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林下养鸡实施方案

作者:黄律师 | 发布时间:2021-11-30 00:05:48 收藏本文 下载本文

第1篇:林下养鸡实施方案

万寿镇青山村 林下生态养鸡项目

万寿镇青山村 二0一五年九月四日

一、项目概述

(一)项目提出背景、意义及必要性

上世纪80年代以后,机械化饲料养鸡技术的引进,大大改变和充实了肉食市场。然而,随着生活水平的提高,人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦,进而抵制。林下养鸡生产的鸡肉品质好、风味佳,符合现代人要求的无公害食品标准;鸡产生的粪便还可以为树林生长提供优质的有机肥料,鸡还能有效防治树林害虫,节约饲料费、肥料费和病虫害防治费,形成以草养鸡,以牧促林,以林护牧的良好生态循环。因此,改变鸡的饲养方法,可以解决快长与肉质之间的矛盾,以满足不断增长的社会对肉食的需要,为能充分利用我县特有的林地资源,编制本实施方案。

(二)攻关目标和内容

该项目计划用2年时间利用本地土鸡进行林地放养,形成适合本地的生态养殖模式,达到以草养鸡,以牧促林,以林护牧的良好生态循环。项目建成后,到2017年,年出栏林地放养土鸡5万只、年生产总值180万元,年利润40万元。

(三)项目形成成果及完成时间

该项目计划利用2年的时间,系统地总结出一套本地土鸡林地生态养殖低成本饲喂新技术。

二、项目立项的必要性及市场需求分析 (一)项目立项的必要性

林下养鸡是利用传统的养鸡方法,结合现代科学饲养技术,充分利用林下资源(昆虫)养鸡而获得低成本、环保、绿色的禽产品—鸡。林下养鸡是一项新的建设工程,我村农民素有养鸡的习惯,养鸡的积极性高。但目前的土鸡品种结构不合理,品质差,饲养管理落后,一家一户养殖,成品鸡外调困难,销售不畅,规模效益、抗风险压力、附加值低的现状一直制约着全镇养鸡业的生产发展。因此,加快土鸡品种改良,生产优质土鸡,适应市场需求,让农民真正做到养鸡增收,解决农村富余劳动力就业,是目前进行林地养鸡养殖的首选,建立优良林地养鸡基地,以带动我镇广大农户进行林地养鸡养殖,是必要的前提条件。经过市场调查、论证,为确保把我镇建成“城效型,科技型,效益型”农业大镇,推动畜牧业产业化经营和带动农民增收,我村拟投资建设林地养鸡生产基地。

(二)项目的市场需求分析

随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善,美味、原生态的绿色食品成为人们追求的新时尚,传统的作为副业养殖禽产品越来越不能满足市场的需求。相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。土鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质,我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别,土鸡可以作为滋补的食品,以前孕妇生产以后,用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复,现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择,经常吃土鸡能够增强我们人体的体质,提高我们人体的免疫能力,土鸡的制作方法很多,可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法,不论采用什么方法做,土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。这些优点正是迎合了人们的需求及消费心理。虽然经过近年来的发展但目前市场销售十分紧俏,缺口很大,前景十分广阔。

三、项目计划项目及主要研究内容

(一)主要目标

从我镇林地土鸡饲养的实际出发,以市场为主导,以适应我村养殖户饲养、生产性能高、抗病性能强、保持禽肉风味的群体为目标,以助农增收为目的,找到适合我村农户林地养殖土鸡的低成本,高收益技术路线。

项目建成后,通过项目的实施和推广形成林下生态养鸡综合管理技术。并推广400户养殖户4万羽土鸡。(二)研究与开发内容

1、林地放养土鸡鸡苗选择评分标准

林地养鸡主要是追求鸡的品质,保证绿色无公害和较高的成活率。通过项目实施,制定出适应林地放养雏鸡外观,体况的评分标准。通过评分的高低快速选出适应林地放养的健康鸡苗。

2、育成鸡的管理标准

脱温后的雏鸡通过温差的适应,使其让其逐步适应外界的放养环境。通过对当地自然温差的统计,找到四季脱温天数提高其成活率。特别注意鸡群从室内转移到林地、果园中宜在晚上进行,以减少应激反应。一般以春、夏、秋三季饲养为宜。放进林中头几天对鸡群要进行调教,形成条件反射,达到吹哨补食的目的。精饲料的补充以玉米、豆粕为主,粉碎后添加适量多维素和微量元素,搅拌均匀再投到饲料槽中让鸡采食,一般每天早晚各补料一次。注意经常观察鸡群的状态,对发现的问题能及时解决。

3、人工育虫(蝇)技术研究。在林下生态养鸡项目实施过程中,蛋白饲料最易缺乏,充分利用林下的自然特点,研究总结出培育虫(蝇)的方法。通过采取人工育虫来补充鸡的部份动物蛋白质饲料,节约饲料成本,同时可减少农作物虫害,降低农药使用量。

4、疫病防治程序的制定

不论是育雏阶段还是育成阶段,都要及时进行免疫接种和消毒保洁工作。制定出适应本地疾病规律的免疫程序至关重要,并加强对一些常见病如鸡球虫病、鸡白痢、大肠杆菌病等疫病的防治及林地树木喷施农药的应对措施。

5、项目场开发与研究

以农户为主,充分利用我村地理环境,建立土鸡扩繁场及饲养场,引进土鸡1万只,开展优良品种选育繁殖,发展林下生态养鸡,辐射带动周边农户400户,户均养鸡100只;项目建成后年出笼土鸡5万只的规模;同时对养殖户进行培训,定期进行经验交流,总结养殖经验,最后总结摸索出一套适应我市本地自然生态环境的林下生态养鸡的操作模式。

(三)项目的技术关键,包括技术难点、创新点

该项目的技术关键是集成《生态养鸡实用管理技术》,并推广应用。

技术难点是制定出适应当地自然条件雏鸡林下放养体况标准;不同时期的雏鸡脱温天数;林下养鸡的补饲精料配方;育成鸡的综合管理技术和免疫程序的制定。

技术创新点在于将曾经复杂难以推广的几套土鸡放养管理技术总结为一套《林下生态养鸡综合管理技术》,大大降低的土鸡林下养殖的推广难度,便于广大养殖户利用。

四、技术、经济效益分析(含市场风险分析、推广应用前景及产业化可行性)

(一)技术经济效益分析(含经济效益、社会效益)1、经济效益 ①成本概算

土鸡每羽鸡需28元成本费:鸡苗5元、疫苗免疫1元、饲料20元、工资1元、其他1元。5万羽鸡需成本140万元。

②产品销售收入

土鸡按每公斤24元计算,1羽鸡重1.5公斤,可卖36元,年可销售鸡50000羽,销售收入可达到180万元。

③生产利润

该项目建成投入生产后,年生产总值180万元,生产总成本140万元,年利润40万元。

2、社会效益

该项目的实施,将产生广泛的社会效益。一是提高了土地的利用率,有利于解决发展畜牧业与农业的争地问题。二是改变了林地、果园生态环境,提高了生态效益。林地养鸡,可有效地促进林、牧结合,相互促进,共同发展。鸡觅食林中的虫、草,排泄的粪便增加了地力,又有利于树木生长。三是提高经济效益,促进了农民增收。林地养鸡投资小,操作简便,不需要繁琐的饲养程序。林地为鸡提供了广阔、理想的空间,鸡的活动范围大,抗病力增强,饲养管理很少用药,并且林地的草、虫为鸡提供了丰富的营养,节约了饲料,降低了饲养成本,生产出来的鸡蛋、鸡肉无药物残留,恰恰适合现代人追求的高品味消费,在社会上深受欢迎,市场价格高于普通肉鸡、鸡蛋,增加了养殖户的收入。

(二)推广应用前景分析(产业化可行性)

林下养鸡不仅为富余劳力提供出路,活跃农村市场经济,还改善胶林状况,由于林内小气候条件的改善,有利于鸡苗生长发育;反过来,鸡粪可以肥林,促进林业生长,鸡和林之间互相利用和依存关系,形成了资源利用的良性循环。该项目见效快,资金回报率高,发展林下养鸡前景广阔,因此,本项目无论从资源、技术、效益上都是可行的。

(三)项目实施的风险分析(含市场风险、技术风险、管理风险等)

坚持以市场为导向,严格遵循市场规律,把握市场需求,将林下养鸡系列产品适时出栏,增加经济效益,降低市场风险。

五、计划实施年限、经费预算及来源渠道

(一)年度计划

该项目计划于2015年6月至2017年5月实施,历时2年,其进度安排如下:

1、前期准备阶段,2015年度6月至12月。主要完成:制定实施方案,立项申报;成立项目领导小组和技术指导小组。

2、示范实验阶段,2016年1月至2016年12月底。主要完成试验场的基地建设和鸡群种群工作并开始实验。

3、推广总结阶段,2017年1月至5月底。主要完成:对项目进行科学总结,总结集成林下生态养鸡综合管理技术,搞好技术的推广应用实验,并广泛推广。

(二)经费预算

林下生态养鸡的养殖方式是利用经济林、用材林、果树林等地实施放养与舍饲相结合的立体生态种养新技术,一种高效技术模式,各地借鉴经验不多。加之土鸡生长速度较慢造成项目实施时间较长,投入较大。经概算,本项目需投资40万元。

(三)经费来源

市级科技项目资金30万元,自筹资金10万元。(四)资金用途

1、市级科技项目资金30万,主要用于: ①疫苗补贴1万元

②购买计量器及其他设备2万元 ③孵化设备一套2万元 ④电脑及打印机一套1万元

⑤建设完善试验场兽医室30平米,孵化室50平米,育雏室50平米;每平米800元;合计10.4万元

⑥劳务费1.9万元,差旅及其他费用2.5万元,合计4.4万元

⑦试验场引种鸡苗10000只,每只5元,合计5万元 ⑧会议及培训费用2万元 ⑨专家咨询费1.2万元 ⑩推广费1万元

2、自筹资金10万元,主要用于:

①林地育成鸡舍建设3200平米,每平米30元,合计9.6万元。

②材料费0.4万元 六、必要的支撑条件、组织措施及实施方案

(一)必要的支撑条件

各级政府相继出台了许多支持特色畜牧业发展,农产品加工的鼓励政策,根据万寿镇现代畜牧业生产发展规划,并出台了相关优惠政策,为本项目的实施提供了适宜的政策环境;万寿镇青山村地理环境和起周边的国有林场为该项目提供了必要的研究对象和推广市场,可以自行完成该项目的设计和实施。

