马铃薯在液体中沉浮教学设计（共7篇）

第1篇：马铃薯在液体中的沉浮教学设计

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

重庆市北碚区人民路小学 杨国强

教学内容：教科版科学五年级下册《沉浮》单元第七课《马铃薯在液体中的沉浮》

教学目标：

科学概念：

1、液体的性质可以改变物体的沉浮。

2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。 过程与方法：

1、经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。

2、能正确进行实验操作。

3、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。 情感、态度、价值观：

1、懂得确定一种物质的性质，需要很多证据。

2、培养学生做事严谨的态度，注重安全的意识。 教学重点：液体的性质会影响物体的沉浮。教学难点：

证明一种物质的性质，需要多种证据。教学准备：

教师准备：一大一小两个马铃薯，一水槽清水，一水槽浓盐水，课件；

小组准备：一个酒精灯，两个勺子，一盒火柴，两支滴管，一个150毫升烧杯，一个马铃薯，一支玻璃棒、食盐50克，白糖50克。

教学过程：

一、观察马铃薯的沉浮： 播放死海视频片段 教师引入谈话，板书课题。（出示马铃薯以及两杯液体）

师：把这一个马铃薯分别放入两个烧杯中，马铃薯会沉还是会浮？ 生：进行猜测。

教师把马铃薯分别放入两个烧杯中，生观察现象。

1 师：在前面的学习中，我们已经知道，物体的沉浮和物体本身有关。同一个马铃薯在一个烧杯里沉而在另一个烧杯中浮，可能是什么原因？你的理由是什么？

生：进行推测并说明理由。

（设计意图：用同本课教学内容密切相关的视频引入本课研究内容，通过挑战性的问题激发学生的探究热情。让学生进行的时候说明自己的理由可以帮助学生培养进行有理有据的推测的科学习惯，锻炼学生的科学思维能力）

二、观察比较两杯液体：

师：同学们都认为马铃薯沉浮情况不同的原因可能是两个烧杯中的液体不同，那我们怎样才能知道两杯液体是不同的呢？

生答，教师对各种方法进行评价，引导学生用加热法来进行比较。师：出示实验材料。

小组讨论实验方法，汇报实验方法，师生共同完善。复习酒精灯的使用，课件出示实验注意事项。生实验，教师指导。

师：这两种液体一样吗？能使马铃薯浮起来的液体有什么特点？实验结果说明了什么？

生：分析讨论，汇报结果。

（设计意图：对两种不同液体的比较，学生已经学习了多种方法，在这里通过学生的交流，让学生明白在不同的环境下要采用不同的方法。课件出示实验注意事项，能有效提高课堂效率，减少实验中的危险和不必要的失误。通过分析讨论，让学生明确，作出科学判断，必须要有足够的证据。）

三、调制一杯使马铃薯浮起来的液体。

师：是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢？想试一试吗？我们应该怎样来做这个实验呢？

小组讨论实验方法，师生共同完善。课件出示实验步骤：

1、取100毫升的水。

2、往杯子里一次次地加食盐（或糖），每加一次，搅拌溶解后，放入马 2 铃薯检验是否浮起来，并做好记录，直到马铃薯浮起来为止。

（设计意图：同时用食盐和白糖来调制不同的液体来检验学生的猜想，这样可以帮助学生意识到不只是食盐，其他能够溶解在水中的物质，只要达到一定浓度，都能够改变马铃薯在液体中的沉浮状态，这样的验证不是简单重复的验证，而是拓展性的验证。让学生一次次加食盐（糖），是为了让学生更充分地认识到马铃薯的沉浮和液体浓度之间的关系。）

生：实验，观察，记录。师：出示讨论问题：

加少量食盐（糖）的时候马铃薯浮起来了吗？ 需要加多少食盐（糖）马铃薯能够浮起来？

马铃薯浮起来之后再加食盐（糖），又会出现什么现象？ 生：分析讨论，汇报结果。教师引导学生小结。

（设计意图：教师出示的提示性问题能够帮助学生整理实验结果，理清分析实验的思路，发现实验现象，得出合理结论。因为如果学生只是发现了加一定量的食盐（糖）能是马铃薯浮起来，思维仍停留在较低的层次，经过继续添加，马铃薯会上浮得更多些，这些发现也为下一课探索马铃薯沉浮的原因作了铺垫。）

四：课外拓展

师：一定浓度的盐和糖能使马铃薯浮起来，那么还有哪些材料能使马铃薯浮起来呢？除了马铃薯能在一定浓度的液体中浮起来以外，比如像鸡蛋、梨这些物体能不能浮起来呢？请同学们课外继续进行研究。

（设计意图：拓展学生视野，帮助学生巩固所学内容，把课堂所学与日常生活联系起来。）

第2篇：马铃薯在液体中的沉浮教学设计

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

教学目标：

1.知识与能力：

知道液体的性质可以改变物体的沉浮。了解一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。

2.过程与方法：

①经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。

②通过加热液滴和调制液体来探究未知液体的性质。③学会给液滴加热的技能。

3.情感态度与价值观：懂得确定一种物质的性质，需要有很多依据。

教学重点：怎样使马铃薯在清水中浮起来。

教学难点：验证使马铃薯浮起来的液体是有一定浓度的溶液。

教学准备：教师：浓盐水、清水、一个马铃薯、胶头滴管。学生：每组一个马铃薯、一个大烧杯、酒精灯、木夹子、两把勺子、清水、40克食盐（或200克白糖）、一根搅拌棒。教学过程：

教师：同学们，在上课之前，我们先来做一个游戏。老师这有一杯清水，现在我把乒乓球放进去了，它怎么样了？（浮在水面。）我把棋子也放进去了，棋子怎么样了？（沉下去了。）你还知道哪些这样的现象？ 学生：石头在水中是沉下去的，落叶在水中是漂浮的，泡沫在水中是漂浮的„„

