ktv行业总监岗位职责(共4篇)
第1篇:ktv运营总监岗位职责
ktv运营总监岗位职责
【篇1:ktv运营总监】
总监工作细则:
一、协助总经理及部门主管做好电气安装工程方面的工作,包括变电安装工程,广告,灯具,厨房设备的电气安装,电气设备的改造更新等工作。二、三、四、五、六、七、八、九、十、按照国家和行业的现行有效地标准和规范,技术、工艺文件并严格执行。对设备的质量和造成质量事故进行分析处理,提出处理方案及实施维修和更换。提高作业标准,参与推广新技术和总结工作中的经验和汇报遇到的问题。参与给排水方案定制,实施、维护更换设备等。
定期检查各楼层各区域的配电箱内电气设备,做好定期的清洁和紧固工作。厨房电气设备的定期检查和维护保养工作。电梯设施控制和定期检查测试工作。外广告及招牌灯的测试和用电维护工作。锁具,灯具的更换,线路的改造工作。
十一、消防设施设备的定期检查维护和记录工作。
十二、严格执行安全操作规程、配电间倒闸操作规程和空调主机操作等规
程,做好设备检查、巡查、维护和保养,重点部位重点检查,保证设备安全装置齐全、完好、灵敏、有效。保证水电等设施保养良好,运行正常。
十三、接到报修电话,必须及时修复,维修完毕由使用单位验收签名。如遇
较严重的故障一时难以修复的,应向相关部门解释并及时向上级汇报。十四、每天定时检查电器、动力设备运行情况,发现设备过载、异响时应迅
速查明原因,并采取措施加以控制和修复,做好运行和设备检修保养记录。十五、努力学习业务知识,不断提高业务水平。十六、上级临时布置的工作。
【篇2:ktv营运部管理人员工作流程及岗位职责】
营运经理工作流程及岗位职责 上班时间:14:00——2:00
一、14:00——15:00
1、检查前台工作情况及待客情况。
2、检查营运各部门的卫生情况、运转情况。
二、15:00——16:00
1、查看前一日工作日志,了解遗留未解决问题的原因。 2、查看前一日超市盘点表,了解货物售卖情况。
3、查看所有楼面收集的各类报表。做好统计并上呈总办。4、与后勤经理进行沟通了解工程机具问题及维修问题。5、向财务部了解前一日的营业收入投弹状况。
三、16:00——16:30
1、汇总前一日工作情况,及当日营运目标,汇总工程遗留问题及各部门工作问题,向总办进行汇报及制定解决方案。
2、准备每日管理人员例会内容,总结前日工作、营业业绩布置当日工作营业目标。
四、16:30——17:30
1、召开管理人员例会。(店长召开,店长不在由营运经理负责召开)
五、19:00——19:30
召集本部管理人员及后勤经理进行每日例行巡检。检查店内所有区域(车场、前厅、过道、吧台、出品间、超市、包房、卫生间、机房、员工餐厅、员工宿舍、办公区域、消防通道等)的卫生情况、工作准备情况、交接情况,并做好记录。对不合格区域及时安排人员清扫。检查区域内物品补充情况,及时安排补充或领取待客物品。
六、19:30——20:00
1、对巡检结果进行总结,能及时处理问题及时解决。不能及时处理问题汇总后待会议商讨解决。
2、与后勤经理沟通,协商技术、宿舍、后厨等辅助一线营运的工作。
七、20:00——23:00
1、巡查全店各部门运转情况,各部门工作流程的衔接。 2、检查前台待客派房情况是否正常。3、检查管理人员的工作落实情况。
4、检查各部门员工促销情况,并做好引导、带动员工促销激情的工作。
5、检查各部门员工的工作纪律、服务状况、清包状况、洗备间卫生状 况,发现违反规章制度的行为及时制止并做好记录。
6、观察下属干部和员工的工作激情与工作状态,适当鼓励员工的工作
热情。
7、收集顾客反馈信息,了解顾客需求。对高端消费顾客的结识与沟通。
培养自己的客源群体并督促主任级干部培养自己的客源群体。
8、了解顾客消费倾向及消费力。为市场拓展和营销策划做准备。9、检查全店的安全隐患工作,发现客诉及时处理并尽可能解决,不能
解决问题及时上报。
10、统筹安排协调全店的营运工作,使营运各部门达到运转顺畅、员工
激进、团队观念统一的良好局面。
八、23:00——下班
1、合理安排自己工作范围及时间。
