作文摘要：该篇《包饺子作文10篇》的作文为高二作文，由作者“联强通”与大家一起分享，体裁为其他作文，300字作文，请同学们仔细阅读全文，你觉得作文中哪段或哪句写的最好呢？同时，你发现哪里有错句或错别字吗？请点击这里评论吧！
篇一：包饺子作文_400字第一次包饺子
在放暑假的时候，我跟着爸爸妈妈来到了我的老家——芦川，有 着姐姐妹妹陪着我，每天都能吃上可口的饭菜。但是，日子久了，我 便想亲自尝试一下，便向奶奶提议说： “奶奶，今天让我们大家包一次 饺子，好吗？”奶奶答应了。 我们先买好包饺子所需要的材料，有：饺子皮、猪肉、葱和豆腐， 最后再端上一碗清水，材料就准备完成了。奶奶先把猪肉和豆腐切碎， 并把葱拌在里面，说： “包饺子得先把饺子皮放在手上，把馅放上去， 再在饺子的„„”奶奶还没说完，我就得意地说： “知道了，知道了。 ” 我按照奶奶说的一步步做，可没过多久，我包的饺子一个个都露馅了。 “这是怎么回事呢？”我问。 “你这小子，做事一点也不认真。 ”奶 奶说， “包饺子的时候，要在饺子的边缘涂上一层水，这样才能粘住。 ” 这回我终于成功了。不过，我包的饺子形态各异，有三角形、长方形、 圆形„„ 过了一个小时，大家都吃到了自己包的饺子，虽然不是山珍海味， 但大家都吃得津津有味。
篇二：包饺子 作文_7400字
学包饺子 星期六的中午，爸爸和妈妈忙了好一阵。妈妈微笑着对我说：“今天中午,咱们吃饺
子，一起动手包，好不好？”我心里暗暗高兴，心想：包饺子有什么难的，不用学，我就会包。于是，我把手洗干净，照着妈妈的样子包了起来。
只见爸爸熟练地在案板上擀着皮，我拿过一个，用勺子弄了点馅，照着妈妈的样子，把饺子皮的边，一点点捏合起来，再放在手心里用力一压。啊！不好！漏了！我急忙拿起另一个饺子皮盖了上去。刚要放下来，馅又从手指缝里流了出来，就这样，用了三四个饺子皮才凑凑合合的包上了一个饺子。放在面板上，越看越觉的和妈妈包的不太一样。但我并没有气馁又继续包了第二个饺子。
这一次吸取了上次的教训，没敢多放馅，用手压的时候，也不敢太用力。结果，包出来的还没有妈妈包的三分之二大呢， 活像一个“发酵不良”的“豆腐干”。连站都站不稳，再看看妈妈和爸爸包的，就像一个模子里出来的似的，又整齐又漂亮。
没过多久饺子包好了，我心想：包饺子没有他们包的好，煮饺子还不成吗？于是我又抢着煮起饺子来。我把半锅的清水放在点着的煤气炉上，一会儿水就沸腾了。我把饺子“扑咚”“扑咚”扔进水中。呀！饺子入锅后激起的水花飞溅，幸好我躲得快，不然就一定会烫着的。妈妈闻声走来，说：“哎！应该这样把饺子放进锅内。”说着，把饺子擦着锅边推入锅内。哇！饺子就像坐上了滑梯，稳稳当当地进锅了。我用勺子在水里荡了荡盖上锅盖。不一会儿，水开了，饺子开始不安定地乱跑起来，时而浮在水面，时而潜入水底，时而簇拥在一起，时而扩散开去……这时，水花越翻越大，锅里的水越升越高，不好，水要溢出锅了。我用勺子荡，用嘴吹都无济于事，看样子它们熟了。我一边嚷饺子熟了，一边捞出一个张嘴就尝。哎呀！是生的！妈妈看了说：“一开怎么能熟呢？”妈妈继续点上火，刚平静下来的饺子又开始运动了，水又上涨了，妈妈不慌不忙地加了些冷水，果然，锅
里一下子平静了下来。妈妈说，要加两次冷水，饺子才能熟呢！ 经过三次加水，饺子被煮得胖乎乎，白生生的，个个腆着小肚子，可爱极了。我把饺子捞入盘中，端上了桌。
这次吃饺子，不但亲自尝试了包饺子，煮饺子，还使我懂得了无论什么事，都不是想象中那么容易的。
包饺子
今天我特别高兴，因为姐姐从大学回来陪我玩了，而且爸爸居然还买了饺子皮和饺子馅，耶!今天终于可以包饺子了!
我们把水倒进一只碗里，把干面粉撒在准备装饺子的盆子里。。。。。。一切准备就绪后，我们正式开始包饺子了。我先拿上一张饺子皮，在饺子皮周围抹上一点水，把肉馅放在皮的中央，然后一对折，使劲合好，再捏上自己喜欢的花纹，一个漂亮的“将军肚”就捏好了。我看了一下周围的人：妈妈有一双灵巧的手，包出来的饺子又美又大，如同那肥壮的小绵羊一样，看着就让人口水直流;姐姐也有一双巧妙的手，虽然干活不如妈妈那么麻利，可是也能把饺子包得像小白兔那样小巧可爱;爸爸的手又粗又壮，干活一点不利索，包的饺子东倒西歪，长相丑陋。
参观完毕之后，我又拿起一张饺子皮，在周围抹上水，放上肉馅，合好以后，把两头尖尖往上一扣，再合在一起，一顶漂亮的“小白帽”顺利出炉了!我兴致来了，不小心放多了馅，结果饺子就“露馅”了，我将计就计，把它设计成一个“裂嘴枣”。。。。我又按着自己的兴趣包了很多的“将军肚、咧嘴饺和帽子”。我们包的饺子足足有 八十多个。饺子被端
到厨房里煮去了，一会，四碗热气腾腾的饺子端出来了，我数了数我碗里的饺子，有十个“将军肚”，八个“小白帽”，二个“裂嘴枣”，我狼吞虎咽地干完了所有的饺子，痛快地打了一个“嗝”。
哈，今天真爽!
