农产品电子商务发展研究

作者：leo65193 | 发布时间：2022-04-14 11:27:06 收藏本文下载本文

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商家由于在从事电商中出现较多的差评，使自身的销售量受到影响，不算快递的原因，顾客的喜好也忽略不计，则更加能够反映出脐橙众多营销主体质量的差异。对此，在江西省赣州市（也称“赣南”，以下称“赣南”）赣南脐橙电商领域中，亟需一个领军企业，或多个领军企业，打破现如今该地区销售主体多、规模小、执行标准不统一的局面 [5]。

3.2没有品牌意识，假冒现象频繁在现有销售脐橙的企业中存在这样一种现象，很多经销商只看中眼前的利益，为了能够赚取更多的利润，经常从外地采购价格低廉的脐橙，以此来充当赣南脐橙卖给客户。假冒赣南脐橙的不断出现，不仅导致赣南脐橙的品牌价值的下降，而且果农的经济也会遭受重创。

3.3销售时间集中，严重影响脐橙质量一般每年年末是赣南脐橙销售的最佳时间，每年的这个时间，在淘宝、天猫上都可以搜送到赣南脐橙，卖家的数量超过 1 000 家，但是销售超过 100 万 kg 的却很少，最主要的原因是各地区之间存在一定的距离。想要从赣州本地的货仓直接发货，相对的物流成本会比较高，这也就会导致赣州脐橙本身的价格又有所上涨。由于销售时间比较集中、销售地点也比较集中，果品在物流存储、运输需要的时间较长，所以果品的品质会因此降低，影响消费者购买的积极性。不仅如此，网购的脐橙数量较低的另一个主要原因是在品质、标准等多方面都无法统一，消费者在难以选择的情况下，便会放弃网购途径 [6]。

3.4缺乏科学的市场定价机制在赣南地区，销售缺少一定的合作机制，由于没有形成统一、合理的制度标准，经销商为了提高自己在市场中的竞争力，导致恶性竞争、价格战现象十分严重。不仅如此，由于脐橙在采购、批发、零售时的定价没有得到监管，所以价格混乱的现象严重，造成优质的赣南脐橙没有在价值和畅销中得到充分体现，便无法提升果农、营销企业的生产积极性。

4赣南脐橙电子商务发展策略

4.1销售平台、销售主体的统一针对于赣州脐橙的销售主体

规模大小、销售质量等层次不齐，以及缺乏领军电商企业的现状。可以学习浙江遂昌模式，将有代表性的外部电商企业引入。政府对此进行协助，帮助电商做好宣传工作，同时需要引导组建一个统一的销售平台。所有的销售、订单、交易都可以在平台中完成，销售主体只需要进行简单的操作即可，而对物流配送公司的选择、监督、催单等情况都由平台完成。

江西省与浙江省本就不同，所以，应用该模式的过程中会存在一定区别，赣南地区平台物流的支持需要政府部门加入其中，因为江西省的物流没有浙江省发达，所以在收益方面难以获得较大的利润。如果一味地通过市场行为进行调节，线下供货联盟易形成一盘散沙，没有凝聚力，很难实现最终的目的，所以在运营的初期，需要政府部门加入进来，起到牵头组建和监管的作用，当联盟形成稳定规模之后，政府可以从中撤出。通过平台的建立，可以将现有的众多小销售整体进行整合，形成一个统一的信息对外出入口，不仅搜集信息方便，而且处理信息也较为方便，同时在遇到货源不足的情况时，还能够快速地做出应急调度管理。再者，通过平台的建立，还能够打造出一个具备超强销售能力的赣南脐橙电商领军企业，在赣南脐橙电商领域形成统一规范 [7]。

4.2品牌授权具有统一性对于已经加入到平台中的经销商，平台需要统一对赣南脐橙品牌进行授权和管理。对此，对公司进行品牌授权、为经销商颁发信任证书的工作要有赣南脐橙协会完成，而对产品质量进行审核、监管的工作则是由赣南市果业局完成。明确规定，在平台中以赣南品牌销售的销售主体，必须是获得品牌授权的。另外，为了能够促进赣南脐橙的销售量，也为了能够使越来越多的经销商、果农的销售热情能被激发出来，当地负责监管的部门可以考虑自品牌的设立，即大品牌下有独立的子品牌，并且由果农自己和经销商独立完成子品牌的建立和维护，不仅能够使果农和经销商形成品牌意识，同时也能够使赣南脐橙的品牌维护得到保障 [8]。

