酒店经理给员工讲话稿（共15篇）

第1篇：酒店员工大会上经理的讲话稿

酒店总经理

在2011年度表彰大会上的讲话稿

尊敬的各位领导，尊敬的员工朋友们：

大家下午好！鼓乐阵阵，爆竹声声。值此中华民族传统节日——春节来临之际，我们在这里欢聚一堂，辞旧迎新，共庆新春佳节，共商发展大计，共话美好未来。冬去春归，新春将至，在此，我谨代表恒达酒店全体管理人员及我本人，向一年来在工作岗位上默默奉献，为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工，表示衷心的感谢和亲切的问候！大家辛苦了！谢谢你们！同时，向酒店全体员工及其家属，向所有曾经在恒达酒店奋斗过，现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们拜个早年！祝大家在新的一年里工作顺利，身体健康，生活幸福，万事如意！2010年，是旅游饭店业经受严峻考验的一年，从 2009 年开始不断蔓延的国际金融危机和2010 年下半年通货膨胀的扩展使星级酒店的经营经历了前所未有的严峻考验。作为酒店业的一份子，我们同样经历了这一艰难历程。为了应对挑战，我们在年初的工作会议中就重点提出了2010 年工作的基本思路，并要求在新的一年里，我们要以更加饱满的热情，认认真真做好每一项工作，踏踏实实完成每一项任务，在不断完善自身的同时，还要认清形势，明确目标，整合队伍，团结奋战，争取创造更好的业绩。一年以来，在公司领导的正确指导下，酒店上下一心，团结奋战，努力拼搏，使我店的各项经营管理工作都能够有序运行，取得了良好的效果，共创营业收入约 XXXX 万元，实现利润约 XXX 万多元。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在 2011 年里努力再创佳绩。

一、立足武宣，做好服务立足武宣，作为 XXX 唯一一家四星级旅游饭店，服务XX是我们的本职工作，我们也一直以此为核心，进行各项工作的开展。不管是接待县里举行的会议，还是 XXX 举行的各种活动，我们都非常认真地开展服务工作。2010 年，我们紧紧围绕“搞好武宣服务工作”这个核心任务开展各项工作，认真完成各项接待任务，做好县委县政府的后勤保障。一年来，我们先后接待了 XX 县人大、政协会议，XXXX 接待及 XXXXXX 和 XXXX 会议，全市 XXXXXXX 会议及各企事业单位的年会等几次大型会议接待工作，我们都非常重视，并根据接待规格召开专题会议，本着确保服务周到、确保安全可靠、确保代表满意的原则，提前安排好各项议程，做好各项接待准备工作，因此保证了各项会议的顺利进行，几次接待任务都圆满完成，赢得了与会领导的广泛好评。由于接待工作落实得好，XXX 的很多大型会议都慕名而来，为酒店带来可观的经济效益和社会效益。

二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观与时俱进，提升发展，酒店领导班子率先垂范，组织指导各级管理人员及员工，认真学习酒店知识，如通过市旅游局邀请专家到酒店内部的日常培训等等。并结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围突显了可喜的改观。主要表现在酒店各区的环境卫生和员工精神状态积极向上。我们大会、小会反复强调，管理人员及员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。各部门还通过组织对部门员工的各项培训交流，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。在一些大型的接待活动中，在各部门负责人的榜样作用下，部门领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、狠抓经营，促进效益狠抓经营，在年初，酒店就确立了“不断提高酒店经济效益，努力完成经营指标”的目标。效益是我们酒店经营工作的重中之重，只有效益上去了，我们才能够开展其它方面的工作。2010 年，我们努力抓好各方面的经营工作，尤其是狠抓客房、餐饮和 KTV 三个收入增长点，全力促进经营业 绩勇攀新高。

四、严格管理，打造队伍严格管理，队伍建设一直是我们酒店的重要工作之一。2010 年我们继续加强队伍建设，从以下几个方面入手，努力打造强有力的团队： 1.狠抓制度管理，提升队伍形象。2.加强员工培训，提升服务质量。

3.以“安生生产”为内容，抓好安保工作。

五、以降耗为核心，抓好维保工作以降耗为核心。

1.在全酒店范围推广“六常管理法”，为提高酒店员工的工作效率，降低内耗。酒店研究决定，在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上，再次向全体员工提出“六常管理法”的要求。即常分类、常整理、常清 洁、常维护、常规范、常教育。

2.抢修维修：工程部的 7 名同志承担着酒店各个部门设备设施的维 修保养工作，经常为抢修一个部位坚持工作到深夜，有时一干就是一整夜。同时，他们对自己的工作做到心中有数合理安排，如在入冬前提前 对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。

3.采购把关：采购部在工作中努力做到节约开支，降低成本，积极走访市场咨询商家，努力做到货比三家，坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。坚持制度原则，凡是支出金额较大的采购计划，都要事先得到领导审批。做好预算费用开支，控制采购费用的支出。

4．2010 年，特别是今年下半年以来，食用油、酒糖米面、蔬菜水 果等各类民生食品价格轮番上涨。在通货膨胀的压力下，酒店的各种原 料、物料的采购成本不断加大，运营成本骤然增大。为此，酒店成立了物价评估小组，及时对婚宴、零点菜单价格及房价做了调整，在保证客 人就餐满意度的前提下以保证毛利率和平均房价。

六、以精干为原则，抓好人事工作以精干为原则。

1.合理定编：根据酒店行政例会精神，以精干、高效为用人原则，人力资源部在年初名全店人员编制的基础上，由酒店领导出面，找相关 部门协调，要求各部门做到科学定岗，以岗定编。

2.员工招聘：根据酒店经营需要，控制人事费用支出，调整人员结构。通过登报招聘、网上招聘等各种渠道，共计招聘 100 人次。

七、存在的问题

1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢，地方特色菜开发不够，不能及 时推陈出新。2.员工流动性大，服务质量不稳定，酒店意识时有淡薄，客人投诉 时有发生，离四星级酒店还有一定的差距。3.规章制度落实的不够坚决，有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒。管理制度还有待于进一步完善和细化。4.成本高：管理费用和营业外费用仍然偏高，成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算，节支增效。通过对酒店全年工作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划，以指导2011 年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

八、2011 年主要工作 2011 年的任务目标：计划争取实现营业收入 XXXX 万元，计划实现净利润 XXX 万元。其它经济指标：客房出租率 70%—80%，平均房价 XXX 元以上/间，餐饮毛利率控制在 45%-50%；餐饮、KTV 的定厢率力争达到 80%以上。2011 年是酒店拓展的又一年，是面临新挑战、开创新局面的关键之年，在新的一年中，我们要苦炼酒店内功，争创 XXX 国际大酒店品牌！在新的市场形势下，以“产品、销售、创新、成本”为方针，全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高经济效益，创新体制、创新产品、创新营销手段，牢牢抓住创新——这一酒店发展的永恒主题，进一步实现酒店质的飞跃。提升产品质量。

最后，祝我们酒店承前启后、继往开来，再创佳绩。祝大家在新的一年工作顺利，身体健康、阖家幸福，新年快乐！谢谢大家！

第2篇：酒店经理新年讲话稿

酒店经理新年讲话稿

尊敬的领导，各位来宾，先生们，女士们，朋友们：

大家好！

2013年的新年的钟声即将敲响,时光的车轮又留下了一道深深的印痕。伴随着冬日里温暖的阳光，2013年元旦如约而至，此时此刻，我思绪万千，心潮澎湃；在这烛光与微笑构成的舞台，在这笑声与歌声汇成的海洋，在这永恒与温馨筑就的圣地，我们欢聚在一起，乘迎接元旦的曙光，我们也盼来了xx商务宾馆的开业，这一刻是美好的，这一刻是温馨的，这一刻是充满激情的，具有欧式风格的xx商务宾馆坐落在夏都大道，占地15000多平米，约23亩，内有装饰豪华的总统套房,分为大标.中标.小标,有代厨房的豪华舒适的亲子间，入住的你，会有一种回家的感觉，轻松.舒服.自在!欧式风格的塌塌米,让你有一种异国情调, 每间客房配有鱼缸.空调.电视.电脑，可以入住100多位客人。设有豪华西餐厅，[莲山课 件 ]为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，温馨！浪漫！院内能停60多辆车,还有豪华车库17间。按照高标准建造，酒店装修环保、设计新颖、景色怡人、时尚典雅，风格别致、功能齐全，无论是主体建筑，还是内部装潢，都彰显出了大气魄、大手笔!

面对酒店的未来，我信念坚定，斗志激昂。

风会错过季节，雨会错过沙漠，可幸运的是，我没有错过命运中的机遇，终于如愿以偿的在这样有品位,有档次的宾馆做了一名员工，我的心情像比赛赢得了冠军一样高兴。也许，我们会被领导批评而心存不满，也许我们会遭受无理客人的辱骂而满腹委屈。但是不经历风雨，又怎见彩虹？不遭受挫折，又怎能赢得宾客的认可和赞同？

当我们的服务受到客人的赞美时，我们欣喜万分：当我们的帮助受到客人的感谢时，我们激动不已。一声亲切的问候，一个友善的微笑，无一不体现了我们对每一位宾客的关怀。我们在工作中学习，在学习中进取，在进取中超越自我。我们用规范得体的语言、甜美的笑容、端庄的仪表，为客人提供最好的服务，当风尘仆仆的客人走进店内时，立时递上热茶和亲切的问候，当在客人眼中看到一丝询问的神情时，我们会马上应声答复：“您好先生，我能为您做些什么？”我们始终牢记：我们将尽职尽责，做好每一件小事：我们将以爱心和宽容对待每一位同事；我们将以客人的满意作为自己的工作目标；我们将把酒店的繁荣当做人生奋斗的理想。说到这里，我禁不住要用心告诉大家。选择了xx，这是无悔的选择！

千秋伟业千秋景，万里江山万里美，今天星光璀璨,今天举杯痛饮,今天豪情满怀，我们店一定会在我们大家的共同努力下，节节攀升，响誉全市。

最后，我以最诚挚的心意、用最吉祥的语言祝福你们，祝福先生们，女士们，朋友们，再次祝大家新年快乐，万事如意，合家欢乐，一生平安！也衷心祝福xx宾馆———一路好运！

第3篇：酒店员工大会上经理的讲话稿（材料）

酒店员工大会上经理的讲话稿

尊敬的员工朋友们，羊年即将过去，猴年即将到来，在这辞旧迎新、举国欢庆的时刻，在此我代表aa大酒店全体员工的共同祝托，怀着无比激动的心情向关心支持我们的全体同仁和你们的家人表示最衷心地感谢和最崇高的敬意。在这里给大家拜个早年啦。

一、2012年工作回顾

2012年是酒店基础建设最关键的一年，也是装修改造打下基础的一年，更是面临形势最严竣的一年。在同志们的艰苦努力下，酒店边摸索、边建设；边改造、边经营；边接受考验、边总结提高。在努力克服各种困难情况下，在认真研究国内外先进酒店管理的成功经验基础上，对装修改造、经营定位、管理模式等进行了积极地、初步地探索。一方面，根据滕州市的经济环境和酒店的发展战略，明确了经营定位，并紧紧围绕经营定位创造性地开始筹建了滕州会展中心、康乐中心，装修了二楼多功能厅、十八餐装修改造、五、六、七、九至十七楼的装修及营业等工作，确保酒店硬件建设符合市场需求，并确立市场领先地位，同时确保满足目标顾客群的需求。另一方面，以“制度、创新、协作、监督”为管理四要素，狠抓基础管理，初步完成了建章立制工作，并初步构建了质量控制体系和顾客满意体系，基本建立了一个较符合酒店发展的员工队伍，为酒店今后的发展打下了一定的基础。