2、对营运部员工进行约谈,收集员工想法和意见。 3、对管理干部进行约谈。
4、汇总当日工作情况并做好工作日志。 5、及时与总办回报沟通工作意见和情况。
6、思考、探索科学有效的管理方法,主动为总经理分担工作担子。
楼面领班工作流程及岗位职责
白班领班
上班时间:11:45——22:30
一、11:45——12:15
1、提前30分钟到岗,查看前一班次的领班工作日志及所遗留下来工作,工作单。并将遗留工作和前一班次问题汇总在例会安排工作中宣达。
2、检查公司所有营运区域(大门、前厅、楼道、包房、洗备间、卫生间)的卫生情况,设备运转情况。并将检查问题汇总在例会中安排宣达。
二、12:15——12:30
1、到指定地点点到,做好考勤工作,检查到岗人员的仪容仪表,检查人员是否 佩带工作用具。对不合格人员及时处理。安排当班工作及分配人员岗位(前台、派送、服务、保洁洗备间、楼接、巡场等人员)。2、宣达前日工作业绩及提成数额,以示鼓舞员工再创佳绩。
三、12:30——13:00
1、安排员工上线,做营业前准备工作,督促配合各部门员工清理本区域卫
生,公共区域卫生。
2、查看前台开房系统,了解当天禁用房数量,禁用原因,向工程部了解维
修情况,并在记录在工作日志中。
3、检查区域包房,洗备间卫生情况,对不合格区域及时安排人员清扫。检
查区域内物品补充情况,及时安排补充或领取待客物品。4、做好营业前准备工作准备开始待客。
四、13:00——16:00
1、巡查全店各部门运转情况,各部门工作流程的衔接。 2、了解前台待客派房情况是否正常。
3、了解当班每个时段楼面待客房待客人数、待客批数、消费状况等。
4、检查店内店外公播发放情况。
5、检查各部门员工促销情况,并做好引导、带动员工促销激情的工作。
6、检查各部门员工的工作纪律、服务状况、清包状况、洗备间卫生状况,发现违反规章制度的行为及时制止并做好记录。
7、检查全店的安全隐患工作,发现客诉及时处理并尽可能解决,不能解决
问题及时上报。
五、16:00——16:30 1、2、3、填写上线后时间段内的工作日志。 汇总非黄金时段的工作情况。为16:30管理人员例会做准备。
六、16:30——17:30
准 时参加管理人员会议,做好会议记录,汇报区域工作情况。包括:点到情况,区域考核情况,仪容仪表情况,区域工作情况,区域业绩,电脑机具问题,工程问题等。与夜班领班进行交接。
七、17:30——18:00 1、与夜班进行交接。
2、开本班次下线例会,总结白天工作情况,宣达管理人员例会事宜。
3、安排用餐。
4、检查当天收银交班、对账工作。监投本班次营业款。
八、19:00——22:00
1、配合营运经理、后勤经理参加每日19:00的例行检查。 2、根据上级工作安排落实本质工作。
3、配合夜班人员做好全店管理工作。(具体工作范围查看第四条)
九、22:00——22:30
1、认真填写工作日志,汇总当天工作。
2、收集、填写当天所需要做的表格。(包括顾客意见卡收集、申购单等)
3、做好下线例会会议内容。 4、开白班下线例会。5、正式下线。
夜班领班
上班时间:16:30——营业结束、所有工作完毕
一、16:30——17:30
1、准时参加管理人员会议,做好会议记录,听取白班工作总结,了解白班
遗留下来的工作,白班工作情况,白班工作业绩,电脑机具问题,工程问题等。
2、和白班领班一起检查公司所有营运区域(大门、前厅、楼道、包房、洗
备间、卫生间)的卫生情况,设备运转情况,并做好记录。3、将白班遗留工作和问题汇总准备夜班上线例会会议内容。4、了解员工用餐的情况。
二、17:30——18:00
1、到指定地点点到,做好考勤工作,检查到岗人员的仪容仪表,检查人员是否佩带工作用具。对不合格人员及时处理。安排当班工作及分配人员岗位(前台、派送、服务、保洁洗备间、楼接、巡场等人员)。
4、宣达前日工作业绩及提成数额,以示鼓舞员工再创佳绩。
三、18:00——19:00
1、安排员工上线,做营业前准备工作,督促配合各部门员工清理本区域卫生,公共区域卫生。(次时段内的清洁工作应细致!)