第一次包饺子 周末，妈妈又准备给我包饺子。以前都是妈妈把饺子包好煮熟了，我只知道吃，偶尔我也去看一下妈妈包，我从来没有亲自动手帮妈妈包过。今天我决定跟妈妈从头到尾学，想亲身体验一下整个包饺子的过程，妈妈特别高兴，笑一笑同意了。
于是，妈妈告诉我，先把面粉放入盆里，加上适量的温水揉好。好家伙，这有啥难的呀？可是说起来简单，揉起来就难了。我用手一搅面粉，刚往里加了一点水，面粉就粘得满手白白的，这边是湿漉漉的，那边还有干干的面粉，我学着妈妈以前的样子，一边加水，一边搅，一边揉。哇塞！我使出了吃奶的劲儿，额头上的汗水像是豆大的珍珠直往下滚，把衣服都滴湿了，还是没把面揉好。妈妈在旁边鼓励我说：“手上少蘸点水，用双手努力翻揉。”说来也怪，那些面疙瘩在我不断努力的翻揉下，手上和盆边的面粉都凝聚成了一个大面饼。妈妈说要用湿毛巾盖上，让面饧一饧。接下来就要学做饺子馅儿了，妈妈教我把剁好的肉馅和姜末放在盆里，加上香油搅一搅，再加上一个鸡蛋白拌均，然后把料酒、酱油、鸡精、盐、大葱等调料拌入，最后把剁好的香菇和白菜加在一起顺方向搅拌均匀，饺子馅儿就做好了。只见妈妈把饧好的面在盆里拉起来熟练地揉了几下，放在面板上，搓成长条，揪成一个个小汤圆似的面剂子，妈妈教我按扁，擀成圆圆的面皮，我学着妈妈的样子，左手拿着面剂子，右手拿着擀面杖，从外向内一边擀一
边转。不是擀到手指上疼得我直叫，就是把面团擀成了长条。天哪，怎么这么难擀呀，我有些灰心了，急得直冒汗。妈妈便鼓励我说：“世上无难事，只要肯登攀，多擀几个就会了。”听了妈妈的话，我改变了想法，心想，干什么事都不能半途而废呀。然后又一个接一个地擀，终于把面皮擀圆了。看到妈妈露出了笑容，我心里美滋滋的。妈妈拿起面皮，放上馅儿，双手合拢一捏，一个个金元宝似的饺子就做成了。我心想，原来包饺子这么容易呀，比揉面和擀皮简单多了，我也来包。我学着妈妈的样子，拿起面皮放上馅儿，双手合起一捏。心里正想：这下可好了，饺子包成了。谁知面皮破了个洞，馅儿钻出来了。看来包饺子也不容易啊！妈妈好像看透了我的心思，用信任的目光看着我说：“没关系，一个包不好再接着包，慢慢地多包几个就学会了。”她让我不要放太多馅儿，面皮要先合拢捏好粘在一起，又手把手地教我捏。我按照妈妈的方法包，果然好了很多，有妈妈的言传身教和我的不断努力，终于包出了合格的饺子。
妈妈把锅里烧上水，她告诉我，等水开了，还要加一点盐，然后才把包好的饺子一一放进锅里，盖上锅盖沸腾后，往里加上一点冷水，如此再重复两次，这样煮出来的饺子又不粘又好吃。原来看似这么简单的饺子里面包含着这么大的学问，我和妈妈吃着又鲜又香的饺子，心里高兴极了。因为这里面有我的劳动成果呀！
包饺子
今天，我嚷嚷着要吃水饺，于是，包饺子这件差事就自然落在奶奶的身上喽！我借机主动申请帮奶奶包，不过，还要她先教会我。
开始准备了，奶奶和面，我剁馅子。奶奶左手拿着一碗清水，右手在盆里不停地揉
面。揉一会儿，面干巴了，就再倒上点清水继续揉。我这边呢，香菇、大葱和胡萝卜已经剁完，只剩下肉了。我把金锣肉丝平铺在切菜板上，像双枪老太婆一样，左右手各拿一把菜刀，“咚、咚、咚……”地轮番剁了起来。
这时，奶奶问：“佳宁，我的工作好了，你呢？”“早着呢！”正在兴头上的我随口答道。“是吗？”奶奶边说边走过来，“快停下！”我不知怎么了，收了手，纳闷地望着奶奶。“你看看，再剁就成肉粉了。”奶奶教我把肉馅和大葱、香菇、胡萝卜掺在一起，放上酱油，均匀地搅拌好，兴高采烈地捧到了客厅里。
到了客厅，看见一切准备工作就绪，心里好不激动，抄起放在沙发上的双节棍当作话筒，大声宣布：“现在，我宣布，包饺子工作正式开始！”
奶奶乐呵呵地先把揉好的面团搓成一条“长蛇”，然后铺在面板上，切成一个一个小小的面蛋，我忙伸手抢着把这些面蛋逐个压扁。接着，就该擀面杖上场了。奶奶把一个个压扁了的面饼擀成皮子，有的像荷叶，有的像花瓣，还有的像面膜。
开始包饺子馅了。这可是个关键的技术活！奶奶手把手地教我，把一个饺子皮平放在手上，用筷子夹起一大块馅子，放在饺子皮的正中间，然后将两头对折，贴在一起，再两手用力一捏，一个饺子就成型了！
我照样学来，用手一挤，却把饺子皮“挣”开了一个大洞，露“馅”了！我赶紧又拿过一个皮子，一捏，心想：这回总行了吧！可是，也不知道是馅子太淘气了和我做对，还是我太用力了，张开手一看，馅子又出来了。我既懊恼又惊惶地看看奶奶，她正抿着嘴笑呢！“哼，我就不信包不好。”不服输的我再一次拿起一块皮子，按照奶奶教我时的要求小心翼翼地操作着，放馅，对折，用力一捏，哈哈！没破。我得意地把这个“大将军”摆在了板子上，心里美滋滋的。
我越包越熟练，也越包越好。我心里琢磨着：是呀，包饺子不是和学习一样吗？遇
到困难决不能灰心，只有坚持，才能成功。
等到爸爸、妈妈下班后吃水饺时，一个劲地夸我包的水饺香呢！
我学会了包饺子
嗨！大家好!我想每个人都有自己最拿手的一招吧。现在，我就给大家讲一讲我从不会到会的绝招吧！
记得那是暑假的一天，早上，我看见正在厨房专心包饺子的妈妈。妈妈左手拿着面皮，右手拿着勺子铲馅，然后，就用手把饺子的皮捏了起来，过了一会儿，一个圆鼓鼓的饺子就包出来了。我看见妈妈那么快就包好一个饺子，我也想凑凑热闹！于是，我就来到厨房和妈妈一起包饺子。可是谁知道，包饺子不是一件容易的事。首先，我拿起一张饺子皮放在手上，接着，放上合适的馅，就捏起来。没想到，刚捏这边，那边又露出来了。我捏来捏去，捏着捏着，我把饺子的皮给捏破了，后来，我又拿了一张饺子皮包住原来的饺子。但是，我觉得我越包越不像样了，这个饺子简直就像一个打完仗的“伤兵”，到处“伤痕累累”。顿时，我几乎就要崩溃了。我对妈妈说：“妈妈，我不想包了，包饺子实在是太难了。”妈妈和蔼可亲的对我说：“孩子，其实包饺子并不难，只是你没有用心去包而已，只要你用心去包，我相信你会包得更好。并且做事不能半途而废，你既然要和妈妈一起包饺子，就应该把这件事做完，并且要做到最好。我相信你能行的！”听完妈妈的话，我对自己更有信心了。我再次拿起一张饺子皮放在手里，放上
适应的馅，然后就专心致志的学着妈妈捏饺子皮的样子捏了起来。结果，我包的饺子一个比一个好，包了许久，我发现我包的饺子已经有妈妈包的那样好了。包了一个多小时，我已经包得很多饺子了，妈妈也是。过了一会儿，我们都停下手，妈妈说把我包的饺子放进锅里煮煮看好不好吃。然后，妈妈就放了一些饺子进锅里煮。到时间了，妈妈就把热呼呼饺子拿出来，我迫不及待地拿了一双筷子夹起饺子往嘴里送。啊！好吃，好吃。妈妈也夹了一个吃了起来，立刻就向我竖起了大拇指，连声赞叹：“不错不错，初学者包饺子能包到这种境界，非常不错了！”我听了，心里美滋滋的！
今天我非常高兴，因为这是我第一次包饺子，虽然在途中我有点半途而废，但是，我到了最后，还是一样获得了成功！
初次包饺子
在我们的日常生活中有很多第一次,但是比较难忘的第一次是很少的。我学包饺子就使我难以忘记,因为从中我学到了做什么事都要开动脑筋,要有耐心。
记得一个星期天的下午,妈妈对我说：“好久没有吃自己包的饺子了，我们来包饺子晚上吃，好吗？”没等我回话，妈妈就开始忙活起来。我看着妈妈倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面团，不停地揉呀揉呀，再后来把葱花、猪肉、虾仁、香蕈洗干净剁碎拌成馅，最后妈妈把和好的面团切下一块，搓成一条，用刀均匀切成小块压成面饼,只见妈妈右手用竿面棍在小面饼上来回滚动，左手拿着小面饼不停的转动，不一会就竿了许多面皮，就等着包呢。
我把手洗得干干净净准备包饺子。我想这是很简单的事,把馅放到面皮中间一合，再四周捏一捏不就包好了吗？ 妈妈开始包饺子了。只见妈妈把馅放在面皮中心,用手指沿着
面皮的边捏成一个个小折,一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。我照着妈妈的样子,把馅放在面皮中心包起来,可是包来包去也包不到一块,面粉太多,那面皮怎么捏也不粘在一起，馅搞的到处都是，我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。我仔细一看既不像饺子也不像馄饨,外面都是馅,简直不像样。妈妈笑着说:“这哪是饺子呀？倒像一个花球,一下锅煮非成一锅汤不可。”我又包了一个,还是不行。我对包饺子失去了信心,想洗手不干了。这时妈妈对我说:“什么事做起来都不那么简单呀！应该要有耐心，多动一动脑子,仔细观察妈妈是怎么包的，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”听了妈妈的话，我又开始包起来,我仔细观察妈妈的动作，反复的包，一个比一个包得好,越包越熟练,越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我终于会包饺子了。我非常高兴。
