宴会开场白（共19篇）

第1篇：生日宴会开场白

主持人开场白：各位领导(这个称呼你们平时不常用的话可以省去),各位同事和寿星们，大家晚上好！

在这生命绽放,热情洋溢,的盛夏时节，我们迎来了六月份豪生职员生日会。首先请允许我对大家的积极参与表示感谢，并对本次生日Party的寿星们表示深深的祝福：

祝愿寿星们岁岁年年、祥和平安、永远年轻、开心永恒！并祝愿寿星们在事业和生活上一帆风顺，前景美好，好运连连！相信今晚我们大家的歌声和笑语，将伴随你们度过一个难忘的生日.我们大家都来自祖国不同的地区,对事业的热爱和对前程的追求使得我们在豪生相聚一堂,共同为我们和豪生的光明未来而努力,将我们美好的青春岁月挥洒在了豪生这片热土上，豪生也将向亲爱的寿星同事们带来如同家人一般的关怀,让大家充分体会到如同家的温暖.平常我们大家相遇的时候，一个温柔的微笑，一声亲切的招呼，都会带给我们温暖和亲切，我相信今天晚上我们的寿星们是幸福和快乐的。相信我们的翁振湘主席也是幸福和快乐的！其实我们的翁主席一直都在努力着为大家做很多事情，一直想让大家有家的温暖和关怀。所以我们下边有请翁主席向大家道出她/他最真诚的生日祝福！

主持人结束语: 今晚我们这里歌声阵阵，笑语片片，所有的祝福和问候，相信我们的寿星都收下了。是友情和关爱让我们相聚，一起渡过这段难忘的时光；我们工作在同一个团队中，使我们彼此相识相知，让我们记住这个快乐和充满温情的夜晚，让真挚的友情如高山流水般永远流淌在我们心田；让我们的友谊跟随着工作升华，让阳光灿烂的日子永远伴随我们生命的每一天！让豪生的未来在我们手中绽放辉煌,让我们再一次祝福寿星们在未来的岁月里，功成名就,万事如意！

第2篇：生日宴会开场白

尊敬的各位来宾、亲爱的小朋友们：

大家好！

今天是个好日子，外面虽然是寒风凛冽，室内却温暖如春，大家欢聚一堂，共同庆祝***小朋友十二岁生日。在这喜庆的日子里，首先我代表***及其全家，对大家的光临表示热烈的欢迎，并致以衷心的感谢！

十二年前的今天，在吕梁山之阳，在汾河水之阴，有一位伟大的母亲，奉上帝之命，将一位美丽漂亮、天真可爱的女孩，带来了这个世界。

十二年来，这个可爱的小女孩，从呀呀学语到蹒跚学步，从学龄儿童到金色少年，每一份成长、每一份进步，都饱含着父母的悉心栽培和精心呵护。

下面，请大家用最热烈的掌声，请出这幸福甜美的一家！他们是：父亲***先生、母亲***女士和***小公主。

现在，我宣布：***小朋友十二岁生日庆典现在开始！鸣炮奏乐！

热烈的掌声绽开了欢乐的笑容，喜庆的礼炮赋予了美好的祝福，***小朋友今天的心情怎么样？办理这么盛大的生日以前有过吗？知道爸爸妈妈为什么给你举办这么大的生日吗？因为从今天开始你就不在有人生中宝贵的童年了！你将步入一个金色的少年时代！爸爸妈妈为了让你拥有一个多姿多彩的人生历程，请来了各位叔叔阿姨、爷爷奶奶，共同见证这样一个激动人心难忘的时刻。是不是要特别感谢爸爸妈妈啊？感谢各位叔叔阿姨、爷爷奶奶……那么就把你此刻的心情讲述给在坐的各位叔叔阿姨爷爷奶奶！（生日致辞）

词词句句，发自肺腑！

现在有请长辈为生日小寿星挂锁。

第3篇：90岁生日宴会主持词开场白

导语：生日是一年一度的，也是一件重大的事情。小编收集了90岁生日宴会主持词开场白，欢迎阅读。90岁生日宴会主持词开场白

尊敬的各位领导、长辈、亲朋好友，大家好！

非常感谢大家在这寒冷的冬天里来到偏远的老家参加我父亲九十岁生日宴会。在此，我代表全家对你们的到来表示热烈欢迎和忠心的感谢！

一直以来，我们全家承蒙各位的关心和帮助，我们家的每一点成就都疑聚了大家的心血，特别是我今天能站在这与大家一起参加父亲九十岁的宴会，这全靠各位领导、长辈、父老乡亲、亲朋好友的无私关爱、帮助和鼓励，你们的大恩大德我今生今世无法报答，但我会永远铭记在心。借此机会我向在座各位深深鞠一躬（鞠躬）以表我的谢意。

在这囍庆的日子里，我首先要感谢父母在上世纪六七十年代那个物资十分贫乏的岁月历尽艰辛把我们兄妹四人养育成人，我代表您的儿孙们真诚的喊一声：“爸、妈您们辛苦了！”更要感谢父母用成龙成凤的严爱供养我们读书成人；用永不气妥的鼓励，高标准、严要求激励我们开拓事业，垫定了我们的人生起点，造就了我们的今天。我代表您的儿孙们向您鞠躬了！（鞠躬）我最要感谢父母的是您们用最伟大的父爱和最无私的母爱给了我生命，爸爸的苦，爸爸的累，爸爸的情，爸爸的爱，我们将终身难以报答。请接受我最深情的迟来的拥抱！（拥抱父母）

最后让我献上最衷心的祝愿：祝福我的父母越活越开心、越活越健康、越活越精彩！祝福在座的各位领导、长辈、亲朋好友家庭和睦、身体健康、财源广进、事业蒸蒸日上！再次谢谢大家的观临！

尊敬的外公、外婆，各位长辈，各位来宾：

大家好！

今天是我敬爱的外公九十大寿的好日子。在此，请允许我代表我的家人，向外公、外婆送上最真诚、最温馨的祝福！向在座大家的到来致以衷心的感谢和无限的敬意！

外公、外婆几十年的人生历程，同甘共苦，相濡以沫，品足了生活酸甜，在他们共同的生活中，结下了累累硕果，积累了无数珍贵的人生智慧，那就是他们勤俭朴实的精神品格，真诚待人的处世之道，相敬、相爱、永相厮守的真挚情感！

外公、外婆是普通的，但在我们晚辈的心中永远是神圣的、伟大的！我们的幸福来自于外公、外婆的支持和鼓励，我们的快乐来自于外公、外婆的呵护和疼爱，我们的团结和睦来自于外公、外婆的殷殷嘱咐和谆谆教诲！在此，我作为代表向外公、外婆表示：我们一定要牢记你们的教导，承继你们的精神，团结和睦，积极进取，在学业、事业上都取得丰收！同时一定要孝敬你们安度晚年，百年到老。

让我们共同举杯，祝二老福如东海，寿比南山，身体健康，永远快乐！

尊敬的各位来宾，亲朋好友，让我们共同举杯，祝愿XXX先生90大寿健康长寿，福如东海，寿比南山。

美好的时光，很好的心情，伴随着悦耳动听的音乐和欢声笑语，同时，送各位可爱的来宾一件外套，前面是平安，后面是幸福，吉祥是领子，如意是袖子，快乐是扣子，口袋里满是温暖。愿好运像地雷一样，时常给你踩到；厄运像流星雨一样，永远淋你不到；财富像垃圾一样，随处可以捡到。我代表XXX先生，把祝福和希望，送给你满年的丰硕与芬芳，可口可乐伴你生活每一天！

看到这样欢声笑语的生日聚会，我感到心情特别的高兴。现在正值秋天，窗外枫叶红遍，屋里欢声笑语。愿我们的友谊与血肉之情，永远像今天大厅里的气氛一样，炽热、真诚；愿我们愉快的心情，永远像今天窗外的枫叶一样，鲜艳、晶莹。

第4篇：高考学子谢师宴宴会流程开场白

尊敬的各位同事、亲朋好友各位来宾：

大家晚上好!

在这花红柳绿，百蝶纷飞，琥珀琼枝的季节里，今晚我们心情愉悦，欢聚一堂，共同祝贺朱树玉先生、杨玉梅女士的爱女朱碧寒同学金榜提名——以540分的优异成绩考取东北石油大学，让我们用热烈的掌声表示最衷心的祝贺!同时，也请允许我代表朱氏家族，对前来参加今晚宴会的全体来宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

下面，有请朱树玉先生代表全家致答谢词————，刚才，朱哥的讲话说的很恳切，也很激动，不仅表达了感激之情，同时对女儿充满了无限、不禁的期望。

下面，有请今天的小主人公：朱碧寒同学畅谈升学感言

这是一个满怀喜悦、收获成功的季节，这是一个播种希望、描绘锦绣的季节。朱碧寒同学用自己辛勤的努力打开了人生旅途一扇光明之窗。光辉灿烂的前景在向她招手，美好的幸福的追求在脚下，我们相信朱碧寒同学一定能成为巾帼不让须眉的女孩，成为家庭、社会的希望之星。

带着甜美，带着微笑，带着真诚，带着祝福，今天，我们欢聚在愉快的周末，让我们共同举杯再次祝愿朱碧寒同学学习进步，明天更美好;同时也祝愿所有的来宾、朋友合家欢乐，幸福安康。答谢酒宴现在开始。

第5篇：七十岁生日宴会主持词开场白

生日，顾名思义是指人出生之日，也是每年满周岁的那一天。下面是小编整理的七十岁生日宴会主持词开场白，希望对大家有帮助！

红城内外，喜气洋洋，亲朋好友，欢聚一堂；恭祝寿星70大寿，祝福亲朋万事吉祥。今天是公元20xx年9月17日，我们将在这里为····举行七十大寿庆典。首先请允许我代表老寿星及其家属，向在座的各位致以最热烈的欢迎和衷心的感谢！

各位来宾，各位亲朋好友，大家期待已久的时刻马上到来，让我们以热烈的掌声请出今天的老寿星———···女士！我们看到老寿星今天一身漂亮的礼服，迈着婀娜多姿的步伐，带着春风般幸福的微笑，可谓是神奇十足，丝毫不逊于我们年轻人啊！

主持人说：

年逾七十稀有，庆典情浓于酒。在这喜庆欢腾的美好日子里，人到，财到，祝福到！庆生的喜宴上，孩子们要把心中的话语送给慈爱的母亲。接下来让我们欢迎老寿星的四女儿上台致词，掌声有请我家的“巧嘴”四姨妈！

今天是外婆的七十大寿，她的好朋友杨xx也来到生日聚会的现场，他也要为老寿星送上生日的祝福！

（拜寿）主持人说：请老寿星的女儿女婿们到前排来

喜看儿女站堂前，只愿家风代代传：

一鞠躬：祝福寿星福如东海，寿比南山；

二鞠躬：祝福寿星松鹤长春，多福多康；

三鞠躬：祝福寿星生日快乐，后福无疆。

欢聚一堂情意浓，亲朋好友喜相逢，同喜同乐同祝贺，美好祝福送寿星。尊敬的各位来宾，各位朋友，先生们女士们大家上午好，沐浴着五月的矫阳，怜听着悦耳的歌声，荡漾着幸福的笑容，享受着夏日的温馨，在这盛夏的美好季节里，我们迎来胡氏家族的老人胡xx先生七十岁寿诞之日，儿女们欢聚在汾阳城内的民宅小院内，共同向老寿星送上深深的祝福，祝福老寿星福如东海寿比南山，身体健康万寿无疆！

亲爱的朋友们，在此我代表老寿星和儿女们，向各位来宾的到来表示真挚的感谢和热烈的欢迎。

今天是20##年#月#日，农历####，今天是个喜庆的日子，现在是北京时间上午十一时许，我宣布胡xx先生七十岁生日庆典现在开始。请鸣礼炮。

让我们以热烈的掌声有请今天的主角儿，老寿星胡xx及其老伴张xx女士，隆重登场，同时请奏乐。下面有请孙女为老人敬献鲜花，鲜花象征着吉祥，象征着幸福，让我们祝福老人象鲜花一样芳香永驻，永远美丽，永远灿烂。

下面请老寿星的孙子，爷爷戴上生日皇冠。

这里是一个欢腾的场面，老父亲，今天是你七十岁生日，你高兴吗？满意吗？老寿星说了非常的高兴和满意，老寿星满意的是看到了孝顺的好儿女，高兴的是看到了许多亲朋好友到来为他祝寿。

一、开场（音乐：喜洋洋）

尊敬的各位来宾、女士们、先生们、活泼可爱的小朋友们：

大家中午好！

今天是丙申年农历3月15日，在这春光明媚、阳光灿烂的美好日子里，隆重地迎来了我的爷爷、奶奶70岁生日，在此，我谨代表我们家人，对各位亲戚朋友的到来，表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢！谢谢你们！（鞠躬）

在此，我代表爷爷、奶奶所有的子孙们，恭祝爷爷、奶奶：生日快乐！身体健康！笑口常开，吉祥如意！（鞠躬）

今天，我作为爷爷、奶奶生日宴会的主持人，请允许我郑重地向各位火爆地宣布：我的爷爷、奶奶70岁生日庆典仪式正式开始！（鼓掌）

二、敬献长寿面和生日蛋糕（音乐：生日快乐歌）

首先，有请我的妈妈代表儿媳，为爷爷、奶奶敬献长寿面。吃了这碗长寿面，爷爷、奶奶好运会连连，福气多多，身体倍倍棒。

接下来，有请我的弟弟（刘##），妹妹（刘##）代表我们小字辈，为爷爷、奶奶敬献生日蛋糕，同时为爷爷、奶奶带生日寿帽，点生日蜡烛。

注视着生日蜡烛的火焰，就好像生命的旋律在轻声的吟唱，又像人生的长河曲折婉蜒。尊敬的爷爷、奶奶，愿你们怀着对晚年的美好憧憬和希望，带着对人生的执着与向往，在生日蜡烛点燃的时刻，祝你们永远开心，快乐，平安，幸福。

现在，有请爷爷、奶奶默默地许个心愿吧！请你们闭上双眼，双手合十，此时此刻，许的心愿一定能够实现，有这么多真诚的朋友，虔诚的人们来到这里，共同为你们祝福祈祷，相信你们的心愿即将实现！

好，睁开你们幸福的双眼，怀惴你们美好的心愿，在众多亲友的注视中，让我们一起陪着爷爷、奶奶一同吹灭这生日的烛光好吗？一二三……（音响音乐：生日快乐歌）

三、敬酒，送祝福

最美不过夕阳红，温馨又从容。我相信夕阳红是最美丽的风景。尊敬的长辈们，亲爱的朋友们，此时此刻，千言万语，在这隆重的生日殿堂前，都显得那样苍白无力，所有的子女、孙辈们，只有用今生的所有时间，用真诚的每一次实际行动，才能报答一点点老人们的养育之恩。

现在，有请我的爸爸、四叔代表儿子们，为爷爷、奶奶敬酒，并叩首感恩，表达不能经常侍奉在身旁的浓浓歉意和默默祝福。

一叩首：感谢父母的养育之恩，是父母养育了我们。天大地大，不如父母的养育之恩大。

二叩首：感谢父母的培育之恩，是父母呕心沥血，把儿子们培养成才。河深海深，不如父母的教诲之情深。

三叩首：愿父母永远健健康康，平平安安。千好万好，不如父母的身体康泰安好。

接下来，掌声有请来宾代表，刘##先生为我的爷爷、奶奶敬酒，致辞。感谢各位来宾的深情和厚意，正是平时有了你们的牵挂，照顾和陪伴，才是我的爷爷、奶奶不孤单、不寂寞。再次谢谢你们！（鞠躬）

四、致祝酒辞

现在，有请孙女代表，我的姐姐刘##，把最真诚的祝福和最美好的祝愿送给爷爷、奶奶和在座的各位亲戚朋友，掌声有请。

五、主持结束语

尊敬的长辈们，亲爱的朋友们，伴随你们美好的祝福，伴随大家热情的掌声，我爷爷、奶奶隆重又喜庆的七十岁生日仪式，在此告一段落。请让我把最真挚最美好的祝福，送给你们：愿在座的各位贵宾，身体健康，事事如意，愿你们的家庭时时刻刻，每天每年，都溢满爱的温暖，溢满亲情的喜悦。

有句话说得好，酒不醉人人自醉，希望朋友们共同分享我们全家的这份开心、喜悦，分享孝亲的善心光芒。希望亲戚朋友们在这里开怀畅饮，吃个痛快、喝个痛快。一代小品大师赵本山有副对联说得好，我在此借花献佛，送给大家。上联说：吃，吃尽人间美味不要浪费；下联是：喝，喝尽天下美酒不要喝醉。横批：吃好喝好！

