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酒店总经理半年工作总结(共11篇)

作者:66玫瑰花 | 发布时间:2020-05-24 17:29:40 收藏本文

第1篇:酒店总经理半年工作总结

篇一:总经理酒店2014年上半年工作总结 2014×××酒店上半年年工作总结大会总经理报告 (二o一四年七月二十日) 尊敬的各位同仁: 大家下午好!

我们怀着春天般的激情,在这里欢聚一堂,以求知的态度回顾×××酒店半年来的工作 ,共商发展大计,共话美好未来。春去夏归,秋天将至,在此,我谨代表×××酒店全体管理人员及我本人,向半年来在工作岗位上默默奉献,为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工,表示衷心的感谢和亲切的问候!大家辛苦了!谢谢你们!同时,向酒店全体员工及其家属,向所有曾经在×××酒店奋斗过,现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们表示最诚挚的祝福!祝大家在下半年里工作顺利,身体健康,生活幸福,万事如意!

已经过去的半年,是服务行业经受严峻考验的半年,不断蔓延的国际金融危机和通货膨胀的扩展及国家的改革使服务行业经营经历了前所未有的严峻考验。作为酒店业的一份子,我们同样经历了这一艰难历程。为了应对挑战,我们在年初的工作会议中就重点提出了2014年工作的基本思路,并要求在新的一年里,我们要以更加饱满的热情,认认真真做好每一项工作,踏踏实实完成每一项任务,在不断完善自身的同时,还要认清形势,明确目标,整合队伍,团结奋战,争取创造更好的业绩。半年以来,酒店上下一心,团结奋战,努力拼搏,使我店的各项经营管理工作都能够有序运行,取得了良好的效果,2014年上半年各部门经营指标完成情况:

1、2014年上半年酒店共实现营业收入 1568.18万元,比2013年上半年同期1453.12万元,增加了115.06万元。同比增长 25%。餐饮部实现营业收入1457.6万元,比2013年上半年同期 369.3万元,增加了88.3万元。同比增长24%。

2、2014年上半年ktv实现营业收入154万元。

3、2014年上半年客房部开房16011间,比2013年上半年开房14771间,上升1240间,开房率上升9.79%。

4、2014年上半年停车费收入20万元,比2013年上半年同期18万元增加 2万元,同比增长11.1%。

5、2014年上半年实发工资407万元,比2013年上半年3 88万元,同比增长 19万元,增长10.4%。以上业绩的存在离不开以下工作的存托。

一、立足客户,做好服务

服务客户是我们的本职工作,我们也一直以此为核心,进行各项工作的开展。不管是接待县里举行的会议,还是其他举行的各种活动,我们都非常认真地开展服务工作。2014年,我们紧紧围绕“搞好客户服务工作”这个核心任务开展各项工作,认真完成各项接待任务,做好各种后勤保障。

一年来,我们先后接待了陆良县人大、政协会议《关于党的群众路线教育实践活动》多次会议及宴席,但是,其他企业相关单位的会议及宴席,婚宴、寿宴、零餐等我们更加重视,并根据接待规格召开专题会议,本着确保服务周到、确保安全可靠、确保宾客满意的原则,提前安排好各项议程,做好各项接待准备工作,因此保证了各项会议的顺利进行,几次接待任务都圆满完成,赢得了与会领导的广泛好评。由于接待工作落实得好,陆良县的很多企业会议都慕名而来,为酒店带来可观的经济效益和社会效益。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

酒店领导班子率先垂范,组织指导各级管理人员及员工,以会带训认真学习酒店知识,并结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围突显了可喜的改观。主要表现在酒店各区的环境卫生和员工精神状态积极向上。我们大会、小会反复强调从纪律抓起,管理人员及员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。各部门还通过组织对部门员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。同时,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则而代之的是互通信息、互为补台、互相尊重。在一些大型的接待活动中,在各部门负责人的榜样作用下,部门领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、狠抓经营,促进效益

在年初,酒店就确立了“不断提高酒店经济效益,努力完成经营指标”的目标。效益是我们酒店经营工作的重中之重,只有效益上去了,我们才能够开展其它方面的工作。2014年,我们努力抓好各方面的经营工作,尤其是狠抓客房、餐饮和ktv三个收入增长点,全力促进经营业绩勇攀新高。

㈠ 加大营销力度,保证客房入住率。今年上半年由于受国际金融危机和国家宏观政策影响,酒店行业客房入住率普遍较低。面对严峻的市场挑战,我们认真分析市场特点,总结规律,想尽办法,开创多渠道营销。一方面加强市场推广,在维护老客户的基础上不断开发新的客户;另一方面细分客源市场,研究客源构成,提供有针对性的配套服务,进而稳定客源,确保协议客户市场、会议团队市场、散客市场等几大板块的占有份额,从而提高了客房的入住率。

㈡ 继续打好婚宴、寿宴及其他宴席促销牌,促进效益增收。一直以来,婚宴都是酒店餐饮收入的重要渠道之一,因此,2014年我们继续在婚宴促销上面做文章,并进行了大量投入,以此来促进酒店的经营效益再上一个新台阶。通过努力,2014上半年的婚宴接待率创历史新高,同比增长24%创造了良好的经济效益。㈢ 广泛开展各种美食促销活动,拓展餐饮增收渠道。为了使经营业绩有更大的突破,酒店一方面加大菜品创新力度,保证每周都有新菜品推出,同时,广泛举办各种餐饮促销活动,开展主题宴会销售,提升营养配餐水平,与社会餐饮差异化经营,体现星级饭店文化和绿色保健特色,吸引顾客消费。从5月份起,我们开展了“厨房菜品推陈出新”活动、提高了餐饮上座率,促进了效益增收。

四、严格管理,打造队伍

队伍建设一直是我们酒店的重要工作之一。2014年我们继续加强队伍建设,从以下几个方面入手,努力打造强有力的团队:

㈠ 狠抓纪律,提升队伍形象。酒店要发展,离不开纪律的约束。今年我们结合酒店自身发展的实际情况,不断加强纪律要求,做到与时俱进,理论与实际相结合,纪律与工作相协调,从而促进各项工作的发展和进步。一方面加强组织纪律建设,使酒店的管理更加科学合理,另一方面,加强制度落实,强化制度效力。通过制度学习和教育、行为规范引导、礼仪礼节监督、仪容仪表检查等举措,对员工行为规范和劳动纪律进行系统教育,提高员工工作积极性和工作效率,进一步提高全体员工的个人综合素质,塑造良好的个人形象和酒店形象。 ㈡ 加强员工培训,提升服务质量。为了进一步提高服务质量,从而积极应对金融危机挑战,酒店对员工进行了各项业务技能及知识的培训。酒店积极举行各种培训课程,如:酒店大课培训、《酒店共性应知应会》培训消防安全培训、电脑基础知识培训等,同时,各部门也自行组织服务技巧、等各项专业知识培训,提高了员工的整体素质,使微笑服务、细微服务和个性化服务成为每位员工的良好职业习惯。

五、以“安生生产”为内容,抓好安保工作 1.制订预案:在日常经营、每个重大节日、大型活动前,后勤部都积极制定安保方案和应急预案。按时组织酒店内安全检查,安全工作做到责任明确、落实到人、各负其责。 2.加强培训:组织员工参与外部消防专题培训。

3.严格检查:严格检查消防设备设施,提前对烟感系统进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。

六、以降耗为核心,抓好维保工作

1.在全酒店范围要求各部门以“节能降耗”为主题抓好部门的各种经营,以盈利最大化为更本推广降低内耗,开好数据经营分析会。要求部门各个对口工作要常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。

2.采购把关:采购在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。

七、以精干为原则,抓好酒店行政人事工作

1、2014年上半年加大人员招聘力度,(户外广告张贴3次30张次、每天都开启酒店的电子显示屏)共办理新入职员工156人,办理正常离职154人, 自动离职7人,确保了酒店各个部门工作的正常运转。

2、2014年上半年召开大小会议236次研究酒店日常工作,从而为酒店工作的正常开展起到了保驾护航的作用。

3、2014年1月27上午,在宴会厅2楼顺利召开了酒店员工大会,会上各部门做了2013年的述职报告并对2014年工作做了书面计划,奖励了2013年的先进个人及拾金不昧个人,同时由被奖员工代表进行了个人感言。中午召开了家属座谈会,会上由家属代表进行了发言,员工代表及参会的部分人员进行了发言。下午举行了联谊会,酒店员工参加活动,各部门并表演了精彩的文艺节目。

4、发放了节日福利,人均水果5件、八宝饭12盒,所有参会家属人均甜白酒10件。

5、为适应市场经济的发展,对各部门的工资进行了整体调整,员工工资现状与同行业相比平衡有余。篇二:酒店总经理上半年工作总结 青龙守望 彭墩掘起

彭墩,我走进它,它似乎还是婴儿,健康阳光的婴儿,我触偎着它的成长,从它的出生到吸允养分成长到今天,在伴它的4个月里,我们在付出,我们在骄傲,我们也在成长。

我们彭墩花园酒店4个月创收入:*****万,平均*****万/月,餐厅:接待了158个团队,约15000人,这数据虽不轰动但我们一定有信心迎接下半年的挑战,智慧与努力在上半年是能够见证的。

面临市场竞争激励的当下,在没有市各区组织部的预定情况下,在远离城区的市场份额有限的情况下,我们认清自己的不足、分析市场的客源成分立刻采取措施:

1、组织结构的调整,接待部转型销售部,增加人事质检机构,使酒店趋于规范管理状态。如:销售部的客户经理们的变化显而易见,从不敢说话到说话动听,从不懂营销到有目标营销,通过客户拜访,电话问候、客情收集、客户跟踪不断的锤炼下真正融入到激励市场竞争中,4个月成长时间使她们个个成为了优秀的客户经理。她们在努力中一直以一个信念来激励她们,那就是:团结一心,其利断金!

2、利用我们独特的优势,鸟语花香、林荫幽曲,农村中的城市,城市中的农村,田园中的公园,公园中的田园,自然景观的新农村建设为主题,量身推出了“一日游”的活动,人气带动,扩大了我们的知名度。

3、通过一日游发挥的作用我们将目光转向旅游线路,发动客户经理跑边缘城市旅行社谈合作,吸引外地游客,取得了一定成绩,仅钟祥清泉旅行社一家给我们引入了约5000人的接待,同时已和四家旅行社签订的合作协议。我们的新思路、新发展、新气象在不断前行。

4、根据我们员工素质不高,服务技能不够标准,我们强练内功。当今酒店产品的销售就是卖服务卖环境,所以我们常培训、常考核、常教育、常规范,集中培训、专项培训、个别指导培训,每周一次素质教育大课,每月一周服务技能培训课、每月一次服务技能考核与绩效奖金挂钩,同时建立了各部门的绩效考核评估制度,鞭策每个员工甚至每个管理人员。

5、长期不懈的严抓节能降耗,组织全员学习六常法,以看投影、讲实例、比图片的形式使员工真正体会六常法的作用,厨房实行的最为迅速,以全新面貌展现眼前。 通过以上我们的努力当然也有不足的地方我们会不断摸索以求得更快更好的发展。 为我们在下半年将主抓以下的工作:

1、为旅游经营形式铺路,突出卖点,造开声势,提高酒店知名度,举办各类大型活动,如:邀请武汉各旅游公司旅行社负责人来园参观,拓宽旅游线路,与世纪佳缘联手游园相亲会等。

2、坚持做好培训工作做到:进门培训规范化、技能培训标准化、案例培训榜样化、培训形式多样化、培训过程人性化,五化一体加快学习型专业型团队的建设。

3、特色化餐厅的打造,充分挖掘园区有利资源,推崇有机、生态、健康食品为基础,改进、创新、包装、推广。以鲜明特殊菜品带动餐厅活力。如:甲鱼清汤、脆魭、澎湖六宝等。

4、树立全员营销理念发挥团队作战优势,做到1+1>2,酒店80%的员工是本村人,利用优势人人推销。

5、加强中层管理人员的培训,采用用人原则:量才适用、让贤居上充分发挥人才主观能动性。

6、硬件设施维护,卫生检查细致认真严格。

7、根据已有条件开展员工文化活动,每月召开员工生日会,成立文艺队为员工表演庆贺,给予诚心祝福。按月更新文化专栏,优秀员工以相片形式上表扬栏以鼓励,宿舍卫生以相片对比形式以警戒。

8、抓安保次序,重视安保人员的素质培训,提升安全隐患预见能力。

我们会结合以上计划牢牢把握“效益”中心不动摇,坚持走稳健发展,顺应公司号召,在彭墩历史写下新的辉煌一页。

最后,给大家讲个故事,4000多年前,彭墩天干地裂,颗粒无收,突然有一天狂风陡起,乌云滚滚,老天普降甘露,几个时辰变成茫茫大海,一条青龙随着倾盆大雨降落下来,落到了湖里,雨下了7天7夜,有人说看到青龙随着湖水进入竹皮河经过汉江回到了东海,但我想青龙并没有离开我们,它在守望我们,保护我们,彭墩会掘起!一定会的!彭墩人我们的决心在哪里?篇三:2012酒店总经理年终总结 2012总经理年终工作总结

尊敬的董事长、全体同仁: 大家好!

今天我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年,是对**酒店发展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明果断的决策和正确的领导下,与时俱进,积极适应市场需求,使**酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时,**酒店在漳浦乃整个漳州的知名度也扩大了。今天我作为**酒店总经理,向大家作2012年的工作总结和2013年的工作安排。

一、回顾2012年的主要工作

2012年的工作可以概括为“一个中心,两个重点,三个要抓”,详细的说就是“以顾客为中心;重管理树形象、重发展强品牌;抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效”。下面我将详细进行阐述。

1.一个中心:以顾客为中心。

“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,这是每个经营者都必须遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。

2.两个重点:重管理树形象、重发展强品牌。

重管理树形象:科学决策,群策群力,一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水平,也为酒店在漳浦同行业中形成标榜。 重发展强品牌: 2012年,**酒店全年客房入住率达 %,平均房价 元/间,餐厅就餐率达 %,日均收入 万元,在漳浦同行业中处于前列。这些都得益于硬件设施的改进、服务质量的提高。作为漳浦第一家四星级酒店,我们有着得天独厚的优势,但也深知行业竞争的激烈,谁能稳住更多的客源,谁就能达到更长久的可持性发展,2012年酒店积极寻找客源,通过市场调查,详细分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店最优质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,得到了县委县政府的充分肯定。另一方面加大酒店宣传和营销力度,利用媒体宣传自我,积极寻找培养新客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范围树立起**酒店品牌。

3.三个要抓:抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效。

抓安全生产:酒店坚持“安全第一,预防为主”的方针,本着“安全无小事”的原则,全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目标责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理,做到责任到人;坚持进行安全卫生大检查,并对存在的安全隐患及时、限时整改;工程保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时,消除安全隐患。大大提高了员工及管理人员的安全意识。 抓文化培训:酒店一直把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓,完善培训方式,采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结合服务人员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水平和服务质量的提高。同时,建立健全班前例会制度,以便及时总结前一天的工作,安排当天的工作。注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想,以客人的需求为主线对客服务。要求在对客服务尽量满足客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。力求服务上有所突破,用客人的口碑扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。全年共评出优秀员工 名,她们是全体员工中的佼佼者,是凯都人的优秀代表有、是**酒店人的骄傲,我们要向她们学习,学习他们敬业奉献的精神,学习她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度;更加学习她们善待顾客、细致周到的服务理念。

抓节能增效:首先,加强财务核算管理。各经营部门按月核算收支,分析营业收入和成本控制情况,发现问题及时采取对策。财务部加强对每日收入的审核,避免了各收银台的漏洞。各项帐款及时催收,尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次,各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格控制了酒店非生产性支出,降低酒店的各项管理费用。在采购环节上,严格坚持审批制度,用多少采购多少,采购部门及时与仓库沟通联系,并配合做好库存的盘点工作,避免了物资积压。再次,在日常的管理中,各部门注意对员工进行节约思想的教育和引导,提高了酒店职工的节约意识。对酒店的设备设施管理本着保养和维修相结合、修旧如新的原则,注意设备设施维护、保养,总结改进错误及容易损坏设备设施的操作方式,防患于未然;将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的环节要形成良好的操作习惯。

