奶牛场岗位职责（共19篇）

第1篇：奶牛场岗位职责规范

牛场岗位职责规范

一、场长职责规范：

1.负责牧场全面工作，在公司规定的用人指数内，合理安排各岗位员工，在权限范围内科学有效地组织与管理生产。

2.负责监督执行牧场各项规章制度、操作规程和管理规范。 3.制订并实施牧场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法。4.定期对所有技术人员和各岗位员工进行考评，根据考核成绩对员工予以适当的经济奖惩、教育或辞退。

5.及时圆满地执行公司下达的各项任务，定期向公司有关领导汇报工作情况。

6.努力学习，不断提高自身管理水平和业务能力。定期对职工组织业务技术培训，提高牧场整体生产技术水平。

7.历行增产节约，努力提高牧场经济效益。

8.安全生产、杜绝隐患。

二、技术员职责规范：

1.参与牛场全面生产技术管理，熟知牛场管理各环节的技术规范。 2.负责各群牛的饲养管理，根据后备牛的生长发育状况及成母牛的产奶情况，依照营养标准，参考季节、胎次、泌乳月的变化，合理、及时地调整饲养方案。3.负责各群牛的饲料配给，发放饲料供应单，随时掌握每群牛的采食情况并记录在案。

4.负责牛群周转工作。记录牛场所有生产及技术资料。5.负责各种饲料的质量检测与控制。

6.掌握牛只的体况评定方法，负责组织选种选配工作。

7.熟悉牛场所有设备操作规程，并指导和监督操作人员正确使用。 8.熟悉各类疾病的预防知识，根据情况进行疾病的预防。

三、兽医职责规范：

1.负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度、制订药械购置计划、填写病例和有关报表。

2.合理安排不同季节、时期的工作重点，及时做好总结工作。

3.每次上槽仔细巡视牛群，发现问题及时处理。

4.认真细致地进行疾病诊治，充分利用化验室提供的科学数据。遇到疑难病例，组织会诊，特殊病例要单独建病历。认真做好发病，处方记录。

5.及时向领导反馈场内存在的问题，提出合理化建议。配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理。贯彻“以防为主，防重于治”的方针。

6.努力学习、钻研技术知识，不断提高技术水平。普及奶牛卫生

保健知识，提高职工素质。掌握科技信息，开展科研工作，推广应用成熟的先进技术。

四、配种员职责规范：

1.年底负责制订下年奶牛配种繁殖计划，参与制订选配计划。

2.认真观察牛群，做好发情鉴定，适时配种，按规定时间做妊娠诊断。拟好停奶通知单，及时通知班组。3.做好奶牛产后监护工作，负责奶牛繁殖疾病的预防及诊疗。

4.及时记录奶牛发情、配种、妊检、流产、产犊、治疗等技术数据，填写繁殖卡片。

5.做好精液、药品的出入库记录和汇总，月底上报财务室。

6.按时整理、分析各种繁殖技术资料，及时上报并提出合理化建议。对场内的各项工作有何想法，要及时与领导沟通。

7.向职工普及奶牛繁殖知识，努力学习，掌握科技信息，推广先进技术和经验。

五、资料员（兼统计员）职责规范：

1.正确填写奶牛谱系，依照谱系的有关内容和规定，定期测量后备牛的体重、体尺，测定和记录成母牛泌乳月产奶量、乳脂率，并及时填写。

2.负责奶牛各项育种指标分析、日粮营养分析和泌乳月分析。

3.负责参加DHI报告牛只的采样工作，及时把数据输入电脑并做数据分析。

4.负责牛群异动、产奶及销售、人员任用等各项数据的整理，于每月初4日前填写生产报表，上报公司。

5.每月月底完成计件工资所需的数据统计。

6.妥善保存各类原始资料。

7.努力钻研业务，热爱本职工作，实事求是，保证数据真实可靠。

六、核算员（兼保管员）职责规范: 1.严格执行公司主管部门的操作规范，严格执行财务制度。

2.进出物资要严格检查质量、数量，各项记录及时完整，各种报表要及时准确，3.妥善保管和调用物资，先进先出，避免霉坏、变质及非正常损耗。注意防火、防盗。每月盘存，做到帐实相符，实事求是。