2、查看前台开房系统,了解当天禁用房数量,禁用原因,向工程部了解维修情况,并在记录在工作日志中。
四、19:00——19:30
配合营运经理进行每日例行巡检。检查店内所有区域(车场、前厅、过道、吧台、出品间、超市、包房、卫生间、机房、员工餐厅、员工宿舍、办公区域、消防通道等)的卫生情况、工作准备情况、交接情况,并做好记录。对不合格区域及时安排人员清扫。检查区域内物品补充情况,及时安排补充或领取待客物品。5、19:30——22:00
1、巡查全店各部门运转情况,各部门工作流程的衔接。 2、了解前台待客派房情况是否正常。
【篇3:品牌运营总监岗位职责】
品牌运营总监岗位职责
1、品牌运营总监岗位职责
1.制定品牌管理战略性文件,规定品牌管理与识别运用的一致性策略方面的最高原则。
2.建立品牌的核心价值及定位,并使之适应公司的文化及发展需要。 3.定义品牌架构及沟通组织的整体关系,并规划整个品牌系统,是公司每一个品牌都有明确的角色。
4.品牌延伸,提升等方面都有明确的角色。 5.品牌资产评估,品牌传播的战略性监控等。2、品牌机构运营总监岗位职责
行销管理
1、督导营销策划方案的运营、执行; 2、参与督导市场开发和客户维护;
3、审定授权范围内的营销合同书、协议书;
4、随时对促销费用、管理费用的实施监控并合理运用超预算额度费用; 5、负责并指导进行营销统计与分析,向总经理及财务部提供各类报表;
信息分析
1、营销策划效果的评价; 2、促销效果的评价;
3、客户(会员)信息反馈的收集、整理、分析、评价; 4、各连锁店予以营销支持的评价;
5、指导收集具有竞争力的营销政策资料,并及时报总经理审阅; 6、指导收集所有可能影响营销工作的信息并加以整理、分析。
市场分析
1、掌握连锁店运营部的营销发展史、营销环境的发展、营销资源及特长和优势;
2、掌握竞争对手的营销工作及发展情况,并向副总经理提供相关的资料;
3、密切关注行业及市场的发展动态和趋势走向,做好应变的心理准备和策略调整;
4、营销策划实施反馈信息分析报告的审核; 5、广告发布的反馈分析报告的审核; 6、对各种信息分析的综合评判;
7、依据信息分析的综合评判结果,提出营销策划进行调整的建议性方案。
客户管理
1、组织制定客户管理策划案;
2、督导客户(会员)管理策划方案的实施工作;
3、指导实施客户(会员)档案的建立、管理、保存和保密工作; 4、指导组织收集客户对连锁店营销政策、服务质量及其它相关的意见和建议;
5、了解重点客户(会员)的变动情况;
6、组织收集客户提出的特殊要求,并进行可行性分析和评估报总经理审阅
3、品牌运营总监岗位职责
◆负责参与制定公司营销战略,根据营销战略制定品牌组合策略和营销计划;
◆负责指导各事业部完成品牌策划和推广工作,完成区域市场品牌覆盖率; ◆负责策划、制订品牌营销活动方案,并指导、组织实施;
◆负责制定和执行品牌营销各项培训,检查执行情况并评估;
◆负责制定品牌推广、营销等各项预算及其执行情况分析,报送品牌推广分析报告;
◆负责协助组织建立健全营销组织,建立并拓展公司营销网络;
◆负责运用电子商务平台、微商平台等新型营销手段进行品牌推广。4、品牌运营总监岗位职责
1、依据年度经营目标,组织制定全年具体的商品企划、销售计划、渠道市场活动、销售政策、产品推广、终端形象提升、终端拓展、渠道开发方案等营销规划和策略,完成公司下达的经营指标;
2、根据市场情况,组织制定终端管理、终端工程、商品管理、产品推广、终端推广、陈列、培训等标准并培训落实;
3、及时掌握、分析目标市场动态,根据市场动向、特点和发展趋势的变化,拟订(修订)各项营销策划和策略方案; 4、所负责的产品线渠道和终端开发; 5、终端盈利模式的建设和推广;
6、按照公司的运营模式,监督本部门完成运营目标,确保工作完成的进度,并按要求向总经理汇报本部门的经营管理情况;
