政府搭台 助力小海鲜产业 “爬上”各地节日餐桌

三门公司助力小海鲜产业 “爬上”各地节日餐桌

“现在蛏子已经上市，想吃好吃的蛏子不要错过了、今天先打包500箱青蟹配货中、海鲜大礼包加工中，带鱼加工进行时......”，1月11日，农历的春节将至，位于浙江东南的小城三门县，街头巷尾、养殖塘边、微信朋友圈、淘宝村线上谈论的都是与海鲜有关的生意经，彰显的蓬勃发展劲头与红红火火的新年经济特别相映衬。

小海鲜，土生土长敢为天下“鲜”

三门素有东海“黄金滩”之美誉，小海鲜品种繁多，随便鼓捣几个就能凑出个三大桌。有青蟹、望潮、弹涂鱼、小白虾、蛏子、花蛤、牡蛎、毛蚶、泥螺、海蛳和香螺等。三门小海鲜烹饪最显著的两个特点就是：“鲜”和“原汁原味”。三门渔民出海捕鱼时，受船上烹饪条件的限制，通常就是把刚捕捞上来蟹虾鱼加点水放在锅里一起煮熟。不需要任何的调料和葱姜蒜等佐料，清煮海鲜，保持了海鲜本身的鲜美。

如何在“鲜”上做文章，让更多的外地食客也能品尝到地道的“小海鲜”，三门县政府着力打造海鲜市场一条街和功能集散地，直通养殖塘头和码头。国网三门县供电公司在11月份前完成了整个区块的前期电力线路安装。滨海供电所两个施工队伍到了市场，当天他们在枫坑532线安装了一台新的1000千伏变压器，并架设了电缆和导线。今后，这些水产加工厂的供电将得到充分保障，新添设备的用电需求将被一一满足。商户们很快开始了营业，抢占年货市场。说起这顺风顺水的生意，经营户马小钰一边忙着打包，一边满是自豪地说：“我们今年主打海八鲜，就是一箱海鲜搭配着豆面、番薯干等土特产，早上发货，下午能到买家手里，原汁原味的海边人家特色美食，一下子成了抢手货。”

小海鲜，产销两旺“鲜”天下

三门是一个海水养殖大县，县内有20余万亩面积的养殖塘，有些养殖户就是以塘为家，保证养殖塘生产和生活正常供电是一件关系到老百姓切身利益的大事。蛇蟠乡的用电经理林海伟驻守海岛23年，他说：“养殖户的生命线就在这里”。为此，三门县供电公司承诺“养殖塘挖到哪里、高压线就架设到哪里”，除了帮助养殖户架线、增设变压器、改造线路外，为了确保所有养殖塘的增氧泵、抽水泵、饲料投放机等动力机械转得起来，供电所工作人员从低压台区到塘口的每一根电杆、每一档线路、每一只控制箱等，都进行了巡视检查，并对养殖户居住临时房里的生活用电一并进行了检查和维修。

去年9月份，三门县举办了第二届聚划算青蟹节，当地政府在前期就将上网网线拉到养殖塘头，电力敲定供电方案，上千台电脑全部运作起来，线上线下一片繁忙。活动期间，利用周末淘宝、聚划算、淘宝汇吃等网上平台开展促销，三天内导入专题流量740多万人次，三门小海鲜两天集中售卖实现交易5000多单，日均交易近3000单，是平时的130多倍。

小海鲜，引领产业让“鲜”升级。

一个产业带动一方百姓致富，三门县“在水一方”农家乐位于蛇蟠岛上，有3000多亩标准鱼塘和一系列农家主题休闲娱乐设施。标准鱼塘全部实行伞状钢化大棚养殖，采用电能供热，成片的养殖塘形成了一道道奇特的沧海桑田景观，游客慕名而来，这里又成了同学聚会、采风创作、群年会等首选场所。现在这个季节，每天客流不断，双休日不提前预订，根本没有空房间。面对暴增的人流量，住宿、就餐、休闲等一系列配套保障及时跟进，三门县供电公司对全县69个渔家乐变压器台区进行地毯式改造，对规划整齐的方家小渔村敷设了地下电缆，美化了村容村貌，确保可靠用电。方家小镇4号户主方明说：“现在我家里有12个房间，电锅炉、空调、热水器全部打开都没事。”

通过政府搭台，景区为农家乐提供客源，而养殖基地销售了水产品，游客在此品尝到了最正宗的三门小海鲜。走进三门，就是向你打开一道独具风味的小海鲜味蕾之门、一个记忆深刻的海鲜故事之门、一份朴素真挚的海鲜情怀之门。

政府搭建振兴平台 助力乡企产业“破境”