（一）在酒店的整个战略投资规划当中，资金一直是压在我们心上的一块巨石。酒店要发展、资产要盘活、规划要实现、经营要运转，投资是关键，资金是硬件。经过我们的艰苦努力和卓越运作，酒店发展需要的上1000万资金终于得到落实，为酒店的战略规划吃了一颗定心丸，酒店上下气势高昂，群情激奋，对海量资料分享

未来更是信心倍增。我坚信，我们会合理调配这笔资金，让它发挥出最佳使用价值，为酒店的发展，为企业的做大、做强，为员工的自我价值实现提供更宽广的平台，让我们共同努力，干事创业，在新的世纪，在关键的2012年再打一场漂亮战。

（二）员工朋友们：过去的一年是酒店发展史上极不寻常的一年。一年中，遇到的困难和问题比预料的要大得多，取得的成绩比想象的要多得多。回顾过去一年的酒店工作，我们深切地感到酒店的一切工作离不开社会各界的支持与关怀，离不开全体员工的辛勤劳动和帮助。成绩的取得、得益于多年来酒店管理层打下的良好基础，凝聚着酒店广大员工的辛勤劳动。

同时，我们也要清醒的看到，当前酒店在经营发展中还存在不少矛盾和困难。主要是与先进酒店相比，我们酒店硬件结构不够合理、档次不高、软件层次偏低、经营收入总量不够、管理、服务质量几乎没有，离现化化酒店管理，标准还有不小的差距，软硬件任务依然十分艰巨；酒店发展的效益还没有充分体现到财务收入上来、收支矛盾仍然比较突出；员工就业安置压力较大，经营保障的物质基础不强，员工生活还比较差；酒店职能较复杂和管理者意识有待进一步加强，发展软硬个建设还需进一步强化，具体表现在以下几个方面：

1、管理人员的综合素质不高，突出表现：一是事业心、敬业心和责任感差，工作标准低，只求过得去，不求过的硬，大事做不来，小事天天颂；工作随便，能推则推，能拖则拖，极个别管理人员对上级安排的工作三催不办，实在不行就应付了事。二是工作不深入、不扎实，愿意做表面文章，以身作责差，工作靠不上去，遇到问题绕道走，所辖部门、班组工作效率低，存在问题多，只练唱功，不练做功。三是自由主义严重，会上不说，会后乱说，不负责任地议论领导、议论同事，阳奉阴违、耍两面派，只研究人不研究事。四是纪律观念淡薄，迟到早退，外出不请假、不报告，自由散漫。五是学习松懈，对行业知识不研究、不学海量资料分享

习，工作经验、专业知识缺乏，对所分管的工作一问三不知，自以为事，处理问题缺乏政策依据。六是群众基础差，不关心、不依靠员工，为人处事不公正，爱摆架子，正如员工所说的“官不大、僚不小”。

2、服务意识差。上至管理人员，下至员工，标准不

一、思想不一，没有真正形成一个以服务为核心，用心做了的服务运作机制，甚至有些人员的本位主义严重，大大阻碍了服务水平的提高。工作效率低下，对客人、一线部分需求不能迅速反应，马上解决。

3、团队协作精神趋于表面化，一线与二线缺乏沟通。一是缺乏主动性，养成依赖别人、怕承担责任的习惯；二是推诿，不愿多做一点点；三是个人主义冒头，不愿为别人当绿叶、不愿配合别人。

4、缺乏主人翁意识。对酒店缺乏责任感、缺乏爱心，没有“店兴我荣，店衰我耻”的思想，见坏人坏事不制止，不举报。

9、开源不足。市场占有率较低，对市场认识有偏差，收入指标未能按计划完成，酒店特色品牌产品和市场整体名牌战略还未得到彻底实施。

6、全员节约意识仍太弱。虽然成本费用较去年大大降低，但仍有巨大潜力可挖，员工仍未养成节水、节电、节气良好习惯，管理上仍有很多漏洞，使酒店财物流失和浪费，向节约要效益的意识不强。

7、安全意识薄弱。处理紧急事情应变能力差，个别部门屡出问题，特别是发生11.9火灾，从根本上讲还是人的问题，还是管理问题。

以上问题，都需要我们在以后的工作中高度重视、认真研究、彻底解决。

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二、酒店2012年至2012年奋斗目标及经营管理的总体工作思路

2012年至2012年，用两年的时间完善酒店整体功能、致力名牌战略，夯实基础管理，实现高星级酒店与绿色环保酒店的目标，走出一条经济效益与社会效益双赢的成功之路，成为鲁南地区名副其实餐旅服务业的龙头企业。我们工作的指导思想是：“统一思想，坚定信心，迎接挑战、知难而进，实现酒店整体功能上档次，经营管理上台阶，营业收入新突破。”

一、两年奋斗目标

2012年9月底之前，完成酒店二期工程的建设和所有相关项目的改造；健全管理机制，夯实基础管理；10—12月份进行四星级酒店的申报和评审，争取2012年元旦前挂牌，最迟也要在2012年春节前挂牌。

2012年上半年进行is09002国际质量体系认证培训，力争6月底通过评审机构的外审并挂牌；全年工作紧紧围绕经营管理这个中心，努力拓展市场，集中精力抓管理，力争实现营业收入1700万~XX万元。

二、经营管理的总体思路

（一）精心组织、强化管理，高质量、高速度搞好新建、装修、改造工程，确保酒店整体功能完善。

设备设施的质量是酒店全面推向市场的先决条件也是提供优质服务的基础。功能不全将直接制约酒店的经营和发展。二期工程的完善，才能使酒店“如虎添翼”，成为鲁南地区的一流酒店。今年9月底前完成下列工程：

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1电器商场天井抬平、西六单间的装修改造、现舞厅改为中型多功能厅；

2、一楼大堂、咖啡厅、西餐厅、贵宾厅及二楼公共区域的装修、改造；

3、完成南

二、三楼会议室及风味餐厅、豪华宴会餐厅装修改造；

4、完成4、9、6、7、8f客房标准间的装修、19f行政套房、16f总统套房的装修；

9、完成10f商务写字间的装修、改造；

6、完成主体楼的清洗及外墙的装饰；

7、完成前后停车场的地面铺设及绿化；

8、完成洗衣房、员工宿舍、员工食堂、员工更衣室、洗澡室的装修、完善，备用锅炉的安装和调试；

9、完成后车库、总仓、办公室的新建；

10、完成三f餐高档宴会包厢的装修、改造；

11、完成酒店总体霓虹灯、射灯的安装；

12、完成三楼平台的绿化、美化（使之三楼平台成为空中花园）。

9月底前完成下列工程项目：

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1、新建东楼的外装修；

2、国际会展中心的装修；

3、保龄球、健身房、洗浴中心、ktv包房、棋牌室、游泳池等装修。

总之，我们要在时间紧、任务重的情况下，抢时间争速度、充分扩展酒店，完善和提高其功能，年底前酒店将以全新的面貌出现在鲁南地区和滕州人民面前，前景是不可限量的！

（二）完成新建、装修、改造工程的同时，要以经营创利为中心，确保全年经营指标的完成。

1、确定合理的管理架构和编制

（1）根据酒店发展的远景及奋斗目标，重新设置管理架构，调整、选聘一些高中层管理人员，科学合理设置酒店的人员编制。

（2）实行董事会领导下的总经理负责制即垂直领导、逐级负责。让各部门经理尤其是总经理，时刻牢记“两个务必”，严格要求以身作则、坚持自重、自省、自警、自励、做一个让酒店放心、让员工满意的管理者，以实际行动树立良好的企业形象。明确每一层管理人员的责、权、利形成直线指挥系统和信息反馈系统，避免管理中互相推诿扯皮等现象发生，大力弘扬求真务实、埋头苦干的工作作风，不搞形式主义、不做表面文章、集中精力抓好工作措施的落实。从根本上提高决策能力和工作效率。特别是对酒店经营管理的关键问题应议而即决、决了即行，否则一事无成。

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2、做好人员招聘、录用、管理、培训

（1）招聘和录用一些高素质和的员工，要以一些大中专院校联系，充实到酒店之中；

（2）中层以下管理人员要定期进行述职，接受员工的监督和考核。

（3）员工要在长期地、不间断培训和实践中，接受考核，实行未位淘汰制、树立危机感。

3、逐步建立符合本酒店经营的管理模式，使管理形成制度化、标准化、程序化和规范化。

4、实施名牌战略，争创名牌企业

（1）产品创名牌：客房环境创名牌、餐饮菜肴创名牌；

（2）服务创名牌：大力倡导微笑服务、用心做事、客人想到的我们要做好，客人没想到的我们要做到；

（3）管理创名牌：能过不懈努力，争取年底前完成四星级酒店的评定，明年通过is09002国际质量体系认证，使管理程序与国际接轨。以此来提高酒店的知名度并为酒店的可持续发展打下坚实的基础。

总之，实施名牌战略的目标是：不求最大，但求最好。

9、努力开拓市场，不断寻求酒店经济增长点

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（1）独辟蹊径、做大蛋糕。从目前情况看、酒店占有天时、地利、人合，发展空间很大。但是必须要到市场经济的残酷性，酒店不能站在滕州光看滕州，必须做好市场的外延即向周边城市拓展，也就是店以滕州为中心，向四周幅射，开辟和储备新的客源，不断扩大市场份额。

（2）强化营销控制、谋求领先，这是酒店发展的关键所在。做好市场分析、制订年度预算目标，时间是关键。通过市场和信息系统营销，对市场占有率及财务分析、销售分析、盈利分析、宾客满意率分析与评估手段、不断改进和调整自我，使酒店永远领先市场。

（3）根据酒店整体功能的完善，重新调整市场定位，产品定位和价格定位。

6、实行目标责任制

今年酒店将经营指标、成本费用控制指标，廉政建设、安全生产分别与各部门管理人员签订责任状，实行挂钩考核，安全生产、廉政建设将一票否决。

7、搞好成本控制，挖潜增效

由于对成本核算未引起重视，造成一定数量物品流失、破损，能耗量大。今年要把讲成本、讲核算、控潜增效提到议事日程。各部门有针对性研究提出具体措施。酒店今年对各部门测算消耗定额进行独立考核，今年一定要见成效，向节约要效益，把增收节支放在突出位置。

8、强化财务管理、严格财务制度，在聚财用财上下功夫

酒店的效益在于对成本控制和对费用的监控。今年财务管理的重点仍然是对海量资料分享

各经营部门加强成本核算和利润核算，对二线部门物资管理、费用开支等监督。搞好计划、盘活资金。规范收支程序、健全规章制度。聚财是用财的保证。财务部重要的任务是利用各种渠道、多种形式，正当途径、千方百计筹措、回笼资金、保证装修改造和经营之需。要拓宽采购渠道、完善采购程序、努力在保证质量、降低价格上下功夫。进一步树立财务在经营工作中的核心地位，切实提高财务的计划能力和保障能力。