7、根据本部门业务的性质,为业务的开展提供指导,对下属部门管理状况进行分析,针对重点,提出改善管理的方案;
8、建立和健全事业部管理和运营体系、制度流程及标准; 9、上级交办的其它工作。5、品牌运营总监岗位职责
1、负责公司的品牌传播推广工作,公关关系的建立和运行,提升公司产品品牌的影响力和美誉度;
2、负责企业微信公众号的日常运营和维护,负责官方网络信息和文稿的撰写和发布;
3、负责面对消费者的线上活动的策划、组织、推动和效果分析,并通过不断优化,持续提升效果;
4、策划品牌线上宣传及线下活动方案,制定详细的实施办法,协调各方资源,确保面向用户和行业有效传播;
5、策划、发掘和传播有创意的品牌市场事件,能独立完成品牌策划专题文案及公关文稿的创作和撰写。
第2篇:行业销售总监岗位职责(移动)1.对行业销售进行市场分析与监控,制定行业销售策略。2.建立行业销售队伍,开发行业客户,建立全国行业销售网络。3.带领行业销售队伍完成行业拓展部门销售目标。4.对行业销售团队进行管理、指导和培训。5.与其他部门相关事务的协调、配合。第3篇:销售总监岗位职责总监岗位职责
销售总监岗位职责总监岗位职责4篇
本文目录总监岗位职责财务总监岗位职责养猪事业部总监岗位职责cfo总监的岗位职责1.执行同艺中心成本核算管理和考核评价体系。
2.协助同艺中心执行主任制定科普开放发展规划,推动并确保营业指标的顺利完成。
3.承担科普开放日常管理工作,建立规范、高效的运营管理体系,营造积极的团队氛_。
4.全面策划及统筹制定科普开放对外开放的发展方案,明晰定位、目标、发展战略并落实项目的实施与开展。 5.组织科普活动的策划及实施。
6.负责科普开放各项工作开展与实施有效性的监管。
7.结合科普开放收人利润核算部门人员岗位津贴、绩效津贴。 8.组织实施市场开拓及招商工作。
【财务总监岗位职责】总监岗位职责(2)| 返回目录1.财务决策
1)贯彻总公司财务部制定的各项会计核算原则,并在此基础上构建和完善本事业部的会计核算体系 2)参与本事业部重大投资决策
3)负责监测、控制本事业部的财务杠杆系数 4)参与本事业部重大经营决策
5)负责监测、控制本事业部的经营杠杆系数
6)负责组织对事业部现金流量指标的监测与控制 7)参与本事业部各种经济合同、协议的拟定工作 2.财务制度的制订与执行
1)贯彻总公司财务部制定的各项财务制度,此基础上,根据本事业部的实际情况,构建和完善与本事业部的经营管理相适应的财务制度
2)负责推动本事业部各项财务制度的执行
3)负责检查、监督本事业部各项财务制度的执行 3.费用管控
1)围绕本事业部目标利润的实现,负责制订本事业部各级、各项费用的管控目标 2)负责组织本事业部各级、各项费用预算的编制,并负责本事业部各级、各项费用预算的审定与上报
3)负责对本事业部各级、各项费用预算执行情况进行监督与检查 4)负责对本事业部各级、各项费用预算的执行责任人进行财务维度上的考评
4.应收账款管理
1)结合本事业部的经营实际,以总公司《授信管理制》为基本依据,参与确定和控制本事业部的授信规模
2)负责审查核准接受授信客户的各项资质文件 3)负责监测和控制客户往来账的各项数据
4)参与审查核准本事业部业务人员的授信申请 5)负责对客户的信用状况进行客观的数化评估 6)负责对客户的信用函告
7)负责对本事业部业务人员的往来对账工作进行检查和监督 8)负责对本事业部业务人员的授信工作进行数化考评 9)负责对本事业部发生的坏账损失进行责任认定 5.厂家往来管理
1)参与审核与厂家签订的承销合同,负责系统研究厂家的各项政策 2)参与厂家任务完成情况的监测与控制
3)负责核对本事业部厂家返利的兑现情况,并参与本事业部厂家返利的追索