(二)组织管理的措施

成立项目研究推广实施小组,组长由万寿镇青山村村支部书记廖桂萍同志担任,其成员主要由青山村村干部组成。实施小组具体负责筹措项目资金、监督资金合理使用,制定项目实施方案,具体负责项目实施。

(三)组织实施方案

项目具体的设计、实施、监理任务及材料供应等由项目技术小组负责。同时项目领导小组及技术小组保证建设资金的筹措与运作及日常财务工作,保证项目资金的有效使用和成本控制;协调各方关系,包括与各职能部门以及相关单位之间的关系,确保项目顺利实施。

第2篇:林下养鸡实施方案

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万寿镇青山村

林下生态养鸡项目

万寿镇青山村

二 0 一五年九月四日

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一、项目概述

(一)项目提出背景、意义及必要性

上世纪 80 年代以后,机械化饲料养鸡技术的引进,大大改

变和充实了肉食市场。然而,随着生活水平的提高,人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦,进而抵制。林下养鸡生产的鸡肉品质好、风味佳,符合现代人要求的无公害食品标准;

鸡产

生的粪便还可以为树林生长提供优质的有机肥料,鸡还能有效防治树林害虫,节约饲料费、肥料费和病虫害防治费,形成以草养鸡,以牧促林,以林护牧的良好生态循环。因此,改变鸡的饲养

方法,可以解决快长与肉质之间的矛盾,以满足不断增长的社会对肉食的需要,为能充分利用我县特有的林地资源,编制本实施方案。

(二)攻关目标和内容

良好生态循环。项目建成后,到

该项目计划利用 2 年的时间,系统地总结出一套本地土鸡林地生态养殖低成本饲喂新技术。

二、项目立项的必要性及市场需求分析

充分利用林下资源(昆虫)养鸡而获得低成本、环保、绿色的禽

1(一)项目立项的必要性

林下养鸡是利用传统的养鸡方法,结合现代科学饲养技术,5 万只、年生产总值

180 万元,年利润

40 万元。

2017 年,年出栏林地放养土鸡 该项目计划用

2 年时间利用本地土鸡进行林地放养,形成适

以林护牧的 合本地的生态养殖模式,达到以草养鸡,以牧促林,(三)项目形成成果及完成时间

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产品—鸡。林下养鸡是一项新的建设工程,习惯,养鸡的积极性高。但目前的土鸡品种结构不合理,饲养管理落后,一家一户养殖,成品鸡外调困难,销售不畅,规

模效益、抗风险压力、附加值低的现状一直制约着全镇养鸡业的生产发展。因此,加快土鸡品种改良,生产优质土鸡,适应市场

我镇广大农户进行林地养鸡养殖,调查、论证,为确保把我镇建成“城效型,科技型,效益型”农

业大镇,推动畜牧业产业化经营和带动农民增收,设林地养鸡生产基地。

(二)项目的市场需求分析

随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善,的绿色食品成为人们追求的新时尚,传统的作为副业养殖禽产品越来越不能满足市场的需求。相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。土鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单

位,是我们生命的基本物质 , 与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对

于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。

土鸡的鸡肉皮中含

美味、原生态 我村拟投资建

是必要的前提条件。

经过市场 需求,让农民真正做到养鸡增收,解决农村富余劳动力就业,目前进行林地养鸡养殖的首选,建立优良林地养鸡基地,是

以带动 品质差,我村农民素有养鸡的专业资料整理

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有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质,我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别,土鸡可以作为滋补的食品,以前孕妇生产以后,用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复,现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择,经常吃土鸡能够增强我们人体的体质,提高我们人体的免疫能力,土鸡的制作方法很多,可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法,土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。这些优点正是迎合了人们的需求及消费

心理。虽然经过近年来的发展但目前市场销售十分紧俏,缺口很大,前景十分广阔。

三、项目计划项目及主要研究内容

(一)主要目标

从我镇林地土鸡饲养的实际出发,以市场为主导,以适应我村养殖户饲养、生产性能高、抗病性能强、保持禽肉风味的群体为目标,以助农增收为目的,找到适合我村农户林地养殖土鸡的低成本,高收益技术路线。

项目建成后,通过项目的实施和推广形成林下生态养鸡综合管理技术。并推广 400 户养殖户 4 万羽土鸡。

(二)

分标准。通过评分的高低快速选出适应林地放养的健康鸡苗。

3 1、林地放养土鸡鸡苗选择评分标准 林地养鸡主要是追求鸡的品质,活率。通过项目实施,制定出适应林地放养雏鸡外观,保证绿色无公害和较高的成体况的评

研究与开发内容

不论采用什么方法做,专业资料整理

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2、育成鸡的管理标准

脱温后的雏鸡通过温差的适应,使其让其逐步适应外界的放养环境。通过对当地自然温差的统计,找到四季脱温天数提高其成活率。特别注意鸡群从室内转移到林地、果园中宜在晚上进行,以减少应激反应。一般以春、夏、秋三季饲养为宜。放进林中头

几天对鸡群要进行调教,形成条件反射,达到吹哨补食的目的。精饲料的补充以玉米、豆粕为主,粉碎后添加适量多维素和微量元素,搅拌均匀再投到饲料槽中让鸡采食,一般每天早晚各补料一次。注意经常观察鸡群的状态,对发现的问题能及时解决。

3、人工育虫(蝇)技术研究。在林下生态养鸡项目实施过

程中,蛋白饲料最易缺乏,充分利用林下的自然特点,研究总结出培育虫(蝇)的方法。通过采取人工育虫来补充鸡的部份动物

蛋白质饲料,节约饲料成本,同时可减少农作物虫害,降低农药使用量。

毒保洁工作。制定出适应本地疾病规律的免疫程序至关重要,加强对一些常见病如鸡球虫病、治及林地树木喷施农药的应对措施。

5、项目场开发与研究

鸡白痢、大肠杆菌病等疫病的防

并 4、疫病防治程序的制定 不论是育雏阶段还是育成阶段,都要及时进行免疫接种和消

以农户为主,充分利用我村地理环境,建立土鸡扩繁场及饲养场,引进土鸡 1 万只,开展优良品种选育繁殖,发展林下生态养鸡,辐射带动周边农户 400 户,户均养鸡 100 只;项目建成后年出笼土鸡 5 万只的规模; 同时对养殖户进行培训,定期进行经

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验交流,总结养殖经验,最后总结摸索出一套适应我市本地自然

生态环境的林下生态养鸡的操作模式。

(三)项目的技术关键,包括技术难点、创新点

该项目的技术关键是集成《生态养鸡实用管理技术》

广应用。

鸡的综合管理技术和免疫程序的制定。

技术创新点在于将曾经复杂难以推广的几套土鸡放养管理

技术总结为一套《林下生态养鸡综合管理技术》

鸡林下养殖的推广难度,便于广大养殖户利用。

四、技术、经济效益分析(含市场风险分析、推广应用前景及产业化可行性)

(一)技术经济效益分析(含经济效益、社会效益)

土鸡每羽鸡需 28 元成本费 : 鸡苗 5 元、疫苗免疫 1 元、饲料 20 元、工资 1 元、其他 1 元。5 万羽鸡需成本 140 万元。

②产品销售收入

土鸡按每公斤

24 元计算,1 羽鸡重 1.5

公斤,可卖 万元。

年生产总值

36 元,1、经济效益 ①成本概算,大大降低的土 技术难点是制定出适应当地自然条件雏鸡林下放养体况标

准;不同时期的雏鸡脱温天数;

林下养鸡的补饲精料配方;

育成,并推

年可销售鸡 50000 羽,销售收入可达到 180 ③生产利润

该项目建成投入生产后,140 万元,年利润

40 万元。

180 万元,生产总成本

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利用率,有利于解决发展畜牧业与农业的争地问题。二是改变了林地、果园生态环境,提高了生态效益。林地养鸡,可有效地促

进林、牧结合,相互促进,共同发展。鸡觅食林中的虫、草,排泄的粪便增加了地力,又有 利于树木生长。三是提高经济效益,2、社会效益

该项目的实施,将产生广泛的社会效益。

一是提高了土地的促进了农民增收。林地养鸡投资小,操作简便,不需要繁琐的饲养程序。林地为鸡提供了广阔、理想的空间,鸡的活动范围大,抗病力增强,饲养管理很少用药,并且林地的草、虫为鸡提供了丰富的营养,节约了饲料,降低了饲养成本,生产出来的鸡蛋、鸡肉无药物残留,恰恰适合现代人追求的高品味消费,在社会上深受欢迎,市场价格高于普通肉鸡、鸡蛋,增加了养殖户的收入。

(二)推广应用前景分析(产业化可行性)

林下养鸡不仅为富余劳力提供出路,活跃农村市场经济,还改善胶林状况,由于林内小气候条件的改善,有利于鸡苗生长发育;反过来,鸡粪可以肥林,促进林业生长,鸡和林之间互相利

用和依存关系,形成了资源利用的良性循环。该项目见效快,资金回报率高,发展林下养鸡前景广阔,因此,本项目无论从资源、技术、效益上都是可行的。

(三)项目实施的风险分析(含市场风险、技术风险、管理风险等)

坚持以市场为导向,严格遵循市场规律,把握市场需求,将林下养鸡系列产品适时出

栏,增加经济效益,降低市场风险。

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五、计划实施年限、经费预算及来源渠道

(一)年度计划

3、推广总结阶段,2017 年 1 月至 5 月底。主要完成:对项目进行科学总结,总结集成林下生态养鸡综合管理技术,搞好技术的推广应用实验,并广泛推广。

(二)经费预算

林下生态养鸡的养殖方式是利用经济林、地实施放养与舍饲相结合的立体生态种养新技术,一种高效技术 用材林、果树林等 2、示范实验阶段,2016 年 1 月至 2016 年 12 月底。主要完 1、前期准备阶段,2015 年度 6 月至 12 月。主要完成:制 该项目计划于

其进度安排如下:

2015 年 6 月至 2017 年 5 月实施,历时

2 年,定实施方案,立项申报;成立项目领导小组和技术指导小组。

成试验场的基地建设和鸡群种群工作并开始实验。

模式,各地借鉴经验不多。加之土鸡生长速度较慢造成项目实施时间较长,投入较大。经概算,本项目需投资 40 万元。

(三)经费来源

1、市级科技项目资金

①疫苗补贴

②购买计量器及其他设备

③孵化设备一套

④电脑及打印机一套

1 万元

2 万元

2 万元

1 万元

30 万,主要用于: 市级科技项目资金(四)资金用途

30 万元,自筹资金

10 万元。

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⑤建设完善试验场兽医室 30平米,孵化室 50平米,育雏室 50平米;每平米 800 元;合计 10.4 万元

