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料。
④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶，并享受价
格优惠，成为会员后享受会员价格。
⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙，交流信息，沟通感情，并解答客户最感兴趣的问题。
⑥建立客户数据库档案，客户重复订购时只要输入名字，客户的其他信息便自动调入系统。
2、4渠道建设
就目前来看，网上花店主要是与一级批发商建立业务关系。选择批发商时，一般考察其经营业绩，信誉，合作态度，供货是否及时等方面，要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点，以便于各高校配送成员就地取花。通常与批发商签订合作协议，就价格与产品质量等问题达成一致意见。
3、网上花店策略实施
1、市场范围选择在投入期仅选择网站总站所在中国地质大学西校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。该模式成功后，以ASP的形式在分站推广。先在已经建成的另外7个分站试运营，经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
2、重点宣传客户，宣传对象以在校学生为主，他们对流行感兴趣，往往容易领导潮流，而对于逻辑思维较强的工科学生，我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果。
3、现场促销选择每年9月8日和9月9日两天为重点
宣传日期，在此之前，将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括。
⑴悬挂统一的彩色横幅，位于校园主干道上，数量为3-5条，以"青鸟花店"网址和"校园花店隆重推出"为题搭配悬挂。
⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台，摆放3-5台微机，可以上网查询并订购；放置一宣传板详细介绍花店内容，并摆放实物鲜花，在宣传当天将配送礼品现场送出。
⑶请学校广播站播发"青鸟花店"宣传部门拟定的宣传材料，在早，中，晚各一次，连续数日。
⑷为营造气氛，安排两名小姐佩带写有"青鸟花店"网址的绶带，进行解说，并组织抽奖活动，中奖者可以现场订购20元以下的鲜花，由网站付款。
⑸在宣传当天，请与学校有关的媒体到现场报道，如武汉晚报，各地方电视台等。
五，营销效果预测与分析
1、营业额收入
据调查分析，我们可以预测在主要节假日，每天销售额在1000元以上。
2、支付方式
根据有关材料网上在线支付将会达到20%,我们正积极
与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系，促进在线支付。
3、订货方式
E-MAIL定单，直接进入"青鸟花店"网站校园花店订购，电话订购。另外，我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购。
4、客户特点
年轻化，100%为青年人，以男性学生为主；他们信誉高，文化素质高，无坏帐现象。
5、消费特点
60元以下的鲜花最受欢迎
6、信息基础设施
公司网站主要是以虚拟主机的形式存在的，故公司暂时不需要具备信息方面的硬件设施。对于信息软件的开发和网站的建设，公司将通过内部成员中计算机较好的同学和招聘有这方面特长的成员来共同完成。B2C网站虽然在理论上可以实现零库存，但是现实中要达到这一点却很困难。
六、经营成本预估
1、原则
把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。
2、初期投资
这一时期，资金主要用于外购整体网络服务，产品采购，系统开发和维护，前期宣传，物流配送等方面上。预计需要
人民币2万元左右。从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间
3、第二期投资
这一阶段我们的服务将辐射各大高校和武汉市区。，服务的内容会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷
七、系统开发计划
1、系统开发计划
根据公司创建初期资金缺乏的情况和我们开发小组的实际情况，我们决定选择虚拟主机的方式来建立我们公司的网站。当然随着业务的扩大，资金的充裕，我们会考虑建立公司自己的网站。在系统初具雏形后，公司将根据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试。系统的完备无疑是一个测试，完善，再测试，再完善的过程，直至系统功能达到公司预期的要求
2、系统逻辑方案