4)负责监测本事业部三包胎厂检与厂结情况,负责核对厂家三包结算价格
5)负责核算、监测与控制本事业部三包盈亏情况
6)以厂家结算价格政策为基础,负责审核本事业部产品价格政策的制订,并负责监督执行
7)负责整理、编制本事业部的信用资料,参与厂家信用支持的争取 6.库存管理
1)以总公司库存管理制度为指导,构建和完善本事业部的库存管理制度
2)负责组织本事业部会计库存账与业务库存账的核对 3)组织并监督本事业部的库存盘点工作
4)参与对本事业部库存盘盈、盘亏业务的责任处理,负责组织对本事业部库存盘盈、盘亏业务的账务处理 7.资金管理 1)根据本事业部的经营实际,编制本事业部的长、中、短期资金计划
2)根据本事业部的经营实际,参与本事业部的资金运筹,负责对本事业部的财务费用进行预测、监测、核算和控制
3)负责组织与总公司内部银行进行账目核对,组织编制内部银行余额调节表
4)负责编制、分析本事业部的现金流量表
5)与其他事业部共同参与对总公司内部银行信用创造职能的控制,防范集团内部的信用膨胀 8.资产管理
1)组织对本事业部各类固定资产、长期投资、无形资产、低值易耗品、持摊费用、递延资产的核算和管理
2)参与本事业部的发起、分立、合并工作,并负责组织相应的清产核资工作
3)参与本事业部投资项目的可行性研究,对相关方案进行财务维度的审查与测算
4)对本事业部的投资项目进行核算和评估 9.会计基础工作管理
1)在总公司财务部各项会计基础工作管理制度的指导下,负责构建并完善本事业部的会计基础工作管理制度
2)负责组织本事业部会计资料的整理、保管和归档 3)负责制订本事业部财务信息化系统的基础管理制度
4)在总公司财务部、信息部的统一管理下,负责进行本事业部财务信息化系统的基础设置
5)在总公司财务部的统一要求下,负责设置和编制本事业部各级、各类自动化电子报表 10.税务筹划*
如本事业部作为独立的法人实体而独立注册、独立纳税,则事业部财务经理应对本事业部的税务筹划负全责:
1)根据本事业部的实际情况,制订本事业部纳税统筹计划,合理建立本事业部的纳税会计核算体系
2)根据本事业部的实际情况,编制本事业部的纳税目标
3)负责对国家税收法律体系进行系统研究,关注国家税制改革的动向,有针对性地制订本事业部合理的应对策略 4)负责本事业部的税费核算、缴纳与清算工作 5)制订本事业部的涉税管理制度,避免出现纳税事故
6)对本事业部出现的不可控纳税事故,合理运用法律手段,加以平息和处理,避免出现纳税损失
7)负责组织开展本事业部强有力的税务公关工作
11.临时性工作:积极参与总公司财务部组织的临时性工作
【养猪事业部总监岗位职责】总监岗位职责(3)| 返回目录1.以xx农业大学服务“三农”为平台,建立种猪良种
推广体系。
2.协助地方政府主管部门制订区域养猪产业发展规划和优良品种推广计划。
3.组织实施大型市场活动,推广新型养猪模式。
4.组织大型养猪场技术培训,协助企业研究产品定位及策划企业中、长期发展规划。
组织实施大客户产品需求市场调査和适用产品设计。
6.建立一支能胜任大型猪场生产技术场长的技术管理型人才队伍。
【cfo总监的岗位职责】总监岗位职责(4)| 返回目录
财务总监(cfo)的工作职责大家可能不是很清楚,其实主要分为两大部分,一个是管理职责,一个是业务职责:
职务名称:财务总监
直接上级: 总经理
直接下级:财务会计部经理、管理会计部经理、审计监察部经理、库管部经理、财务总监助理
本职工作:领导公司财和物的规划与控制工作
工作责任:
一、业务职责
1、了解在当前销售策略下的市场状况;
2、组织领导公司的财务管理、成本管理、预算管理、会计核算、会计监督、审计监察、存货控制等方面工作,加强公司经济管理,提高经济效益。
3、参与制订公司年度总预算和季度预算调整,汇总、审核下级部门上报的月度预算,召集并主持公司月度预算分析与平衡会议。
