酒店个人党建工作总结
第1篇:党建个人工作总结,党建个人工作总结
党建个人工作总结,党建个人工作总结范文
园长负责幼儿园的全面管理,主持全园工作,对幼儿园的安全工作负总责。下面是为大家整理的“幼儿园园长的个人工作总结”,欢迎阅读。幼儿园园长的个人工作总结一、工作不是一蹴而就的这半年
2018-09-29
2.开学初,制定了xx三中20xx年度第二学期理论学习计划安排表,印发给全校教职工监督,现正在实施中。
3.开学初,制定了xx三中干部理论学习中心组计划,印发给
1 全体干部,并予实施。
4.3月下旬,制定并印发了《xx三中党支部关于进行“五带头好党员”、“党员示范班”、“党员示范课”评选活动的意见》,计划在6月份和学年末进行评选和表彰。
5.4月上旬,重新修订了《关于实施党员教师帮教后进生工作制度的意见》。
6.4月上旬,制定并印发了《xx三中党支部关于开展20xx年度民主评议支部和党员活动的安排意见》。
7.3月下旬,我校党政工联合制定了20xx年教师职业道德建设方案。
8.6月上旬,制定了《xx三中党支部关于深入开展创先争优
2 活动的实施方案》。
9.我校党支部做到了每月有党务工作安排计划,印发给各位支委和党小组,并张贴在学校公示栏,请大家监督执行。
二、思想建设情况
(一)我校以狠抓理论学习和党课教育为重点进行思想建设
(1)教职工学习:①政治理论学习:本学期继续系统的学习《科学发展观专题辅导》2次,《25个理论问题专题学习辅导》2次,教职工每人均写出了学习心得随笔4篇。认真组织了《xx三中20xx学年度第二学期工作计划》、《xx三中20xx年师德建设方案》和《xx三中党支部20xx年度党建工作要点》等的学习。本年度,我校党支部为每名教职工购买了《做人做事好心态》一书,作为20xx年必读书目,下半年,要求每人都要写出1500字以上的读书体会文章,适时组织读好书、谈体会活动。②业务知识学习:每名教职工都认真做
3 了不少于3000字的业务学习笔记。
(2)党员学习:党员除了要带头参加教职工的理论学习和读好书活动外,上半年上党课3次,由赵书记给党员上了题为《明确科学发展观第一要义 坚持教育发展不动摇》的党课,组织党员和要求入党积极分子观看了党课录像片《经济形势与政策》和《共和国反腐风云2》。每名党员都写出了1500字左右的深入学习实践科学发展观体会文章1篇。
(3)干部学习:干部除了要带头参加党员和教职工的学习外,本学期还要重点学习《云南党支部生活》从书(以自学为主,要求每名干部都要撰写读书体会重点发言稿)。继续坚持每月的2次中心组学习,集体学习了《县教委党风廉政建设责任书》和《中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则》和习近平《深入学习中国特色社会主义理论体系,努力掌握马克思主义立场观点方法》等,并对《廉政准则》进行了测试,书记、校长、教务主任、政教主任均做了重点发言
4 交流,效果良好。
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2018-09-29
3.5月中旬,进行民主评议支部和党员活动。评议结果:100%的党员评定为“合格”,其中15 %的党员评定为“优秀”,党员和教职工对支部工作的“满意”率为89.1%。其余10.9%的参评人员表示“基本满意”。
四、作风建设情况
1、我校以落实党风廉正建设责任制为重点,认真落实《xx
5 三中党风廉政制度》和《xx三中领导作风建设制度》,坚持实事求是,反对弄虚作假,清正廉洁,无违纪现象的发生。
2、继续坚持每月2次的理论中心组学习制度,组织集体学习8次。
3、我校坚持全体干部听课评课制度,每周三上午干部集中听课,下午进行评课。书记听课21节。
4.认真抓好以观看廉政教育片和警示教育展览为重点的党风廉政建设宣传活动,促进党员的廉洁自律。
5、认真贯彻县教工委关于党务公开的意见,凡能公开的党务、政务均公开。公开方式有:会议、印发文件、公示栏等。
五、制度建设情况
