《农业推广》课程小论文

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题 目：鹿木马蹄笋基地的培植与发展

姓 名：X X X

教育层次：开放教育专科

学 号：21330044506XX

专 业：行政管理（村镇方向)

指导教师：X X X

教 学 点：瑞安学院

目 录

一、马蹄笋基本介绍 1

二、马蹄笋种植服务中心 1

三、马蹄笋基地经济发展 2

四、马蹄笋基地的发展历程 2

（一）与时俱进”马”不停蹄 2

（二）砥砺奋进不忘初心 3

（三）春风化雨续写华章 3

参考文献 3

鹿木马蹄笋基地的培植与发展

【内容摘要】：瑞安鹿木马蹄笋位于瑞安市湖岭镇鹿木岙底村， 马蹄笋项目的生产生态资源禀赋优越，是浙江省马蹄笋生产基地。示范区坚持以“三位一体”综合合作为核心，引入浙江中化农业、浙江省亚热带作物研究所等农业龙头企业的服务模式、种质资源、供销渠道，深化小农户和现代金融有机衔接试点工作，以头部资源迭代服务水平、科技赋能提升农业质效、金融创新托底种植风险、六产融合促进农民增收，探索畅通城乡经济循环、推动城乡融合发展、共同富裕先行先试新路径。

【关键词】：马蹄笋 绿色食品 生产基地 城乡融合 观光竹园

瑞安市地处中亚热带南部，属亚热带季风气候，四季气候温和，雨量十分充沛，光照充足，年平均气温18 ℃，年降雨量1 800 mm,无霜期280 天以上，森林覆盖率达60.5%， 十分适合马蹄笋的生长。马蹄笋笋味鲜美，营养丰富，是夏秋季节的上好菜肴，且加工性能良好，适宜制作罐头，是出口创汇的畅销产品。多年来一直受到消费者和农民朋友的喜爱，具有极强的市场竞争力由于竹笋生长于无污染的环境，生产过程中不使用农药，无残留，而且高纤维、低脂肪，具有防肠癌助消化和减肥等功效，是一种符合当今世界食品消费新潮流的绿色食品。自2006年习总书记首次提出“积极探索建立农民专业合作、供销合作、信用合作‘三位一体’的农村新型合作体系”，瑞安便成立全国首家综合性农村合作组织——瑞安农协。并于同年12月由时任省委书记的习总书记瑞安召开全省现场会。现将其生产基地情况总结如下。

一、马蹄笋基本介绍

马蹄笋属禾本科竹亚科莿竹属丛生竹种，为合轴型丛生竹的笋用竹，是中国南方优良的笋、材两用竹种，因其笋形似马蹄，故称“马蹄笋”，笋肉厚实、笋质脆嫩、笋汤不刺喉。平阳马蹄笋，高纤维、低脂肪、富含18种人体所必需的氨基酸和铁、钙 、锰、锌等矿物元素及维生素。具有防癌、助消化、减肥和美容保健功效，是具有美容保健功能的“绿色食品”。马蹄笋为浙江省瑞安市传统名优特产，是食用笋家族中的上乘品种。其产于6-10月份，正好填补了夏秋季节鲜竹笋供应的空白，是暑令时节不可多得的清爽可口蔬菜。

二、马蹄笋种植服务中心

马蹄笋种植基地属于瑞安马蹄笋的生产一环，其中现代农业服务大厅位于瑞安湖岭镇鹿木乡，靠近瑞湖高速湖岭出口 （高速公路在建）它是甬台温高速复线、甬台温高速和温州绕城高速西线的横向联络线，路线总体呈东西走向，起于甬台温高速公路复线瑞安东互通，自东向西途经莘塍、安阳、锦湖、云周、陶山、湖岭等8个镇街，止于湖岭镇鹿木， 湖岭镇有马蹄笋6500余亩，现己投产4000余亩，年产量约1500吨。为做好竹文章，湖岭镇政府在“省级马蹄笋特色基地”岙底村的田螺山，专门划出2000余亩绿竹园，以竹林为依托，积极打造田螺山休闲观光竹园。与浙江林学院合作，开展了马蹄笋良种繁育和丰产栽培技术、马蹄笋保鲜技术、马蹄笋加工产品及竹杆的开发利用、绿竹病虫害防治的研究和技术推广。

