后勤自查报告（共5篇）

第1篇：后勤自查报告

学院食堂汇报材料

各位领导：

根据皖教秘［2010］447号、皖教秘［2010］451号文件精神，我院对照检查内容和要求进行了全面自查。现将有关情况报告如下：

一、学院食堂基本情况

我院学生食堂建筑面积6800平方米，共分三层，经省教育厅后勤管理服务中心审核，按照高校标准化食堂设计，建筑与布局合理，设备设施齐全；学院食堂现由安徽蜀王美心快餐有限公司和合肥翰林酒店公司托管经营，两家公司于2008年11月同时被六安市评为六安市A级食堂，美心餐厅还被评为六安市餐饮行业示范单位。

我院食堂现有员工93名，配备有专职的食品安全管理人员，所有员工均取得健康合格证明，建立员工健康档案。员工上岗前，必须参加食品安全培训，明确食品安全责任，并建立了培训档案。

二、建立健全工作机构，努力构筑食堂安全工作长效机制 我院高度重视学生食堂工作，将学生食堂工作放在学习实践科学发展观的高度抓好抓实。为加强对食堂工作的组织领导和贯彻执行，我院在2003年升格时就制定了学院伙食管理委员会、院卫生防疫与食品卫生安全工作领导组以及学院重特大安全事故应急处理领导组等工作机构，全面负责领导、组织、协调、督促、检查学院卫生防疫与食品安全工作。期间尽管因为人事变动，有关议事协调组织也及时进行了调整和充实，这为做好学院的食堂安全工作提供了重要组织保障。

食堂安全工作是一项长期而艰巨的工作，必须建立、健全一 1

套行之有效的工作机制，切实将安全责任落到实处。多年来，学院在认真贯彻上级文件精神的同时，探索并基本建立了以维护安全稳定目标责任制为龙头，以综合治理为基础的工作机制，先后制定了《食堂卫生管理制度》、《食品卫生检查标准》、《采购管理制度》、《食品验收管理制度》、《冷库管理制度》、《餐具消毒管理制度》、《食品卫生与预防食物中毒措施》等几十项制度。这些制度的制定和落实，有效保障了我院食堂工作扎实有序开展。

三、加强管理监管力度，确保食堂运行平稳有序

食堂工作无小事。为保障我院食堂工作平稳运行，学院着重从以下几个方面做好学生食堂工作。

一是构筑多级检查监督机制。学院成立有院伙食委员会，定期对学生食堂进行监督检查。学院后勤服务中心作为我院食堂工作的日常管理部门，专门制定了食堂量化管理办法、就餐管理规定和食堂管理规定等制度，并严格实行后勤主要负责人跟餐制度。此外，院卫生科、院学生会生活部也定期对食堂卫生和食品质量进行监督检查，及时反馈检查结果，坚持公开公示制度；

二是加强食品价格监管，保障校园安全稳定。多年来，我院严格执行国家关于学生食堂的优惠政策和规定要求，切实把学生的利益放在首位，尤其关注家庭经济困难学生的基本伙食需求。学院各食堂经营中，中、晚餐均提供有5个以上种类的低价菜和1个免费汤。其中低价菜价格在1.00元-1.50元的占30%，1.50元-2.50元占40%，2.50元以上占30%，较好满足不同层次学生的需求。

三是加强宣传教育，提高学生参与食堂监督的意识。一方面，定期制作宣传栏，通报主副食品的采购价格，宣传相关管理规定和办法。另一方面，学院定期召开伙食管理委员会会议，通报食

堂情况，了解同学们对食堂管理工作的相关意见和建议。从反馈的情况来看，学生在食堂饭菜多样化方面比较满意，对学校食堂价格表示理解，学生对学校食堂总体满意度较好。

四是加大投入力度，改善学校食堂条件。有效的经费投入是做好学校食品安全工作的重要保障。近年来，学院在办学经费十分紧张的条件下，进一步加大了对学校食堂基础建设资金的投入力度，食堂烹调加工间、素菜加工间、荤菜加工间、主食蒸煮间、主食初加工间、面点煎烤间、清洗、消毒室、凉菜熟食制作间、粮油、物料、调料库、售卖间、排烟系统、水、电、气改造等基础设施、设备的建设及主要生产加工设备均由学院投资。经营单位的经营成本得以降低，学生就餐环境舒适，师生反映较好。