4.如实记录各类饲料的进出库及奶牛饲喂情况，及时核算奶牛饲料成本。

5.每月底根据物资周转周期及适当库存，按实际需要做好下月的采购计划，及时上报公司主管部门。

6.做好食堂伙食调整、管理饭票。把握伙食价格，做好非赢利性服务工作。

七、饲养员职责规范

总 则：

1.保证奶牛充足的饮水供应；经常刷试饮水槽，保持饮水清洁。

2.熟悉本岗位奶牛饲养规范。饲喂保证喂足技术员安排的饲料给量，应先粗后精、以精带粗。勤填少给、不堆槽、不空槽，不浪费饲料。正常班次之外补饲粗饲料。饲喂时注意拣出饲料中的异物。不喂发霉变质、冰冻饲料。

3.牛粪、杂物要及时清理干净。牛舍、运动场保持干燥、清洁卫生，夏不存水、冬不结冰。上下槽不急赶。坚持每天刷试牛体。

4.熟悉每头牛的基本情况，注意观察牛群采食、粪便、乳房等情况，发现异常及时向技术人员报告。

5.配合技术人员做好检疫、医疗、配种、测定、消毒等工作。

A：犊牛岗位职责规范：

1.注意观察犊牛的发病情况，发现病牛及时找兽医治疗，并且做好记录。

2.喂奶犊牛在犊牛岛内应挂牌饲养，牌上记明犊牛出生日期、母亲编号等信息，避免造成混乱。 3.新生犊牛在1小时内必须吃上初乳。

4.犊牛喂奶要做到定时、定量、定温。

5.及时清理犊牛岛和牛棚内粪便，犊牛岛内犊牛出栏后及时清扫干净并撒生石灰消毒。舍内保持卫生，定期消毒。

6.喂奶桶每班刷洗，饮水桶每天清洗，保证各种容器干净、卫生。

7.协助资料员完成每月的犊牛照相、称重工作。

B：育成牛、青年牛岗位职责规范：

1.注意观察发情牛并及时与配种员联系。 2.严格按照饲养规范进行饲养。3.保证夜班饲草数量充足。

C：成母牛岗位职责规范：

1.根据牛只的不同阶段特点，按照饲养规范进行饲养。同时要灵活掌握，防止个别牛只过肥或瘦弱。

2.爱护牛只，熟悉所管理牛群的具体情况。

3.按照固定的饲料次序饲喂。饲料品种有改变时，应逐渐增加给量，一般在一周内达到正常给量。不可突然大量改变饲料品种。

4.产房要遵守专门的管理制度，协助技术人员进行奶牛产后监控。

D：产房岗位职责规范：

1.产房24小时有专人值班。根据预产期，做好产房、产间及所有器具清洗消毒等产前准备工作。保证产圈干净、干燥、舒适。

2.围产前期奶牛临产前1～6小时进入产间，后躯消毒。保持安静的分娩环境，尽量让母牛自然分娩。破水后必须检查胎位情况，需要接产等特殊处理时，应掌握适当时机且在兽医指导下进行。

3.母牛产后喂温麸皮盐水，清理产间，更换褥草，请兽医检查，老弱病牛单独护理。

4.母牛产后0.5～1小时内进行第一次挤奶，挤出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可适量增加挤出量，24小时后正常挤奶。

5.观察母牛产后胎衣脱落情况，如不完整或24小时胎衣不下，请配种员处理。

6.母牛出产房应测量体重，并经人工授精员和兽医检查签字。

7.犊牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位内的粘液，距腹部5cm处断脐、挤出脐带内污物并用5％碘酒浸泡消毒，擦干牛体，称重、填写出生记录，放入犊牛栏。如犊牛呼吸微弱，应立即采取抢救措施。

八、饲料工岗位职责规范：

1.严格按照饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要按照不同品种分别摆放整齐，便于搬运和清点。

2.严格按照操作规程操作各类饲料机械，确保安全生产。

3.每天按照技术员的发料单，给各个班组运送饲料。要有完整的领料、发料记录，并有当事人签字。

4.运送或加工饲料时，注意检出异物和发霉变质的饲料。

5.每月汇总各类饲料进出库情况，配合财务人员清点库存。

九、挤奶工岗位职责规范：

1.服从班组长的工作安排，认真完成本职工作。 2.按照挤奶操作规程进行挤奶。严格执行牛奶卫生制度。

3.注意观察上挤奶机的奶牛，发现患乳房炎牛只，不得上机挤奶，应及时通知班组进行特别护理和治疗。开始挤出的第一、二把乳汁、应用抗生素及停药后5天内的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及变质乳要按规定单独挤，单独存放，严禁混进大罐。

