花卉赏析论文
花之功用，卉之欣赏
摘要：花卉是大自然赐予人类最美好的东西之一，其种类极多，范围广泛。不仅可以净化环境，绿化环境，美化环境，增进人们的身心健康，促进经济的发展，创造社会的文明。
还可以陶冶情操，特别是在森林般的硬质建筑物里的都市人们，这鲜花绿草的环境能使人们感觉干净、轻松、愉悦和舒畅。
关键词：花卉 生活 健康 含义 百合 环境
一、花卉之功用
世上花卉种类繁多，既可以绿化环境，增加局地小气候，又可以令人赏心悦目，自有利于人们的身心健康，给人予美的享受、美的熏陶和美的启迪。
众所周知，我国是世界文明发达的国家之一，有着悠久的历史和辉煌的文化，其中花卉文化占有重要的组成部分。我国人民爱花、赏花、咏花、育花、用花的历史久远，早于欧洲一千多年。我国也是著名的植物大国，花卉资源十分丰富，是世界多种名花的故乡，享有“世界园林之母”的美誉，可以自豪的说，欧美各国的花园里，如果没有中国花卉便不成其为花园。
美好的生活离不开花卉。最先想到花卉与人类的关系当然是家庭装饰和美化环境，随着人们物质生活和精神文明的提高，人们用花来陶冶情操，修身养性日趋普遍。以前，花鸟市场中以老年人为多，而现在，爱与花卉相处的不仅是年老的，许多年轻人也加入此行列。花卉已悄悄地步入都市人的生活。城市里的绿化带、马路两边，节假日等一些喜庆日子，都少不了花卉的装饰，美化城市，增添节日气氛，花卉还能花卉能给人们创造一个幽美、清新、舒适的工作、生活和休息的环境，给人以美的享受。在喧嚣的都市里无疑给人增添一种别样的的风趣。在房子里摆上几盆盆栽，既可以净化家中空气，又可以在下班后休闲时浇花修剪一番，在劳累后能如此给人一种美的享受。而在热闹喜庆的日子里，美丽鲜艳的花卉更是增添不少气氛，让人们在节日的喜庆里心情更加美好，更对美好的未来充满希望。
美好的生活离不开花卉。花卉还与人们的健康有关，俗话说“身体是革命的本钱”，可见一个健康的身体是多么的重要啊，而花卉呢就与我们的身体健康有着重大关联，科学研究表明，鲜花含有极丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸、多种维生素极多种微量元素，同时还含有某些延迟人体衰老的激素和抗菌素等。可食花卉不仅具有强烈的美学色彩，而且还具有保健与药疗之功效。如菊花能明目养肝，芍药能行血中气，月季花活血消肿，茉莉花长发强肌，梅花养神去痛，梨花润燥化痰等。鲜花食品可延年益寿，长寿之乡的高加索山民以万寿菊鲜花作为家常食品，因此，当地人的长寿秘诀被认为与食用万寿菊鲜花有关。慈禧太后为求长生不老，常以荷花、玫瑰花等鲜花为食。可食花卉还含有纤维素和花色素等，纤维素能够促进肠胃的蠕动，对肠壁有一定的清洁作用，有助于防止肠道恶性肿瘤的发生。纤维素和花色素被人体吸收后能够消除身体内部具氧化破坏作用的自由基，可以延缓衰老，防止和减少心血管疾病及癌症的发生。因此鲜花食品是真正意义上的“绿色食品”。
美好的生活离不开花卉。花卉不但与人们的身体健康有关，还与人的身心健康有关，这主要与花香有关，花香能使人愉悦、心旷神怡。独占三秋的桂花的香气飘远轻溢，有解郁、清肺、辟秽之功能；兰花的幽香，能解除人的烦闷和忧郁，使人心情爽朗；天竺葵的香气，具有平喘、顺气的功效；郁金香花的香气能疏肝利胆；槐花油可以泻热凉血。目前已发现有几种鲜花的香气，对治疗心血管病、气喘、高血压、肝硬化、神经衰弱和失眠等病有明显的治疗效果。所以当今世界上已出现了"香气"学。长期用眼用脑的劳动者若经常面对一丛绿色的盆景，翠嫩欲滴，沁人心肺，顿时会消除心身疲劳。此外，白色花卉令人见之感到神圣纯洁、宁静消暑。而红、橙、黄诸色则使人精神亢奋热烈，心旷神怡。人们若有机会经常观赏山色、花园或庭院，室内为绿色烘托的各型各色的朵朵花卉，其乐无穷、其益大焉。
二、花卉之含义