1、“三会一课”等多项制度在我校均得到落实。开学以来,我校共召开支委会6次,支部大会4次,(由党支部书记赵西清向全体党员做了题为《以科学发展观为指导,扎实开展党建工作,为学校科学发展提供坚实的思想和组织保障》的党建工作报告1次,召开党员教师帮教后进生动员大会1次,召开新党员审核会1次,召开创先争优活动动员会1次。)召开党小组长会4次,党小组会4次,党员组织生活会1次。组织党课3次。20xx年度支部作出承诺,支部工作要做到“五建设”,即:思想建设领先、组织建设健全、制度建设规范、作风建设正派、廉政建设清廉。班子成员要做到“六先”,即:思想领先、学习在先、作风率先、业务创先、工作优先、业绩争先。党员教师要做到“六于五讲”,即:觉悟高于群众、师德优于群众、业务精于群众、工作勤于群众、奉献多于群众、教学效果胜于群众。讲学习做规范、讲工作做模范、讲教学做示范、讲团结做典范、讲荣辱做防范。青年教师和骨干教师要做到“五于”,即:爱岗敬业乐于教、师德高尚树于表、业务精良贵于勤、成长目标追于高、辐射
7 作用求于好。
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2018-09-29
六、领导工会,团委情况除日常对工会、团委工作进行认真地指导外,4月初,召开支委会专门听取了工会、团委工作汇报,并对今年上半年工作计划进行了认真地讨论研究。
七、20xx年上半年,在xx县教委党组、县委县直工委的正确领导下,我校党支部按照计划,积极稳妥地开展了工作,实现了党务工作规范化、制度化、经常化。并对20xx年下半年xx三中党支部主要工作作了部署:以继续深入开展“创先争优”活动为重点,搞好以下重点活动 1.组织开展好“我为组织建一言”活动;2.组织党员撰写一篇学习体会文章;3.组织“入党为什么?党员图什么?为党做什么?”等专题大讨论活动;4.组织全体教职工继续读好书并写出读书体会活动;5.组织每月一次的理论专题辅导学习活动;6.组织一次党员作
8 风建设主题研讨活动;7.召开一次领导班子作风建设专题民主生活会;8.开展一项党员帮教后进生实践活动;9.搞好表彰优秀党员、党员示范课和党员示范班活动;10.继续坚持开展党员教学目标管理活动;11.坚持每两个月上一次党课;12.做好新学年度党员承诺活动;13.召开一次专门讨论研究工会、共青团重点工作会议;14.搞好第六党建协作组活动,撰写一篇调研报告;15.做好党建档案管理及党务日常工作。
综上所述,20xx年我校党建工作由于思路开阔,工作务实,措施有力,取得了较好的成绩,保持了教育教学大局的稳定,办学质量的稳定提高,这都是可喜的,但我们应该清醒的认识到,党建工作的薄弱环节还存,极少数党员的党性意识还不强,我们的工作还很艰巨,压力也大,但我们有信心,在上级党组织的正确领导下,发扬校学“立足岗位作贡献,创先争优当先锋的精神,克服工作中的薄弱环节,争取在20xx年度取得更好的成绩,党建工作再上新的台阶。
篇2
20XX年8月13日,我所党支部在市司法局党组和市律师协会
9 党委的亲切关怀与支持下、在全所同仁的热切期盼下,正式成立了。党支部成立近四个月来,组织全所员工加强政治理论学习、打造和谐向上的工作氛围,积极拓宽党建工作的覆盖面。我们也清醒地认识到党支部成立时间不长,很多工作有待进一步完善。为更好的新的一年中充发挥党支部的带头作用,现将20XX年工作总结及2009年工作安排汇报如下:
第2篇:【党建工作岗位个人工作总结】党建工作个人工作总结
【党建工作岗位个人工作总结】党建工作个人工作总结
党建工作岗位个人工作总结
尊敬的各位领导、同事:
大家上午好,20XX年的金秋九月,我从一名青涩的大学生,怀揣梦想,带着激情和青春的活力有幸考进四川水电集团万源龙源电力公司,在公司党委组织部从事党建工作。两年转眼即逝,静静回味自己即将走过的两年,可以说是思绪万千,感叹不已,以年也许只是一个日升月落、春去冬来的简单轮回,一年也许只是一个春花秋月、来去匆匆的自然循环,而自己进入龙源电力的这两年是收获满满、厚积而薄发的两年。真诚感谢公司、感谢领导、感谢全体同事的关心关怀,包容与鼓励!有一种幸福叫遇见,谢谢这一年能遇见你们!