老师：同学们观察的真仔细，都有一双善于发现的眼睛，接下来别眨眼，看，这是什么？ 学生：土豆，马铃薯。

教师：对了，这就是一年四季经常出现在餐桌上大家都熟悉的一种蔬菜——土豆，学名马铃薯。它可是今天的主角，这节课我们研究的就是《马铃薯在液体中的沉浮》。板书：马铃薯在液体中的沉浮

教师：同学们，老师这有一杯300ml的液体，标号1号溶液，如果我将这个马铃薯放进去会怎么样呢？ 学生1：浮起来。学生2：沉下去。„„

教师：有说浮起来的，有说沉下去了，现在我们就来试一试„„看清楚了吗？马铃薯它„„（沉下去了。）板书：沉

教师：现在我们换一种玩法。老师这还有一杯300ml的液体，标号2号溶液，还是这个马铃薯，如果我把它放进这杯液体中会怎么样呢？ 学生1：沉下去。学生2：浮起来。„„

教师：我们来试一试，看看谁猜得对。怎么样？马铃薯它„„（浮起来了。）板书：浮

教师：老师奇怪了，为什么马铃薯在1号液体中是沉下去的，而在2号液体中却是浮起来的呢？ 板书：1——沉 2——浮

学生：可能两杯液体不一样。

教师：两杯液体不一样只是我们的猜测，我们必须要用实验去验证。在日常生活中，你知道哪些辨别液体的办法？ 学生1：尝一尝。

教师：能尝吗？现在我们都不知道它们是什么液体，万一对我们的身体有害怎么办？所以大家记住：不知名的物质不要随便尝！学生2：闻一闻。

教师：请第一桌的同学代替你闻一闻。你闻出来了么？（没有）说明这个办法„„（行不通）

学生3：可以用眼睛观察，我发现2号液体有一点浑浊。教师：你观察地可真仔细，一看就是个学习认真的孩子。还有什么办法能辨别这两种液体呢？

学生4：可以用加热蒸发的办法。把水分蒸发掉看看它们留下的物质都是什么。

教师：你真聪明，请坐。这位同学的办法非常的科学，我们就采用加热蒸发的办法来进行探究。现在请你们打开课本第17页，自己先看看怎么做这个实验。（生读书。）看懂了吗？ 学生：看懂了。

教师：那好，结合书上的要求，再看一看小组实验桌上，老师为你们提供的实验器材，想一想怎样用托盘内的东西来做这个加热液体的实验？小组可以商量一下，商量好了再全班交流。（学生讨论）

教师：你打算用什么办法？

学生：可以用勺子来盛放液滴，在酒精灯上加热。教师：你说的真好！请坐。用酒精灯加热液滴，你觉得我们应该注意哪些？

（学生回答使用酒精灯时的注意事项。）

教师：同学们回答的很全面，老师给你们总结一下。（课件展示实验步骤及要求，指名朗读。）

教师：为了方便实验，老师给每组准备了两把勺子，一把勺子有红色标记，一把勺子有绿色标记。我们事先约定一下，用带有红色标记的勺子来盛放1号杯中的液体，用带有绿色标记的勺子来盛放2号杯中的液体，记住了吗？（记住了）那好，现在每组派两名代表来老师这取液滴。（学生取液滴）开始做实验吧。

（学生进行加热液滴的实验）

教师：谁来向大家展示一下你们小组的实验结果？（学生１，学生２拿勺子及报告单到前面边说边展示）教师：你们的结果都是一样的吗？ 学生：一样。

教师：1号杯中的液体加热后什么都没有了，那么它就是一杯„„（清水），2号杯中的液体加热后留有白色的物质，那它可能是什么？

学生：盐、糖、味精„„

教师：同学们，光有白色的物质，我们还不能判断它是什么，必须要有更多的依据，以后进入高年级就会学到验证它的方法，现在老师就先解开这个谜底，2号液体就是一杯盐水。板书：清水——沉 盐水——浮

教师：同学们，通过刚才的实验，我们发现，马铃薯在清水中下沉，在盐水中漂浮，这与马铃薯的本身有关系吗？ 学生：没有。

教师：那与什么有关？ 学生：盐，液体。

教师：那么也就是说物体的沉浮与液体有关。板书：物体的沉浮与液体有关。师：马铃薯在清水中沉，在盐水中浮。那么，我们可不可以说只要在清水中溶解了盐或者其他物质，马铃薯就会浮起来呢？ 生：不是

师：同学们考虑的非常全面。那么，现在我们就来调制一杯使马铃薯浮起来的液体吧。我们需要哪些材料呢？ 学生：烧杯，水，盐，搅拌棒，马铃薯„„

教师：真聪明，我们还需要搅拌棒搅拌来加快溶解。像老师这样拿起来搅拌可以么？ 生：不可以，要放桌子上。

师：对了，但是最好用一只手握住杯壁，这样会更安全。

为了我们的实验更有说服力，老师给你们准备了盐和糖两种物质，都是随机摆放的。你们拿到的糖就调制糖水，是盐就调制盐水。请大家看一下实验要求。（课件展示，指名读）教师：现在开始做实验吧。（学生进行实验）

教师：谁来汇报一下你们组的实验结果？带上你的实验报告单。

（生１、生２汇报）

教师：通过刚才的实验，我们知道了，只有一定浓度的盐水或糖水才能使马铃薯浮起来。也就是说，一定浓度的液体才能使物体浮起来。（板书：一定浓度的液体才能使物体浮起来）

教师：同学们，在我们的地球上有一个神奇的湖，人们可以漂浮在湖面上读书，你知道它叫什么吗？ 学生：死海。

教师：你想了解它吗？（想）请你打开课本18页，阅读《淹不死人的湖——死海》。

教师：通过读书，你知道了什么？（学生汇报）教师：通过今天的学习，你收获了什么？（学生汇报）

课后实践作业：除了我们课堂上实验的这两种物质外，同学们回去后探索一下这两种物质的混合溶液能不能使马铃薯浮起来。我们生活中还有那些物质可以使马铃薯浮起来？比如说洗衣粉水、肥皂水、醋水等等，我们下节课和同学们交流。