3.保持个人和挤奶环境的清洁卫生。

4.爱护挤奶设备，注意观察使用设备的运行情况，发现异常及时汇报。

十、乳室工岗位职责规范：

1.坚守岗位，不得擅离职守。

2.严格按照操作规程对挤奶设备、制冷奶罐进行操作。爱护设备，定期检查维护保养。注意观察设备的运行情况，发现异常及时处理，确保正常运转。

3.保持设备和环境的清洁卫生。按规定拆洗挤奶机、清洗制冷奶罐。输送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶车用前要消毒，用后要清洗。清洗水排入地下，严禁混入奶中。

4.按规定计量每班次的产奶量和鲜奶出库情况，及时上报生产技术办公室。

十一、电工、维修工职责规范：

1.严格遵守上下班时间，不迟到，不早退。

2.严格按操作规程安全操作，不违章作业。

3.及时处理各种紧急故障，如停水、停电。

4.除工作时间外，因场内紧急工作需要应随叫随到。

5.定时检修维护各种机械设备，保持设备完好性，不能耽误正常生产，不能跑、冒、滴、漏。

6.完成场方交给的各项临时性工作。

十二、司机岗位职责规范：

1.爱护车辆，按时保养。保持车内清洁卫生。

2.安全行驶，遵守交通规则。严禁酒后驾驶，严禁飞车。

3.经常检查车辆，确保运转良好，不耽误生产需要。

4.按时完成领导交给的各项任务。工作时间不干私活。

5.合理安排出车计划，提高工作效率，降低行驶成本。

十三、保安员职责规范：

1.看好大门，监督、检查人员、车辆进、出场消毒操作。

2.对持物进出场人员要询问清楚，检验相关手续，做好记录。

3.负责全场的治安、防火、防盗等安全工作。

4.上班时间要坚守岗位，不准私自脱岗、不准串岗聊天、睡觉、做游戏等有碍工作的事情。

5.认真执行上下班的交接班制度。

6.认真完成其它各自分管的工作。

十四、炊事员岗位职责规范：

1.保证食堂环境和饭菜的卫生。按时开饭。

2.非赢利性操作：公布菜价，每月底公布食堂帐目。

3.接受职工监督，不断改善炊事水平。

4.烧好茶炉。 5.适当满足职工合理要求。

第2篇：奶牛场派出所综合治理工作职责

奶牛场派出所综合治理工作职责

一、综合治理目标管理责任制

为切实承担一方平安的政治责任，推动综合治理各项措施全面落实，实行综合治理目标管理，争创安全文明单位和综合治理先进单位，特制订本责任制。

（一）领导职责

1、党政领导把综合治理工作摆上重要工作日程，定期研究部署，并作为年度工作计划和述职报告的一项重要内容及任期目标之一统筹安排、真抓实管。 2、综合治理办事机构健全，明确专人负责。组织各职能部门认真按照学校综合治理工作部署，主动找准位置，增强参与意识，充分发挥其职能作用和主观能动性。

3、落实“谁主管谁负责”原则。各部门应按各自的职责和工作特点，提出综合治理工作要求，层层签订目标管理责任书，并逐级完成责任书所确定的各项目标任务。

4、建立健全群防群治工作网络，落实“人防、技防、设施防”措施，提高全民的法律意识、安全意识、自防互防能力，勇于同违法犯罪作斗争。

5、实行综合治理一票否决制。并与评先受奖、政绩考核、晋职晋级挂钩，做到奖惩结合，赏罚分明，以鼓励先进、督促后进，真正形成齐抓共管的局面。6、严格工作制度。每季度至少召开两次综合治理领导小组会议，组织一次督促检查，年终进行考核评比，奖惩兑现。

（二）工作目标

1、确保政治稳定。加强政治思想工作和情报信息工作，有效预防和妥善处置各种突发事件，不发生影响社会稳定的严重事件。

2、维护治安稳定。积极开展“创三安”和“五合格”达标活动。达到治安秩序良好，无违法犯罪，无重大刑事案件发生，无内部矛盾激化，无重大治安灾害事故，无群体性上访事件发生，全民安全感增强。3、深入开展法制教育和安全防范教育，全民法制观念明显增强，遵纪守法形成风尚。真正做到知法、守法、不违法。

