食堂需整改问题汇总
食堂需整改问题汇总
为保障公司职工身体健康，维护职工的正当权益，为广大职工提供卫生、健康的就餐服务。就海源人力承包公司食堂以来近几次食堂监管委员会检查结果存在的问题汇总如下：
1.食堂工作人员的个人健康证迟迟未办理，且每日体温测量登记模糊，登记本存放不明；
2.没有严格遵循“菜筐不落地”要求，食品原材料堆放杂乱；
3.库房整体杂乱，米面都有落地的情况，卫生状况整体较差；
4.餐厅地面油腻，桌面时常有污渍，应做到及时清扫；
5.餐具未消毒的情况也时有发生，员工拿到的餐盘上面有水渍，且消毒记录本未见；
6.食品留样只做到了留一餐，应按照标准保留48小时之内的餐食。
以上为检查过程中发现较为明显且屡次说明而并未改进的问题，望海源人力各位管理人员知悉并及时进行督促整改。
甘肃国通
2022年1月5日