第3篇：马铃薯在液体中的沉浮教学设计

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

彭州市磁峰中远学校

文安良

教材分析：

本课选自教科版教材五年级下册第一单元第7课。教材是在学生原有认知基础上展开活动。学生对沉浮的关注一般落在物体本身，很少关注到液体的性质，液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。在日常生活中，学生很少有这样的经验。影响物体的沉浮因素不仅仅有物体本身的重量和体积，而且还有液体的密度。本课将展开对另一个量的研究，向学生展示一个新的探索项目。联系本单元的第1课，继续研究影响物体沉浮的因素。

本课主要研究不同浓度的液体，对马铃薯沉浮的影响。调制一杯能使马铃薯浮起来的液体，可以使学生看到只有在液体中溶解足够多的物体时，马铃薯才能浮起来，渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。学生分析：

学生在前面已经知道了有些物体在水中下沉，有的物体在水中上浮，知道了能够改变物体在水中的沉浮，具备了必要的基础知识，因此，学生的思维难度不太大。一般情况下，学生们对物体沉浮的关注，只落到物体的本身，如大小、形状、轻重等，很少关注到液体的性质，液体对物体沉浮的影响对学生来说是个“意外”的发现。日常生活中，学生也很少有这方面的经验，本课将引导学生展开对另一变量——液体密度的研究，向学生展示一个新的探索项目。

科学概念：

1、液体的性质可以改变物体的沉浮。

2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。

过程和方法：

1、使学生经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究过程。

2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。

3、学会液滴加热的技能。 情感态度价值观：

懂得确定一种物质的性质，需要有很多的证据。教学重点：通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。

教学难点：总结归纳液体的性质可以改变物体的沉浮。

教学准备：

马铃薯14个，烧杯16个，食盐若干，酒精灯14盏，火柴14盒，筷子14双，铁匙14个，小匙14个，滴管两支。

教学过程：

一、引入

1、出示马铃薯

2、提问：马铃薯是我们平时吃的蔬菜，今天我们把马铃薯拿到课堂上，老师这还有一杯液体，想一想，我们可以研究什么问题？

3、讲述：今天我们就来研究马铃薯在液体中的沉浮。（板书课题。）

二、马铃薯的沉浮

1、预测：假如把马铃薯放在这个装液体的杯中，你们猜它是沉还是浮呢？说说你猜测的理由。

2、演示：谁愿意上前面来试一试，请大家认真观察，看你能发现什么？（板书：观察，发现）

师：怎样放马铃薯？扔进去吗？（轻轻放）

（生操作 ：马铃薯放在1号杯中沉，在2号杯中浮）

3、猜测：同一个马铃薯，在1号杯中沉，在2号杯中浮，马铃薯在的沉浮与什么有关呢？

生：（在教师引导下推测）马铃薯在液体中的沉浮可能与杯中装的液体有关。师：我们不知道这个杯中装的是什么液体，但根据刚才看到的现象我们可以推测出什么？（两个杯中的液体不一样）用什么样的方法才能知道这两种液体不同呢？怎样验证呢？

生讨论、汇报检验方法。

师：你们要想用加热的方法检验，需要些什么材料呢？（板书：验证）（生讨论汇报实验所需要的材料，教师适当补充并加以说明。）

师：在这个实验中我们要注意什么问题呢？（酒精灯的使用方法、安全注意事项）

4、小组分工，取液滴，1号勺取1号杯中的液体，2号勺取2号杯中的液体。

5、分组实验。

6、汇报研究结果：

师：在实验中有什么发现？

生：加热一号杯中的液体，铁勺中没有留下什么痕迹；加热二号杯中的液体，铁勺中留下了白色的痕迹。（白色的颗粒状物体。）

师：这两杯液体一样吗？我们的推测对不对？这说明能使马铃薯上浮的液体有什么特点？

生：里面溶解了一些物质。（板书：溶解物质）

三、调制一杯使马铃薯浮起来的液体

师：刚才我们已经知道能让马铃薯上浮的液体中溶解了一种白色物质，那是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢？

盐、糖、碱都可以溶解在水中，你能用其中一种材料做实验去验证你的猜测吗？你打算怎样调一杯能让马铃薯浮起来的液体呢？需要什么材料？每种材料用来做什么？

1、师生讨论：调制盐水时要注意哪些问题？

师：杯中盐是一次性加入，还是分批加入？

生：一勺一勺地加。

师：一勺盐是多少呢？

生：一平勺。师：加入后还要做些什么？

生：加入后要用筷子搅拌，使盐充分溶解，再放入马铃薯看它是不是浮起来了？

2、投影：温馨提示

调制盐（或糖、碱）水时要注意哪些问题?(1)每次加一平勺。

(2)每加一勺，都要搅拌至完全溶解，停下来观察，看看马铃薯的沉浮情况，在表格上做好记录。

(3)夹出马铃薯，继续加盐搅拌至完全溶解，再放入马铃薯，再继续观察记录。

3、小组合作：调制一杯能使马铃薯浮起来的液体。（盐水）

4、汇报：

师：说一说你们调制的过程和发现。

（生汇报使马铃薯浮起来的盐水调制的方法和过程。）

师：是不是只要水中溶解了物质就能使马铃薯浮起来呢？

生：不是的。

5、教师小结：水中溶解了足够多的食盐等物质时，马铃薯能够浮起来。足够多就是液体达到了一定的浓度（板书：一定浓度）

也就是说，一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。这样的液体有许多种。

四、阅读资料：课件演示相关图片

1、死海

2、中国运城盐湖

五、课外延伸

1、你能使刚才浮起来的马铃薯沉下去吗？

2、除了食盐能调制使马铃薯浮起来的液体，其他可溶性物质也能调制使马铃薯浮起来的液体吗？

第4篇：《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

马铃薯在液体中的沉浮

教学目标：

液体的性质可以改变物体的沉浮；

一定浓度的液体才能改变液体的沉浮，这样的液体有许多； 过程与方法：

经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。通过加热液体和调制液体来探索未知液体的性质。学会给液体加热的技能。教学重点：