下面，宴席开始，再次感谢亲戚好友们的大驾光临，谢谢！（鞠躬）

第6篇：宴会菜单设计(宴会服务程序)

宴 会 设 计

庞益静 Y13109114

旅游管理（酒店管理）091

目录

菜单设计

----------------------1 原料采购单

----------------------2 宴会服务准备

----------------------3 宴会服务过程

----------------------6 宴会结束工作

----------------------10 宴会注意事项

----------------------11

宴会服务准备：

包括宴会的承接、开宴的组织工作、宴会的准备工作、宴会的迎接工作。

1.宴会的承接

首先由宴会部主管或营销部工作人员手里宴会预定,宴请活动的最后确认要由餐饮部经理批准执行，一经确定，则首先签订宴请合同，然后通知宴会部做好前厅的筹备工作。

（1）受理宴会预订。受理宴会预订时，需要掌握客人与宴会有关的情况包括以下几个内容：

①八知：知台数、知人数、知宴会标准、知开餐时间、知菜式品种、知主办单位或房号、知收费办法、知邀请对象及出菜顺序。

②三了解：了解宾客风俗习惯、了解宾客生活忌讳、了解宾客特殊需要。如果是外宾，还应了解国籍、宗教、信仰、禁忌和品味特点。（2）签定宴会合同。

即填写宴会预订单、收宴会预订金或抵押支票，最后由双方签字生效。（3）通知宴会部做准备工作。

将客人预订宴会的详细情况以书面形式通知宴会服务部门或人员。本次是1800元/桌的×府婚宴，采用中式宴会，预计宾客200人。(夏季)2.宴会的组织工作

（1）正式举办宴会前厨房部、宴会厅、酒水部、采购部、工程部、保安部等各有关部门密切配合、通力合作，共同做好宴会前的准备工作。首先召开全体工作人员会议，传达信息，要求每位服务人员都要做到“八知”、“三了解”。

（2）明确分工。规模较大的宴会，要确定总指挥人员，在准备阶段，要向服务人员交任务、讲意义、提要求、宣布人员分工和服务注意事项。

在人员分工方面，要根据宴会要求，对迎宾、值台、传菜、酒水、及贵宾室（VIPROOM）等岗位，都有明确分工，每位服务人员都要有具体任务，将责任落实到个人，做好人力物力的充分准备，要求所有服务人员从思想重视工作严谨，服务热情、主动、细致、礼貌、周全、气氛热烈，保证宴会善始善终。

（3）服务员按餐厅要求着装，按时到岗。

（4）按餐厅要求进行卫生打扫，要求摆位规范器皿齐全，四周墙壁、家俬、桌椅无灰尘。

3.宴会前的组织准备工作

在开餐前一定时间内开始进行宴会前的组织准备工作，各大酒店对这段时间的长短有不同规定，另外还要依据宴会的规模档次，以及宴会厅布置的繁琐程度来确定，一般场景布置在开餐前4小时开始布置，台型布置在开餐前2小时开始布置，筹备工作从开餐前8小时即开始准备。

（1）场景布置。

应根据宾客要求及宴请标准进行场景布置，一般在宴会厅周围摆放盆景花草，或在主台后面用花坛、画屏、大型青翠树枝盆景装饰，用以增加宴会的隆重、盛大与热烈欢迎的气氛。如是喜宴场景布置在靠近在主桌前方或厅内醒目位置悬

挂“喜”字，以渲染气氛。

（2）台型布置。

管理人员要根据宴会前掌握的情况，按宴会厅的面积和形状及宴会要求，设计好餐桌排列图，研究具体措施和注意事项，设计时要按宴会台型布置的原则，即“中心第一，先左后右，高近低远”的原则来设计。在布置过程中做到餐桌摆放整齐、横竖成行、斜对成线，既要突出主台又要排列整齐，间隔适当，既要方便就餐，又要便于服务员席间操作。通常宴会每桌占地面积标准为10—12平方米，桌与桌之间距离为两米以上，重大宴会的主通道要适当的宽敞一些，同时铺上红地毯，突出主行道。

（3）熟悉菜单。

服务员应熟悉宴会菜单和主要菜点的风味特色，以做好上菜、派菜和回答宾客对菜点提出询问的思想准备，同时，应了解每道菜的服务程序，保证准确无误地进行上菜服务。

对于菜单，应做到：能准确说出每道菜的名称，能准确描述每道菜的风味特色，能准确讲出每道菜的配菜和配食佐料，能准确知道每道菜肴的制作方法，以便服务每道菜肴。

（4）物品的准备。根据菜单的服务要求，准备好各种金器、银器、瓷器、玻璃器皿等餐具酒具、备好菜肴应跟配的佐料开水、茶叶，备好鲜花、酒水、香烟、水果以及服务中所用物品（毛巾、分餐用具、笔、开瓶器、赃物夹等）。

准备物品时要注意，重点宴会要多准备一些菜单，做到人手一份，要求封面精美、字体规范，可留作纪念。

（5）铺设餐台。

餐具和餐巾的位置，将正、副主人的座位拉开对正，然后把其他座位按均等的距离拉好摆好。

（6）安排席位。

凡正式宴请，每个客人座位前都放席卡，通常叫做“名卡”。卡片上写有参加者的姓名，便于对号入座。座次的安排一般依身份而定。

（7）摆设冷盘。

大型宴会开始前15分钟左右摆上冷盘，然后斟预备酒。所谓预备酒，一般斟白酒，以示庄重；另一方面像其他酒水如葡萄酒、啤酒、饮料等也不适和预先斟倒，斟倒预备酒的意义就在于宾主落座后，致辞，然后干杯，这杯酒如果不预先斟好，宾客来后在斟，会显得手忙脚乱。

摆设冷盘时，前面我们也讲过要根据菜点的品种和数量，注意菜点色调的分布，荤素的搭配，菜型的反正，刀口的逆顺，菜盘间的距离等，使摆台不仅是为宾客提供一个舒适的就餐地点和一套必须的进餐工具，而且能给宾客以赏心悦目的艺术享受，为宴会增添隆重有欢快的气氛。

准备工作全部就绪后，宴会管理人员要作一次全面的检查，从台面服务、传菜人员等分派是否合理，到餐具、饮料、酒水、水果是否备齐；从摆台是否符合规格，到各种用具及调料是否备齐并略有盈余；从宴会厅的清洁卫生是否搞好，到餐酒具的消毒是否符合卫生标准；从服务员的个人卫生、仪表装束是否整洁，到照明、空调、音响等系统功能是否正常工作等，都要一一进行仔细的检查，做到有备无患，保证宴会按时保质举行。

4.宴会的迎宾工作

（1）热情迎宾。

根据宴会的入场时间、宴会主管人员和迎宾员提前在宴会厅门口迎候客人，值台服务员站在各自负责的餐桌旁准备侍侯。宾客到达时，要热情迎接、微笑问好，侍宾客脱去衣帽后挂好，表情自然大方，将宾客引入休息厅就座休息，回答宾客问题和引领宾客时注意使用敬语，做到态度和蔼，语言亲切。

（2）接挂衣帽。

如宴会规模较小，可不设专门的衣帽间，只在宴会厅房门前放衣帽架，安排服务员照顾宾客宽衣并接挂衣帽。

如宴会规模较大，则需设衣帽间凭牌存取衣帽。接挂衣物时应握衣领，切勿倒提，以放衣袋内的物品倒出。贵重的衣物要用衣架，以防衣服走样。重要宾客的衣物，要挂于显眼出凭记忆进行准确的服务，贵重物品请宾客自己保管。

（1）端茶递巾。

宾客进入休息厅后，服务员应招呼入座并根据接待要求，递上香巾、热茶或酒水饮料。宾客抽烟，应主动为其点火。递巾送茶服务均按先宾后主，女士优先的原则。

宴会服务过程：

1．入席服务

值台服务员在开宴前5分钟斟好果酒，站在各自服务的席台旁等候宾客入席。（注：目前，许多非正式的中餐宴会受西餐宴会的影响，在开宴前祝酒时饮用的第一杯酒也改为低度果酒，果酒颜色艳丽，为宴会增添欢快气氛，同时果酒酒度较低，也符合饮酒规律，但果酒不能斟倒太早，尤其是香槟，应待宾客临近入席时斟酒。高档正式宴会第一杯酒还应是中国酒。）当宾客来到席前，要面带笑容，引请入座。在照顾宾客入座时，用双手和右脚尖将椅子稍稍撤后，然后徐徐向前轻推，让宾客坐稳坐好。照顾宾客入席应按先女宾后男宾、先主宾后一般宾客的顺序进行。对年老行动不便的宾客或年幼的宾客要优先照顾。

待宾客坐定后，即把台号、席位卡、花瓶或插花拿走。菜单放在主人面前，为宾客服务第一道毛巾，接着问茶并主动介绍供应的品种，打开口布轻轻铺在客人腿上，撤下筷套，迅速上茶，根据客人的要求斟倒酒水或饮料。

2.斟酒服务

（1）为宾客斟倒酒水时，要先征求宾客的意见，根据宾客的要求斟到各自喜欢的酒水饮料，如宾客提出不要，应将宾客前的空杯撤走。

（2）斟酒时，服务员应站在来宾的身后右侧，右脚向前，身体微倾，右手持瓶底部，酒瓶的商标面向来宾，瓶口离杯口1—2厘米，斟至8分满即可。

（3）在只有一名服务员斟酒时，应从主宾开始，再主人，然后顺时针方向进行。（如有女宾，按女士优先的原则）在有两个服务员为同一桌来宾斟酒时，一个从主宾开始，另一个从副主宾开始斟酒，然后按顺时针方向进行。切忌站在一个位置继续为下一位宾客斟酒或为左右两位宾客斟酒。

（4）在宾主互相祝酒讲话前，服务员应斟好所有来宾的酒或其它饮料。在宾主讲话时，服务员停止一切活动。讲话结束后，如果宾主间的座位有段距离，服务员应准备好两种酒，放在小托盘中，侍立在旁，并在主宾端起酒杯后，迅速离开。如果宾主在原位祝酒，服务员应在致辞完毕干杯后，迅速给其续酒。

（5）当客人起立干杯、敬酒时，要帮客人拉椅（即向后移），然后迅速拿起酒瓶跟随客人准备添酒，添酒量应随客人的意愿。宾主就坐时，要将椅推向前。拉椅、推椅都要注意客人的安全。

（6）宾客离开座位去敬酒时，要将客人的席巾叠好放在客人的筷子旁边，席巾折成好看的图形。

在宴会中，服务员要随时注意每位来宾的酒杯，见喝剩1/3时，应及时添加。斟酒时注意不要弄错酒水。

（8）宴会期间要及时为客人添加饮料、酒水、直至客人示意不要为止（如酒水用完应征询主人意见是否需要添加）。

3.上菜服务

各类不同的宴会，由于菜肴的搭配不同，上菜的程序也不尽相同。这都要根据宴席类型、特点、需要、因人、因事而定。基本原则是既不可千篇1律，又要按照中餐宴会相对稳定的上菜程序进行。

现在中餐宴会上菜顺序与传统上菜顺序有所区别，各大菜系之间也略有不

同，一般是：冷盘、热炒、大菜、汤菜、炒饭、面点、水果。上汤则表示菜已上齐，有的地方还上一道点心再上一道菜的做法。

上菜时，要注意以下几点：

（1）在宴会中，每种菜肴应遵循一定的程序，除上述顺序外，总的原则是：先冷后热，先炒后烧，先咸后甜，先清淡，后味浓。

（2）要选择正确的上菜位置，操作时站在译陪人员之间，即“上菜口”的位置，将菜盘放在转盘中间。凡是鸡、鸭、鱼整体或椭圆型的大菜盘，再摆放后应转动转盘、将头的位置转向主人，使腹部或胸脯正对主宾。

（3）每上一道菜要后退一步站好，然后 要向客人介绍菜名和风味特点，表情要自然，吐字要清晰。如客人有兴趣，则可以介绍与地方名菜相关的民间故事，有些特殊的菜应介绍食用方法。在介绍前，将菜放在转台上，向客人展示菜的造型，使客人能领略到菜的色香味形质，边介绍边将转台旋转一圈，让所有的客人均可看清楚。

（4）上菜之前，应先把旧菜拿走。如盘中还有分剩的菜，应征询宾客是否需要添加，在宾客表示不再要时，方可撤走。保证台面间隙适当，严禁“盘上叠盘”。

（5）上菜时间注意主场控制得宜，不可时快时慢，并遵循右上右撤的服务程序，不能跨位递撤。

4.宴会的派菜服务

宴会的派菜服务是要求服务人员主动均匀地为客人分菜、分汤。凡是会宴都要主动均匀地为客人分菜分汤，分派是要胆大心细，掌握好菜的分量与数量，作到分派均匀。凡配有佐料的菜，在分派时要先沾（夹）上佐料再分到餐碟里，分菜是应站在客人的左侧，左手垫一毛巾托菜，右手用叉勺。操作次序也是先宾后主，顺时针方向分派。

目前中式宴会有多种派菜方法：

（1）服务人员左手托盘，右手拿叉与勺，将菜在客人的左边派入客人的餐盘中。

（2）将菜盘与客人的餐盘一起放在转台上，服务员用叉和勺将菜分派到客人的餐盘中，而后由客人自取或服务员协助将餐盘送到客人面前。

（3）将菜在转台向客人展示后，由服务员端至备餐台，将菜分派到客人的餐盘中，而后用托盘将菜送至宴会桌边，用右手从客人的左侧放到客人的面前，与此同时，应先将客人面前的污餐盘收走。

三种派菜方法各有特点，究竟采用何种方法，应有餐厅统一规定。对于大型宴会，每一桌服务人员的派菜方法应是一致的，这样可显出整个宴会气氛的一致性和服务人员的训练有素。派菜时，应将有骨头的菜肴如鱼、鸡等大骨头剔除。派菜要均匀，如可客人表示不要此菜，则不必勉强。

（4）上菜时，先上酱料再上菜，注意菜要趁热上，上台后方可拿开菜盖介绍菜后再分菜。

（5）分菜时尽可能避免发出声响，并注意主配料搭配及分菜分量。

5.甜品的服务

（1）所有菜及主食上完后，在上甜食前，服务员要将用过的餐具全部撤掉，只留水杯及葡萄酒杯于台面，并换上新餐具及水果叉。

（2）待客人用完甜食后，服务员要为客人换上一条新毛巾并送上茶水。值得注意的是多台宴会甜食的服务时间要看主台的节奏，听指挥，看信号或听音乐（采取什么方法由宴会部定），做到行动统一，以免造成早上或迟上。

为了保证菜点的质量（火候、色泽、和温度等），使宾客吃后满意，服务员应加强前后台的联系，恰倒好处的掌握上菜的时间和速度，菜上的过慢，会造成空盘或冷菜、汤凉的现象，如果菜上的过快，会使宾客吃不好和有被催促的感觉。特别是当主人和主宾即席致祝酒词时，要和厨房及时联系，采取措施，同时要根据席上客人食用的情况，保持和厨房的紧密配合，通常是客慢则慢，客快则快。

6.撤换餐具

为显示宴会服务的优良和菜肴的名贵，为突出菜肴的风味特点，为保持桌面卫生雅致，在宴会进行的过程中，需要多次撤换餐碟或小汤碗，重要宴会要求每道菜换一次餐碟，一般宴会换碟次数不得少于三次，通常在下述情况下，就应换骨碟。

（1）上翅、羹或汤之前，上一套小汤碗，待宾客吃完后，送上毛巾，收回翅碗，换上干净骨碟。

（2）吃完带骨的食物后，及时更换餐碟。（3）长完芡汁多的食物后，换上干净餐碟。

（4）上甜菜、甜品之前更换所有的餐碟和小面碗。（5）上水果之前，更换干净餐碟和上水果刀叉。

（6）残渣骨刺较多或有其他赃物如烟灰、废纸、用过的牙签的餐碟，要随时更换。

（7）宾客失误，将餐具跌落在地的要立即更换。（8）吃完鱼、虾、蟹等手拿食物后，及时更换餐碟。撤换餐碟时，要待宾客将碟中食物吃完方可进行，如宾客放下筷子而菜未吃完的，应征得宾客同意后才能撤换。撤换时要边撤边换，撤与换交替进行。按先宾后主再其他宾客的顺序先撤后换，站在宾客右侧操作。

7.席间服务

宴会进行中，注意四勤（及嘴勤、手勤、腿勤、眼勤）。细心观察宾客的表情及示意动作，眼观六路、耳听八方，采取主动服务。一切行动做在客人开口之前，当客人准备吸烟时，要主动上前为客人点烟，操作时用右手在客人右侧进行（注意：不能用一火苗为两个以上的客人点烟）。服务时，态度要和蔼，语言要亲切，动作要敏捷。放餐具要轻拿轻放，右手操作时，左手要自然弯曲放在背后，暂停工作时要站在一边与台面保持一定距离，站立要端正，眼神要专注。