当然在一年中,酒店也突出了一些存在的问题,有些来自于客人投诉反馈的意见,有些是酒店部门自查所发现的。具体有以下几方面:

1、设施设备不尽完善。

2、员工队伍不够完善,员工流动率过高。

3、服务技能有待提升。服务技能主要表现在人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质高低不

一、参差不齐;酒店尚未制订出切实可行的“绩效考核”;执行的随意性等个体行为在一些管理者身上时有发生。

4、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

5、营销部未形成强有力的客户团队。

总之2012年取得的成绩都归功于全体员工不懈的努力。同仁们,通过大家的团结协作、共同努力,**酒店在过去的一年中管理更加规范、制度更加健全,取得了更大的进步,我们**酒店人可以自豪地说:是我们谱写了**酒店新的辉煌篇章。

二、部署2013年度工作

2013年,我们面临的市场竞争将更加激烈,客源也有待进一步提高,客观形势要求我们效益必须进一步提升。根据董事长的要求,我们今年的营业收入要比去年增幅 %。只要我们积极改革挖潜,完成任务我们是有信心的,在我们面前是机遇与挑战并存,压力与动力同在,在**酒店人面前没有攻不下的难关,我相信只要抓住机遇,就能战胜一切挑战。 为圆满完成2013年全年任务指标,我们必须努力做好以下几个方面的工作:

1.内挖潜力,外拓客源,共同提高客户入住率及餐厅就餐率。继续在全员营销全同服务上下功夫。**酒店上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销。建立客户档案,了解客人的爱好,无微不至地做好服务工作。为扩大**酒店在漳浦县乃至漳州市的影响,适应不同顾客群体的需求,要利用一切喜庆机会,开展丰富多彩的特色促销活动。作个有心人,商机到处有,采取“走出去,请进来”、送上门、发贺卡、送优惠等多种形式,让顾客了解**酒店,享受**酒店的服务。2.开展优质服务和创先活动,为员工展示才华提供舞台。继续评选季度优秀员工活动,对于当选的员工,颁布资金并作为职位提升的主要依据。在全公司营造争当先进、向先进学习的浓厚氛围,促进服务质量的提高。

3.做好各项服务保障工作,一切为了顾客的需要。客房部、餐饮部是公司的第一线,直接为顾客服务,代表着**酒店的形象,**酒店的形象如何,首先取决于客房部和餐饮部的服务。认真总结服务经验,提升服务质量,让顾客开心而来、满意而归,争取百分百的回头率。其他各部门除了出色完成本职工作外,要为客房部、餐饮部做好服务保障工作。财务部要及时准确、公平、合理地处理好涉内涉外财务,做好商品、物资采购,确保一线需求。保安工程部,做好水、电、暖、冷、气正常运行,设备完好无损,节能降耗,指挥、管理好顾客及员工车辆。人事部做好员工的选聘和人力资源的编制定员管理,绩效考核、薪资管理及员工培训工作。

同仁们,今年是**酒店大酒店开业的第六年,也是漳浦成为优秀旅游县的第一年,我们要抓住这个大好时机,实现今年的营业任务,需要酒店领导的正确领导,更需要全体同仁的共同努力,让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,实现**酒店经济效益的突飞猛进,以优异的业绩为**酒店奠定坚实基础,为**酒店品牌而努力奋斗! 谢谢大家。

第2篇:总经理半年工作总结

尊敬的领导和各位股东你们好:

今天在这里我作为《季季鲜股份有限公司》的总经理向大家做2012年上半年工作总结汇报。

首先,感谢大家半年来对我的工作的支持和信任,是我们大家共同的努力才使得我们这个公司有今天如此辉煌的成绩。同时在这里我还要特别的感谢一个人,那就是我们的指导老师赵老师。是他在背后默默无闻的指导我们的工作才使得我们每一步走的如此塌实、顺利。虽然我们公司小,资金比较单薄。可是我们的成果却是喜人的,我们的营业额远远大于我们的投入资金。这些都是与我们公司上下一心团结奋进密不可分的。

火车跑的快全靠车头带。我们有一个决策果断的董事会,他们的决定往往对我们公司的发展起者决定性作用。在此我们也向我们的董事会表示感谢。

当然,我们有了这样的火车头还要有好的铁轨!我们的技术部就象我们的铁轨一样。因为他是我们能够跑的动跑的快的基础。我们的技术部陈鹏陈经理毫不犹豫的承担起这样的责任。举个简单的例子来说,如果我们的番茄苗在早期染上严重的病虫害,而技术部对此进行放松,任其发展,那我们的后果是什么?颗粒无收!那就意味着我们的投资将是泥牛入海。但是我们的技术部对公司内的各项技术指标要求甚严,从不放过一虫一害。是他们的辛勤工作才有我们如此好的收成!才能让我们的产品优质优量,受到广大消费者的欢迎。

提到我们的产品,就不得不提及我们的销售部。只有有了健全的销售网络才能让我们生产出的产品转化为我们的资本。我们的戴伟戴经理便完成了这一神圣的使命。从如何出售我们的产品,在哪里,由谁来负责当日的价格是多少,这些问题他都一丝不苟的考虑。对于公司所要购买的生产工具、化肥必须的开支他都要精打细算,使我们的资金投入达到最少而让我们的收获到最大,为我们有如此的营业额做出自己的贡献。

在我们这个公司中,还有三位巾帼英雄,一位是我们的人事部经理刘媛刘经理,另两位是我们财务部史亚俊经理和出纳员高丽。

在各式各样的公司中,人事部是一个比较复杂的部门,因为它是人与人打交道的地方,不乏有人情面子问题,是一个工作环境复杂的地方。所以我们要选择能够担当此职的人第一要铁面无私,公事公办,从不徇私枉情;第二要受到大家的一致认可和尊敬;第三要有领导能力能够准确无误的对人事做出抉择。最终我们经讨论研究聘任刘媛为人事部经理而她也没有让我们失望,从没错判过一件案子,还从侧面支持着各部经理的工作,调动每位职员的积极性,让我们的人力资源发挥到最嘉水平!

最后提到的这两位是我们公司的两位财神。史亚俊经理和出纳员高丽,她们一个负责帐目,一人看管现金。每一分钱花在哪,什么时间花的,具体数目是多少,提款人是谁,在她们的帐目上都清清楚楚的记录着。一个公司的运营状况如何,看到她们的帐目便一目了然了。在我们的一笔笔支出与收入当中,她们从没少过一分钱,为公司的正常运做做出了自己的贡献,我在此代表各位股东向各位经理表示感谢对她们的工作给予肯定。

第3篇:总经理半年工作总结

总经理是企业的领头人,只有领头人的方向对了,整个企业才能朝着正确方向前进,这就是半年工作总结的重要性。

总经理工作任务繁重,工作也极其重要,是一个企业不可缺少的一部分,中国大学网范文之工作总结:总经理上半年工作总结。总经理的工作总结怎么写呢?以下有一篇总经理上半年工作总结范文,仅供参考。

尊敬的领导和各位股东你们好:

今天在这里我作为《季季鲜股份有限公司》的总经理向大家做2013年上半年工作总结汇报。

首先,感谢大家半年来对我的工作的支持和信任,是我们大家共同的努力才使得我们这个公司有今天如此辉煌的成绩。同时在这里我还要特别的感谢一个人,那就是我们的指导老师赵老师。是他在背后默默无闻的指导我们的工作才使得我们每一步走的如此塌实、顺利。虽然我们公司小,资金比较单保可是我们的成果却是喜人的,我们的营业额远远大于我们的投入资金。这些都是与我们公司上下一心团结奋进密不可分的。

火车跑的快全靠车头带。我们有一个决策果断的董事会,他们的决定往往对我们公司的发展起者决定性作用。在此我们也向我们的董事会表示感谢。

当然,我们有了这样的火车头还要有好的铁轨!我们的技术部就象我们的铁轨一样。因为他是我们能够跑的动跑的快的基矗我们的技术部陈鹏陈经理毫不犹豫的承担起这样的责任。举个简单的例子来说,如果我们的番茄苗在早期染上严重的病虫害,而技术部对此进行放松,任其发展,那我们的后果是什么?颗粒无收!那就意味着我们的投资将是泥牛入海。但是我们的技术部对公司内的各项技术指标要求甚严,从不放过一虫一害。是他们的辛勤工作才有我们如此好的收成!才能让我们的产品优质优量,受到广大消费者的欢迎。

提到我们的产品,就不得不提及我们的销售部。只有有了健全的销售网络才能让我们生产出的产品转化为我们的资本。我们的戴伟戴经理便完成了这一神圣的使命。从如何出售我们的产品,在哪里,由谁来负责当日的价格是多少,这些问题他都一丝不苟的考虑。对于公司所要购买的生产工具、化肥必须的开支他都要精打细算,使我们的资金投入达到最少而让我们的收获到最大,为我们有如此的营业额做出自己的贡献。

在我们这个公司中,还有三位巾帼英雄,一位是我们的人事部经理刘媛刘经理,另两位是我们财务部史亚俊经理和出纳员高丽。

在各式各样的公司中,人事部是一个比较复杂的部门,因为它是人与人打交道的地方,不乏有人情面子问题,是一个工作环境复杂的地方。所以我们要选择能够担当此职的人第一要铁面无私,公事公办,从不徇私枉情;第二要受到大家的一致认可和尊敬;第三要有领导能力能够准确无误的对人事做出抉择。最终我们经讨论研究聘任刘媛为人事部经理而她也没有让我们失望,从没错判过一件案子,还从侧面支持着各部经理的工作,调动每位职员的积极性,让我们的人力资源发挥到最嘉水平!

最后提到的这两位是我们公司的两位财神。史亚俊经理和出纳员高丽,她们一个负责帐目,一人看管现金。每一分钱花在哪,什么时间花的,具体数目是多少,提款人是谁,在她们的帐目上都清清楚楚的记录着。一个公司的运营状况如何,看到她们的帐目便一目了然了。在我们的一笔笔支出与收入当中,她们从没少过一分钱,为公司的正常运做做出了自己的贡献,我在此代表各位股东向各位经理表示感谢对她们的工作给予肯定。

与此同时,我们的职员便是推动我们公司这条大船前进的水。大家从没有因为活脏、活累而推出自己的岗位。翻土、施肥、喷药、收果、出售这些都记录着我们职员留下的汗水。

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第4篇:酒店半年工作总结

XX酒店(部门)二〇一一年半年度工作总结

及工作计划模板

第一部分 二〇一一年半年度工作总结

一、主要工作目标完成情况

(包括但不仅限于以下内容)

(一)各单店对照2011年度经营计划及年初签订的业绩责任书上的各项工作目标,阐述半年度经济指标完成情况。

(二)各单店企业内部管理指标(主要从市场拓展、营销策划、工程管理、企业文化建设等)完成情况,要求语言准确,数据翔实,条理清晰。

(三)各部门主要从团队建设、部门制度建设、重点工作完成情况等几方面阐述半年工作完成情况。

二、工作中取得的成绩或经验

(包括但不仅限于以下内容)

根据本部门、本单店确定的2011年计划,结合自身工作分析完成较好的工作事项的原因,进行归纳总结,便于继续发扬。

三、工作中存在的不足及改进措施

(包括但不仅限于以下内容)

(一)针对未完成或完成质量不高的目标项分析原因,查找不足。

(二)针对工作不足提出改进措施。

四、指出公司在管理及发展中存在的问题并提出解决意见或建议

(一)指出公司在经营、管理及发展中存在的问题。

(二)针对公司存在的问题提出相关解决意见或建议。 结语:高度概括本年度工作情况,展望下年度工作。

第二部分 二〇一一年下半年工作计划

一、总体工作思路和指导方针

充分结合公司最新指示精神,确定下半年度工作思路和指导方针,要求定位准确,切实可行。

二、下半年度主要经营及管理目标

根据总体工作思路和指导方针确定下半年度经营目标,主要包括经营指标和管理目标(各部门不需列出经营指标,列出重点工作事项),各项指标要求尽量细化,用数据或量化标准表达。

三、下半年度主要工作任务及保障措施

(包括但不仅限于以下内容)

结合工作重点,根据确定的工作思路和下半年度主要经营目标、管理指标对重点工作进行细化分解,提出保障目标实现的具体措施。

结语:明确目标,树立信心,展望下半年度工作。

单位/部门名称(扣章)

年 月 日

第5篇:酒店半年工作总结

酒店半年工作总结(精选多篇)

xx酒店二〇一四年半年度工作总结

及工作计划模板

第一部分二〇一四年半年度工作总结

一、主要工作目标完成情况

各单店对照2014年度经营计划及年初签订的业绩责任书上的各项工作目标,阐述半年度经济指标完成情况。

各单店企业内部管理指标完成情况,要求语言准确,数据翔实,条理清晰。

各部门主要从团队建设、部门制度建设、重点工作完成情况等几方面阐述半年工作完成情况。

二、工作中取得的成绩或经验

根据本部门、本单店确定的2014年计划,结合自身工作分析完成较好的工作事项的原因,进行归纳总结,便于继续发扬。

三、工作中存在的不足及改进措施

针对未完成或完成质量不高的目标项分析原因,查找不足。

针对工作不足提出改进措施。

四、指出公司在管理及发展中存在的问题并提出解决意见或建议

指出公司在经营、管理及发展中存在的问题。

针对公司存在的问题提出相关解决意见或建议。

结语:高度概括本年度工作情况,展望下年度工作。

第二部分二〇一四年下半年工作计划

一、总体工作思路和指导方针

充分结合公司最新指示精神,确定下半年度工作思路和指导方针,要求定

位准确,切实可行。

二、下半年度主要经营及管理目标

根据总体工作思路和指导方针确定下半年度经营目标,主要包括经营指标和管理目标,各项指标要求尽量细化,用数据或量化标准表达。

三、下半年度主要工作任务及保障措施

结合工作重点,根据确定的工作思路和下半年度主要经营目标、管理指标对重点工作进行细化分解,提出保障目标实现的具体措施。

结语:明确目标,树立信心,展望下半年度工作。

单位/部门名称

年月日

安 保 部2014年

上半年工作总结及下半年工作计划

2014年安保部全体员工在上级领导的正确指引下,有力维护了酒店的正

常工作秩序,确保了酒店的平安。半年来我们在安全工作中坚持“预防为主、常备不懈”的方针。在消防工作中遵循“预防为主,防消结合”的工作思路。为酒店创造了安全稳定的工作环境。下面从两个方面总结我部门半年来的工作:

一、安全方面

1、上半年的安保工作中,我部在人员短缺的情况下向上级领

导请示由各部门抽调人员组建应急小分队,加强装修期间的巡查力度,确保施工期间的安全有序。

2、为确保酒店门前高峰时期的保卫力量,保安员每天早晨7

点—9点、下午14点—15点、17点—19点、20点—22点设立双岗。

3、为了加强对保安巡楼人员的监管力度,提高工作人员的责

任心,强化巡查力度,我们制定了《巡楼时间记录表》,放置在每个楼层,要求保安员每次巡楼必须认真填写。

4、为了更好的加强酒店的监控力

度,由原先的80路画面增加

为144路画面,确保酒店监控无死角,同时增加了录像资料的保存时间。

二、消防方面

1、为符合消防要求,我部提出将原有的三台消防泵更换为四

台,使消火栓和喷淋做到了一用一备,提高了灭火能力。

2、消防泵更换成新泵后,扬程和压力都较旧泵有所提高,根

据消防管网目前状况,洗衣房地下室通往总公司的消防总管已腐蚀严重,承受不了新泵的压力,建议对其进行了更新。

3、酒店内消防泵改造后出水压力加大,由于旧的管网老化严

重,突发火情时消防泵启动后易造成管道崩裂,水源无法到达火灾现场,不能达到灭火功能,因此对消火栓及喷淋主管也进行了更换。

4、按照消防安全法的有关规定,我们对楼内所有区域的应急

灯、疏散指示牌、安全出口标识统一进行了更换。

下半年的工作计划如下:

一、安全方面

1、根据酒店实际情况,有针对性、有重点的开展工作,落实

各项安全制度,自查自纠、积极整改、明确责任、使安全、保卫等各项工作落到实处。

2、加强领导、转变作风、严抓落实、完善制度,规范各项安

全工作制度,加强检查监督机制。

3、通过各种规章制度的落实以及系统的严格管理,在上级主

管领导的关心和大力支持下,形成内外合力,确保酒店安全和周边环境的平安。

4、通过认真分析研究,确定酒店大门、后院为酒店治安保卫的重点目标;确定酒店内财务部、电脑机房、仓库、档安室、厨房、水泵房为治安保卫重点部位。对重点目标,要害部位,定期进

行安全检查,加强巡逻,消除隐患,从而杜绝事故的发生。

5、量化考核,经济挂钩,奖罚分明对部门人员的安全指标定

期进行量化考核,考核结果与责任人经济效益相挂钩,从而调动全体人员的工作积极性,使工作逞现出人人参与,齐抓共管的良好局面。

6、加强保安部保安员的巡检力度,各区域及监控死角必须巡

视到,并要求监控室和巡楼员做好配合,加强对各区域的监控,发现可疑情况及时上报。

7、每周进行一次安全例检。每月进行一次大检查,做到检查

深入,全面,不留死角,发现安全隐患,及时进行整改。

二、消防方面

1、加强落实公安部消防局“四个能力”的建设安全工作,让

各部门员工充分认识消防安全的重要性,与各部门负责人签定“消防安全

责任书”,明确各部门负责人及全体员工为消防安全责任人,坚持“谁主管、谁负责、谁当班、谁负责”的原则,做到层层落实,责任到人,使消防工作处处有人管,时时有人抓。

2、保安部在下半年要对酒店更新的消防疏散指示标志,消防

应急灯,喷淋,消防栓、手动报警器和烟感探头设备进行检测、维护,确保消防设施设备的正常运转。

3、安排保安人员对每层楼的干粉灭火器进行检查,对酒店各重要部门,譬如配电室、发电机房、空调机房、厨房等灭火器材进行了全面的检修。

三、培训工作

1、在抓好自身建设的同时,安保部分批对在店老员工进行安

全知识教育,使他们树立牢固的安全防范意识。对新入店的员工进行安全知识培训,让酒店全体员工了解安全工作的重要性。

2、每周二上午组织全体员工学习

酒店各项规章制度和部门相

应的岗位职责以及有关法律法规,使员工的服务意识得到进一步的提高。

3、在部门员工中开展“比学习,读好书”活动,丰富员工的

业余生活,提升员工的文化素养。

我部充满信心,一定会再接再厉,精益求精,努力把今后的安全工作做得更加细致,扎实,为创造一个平安和谐酒店而努力奋斗。

山西愉园大酒店有限责任公司

2014年12月25日

日月国际大酒店

销售部2014年上半年工作总结

2014年上半年,在酒店各位领导的正确领导下,营销部全体员工本着 “以完成任务指标为中心,追求经济效益最大化为第一,以提高服务质量、开拓创新销售渠道和经营模式为主题。”的宗旨,锐意改革,勇于创新,齐心协力,为完成酒店下达的经济任务作出了不懈的努力,在经营管理、销售收入和市场

开拓等方面均取得了一定的成绩。现将主要实际完成的主要工作、经验体会及下半年工作汇报如下:

一、实际营销分析:

1、各类型会议83次,大型会议3次,分别是全省经济工作会议、枫润企业2014年优秀员工表彰大会、县招商引资会议。总人数约为:5620人次。会议用房约为3219个间夜;其中新增加的会议客户24家。

2、本地行政、事业、企业协议单位间夜为4077个间夜,平均每天间22.65间,其中新签协议客户32家。

3、网络订房约为:479个间夜,平均每天间夜为2.66个间夜,网络订房包括,携程、艺龙、同程、号码百事通等6家网络销售平台。

4、旅行社、团队间夜约为:4120间,酒店以贵州旅游海外总公司、贵州国旅、青旅为旅行团队大客户

5、总的散客开房间夜约为4049个间夜,也包括了网络订房其中上门散

客开房间夜.平均每天间22.5个间夜。

6、餐饮预订:

1月份:5322人次、共计:510桌、2月份:3200人次、共计305桌。 3月份:3405人次、共计:340桌、4月份:5319人次、共计496桌。 5月份:4865人次、共计: 463桌、6月份:5219人次、共计497桌。

配合餐饮部餐饮销售人员展开全面的酒店餐饮销售

7、收款任务,上半年在酒店领导每月制定的任务基础上回收欠款共计: 2608632元其中:1月 805494元 、2月 364177元、3月233731元、4月517346元、5月270147元、6月417737元。

8、年度重大接待9个,如:省委书记、委员、常委栗战书、全国人大常委会副委员长,民建中央主席陈昌智、省政协副主席王富玉、全国政协财经工作会议会议团等国家二级、三级重大接待。在接待的过程中得到了县领导的赞扬和对我酒店接待水平的肯定。

二、主要完成工作:

1、会议接待市场:首先销售部认真贯彻酒店领导关于维护好本县行政、事业等单位市场销售的思想,同时注重加大县外单位会议的促销和开发,在每月初及时了解会议信息,注重加强与各单位的联系,定期拜访,对会议的各项要求进行一一落实,与相关部门进行及时沟通、协调,认真接待好每一次大中小型会议,精心细致地做好每次会议的接待工作,得到了领导的一致好评。在县外单位会议市场的开发上,加大信息捕捉,量身度势,加大会议接待的宣传力度,半年来,我们逐步的开拓了一批新的县外会议客源,如:省工信局,省交通厅,湖南省石油总公司、中国网络优酷网培训公司等,同时注意加强了去年会议客户:省财政厅,省劳动和社会保障厅,中铁十三局,省电信,省工商行政管理局等的密切联系,并与旅行社会议接待中心等的合作,充分利用他们的会议接待平台和业务销售,进行宣传

自己,同时争取了一定的会议客源。

三、旅行社市场及网络市场:

1、旅行社市场一直是酒店的一个销售大户,为开发这一市场,在通过严谨细致的市场调查后,结合酒店的实际情况,制定了相应的接待价格政策和接待方案,并通过登门拜访、传真等方式进行了宣传工作,我店旅游团队接待已经颇为成熟,且酒店的知名度也已经提升,一定程度上弥补了淡季酒店的客房闲置,提高了客房入住率,同时带来了一定的经济效益。

2、为了拓宽销售宣传渠道,利用网络平台,qq等聊天工具,一方面进行酒店的宣传,和客户之间的沟通。一方面及时进行酒店各方面的信息即时更新,在宣传的同时拉近了客户之间的关系。

3、同时加强了与网络订房中心的合作,在互联网上做宣传。网络订房现在已经成为各类型宾客公务出差、旅游、商务活动的选择方式之一。为于网络订

房中心实现资源共享、市场共拓,酒店采取返佣的方式,选择了6家左右的订房中心,进行合作,如携程、艺龙、114号码百事通、同程旅游网、12580中国移动订房在线等知名订房中心。

4、加强内部管理和培训工作。

我们有针对性地对新任销售人员加强了培训工作,使他们能最快的速度进入角色,同时也加强了内部员工的学习与交流,使团队的战斗力得到了一定的提升

四、工作中出现的问题及不足

1、销售队伍不稳定,特别是缺少有销售经验的人员,而且对销售人员的培训力度也亟待加强。

2、信息的捕捉和处理能力有所欠缺,具体表现在:缺乏把握市场信息的能力,在信息高度发达的现代社会,信息一纵而过,有一些有效的信息在我们身边流过,但是我们没有抓住。缺乏信息的交流,使很多有效的信息白白流失和工作的被动。在今后的工作中,应采

取有效的措施,发挥信息的作用,加大信息的交流,加强信息的处理能力,加强内部的沟通交流。

3、宣传力度不够大,特别是餐饮促销方法有待提高,下半年会大力配合餐饮部餐饮销售人员展开全面的酒店餐饮销售,突破瓶颈,开创新局面。

4、市场营销策划活动较少,特别是针对性的节假日、重大活动等期间的策划。

五、下半年的工作计划和打算

市场营销部将及时调整营销计划策略,勇于开拓创新,加强学习,团结奋进、敢挑担子,发挥营销的开源创收龙头作用,加大行政、商务、协议和散客

市场的促销与开发,继续收集信息争取一定的会议客源,适量的开发一定的旅游团队市场,走可持续发展的路线现制定如下工作计划:

1、继续做好会议的接待工作同时,加强会议促销,打造日月的会议接

待品牌。积极寻求组织省内外会务客源,重点放在一些企业经济类的行政会议、商务会议、培训班会议和事业单位的会议。

2、加强婚宴、各种宴会等促销,增加高档旅行社指定用餐,增加团队自点餐消费。

3、加强商务促销和协议签订散客市场客源的开发,提高酒店的知名度,增加系统外散客的市场份额。这是我们酒店客房追求的另一个最主要的客源市场,要在有限的房数实现客房利润的最大化。在开拓散客市场,重点是周边市场,为此:营销部下半年的工作中:通过对销售人员实行拜访量的考核及每月有效客户量的考核,促使其加大对老客户的拜访和新客户的拓展,增加酒店的客源量。定酒店的散客销售比例;通过与前厅的配合,对酒店的各类散客实行促销政策,像网络公司一样吸引客人成为我店的客户,对其可实行活动用房的方式,稳定其长期入住我店,从而增加

酒店的销售。

4、通过近期对网络公司及旅行社的调查和沟通,目前在我市做得较好的订房中心还是携程和艺龙两家,网络公司对酒店的要求均集中在:在旺季时酒店能无条件保证其订房需求。对此,我部将在今后的工作中加强与前厅的配合和协调,通过调整客源构成全力满足网络公司的订房需求,并根据市场需求及时调整价格,配合网络公司做好预订工作,增加酒店的客源;对网络公司进行定期的回访,征求其对酒店的建议和意见,及时更新酒店在网上的宣传资料及新的促销政策,进行适时的销售调整;对网络公司根据其每月的佣金进行快速返佣,调动他们的销售积极性,增加我店在网上的预订量,从而增加酒店的销售额。另外,对旅行社而言,由于其对价格敏感度最强,故在下半年的销售中,除了在价格上做到灵活的掌控、适当的进行调整外,我部将安排专职销售人员加强与旅行社计调人员的密切联系,增

加其在酒店的团队预订量,提高酒店出租率;合理并适量的开发旅游团队市场,尽量做好调剂,在会议淡季加大团队销售,并定位于一些档次较高的团队市场开发。

5、加大内部和外部宣传和促销工作。通过人员促销、通过旅行社宣传,短信平台宣传,网络营销,其它媒体等等方式,来吸引更多客人的关注,并最终带来经济效益。

6、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

7、进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力:规范销售人员的工作计划性;培养销售人员的工作独立性;量化工作目标,实行目标考核;统一管理表格,完善各

类协议;坚持每天的部门的班前会和班后会,定期进行各类培训。

市场纵有千变万化,销售独有一墨之规。百舸争游,非进必退。在充满挑战的下半年,营销部全体员工在酒店领导的正确领导下立志以前瞻的视野,超前的营销,勇于创新,迎难而上,勤勉工作,全身心投入酒店的经营发展中去,为酒店奉献自我,争取完成酒店下达的经济任务指标,创造营销部的新形象、新境界!

日月国际大酒店销售部

二零一二年六月二十七日

鹭峰宾馆工程部上半年工作总结

工程部:刘元春

2014上半年,工程部在宾馆领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了工作量增大,杂等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。

一、工程部维修情况:

1、对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管s弯处的头发等杂物,保持排水畅通。对客房、餐厅进行日常维护:水龙头、各种电器、电视信号、排气扇、空调等。做到随叫随到,及时完成。

2、四月初,对中央空调主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和防水密封,使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。对各部门的风机盘管进风过滤网进行清洗。使设备始终处于最经济的运行状态,即降低了设备磨损,又节约了电费,提高制冷效

果。

3、每天对中央空调、水泵、电梯、热水系统、水管系统、电视系统、配电室等设施设备进行日常检查及维护,发现问题及时解决。

4、整修综合楼301室、一楼旧保安宿舍。

5、维修八号楼后面主水管。

6、餐厅主下水管道已堵死,造成污水四溢,重新改造餐厅主排污管道。

7、加强除“四害”工作的管理。

8、更换职工食堂破损椅面油漆铁架桌脚,对六号楼大铁门进行防锈、喷漆处理。

9、改造六楼厨房。

10、安装各楼层的安全疏散指示灯箱、安全出口灯箱。

11、制作客房内的安全疏散指示图标。

12、清理综合楼及八号楼楼顶垃圾、杂物等。

13、改造客房

三、

四、五楼走廊;

四、五楼会议室;一楼大厅的led灯。

二、保安工作情况

1、时时监视监控画面,发现情况及时处理,确保宾馆以及住店旅客安全。

2、每半小时对一楼男公厕保洁一次,确保公厕卫生干净、整洁、无异味。

3、每日不定时清扫宾馆大门周边环境卫生。

4、及时调整车辆合理停放。确保车场井然有序。

5、配合餐厅部或客房部临时性到六楼整理桌子。

6、每周一次对宾馆消防设施设备进行安全检查,发现问题及时整改。

7、配合各部门做一些临时性的工作。

8、发现异常情况能够及时向领导汇报,确保宾馆的防火、防盗、防爆、防安全隐患四防工作,确保宾馆无任何安全事故。

三 、存在的问题

虽然在2014年上半年的工作中,

比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为:

1、员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少;

2、技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强;

3、保安员安全教育力度还不够。个别保安员安全防范意识差,有麻痹思想,甚至夜班有瞌睡现象。

4、我们的管理人员水平还有待于提高。

5、我们的监控设备还有缺陷,不能很好的起到监控作用,需要进一步改进。

6、在节能降耗工作方面,少数员工还没有足够的节能意识,如用水龙头敞放;下班后,设备电源未关;人走未关空调或照明灯等现象时有发生。有待

进一步加强管理和提高每个员工的节能意识。

四、下一部工作计划

1、改造店面、综合楼电表,整理电源线路。

2、尽量控制宾馆用电,降低用电量,减少电费支出。

3、配合广告公司制做宾馆户外广告牌,做好宾馆广告宣传。

4、拆除职工食堂旧厨房。

营销半年工作总结

营销部上半年完成销售额281万元,超额完成总经理下达的指标41万元,这与总经理的正确领导,全体同仁的热情支持、客户的爱戴和自身的努力是分不开的。现就半年来的营销工作总结如下:

http://www.10road.net

一、通过对总台员工服务方面的培训,使总台全体员工的素质有了很大程度的提高,一些老客人包括美籍华人,

每次来酒店住宿都是冲着总台的服务态度而来,是他们真诚的服务让客人感觉到春天般的温暖,让客人留恋忘返,使客人真正感受到宾至如归的感觉。另外,再加上灵活的促销手段,老客户住满一定量的天数,可享受免房,使老客人能享受贵宾般的待遇,如今客户数量滚雪球般的增多,给酒店带来了一批稳固的客户源。

二、通过对总台业务方面的考核,极大程度地调动了员工的积极性,员工每月工资都与本人的销售业绩、服务态度等挂钩。指标考核到人,谁销售做第一名还额外加奖等措施的落实,使得总台的每位员工在班时都能认真接待好每档生意,哪天生意特别好都会使哪班兴奋无比。如此热情高涨的工作态度,使得总台上半年门市接待散客营业额达2151136元。