4.3以组建线下联盟的方式实现本地化发货目前，赣州市政府已经应一体化的营销网络实现了对脐橙的品质、标准、地区分选及订单、配送。虽然在模式上是借鉴了镇江遂昌模式，但是在实际运行的过程中，还需要结合本地的实际情况。有平台统一进行配送是遂昌模式的物流形式，如果要是完全按照这个模式去安排赣南脐橙的配送，必然会造成在网货营销中产生过度的浪费。为了能充分考虑利用网络影响，可以以组件线下供货联盟的方式。具体方法为在选择销售主体时，一定要选择具有较强实力的经销商或供应商，然后组建线下供货联盟，用 O2O 模式取代原有的 C2C 和 B2C 两种模式。让线上与线下之间能够形成良好的沟通、互动，通过网上下单、本地配送的形式供应给消费者。除了提供以上的供应方式外，为了做好赣州脐橙的宣传，可以设立一些体验店，这样做不仅能够将本地化发货有效实现，还能够使消费者在最短的时间内接到货，保证了果品新鲜度的同时，还能使消费者进行体验、品尝，以此打消消费者对果品质量的顾虑，促进销量的增长 [9]。

4.4掌握定价主动权并且统一定价在组建好统一的营运平台后，消费者的需求可以通过平台快速解决，同时，线下各个供应商批发的市场要求也能在最快的时间内得到满足，如此一来，用大数据来对赣南脐橙工序进行动态分析的体系已经完成。对此，各经销商、销售主体应当把握这个机会，将动态数据挖掘技术充分利用起来。为有效实现统一定价标准，需要掌握定价的主动权，也就是说要掌握赣南脐橙定价机制，然后根据采购地点的不同、批发市场价格的不同及零售价格确定线上购买的价格。

4.5增加品质建设品质的好坏是保证赣南脐橙销售量的重要基础，为了能够使电子商务运行负荷标准，也为了能够实现赣南脐橙电子商务转型升级，需要做到几点。第一，电商平台营运主体需要制定好关于产品的相关规范，其内容包括规格、等级、包装标准等。然后，与线下联盟供应商进行商议。第二，对供货产品监工过程、质量管理监控、相关产品服务也要做好监督和安全管理。为了能够使线上销售的赣南脐橙在品质上有所保证，也为了使产品质量监督管理机制能够正常运行，需要引入第三方监督管理者共同参与品质管控过程 [10]。

4.6政府需要做好正确的引导工作和配套服务为了能够让各经销商之间可以良性竞争，同时避免物流服务体系中出现问题，政府需要在帮助扶持电商营运方式的基础上，做好相关的配套服务，以实现用线上销售代替市面销售的最终目的。对此，要从 3 个方面入手。第一，为了能够将营运平台的功

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效最大限度发挥出来，政府需要在对外招商引资的方式上多加注意，做好认真把关，以引进优质电商团队为目的，对营运团队设立相应的绩效考核机制 [11]。第二，政府部门需要做好组织者和协调者，在选择线下联盟的组建者时，需要以线上供货标准为参考，通过各县市区的供货商和企业作为中间者，向周边地区输送果品。另外，为了能够让本地营销企业积极地加入到线下联盟中，政府需要出台相关的帮扶政策。在利益分配上要加以重视，为避免恶性竞争出现，必须重视每个参与线下联盟上户的自身感受。第三，在起步阶段，电商都会存在一定的困难，政府要对此加以重视，帮助做好宣传工作，可以利用电视媒体、广播媒体及网络媒体进行宣传，汇集各个宣传渠道，帮助提高赣南脐橙的知名度和影响度 [12]。

5结语

随着我国经济的发展、人们对物质需求的加大，水果作

为一种富含多种营养元素的产品，一直受到人们的热捧。赣南地区电子商务的发展和进步是有目共睹的。依据该地区的电商情况，在原有的基础之上进行改善，是该地区电子商务发展的主要手段。对电商平台进行整合，对线上线下进行统一，是打造赣南脐橙良好品牌的关键。

参考文献

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告 [J].中国商贸，2015（Z1）：44-54.[2]刘建鑫，王可山，张春林，等.生鲜农产品电子商务发展