妈妈开始煮饺子了,那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊！十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子,我急不可待地夹起一个咬了一口,啊!里面的馅香喷喷的真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时,我的心砰砰直跳,真有些激动。
通过这次包饺子,我懂得了不管干什么事,只要动脑筋,下工夫,就没有办不到的事。
包饺子
在新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。但对我这南方孩子而言，新年的饺子甚至能与那些燕窝鲍鱼相媲美。今天可是喜庆的大年初一，我也终于能如愿以偿，不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料：新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子，还有盐、味精等调料。这些原料经过了爷爷的烹炒、
加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。
接着，待我向奶奶“拜师学艺”后，就轻松地包起了饺子：我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子中央；然后再将皮子的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里；为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳，但毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只„„没过多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅，在热水里欢快地上下翻腾。
不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊！
这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事啊！
包饺子
“云云，今天我们吃饺子吧！”妈妈在厨房里对我说。我随声应和着，不一会厨房便传来哗啦啦的声音，妈妈似乎已忙得不可开交了。听到这声音，我坐不住了，真想跑过去凑凑热闹。平常都是妈妈包好饺子我直接吃，包饺子我可一次都没包过，好奇的我还真想试一下。
好！说干就干。
妈妈做起了我的师傅，首先学擀饺子皮。看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度，妈妈擀出来的饺子皮又圆又大，还中间厚两边薄呢！真让我羡慕。但那一系列的
动作在我手里就僵化了，擀出来的饺子皮又薄又长，妈妈说：“这样的饺子皮下到锅里就会破。”尝到苦头的我想要放弃，妈妈似乎看出了我的心思，她开始手把手地给我教，学得虽然还不太顺手，但比刚开始好了很多，成功的动力让我的兴趣大增，经过一番再接再厉后，我的水平大长。
接下来该学包饺子了，妈妈把饺馅包在了面皮里，两手一合，饺子就包好了，圆鼓鼓的活像个大将军，而我包的却像个瘦老头还耷拉着，但此时我却没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着，功夫不负有心人，一番刻苦努力后终于学会了，虽然脸上沾满了面粉，但心里却是美滋滋的。
一个简单的包饺子，却蕴含着无数哲理，在这儿我想说，其实第一次就是成功的开头，只要你勇敢地迈出步伐，就会有成功的可能。
第一次帮妈妈包饺子 星期五，爸爸不在家，我在家里跟妈妈学包饺子。包饺子我过去看着很容易，
可是自己一包就感觉难啦!
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，恩?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦!” 妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的
子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
包饺子
星期五，爸爸不在家，我在家里跟妈妈学包饺子。包饺子我过去看着很容易，可是自己一包就感觉难啦!
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，恩?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦!” 妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的
子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
http://tag.eduu.com/t/10567-1T-B0-FC-BD-C8-D7-D3.html
篇三：包饺子作文_600字
包饺子
莒县第一实验小学四年级一班 指导老师 战玉芹
又是星期六，心里想：我又可以睡懒觉了，忽然看见妈妈忙里忙外的身影，很纳闷，妈妈又在忙什么？我一探头，啊！妈妈又在做好吃的水饺了，又可以帮妈妈的忙了，还可以大显身手了，我早会包水饺了。
真是怀念暑假丰富多彩的日子啊!我喜欢画画、和爸爸打羽毛球、玩电脑、骑自行车。有一次，我看见妈妈在包饺子，我高兴地凑上前去，觉得很有意思，学着妈妈的样子，拿了一张皮子，放在手心里，夹了一小块馅放在皮子中间，两边对齐，用手捏住边，哈哈！第一个饺子出世了，我得意洋洋的想，妈妈肯定会夸奖我的，妈妈没说话，拿起我的放在盘子里，对比了一下，自己的饺子扁扁的，饺子扁扁的，七扭八歪的像受气包一样，站在那里，我让妈妈教好几遍，还是没学会，费了九牛二虎之力呀！我决定仔细看妈妈包，然后自己包第二个水饺，这一次，我夹了一大块馅，两边对齐用力一捏，没想到把皮子粘破了，馅都跑出来了，我只好在外面又包了一个皮子，妈妈笑了，水饺又胖又大，像一个胖总管站在那里，我灰心了，不想再包了，妈妈给我讲起了“爱因斯坦”做小板凳的故事，我下定决心包好第三个，这次我放了不多不少的肉馅，两边对齐用右手大拇指和食指捏住一
边，慢慢向前打一个又一个折，看着像样的饺子想起了“爱因斯坦”不怕失败、坚持到底的精神，越包越像样子了！
吃着自己包的“作品”心里美滋滋的，学会了包水饺，让我知道做家务并不简单，不努力就学不好。
篇四：包饺子_作文_500字
包饺子
今天我特别高兴，因为学校组织我们包饺子，而且学校居然还买了饺子皮和饺子馅，耶!今天终于可以包饺子了!
我们把水倒进一只碗里，把干面粉撒在准备装饺子的盆子里。。。。。。一切准备就绪后，我们正式开始包饺子了。我先拿上一张饺子皮，在饺子皮周围抹上一点水，把肉馅放在皮的中央，然后一对折，使劲合好，再捏上自己喜欢的花纹，一个漂亮的“将军肚”就捏好了。我看了一下周围的人：xxx有一双灵巧的手，包出来的饺子又美又大，如同那肥壮的小绵羊一样，看着就让人口水直流;xxx也有一双巧妙的手，虽然干活不如xxx那么麻利，可是也能把饺子包得像小白兔那样小巧可爱;xxx的手又粗又壮，干活一点不利索，包的饺子东倒西歪，长相丑陋。
参观完毕之后，我又拿起一张饺子皮，在周围抹上水，放上肉馅，合好以后，把两头尖尖往上一扣，再合在一起，一顶漂亮的“小白帽”顺利出炉了!我兴致来了，不小心放多了馅，结果饺子就“露馅”了，我将计就计，把它设计成一个“裂嘴枣”。。。。我们包的饺子足足有 八十多个。饺子被端到厨房里煮去了，一会，热气腾腾的饺子端出来了，我数了数我碗里的饺子，我狼吞虎咽地干完了所有的饺子，痛快地打了一个“嗝”。
哈，今天真爽!
