码为岗位职责
第1篇：码垛操作工岗位职责
保定市索力建筑材料有限公司生产文件
干区码垛工序操作工岗位职责
一、负责码垛工序降板机、码垛机、松动装置、翻板机、木托仓等设备操作；
二、每班生产前对设备进行试运行，检查设备状况和安全状况；
三、在输送线工位对成品进行检验、挑拣和补缺，保证合格产品打包入库；
四、负责生产期间的设备巡视和班后设备日常维护保养点检；
五、按生产任务和发货需求进行产品后序生产，保证及时发货
六、注意观察字母车运行和养生窑内状况，出现异常及时处理；
七、随时检查降板机和输送平台的运行状况，及时处理异常；
八、随时观察木托仓和成品线的运行状况，协调叉车工装填木托和打包等工作；
九、掌握翻板机、栈板运行和缓存、磁吊码板等各环节，保证生产线顺畅生产；
十、严格执行安全操作规程，确保安全生产；
十一、熟练掌握本工序设备的机械、电气、液压、等构造和功能原理，能及时发
现故障，简单故障及时排除，协助机修对设备进行故障抢修和计划性检修（三级保养）；
十二、保持现场5S干净整洁，班后彻底清理设备及环境卫生；
十三、指导监督本工序辅助工的日常工作；
十四、每天及时做好日常各项生产记录和养生窑半成品库存的填报；
十五、严格遵守公司各项规章制度，积极完成领导安排各项工作；
第2篇：码垛操作工岗位职责
干区码垛工序操作工岗位职责
一、负责码垛工序降板机、码垛机、松动装置、翻板机、木托仓等设备操作； 二、每班生产前对设备进行试运行，检查设备状况和安全状况；
三、在输送线工位对成品进行检验、挑拣和补缺，保证合格产品打包入库； 四、负责生产期间的设备巡视和班后设备日常维护保养点检； 五、按生产任务和发货需求进行产品后序生产，保证及时发货 六、注意观察字母车运行和养生窑内状况，出现异常及时处理； 七、随时检查降板机和输送平台的运行状况，及时处理异常；
八、随时观察木托仓和成品线的运行状况，协调叉车工装填木托和打包等工作； 九、掌握翻板机、栈板运行和缓存、磁吊码板等各环节，保证生产线顺畅生产； 十、严格执行安全操作规程，确保安全生产；
十一、熟练掌握本工序设备的机械、电气、液压、等构造和功能原理，能及时发现故障，简单故障及时排除，协助机修对设备进行故障抢修和计划性检修（三级保养）；
十二、保持现场5S干净整洁，班后彻底清理设备及环境卫生； 十三、指导监督本工序辅助工的日常工作；
十四、每天及时做好日常各项生产记录和养生窑半成品库存的填报； 十五、严格遵守公司各项规章制度，积极完成领导安排各项工作；
第3篇：纸板堆码工岗位职责
1.负责对纸板按合格品、废品分别堆码，按工艺要求一正一反上台板，堆码必须整齐，高度一致，并挂上标识。2.负责现场台板的存放整齐、规范。第4篇：印刷堆码工岗位职责（材料）
1.按规范对印刷开槽后的纸板进行堆码。2.负责堆码前的质量鉴定和分类、别除。3.严格执行安全技术操作规程，坚守岗位。第5篇：食堂人员岗位职责分别为[材料]
食堂人员岗位职责分别为：
一、厨师长：
1、直接上级：店长
2、直接下级：后厨全体员工
3、岗位职责：全面负责厨房的组织、指挥和运行工作，制作出优质的菜品吸引顾客。
4、工作内容:组织、指挥厨房工作；负责检查菜品准备工作、设备运转情况，监督菜品生产的全过程，检查闭市后的安全情况。
(1)负责检查厨房员工的个人卫生和生产车间的卫生情况
(2)不定期征求顾客对菜品的意见，及时作出合理的改善。
(3)负责对食品原材料的规格、质量的检查，审定工作。
(4)负责对厨房员工工作的评估，根据情况进行奖惩
5、厨师长的权利：