4、除“六害”、树新风。组织社区和单位争创“平安社区”、“平安单位”、“五好文明家庭”活动蔚然成风。

5、加强外来用工和出租房的管理，做到底数清，手续齐、管理有序、措施落实。

二、综合治理领导小组

一、认真贯彻落实社会治安综合治理工作的方针、政策，结合实际，研究制定本辖区治安综合治理工作任务和实施意见。

二、组织本单位有关部门积极做好综合治理工作。做到组织落实、制度落实、措施落实、经费落实。

三、深入开展法制宣传教育，全面落实普法任务。及时疏导化解各类民事纠纷，加强重点要害部门的防范。

四、积极组织开展创建平安单位活动。

五、定期检查考核，落实领导责任制，做好年度总结与评先受奖。

三、综合治理办公室

一、当好党政领导参谋，根据上级综合治理工作要求，拟定工作计划和各项具体实施意见，及时向领导提供有关综合治理的信息，对重点问题开展调查研究，提出建议。

二、负责对本单位各部门综合治理工作进行具体指导和检查督促，总结推广综合治理典型经验。

三、组织有关部门开展群防群治活动、法制宣传、缓解矛盾和帮教轻微犯罪人员的工作。与有关部门共同抓好群众性的精神文明建设活动，积极开展争创“五好家庭”和“文明市民”等活动。

四、年终负责对本单位各部门进行社会治安综合治理工作检查、考核提出奖惩意见。

五、负责整理保管本单位综合治理方面的文稿、资料，建好台账。

第3篇：奶牛场的设计

奶牛场设计与规划

前言

作为奶牛养殖业者，追求和实现奶牛健康、优质、高产、高效、和谐、可持续是基本目标。因此，不但要有优良奶牛品种、科学的饲养管理，也要有奶牛场科学的规划设计、先进适用的饲养工艺，只有给奶牛创造适宜的生活环境，才能保障奶牛的健康和奶牛场生产的高效率运行。

目前国际和国内流行的奶牛场设计(红色为增加，下同)的主要特点可概括为散栏饲养。它主要由以下的环节组成如全混日粮饲喂、机械厅挤奶、机械或人工结合清粪。在奶牛场建筑与牛舍环境控制上与国际接轨，主要是体现在奶牛场的规划设计要突出奶牛的舒适、环境干燥、保证原料奶的质量，考虑合理的养殖规模以及管理实现智能化。环境上要创造适宜奶牛生产生活所需的温度、湿度、光照、空气质量、粪污无害化处理、防疫安全隔离等。

目前在国内，机械化和智能化在规模化奶牛场的普及率在不断提高，具体包括智能化挤奶设备和TMR饲料搅拌车。在管理上全面实行EDT系统管理：E指奶牛生产环境的全面控制;D指奶牛群生产性能改进的测定系统(DHI),是在北美地区推行的改进奶牛品种和提高牛群生产性能的记录量化管理方式;T是指TMR全混日粮饲喂方式。三者全面配合，从环境、奶牛品种以及饲料饲喂上协同达到提高奶牛场效益。同时结合“奶牛场或奶牛养殖小区智能化信息管理系统”，提高管理效率和准确性、可靠性、系统性。为促进国内奶牛场的建设和发展，以下分五个专题，结合国内实际，兼收国外的先进经验，对我国和国外发达奶业国家现代奶牛场的规划设计进行分析，以供业内人士参考。一项目总论

1.项目简介

(1)项目名称：天祝奶牛养殖园

（2)项目承办单位：天祝白牦牛牧业有限公司

（3）法定地址：甘肃省天祝县

（4）法定代表：

（5）项目负责人：

（6）项目拟建地点：天祝县松山镇黑马圈河村

（7）项目承办单位概述：天祝白牦牛牧业有限公司初建于2000年，公司现在注册资本700万元。主要经营奶牛养殖等畜牧产业、饲料加工。企业管理范围规范，经营正常，符合国家行业、产业政策。企业注册地位于天祝县，距312国道12公里。该地玉米种植面积广大，玉米秸秆资源丰富。原料来源充足。尤其该企业自成立之日就与甘肃农业大学建立了密切的合作的关系，技术力量有充分的保障。企业作为当地重点项目，也得到了县委、县政府以及乡村两级的关心扶持，在税费征收、占地征用、人员配置等方面给予了有力的支持，使企业得到了迅速的发展。

2筹建依据

（1）奶牛养殖是21世纪的朝阳产业，是畜牧业中增长最快的产业，已成为农业和农村经济中最具活力的产业，对促进畜牧产业升级、优化农业结构、增加农民收入、提高国民身体素质等方面都有重要意义。

（2）奶牛养殖有政府导向并重点支持的产业，国务院专门为此下发了文件，出台了一系列优惠政策。国务院已经决定将全部产奶的奶牛纳入良种补贴范围，还将建立奶牛政策性保险制度等一系列促进奶业持续健康发展的扶持。