篇五：作文包饺子_1800字
作文包饺子（一）
今天是除夕，妈妈难得休息，一觉醒来已接近中午，妈妈笑着说恐怕今天的午饭要二合一了，咱们中午简单吃点，晚上自己包饺子如何？我连忙点头答应，因为这也是我的假期实践作业之一哟。
我们都喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子，正好家里有买好的韭菜和鸡蛋。首先，我帮妈妈择韭菜，我们去除了那些坏的、烂的枯叶子，冲洗干净、控水、切碎、拌馅。
接着就该和面了，我一心想帮妈妈和面，妈妈说这是个“大工程”你可干不了。我听后有点儿小生气：哼，小看人，不就是和面吗，有啥难的？妈妈见我不开心，就说你试试吧。我就学着妈妈的样子在一个盆里先放了些面，然后又倒了一点儿水，开始搅拌，慢慢地面团的样子出来了，可用手一摸，黏糊糊的粘的满手都是，我不知如何是好，妈妈说接着加面，我一边加面，一边揉，面团渐渐地不粘手了，很乖巧的任我揉捏。妈妈摸了摸说面团太软，包的饺子容易烂，应该再加点面。我接着又加了点面，可是这时面团不怎么听话了，感觉揉不动了，没办法，最后我不得不用双手在面团上噼里啪啦练起了“铁砂掌”，可即便这样，还是揉不动面团，我只好求助妈妈。妈妈下手了，只见面团又变得服服帖帖，就像我玩橡皮泥那样得心应手。不一会儿一个软硬适中的面团就揉好了。
下一步就该擀面皮了，妈妈说她也很少擀皮，擀的远不如姥姥那么娴熟，我说正好我也不会，咱俩练练手吧。只见妈妈把面团搓成一个细长条，然后用刀切成小段，用手压扁，就开始擀皮了，还挺圆的，一看妈妈擀好了一张，我也想一试身手，妈妈说，等她擀好十张以后剩下的都让我擀。等妈妈擀好十张后，我就接班了。我也学着妈妈的样子擀起了面皮，你还别说，我擀的面皮一点儿不比妈妈差，妈妈直夸我擀的面皮均匀，厚薄适中。妈妈放心的把擀皮的任务交给了我。就这样我擀面皮，妈妈包饺子。不一会儿妈妈就包了整整齐齐的一大盘饺子，妈妈包的饺子都是月牙形的，个个腆着大肚子，精神饱满，我也忍不住想包一个试试。妈妈就手把手教我。首先把一个面皮放在手心中，再加上适量的馅于饺子皮中间，然后把面皮对折，沿边缘轻轻一捏就完成了，可说着容易做着难，不是露馅、流水，就是馅太少，不是开边，就是软不拉几的没一点精神。可我没气馁，在妈妈的鼓励下我终于包的像模像样了。
就这样不知不觉忙活了大半天，天黑了，窗外响起了迎接新年的鞭炮声，这时爸爸也回来了，我和爸爸去贴春联，妈妈负责煮饺子。不一会儿，一锅香喷喷的饺子煮好了，我破天荒地吃了一大碗，问妈妈还有饺子吗，妈妈很是诧异地说：难道你没吃饱吗？我说还想再吃点，妈妈又去为我煮了一些饺子。
今天的饺子我吃的特别香，特别多，连妈妈都觉得不可思议。可我知道，这是我第一次包饺子，而且还是很成功的一次实践活动，我当然要好好犒劳一下自己了。在这儿我想说一个简单的包饺子，却蕴含着无数哲理，其实第一次就是成功的开始，只要你勇敢地迈出步伐，就会有成功。
作文包饺子（二）
今天中午，我干了一件极其伟大的事情，那就是我自己亲手包了饺子。
今天中午奶奶说要包饺子，我高兴急了，因为，我可以亲自动手试验一下了。于是，我穿上我的大围裙工作服，和爷爷奶奶开始了。我负责擀皮，右手拿擀面杖，左手拿着面团，不一会儿，一个小圆团成形了，虽然有的还不太圆，但是我很开心，因为那是我的劳动成果。擀着擀着我的心里痒痒的，也很想包一个试试，于是我就央求奶奶说让我包一个吧，后来，我就左手拿着饺子皮，右手拿着筷子夹些馅儿放在饺子皮里，然后把饺子皮两边和在一起捏捏，为了防止馅儿出去，反复的捏了两三次，好了，大功告成！可是，结果我包的饺子在锅里一煮，完全散开了。
即使包的饺子没有成功，但是，我体验了这个过程，我很开心！
作文包饺子（三）
大年三十晚上包饺子，这是传统的习俗，家家户户都在包饺子，我也要趁此机会来学一下包饺子！
我原本是会包饺子的，但是由于前一段时间没怎么吃饺子，也没怎么包饺子，就把包饺子的方法淡忘了。这一次，我奋发图强，发誓一定要学会包饺子！
包饺子前先分工，老姨负责擀皮，我和妈妈来包饺子，妈妈对我说：“你先看我包，然后自己再包一个，好吧？”我大声叫道：“好！”
开始包了，妈妈开始包了，我站在一旁仔仔细细的看，妈妈包完以后，我也开始包了，()我包呀包呀终于包好了，拿到我妈妈那里一看，妈妈笑着说：“我的天啊，这是饺子吗？这是四不像！”听了这话后，我的脸刷的一下就红了，看来以后还要多加练习呀！
就这样我们欢声笑语，一起看春晚！
篇六：包饺子作文_500字
年味
春节里有很多习俗，每个习俗都会给我们带来欢乐，称为年味，在所有习俗中，包饺子是我最喜欢的习俗。
正月初三的下午，我们包饺子。我们先准备材料，有擀面杖、蔬菜、猪肉、面粉，还有装馅的盆子、放饺盆。
这些工具准备好之后，就进入了做水饺的第一步的工序：剁饺子馅，爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的东西，然后和剁碎的猪肉馅混合起来，变成蔬菜猪肉馅。
下一个工序是和面，爸爸在面粉里放了一些水，以防粘到手。然后开始和面。几分钟后，类似面条的东西终于出现了，又过了一会，面就和完了。
接着做饺子皮，爸爸把和好的面分成一块一块的，然后捏成一个个小圆球似的，再用上擀面杖，没过多久，薄薄的饺子皮终于出炉了。像块面饼。
做饺子的最后一道工序是包饺子，爸爸小心翼翼的把饺子皮拿起来，用筷子把盆里的馅放入皮里，最后把饺子皮“合拢”，这样，一个饺子就完成了。爸爸把一个个饺子放入放饺盆里。这一个个饺子就像一颗颗璀璨的元宝。
如果想要吃到水饺，就得再煮一煮。爸爸先在锅里放一点水，几分钟后，水烧开了，爸爸就把水饺放入锅内。爸爸一次又一次的加水，几分钟后，香喷喷的水饺就出炉了。我尝了一个，真好吃。爸爸、妈妈和外婆也争相抢着吃，一家人脸上露出了笑容。饺子是中国的传统食品，包饺子是中国的一种传统习俗，而如今，每当过年的时候，家家户户都会做水饺来欢度新年。每个人也从吃饺子中体会到了家庭的和谐与幸福。
篇七：作文 包饺子_1400字
包饺子
最近我真高兴，因为我终于跟妈妈学会了一个手艺：包饺子。
那天，在我目不转睛的“关注”下，妈妈很快就剁好了馅也和好了面，我想插手妈妈也不让，急得我在一旁团团转。眼看着该包饺子了，妈妈才说： “要将面团揉成均匀的长条，再切成枣样大小的形状。擀皮也是有窍门的，需要两只手配合才行，同时活动，一推一拉，进退自如，擀成的皮才有形状。”我照着妈妈的说法，开始学习擀皮，但是我就是学不会妈妈的方法，只能像玩橡皮泥那样前走走、后退退。不过，擀出来的和妈妈的还是有那么一点像的。妈妈说，我这是瞎猫碰到死耗子。朋友们，你们觉得我像那只“瞎猫”吗？
学会了擀皮接下来就是包饺子了。妈妈又慈祥地说：“包的时候，一定要用食指和拇指把皮捏紧，要不然下锅后会烂开的。”我又像妈妈那样开始捏饺子了，经过我的仔细观察和两手并用，一个饺子终于包成了。但和妈妈的相比，我的饺子就像没有吃饱的小士兵，有气无力地站在那里。而妈妈的饺子就像一个大肚子将军。有道是：不想当将军的士兵就不是好士兵！我的“士兵”一定是想当将军的。所以经过我再三向妈妈请教，妈妈说：“你的饺子是填馅太少了，在填饺子馅时馅不能填得太多也不能填得少，要把握这个度。”听了妈妈的话，我吸取了教训，在又包的一个饺子中，我填得馅不多也不少，刚好。这次我的小士兵现在已经变成了大肚子将军了！
饺子包好后，开始下锅了。过了没一会儿，香喷喷的饺子出锅了。吃着自己亲手包的饺子，我的高兴劲儿真是无法形容，那一刻我唯一的想法就是：叫上我的好朋友们都来尝尝我包的饺子，这样也好炫耀炫耀我的厨艺啊！
难忘的第一次