经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。教学难点：

会观察、善分析、能解释、乐实践。教学准备：

500ml烧杯2个、250ml烧杯8个、酒精灯8个、马铃薯9个、西红柿1个、纸杯16个、塑料杯8个、筷子16只、塑料勺子8个、不锈钢勺子8个、滴管16支、火柴8个、纸巾、盐、味精、糖。教学过程：

活动一：魔术导入，观察马铃薯的沉浮 1.出示马铃薯。

2、把马铃薯放入1号杯中是沉还是浮？

师把马铃薯轻轻放人1号杯中，观察它的沉浮状况。

3、看看马铃薯在2号杯中沉浮情况。

把马铃薯从清水杯中拿出、擦干，轻轻放人另一个杯子中，观察它的沉浮。

4、通过观察，说说你关于马铃薯沉浮现象的发现。

（二）推测原因

1、为什么相同的马铃薯，在1号杯子里沉，在2号杯子里浮呢？（课件）你觉得问题出在哪里？是什么改变了马铃薯的沉浮? 执教人：林伟海

2、揭示课题：大家也都认为马铃薯的沉浮与液体有关。好，那我们今天就来研究：马铃薯在液体中的沉浮。我们推测这两杯的液体是不一样。在科学上应该这样这样说：两杯液体的性质不同。

活动二：比较两种液体不同可以改变物体的沉浮。

（一）交流并甄别验证方法

1、师：这两杯液体的性质是否不同，你觉得用什么方法可以验证？ 可以通过：看、扇闻、尝（对不知名的液体不能随便尝）、晒、加热。当一一排除前面几种方法后，大家都肯定加热的方法。我们就用加热液体的方法来看这两种液体到底有什么区别。

引导学生设计用什么材料，怎么加热的实验方案。

（二）加热液体

1、实验要求:(课件）

（1）取液体：用滴管从纸杯中取几滴液体，滴到勺子中。

（2）加热：点燃酒精灯，用外焰进行加热，待液体快蒸发完后停止，用酒精灯盖熄灭火焰。

（3）观察：观察勺子上留下的痕迹。

（4）注意：不要再用手去触摸勺子加热的部分，防止烫伤。请一个学生读，其他学生认真倾听。

2、请各操作员拿上

1、2号空纸杯上来倒取两种液体。拿出盆里的实验材料进行实验和观察。

3、巡视并指导

4、收拾整理材料，汇报实验发现。（1）指名汇报加热结果。（2）指名汇报结论。

小结：(1)烧杯中的水因为溶解了某种物质使液体的性质发生了改变，所以马铃薯浮了起来。(2)原来改变液体的性质可以改变物体的沉浮。

5、新的推测

师：还有其他的发现吗？这不知名液体的物质到底是什么？ 生：2号杯里是盐。

师:你的根据是什么？白色一定是盐吗?白色的能溶于水的颗粒还有可能是什么?从生活中找找„„

师:那这些物质调制成的溶液都能使马铃薯浮起来吗？（板书：马铃薯沉的图和马铃薯浮的图）

活动三：调制一杯使马铃薯浮起来的液体。

（一）推测及实验前的指导

1、是不是只要在水中溶解了类似盐、糖、味精等物质，就一定能让马铃薯浮起来？

生：能，只要加进物质，就能使马铃薯浮起来。

生：我不同意，不是只要加了物质就能让马铃薯浮起来，还得把物质加到一定的数量才可以。

哪种推测是正确的？

3、要调制一杯能使马铃薯浮起来的液体需要哪些材料？怎么调制？ 生：可以调制一杯我们生活中常见的液体，如盐水、糖水或者味精水。

4、视频示范调制液体和实验要求。

5、请各组的组长上来领取你们想要的实验材料后就可以开始进行实验。 师巡视指导在需要处帮助，及时获取各组实验的信息。

（二）汇报

1、汇报实验结果。 指名汇报

2、汇报结论。

师：根据刚才的实验，你们得出了什么结论？ 生：加到一定量的物质时才能马铃薯浮起来。师：怎样的液体才能改变马铃薯的沉浮？

生：使液体达到了一定的浓度。（板书：一定浓度的液体）总结全班同学的实验结果，思考：我们还有什么发现？

发现：可以使马铃薯浮起来的液体有很多种，而且液体要达到一定浓度

3、总结：液体要达到一定浓度，马铃薯才会往上浮。这样的液体有多种。

四、拓展

1、马铃薯浮起来了，你有办法让马铃薯再沉下去吗？ 师：你能说说是什么原因吗？教师演示。

师：根据刚才的发现，你能来说说液体的浓度和物体沉浮之间的关系。

2、老师手中的物体（铜锁），如何在液体中浮起来？（出示课件）

用本节课的知识解释铜砝码解释浮起的原因。

3、盐水选种

教师：古代农民就利用盐水选种了，请你解释下其中的秘密？（课件：盐水选种的资料）

教师点评，过度到下节课内容，引起学生好知欲。

五、总结

1、这节课你学会了什么？

3、学完了这节课，你能本节课的知识来生活中的沉浮现象吗?

