安庆市食品安全领域打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动实施方案

安庆市食品安全领域打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动实施方案 为了全面贯彻落实《安庆市打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动实施方案》的精神，有效遏制食品安全领域侵犯知识产权和制售假冒伪劣食品的行为，净化我市食品安全环境，促进我市经济又好又快发展，现制定《安庆市食品安全领域打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动实施方案》。

一、总体要求：

以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，认真贯彻实施《食品安全法》等相关法律法规，按照统筹兼顾、突出重点、依法实施的工作方针，有计划、有步骤地解决食品安全突出问题，通过实施打击食品行业侵犯知识产权和制售假冒伪劣食品专项行动，促进食品产业持续健康发展和全市食品安全状况进一步好转，保障人民群众食品安全。

二、工作原则 坚持整体推进、突出重点、打防结合、务求实效。确定重点内容、重点地区、重点领域、重点产品，集中查处突出问题。坚持一手抓集中整治，一手抓长效机制建设。做到不留盲区，不留死角，全过程治理，推动专项行动全面深入开展。

三、工作任务和职责分工：

（一）做好 食品安全 领域打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动 综合 综合协调工作（责任部门：卫生部门）1、牵头组织实施市政府和市打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动领导小组下达的各项指令性工作任务。

2、加强专项行动综合协调工作，提高专项行动效能，促进工作落实。

3、加强专项行动信息互通和汇总工作，构筑食品安全综合信息交流平台，开辟综合性食品安全网站或专栏。

4、组织对专项行动的综合督查、考评工作。

（二）开展 食品安全 各环节 打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动 1 1、严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。

通过加大监管力度，使食品添加剂生产、流通和使用得到有效规范，违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制，促进食品和食品添加剂行业健康发展。

（主要责任部门：卫生、经济和信息化、农业、质监、工商、食品药品监管、商务、出入境检验检疫部门）2 2、加大农产品质量安全监管工作力度。

认真贯彻实施《食品安全法》、《农产品质量安全法》和《安徽省农产品质量安全条例》，进一步突出重点，强化整治措施，建立并完善农产品质量安全监管的协调合作机制、检打联动机制、风险预警机制、应急处置机制，使农产品产地准出与市场准入工作进一步推进，全面提高农产品质量安全水平和监管能力，努力确保全年不发生重大农产品质量安全事故。

（主要责任部门：农业部门）3 3、加大食品生产环节的监管工作力度。

严格生产许可制度，强化日常监管，进一步落实食品生产企业质量安全主体责任，完善重点区域整治机制和食品安全监管制度，切实解决影响食品安全的隐患性、区域性问题，提高食品质量安全水平，维护人民群众健康安全。

（主要责任部门：质监部门）4 4、加大食品进出口环节的监管工作力度。

督促出口食品生产企业完善质量安全管理制度，加强进口食品检验监管；开展出口食品风险分析，落实风险防范措施；推动出口食品加工集聚区建立“检政企”责任体系，落实监管责任，进一步提高我市进出口食品安全水平。

（主要责任部门：出入境检验检疫部门）5 5、加大食品流通环节的监管工作力度。

强化食品经营主体市场准入管理，加大市场监管力度，积极探索构建流通领域食品安全长效监管机制。健全和完善食品销售者进货查验和查验记录制度，加强流通环节食品安全监测。全面提升食品市场监管效能和依法行政水平，切实维护消费者合法权益和食品市场秩序。

（主要责任部门：工商部门）

6 6、加大餐饮服务环节的监管工作力度。

积极探索构建餐饮服务环节食品安全长效监管机制，强化许可与日常监管；强化对学校食堂等重点餐饮单位的监督，严格督促餐饮单位落实索证索票制度；严厉查处违法行为。

（主要责任部门：食品药品监管部门）7 7、加大畜禽屠宰环节的监管工作力度。

开展企业设置条件审查，推行肉品品质强制检验制度，组织开展肉制品集中整治行动。实施“放心肉”服务体系建设，推进屠宰监管法制建设。健全强化工作机制，严厉打击违法行为，不断规范市场秩序，使得我市畜禽屠宰行业发展水平有新的提高，各种违法行为得到进一步遏制，城乡定点屠宰率继续保持在 100%和 95%以上的水平，切实保障食品消费安全。