在我们的日常生活中有很多第一次，而我最难忘的是我第一次包饺子。
记得一个星期天的上午，妈妈对我说：“好久没有吃自己包的饺子了，我们来包饺子中午吃，好吗？”没等我回话，妈妈就开始忙活起来。不一会儿，包饺子的用品就准备齐全了，有饺子皮、饺子馅，放好面板、擀面棍就等着包了。
我把手洗得干干净净准备包饺子。我想这是很简单的事，把馅放到面皮中间一合，再四周捏一捏不就包好了嘛！妈妈开始包饺子了，只见妈妈把馅放在面皮中心，用手指沿着面皮的边捏成一个个小褶，一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。我照着妈妈的样子，把馅放在面皮中心包起来，可是包来包去也包不到一块，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，馅搞得到处都是。我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。我仔细一看既不像饺子也不像馄饨，外面都是馅，简直不像样。妈妈笑着说：“这哪是饺子呀？下锅一煮，馅还不漏出来，变成一锅汤？”我又包了一个，还是不行。我对包饺子失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈对我说：“什么事做起来都不那么简单呀！应该有耐心，多动一动脑子，仔细观察妈妈是怎么包的，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”听了妈妈的话，我又开始包起来，我仔细观察妈妈的动作，反复地包，一个比一个包得好，越包越熟练，越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我把这十几个饺子放在一起看，一个比一个模样好看，我很有成就感。呦！我终于会包饺子了！我高兴地跳了两下。
妈妈开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊！十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊！里面的馅香喷喷的，真好吃！特别是吃到我亲手包的饺子时．我高兴极了，心里美滋滋的。
通过这次包饺子，我懂得了只要动脑筋，下工夫，就没有办不到的事。
篇八：包饺子作文_1100字
包饺子作文
每个人在他的人生中都有很多个第一次，比如第一次学讲话，第一次学走路，第一次学作文，我就来讲一讲我第一次包饺子的情景。
饺子是北方饮食文化中一朵绚丽的花朵。它不但享誉北方，也闻名全世界。
以前，家里的人在包饺子时，我总是拿上一些面团来做项链、戒指来带上玩，逗得全家都笑了，妈妈还给我照了一张照片。
今年过年时，妈妈又说要包饺子了。包饺子时，我看着他们那种专注的样子，我的心中升起了一种羡慕。我就照着妈妈的样子来包饺子，我想起妈妈说过：“包饺子时，一定要把皮捏紧，否则就要喝面汤了。”我就开始包了，我先拿起了一张面皮，用筷子夹了点儿菜进去，可用力太大，皮给裂开了，我只好再用一张皮包，可另一边的油有淌了出来，只好再用一张皮补上，这样凑凑合合地把一个饺子给包好了。在我包第二个饺子时，我就吸取了上一次的经验，少夹了一点儿菜，可包好的饺子又太瘦了，站又站不起来。
看着爸爸包得又好又快，心里又是羡慕，又是嫉妒，爸爸好像看出了我的心思，便说：“万事开头难。包饺子也是有‘度’的，这个度就是恰到好处，否则就收不到 href="http:///zuowen/wodelixiang/1/" target="_blank">理想>的要求，这就是生活中的‘哲学’。”“什么是哲学？”我问。爸爸说：“哲学也是很深奥的，它是从现实生活中归纳出来的一些道理，按着它做，事情一定会成功。”“啊！原来包饺子也是这么难的呀！”我不解地问。爸爸说“不难，只要你懂就不难了，比如说这个‘度’吧，吃饭吃得过饱，就会不消化，若吃不饱，又会饿，这就是要吃得刚好。”我似懂非懂地又包了起来，一边包，一边回味着，真的越包越棒了，就像‘毛毛虫’变成了绚丽多姿的蝴蝶一样。
吃饭了，我急不可待的夹了一个热乎乎的饺子，吹了吹，三两下就吞了进去。啊。真好吃！我心了美滋滋的。
我今天不但学会了包饺子，还懂得生活中到处都存在着深奥的哲理。
包饺子作文
今天中午，妈妈和好面我们就要包饺子了。我们叫爸爸过来帮忙包饺子，可是爸爸就是不过来帮忙包饺子，只好我和妈妈俩个人包饺子。我摁面擀饺子皮，妈妈包饺子。等妈妈快包到15个饺子的时候，爸爸跑过来帮忙包饺子。爸爸看见我擀饺子皮的方法不对便交给我怎样擀饺子皮，首先要右手往上推，左手然后往下拉，然后推拉的时候往下摁，这样才能使饺子皮转圈。教完了我就去帮妈妈包饺子去了。爸爸包了一会儿就觉得累了，就要擀饺子皮，我不同意，我们俩就争了起来，我争不过爸爸，只好把擀饺子皮的位置让给了爸爸。过了一会儿，又改成妈妈擀饺子皮，我和爸爸包饺子，等面擀完了，我和妈妈包饺子，爸爸不包了，去玩电脑，爸爸走了以后，我把我包的饺子角粘在一起，像个小帽子。不一会儿，我和妈妈就把饺子包完了。等包完了饺子妈妈立刻就把饺子下上，不一会儿，香喷喷的饺子就出锅了，我立刻大口吃了起来。
今天真高兴，不仅学会了包饺子，而且还吃上了已经一年没吃过的韭菜饺子。
篇九：包饺子_作文_7500字学包饺子 星期六的中午，爸爸和妈妈忙了好一阵。妈妈微笑着对我说：“今天中午,咱们吃饺 子，一起动手包，好不好？”我心里暗暗高兴，心想：包饺子有什么难的，不用学，我就 会包。于是，我把手洗干净，照着妈妈的样子包了起来。 只见爸爸熟练地在案板上擀着皮，我拿过一个，用勺子弄了点馅，照着妈妈的样子，把 饺子皮的边，一点点捏合起来，再放在手心里用力一压。啊！不好！漏了！我急忙拿起 另一个饺子皮盖了上去。刚要放下来，馅又从手指缝里流了出来，就这样，用了三四个 饺子皮才凑凑合合的包上了一个饺子。放在面板上，越看越觉的和妈妈包的不太一样。 但我并没有气馁又继续包了第二个饺子。 这一次吸取了上次的教训，没敢多放馅，用手压的时候，也不敢太用力。结果，包出来 的还没有妈妈包的三分之二大呢， 活像一个“发酵不良”的“豆腐干”。连站都站不稳，再 看看妈妈和爸爸包的，就像一个模子里出来的似的，又整齐又漂亮。 没过多久饺子包好了，我心想：包饺子没有他们包的好，煮饺子还不成吗？于是我又抢 着煮起饺子来。我把半锅的清水放在点着的煤气炉上，一会儿水就沸腾了。我把饺子“扑 咚”“扑咚”扔进水中。呀！饺子入锅后激起的水花飞溅，幸好我躲得快，不然就一定会烫 着的。妈妈闻声走来，说：“哎！应该这样把饺子放进锅内。”说着，把饺子擦着锅边推入 锅内。哇！饺子就像坐上了滑梯，稳稳当当地进锅了。我用勺子在水里荡了荡盖上锅盖。 不一会儿，水开了，饺子开始不安定地乱跑起来，时而浮在水面，时而潜入水底，时而 簇拥在一起，时而扩散开去……这时，水花越翻越大，锅里的水越升越高，不好，水要 溢出锅了。我用勺子荡，用嘴吹都无济于事，看样子它们熟了。我一边嚷饺子熟了，一 边捞出一个张嘴就尝。 哎呀！ 是生的！ 妈妈看了说： “一开怎么能熟呢？”妈妈继续点上火， 刚平静下来的饺子又开始运动了，水又上涨了，妈妈不慌不忙地加了些冷水，果然，锅
里一下子平静了下来。妈妈说，要加两次冷水，饺子才能熟呢！ 经过三次加水，饺子被煮得胖乎乎，白生生的，个个腆着小肚子，可爱极了。我把饺子 捞入盘中，端上了桌。 这次吃饺子，不但亲自尝试了包饺子，煮饺子，还使我懂得了无论什么事，都不是想象 中那么容易的。 包饺子 今天我特别高兴，因为姐姐从大学回来陪我玩了，而且爸爸居然还买了饺子皮和饺子 馅，耶!今天终于可以包饺子了! 我们把水倒进一只碗里，把干面粉撒在准备装饺子的盆子里。。。。。。一切准备就 绪后，我