⑦试验场引种鸡苗

⑧会议及培训费用

⑨专家咨询费

⑩推广费

2、自筹资金

元。

②材料费

六、必要的支撑条件、组织措施及实施方案

(一)必要的支撑条件

0.4 万元 ①林地育成鸡舍建设

3200平米,每平米 30 元,合计 9.6 万

10 万元,主要用于: 1 万元

1.2 万元

2 万元

10000 只,每只 5 元,合计

5 万元 ⑥劳务费

1.9 万元,差旅及其他费用

2.5 万元,合计 4.4 万

各级政府相继出台了许多支持特色畜牧业发展,农产品加工的鼓励政策,根据万寿镇现代畜牧业生产发展规划,并出台了相关优惠政策,为本项目的实施提供了适宜的政策环境; 万寿镇青山村地理环境和起周边的国有林场为该项目提供了必要的研究对象和推广市场,可以自行完成该项目的设计和实施。

(二)组织管理的措施

成立项目研究推广实施小组,组长由万寿镇青山村村支部书记廖桂萍同志担任,其成员主要由青山村村干部组成。实施小组具体负责筹措项目资金、监督资金合理使用,制定项目实施方案,具体负责项目实施。

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(三)组织实施方案

项目具体的设计、实施、监理任务及材料供应等由项目技术

小组负责。同时项目领导小组及技术小组保证建设资金的筹措与

运作及日常财务工作,保证项目资金的有效使用和成本控制; 协

调各方关系,包括与各职能部门以及相关单位之间的关系,项目顺利实施。

万寿镇青山村

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第3篇:林下养鸡实施方案

万寿镇青山村 林下生态养鸡项目

万寿镇青山村 二0一五年九月四日

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一、项目概述

(一)项目提出背景、意义及必要性

上世纪80年代以后,机械化饲料养鸡技术的引进,大大改变和充实了肉食市场。然而,随着生活水平的提高,人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦,进而抵制。林下养鸡生产的鸡肉品质好、风味佳,符合现代人要求的无公害食品标准;鸡产生的粪便还可以为树林生长提供优质的有机肥料,鸡还能有效防治树林害虫,节约饲料费、肥料费和病虫害防治费,形成以草养鸡,以牧促林,以林护牧的良好生态循环。因此,改变鸡的饲养方法,可以解决快长与肉质之间的矛盾,以满足不断增长的社会对肉食的需要,为能充分利用我县特有的林地资源,编制本实施方案。

(二)攻关目标和内容

该项目计划用2年时间利用本地土鸡进行林地放养,形成适合本地的生态养殖模式,达到以草养鸡,以牧促林,以林护牧的良好生态循环。项目建成后,到2017年,年出栏林地放养土鸡5万只、年生产总值180万元,年利润40万元。

(三)项目形成成果及完成时间

该项目计划利用2年的时间,系统地总结出一套本地土鸡林地生态养殖低成本饲喂新技术。

二、项目立项的必要性及市场需求分析

(一)项目立项的必要性

林下养鸡是利用传统的养鸡方法,结合现代科学饲养技术,充分利用林下资源(昆虫)养鸡而获得低成本、环保、绿色的禽

产品—鸡。林下养鸡是一项新的建设工程,我村农民素有养鸡的习惯,养鸡的积极性高。但目前的土鸡品种结构不合理,品质差,饲养管理落后,一家一户养殖,成品鸡外调困难,销售不畅,规模效益、抗风险压力、附加值低的现状一直制约着全镇养鸡业的生产发展。因此,加快土鸡品种改良,生产优质土鸡,适应市场需求,让农民真正做到养鸡增收,解决农村富余劳动力就业,是目前进行林地养鸡养殖的首选,建立优良林地养鸡基地,以带动我镇广大农户进行林地养鸡养殖,是必要的前提条件。经过市场调查、论证,为确保把我镇建成“城效型,科技型,效益型”农业大镇,推动畜牧业产业化经营和带动农民增收,我村拟投资建设林地养鸡生产基地。

(二)项目的市场需求分析

随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善,美味、原生态的绿色食品成为人们追求的新时尚,传统的作为副业养殖禽产品越来越不能满足市场的需求。相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。土鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。土鸡的鸡肉皮中含

有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质,我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别,土鸡可以作为滋补的食品,以前孕妇生产以后,用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复,现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择,经常吃土鸡能够增强我们人体的体质,提高我们人体的免疫能力,土鸡的制作方法很多,可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法,不论采用什么方法做,土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。这些优点正是迎合了人们的需求及消费心理。虽然经过近年来的发展但目前市场销售十分紧俏,缺口很大,前景十分广阔。

三、项目计划项目及主要研究内容

(一)主要目标

从我镇林地土鸡饲养的实际出发,以市场为主导,以适应我村养殖户饲养、生产性能高、抗病性能强、保持禽肉风味的群体为目标,以助农增收为目的,找到适合我村农户林地养殖土鸡的低成本,高收益技术路线。

项目建成后,通过项目的实施和推广形成林下生态养鸡综合管理技术。并推广400户养殖户4万羽土鸡。

(二)研究与开发内容

1、林地放养土鸡鸡苗选择评分标准

林地养鸡主要是追求鸡的品质,保证绿色无公害和较高的成活率。通过项目实施,制定出适应林地放养雏鸡外观,体况的评分标准。通过评分的高低快速选出适应林地放养的健康鸡苗。

2、育成鸡的管理标准

脱温后的雏鸡通过温差的适应,使其让其逐步适应外界的放养环境。通过对当地自然温差的统计,找到四季脱温天数提高其成活率。特别注意鸡群从室内转移到林地、果园中宜在晚上进行,以减少应激反应。一般以春、夏、秋三季饲养为宜。放进林中头几天对鸡群要进行调教,形成条件反射,达到吹哨补食的目的。精饲料的补充以玉米、豆粕为主,粉碎后添加适量多维素和微量元素,搅拌均匀再投到饲料槽中让鸡采食,一般每天早晚各补料一次。注意经常观察鸡群的状态,对发现的问题能及时解决。

3、人工育虫(蝇)技术研究。在林下生态养鸡项目实施过程中,蛋白饲料最易缺乏,充分利用林下的自然特点,研究总结出培育虫(蝇)的方法。通过采取人工育虫来补充鸡的部份动物蛋白质饲料,节约饲料成本,同时可减少农作物虫害,降低农药使用量。

4、疫病防治程序的制定

不论是育雏阶段还是育成阶段,都要及时进行免疫接种和消毒保洁工作。制定出适应本地疾病规律的免疫程序至关重要,并加强对一些常见病如鸡球虫病、鸡白痢、大肠杆菌病等疫病的防治及林地树木喷施农药的应对措施。

5、项目场开发与研究

以农户为主,充分利用我村地理环境,建立土鸡扩繁场及饲养场,引进土鸡1万只,开展优良品种选育繁殖,发展林下生态养鸡,辐射带动周边农户400户,户均养鸡100只;项目建成后年出笼土鸡5万只的规模;同时对养殖户进行培训,定期进行经

验交流,总结养殖经验,最后总结摸索出一套适应我市本地自然生态环境的林下生态养鸡的操作模式。

(三)项目的技术关键,包括技术难点、创新点

该项目的技术关键是集成《生态养鸡实用管理技术》,并推广应用。

技术难点是制定出适应当地自然条件雏鸡林下放养体况标准;不同时期的雏鸡脱温天数;林下养鸡的补饲精料配方;育成鸡的综合管理技术和免疫程序的制定。

技术创新点在于将曾经复杂难以推广的几套土鸡放养管理技术总结为一套《林下生态养鸡综合管理技术》,大大降低的土鸡林下养殖的推广难度,便于广大养殖户利用。

四、技术、经济效益分析(含市场风险分析、推广应用前景及产业化可行性)

(一)技术经济效益分析(含经济效益、社会效益)

1、经济效益 ①成本概算

土鸡每羽鸡需28元成本费:鸡苗5元、疫苗免疫1元、饲料20元、工资1元、其他1元。5万羽鸡需成本140万元。

②产品销售收入

土鸡按每公斤24元计算,1羽鸡重1.5公斤,可卖36元,年可销售鸡50000羽,销售收入可达到180万元。

③生产利润

该项目建成投入生产后,年生产总值180万元,生产总成本140万元,年利润40万元。

2、社会效益

该项目的实施,将产生广泛的社会效益。一是提高了土地的利用率,有利于解决发展畜牧业与农业的争地问题。二是改变了林地、果园生态环境,提高了生态效益。林地养鸡,可有效地促进林、牧结合,相互促进,共同发展。鸡觅食林中的虫、草,排泄的粪便增加了地力,又有利于树木生长。三是提高经济效益,促进了农民增收。林地养鸡投资小,操作简便,不需要繁琐的饲养程序。林地为鸡提供了广阔、理想的空间,鸡的活动范围大,抗病力增强,饲养管理很少用药,并且林地的草、虫为鸡提供了丰富的营养,节约了饲料,降低了饲养成本,生产出来的鸡蛋、鸡肉无药物残留,恰恰适合现代人追求的高品味消费,在社会上深受欢迎,市场价格高于普通肉鸡、鸡蛋,增加了养殖户的收入。

(二)推广应用前景分析(产业化可行性)

林下养鸡不仅为富余劳力提供出路,活跃农村市场经济,还改善胶林状况,由于林内小气候条件的改善,有利于鸡苗生长发育;反过来,鸡粪可以肥林,促进林业生长,鸡和林之间互相利用和依存关系,形成了资源利用的良性循环。该项目见效快,资金回报率高,发展林下养鸡前景广阔,因此,本项目无论从资源、技术、效益上都是可行的。

(三)项目实施的风险分析(含市场风险、技术风险、管理风险等)

坚持以市场为导向,严格遵循市场规律,把握市场需求,将林下养鸡系列产品适时出栏,增加经济效益,降低市场风险。

五、计划实施年限、经费预算及来源渠道

(一)年度计划

该项目计划于2015年6月至2017年5月实施,历时2年,其进度安排如下:

1、前期准备阶段,2015年度6月至12月。主要完成:制定实施方案,立项申报;成立项目领导小组和技术指导小组。

2、示范实验阶段,2016年1月至2016年12月底。主要完成试验场的基地建设和鸡群种群工作并开始实验。

3、推广总结阶段,2017年1月至5月底。主要完成:对项目进行科学总结,总结集成林下生态养鸡综合管理技术,搞好技术的推广应用实验,并广泛推广。

(二)经费预算

林下生态养鸡的养殖方式是利用经济林、用材林、果树林等地实施放养与舍饲相结合的立体生态种养新技术,一种高效技术模式,各地借鉴经验不多。加之土鸡生长速度较慢造成项目实施时间较长,投入较大。经概算,本项目需投资40万元。