（3）奶牛养殖符合当前节能减排的国家产业政策，有利于地方产业结构调整；

（4）奶牛养殖可作为农村循环经济开发试点，为建设社会主义新农村探索新的途径。

3.项目建设的必要性

（1）吸收多家农户到小区养牛1200头，年生产鲜奶7200吨，可以使奶牛养殖实现市场连基地、基地连农户农业产业链，可带动一方百姓快速致富。此外本项目还将完成良种奶牛基地建设，利用现代生物技术提高奶牛品质，带动和促进全县的奶牛养殖业；使本项目建成一个特色主导产业的示范项目，并成为全县乃至全市知名的奶牛培育、奶牛养殖基地。

（2）小区建成后，安排劳动力100人，解决部分人员的就业。同时，通过这些人员的再带动，还可扩大奶牛养殖范围，在较短时间内最大限度的增加养殖数量。

（3）1200头奶牛每年消化玉米秸杆9.6公顷，极大地缓解312国道和兰新铁路两侧因为秸杆焚烧带来的环保压力，减少污染排放，有利于环境保护，非常符合当前国家减排节能的产业政策。

（4）饲养上千头奶牛，需要收购数百万公斤玉米秸杆，可为周围10余个村庄的村民带来近百万元的经济收益。

（5）项目对养殖场排泄的牛粪，利用沼气技术生产新型洁净能源，通过对养殖场粪污治理，可减少奶牛发病率，增加出栏和产奶量，提高产奶质量。沼气工程还可进行综合利用技术开发生产有机肥料、沼液。在充分利用沼气资源的同时为公司增加多方面的经济效益。尝试用玉米秸杆—奶牛—牛粪—沼气—村民利用的模式进行农村循环经济探索，为建设社会主义新农村做出贡献。

4.建设方案

本项目拟建设一个存栏上千头的大型养殖小区，依托甘肃农业大学作为技术支撑，坚持与蒙牛乳业和伊利乳业等奶业巨头联手，充分发挥技术可靠和原料充足两大优势，将科学管理和强化营销有机结合，形成一个有养殖规模、有技术含量、有可靠信誉、有发展前景的奶业小区。

5.投资方案

本项目拟投资260万元，由企业、银行共同参与。组成相互支持，共同负责，相互制约，互利共赢的资金保障体系，共同实现企业预定发展目标。

二、项目背景与发展现状

1.项目产业背景

去年4月份，温家宝总理在重庆考察工作就说，“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”奶业是现代农业的重要组成部分，乳品是与人民生活息息相关的“菜篮子”产品；奶业生产一头连着农民，一头连着市民；奶业稳定发展，直接关系农民增收，关系城乡居民生活。在经历了近10年的快速发展之后，我国奶业正在由传统奶业向现代奶业转型过渡，目前正处于跨入21世纪后的新的高速增长时期。随着各级政府落实建设社会主义新农村的具体措施，针对奶牛饲养的相关扶持政策相继出台，极大的调动了广大农民饲养奶牛的积极性，奶牛养殖出现了空前繁荣的可喜局面。特别是随着我国出台扶持奶业持续健康发展的八条政策措施的贯彻落实，奶业发展必将迎来新的机遇，大发展、快发展必将成为今后相当长的一个时期的主旋律。

2.奶业发展现状

我国人均奶类占有水平仅相当于世界平均水平的四分之一，发达国家的十二分之一。随着城乡居民收入水平的提高和膳食结构的改善，奶制品作为重要的动物蛋白和钙质来源，将成为城乡居民的日常食品。如果每个中国人每天喝一斤奶，按２００６年底13.14亿总人口计算，奶类产量应达到２.４亿吨，是目前产量的７.６倍。按目前产量和年均２０％的发展速度，至少需要１１年的时间。

为实现农业产业化结构调整，县委、县政府非常重视，并在政策上给予扶持，从掌握的调研材料分析，绝大多是散户养殖，牛的品种、牛奶的质量、防疫和管理都是低下的牛病死的也很多，对养殖户的冲击很大。而且牛奶加工企业从牛奶的奶源质量控制方面出发，不愿收购散户的牛奶，这种不对称的发展对奶牛养殖业的发展十分不利，而解决这些问题的出路就是规模养殖现代化的管理。

3.建设条件

（1）地资源条件

天祝县奶牛养殖项目根据1200头存栏的规模，需要使用土地160亩，拟建设在甘肃省武威市天祝县。天祝县北平原地区，土地广阔，通气良好而肥沃，适宜种植玉米等饲料类作物。