们正式开始包饺子了。我先拿上一张饺子皮，在饺子皮周围抹上一点水，把肉 馅放在皮的中央，然后一对折，使劲合好，再捏上自己喜欢的花纹，一个漂亮的“将军肚” 就捏好了。我看了一下周围的人：妈妈有一双灵巧的手，包出来的饺子又美又大，如同 那肥壮的小绵羊一样，看着就让人口水直流;姐姐也有一双巧妙的手，虽然干活不如妈妈 那么麻利，可是也能把饺子包得像小白兔那样小巧可爱;爸爸的手又粗又壮，干活一点不 利索，包的饺子东倒西歪，长相丑陋。 参观完毕之后，我又拿起一张饺子皮，在周围抹上水，放上肉馅，合好以后，把两头 尖尖往上一扣，再合在一起，一顶漂亮的“小白帽”顺利出炉了!我兴致来了，不小心放多了 馅，结果饺子就“露馅”了，我将计就计，把它设计成一个“裂嘴枣”。。。。我又按着自己 的兴趣包了很多的“将军肚、咧嘴饺和帽子”。我们包的饺子足足有 八十多个。饺子被端 到厨房里煮去了，一会，四碗热气腾腾的饺子端出来了，我数了数我碗里的饺子，有十 个“将军肚”，八个“小白帽”，二个“裂嘴枣”，我狼吞虎咽地干完了所有的饺子，痛快地打 了一个“嗝”。哈，今天真爽!
第一次包饺子 周末，妈妈又准备给我包饺子。以前都是妈妈把饺子包好煮熟了，我只知道吃，偶 尔我也去看一下妈妈包，我从来没有亲自动手帮妈妈包过。今天我决定跟妈妈从头到尾 学，想亲身体验一下整个包饺子的过程，妈妈特别高兴，笑一笑同意了。 于是，妈妈告诉我，先把面粉放入盆里，加上适量的温水揉好。好家伙，这有啥难 的呀？可是说起来简单，揉起来就难了。我用手一搅面粉，刚往里加了一点水，面粉就 粘得满手白白的，这边是湿漉漉的，那边还有干干的面粉，我学着妈妈以前的样子，一 边加水，一边搅，一边揉。哇塞！我使出了吃奶的劲儿，额头上的汗水像是豆大的珍珠 直往下滚，把衣服都滴湿了，还是没把面揉好。妈妈在旁边鼓励我说：“手上少蘸点水， 用双手努力翻揉。”说来也怪，那些面疙瘩在我不断努力的翻揉下，手上和盆边的面粉 都凝聚成了一个大面饼。妈妈说要用湿毛巾盖上，让面饧一饧。接下来就要学做饺子馅 儿了，妈妈教我把剁好的肉馅和姜末放在盆里，加上香油搅一搅，再加上一个鸡蛋白拌 均，然后把料酒、酱油、鸡精、盐、大葱等调料拌入，最后把剁好的香菇和白菜加在一 起顺方向搅拌均匀，饺子馅儿就做好了。只见妈妈把饧好的面在盆里拉起来熟练地揉了 几下，放在面板上，搓成长条，揪成一个个小汤圆似的面剂子，妈妈教我按扁，擀成圆 圆的面皮
，我学着妈妈的样子，左手拿着面剂子，右手拿着擀面杖，从外向内一边擀一 边转。不是擀到手指上疼得我直叫，就是把面团擀成了长条。天哪，怎么这么难擀呀， 我有些灰心了，急得直冒汗。妈妈便鼓励我说：“世上无难事，只要肯登攀，多擀几个 就会了。”听了妈妈的话，我改变了想法，心想，干什么事都不能半途而废呀。然后又 一个接一个地擀，终于把面皮擀圆了。看到妈妈露出了笑容，我心里美滋滋的。妈妈拿 起面皮，放上馅儿，双手合拢一捏，一个个金元宝似的饺子就做成了。我心想，原来包 饺子这么容易呀，比揉面和擀皮简单多了，我也来包。我学着妈妈的样子，拿起面皮放
上馅儿，双手合起一捏。心里正想：这下可好了，饺子包成了。谁知面皮破了个洞，馅 儿钻出来了。看来包饺子也不容易啊！妈妈好像看透了我的心思，用信任的目光看着我 说：“没关系，一个包不好再接着包，慢慢地多包几个就学会了。”她让我不要放太多 馅儿，面皮要先合拢捏好粘在一起，又手把手地教我捏。我按照妈妈的方法包，果然好 了很多，有妈妈的言传身教和我的不断努力，终于包出了合格的饺子。 妈妈把锅里烧上水，她告诉我，等水开了，还要加一点盐，然后才把包好的饺子一 一放进锅里，盖上锅盖沸腾后，往里加上一点冷水，如此再重复两次，这样煮出来的饺 子又不粘又好吃。原来看似这么简单的饺子里面包含着这么大的学问，我和妈妈吃着又 鲜又香的饺子，心里高兴极了。因为这里面有我的劳动成果呀！ 包饺子 今天，我嚷嚷着要吃水饺，于是，包饺子这件差事就自然落在奶奶的身上喽！我 借机主动申请帮奶奶包，不过，还要她先教会我。 开始准备了，奶奶和面，我剁馅子。奶奶左手拿着一碗清水，右手在盆里不停地揉 面。揉一会儿，面干巴了，就再倒上点清水继续揉。我这边呢，香菇、大葱和胡萝卜已 经剁完，只剩下肉了。我把金锣肉丝平铺在切菜板上，像双枪老太婆一样，左右手各拿 一把菜刀，“咚、咚、咚……”地轮番剁了起来。 这时，奶奶问：“佳宁，我的工作好了，你呢？”“早着呢！”正在兴头上的我随口答道。 “是吗？”奶奶边说边走过来，“快停下！”我不知怎么了，收了手，纳闷地望着奶奶。“你 看看，再剁就成肉粉了。”奶奶教我把肉馅和大葱、香菇、胡萝卜掺在一起，放上酱油， 均匀地搅拌好，兴高采烈地捧到了客厅里。 到了客厅，看见一切准备工作就绪，心里好不激动，抄起放在沙发上的双节棍当作 话筒，大声宣布：“现在，我宣布，包饺子工作正式开始！”
奶奶乐呵呵地先把
揉好的面团搓成一条“长蛇”， 然后铺在面板上， 切成一个一个小小 的面蛋，我忙伸手抢着把这些面蛋逐个压扁。接着，就该擀面杖上场了。奶奶把一个个 压扁了的面饼擀成皮子，有的像荷叶，有的像花瓣，还有的像面膜。 开始包饺子馅了。这可是个关键的技术活！奶奶手把手地教我，把一个饺子皮平放 在手上，用筷子夹起一大块馅子，放在饺子皮的正中间，然后将两头对折，贴在一起， 再两手用力一捏，一个饺子就成型了！ 我照样学来，用手一挤，却把饺子皮“挣”开了一个大洞，露“馅”了！我赶紧又拿过一 个皮子，一捏，心想：这回总行了吧！可是，也不知道是馅子太淘气了和我做对，还是 我太用力了，张开手一看，馅子又出来了。我既懊恼又惊惶地看看奶奶，她正抿着嘴笑 呢！“哼，我就不信包不好。”不服输的我再一次拿起一块皮子，按照奶奶教我时的要求小 心翼翼地操作着，放馅，对折，用力一捏，哈哈！没破。我得意地把这个“大将军”摆在了 板子上，心里美滋滋的。 我越包越熟练，也越包越好。我心里琢磨着：是呀，包饺子不是和学习一样吗？遇 到困难决不能灰心，只有坚持，才能成功。 等到爸爸、妈妈下班后吃水饺时，一个劲地夸我包的水饺香呢！ 我学会了包饺子 嗨！大家好!我想每个人都有自己最拿手的一招吧。现在，我就给大家讲一讲我从不 会到会的绝招吧！ 记得那是暑假的一天，早上，我看见正在厨房专心包饺子的妈妈。妈妈左手拿着面 皮，右手拿着勺子铲馅，然后，就用手把饺子的皮捏了起来，过了一会儿，一个圆鼓鼓 的饺子就包出来了。我看见妈妈那么快就包好一个饺子，我也想凑凑热闹！于是，我就 来到厨房和妈妈一起包饺子。可是谁知道，包饺子不是一件容易的事。首先，我拿起一
张饺子皮放在手上，接着，放上合适的馅，就捏起来。没想到，刚捏这边，那边又露出 来了。我捏来捏去，捏着捏着，我把饺子的皮给捏破了，后来，我又拿了一张饺子皮包 住原来的饺子。但是，我觉得我越包越不像样了，这个饺子简直就像一个打完仗的“伤 兵”，到处“伤痕累累”。顿时，我几乎就要崩溃了。我对妈妈说：“妈妈，我不想包 了，包饺子实在是太难了。”妈妈和蔼可亲的对我说：“孩子，其实包饺子并不难，只 是你没有用心去包而已，只要你用心去包，我相信你会包得更好。并且做事不能半途而 废，你既然要和妈妈一起包饺子，就应该把这件事做完，并且要做到最好。我相信你能 行的！”听完妈妈的话，我对自己更有信心了。我再次拿起一张饺子皮放在手里，放上 适应的馅，然
