四星级酒店自查报告（共3篇）

作者：九轮真弓 | 发布时间：2020-07-05 07:05:27 收藏本文下载本文

第1篇：四星级酒店

四星级酒店（高层）造价估算指标

一、工程概况

1、工程类型：4星级酒店

2、技术经济指标：8383元/m2

3、拟建地点：上海市

4、建筑面积：62000m2，其中地上50000 m2，地下12000 m2，标准层面积≥1500 m2

5、建筑高度：≤100 m（檐口高度），标准层层高：3.6 m

6、建筑总层数：地下2层，地上≤26层（其中裙房3层）

7、结构形式：钻孔灌注桩，桩长≤40 m，地下连续墙围护，钢筋混凝土框筒结构

8、基础埋深：≤13m（地下室外墙长度约320 m）

9、室内外高差：0.6m

二、建筑标准

1、外装饰标准：石材/铝板幕墙，氟碳喷涂铝合金中空LOW-E玻璃窗，外墙保温

2、屋面：防水砂浆，高分子防水卷材，憎水珍珠岩砂浆，挤塑聚苯板保温层，局部地砖

3、内装饰标准：

?公共部位（大堂、电梯厅、公共卫生间）：花岗石地面，大理石墙面，石膏板或金属板造型吊顶，高档装饰灯具，配套高档活动和固定家具，重要部位采用进口产品

?其他公共部位（餐厅、酒吧、公共走道、会议室、健身房等）：花岗石/地毯/木地板地面，大理石/墙纸/局部高档木饰墙面，石膏板或金属板造型吊顶，高档装饰灯具，配套活动和固定家具，重要部位采用进口产品

?标准客房：地毯地面，墙纸和局部木饰面墙面，石膏板吊顶，装饰灯具，配活动和固定家具；卫生间花岗石地坪，大理石墙面，石膏板吊顶；部分采用高档产品

?客房层走道：地毯地面，墙纸和局部木饰墙面，石膏板吊顶，装饰灯具

?后勤用房和消防楼梯间：环氧树脂涂料/地砖地坪，墙面乳胶漆，石膏板/涂料天花

三、设备管线

1、给排水管道：钢塑复合管，塑覆铜管热水管道外包橡塑保温，饮用水管道采用不锈钢管道，排水管道采用UPVC管道，UPVC雨水管

2、消防工程：大于80mm直径管道采用无缝钢管，小管径采用镀锌钢管，卡箍式连接

3、煤气：镀锌钢管

4、变配电：热镀锌钢管，低烟无卤阻燃电线，插接式铜母线，热镀锌桥架

5、电气管线：热镀锌桥架，低烟无卤阻燃电线，塑料管，热镀锌钢管，插接式母线

6、空调通风：热镀锌钢管，镀锌钢板，玻璃棉保温，铝合金风口

7、综合布线：六类线，RJ45信息口，光缆

8、BA系统：控制线，信号线

9、消防报警：低烟无卤阻燃电线，阻燃控制线

10、安防系统：控制线，视频线，电源线

11、卫星天线及有线电视：视频线，信号线，同轴电缆

四、设备配置

1、给排水工程：拼装式不锈钢水箱，中继水箱，变频水泵，高档卫生洁具及配套五金件，进口饮用水净化设备

2、消防工程；消火栓箱，湿式报警，消防泵，中继水箱，机房采用FM200气体灭火

3、煤气：煤气表房

4、变配电：变压器，高压柜（进口），低压柜，二路供电

5、应急发电机：合资品牌应急柴油发电机组，切换柜

6、电气工程：配电箱（主开关进口），配电柜

7、泛光照明：投光灯（光源为进口），控制箱

8、空调通风：进口冷水机组，冷冻泵，冷冻冷却水循环泵，冷却塔，热交换器，变风量空调箱，四管制风机盘管，四管制供回水系统，送排风机组，新风机组，IT机房独立24小时空调系统