9、抓好各项安全工作，坚决杜绝安全事故苗头

安全是酒店工作中的头等大事，“安全责任重于泰山”，建立三级安全责任制，人人都是安全检责员。

10、着手酒店企业文化建设

（1）以酒店党支部为核心，成立企业文化领导小组，有计划地开展工作，形成鲁南大酒店企业文化雏形。

（2）培训企业精神、塑造企业形象。

(3)宣传企业文化，提高企业凝聚力。

11、完善激励机制

（1）从下半年开始，试行竞争上岗、真正做到能者上、平者让，庸者下。

（2）管理人员进行工效挂钩，完成任务，有能力者大奖，保证能者多得。

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（3）进一步完善分配制度，鼓励骨干员工多劳多得，调动员工的积极性。

12、抓好管理队伍建设

酒店成败与否取决于管理素质的高低。今年加大对管理人员考评，管理人员可月一考评，半年一述职，对业绩平平，跟不上酒店发展，无责任心的将降职或淘汰。

培养后备人才是今后一个时期的工作重点，对哪些有爱岗敬业、创新精神的员工进行有针对性培训和锻炼，为他们搭好舞台。

总之，在新的一年里，我们面临的形势严峻、任务繁重，同时，酒店也是大有希望的。困难与希望同在，挑战与机遇并存。让我们振奋起来，携手共进、顽强拼搏、埋头苦干、抓住机遇、迎接挑战，争创四星级饭店，开创xx大酒店更加美好的明天而努力奋斗！

最后，祝广大员工新年快乐，万事如意！

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第4篇：给员工讲话稿

现将参与此次培训班的总结做以下梳理:

一、针对此次培训班的效果评估

1.本次培训班所达到的效果比预期的要好得很多，不管从学员的激-情度、投入度达到的效果都是非常棒的。举例：培训第一天下午的报到，能感觉出很多学员都是抱着很不情愿的态度来的，应付性的心态。结训的时候看到学员之间没有任何掩饰的感情，自己也很受感动。

2.学员的心态变化;本次培训班学员普遍入司时间都不是很长，有的还处在刚入司时的迷茫和没有自信心的阶段，所以在第一天报到的时候学员都普遍看起来比较内敛，安静。经过一天的成长训练快速的将伙伴们融入到一起，整理氛围也越来越好，而且很多比较内向的学员也都有积极的进行分享，大家的自信心也得到很大的提升。

3.本次培训班达到的效果跟之初办理培训班的目的是相符的。此次培训班不仅让学员快速的融入到整个大团队，也从中提升了员工对自己的信心，对我们公司的信心，对自己所在团队的信心，从学员在制订目标写出他们梦想，都可以看出来。

二、对于本次培训班的后续跟进

1.可进行多元化的考评方式。通过对学员全方位、立体化表现的考核评审，达到导向与激励作用、反馈与调节的作用，提高培训质量。如可以综合测试或者通过一段时间，学员在培训后在工作上的收获进行总结，在学员其反馈的信息当中收获学员培训后的学习效果。也可以反应阶段性时学员的心态。

2.通过总部大讲堂对学员进行跟踪了解，以研讨的方式

3.可挑选比较优质的学员，进行座谈式的交流，树立好的榜样。(如同时参加新员工可是却在竞升及学习上进步得更加快，学员更能直观的了解到之间的差距变化)

三、从教学教务的角度，在培训操作方式上，你学到什么?

三、1.用心做事，诚心做人，此次培训班是以比较感性的方式来带动学员的，用心关注每个学员的感觉跟感受，所以此次培训班得到学员的认可度也是非常高的。

2.我们中心伙伴间的配合度也提升了，在工作上有出现落洞时大家都能及时的补位，这点上在此次培训班上自己也有很大的进步。

四、在课程安排以及课程内容上，你学到了什么?

四、1.在课程的安排上还是比较合理的，只是在授课的时间上要注意讲师时间的把控。

2.人事制度的课程可以打90分，课程不管从讲师的授课或ppt的制作感观上，都是非常值得我学习的，海燕老师给我有相当自信的感觉，而且有专业的职业精神。

3.ppt制作水平提高了。

4.走进诺奇的课程，在针对公司的历史发展历程和公司未来的战略规划，可以更加详细和煽动性些。

5.内部服务意识的课程，在列举案例时应该更贴切于服务，有点跑题，主题不够明确，重要性没有讲明，可适当增加课时，以研讨的方式让学员有更多的时候来思考内部服务意识真正的目的及如何做好。

6.办公5s讲的专业形象塑造，还有课程时间及内容的把控

7.诺奇人形象课程的重要性都有涉及而且课堂气氛也很不错，可适当增加与学员的互动性。

五、对新员工培训班的课程及课程安排，有怎样的建议?

1、可适当增加心态类的课程，重塑学员对公司、自己、职位、培训的信心，都在说心态决定一切，如果没有一个良好的学习心态，对于培训的效果会事倍功半

第5篇：讲话稿：领导给员工讲话稿

给员工讲话稿

现将参与此次培训班的总结做以下梳理:

一、针对此次培训班的效果评估

1.本次培训班所达到的效果比预期的要好得很多，不管从学员的激-情度、投入度达到的效果都是非常棒的。举例：培训第一天下午的报到，能感觉出很多学员都是抱着很不情愿的态度来的，应付性的心态。结训的时候看到学员之间没有任何掩饰的感情，自己也很受感动。

2.学员的心态变化;本次培训班学员普遍入司时间都不是很长，有的还处在刚入司时的迷茫和没有自信心的阶段，所以在第一天报到的时候学员都普遍看起来比较内敛，安静。经过一天的成长训练快速的将伙伴们融入到一起，整理氛围也越来越好，而且很多比较内向的学员也都有积极的进行分享，大家的自信心也得到很大的提升。

3.本次培训班达到的效果跟之初办理培训班的目的是相符的。此次培训班不仅让学员快速的融入到整个大团队，也从中提升了员工对自己的信心，对我们公司的信心，对自己所在团队的信心，从学员在制订目标写出他们梦想，都可以看出来。

二、对于本次培训班的后续跟进

1.可进行多元化的考评方式。通过对学员全方位、立体化表现的考核评审，达到导向与激励作用、反馈与调节的作用，提高培训质量。如可以综合测试或者通过一段时间，学员在培训后在工作上的收获进行总结，在学员其反馈的信息当中收获学员培训后的学习效果。也可以反应阶段性时学员的心态。

2.通过总部大讲堂对学员进行跟踪了解，以研讨的方式

3.可挑选比较优质的学员，进行座谈式的交流，树立好的榜样。(如同时参加新员工可是却在竞升及学习上进步得更加快，学员更能直观的了解到之间的差距变化)

三、从教学教务的角度，在培训操作方式上，你学到什么?

1.用心做事，诚心做人，此次培训班是以比较感性的方式来带动学员的，用心关注每个学员的感觉跟感受，所以此次培训班得到学员的认可度也是非常高的。

2.我们中心伙伴间的配合度也提升了，在工作上有出现落洞时大家都能及时的补位，这点上在此次培训班上自己也有很大的进步。

四、在课程安排以及课程内容上，你学到了什么? 1.在课程的安排上还是比较合理的，只是在授课的时间上要注意讲师时间的把控。

2.人事制度的课程可以打90分，课程不管从讲师的授课或ppt的制作感观上，都是非常值得我学习的，海燕老师给我有相当自信的感觉，而且有专业的职业精神。

3.ppt制作水平提高了。

4.走进诺奇的课程，在针对公司的历史发展历程和公司未来的战略规划，可以更加详细和煽动性些。

5.内部服务意识的课程，在列举案例时应该更贴切于服务，有点跑题，主题不够明确，重要性没有讲明，可适当增加课时，以研讨的方式让学员有更多的时候来思考内部服务意识真正的目的及如何做好。

6.办公5s讲的专业形象塑造，还有课程时间及内容的把控

7.诺奇人形象课程的重要性都有涉及而且课堂气氛也很不错，可适当增加与学员的互动性。

第6篇：给酒店经理的感谢信

给酒店经理的感谢信

cc大酒店：

xx同志于4月中旬到贵酒店中餐部办公室征询除“四害”工作效果情况，不慎遗失手机，xxx经理拾机不昧，主动联系pa领班dd，及时将手机交还失主。失主对贵酒店培养如此高素质、高风尚人才表示深深谢意，对*x优良品德表示敬意!经*同志诚挈提请，我站代表全体工作人员对贵酒店和ewe表示衷心的感谢!

我站将借此为契机,不断加强员工思想素质、道德品质教育，激励先进，以更好的服务质量服务于贵酒店、服务于社会!

此致!

dad服务站

xx年xx月xx日

dear head master of f & b department:

first of all, we thank you for the perfect service and providing delicious foods, which give us a deep impreion for everything you done.here, our company specially thanks you and your team, and sends the best regards and the most sincere gratitude to all of you.at the same time, we specially thank an outstanding employee------×××whom gave the most cooperation during the events.at the end, we sincerely thank for the all supports from you and your colleagues.millions of thanks!

your sincerely

beijing ××× co., ltd.date: ××-××-××××

给hr经理的英文感谢信，你怎么

能错过？

july 8, 2014

ms.sandra b.grao

credit technologies

three bala plaza, suite 500

bala cynwyd, pa 19004

dear ms.grao:

thank you for interviewing me at credit technologies.i was impreed with thepany and the type of banking services the corporation provides.yourments gave me a good understanding of the busine and your expectations for the attorney you are seeking.i am confident that my background and experience in banking law and my ability to analyze statutes and regulations in detail could be useful to credit technologies.if you were to offer me this position, i believe that i could provide services that would meet the high standards of your corporation.i look forward to talking again with you soon.very truly yours，xiexiebang

尊敬的员工以及员工家属们：

新年好!

在2014年新春佳节来临之际，仅代表公司向你们致以新春的问候和吉祥的祝福，祝您新春愉快、万事如意、合家欢乐!2014年经过全体员工的共同努力，公司圆满完成了全年的目标，在金融危机的大环境下，公司依然稳健增长，这一年，我们经历了无数的历练，收获了成长、快乐、幸福和满足。**的发展和壮大离不开你们的默默支持和无私奉献，在这里向全体员工道一声：你们辛苦了!

当然取得优异成绩，更离不开你们——可爱的员工家属们。当我们忙于工作而无暇顾及家务的时候，您辛苦了，当我们因为工作而减少了陪伴您的时间，请您体谅，当我们为理想和目标打

拼后回家时，感谢您为他们留的那一展灯，是的，公司的发展，每一步都在您的支持下，走得更加坚实，我们都应该对家人深鞠一躬，对您说声谢谢!更想说的是，公司今天的荣誉，同样属于你们!

我们虽然家境、品性不同，年龄、爱好各异，却在为一个共同的目标扮演着自己重要的角色，我们在工作中学习，在前进中成长，同时，公司给员工提供发展的平台、表演的舞台。

公司是我们共同的大家庭，她承载着我们大家的憧憬、希望和幸福，我们应该好好珍惜和爱护她。我们迎来了企业腾飞的曙光。企业的创立，离不开积极勤奋、风雨同路的创业伙伴;企业的发展，更需要新鲜血液的不断加盟。不同背景、不同经历、不同层次的人才荟萃，冲击碰撞、互相激励，才能成就一番辉煌的事业。

岁月走过昨天的路，生命唱响明天的歌，2014的脚步正向我们迈步走来，在新的一年，公司需要大家一如继往的关心、呵护和支持。希望我们坚定信心、振奋精神，在新的一年里创造出更加辉煌的新业绩，携手共享新繁荣。

最后，谢谢大家，祝大家新年快乐!