后就专心致志的学着妈妈捏饺子皮的样子捏了起来。结果，我包的饺子一 个比一个好，包了许久，我发现我包的饺子已经有妈妈包的那样好了。包了一个多小时， 我已经包得很多饺子了，妈妈也是。过了一会儿，我们都停下手，妈妈说把我包的饺子 放进锅里煮煮看好不好吃。然后，妈妈就放了一些饺子进锅里煮。到时间了，妈妈就把 热呼呼饺子拿出来，我迫不及待地拿了一双筷子夹起饺子往嘴里送。啊！好吃，好吃。 妈妈也夹了一个吃了起来，立刻就向我竖起了大拇指，连声赞叹：“不错不错，初学者 包饺子能包到这种境界，非常不错了！”我听了，心里美滋滋的！ 今天我非常高兴，因为这是我第一次包饺子，虽然在途中我有点半途而废，但是， 我到了最后，还是一样获得了成功！ 初次包饺子 在我们的日常生活中有很多第一次,但是比较难忘的第一次是很少的。 我学包饺子就 使我难以忘记,因为从中我学到了做什么事都要开动脑筋,要有耐心。 记得一个星期天的下午,妈妈对我说：“好久没有吃自己包的饺子了，我们来包饺子 晚上吃，好吗？”没等我回话，妈妈就开始忙活起来。我看着妈妈倒了一些面粉在盆里
然后在盆中加上水，把面粉和成面团，不停地揉呀揉呀，再后来把葱花、猪肉、虾 仁、香蕈洗干净剁碎拌成馅，最后妈妈把和好的面团切下一块，搓成一条，用刀均匀切 成小块压成面饼,只见妈妈右手用竿面棍在小面饼上来回滚动，左手拿着小面饼不停的转 动，不一会就竿了许多面皮，就等着包呢。 我把手洗得干干净净准备包饺子。我想这是很简单的事,把馅放到面皮中间一合，再 四周捏一捏不就包好了吗？ 妈妈开始包饺子了。只见妈妈把馅放在面皮中心,用手指沿着 面皮的边捏成一个个小折,一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。我照着妈妈的样子,把馅 放在面皮中心包起来,可是包来包去也包不到一块,面粉太多,那面皮怎么捏也不粘在一起， 馅搞的到处都是，我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。我仔细一看既不像饺子也 不像馄饨,外面都是馅,简直不像样。妈妈笑着说:“这哪是饺子呀？倒像一个花球,一下锅煮 非成一锅汤不可。”我又包了一个,还是不行。我对包饺子失去了信心,想洗手不干了。这时 妈妈对我说:“什么事做起来都不那么简单呀！应该要有耐心，多动一动脑子,仔细观察妈 妈是怎么包的，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”听了妈妈的话，我又开 始包起来,我仔细观察妈妈的动作，反复的包，一个比一个包得好,越包越熟练,越有信心， 有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我终于会包饺
子了。我非常高兴。 妈妈开始煮饺子了,那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊！十几分钟后饺子上餐 桌了。 看着一碗碗热气腾腾的饺子,我急不可待地夹起一个咬了一口,啊!里面的馅香喷喷的 真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时,我的心砰砰直跳,真有些激动。 通过这次包饺子,我懂得了不管干什么事,只要动脑筋,下工夫,就没有办不到的事。 包饺子 在新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。但对我这南方孩子而言，新年 的饺子甚至能与那些燕窝鲍鱼相媲美。今天可是喜庆的大年初一，我也终于能如愿以偿，
不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。 我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料：新鲜的肉末、绿油油的韭菜 末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子，还有盐、味精等调料。这些原料经过了爷爷的烹炒、 加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。 接着，待我向奶奶“拜师学艺”后，就轻松地包起了饺子：我先操起一张雪白的皮子 摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子中央；然后再将皮子的边儿紧紧捏拢，使肉馅 密不透风地躺在睡袋一般的皮子里；为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下， 一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳，但毕竟是我亲手 报的第一个饺子啊。接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只„„没过 多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅，在热水里欢快地上下翻腾。 不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我 抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅 嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊！ 这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的 乐事啊！ 包饺子 “云云，今天我们吃饺子吧！”妈妈在厨房里对我说。我随声应和着，不一会厨房便 传来哗啦啦的声音，妈妈似乎已忙得不可开交了。听到这声音，我坐不住了，真想跑过 去凑凑热闹。平常都是妈妈包好饺子我直接吃，包饺子我可一次都没包过，好奇的我还 真想试一下。 好！说干就干。
妈妈做起了我的师傅，首先学擀饺子皮。看起来很简单，要做起来，还真是有一些 难度，妈妈擀出来的饺子皮又圆又大，还中间厚两边薄呢！真让我羡慕。但那一系列的 动作在我手里就僵化了，擀出来的饺子皮又薄又长，妈妈说：“这样的饺子皮下到锅里 就会破。”尝到苦头的我想要放弃，妈妈似乎看出了我的心思，她开始手把手地给我教， 学
得虽然还不太顺手，但比刚开始好了很多，成功的动力让我的兴趣大增，经过一番再 接再厉后，我的水平大长。 接下来该学包饺子了，妈妈把饺馅包在了面皮里，两手一合，饺子就包好了，圆鼓 鼓的活像个大将军，而我包的却像个瘦老头还耷拉着，但此时我却没有轻言放弃，耐心 地琢磨着、思索着，功夫不负有心人，一番刻苦努力后终于学会了，虽然脸上沾满了面 粉，但心里却是美滋滋的。 一个简单的包饺子，却蕴含着无数哲理，在这儿我想说，其实第一次就是成功的开 头，只要你勇敢地迈出步伐，就会有成功的可能。 第一次帮妈妈包饺子 星期五，爸爸不在家，我在家里跟妈妈学包饺子。包饺子我过去看着很容易， 可是自己一包就感觉难啦! 我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，恩?怎么感觉手 上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”我又拿了个 饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可 是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦， 这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦!” 妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一 筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的