4、负责重要内审活动的组织与实施。
5、掌握公司财务状况、经营成果和资金变动情况,及时向总经理和董事长汇报工作情况。
6、主持制订公司的财务管理、会计核算和会计监督、预算管理、审计监察、库管工作的规章制度和工作程序,经批准后组织实施并监督检查落实情况。
7、组织执行国家有关财经法律、法规、方针、政策和制度,保障公司合法经营,维护股东权益。
8、按规定审批从银行提现金的作业。
9、负责审核签署公司预算、财务收支计划、成本费用计划、信贷计划、财务报告、会计决算报表,会签涉及财务收支的重大业务计划、经济合同、经济协议等。
10、参与公司投资行为、重要经营活动等方面的决策和方案制定工作,参与重大经济合同或协议的研究、审查,参与重要经济问题的分析和决策。
11、做好财务系统各项行政事务处理工作,提高工作效能,增强团队精神。
12、组织做好财务系统文件、资料、记录的保管与定期归档工作。
13、组织做好保密工作。
14、代表公司与外界有关部门和机构联络并保持良好合作关系。
二、管理职责
1、组织建设
(1)参与讨论公司部门级以上组织结构;
(2)确定下级部门的组织结构;
(3)当发现下级部门的岗位设置或岗位分工不合理时,要及时指出问题,作出调整,并通知人力资源部。
2、招聘及任免
a、用人需求
(1)提出直接下级岗位的用人需求,并编写该岗位的岗位职责和任职资格,提交给总经理确认;
(2)确认直接下级提交的用人需求(含岗位职责和任职资格),并提交总经理确认。
b、面试
(1)进行直接下级岗位的初试;
(2)进行直接下级的直接下级岗位复试,并做最后确定;
(3)组织参与面试的人员。
c、不合格员工处理
(1)提出对不合格直接下级的处理建议,提交总经理确认;
(2)确认直接下级提出的对不合格员工的处理建议,提交给人力资源部。
3、培训
(1)提出对直接下级的培训计划,提交总经理确认;
(2)确认直接下级提出的培训计划,提交人力资源部。
4、绩效考评
(1)提出直接下级的绩效考评原则,提交总经理确认;
(2)根据总经理确认的绩效考评原则,与人力资源部经理商讨并确定绩效考评方法;
(3)对直接下级进行考评,并进行考评沟通。将考评结果提交人力资源部。
5、工作沟通
(1)汇总工作报告,并与总经理进行信息沟通,同时将这些信息传递到直接下级;
(2)负责将公司的政策、原则、策略等信息,快速、清晰、准确地传达给直接下级;
(3)确定书面的交互式的工作通报制度,与直接下属进行沟通。
6、激励
(1)提议下级部门和直接下级的激励原则,提交总经理确认;
(2)根据总经理确认的激励原则,与人力资源部经理商讨并确定激励方法。
7、经费审核与控制
(1)依据财务制度审批下级部门的各项花费,并确认支出的合理性;
(2)监督并控制下级部门的费用支出,并向总经理进行费用月报。
8、工作报告
定期将自己的各项工作及下级部门工作以书面的形式向总经理报告。
9、表现领导能力
(1)指导、鼓励、鞭策下级,使下级能努力工作;
(2)有办法提升下级的工作效果和工作效率;
(3)能为下级描绘公司的战略意图和远大前景。
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第4篇:ktv岗位职责
KTV岗位职责
楼面部长、领班:
岗位职责
1、接受上级领导指派,全权负责本班组的工作。 2、做好员工的思想工作。3、负责各种设备的使用和保养。4、做好物品保管和统计。5、负责班组员工的考勤考核工作。6、处理宾客投诉,并向上级汇报,与宾客保持良好的关系。7、协助主管做好培训工作。8、完成主管临时交办的事项。工作内容