(三)经费来源

市级科技项目资金30万元,自筹资金10万元。

(四)资金用途

1、市级科技项目资金30万,主要用于: ①疫苗补贴1万元

②购买计量器及其他设备2万元 ③孵化设备一套2万元 ④电脑及打印机一套1万元

⑤建设完善试验场兽医室30平米,孵化室50平米,育雏室50平米;每平米800元;合计10.4万元

⑥劳务费1.9万元,差旅及其他费用2.5万元,合计4.4万元

⑦试验场引种鸡苗10000只,每只5元,合计5万元 ⑧会议及培训费用2万元 ⑨专家咨询费1.2万元 ⑩推广费1万元

2、自筹资金10万元,主要用于:

①林地育成鸡舍建设3200平米,每平米30元,合计9.6万元。

②材料费0.4万元

六、必要的支撑条件、组织措施及实施方案

(一)必要的支撑条件

各级政府相继出台了许多支持特色畜牧业发展,农产品加工的鼓励政策,根据万寿镇现代畜牧业生产发展规划,并出台了相关优惠政策,为本项目的实施提供了适宜的政策环境;万寿镇青山村地理环境和起周边的国有林场为该项目提供了必要的研究对象和推广市场,可以自行完成该项目的设计和实施。

(二)组织管理的措施

成立项目研究推广实施小组,组长由万寿镇青山村村支部书记廖桂萍同志担任,其成员主要由青山村村干部组成。实施小组具体负责筹措项目资金、监督资金合理使用,制定项目实施方案,具体负责项目实施。

(三)组织实施方案

项目具体的设计、实施、监理任务及材料供应等由项目技术小组负责。同时项目领导小组及技术小组保证建设资金的筹措与运作及日常财务工作,保证项目资金的有效使用和成本控制;协调各方关系,包括与各职能部门以及相关单位之间的关系,确保项目顺利实施。

万寿镇青山村

第4篇:林下养鸡实施方案

达州市科技攻关项目生态养鸡实用技术研究

达州市畜禽繁育改良站二0一一年六月十五日

一、项目概述(一)项目提出背景、意义及必要性上世纪80年代以后,机械化饲料养鸡技术的引进,大大改变和充实了肉食市场。然而,随着生活水平的提高,人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦,进而抵制。林下养鸡生产的鸡肉品质好、风味佳,符合现代人要求的无公害食品标准;鸡产生的粪便还可以为树林生长提供优质的有机肥料,鸡还能有效防治树林害虫,节约饲料费、肥料费和病虫害防治费,形成以草养鸡,以牧促林,以林护牧的良好生态循环。因此,改变鸡的饲养方法,可以解决快长与肉质之间的矛盾,以满足不断增长的社会对肉食的需要,为能充分利用我县特有的林地资源,编制本实施方案。(二)攻关目标和内容该项目计划用2年时间利用本地土鸡进行林地放养,形成适合本地的生态养殖模式,达到以草养鸡,以牧促林,以林护牧的良好生态循环。项目建成后,到2013年,年出栏林地放养土鸡5万羽、年生产总值180万元,年利润40万元。(三)项目形成成果及完成时间该项目计划利用2年的时间,系统地总结出一套本地土鸡林地生态养殖低成本饲喂新技术。二、项目立项的必要性及市场需求分析(一)项目立项的必要性林下养鸡是利用传统的养鸡方法,结合现代科学饲养技术,充分利用林下资源(昆虫)养鸡而获得低成本、环保、绿色的禽产品—鸡。林下养鸡是一项新的建设工程,全县现有林业用地面积59701.2公顷,占幅圆面积的29.6%;在林业用地中,有林地面积39800.2公顷,占林业用地面积的66.6%;灌木林地160公顷,占0.3%;疏林地6419.1公顷,占10.8%;全县森林面积中,人工林30675.1公顷,占森林面积的77.1%;天然林9125.1公顷,占22.9%。全县有林地覆盖率19.7%,含四旁散生林木资源(142205.7公顷)覆盖率为25.6%。全县活立木总蓄积量1223753立方米,其中森林蓄积量940302立方米,占76.8%;林分蓄积中,用材林蓄积124306立方米,防护林蓄积806171立方米,特用林蓄积9825立方米;疏林地蓄积量130522立方米,占10.7%;渠县森林覆盖率是我市较高的县份。林下杂草茂盛,饲草充沛,饲养地宽广,还有养鸡自然条件优越,年平均温度在17.6°C,最适宜鸡的生长发育。在林下放养的鸡,吃的是野草和草虫,可以补充鸡的青饲料与动物性饲料,减少混合饲料的投入,大大降低饲料成本,由于林内空气清新,鸡的肉质比笼养的嫩、滑、甜、香,我们相信林下养鸡项目建设将对我县产业化建设起到示范带头作用,对发展农村生产力、增加农民收入,而将养殖业由庭院转到林地,不仅可以扩大生产规模,还将有效改善农民群众的居住环境,实现庭院、村容整洁,提高农民生活质量,对人民生活改善,增加农民收入,振兴渠县经济都具有十分重要的意义。(二)项目的市场需求分析随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善,美味、原生态的绿色食品成为人们追求的新时尚,传统的作为副业养殖禽产品越来越不能满足市场的需求。相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。土鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质,我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别,土鸡可以作为滋补的食品,以前孕妇生产以后,用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复,现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择,经常吃土鸡能够增强我们人体的体质,提高我们人体的免疫能力,土鸡的制作方法很多,可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法,不论采用什么方法做,土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。这些优点正是迎合了人们的需求及消费心理。虽然经过近年来的发展但目前市场销售十分紧俏,缺口很大,前景十分广阔。三、相关领域国内外技术现状、发展趋势及国内现有工作基础(一)国内外技术现状、专利等知识产权情况分析和国内现有的工作基础近年来,随着人们生活水平的提高,对肉食品风味,口感的要求也越来越高。土鸡的生长周期较长,肉质结实,口感及营养价值等都远高于肉鸡(杂交鸡)。林下生态养鸡的养殖方式是利用经济林、用材林、果树林等地实施放养与舍饲相结合的立体生态种养新技术,一种高效技术模式,国内对该种养殖模式还没有过系统的研究。项目实施地渠县青山养殖场是我市的一个大型土鸡养殖场,位于渠县安北乡西垭村。该场址选在渠县安北乡西垭村,背靠国有林,地势高燥、空气纯净、环境优美适宜养鸡,交通便利,符合养殖业的生产要求。该场是一家以本地土鸡和良种杂交鸡养殖为主,集选育、养殖开发一体的龙头民营企业,公司总投资额预计超过1千万元,具有一定的经济实力和经营管理能力,是渠县产业化龙头企业。公司有家禽选育中心一个、养殖技术服务中心一个、加工厂一个。公司饲养条件优越,已有多年从事土(杂)鸡养殖的经验。场内有从事土(杂)鸡饲养、繁殖、防疫的科研技术人员8名,并从市、县畜牧兽医部门聘有多名专家做养殖场的技术顾问。因此,渠县青山养殖场已具备林下生态养鸡项目的基础条件。(二)国内外技术发展趋势随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善,人们对食品的安全与营养愈来愈重视,充分利用现代科学技术结合区域环境生产无公害食品、绿色食品、有机食品,现代化饲养方法生产高档食品,是最快最有效的途径之一。四、项目计划项目及主要研究内容(一)主要目标从我市林地土鸡饲养的实际出发,以市场为主导,以适应我市养殖户饲养、生产性能高、抗病性能强、保持禽肉风味的群体为目标,以助农增收为目的,找到适合我市农户林地养殖土鸡的低成本,高收益技术路线。项目建成后,通过项目的实施和推广形成《林下生态养鸡综合管理技术》一书。并推广400户养殖户4万羽土鸡。(二)研究与开发内容 1、林地放养土鸡鸡苗选择评分标准 林地养鸡主要是追求鸡的品质,保证绿色无公害和较高的成活率。通过项目实施,制定出适应林地放养雏鸡外观,体况的评分标准。通过评分的高低快速选出适应林地放养的健康鸡苗。2、育成鸡的管理标准 脱温后的雏鸡通过温差的适应,使其让其逐步适应外界的放养环境。通过对当地自然温差的统计,找到四季脱温天数提高其成活率。特别注意鸡群从室内转移到林地、果园中宜在晚上进行,以减少应激反应。一般以春、夏、秋三季饲养为宜。放进林中头几天对鸡群要进行调教,形成条件反射,达到吹哨补食的目的。精饲料的补充以玉米、豆粕为主,粉碎后添加适量多维素和微量元素,搅拌均匀再投到饲料槽中让鸡采食,一般每天早晚各补料一次。注意经常观察鸡群的状态,对发现的问题能及时解决。3、人工育虫(蝇)技术研究。在林下生态养鸡项目实施过程中,蛋白饲料最易缺乏,充分利用林下的自然特点,研究总结出培育虫(蝇)的方法。通过采取人工育虫来补充鸡的部份动物蛋白质饲料,节约饲料成本,同时可减少农作物虫害,降低农药使用量。4、疫病防治程序的制定不论是育雏阶段还是育成阶段,都要及时进行免疫接种和消毒保洁工作。制定出适应本地疾病规律的免疫程序至关重要,并加强对一些常见病如鸡球虫病、鸡白痢、大肠杆菌病等疫病的防治及林地树木喷施农药的应对措施。5、项目场开发与研究以公司为主,充分利用国有林地,建立土鸡扩繁场及饲养场,引进土鸡1万羽,开展优良品种选育繁殖,发展林下生态养鸡,辐射带动周边农户400户,户均养鸡100羽;项目建成后年出笼土鸡5万羽的规模;同时对养殖户进行培训,定期进行经验交流,总结养殖经验,最后总结摸索出一套适应我市本地自然生态环境的林下生态养鸡的操作模式。(三)项目的技术关键,包括技术难点、创新点该项目的技术关键是集成《生态养鸡实用管理技术》,并推广应用。技术难点是制定出适应当地自然条件雏鸡林下放养体况标准;不同时期的雏鸡脱温天数;林下养鸡的补饲精料配方;育成鸡的综合管理技术和免疫程序的制定。技术创新点在于将曾经复杂难以推广的几套土鸡放养管理技术总结为一套《林下生态养鸡综合管理技术》,大大降低的土鸡林下养殖的推广难度,便于广大养殖户利用。五、技术、经济效益分析(含市场风险分析、推广应用前景及产业化可行性)(一)技术经济效益分析(含经济效益、社会效益)1、经济效益①成本概算 土鸡每羽鸡需28元成本费:鸡苗5元、疫苗免疫1元、饲料20元、工资1元、其他1元。5万羽鸡需成本140万元。②产品销售收入土鸡按每公斤24元计算,1羽鸡重1.5公斤,可卖36元,年可销售鸡50000羽,销售收入可达到180万元。③生产利润 该项目建成投入生产后,年生产总值180万元,生产总成本140万元,年利润40万元。2、社会效益该项目的实施,将产生广泛的社会效益。一是提高了土地的利用率,有利于解决发展畜牧业与农业的争地问题。二是改变了林地、果园生态环境,提高了生态效益。林地养鸡,可有效地促进林、牧结合,相互促进,共同发展。鸡觅食林中的虫、草,排泄的粪便增加了地力,又有利于树木生长。三是提高经济效益,促进了农民增收。林地养鸡投资小,操作简便,不需要繁琐的饲养程序。林地为鸡提供了广阔、理想的空间,鸡的活动范围大,抗病力增强,饲养管理很少用药,并且林地的草、虫为鸡提供了丰富的营养,节约了饲料,降低了饲养成本,生产出来的鸡蛋、鸡肉无药物残留,恰恰适合现代人追求的高品味消费,在社会上深受欢迎,市场价格高于普通肉鸡、鸡蛋,增加了养殖户的收入。(二)推广应用前景分析(产业化可行性)林下养鸡不仅为富余劳力提供出路,活跃农村市场经济,还改善胶林状况,由于林内小气候条件的改善,有利于鸡苗生长发育;反过来,鸡粪可以肥林,促进林业生长,鸡和林之间互相利用和依存关系,形成了资源利用的良性循环。该项目见效快,资金回报率高,发展林下养鸡前景广阔,因此,本项目无论从资源、技术、效益上都是可行的。(三)项目实施的风险分析(含市场风险、技术风险、管理风险等)该项目的实施,所总结的技术路线可行,所生产的产品畅销,不存在市场风险。技术风险,只要精心组织,认真实施,也不存在管理风险。六、计划实施年限、经费预算及来源渠道(一)年度计划该项目计划于2011年6月至2013年5月实施,历时2年,其进度安排如下:1、前期准备阶段,2011年度6月至12月。主要完成:制定实施方案,立项申报;成立项目领导小组和技术指导小组。2、示范实验阶段,2012年1月至2012年12月底。主要完成试验场的基地建设和鸡群种群工作并开始实验。3、推广总结阶段,2013年1月至5月底。主要完成:对项目进行科学总结,总结集成《林下生态养鸡综合管理技术》一套,搞好技术的推广应用实验,并广泛推广。(二)经费预算林下生态养鸡的养殖方式是利用经济林、用材林、果树林等地实施放养与舍饲相结合的立体生态种养新技术,一种高效技术模式,各地借鉴经验不多。加之土鸡生长速度较慢造成项目实施时间较长,投入较大。经概算,本项目需投资40万元。(三)经费来源市级科技项目资金30万元,自筹资金10万元。(四)资金用途1、市级科技项目资金30万,主要用于:①疫苗补贴1万元②购买计量器及其他设备2万元③孵化设备一套2万元④电脑及打印机一套1万元⑤建设完善试验场兽医室30平米,孵化室50平米,育雏室50平米;每平米800元;合计10.4万元⑥劳务费1.9万元,差旅及其他费用2.5万元,合计4.4万元⑦试验场引种鸡苗10000只,每只5元,合计5万元⑧会议及培训费用2万元⑨专家咨询费1.2万元⑩推广费1万元2、自筹资金10万元,主要用于:①林地育成鸡舍建设3200平米,每平米30元,合计9.6万元。②材料费0.4万元七、必要的支撑条件、组织措施及实施方案(一)必要的支撑条件各级政府相继出台了许多支持特色畜牧业发展,农产品加工的鼓励政策,达州市也将“特色畜牧业发展规划”作为《达州市“十二五”现代畜牧业生产发展规划》的重要组成部分,并出台了相关优惠政策,为本项目的实施提供了适宜的政策环境;渠县青山养殖场和起周边的国有林场为该项目提供了必要的研究对象和推广市场;我站既有先进的生产技术与设备,又具备各类优秀技术人才、管理人才队伍,完全可以自行完成该项目的设计和实施。(二)组织管理的措施成立项目研究推广实施小组,组长达州市畜禽繁育改良站法人代表杨青山同志担任,其成员主要由我站专业技术人员组成。实施小组具体负责筹措项目资金、监督资金合理使用,制定项目实施方案,具体负责项目实施。(三)组织实施方案项目具体的设计、实施、监理任务及材料供应等由项目技术小组负责。同时项目领导小组及技术小组保证建设资金的筹措与运作及日常财务工作,保证项目资金的有效使用和成本控制;协调各方关系,包括与各职能部门、渠县青山养殖场等单位之间的关系,确保项目顺利实施。八、其它说明九、行政主管部门(县、区)意见(并加盖公章)