如客人的餐巾、餐具、筷子掉在地上应马上拾起，席间烟灰缸里若有一个烟头，烟灰缸就要立即更换，骨碟内脏不得超过两根骨头或三立方厘米。

在撤换菜盘时，如转盘脏了，要及时抹干净。抹时用抹布和一只餐碟进行操作，以免赃物掉到台布上。转盘清理干净后才能重新上菜。

若宾客在席上弄翻了酒水杯具、要迅速用餐巾或香巾帮助宾客清洁，并用干净餐巾盖上弄脏部位，为宾客换上新的杯具，然后重新斟上酒水。

宾客吃完饭、面点，送上热茶和香巾，随即收去台上除酒杯、茶杯以外的全

部餐具，抹净转盘，换上点心碟、水果刀叉、小汤碗和汤匙，然后上甜品、水果、并按分菜顺序分送给宾客。

宴会中若有即兴演唱等活动，或临时增加服务项目，服务员要及时与厨师上鲜花，以示宴会结束。

宴会结束工作

1.结帐

上菜完毕后即可做结帐准备。清点所有酒水、香烟、佐料、加菜等宴会菜单以外的费用并累计总数，送收款处准备帐单，并进行核对，埋单时需用收银本，柔声向客人说金额“多谢”客人。结帐时，现金现收。若是签单、签卡或转帐结算，应将帐单交宾客或宴会经办人签字后送收款处核实，及时入帐结算。

2.拉椅送客

主人宣布宴会结束，服务员要提醒宾客带齐携来物品。当宾客起身离座时，要主动为其拉开座椅，以方便离席行走。视具体情况目送或随送宾客至餐厅门口，热情告别。不要在客人刚刚起身还未走出宴会厅时便忙于收台，如宴会后安排休息，要根据接待要求进行餐后服务。

3.取递衣帽

宾客出餐厅时，衣帽间的服务员根据取衣牌号码或凭记忆及时、准确地将衣帽取递给宾客。

4.收台检查

在宾客离席的同时，服务员要检查台面上是否有未熄灭的烟头，是否有宾客遗留的物品。在宾客全部离去后立即清理台面。清理台面时，按先餐巾、香巾和金银器，然后酒水杯、瓷器、刀叉筷子的顺序分类收拾。凡贵重餐具要当场清点。

5.清理现场

各类开餐用具要按规定位置复位，重新摆放整齐，开餐现场重新布置，恢复原样，以备下次使用。

6.关闭电灯门窗。

收尾工作做完后，领班要作检查。待全部项目合格后方可离开或下班。

宴会注意事项

（1）客人进厅房，如客人脱外套腰主动替客人挂好衣帽、提包，如客人有外套挂在椅背上，用洁净餐巾盖上，以防弄污。

（2）服务操作时，注意轻拿轻放，严防打碎餐具和碰翻酒瓶酒杯，从而影响场内气氛。如果不慎将酒水或菜汁洒在宾客身上，要表示歉意，并立即用毛巾或香巾帮助擦拭（如为女宾，男服务员不要动手帮助擦拭，可请女服务员帮忙）。

（3）撤换餐具要视全体吃完方可收，如客人放筷子而菜未吃完则先向客人示意后再撤。上菜时不得将菜盘摞起来，收盘时不可一摞撤下。

（4）当宾主席间讲话或举行国宴席间演奏国歌时，服务员要停止操作，迅速退至工作台两侧肃立，姿势端正，餐厅内保持安静，切忌发出响声。

（5）宴会进行中，各桌服务员要分工协作，密切配合，服务员出现漏洞，要立刻互相弥补，以高质量的服务和食品赢得宾客的赞赏。

（6）席间如有事或电话需要告诉客人，要略欠身，低声细语，不可大声大气，干扰其他宾客，如找身份较高的主宾或主人，应通过主办单位的工作人员或翻译转告。

（7）席间若有宾客突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报，将食物原样保存，以便化验。

（8）注意毛巾要夏冷冬热。

（9）宴会结束后，应主动征求宾主和陪同人员对服务和菜品的意见，客气地与宾客道别，当宾客主动与自己握手表示感谢时，视宾客神态适当地握手。

（10）宴会主管人员要对完成任务的情况进行小结，以利发扬成绩、克服缺点、不断提高餐厅服务质量和服务水平。

第7篇：宴会祝酒辞

杨洁篪在新年招待会上的祝酒辞

尊敬的戴秉国国务委员，尊敬的各位使节、代表和夫人，尊敬的各位来宾，女士们、先生们、朋友们：

新年肇始，气象更新。在这辞旧迎新的美好夜晚，很高兴和新老朋友们欢聚畅谈，共迎新年。我代表中华人民共和国外交部，并以我个人名义，向各位来宾致以最美好的节日祝福。

2009年，一场百年罕见的国际金融危机牵动国际形势发生深刻复杂的变化，全球性问题更加突出，国与国相互依存更加紧密，和平、发展、合作的时代潮流更加强劲，多边主义和国际关系民主化深入人心，开放合作、互利共赢成为国际社会的广泛共识。

2009年对中国来说是极不平凡的一年。我们迎来了新中国成立60周年和新中国外交60周年。60年来，特别是改革开放30多年来，中国的面貌发生了历史性变化，中国同世界的前途命运更加紧密相连。中国通过争取国际和平环境发展自己，又通过自己的发展来促进世界和平与发展。面对国际金融危机、气候变化、粮食安全、能源资源安全、公共卫生安全、恐怖主义等全球性挑战，中国积极参与有关国际合作，发挥了重要建设性作用，我们与世界各国的友好关系也在共同应对危机和挑战的过程中得到巩固和加强。

这些成就是在党中央、国务院的正确领导、全国人民的大力支持下取得的，也得益于各位使节和世界各国人民的理解和支持。我愿借此机会，对各位使节及夫人一年来的辛勤工作和宝贵支持表示衷心的感谢，对致力于促进中国人民与世界人民友好合作的朋友们表示诚挚的谢意！

2010年将是世界经济企稳复苏和国际体系改革的关键之年，也是中国实现“保稳定、促发展”的关键之年。国际形势有望保持总体稳定，但各种风险和动荡因素依然存在。我们将把保持经济平稳较快发展和加快经济发展方式转变有机统一起来，在发展中促转变，在转变中谋发展，我们将始终不渝走和平发展道路，始终不渝奉行互利共赢的开放战略，始终不渝谋求和平的发展、开放的发展、合作的发展。我们将继续与国际社会一道，坚定信心，通力合作，携手应对各种全球挑战，共同促进世界和平与发展。

在这里我还想特别提及，明年我们将迎来上海世博会的召开。在各方大力支持和积极配合下，各项筹备工作正在紧锣密鼓地顺利开展。我们期待着各国在世博会的精彩展示，也热情欢迎各国领导人和人民利用这个难得的机会，到上海及中国各地多走走，多看看。为此，今晚上海交响乐团还将献给朋友们一台精彩纷呈的演出。

岁月不居，天道酬勤。在新的一年里，我们期待着继续与各位使节和朋友保持良好合作，为世界和平、稳定和发展而共同努力！

现在，我提议：

为中国与世界各国的互利友好合作关系的不断发展，为各位来宾、朋友新年快乐，干杯！编辑点评：12月20日晚，中国外交部长杨洁篪在北京钓鱼台国宾馆芳菲苑举行外交部2010年新年招待会，招待各国驻华使节和国际组织代表及其配偶。国务委员戴秉国、有关部门负责人及中外来宾400余人出席招待会。

市领导在2005年国庆招待会上祝酒辞范文 女士们、先生们，同志们、朋友们：

56年激情岁月56载春华秋实伟大中华人民共和国迎来了又一个华诞今夜浦江两岸万众欢庆展览中心胜友如云在此我代表我们市人民政府向全市人民和在我们工作、生活海内外朋友致以亲切问候！向所有关心和支持我们发展同志们、朋友们表示衷心感谢！

新中国成立56年来光辉历程显示了中华民族不屈意志和旺盛生命力伴随着祖国腾飞我们发展日新月异在这座充满活力城市勤劳勇敢我们人民正在用智慧和汗水建设自己美好家园

改革开放以来党第二、第三代领导集体和新一届中央领导集体对我们发展始终深切关怀倾注心血为我们改革开放和现代化建设指明了方向今年以来在党中央、国务院坚强领导下我们把树立和落实科学发展观贯穿于各项工作始终坚决、积极、全面、有力地贯彻落实中央宏观调控政策并取得了显著成效全市经济保持平稳健康发展各项社会事业全面进步城乡人民生活继续得到改善

沧桑巨变今胜昔明珠熠熠耀浦江中央要求我们率先全面建成小康社会率先基本实现现代化这我们光荣使命我们人民要紧密团结在以胡锦涛同志为总书记党中央周围高举邓小平理论和“三个代表”重要思想伟大旗帜全面贯彻党十六大和十六届三中全会、四中全会精神求真务实艰苦奋斗开拓创新服务全国向着社会主义现代化国际大都市和国际经济、金融、贸易、航运中心之一宏伟目标迈进！

现在我提议：为庆祝中华人民共和国成立56周年为伟大祖国繁荣昌盛为各位来宾和朋友身体健康干杯！

董书华同志在2006国际孔子文化节人才交流大会欢迎晚宴上的祝酒辞



尊敬的张局长、尼玛司长、黄厅长，尊敬的各位领导、各位来宾，女士们、先生们，朋友们、同志们：（翻译） 大家好！（翻译）

孔子曰：有朋自远方来，不亦乐乎。今天，我们非常荣幸地邀请到各位领导和嘉宾来参加2006国际孔子文化节人才交流大会。在此，我代表中共济宁市委、济宁市人大常委会、济宁市人民政府，向大家表示热烈的欢迎和衷心的感谢！（翻译）

济宁是孔子故里，现辖12个县市区，810万人口。近年来，济宁对外交流十分活跃，与200多个国家和地区建立了稳固的合作关系。在国家人事部、国家外专局、省人事厅的大力支持下，济宁的人事人才事业呈现良好的发展局面，先后有1600多名外国专家来济宁工作，为济宁的经济社会发展作出了重要贡献。（翻译）

这次国际孔子文化节人才交流大会由中国国际人才交流协会、山东省人事厅、济宁市人民政府共同举办，主要目的在于促进合作、加强交流、增进友谊。我们真诚地希望各位领导和海外朋友在孔孟之乡多走走、多看看，对我们的工作给予更多的指导和帮助。（翻译）

我提议，为这次人才交流大会的圆满成功，为我们的友谊与合作，为各位领导和海外朋友工作顺利、身体健康干杯！（翻译）

在庆祝中华人民共和国成立五十八周年招待会上的讲话

国务院总理 温家宝(2007年9月30日)

各位来宾、各位朋友、各位同志：

今天，我们欢聚在人民大会堂，隆重庆祝中华人民共和国成立五十八周年。我代表党中央、国务院，向全国各族人民和各界人士，致以节日的祝贺！向港澳同胞、台湾同胞和海外侨胞，致以亲切的问候！向出席招待会的各国朋友，向所有关心和支持我国现代化建设的国际友人，表示衷心的感谢！

新中国成立以来，我们国家发生了巨大变化，特别是改革开放，极大地调动了人们的积极性和创造性，开创了国家经济、政治、文化、社会全面发展的崭新局面，综合国力大幅提升，人民生活显著改善，城乡面貌日新月异，国际地位不断提高。我们走的中国特色社会主义道路，是一条富民强国、振兴中华的康庄大道。

在我们这样一个有着十几亿人口的大国进行现代化建设，是人类历史上前所未有的壮举。我们已经取得了伟大的成就，但前面的路还很长。在前进的道路上既有机遇也有挑战。我们坚信，只要坚定不移地走中国特色社会主义道路，坚持改革开放，就一定能够把中国建设成为富强民主文明和谐的社会主义现代化国家。我们对中国的未来充满希望，我们伟大祖国的前程无限光明！

来宾们、朋友们、同志们！

我们要贯彻“一国两制”、“港人治港”、“澳人治澳”、高度自治的方针，严格按照基本法办事，维护和促进香港、澳门的长期繁荣稳定。

我们要与广大台湾同胞一道，共同反对和遏制“台独”分裂活动，携手推进祖国和平统一大业。

我们要走和平发展道路，实施互利共赢的开放战略，维护世界和平，促进共同发展。

中国共产党第十七次全国代表大会即将召开，这是在我国改革发展关键阶段召开的一次十分重要的大会。我们要在以胡锦涛同志为总书记的党中央领导下，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，为夺取全面建设小康社会新胜利而奋斗！

在2005广东经济发展国际咨询会欢迎宴会上的祝酒辞

广东省省长 黄华华(2005年11月16日晚上)

各位顾问、各位观察员、各位嘉宾，女士们、先生们、朋友们：

金秋花城夜，把酒会宾朋。今晚，在美丽的珠江河畔，我和我的同事们很荣幸地迎来了关注和支持广东发展的各位新朋老友。在此，我谨代表广东省人民政府和全省人民，对前来参加2005广东经济发展国际咨询会的各位顾问、观察员和嘉宾表示热烈的欢迎！对大家长期以来给予广东的支持帮助表示诚挚的感谢！

广东经济发展国际咨询会，是我省加强与各位顾问联系、交流的高层次会议。自首届咨询会举办以来，通过一系列交流活动的开展和合作项目的实施，我深切地感受到各位顾问积极务实的态度和真诚合作的精神。在座各位，既有长袖善舞的商界领袖，又有造诣深厚的专家学者，都是各自领域的精英翘楚。我一直期待着2005广东经济发展国际咨询会的到来，有机会听取和了解各位对广东经济社会发展的真知灼见，期待着与新朋老友欢聚一堂，畅叙友谊，共谋发展。我相信，这次咨询会必将进一步加强我们之间的联系和交流，推动广东经济社会更快更好发展，营造携手共进的多赢局面。

顾问们、嘉宾们：当今的世界是开放的世界。广东的发展，需要诸位的关注和积极参与。充满蓬勃生机的广东经济，将继续以昂扬奋进的姿态展现在世界面前。广阔的南粤大地，也必将为诸位的事业发展创造无限商机。

现在，我提议：

为这次国际咨询会的圆满成功，为我们的真诚合作、共同发展，现在，我提议：

为庆祝中华人民共和国成立五十八周年，为祖国的繁荣富强和各族人民的幸福，为中国人民同世界人民的友谊与合作，为来宾们、朋友们和同志们的健康，干杯！(完)

为在座各位的事业辉煌、身体健康、家庭幸福，干杯！

尊敬的各位顾问，女士们、先生们、朋友们：

晚上好！

借着金风送爽，我们今晚相聚在美丽的珠江河畔。我和我的同事们在这里与各位顾问和嘉宾欢聚一堂，感到非常高兴。我谨代表广东省人民政府和全省人民，对各位的光临表示热烈的欢迎。我愿借此机会，向你们并通过你们，向所有关心和支持广东发展的朋友们，表示诚挚的谢意和良好的祝愿！

与会的顾问和嘉宾，有著名跨国公司的高级领导，有国际知名的经济专家，有造诣精深的专家学者。我深切地感受到各位顾问真诚合作的精神和积极务实的态度。充分发挥我们的合作精神和集体智慧，不仅有利于谋划和推动广东的发展，而且有利于共同推进彼此在各个领域的合作和发展。我一直期待2003广东经济发展国际咨询会的到来，听取和了解你们对广东经济社会发展的真知灼见。我们今天欢聚在这里，为的是一个共同的目标：加强合作交流，拓展发展空间，为广东的经济和社会发展增添活力，也为你们事业的发展创造机会。

中国加入世贸组织，标志着对外开放进入一个崭新的阶段，我们正在更大范围、更广领域和更高层次上参与国际竞争。广东是中国内地经济外向度最高的省份，已经率先感受到前所未有的发展机遇和严峻挑战。在这样的大背景下，我们必须紧紧抓住新机遇，迎接新挑战，全面提升国际竞争力，积极推进现代化进程，努力开创经济合作的新局面，实现优势互补、互惠互利、长期合作、共同发展。广东人民正聚精会神地全面建设小康社会，加快实现现代化，这将为所有朋友创造更多的发展机会和空间。

