生物技术实践课堂检测17.05.09

生物技术实践 课堂检测 17.05.09 班级：

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1.在前人进行的下列研究中，采用的核心技术相同(或相似)的一组是()①证明光合作用所释放的氧气来自于水②用紫外线等处理青霉菌选育高产青霉素菌株 ③用 T2 噬菌体侵染大肠杆菌证明 DNA 是遗传物质 ④用甲基绿和吡罗红对细胞染色，观察核酸的分布 A.①② B.①③ C.②④ D.③④ 2.在生命科学发展过程中，证明 DNA 是遗传物质的实验是()①孟德尔的豌豆杂交实验 ②摩尔根的果蝇杂交实验 ③肺炎双球菌转化实验 ④T2 噬菌体侵染大肠杆菌实验 ⑤DNA 的 X 光衍射实验 A.①② B.②③ C.③④ D.④⑤ 3.下列关于探索 DNA 是遗传物质实验的相关叙述，正确的是()A.格里菲思实验中肺炎双球菌 R 型转化为 S 型是基因突变的结果 B.格里菲思实验证明了 DNA 是肺炎双球菌的遗传物质 C.赫尔希和蔡斯实验中 T2 噬菌体的 DNA 是用 32P 直接标记的 D.赫尔希和蔡斯实验证明了 DNA 是 T2 噬菌体的遗传物质 4.下列关于研究材料、方法及结论的叙述，错误的是()A.孟德尔以豌豆为研究材料，采用人工杂交的方法，发现了基因分离与自由组合定律 B.摩尔根等人以果蝇为研究材料，通过统计后代雌雄个体眼色性状分离比，认同了基因位于染色体上的理论 C.赫尔希与蔡斯以噬菌体和细菌为研究材料，通过同位素示踪技术区分蛋白质与 DNA，证明了 DNA 是遗传物质 D.沃森和克里克以 DNA 大分子为研究材料，采用 X 射线衍射的方法，破译了全部密码子 5．某同学在①、②、③三种条件下培养大肠杆菌，这三种条件是：

①以葡萄糖为碳源的培养基，不断补充培养基，及时去除代谢产物 ②以葡萄糖为碳源的培养基，不断补充培养基，不去除代谢产物 ③以葡萄糖和乳糖为碳源的培养基，不补充培养基，不去除代谢产物 根据培养结果绘制的一段时间内菌体数的对数随时间变化的趋势图如下：

假设三种培养基中初始总糖量相等，则①、②、③三种条件依次对应的趋势图是()A.甲、乙、丙 B.乙、丙、甲 C.丙、甲、乙 D.丙、乙、甲 6．大肠杆菌通常容易居于人的结肠中，对人体无害，但某些菌株能造成尿路感染和腹泻。请回答下列问题。

(1)在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑______、______和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、______、______等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。

(2)在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养器皿进行______(消毒、灭菌)；操作者的双手需进行清洗和______(消毒、灭菌)；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能________________。

(3)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的______。

(4)通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的_______________。

(5)培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_____________________________________________。

(6)若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及培养物必须经过______ 处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。

7．从自然菌样筛选较理想生产菌种的一般步骤是：采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定。

(1)不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样，然后再按一定的方法分离、纯化。培养噬盐菌的菌样应从______ 环境采集。

(2)富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件，使其群落中的数量大大增加，从而分离出所需微生物的培养方法。对产耐高温淀粉酶微生物的富集培养应选择______的培养基，并在______条件下培养。

(3)下面两图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图解，请分析接种的具体方法。

获得图 A 效果的接种方法是______，获得图 B 效果的接种方法是______。

(4)配制培养基时各种成分在溶化后分装前必须进行______，接种前要进行______，在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在______条件下进行。

8.空气中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉降。某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物，以了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况。实验步骤如下：

①配置培养基(成分：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H 2 O)； ②制作无菌平板； ③设置空白对照组和若干实验组，进行相关操作； ④将各组平板置于 37 ℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均数。

回答下列问题：

(1)该培养基中微生物所需的氮来源于________。若要完成步骤②，该培养基中的成分 X 通常是________。

(2)步骤③中，实验组的操作是___________________________________________。

(3)若在某次调查中，某一实验组平板上菌落平均数为 36 个/平板，而空白对照组的一个平板上出现了 6 个菌落，这种结果说明在此次调查中出现了________现象。若将 30(即 36－6)个/平板作为本组菌落数的平均值，该做法________(填“正确”或“不正确”)。

9.为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。回答下列问题：

(1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是_______________________________________； 然后，将 1 mL 水样稀释 100 倍，在 3 个平板上用涂布法分别接入 0.1 mL 稀释液；经适当培养后，3 个平板上的菌落数分别为 39、38 和 37。据此可得出每升水样中的活菌数为____。

(2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌，操作时，接种环通过________灭菌。在第二次及 以 后 的 划 线 时，总 是 从 上 一 次 划 线 的 末 端 开 始 划 线。

这 样 做 的 目 的 是

_。

(3)示意图 A 和 B 中，________表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。

(4)该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液中________的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高_____的利用率。

10.自养需氧型的硝化细菌能够降低水体中的铵盐，对水体有一定的净化作用。请回答：

(1)培养硝化细菌时，将含有固体培养基的培养皿倒置的目的是________________________。培养基中加入铵盐为硝化细菌的生长提供________，培养基中没有加入有机碳，从功能上看这种培养基属于________培养基。

(2)硝化细菌纯化并计数时，对照组应该涂布等量的________。若实验组每个平板中的菌落数都超过了 300，应对样本菌液进行________处理。

(3)实验：探究弱酸弱碱条件下硝化细菌对铵盐转化能力的大小。取含铵盐的液体培养基均分成________等分，其 pH 值可依次调节为________，培养相同的时间后，可通过测定培养基中的________来判断硝化细菌分解能力的大小。

11.高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如下图所示。

(1)从用途上来说，Ⅰ号培养基属于________培养基，仅以淀粉作为________源；从物理状态上来说，Ⅱ号培养基属于固体培养基，配制时一般加入________作为凝固剂。

(2)进行①过程的目的是________；②过程所使用的接种方法是________法。

(3)Ⅰ、Ⅱ号培养基配制和灭菌时，灭菌与调节 pH 的先后顺序是________________；一般对配制的培养基采用________法灭菌。

(4)部分嗜热菌在Ⅰ号培养基上生长时可释放________分解培养基中的淀粉，在菌落周围形成透明圈；应挑出透明圈______（大或小）的菌落，接种到Ⅱ号培养基．

BCDDC 6.答案(1)温度 酸碱度 易培养 生活周期短(2)灭菌 消毒 伤 损伤 DNA 的结构(3)比例合适(4)鉴定(或分类)(5)将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生(6)灭菌 7.答案(1)海滩等高盐(2)以淀粉为唯一碳源 高温(3)稀释涂布平板法平板划线法(4)pH 调整 高压蒸汽灭菌 无菌 8.(1)牛肉膏、蛋白胨 琼脂(2)将各实验组平板分别放置在教室 不同高度的位置上，开盖暴露一段时间(3)污染 不正确

9.(1)检测培养基平板灭菌是否合格 3.8×10 7(2)灼烧 将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落(3)B(4)溶解氧 营养物质 10.答案(1)防止冷凝形成水滴污染培养基 氮源(能量和氮源)选择(2)无菌水 适当的稀释(3)3 5、7、9 铵盐的剩余量

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