系统逻辑方案是实现电子商城的经营目标，策略和方式的总体框架。下面结合本公司实际情况做出图解说明六大模块：系统商务活动流程，系统总体逻辑结构，系统数据分布，信息处理模块和安全控制模块
八、项目小结
1、主要工作完成情况调查
了解到广大大学生朋友的真实需求，而且公司从实现目标，运营机制，项目策略等方面都进行了总体规划。另外，在系统开发计划方面，公司也结合我国的实际情况，参阅了大量的关于网站服务方面的文献，也结合了课堂上所学的电子商务的知识，做出了适合公司的网站运作流程和设计流程，以及适合我们公司的系统逻辑方案
最重要的是，针对目前鲜花市场上适合大学生朋友特殊要求的情况，我们自行设计了一系列服务产品，如短信订购鲜花，附带祝福卡片，电话传情等并且制定了合理的价位。与此同时，我们还设立了论坛，不仅满足了广大青年学生等切实需要，也可以满足社会不同年龄层次消费者的需求
2、不足与困难之处
由于我们企业刚刚开始计划，资金方面存在严重不足，同时由于时间紧迫，整个计划书难免有些欠缺，不过我们会尽量地去充实，完善之。在网站设计，制作方面，由于我们小组成员对与此相关的知识了解得不够多，致使我们在网站设计时有很大的困难，但是经过我们的共同努力和协作，青鸟花店网站已初具规模，送人玫瑰之手，终久留有余香。我们相信，在以后的努力中，本网站一定会得到进一步的完善
随着城镇人们生活水平的逐渐提高，生活节奏加快，传统在家里招待客人的习惯已经慢慢消失，取而代之的是跟亲
朋好友外出聚餐已经越来越被城镇广大群众所接受。这成为近年来快餐发展迅猛的原因之一。
一、选择快餐业的原因
俗话说：“民以食为天”，人不可能天天娱乐不可能天天买衣服但是肯定的是：每个人每天都要吃饭，这样餐饮市场就十分庞大。快餐业作为餐饮业的一大部分也越来越受到广大工薪阶层的青睐。以下是选择快餐业的几点原因：
1、入行门槛低：创业初期，资金成为了创业者最大的障碍。快餐业在众多行业中一直成为众多创业者追捧的对象，很大的原因在于入行门槛低，往往几万元就能满足创业初期的要求。
2、回报率高：快餐业的高利润已经不再是什么行业秘密，前几年快餐行业的利润可以高达60%多，但是近年来由于物价上涨，利润有所下降，但是大都维持在25%左右。这相对其他行业来说已经是很高的了。
3、操作简单：快餐的几大核心无非在于：菜品品质、速度、价格、就餐环境、卫生条件等。相对其他行业，这几项对于初期创业者来说都比较容易掌握和操作。
二、选择火锅的原因
对于任何产品或者企业来说，核心竞争力就是专业。目前市场上特色快餐店种类很多，如：东北菜馆、川菜馆、湘菜馆、砂锅店、饺子馆、沙锅店、烧烤店等等。可见专业化
是一个快餐店的生命力所在。总结火锅的优势主要有以下几点：
1、面向大众，低价消费。口味被中国大江南北的人们所接受，价格被广大工薪阶层所接受，每人每次普通消费在15元左右。
2、绿色标志，健康卫生。
3、操作简单，无须专业厨师。这点尤为重要，每个快餐厅的厨师水平几乎都决定了菜的品质。创业者在初期没有太大的能力聘请的到水平很高的厨师，即使能够聘请到，那么其薪水也不菲，很难被创业者所接受，加大了创业的风险；于是，普通快餐厅很大程度上受制于厨师，一旦厨师跳槽，给餐厅才来的打击将是致命的。火锅店的品质在于火锅底料的配方，口味品质稳定，与配菜人员关系不大；再者，经营十分简单，在自己把握好账目的情况下，只要招聘几个服务人员即可维持火锅店的经营。
4、肉的性能价格比最好。
5、配方简单，价格合理。
三、投资市场分析
义和镇属于河口区的一个规模较大的镇，人均年收入水平相对较高。目前义和镇快餐行业里上规模的餐馆有“上口全羊馆”、“天宇全羊馆”、“饺子馆”、“张强快餐”、“”等。其中仅有“上口全羊馆”及“饺子馆”属于特色餐
馆，其他的餐馆产品同质化比较严重。加之义和镇没有一家火锅店，且“上口全羊馆”经营多年已经培养了大量的吃羊肉的顾客，所以说在义和开一家火锅店是完全有市场的。
第6篇：开店 策划书
开店 策划书
开店 策划书
一、项目介绍由于资金有限只有 5 万元，所以我想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业，服装行业。我的项目是做服装行业，开个女式服装店。在选定行业之前，我先衡量自己的创业资金有多少，5 万元。因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧，呵呵。
二、店面的选址地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错，闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一，莘庄又是闵行的中心，这里交通发达，人口密集，市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心，前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上，仅挨店面就有一个公交车站，前面是个大马路，平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站，人流量是可想而知的。周围又都是老居民区，固定人口多，地块成熟，消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店，但大都定位居高，价格昂贵，款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族，消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突，差异性存在。