第5篇:林下养鸡实施方案

万寿镇青山村 林下生态养鸡项目

万寿镇青山村 二0一五年九月四日

一、项目概述

(一)项目提出背景、意义及必要性

上世纪80年代以后,机械化饲料养鸡技术的引进,大大改变和充实了肉食市场。然而,随着生活水平的提高,人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦,进而抵制。林下养鸡生产的鸡肉品质好、风味佳,符合现代人要求的无公害食品标准;鸡产生的粪便还可以为树林生长提供优质的有机肥料,鸡还能有效防治树林害虫,节约饲料费、肥料费和病虫害防治费,形成以草养鸡,以牧促林,以林护牧的良好生态循环。因此,改变鸡的饲养方法,可以解决快长与肉质之间的矛盾,以满足不断增长的社会对肉食的需要,为能充分利用我县特有的林地资源,编制本实施方案。

(二)攻关目标和内容

该项目计划用2年时间利用本地土鸡进行林地放养,形成适合本地的生态养殖模式,达到以草养鸡,以牧促林,以林护牧的良好生态循环。项目建成后,到2017年,年出栏林地放养土鸡5万只、年生产总值180万元,年利润40万元。

(三)项目形成成果及完成时间

该项目计划利用2年的时间,系统地总结出一套本地土鸡林地生态养殖低成本饲喂新技术。

二、项目立项的必要性及市场需求分析 (一)项目立项的必要性

林下养鸡是利用传统的养鸡方法,结合现代科学饲养技术,充分利用林下资源(昆虫)养鸡而获得低成本、环保、绿色的禽产品—鸡。林下养鸡是一项新的建设工程,我村农民素有养鸡的习惯,养鸡的积极性高。但目前的土鸡品种结构不合理,品质差,饲养管理落后,一家一户养殖,成品鸡外调困难,销售不畅,规模效益、抗风险压力、附加值低的现状一直制约着全镇养鸡业的生产发展。因此,加快土鸡品种改良,生产优质土鸡,适应市场需求,让农民真正做到养鸡增收,解决农村富余劳动力就业,是目前进行林地养鸡养殖的首选,建立优良林地养鸡基地,以带动我镇广大农户进行林地养鸡养殖,是必要的前提条件。经过市场调查、论证,为确保把我镇建成“城效型,科技型,效益型”农业大镇,推动畜牧业产业化经营和带动农民增收,我村拟投资建设林地养鸡生产基地。

(二)项目的市场需求分析

随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善,美味、原生态的绿色食品成为人们追求的新时尚,传统的作为副业养殖禽产品越来越不能满足市场的需求。相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。土鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质,我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别,土鸡可以作为滋补的食品,以前孕妇生产以后,用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复,现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择,经常吃土鸡能够增强我们人体的体质,提高我们人体的免疫能力,土鸡的制作方法很多,可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法,不论采用什么方法做,土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。这些优点正是迎合了人们的需求及消费心理。虽然经过近年来的发展但目前市场销售十分紧俏,缺口很大,前景十分广阔。

三、项目计划项目及主要研究内容

(一)主要目标

从我镇林地土鸡饲养的实际出发,以市场为主导,以适应我村养殖户饲养、生产性能高、抗病性能强、保持禽肉风味的群体为目标,以助农增收为目的,找到适合我村农户林地养殖土鸡的低成本,高收益技术路线。

项目建成后,通过项目的实施和推广形成林下生态养鸡综合管理技术。并推广400户养殖户4万羽土鸡。(二)研究与开发内容

1、林地放养土鸡鸡苗选择评分标准

林地养鸡主要是追求鸡的品质,保证绿色无公害和较高的成活率。通过项目实施,制定出适应林地放养雏鸡外观,体况的评分标准。通过评分的高低快速选出适应林地放养的健康鸡苗。

2、育成鸡的管理标准

脱温后的雏鸡通过温差的适应,使其让其逐步适应外界的放养环境。通过对当地自然温差的统计,找到四季脱温天数提高其成活率。特别注意鸡群从室内转移到林地、果园中宜在晚上进行,以减少应激反应。一般以春、夏、秋三季饲养为宜。放进林中头几天对鸡群要进行调教,形成条件反射,达到吹哨补食的目的。精饲料的补充以玉米、豆粕为主,粉碎后添加适量多维素和微量元素,搅拌均匀再投到饲料槽中让鸡采食,一般每天早晚各补料一次。注意经常观察鸡群的状态,对发现的问题能及时解决。

3、人工育虫(蝇)技术研究。在林下生态养鸡项目实施过程中,蛋白饲料最易缺乏,充分利用林下的自然特点,研究总结出培育虫(蝇)的方法。通过采取人工育虫来补充鸡的部份动物蛋白质饲料,节约饲料成本,同时可减少农作物虫害,降低农药使用量。

4、疫病防治程序的制定

不论是育雏阶段还是育成阶段,都要及时进行免疫接种和消毒保洁工作。制定出适应本地疾病规律的免疫程序至关重要,并加强对一些常见病如鸡球虫病、鸡白痢、大肠杆菌病等疫病的防治及林地树木喷施农药的应对措施。

5、项目场开发与研究

以农户为主,充分利用我村地理环境,建立土鸡扩繁场及饲养场,引进土鸡1万只,开展优良品种选育繁殖,发展林下生态养鸡,辐射带动周边农户400户,户均养鸡100只;项目建成后年出笼土鸡5万只的规模;同时对养殖户进行培训,定期进行经验交流,总结养殖经验,最后总结摸索出一套适应我市本地自然生态环境的林下生态养鸡的操作模式。