常言道:爱上你,就应了解你,自己走进龙源电力的第一天起,就始终把自己和公司融为一体,进一步了解了龙源电力是集生产、开发、销售安装等项目于一体的电力公司,公司恪守诚信、共赢,以全新的管理模式、优良的技术、热情的服务、卓越的品质为生存之本,努力服务地方经济社会发展,助力全市脱贫攻坚,全面同步建设小康社会发挥着重要作用,为自己能成为一名龙源电力人倍感骄傲和自豪,神圣的职业幸福感油然而生。
这两年是与时俱进,开拓创新,春华秋实,正确定位认识自我的两年。自己刚刚参加工作,仅有的只有书本理论知识,没有任何工作经验、对单位、部门工作职责不熟悉,自己努力转变角色,常怀谦虚之心,向领导、同事学习请教,甘当一名小学生,一切从零开始,自觉接受单位工作的安排,严格要求自我,约束自我,树立守规矩、讲规则意识,遵守公司各项规章制度,努力树立电力员工的新形象!
这两年是学习提升的两年,是书籍让我创生思想,点亮智慧。莎士比亚说过“书籍是全世界的营养品,生活里没有书籍,就好像大地没有阳光,智慧里没有书籍,就好像鸟儿没有翅膀”,自己认识到学习迫在眉切,这两年广泛阅读电力安全规程、办公室工作技巧技能、党建工作尤其是党的十九大、习近平系列讲话精神等方面书籍,享受着书中给我带来的意外收获,让躁动的心逐渐安静下来,聆听那些历尽世间风雨的能人志士娓娓道来,如数家珍的言说,恰是夜半后河上传来的潺潺细水声,清幽绵长,给我焦灼的心田以清凉的抚慰,让朦朦胧胧的我警醒,让自己明白知识才能让自己强大,才能促进自己搞好本职工作。
这两年是自己从陌生到熟悉自己工作岗位,深知党建工作重要性的两年,在中央要求全面从严治党,加强党的建设,提高党员干部的政治素质,增强党员干部的党性修养,政治纪律,公司党建工作尤其重要。自己倍感所从事的工作责任重大,使命光荣。自己一年来立足本职工作,严格要求自己,认真做好上级关于党建工作的公文收发、材料的上报,整理了党建工作的相关资料并归档立卷,接受了集团对我公司党建工作的目标考核,清缴了公司全体党员的党费,充分发挥公司党组织在脱贫攻坚,全面同步建成小康社会的伟大任务中的先锋作用,随公司领导多次到鹰背乡鹰背村脱贫帮扶村去帮助制定扶贫工作计划,慰问、关心精准贫困户,帮助贫困群众树立战胜贫困的信心,增添脱贫奔康的措施,得到帮扶联系村、百姓的好评和充分肯定。扎实开展“两学一做”教育实践活动,党员干部争做合格党员,创新党建工作形式,增强党建工作实效性。随公司领导深入到联系站所党支部上党课以及宣讲党的十九大精神,全力提升党员干部职工的党性修养和政治纪律意识。按照公司要求,自己先后到龙潭电站、黄钟供电所进行实习体验,学习了解了电力生产情况,电费收缴流程,对黄钟供区20XX年贫困户用电基本情况进行了调查摸底,充分发挥电力在脱贫攻坚领域的强大助推作用,20XX年10月自己参加了万源市精准扶贫督导工作,在督查中体验到了脱贫攻坚带给贫困村、贫困户的变化,深切感受到党委、政府在脱贫攻坚中为百姓办实事的决心和造福百姓的责任和担当。今年上半年自己办公室的主任不幸病倒后,自己一人毫不怨言的承担起相关工作,按时完成各项工作,让我部门的工作有条不紊的正常运转。
时光匆匆,我的这一年生活充实而富有激情,在龙源电力这片沃土上,在领导的要求、关心下,在同事的帮助、善待下自己不断增强了工作岗位责任感、使命感,激发了做好本职工作的满腔热情。
我的这一年在相遇中让我和大家熟知;
我的这一年在学习中让我变得睿智;
我的这一年在生活中让我和同事的心相近;
我的这一年在工作中让我铸就担当和责任;
我将带着感恩之心在以后的工作中严格要求自己,努力学习,奋发进取拼搏,不断提高政治素养和专业能力,端正态度,牢牢树立岗位责任感和工作使命感,强化廉洁从业的意识,做好自己岗位工作以及公司领导交办的其他工作,为公司的发展奉献自己的一份力量。
真诚感谢龙源电力公司,感谢党建工作岗位让我成长!我坚信在公司党委的领导下,龙源电力将创就一个又一个新的辉煌!