（主要责任部门：商务部门）8 8、加大对保健食品的监管力 度。

严格规范保健食品生产经营行为，整治宣传普通食品功能疗效或夸大宣传保健食品功能的行为。

（主要责任部门：食品药品监管部门、工商部门）三、工作要求 开展食品安全领域打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣食品行动是全市专项行动的重要环节，也是市委、政府全面保障和提高人民群众食品安全水平的一项重大举措。各相关部门务必牢固树立和实践科学监管理念，坚持全面整治，深

入推进，确保取得实效。

（一）加强组织领导，健全完善制度。各地、各部门要从践行科学发展观重要思想的高度出发，切实加强食品安全工作的领导，建立健全工作机构，完善协调机制和工作制度，做到认识到位、责任到位、人员到位、经费到位、措施到位，明确目标任务，层层抓落实，把食品安全领域打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣食品行动做深、做细、做实，不断提高食品安全监管水平。

（二）明确部门职责，认真抓好落实。各地、各部门要认真贯彻落实《食品安全法》所明确的分段监管原则。进一步落实各食品安全的部门监管责任，建立责任制和责任追究制。

（三）加强信用体系建设，规范食品企业行为。企业是食品安全的第一责任人，各食品安全监管部门要督促食品企业落实食品安全主体责任。开展食品安全信用体系建设工作，制定方案，明确目标，确定食品安全信用体系建设的主要内容和保障措施。

（四）注重密切配合，严格依法行政。充分运用执法职能和手段，加强部门间的协调配合，开展联合执法检查行动，加大日常监管和案件查处的力度，做到有法可依、有法必依、执法必严、违法必究。对大案要案要抓住不放，一抓到底，严办快办，严厉打击制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法犯罪活动。

（五）加强宣传教育，营造浓厚的舆论氛围。一是采取

各种形式增强食品生产者、销售者和广大消费者的食品安全责任意识、防范意识和诚信意识，形成全社会共同关心参与支持的良好氛围；二是通过媒体、网站、内刊等多条渠道向社会公布食品安全质量信息；三是利用电视、广播、报刊等媒体，加大食品龙头企业和名牌产品的宣传力度，提高知名度。四是畅通举报投诉渠道，充分发动群众提供案件线索，开展食品打假。各食品安全监管部门要公布举报电话，对举报案件必须认真调查，严肃处理。

（六）做好督查考核管理工作，强化食品放心工程的实施和落实。市食品安全委员会办公室将结合食品放心工程的实施，组织开展食品安全领域打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣食品专项行动督查、考核。

四、时间安排：

此次专项行动分三个阶段进行：

（一）动员部 署阶段（1 2011 年 年 1 1 月 月 1 31 日前）。各地、各有关部门要立即行动起来，建立领导机构，成立相关组织，对专项行动作出全面部署。

（二）集中整治阶段（1 2011 年 年 2 2 月 月 1 1 日至 5 5 月 月 1 31 日）。各相关部门对照方案的要求，在各自职责范围内，全面开展集中整治行动。行动中，要及时与市食品安全委员会办公室互通信息，重大信息要及时上报。

（三）总结验收阶段（1 2011 年 年 6 6）月）。请各地、各有关食品安全监管部门认真做好专项行动总结验收工作，并请于6 月 20 前将专项行动总结报送市食品安全委员会办公室。

梅州市外经贸局打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动实施方案

打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动部门分工

县打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动方案

开展打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动工作总结

安庆市打击侵犯知识产权和制售