1、提前到岗,按规定着装,查看交班日记和当日例会上的客情通报。 2、参加部门每日例会。3、检查 KTV设备、用具和宾客用品准备情况。4、做好班组前准备和环境卫生。5、协助主管召开班前会,传达例会内容,布置当日工作。6、检查营业中员工的服务质量、工作状态。1)敬语服务,微笑服务。2)站立姿势,精神状态。3)使用托盘和行走姿势。4)上酒水。5)点歌服务规范。6)换烟缸。7)清洁台面。8)点单、收盘、更换杯具。7、亲自或派专人为重点宾客提供服务。8、不断巡视员工工作场所,防范不安全因素。9、检查收尾工作: 1)组织员工进行包间和过道的环境清洁工作。2)补齐杯具。3)对员工工作评估,写工作日志。4)关闭电源、空调。5)锁楼道门。
大堂经理经理、咨客:
岗位职责
1、负责来宾的迎送和引座工作。 2、接受客人预订。3、熟悉各点的营业时间、电话及营业方式和服务项目。4、熟悉本点的环境、装饰特点、酒水品种,具有速记客人姓名的能力,并能准确称呼客人。5、正确解答客人提出的问题,收集有关信息。工作内容
1、班前准备工作: 1)准时到岗,按规定着装,化妆得体。2)了解当日客情,熟记重点宾客姓名、需求及重大活动的内容。3)参加班前会时通报客情预订情况。2、根据营业时间开门,按标准姿势站立,等候客人: 1)态度和善,语言亲切,面带微笔,主动用敬语问候客人。2)根据客人人数及有无预订情况,将客人引至包间,然后用对讲机通知前台人数和时间,包间号并在预订本上做详细的记录。
3、引宾入座: 1)提醒客人上下楼梯要小心。2)引领时应在客人前 2—3 步距离,适时回头向客人示意。3)客人就座后,离开前说:“祝各位今晚玩得愉快!”然后迅速回到引座区域。4、提醒客人存包、存衣: 1)提醒客人,自行保管好贵重物品。2)保管好存衣牌,当客人离开房间前,事先将衣服取出,站在门口等候客人时将衣服递给客人,并表示谢意。
5、介绍和接受预订: 1)主动向客人问好,介绍环境,尽量留住客人或建议下次再来。2)如遇客满,建议客人在大厅稍等一会,一有房间立即通知。3)接受预订时要问清人数、姓名(尽量留全名)、时间(讲明预订保留时间)、特殊要求,可能的话要把包间号留给客人。
6、做好安全和统计工作: 1)主动向客人介绍安全设施和措施,遇有异常,及时报告上级。2)在上班时间内做好各项统计工作,上交主管。7、送别客人: 1)目送客人、礼貌感谢客人,并欢迎再次光临。2)做好收尾工作。
服务员:
岗位职责
1、严格遵守 KTV歌厅的服务准则,做好对客服务和推销工作。2、认真解答客人提出的有关娱乐、酒水及饭店设施方面的问题,并向领班汇报。3、负责环境卫生和设备设施的维修保养。工作内容
1)按规定着装,到岗签到。接受上级领导分工,做好包间内清洁卫生工作、营业前准备。A、参加班前会,明确任务。B、检查各自包间的用具、备料和调整功放。C、按分配的包间号,站在规定处等候客人光临。2)站立等候。
站在指定的包间门口或大门处,目光注视前方,精神饱满,随时准备为宾客提供服务。
3)问候: A、面带微笑,礼貌扫热情地问候客人:“晚上好,欢迎光临!” B、若知道客人姓名,尽量称呼 X 先生、X 哥。C、当客人从你身边走过时,同样要礼貌问候客人。D、客人进入包间前,应主动开门,协助引座员请客人入座。4)介绍、推荐酒水和输歌: A、询问客人所需的饮料。遵照先主宾后其他宾客、先女士后男士的原则:“您好,请问你们需要什么酒水。”
” B、随时留意客人看酒单的时间和表情,若客人拿不定主意,应主动帮助客人介绍和推荐:“您好,请问现在可以点单了吗?”“我们有×××,您看可以吗?”
5)点单: A、点单时,应注视客人,聆听清楚,并复述订单上所点内容,经确认后,礼貌地对客人说:“谢谢,请您稍等。”然后根据客人的订单,将杯垫依次放好,店徽朝上,正对客人。
6)添加酒水和点歌服务: A、不断为客人添加酒水。B、当客人将歌名报出,必须复述歌名:“好的×××,请稍等!”迅速输入,告之:“您点的歌已输 入,请稍等!”