职业简介

酒店总经理负责掌管整个酒店的所有部门和员工，根据酒店所有者或总部董事会的指示工作。酒店总经理向所有部门配发资金、批准预算、拟定客房价格、制定餐食标准、决定酒店装修和其他所有的顾客服务项目，并有权决定财务开支、启动或批准广告和市场计划，审查相关物品订购以及员工的招聘和培训项目等。

酒店总经理必须熟悉旅游市场动态，把握市场发展趋势，在确立市场定位等决策层面上具备判断力，具有现代市场营销意识；精通业务，懂管理，能进行实际操作；熟悉国家有关宏观政策，了解战略管理、品牌经营的基本理论和方法，善于决策、协调和改善企业经营的外部环境。

工作内容

1.根据董事会或集团公司提出的战略目标，制定酒店战略，提出酒店的业务规划、经营方针，经集团公司或董事会确定后组织实施。

2.制订并组织落实市场开拓计划，定期分析经营管理状况和市场发展形势，深入研究竞争对手不断改变竞争策略，准确把握市场动态。

3.定期分析财务状况，控制各类费用指标和生产服务成本。

4.审核签发以酒店名义发出的文件。

5.处理酒店重大突发事件。

6.主持酒店的基本团队建设、规范内部管理，拟订酒店内部管理机构设置方案和基本管理制度。

7.主持酒店的全面经营管理工作，检查、督促和协调各部门的工作进展。

8.决定中高管理层岗位的人事调动，对中高管理职位者的工作进行监督、指导、奖惩。

劳动活动

重要度

基本描述

获取信息——观察、获取或者通过其它相关的渠道获取信息。

直接与公众接触——直接与公从接触的活动，包括在餐馆、市场为客户服务，或者接待客户或者客人。

建立并维护人际关系——与其它人发展建设性或合作的人际关

系，并长时间的维护这种关系。

制订决策和解决问题——通过信息分析、评估来选择最佳的方案

并解决问题。

与计算机打交道——使用计算机系统进行编

码、写软件、设定功能、输入数据或处理信息。

工作环境

酒店总经理的日常工作基本在室内完成，环境舒适。但酒店总经理工作琐碎，并且

加班是十分普遍的现象，大酒店的经理往往一天要工作10个小时以上，工作压力很大，饮食不规律，容易患上肠胃病。另外，酒店总经理要不时外出进行考察和学习，大酒店和涉外、星级酒店更是出差频繁，同时应酬繁多，饮酒多对肝脏不利。

工作条件

重要度

基本描述

电话交流——工作中需要进行电话交流的机会有多少？

面对面讨论——工作中需要进行面对面讨论的机会有多少？

室内，控制性的环境——多少工作时间需要在室内和控制性环境下进行？

决策的频率——有多少机会需要作出影响他人、财务资源和公司

名誉的决策？

联系他人——工作中需要联系

他人的机会有多少？

决策的自由度——在做决策时有

多大的自由度？

决策对同事或公司的影响——决策对同事、客户和公司的影响有多大？

薪酬待遇

年薪15-35万元，涉外高星级酒店的薪水可能达到50万元。虽然酒店行业是一个经

验型的行业，但学历对酒店总经理人的影响仍很明显，高学历的酒店总经理年薪远高于低学历者的年薪。

知名单位或公司

一些五星级酒店，比如：希尔顿饭店、北京国际俱乐部、长城饭店、长富宫饭店、香格里拉饭店等

典型人物

访上海金茂君悦大酒店总经理戴毅

凯悦国际酒店集团是目前世界上最大的私人酒店公司，也是国际最著名的豪华酒店管理集团之一。1996-1997年的时候，戴总遇到许多同行，都问过他这样的问题，凯悦怎么会选择在浦东开

酒店呢？到了1998年，上海酒店业的平均房价还很低，甚至没有199

6、1997年好。但是凯悦还是觉得有底，觉得浦东的位置并没选错。1999年金茂君悦开张了，本来预计要萧条两年的，没想到2014年开始，就显出地理优势来了。戴总认为，上海酒店业的复苏是在500强会议之后，所以金茂的开业正赶上一个天时、地利的好时机。说到人和，戴总总说，他们和业主的关系是互相尊重、体谅的，经营时没有绑手绑脚的感觉。

在酒店內部，“员工是我们最大的资产”，戴总说，他们采取的是人性化的管理，凯悦营运的宗旨是服务三种客人：来酒店消费的客人、业主、员工。目前，金茂有1200名员工，其中有40名外籍员工，大家相处的都很好。外籍员工90%是凯悦系统的，而且都有亚洲工作的经验，在文化沟通上很顺畅。

开业仅三年，金茂已拿到了一系列奖项，而刚刚被亚洲酒店网评为2014年中国内地最佳酒店第一名，戴总似乎并

不满足，他觉得以金茂的先天条件，在中国排第一，不是很难的事情。今年到目前，金茂的平均房价为182美元，在上海乃至中国都是第一，但他们的住房率并不是最高的，餐饮收入平均每天达到了55万人民币，也达到了中国第一。戴总的目标瞄准的是亚洲，虽然金茂这次排名第一，但在亚洲却排在16名，他分析了前16名的酒店，至少都是开业五六年以上的，他坚信2014年9月以前，也就是金茂开业五年之后，一定能进入亚洲前10名。说这话时，戴总一点不显得激动，完全一付理所当然、胸有成竹的样子。

尽管戴总自谦的认为是“福将”，在台北、济洲的凯悦酒店任总经理时，都作到了当地的第一，到了上海金茂，仍在很短时间内，做到了最好，但他还是“觉得很有压力”，戴总说。多年的酒店工作经验告诉他，要胜之不傲，败之不馁，什么时候都不能掉以轻心，每天都要进步。在金茂，管理层的工作每天最

少11个小时，每个部门都在不断创新。

然而令戴总不服气的是，金茂的平均房价全国第一，但是比香港、汉城、东京还是低。上海的酒店硬件不比这些城市低，餐饮、服务上也不比他们低，甚至上海的餐饮比他们的还好，但为什么房价比他们的低。说到这时，戴总一直平静的语气，就多少有些高昂，“我们一定要改变全世界对中国的观念，不要让他们把中国当成廉价的东西，而且我们自己不能廉价。”

戴总还向上海酒店同行呼吁：现在上海的酒店形势不错，但不久酒店会突然多起来，可上海的投资环境也在一年比一年好，大家一定要咬紧牙关，守住价格，房价跌下去，再涨上来是相当辛苦的。上海同行千万不要犯北京同行前几年的错误。

目前整个五星级酒店市场的平均房价，上海比北京高，戴总觉得这是不应该的，是前几年北京同行业之间的恶性竞争造成的。现在世界上评价一个城

市的繁荣程度，都是以这个城市五星级酒店的房价来衡量。戴总估计，上海五星级酒店的平均房价比北京要高30美元。而上海酒店房价高，“金茂君悦是有功劳的，我们刚开始就坚持不降价”，戴总说，由于金茂的房价高，也

带动其他五星级酒店的房价的提升，比如，四季、丽嘉、香格里拉的平均房价也都达到了140、150美元。

说到中国酒店业市场发展状况，戴总认为，中国酒店数量没有得到很好地控制，太多地方是供大于求。可能有些地方政府认为，投资越多越好，但如果投资商争不到钱，就会对这地方感到失望，所以，政府应该发挥好宏观调控作用。政府还应该在许多政策上，给酒店投资商倾斜，让他们赚多点钱，把酒店的品质搞上去。政府这几年应多拿些钱出来搞市场推广，协助他们把市场做大。这样酒店形势好了，过几年政府会收到更多的税收。

作为凯悦国际酒店集团中国地区

副总裁，戴总还要“分身有数”，考虑凯悦在中国的发展。为此他要全国各地跑，常常一星期要出差几次，这大概也是他“老没时间”的原因之一吧。相关职业

酒店各部门经理

酒店或旅游企业运营主管

餐饮经理/主管

教育背景

大专以上学历，旅游、管理、市场营销等相关专业

入行经验

三年以上酒店中高层管理经验，酒店星级越高要求的工作经验越长

核心课程

酒店管理、市场营销、餐饮管理、广告策划、人力资源等相关课程

培训及认证

国际培训认证协会酒店专业委员会的“国际注册酒店职业经理资格认证”：分为三

级：初级酒店职业经理、酒店职业经理、酒店高级职业经理。

知识

重要度

基本描述

消费者与个人服务——提供消费者与个人服务的原则和程序，包 括消费者需求评估、服务质量标准和消费者满意度评估。

行政与管理——关于策略规划、资源分配、人力资源模型、领导

技巧、生产方法和人员协商等方面的商务和管理原则。

销售与市场营销——演示、促销和出售产品或服务的原则和方

法，包括市场营销策略、产品演示、销售技巧和销售控制系统。

语言——语言的结构与内容，包括单词的意思和拼写、写作原则

以及语法。

人力资源——职工招聘、选拔、培训、报酬、福利和劳工关系协

调的原则和程序，人事信息系统。

能力

重要度

基本描述

口头表达能力——通过“口”与另人沟通信息与观点的能力

口头理解能力——听见并理解口头传达信息的能力。

清晰发音能力——说话清楚，让他人能够理解的能力

问题敏感性——发现问题的能力，不涉及解决问题，仅指识别问题

语音识别能力——识别并理解他人的语音

社会需求

国内旅游业迅速发展，催生一大批酒店，需要高素质的酒店总经理进行经营管理。相关数据显示，中国现有旅游涉外酒店8000多个、星级酒店3000余家。目前，全世界已有近20个国际酒店管理集团在北京、上海两地投资或管理高星级酒店，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。从内资酒店的情况看，也是如此，如锦江国际集团在未来3

年内将新开200家酒店，中高级管理人才缺口达5000人。

职业晋升

兴趣

重要度基本描述

企业型——企业型的职业通常包含启动并执行一个项目，这类的职业涉及领导他人，并制订决策。有时需要一定的风险，并关注

商业动作。

常规型——常规性的职业有明确、有序和系统化的规则。这类职

业主要和数据和细节打交道，通常有明确的标准可以遵从。

社会型——社会型的职业包括与他人一些工作，沟通、教授和培

这些职业也包括帮助和为他人提供服务等社会性服务活 训他人。

动。

实际型——现实型的职业是指频繁涉及实际的、动手操作的工

作。经常与植物、动物和现实的事

物打交道，例如：工具、机械和设备）。许多这类的职业需要在户外工作，不涉及大量的文书工作和与它人打交道的工作。

艺术型——艺术型的职业主要涉及设计和创造的工作。他们需要 一个的自我表达，工作不需要遵从明确的规则。

研究型——研究型的职业主要指与观念打交道的职业，并需要大

量的思考。这些职业偏好对各种现象进行观察、分析和推理，并进行系统性的和创造性的研究，以求能够理解并把握这些现象。

工作价值观

重要度

基本描述

自主性——该职位上的工作者可以在缺少监管的情况下计划自 己的工作

责任心——该职位上的工作者自己做出决策

权威——该职位上的工作者为他

人提供指导和指令

工作条件——该职位上的工作者有良好的工作条件

崇尚独立——满足这一价值的职业允许员工独立工作和做出决 策。相对应的工作需求是创新、责任心和自主性

安全——该职位上的工作者有稳定的工作

技能

重要度

基本描述

积极倾听——注意倾听他人说话，充分理解要点，适当提问，不随意打断。

口头表达——有效地口头传达信息或观点。

人际敏感——人际交往中，关注他人的反应，并从中理解他们的想法。

批判性思考——解决问题时，运用逻辑分析和推理，鉴别不同解

决方案、结论或方法的优劣。

阅读理解——流畅地阅读，并准确理解其中含义。

第7篇：酒店经理年度总结会讲话稿

酒店经理年度总结会讲话稿

尊敬的各位同仁：大家好！

今天，我们欢聚一堂，总结过去、表彰先进、展望未来！

俗话说，年年岁岁花相似，岁岁年年人不同！岁月不饶人，谁也挽留不了时间匆匆的脚步。此时此刻，当一年将尽的时候，我切切实实地感觉到真是时光荏苒，岁月如梭！

过去的一年，对于我们大家来说，想必应该是难忘的一年，今天的会议我曾经打算安排我们的部门经理逐个上台述职，但转念一想，让大家说什么好呢 ？说上半年的不安，下半年的转折，说过去的很多不足，现在的些许进步，说他人的不是，自己的付出，说曾经的虚度时光，如今的辛勤工作，如此这样，似乎都有不妥之处。现在，当一切都过去的时候，我只想和大家一起全面、客观地看待过去的一年，回首我们共同走过的历程！