三、通过年初召开客户恳谈会,与新老客户面对面的沟通,加深一下彼此的印象,为今年的生意奠定一下基础,

另外在二月底通过到浙江、上海地区促销,使得上半年的团队房和会议房明显增多,客房生意火爆,上半年共接待团队328个,营业额658147元;并成功接待大小会议16个,营业额115224元。当然取得这些成绩与各部门的相应配合是分不开的,也与我们工作认真负责分不开。每当会议或团队客人进店后,我们尽可能进行全过程仔细、灵活的跟踪服务,主动向客人征求意见,并及时把听到的意见反馈给各部门,尽量满足不同客人的需求。

四、鼓励出租车司机和车站地区黄牛多介绍客人来店入住,并给予相应的奖励,使他们的积极性大增,积极地多介绍客源。

五、端午粽子和咸蛋的销售工作情况空前,营销部全体员工在端午节即将来临之际,仔细分析市场,认准学校、部委分局等效益较好的单位,不怕气候炎热,由于大家的吃苦耐劳精神,结果捷报平传,使大家信心大增,也给酒店

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带来了可观的经济效益。

总结以上虽然做出了些成绩,但还存在许多不足之处,下半年我们营销工作要“开拓新思路,开辟新局面”为中心,要重视营销策划,每次策划都要十分精心和赋有新意,以期待取得更满意的效果。

《酒店营销半年工作总结》来源于公务员家园,全国公务员共同的天地-尽在公务员家园。欢迎阅读酒店营销半年工作总结。

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第6篇:酒店半年工作总结

2014年上半年,xx酒店在团体公司的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开辟经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。在全体员工的共同努力下,1-6月份(含物业管理中心),营业收进: ***x万元,较往年同比上升2.9%;经营利润:***x万元,同比降落12%;(利润降落缘由为:

1、工资本钱增加,

2、原材料本钱上涨,

3、工程维修用度增加,

4、酒店新增加客房布草床上用品,员工服装更新,客房床垫更新,客房增加食品柜,餐厅台布更新,餐厅部份餐具更新等)之前我们是宣汉综合设施和地理位置最好的酒店,有一定的市场上风;现在随着市场竞争的加重,不断有新酒店的开业,我们也将及时的调剂经营思路,力争做宣汉服务最好、最宾至如回的酒店我们将不断总结上半年工作的成败,力争完成团体下达的全年目标任务。

一、加强教育培训,强化员工队伍素质

经过两年多的运作,xx酒店已基本步进了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步建立一切以宾客为中心的服务理念。上半年,酒店以文明规范活动为突破口,以培训是酒店永垣的主题、质量是酒店产品的生命为切进口,前后采取请进来,走出往的方法,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断进步服务水准。

1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,增进了员工酒店意识得到较大进步,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对甚么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的熟悉,整个酒店构成了一切工作都是为了让客人满意的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部分培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和进步。

2、加大对部分经理以上干部每周例会培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,极大拓展了管理职员的知识内涵,提升了业务技能和管理意识,经营管理素质得到进一步进步。

3、为增进劳动力资源的公道节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位职员临时短缺而产生的应急情况,做到未雨绸缪。我们要求由人力资源部尝试一专多能的交错培训,并建立相应的培训记录。这项工作展开至今我们已有收获。

4、将首问责任制落到实处。各部分根据各自的实际情况,自行整理了一些应知应会知识的资料,对员工进行适时培训。尽量解决客人提出的所有题目,做到有问必答,杜尽扯皮推委现象。同时,还通过各岗位天天的培训晨会,告知当天酒店将举行的会议名称、重要客房、餐饮等信息,以便客人进店询问任何一名员工都能得到回答。

5、为保证培训有的放矢,我们展开了平常不中断的全面质量检查。并建立落实部分、主管、领班三级检查制度,规范检查内容,促使每项服务到位。同时,值班经理天天对公共区域的卫生和员工的礼节礼貌等进行督查,总经理室带领各部分经理不定期实行抽查。通过质检,进行适时适地的教育,使培训工作不单单局限于课堂,而更具有实在用性和针对性。

6、根据酒店实际情况,结合有关火灾等案例,落实酒店、部分、班组三级安全生产培训教育。参加培训人次占酒店总人数90%以上,使员工真正把握消防、安全工作的三懂三会和应急预案的处置方法。为进步企业的管理水平,进步队伍的整体素质起到了积极的作用。

7、我们在抓好业务培训的同时,重视强化员工职业意识,进步职业道德和职业素质。使广大员工明白为客人提供热忱、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求,也是我们应尽的义务;明白一切以宾客为中心的服务理念;明白我们要以热忱和诚信感动每个来店客人,才能赢得客人充分的理解和尊重。

二、加强市场营销,不断调剂客源结构

为从长远动身,酒店认真做好在经营销售中谱好经济增长和延续发展的平衡乐章;做好均衡价格、调剂客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。并做好以下几方面工作:

1、做好旺季的公道预定,最大限度地进步销售额。

2、落实协议单位的回访制度。酒店根据每个月销售报表的排行,设计了客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。通过回访拉近了与客户之间的情感间隔,有效地推动了销售业绩的提升。

3、认真做好上门散客的销售工作。实践证明,随着市场竞争的加重,客人选择酒店余地增多,要进步酒店营销竞争力,首先应革新观念,及时调剂经营策略和政策,优化和设计本身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能在严重情势下继续保持较高水平。

三、细化服务措施,进步宾客满意度

服务质量的好坏,直接关系到酒店的名誉和经济效益。为此,我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展,不断强化服务意识,进一步进步宾客的满意度。

1、为不断进步员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的业务交换,构成比、学、赶、帮的良好氛围。上半年,我们展开了以练内功,创品牌为主题的酒店技能比武。各参赛选手纷纭利用业余时间练兵,相互之间商讨和交换。通过比武,使各部分上下构成共鸣,即:良好的服务态度和过硬的业务技能是赢的顾客、进步酒店经济与社会效益的根本保证。只有不断进步全体员工的综合素质,使每位员工的行为都能自觉与酒店的利益结合起来,才能确保酒店在剧烈的市场竞争中永久立于不败之地。

2、为了更好地引导服务职员,正确建立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们的工作标准。我们从建立窗口形象进手,进步商务接待水平。例如:总台员工以工作在我手中,服务在我心中为宗旨;以独有的甜蜜微笑,问候、接待每位客人;以首问责任制,解决客人提出的所有题目;以关心、爱心、放心、仔细、诚心的优良服务,赢得回头客。显现出争先创优,爱岗敬业的行业新风。

3、为推动个性化服务工作的展开,各部分利用早会时间,相互交换我为客人做了甚么,有何收获和体会等业务技能,使员工之间扬长避短,共同进步,不断的拓展个性化服务的新门路。同时,要求各部分将各本身边发生的质量案例进行解剖,从不同的角度、不同的侧面对搜集的具有代表性的经典案例(投诉或表扬)进行剖析和点评。通过经典案例分析,从客人的角度审阅我们的服务,从中了解为顾客提供服务还存在哪些不到位的地方,以便找出服务质量中存在的题目本源。使其他各部分在今后的服务中减少重复的错误,构成资源同享。

4、为提升酒店的服务和管理水平,我们在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节的地方。要求员工在客人开口之前,善于通过观察掌控最好服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前出色的个性化服务。例如:每当客人到店时,我们的服务员主动热忱地与客人交换,以把握更为具体的资料,便于向客人提供有针对性的服务。当有怀抱婴儿的客人进住时,不管总台还是楼层服务员看见都会主动询问是不是需增加婴儿床。进住客人过生日时,服务员就会主动送上一份水果,一份衷心祝愿。有的长住客人每次进住后,服务员都会记住他的生活习惯,及时为他提供服务。正是有了这些细致而又布满人性化、个性化的服务,却让客人感遭到酒店提供的硬件与软件服务自然得体,使身处外地的客人感遭到家的暖和。

四、规范管理,增进企业健康有序发展

1、上半年,根据酒店的实际情况,制定出台了《酒店管理实务》;修订完善了财务管理制度,加强了对财务的监视和控制作用力度;规定落实了对公关接待审批权限及招待标准和审批程序;对总台的帐务操纵在原有规定的基础上作了进一步的规范;同时对四实登记、总台登记、涉外登记管理制度也加以落实,确保住宿登记全面、周详。使酒店的管理工作更加规范,接待能力更加过硬,力求与现代企业管理制度相接轨。

2、充分利用内部信息管理系统,建立了客史档案。通过客史档案,加强了对客人的特点和历史消费情况进行量化分析,发掘客人消费潜力,进步销售额和销售利润,为管理层提供有益的决策根据。同时,通过客史档案知道客人情况,有益于更好地向客人提供个性化服务,做到使客人有到家的感觉。

3、为宏扬企业文化,凝聚人心协力,上半年,酒店展开了一系列丰富多彩的员工精神文化生活的活动,如:展开辞旧迎春登山活动、新春文艺联欢会、三八妇女节户外拔河比赛、清明节记念义士扫墓活动、各部分春季野炊活动,以练内功,创品牌为主题的酒店技能比武、以与企业共命运为主题的全员营销从我做起签名活动,和上半年酒店总结表彰大会等。通过这些活动,激起员工全身心投进到工作中,在竞争中进步自我,用努力的精神和聪明实现本身价值。另外,我们在展开优秀员工、示范员工的评选活动进中,除提升工资、适度嘉奖外,还组织他们到同行酒店参观学习。并利用员工食堂宣传栏,将我们员工的人与事以动态方式加以宣传,展现酒店团结拼博,与时俱进的企业精神。推动酒店树服务品牌、创优良服务的展开,从而体现了酒店的生机与活力。最近,我们又组织展开了销售精英、微笑天使、最快成上进步等优秀职员的评定活动从而增进了员工之间的团队精神。由于酒店充分熟悉到稳定而充裕的人力资源是企业发展最重要的活力。为此,我们始终以人为本,展开人心化的管理,增进了员工队伍的基本稳定。自开业以来,工作一年以上员工的占总数近70%。为客人提供宾至如回的优良服务和期看酒店明天更美好已成为酒店员工的自觉行动和信条。同时,我们重视抓好中层干部和班组的学习,规定主管以上干部最少每一年要看两本书,写两篇心得体会,年终加以考核。今年,我们组织浏览《致加西亚的信》、《从优秀到出色》等书籍。并从营建班组学习氛围进手,进一步激起员工学习的自觉性和积极性,把握扎实的技能知识,建立毕生学习理念。从而真正把企业建设成布满生机和活力的学习型企业;一个健康、向上,具有凝聚力的团体。

4、为最大空间地创造经营利润,我们把开源节流、增收节支作为一项重要工作来抓。通过优良服务,提倡全体员工建立节能降耗,人人有责的意识。并根据各部分特点,做好本钱控制:一是充分利用信息化管理,建立内部局域网。将酒店的有关事项、文件、通知、和当天质检情况及整改要求等,通过内部传输系统,使各部分互阅和处理。并每个月在内部局域网公布各部分电话费等使用情况,使员工自觉进步勤俭意识,下降用度开支。二是通过局部改造用电、用水、空调系统,有效勤俭水、电、气、柴油等能耗。其次,自已动手维护修理空调冷却塔、变压器等多台装备、电器,勤俭修理费,并将故障率下降到零。三是在采供中,实行二级管理把关,对采购物品采取比价、比质量,有效地下降进货原料价格。公道控制贮存量,特别在对进库中存在质量题目产品,及时与厂家获得联系进行退货处理,避免所酿成的损失。四是重视对客房设置的保养,及时回收客房可利用消耗品进行内部二次使用。并将每个月的报表进行单项比较,以控制消耗品和清洁剂的用量。通过一系列的有效措施,使酒店的各项用度有了较大幅度降落。

5、安全是确保服务进程的重要措施。年初在酒店工作会议上,酒店与各部分签订了《安全防范责任书》,相继调剂了防火委员会和义务***组织,成立了消防宣传教育领导小组和消防宣传队,建立了分级管理,按级负责,权责一致,各负其责的治安、消防、安全生产责任体系,促使安全、检查、宣传、教育工作,职责更明确,责任更到位。同时,严格履行四实登记制度,做到实名、实时、实数、实情,屡次遭到公循分局、消防大队的表彰。上半年,经县消防大队考评,酒店被评为XX年度消防先进单位,治安先进单位。实现了刑事案件、火灾、工伤死亡事故为零的目标。

6、干部的素质好坏是决定企业发展的关键。我们在抓好员工素质的同时,十分重视干部队伍的建设:加强酒店领导班子本身素质,从抓学习、抓团结、抓廉洁等方面增强班子的工作活力。严格依照集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定的原则,以企务公然、源头治理为重点,充分发挥职工的监视作用,增进集体领导规范化。做到廉洁自律,规范行事,确保企业各项工作有序展开。

回顾酒店和物业服务中心这半年的工作,我们还有非常多的不足,特别是物业服务中心,对此我深感歉意,在之前的工作中对总公司和各兄弟分公司没有做好后勤服务和配合的地方,我代表酒店全体员工给大家说声对不起。

第7篇:半年工作总结酒店

酒店作为服务行业的代表,首要的工作就是为客户提供良好的服务。做好酒店工作一样要做好工作总结,今天小编就为大家整理五篇优秀的酒店半年工作总结,欢迎阅读指正。

2019半年工作总结酒店(一)

回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:

一、加强自身学习,提高业务水平

虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。

二、日常管理工作

楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

三,存在的问题

半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一。我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。第三。自己的理论水平还不太高。

四、下半年的工作计划

1.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。

2.加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。

3.积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。

4.针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。

5.加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。

6.对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。

在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

2019半年工作总结酒店(二)

在繁忙的工作中不知不觉就在销售部门做了半年有余,回顾这半年的工作历程,作为酒店销售人员在工作上取得了一定的成绩,基本上完成了酒店下达的任务,但也存在着不少的问题。

刚到销售部门时,对销售方面的只是不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。在酒店以及部门、小组领导的帮助下,很快的了解到酒店销售的性质及其销售市场,作为一名销售部中的一员,深深地感觉到自己身兼重任,作为酒店的门面,酒店的窗口,自己的一言一行也同时代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素质,高标准的要求自己,在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。

此外,还要广泛的了解整个销售市场的动态,走在市场的前沿,经过这半年来的磨练,力争尽快成为一名合格的销售人员,并且努力做好自己的本职工作。

为了更好地完成酒店的营销工作,实现双赢,特别正对这半年的销售工作,从四个方面进行总结:

一、酒店各部门的配合

在酒店工作三年有余,以前在前厅,可能接触的面没有目前这么广泛,只是班组与班组之间的摩擦、协调与配合,同一个部门,有同一个领导出面那还好解决一些,但现如今不一样。现在必须要和各个部门自行来进行协调,协调不了才回去找领导和组长,因为她们同为销售部门,同样有收拾不完的烂摊和杂事。

所以,只要是有客人有涉及到的营业范围也好,工作范围也好,都必须仅靠自己的一点私人情面,个人力量去解决。打个简单的比方说我的长包房客人罗春平拖欠押金简单例子来说明,原本导致出现这种局面就不是我的原因,但就仅仅因为这是我介绍到酒店消费的客人,我拉进酒店有业务关系的客人。押金不足是挂的我的担保,所以基本等我发现客人在酒店已欠交押金后几乎很少有人问及到这间房的处理结果,更加别说是有一个建议。

有的也只会是一带而过,电话催我来跟进此事。跟进!我当然会跟进,一我不能催的次数过于多,过于急。

二我不能把与客户的这层友好关系撕破。所以我最多也只会定时定期的催促客人,实在是等到我不能再等了,这便才向部门同事,小组领导取经,经由同事张国琳假冒酒店高层领导和朱方圆前台收银员的身份配合最终游说客人交得押金。