第2篇：后勤自查报告

XX小学食品安全及后勤管理

自 查 报 告

为加强饮食卫生管理，办好学生食堂，提高我校后勤管理水平，我校严格贯彻执行《食品卫生法》及各领导单位对后勤工作的要求，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校后勤管理特别是食堂管理做到科学化、规范化、制度化。根据教育局文件的要求，我校依照《监利县学校食品卫生安全及后勤管理评分细则》对本校的实际情况进行了总结，现将总结自查报告如下：

一、后勤队伍建设及后勤资料建设

我校建立了后勤工作领导小组，由校长李名军担任组长、副校长XXX任副组长、XX、XX及各班班主任任组员，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。

二、食堂工作重中之重

民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有800多名学生及全校教师在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

1、健全规章制度 健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

2、强化流程管理

进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好“三关”：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关，对易引发食物中毒的四季豆、土豆、春夏莲花白等少买或不买；“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更换；食堂进货必须由食堂三人验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去残留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，除做好留样外，每餐由一名食堂工人提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到“三防”：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。

3、建立监督机制

为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导不定期对食堂工作情况进行抽查，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。

4、提高从业人员素质，树立服务意识

食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。

上岗前员工必须进行岗前培训，学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每个月食堂从业人员自主学习三小时以上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学习，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水平和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

5、营养均衡，明厨亮灶

小学生处于身体发育的关键时期，均衡的营养对学生的成长至关重要。食堂为此每月收集学生意见，以满足大部分学生的口味和偏好制定每日食谱和每周菜谱，同时搭配学生自愿购买的早餐奶，使学生乐于在食堂用餐，减少学生课间吃零食的数量，保证学生的身体健康。学校食堂严格按照《示范性食堂评估验收标准》规范建设，各室有标牌、餐厅有文化、餐桌椅配套齐全，整个食堂配备了10个摄像头，以保证食品的全面安全。食堂的良性运行使师生满意度达90%以上。

在食堂考评这部分，由于我们学校离市场近，同时也是为了保证食品的新鲜，食堂每次采购都是按每天的标准算好后采购，因此食堂没有开启冷藏、冷冻设备。另外食堂的财务由学校统一管理，采用了“五统一”财务管理模式，但是由于我校采用的是不盈利模式，学生就餐是统一按最低标准有偿消费，故没有打卡消费。

6、安全饮水，全面保障学生健康

食品安全除了食品的安全，还有饮用水的安全。我校采用了直饮水系统，使全校所有教室和老师办公室得到了全面覆盖，为保障学生的饮水安全，我们每年投入大量资金进行维护，定期对饮水机进行清理，对水质进行检验，确保学生的饮水安全。

三、绿色生态校园建设

我校在以人为本、可持续发展观的指导下，确立了创建绿色生态校园的办学理念：“以人为本，建设生态校园，促进学生、教师、学校的可持续发展”。努力创建“理念先进、队伍过硬、方法科学、质量一流”的绿色生态学校。学校成立了绿色生态校园领导小组，以校长XXX为组长，副校长XX、XX为副组长，其他后勤人员为组员，并任命XXX兼职园林管理人员。

学校从1995年至今共栽种铁树4棵、香樟树77棵、广玉兰4棵，兰花80平米、麦冬草80平米，使学校绿化面积达5200平米，各植物制作了吊牌。学校道路全部硬化、通畅，雨天无积水，卫生设施齐全，垃圾处理科学。大面积的绿化使学校环境变得清洁美丽。由于学校正在进行新教学楼的建设，今年没有新的绿化投入，但是我们已经将明年的绿化场地已经规划出来，待明年新教学楼完工后将投入15-20万元进行新的绿化建设，使新教学楼的环境与全校氛围相融合。

四、卫生厕所

厕所的卫生关乎全体师生的健康和学校环境的整洁，我校严格按考评内容进行管理，建设标准按照学生人数配备，24小时供水，使厕所无臭味、无蚊蝇、无积尿粪便、无积水、无垃圾杂物、墙上无蛛网、便道无堵塞。同时安排了班级每天定时打扫，冲洗。无安全隐患。