店面的租金也不高 5000 元 / 月，付三压一，(上海都这样)。找好店面之后，接下来就是要与房东签约。而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。所以，我在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等，这里我就不在熬述了)，都先准备好了。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年，即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来，需要一段装潢期，所以我向房东情商，租金起算的日期让他扣掉装潢期，以降低租金支出。呵呵，能少烧钱就少烧点，谁让咱只有5万元起步金呢。
三、店面的装潢租好了店面，下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的 1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的!店面装潢一共花了 5000 元，这还是省着点花的，包括我自己做小工，就 5 万省着点吧。四、选货及进货的渠道万事具备只欠东风，下面进入正题，我该讲讲怎么买生财的工具：
衣服了，怎么进货选货 一、选货及进货1、选货：
选样，款式，品牌，数量选货要掌握当地市场行情：
出现哪些新品种 ? 销售趋势如何 ? 社会存量多少 ? 价格涨势如何 ? 购买力状况如何 ? 大体上能心中有数。品牌以杂牌为主，以外贸货为主。进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。进货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上!如果进入销售旺季，三四天就补一次货!象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高-潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!2、进货渠道：
上海七蒲服装批发市场或杭州四季青服装批发市常新店开张暂时只在七蒲服装批发市场进货。同一城市就近方便，等日后销量上去，在去杭州四季青服装批发市常五、人力规划我计划雇佣三个人，两个小姑娘最好是漂亮 MM(不要骂我色，爱美之心人皆有之，漂亮 MM 容易招揽顾客奥)，主要负责接待顾客，两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银，我基本上一直要在店里看着的(除了进货或者重要的事，自己创业累点是应该的)。两个小姑娘的工资，800/ 月 + 提成，提成为月营业额的 1%，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，800/ 月 + 提成 1%，不收银出了问题它要负责。
六、投资金额分析，每月费用分析1 ，房租：
5000/ 月，付三压一，201X0 元2，装修费 50003，列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒!三、长期发展营销策略1、原则：
每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅(高档点缀低档适量)2、方针：
尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制3、服务：
训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。4、方法：
(1)初次来店的惊喜
① 免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表(做客户数据库)(2)增加其下次来店的可能性
① 传达每周都有新货上架的信息
② 利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等