9、锅炉：高档燃气锅炉，水泵，集/分水器

10、综合布线：光端转换器，配线架

11、BA系统：直接数字控制器，服务器，控制器，控制阀

12、消防报警：感烟探测器，楼层显示器，联动控制器，控制模块

13、安防系统：监控主机，监视器，采集点

14、广播系统：音源设备，功率放大器，扬声器，广播接线箱

15、卫星天线及有线电视：接收器，放大器，分配器，分支器，楼层接线箱

16、电梯：速度2.5~3.0米/秒，荷载≤1350公斤，电梯主件进口

17、车库管理系统：感应线圈，收费闸机，电脑管理系统

18、擦窗系统：擦窗设备及轨道，控制设备

四星级酒店（高层）造价估算指标

序号工程和费用名称特殊说明单方造价(元/m2)

一土建及装饰工程

1打桩220

2基坑围护900

3土方工程260

4地下建筑含地下室装修400

5地下结构2200

6地上建筑450

7地上结构800

8装饰2700

9外立面含入口雨篷1000

10屋面30

土建及装饰工程费小计4921

二机电安装工程

1给排水工程350

2消防喷淋110

3煤气包括调压站20

4变配电200

5应急柴油发电机组110

6电气380

7泛光照明40

8消防报警40

9综合布线55

10弱电配管40

11弱电桥架30

12智能化调光系统50 13 BA系统55

14卫星天线及有线电视15 15安防系统40

16广播系统10

17程控电话40

18空调送排风650 19锅炉35

20电梯含自动扶梯230 21擦窗机60

22车库管理50

23标识系统20

24厨房设备200 25宾馆管理系统40 26 VOD点播系统25 27游泳池设备30 28康体设施40

机电安装工程费小计2840 三预备费按建安工程费的8%计列建安工程总费用8383 621

第2篇：四星级酒店

四星级酒店.忽忽.加盟的?捆绑式的?配套式的?个体经营的? 实力如何>?

所处位置? 所处城市?竞争圈?酒店规模? 酒店特色? 酒店优势?

您需要考虑的很多很多.基本前期的广告策划.根据本人从您的提问中可以看出.应该是二线城市.规模只是口头上的四星.我只能简单提出几点建议.一．前言(介绍您城市的背景,酒店建设的目的啊等往大方面去扯)

二．市场背景(您所处城市的概况啊,发展酒店业的好处等..从大的方面去吸引高消费者.)中国人很喜欢被唬

三．项目分析(1.项目概况酒店是什么样的?

2.项目SWTO分析项目优势及机会点项目劣势及危机点

四．目标客户群分析

（1）目标客户定位如.1．外来旅游者2．外来投资者3．政府机关人员4．本地富裕的私营企业主（2）目标客户客户群特征分析1．主力客户群年龄大多在25-50岁之间。2．事业有成，有丰富的社会阅历。3．属于本地高收入阶层（私营企业主，政府机关人员）和外来经商或旅游者。4．渴望获得社会对自身地位的认同和尊重。（3）目标客户群心理分析

五．营销建议要点总括五．营销建议要点总括（1）引进该行业内富有实际操盘经验的能人来经营管理。（2）加大对外宣传的力度，选择恰当的时机举行公关活动。（3）对外树立良好形象，扩大品牌知名度和美誉度。（4）建立一套完善有效的应付突发事件的预防机制。（5）扩大项目经营的范围，扩大客源的范围。（6）在国家重大假日或旅游高峰时期进行有效的促销活动。六．广告策略及媒体选择

七．广告推广方案

八．媒体推广费用预算

好酒也怕巷子深前期的投入与付出是必须的摆脱书面的其实本人更喜欢的是用人力去宣传.利用酒店的员工散发传单,.第一加强新开酒店员工凝聚力.第二符合看热闹的心理(穿工作装)