板书：

马铃薯在液体中的沉浮

马铃薯沉的图片 一定浓度的液体 马铃薯浮的图片

第5篇：马铃薯在液体中的沉浮

《马铃薯在液体中的沉浮》教学案例

一、学情分析：

学生对沉浮的关注一般只落在物体本身，很少关注到液体的性质，液体对物体沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。在日常生活中，学生很少有这方面的经验。影响物体的沉浮因素不仅仅有物体本身的重量和体积，而且还有液体的密度。本课将展开对另一个变量的研究，向学生展示一个新的探索项目，联系本单元的第1课，继续研究影响物体沉浮因素--液体的密度。

二、教材分析：

本课选自教科版教材五年级《科学》下册第一单元第7课。教材是在学生原有认知基础上展开活动。主要研究不同浓度的液体对马铃薯沉浮的影响。调制一杯能使马铃薯浮起来的液体，使学生看到只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来，渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。

三、教学目标：

（一）、科学概念：液体的性质可以改变物体的沉浮；一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。

（二）、过程与方法：经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质;学会给液滴加热的技能。

（三）、情感态度价值观：体验科学探究的乐趣；懂得确定一种物质的性质，需要很多证据。教学重点：经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。教学难点：通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。教学设计理念：通过“观察—发现—推测—验证”的过程，认识到浓盐水能使马铃薯浮起来，并调制一杯能使马铃薯浮起来的浓盐水，使学生看到只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来，渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。

教学准备：每组一个马铃薯、一个大烧杯、酒精灯、木夹子、小铁片、浓盐水、40克食盐、一根搅拌棒。

四、教学过程：

（一）、设疑引入

1、（出示一个马铃薯，一杯200毫升的清水，一杯200毫升的浓盐水）同学们看，老师今天带来了什么？（学生答）

2、如果老师把马铃薯放入这两杯液体中，你们猜猜它是沉的还是浮的呢？（学生说出自己的猜测）

3、要想验证你们的猜测谁对谁错，用什么方法？（学生回答：把马铃薯放进液体中就知道了）对，可以通过实验来验证。 4．老师做，学生观察。

5、我们刚刚看到马铃薯在一个杯中是沉，在另一个杯中浮了起来，这是为什么呢？这节课我们就来研究马铃薯在液体中的沉浮？（出示课题）

（二）、探究新知

1、同一个马铃薯在一个杯中沉，在另一个杯中浮，我们怎样解释其中的原因？（学生答：可能液体不同）

2、推测引起马铃薯沉浮变化的原因是液体不一样。那么我们观察这两个水杯中液体区别大吗？（学生答：不大）可是，看起来这两个杯中的液体体积相同而且都是无色透明的，你能想个办法证明这两个杯中的液体真的不一样吗？（学生回答：用嘴尝、用鼻子闻一闻、用加热的方法„„学生设计验证方案）。提示学生对不知名的液体千万不能用嘴尝的方法。

3、分组做液滴加热实验 （1）、教师先讲解加热的方法，从两个杯中各取2到3滴液体，分别滴在铁片上加热，比较液滴变干后留下的痕迹。（2）、通过实验你发现了什么？（两个铁片留下的痕迹不一样）两种液体一样吗？（不一样）能使马铃薯上浮的液体有什么特点？（溶解了其他物质）你认为能使马铃薯浮起来的是什么液体？（猜一猜：盐水，糖水、味精水„„）你能调制一杯使马铃薯浮起来的是液体吗？

4、调制一杯使马铃薯浮起来的液体 （1）、是不是盐水真的能够使马铃薯浮起来呢？我们来试试好吗？（2）、每个小组调一杯盐水试试，马铃薯在盐水中能上浮吗？

调制盐水的要求：取200毫升水，往杯子里一次加一勺盐，并搅拌，食盐溶解后，放入马铃薯检验是否浮起来，并做好记录，直到马铃薯浮起来为止。（注意：要求学生不能一次把全部食盐倒入水中。）（3）、思考：从实验现象和结果分析，怎样的液体才会使马铃薯浮起来？（学生答）

（三）、拓展延伸

阅读课本18页“淹不死人的湖—死海”，我们从中明白了什么道理？

（四）、小结

通过这节课的学习，你有什么收获呢？是不是只有盐水才能让马铃薯浮起来呢？糖水可以吗？味精水呢？盐水还能让别的物体浮起来吗？你能使上浮的马铃薯下沉吗？这些问题，同学们可以在课外继续研究，如果有什么新发现，你们再来告诉老师，我们大家一起分享。

五、板书设计：

马铃薯在液体中的沉浮

沉

液体中没有溶解其它物质

马铃薯在液体中

浮

液体中溶解了其它物质

动手操作：

调制一杯使马铃薯浮起来的液体

实验结论：液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来。

六、教学反思

在教学设计理念中，通过“观察—发现—推测—验证”的科学探究过程，向学生渗透科学的研究思想和方法，注重让学生通过自主探究获得液体变化会影响物体的沉或浮。在整个教学环节中，我不仅落脚在注重知识层面的环环紧扣和思维逻辑的严密性上，同时还注重培养学生发现科学、热爱科学的兴趣，利用每一步“教学”去挖掘培养学生科学素养的深刻内涵。如检测两种液体有什么不同时，当学生提出了用“品尝”一下的方法时，我抓住契机让学生对这些方法进行甄别，哪些方法“不科学”，为什么？接着让学生根据我提供的材料讨论设计实验检测两种液体的方法，这不但提高了学生自主探究的品位，又较好的培养了学生的科学探究的习惯和态度。在调制一杯使马铃薯浮起来的液体时，要求学生取200毫升水，往杯子里一次加一勺盐，并搅拌，食盐溶解后，放入马铃薯检验是否浮起来，并做好记录，直到马铃薯浮起来为止。通过学生的实际操作，使学生看到只有在液体中溶解了足够多的物质时，马铃薯才能浮起来，向学生渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。这样既突出了重点，又突破了难点，发展了学生科学探究能力。