(三)项目的技术关键,包括技术难点、创新点

该项目的技术关键是集成《生态养鸡实用管理技术》,并推广应用。

技术难点是制定出适应当地自然条件雏鸡林下放养体况标准;不同时期的雏鸡脱温天数;林下养鸡的补饲精料配方;育成鸡的综合管理技术和免疫程序的制定。

技术创新点在于将曾经复杂难以推广的几套土鸡放养管理技术总结为一套《林下生态养鸡综合管理技术》,大大降低的土鸡林下养殖的推广难度,便于广大养殖户利用。

四、技术、经济效益分析(含市场风险分析、推广应用前景及产业化可行性)

(一)技术经济效益分析(含经济效益、社会效益)1、经济效益 ①成本概算 ? 土鸡每羽鸡需28元成本费:鸡苗5元、疫苗免疫1元、饲料20元、工资1元、其他1元。5万羽鸡需成本140万元。

②产品销售收入

土鸡按每公斤24元计算,1羽鸡重1.5公斤,可卖36元,年可销售鸡50000羽,销售收入可达到180万元。

③生产利润

??该项目建成投入生产后,年生产总值180万元,生产总成本140万元,年利润40万元。

2、社会效益

该项目的实施,将产生广泛的社会效益。一是提高了土地的利用率,有利于解决发展畜牧业与农业的争地问题。二是改变了林地、果园生态环境,提高了生态效益。林地养鸡,可有效地促进林、牧结合,相互促进,共同发展。鸡觅食林中的虫、草,排泄的粪便增加了地力,又有利于树木生长。三是提高经济效益,促进了农民增收。林地养鸡投资小,操作简便,不需要繁琐的饲养程序。林地为鸡提供了广阔、理想的空间,鸡的活动范围大,抗病力增强,饲养管理很少用药,并且林地的草、虫为鸡提供了丰富的营养,节约了饲料,降低了饲养成本,生产出来的鸡蛋、鸡肉无药物残留,恰恰适合现代人追求的高品味消费,在社会上深受欢迎,市场价格高于普通肉鸡、鸡蛋,增加了养殖户的收入。

(二)推广应用前景分析(产业化可行性)

林下养鸡不仅为富余劳力提供出路,活跃农村市场经济,还改善胶林状况,由于林内小气候条件的改善,有利于鸡苗生长发育;反过来,鸡粪可以肥林,促进林业生长,鸡和林之间互相利用和依存关系,形成了资源利用的良性循环。该项目见效快,资金回报率高,发展林下养鸡前景广阔,因此,本项目无论从资源、技术、效益上都是可行的。

(三)项目实施的风险分析(含市场风险、技术风险、管理风险等)

坚持以市场为导向,严格遵循市场规律,把握市场需求,将林下养鸡系列产品适时出栏,增加经济效益,降低市场风险。

五、计划实施年限、经费预算及来源渠道

(一)年度计划

该项目计划于2015年6月至2017年5月实施,历时2年,其进度安排如下:

1、前期准备阶段,2015年度6月至12月。主要完成:制定实施方案,立项申报;成立项目领导小组和技术指导小组。

2、示范实验阶段,2016年1月至2016年12月底。主要完成试验场的基地建设和鸡群种群工作并开始实验。

3、推广总结阶段,2017年1月至5月底。主要完成:对项目进行科学总结,总结集成林下生态养鸡综合管理技术,搞好技术的推广应用实验,并广泛推广。

(二)经费预算

林下生态养鸡的养殖方式是利用经济林、用材林、果树林等地实施放养与舍饲相结合的立体生态种养新技术,一种高效技术模式,各地借鉴经验不多。加之土鸡生长速度较慢造成项目实施时间较长,投入较大。经概算,本项目需投资40万元。

(三)经费来源

市级科技项目资金30万元,自筹资金10万元。(四)资金用途

1、市级科技项目资金30万,主要用于: ①疫苗补贴1万元

②购买计量器及其他设备2万元 ③孵化设备一套2万元 ④电脑及打印机一套1万元

⑤建设完善试验场兽医室30平米,孵化室50平米,育雏室50平米;每平米800元;合计万元

⑥劳务费万元,差旅及其他费用万元,合计万元 ⑦试验场引种鸡苗10000只,每只5元,合计5万元 ⑧会议及培训费用2万元 ⑨专家咨询费万元 ⑩推广费1万元

2、自筹资金10万元,主要用于:

①林地育成鸡舍建设3200平米,每平米30元,合计万元。②材料费万元

六、必要的支撑条件、组织措施及实施方案

(一)必要的支撑条件

各级政府相继出台了许多支持特色畜牧业发展,农产品加工的鼓励政策,根据万寿镇现代畜牧业生产发展规划,并出台了相关优惠政策,为本项目的实施提供了适宜的政策环境;万寿镇青山村地理环境和起周边的国有林场为该项目提供了必要的研究对象和推广市场,可以自行完成该项目的设计和实施。

(二)组织管理的措施

成立项目研究推广实施小组,组长由万寿镇青山村村支部书记廖桂萍同志担任,其成员主要由青山村村干部组成。实施小组具体负责筹措项目资金、监督资金合理使用,制定项目实施方案,具体负责项目实施。

(三)组织实施方案

项目具体的设计、实施、监理任务及材料供应等由项目技术小组负责。同时项目领导小组及技术小组保证建设资金的筹措与运作及日常财务工作,保证项目资金的有效使用和成本控制;协调各方关系,包括与各职能部门以及相关单位之间的关系,确保项目顺利实施。

万寿镇青山村

第6篇:林下养鸡实施方案设计

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万寿镇青山村 林下生态养鸡项目

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万寿镇青山村 二0一五年九月四日

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一、项目概述

(一)项目提出背景、意义及必要性

上世纪80年代以后,机械化饲料养鸡技术的引进,大大改变和充实了肉食市场。然而,随着生活水平的提高,人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦,进而抵制。林下养鸡生产的鸡肉品质好、风味佳,符合现代人要求的无公害食品标准;鸡产生的粪便还可以为树林生长提供优质的有机肥料,鸡还能有效防治树林害虫,节约饲料费、肥料费和病虫害防治费,形成以草养鸡,以牧促林,以林护牧的良好生态循环。因此,改变鸡的饲养方法,可以解决快长与肉质之间的矛盾,以满足不断增长的社会对肉食的需要,为能充分利用我县特有的林地资源,编制本实施方案。

(二)攻关目标和内容

该项目计划用2年时间利用本地土鸡进行林地放养,形成适合本地的生态养殖模式,达到以草养鸡,以牧促林,以林护牧的良好生态循环。项目建成后,到2017年,年出栏林地放养土鸡5万只、年生产总值180万元,年利润40万元。

(三)项目形成成果及完成时间

该项目计划利用2年的时间,系统地总结出一套本地土鸡林地生态养殖低成本饲喂新技术。

二、项目立项的必要性及市场需求分析

(一)项目立项的必要性

林下养鸡是利用传统的养鸡方法,结合现代科学饲养技术,充分利用林下资源(昆虫)养鸡而获得低成本、环保、绿色的禽文案大全

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产品—鸡。林下养鸡是一项新的建设工程,我村农民素有养鸡的习惯,养鸡的积极性高。但目前的土鸡品种结构不合理,品质差,饲养管理落后,一家一户养殖,成品鸡外调困难,销售不畅,规模效益、抗风险压力、附加值低的现状一直制约着全镇养鸡业的生产发展。因此,加快土鸡品种改良,生产优质土鸡,适应市场需求,让农民真正做到养鸡增收,解决农村富余劳动力就业,是目前进行林地养鸡养殖的首选,建立优良林地养鸡基地,以带动我镇广大农户进行林地养鸡养殖,是必要的前提条件。经过市场调查、论证,为确保把我镇建成“城效型,科技型,效益型”农业大镇,推动畜牧业产业化经营和带动农民增收,我村拟投资建设林地养鸡生产基地。

(二)项目的市场需求分析

随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善,美味、原生态的绿色食品成为人们追求的新时尚,传统的作为副业养殖禽产品越来越不能满足市场的需求。相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。土鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。土鸡的鸡肉皮中含文案大全

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有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质,我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别,土鸡可以作为滋补的食品,以前孕妇生产以后,用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复,现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择,经常吃土鸡能够增强我们人体的体质,提高我们人体的免疫能力,土鸡的制作方法很多,可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法,不论采用什么方法做,土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。这些优点正是迎合了人们的需求及消费心理。虽然经过近年来的发展但目前市场销售十分紧俏,缺口很大,前景十分广阔。

三、项目计划项目及主要研究内容

(一)主要目标

从我镇林地土鸡饲养的实际出发,以市场为主导,以适应我村养殖户饲养、生产性能高、抗病性能强、保持禽肉风味的群体为目标,以助农增收为目的,找到适合我村农户林地养殖土鸡的低成本,高收益技术路线。

项目建成后,通过项目的实施和推广形成林下生态养鸡综合管理技术。并推广400户养殖户4万羽土鸡。

(二)研究与开发内容

1、林地放养土鸡鸡苗选择评分标准

林地养鸡主要是追求鸡的品质,保证绿色无公害和较高的成活率。通过项目实施,制定出适应林地放养雏鸡外观,体况的评分标准。通过评分的高低快速选出适应林地放养的健康鸡苗。

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2、育成鸡的管理标准

脱温后的雏鸡通过温差的适应,使其让其逐步适应外界的放养环境。通过对当地自然温差的统计,找到四季脱温天数提高其成活率。特别注意鸡群从室内转移到林地、果园中宜在晚上进行,以减少应激反应。一般以春、夏、秋三季饲养为宜。放进林中头几天对鸡群要进行调教,形成条件反射,达到吹哨补食的目的。精饲料的补充以玉米、豆粕为主,粉碎后添加适量多维素和微量元素,搅拌均匀再投到饲料槽中让鸡采食,一般每天早晚各补料一次。注意经常观察鸡群的状态,对发现的问题能及时解决。

3、人工育虫(蝇)技术研究。在林下生态养鸡项目实施过程中,蛋白饲料最易缺乏,充分利用林下的自然特点,研究总结出培育虫(蝇)的方法。通过采取人工育虫来补充鸡的部份动物蛋白质饲料,节约饲料成本,同时可减少农作物虫害,降低农药使用量。

4、疫病防治程序的制定

不论是育雏阶段还是育成阶段,都要及时进行免疫接种和消毒保洁工作。制定出适应本地疾病规律的免疫程序至关重要,并加强对一些常见病如鸡球虫病、鸡白痢、大肠杆菌病等疫病的防治及林地树木喷施农药的应对措施。

5、项目场开发与研究

以农户为主,充分利用我村地理环境,建立土鸡扩繁场及饲养场,引进土鸡1万只,开展优良品种选育繁殖,发展林下生态养鸡,辐射带动周边农户400户,户均养鸡100只;项目建成后年出笼土鸡5万只的规模;同时对养殖户进行培训,定期进行经文案大全

