雨季施工防汛
雨季施工防汛、防食物中毒 突发事件应急 预案 龙建集团二十公司 第二工程处 2005 年 年 5 月 25 日
雨季施工防汛、防食物中毒突发事件应急预案：
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认真贯彻执行房山区建设委员会《关于房山区工地食堂采购食品实行索证索票制度的通知》以及龙建集团总公司关于做好雨季施工安全生产，防汛、防食物中毒工作的通知要求，坚持“安全第一、预防为主”的方针，切实做好我工程处雨施安全生产，防汛、防食物中毒工作，保证汛期施工安全，制定本预案：
一、工程处成立防汛、防食物中毒工作领导小组：
组长：赵宝忠 副组长：于克水 组员：朱学林、于克龙、化国聪、张成志、蔡景旺 二、工程处成立工地防汛、防食物中毒领导小组，由工程处项目经理负总责，由技术质量组、生产管理组联合牵头，负责雨季施工防汛、防食物中毒具体工作，组织专门应急抢险，负责对食堂粮食、熟食等食品的进货检查。
三、工程处防汛、防食物中毒领导小组工作要求：
1、领导小组必须明确责任到人，做到思想到位，指挥到位，责任到位，措施到位，各环节都要有人负责。
2、要克服各种麻痹思想，加强领导，精心部署把雨季施工防汛、防食物中毒工作做为当前一项重要任务抓紧抓好。
四、食堂防食物中毒措施：
1、执行《中华人民共和国食品卫生法》，贯彻区建委、龙建公司关于采购食品索证索票制度的通知精神，食堂采购食品，向供货商索取检验合格证，查验相应的营业执照，卫生许可证，生产许可证等相关证件，确认无认何问题后再采购，夏季购买食品不易过多，防止变质事故。
2、食堂炊事员严格按食堂卫生要求去执行管理，做到食堂无隐患事故发生，提高职工伙食标准，杜绝食物中毒事件发生。
3、炊事员必须持有效健康合格证方可操作，炊事员必须做好个人卫生，操作时穿戴好工作服，工作帽，禁止随地吐痰和光脚赤背。
4、办公区、生活区，职工食堂保持卫生整洁，操作间地面、墙壁和各种炊具码放要有条理、整洁卫生，操作间不住人，室外必须设垃圾存放容器，做到每天清运，并对容器加盖保护。
5、食堂防蝇设施要完善，设窗纱和门帘，无蚊蝇，有灭鼠措施，食堂内不得存放与食品无关的用品，防止食品被污染发生中毒。
6、操作间设施布局要合理，做到生、熟分开，库房和操作间各种物料必须做到分类、分架、离地、隔墙存放。所用工具、刀、案板、盒、筐、水池子和冰箱等要严格进行清毒，禁止使用过期变质食品和原料，严禁制售腐烂变质的饭菜，禁止卖过夜饭菜。
五、雨季施工安全措施：
1、施工现场起高垫洼找出排水方向，宿舍、库房、砂石料四周挖明沟排水，以防泥水流向砂堆和宿舍、库房被淹。
2、施工现场准备充足的水泵（配套），并提前做好试运转，备做防汛抢险，做到有备无患。
3、塔吊雷雨时停止作业，雨后吊装作业要先试吊，塔吊基础积水，要及时排出，以防积水浸泡塔吊各螺栓件，影响材质。
4、雨季要对塔吊及各种机械设备进行经常性检查，接地装置和各种保护装置是否可靠，各漏电装置是否灵敏有效，电源线路是否绝缘良好，发现问题及时解决，并作好检查、整改记录。
5、机械棚（如：卷扬机棚、搅拌机棚、木工机械棚、水泥库）搭设防雨棚，并且要牢固，防倾斜漏雨，机械设备要采取防淹、防雨淋措施。
6、在施建筑外脚手架进行拉接点、十字盖、]扫地杆、垫木等全面检查，发现底部沉降，要及时给以加固，确保其符合规范要求，保证脚手架的整体稳定性。
7、现场成品、半成品、材料要采取措施加以垫高、遮盖，以免材料被雨水浸泡变质，影响材质降低使用价值。
六、工程处雨施防汛、防食物中毒领导小组成员，要对雨施工程进行经常性的全面的检查，发现问题及时解决，及时清除事故隐患，确保雨施期间安全无事故发生。
龙建集团二十公司 第二工程处 2005 年 年 5 月 月 25 日