一个人认识别人很容易，认识自己很难。我们每一个人都应该对自己有清醒的认识，我知道自己的弱点，过于宽容、谨小慎微、安于现状。这不是一个做企业的人应有的品质。但我是一个农村的孩子，也知道自己的长处，就是勤奋务实，坚持不懈，相信一分耕耘一分收获，付出终究有回报！

说实话，从13年7月底以来，当我开始履行现在这个岗位的职责的时候，我几乎每天都以一种战战兢兢、如履薄冰的心态在认真勤奋地工作，我从来没有为自己担任了一个单位的法人代表而踌躇满志，目空一切，追逐虚名，从那时至今，一直以“勤奋务实、脚踏实地”作为自己的工作准则，我不想在某些大型的场合刻意表现，不想花钱做广告，在某些报刊和电视上出现自己的名字，借机宣传个人，不想在某些行业协会挂上无谓的头衔，甚至不想印一张宾馆总经理的名片。我相信，我们每个人心中都有一杆秤，称别人，也称自己！我知道自己几斤几两。我觉得，作为一个企业的负责人，就像一个家庭的当家人，把家庭或企业经营的欣欣向荣、红红火火，让每一个成员安居乐业、各得其所才是本分，否则，天天追逐虚名，花钱在媒体上露脸，名片上印上若干个震耳欲聋的头衔，担任数个协会的会长、理事，没有干半点实事，债台高筑，颜面扫地，除了花掉大家辛辛苦苦赚来的血汗钱，给外人留下笑柄之外，一无所获！

回首过去一年，在宾馆最艰难的时候，我们一个月的营业额只有x万多元，大家注意，是营业额而不是利润，而我们每个月的基本工资就得xx万多元，x万多元的电费，x万多元的水费，x万多元的修理费，x万多元的税收，以及低值易耗品和几十项各种规费，另外还有拖欠的员工的养老金、医保金、公积金等等，加上千万元的沉重债务。在6月底的时候，宾馆的账上只有x万元，已经不能运转，发工资都不够，燃煤锅炉无煤可烧，就是有煤也烧不了，客房不能接待，管理失控，很多人长期不能正常上班。到处千疮百孔，大礼堂的屋顶塌过、大门口显示屏坏过、屋顶到处漏雨、两个大厅的台阶残缺不堪、1棵构树长期倒压在电工房上，无人过问，包括草坪的护栏东倒西歪，客房的设施更不用说了，门锁不能正常打开，家具、空调、洁具、门窗、电话、麻将机等设施大量损坏，楼顶天花、墙纸破败不堪，基本无法接待，而且员工人心涣散，债主众多，10余人的买断金未付，3人到龄不能按时退休，()10几个人调出手续不能办理，3人的独生子女费未付，法院有3个诉讼的传票，4名员工住院因拖欠医保不能报销，在人社部门欠下了巨额的养老金等，登门讨债的人络绎不绝，单位濒临关门的边缘。这些情况，相信我们在座的每一个经历过来的人，和我一样，应该是有切身体会的。但是，在较短的时间内，我们在县委县政府主要领导的关怀、在投资方的鼎力支持和各位同仁的共同努力下，克服了重重困难，对接待设施进行了力所能及的改造维修，热水供应、楼顶漏雨、大厅台阶、草坪的围栏、部分供电线路故障、墙面破损等问题得到解决，维修了大量的设施设备，地毯、窗帘进行了彻底清洗，前楼门窗更换了铝合金，客房的门锁、灯具、卧具、洁具、水壶、窗帘、牙具、电话，以及餐厅的墙纸、椅套、墙砖等，得到了更新或维修，谷香源食府添置了麻将机、蒸汽柜、灶具、餐具，大门口和门面实现了亮化，家属楼和门面房水改电改取得了阶段性的成果，我们还做了清仓查库、废旧处理工作，转移了一号楼大量的物质设备。尤为重要的是，宾馆的人员管理基本走上了正轨，基本的管理制度得到了恢复，日常经营较为有序，在相关部门的大力支持下，人事用工方面的历史遗留问题大部分得到了解决。在接待上，我们成功接待了环中赛、中秋节和国庆节的客流，以及后来的全县三大会议，获得了各界良好的评价，下半年的月均营业收入也较过去有了较大的提高。这些巨大的变化，这些成绩的取得，是来之不易，有目共睹的！

也许，有压力才会有动力，濒临绝境，才会置之死地而后生，才会迎来柳暗花明！回顾半年的工作，我们主要做了这样几件事：

一是凝聚人心，把人员管理当做第一位的大事；人心齐，泰山移，一个企业失去了人心，再多的人也是一盘散沙，那是万万不行的。我们的员工绝大部分是好的，是优秀的，他们渴望认真做事，渴望得到发展，企业一旦管理规范，他们就会爆发极大的热情，形成强大的动力。这点在过去的实践已经得到了充分的证明。

二是严肃纪律，健全恢复各项规章制度，尤其是考勤制度、例会制度、早会制度、经理值班制度 ，以及财务管理制度、行管部门负责人联系一线部门制度等。并且狠抓了制度的贯彻落实工作。

三是整顿环境、改善条件；对接待环境进行了较大的整治，包括院内环境、草坪、污水沟、灯具等，目前正在对一号楼客房和餐厅进行全面的装修改造。

四是提高质量，抓好经营。规范管理，做好这些工作，达到重塑形象的目的。企业象人一样，是有生命的！有进气，有出气，才算正常的呼吸，才能健康地活着！否则，无源之水，无本之木是不可能长久的。所以发展才是硬道理，一切工作要围绕经营来开展，克服困难，逆水行舟，经营正常了，企业才能持续发展，长命百岁！

五是化解包袱，解决旧账。对历史遗留问题进行了较大力度的清理解决。

但是成绩归功于大家，岁末之际，辞旧迎新，我有一种发自内心的情结那就是感恩，一个人必须懂得感恩，只有懂得感恩他人才能善待自己！我们现在很多人都有一种浮躁的心理，觉得身边的一切事情，符合个人利益，合自己心意理所当然，顺理成章，否则就会牢骚满腹，怨天尤人，甚至翻脸不认人，全世界都是他的敌人，都跟他过不去。即将过去的一年，让我对这一点深有体会！为此，我衷心地感谢上级领导的关怀、感谢有关部门的支持、感谢投资人的充分信任、感谢在座各位同仁的辛勤付出！正是因为有了这多重因素的交汇融合，宾馆才会有了目前的小小进步。我不相信，自己有什么所谓的人格魅力，比别人高出多少水平和能力，能让上级领导、我们过去公司的董事会、广大股东和员工、以及与我们合作的投资人选择我来担此重任。有麝自然香！吹牛是换不来真东西的。我们都是平凡的人，渴望衣食住行得到保障，生活质量得到提高，追逐个人正当的利益，这点是很正常的。关于宾馆这件事，我坚持的原则是实现投资人、员工和我个人三方达到共赢，天下熙熙，皆为利来，天下攘攘，皆为利往！一是投资人要受益，资本都是要追逐利益，避免风险的，没有人心甘情愿的充当救世主，任何人的钱也不是大水漂来的，如果大家能找到一家投资人愿意拿钱，不要任何回报，让我们不上班，有钱拿，帮我们解决所有的问题。那么，我退出来并做工作让现在所有的投资人退出；二是员工要得到就业的机会，发展的平台，只要是踏踏实实的员工，认真做事的员工，都要让他的利益得到保障，后顾之忧得到解决；三是我个人的理想和价值能够实现，能够做一个很好的酒店企业，是我个人平凡而伟大的理想，人还是要有点梦想、有点追求的，自己从年轻的时候起至今，从事酒店行业20余年，经历了宾馆的起起伏伏，风风雨雨，希望能在今后的岁月里，和大家一道，建设一个现代化的、高标准的星级酒店。为此，我的心态和实践也经历了反复曲折的过程，其中的辛酸真是一言难尽。所以，这几方的利益都要兼顾，偏颇于某一方都是不妥的！

展望未来，我们应该清醒的认识到，宾馆的硬件设施没有彻底改变，参与市场竞争的能力很低，外界的形象没有根本好转，经营管理还没有彻底走上正轨，现代企业的理念没有植根于我们的员工意识中，各项成本增加的压力严重存在，政策对我们有着极大的制约，酒店业的黄金时代已经终结，酒店经营步入了微利时代，市场竞争压力加剧。

而且，我觉得环境、设施、条件这些外在的东西都是可以用钱解决的！而用钱能解决的问题往往不是最根本的问题！最根本的还是服务质量、思想意识、工作作风等软件方面的问题，这一点主要依赖于员工素质的提升！可以说，我们落后的思想意识在干部员工队伍中根深蒂固，严重制约了企业的发展！我深知，江山易改，本性难移，改变一个人固有的思想意识，是非常非常困难的！我们的企业从过去的事业单位演变而来，我们国家虽然经过了三十多年的改革开放，但传统的思维，传统的观念仍然顽固地植根在很多人的脑海里，大家看，中央这一次成立了深化改革领导小组，总书记亲自担任组长，大力深化各个领域的改革。我们现在有些人平时浑浑噩噩，碌碌无为，抱着混日子的思想，不去想怎样为企业创造价值，却总想从企业无尽的索取，不去思考怎样提升自己的素质和能力，却想从企业获得高额的汇报。这种人在现在和今后都是没有市场的！

企业的发展需要人才，酒店行业更是如此！人才是一个酒店的核心竞争力，我一贯的主张是，从不把任何一个人当成企业的负担，用人所长，则天下无不可用之人，用人所短，则天下无可用之人！自始至终，我没有解聘、赶走任何人的念头！(范_文_先_生_)我们大家都在一个起跑线上。但是，很多人如果没有思想观念的彻底改变，往往会成为企业发展的负担、成为企业前进的阻力！大家想一想，这个世界没有什么永恒不变的东西，世界唯一不变的就是天天在变化。这个世界离开了谁照样还在转，离开了我也一样！所以，我们都要对自己有一个客观地认识，你个人的核心竞争力在哪里？你个人安身立命的资本是什么？你是愿意成为企业的财富，还是企业发展的绊脚石？你在这个世界、这个单位，在人生有限的时间里究竟该做点什么？我不反对合理的休闲与娱乐，但过度的沉溺绝对是有百害而无一利的，麻将桌、酒桌和电脑桌能否有益于我们的事业，这些问题值得大家认真反思。