充满蓬勃生机和广阔前景的广东经济，正以强劲的姿态向新的高度跨越。让我们大家携起手来，为在新世纪实现广东现代化和我们共同的繁荣发展而努力！

现在，我提议：为这次国际咨询会议的圆满成功，为我们的真诚合作，为在座各位的事业辉煌、身体健康、家庭幸福。

干杯！

国务院总理温家宝在庆祝中华人民共和国成立59周年招待会上的讲话

各位来宾、各位朋友、各位同志：

在秋风送爽的美好时节，我们迎来了中华人民共和国成立59周年。我代表中共中央、国务院，向全国各族人民致以节日的祝贺！向香港澳门同胞、台湾同胞以及海外侨胞，致以亲切的问候！向关心支持我国改革开放和现代化建设的国际友人，表示诚挚的感谢！

现在，我提议：为庆祝中华人民共和国成立59周年，为祖国的繁荣富强和各族人民的幸福，为中国人民和世界各国人民的友谊与合作，为来宾们、朋友们和同志们的健康，干杯！

共祝愿祖国强 共祝愿辽宁兴 ***致贺祝酒辞

2003-10-01 05:26:08 辽宁日报

9月30日晚，省政府在辽宁友谊宾馆举行大型国庆招待会。数十位外国专家与辽宁各界群众欢聚一堂，共庆中华人民共和国的54岁生日。

省长***在祝酒辞中说，出席招待会的外国朋友们为辽宁的发展作出了很大贡献，都是辽宁的好朋友。我们对今后的合作充满信心。

***说，出席招待会的社会各界模范人士中，既有国有企业的代表，也有民营企业家；有大学校长，也有中、小学教师；有科研院所的教授，也有人民警察、环卫工人和出租车司机；还有白衣天使、下岗工人和创业的模范。我们共同生活在这里，热爱这块土地，耕耘这块土地，还要在国家的支持和关心下，振兴这块土地。

***说，对于所有辽宁人来说，今天的心情都格外激动。29日，胡锦涛总书记主持召开了中央政治局会议，研究实施东北地区等老工业基地的振兴战略。也像温家宝总理所说的：西部大开发和东北振兴将是中国经济发展的两个重要车轮，并行不悖。面对党中央、国务院的亲切关怀，省委、省政府将团结我省各界人士，奋发努力，早日实现老工业基地的振兴。

***提议，为祖国的繁荣富强，为辽宁今后取得更大的发展，为各位外国朋友与辽宁更好地合作，干杯！

会后，来宾们共同欣赏了一场精彩的迎国庆文艺演出。省人大常委会副主任王向民，副省长刘国强、闫丰、胡晓华、鲁昕、滕卫平，省政协副主席赵新良出席招待会并观看了演出。

在欢迎出席北京奥运会闭幕式国际贵宾宴会上的祝酒辞

（２００８年８月２４日）中华人民共和国主席 胡锦涛

尊敬的国际奥委会主席罗格先生，尊敬的国际奥委会名誉主席萨马兰奇先生，尊敬的各位国家元首、政府首脑、王室代表，女士们，先生们，朋友们：

从８月８日到今天，我们共同度过了一段激动人心的美好时光。今晚，北京奥运会将圆满落下帷幕。在这里，我谨代表中国政府和人民，对各位嘉宾莅临北京奥运会闭幕式，表示热烈的欢迎！对国际奥委会和国际奥林匹克大家庭为北京奥运会成功举办提供的支持和帮助，表示诚挚的谢意！对各国各地区运动员在北京奥运会上取得的优异成绩，表示衷心的祝贺！

北京奥运会开幕以来，来自世界五大洲的朋友相聚北京，共同感受国际奥林匹克运动的魅力。各国各地区运动员牢记更快、更高、更强的格言，奋勇拼搏，公平竞争，挑战自我，体现了高超的竞技水平和良好的体育精神。中国人民以极大的热情欢迎各方嘉宾，同世界各国人民共享欢乐和喜悦。北京奥运会弘扬了团结、友谊、和平的奥林匹克精神，成为世界各国人民共同见证和参与的国际体育竞赛和文化交流的盛会。

北京奥运会的成功，是中国人民和世界各国人民共同努力的结果。荣誉属于国际奥林匹克大家庭，属于在比赛场上奋勇争先的运动员，属于来自世界各地的志愿者，属于以各种方式参与北京奥运会的五大洲朋友。

北京奥运会的举办，将更加有力地促进中国体育事业向前发展，将更加广泛地促进中国同国际奥林匹克大家庭的交流合作，将更加深入地促进中国人民同世界各国人民的相互了解和友谊。

女士们、先生们、朋友们！

再过几天，北京残奥会即将开幕。我们将按照两个奥运同样精彩的要求，努力举办一届高水平、有特色的残奥会，继续为推动国际奥林匹克运动发展作出贡献。

我相信，在世界各国人民共同努力下，奥林匹克精神将得到进一步弘扬，人类的未来将更加美好！

让我们共同期待４年后在伦敦再次相聚！

现在，我提议：

为奥林匹克运动蓬勃发展，为世界各国人民团结和友谊不断加强，为各位嘉宾的健康，干杯！

2007东部产业转移战略对话会议祝酒辞

2007-12-15

湖北省副省长 李春明

尊敬的各位领导、各位来宾：

晚上好！

今晚，东部和中部的800余名企业家欢聚一堂，共襄盛举。我谨代表湖北省人民政府，对各位的光临表示热烈的欢迎。我愿借此机会，向所有关心和支持湖北发展的朋友们，表示诚挚的谢意和良好的祝愿！

今天到会的嘉宾有著名企业的高层领导，有国内知名的专家学者，会场的气氛相当的热烈，让我深切地感受到各位嘉宾真诚合作的精神和集体的智慧，不仅有利于谋划和推动湖北的发展，而且有利于共同推动彼此在各个领域的合作和发展。我一直期待2007东部产业转移战略对话会议的到来，听取和了解你们对湖北经济社会发展的真知灼见。我们今天欢聚在这里，为的是一个共同的目标：加强合作交流，拓展发展空间，为湖北的经济和社会发展增添活力，也为你们事业的发展创造机会。

随着中央把承接东部产业转移，作为促进中部地区崛起的重要举措，标志着湖北的发展进入一个崭新的阶段，会有越来越多的有志之士来湖北考察投资，寻找商机。我们必须紧紧抓住新机遇，迎接新挑战，努力开创经济合作的新局面，实现优势互补、互惠互利、长期合作、共同发展，为所有朋友创造更多的发展机会和空间。充满蓬勃生机和广阔前景的湖北经济，正以强劲的姿态向新的高度跨越。让我们大家携起手来，为在新时代实现湖北的经济腾飞和我们共同的繁荣发展而努力！

现在，我提议：为这次东部产业转移战略对话会议的圆满成功，为我们的真诚合作，为在座各位的事业辉煌、身体健康、家庭幸福。

干杯！

在全市工商联工作会议晚宴上的祝酒辞

尊敬的各位领导，同志们、朋友们：

金山含笑迎嘉宾，嘉水欢歌谢深情。

在这万物婆娑、欣欣向荣的美好时节，我们喜迎全市工商联工作会议在帅乡胜利召开，市领导亲临指导，兄弟县传经助力，这体现了市委、市政府对仪陇的厚望和鼓励，也凝聚着兄弟县心系老区巨变的真挚情意。在此，我谨代表中共仪陇县委、县人大、县政府、县政协和百万老区人民向会议的胜利召开表示热烈地祝贺！向参会的各位领导和各位朋友表示热烈的欢迎！向一直关心、支持仪陇发展的各级领导和同志们表示衷心的感谢！

近年来，作为贫困地区和革命老区，仪陇的发展喜得天时，兼有地利，更具人和。特别是胡锦涛总书记去年8月14日亲临仪陇视察后，中省市各级各部门迅速掀起了携手建仪陇热潮，给予了仪陇前所未有的支持和帮扶。百万老区人民承关怀而奋起，启动了朱德纪念园区保护与建设、人饮工程、新县城建设、“两路一桥”、航电工程、精神文明连片创建、扶贫开发等“七大任务”，目前，各项工程进展顺利。

随着全球经济一体化的迅猛发展，对外开放突飞猛进，区域合作日益增强，共享资源、共谋发展、共同进步，已成为全社会的强烈愿望和普遍追求。这次，全市工商联工作会议在仪召开，其主题在于“加强合作、资源共享、优势互补、共谋发展”，为我们提供了学习请教的好机会，对促进我县各方面的工作，特别是对外开放和经济发展大有裨益。我们诚挚地感谢大家对仪陇经济建设与社会事业的关心和支持，我们热忱欢迎大家在更多地了解仪陇、关心仪陇，对我们的工作本稿件版权属517878秘书网提出宝贵意见和建议，组织更多的工商业者投资仪陇。我们将以此为契机，加快发展，为区域合作作出新的贡献。

各位领导、同志们、朋友们：回顾过去，我们为共同的努力和奋斗所取得的成就而自豪；展望未来，我们对抓住机遇，加强合作，取得新的胜利充满信心。我们要借这次会议的东风，学习借鉴兄弟县的先进经验，充分发挥自己的优势，进一步加强协作，谱写交流与合作的新篇章，力争如期实现“两年内有大变化”目标，共创更加美好的明天。现在，我提议：

为本次会议的圆满成功，为我们的进一步合作和日益增进的友谊，为各位领导和朋友们的健康幸福，干杯！谢谢大家。

第8篇：宴会标准

宴会：我们把对在特定场合，经预定的筵席服务，称之为宴会服务。要求服务员有过硬的服务标准技能，应变能力和整体配合意识。要求在接到筵席订单时，做到"六知"、"三了解"。对操作要求是"三轻"、"四轻"。

一、餐前工作:

1 宴会厅的布置:

e)根据宴会的类别、档次进行合理布置。根据餐厅布局和大小安排桌与桌之间距离适当，以方便穿行、服务为宜;重点突出主台，主台应放在面向餐厅主门，能够纵观全厅的位置。

f)做好宴会配套设施的布置和装饰。

g)检查和确认灯光、室温、音响、家俱、设施的完好和适宜。

2、熟悉菜单和物品准备

g)熟悉菜单以便于服务时介绍，并根据菜单所列菜式的服务要求，计算餐具的用量，进行餐具的准备。h)根据台数和菜单选配银器、瓷器、玻璃器皿、餐巾、台布、小毛巾等服务必用品，餐具及服务用品准备时要留有余地。

i)根据接待对象，视情设置分菜台和酒水台(如受场地限制，采用席上分菜)。

j)中餐宴会铺台:摆放4只烟盅成"十"字型;根据预定对酒水的要求，摆放相应的酒杯;大型餐台铺大型盘花;口布折花突出正、付主位;将准备好的宴会菜单统一摆放在正、付主人位前;其余摆设见厅房摆台。k)如果客人巳安排酒水，按菜单要求备足各类酒水、饮料，用布擦干净酒瓶和各类饮料的罐子，并在工作台上整齐摆放。

l)客到前准备好饮料或茶水。

m)准备好小毛巾。

n)客到前上鼓油。

o)将各类开餐用具整齐归一放好。

二、迎接客人

1、列队站立大厅门口恭候迎等宾客，2、多台宴会应按指

3、定位置站立，4、不

5、得交头接耳或倚台而

6、站。

同

7、厅房服

8、务迎接工作。

三、席间服务

5 宾客进入宴会厅后，热情为宾客拉椅让座，为主宾拿出骨碟中的口布，打开铺好，然后脱筷子套。6 了解客人是否需要讲话，人数及大致时间。

7 掌握上菜时间的衔接或征得主人同意即刻落单，通知上菜。

8 斟酒水，同厅房酒水服务。

9 席间如有宾客致词时，应立即关掉音响，并通知厨房暂缓/减速出菜，然后站立一边，停止工作(如后来的客人到，应保证客人有干杯用的酒，或应客人要求送上饮料，灵活掌握)。

10 如大型宴会，主宾或主人发表祝词时，主台服务员在托盘内准备好酒水，待讲话完毕时应示意递给讲话人。

11 主人去各台敬酒时，服务员应随其身后及时给主人斟添酒水。

12 在客人敬酒前要注意杯中是否有酒，当客人起立干杯或敬酒时，应迅速拿起酒瓶或协助客人拉椅。13 宴会开始前10-15分钟，冷菜上桌，注意荤素间隔、色彩间隔摆放，有造型的冷盆，将花型正对主人和主宾。

14 要求每道菜都必须分菜。如采取席上分菜，则在上菜前将鲜花撤走，摆好分菜叉、勺及所需餐具，如果

勿需分菜服务的宴会(如某些婚宴、寿宴等)则应在上完冷菜，等客人入座后将鲜花撤走。

15 如客人提出毋须分菜，亦尊重客人的要求，但汤羹类必须分菜。

16 每一道菜出菜时，都必须列队进餐厅，主台服务员走在前列，上菜时要求动作统

一、不能只顾自己操作，忘忽整体性。

17 多台宴会的分菜，要求各台的分菜速度一致，特别强调的是其他台的分菜。上菜不能快于主台。18 掌握上菜时机，快慢适当，大型宴会视主台的用餐速度进行控制。

19 高规格的宴会，在上甜品前先撤完所有餐具，然后整理好口布，重新摆上用甜品的餐具。(转台清洁见服务操作)。

20 一般形式的宴会，视情撤走空的餐具，然后整理好口布，重新上一套用甜品的餐具。切忌:不能撤走酒杯。(转台清洁同上)。

21 其他服务细节参照厅房服务。

22 清点撤下来的高档餐具是否齐全。

四、结账服务(见结账标准操作程序)

五、宴会送别服务

1 客人离席时应主动上前双手拉椅送客。

2 提醒客人带齐随身物品。

3 并引领客人至餐厅门口汇同咨客一起向客人道别："多谢光临，再见"(Thanks for coming，Good-bye)。

4 迅速返回，再次检查客人是否有遗留物品，发现后及时送还客人，如客人巳离去，应交经理/主管处理。5 大型宴会结束后，服务员列队在餐厅门口欢送。

六、结束工作

2 先整理餐椅、休息台、沙发，然后再收台面。

3 同厅房服务之结束工作。

4 撤完台面后，按下一次服务要求做好准备工作。

七、操作技巧及要求

1、递、收毛巾:

a)客到时递巾。

b)上第一道菜时递巾。

c)上需要用手捻食的菜后递巾。

d)上甜品后递巾。

e)客人离席回来时递巾。

f)用过的毛巾(指没用巾托)及时收回，以免弄湿台布。

2、上酒水:

严格按照酒水服务标准操作。

3、上菜、分菜

严格按照服务技能之上菜、分菜操作要求。

4、撤换餐具、烟盅。

c)席间撤换餐具应严格按照右上右撤，不能跨越递撤。

d)(分菜服务时)撤换骨碟应尽可能等到所有的客人吃完才撤。

e)严格按照服务技能之撤换餐具。烟盅撤换操作要求。

5、服务细节:

b)客人离席或敬酒时应主动拉椅，并将客人的口布叠成小三角形放于餐位边。

c)如果有2个服务员同时为一台客人服务，不应在客人的左右同时服务，令客人左右为难，应讲究先后次序。

d)动作不要过于求快，将物品堆积于工作台而疏于清理，不利于提高工作效率，应在撤餐具去后台时顺便将工作台上杂物拿走。

e)用托盘收撤的餐具如是有骨头的，每次撤出骨碟时应先将骨头倒在一只骨碟上，其他骨碟方可叠起，否则很容易因倾斜而跌落、收撤餐具时无论客人碟里有否剩菜均应示意后再收。

f)如客人挡住去路或妨碍你的工作时，应礼貌地说:"请让一让，谢谢"。(Please give way，Thank you)。不能粗鲁地越过客人取物或从客人身过挤过。

g)上菜报菜名，声音要适度，让客人听清为宜。

h)分鸡、鱼等不能只分一部位给客人，要均匀搭料，假如一次分不完的菜或汤，要主动分第二次。i)分完菜或汤后，应将菜递到客人面前，并做手势示意客人请用。

j)分给客人的菜碟上切忌有汁、茨滴于碟边而直接递给客人。

k)分完一道菜后，应抓紧时间做斟酒、换烟盅、收拾工作台等工作，不能一味站着等下一道菜。

6、服务员之间要讲求配合默契，有整体意识。如Ａ、Ｂ服务员，当Ａ在上菜报菜名时，Ｂ不应站在Ａ的背后，应巡视客人台面情况或斟酒水。

第9篇：宴会协议

宴会协议

甲方：鑫复盛餐饮有限公司（以下简称甲方）

乙方：先生女士（以下简称乙方）联系方式

根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》及有关规定，为了明确双方权利义务；双方在自愿、平等、诚信的基础上，经双方协商达成如下协议：

一、宴会内容

1． 宴会类型：是否包场2． 宴会时间：公元月日农历年月

3． 宴会地点：□鑫复盛大酒店厅地址：青岛流亭白沙河路29号电话：***7

4．□鑫复盛皇嘉酒店地址：青岛城阳青威路407-29号电话：***6

5．□鑫复盛逸海国际酒店厅地址：青岛城阳文阳路269号电话：***6

6． 宴会定金：宴会场地定金￥2000元整，由前台开具定金收据。

7． 宴会标准： ∕桌（不含税，宴会前15日必须确定）服务费：

8． 宴会席数：保证席数 宴会席数标准为人∕桌，不足人按 相关内容：

1.若确定席数有所改变，请至少提前3天通知，酒店根据实际情况尽量给予安排。

2.婚宴结账席数不能低于保证席数，若来客低于保证席数，酒店将根据保证席数收费；若实际席数高于保证席

数，酒店将根据实际席数收费。

3.啤酒、口布由酒店提供：青岛啤酒

4.白酒、红酒、烟、饮料、点心等可自带。（不准带瓜子、松子等小壳类食物）

5.酒店谢绝自行外带食品，如因自带食品或酒水所产生任何意外均有客人自行承担。

6.宴会结束时间为当日15;00前（午餐）、21:00前（晚餐）

7.音响结束时间为当日13:30前（午餐）、20:30前（晚餐）

8.宴会当天为保证菜品质量和出菜速度，乙方必须配合甲方的起菜时间；凉菜必须在宴会开餐前30分钟起，否则甲方无法保证宴会的正常上菜。

注意事项：

1.为了客人及酒店的安全，须在酒店指定区域内燃放烟花、爆竹；餐厅内禁止燃放任何烟火。

2.若宴会期间因所邀客人造成酒店区域设施、设备的损坏，均有乙方负责赔偿。

3.