（2）水资源条件

天祝县水资源丰富，地下水位适宜，水质经权威机构检验达到饮用水标准，可以保证奶牛清洁的饮用水。

（3）气候条件

天祝地势西部高峻，而东南逐渐变低。属青藏高原、黄土高原和内蒙古高原的交汇地带。海拔2040－4874米之间。境内4000米以上的大山有马牙雪山、雷公山、牛头山、歪巴郎山、代乾山、干沙峨博、磨脐山、响水顶、卡洼掌等。全县以代乾山及乌鞘岭、毛毛山为界，岭南主要有大通河、金强川河、石门河等为黄河水系；岭北主要有毛藏河、哈溪河、南岔河、响水河、西大滩河等为石羊河水系。属寒冷高原性气候。日照时数年均2500－2700小时之间，年均气温-8－4摄氏度之间，相对无霜期90－145天，年均降雨量265－632毫米之

（4）交通运输条件

天祝县境内交通十分便利，小区距县城和武威市区都在100公里，距312国道仅50分钟车程，交通运输条件十分方便，完全满足项目对运输的要求。

三、项目规划市场需求预测

行业总体情况：2006年全国奶牛存栏1363.1万头，比1998年增长了2.2倍，年均递增15.6％；奶类总产量3366.3万吨，其中牛奶产量3245.0万吨，分别比1998年增长了351.6％和389.5％。年均递增均超过20％。2006 年，我国人均牛奶占有量24.7千克，比1998 年增3.7倍。与此同时，奶制品加工企业快速发展。1998年至2006年，我国奶制品工业产值由122.9亿元增加到1074.2亿元，年均递增达到29％。涌现出伊利、蒙牛、三鹿、光明、三元等一批全国知名的企业，呈现前所未有的发展速度。企业的快速扩张也带动了农民增收。近年来，在政府补贴、企业返利等行动的促进下，包括饲养小区、规模牧场等规模化养殖基地在全国各地不断发展。从近几年全国的统计数据看，我国100头以上规模的养殖场（户）发展较快，2002年至2006年间增长了73.69％。但与此同时，农户散养的奶牛仍然占较大比例。作为关乎每个人健康的奶制品已经成为寻常百姓家的必需品。

“奶制品”市场越来越趋于完善，保定市是一个1100万人口的大市，按城镇平均水平每人每年24.5公斤奶制品计算，仅保定市就需要27万吨，而实际上按有关部门的统计资料说明，保定市每年牛奶产量不足10万吨，还有很大缺口，虽然“奶牛”养殖业不断发展，但远远满足不了“奶制品”消费市场需求。可以说“奶制品”市场需求缺口大，“奶牛”养殖业的发展潜力大。而我国人口13亿多，其市场潜力不可估量，现在世界上著名的奶制品企业目光纷纷投向中国市场，当前众多国外奶制品企业已进入我国市场。

现今保定的天香乳业、蒙牛乳业、伊利乳业分公司、光明乳业分公司、北京三元乳业等国内大中型企业纷纷来保落户，争夺“奶源”市场，这无疑对我们发展“奶牛”养殖业是一个天赐良机，因此发展奶牛养殖，生产绿色牛奶市场潜力巨大，前景非常广阔。

（一）项目规划

1.奶牛养殖方案和建设规模

（1）养殖奶牛方案：结合周边丰富的秸杆资源为奶牛养殖业发展提供了可靠的饲料保障，准备计划养殖存栏500头。

（2）建设规模：设计存栏能力：1200头良种奶牛，其中产奶乳牛800头；项目建设用地160亩。

（3）建设内容：建设现代化的牛舍、牛运动场、挤奶厅及相关配套设施等，购置管理式挤奶机、制冷式储罐等设备10台（套）。

2.场地面积

奶牛生产，牛场管理，职工生活，病牛隔离治疗与粪污处理区及其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。一个比较理想的存栏1000-1500头奶牛场，采用散栏饲养，TMR饲喂，一般占地面积为：150-180亩，长/宽=1.2/1或方形场地为好(土地利用系数最高);建筑系数：20-25%;绿化系数：30-35%;道路系数：8-10%;运动场地和其它用地：35-40%。