面临的主要问题及对策 [J].中国流通经济，2016（12）： 57-64.[3]张慧.生鲜农产品电子商务发展对策分析——兼谈冷链物流的发展 [J].商业经济研究，2017（8）：153-155.[4]王双进，高贵如，郭珊，等.推进农产品电子商务发展的对策研究 [J].江苏农业科学，2012（10）：387-389.[5]赖修源.农产品电子商务发展中所面临的问题及对策 [J].中国农业资源与区划，2016（3）：180-183.[6]吴兴华.德国农产品电子商务发展实践及对中国的启示 [J].世界农业，2017（8）：192-198.[7]石鲁达.黑龙江省农产品电子商务发展对策研究 [D].哈尔滨：东北农业大学，2013.[8]李隽波，陈薇.农产品电子商务发展中的问题与创新对策[J].商业经济研究，2014（34）：89-90.[9]张哲.美国农产品电子商务发展及对我国的启示 [J].中国商论，2014（25）：115-117，119.[10]张金香.甘肃省农产品电子商务发展及模式研究 [J].农村金融研究，2017（3）：66-70.[11]郝洁莹.农产品电子商务发展趋势分析——以阿里平台农产品电子商务为例 [J].中国商论，2017（7）：31-32.[12]吴彦艳.基于品类管理的农产品电子商务发展模式研究[J].商业经济研究，2015（21）：71-73.（上接第77 页）

之物价也都水涨船高。所以游客消费水平也由以前消费的50 ～ 100 元，增加到 100 ～ 150 元。但相对于都市的消费水平，农家乐的消费水平普遍较低，这也是农家乐最为吸引游客的一个重要的因素。

3.3 外部环境因素在外部环境因素中主要包括游客距离农家乐的远近、道路交通情况及政府监管情况。其中，影响游客消费的主要因素是距离。若距离太远，则需要长途跋涉；若距离太近，则受城市影响较大，缺乏乡村旅游的趣味。在调查过程中发现，米东区农家乐与市中心距离 15 ～ 25 km 的农家乐较多，多依靠自然风景发展。在基础设施逐渐完善的今天，交通已经不是制约人们出行的主要因素，随着交通工具的发展，15 ～ 25 km 是一个较为适中的距离。

4促进休闲农业旅游发展的对策

4.1加强市场细分，拓展服务项目以农家乐为主的休闲农

业旅游，初期满足消费者基本休闲观光、采摘体验和特色农家餐饮娱乐等服务，已经越来越难以满足消费者的新需求。同时，千篇一律、千店一面的农家乐也面临激烈的竞争。基于此，建议休闲农业旅游商家，结合顾客需求和自身特点，选准投资方向，做细分市场的创新。例如，宽窄巷子、素食等突出区外地域特色餐饮的主题，南方热带花卉果木观赏主题、江南水乡主题等将地域文化、建筑与餐饮相结合，或者饮食文化与旅游体验相结合等。在乌鲁木齐市南山区域开发的房车宿营和半山木屋，在燕儿窝开发的水世界等都是乌鲁木齐突破传统新疆地域餐饮文化的休闲农业旅游新尝试。

4.2提高管理意识 , 提升员工素质休闲农业旅游的管理人员年龄普遍偏大，且受教育程度较低，不利于农家乐的科学管理决策与创新。因此农家乐经营者需要不断提高管理意识，引进高素质人才，提升竞争力。员工的素质是决定服务质量的关键性因素。因此农家乐应定期对员工进行培训，不断提高员工素质，从而不断提升服务品质。

4.3健全反馈机制，加强政府引导在游客积极反馈，农家乐主动响应的同时，政府也应当加强行业监管。农家乐在实践过程中自律意识较差，尤其是卫生环境等问题严重。政府应协调各部门联合引导监督，规范管理，从而使消费者的合法权益能够得到保障，使休闲农业旅游产业能够健康、可持续地发展。

参考文献

[1]田喜洲.论“农家乐”旅游经济 [J].农村经济，2002（11）： 61-62.[2]田静.乌鲁木齐县方家庄村农家乐旅游发展影响研究 [D].乌鲁木齐：新疆师范大学，2014.[3]马艳霞，王焱.以村野文化内涵塑农家乐旅游核心——浅析重庆市农家乐旅游开发现状及发展趋势 [J].西南民族学院学报，2003（4）：228-232.

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