第6篇：马铃薯在液体中的沉浮

教学目标

科学概念：

1、液体的性质可以改变物体的沉浮。

2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。

过程与方法：

1、经历一个 “观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。

2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。

3、学会给液滴加热的技能，掌握滴管和玻璃棒的使用方法。

教学重点：经历一个 “观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。

教学难点:懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。

教学准备:马铃薯、酒精灯、铁架台、小铁片、浓味精溶液、食盐、白糖、味精、大烧杯、勺子、筷子、玻璃棒。

教学过程:

一、导入

哈利波特的魔法学校你们喜欢吗？教师也非常喜欢，这节课我们在这样上一节魔法课好不好？你们想不想学呢？

二、新授

（一）教师演示马铃薯的沉浮

1．（出示马铃薯）让孩子们会说说书面语和俗语称（土豆、洋芋艿、马铃薯），引出课题：马铃薯在液体中的沉浮 猜猜看马铃薯在水中是沉还是浮呢？

2．把马铃薯轻轻放入1号杯中，观察它的沉浮状况。

3．把马铃薯从清水1号杯里拿出，擦干。

（师：我对2号杯施了魔法哦！）把刚才的马铃薯轻轻放入2号杯子中，观察它的沉浮。

4．思考：马铃薯的沉浮可能与什么有关呢？（学生思考汇报）

5．通过哪些方法可以检验两种液体的不同呢？（师提示：允许同学们通过说和动手两种方法回答 方法有很多：看、闻、尝――不能随便尝、试纸）学生畅所欲言。

师：魔法的成功是因为在相同的表象下面还有些不为人知的秘密。刚才同学们用了看、闻等方法都不能确定这两杯液体的不同，我们还可以用加热，使水分子蒸发，看分别留下不同物质的方法来探究一下这液体里到底藏着什么秘密。

（二）观察比较两种液体

1．做液滴加热实验。

⑴用木夹夹住小铁片，分别用滴管从两个烧杯中各取一滴液滴。

⑵用酒精灯加热铁片上的液滴，仔细观察比较，两个液滴留下痕迹会有什么不同。

加热后2号杯中会留下比较明显的白色颗粒物。

2．思考：实验结果说明了什么？

学生观察交流：是2号杯中的物质使马铃薯浮起来的，但是你能知道这是什么物质吗？（不能确定）老师告诉你：这就是溶解了味精的溶液。

（三）调制一杯使马铃薯浮起来的液体

1．不是只有味精的溶液能让马铃薯浮起来，我们还可以调制更多可以让马铃薯浮起来的液体！

2．试一试：调制更多让马铃薯浮起来的液体

①同学们在试验之前应该注意些什么？（学生提问）

Ａ 分工合作 分为6个小组进行实验。每组5个人，分工：一个人负责投放马铃薯，一个人负责加盐，一个人负责搅拌，一个人负责观察，另外一个人负责填表。

Ｂ 我们用100毫升的温水来调制液体，这样溶解的速度更快。

Ｃ 加盐的同学：为了准确记录多少糖、味精或者是盐能使马铃薯浮起来，能不能一下子把盐、糖全倒进去呢？怎样能保证每个小组每勺放入是一样多呢？（用筷子在小勺上横着一抹）

Ｄ 搅拌的同学：每放入一勺要用玻璃棒充分搅拌，使加入的味精、盐或糖充分溶解。

Ｅ 投放马铃薯的同学：用钢勺投放马铃薯，要及时试试看马铃薯在液体中的沉浮情况。Ｆ 负责观察和记录的同学：每放入一勺糖、味精或盐应及时记录实验发现。

Ｇ 以马铃薯浮起来为实验成功完成。

4．汇报实验发现。

5．引导思考：从实验现象和结果我们可以得出一个怎样的结论？是什么样的液体可以使马铃薯浮起来呢？

6．学生交流。并不是马铃薯放进盐水中就可以浮起来，随着液体浓度的增加，马铃薯才会上浮。也就是说当糖水、盐水、味精水等液体达到一定浓度时马铃薯都会浮起来。

（四）师小结

同学们，老师祝贺各位小魔法师，实验都成功了。通过学习大家知道了我们并不是用魔法让马铃薯浮起来的！让马铃薯浮起来的原因是糖水、盐水、味精水、碱水达到一定浓度，这里蕴藏着科学道理。科学讲究质疑，通过观察、发现；通过合理推测；通过人与人之间的合作，最终我们将能够验证我们的设想，解决我们的疑问。