（二）市场需求预测

1.产品技术方案

（1）产品方案

生产符合国家鲜奶标准的原奶6吨/年。

（2）技术方案

①鲜牛奶挤出的新鲜天然乳汁，不得出售前半个月的胎乳和产后7日内的初乳；乳内不得含有肉眼可风到的杂质；具有新鲜牛乳的滋味，不得有外来风味；色泽应为白色或黄白色，不得有红色、绿色、和显著黄色；酸度不得超过20度T（相当乳酸0.18%）；乳含脂肪应大于或着等于3.2%，总乳固体不得低于或等于11.5%；不得使用任何化学物质和防腐剂。

本项目可饲养优良种牛200头，所产鲜奶除犊牛消耗之外全部销售。种牛所产犊牛中的母犊牛饲养至12个月后销售或本场当作淘汰牛的补充，母牛淘汰率约为10%。

②奶牛的饲养方法

饲养方法：进入育龄奶牛，进行人工受精或胚胎移植，孕期９个月产下犊牛后开始分泌乳汁，每头奶牛产奶6000公斤，产奶期内应加喂精饲料。产后４个月后又可人工受精或胚胎移植。犊牛产下４个月内吃母乳，人工喂养。４个月后转入青年牛舍饲养，公母分舍饲养，周龄后开始作为两种奶年出售，少部分用于更新本场种奶牛，公牛可作为育肥牛出售。待产牛提前一周进入产房保育间。对于病牛设有牛舍，隔离治疗，以防传染。牛舍定期消毒，对奶牛应及时打针防疫。

挤奶及鲜乳处理：鲜牛奶是生产消毒奶及各种乳制品的主要原料，欲生产高质量的奶制品，必须保持原料鲜奶的质量和新鲜度。而保持牛奶鲜度的最有效的方法是在挤奶时保证挤出奶卫生条件，将鲜奶及时泠却至４摄氏度以下。本项目设有挤奶厅，采用集中机械化挤奶。挤奶厅中装有固定的挤奶管线和鲜奶处理系统，奶牛于指定的时间顺序排队进入挤奶厅。每天挤奶三次，每簇在１－1.5小时内完成。鲜牛奶真空吸入预处理间，牛奶经奶过滤器去除奶中存在的牛乳上的皮细胞、尘埃、饲料屑和牛毛等杂质，然后经过板式热交换器，将鲜奶冷却至4-5摄氏度。贮存于贮存罐，由槽车定时运送到乳品工厂。

2.市场推销策略

（1）销售方案：与蒙牛乳业、伊利乳业等大公司建立长期稳定合作关系，签订鲜奶供销协议，形成稳固的销售渠道。

（2）销售策略、营销模式：加强市场信息网络建设，把国内外“奶牛养殖”及牛奶制品的品种、规模、包装、销售等供求情况信息进行系统收集，严密跟踪，综合分析，掌握市场动态，为适时准确调控养殖规模提供依据。加强质量意识，实现标准化、规模化养殖，加强良种培育，改良产品质量，强化科学养殖以及确保鲜奶质量。减少销售环节，由公司直接与客户进行销售，以质量优势占领市场。

（3）销售队伍和销售网络建设：本项目生产的鲜奶由公司销售部负责销售，签订销售协议，组织运输。在销售环节中积极发展新的客户，发展长期稳定的购销业务关系，建立通畅稳固的销售渠道，逐步扩大销售网络。

四、环境保护与劳动安全卫生

（一）环境保护

1.环境质量现状

（1）该地区水源丰富，奶牛生产和生活用水均利用地下水源。地下水已达到天然饮用水标准，符合人畜饮用标准；大气质量各项指标均在二级大气质量标准以上；目前尚未探明有矿床和珍稀动植物资源及遗迹和园林等。项目的周围无污染源，非常适合建设奶牛基础。

（2）项目生产主要是牛舍及奶牛活动场所在牛粪便混合物，锅炉采用沼气作为清洁燃料，不会产生污染物，死牛也是牛场重要的污染源。锅炉房引风机，鼓风机产生噪音也是污染源。

（3）污染物处理方案

利用沼气技术生产新型洁净源，通过对牛粪、牛尿、冲洗废水和生活用废的集中治污处理，利用厌氧发酵技术可回收大量生物能源——沼气。沼气工程项目产生的沼渣、沼液可用来满足农业、林果业的用肥和灭菌杀虫，同时也从根本消除了粪便及饮料废弃物对环境造成的污染。