(1)有组织指挥生产，安排厨房班次，调动厨房员工工作岗位的权利。
(2)有对厨房员工进行奖惩的决定权。
(3)有对采购部门不符合质量要求和未经申请而采购的原材料处理的权利。
二、炉灶厨师岗位职责
1、上级：厨师长
2、工作内容： (1)服从厨师长的按排。
(2)做好调味品、油的准备工作达到品种齐全，保证使用同时做好工具、用具的准备工作。
(3)市前，做好原材料加工工作（生货制品、水锅制品、油锅制品）(4)市中，服从排菜厨师的安排，按序操作，及时烹调，保证质量。(5)操作中注意对水、电、气的节约，降低调料及原料的损耗。(6)做好灶面清结工作，保持环境整洁。
(7)市后，清洗调味缸罐，油捅、汤桶等工具，调味罐加盖。(8)积极参加培训，不断提高业务水平。
三、上杂厨师岗位职责：
1、上级：厨师长
2、工作内容：
（1）
服从厨师长的管理及工作安排。（2）好调味罐油罐的清洗工作及调味品油准备工作。（3）工工作。市中，服从排菜厨师安排
（4）操作中注意对水、电、气的节约，减少浪费和控制菜肴成本。（5）操作中对调味品的使用，力求合理节约，减少浪费（6）收市后，做好工作区域的清洁，关好水、电、气的开关。（7）积极参加培训，不断提高业务水平。
（8）发挥工作主动性，搞好员工之间团结和协作。
四、配菜厨师的岗位职责：
1、上级：厨师长
2、工作内容：
（1）服从厨师长、头沾的工作安排。
（2）整理冰箱内的各种原料，保证原料新鲜，防止变质。（3）严格按照切配烹调要求操作，主、配料合理配制。（4）原料上浆、切配要符合规格，妥善保管好原材料。（5）与炉灶厨师密切配合，按序配菜，防止漏菜。
（6）市后剩余原材料分类保管、冷藏，水发原材料换水；清洗配菜用具、盛器、沾板、冰箱。
（7）市后处理好下脚原料，保存好综合利用，磨好刀，关好水、电开关及检查机械设备。
（8）市后检查制冷设备的正常运转情况（9）积极培训，提高业务水平。
（10）发挥工作主动性，搞好员工之间团结协作。
五、打荷厨师岗位职责
1、直接领导：厨师长
2、工作内容：
（1）服从厨师长和领班管理。
（2）做好工作范围内的环境清洁工作，擦净排菜台，清洗油烟罩，上市前做好盘饰的准备工作，插花，刻花等。
（3）将各类洁净餐具合理放置打荷台，保证上市期间使用方便。（4）上市时餐具、油味罐、料汁放置要整齐，并每市清洗。（5）根据厨师的特点及时分配菜肴烹调，掌握好出菜速度节奏。（6）按要求给菜肴做盘饰，及时把烹制好的菜肴送到传菜部。
（7）对取菜联上客人提出的特别要求及时通知炉灶厨师，满足客人要求。（8）市后将干净的餐具放入工作台，擦清打荷台及工具。（9）积极参加培训，提高业务水平，搞好员工之间团结协作。
六、粗加工岗位职责
1、直接上级：厨师长
2、工作内容：
（1）服从厨师长工作安排。
（2）做好工具、用具、盛具准备工作，保证加工使用。（3）根据厨房要货，做蔬菜加工清洗及原料粗加工。（4）要积极配合好沾板的工作。（5）严格按照加工标准操作。
（6）操作中注意保持原料新鲜，妥善保管防止变质。（7）鱼缸水勤换水，天天搞好鱼缸的卫生，检查氧气泵。（8）做好本部门环境卫生，及用具，工具清洗工作。
（9）发挥工作主动性，搞好团结协作，搞好员工之间团结协作。
七、洗碗岗位职责
1、直接上级：厨师长
2、工作内容：
（1）服从厨师长和领班工作安排。
（2）严格按照工作要求来洗碗、杯，严格按消毒标准进行消毒。（3）保证餐具在上市中的正常使用，保证餐具的完好。（4）搞好洗碗间的环境卫生。
（5）发挥工作主动性，搞好当天餐具当天刷碗，不准过夜。