五、其他

今年我校自筹资金2万元对学校部分门窗、饮水机、教室线路进行整改和更换。在学校的大力宣传和鼓励下，全校学生都自愿购买了意外险、责任险，同时响应政府号召，积极宣传医保政策，组织符合条件的学生参加了农村合作医疗保险。

开学之初，学校就国家“学生饮用奶计划”进行了大力宣传和推广，坚持学生自愿购买学生奶，全校近50%学生征订了学生奶。在学生奶的存储、分发、饮用方面无安全隐患，无违规行为。

在征订近视抄本、订购校服方面，也是以学生自愿为原则，无强制违规行为。

我校定期每月开展对食品卫生、校舍及后勤设施设备安全检查。

我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水平，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。

XX小学总务处 20XX年XX月X日

第3篇：后勤自查报告

保安族中学后勤工作自查报告

张顺胜

为充分发挥学校后勤工作“服务育人”功能，促进学校后勤管理工作规范化建设，更好地服务于教育教学和师生生活。结合我校后勤管理工作实际，我对后勤工作进行了认真地自查，现将自查情况汇报如下：

一、思想方面

坚持党的正确方针路线，不断提高自身的政治思想素质，树立“以人为本”的教育思想，形成正确的人才观、质量观。听从上级安排，以服从命令作为天职。有强烈的责任感和敬业精神。不管何时何地，从事何种工作，我都保质保量地完成。副职要定位准确，做正职的助手，与同职携手，做教师困难时的帮手。及时把正职的意图落实到各项工作之中，要从对工作、对正职负责的角度坚定不移地带头执行，发挥好补台作用。

二、后勤管理

1、做为后勤的管理者，我要求后勤人员团结合作，分工不分家，形成工作面前齐抓共管，补台不拆台，通气不赌气，齐心下活一盘棋。树立“管理就是服务”的意识，在服务的过程中充分尊重教师、学生的人格，记人之善，忘人之过，肯定长处，宽容不足。重视人的主观能动性，强调自我教育，自我完善。实施人性化管理，构建和谐校园。

2、加强素质教育，做到：以高尚的人格感染人，以文明的仪表影响人，以和蔼的态度对待人，以博大的胸怀爱护人。

3、打造一支作风过硬，业务精湛的队伍。建立健全后勤工作的各项规章制度，落实强化各项服务的过程管理。做到管理层层分工、职责明确、责任到位，确保后勤工作事事有人做、人人有事做。

三、工作方面

学校后勤工作面广战线长，事杂矛盾多，做好后勤工作实属不易。后勤工作是学校的物质保障工作，是学校工作中不可缺少的重要组成部分。工作如下：

1、开学前，重点抓好课桌椅的配备工作。

2、做好学校安全保卫工作及校园与周边的安全防范，全方位的安装了监控设施。

3、学校门卫的安全管理、严格学校值班制度。

4、加强后勤职工的上班纪律，实行上班签到。

5、抓校园环境环境整治工作，安排后勤职工按时清除校园垃圾。

6、校园北面公路管道经常垃圾堵塞，疏通难度大，后勤职工不怕苦、不怕脏及时疏通了管道。

7、定期对校园、校舍、水电、设备设施等进行安全检查，确保师生平安。

8、食堂管理员工作尽职尽责，员工持证上岗，饮食饮水管理到位。

9、我校坚持规范学校资产管理，严防资产流失。建有固定资产台帐，有专门档案记载，有固定资产使用、登记、维护制度。

10、检查及时，整改到位，消除隐患，建立了学校安全隐患台帐，有效地杜绝了事故的发生。我牢记“学校需要经营”的理念，按原则不失人文的为全校师生服务，让我们的服务对象满意，保证了学校教育教学工作有序高效进行。