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验交流,总结养殖经验,最后总结摸索出一套适应我市本地自然生态环境的林下生态养鸡的操作模式。

(三)项目的技术关键,包括技术难点、创新点

该项目的技术关键是集成《生态养鸡实用管理技术》,并推广应用。

技术难点是制定出适应当地自然条件雏鸡林下放养体况标准;不同时期的雏鸡脱温天数;林下养鸡的补饲精料配方;育成鸡的综合管理技术和免疫程序的制定。

技术创新点在于将曾经复杂难以推广的几套土鸡放养管理技术总结为一套《林下生态养鸡综合管理技术》,大大降低的土鸡林下养殖的推广难度,便于广大养殖户利用。

四、技术、经济效益分析(含市场风险分析、推广应用前景及产业化可行性)

(一)技术经济效益分析(含经济效益、社会效益)1、经济效益 ①成本概算

土鸡每羽鸡需28元成本费:鸡苗5元、疫苗免疫1元、饲料20元、工资1元、其他1元。5万羽鸡需成本140万元。

②产品销售收入

土鸡按每公斤24元计算,1羽鸡重1.5公斤,可卖36元,年可销售鸡50000羽,销售收入可达到180万元。

③生产利润

该项目建成投入生产后,年生产总值180万元,生产总成本140万元,年利润40万元。

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2、社会效益

该项目的实施,将产生广泛的社会效益。一是提高了土地的利用率,有利于解决发展畜牧业与农业的争地问题。二是改变了林地、果园生态环境,提高了生态效益。林地养鸡,可有效地促进林、牧结合,相互促进,共同发展。鸡觅食林中的虫、草,排泄的粪便增加了地力,又有利于树木生长。三是提高经济效益,促进了农民增收。林地养鸡投资小,操作简便,不需要繁琐的饲养程序。林地为鸡提供了广阔、理想的空间,鸡的活动范围大,抗病力增强,饲养管理很少用药,并且林地的草、虫为鸡提供了丰富的营养,节约了饲料,降低了饲养成本,生产出来的鸡蛋、鸡肉无药物残留,恰恰适合现代人追求的高品味消费,在社会上深受欢迎,市场价格高于普通肉鸡、鸡蛋,增加了养殖户的收入。

(二)推广应用前景分析(产业化可行性)

林下养鸡不仅为富余劳力提供出路,活跃农村市场经济,还改善胶林状况,由于林内小气候条件的改善,有利于鸡苗生长发育;反过来,鸡粪可以肥林,促进林业生长,鸡和林之间互相利用和依存关系,形成了资源利用的良性循环。该项目见效快,资金回报率高,发展林下养鸡前景广阔,因此,本项目无论从资源、技术、效益上都是可行的。

(三)项目实施的风险分析(含市场风险、技术风险、管理风险等)

坚持以市场为导向,严格遵循市场规律,把握市场需求,将林下养鸡系列产品适时出栏,增加经济效益,降低市场风险。

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五、计划实施年限、经费预算及来源渠道

(一)年度计划

该项目计划于2015年6月至2017年5月实施,历时2年,其进度安排如下:

1、前期准备阶段,2015年度6月至12月。主要完成:制定实施方案,立项申报;成立项目领导小组和技术指导小组。

2、示范实验阶段,2016年1月至2016年12月底。主要完成试验场的基地建设和鸡群种群工作并开始实验。

3、推广总结阶段,2017年1月至5月底。主要完成:对项目进行科学总结,总结集成林下生态养鸡综合管理技术,搞好技术的推广应用实验,并广泛推广。

(二)经费预算

林下生态养鸡的养殖方式是利用经济林、用材林、果树林等地实施放养与舍饲相结合的立体生态种养新技术,一种高效技术模式,各地借鉴经验不多。加之土鸡生长速度较慢造成项目实施时间较长,投入较大。经概算,本项目需投资40万元。

(三)经费来源

市级科技项目资金30万元,自筹资金10万元。(四)资金用途

1、市级科技项目资金30万,主要用于: ①疫苗补贴1万元

②购买计量器及其他设备2万元 ③孵化设备一套2万元 ④电脑及打印机一套1万元

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⑤建设完善试验场兽医室30平米,孵化室50平米,育雏室50平米;每平米800元;合计10.4万元

⑥劳务费1.9万元,差旅及其他费用2.5万元,合计4.4万元

⑦试验场引种鸡苗10000只,每只5元,合计5万元 ⑧会议及培训费用2万元 ⑨专家咨询费1.2万元 ⑩推广费1万元

2、自筹资金10万元,主要用于:

①林地育成鸡舍建设3200平米,每平米30元,合计9.6万元。

②材料费0.4万元

六、必要的支撑条件、组织措施及实施方案

(一)必要的支撑条件

各级政府相继出台了许多支持特色畜牧业发展,农产品加工的鼓励政策,根据万寿镇现代畜牧业生产发展规划,并出台了相关优惠政策,为本项目的实施提供了适宜的政策环境;万寿镇青山村地理环境和起周边的国有林场为该项目提供了必要的研究对象和推广市场,可以自行完成该项目的设计和实施。

(二)组织管理的措施

成立项目研究推广实施小组,组长由万寿镇青山村村支部书记廖桂萍同志担任,其成员主要由青山村村干部组成。实施小组具体负责筹措项目资金、监督资金合理使用,制定项目实施方案,具体负责项目实施。

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(三)组织实施方案

项目具体的设计、实施、监理任务及材料供应等由项目技术小组负责。同时项目领导小组及技术小组保证建设资金的筹措与运作及日常财务工作,保证项目资金的有效使用和成本控制;协调各方关系,包括与各职能部门以及相关单位之间的关系,确保项目顺利实施。

万寿镇青山村

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第7篇:养鸡实施方案

养鸡实施方案勐腊县林下生态养鸡项目 实 施 方 案

勐腊县农业局 二00九年四月十四日

上世纪80年代以后,机械化饲料养鸡技术的引进,大大改变和充实了肉食市场。然而,随着生活水平的提高,人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦,甚而抵制。林下养鸡生产的鸡肉质好、风味佳,符合现代人要求的无公害食品标准;鸡产生的粪便可为树林生长提供优质的有机肥料,鸡还能有效防治树林害虫,节约饲料费、肥料费和病虫害防治费,形成以草养鸡,以牧促林,以林护牧的良好生态循环。因此,改变鸡的饲养方法,可以解决快长与肉质之间的矛盾,以满足不断增长的社会对肉食的需要,为能充分利用我县特有的林地资源,编制本实施方案。

一、项目实施地基本情况

勐腊县地处云南省最南端,云南省西双版纳傣族自治州东南部,位于北纬21?09′-22?23′,东径

101?05′-101?50′之间,由于地处北回归线以南,属北热带湿润季风气候,其特点是热量丰富,夏无酷热,冬无严寒,降水充沛,旱雨两季分明。全县年平均温度在21?C,年降雨量1700毫米以上,年积温在7500?C 以上,海拔高度在480-2023米之间。东、南被老挝半包,西南隅与缅甸隔澜沧江相望,西北紧靠自治州首府景洪市,北面则与普洱市的江城哈尼族彝族自治县相邻。国境线长达740(8公里(中老段677(8公里,中缅段63公里)。县城距省城昆明654公里,距州府景洪136公里。1 勐腊县辖7个镇、3个乡(其中2个民族乡),总面积7081.2平方公里,总人口212803人(农业人口140419人)。

2008年全县农业总产值205140万元,粮食播种面积29.7万亩,总产量7.8万吨。畜牧业总产值达12949万元;年末生猪出栏7.7万头,存栏11.17万头;大牲畜出栏1万头,存栏1.86万头;家禽出笼61.3万羽,存笼75.5万羽。

二、项目建设的必要性

林下养鸡是利用传统的养鸡方法,结合现代科学饲养技术,充分利用林下资源(昆虫)养鸡而获得低成本、环保、绿色的禽产品—鸡。林下养鸡是一项新的建设工程,全县森林面积496万亩,保存完好的原始热带雨林面积约占全州总面积的90%,活立木蓄积量3594.3万

立方米,国家自然保护区202.05万亩,是云南省森林覆盖率最高的县份。林下杂草茂盛,饲草充沛,饲养地宽广,还有养鸡自然条件优越,年平均温度在21?C,最适宜鸡的生长发育。在林下放养的鸡,吃的是野草和草虫,可以补充鸡的青饲料与动物性饲料,减少混合饲料的投入,大大降低饲料成本,由于林内空气清新,鸡的肉质比笼养的嫩、滑、甜、香,我们相信在林下养鸡项目建设将对我县产业化建设起到示范带头作用,对发展农村生产力、增加农民收入,而将养殖业由庭院转到林地,不仅可以扩大生产规模,还将有效改善农民群众的居住环境,实现庭院、村容整洁,提高农民生活质量,对人民生活 2 改善,增加农民收入,振兴勐腊县经济都具有十分重要的意义。三、项目实施的指导思想、基本原则和目标(一)指导思想 深入贯彻党的十七届三中全会,以科学发展观为指导,按照州委、州政府提出的“科教兴州、开放活州、生物富州、旅游强州、依法治州”的五大战略发展思路,以农业发展、农民增收、农村稳定为中心,立足于利用资源优势寻找项目,以项目促发展,做好农业产业结构的优化调整,定了《勐腊县畜牧业产业发展规划》和《关于进一步加快畜牧业发展的若干意见》,为全县畜牧产业发展提供了较好的基础平台和政策环境。

(二)基本原则

坚持因地制宜、突出优势,全面规划、分步实施的原则,做到“五个结合”,即:国家投入与自力更生相结合;产业培育与基础设施建设相结合;群众自愿与政府推进相结合;因地制宜与借鉴外地经验相结合;典型带动与普遍行动相结合,进一步普及科技,优化品种,完善设施,加快推进生态养殖产业化经营。

(三)建设目标

项目建成后,到2010年,年出笼土鸡8万羽、茶花鸡2万羽,年生产总值338万元,年利润78万元。

四、场区布局 3(一)地理位置

该场址选在勐腊县勐腊镇农林村委会农林村对面国有林,在312国道边上,离国际大通道昆曼公路直线距离50米远,地势高燥、空气纯净、环境优美的国有林,适宜养鸡,交通便利,符合养殖业的生产要求。