第3篇:酒店个人工作总结
酒店个人工作总结范文三篇
本文是关于酒店个人工作总结范文三篇,仅供参考,希望对您有所帮助。
第一篇酒店工作总结
酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就年主要工作作如下总结。
1、加强业务培训,提高员工素质
一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到服务标准。
2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。
一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,VIp 100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。
3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动
第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。
4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围。
前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。
三、工作中存在的不足:
1、培训效果不佳
我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。
2、服务质量、服务水平有待提高
前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟
练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。
四、工作计划:
1、关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据;
2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;
3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;
4、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;
5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务;
工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,中心的明天更加辉煌。
第二篇酒店工作总结
今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将餐饮部年终工作主要工作总如下:
(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。
(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总会、季度总会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。度和培训制度,提高员工素质。1.严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长6人,领班8人。对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工11人。由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。2.完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案。
第三篇酒店工作总结
自从从事厨房地方菜打荷一职以来,辛勤工作,认真对待对一件事,多次被评为集团先进个人,我知道这份荣誉实在是来之不易,心情无比激动,首先感谢各位家人对我的信任与支持。
一、认真总结、吸取教训、把好质量
打荷员的责任非常重大,工作中起着承上启下的作用,与码菜部要协调好,与配菜员要配合好,打荷可以说是饭菜质量的关键,工作容不下一点点马虎大意,我每天必须提前早到搬餐具、加工半成品,从没有过一句怨言,工作中加班加点努力要求自己,不求最好,只求更好,从我手中过的每一道菜肴都要做到餐具净、热、口味正、色泽好,就是这样要求着重复的把着菜肴的一道质量关,从不感到厌倦。
二、厉行节约、相互监督、控制成本
省下的就是挣下的,能回收的就回收,能利用的再利用、大料大用、小料小用,边角料可以做职工菜,这是我一直工作以来都遵循的原则,为了能更好的控制好我部的成本,三令五申相互监督、举报、下班我带头检查垃圾桶,地方菜是以本地小炒菜为主。原材料多的大班组,我管好自己,也监督好别人,回收了许多可以重新利用的物品、减少了许多不必要的浪费。
三、爱岗敬业、忠于职守、提高自已
一道成功的菜品离不开全员的共同配合,什么样的菜肴适合什么样的餐具、这都做出了规定。虽然不是专业学校毕业的,但是要想学的准、学的精,就得比别人多下几倍的工夫,我不服输,一点都不气馁,下班到书店买书学习,加班时练习,努力提高自己的业务水平,增强自身素质,争取自己不会被淘汰,不断学习、不断进步。
我一直兢兢业业、扎扎实实的工作在酒店的基层,同时也不断的提升自己的工作技能、技术,先后在粤菜鲍鱼房、粤菜打荷、粤菜蒸锅。就过职。现任
地方菜打荷一职,同时我不断在实践中寻找技巧、在技巧中总结经验、在积累的经验中不断的完善自己。在打荷技术已日渐成熟的基础上,我逐渐地尝试掌握其他工作的技能,因为要成为一个部门的骨干只掌握一门工夫还远远不够。总而方之,不害怕不会干,但怕不去干,不害怕干不好,就怕去捣乱,有付出就有回报,今年有幸又被评为集团先进个人,我感到无比荣幸与自豪,再次感谢各位家人对我的支持、信任。
无需太多的承诺,说的好不如做的好,在新的一年里,我一定坚定信心,紧
紧团结在杨经理为首的领导班子周围,努力、努力再努力,请领导放心,我一定不会让你们失望!