三、马蹄笋基地经济发展

2020年底以来，瑞安市湖岭镇政府投入五百多万元资金，用于这里的基础设施建设，目前长1210米、宽1.3米的山中便道已修建过半，山顶的观竹亭也已进入铺地砖阶段，文化长廊、挖笋基地、停车场、公厕等配套设施将于次年7月份全部完成，去年10月份该乡还在山腰新开辟了50亩雷竹基地，出笋期为春节期间至6月份，与绿竹的出笋期6月至10月形成了时间差以便于游客全年观赏和挖笋。，目前该乡拥有马蹄笋、淮山药、绿一气雾蔬菜栽培、青山茶叶和乐家畜禽养殖五大农民专业合作社，6家农家乐餐饮点；镇政府通过打造“田螺山休闲观光竹园”这一平台，旨在整合各方资源，大力发展生态休闲产业，不断提高农业产业化水平，增加农民收入；观光竹园完工开放后，希望能以竹为媒，整合鹿木当地的马蹄笋、淮山药、木瓜等特色农副产品和溪鱼、牛蹄、“麦贴锅”等特色乡村美食，带动山区的生态旅游业发展；同时乡政府还准备在近期出版民间故事集《鹿木印象》、举办“我爱家乡”征文比赛等，塑造鹿木良好的文化形象。

四、马蹄笋基地的发展历程

（一）与时俱进”马”不停蹄

发展马蹄笋这一有特色有优势的产业，马不停蹄地打造瑞安区域化产业布局，增强产品市场竞争力，是践行绿水青山就是金山银山的关键之举，也是落实乡村振兴战略的有效途径。2006年3月瑞安成立全国首家综合性农村合作组织——瑞安农协。2020年来，我们在总书记的重要论述指引下，认真探索、大胆实践，不断深化三位一体改革，相继获得全国改革十大探索、中国地方政府创新奖等重量级荣誉，2017年、2021年“三位一体”综合合作两次写入中央一号文件。瑞安湖岭镇以农业增效、农民增收、农村发展为目标，农业经济保持了健康发展的态势。继续大力发展马蹄笋、早芋、山药三大主导产业，认真落实、积极建立农民专业合作、供销合作、信用合作“三位一体”的农村新型合作体系，深化信用社、供销社和农村科技推广体制改革，提升服务“三农”水平。

（二）砥砺奋进不忘初心

2001年瑞安率先成立的四家专业合作社一直良好运行至今。瑞安人民孜孜不倦的探索，让合作理想照亮农村，为瑞安“三位一体”改革打下坚实基础。2012年， “瑞安农协”转型为“农合联”（2012年成立），建立起 “一体两翼四支柱”的大合作组织体系，包含了全市700多个农民合作经济组织和各类涉农服务组织。

（三）春风化雨织续写华章

在生产合作方面，我们通过培育新型主体、统一生产标准、提供农技保障、推动规模经营等方式助推现代农业发展。如瑞安陶山18家甘蔗专业合作社抱团成功实现以成立合作社联合社的方式，统一安排生产、统一采购农资、统一打造品牌、统一制订标准、统一物流配送、统一开展金融谈判，提升整体竞争力。

在信用合作方面，我们通过做活“互助金融”、做实“普惠金融”、做优“多元金融”等方式服务农村金融需求。针对农合联会员首发“三位一体”信农卡，实现惠农补贴、政策帮扶，可以在“三位一体”智农共富平台中实现“无忧贷款”，有效降低了小农户的风险成本和融资成本，让农户们更好地生产发展。

参考文献：

[1]瑞安市人民政府.瑞安“三位一体”改革专题片《大道兴农》[R],2006

[2]瑞安市人民政府,瑞安市政府工作报告[R].2021.

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