当然少不了人们之间通过互相赠送花卉来表达情感这一话题，这就与花的象征有关，如今，馈赠鲜花、插花已经在国内流行。虽然赠送鲜花是抒情表意之事，其中也有不少学问。国家和民族的习俗不同，送花亦有忌讳，不可生搬硬套。每一种花都有某种生活含义，蕴藏着无声的语言。因此，什么时令，给什么人送花，应该送什么花，都有讲究。否则，就可能闹出笑话和造成误解。在国际上有许多花卉被公认有一种特定的象征和“花语”，也就是“花的语言”，根据“花的语言”来送花，比如：祝贺友人生日，宜送石榴花、象牙花、大红月季花，这些花通常象征火红年华，前程似锦。但对长辈就应该选用长寿花、龟背竹、百合花、万年青、报春花等具有延年益寿含义的花卉；祝贺结婚的，要选用玫瑰、百合、郁金香、香雪兰、扶郎花等。至于新娘披纱时所用的捧花，还可适当加入一两枝满天星，将会更加华丽脱俗；热恋中的青年男女，一般是互送玫瑰花、蔷薇花或桂花。这些花美丽、雅洁、芳香，是爱情的信物和象征。等等，此外，花色为红、橙、黄、紫等“暖色”和花名含有吉兆的花卉大多可用于喜庆事宜。若白、黑、灰、蓝等“冷色”和花名含有贬意的花大多用于伤感事宜。
从古至今，上至帝王国戚，下至平民百姓，爱花传统蔚然成风，代代相传。历代的文人雅士，创作了许许多多以花卉为题材的诗词歌赋等文学作品，以及以花为描写对象的绘画、舞蹈、音乐。这些作品，借花咏物，赞花抒怀，有的已成为千古绝唱。在这些作品中，不同的花卉表现了人们不同的思想感情。而且，在漫长的历史发展过程中，由于花卉与中国人生活的关系日益密切，自然而然花卉也就不断地被注入人们的思想和情感，不断的被融入进文化与生活中区，从而形成了一种与花卉相关的文化现象和以花卉为中心的文化体系，这就是中国花卉文化。
在现代社会，花卉更成为交往中的一种高雅礼品。这就是在我们交往中花卉还能体现一种礼仪，花卉在礼仪交往中的作用随着社会文明程度的加深而越来越大，并成为社会交际中的一个重要工具。花卉在礼仪交往中主要有以下几种应用形式：花束（主要使用各类包装纸、丝带等配材，对组合好的鲜花进行各种不同风格的包装，单手可握，双手可捧。可用于迎送客人、访友、庆典仪式上的献花、馈赠礼品、结婚等场合。）、花篮（可用于馈赠礼品、舞台摆放、厅堂装饰、庆典开幕以及追悼会等场合。）、花插（可用于办公室、餐厅、接待处、饭店前台、会议室等场所）、装饰花（一般用于出席各类大型集会、重要会议、晚会、开幕式、结婚典礼等场合佩戴于胸前、头上、腕上。只需较少的花材和配叶，制作出典雅大方的花型，起到装饰的效果）、和礼品盆花（主要应用于拜访亲戚、朋友时作为礼品）。
三、花卉之特征（例：百合）
百合花又叫夜合花，为百合科多年生草本植物百合的花，百合花生产于新疆吐鲁番盆地，产地昼夜温差大，光合作用长，故花叶茎细叶嫩，味质鲜美、且含有人体所必需的多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。
百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈、法国以百合花为国花。百合的种头由鳞片抱合而成，取“百年好合”“百事合意”之意，中国自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。
（1）百合的形态特征及生长习性
形态特征：多数百合的鳞片为披针形，无节，鳞片多为覆瓦状排列于鳞茎盘上，组成鳞茎。茎表面多为绿色，或有棕色斑纹，或几乎全棕红色。茎通常圆柱形，无毛。叶呈螺旋状散生排列，少轮生。叶型有披针形、椭圆形或条形等。叶无柄或有短柄。花朵直立、下垂、或平伸，花色常鲜艳。花常有靠合而成钟形、喇叭形。花有白、黄、粉、红等。
生长习性：百合的生长喜温暖和阳光充足环境。较耐寒，怕高温和湿度大。百合的生长适温为15—25度，百合对水分的要求是湿润。这样有利于茎叶的生长。百合喜柔和光照。土壤要求肥沃、疏松和排水良好的沙质壤土。
（2）百合的社会用途
百合花不仅是观赏用，还有许多药用功能。用于养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经；具有润肺，清火，安神的功效；主治咳嗽，眩晕，夜寐不安。
花卉是人类朋友，她不仅美化了我们周围的环境，同时也潜移默化地影响着人们的感情，陶冶了人们的情操。当然我们要爱护花卉，不但是花卉，大自然的花草树木，各种东西我们都要保护它，为我们人类的生活提供一个美好的空间。所以说健康美好的生活是离不开花卉的。
参考文献
《园林花卉学》，车代弟，中国建筑工业出版社，2009版