其中还有前台收银郭彩娟同事的配合对账。再此,我向所有关心我的,帮助我的同事及其领导表示感谢。从这例子可以看出酒店的整体性,目标性不是很特别一致。

二、营销工作的权力、责任方面

由于级别不够,协调不畅等等原因,造成很多事情都存在着给客人拖拉、缓慢的现象。上月端午粽子的特殊销售,是每年最紧张,最激动人心的销售。虽然我今年在此特殊销售时做得不是很出色,但有还是为内部公司的客户要求紧急送货,需要等级不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于当时本人和组长及其同事手上的票据非常有限,只有10张328粽子需要至前台收银换5张488粽子票据。

由于一些列的请示,开票,换票所耗费的时间。使得原本就非常忙碌的前台收银又更加忙碌从而缓慢了,然而事情的效率就变低更多。等换好粽子再送至客人手上时,客人任由再怎么关照,心里还是会对你有小小的遗憾、甚至顾虑。

因为在他的眼里就只是酒店粽子库房到他办公室的距离。这个距离是能够知道且明白的。所以在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题,我认为销售部的工作要有一定的权限,只履行销售程序,问题无论大小都要请示甲方,势必会造成效率低,对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响,这样营销部工作就会很被动,建立一种责权明确、工作程序清晰地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重。

三、酒店的管理推新

所谓营销为酒店的龙头,既为龙头,那么酒店的各种推新首要让酒店领导,相关部门领导知道,熟悉以外。也需要由销售人员去认知,去了解。我说的并不是文字类的解说,而是实质性的。

例如,推出新品新菜,可以提供一到两份给销售部试味,既可以方便销售人员介绍新品新菜,又可以有更多的人来为新品提出宝贵的意见。正所谓一个诸葛亮抵不过三个臭皮匠。

以上只是粗略的工作总结,由于时间仓促会有很多不是之处,希望各位领导,同仁能给于指正,我会予以极大的重视,并会及时改正、解决,最后住酒店生意越来越旺,越来越红火。

2019半年工作总结酒店(三)

紧张与忙碌的2019即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。

为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:

在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:

1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。

规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

明年的工作计划分为以下几大点:

一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

五、利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:

1、房间卫生有待进一步提高

2、岗位的服务用语有待进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、楼层布草管理比较混乱。

5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

针对以上的不足,本人的整改方案:1继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识.。2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。5、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的201*年的经营管理方针和政策尽全力。

总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!

2019半年工作总结酒店(四)

不记得听谁说的这样一句话:“有时候,时间真是比钱还不够用。”是啊,每当我忙碌的时候就总会想起这句话,对这句话也是非常的感同身受。但是有感触是一回事,现实之中该怎么做就又是另一回事了。作为酒店的前台,我要处理的事情有很多,既要招待好前来找房的顾客,向他们介绍我的酒店的优秀服务和环境,又要处理大量的入住退房等资料。这些虽然都是基本工作,在那些老员工手里是轻车熟路,但对于刚刚入职半年左右的我来说,时间还是有些吃紧的。

但是没关系,既然能力不够那就提升自己,既然没有做好那就在下次做到。这就是我的信条。我从来不惧怕失败,只怕自己放弃努力,放弃学习。为了能下接下来的下半年工作中能够改善我在这上半年的错误和不足,我要将自己在上半年的问题和做的好的优点都记录下来,在下半年里继续努力。在这个人才济济的市场,不努力就意味着淘汰,我可还没准备被刷下来呢!我的上半年工作总结如下:

一、工作方面

1.实践中的自我提升

作为前台的员工,客户第一眼看到的就是我们,我们作为公司的服务代表,必须要将公司的一面展现出来,对于礼仪自然不能松懈,谈话的技巧也是重点。但是这些操作都只是光有知识可做不出来,知识归知识,经验归经验,我在今年上半年的工作中不断地将学到的知识运用在了工作之中,把它们都实践出来,最后,也总结出了自己的前台经验。

2.知识的积累永不停歇

虽然前面说实践很重要,但是认识是实践的第一步,没有目的的一昧向前冲只会让自己在不知不觉中偏离了轨道。在上半年的时间里,我经常买一些写与人交谈方面知识的书籍,在不断的学习掌握后,在用到实际中,这样不断的提升自己,让我的留客率也大大的提升了许多。

3.对于实际工作方面

虽然我已经不能算一个新人,但我在工作上确实是一个新手,但我工作的时候都非常认真,认真的做好顾客的接待、入住、收银、退房……以及其他各种的前台任务。虽然我一开始还做得不是很好,但庆幸我身边还有个老练的同事在帮助我。

二、不足

在这段时间虽然我每天都在尽力的工作,但是人无完人,我有时还是会在不经意间犯下一些小错误。比如说:资料填写错误什么的。但还好都及时发现,在今后我的工作上我要更加的细心,改掉自己粗心大意的习惯。

三、总结

对于一个新员工来说也没什么太多可以总结的,我们最主要的工作就是让自己适应这份工作,把这份工作做好。如果工作没能做好,只能是自己的问题。

2019半年工作总结酒店(五)

年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:

1、微笑 在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.

2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.

3、准备 即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.

4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.

5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.

6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样.

7、真诚 热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象.现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。

第8篇:总经理助手半年工作总结

总经理助手半年工作总结

开春以来,我和全体xx人跟随公司办公地址的搬迁入驻xx,作为xx公司的一名高管,肩负着分管行政部、工程部、材料部和担当总经理xx助手的重任,负责公司行政、工程、人力资源的管理以及材料监管和合同预审、项目核算等工作。回顾历程,年轻的xx公司带领勇敢的xx人,大举规划蓝图,在“五个重庆”春风的沐浴中,脚手架事业不断成长、进步和成熟,其间不乏有艰苦,也有满意;有辛酸,也有快乐;有羁绊,也有经验;有奉献,也有收获。现总结如下:

一、经验和收获

(一)“五招”管行政,树立和捍卫xx脚手架旗帜

由于公司搬迁入驻新址,办公室“开荒式”内装、改造、翻新,公司组织结构、行政管理、后勤服务等工作,在尝试和摸索中重新启动。当时境况下,“外忧”各个工程施工进度、安全、质量等方面的压力,“内患”管理结构、力量、秩序、后勤等方面的不足。在徐总的带领下,公司上下员工群策全力,谋篇布局,迅速走过开年来的第一个低谷。

1、筹建组织架构,稳定管理队伍。总经理直接领导总经办,管辖行政中心、财务部、工程部(项目部)、材料部、市场部,设立值班室。项目设经理、副经理,部门设主管、专员,定岗、定员、定责。

2、革新管理机制,完善制度建设。推行目标管理、量化考核、奖惩分明,出台财务报销制度、车辆管理规定、员工考勤办法、物资保管制度等一系列规章制度和办法,规范管理秩序,确保有章可循。

3、加强岗位培训,提升管理水平。观摩现场、制作影像资料、观看幻灯片、以会代训、会谈交流,多种方式结合搞培训,加强员工之间的沟通交流,宣传主流、统一思想,化解误会和矛盾,形成发展合力。

4、着力文化建设,打造企业形象。协助和配合徐总筹划文化墙布景、办公司装饰绿化,留意现场脚手架形象摄影,收集资料图片,制作xx企业宣传册,推介网站建设,参与内刊报《xx风》素材、编辑、出版发行。通过声、形、图、影、貌,宣传xx、推介xx、打造xx。

5、投资硬件环境,改善人文条件。公司以感恩xx建设者的宽宏胸怀,克服资金困难,责成行政管理部门从员工福利待遇、居住生活条件和办公环境等方面办实事。成立员工食堂,提供职工住房,安装办公空调,改善交通条件,配置通讯工具,尽可能的改变和改善人文建设。

(二)“四部”搞工程,和衷共济成就xx脚手架实力

成就xx脚手架今天的业绩,在平凡而艰巨的不同工地,涌现出况培禄、何建平、江朝明、况代青、董德瑜、熊继华、江朝权、徐廷全、徐朝均等无数个叱咤脚手架风云的人物,他们风雨兼程、昼夜奋战,谱写了三个月完成近20万㎡脚手架的生产新篇章。

市场经营部是项目开路先锋,奠定了项目启动的基础;项目部是工程部的直接代言人,勇敢扛起施工的大锤,时刻不忘安全生产为己任;材料部提供材料、物资供应具有举足轻重的作用,忘我工作在材料统购、配送、库管看守和安全生产第一线;行政中心是协调和材料周转流通的纽带,推行“xx电话值班中心”、“工地动态日志”、“材料计划预审、统调供应”等方法,承载者建设xx、发展xx、效益xx的重大使命。今年,公司出台新举措,尝试着推行项目经理承包责任制,严格把握“进场”、“出场”两道关口,通过强化项目经理责任管理目标,突出抓协调、抓安全、抓效益,强调保持第一时间、第一场面、第一关口“三点一线”;要求跑工地、跑部门、跑验收,侧重兼顾业主单位、主管部门、施工班组“三家关系”。个人力量很有限,团队力量就无穷,集体合力,促成两路教委、107地质队、渝航路、牛角沱嘉西村、上清寺太平洋广场、海航酒店、文化宫Ⅰ期Ⅱ期、沙坪坝都市花园、九坑子、干休所、大学城、中天万科、二郎火箭基地、南坪城市之光、爱尔眼科医院、解放碑大世界酒店、洋河花园、谢家湾Ⅰ期Ⅱ期Ⅲ期、观音桥新村小学、渝州宾馆等20多个脚手架项目顺利推进和圆满完成。

(三)“三剑合璧”管材料,进满出清、责任到人降低管理风险

材料问题,始终是脚手架工程最大的一个忧患。今年公司亮出“值班员看守、材料员清数、承包人担责”三方利剑,有效控制了材料损耗、流失的风险。

一是采取看守员“6小时轮流值班制”、“值班人员岗位责任制”、“轮换班交接签字制度”,严厉查处了文化宫、牛角沱、九坑子、沙坪坝、二郎工地雷先艳、黄桂友、王光雄等人因值班人员脱岗、睡觉造成材料被盗的失职行为和违规人;向公安机关举报黄明学在万科工地监守自盗的违法行为。

二是重申材料入库、出库、调拨由材料员、出货方、接货方“三方定员”签字,明确各方材料责任范围,清晰材料流向、渠道,准确清点材料数目。

三是加大力度对承包人和施工班组进行现场督促。督促施工班组每天收工时清理材料归堆,做到“落手清”;督促项目管理人增强责任心,加大巡查力度监督看守人值班到位,做好材料调拨台账,定期盘点库存,核对材料账目。

(四)“两极复查”搞核算,重合同、讲信誉彰显公平、公正信条

我们工作和奋斗的目标是出成果、出效益、实现利润。工程合同是纲领性文件,利润和效益通过合同得以实现。重合同、讲信用体现公平公正原则,是我们的立足之本、效益之源。首先要坚持客观公正核实班组工程量,搞好民工工资的核算,避免错漏,减少分歧,消化争议和矛盾,杜绝民工投诉和冲突。同时要坚持实事求是去脚踏实地收方算量,反复验证脚手架架设部位,核实图示尺寸和标注疑问,准确过录现场码单,细心、细致核算并制作结(决)文件,切忌想象和臆断,杜绝欺诈。

(五)“一心一意”当助手,贴近民意呼吁民心唱响xx发展主旋律

二、差距和不足

(一)从公司和部门角度来看

1、部门配合性较差,缺乏通融。行政中心本应是公司运筹全局的“指挥棒”, 但一度时间人员配不齐,岗位虚设、职能空乏。

2、人员流动大,进、出变动频繁,规章制度不成熟、决定决议随意性大,人治现象突出。

3、管理者专业能力两极分化严重,关键时能胜任工作的人偏少,派任人员执行力差,客户反响强烈。

4、员工主人翁意识不强,工作主动性差,责任心明显不强。要么是无人办事,要么是人浮于事。

(二)从个人角度来看

站在本人的职务和职位角度对于公司决定和决策,时常出现孤军作战,既是贯彻人、又是落实人;既是领导人,又是执行人。不少时候我深感郁闷和迷茫,习惯于经常反思和检讨的我,有时怀疑到自己个人的能力,怀疑自己是否在待人、相处关系、或者在方法上有什么问题?我个人身上,存在着性格方面的缺陷。比如看问题视野不宽阔、领导高度不够;繁忙时性子急躁、处事缺乏耐心和迂回之术;协调不深入,沟通不主动、不到位……我个人身上,也存在着力量有限、精力不足、方法欠妥不足。比如统购统调材料周转有出现落空和脱节的问题;夜间巡查没有走得出去、情况了解不及时、值班人员怨声较重的问题;很少有时间下工地检查,对施工现场汇报反映的情况处理和反馈不及时的问题;拆架过程中材料清场不彻底、流失比较严重的问题;项目核算跟不上进度,工程结算滞后影响款项支付的问题……

第9篇:酒店半年总结

回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过上半年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:

一、日常管理工作。作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。上半年在餐厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量, 提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合经理做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的宴会接待任务比较重,上半年多次接待了重要宾客及宴会,但由于种种原因质量和效率跟不上,其中主要问题有以下四点:

1、由于山庄对餐饮部的构造欠缺合理性,圣湖厅虽配有厨房,但是每逢大型接待时,圣湖厅厨房很难单独应对整个接待的菜品出口,以致每次都需要分担一部分菜品给主厨房,这使得菜品传递路程长,运输路程不规范,既达不到卫生规范,也达不到正常的出品速度。

2、人力资源不稳定。餐厅是一个人员流动性特别大的部门,各岗位都存在这个问题。厨房人手不足,菜品加工、菜品制作、卫生规范等一系列环节都受到了影响,经常出现层层催菜的现象,严重呆滞的餐饮部的正常服务工作。开年来,洗碗工只有四位阿姨,人员明显不足,经常在餐饮部的大型宴会接待时,洗碗工作更是艰巨而繁重,既拖下了工作速度,又直接影响了洗碗工作的质量。服务员人手不足,每遇大型接待,餐厅服务人员更是捉襟见肘,迫于无奈每次也只好向行政办公求借外援,但外援人员没有经过岗前培训,服务技能少,服务质量低,虽然餐饮部制作了供所有服务人员学习的服务工作规范等一系列的宣传报,并且在每次服务工作前强调再强调,提醒再提醒,但还是不能很好的解决大型宴会接待服务水平的根本问题。

二、加强自身学习,提高业务水平。开年来,在繁忙的春节高峰过后,餐饮部整体有所松懈,面对这一问题,部门领导及时针对这个问题制定了一系列改善措施。为重新调动起餐厅人员的服务热情,工作积极性,部门组织了4.20号的技能大赛,虽然这是我们的首次尝试,大赛环节略欠整体性和严密性,但是最终我们收获了我们所期望的结果,至大赛之后,部门人员团结一心,斗志高昂的开始了接下来的工作任务。为加强管理工作,部门领导对外学习,对内总结,不断思索与探讨,重新修改并完善了餐饮部奖惩条例,让规章制度更适合餐饮

部的发展和管理的需要。同时根据现实需要,制定了一份比较完善的兼职大学生规章制度。

三、上半年工作得与失。半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在: 1.身为一个主管,我现有的业务等知识还远远不够,还有更多的方面都需要我去虚心的学习,工作效率有待进一步提高。 2.有些工作还不够过细,如在餐前餐后的检查中,餐中的监督中,硬件设施的维护及卫生检查上,不是十分到位。

3.自己的理论水平还不太高,中餐业务知识服务技能不够完善,山庄即将改造升五星,现在的自己还不能算是一个标准的五星级餐厅主管,所以等待我的是不断的学习与提高,以做一名优秀的五星级餐厅主管为目标。