第10篇：宴会邀请函

____女士/先生：

一年一度的元旦集会照例举行。

时间：__________________________； 地点：__________________________； 活动内容：

1，__________________________； 2，__________________________； 3__________________________； 4，__________________________； 5，__________________________； 6，__________________________； 晚饭标准888元（不含酒水）每人交费100元。

第11篇：邀请函宴会

晚宴邀请函范文

范文一

清新法拉利慈善晚宴邀请函

慈善晚宴邀请函

敬启者: 由清远市旅游局、清新县旅游局主办,清新温矿泉旅游渡假区、香港法拉利车会承办,南方都市报协办的香港法拉利车会清新慈善之旅系列活动---慈善晚宴将於8月12日晚在清新温矿泉旅游渡假区千禧厅隆重举行。晚宴现场将由香港法拉利车会向当地贫困学校捐款30万元港币用于学校的基础设施建设。为共谋善举,呈献爱心,造福社会,我们诚邀阁下能参加当晚的慈善晚宴(晚宴券300元/张),慈善晚宴所得利润款项将一并捐出。所有购票参加晚宴的人士都可获得香港法拉利车会纪念衫和纪念品,同时晚宴券还可当作现金代用券在我司泉谷别墅住房消费(有效期至二oo七年二月十一日,黄金周除外)。

感谢阁下一直以来对清新温矿泉旅游渡假区的关心和支持,感谢您对祖国未来的关爱和奉献。如承蒙参加,请将回执寄给我们或电话确认,我们将派人当面送上晚宴请柬和晚宴券给您。

清新温矿泉旅游渡假区有限公司

二oo 年 月 日

晚宴邀请函范文二

第九届中国经济学年会经济学院(系)院长主任联席晚宴邀请函

尊敬的经济学院(系)院长(主任): “中国经济学年会”由北京大学中国经济研究中心发起,一直致力于搭建促进中国经济学研究,推动经济学教育发展的平台。在秘书处和各理事单位的大力支持和共同努力下,中国经济学年会历经九年的成长,已经逐渐成为中国经济学界、政府职能部门以及新闻媒体共同关注的学术盛会。年会取得丰硕成果使我们欣喜,同时也激励着我们更加扎实且努力地做好未来的工作。

第九届中国经济学年会将于2009年12月11日至13日在浙江大学隆重举行,此次年会讨论的经济学问题范围更加广泛,研究方法更与国际前沿接轨,理论与现实更具统一性,特别开设新政治经济学专题、动荡的金融危机形势下的中国经济专题等。今年是建国六十周年,年会将特别关注中国自建国以来六十年间经济、政治、社会生活的各方面取得的成绩与面临的问题,在总结经验的基础上对中国经济未来的发展做出展望。年会期间定于12月11日(周五)晚上举行经济学院(系)院长主任联席晚宴,宴会席间交流科研教学经验,共话中国经济学年会的进一步发展。宴会开始前半小时将安排主题发言。?? 在此,中国经济学年会秘书处诚邀您参加第九届中国经济学年会及院长主任联席晚宴。年会议程及回执表附后。

中国经济学年会秘书处

附:第九届中国经济学年会日程安排(略)晚宴时间:2009年12月11日(周五)晚18:00-20:30 晚宴地点:山外山菜馆

食宿收费标准(在酒店报到时交纳):500元/人,会务组统一安排食宿。如能拨冗参加联席会及年会,敬请在11月27日之前将随函附上的“参会回执”以电子邮件附件形式发送至秘书处:cea@xx.cn。注:联席晚宴的邀请函已由秘书处通过电子邮箱发送,未收到邀请函的院长主任可直接下载附件的《参会回执》向大会报名注册。篇3：宴会请柬和邀请函

请 柬 ×××女士/先生：

谨定于2012年×月×日晚7∶00－9∶00，在内蒙古丽晶大酒店礼堂举行我公司新产品的发布宴会，诚邀您携夫人共同出席。如蒙亲至，不胜感激。

内蒙古羊奶发展有限公司

2012年×月×日

邀 请 函

尊敬的 鲁道夫 公司：

我公司将于2012年10月20日，在西宁举办一场大规模的《中国西北家用电器展销会》，此次展销会可给贵公司提供良好的展示展销平台，会对产品的推广和销售产生巨头促进作用。我们真诚地邀请贵公司参加此次会议。

如贵公司能如约参加本次会议，请务必于2012年10月1日前与我们取得联系，以便我们能提前为你们安排食宿和摊位。

活动举办方：西宁展览中心有限公司

时间（time）：2012年10月20日 地点（location）：西宁市广阳区×号展销中心

联系人（contact person）：王小蒙

联系电话（telephone）：0522-×××8888 传真（fax）：0522-×××8888 西宁展览中心市场部

2012年5月10日篇4：宴会邀请函

宴会邀请函

____女士/先生：

一年一度的元旦聚会照例举行。

时间：__________________________； 地点：__________________________； 活动内容：

1，__________________________； 2，__________________________； 3__________________________； 4，__________________________； 5，__________________________； 6，__________________________； 晚餐标准888元（不含酒水）每人交费100元。篇5：宴会邀请函范文

宴会邀请函范文 __女士/先生：

一年一度的元旦聚会照例举行。时间：_____________； 地点：_____________； 活动内容：

1，_____________； 2，_____________； 3，_____________； 4，_____________； 5，_____________； 6，_____________；

晚餐标准888元（不含酒水）每人交费100元。

第12篇：宴会祝酒词

祝酒词

尊敬的各位领导，嘉宾，女士们，先生们，朋友们，大家晚上好！

今晚，我们在这里聚首，盛情依依，笑语盈盈。在这个激动人心的时刻，我谨代表XXXX全体员工，给长久以来对XXXX给予大力支持的各位嘉宾拜个早年，祝大家在新的一年里身体健康、阖家幸福！感谢大家光临我们的答谢会现场，与我们欢聚一堂，分享我们共同走过的精彩岁月；感谢大家一直以来对我们的关注与厚爱，携手同行，不离不弃；感谢大家与我们一起见证了XXXX的奇迹发展。

时针悄悄的指向了20xx年，在20xx年还留有一个小尾巴的时候，我们不展望未来，让我们回忆过去。从20xx年成立至今，XXXX整整走过了七年的历程。七年，对于浩浩宇宙来说犹如沧海一栗，对于有限的生命来说也只是弹指一挥间，但是对于我们，对于XXXX，却有着不同寻常的意义。七年里，我们从四人团队发展壮大成为杭州市服务业百强企业；我们从提供单纯的XXXX发展成为一站式、全方位的整体解决方案供应商；我们从行业新生力量成长为引领行业发展，制定行业准则的标杆企业。犹记得，自主签约第一家客户，成为XXXX；犹记得，签约第一个合作项目，为业务的深度开发打下坚实的基础；犹记得，签约第一家国家级高新技术上市民营企业，迈出XXXX的第一步。我们和你们共同经历了一次次破茧成蝶的蜕变，在大浪淘沙的市场起伏中和诸位一道经风历雨，智慧同行。作为集团中成立较晚，但发展最为迅速的分支机构，XXXX凭借专业的团队和良好的品牌美誉度走出了一条独特的道路。回首过往的点点滴滴，无不饱含了xxxx对市场的诚信和对客户的忠诚，更饱含了客户对我们的信任和依赖，是你们的选择让我们变得更为强大。

Xxxx年，随着国家加快发展现代服务业各项政策的出台，xxxx行业进入了高速发展的新阶段，将迎来第二个春天。因此，虽然传说中，xxxx年是世界末日，但我却对xxxx年充满期待，对xxxx年的xxxx充满期待。相信xxxx定会迎着这股潮流，通过持续的管理流程的优化、IT技术的应用和服务水平的提升，为xxxx行业的发展提供示范和表率。通过模式的创新和再造，以更优质，更完善的服务回馈大家。让我们志存高远、精诚合作，在来年，实现新跨越，再创新辉煌。

有语云：无酒，何以逢知己；无酒，何以壮行色。让我们举起杯，为了我们相聚的岁月，为了我们相约的时光，为了我们灿烂美好的明天，干杯！

第13篇：生日宴会

生日宴会

动物王国里有一个特大喜讯：今天是百岁老人海龟爷爷的生日。小兔、小猫、和小松鼠都收到了请帖，它们觉得自己很幸运，带上精美的礼物准备去参加海龟爷爷的生日宴会。

小兔、小猫和小松鼠高高兴兴地出发了。可是，它们却遇到了困难，海龟爷爷家在波涛汹涌的大海里，它们不会游泳，怎么办呢？

小兔最聪明了，它眼珠子一转，回家拿了一个又大又圆的西瓜，用刀劈成两半，请大家吃掉里面的肉。大家恍然大悟。哦！原来小兔是拿西瓜当小船用的。小猫也不甘示弱，回家拿了一只旧靴子，把旧靴子当做小船。小松鼠摘下头上的大帽子做了个帽子船，又跑回家拿了一个大铲子当船桨。小兔、小猫和小松鼠开着自己设计的西瓜船、靴子船和帽子船，顺顺利利地向龟爷爷家划去，海龟爷爷早就在家门口迎接客人了。小兔、小猫、小松鼠异口同声地说：“海龟爷爷，祝你生日快乐！身体健康！”海龟爷爷听了，竖起大拇指，高兴地说：“谢谢你们！你们都是一个聪明伶俐又懂礼貌的小精灵！”

“猫打呼噜”旅馆-童话故事

那—天，有一个旅行团来到森林旅馆。

河马经理和浣熊小姐忙着接待客人们，大伙儿坐在旅馆的大厅里，等候着浣熊小姐给他们安排房间。

旅途太劳累了，没过一会儿，大伙儿开始打起瞌睡来。

漂亮的松鼠小姐，头朝前一冲一颠的；

犀牛太太倚着墙，睡得很沉；

两只小白兔头碰到一起也睡着了；

獾先生和獾太太，背靠着背睡得很舒服。

最有趣的是猫女士，她一合眼就打起呼噜来了——

“呼—一噜！”

“呼一—噜！”

那声音把大伙儿都惊醒了。

松鼠小姐吃了一惊，她说：“只有老爷爷才打呼噜，怎么女士也会打起呼噜来呢？”

獾太太也奇怪地说：“女士的呼噜打得这么响，我也是头一回听到！”

浣熊小姐开始分房间了。

松鼠小姐第一个喊叫起来：“我不愿意和猫女士一起住，她的呼噜会闹得我整夜睡不着的。”

两只小白兔也摇头说：“我们不想和猫女士在一起，听见她的呼噜，我们还以为是老虎来了呢！”

獾先生和獾太太也说：“我们喜欢安静，不喜欢别人来打扰。”

只有犀牛太太说：“猫打呼噜，挺平常的事儿，就让我和猫女士一起住吧。”

第二天，天刚蒙蒙亮。

旅馆的大厅里突然热闹起来。

松鼠小姐哭哭啼啼的，她的小脚趾头上，包着纱布。原来，松鼠小姐爱漂亮，她的小脚趾上，都涂着香喷喷的红色指甲油。有一只老鼠以为那是一块糖，就使劲地咬了一口，咬掉了松鼠小姐的小半截脚趾头。

小白兔俩呢，无精打采地说，他们一晚上都没睡着，老鼠们在他们的房间里开联欢会。

獾太太皱着眉头说：“我们带来的干粮，全让老鼠给掏光了，獾先生的西服上，也被老鼠咬了一个洞。

只有犀牛太太精神最好，她说：“哎呀，我睡得好极了。我这才知道，猫女士白天睡觉打呼噜，晚上她一晚都没睡，忙着捉老鼠呢。房间里静悄悄的，我睡得可香甜了。

大伙问：“猫女士呢，现在在哪里？”

犀牛太太说：“这不，我起来了，她开始睡着打呼噜了，这对我一点儿都没有影响。”

大伙儿非常羡慕犀牛太太。

第二天晚上，猫女士成了贵客。

她上半夜，在松鼠小姐和小白兔俩的房里。

下半夜呢——

她守候在獾先生和獾太太的房间里。

这一夜，她一共逮住了二十八只老鼠。

整个旅馆里的客人们，都睡得那么香甜。由于昨天晚上大家都没睡好，这一夜，连河马经理和浣熊小姐一起，大家都打起了呼噜。

“呼—一噜！”

“呼——噜！”

那声音真好听。

猫女士捉完了老鼠，在旅馆的尖房顶上休息，她侧着耳朵细听，周围静极了。

而整座旅馆，却像一头蹲伏在黑夜里的巨兽，在一下一下地打着呼噜—一

“呼一一噜！”

“呼——噜！”

整座旅馆仿佛睡得熟极了，舒服极了

第二天，当大伙在吃早饭、在森林里散步时，猫女士呢？

她正在房间里睡觉，该轮到她打呼噜了。

河马经理和浣熊小姐，非常感谢猫女士，帮他们除了一直令他们头痛的鼠害。

他们俩非常欢迎猫女士常来这里住，他们愿意为猫女士提供最好的房间和最周到的服务。

河马经理征得猫女士的同意，他把旅馆的名字改成：“猫打呼噜”旅馆。

远近的客人们，都喜欢来住这家有名的旅馆。

至于老鼠呢，躲得远远的，因为他们知道，这座旅馆名叫：

“猫打呼噜”旅馆。

第14篇：宴会设计

婚宴设计

一、主题：浪漫、圣洁、时尚

主色：白色，米黄，粉色

二、会场设计：

（一）迎宾牌： 在电梯、楼梯位置摆放迎宾牌，迎宾牌上标明 新人名字及照片，方便宾客入席。

（二）迎宾台：迎宾台需摆放在宴会厅入口，摆放喜烟喜糖

（三）会场布置：

1、在会场中央由婚庆公司搭建长台，上铺红色台布，该长台首端连接舞台，末端与宴会厅大门呈90度，然后在门口到长台中央铺红地毯。长台俩边放俩个台阶，方便客人走动。在长台末端搭建以鲜花为主的花房。

2、舞台背景以白、粉、米黄三色为主，凸显圣洁，浪漫的气氛。舞台上摆放一张香槟台，上面放置蛋糕，蜡烛，香槟等。

3、餐桌使用白色底布，米黄色台布，红色口布（口布叠皇冠型）。转盘中央放置酒水，并把桌号牌放在靠近过道一侧，便于宾客入坐。椅套也用米黄色，并绑紫色丝带，凸显高雅气质。

