饭馆策划书（共4篇）
第1篇：公共场所卫生许可告知书(饭馆)
进餐（饮）场所卫生许可告知书
沾化县卫生局对进餐（饮）场所卫生许可告知如下：
一、许可依据
1、《中华人民共和国行政许可法》
2、《中华人民共和国传染病防治法》
3、《公共场所卫生管理条例》
4、《公共场所卫生管理条例实施细则》
5、《生活饮用水卫生监督管理办法》
6、《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》
7、《饭馆（餐厅）卫生标准》（GB16153-1996）
8、《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）
9、《食（饮）具消毒卫生标准》（GB 14934-1994）
10、《公共场所卫生监测技术规范》（GB/T17220-1998）
二、许可条件
（一）经营场所选址、内部布局及卫生设施的设置应符合上述法律、法规、规章、标准及规范性文件的规定，主要如下：
1、餐厅内外应保持清洁、整齐，清扫时应采用湿式作业。
2、各类进餐（饮）场所内必须设洗手间。食（餐）具应执行《食（饮）具消毒卫生标准》（GB 14934-1994）规定。
3、供应的饮水应符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池容器内壁涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
4、餐厅每个座椅平均占地面积不得低于1.85m2。
5、旅店的餐厅必须与客房、厨房分开，要有独立的建筑系统及合理的通道相连接。
6、餐厅内部装饰材料不得对人体产生危害。
7、根据餐厅席位数，在隐蔽地带设置相应数量的男女厕所，厕所采用水冲洗式，禁止设座式便桶，厕所内应有单独排风系统。
8、餐厅应有防虫、防蝇、防蟑螂和防鼠害的措施，应严格执行全国爱卫会除四害的考核规定。
（二）经营场所内的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪音、顾客用具和卫生设施等项目应按《公共场所卫生监测技术规范》（GB/T17220-1998）的规定进行检测，检测结果应符合相应的国家卫生标准和要求。
（三）经营场所从业人员应当经健康检查和卫生知识培训，取得合格证明后方可上岗工作。
（四）经营场所管理者应当建立卫生管理制度，配备专职或者兼职卫生管理人员。
三、许可办理
（一）受理材料
公共场所经营者提出申请时应提供以下有关资料：
1、卫生许可证申请书；
2、经营场所房产证及（或）房屋租赁合同；
3、法定代表人或负责人身份证明；
4、建筑设计的卫生审核资料或经营场所的地形图、平面图、基础卫生设施和卫生管理组织、制度；
5、建设项目（新建、改建、扩建）需提交建设项目竣工卫生验收许可书；
6、《公共场所卫生许可告知承诺书》；
7、从业人员（包括临时工）的名单和健康合格证复印件；
8、公共场所卫生监测或评价报告；
9、卫生行政部门要求申报的其他资料。
（二）受理期限
经营者在递交《公共场所卫生许可承诺书》的同时，其余上述资料因故不能提供的，应在5个工作日内完成递交，逾期不交的，视为放弃不予受理。
四、监督与法律责任
1、申请人未取得《卫生许可证》，不得开展未经许可的公共场所经营活动。
2、申请人取得《卫生许可证》后，应自觉接受卫生监督检查，并在经营中遵守公共场所卫生许可的法律、法规、规章、标准及规范性文件的规定。
3、卫生监督机构将于经营者取得《卫生许可证》两个月内，对经营场所进行现场检查，检查中发现经营者实际情况与承诺内容不符的，立即要求限期整改；经整改后仍不符合要求的，依法撤销行政许可决定。
4、集中空调通风系统未达到卫生要求的，本行政机关可以撤销行政许可。
5、《卫生许可证》应悬挂在经营场所明显处。
6、申请人若需变更、补领、注销《卫生许可证》，应及时办理相关手续。
五、其它事项
1、本告知承诺书一式两份，一份由各级卫生监督机构归档，一份由申请人留存。
2、提交的材料应采用A4纸张；内容用黑色钢笔或墨水笔填写，不得涂改或使用修正液；字迹应清晰可辨，有□的在符合条件的□内打√。
3、提交材料中未注明提交复印件的，应当提交原件；注明提交复印件的，应当写上“与原件一致”并加盖公章或签字。
4、申请人对告知内容不明确的，请及时与本机关联系。 联系电话7317675 7317173
第2篇：农家饭馆对联
淡饭粗茶度日细嚼慢咽养生
汤汤水水面面点点心心包包。
淡饭粗茶度日憨厚诚实做人。
淡饭粗茶度日梅妻鹤子为常
至真至诚至善味正味美味鲜
随吃随喝如流水有饭有汤供客人
老店老客老味道新方新制新作料
老店老客老味道美餐美食美佳肴
淡饭平添乡情义粗茶高吟大风歌
此味只应天上有人间能有几回尝.美味招来云外客清香引出洞中仙
书成羹汤笔尤香食罢黍菽店如家
香飘十里货真价实味传四方诚信至上
青菜油菜菠菜白菜玉米大米小米黑米
山珍道地四季親品賞海味頂廚八方聚客嚐
天不管地不管酒馆饭馆哭也罢笑也罢吃吧喝吧
吃好喝好，体验乡村快乐知足乐足，畅享美丽人生;
溪中鱼鲜，席中春夏秋冬客源自言信，缘自东西南北人。
件件随心饥有佳肴醉有酒般般适合冷添汽水热添茶
第3篇：日常饭馆对联
淡饭粗茶度日 细嚼慢咽养生
汤汤水水面面
点点心心包包。
淡饭粗茶度日
憨厚诚实做人。
淡饭粗茶度日
梅妻鹤子为常
至真至诚至善
味正味美味鲜
随吃随喝如流水 有饭有汤供客人
老店老客老味道
新方新制新作料
老店老客老味道
美餐美食美佳肴
淡饭平添乡情义
粗茶高吟大风歌
此味只应天上有
人间能有几回尝.美味招来云外客
清香引出洞中仙
书成羹汤笔尤香
食罢黍菽店如家
香飘十里货真价实
味传四方诚信至上
青菜油菜菠菜白菜
玉米大米小米黑米
山珍道地四季親品賞
海味頂廚八方聚客嚐
天不管地不管酒馆饭馆
哭也罢笑也罢吃吧喝吧
吃好喝好，体验乡村快乐
知足乐足，畅享美丽人生;
溪中鱼鲜，席中春夏秋冬客 源自言信，缘自东西南北人。
第4篇：公共场所饭馆卫生
公共场所（饭馆）卫生管理制度
1、《公共场所卫生许可证》应悬挂于明显位置。
2、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具必须符合GB16153－1996《饭馆（餐厅）卫生标准》的要求。
3、供应的饮水应符合GB5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池容器内壁涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
4、公共场所经营者应当建立卫生培训制度，组织从业人员学习相关卫生法律知识和公共场所卫生知识，并进行考核。对考核不合格的，不得安排上岗。
5、公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
6、室内外保持清洁、整齐，室内无积尘，地面无果皮、垃圾和痰迹，清扫时应采取湿式作业。
7、空调场所应有新风供应，新风入口设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
8、根据餐厅席位数，在隐蔽地带设置相应数量的男女厕所，厕所采用水冲洗式，禁止设座式便桶，厕所内应有单独排风系统。
9、室内公共场所禁止吸烟，公共场所经营者应当设置醒目的禁止吸烟警语和标志。
10、供客人用的面巾必须经严格的清洗和消毒。必须一客一换一消毒，一次性纸巾必须是经卫生行政部门批准使用的合格产品。
11、建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，建立和健全卫生档案。
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