一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺 子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。 饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进 去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添 了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚 三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前 一样用勺子轻轻的推着。 饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三 个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。 包饺子 星期五，爸爸不在家，我在家里跟妈妈学包饺子。包饺子我过去看着很容易，可是 自己一包就感觉难啦! 我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，恩?怎么感觉手 上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”我又拿了个 饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可 是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的
馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦， 这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦!” 妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一 筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的 一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺 子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。 饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进 去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添
了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚 三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前 一样用勺子轻轻的推着。 饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三 个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
篇十：包饺子作文_1200字
包饺子
端午，中秋，甚至平常吃饭，大家都会见到饺子，饺子和我们的生活是密不可分的。但是知道是怎么做的吗？下面就让我给你讲一讲，到底是怎么做的吧！
这天晚上妈妈准备好饺子皮，玉米蘑菇大蒜，和前腿肉，要来包饺子啦！妈妈先把肉剁好，再把玉米挨个剥下来，接着把蘑菇切好，把大蒜，葱也切好混在一起，撒些盐，再剁几分钟，就准备好馅料了。
令人心动的环节终于开始了，那就是——包饺子！终于开始包饺子了，妈妈不紧不慢地挖一勺馅儿，放到饺子皮中央，再在皮的边缘撒些水按好，半个月亮就活灵活现地出现在我的眼前了。不一会儿，妈妈又包好了一个两个，三个，在一旁看着的我早已心痒痒啦，便让妈妈给我包一个。我学着妈妈的样子包了一点馅料，你看，想一个漏了气的皮球，于是我又多加了点馅料；你看，像一个撑的肚子都将军，难看极了！于是我减少了点儿馅料包饺子，那饺子便“抬头挺胸”很神气的样子，好像在说：“看！我现在多神气呀！”我又沾了一点水把饺子包好，一个活灵活现人的“小将士”便出现在我眼前了。
通过这次包饺子，我才知道，爸爸妈妈养大我们多么不容易呀！连包一个饺子，自己都要花这么长时间，更何况是一桌，爸爸妈妈都依然，不厌倦，我以后也要像这样努力学习！
【每天一笑】
一天在公交车上 看到俩小学生在聊天
小学生A：你qq上为什么要把我删掉？ 小学生B：觉得电脑有点卡，把你删了电脑就不卡了
【每日写作指导：高考八招助你拿高分】
随着北京高考语文作文改革的推进，微作文的写作问题将是高考生们开始要努力攻破的。小编整理高考微作文写作技巧给考生们参考，帮助考生顺利考出高分。高考微作文也可以成为小作文，小作文虽〝小〞，但在写作中，学生经常出现错误，且错误颇多。以下一些经验或许可用以指导学生的写作。
一、注意审题
小作文的审题(即审读材料)很重要，决定着文章的成败。因为一个小作文的材料中，往往隐含了若干个写作要求，如不细心审读，抓不到这些隐含的要求，就很容易出现错误。例如：
一个孩子乘母亲不在，将家里的小闹钟拆了，母亲见后……
要求;根据上面的材料，展开想象，如果你是母亲，如何处置这个事情。请写出一个200字左右的处置过程。
这个小作文便隐含四个要求：(1)〝母亲见后〞，时间上必须要从母亲看见闹钟被拆之后写起;(2)〝如果你是母亲〞，行文中写作者必须是小孩的母亲，必须以小孩子母亲的身份出现，不能这样写：〝如果我是这位母亲，我会这样处置……〞;(3)〝200字左右〞，字数限定在200字左右;(4)〝处置过程〞，内容只能写处置的过程，而不能写结果和其他。
二、注意语言的简洁
这一点体现在两方面。其一，小作文字数一般是100┄300字，受篇幅限制，语言要求简洁明我眼里的___________》为题写一篇200字左右的短文。
有位学生在叙写完一只小猫的伶俐乖巧后，篇末一句〝我非常喜爱我家的小猫〞独句成段，这样，既抒发了情感，又收束了全文，使短文结构完整，比那些一味描写小猫的文章要好得多了。
要做到结构完整，可运用以下的结构方式：前后照应式、篇末点题式、总分总式(包括总分式和分总式)等。
今天的劳技课是包饺子，同学们将各自带的锅碗瓢盆、饺子皮和饺子馅，兴高采烈、兴致勃勃地开始包饺子咯！哈哈，教室里同学们跃跃欲试，兴奋无比，有的忙着摆桌子，有的忙着铺桌布，有的忙着。
我们北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜完年，就会坐在一起，边包饺子边聊天。包饺子几乎是家里每一个人都会的一样“杂技”，但。
在暑假期间，让我难忘的事情有很多，可印象最深的要数包饺子了。爸爸过生日的那天，临近中午时奶奶包起了饺子，我看到后激动地说：“奶奶，你教我包饺子吧”奶奶看到我对包饺。