如上所说:给您一个参考的文献.在百度中搜索崇义县四星级酒店营销策划案.谢谢望采纳..追问：

七．广告推广方案就这个问题，朋友让我帮忙问的其他不用管，照正常的标准广告

回答：

七．项目广告推广计划在此，我们将广告推广的计划分为前期推广计划，中期推广计划和后期（长远）推广计划三个阶段。1．前期广告推广计划A．推

广目的：提高项目知名度，使信息覆盖到目标和潜在客户群区域，引起市场的关注度。B．推广思路：前期广告主要侧重于省内和本地区，集中火力，使项目的知名度由省内逐渐扩散到其他地区。

C．推广内容（1）电视广告：通过《**电视台》以新闻报道的形式对本项目作全方位的宣传。重点突出“四星级”这个主题。（2）报纸广告：以软文的形式使信息覆盖到省内地区，首选《**都市报》。以“**县首个4星级酒店”为标题。（3）互联网：为本项目建立一个网站，推行网上定房等电子商务业务。而网站本身的宣传则可以通过在其他广告媒体进行广告宣传时以文字形式附带进去。2．中期广告推广计划（即奠基期间）A．推广目的：提升市场知名度，树立品牌形象，为全面拓展市场奠定基础。B．推广思路：以项目正式竣工为契机，以庆典活动为宣传的一个点，以其它媒体的宣传使信息达到全面的覆盖。C．推广内容：（1）奠基仪式：邀请地方政府部门重要人员进行项目竣工剪彩仪式，并邀请当地和省级电台参与报道。（2）报纸广告：分别在《**晚报》，《**都市报》上对项目当日的奠基仪式用软文形式进行说明。（3）户外广告：在进入**县内的高速公路既昆厦高速公路上设置一个大型广告牌。在**县各个旅游景点的路口设置相应的广告牌。3．后期广告推广计划A．推广目的：使信息全面达到目标客户，为项目的可持续发展提供良好的广告支持。B．推广思路：项目后期的广告宣传主要侧重于目标客户群，因此，在媒体的选择上，应以大多数目标客户群所经常能接触到的媒体为准。一方面要考虑本地的客户市场，另一方面要注重外来旅游者及经商者这个重要的客户群体。后期的广告推广计划可以根据公司的经营目标进行合理的规划，使企业的发展和品牌的建立得到良好的广告支持。C．推广内容概要（1）在对外宣传上，增强与本地政府及旅游产业的合作，达到相互促进，共赢共利的作用和目的。（2）赞助社会公益性，文化性活动，提高社会美誉度和品牌号召力。

（3）赞助出版一本崇义县旅游交通图。（4）制定年度广告计划，编制广告预算。

第3篇：四星级酒店实习报告

你正在浏览的实习报告是四星级酒店实习报告

酒店实习报告

综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家四星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?

第一部分：中餐部

餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费)，我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

员工代表着整个酒店的形象，这是酒店VI设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢?

不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!

中餐厅的日子就这样一天天结束了，在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。

第二部分：西餐部

西餐厅名字叫做“花园餐厅Garden Restaurant”，我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。

西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的，因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干，即使干也是最简单的活：擦餐具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着，这使人感觉时间过得特别慢，双脚又开始抗议起来了。有些时候，餐厅的服务员比客人还多，大家一齐看着客人用餐，让客人感到非常别扭。因此，建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下，譬如让员工轮流休息，在人少的时候只要有两个服务员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳，还能创造一种和谐的环境，这样做又何乐而不为呢?

西餐的服务与中餐的服务大相庭径，这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好，该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训，但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满，为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习，可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢?

第三部分：酒水部

最后我们来到了实习的最后一站：酒水部门，第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了，我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于，过来一个同事吩咐我们去擦酒杯，这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉，看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。

酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季，所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴，于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了，那就是去为客人倒酒，时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒，不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我们一无所知，这的确让人感到遗憾。