2食品安全工作小组及工作职责
学校食品安全专项行动指挥部岗位职责 一、指挥部成员 具体分工：
组 长：
副组长：
成 员：
1、认真贯彻执行国家有关食品卫生安全的法律法规，建立健全各学校食品卫生安全管理组织机构，明确领导小组成员工作职责； 2、主持召开学校食品卫生安全管理领导小组成员会议（每学期不少于 2 次)，安排部署学校食品卫生安全工作； 3、把食品卫生安全工作列入学校议事日程，经常到食堂督查，发现问题及时解决； 4、不断改善学校卫生安全工作的软硬件条件。
二..领导小组岗位职责：
（一）、严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等相关法律和文件要求，建立和健全学校食品安全管理与责任制度。
（二）、加强对食堂安全的监督管理工作，明确、细化学校在食品安全管理中的职责。
（三）、督促食堂从业人员落实上岗体检与培训制度，落实食品采购、贮存、加工、销售等各个环节的卫生要求和工作措施。及时检查并结合上级主管部门、卫生执法部门在检查中发现的问题和安全隐患，提出整改意见，督促限期整改排除。
（四）、加强对师生食品安全的教育管理。
（五）、制定切实可行的预防食物中毒的措施和应急预案。
（六）、坚持好食物中毒报告制度。
（七）、各学校落实专人负责食堂食品安全管理。
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