经过所有同事的一起努力,较好的完成上半年的工作,总结起来也是颇有收获的:1.能够协助领导做好餐厅的日常工作。2.合理安排当班工作,全面协调、管理、检查。3.配合领导做好各项接待、安排工作,工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉,有疑难问题及时上报领导。4.做好餐厅的安全、节能、卫生工作。5.以身作责,监督、检查服务人员做好服务工作。6.做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结爱友、相互帮助、共同进步。7.切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。

四、下半年的工作计划。由于山庄正处于升级改造过程,这是我们所面临的一个契机,当下我们首要任务就是,全力以赴配合好山庄改造工作,做好装修前的各项事宜安排,合理有序的规划好物品的保存工作,有针对性的利用装修期间,对全部门员工进行一次大规模的培训,积极参与山庄改造工作。同时下半年仍有以下计划: 1.积极认真配合领导,搞好餐厅日常的管理工作。 2.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。 3.加强对硬件设施的维护及卫生检查上,给客人舒适之感。 4.针对一些新员工和操作不规范,在服务过程中现场纠正指导,多培训演练,提高员工的业务水平。 5.对厨房出品卫生和质量要严格把关。

6.加强节能的检查与教育,努力提高所有人员节能的意识。

7、在保证餐饮部正常原装的前提下,积极协助销售部开展工作。

通过对酒店上半年工作进行回顾总结,激励鞭策着部门上下增强

自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将按照下半年管理目标、经营指标和工作计划,使部门各项工作全面开展和具体实施。

第10篇:酒店工程部半年工作总结

酒店工程部半年工作总结(精选多篇) 第一篇:20xx年酒店工程部半年 鹭峰宾馆工程部上半年工作总结 工程部:刘元春

20xx上半年,工程部在宾馆领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了工作量增大,杂等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。

一、工程部维修情况:

1、对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管s弯处的头发等杂物,保持排水畅通。对客房、餐厅进行日常维护:水龙头、各种电器、电视信号、排气扇、空调等。做到随叫随到,及时完成。

2、四月初,对中央空调主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和防水密封,使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。对各部门的风机盘管进风过滤网进行清洗。使设备始终处于最经济的运行状态,即降低了设备磨损,又节约了电费,提高制冷效果。

3、每天对中央空调、水泵、电梯、热水系统、水管系统、电视系统、配电室等设施设备进行日常检查及维护,发现问题及时解决。

4、整修综合楼xx1室、一楼旧保安宿舍(粉刷墙壁、改造线路、制作木门、窗帘、水池、安装空调、热水器等)。

5、维修八号楼后面主水管(管道老化生锈腐蚀严重,今年已经爆管三次)。

6、餐厅主下水管道已堵死,造成污水四溢,重新改造餐厅主排污管道。

7、加强除“四害”工作的管理(对餐厅厨房、宾馆外围、职工食堂进行消毒杀毒,除蟑螂、老鼠,灭蚊蝇)。

8、更换职工食堂破损椅面油漆铁架桌脚,对六号楼大铁门进行防锈、喷漆处理。

9、改造六楼厨房(增加双头单尾炒炉、不锈钢排烟罩等设备)。

10、安装各楼层的安全疏散指示灯箱、安全出口灯箱。

11、制作客房内的安全疏散指示图标。

12、清理综合楼及八号楼楼顶垃圾、杂物等。

13、改造客房

三、

四、五楼走廊;

四、五楼会议室;一楼大厅的led灯。

二、保安工作情况

1、时时监视监控画面,发现情况及时处理,确保宾馆以及住店旅客安全。

2、每半小时对一楼男公厕保洁一次,确保公厕卫生干净、整洁、无异味。

3、每日不定时清扫宾馆大门周边环境卫生。

4、及时调整车辆合理停放。确保车场井然有序。

5、配合餐厅部或客房部临时性到六楼整理桌子。

6、每周一次对宾馆消防设施设备进行安全检查,发现问题及时整改。

7、配合各部门做一些临时性的工作(搬桌子、椅子、清洗地毯、餐厅传菜、清理垃圾等)。

8、发现异常情况能够及时向领导汇报,确保宾馆的防火、防盗、防爆、防安全隐患四防工作,确保宾馆无任何安全事故。

三、存在的问题

虽然在20xx年上半年的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为:

1、员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少;

2、技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强;

3、保安员安全教育力度还不够。个别保安员安全防范意识差,有麻痹思想,甚至夜班有瞌睡现象。

4、我们的管理人员水平还有待于提高。

5、我们的监控设备还有缺陷,不能很好的起到监控作用,需要进一步改进。

6、在节能降耗工作方面,少数员工还没有足够的节能意识,如用水龙头敞放;下班后,设备电源未关;人走未关空调或照明灯等现象时有发生。有待进一步加强管理和提高每个员工的节能意识。

四、下一部

1、改造店面、综合楼电表,整理电源线路。

2、尽量控制宾馆用电,降低用电量,减少电费支出。

3、配合广告公司制做宾馆户外广告牌,做好宾馆广告宣传。

4、拆除职工食堂旧厨房。 第二篇:工程部半年工作总结

20xx年上半年,工程部在公司领导的正确带领下,以严谨认真的工作态度,努力营造良好的工作环境,在加速各在建工程项目的纵深推进的同时努力开展新工程。在全体成员的积极协作、通力配合下,上半年我部门顺利开展了工程、工程、公司办公楼装饰装修工程等共计3个项目的施工改造工作,并中标房建项目、房建项目、市政基础设施及配套建设项目共计3个标段。海外工程中完成移交,项目已正式开工,项目处于质保阶段。现将上半年工作总结如下:

一、20xx年上半年主要工作的开展情况

(一)国内工程

1、改扩建工程:改扩建工程于9月开工,截至20xx年6月底已基本完工。20xx年5月服务区、服务区的投入使用,标志着整个改造工程主施工阶段基本结束。经初步测算,共完成工程量约1.96亿元。其中:20xx年上半年,完成工程量约计22xx万元,9421平方米。服务区完成工程量约计11xx计万元,计4635平方米。对已完工的工程,我部积极配合推进工程的结算审计工作,并于20xx年2月将已完工程的结算书报业主单位。截至目前,合同范围的工程已基本审计结束,审计认定结果约计xx0余万元。

2、公司办公楼装饰装修工程:本工程于10月开工,截至20xx年6月,已完成工程量人民币195万元整。

3、zzz装饰装修工程:本工程于20xx年3月开工,5月28日竣工,已完成工程量人民币84.3万元。

(二)海外工程:

1、工程:20xx年上半年是项目最为关键的时段,共完成产值xxxx多万元。在公司领导、现场技术组及国内管理组的共同努力下,项目管理人员及施工人员面临时间紧任务重,克服现场各种困难,使项目6月5日顺利通过内部验收,评定为合格工程。

2、项目:项目进入实施准备阶段,20xx年3月初技术组管理人员抵达现场,开始项目开工准备,4月份25名工人抵达现场,5月14日第一批材料物资抵达港,6月8日部批准了该项目的正式开工,项目正式拉开序幕。

(三)中标工程

1、房建项目:20xx年3月,我部分别对共计4个标段递交了资格预审文件,4个标段均通过资格预审。进入招标阶段后,根据招标文件中同一项目只许中标一个标段的规定,我部在4月份的投标工作中以严谨认真的态度确保建设规模最大的2个标段中标,分别为第三标段与第三标段。具体情况为:

(1)第三标段,中标价人民币万元,包括,共计平方米,计划工程12个月。

(2)第三标段,中标价人民币万元,包括,共计7987.2平方米,计划工程10个月。以上两个标段已经进场,约7月底开工。

2、设施及配套建设项目:20xx年6月,我部中标设施及配套建设项目第一标段。包括两个馆,项目。工程量约人民币万元,预计工期个月,目前处于合同签订准备阶段。 (四)安全工作

上半年,我部安全工作主要有:

1、落实责任,签订安全生产责任书;

2、积极开展安全生产月活动;

3、认真开展安全教育与培训工作;

4、传达上级文件精神,及时完成工作任务;

5、开展安全检查,认真组织隐患排查工作;

6、完成安全生产许可证延期工作; (五)分公司办理

20xx年上半年,根据公司的宗旨,在领导的正确带领下,我部负责办理分公司及分公司手续。目前,分公司手续已办理完毕,分公司手续也在积极办理中。

(六)体系认证

20xx年4月11日至13日,我部在其他部门配合下组织完成了认证公司对公司的外部监督审核,本次审核顺利通过,实现零不符合项,得到专家一致好评。

二、存在问题

(一)在工程施工中,由于我公司实际情况所限,工程施工与管理的细节性与规范性有待提高。

(二)由于开工项目较多,项目管理人员不足,部门整体发展规划难以实现。

(三)因公司安全生产形势一直比较稳定,个别项目对安全管理重视程度不够,主要有以下几点不足:一是安全管理人员变动报告不及时;二是布置的安全任务不能及时完成;三是安全管理队伍专业知识需要进一步加强。

三、下半年发展计划

(一)继续坚持质量、安全一起抓,确保房建项目顺利开工建设,为创建公司品牌做应有贡献。

(二)继续抓好安全生产标准化建设下半年施工项目将逐步推行安全生产标准化管理。

(三)做好年终安全工作考核。

(四)做好各单位安全管理人员培训工作。

(五)完善安全。

第三篇:工程部半年工作总结 20xx年半年度工作总结 工程管理部

20xx年上半年在紧张忙碌中飞快地过去了,工程管理部在公司领导的关心和大力支持下、各部门的通力协作下,以及工程管理部全体同仁的共同努力下,虽取得了一定成绩。较好的完成了上半年的工作。此时,总结整个上半年的工作,对于有效安排和调整好下半年的、及工作思路具有一定意义的。具体总结如下:

一、20xx年上半年主要工作完成情况

1、华泽大厦上海银行装修工程: 本工程建筑面积8593.89平米,合同价款为19xx9134.79元。已付款619万,支付比例为31%,劳务及材料款支付1145812.2元合同日期为20xx年1年29至20xx年6月7日。因建设方消防手续不齐全,不具备进场条件。延迟至5月初进场。

现场完成情况:轻钢龙骨、电气施工、消防安装等基层工作已进入尾声。面层作业已着手开始施工,现已完成总工程量的55%。预计9月初竣工。

2、涿州产业基地二期建设项目1#、2#科研楼内部装修工程:本工程建筑面积11774.12平米,合同价款为17626492.9元。已付款3525298.58万,支付比例为20%,合同日期为20xx年5年20至20xx年9月25日。

现已完成情况: -1- 1#楼2层3层吊顶龙骨完成xx%、隔墙龙骨完成1xx%、水电完成xx% 2#楼隔墙方案建设方未定,水电完成xx% 共计完成总工程量的20%。 预计竣工时间为9月25日。

3、紫御华府标准层、非标准层及大堂装饰装修工程: 本工程建筑面积1336xx平米,合同价款为242xxxx0元。付款中93万元,劳务及材料款支付516xx7元合同日期为20xx年3年1日至20xx年4月xx日。

4、中堂1-5#底商精装修改造工程

本工程建筑面积(请收藏本站)3xx0平米,合同价款为2943471元。已付款265万,现已结算至xx%,合同日期为20xx年11年5至20xx年5月25日。劳务及材料款支付2246141.2元,后期洽商合计xx0万左右,已签订1xx万元、剩余1xx万洽商正在办理。

5、北京润泽庄苑a03地块会所售楼处(首层)室内精装修工程本工程建筑面积12xx平米,合同价款为598元。已付款119.6万,支付比例为20%,劳务及材料支付1xx0963元,合同日期为20xx年3月15日至20xx年8月31日。

现场完成情况:隔墙、吊顶龙骨完成1xx%,水电布管完成xx%。共计完成总工程量的10%

二、工程管理部工作

1、内部流程及岗位责任的制定 内部流程:

工程管理部依据:工程自领到中标通知书到竣工结算的工作内容及顺序。将流程划分为27个工序节点,工序中含各个部门的文件交接及流程顺序,从发启部门到归档部门。起到文件无丢失及工作效率有效提升作用。

流程中包含:1.1.中标通知流程、1.2.项目启动会议流程、1.3.项目部建立流程、1.4.材料样品确认流程、1.5.成本预测流程、1.6.图纸会审流程、1.7.施工队选择流程、1.8.材料统计流程临建、1.9.邻水及临电审批流程、1.10技术交底流程、1.11安全交底流程、1.12.施工方案流程、1.13.工程变更流程(甲方)、1.14.工程变更流程(施工方)、1.15.材料采购流程、1.16.项目月报管理流程、1.17.项目周报管理流程、1.18.工程管理部工程例会流程、1.19.工作联系单流程(内部)、1.20.工作联系单流程(外部)、1.21.办公用品领用流程、

1.22.项目班组材料领用流程、1.23.项目进度控制流程、1.24.质量控制流程、1.25.成本控制流程、1.26.工程竣工流程、1.27.工程档案建立流程。

岗位职责:

工程管理部根据公司特点,编制本部门人员个岗位职责及岗位说明。内容包含:职位描述、沟通对象、工作职责、考核指标、工作权限等。本职责不但明确了岗位的工作范围,同时也设定了岗位责任的划分。

职责包含的岗位有:工程管理部经理、质量主管、安全主管、成本主管、机电主管、技术主管、资料主管、项目经理、生产经理、机电工程师、精装工程师、设计师、计划员、预算员、施工员、安全员、材料员、资料员、质检员、库管员。

2、配合相关部门完成投标工作

为提高标书的技术含量,在投标过程中取得更高的分数及说服力,工程管理部积极配合市场部及经营部,取得了优异的成绩。

编制标书:

(1)涿州产业基地二期建设项目1#、2#科研楼内部装修工程

(2)孔雀大湖示范区样板间精装修工程

(3)北京润泽庄园a03地块会所1#、2#、3#vip包房室内精装修工程

(4)北京润泽庄苑a03地块会所地下一层四季厅室内精装修工程

(5)润泽庄苑a03地块会所地下夹层厨房后勤区室内精装修工程

(6)郑州德润.黄金海岸1#楼精装修工程

(7)g1xx地块1-7#楼光机电管委会办公楼装修工程

三、现在存在的问题

虽然项目建设在进度、质量、安全方面都处于良性状态,但也暴露出一部分问题,如质量控制措施不健全、进度随意性较大、安全因整改不到位而存在隐患、工作交接处的空白,具体工作总结情况作如下阐述:

1、个人管理水平有待提高,部门人员分工不太明确。改进措施:积极加强自身的学习提高管理水平。对部门人员进一步明确分工,要敢管敢问。

2、部门人员素质、技术水平需进一步提高。改进措施:结合下半年的考核工作,对部分人员进行调整,通过员工培训强化操作规范

的执行,提高整体技能、服务水平。

3、工作中处理业务的思路不清晰,目标不明确。改进措施:改变旧的思想观念、把工作效率、经济效益作为开展工作的目标。

四、公司政策与制度执行情况的建议: (1)、建议公司政策覆盖面要广且要有深度。

(2)、建议公司制度要人人自觉遵守且要以制度管人。

五、下半年工作计划

1、继续完善公司管理制度,做好工程管控。积极学习先进的管理方法,结合本部门工作完善管理各项制度。我部门虽然制定了多项管理制度,但是制度还不够完善,在执行中还会出现各种的问题。做好制度修订和完善是以后制度建设的重要工作。

2、提高员工对大局观的认识,培养员工站在公司高度上考虑问题的思维习惯,与公司内部各部门加强沟通,及时将现场状况及需要各部门协同解决的问题进行反馈,并提出合理化地建议和意见。

3、加强工程部内部管理,加强专业知识学习,熟悉图纸,为工程的顺利进行做好准备。部门内部员工不定期的座谈,互相沟通了解每个员工的不同时期、不同阶段的工作思路和方法,听取员工的意见和建议。利用间歇时间,部门聚餐,增进员工间的感情交流,营造出兄弟般的团队氛围。

4、规范工程管理。对工程项目的管理,要兼顾公司、项目部多方的情况,采取目标责任制明确责任和义务。分工合作。及时核定进度计划报表,提出意见及时上报。及时整理收集资料。

5、完成领导交给的任务,积极参与公司的活动配合其它部门工作。

总结:

上半年虽然过去了,但我们不因沉浸在微小的收获中喜悦不前,更不因工作中的不足而丧气妥协。相反,我们应该在这喜悦中更加谨慎,在这不足中加大改进。确保整个工程的年度计划顺利完成!