4、四周落台用粉色桌布，粉色围裙。摆放好宴会中需要用到的物品，如：骨碟、碗筷、茶杯、开瓶器等。

用餐标准：4199元/桌

菜肴设计：十位冷蝶 相伴永久

共携白首 红袍加身

祥龙过海 吉庆有余 情深意浓 珠联璧合成双成对 鸾凤和鸣

佳偶天成 早定良缘

一往情深 金枝玉叶

合家欢聚 福禄添喜

鹊度银湖 美点双辉

时令水果

婚礼流程：

18：00 婚礼开始。音乐起，司仪作开场白

灯光调暗，新郎步入会场，新娘在门口等待

新娘在父亲的陪同下，缓缓步入会场

新郎为新娘朗诵一首情诗（播放《今天你要嫁给我》）新郎到花门迎接新娘。孩童在前面撒花瓣。二位新人到舞台。

灯光调亮，新娘父亲为他们证婚，宣读证婚词

新人交换钻戒，新郎亲吻新娘（舞台两侧燃放冷焰火）。二人切蛋糕，由服务员分发蛋糕。

开香槟 18：45 新娘退场更换礼服。

19：15 伴娘伴郎献歌一曲——《选择》 19：30 新娘入场，新娘新郎敬酒。司仪开始玩游戏，送奖品。21：00 宴会结束。

工商管理094 2009010414

张宇

第15篇：宴会设计

《休闲宴会设计与运营管理》16课时理论课

期末考试说明

【考试形式】

每人完成《宴会设计书》一份 【考试内容】

自选宴会主题，自拟顾客需求，完成休闲宴会菜单设计、休闲宴会台面设计、休闲宴会环境设计、休闲宴会流程设计、休闲宴会娱乐项目设计这五项设计中的任一两项。【考试要求】

1)宴会设计书要求包含：宴会设计背景、顾客需求特征分析、具体设计内容、经费预算。

2)在必要处需附上能生动形象展示设计内容的设计图片或照片。3)上交打印稿或实物 【考试时间（设计书上交时间）】 2011年10月10日

《休闲宴会设计与运营管理》期末考试

课 程 论 文

题 目 ×××宴会设计书——宴会××与××设计篇

班 级 旅游管理08×班

姓 名 ××× 学 号 所在学院 现代服务业学院 上交时间 2011年10月10日

××宴会设计书

——休闲宴会××与××设计篇

一、宴会背景

婴儿的降生，预示着一个人生命的开始。民间对小孩出生十分重视，尤其是在小孩出生满一个月时，要“做满月”，亲朋好友要隆重地庆贺一番。对于小孩子满月的风俗，各地都不一样：

 在一些地方，孩子满月的那天，外婆家要送衣物、食品和彩线(长寿线)扎成的装有钱币的红包，并挂红包于婴儿胸前，谓铜钿牌。娘家给外孙买新衣、鞋帽、座椅、推车、摇篮等小儿用品，在小孩满月的那天送去，叫送祝米。

 亲戚朋友送红包或礼物祝贺，家内设祭享神祀祖，摆筵招待宾客。在孩子满月酒时要吃红蛋，也叫吃满月蛋，这种喜宴和其他喜宴不同，凡坐席吃酒的宾客东家都发四个煮熟染色的红鸡蛋，让大家带回去做礼品。后来，也有的人家做满月将鸡蛋不煮熟，只将生鸡蛋染上红色就行了。

 婴儿要剃满月头，戴狗头帽，穿一口钟、虎头鞋，由长辈托着，撑着凉伞，串街走巷兜一圈，邻人互抱相看，戏称兜圈的男孩寻老婆、女孩寻老公等等。满月这天，婴儿多用公鹅头冠瘤开荤，意谓儿童跌跤时会像鹅头一样昂起，不伤头面。

 孩子做了满月，女儿要抱着孩子到娘家过门，外孙出生后第一次随母亲到外婆家过门俗语叫“出窝”。孩子回家时，外婆还要给外孙肩上搭花线，颈上挂银坠，以示祝愿外孙长命富贵。

“做满月”一般在婴儿满月的那一天，但个别的也有将满月酒放在小孩出生的“第三天”，称为“三朝”，这是因为从古以来“三”是尊贵吉祥的象征。也有“做满月”放在新生儿出生的第十二天，称为“十二朝”，因为十二表示最完美、最齐全。另有未满月而设宴庆贺的，叫“偷满月”。其用意是为不惊动天地，避免生辰的凶相，悄悄庆贺一番，可见满月酒的举办，也有一番用心。

二、顾客需求特征分析

 要求场景布置的喜庆、温馨，放置鲜花、气球，以及宝宝的照片。突出宝宝满月的主题。音乐欢快，最重要的是要让老人、小孩觉得愉悦。 主持人能调动宴会气氛，应变能力强，活跃现场气氛  宴会的菜要丰盛，要有长寿面，红酒、白酒不能少。

二、宴会菜单设计

因为各地习惯和季节不同,不宜用同一的菜单，这里只介绍浙江的菜单。菜单一：

红膏炝蟹、桂花香枣、香卤牛展、四大名菇、雪菜目鱼仔、香油万年青、美味醉泥螺、烤大头菜、外婆醉鱼干、香芹干丝、冬茸凤脂海皇羹、香酥油双味、生灼基围虾、广式蒸海石斑、葱油梭子蟹、蚝油牛肉伴西兰花、招牌盐焗鸡、葱油海瓜子、荷芹脆爆花枝片、双椒爆牛蛙、生炒时令蔬、土鸡菌王煲、主食一道（自选）、美点双辉（灌汤小笼包/酒酿圆子）、合时水果盆

菜单二：

红膏炝蟹、芦荟杂果、香麻海蜇丝、苔菜腰果、广式烧鹅、冷拌羊尾笋、奉蚶、甜酱小青瓜、香茜鱼肚丝、家乡烤菜、海参黄鱼羹、豉油蒸龙虾、生灼基围虾、葱油青蟹、广式蒸十八枚、金牌乳鸽皇、菜胆鲍汁白灵菇、干煸牛柳茶树菇、金银蒜粉丝蒸大贝、酱荷芹爆鱼松、生炒时令蔬、筒骨煨萝卜、主食一道（自选）、美点双辉（灌汤小笼包/酒酿圆子）、合时水果盆

菜单三

红膏炝蟹、盐水毛豆节、蒜香海蛰头、冷拌金针菇、口水鸡、四鲜烤麸、美味辣螺酱、粟米万年青、草原牦牛肉、海蜒花生米、浓汤酸菜象拔蚌、生灼基围虾、锦锈紫菜卷拼脆奶、葱油三门青蟹、广式蒸海石斑、京式片皮鸭(二吃)、中式煎牛柳、脱脂黄鱼扣牛蛙、金银蒜粉丝蒸大贝、生炒时令蔬、乳鸽煨野山菌、主食一道（自选）、美点双辉（灌汤小笼包/水果圆子）、合时水果盆

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三、宴会流程设计

上半场仪式

(一)宴会主人抱着满月宝宝在门口迎接客人。客人与主人打过招呼后在宴会签到板上签字（签到板是宝宝满月照片做成的一张大海报）(二)准备两套写有客人姓名的纸片，并折叠，放在2个锦袋中，供游戏和抽奖使用(三)酒会开始，乐队演唱，放投影幕布和宝宝照片（静态）。

(四)宝宝满月仪式：全场暗灯，开始播放宝宝录音，同时投影播放宝宝从出生到满月的VCR。

(五)灯光暗调，蜡烛点燃，司仪开场白，父母带宝宝上台切蛋糕，庆祝宝宝满月 (六)父母致感言辞。同时由司仪引导全场唱亲亲我的宝贝，乐队伴奏并领唱。(七)取出准备好的印泥，让宝宝印手印、脚印，展示留印。(八)父母共同举杯，宴席开始（全场亮灯）。

下半场 酒会的同时进行互动节目

 1游戏：超级无敌大奶爸/超级男生

司仪宣布游戏及其规则，由父母抽取节目参与客人，上台

规则：抽出3位先生（未育小孩），共3组。宝宝的爸爸一组，4人都把眼睛蒙上，需要完成穿衣服和包尿布，看哪一组最快最完整的完成（或者规定时间为3分钟），就是第一名。道具：需要准备蒙眼睛的布，娃娃和衣服等 乐队：演奏：欢快、活泼的曲目作为背景

 游戏：母子相认

司仪宣布游戏及其规则，由父母抽取节目参与客人上台

规则：找妈妈，找3组母子，均蒙眼，母站立伸手，小孩摸手确定母亲

道具：蒙眼睛的布

乐队：演奏：欢快、活泼的曲目作为背景 司仪串词

游戏结束，颁奖仪式

超级男生奖品：参与者有哨子一个，获奖者巧克力一份

母子相认奖品：参与小孩均有拼图一份，获奖者有书包（含若干文或者奖励可以亲宝宝一下

乐队：演奏：欢快、活泼的曲目作为背景



具）

放礼宾花2支

 抽奖，颁奖：由父母抽出两位幸运者，奖品为2个三角形的巧克力棒

父母答谢词

扎破气球（或放礼宾花）

宴席结束前，父母欢送宾客，分发小礼品

五、经费预算

宴会菜肴 摄像 照相 司仪

背景墙、气球、鲜花、背景刻字、

第16篇：宴会礼仪

宴会，是一种比较重要的交往方式。一般情况下，举办宴会和参加宴会都不仅仅只是为了吃吃喝喝，而是以交际为目的。因此，无论请客还是被请，无论举办或参加何种宴会，都应该讲究和遵循宴会礼仪。

一、宴请

（一）周密安排

1、规格种类。宴请的规格，以宴请目的和主要宾客的身份地位而定，过低显得失礼，过高也无必要；宴请种类，以宴请的性质、目的和内容而定。

2、作陪人员。一般讲究对等接待，即己方主陪与对方主宾身份地位相仿。接待高层领导，己方主要负责人应当出面。如需在席间洽谈事情，要安排说得清事、做得了主的人员出席。

3、时间。可以按照主办方的实际需要而定，如单位庆典、朋友聚会；也可以按照客人的活动安排而定，如接风送行；还可以按照事情的进展情况而定，如谈判成功。

确定宴会时间，一要考虑客人方便，避开其重大节日、假日或是有重要活动的时间。二要照顾参加人员的习俗，避开对方的禁忌日。比如邀请中国同胞不要安排在除夕夜，邀请西方朋友则应避开每月的13日。如果条件允许，时间确定之前，可以先征求主宾意见。

确定宴请地点，应遵循以下原则：

①与宴请目的、性质和主宾的身份地位相适应。

②能够充分表达对客人的敬意。

③交通便利、环境优雅、菜肴精美、价格合理、服务到位。

（二）盛情邀请

1、发送请柬。组织比较正式的宴会，应该制发请柬。

① 大型宴会的请柬，可以以单位名义发，也可以以个人名义发；小型宴会一般以个人或夫妇二人的名义发；工作餐以单位名义发。如果以夫妇二人的名义发送请柬，主宾、陪客的配偶均可列为受邀对象。如果受邀夫妇都有重要身份，则应分别发送请柬。

②请柬应尽早（一般提前一至二周）发出，以便宾客调整时间。为了减少失误，可以在宴会前夕，再电话联系，进行确认。

2、其他方式。组织比较轻松随意的"便餐"式的宴请，可以采用打电话或请人代转的方式进行邀请。无论采用哪种方式，都要做到两点：一是?quot;话"说到，说明理由，表达敬意和诚意；二要把"事"落实，明确告知时间、地点、参加人员，询问清楚对方能否出席、有无其他需要。

（三）定制菜单

1、主随客便。菜单以客人的爱好为准，充分考虑客人、尤其是主宾的饮食习惯、口味好恶、宗教禁忌、健康状况等具体情况。规模较大的宴会，酒水最好准备三种以上。

2、量力而行。一般情况下，安排菜单不要超出自己的实际能力，因为这样会使客人感到不安。

3、适当控制。文明社会中，铺张浪费越来越被人们所不齿，因为大吃大喝而被客人误解，最终不欢而散的事情也屡见不鲜。因此定制菜单，应该多在品种、口味上动脑筋，不要追求以贵为好、以量取胜。

（四）安排桌次、座次

举办正式宴会，应当提前排定桌次和席次，或者只排定主桌席位，其他只排桌次。桌、席排次时，先定主桌主位，后排座位高低。

1、中式宴会的桌次安排。中式宴会通常8-12人一桌，人数较多时也可以平均分成几桌。在宴会不止一桌时，要安排桌次。其具体原则是：

①以右为上。当餐桌分为左右时，以面门为据，居右之桌为上（见图二十七）。

②以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时，以距门远者为上（见图二十八）。

③居中为上。多张餐桌并列时，以居于中央者为上（图二十

九、三十）。

④在桌次较多的情况下，上述排列常规往往交叉使用（见图三十

一、三十二）。

2、中式宴会的席次安排（见图三十

三、三十

四、三十五）。席次，指同一餐桌上的席位高低。排列席次的原则是：

①面门为上。即主人面对餐厅正门。有两位主人时，双方可相对而坐，即一人面门，一人背门。

②主宾居右。即主宾在主位（第一主位）右侧。

③好事成双。即每张餐桌人数为双数，吉庆宴会尤其如此。

④各桌同向。即每张餐桌的排位均大体相似。

3、西式宴会的桌席排位

西式宴会的餐桌习惯用长桌，或是根据人数多少、场地大小自行设置（见图三十六至三十九）。

同中式宴会一样，举办西式宴会也要排定桌次和席次。

西式宴会的席次排位也是讲究右高左低，同一桌上席位高低以距离主人座位远近而定。如果男、女主人并肩坐于一桌，则男左女右，尊女性坐于右席；如果男、女主人各居一桌，则尊女主人坐于右桌；如果男主人或女主人居于中央之席，面门而坐，则其右方之桌为尊，右手旁的客人为尊；如果男、女主人一桌对坐，则女主之右为首席，男主人之右为次席，女主之左为第三席，男主人之左为第四席，其余位次依序而分。

西式宴会的席次一般根据宾客地位安排，女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐，如男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。在我国用西餐宴请客人，通常采用按职务高低男女分坐的方式（见图四十至四十四）。

（五）热情迎送

1、提前到达。宴请前，主人应提前到达宴会地点，在门口迎接客人。

2、笑脸相迎。客人到来后，主人应与之握手、寒暄，表示欢迎，不可有远有近，冷落任何一位客人；如果客人之间不认识或不熟悉，主人应热情地为其介绍；有一定社会地位的贵宾到来后，应先将其迎进接待室休息，并安排身份相同的人员照顾，等其他客人到齐并进入宴会厅后，主人陪同贵宾一同进入宴会厅；第一道主菜上桌，主人应主动热情地请客人品尝。

3、适时结束。宴会一般控制在一个半小时左右为宜，最多不超过两个小时。

（六）敬酒与劝酒

俗话说"无酒不成席"，喝酒是宴会上联络感情、融洽关系的重要社交方式。

1、敬酒。如是一桌宴请，主人应向所有客人逐一敬酒；如是多桌宴请，主人应逐桌敬酒，不可厚此薄彼。敬酒时，主人应与主宾碰杯，其余人员可举杯示意，如有必要，也可致以简短、友好的祝酒辞。碰杯时，要态度从容，目视对方。注意不要交叉碰杯。

2、劝酒。设宴请客，主人都希望客人多喝几杯，尽兴而归。这样，席间自然少不了劝酒。劝要酒好，需要掌握以下原则：一是量力而行，事先了解对方的酒力，劝酒容易掌握分寸；二是讲究艺术，选择对方关心的话题，采用更能产生共鸣的表达方式，往往更能说动对方；三是适可而止，不可勉为其难。

3、涉外宴请，应事先了解对方的饮酒习俗和讲究，以免弄巧成拙。比如：穆斯林不饮酒，宴请他们时就不要敬酒，甚至不要上酒。

二、作客

（一）尽早回复。接到邀请以后，无论能否参加，都要尽快给予回复。如果收到了请柬，还应以书面形式回复。在西方国家，正式晚会请柬的日期下，都有R·S·V·P四个法文缩写字母，意思是敬请赐复，这样的请柬，应当在收到后的一天内回复。

（二）适度修饰。出席宴会，应当精神饱满、容光焕发，这需要提前适度修饰仪表。男士要修整须发，女士应面部化装，当然，无论男女，都要换好既符合自己在宴会上的身份，又突出自身气质的衣服。此外，皮鞋和袜子的协调、干净也要给予足够的注意，因为宴会之上，这些部位常常被他人关注。

（三）遵守时间。出席宴会，迟到、早退或逗留时间过短，都被认为失礼或者有意冷落。因此，要尽量避免迟到?quot;赶场"。当然，也不必到达过早，以免贪吃之嫌。一般而言，按照规定时间提前

一、二分钟到达即可。

（四）注意小节

1、问候。到达宴会场所后，应向在门口迎候的主人致以问候，表示谢意。按照西方人的习惯，应先问候女主人，再问候男主人，然后向其他客人问好。

2、入座。一般大型宴会的座次事先都有安排，因而前去作客不要急于落座，应等主人或服务员引座。如果一时无人引座，可先选择次要的座位坐下，待主人发现后再行调整。落座时，应从座位的左侧入座。如果身边有女宾或长者入座，男宾应主动为其移开椅子，待其入座后，自己再坐下。入座后，坐姿要端正，不要东张西望、举手投足，也不要摆弄菜谱、餐具。