第4篇:酒店个人工作总结
酒店个人工作总结范文三篇
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第一篇酒店工作总结
酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就年主要工作作如下总结。
1、加强业务培训,提高员工素质
一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到服务标准。
2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。
一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,VIP 100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。
3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动
第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。
4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围。
前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。
三、工作中存在的不足:
1、培训效果不佳
我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。
2、服务质量、服务水平有待提高
前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常
工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。
四、工作计划:
1、关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据;
2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;
3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;
4、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;
5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务;
工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,中心的明天更加辉煌。
第二篇酒店工作总结
今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将餐饮部年终工作主要工作总如下:
(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。
(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一
级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总会、季度总会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。度和培训制度,提高员工素质。1.严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长6人,领班8人。对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工11人。由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。2.完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案。
第三篇酒店工作总结
自从从事厨房地方菜打荷一职以来,辛勤工作,认真对待对一件事,多次被评为集团先进个人,我知道这份荣誉实在是来之不易,心情无比激动,首先感谢各位家人对我的信任与支持。
一、认真总结、吸取教训、把好质量
打荷员的责任非常重大,工作中起着承上启下的作用,与码菜部要协调好,与配菜员要配合好,打荷可以说是饭菜质量的关键,工作容不下一点点马虎大意,我每天必须提前早到搬餐具、加工半成品,从没有过一句怨言,工作中加班加点
努力要求自己,不求最好,只求更好,从我手中过的每一道菜肴都要做到餐具净、热、口味正、色泽好,就是这样要求着重复的把着菜肴的一道质量关,从不感到厌倦。
二、厉行节约、相互监督、控制成本
省下的就是挣下的,能回收的就回收,能利用的再利用、大料大用、小料小用,边角料可以做职工菜,这是我一直工作以来都遵循的原则,为了能更好的控制好我部的成本,三令五申相互监督、举报、下班我带头检查垃圾桶,地方菜是以本地小炒菜为主。原材料多的大班组,我管好自己,也监督好别人,回收了许多可以重新利用的物品、减少了许多不必要的浪费。
三、爱岗敬业、忠于职守、提高自已
一道成功的菜品离不开全员的共同配合,什么样的菜肴适合什么样的餐具、这都做出了规定。虽然不是专业学校毕业的,但是要想学的准、学的精,就得比别人多下几倍的工夫,我不服输,一点都不气馁,下班到书店买书学习,加班时练习,努力提高自己的业务水平,增强自身素质,争取自己不会被淘汰,不断学习、不断进步。
我一直兢兢业业、扎扎实实的工作在酒店的基层,同时也不断的提升自己的工作技能、技术,先后在粤菜鲍鱼房、粤菜打荷、粤菜蒸锅。就过职。现任
地方菜打荷一职,同时我不断在实践中寻找技巧、在技巧中总结经验、在积累的经验中不断的完善自己。在打荷技术已日渐成熟的基础上,我逐渐地尝试掌握其他工作的技能,因为要成为一个部门的骨干只掌握一门工夫还远远不够。总而方之,不害怕不会干,但怕不去干,不害怕干不好,就怕去捣乱,有付出就有回报,今年有幸又被评为集团先进个人,我感到无比荣幸与自豪,再次感谢各位家人对我的支持、信任。
无需太多的承诺,说的好不如做的好,在新的一年里,我一定坚定信心,紧紧团结在杨经理为首的领导班子周围,努力、努力再努力,请领导放心,我一定不会让你们失望!
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