我由衷地希望所有愿意与企业共同进步，与我们共度难关的人，安心地留下来，认真的工作，当企业真正发展的时候，绝不会忘记这些做过贡献的功臣！我也真诚地奉劝那些还抱着观望心态、抱着混日子心态的人，及时调整过来，以一种涅盘的勇气，切切实实的改变自己，提高自己！目前，实事求是地说，观望已没有任何的意义，企业已经实现民营，包括我个人在内，我们都是公司人、企业人、社会人，都要靠自己的能力和汗水吃饭，都要交养老金，医保金，将来都要靠社保机构养老。这一点，希望大家都要有一个理性的态度，说老实话，就是我本人的这个岗位，也是一个打工者，不是铁饭碗，也要对投资人负责，做不好也要走人，也要被炒鱿鱼！我们都要有一个归零的心态，从零开始，从我做起。企业需要健康发展，任何混日子的念头都不会有任何市场，任何一个企业都不是养老院，不是慈善机构。

新的一年，我认为，我们主要要做这样几件工作。

一是制度完善。没有规矩不成方圆，制度完善是一个长期但又紧迫的事情，必须集中时间，认真落实。我们的岗位职责、质量检查与考核、人力资源管理、后勤保障、财务管理制度必须完善。下一步公司的主要措施就是完善制度，抓制度管理，用制度管人，对事不对人，你不换脑筋，我们只有换人，彻底地让混日子的人没有任何市场。同时，我也实实在在建议，如果某些同志认为确实认为这里没有用武之地，工资待遇太差，（这个问题短时间内我也不容易解决），能够另寻高门，那里能够更好地实现自己的人生价值，我也不再强勉，因为这个平台很小，如果强求，强扭的瓜不甜，耽误他人事业发展，也是不可取的。

二是改造装修。一号楼客房与餐厅改造工程必须克服一切困难，高标准高质量的完成。

三是人员培训。酒店的生命在于好的服务，好的服务必须要有高素质的员工，抓好员工的培训是当务之急，设施再高档的酒店，没有良好的员工队伍是不行的。

四是机制创新。宾馆也要改革，必须在经营管理、干部聘任、员工聘用方面有根本的创新，因循守旧、固步自封是没有出路的。困难要一个一个克服，问题要一个一个解决。关于这一点，我说过，我是一个充分给人余地，给人机会的人，尽量给人以平台，我不会搞亲亲疏疏，任人唯亲，不会妒贤嫉能，不会害怕自己的下属能力超过自己，收入超过自己！但是，有一点，就是也绝不允许混日子的人长期存在，如果允许他们存在，是对上级领导，对投资人，对宾馆的事业，对宾馆的广大员工的极端不负责任。古人云：慈不掌兵！既然选择了做这个事，我就有充分的思想准备！你捧台子，就是好同志，好员工，你拆台子，不思进取，尸位素餐，就是宾馆发展的敌人、就是我的对立面！

五是质量管理。发展才是硬道理，酒店的一切工作必须服务于经营，酒店的核心竞争力是质量。不注重质量的酒店是不可能长久的！

六是加强营销。酒店的营销的模式必须与时俱进，营销的措施必须突破传统、服务经营。

七是抓好经营。企业是盈利性组织，他的出发点和归宿都是盈利，企业是有生命的，它一旦出生就面临着生存和竞争的压力。物竞天择，适者生存。宾馆所有的工作都要围绕经营来开展。

前进的道路是曲折的，但前途一定是光明的！希望大家想长远，重现实，着手眼前，干好正在干的事。

第8篇：酒店经理年终总结讲话稿

年终总结讲话稿

一.致辞

1.首先感谢郑总，谢谢您对我的信任和栽培，感谢您给我这个展示自己的舞台。

2.然后，还要感谢在过去一年中帮助、支持本人工作的各部门，尤其是营销部邹总、餐饮部黄经理、魏厨师长、罗经理，是你们，在日常工作中给我很多的帮助，也让我学习、长进。

3.还有，我要谢谢奋战在一线的各位亲爱的同事，包括陈露主管、李梅领班、管宋美领班、廖明队长、所有一线工作的所有综合部员工。没有你们，就没有一切成绩，所有的一切，都是你们用汗水换来的，谢谢你们。

二.褒奖、成绩

在过去的2011年，综合部在总经理的正确指导下，通过大家的共同努力，完成了200多万的销售业绩，在平常的工作中，大家也得到了锻炼和提升。

1.首先值得表扬的是总台收银员。比较熟练地掌握了一些推销技巧，非常明显的就是我们高价位客房的入住率明显提升。我是亲自看见的，在以前，有顾客前来，一般会问：“你开什么价位的房间，有80的.有100的....”，而现在，我们的前台人员会面带微笑起身问道：“您好，请问，您想入住哪个价位的房间？我们的房价有120.148.168的，还有100的，80的。”“您好，今天晚上是否可以换个更好的房间”等等语言，顾客随之就很自然地选择了一些价位高一些的房间，而且很高兴。-------总台人员的推销技能，礼貌礼仪有了很大的提高。

2.在看我们茶楼的一线服务人员、客房的服务人员。大家都团结一心、互帮互助，客房人员在茶楼繁忙的时候，很自觉地到茶楼来，帮助做卫生、服务。这种团队意识和精神，值得大家反思和发扬。

3.保安部，在廖明队长的带领下，相比以前，我们保安部有很大提高。从车辆停放手势、语言、车辆进出的登记、状态的查看和记录、顾客的接待和引领，夜间巡逻、班组交接，都非常完善、规范、专业。

三、不足

当然，我们还有很多的不足之处。

1.服务人员不够热情，不主动。不主动的服务就不叫服务。

2.不够专业，不够细心，不善于查找问题、发现不了问题。

3.普遍存在的一个问题就是：责任心不够。

希望在新的一年里，从我开始，反省自己，把我们的有点继续发扬和传播，把我们的缺点彻底改掉，争取做得更好。

新的一年到了，我们也要以一种新的姿态迎接新的工作和生活。

四、任务

在2012年，我们的目标任务是：260万

具体到每个季度：

1季度：55万

2季度：65万

3季度：70万

4季度：60万

我相信，在郑总的带领指导下，在我们全体同仁的共同努力下，改善、提高自身服务，调整不正确的思路，端正心态，加上必要的、好的营销手段，这个目标一定能够 圆满完成！

五、节后计划

在春节过后的第一个月，本部门基本计划如下：

1.人员岗位进行合理调整，所有人员进行考核。

2.全面综合培训。这次的培训不同于以前任何一次，将是一次非常全面、专业、细致、完整的培训。希望所有同事全力配合。

六、祝福

最后，我代表综合部，衷心祝愿各位领导、各位同事、在场的所有人，祝愿你们 新春快乐，合家幸福！！

文档由天猫商城特价商品 站长提供

谢谢大家。综合部....朱家成

第9篇：酒店经理怎样管理员工

酒店经理怎样管理员工

服务行业最大的特点就是“与人接触”，做一名店堂经理需要面对许多问题，但首先是面对自己的员工。如果把这一关系处理得好，其他问题都迎刃而解。

百事通酒店管理系统专家表示：平时同员工之间要做到亲如兄妹，公私分明，宽严有度。在做事的时候要以身作则，自己先要做到位，事事起到带头作用，让员工心服口服。

必须关心员工生活，在员工生病时，要亲自送病号饭，看望员工。因为这时员工最需要关心，在家有父母照顾，出门靠朋友，把企业的温暖送给他们。去年店里有位员工生病了，是重感冒。那天她没来上班，我知道后，让厨房做了病号饭，带了感冒药就去看她。到宿舍后发现她在哭，而且很伤心，我马上问她要不要去医院，可她却回了另一句话：“好想家，好想妈妈”。人都有脆弱的一面，特别是生病的时候。我安慰她说“让家人少一点牵挂，不要让父母担心，这有很多姐妹关心你，大家知道我来看你，都让我带声问侯。把感冒药和饭赶紧吃了，病好了就可以和大家一起工作了。”听完我的话她情绪稳定多了。

当员工遇到挫折时要及时帮助他们。每个人都有情绪波动的时候，这时需要及时和他们沟通，稳定好员工的情绪。我教员工调节情绪有四种方法：

1、放声大哭，发泄；

2、把所有的不愉快和委屈写在日记或纸上；

3、自己和他们聊天了解情况化解不愉快，4、回宿舍休息，自己调节。尽我的能力去帮助他们，让他们清除脸上的愁云。

“每逢佳节倍思亲”，特别是过年过节员工特别想家，这个时候要安抚好他们的情绪，提前让大家打电话回家，告诉家人在这过年过节很开心。大家一起开茶话会，唱歌做游戏，在这里过年比在家还高兴热闹。说到这有一个小故事：那是刚到九头鹰的第一年，也是第一次在外过春节，当时我在地坛分店做服务员，生意特别好，人很累，过年了，心里特别难过，聚餐以后都回宿舍了，也没有什么娱乐活动，有几个同事就哭了起来，越哭越伤心，这时整个宿舍的女孩都在落泪。如果这时有领导关心问候该多好啊！那时我就暗下决心，告诉自己以后不管你是领导还是普通员工，都要学会关心爱护别人，这样大家都会开心。

要记住每位员工的生日，虽然没有很贵重的礼物，一句轻轻的祝福和问候，让员工感到还有人知道他们的生日，还有人在关心他们，祝福他们。

对于新员工，要多加指导帮助。因为他们对店里的环境，人员，菜系都不熟悉，在一个陌生的地方需要别人的关心。去年我们店来了两位新员工，晚上我点了个菜送给他们吃，因当时我们谁也不认识谁，到了宿舍让他们吃饭，他们感到特别惊讶地问“你是经理呀？很不好意思让你亲自给我们送饭，我们特别的感动，本来我们俩是想出来看看北京的风景，学些知识，如果在这干不好，我们就回家，看到你给我们送饭，我们特别欣慰，你放心，我俩一定在这好好工作”。虽然这一点关心是微不足道的，但是给他们留下了很深的印象。

老员工是企业的命根子，周总常说“把根留住”，老员工一是从事餐饮时间长，二是经验足，灵活度高，有主人翁的精神，让他们发挥自己的才干，更要留住他们，我经常找他们谈心，了解情况，尽力去帮助他们，解决他们遇到的困难和问题。

和员工之间最主要的是发自内心的交流和沟通，用心去关心、理解、帮助他们，因为人性最美的情感是感恩，只有实实在在的为他们着想，为他们解决问题，才能换来他们对餐厅的感恩。

第10篇：给酒店员工的表扬信

篇1:给酒店员工的表扬信范文

汉庭酒店的领导：

您好！我是8203房的房客，在酒店入住期间，感受到贵酒店员工热情、亲切、周到的服务，让我们在寒冬中感受到了如家人般的温暖。特别感谢负责8203房清洁工作的员工，每次都认真、仔细地帮我们打扫卫生，天气转凉了，主动为我们更换厚棉被，晾衣架不够了，主动拿出自己的衣架给我们，房间门卡坏了，主动联系工程师修理，给我们提供了很多帮助。希望贵酒店领导能够对她进行表扬，再次表示感谢！

2010年12月12日

篇2:

我是xx酒店会员,xxx,会员号:xxx,于xx年xx月xx日入住上xx酒店长阳店,于10月25日退房,不慎遗失装一个小黄色尼龙袋,内装欧元xxx0元,当时酒店员工于退房时向我提出,我因当时父亲病重,急于赶到医院,认为不是我的.后于26日发现,我到酒店,酒店总经理以负责任的态度,非常认真地一起与我到当地警署处理此事,并将所在的钱完整交还于我.对这种酒店所有员工这种任负责的态度和处理这事贵酒店的员工拾金不昧的精神我表示万分的敬意.同时,我将会今后在中国境内永远选择入住格林豪泰酒店,同时,我将贵酒店员工这种崇高的服务精神向我身边的人作宣传,让他们也入住格林豪泰酒店,体验贵格林豪泰酒店的服务.十分感谢,祝商祺!xx年xx月xx日

篇3:给酒店员工的表扬信

尊敬的酒店各位领导、同事们：

您们好！

我带着无比激动的心情，写了这封感谢信。首先我代表我父亲蔡德阳及我的家人，在此感谢我们荣誉酒店各位领导及同事们，对于我父亲的帮助、关心、问候、照顾，非常谢谢您们。

天有不测风云，人有旦夕祸福。2012年4月27日下午13点30分左右，我父亲在下班走回宿舍的路途中，不幸的被一辆超载的摩托车给撞倒在地。右脸部被马路上的各种碎石严重搓伤，手脚膝盖严重脱皮，地上到处都是鲜血，人当时处于休克状态。在这次事故中，特别要感谢我们荣誉酒店中厨部的刘桂莲大姐、梁光跃大哥。在发生事故的瞬间，刘桂莲大姐、梁光跃大哥，他们用纸巾为我父亲将搓伤的右面部捂住，梁光跃大哥来回不停的更换新的抽纸巾，及时止住正在大量出血的伤口。正是我们荣誉人有了这种乐于助人，敢于奉献，一方有难，八方支援的精神，将我父亲从生命的边缘上拉了回来，再次点燃了生命的火花。在此也非常感谢我们中厨部的江荣华等师傅及保安部的同事们，是他们奋不顾身，英勇的追赶，将肇事司机绳之以法。谢谢您们。祝天下的好人一生平安，一生幸福安康！

人的生命只有一次，希望天下所有的人能够珍爱生命。这次事故中，我父亲是不幸中的万幸。经过医院全方位的检查鉴定，没有内伤，只受到皮外伤。真诚的感谢酒店的各位领导、同事们，同时也要感谢老天，感谢大地。

多少血淋淋的案例警示着我们，时刻要铭记生命的重要。安全是我们的生产力，有了安全我们才能生产，才能平安、才能健康，才能幸福。最后我忠心祝愿我们所有荣誉人，高高兴兴上班，平平安安回家。也祝我们荣誉集团生意越做越好，红红火火。谢谢大家！

篇4:

尊敬的公司领导、基金会委员、同事们：

你们好！首先表达我最诚挚的谢意和最真挚的感激之情！衷心感谢你们的慷慨解囊和无私帮助。

我的小孩出生40天就因为着凉引发了支气管肺炎住院治疗。本来家里经济就不宽裕，孩子的医疗费成为一笔大开支，全家人为此心力憔悴，爱人整日茶饭不思，以泪洗面。再加上孩子未能母乳喂养，出生以来，都只能吃奶粉，奶粉的开支负担也加大了，我的工资收入远远经不起这样的折腾。家里还有一妹妹在上初中，所以爸爸妈妈也不能给予什么帮助。

孩子在此刻遭遇病疼是不幸的，但她又是幸运的！我把孩子的病情和家庭情况向部门古祥君经理和陈进总监说明后，两位领导立即和心怡爱心委员刘小梅一道，为我申请了心怡爱心基金，他们善意的行为极大地鼓舞了我。在工作非常繁忙的情况下金总、陈助代表基金会给我送来了800元爱心捐款。我很感动，心里感觉很温暖！领导和同事们及时向我伸出援助之手，我对此万分感激，也充分感受到家心怡酒店和直接订公司这个大家庭里，兄弟姐妹间深厚的感情。我一定会珍惜这种真情，用心抚养女儿，加倍努力工作，以实际行动报答公司曾总金总、爱心基金及全体同事对我的关爱。

最后，祝心怡爱心基金、家心怡酒店、直接订公司蓬勃发展，祝各位领导及全体同事们，身体健康、工作顺利、全家幸福、万事如意！

篇5:酒店员工表扬信

各位同仁：

新年好！

从今年的8月28日试营业至今，我们携手并肩，互相激励，共同努力，终于取得了酒店不俗的成果。我们的东明国际，蓝图绘就、不断开拓；愿意和酒店一起奋斗、成长的各位同仁，将在一个新的平台上继续美好的征程。

各位同仁：我们迎来了东明国际大酒店腾飞的曙光。事实证明，我们已经有能力实现我们酒店长期以来的筹备的的愿望——打造一个“菏泽第一，山东一流”的星级酒店；这是我们大家共同奋斗、励精图治的结果，是对我们长期以来相濡以沫、不离不弃的回报。东明国际是我们共同的大家庭，她承载着我们太多的憧憬、希望和幸福，我们应该珍惜和爱护她。酒店的创立，离不开积极勤奋、风雨同路的各位同仁；酒店的发展，更需要新鲜血液的不断加盟。不同背景、不同经历、不同层次的人才荟萃，冲击碰撞、互相激励，才能成就一番事业。我们的酒店好像大家庭一样，以她广博的胸怀，接纳、包容了各地的兄弟、同胞。你们家境、品性不同，年龄、爱好不同，文化程度、社会历练、从业经验各异，但在我们的酒店中却扮演着不同的角色，你们都是东明国际大酒店的骄傲，都是酒店的主人公。这里又是一个学校，一座熔炉。我们通过宣传、培训、考核，通过学习、工作和锻炼，在工作中学习，在前进中成长。同时，酒店提供给大家发展的平台、表演的舞台、客观公正的评价。我欣喜地看到，在我们酒店几个月的试营业过程中，已经培养和造就了大批人才，他们在酒店的各个岗位发挥着越来越重要的作用。

时常萦绕在我脑海的是在酒店发展过程中作出贡献的员工——这里没有职位高低之别，不分是指挥若定的高管、现场管理的中层还是勤勤恳恳、默默奉献的普通员工，只要他给我们酒店作出过贡献，我们同样不会忘记。

酒店的发展壮大，需要资金的积累和不断的投入。

也许，员工朋友们的付出并不总是得到自己所满意的回报；但是，我们要相信，只要酒店发展了，我们个人才能得到发展的空间。也许，员工朋友们从事的未必是自己最喜欢的工作；但是，我们要知道，酒店是一个相互配合的有机整体。酒店需要各位同仁的敬业爱岗、无私奉献。

在此，我向为东明国际大酒店辛勤工作的全体同仁表示衷心的感谢和敬意！

我也代表酒店向全体同仁的家属致以衷心的感谢和敬意！正是您们在后面的默默支持，使我们的员工无后顾之忧，努力工作、勇往直前！我衷心期待全体同仁与我们酒店共成长，期待全体同仁的家属对我们酒店继续予以大力支持。

作为大家庭中的一员，我想对你们说：我们的每一个员工都是酒店宝贵的财富，你们的健康和安全，不仅维系着酒店的兴衰，更关系到你们家庭的幸福。衷心希望每个员工在为酒店努力工作的同时，都能关注健康，珍惜生命，一同创造我们东明国际明日的辉煌，共同分享奋斗的成果。愿每一员工在酒店度过激情燃烧的岁月，在健康快乐中建功立业，与东明国际一道走向成功。

胜利的荣耀属于我们东明国际，属于东明国际的全体同仁。

值此新年将临之际，送上我诚挚的问候和衷心的祝福，祝愿各位身体健康，工作顺利，事业有成，家庭幸福。

第11篇：给酒店员工的表扬信

汉庭酒店的领导：

您好!我是8203房的房客，在酒店入住期间，感受到贵酒店员工热情、亲切、周到的服务，让我们在寒冬中感受到了如家人般的温暖。特别感谢负责8203房清洁工作的员工，每次都认真、仔细地帮我们打扫卫生，天气转凉了，主动为我们更换厚棉被，晾衣架不够了，主动拿出自己的衣架给我们，房间门卡坏了，主动联系工程师修理，给我们提供了很多帮助。希望贵酒店领导能够对她进行表扬，再次表示感谢!20xx年12月12日

第12篇：酒店经理对员工的讲话

火树银花，岁月流金!伴随着世纪千年激昂、奔越的钟声，我们共同迎来了一个拥有无限憧憬的新年，值此之际，我代表中亚大酒店全体员工向长期关心、帮助和支持我们的上级领导、各级行政主管部门、社会各界朋友、各位同仁表示衷心的感谢!

在三亚这片热土上，在风景如画的三亚河畔，在社会各界人士的关怀与支持下，在以总经理为核心的总经理室的领导下，历经八年风雨，中亚大酒店逐渐发展成了一家集吃、注娱为一体的四星级旅游涉外酒店。八年来，我们本着“团结、拼搏、创新、务实”的企业精神、“不求最大、争创最好”的经营理念、“宾客至上、服务第一”的服务宗旨，以其不断改进的硬件设施，优质的管理服务和先进的企业文化，树立了良好的企业形象，奠定了在三亚市旅游饭店中的地位。回首中亚创业历程，一路凯歌，一路风尘!中亚人以其昂扬的斗志、饱满的精神、携手并肩地走出了一条具有中亚特色的发展道路，得到了社会各界的认可，并获得了“三亚市十佳饭店”“绿色餐饮企业”“海南省30强企业”“三亚市消防先进单位”等多项荣誉称号，在XX年，我店以过硬的设备设施、完善的服务项目、良好的服务质量、先进的管理理念荣膺四星级旅游涉外酒店，为酒店进一步发展拉开了序幕!值此，我向各位辛勤工作的员工道一声“你们辛苦了”!

为了打造三亚市精品商务型酒店，XX年，我们在硬件上进行了一系列的装修改造。首先，对客房的家具进行了装修，对席梦思床、布草及窗帘进行了更换，对墙壁进行了粉刷，优化住房环境;其次，引进新派川菜系列，填补三亚市正宗川菜饮食之空白，同时，按照巴蜀特色对中餐厅进行全面的装修改造，提高餐饮品位;再次，新添联想电脑60多台配入客房，实现宽带上网，足不出户即可自由享受网上冲浪;并且，我们对歌舞厅进了全面装修改造，丰富住店旅客夜晚生活，另外，我们还改造了酒店客房冷暖水供应系统，全方位提高客房服务质量。在软件上，加强职能管理，转变经营理念。首先，我们成立了质检、节能、安全、卫生四个节能小组，狠抓酒店服务质量、经营成本、安全生产、卫生清洁等各方面工作;其次，建立自己的网站，实施网上促销，同时成立了一系列促销团体。如客户服务部、婚庆礼仪部等;再次，我们成立了三亚市第一家vip俱乐部。vip俱乐部的成立，旨在为所有会员提供更加完美的、人性化的服务，其中包括了6项特惠待遇、15项个性化服务待遇、16项免费待遇及4项奖励措施!标志着我店服务质量有了质的升华，各项个性化服务已经走在了三亚酒店业的前端!