C、根据需要,可将歌本呈送客人查询歌名,也可请客人从电脑里查找。D、客人准备演唱时,应将话筒递给客人。E、客人每唱完一首歌,应给予掌声鼓励。7)整理桌面,进行二次推销: A、主动询问,进行二次推销:“请问您还需要一份吗?” B、及时撤出空瓶、空听并询问:“请问您还需要再来一杯吗?” C、及时整理桌面,保持桌面整洁。8)结账: A、双手呈递给结账客人:“这是您的账单,先生 / 女士!” B、根据不同结帐方式,分别正确处理。
C、结帐后热情致谢。9)送别客人: A、当客人将要离开时,应迅速将门打开,调亮灯光,并适时提醒客人检查有无遗留物品。B、引领客人走向出口处,站在门口与引座员一起送别客人:“谢谢,欢迎下次再来!” 10)收尾: A、收台时再次检查有无遗留物品,如有,必须交当经理处理。B、使用托盘,将物品依次分类摆放好,送至吧台洗杯处。C、擦净桌面,恢复摆台。D、沙发,地面吸尘。
E、补充工作柜备品。
F、关闭电器,空调器,锁门。
收银员岗位职责 :
1.有良好的道德思想品质,严守商业秘密,热爱本职工作,责任心强,技能和财务基础知识。
2.按照公司财务规定的制度和收银程序办理客人结账手续。结账要快 3.每日上岗,做好收款前准备工作,检查收款机当前状态是否能正常 备工作是否做好,对责任区域内的卫。4.对账目有疑异的顾客要耐心做好解释工作,每班填写好各项报表,任劳任怨,具有熟练的专业
捷、准确、唱收、唱付。
工作,发票、赠券单、找零准
做到账款清楚,对各种消费项
目的价格熟记于心,适时的为顾客作 介绍。
5.不准携带现金、优惠券进入工作岗位,特殊情况应在上班前向当班 没收并给予通报批评。
6.做好收款台的安全工作,无关人员不得进入收款台,人员离开要 工作无关的事项。
7.严禁向顾客索取小费或不给顾客找零,一经发现,按照公司规定给 8.收银员无权为顾客私自打折、抹零或提供其它优惠服务,特殊情况 9.收银员严禁涂改撕毁财务账单,一经查证属实情节严重,交予司 10.发票管理严格按公司规定发放登记程序执行,严禁私开、私售、给予处罚。
11.收银员应认真辨别真伪钱币,如收取假币,责任由个人承担。 作任务及时完成落实,做好与财务的协调工作。
主管说明情况,一经发现全部
锁好抽屉。不允许用电脑进行与
予处罚。
应及时请示经理。法机关处理。
多开发票,违者按照公司规定
13.服从上级安排,对上级下达的工
果盘师、小吃师:
岗位职责
1、严格遵守公司各项规章制度。
2、上岗前整理好个人仪容仪表。
3、提前做好每日营业前的准备工作。
4、禁止偷吃,偷拿,占有公司财物。
5、积极学习,提高个人制作水平。
6、对待客人的特殊要求要请示部门主管后决定。
7、做到物尽其用,配合部门主管控制好成本。
8、做到不顶撞上司,不与同事吵架,与其他部门同事搞好关系。
9、做好清洁,保持果盘间内卫生。
10、工作中要注意电源、刀具等的安全使用。
11、清洗或摆放好水果,与其他原物料。
库管员:
岗位职责
1.自觉遵守公司规章制度。
2.严格执行公司制定的仓库管理规程,做好物资出库和入库工作,并使物资保存、供应环节能平衡衔接。
3.对于入库物资,须切实做好验收工作,确保合格后方可入库。
4.严格执行先进先出的出库原则,最大程度的减少损失,如有异常应及时报告主管,并协助解决。
5.做好物资的保管工作,如实登记仓库实物帐,应经常清查,每月盘点,做到帐物相符。
6.仓库实物帐按物资类别、品名、规格分类进行销存核算。
7.仓库库位规划应根据储存物资的包装、种类、特性及其出库情况,结合仓库条件,进行合理规划、配置,以使库位空间有效利用。
8.库管员如不履行自己的职责,对公司的财产造成损失,公司有权追究其经济责任 ;对情况严重的,应追究其法律责任。
9.库管员要立足本职,坚守岗位,熟练业务,具备高度责任感,要乐于听取他人意见或批评,服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉。
10.严格执行仓库安全防范工作,确保仓库和物资的安全。
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