四、存在的问题

1、工作中缺乏开拓意识，不够大胆工作，畏首畏脚，工作放不开。在掌握“做事不揽权，到位不越位，参谋不决策”这一原则时，拿捏尺度有欠缺。

2、看问题始终站的角度不高，视野不开阔。

3、作为分管后勤的副校长，对教职工关心照顾不周，心有余而力不足。 回顾过去，展望未来，在今后的工作中将克服不足，发扬长处，我将把这一切作为新的起点，不断地完善自己，充实自己，与时俱进，开拓创新，勇往直前，为我校的发展和再度辉煌出一份力、发一份光。

2016年12月12日

第4篇：后勤自查报告

XX中学后勤自查报告

针对近期“成都七中实验学校”食堂食材等相关问题，为确保广大师生生命安全，我校引起了高度重视，组织相关人员对学校食堂，超市等地方进行了一次全方位的排查，现将自查整改情况汇告如下：

（一）食堂管理方面 1、落实了各项制度健全、并能上墙。

2、按要求落实食品留样记录，学校有专门的留样盒，留样冰柜,并按要求留样并上锁。

3、各种记录清晰、索证索票齐全，食品添加剂“五专落实”。（没有使用食品添加剂）

4、确保饭菜价格和质量，每周每天都有食谱公示，原材料采购信息一直是公开透明。

5、落实“五元”工作制，公示信息，学校实行刷卡就餐，学生自愿进餐

6、食堂内外环境干净整洁，工作人员都持有健康证，并着装上岗。

7、防腐，防尘，防毒，防虫，防鼠，防蝇等有保证，有措施。 8、食堂台账管理规范，书面记录全面完整。9、学生用餐配餐制度还需要进一步完善。（二）校园超市管理方面

1、学校超市内外整洁卫生、物品摆放有序、明码标价，超市外面有商品零售价格公示。

2、学校杜绝“三无”产品进校园，落实商品索证制，商品都有登记造册。

3超市工作人员持有效健康证上岗，“六统一”均已落实。4、对于湖北省食品药品监督管理局发布的食品安全监督抽检不合格样品产品都已下架。

5、高盐，高糖，高脂食品有少量存在。（三）自查中存在的问题及整改

1、在检查食堂操作间卫生中，发现有卫生死角。比如灶台上面的污渍清理的不干净（已在及时整治）

2、对食品物资的质量跟踪和价格调查做的还不够深入，学校将安排教代会成员不定期的调查询问物资行情。

3、集中用餐配餐制度还有待完善。我们将严格按照文件精神来执行，要做到有制度，有记录。

4、超市校园还存在少量高盐、高糖、高脂的食品，我们将立即清除下架。

（四）今后努力的方向

虽然我校食堂和校园超市在各级领导的指导下取得了一定的成绩，但今后我们仍会长抓不懈，努力提高我校的管理水平和服务质量，力争让学生满意，让家长放心。

XX中学 2019年3月18日

第5篇：后勤保障自查报告

后勤保障自查报告

赵集小学

我校自2014年2月11日，接区教体局“关于2014年春季开学期间学校后勤保障自查”的通知后，立即组织后勤有关人员学习并开展全面自查活动，情况如下：

1、成立以书记饶圣道，分管学校安全工作的副书记李清

俊为正副组长负责学校后勤工作的刘天忠，吴志平及工作人员成员的领导专班。

2、组织全体教职工对学校环境卫生进行彻底清洁、扫除、不留死角。由分管卫生的主任对校园卫生、宿舍、厕所进行划片包干，分配给每个班主任，值班领导每天监督检查。

3、立即对我校前几天采购的油、盐、米、菜等进行逐个

自查，查销售时间、地点、人员及出售证件及有无变质现象。

4、要求工作人员做饭时先检查有无问题，再做，让学生

吃上放心饭。

5、把菜洗净、切细，做到饭菜味香、可口。

6、对购进食堂的肉类，定点采购，和出售签订协议，若

出现问题，由出售商负责，并追究采购者的责任。

7、做到非工作人员严禁进入食物处和食堂，并要求工作

人员做到人在食堂严格把关，人出食堂，随手关门以保证食品安全。

不足：

1、没有冰箱。

2、无防鼠防蝇设施。

3、食堂操作设备缺。

后勤自查报告

后勤工作人员自查报告

后勤处党风廉政建设自查报告

后勤工作总结（共12篇）

后勤先进事迹（共3篇）