展望未来，中亚大酒店继续以打造精品酒店为己任，进一步提高我店内外环境，以优质的服务、全新的面貌，笑迎四海宾客，全心全意为顾客服务!希望社会各界朋友在新的一年中能继续地给予我店大力支持!希望各位员工在新的一年中继续发扬中亚人的精神，为中亚美好的明天而奋斗!

根据需要稍作修改就可以了！

第13篇：酒店员工大会部门经理发言稿

9.8发言稿

8月份工作总结/9月份工作计划

尊敬的各位领导、各位同事： 大家下午好！

下面由我代表长富园林酒店综合部，对上月的工作做总结，对9月份的今天工作做计划。

一、销售业绩：

在8月份，综合部销售业绩总额为：

183986，相比7月份，上涨

9018。

其中，客房营业额为：

114300，相比7月份上涨

13116

。茶楼营业额为：

69686 相比7月份下降4098。

二、业务技能

通过陈露主管、李丰豆、李梅两位领班的培训和监督，所有一线员工的业务技能都有很大提高。

1.以前茶楼有客人来，服务员会问：“你是参加婚宴的客人吗？”

现在，有客人来到茶楼，服务接待人员会问：“您好，请问，您有预定吗？”

两种不同的语言，体现了两种不同的素质，后者更加有礼貌，更避免了很多的歧义和误解以及不必要的麻烦。

2.服务员的推销意识明显上升，推销成果非常明显。

从上月开始，我们对员工进行了提成激励，分班分组。

在7月份，我们茶楼的20元/杯及以上价格的茶水总共的销售是50多杯，8月份的销售总成绩是118杯，比前一个月翻了一番。虽然，茶楼的大部分顾客都是宴席宾客，还是充分说明一点，我们的培训是有成绩的，我们的员工推销意识在提高，团队合作的精神在深入。

三、物品使用、能源节约 1.低值易耗品，综合部7月份的使用总价值为： 6167.75，8月份的易耗品总价值为：5836.3，相比7月份下降了331.45，而8月份的总营业额却反而提高了9018，说明一点：我们平常的工作没有白做。

2.能源方面，我们制定了相应的《综合部能源使用管理制度》，空调的设置温度等细节都做出了统一的标准和控制方案，有专人负责，落实到人头。

3.不管是客房部、保安部、还是茶楼，以前的每个月物品盘点，总是要差，物品总是遗失。从上月开始，我们学习了物品的“六常法”管理，对物品进行了科学的分类、整理，不再是以前的乱堆乱放，上月，我们的物品没有遗失，同时，很大程度上也提高了工作效率。

四、人事调整、工资调整

1.由于8月份工资尚未发放，我们用

6、7月份两个月做统计比较：

7月份综合部工资40419.占总营业额的20%；

6月份综合部工资37620.占总营业额的23%；

我们的员工工资在增加，所占比例在下降，我们的人事结构更加科学、合理。

五、缺点

保安部人员不稳定，业务能力参差不齐，我们还需要进一步强化培训。

客房入住率近期有下降趋势，我们会找出根本原因所在，尽快解决问题。

9月份基本工作计划

在本月，由于综合部新增加机麻大厅，营业面积会更宽。综合各方面实际情况，我们将从以下几个方面开展工作。

1、纲要：

9.09-----9.15，主抓劳动纪律和行为规范。 9.16-----9.22，专业技能和工作效率。9.23-----9.30，主抓安全防范和节能降耗。

2、清洁卫生天天抓，时时抓。

3、具体标准，责任人，综合部已经有具体的书面参照条文，并且已经公示

以上3个计划周期，在每一个周期的第一天，由部门经理在会议上会对部门员工宣读，综合部各部门严格实施，主管、领班监督检查，部门经理复查。

4、承诺：

a.如果没有完成计划，或者没有达到计划效果，由部门经理开始，逐级惩罚，惩罚方式为罚款，罚款幅度为20--200.b.如果按时、按标准完成计划，达到计划效果，由部门经理开始，逐级奖励，奖励方式为现金，奖励幅度为20--200.5、综合部9月份目标任务：18万

我，作为综合部经理，我将以身作则，努力工作，用心做人、用心做事。带领我们的优秀团队，创造更好的业绩，共同打造长富园林酒店更加辉煌的明天。

综合部.朱家成2011.09.08

第14篇：企业经理给员工的感谢信

尊敬的员工以及员工家属们：

新年好!

在2014年新春佳节来临之际，仅代表公司向你们致以新春的问候和吉祥的祝福，祝您新春愉快、万事如意、合家欢乐!2013年经过全体员工的共同努力，公司圆满完成了全年的目标，在金融危机的大环境下，公司依然稳健增长，这一年，我们经历了无数的历练，收获了成长、快乐、幸福和满足。**的发展和壮大离不开你们的默默支持和无私奉献，在这里向全体员工道一声：你们辛苦了!

当然取得优异成绩，更离不开你们——可爱的员工家属们。当我们忙于工作而无暇顾及家务的时候，您辛苦了，当我们因为工作而减少了陪伴您的时间，请您体谅，当我们为理想和目标打拼后回家时，感谢您为他们留的那一展灯，是的，公司的发展，每一步都在您的支持下，走得更加坚实，我们都应该对家人深鞠一躬，对您说声谢谢!更想说的是，公司今天的荣誉，同样属于你们!

我们虽然家境、品性不同，年龄、爱好各异，却在为一个共同的目标扮演着自己重要的角色，我们在工作中学习，在前进中成长，同时，公司给员工提供发展的平台、表演的舞台。

公司是我们共同的大家庭，她承载着我们大家的憧憬、希望和幸福，我们应该好好珍惜和爱护她。我们迎来了企业腾飞的曙光。企业的创立，离不开积极勤奋、风雨同路的创业伙伴;企业的发展，更需要新鲜血液的不断加盟。不同背景、不同经历、不同层次的人才荟萃，冲击碰撞、互相激励，才能成就一番辉煌的事业。

岁月走过昨天的路，生命唱响明天的歌，2014的脚步正向我们迈步走来，在新的一年，公司需要大家一如继往的关心、呵护和支持。希望我们坚定信心、振奋精神，在新的一年里创造出更加辉煌的新业绩，携手共享新繁荣。

最后，谢谢大家，祝大家新年快乐!

第15篇：给酒店员工的表扬信（优秀）

篇1：酒店前厅部员工表扬信

表扬信

林美丽：

昨天客人某某先生通过什么渠道对酒店前厅部接待人员的服务予以肯定，特别赞赏你热情的接待和周到的服务。

正值酒店开业之初，酒店客流量较大，这对酒店全体员工特别是一线部门前厅部而言是巨大的挑战。面对挑战，你不仅保证了工作质量，还能用笑容迎接客人，的确很棒。你的付出是有价值的，不仅为客人的旅途增添了美好回忆，还使客人对你个人留下良好印象，对某某酒店予以肯定。

特此感谢你的优质服务。希望你再接再厉，使得每位客人都开心入住、满意离店。

某某酒店

2013年11月20日篇2：酒店员工表扬信 ×××××酒店负责人： 您好！

首先我为×××××××能培养出×××这样认真负责的优质员工而致敬！我是***是××××的（负责人）。我行于××年×月××日在贵酒店举行重要会议活动，此次活动对于我行来说意义重大，安排到酒店入住的客人都是××成员，所以×××领导层非常重视。整个活动前期由酒店的×××经理接待，后期所有细节都是由×××经理亲自来协调和落实。针对此次××会的活动我行分别设有5个分管部门分别负责住房，餐饮，会议，布展及礼品等细节，因中间有同事突然病倒，所以交接上有些出入，变动也在所难免。11月12日（星期日）××××早上七点就来到酒店，自己一个人和我们5个分管部门负责人对接，对于我们提出房间要求和会议调整等细节问题，她都表现出专业和高效的协调解决能力，每一个细节都认真热情地为我们提供良好的服务，并且中午和晚上都没有时间吃饭，11月12日当天晚上王思棋经理同我们工作人员一样工作到凌晨2点确定所有无误后才下班离开。×××经理这种优质的服务态度和尽职尽责的精神让我们很感动。特此汉口银行会议活动办公室对其认真专业的工作态度、高尚的品质及高效专业的解决能力表示衷心感谢！为贵酒店能培养和教育出这样的好员工而感到高兴，并预祝贵酒店在今后的工作中取得更大成绩！希望×××酒店能在公开场合给予表扬，以示鼓励。××单位也会因此次活动有这样优秀高效的员工配合而持续与酒店合作下去！篇3：致汉园宾馆全体员工的一封感谢信 致汉园宾馆全体员工的一封感谢信 各位汉园同仁： 您们好！

2010年七月汉园宾馆全员竞聘上岗活动已经圆满落幕了。活动虽然只有短短三天的时间，但却是对过去一年来汉园宾馆整体工作的一次总结与交代。在此次竞聘中酒店全体员工，不论职务高低、贡献大小，大家站在同一起跑线上，重新接受酒店的挑选和任用。群情激昂、百舸争流的竞聘场面让我感到由衷的欣慰，你们对岗位的热爱与对企业的那份强烈的责任感深深地触动着我的心。身为汉园宾馆的总经理，我衷心的感谢汉园全体员工，是你们的热情又一次为汉园注入了新鲜的血液，是你们的激情再次描绘出汉园拼搏的蓝图，在此我向你们表示衷心的感谢并致以崇高的敬意。

回首近十年来的步履征程，我们携手并肩，互相激励，共同努力，终于取得汉园今天的优异成绩。这是我们多年来共同奋斗、励精图治的结果；是对我们多年来相濡以沫、不离不弃的回报。汉园是我们共同的家园，她承载着我们太多的憧憬、希望与幸福，寄托着我们诚挚的关心、热情与祝福。

汉园就像一个大家庭，以她广博的胸怀，吸纳、聚集了全国各地的兄弟姐妹。你们家境、品性不同，年龄、爱好不同，文化程度、社会历练、从业经验不同，但在汉园中却扮演着相同的角色——你们都是汉园的骄傲，都是汉园的主人翁。汉园又是一所学校，一座熔炉。我们通过学习、培训、考核，通过努力、拼搏、锻炼，在工作中学习，在前进中成长。同时，汉园提供给员工发展的平台、表演的舞台、客观公正的竞争机会。我欣喜地看到，在我们酒店的发展过程中，已经培养和造就了大批人才，他们在酒店的各个岗位发挥着越来越重要的作用。

在我脑海中时常萦绕着在企业发展过程中作出贡献的员工们可敬、可爱的面孔——这里没有职位高低之别，不论是指挥若定的高管、现场管理的中层，还是勤勤恳恳、默默奉献的普通员工，被记住的只是他们无私的贡献与拼搏的美丽。

我想说汉园的创立，离不开积极勤奋、风雨同舟的汉园同仁；汉园的发展，更需要新鲜血液的不断注入。不同背景、不同经历、不同层次的人才荟萃于此，冲击碰撞、互相激励，才成就了今天的汉园。我相信通过此次竞聘，愿意与汉园一起奋斗、成长的各位同仁，将在一个新的平台上继续他们的创业征程，让我们共同努力迎接汉园下一次腾飞的曙光。在此，我代表汉园向全体员工及其家属送上最诚挚的问候和衷心的祝福，祝愿各位身体健康，工作顺利，事业有成，家庭幸福！

汉园宾馆总经理：杨克合 2010年8月6日

酒店经理讲话稿

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酒店开业经理讲话稿（共8篇）

酒店经理年终讲话稿

给员工讲话稿