3、使用餐巾。餐巾应铺放于自己并拢的大腿上。正方形餐巾应折成等腰三角形，直角朝向膝盖方向。长方形餐巾则要对折，折口向外铺于腿上。餐巾可以用来擦嘴，但不能擦脸、擦汗，更不能用来擦餐具、酒具。用餐结束后，餐巾不能揉作一团，也不要乱丢乱扔。

4、使用餐具

①中餐餐具。主要包括筷、匙、碗、盘等，不同餐具的使用有着不同的要求。

使用筷子讲究最多，种种忌讳多达八项：一是不要握得太高太低；二是每次不要夹菜太多；三是不要在盘中翻动；四是不要随意敲打；五是不能交叉摆放；六是不能乱扔乱掷；七是不要挥舞；八是不能插在碗中。

② 西餐的主要餐具是刀、叉和餐匙。

刀、叉的摆放：西餐正餐中，吃每道菜都有专用的刀叉。吃黄油的餐刀横放在左手正前方；吃主菜的刀叉，餐刀在右，餐叉在左，纵向放于餐盘两侧；吃甜食所用的刀叉横向置于餐盘正前方；暂时放下刀叉时，应刀口向内，叉齿向下，呈"八"字型摆在外盘之上；用餐完毕，则应刀口向内，叉齿向上，刀右叉左并排纵放，或者刀上叉下并排横放在餐盘中。

刀叉的使用：一般情况下，刀、叉宜配合使用。切割食物时，以右手持刀，左手持叉，可以边割边用叉食之，也可先全部割好，然后以叉食之；切割食物时不可弄出声响；切割食物大小以叉起一次入口为合适；临时放下餐刀，刀口不可向外；持叉进食时，叉齿向上；双手同时使用刀叉，则应叉齿向下。

餐匙也叫调羹，分为汤匙、甜品匙和茶匙三种。

餐匙的摆放：汤匙个头较大，纵放于右侧最外端；甜品匙个头较小，横放于吃甜品用的刀叉正上方，若不上甜品，此位置上放置茶匙。

餐匙的使用：汤匙、甜品匙和茶匙各有用途，不可相互替代。使用汤匙取食应该迅速，量也要适中，不可乱搅一气，也不要将汤匙吞入口中；使用过的餐匙，不要再放回原处，也不要直立于汤盘或茶杯中，或插入主食菜肴；茶匙仅供搅拌使用，不能以之舀茶。

5、吃相

①心态要愉快平和。无论主人照顾是否周到、菜肴是否可口，都应表现出高兴的神态。既不能心事重重、漫不经心，也不能喧宾夺主、反客为主。

②表现要自然大方。对于自己喜欢的食物，不可咀嚼作响、狼吞虎咽，更不能站起身伸长臂"隔山取火"。而当女主人或服务员递上自己不喜欢吃的食物，也不要推来挡去，可取少量放入盘内，口称"谢谢"、"够了"婉拒。

③吃食物时应当以食就口，不能以口就食。

④食物一经入口，一般不能再吐出来。需要处理骨刺时，也要用餐巾掩嘴将刺取出放在餐盘里，不要直接张嘴吐到桌上。

⑤口中有食物时，不要张口讲话；不要主动向正在咀嚼食物者问话；自己口中有食物恰逢别人问话，要等食物下咽后再回话；少与相隔的人讲话。

⑥第六，席间谈话，切忌得意忘形、动作夸张，尤其不可挥动刀叉甚至以刀叉指人。

（四）敬酒与饮酒

1、回敬。客人接受主人敬酒以后，应回敬主人。回敬的顺序，以地位尊卑为据，尊前卑后。如是大型宴会，各桌客人可以选派代表回敬。

2、互敬。这是客人之间"借花献佛"，加强联系的交际方式。实际是"劝酒"的一种形式，因而也要遵循劝酒的原则。

3、在宴会上不会喝酒或是不打算喝酒，可以礼貌地阻止他人敬酒，但不要东躲西藏，更不要把酒杯倒置或是把他人所敬之酒悄悄洒在地上。

三、酒会、茶会、冷餐会、工作餐

宴请当中，正式宴会并不是唯一的选择。酒会、冷餐会、工作餐、茶会等招待或进餐方式，因其形式灵活、操作简便、气氛宽松，越来越为现代社会所接受。

（一）酒会

酒会是国际上流行的一种便宴形式。会上不设正餐，只是略备酒水、点心、菜肴等，且多以冷味为主。

1、酒会的类型：按照举行时间的不同，酒会分为两种类型：正餐之前的酒会和正餐之后的酒会。

①正餐之前的酒会也称鸡尾酒会，一般在下午6点或6点半，持续两个小时左右；鸡尾酒会分为设座和不设座两种形式，在不设座的鸡尾酒会中，有时为了照顾年长者，也备一些椅子；这类酒会有明确的时间限制，一般在请贴中写明；招待品以酒水为主，酒水分含酒精的酒水和不含酒精的饮料两类；含酒精的酒水至少要在三种以上，如雪利酒、香槟酒、红葡萄酒、白葡萄酒、混合葡萄酒、开胃酒和各种烈性酒；不含酒精的饮料至少准备一种，如果汁、矿泉水、牛奶等；食品从简，只备一些点心和开胃菜，如面包、三明治、热香肠、炸薯片等。

②正餐之后的酒会，通常在晚9点左右开始，一般不限定时间长短，客人可以根据自身情况随时告辞；这类酒会规模较大，常常播放音乐，并准备场地供来宾跳舞，这也要在请贴中说明；酒水供应大致与鸡尾酒会相同，但有时不备雪利酒；因在晚餐之后，可不备食品，但如果是大型或正式酒会，应该准备夜餐。

2、酒会的功能

① 联络旧友。宾主之间交流信息，联络感情，进一步深化友谊。

② 结交新知。提前给需要结识的人发份请柬，对方往往惊讶并愉快应约，从此成为你的朋友。

③ 认识异性。酒会上，男男女女把酒而谈、翩翩起舞，有机会结识和了解。

④ 答谢款待。在其他酒会或宴会上受到了东道主或某些宾客的周到照顾，可以邀请他们参加自己举办的酒会以示答谢。

1、酒会的特点：

①不必准时。虽然请贴上约定了时间，但不一定必须遵守，何时到场可由自己掌握。

②不限衣着。穿着不必过于正式，端庄大方、整洁干净即可。

③不排席次。主客均需站立，可以自由组合、随意交谈。

④菜肴自选。喝什么、吃什么以及喝多少、吃多少全凭自愿。

2、注意事项

① 主动攀谈，无论新朋旧友，都应主动招呼，不可故作深沉。

②善待他人，即便话不投机、无意结交，也要给人以应有的尊重，礼貌地与人道别或让人道别。

③饮酒有度，姿态要文雅，不要开怀畅饮、大呼小叫；酒量要控制，以免醉酒失态。

④适时告辞，要体贴主人，适时离开。如果有事提前离开，告辞时不要引人注意，但最好是向女主人当面致谢

⑤不忘致谢，于酒会次日再次打电话给女主人表达谢意，是表现修养的必要礼节。

（二）茶会

1、举办茶会的时间、地点

举办茶会，时间一般安排在上午10点或下午4点左右，地点通常安排在客厅、会议室、接待室。

2、基本礼节

① 沏茶。不应过浓过淡；不要斟得过满，有七分满（茶杯的2/3）即可。

② 敬茶。起身站立，双手捧杯，递给客人，并可轻声告之"请用茶"。如果来者为贵宾或重要客人，应由主人（公务接待时为本单位在场的最高职务者）亲自敬第一杯茶。

③ 接茶。双手去接，并道"谢谢"，然后将茶杯放到就近的茶几或桌子上。

④ 饮茶。饮时小口啜饮、认真品味，不要大口吞咽、一饮而尽；喝过一口后，应对茶水加以赞赏，不可职责其品位、口味；如果茶叶漂浮，可用杯盖抹去，不可用嘴吹、用手捞或是吞咽咀嚼；如果水温过高，应待其自然冷却，不要用口吹凉或是用另外的杯子折凉。

⑤ 续水。续水的时机应在客人喝过几口以后，不要等到茶叶见底；会议中的续水间隔，应在30至40分钟之间；续水时不要妨碍客人，最好不要当面进行；不小心把水洒在茶几或桌子上，应及时以小毛巾擦干；续水同样不要过满。

3、其他

①茶会的核心和实质是茶叶的高档次，高水平的茶会要用用高质量的茶叶，并且品种要多，以适应不同人的口味。

②举办茶会，选用茶具也要讲究，一般为高档成套的瓷具或陶具。不可使用低档茶具。

③可以准备一些便于食用的点心和风味小吃。

④茶会的规模不宜过大。

（三）冷餐会

冷餐会是国际上流行的一种非正式宴会，在国内又称自助餐。

冷餐会举行的地点，可以是大型餐厅或者露天花园。一般情况下，冷餐会设有菜点桌、餐桌、餐椅，露天冷餐会还要设置遮阳伞。

所提供的食物以冷食为主，同时可以提供一些热菜或半成品由来宾自行加热。餐会开始之前，应将菜点和酒水上齐，将餐具摆好。

冷餐会不讲尊卑，不排席次座次，就餐者可以随时随意调换座位。

参加冷餐会应该注意：

1、衣着、装饰不可过于随意；用餐时不可戴手套；参加室外冷餐会，不宜佩带太阳镜。

2、取食时应按照顺序，不能争抢，取完后马上离开菜点桌；取食过程中，不能把刀叉等叼在嘴中或别在衣袋里；取食应多次取食、次次少取，宁可多添几次，也不要一次装得过多，甚至吃不完。

（四）工作餐

工作餐是就餐者利用共同进餐的时间，边吃边谈，交流探讨的非正式宴请方式，可以说是商务活动的另一种形式的继续。

工作餐一般只请与工作有关的人员，不请配偶。总人数不宜超过10人。

工作餐一般安排在中午进行，时间为2小时左右。开始时间由有关各方商定，地点由主人选定。

工作进餐的座次不象正式宴会那样严格。但主人应当请主宾在自己的右侧、或自己正对面、或正对门的位置就座，也不能先于主宾落座；双方随员要等主人和主宾落座后，再由主人安排或者自由就座。

工作餐的菜点比正式宴会简单。点菜时可征求来宾特别是主宾意见，其他安排可以全由主人包办。

结算付帐时，要避免当着客人的面看帐或付款。

第17篇：宴会准备

宴会概况

1.宴会形式：商务宴请—中餐正式宴会 2.宴会主题：海博百川，博聚天下

3.宴会对象：与我公司合作的主要合作伙伴：1.金海进出口有限公司的总经理、销售经理

2、莲花进出口有限公的总经理、销售经理 3.利时进出口有限公司的总经理及销售经理。4.宴会总人数：12人

5.宴会时间：2015年6月18日（18:30-21:00 6.宴会地点：宁波索菲特大酒店宴会厅

请柬

尊敬的王自成总经理

您好!特邀您和贵公司的销售经理王一于2015年6月18日晚上18：00在宁波索菲特大酒店宴会厅参加我公司举办的商务答谢中餐晚宴宴会。

诚挚邀请你们的光临。

宁波达利国际货运代理有限公司

总经理：张一 2015年6月4日

请柬

尊敬的江森林总经理

您好!特邀您和贵公司的销售经理田鹏于2015年6月18日晚上18：00在宁波索菲特大酒店宴会厅参加我公司举办的商务答谢中餐晚宴宴会。

诚挚邀请你们的光临。

宁波达利国际货运代理有限公司

总经理：张一

2015年6月4日

请柬

尊敬的罗林总经理

您好!特邀您和贵公司的销售经理于田于2015年6月18日晚上18：00在宁波索菲特大酒店宴会厅参加我公司举办的商务答谢中餐晚宴宴会。

诚挚邀请你们的光临。

宁波达利国际货运代理有限公司

总经理：张一 2015年6月4日

订餐

此次宴会为九菜一汤、一甜品、两小吃

1、鸿运当头来—砂锅鱼头豆腐煲

2、高汤焗龙虾

3、虫草花炖水鸭

4、一品香妃鸡

5、京葱爆海参

6、粿肉黄金卷

7、兰笋炒牛柳

8、鲍汁一品煲

9、清蒸海皇斑

10、金菇竹笙扒时蔬

11、鸿运连年

12、大展宏图

13、岭南佳果 酒水：茅台、红酒

上菜顺序：冷盘—热炒—主菜—点心—汤—水果拼盘

席位安排

现场布置

会场布置原则：热情、端庄、典雅。总的要求是协调、大方、清新、舒适和美的享受

1.宴席选用可坐12人。

2.整个宴会厅色调红色为主调，红黄相应。地面铺着红色织花地毯。3.台布以白色为主，椅套和装饰鲜花以红色为主织花图案点缀其间。4.宴会厅摆放花架和盆景，突出雅致、优美的气氛。

5.宴会厅的布置将会与餐桌的气氛互相映衬。灯光主要用琥珀色与白色的镁光灯，以制造和谐、温馨的氛围，并加强视觉效果和变换意境。

6.我们也将要求服务员身着淡黄色旗袍，显得格外端庄，充满活力。

餐具的准备

摆台的餐具以银色为主调，金黄色点缀其间。餐具整体协调、气派、漂亮。

宴请程序及现场工作服务

现场工作：

主办方工作人员应提前到现场检查准备工作。事先将座位卡及菜单摆上。座位卡置于酒杯或平摆于餐具上方，勿置于餐盘内。菜单一般放在餐具右侧。宴会进行中主办方人员应根据宴会进程和现场情况及时和服务提供方沟通，以保证宴会顺利进行。

宴请程序： 迎接宾客 引客入席 上菜适时 祝酒致辞 活跃气氛 送客话别

1.迎接宾客：主持人及相关人员提前到达宴会地点，在一切安排就绪后，到门口迎宾。宾客到达，要热情相迎、问候、握手、寒暄几句以表示欢迎。

2.引宾入席：接待人员指引来宾到事先指定的位置坐好。先引住宾客，后引一般来宾一次入座。如果有女宾，则先引女宾后引男宾入座。接待人员应将椅子从桌子下面拉出来，扶好后请客人入座。接待人员应将椅子从桌子下面拉出，扶好后请客人入座。

3.上菜适时：女宾及大部分客人落座后便可上菜。上菜从女主宾开始。如果没有女主宾则从男主宾开始。上菜一般从主宾的左边上，饮料从右边上。新上的菜要先放在主宾面前；并介绍名称。如果上全鸡、全鱼菜时，应将其头部对准主宾或主人。宴会开始时，为所有来的主宾斟酒。

4.祝酒致辞：主持人宣布宴会正式开始后，东道主的主人祝酒致辞，接着是全体干杯，然后由主宾祝酒致辞时，接待人员和服务人员应停止一切活动，找一个适当的位置站好，在干杯之后将酒斟满。

5.活跃气氛：主持人、主人应抓住时机，提出一些大家共同感兴趣的问题而引出话题，使宴会处于热烈、亲切、友好的氛围之中。主人应适当向客人敬酒，以示友好和尊重。

6.送客话别：当主客双方酒足饭饱时，主人与主宾起立，大家随之，这时宴会即告结束。此时接待服务 人员应将主宾等的椅子向后移动，方便主宾等客人离座。当主宾及客人休息片刻准备告辞时，主人及东道主的接待服务人员应将送到门口，握手话别。

第18篇：宴会祝酒词

宴会祝酒词(精选多篇)

欢迎宴会祝酒词

尊敬的各位领导、各位来宾：

宝地迎宾至，秋风送客来。

在这天高气爽、秋意渐浓的美好时刻，我们非常荣幸地邀请来了各位领导和各位书画艺术家。有朋自远方来，不亦乐乎。在此，我谨代表市委、市政府以及全市50万人民对大家的到来表示热烈的欢迎和诚挚的谢意！对“人文原平绿色家园”山西书画名家原平采风创作行的顺利启动表示衷心地祝贺！原平是个山清水秀，资源丰富，物华天宝，人杰地灵的好地方，欢迎大家来原平采风、传艺、送宝、做客，欢迎各位领导来原平指导工作，欢迎各位有识之士来原平

共谋发展；感谢老朋友对我们一如既往的友谊，感谢新朋友对我们热情有加的厚爱，感谢各位对我们各项事业蓬勃发展的关心和支持！

为了迎接各位的到来，使大家共同渡过这个美好的时刻！现在我提议：

为原平悠久、古老的文明

为原平美好、繁荣的明天

为我们今天的雅集、盛会

为各位工作顺利、万事如意

干杯！

二〇一四年九月十一日

欢 迎 词

尊敬的各位领导、各位来宾、同志们：

大家上午好！

翰墨飘香歌盛世，丹青亮彩写华章。

在这个充满喜悦、收获成功的季节，我们怀着同一心情，欢聚一堂，共同庆祝“人文原平绿色家园”山西书画名家原平采风创作行在这里隆重举行，这

项活动是我市书画艺术、文化对外交流的一件盛事，市委、市政府对此高度重视，在此，我谨代表原平市委、原平市人民政府对这次活动在原平的举办致以热烈的祝贺！向各位的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

