生物实验(必修)
生物实验总结 1 1、、还原糖的检测（1）材料的选取：还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，白萝卜。（葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖）（2）试剂：
斐林试剂（甲液：0.1g/mL 的 NaOH 溶液，乙液：0.05g/mL 的 CuSO4 溶液）（3）步骤：取样液 2mL 于试管中→加入刚配的斐林试剂 1mL（斐林试剂甲液和乙液等量混 合均匀后再加入）→水浴加热 2min 左右→观察颜色变化（砖红色）2、蛋白质的检测（1）试剂：
双缩脲试剂（A 液：0.1g/mL 的 NaOH 溶液，B 液：0.01g/mL 的 CuSO4 溶液）（2）步骤：试管中加样液 2mL→加双缩脲试剂 A 液 1mL，摇匀→加双缩尿试剂 B 液 4 滴（先 A 使溶液呈碱性再 B），摇匀→观察颜色变化(紫色)3 3、脂肪的检测（1）材料的选取：含脂肪量越高的组织越好，如花生的子叶。
（2）步骤：
制作切片：（切片越薄越好）将最薄的花生切片放在载玻片中央 染色：（滴苏丹Ⅲ Ⅲ染液 2～3 滴切片上→2～3min 后吸去染液→滴体积分数 50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精）制作装片：（滴 1～2 滴清水于材料切片上→盖上盖玻片）镜检鉴定：（显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成 橘黄色的脂肪颗粒）3 3、、观察叶绿体和细胞质流动（1）材料：新鲜藓类叶、黑藻叶或菠菜叶，口腔上皮细胞临时装片 用菠菜叶下表皮时要稍带些叶肉因为表皮细胞除保卫细胞外，一般不含叶绿体（2）原理：叶绿体在显微镜下观察，绿色,球形或椭球形。
用健那绿染液染色后的口腔上皮细胞中线粒体成蓝绿色,细胞质接近无色。
4 4、观察有丝分裂（1）材料：洋葱 根尖（葱，蒜）（2）步骤：①洋葱根尖的培养 ②装片的制作 解离→漂洗→染色→制片 解离:质量分数为 15%的盐酸,体积分数为 95%的酒精.目的 : 使组织中的细胞相互分离开来.漂洗: 用清水漂洗 目的 : 洗去药液, , 防止解离过度, , 并有利于染色..染色: 用质量浓度为 0.01g / mL 或 0.02g / mL 的 龙胆紫溶液(碱性)目的 : 使染色体着色, , 利于观察.制片: 将根尖放在载玻片上,加一滴清水,并用镊子把根尖弄碎,盖上盖玻片,在盖玻片上再加一片载玻片.然后用拇指轻轻地按压载玻片.目的 : 使细胞分散开来, , 有利于观察.（3）观察：
1、先在低倍镜下找到根尖分生区细胞：细胞排列紧密,有的细胞正在分裂。
2、换高倍镜下观察：处于分裂间期的细胞数目最多。
5 5、色素的提取和分离（1）原理：叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂丙酮或无水乙醇——提取色素 各色素在层析液中的溶解度不同,随层析液在滤纸上扩散速度不同——分离色素（2）步骤：
①提取色素（丙酮）研磨（二氧化硅 碳酸钙）②制备滤纸条 ③画滤液细线 ④分离色素：不能让滤液细线触及层析液
（3）观察: 滤纸条上从上到下依次为: 橙黄色((胡萝卜素))、黄色((叶黄素))、蓝绿色((叶 绿素 a)、黄绿色((叶绿素 b)二氧化硅的作用是为了使研磨充分 丙酮的作用溶解色素（它可用酒精等有机溶剂来代替）碳酸钙的作用保护色素（防止在研磨时叶绿体中的色素受到破坏）研磨迅速是为了防止丙酮挥发 充分才能使大量色素溶解到丙酮中来 不能用钢笔或圆珠笔画线钢笔水或圆珠笔油中含有其它色素，会影响色素的分离结果 6 6、质壁分离和复原（1）条件：细胞内外溶液浓度差，活细胞，大液泡（2）材料：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞（具紫色大液泡），质量浓度 0.3g/mL 的蔗糖溶液（3）步骤：制作洋葱鳞片叶外表皮细胞临时装片→观察→盖玻片一侧滴蔗糖溶液,另一侧用 吸水纸吸引→观察(液泡由大到小,颜色由浅变深,原生质层与细胞壁分离)→盖玻片一侧滴清水, 另一侧用吸水纸吸引→观察(质壁分离复原)（4）结论: 细胞外溶液浓度 ＞ 细胞内溶液浓度，细胞失水 质壁分离 细胞外溶液浓度 ＜ 细胞内溶液浓度，细胞吸水 质壁分离复原 7 7、探究酵母菌的呼吸方式（1）原理: 酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸,产生二氧化碳和水：
C 6 H 12 O 6 ＋ 6O 2 ＋ 6H 2 O 6 →CO 2 ＋ 12H 2 O ＋ 能量 在无氧条件下进行无氧呼吸,产生酒精和少量二氧化碳：
C 6 H 12 O 6 → 2C 2 H 5 OH ＋ 2CO 2 ＋ 少量能量（2）检测：（1）检测 CO 2 ：使澄清石灰水变浑浊 使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
（2）检测酒精：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应变灰绿色。
8 8、种群密度的取样调查（1）随机选取若干个样方，以所有样方种群密度的平均值作为该种群的种群密度。
（2）在某地域中，第一次捕获某种动物 M 只，标志后放回原处。第二次捕获 N 只，其中含标志个体 Y 只，该地域中该种动物的总数 MN/Y（3）标志 重 捕法的条件 ①标志个体在整个调查种群中均匀分布，标志个体和未标志个体都有同样被捕的机会 ②调查期中，没有迁入或迁出 ③没有新的出生或死亡。
一些常见的实验方法：
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⑴根据颜色来确定某种物质的存在：
淀粉+碘液(蓝)还原糖+斐林试剂(砖红)脂肪+苏丹Ⅳ(红)蛋白质+双缩脲试剂(紫)⑵用荧光标记法来证明细胞膜具有一定的流动性 ⑶同位素示踪法：光合作用产生氧气的来源 光合作用中二氧化碳的去向； 噬菌体侵染细菌实验证明 DNA 是遗传物质 DNA 的复制是半保留复制 ⑷获得无籽果实的方法: 用适宜浓度的生长素处理花蕾期已去雄的子房，如无籽蕃茄、诱导染色体变异 ⑸确定某种激素功能的方法：
饲喂法 切除注射法 阉割移植法 切除口服法。
⑹确定传入、传出神经的功能：刺激+观察效应器的反应或测定神经上的电位变化。
⑺确定某一显性个体基因型的方法：测交； 该显性个体自交 ⑻确定某一性状为显性性状或隐性性状的方法：
具有一对相对性状的纯合体的杂交 / 自交，观察后代是否有性状分离 ⑼育种的方法杂交育种；人工诱变育种；人工诱导育种；单倍体育种；基因工程育种； ⑿测定种群密度的方法：样方法 标志重捕法
