建造师岗位职责百度文库（共5篇）
第1篇：建造师的岗位职责
一：认真贯彻执行国家有关劳动保护法令和制度，以及公司的规章制度。
二 ：在公司总经理和总工程师的领导下，调剂施工力量，组织相应的工作管理人员班子，组织编制作业计划，并下达施工任务。
三 ：严格安全管理，认知组织落实施工组织设计(或施工方案）中的施工安全技术措施，建立统一规定的五版一图、现场有安全标志，色标，警示牌，做的文明施工。
四：调查了解建筑项目的特点，工程概况和性质，弄清设计规模，结构特点，工艺流程，掌握主要设备性能，设计概预算，摸清工程的总工期一级工程分期分批施工的配套交付的顺序要求，交付图纸时间，工程施工的质量要求，技术难点。
五：调查掌握施工场地以及当地的自认条件，地形与环境条件，地震级别，工程水文地质情况，气候条件。
六：搞清场地三通一平的落实情况，障碍物的处理情况，按合同规定提供资料，设备的到货情况
七：组织材料，构件，本成品的材料计划，生产储运以及材料，机具设备的租赁，进场，堆放等管理工作
八： 根据施工祖师设计要求，组织相关人员提前储备冬，雨季施工使用的材料和专用材料
九：领导所属班组定期召开安全工作例会，认真开展每周一次安全活动，对照建筑施工安全检查，经常检查生产现场的安全管理，认真检查好事故隐患，制定切实有效的安全操作规范，并检查执行情况，确保施工全过程的安全生产
十 ：组织班组学习安全操作规范，并检查执行情况，教育工作遵章守纪和正确使用安全防护防范设施和防护用具，监督检查特殊作业人员必须持上岗证。
十一：督促指导班组严格按工艺程序和安全技术操作，制止违章指挥和冒险作业行为。
十二：有公司治安科所发出隐患通知必须签字，并按通知期限整改。
十三 ：发生重大伤亡事故，要保护现场，参与事故调查处理，填表上报，落实整改措施，不得隐瞒不报，虚报或者有意拖延，更不能擅自处理
十四：完成公司领导交办的其他工作。
第2篇：点心师岗位岗位职责
一、严格劳动纪律，按时上下班，严格按照食堂规定，确保早点各种品种、数量，质量要求。
二、品种质量要求色纯正，形状大小均匀，份量适当，稀饭干稠适当，馅心制作口味好，成品符合卫生要求。
三、动脑筋、想办法、变花样，增加点心花色品种，不断满足就餐者的需求。
四、安全使用机械，严格操作规程，以免发生事故。
五、督促班组成员搞好个人卫生，积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止食物中毒。
第3篇：面点师岗位职责1.严格劳动纪律，按时上下班，严格按照食堂规定,确保早点各种品种、数量、质量的要求。2.品种质量要求色纯正，形状大小均匀，分量适当，稀饭干稠适当，馅心制作门味好，成品符合卫生要求。3.动脑筋、想办法、变花样，增加点心花色品种，不断满足就餐者的需求。4.安全使用机械，严格操作规程，以免发生事故。5.督促班组成员搞好个人卫生，积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止食物中毒。第4篇：酿酒师岗位职责1.选用酿酒原料和辅料。2.选择和使用酿酒设备。3.制备和选择糖化发酵剂。4.设计和应用糖化、发酵、蒸溜、贮存、灌装工艺。5.监控各工艺参数。6.开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品。第5篇：烹饪师岗位职责1.厨房灶面、灶台墙壁要经常洗，保持无油坂、无积灰、无食物残渣、排气罩洁净明亮不滴油。2.不得烹饪变质或不洁食物。3.食物要烧熟煮透，防止内生外熟。4.隔餐食物，必须回锅煮后供应。5.金属罐装食品，如开罐后当天有剩余，应倒人玻璃或瓷质容器内放置冰箱内。6.对各种液体调味品用前应检查过滤，以防杂质混人，盛放调味品容器要保持清洁。7.烧、烤食品操作时，应避免明火直接与食品接触，防止内生外熟和苯并苗致癌物质的产生。8.不得用抹布措擦已消毒的餐饮具，避免受到污染。9.工作结束后，调味品瓶盘要加盖，工作用具、灶上、灶下、地面要清扫洗刷干净,保持无水迹、无油腻。
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