原平地处山西北中部，历史悠久，人文荟萃，地大物博，境内山川秀美，风光秀丽，资源丰富。原平素有“东山摇钱树，西山聚宝盆，中间米粮川”之称，是全国重要的酥梨生产基地和煤、铝工业基地。在这片神奇的沃土上，文化积淀深厚，艺术源远流长。中国西汉宫体诗之祖、才女班婕妤，佛教净土宗初祖、东晋高僧慧远，赢得“晋贤故里”声誉的东晋名士郝隆，北魏王朝掘墓人、乱世枭雄尔朱荣，“山西第一商人”、晋商宝号“大盛魁”领军人物邢克让等历代先贤组成了一幅生动的历史画卷。作为红色革命老区，在血与火的洗礼中，更是走出了续范亭、赵尔陆、傅全有等二十余位将军，成就一段“将军之乡”的佳话。

近年来，原平市在各级领导的正确引导下，抢抓机遇，加快发展，综合实力不断增强，两区开发与新农村

建设方兴未艾，新型能源与工业基地建设掀起高潮，一个具有现代化气息，高起点规划，高品位、高标准建设的亮丽、雅致、温馨、和谐新城市正在奋然崛起。即将实施建设的“5918”项目攻坚工程，也必将为我市新一轮的创新、跨越发展奠定坚实的基础。目前，全市50万人民正在深入学习贯彻落实省委袁纯清书记重要讲话精神，解放思想，万众一心，扎实苦干，扭住跨越发展，挺进全国百强，为建设新型工业基地、商贸物流中心、富饶宜居家园不懈努力，奋斗着。

原平同样是一个文化大市，市委、市政府也一直致力于大文化大发展的大格局。书与画是人类最优雅的艺术，是中华民族的传统文化瑰宝，原平书画艺术备受历史文化熏陶，得到了很好的沿袭、传承。“郝隆晒书”一典中的东晋名

士郝隆就是原平市东社镇上社村人，东晋永和九年，他参加了书画史上著名的“兰亭雅集”“曲水流觞 ”盛事，成为千古绝唱。新时期以来，原平不仅产生了像王淳、董文运、亢佐田、王如何、陈巨锁、傅琳等书画界名师大家，也出现了比如亢怀柱、张存堂、李应昭、原存根、刘开源、何如今、弓权、杨满才等一大批执著于书画艺术的耕耘者，多年来，原平的书画艺术在他们持之以恒的艺术追求中已经取得了很大的成绩，为我市文化建设奉献了自己的一份力量。

我相信这次活动会成为繁荣原平文化事业，提高原平书画艺术整体水平，扩大原平对外开放的有效途径。我更加希望通过各位书画名家精湛娴熟的技艺和大气磅

礴的佳作，让文化原平的气韵，秀美原平的风韵，神奇原平的古韵，红色原平的情韵，和谐原平的神韵，以及新兴原平的新韵，在诸位的妙笔生辉中锦上添花，不仅使此次采风创作活动成为

原平文化建设进程中的精彩篇章，而且一定会大力提升我市文化软实力的影响力、辐射力，进一步强化原平与外界的文化互动、交流与合作，为我市文化产业的健康跨越发展构筑一个良好的平台，强力推动我市政治、经济、社会、文化的全面发展。

衷心祝愿各位著名书画艺术家在原愉快；希望原平书画界人士借此机会认真学习虚心请教；同时希望各位企业家们抓住这难得的机遇，积极为书画艺术的繁荣尽心出力。

最后，预祝本次活动取得圆满成功！

祝各位领导，艺术家们身体健康、万事如意！谢谢大家！

二〇一四年九月十一日

主 持 词

尊敬的各位领导、各位书画艺术家、各位来宾：

大家好！

今天我们在这里隆重举行“人文原

平绿色家园”山西书画名家原平采风创作行启动仪式，原平是个好地方，其地域广阔，资源富集；区位优越，交通便利；人文荟萃，名流辈出；地貌万千，特产闻名；产业齐全，工业兴盛。全市上下政通人和、干群一心，使全市的各项事业都取得了长足的发展。宝地逢贵客，今天，因为各位书画艺术家的到来，原平这块古老而神奇的土地越发显得神采不凡。这里，我谨代表原平市委、原平市人民政府对出席本次活动的各位领导，各位书画艺术家及各位来宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

现在我介绍出席今天开幕式的领导和特邀嘉宾，他们是： 让我们再次以热烈的掌声欢迎他们的光临！

现在我宣布：“山西书画名家原平采风创作活动”正式启动！

一、请致欢迎辞

二、请致辞

三、四、五、答 谢 词

尊敬的各位领导、尊敬的各位嘉宾、各位工作人员：

大家好！通过大家的努力，这次由原平市人大常委会主办，原平市文联、原平市工会承办的“人文原平绿色家园”山西书画名家原平采风创作行，今天就要圆满结束了。首先，让我代表原平市委、原平市人民政府真诚感谢各位艺术家在百忙之中抽出时间参加这次采风创作活动，衷心感谢各位工作人员在活动期间辛勤努力的工作，在这短短的两天中，我们先后参观、浏览了续范亭纪念馆、晋北铝业公司、天涯石鼓风景区，通过采风，大家一定感受到了原平优美的自然风光和人文景观所具有的独特魅力；通过采风，大家也一定看到了原平经济和社会发展取得的辉煌成就。通过采风，我们更进一步加强了互动，加深了友谊。

我深感这次采风创作活动意义重

大，它不仅仅是我省书画名家的一次深入生活采风，同时也是我市书画界人士在向名家学习，同名家交流后的一个转换思维、跨越发展的起点和平台。我衷心希望通过这次活动，让书法艺术成为超越地域的文化纽带，成为艺术家相互了解的桥梁。促进相互交流、相互学习、相互支持，建立长久的联系与合作。在这里，我希望我市的书画作者一定要借此难得的机会，观摩、学习，进一步提高自己的艺术水准，相信大家会继续为繁荣发展我市的文艺事业，构建我市社会主义和谐社会不断努力，做出更大的贡献。

最后，再次感谢各位对原平文化事业的关爱与支持，并祝原平经济繁荣发展，社会平安泰和，人民幸福美满，事业蒸蒸日上，前程灿烂辉煌！

谢谢大家！

二〇一四年九月十二日

宴会祝酒词

尊敬的各位来宾、各位、女士们、先生们：

受xx同志委托，承蒙大家的抬举，我以朋友的身份讲几句祝酒词。

今天是xx先生给xx做满月，一个新的家庭成员参世整月值得家人高兴；一个新的生命顺利诞生值得我们庆贺。饮水思源、溯本追根、满怀期望、展望未来。我就沿着这个思路送他们全家几句话：

第一句是

第二句是

第三句

第四句

育培养上，锦上添花、更上一层楼！

第五句话是家庭和睦享万世。我们现在适逢清平盛世，健康快乐、和睦幸福是我们的向往和追求，也是家庭生活的目标之所在。今天，我们又幸福感受了又一个幸福家庭的温馨和美满，真心地祝愿他们人丁兴旺、和睦幸福、共享万世！

朋友们，让我们举起杯，为生命的精彩干杯！为子孙儿女的幸福未来干杯！

谢谢大家

各位领导、各位来宾、亲爱的朋友们：大家晚上好！

今天是我的女儿xxx十岁生日的大好日子，非常高兴能有这么多的亲朋好友前来捧场，至此，我代表我们全家对各位的盛情光临表示最衷心的感谢！

十岁是一个非常美好的年龄，是人生旅途中的第一个里程碑，在此我祝愿我的女儿生日快乐，学习进步，健康、愉快地成长我更希望她能成长为一个有知识、有能力、人人喜欢的人，愿爸爸、妈妈的条条皱纹、缕缕白发化作你如花的年华、锦绣的前程。

同时，xxx的成长也有劳于各们长辈的关心和厚爱，希望大家能一如既往地给她鼓励和支持，这些都会给她的人生带来更多的动力和活力。最后，备对一联一副，以表对各位亲朋好友的感激：

上联是：吃，吃尽人间美味不要浪费

下联是：喝，喝尽天下美酒不要喝醉

横批是：吃好喝好

公司国庆宴会祝酒词

尊敬的客户、社会各界朋友：

今年10月1日是中华人民共和国成立61周年纪念日。61年弹指一挥间，61年中华大地沧桑巨变，中国巨龙重新屹立于世界东方！

天下一家人，每逢佳节倍思亲！在举国上下庆祝祖国61华诞和欢度中秋佳节之时，成都瑞翔全体员工祝关心、支持公司发展的新老客户、各界朋友，国庆和中秋快乐，全家幸福，身体健康，万事如意！

回顾公司多年来走过的不平凡历程，我们要特别感谢你们！xx产品被越来越多的消费者信赖接受，千千万万用户享受着xx产品送去的健康和幸福，源

自于客户对xx产品情分和健康的追求。情牵万里，关爱一生，在欢度国庆中秋之际，我们要特别感谢您们，感谢你们与公司的诚挚合作！感谢您们一如既往的信任和支持！

展望未来，我们肩负着将xx产品健康事业向更高、更广、更深层次拓展的重任。好日子盼望有好身体，我们将永远信守对广大xx客户的诚信承诺，把为人民健康服务的事业做得更好，为提高人们的健康水平和生命质量做出更大贡献！

在这普天同庆的日子里，送给你最真挚的祝福，祝全国青娜客户、各界朋友家庭幸福！身体健康！万事顺意！

单位国庆聚餐祝酒词

各位领导、各位来宾、同志们：

值此共和国的第61个生日到来之际，在这里，我代表厂党委、厂行政向各位来宾、全体演员、全厂和存续公司的全体员工及家属表示节日的祝贺和诚挚的问候!

回首我厂今年走过的个月，经过全厂上下一心、卓有成效的工作，我厂各项工作都取得了丰硕的成果。不仅实现了原油稳产和天然气的持续增长，而且企业的综合管理水平和地位都得到了全面提升，今年上半年我厂业绩考核指标名列油田公司第三名，员工收入也得到了大幅度提高。

成绩的取得来之不易，归根结底是我们目标明确，思路清晰，措施得力有效，狠抓落实的结果;是我厂各级管理干部和广大员工顽强拼搏、锐意创新、开拓进取的结果;是我们与存续公司两家携手共进、互惠互利、共同发展的结果;同时也是地方政府、兄弟单位鼎力支持的结果。在这里，我再次代表厂行政、厂党委向地方政府、兄弟单位、全厂和服务公司的全体员工及一直默默支持我们工作的家属们表示最衷心的感谢!

展望今后的工作，我们要以创新为动力，以维护稳定为前提，以减少亏损、改善员工生产生活条件、提高员工收入

为目标，同存续公司携手共进，再铸前大采油厂新的历史篇章，为党的十六一大胜利召开献上一份厚礼。同时，也真心祝愿我们的友邻地方政府的经济更加繁荣，人们生活更加富裕。

最后，预祝晚会圆满成功，祝大家渡过一个轻松、愉快的国庆节!

祝 酒 词

尊敬的xx县长，各位领导、各位来宾：

大家中午好！

天时人事日相催，冬至阳生新春来。

刚才，公司成立庆典的掌声还萦绕耳旁，领导的指示和祝福还清晰印在脑海、热情、友情、温暖、温馨和奋进的号角，汇成今日激情的主旋律，现在又回荡在了宴会厅。首先，请允许我代表刚刚成立的**兴安注册安全工程师事务所有限公司，向前来参加公司成立庆典招待会的各位领导、各位来宾表示热烈欢迎！向为公司成立而付出辛勤工作的全体员工和社会各界表示衷心的感谢！

今天的宴会厅高朋满座、喜气盈门，华灯璀璨，嘉宾如云。在此次宴会上，面对这么多领导、朋友，再多的话语，再华丽的语言，也显得苍白，也无法表达我此时此刻的心情。想来想去，讲两句话。

一、感谢各位领导的亲切关怀和厚爱，无论道路如

何曲折、坎坷，我们将不负厚望，团结共进，永不放弃！

二、希望得到社会各界的关注，我们一定诚信、敬

业，用专业服务于社会，用真诚交朋友，我们与您一路同行，共创辉煌！

现在我提议：让我们共同举杯，为事业合作建立互信，深厚的友谊；为兴安事务所有限公司美好的明天；为大家的健康、平安、幸福干杯！

第19篇：宴会致辞

宴会致辞

尊敬的各位领导、各位专家：

下午好！首先，我代表民勤县委、县政府对参加河西及沿黄灌区高效农田节水技术推广汇报会的各位代表莅临我县指导工作表示热烈的欢迎。

民勤县国土总面积1.6万平方公里，辖18个乡镇、244个村，总人口30.7万。县境内气候干燥，降雨稀少，蒸发强烈，为全国最干旱的地区之一。县境内无地表水资源，唯一的地表水资源是上游进入县境的石羊河。近几十年间，由于大气环境的变化、人类活动等诸多因素的影响，进入民勤的地表径流逐年减少，近三年平均不足1亿立方米。随着入境地表水量的逐年减少地下水的严重超采，水资源供需矛盾日益突出，带来了一系列严重的生态经济社会问题，荒漠化日趋严重，植被大面积枯死，风沙危害加剧，沿沙区群众贫困加剧，人畜饮水困难。面对日趋严重的水资源危机，县委、县政府带领全县人民大力实施节水工程，推广节水技术，同干旱、风沙进行了顽强斗争，取得了显著成效。但水资源危机加剧、生态环境整体恶化的势头并未得到遏制，加快发展与维护绿洲生态安全的固有矛盾依然十分突出。温家宝总理11次做出指示和批示，要求“决不能让民勤成为第二个罗布泊”，这给我县节水农业发展、节水技术推广、节水工程建设提出了新的更高的要求。

从2005年起，结合农业部棉花膜下滴灌项目的实施，我们开始引进示范棉花膜下滴灌技术，今年全县共完成示范面积2994亩，其中项目补贴面积1994亩，取得了明显的节水增产效果，为我县今后发展节水农业积累了宝贵经验。今后我们将立足县情，在消化吸收先进节水农业经验的基础上，切实控制用水总量，大力推广高新节水技术，大幅提升水资源对现有人口和经济规模的承载能力，着力缓解水资源压力，促进人与自然和谐发展。

我们将以这次会议为契机，大力推广膜下滴灌等节水技术，大力培育全民节水意识和文化理念，充分发挥人民群众推进节水的主体作用，调动起全县30万人民的节水自觉性和积极性，发挥好群众推进节水的主体作用，节约有限的水资源，确保绿洲永续生存与发展，最后我们热忱欢迎参加本次会议的各位领导专家对民勤的工作提出宝贵的意见和建议。

祝参加会议的各位领导、专家身体健康，心情愉快！祝这次会议圆满成功！谢谢大家！

二00六年七月二十三日

甘肃省滴灌技术推广应用研讨会宴会致辞

(2009年7月16日)

尊敬的各位领导，各位专家：

在我县全力实施石羊河流域重点治理规划的关键时期，我们非常高兴地迎来了参加全省滴灌技术推广应用研讨会的各位专家。借此机会，我谨代表民勤县委、县人大、县政府、县政协和全县30万人民，对各位领导、专家莅临我县指导工作表示热烈地欢迎和由衷地感谢!

在总理的亲切关怀、中央、省市大力支持和专家学者关心帮助下，石羊河流域重点治理规划得以批复实施，为我县生态综合治理注入了强大活力，特别是滴灌工程的实施和滴灌技术的推广应用，使我县高新技术节水水平空前提高，为我县发展节水高效产业提供了有力的技术支撑。这次研讨会的召开和各位专家莅临民勤传经送宝，调研指导，必将有力地助推我县高新节水技术应用水平再上新台阶。我们将以此为契机，进一步坚定信念，积极探索，围绕节水这个中心任务，着力推广应用高效节水灌溉技术，全力落实好石羊河流域重点治理规划的各项措施，为实现绿色民勤、和谐民勤、转型民勤的目标而不懈努力。

现在，我提议，为各位专家在民勤工作顺利，为各位领导和同志们身体健康，干杯!

谢谢大家!

全省高效农田节水技术推广现场会宴会致辞

(2010年8月3日)

宴会主持词开场白（共8篇）

生日宴会开场白

生日宴会开场白

宴会主持词开场白模板

生日宴会主持开场白