三、课外拓展

任何一项科学发现都是可以造福人类的，同学们可以到生活中做个有心人，看看我们今天的科学发现是否能给我们的生活带来一些便利，为我们的生活服务？

板书设计：

7、马铃薯在液体中的沉浮

一定浓度的液体才能改变物体的沉浮 实验记录

第7篇：马铃薯在液体中的沉浮

马铃薯在液体中的沉浮

沙河市二十冶综合学校小学二分校

徐素梅

教学目标：

一、科学探究目标

1、一大一小两个马铃薯为什么在第1号水槽里会是沉的，在第二个水槽里全变浮了？学生能在观察中发现问题，带着问题去探究科学。

2、尝试自己动手制作一瓶盐水使马铃薯浮起来。会验证结论。

3、能应用已有的知识和经验，根据观察到2号水槽里的滴液变干后留下的白色粉末痕迹，能推测马铃薯上浮的原因。

4、会用老师提供的材料，自己设计调一瓶盐水来验证盐水使马铃薯浮起来。

5、学会合作探究。会做实验记录。并能用文字交流。

6、使学生经历一个典型的“观察-发现-推测-验证”的科学探究过程。帮着学生形成科学的研究思想和方法。

二、情感态度价值观目标

1、在小组合作学习和探究活动中，能主动提供自己的想法，分享他人的智慧。体会合作的愉快。

2、在活动中，体验科学探究乐趣，保持和发展探究周围事物的乐趣和好奇心。

3、培养学生探究科学的兴趣，启发他们在课外进行科学探究活动。

三、科学知识目标

1、通过探究体验到盐水比清水浮力大，可以使马铃薯浮起来。

盐水重

浮力大 相同体积时

清水清

浮力小

知道相同体积的液体越重的浮力越大，越轻的浮力越小。

2、探究让学生经历通过控制变量影响物体沉浮的因素。 教学准备：

小组试验：烧杯、筷子、食盐、勺等。

教师准备：两个分别盛清水和盐水的烧杯、一大一小两个马铃薯、天平一架、量筒一只、滴管。酒精灯、木夹、打火机。

教学方法：

科学探究法、观察法、试验法。

教材分析：

《马铃薯在液体中的沉浮》是《科学》（教科版）五年级下册中第一单元《沉和浮》中的第七课。本单元的教学活动都是以学生在认知发生矛盾冲突及产生问题时引导和驱动的。本课使学生经历一个十分典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究过程。这对学生形成科学的研究思想和方法是很有帮助的。他是继“物体在水中是沉还是浮”之后从另一个角度探究影响物体沉浮因素的一课。我在本课中，从学生认知发生冲突及产生问题是来引导和驱动教

1 学活动过程，并让学生经历整个过程。

一、观察马铃薯沉和浮的现象，发现并提出问题。

一大一小两个马铃薯为什么在1号烧杯里全是沉的，在2号烧杯里全是浮的？学生在观察中发现了问题。这个时候的沉浮与马铃薯本身的大小、轻重都没有关系。那么是什么引起了马铃薯的沉浮变化呢？学生从马铃薯的沉浮现象中产生了新的关于物体沉浮和什么有关的问题。对于学生来说，这是一个典型的发现问题的过程。同时又是它的在一次经历通过变量来分析原因的过程。

二、研讨马铃薯的沉浮与盐水和水有关

学生在观察中发现了问题。会试着做出这样的推测：两个烧杯里的水不一样。用什么方法来观察两个烧杯里的水不一样呢？通过这个问题是学生经历观察方法的设计、改进的过程。从而证实了2号烧杯里是盐水。水里溶解了盐以后是马铃薯浮了起来。

让学生自己设计实验。制作一瓶盐水。来验证马铃薯在盐水中能浮起来。使学生在课堂教学过程中经历简单的推测、验证活动过程。所以，这部分内容是学生产生问题后在教师的指导下进行推测和验证的过程。

三、研讨马铃薯的沉浮与液体有关

通过前面的推测和实验观察，发现马铃薯的沉浮原来与烧杯里的液体有关。学生在实验中会提出新问题，为什么马铃薯在清水中沉？在盐水中变浮呢？根据这一问题，先让学生推测一下盐水重还是清水重？在讨论怎样比较盐水与清水的轻重？教师演示试验验证。相同体积下：盐水中，浮力大；清水轻，浮力小。

讨论：物体的沉浮与液体有关系吗？有什么关系？

有关系。相同体积下：越重的液体浮力越大，越轻的液体浮力越小。

四、拓展

教师介绍死海情况，激发学生会家继续揭开死海奇观之谜。鼓励学生阅读，收集更多的相关资料信息，丰富自己的认识。教学目标：

1.知道液体的性质可以改变物体的沉浮。一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。

2.经历“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。

3.在活动中，体会科学探究的乐趣，保持和发展探究周围事物兴趣和好奇心。

教学重点：明白物体的沉浮与液体有关。

教学难点：形成科学的探究过程。

教学准备：

教师准备：

1、两个大小不一的马铃薯各一个、一烧杯清水、一烧杯浓盐水、一只滴管。

2、天平、烧杯、量筒、打火机。

小组准备：一个马铃薯、一个打火机、一个夹子、一只烧杯、一只勺子、一根筷子、40克食盐。

2 教学过程：

一、导入：同学们，我们都知道有的物体在液体中是沉的，有的物体在液体中是浮的。比如：老师手里拿的铁钉在液体中就是沉的，木块在液体中就是浮的。今天，老师给你们带来了一个小礼物，你们看它是什么？（土豆）它的学名又叫什么？（马铃薯）对，今天我们就来探究马铃薯在液体中的沉浮。（板书课题）

谁来说一说马铃薯在液体中是沉还是浮呢？ 学生猜测：

①、大的沉 小的浮。②、大小都是沉的。③、大小都是浮的。④、小的沉大的浮。

师：那么，到底谁猜得对呢？我们可以把它放入液体中看一看。教师演示：（教师把大的放入1号清水中小的放入2号盐水中）你看到了什么现象？为什么？

生：我看到大的马铃薯在水中沉，小的马铃薯在水中浮着。因为小的很小所以浮，大的很大所以沉。

生：因为小的轻所以浮，大的重所以沉。师：是这样的吗？

教师演示：把两个马铃薯都拿出来放在1号烧杯里。问？你看到了什么现象？

教师演示：把两个马铃薯都拿出来放在2号烧杯里。你看到了什么现象？

马铃薯的沉浮和什么有关系？ 生：在1号烧杯里两个马铃薯都沉在水底；在2号烧杯里两个马铃薯都浮在水面上。这说明：

①、马铃薯的沉浮和大小没关系。②、马铃薯的沉浮和轻重没关系。

③、马铃薯的沉浮可能和这两盆水有关系。④、可能这两个烧杯水不一样。

师：怎样才能知道这两个烧杯水不一样呢？

①：用眼睛看颜色（同学走到台前看）颜色一样。②：用鼻闻气味。（同学走到台前闻）都没有气味。③：用手摸一下。（同学走到台前摸）手感都一样。④：比较水的多少。（同学走到台前比较）水量一样。⑤：用耳听一听。（同学走到台前听）都没有声音。⑥：用嘴尝一尝味道。