(二)布局

养鸡场布局分生产、行政、生活等区域,具体划分如下: 1、行政区:办公室,会议室,供电室,发电室,仓库,车库,停车场,厕所等。2、生活区:职工宿舍,食堂等。

3、生产区:洗澡、消毒及更衣室,蛋库,孵化室,育雏室,兽医室,育成鸡舍。

五、项目建设规模及内容 (一)项目建设规模

以公司为主,充分利用国有林地250亩,建立土鸡扩繁场及饲养场,引进土鸡10800羽种鸡苗、茶花鸡20000羽,开展优良品种选育繁殖,发展林下生态养鸡,辐射带动周边农户500户,户均养鸡100羽;项目建成后年出笼土鸡8万羽、茶花鸡2万元的规模;同时对养殖户进行培训,定期进行经验交流,总结养殖经验。

(二)项目建设内容 4 1、基础设施建设:办公室50平方米,会议室60平方米,仓库200平方米,职工宿舍100平方,食堂30平方米,洗澡、消毒及更衣室30平方米,兽医室30平方米,蛋库50平方米,孵化室50平方米,育雏室100平方,育成鸡舍10000平方米等。

2、引种:引入土鸡苗10800羽,引入茶花鸡苗20000羽。 3、设备购置:孵化设备1套。六、投资估算及资金筹措

(一)投资估算:项目总投资115.4万元,其中: 1、基础设施建设:办公室50平方米,会议室60平方米,仓库200平方米,职工宿舍100平方,食堂30平方米,洗澡、消毒及更衣室30平方米,兽医室30平方米,蛋库50平方米,孵化室50平方米,育雏室100平方,共计700平方米,每平方米800元计算,需56万元。

育成鸡舍10000平方米,每平方米30元,需30万元。2、引种:21.4万元。

(1)引入土鸡苗10800羽×5元=5.4万元(由农业部门投入5万元,林业部门投入0.4万元)。

(2)引入茶花鸡苗20000羽×8元=16万元(由农业部门投入10万元,林业部门投入3.6万元,养殖户自筹2.4万元)。

5 3、设备购置:2万元。

孵化设备1套×2万元=2万元(由农业部门投入1万元,林业部门投入1万元)。

4、培训费1万元(林业部门投入)。 5、技术服务费1万元(由农业部门投入)。

6、防疫保健费2万元(由农业部门投入1万元,林业部门投入1万元)。 7、品种选育费1万元(由农业部门投入)。8、项目管理费1万元(由农业部门投入)。(二)资金筹措

项目总投资115.4万元,其中:农业部门投入20万元,林业部门投入9.7万元,养殖户自筹85.7万元。

(三)筹建措施

1、成立项目领导小组,负责项目的组织协调,落实所需的配套资金,确保项目顺利实施。

2、项目建设资金实行专项管理制度,保证专款专用。

3、制订管理办法,落实基层兽医站专职人员负责项目的饲养管理、技术指导、疫病防治工作,确保林下养鸡的健康发展。 4、努力完善产、加、销一体化经营格局,建立市场销售网络,提升林下生态鸡的市场的竞争能力。

六、技术方案 6(一)选购优质雏鸡

1、种用雏鸡应来自通过有关部门验收核发《种畜禽生产经营许可证》的父母代种鸡场或专业孵化厂。

2、雏鸡不能携带鸡白痢、禽白血病和霉形体等传染性疾病。 3、不得从疫区购买鸡雏,要严把进雏质量关。4、选择活泼、大小整齐的健康鸡雏。

5、品种应选桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等。它们具有体型小、毛色美观、活泼好动、耐粗饲、抗病力强的特点,而且产蛋率高、蛋的品质好、肉质细嫩、味道鲜美可口、适于放养,深受食客和养鸡户的喜爱。

(二)严格管理

1、鸡场建设应符合鸡场场址选择的社会和自然条件。

2、严禁参观者入场、入舍。工作人员进入生产区要更衣并经紫外线消毒,每年定期进行体检,传染病患者不得从事养鸡工作。

3、严格执行消毒程序。鸡舍周围,每2,3周消毒1次,鸡场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口,每1,2个月消毒1次。鸡场、鸡舍进出口要设消毒池,每周更换1次消毒药。鸡舍内要定期进行带鸡消毒,正常情况下每周1次,有病情况下可每周2次,在免疫前、中、后3天不进行带鸡 7 消毒。鸡舍腾空后要进行彻底清扫、洗刷、药液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少闲置2周才可进鸡。进鸡前5天再进行熏蒸消毒1次。定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行清洗和熏蒸消毒。

4、鸡场内应分设净道和脏道。净道是专门运输饲料和产品的通道;脏道是专门运输鸡粪、死鸡和垃圾的通道。净道和脏道不能交叉。死鸡及时运走焚烧或深埋,鸡粪及时运到指定地点,采用堆积生物热或干燥的处理方式作为农业用肥,不得作为其他动物的饲料。

5、鸡舍通风口应设置纱窗或安装铁丝网,防止鸟、兽进入。定期灭鼠,投放鼠药要定时、定点,及时收集死鼠和残余鼠药,并进行无害化处理。

6、坚持全进全出制饲养。全进全出制是指同一鸡场或同一鸡舍饲养同一批鸡,采用统一饲料、统一免疫程序、统一管理措施和同时出场,出场后对整体环境实行彻底打扫、清洗、消毒。该制度的实施,能彻底切断传染病的流行环节,消灭鸡舍病原体,从而保证下一批鸡的安全生产。

7、常备清洁饮水。鸡的饮水要符合国家标准。感官性状不得有异臭、异味、不含肉眼可见物;pH值6.4,8.0;细菌学检查标准:大肠杆菌不超过1个/100毫升。饮水使用前和使用过程中要进行水质分析和检测。经常清洗、消毒饮水设备。要采用封闭式节水饮水系统。

8 8、选用优质饲料。使用符合无公害标准的配合饲料,建议参考使用饲养品种手册提供的营养标准。不应在饲料中额外添加增色剂。饲料包括配合饲料、浓缩料、添加剂和原料等,在感官上都应具有一定的新鲜度,具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征,无发霉、变质、虫蚀、结块及异味现象。添加剂产品应取得产品生产许可证、产品批准文号。产蛋期及开产前5周鸡饲料中不应使用药物饲料添加剂。制药工业副产品不应用作饲料原料。各种饲料使用时遵照标签规定的用法用量使用。

9、按标准用药。在雏鸡、育成鸡前期为预防和治疗疾病而使用的药物要符合国家规定的NY5040标准,即为无公害食品鸡饲养允许使用的兽药。育成鸡后期(产蛋前7,10天)停止用药。产蛋阶段正常情况下,禁止使用任何药物,包括中草药和抗菌素。产蛋阶段发生疾病用药物治疗时,在整个用药过程中,所产鸡蛋不得作为商品蛋出售。

10、免疫接种和疫病检测。根据《动物防疫法》及配套法规要求,结合当地实际情况,有选择地进行预防接种工作。

放牧鸡易感染寄生虫病,在放牧30天左右时,应在放牧前空腹时安排一次驱虫。

平时要严格按照免疫程序,进行免疫:5,7日龄用新城疫?系、传染性支气管炎H120苗滴鼻,8日龄用鸡传染性法氏囊病弱毒苗饮水或滴鼻,10日龄接种禽流感疫苗,21日 9 龄用鸡新城疫?系、传染性法氏囊病弱毒苗饮水,28,35日龄用鸡传染性支气管炎H52苗饮水,60日龄用鸡新城疫?系肌注。发现病鸡要及时隔离饲养治疗或淘汰,避免交叉感染。

做好常规疫病检测工作(高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、白痢与伤寒等)。药物预防宜采用中药、生物制品、矿物性药物等无公害药物防治,严格控制抗生素、激素及有害化学药品的使用。

11、鸡蛋收集与保存。集蛋箱和蛋托应经常消毒,工作人员集蛋前须洗手消毒。集蛋时将破蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放,不作为鲜蛋销售,可用于蛋品加工。鸡蛋在舍内暴露时间越短越好,一般从鸡蛋产出到蛋库保存不得超过2小时。鸡蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒,消毒后送蛋库保存。鸡蛋要符合卫生标准。蛋壳清洁、无破损,蛋壳表面光滑有光泽,蛋形正常,蛋壳颜色符合品种特征。

(三)养鸡密度

禽舍按每平方米10,20只设置,每亩(667m)放养在80,1000只,并且有限定家禽活动的护栏或围墙。

(四)孵化技术

1、选蛋:剔除裂纹、畸形、过大、过小、薄皮蛋,选蛋要轻拿轻放,气室向上。

2、码盘上车后入库储存,最佳温度12-17?。 3、入孵前用20%过氧乙酸消毒。10 2 4、给温:一般温度37.8?,湿度55%,另外根据季节胚胎发育快慢适当调整。5、照蛋:剔除无精蛋、死精蛋、裂纹蛋,速度要快要准,以免蛋温骤然下降影响孵化率。

6、捡雏:羽毛整洁有光泽,叫声洪亮,脐部愈合良好为健雏,反之为弱雏,过数分箱后送到基地饲养。

7、出雏后机器及时冲洗并用20%过氧乙酸消毒,以备下一批次使用。 七、效益分析(一)经济效益分析 1、成本概算

(1)土鸡每羽鸡需28元成本费:鸡苗5元、疫苗免疫1元、饲料20元、工资1元、其他1元。8万羽鸡需成本224万元。

(2)茶花鸡每羽鸡需18元成本费:鸡苗8元、饲料8元、工资1元、其他1元。2万羽鸡需成本36万元。合计需成本费260万元。2、产品销售收入

(1)土鸡按每公斤24元计算,1羽鸡重1.5公斤,可卖36元,年可销售鸡80000羽,销售收入可达到288万元。

(2)茶花鸡按每只25元计算,年可销售鸡20000羽,销售收入可达到50万元。

11 3、生产利润

该项目建成投入生产后,年生产总值338万元,生产总成本260万元,年利润78万元。

(二)社会、生产效益分析

本项目实施后能产生明显的社会效益,切实有效利用自然资源,辐射带动周边农户500户,促进我县农业结构调整,增加农民收入,推动我县整个养禽业生产的发展,为进一步的开发利用林下畜牧业提供示范作用。

(三)投资回收期

投资回收期=总投资/年利润费=115.4?78=1.5(年)即项目建成后,投资回收期为1.5年。

(四)盈利性分析

投资利润率=年均利润/总投资×100%=78?115.4×100%=67.6% 八、结论及建议

林下养鸡不仅为富余劳力提供出路,活跃农村市场经济,还改善胶林状况,由于林内小气候条件的改善,有利于鸡苗生长发育;反过来,鸡粪可以肥林,促进林业生长,鸡和林之间互相利用和依存关系,形成了资源利用的良性循环。该项目见效快,资金回报率高,发展林下养鸡前景广阔,因此,本项目无论从资源、技术、效益上都是可行的,请求有关部门立项投资。

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