③ 购适量女士手袋告知顾客一次购物满 400 元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来，进货以 38 元标价 300+ 的那种为宜，给顾客物超所值的感觉)或者累积消费 600 元及以上。(获得奖励之后在从新累积)(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买
① 告知顾客量大或团购可优惠，如：
一次购满 500 元及以上打 8 折等，或者个人累积消费 1000 元既获得一张 8 折的金卡
② 介绍新顾客，如：
每介绍一位新顾客并购满 200 元及以上送推荐人 50 元购物卷等。(4)不定期打折
①人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。" 店铺开张大赚送 "、" 本店商品八折优惠 "，也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主，过季货为辅)这些招牌通常能抓住女人的心。(5)一年中做几次短期促销，售价定为 10-30 元，非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一，十一，三八等最佳时间
八、总结综上所述我用 5 万元开一个女式服装店，是不是能够成功当然还需实践中去检验了。
附送：
开店策划书范文
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2.企业生产能力，产品质量，生产水平3.员工能力，待遇，公司对员工的激励、考核、培训(员工调查)4.企业策划、销售、执行能力的调研(员工意见)5.产品各品项研究：
定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势(员工意见)三.潜在进入者调研及分析1.行业进入成本/壁垒。2.行业退出成本。3.进入后对本企业的威胁。4.对竞争者的威胁。四.现有竞争者的调研及分析。1.财务状况，财务支出结构。2.企业生产能力，产品质
量，生产水品。3.员工能力，待遇，公司对员工的激励、考核、培训(员工调查)。4.企业策划、销售、执行能力的调研(员工意见)。5.产品各品项研究：
定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势(员工 顾客意见)。五.替代品调研及分析。1.替代品工艺。2.消费者认可程度。3.发展态势。六.互补品调研及分析。1.是否存在互补品。2.互补品价格。3.互补品对产品的要求。4.互补品发展趋势及其未来新要求。七.原料供应商调研及分析。1.可供选择的供应者。2.原材料是否有替代品。3.供应商的讨价还价能力。4.我们对其依赖程度。5.供应商的供应能力。八.中间商调研及分析。1.中间商的性质：
配送商、经销商、代理商(独家、总代理…)2.中间商对我们产品的依赖(关注)程度(相对数值)。我们产品占用他资金的比例，给予他的利润比例…3.中间商的给予我们产品的支持(绝对数值)：
配送能力、资金实力、人力…九.消费者调研及分析。1.消费者背景研究：
收入、教育、年龄、性别、家庭组成、种族、工作…2.消费者对产品和竞品的认知及态度：
质量、价值、包装、型号、品牌声誉、品牌形象等及其认知差别。3.消费者的使用情况：
购买动机、购买量、何时使用、如何使用等。4.购买角色。5.消费者对现有营销活动的评价。对广告的接受程度、对营业推广的理解等。陈列显著、方便、符合产品定位、价格等2.价格。1)符合企业战略?(长线产品/短线投资)2)符合产品定位? ① 利润为主/市场占有率为主
② 根据产品市场定位不同，采取不同价格策略。
③ 保留一支低利润甚至无利润产品，该品项各种市场表现(如包装宣传诉求点等)模仿主要竞争对手，以破坏其市场及形象。3.渠道。1)一般通路。对经销商的选择、管理控制、返点等。2)特通。由于产品特性及价格不同，我们可以选择那些特殊通道，以便它的目标客户能够便利的获得该产品。3)新终端开发队伍。4)直营队伍。对于一些特殊情况，如经销商的流失，直营队伍暂时性的弥补空白市常5)客户数据库的管理。业代前期市场推广积累的客户资料及经销商自身对终端的开发，这些终端资料应当及时地通过业代以书面的形式提交公司。公司对这些资料的管理可以避免因业代及经销商的流失而造成的终端流失。4.促销。1)广告：
诉求点2)人员推销：
a)人员的培训b)人员的岗位界定c)人员的考核d)人员的激励3)营业推广a)对顾客。ⅰ稳定主打产品价格;ⅱ对品牌的宣传b)对零售商。稳定价格，保证促销后价格能够恢复，销量得以维持;或者在短时间内抢先占领货架c)对中间商。尽量减少短期大力度促销活动，一方面会破坏市场，影响终端价格体系，另一方面经销商对终端很可能没有落实，从中截取，成为其“灰色收入”。4)公共关系。事件营销：
把握正确的营销事件。直接告知消费者的营销事件应当包含消费者利益点，并且该信息是以直接明了的方式告知消费者利益点的 部分 具体执行 实施(建议方案)一.产品设计。二.价格设计。三.渠道设计。四.促销设计。五.销售管理