师：在不知道实验液体是什么时，不能轻易用嘴尝不卫生。⑦：把两烧杯水都放在太阳底下晒 用蒸发方法来观察。

3 师：你为什么会这样想？

生：水被太阳晒干了，水里的东西就剩下了。

师：把水放在太阳底下，等它蒸发非常好。但是时间太长了。能不能使它干的快一点？

⑧：能、用火加热。

师：对，用火加热是个好办法。观察桌上的材料，都有什么？桌上有酒精灯、打火机、勺子、试管夹。好：下面，老师就用桌上的材料来设计一个滴液加热的实验，使水快点蒸发完，同学们要仔细进行观察喽。看谁看的最仔细、最认真。教师实验：

1：用木夹夹住1号勺子，勺子上放些1号烧杯里的水。再把2号烧杯里的水放些在2号勺子上。分别用酒精灯加热。:注意：点燃酒精灯后要小心，别烫手。实验现象：1号烧杯里的水全部蒸发掉了。

2号烧杯里的水析出了白末，师：所以1号烧杯里是水。2号烧杯里不知放了什么？ 生：放的是盐。

师：你是怎么知道的？

谁来上来尝一尝？ 生：（同学走到台前尝一尝）我尝了，是咸的。又是白色粉末，所以是盐。师：对。2号烧杯是老师放了大量盐溶解以后的盐水。那白色粉末就是盐。

2号烧杯里的马铃薯都浮了起来和什么有关系？ 生：和盐有关系。（齐答）

师：你们想不想自己制作一烧杯盐水，让你们组内的马铃薯浮起来？ 生：想（齐答）

师：老师为每组准备了烧杯、盐、马铃薯、筷子。分组讨论利用提供的材料自己设计实验过程。

生：先把马铃薯放入装有150毫升水的烧杯中，一勺一勺的加入盐，边加边用筷子搅拌，直到马铃薯浮起来为之。师：如果不浮呢？

生：我给他补充。如果不浮证明盐少了，或搅拌不匀，就再放一些盐，再搅拌。把土豆放进去，如果 还不浮就不断加盐不断搅拌，一直到土豆浮起来为止。生：我有一个问题。为什么加了盐的水马铃薯就浮了起来？ 师：你提的真好，马上就能解决这个问题。师：请你用你喜欢的方法来开始做实验。生：（分组做实验，并填好实验报告）

温馨提示：1.搅拌时应注意什么？（玻璃棒不能接触烧杯壁和杯底）2.在实验时小组要注意分工合作。（一人加盐、一人搅拌、，一人放马铃薯、一人填记录单、一人汇报总结。）

4 3.学生进行小组活动。

师：小组代表汇报一下你们的实验结果。

一组汇报：我们组放第一勺土豆是沉的；放第二勺土豆是沉的；一直放到第五勺土豆还是沉的；放第六勺盐以后，土豆变浮了。

我们发现：水中加了盐以后，马铃薯就浮了起来。马铃薯的沉浮和水中溶解盐多少有关系。

生：二组汇报：我们组在水中放了一勺盐、二勺盐、三勺盐、四勺盐，土豆都是沉的。放了5勺盐后土豆变浮了。我们组发现水中加盐越多浮力越大。

三组汇报：我们组在水中放了1勺盐、2勺盐、3勺盐、4勺盐、5勺盐、6勺盐以后土豆是沉的，放了第7勺盐以后土豆变浮了。

生：我发现了一个问题。有的组在5勺盐时浮了起来。有的组在7勺盐时浮了起来，为什么

每组的数据会不一样呢？

生：每组一勺盐的标准不一样。所以造成每组勺数的量不一样，才会产生这种现象。

师：从刚才做的实验知道，水中溶解了盐以后，土豆会浮了起来。为什么？ 生：水中加了盐以后浮力大，清水中浮力小。生：盐水比重大 清水比重小。

师：盐水和清水比较，谁重谁轻呢？ 生：盐水重 清水轻 师：你是怎样想的？

生：水中加了盐 盐水就重了。

师：到底谁轻谁重，我们用天平称一下就知道了。

我这准备了天平，烧杯，量筒等工具。谁来说说如何称出盐水和清水 谁轻谁重。生：用两个相同重量烧杯，分别把相同体积的盐水和清水，放在天平上称一称，哪边沉下去

哪边重。（教师根据学生说的方法演示实验）师：你们看到了什么现象？

生：盐水杯沉下去盐水重，清水杯浮起来 清水轻。（教师板书）师：物体的沉浮和液体有 关系吗？有什么关系？ 生：有（齐答）

生：在体积相同条件下，重的液体浮力大；轻的液体浮力小。

师：有一种海，在那里没有鱼类生存，也没有植物生长，两岸树木花草稀有，也没有鸟飞到这里来。这种海叫《死海》。对了，在约旦与巴勒斯坦之间，有一个名叫死海的咸水湖。那里的水咸极了，含盐量比普通的海水高出；

六、七倍。即使不会游泳的人也不会沉下去淹死，人们可以在海上自由漂浮，可以做出各种姿势，还能看书看报。

5 请同学们课下研究在死海中为什么有那么多奇特的现象？ 教学反思

尊重孩子，让他们主动参与合作探究是科学最基本的理念，在本堂课教学中，我开始就利用谈话的方式，激发学生求知的欲望。让他们建立在老师平等对话的基础上，让孩子愿意亲近我。接着我采用了猜猜，试试合作的方式让孩子们验证自己的猜测。使学生获得自身的成功的喜悦。最后利用本课所学的知识解决生活中的现象。这是自我认为做得较好的地方，本节课在教学过程中，我对时间的把握海不是拿捏得很好，尤其是对“浮动”“躁动”的课堂驾驭还有待磨练。其实，在科学的探究领域里，或许还有更好的教学方式。教学思维，教学经验值得我们去发现与实践

五年级科学下册教案-1.7马铃薯在液体中沉浮1-教科版

五年级科学下册教案-1.7马铃薯在液体中沉浮18-教科版

五年级科学下册教案-1.7马铃薯在液体中沉浮2-教科版

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