工程管理部 20xx年7月9日

第四篇:工程部半年工作总结 工程部

20xx年半年工作总结 公司领导:

在公司领导班子的正确领导下,公司各部门同事的大力支持和协作下,经我部与各个景区、施工单位、监理公司密切配合,较好的完成了的20xx年上半年的工作。

在这半年中,工程部每位成员都能遵守公司的各项规章制度,严格要求自己,廉洁自律,认真工作,同事间相互协作,理论联系实际解决施工中的各种问题。

现将工程部20xx年上半年工作总结如下:

一、20xx年上半年主要工作完成情况

(一)新上项目进度情况

1、木棕河漂流工程(新建):

该工程概算投资xx0万元,20xx年计划完成投资xx0万元,截止6月28日完成投资159.07万元。该工程于5月15日已正式开工建设,计划7月份投入试运行。目前,起漂点接待大厅基槽垫层完成,车场碗口石铺设完成,场平做完,公路的整体线路已成型,开挖边沟部分完成,接待大厅的等牌正在施工,公路正在施工。收漂点厕所、公路、停车场基础完成,厕所地圈梁完成,码头完成,水池抽水系统全部安装完成。公路、停车场正在铺设碎石。

-1-

2、天生三桥景区进口扩容工程:

估算投资xx0万元,20xx年计划完成投资xx0万元,截止6月28日已完成投资3.5万元。目前,已完成规划设计方案、可研报告,待上会审定。

3、地缝景区进口扩容工程: 估算投资1xx0万元,20xx年计划完成投资1xx0万元,截止6月28日已完成投资3.5万元。目前,已完成规划设计方案、可研报告,待上会审定。

4、芙蓉江至芙蓉洞索道技改工程:

估算投资xx0万元,20xx年计划完成投资xx0万元,截止6月28日已完成投资19.5万元。目前已完成测绘、测量、规划设计方案、项目可研报告编制、缆车方案,正在作施工设计。

5、景区垃圾收运系统工程:

估算投资xx万元,20xx年计划完成投资xx万元。目前按照领导要求,安装垃圾箱,投资1.89万元。

6、芙蓉洞景区出口科普走廊工程:

估算投资1xx万元,20xx年计划完成投资1xx万元,截止6 月28日已完成投资4.2万元。目前已完成规划设计、施工图设计、造价概算,准备进入评标阶段。

7、芙蓉洞景区停车场扩容工程(新建):

该工程投资暂未确定,现已完成规划方案,待上会审定。

(二)在景区维修方面主要完成情况: 已完成项目: 1芙蓉洞景区厨房改造

2芙蓉洞景区洞内道路栏杆整改工程 3芙蓉洞用电线路掩埋等项目工程 4芙蓉江景区码头梯步施工 5芙蓉江景区维修场地平整施工 6芙蓉江景区游船装修装饰施工 7芙蓉江游船上墩、维修

8天生三桥、地缝景区电梯幕墙清洗 9天生三桥第四停车场缓冲栏杆制作 10天生三桥第四停车场配电安装工程 11天生三桥废弃索道变卖处理

12天生三桥景区、地缝景区向日葵种植 13天生三桥景区出口长廊屋面改造施工 14天生三桥景区出口公路挡墙施工 15天生三桥景区导游室建设施工 16天生三桥景区临时摊位制作 17天生三桥景区售货亭制作 18天生三桥景区水池施工

19天生三桥景区应急通道改造施工 20天生三桥生态厕所安装

21仙女山跑马场、卡丁车场、检票口缓冲栏杆制作 22杨叉岭岗亭采购安装

以上22项工程总投资62.53xx8万元。 推进中的项目:

1、天生三桥第四停车场配电安装工程

2、芙蓉江景区游船装修装饰施工

3、游船上墩、维修

4、天生三桥应急通道施工

二、施工管理及团队建设情况

1、加强团队建设,提升员工素质。

在上半年的工作中,我们不断加强和改进部门员工素质建

设,组织参加各项学习培训,认真学习公司各类文件,严格执行公司的各项规章制度,工作态度端正,执行纪律严明,严格考勤记录。在工作上团结协作,细化分工,明确职责,按时按质完成领导交办的各项工作任务。

2、落实细节管理,保障工程质量

今年工程建设项目多、任务重,我部要求进入景区施工现场

的施工队伍健全组织管理体系,明确工程建设细节的重要性,对工程质量、安全、进度以及投资过程中严格按工程部要求进行施工。同时做到植被的认真保护,做到工完料尽场地清,保证施工现场井然有序,为景区经营创造良好的卫生环境。对工程建设的大量工程资料,落实专人管理,对各类图纸、合同、预算分别归类归档。

3、规范施工建设,落实安全责任 在工程建设中,时常对设施设备检查维护,对施工队伍严格

管理,要求施工队必须配备安全设备(包括安全绳、安全帽等),对建筑设施、机械、水电等设备,规范操作,文明施工,全面落实各项安全管理制度,签订安全目标责任书。至今未发生一起安全责任事故,实现了安全责任事故“零”目标。

三、下步工作计划

1、争取在七月份木棕河漂流项目工程竣工。

2、争取芙蓉江索道,天生三桥景区、地缝景区入口通道扩

容方案的确定。

3、抓进度、抓质量、抓管理、抓安全,将责任落实到人, 抓紧完成各项建设任务。 工程部

20xx年7月1日

第五篇:酒店工程部工作总结

积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。

一、开展预防维修,提高设备功效

(1)四月初,对中央空调1号主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造,增加冷却塔的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。减少了3台冷却泵、冷冻泵合计37.5kw的运行,使设备始终处于最经济的运行状态,即降低了设备磨损,又节约了电费。

(2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进行一级维修保养。拆下风机盘管,进行除尘除垢清洗,对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理,降低空调噪音,提高制冷效果,对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。全年共完成20台风机盘管的维修保养任务,每台维修成本仅为xx元。

(3)在进行一级维修保养的房间内,同时对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管s弯处的头发等杂物,保持排水畅通。

小结:通过对备进行预防性维修保养和挖潜技术改造,不但提高了设备的使用功效,而且降低了能源损耗。五月至十月夏季中央空调运行期间,在制冷效果大幅度提高,空调开启时间延长的情况下,耗电量比20xx年下降了12%,节电2xxxx度。

二、采用新型建材,解决遗留问题

(1)客房一楼走廊的墙纸由于墙体渗水而发黑,影响了酒店的形象。我们向装修公司提出解决方案,采用木夹板刷991防水材料做底衬防水组合,面板为不锈钢秀的墙裙,美观大方,杜绝了墙体渗水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求,又在防火门和走廊安装了新型led紧急出口灯。

(2)七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生渗水现象,影响客房的出租。我们向装修公司提出解决方案,采用不锈钢加阳光板做雨棚,另外加大了排水管的管径和数量,疏堵结合,不但解决了落地窗渗水的问题,而且阻挡了太阳光直接照射到房间,可谓一举两得。

(3)足浴屋顶漏水长期无法解决,影响了正常营业。我们向装修公司提出解决方案,采用911防水卷材做三油二布的防水层,加铺一层混凝土,做48小时闭水试验后,再铺上钢砖,杜绝了漏水的问题。

(4)除了对遗留问题积极加以解决外,还对集体宿舍存在的不足进行整改,在36个房间安装有线电视线路,丰富了员工的业余文化生活。将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器,从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。将废弃的仓库、油库、厕所等改为11间出租屋,为四合院出租屋安装雨棚,修补门窗、屋顶,解决出租户的实际困难,提高出租率,为酒店增加了收入。酒店工程部年终总结

小结:通过对市场上新型建材的了解,结合新技术、新工艺,严格按行业规范和工艺要求进行施工,保证了改造工程的质量,彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。

三、加强能源管理,杜绝跑冒滴漏

(1)酒店的电度计量,经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差,特别是夏季空调使用高峰时更加明显,最高差额达1xxxx多度。我们查阅了近3年的用电记录,进行分析比较,现场测量各部门的分时电流,计算视在功率,做电力平衡测试,发现舒心餐厅用电计量异常。为了保证酒店利益不受侵犯,确保用电计量的公正、准确,我们对承包部门的电路进行整改,使每个承包部门都单独一路电源到工程部总配电柜进行计量,选用先进的电子电度表,减少了因线路损耗给酒店带来的无谓损失,杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。

(2)酒店的燃油锅炉,由于设备老化,能耗很高,20xx年消耗柴油达xx吨。为了节约能源,我们一方面向领导提出能源转换的合理化建议,起草了《酒店热源替换可行性分析报告》;另一方面采取有效措施,安装热交换器远程温度控制仪,对热水温度进行精确控制,根据客房的住房率和温度控制仪显示的即时温度,确定开、关炉时间。夏天锅炉的开启次数,由原来每天3~4次减少到每天2~3次,降低了设备的无功损耗。对闲置不用的蒸汽管道进行封堵,杜绝了跑冒滴漏。对发电机组改用油罐供油,避免了油桶供油存在的计量不准确、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等问题。20xx年消耗柴油为46吨,耗油量下降了8%,同比节约了4吨。

(3)酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起,只要消防水泵一启动,水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力不足,还造成客房走廊到处漏水,影响正常营业,并且存在很大的消防隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵和隔离,将客房楼层后工作间的用水改为自来水直供,解决了漏水的问题。其次针对消防管道存在设计和安装上的安全隐患,向承建的厦门金厦消防安全工程公司发出了《安全隐患告知函》和《整改通知书》,要求尽快解决。

小结:通过对水、电、油等能源的严格管理,减少能源损耗给酒店带来的经济损失,降低营运成本,提高计量精度,为酒店的成本核算提供了准确的依据。

四、狠抓质量监督,严格工程验收

在会议厅装修的前期准备工作中,我们对整体布局进行了统筹规划和需求分析,制作了平面布置、空调、强弱电安装等草图,供领导和设计人员参考。在工程招投标中,我们根据设计图纸和现场实际情况,核算工程量和材料清单,起草了《会议厅装修招标文件》。根据建设工程定额估算出工程标底,供领导在招投标中作为决策参考,(开标的最低中标价和估算的标底仅相差xxxx多元)。开标后,又立即制定了《会议厅装修工程施工合同》草案,保证了工程如期开工。

第11篇:酒店工程部半年工作总结

篇一:酒店工程部上半年工作总结 工程部上半年工作总结

转眼间半年又过去了,上半年工程部的工作,在酒店领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员少、工作量大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,比较好地完成了酒店领导布置的各项任务及临时性、突发性的事件。

一、主要工作

上半年配合各部门完成保修单3956张,电话保修208次,空调系统春季全面维护保养1次,各类大小型改造15项。

具体工作及重要设施设备维修改造项目:

1、完成对二楼三个会议室加装筒灯改造;

2、对餐饮各包厢射灯灯光问题进行更换改造;

3、完成场外空调供回水总管改造施工工作;

4、完成对越味观射灯灯光及酒店十大菜系背光灯改造;

5、完成柯岩厅对面天井吸烟处无框架玻璃门改造;

6、完成破皮沙发更换布艺沙发的合同签订及置换工作;

7、配合pa,对其在酒店西面的菜园地水电、设施设备进行维修、安装及简易钢结构门制作工作;

8、对酒店宿舍阳台、楼梯各栏杆锈蚀严重,进行全面的保养和油漆工作;

9、对客房四区走廊灯进行分路改造工作;

10、完成了中广有线与酒店的使用合同续签工作;

11、对酒店各区域空调末端机组进行清洗保养工作;

12、针对各包厢电视机顶盒外露、安装欠妥的情况,对各包厢机顶盒进行了隐蔽安装处理;

13、统一对客房闭门器进行了加油及松紧度调节;

14、对大堂门口及海鲜池门口地面沉降场地进行整改(正在进行中);

15、完成对各电梯靴衬集中进行检查,对存在隐患且需要更换靴衬的电梯进行了更换;

二、能源使用情况 使用数量:

1、水:上半年酒店用水量是44696吨、费用20.1132万元,上半年用水量是47159吨、费用21.2216万元,量减少了5.51%、费用减少了5.51%;

2、电:上半年酒店用电量是1258594度、费用116.6202万元,上半年用电量是1467281度、费用136.3102万元,量减少了16.6%、费用减少了16.88%;

3、天然气:上半年酒店用天然气22370吨、费用8.948万元,上半年用天然气28299吨、费用11.3196万元,量减少了26.5%、费用减少了26.50%;

4、蒸汽:上半年酒店用蒸汽7608吨、费用143.2813万元,上半年用蒸汽7481吨、费用165.5636万元,量增加了1.67%、费用减少了15.55%;

三、人事培训

1、上半年无新进员工;离职员工(领班)1人 ;

2、上半年对员工进行了主题为《工程维修质量管理》、《夏季用电防雷基本知识》、《几种可能触电的方式》、《触电事故的种类和规律》、《制冷机操作程序》、《空调区域效果与漏水分析》、《设备的使用管理》、《设备的维护保养》等,培训知识课程。

四、存在问题

1、部门与部门之间的协调沟通能力还需进一步加强。

2、还需加强对客服务情况下的沟通和敏锐的判断力,尽最大努力保证和满足客人的需求。

3、员工专业技能还有待进一步的提高。

五、下半年计划

工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养,设备巡检,保证好水泵,电梯,配电,中央空调,供水系统,厨房设施等正常运行 特别要提高客房,餐厅,娱乐部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。

加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,控制人员总数,实施末位淘汰,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上一个新台阶。 重点抓好如下工作

1.狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌,仪容仪表,服务意识,服务程序,服务质量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养和招聘综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电。对工程部技工实行优胜劣汰。留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓情绪,注入新的活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制。只有在人员聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的办法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。通过培训考核使工程部后勤员工都以满怀热情,去创建舒适的硬件环境,为客人提供舒适的服务产品,使后台服务也充满浓郁的酒店气氛。

2改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间,特别是前后台部门间,班组间,上,下级之间的工作。及时有效,不推诿,多做事。加强对设施设备的日常巡检,责任分区,责任到人。并且有维修班组定期对前台使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。

3按照检修保养制度,抓好对大型关键设备的计划检修和保养,做好电梯,中央空调,水泵,配电,供水系统的换季检修,日常维护,特别是对中央空调主机及配套冷却塔,水泵,末端风机盘管,风柜的清洗保养,精心调试,确保中央空调主机顺利运转安全度夏。

4树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源,物料,修旧利废管理制度和办法,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低和控制万元收入比。

5、工程部员工要增强美学美感意识,学习掌握星级新标准,为酒店创立和谐美好的环境。 总之,事情无论大小,要干就要干最好,我们相信没有最好,只有更好,只有我们不断的自我加压,寻找工作中的兴奋点,对事业充满激情,对工作充满热情,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。 20**年7月 工程部篇二:2013海大酒店工程部工作总结 2013海大酒店工程部工作总结

,2013年在紧张忙碌中转眼间飞快地过去了。2013年工程部的工作,在酒店领导的关心下、带领下,在各部门携手配合下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员少、工作量日渐增大等困难,加大力度开展维修保养和设备改造工作,积极主动地解决设备设施存在的诸多问题,兢兢业业、任劳任怨,较好地完成了酒店领导布置的各项任务和年初制定的工作计划,在硬件上及时保证了酒店正常运营的需要,在此,我将本年度的工作总结汇报如下:

一、设备的维修、保养与安全运行

按年初制的的年工作计划大纲,制定月工作计划,,将设施设备保养计划分解到每个月,将保养工作内容、标准及实施落实到人,一定程度上及时排除了设备隐患,加强设备日常巡查,做了巡查记录,及时发现问题并做到及时排除故障。通过坚持计划维保和日常巡查,保证了设备设施的安全正常运行。

工程部一贯将设施设备的安全工作放在重要地位,平时强调设备巡查工作,及时消除设备安全隐患,每逢节假日、重大接待前期都会召开工程部全员工作会议,制定工作计划,落实计划内容、完成时间和责任人,明确各项工作重点,以确保酒店设施设备安全运行;

二、规范管理,完善管理制度,提高服务意识及质量

本年度完善并制定系列工作记录制度:主要有各工种工作流程表,水电巡查记录制度,各部门设设施运行状况记载制度,维修单日记载制度,值班员巡查制度,重大设备(热水机组、空调机组、配电屏)运行记载制度,各项制度设立相应记录科目,并认真记录;

经常性的进行安全操作,规范标准操作教育与培训,提高本部门员工的安全操作技能,综合维修水平,酒店服务意识。2013年,工程部员工在酒店设备维修中服务意识和维修质量经部门调查都有一定的提高,基本做到了随叫随到,及时处理了各部门上报的每件维修事项,员工做到了当班事当班毕,自已做的事要求自己满意,接班满意,部门满意,客人满意。跨入2013年,工程部还将进一步改进改善工作方法和面貌,更好的为各部门服务,为酒店设备设施负责。

三、.加强节能降耗的管理工作

节能降耗是工程部永恒的主题,在节能降耗方面,今年的主要工作是加强设备的保养,控制设备的运行时间和参数,充分调动自身力量,对设备进行维修整改,以达到节能降耗的目的。如:全年对各处的水泵、风机电机按计划及时进行了拆解维修,更换轴承、润滑油;在达到功效满足的基础上,花少钱,少花钱,改装了厨房抽排烟设备;合理安排外景灯的开关时间,冷热空调开关时间和温度参数设置,

四、安全生产

2013年每月都召开了一个工作部全体员工会议,一是下达本月的工作计划,二是强调安全生产,先后进行安全用电知识培训,安全操作工作流程培训,工作中经常教导员工注意安全生产,员工安全防患意识与技能都有很大提高,。

五、工作中的欠缺之处

规范化管理执行仍然尚欠力度,人性化管理过多;在工作量大和突发工程事故时,还缺欠统筹安排,忽略日常维修单的处理或处理不及时;各种工作记录薄内容记载尚欠完整和持之以恒;工作安排还应该更加科学合理、具体全面。

新的一年即将到来,面对酒店业竞争越来越激烈的状况,以及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战,工程部要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。

六、工程部明年的总体工作计划

工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养设备巡检,保证好热泵、配电、中央空调、供水系统、厨房设施等正常运行,特别要提高客房、餐厅、设施的完好率和舒适度,进一步加大能源管理力度加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。

加强人员培训、服务意思培训、服务技能培训、争取人员多能专业化、充分利用人力资源、控制人员总数、实施末位淘汰、改善服务、改善后台形象、促使工作质量更上一个新台阶。工程部重点抓好如下工作:

1、狠抓各分店工程员工的培训考核工作,从礼貌礼节、仪容仪表、服务意思、服务程序,提高工作技能和工作效率,培养综合型技工,如电工要从维修到配电、水工方面的技术,对工程部员工实行优胜劣汰,针对有的老员工疲惫情绪,注入新的活力,人员任用上要正确对待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整个团队随时有竞争有活力。

2、改进工程服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间,特别是前后台部门间班组间,上下级之间的工作,及时有效不推诿,多做事,加强对设施设备的日常巡检,责任分区,责任到人,并且有维修定期对使用部门人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。

3、按照检修保养制度,抓好对大型关键设备的计划检修和保养做好中央空调、热泵、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特别对中央空调主机及配套设备进行清洗保养,确保中央空调主机正常运行最佳状态,加强对客房电器装饰水暖各种设备、厨房设备、餐厅设备的保养周期巡检,保养必须经使用部门认可也作以后对各班组考核的依据。

4、树立成本经济概念,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记使用日期,跟踪使用质量和寿命,加强对配件的市场调查;对修旧利废加强考核统计,每月检查通报修旧利废的情况,工作优秀者给予适当奖励,坚持杜绝只管更换不管精心维修的不良作风;合理调控设备的经济运行,杜绝浪费现象,对能源使用部门讲解成本控制的重要性,加强材料、设备、配件定置管理,建立好设施设备台账,建立设备档案卡;对于本部门能解决的项目尽量自己解决,设备维修,严格控制维修成本,我们每一个工程部员工要有良好的心态和团队合作的意识,为酒店创立和谐美好的环境。

总之,事无论大小,要干就要干好,我相信没有最好,只有更好;只有我们不断努力创新,寻找工作中的兴奋点,对企业倾注深情,对顾客满怀情亲,对社会奉献精神,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。

工程部:隋恒虎

2013-12-7篇三:2014正式版-年酒店工程部上半年度工作总结 酒店工程部上半年度工作经总结

2014年上半年,工程部在长安白云大酒店高层领导和各部门配合下,全体员工团结协作,克服了重重困难,出色地完成了繁重的工作任务.同时,工程部内部管理得

到了加强和完善,员工在逐步实现一岗多能的转变,任务不断加大,素质进一步提高,精神面貌有所改观。作为工程部经理,怎样更好地解决和去完成领导交办的各项任务呢?答案就是:工作务必扎扎实实,一步一个脚印,不断地完善自我, 培养员工的仪容仪表规范、加强个人素养、职业道德、消防安全知识及维修技巧等,从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,不断地提高了员工的工作积极性和团队精神,力争工作成绩更上一层楼。 一.能耗情况及分析

每年6-9月是用电高峰期,空调机组运行每天的电费支出就居高不下,而每年1-3月(包括11-12月)耗气量比较多。2014年上半年工程部月能源统计表实耗数罗列如下: 长安白云大酒店 2014年(1-5)月能源费统计表节能降耗工作是酒店一项全面、持久的工作,只有各部门齐抓共管,全员共同参与,节能效益才能日益显著。同时,节能降耗理念要深入部门,更要深入酒店每一位员工的内心,不断增强资源忧患意识、节约意识和环保意识。2014年下半年,我们要从举手之劳做起,这样我们酒店才能获得更好的可持续性发展。

二、工作管理1.定期召开部门例会,学习酒店的规章制度和岗位责任制,对前期工作进行讲评,杜绝工作期间一些与工作无关的事情,加强纪律的自律和部门制度管理,寻 找工作上的不足之处并进行改正,加强工作主动性,提高服务水平 2.发扬民主,要求员工对部门工作提出意见和建议,加强对工作中存在的技术难题进行探讨和解析。加强与员工沟通,进行探讨和解析,及时了解员工思想动态;

对部门新员工采取传、帮、带的培训方法;各工种之间进行技术交叉培训,逐步增强个人素质及综合能力;充分调配团队协作精神,上下同心,积极主动对设备设施进行自检自查工作,发现问题,查出隐患,及时排除 3.“谁主管,谁负责”, “谁当班,谁负责”。部门关键制度上墙、主要工作表格上墙、各班次值班本工作记录交接清晰明了!对酒店商务楼、行政楼、办公楼

所有空调给排水、强弱电机房主要设备设施机房进行责任区域划分认定工作;工程部内部签订安全责任书及工程部内部签订消防安全区域划分、责任认定工作。在部门的日常工作中,加强爱岗敬业和职业道德的教育,不断完善和总结工作中一些好的经验及做法,形成制度实施、遵守、执行。

三、员工培训

平均每月至少开展部门培训一次。组织工程部全体员工在本专业职能业务技能的学习,互相交流,互相学习取长补短,不断增强业务知识水平,不断提高员工的专业技术水平和突发性事故的应变能力,准确判断迅速排除各种设备故障的能力,来保障酒店设备的正常运行。,

四、完成工作:

近半年来,领导全体工程部人员加班加点,对设备设施进行自检工作,及时排除隐患,解决各部门棘手的工程问题!联合施工方六建解决了酒店各部门报修的工程问题五十多项;跟进

1、

2、3号楼工程部问题检查、提出整改维修建议3批次,100多项;处理解决了酒店各部门报修的工程问题1000多项,部分工作如下: 1.对酒店主楼工程部各机房竖井卫生进行了5次大清扫工作;完成对酒店新风机皮带、厨房排风机皮带5次检修工作,清理酒店所有空调风柜滤网5次工作 2.完成对酒店观光梯机房的检修、整改、调试工作;酒店主楼及

1、

2、3号楼电梯年检工作;电梯紧急预案 、电梯应急演习 、电梯规章制度制定工作 3.二层厨房洗碗间地面渗水,造成2层洗碗间及楼道经常积水,无法正常使用,前期六建及设备厂家来过多次都无法解决,带领工程技术骨干,对现场反复跟

进勘察,判定埋藏式水管有沙眼,最终砸开地面才得以维修解决 4.完成清理酒店大堂的水幕墙污迹清理工作,完成酒店名称文头景观灯安装改造,维护酒店整体形象工作 5.办事处原管辖的行政2号楼下面消防生活水泵房,4台污水泵确认为损坏准备购买新泵更换,酒店工程部接收后,带领工程技术骨干对污水泵全面清理检修,

查到污水泵实际为控制系统故障,经排除后一直到现在都正常使用中 6.完成排除中厨房dn40燃气阀门失灵隐患、对酒店厨房所有灶台检修维护,鼓风机检修,灭蝇灯检修,保障厨房设备正常使用工作 7.完成跟进“泾渭茯茶”施工、“华山论剑西凤酒”施工、“广誉远”养生精品中药施工现场工作

8.中控室背景音乐前期用光盘放背景音乐,有时伴有刺耳的杂音,从技术上进行处理,并改用电脑随意对选中的歌曲进行循环或顺序播放,从根上解决了此问

9.在急修酒店阳光咖啡厅上空玻璃顶棚的四周效果照明灯光时,带领工程人员半蹲或半趴在酒店6层高度的大堂顶棚检修夹道内近9个小时终于赶工完毕 10.在行政2号楼屋顶飞檐led灯带维修工作时,带领工程人员晚上爬到2号行政楼屋顶上,手拿电筒去维修屋檐四周不亮的led灯带,直到22:00才处理完

毕 11.酒店正门外太阳能景观灯基本全部损坏,严重影响酒店对客影响,两会前已维修改造完毕12.协调六建对客房

315、

310、

412、

416、40

3、40

5、40

9、

410、520、

511、

545、50

5、

516、

537、

538、532等做渗水维修工作 13.圆满完成两会期间的三个保障工作任务:电力供应保障 、电梯安全保障、陕西媒体代表团电视直播现场的网速保障 14.陕西省驻京办事处对外和重要接待的酒店商务楼和行政楼,没有陕西台频道节目,经立项整改后,现已正常使用

15.酒店一层西北角两处幕墙玻璃隔断所占一层西北角营业区域较大,对酒店实际对外出租运营的面积空间造成很大的浪费,现已改造完毕 16.在室外温度平均37℃时,亲自领导员工对楼顶厨房排烟风机异响进行维修解决 17.客房109间客房安装小冰柜,因安放小冰箱的柜子没有散热孔。原计划对每间客房的每个柜子打3-6个散热孔,并镶嵌金属装饰环,后经工程部、房务部、

采购部等集思广益,使用家具厂家免费留给酒店的桌椅防滑塑料垫,安装在每个柜子的两扇关门的木档处,等于从两扇门的上下预留了一道散热通道,既保障了通风散热,又不影响各个柜子的外观,从而为酒店节省了开支。 18.对行政楼外大院公区进行灯光、音响改造,曾有2家公司对行政楼大院公区灯光音响改造报价约13万,施工周期35天左右!酒店工程部从2014年4月16 日开始到2014年5月11日,对行政楼大院公区灯光背景音乐基本改造完毕,用时仅25天,采购部跟进工程材料,工程部规划施工灯光音响线路 ,预计为酒店节约至少一半成本。 19.编制新的电话表,对酒店及办事处的各区域在用电话控制在290个电话号以内,仅预留10个备用电话号,且把所有电话控制在电话交换机的一条中继线上

统一管理。按7号大院为抬头,办事处7字打头、行政楼以楼号

1、

2、3打头,保存酒店6字打头,客房8字打头内号,加大内线使用频率,减少电话费用

五、在节约能源、降低能耗方面,措施如下:

1.对无功功率进行补偿以提高功率因素,功率因率应控制在0.9以上; 2.对供电网络进行电流平衡调节,低压网络的电流不平衡度应小于20%;

3.空调系统根据环境温度和实际对客要求,开停部分空调风机机组及控制水温,夏、冬两季开始前对空调进行保养等以提高空调系统的效率 4.对功率较大的机电设备,加强巡查确保电机、水泵处于良好的运行状态,杜绝跑、冒、漏的现象

5.工程部每日早8:00统计表制度,每天对水、热能、天然气等监测统计分析,出现异常当即查找原因,及时改进和提高能耗控制方法 6.对部门人员进行节能知识培训,根据季节变化和对客情况对酒店楼顶景观灯开闭时间进行控制 7.对于配件、要做到能修复的不能换,能维修的不能买,能利用的不能丢。

六、存在问题及建议措施

酒店前期筹建期中,很多设备设施存在不同程度的缺陷和遗留工程隐患,因此维修改造仍是目前酒店面临的最突出和频繁的工作。譬如: 1.酒店没有管理软件和系统,所有部门全靠手工台账,效率低下、耗费大量人力时间

a) 建议措施:加急采购设备,尽快投入使用

2.酒店部分区域大窗户没有窗帘,保温效果差,耗能较大a) 建议措施:安装窗帘,减少能耗

3.酒店网络没有行为管理器,不能有效地对酒店所有使用电脑的状态和流量进行实时地监视和控制

a) 建议措施:采购设备,弱电网管跟进管理

4.酒店没有白云观北里7号院关于水、电、空调、消防、建筑结构,功能布局的平面图纸 a) 建议措施:酒店申请晒2套图纸,行政部和工程部各一套图纸,以方便各部门查阅资料使用 5.酒店及办事处前期设计安装的很多区域灯光为白炽灯,耗电量大、寿命短

a) 建议措施:led灯光产品,寿命长,环保节能,相比钨丝灯泡消耗能量较同光效的白炽灯减少 80%,工程部计划逐步把原安装的白炽灯用led灯光产

品进行更换 6.商务楼餐梯经常失灵,有时发生“闸车”现象造成致使至今无法正常使用 a) 建议措施:工程立项改造

7.酒店的客梯均没有司控系统,对于vip接待非常不便 a) 建议措施:增加专控的司机系统,以便实现对客实际需求

8.酒店一层西南角电梯厅两处幕墙玻璃隔断所占一层西南角营业区域较大,对面积空间造成很大的浪费 a) 建议措施:立项改造,以便实现增大对外出租运营的面积需求 9.酒店六层室外屋檐灯及大堂玻璃顶棚四周灯光维修困难,损坏频率高

a) 建议措施:立项改造,换成led灯带,既可以节能又能延长使用寿命

七、下半年计划和工作展望

2014年上半年以来,工程部员工主动性和积极性都有所提高,工作成绩也有所提高.然而在酒店今后的发展潮流中,需要完善的还很多,距离酒店领导的要求还有一定差距;在2014年的下半年里,作为工程经理,我将带领工程部全体员工不断总结经验,查找不足,推动工作再上新台阶,使日常工作中一些好的经验及做法,形成制度实施、遵守、执行,更好的完成上级领导布置的各项任务,时刻为酒店的每一天做最好的工作准备。 长安白云大酒店工程部 2014年6月13日

酒店总经理工作总结(共8篇)

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酒店销售经理工作总结(共16篇)

酒店经理年终工作总结(共9篇)

本文标题: 酒店总经理半年工作总结(共11篇)
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