对锅炉房的鼓风机、引风机采用相应的消声器和隔音措施和减振措施，以减少噪声污染。对于突发的死牛采用深埋或焚化，进行无害化处理。

2.节能降耗方案与分析

节能降耗方案主要包括开发新型洁净能源、节约用电、节约用水等三个方面。

（1）开发新型洁净能源：本项目将配套相关设施对养殖场排泄粪便及废水集中治污处理，生产新型洁净能源，采用沼气生产技术，将牛粪、秸杆废料及生产和生活废水用厌氧发酵技术可回收大量生物值能源——沼气。据初步测算，年存栏**头的奶牛场所产生的粪便、饮料废弃物及废水通过厌氧发酵技术生产沼气足以满足1000-3000人的生活用燃气以及场区内锅炉用燃料。本项目建成后，产生的沼气，完全可以满足奶牛场燃气需求及汤村村民生活用燃气的需求。

本项目对牛粪、饲料废弃物和废水通过厌氧发酵技术生产沼气，不但满足了奶牛场和当地居民的生活用燃气的需要，而且沼气工程项目产生的沼渣、沼液可用来满足农业、林果业的用肥和灭菌杀虫，同时也从根本上消除了粪便及饲料废弃物对环境造成的污染。在发展项目的同时还为国家节约了能源，为粪便及饲料废弃物等开辟了一条变废为宝生产新型洁净能源的新途径。不仅可以促进奶牛养殖场的生存发展，也促进了生态良性循环，促进了农业经济全面、可持续发展，推行循环经济种养殖模式，“种植业——秸杆——饲料——畜牧业——粪便——沼气——有机肥——种植业”。

（2）节约用电：在各主要用电场所安装电表，计量用电，责任落实到人，并制定先进合理的用电指标，认真考核，采用亮度适宜节能灯。

（3）节约用水：对用水点规定合理的消耗定额，安装水表，专人管理，杜绝常流水。

3.卫生防疫

卫生防疫工作是本项目安全生产的重要保证，因此要做到如下几点：

（1）在排疫区引种；

（2）根据不同饲养阶段，定期、定时按国家主管防疫部门要求的免疫程序进行免疫接种；

（3）生产区的道路，有清洁道和污染道之分，并设有标志，不可避免的道路交叉定期进行必要的消毒；

（4）排场内车辆和人员不得进入场区，本厂人员和车辆进入也要近要求消毒、洗浴、更衣；

（5）牛群入舍前或周转后，牛舍进行严格清洗和消毒，近规定空闲一定时间再转入新的牛群；

（6）制定严格的防疫计划，适时地、定期地进行预防接种；

（7）根据流行病原调查资料，运用兽医临床诊断方法，以重点疫病为检查目标，平时要对牛群经常进行观察，并按当时的疫情定期进行必需的检查，及时检查病牛，进行隔离封锁。

（二）安全生产劳动保护

项目生产过程必须原料和产品无毒、无害，对生产人员不会产生危害。根据国家有关规范和法规，对每个工种的生产环节，作业性质及繁杂程度，指定劳动定额，不产生超时、加班、过强或过重的体力劳动。

锅炉设备设置水位和压力自动控制，以防接地装置、防护罩，以防意外事故发生。

工作人员培训合格后方可上岗，经常进行安全和防火教育。生产人员配备工作服和劳动用品。

五、资金来源

1.进度安排：本项目建设期为10个月，自2012年6月至2013年6月。

2.投资估算本

项目固定资产投资估算依据国家相关规定，设备价格参考生产厂家的价格，其它费用按相关规定进行估算。

项目总投资额：260万元。其中购牛：84万元；购置设备：60万元；房屋建筑：30万元；土地租赁费：20万元；流动资金：46万元。

（1）购牛成本：项目所需奶牛采用国内采购方式，主要选择优质荷斯坦奶牛。奶牛采购的平均成本为7000元/头（包括成本乳牛和犊牛），购进1200头，约需投资84万元。

（2）设备购置成本60万元。包括挤奶厅设备、饲料加工机械设备、动力设备、运输设备、沼气配套设备以及各类实验、化验、防疫等设备。

（3）房屋建设投资30万元。其中包括工程土建及相关设备购置。

（4）土地租赁费：160亩5年=20万元。

（5）流动资金：按照工程存栏奶牛500头估算养殖成本，需流动资金46万元。

3.资金来源与筹措

（1）企业自筹资金120万元。

（2）银行贷款及其他融资方式共计140万元。

4.资金使用及管理

项目建设工程为期12个月，其中部分资金用于牛舍、运动场等设施的建设，部分资金用于挤奶车间及配套设备的购置，资金的使用和管理实行专款专用，配备专业财会人员管理。

项目实施后，投产当年有稳定的经济效益，项目投产后利用利润归还银行贷款是有保证的。

本项目的资金由公司统一使用管理，专款专用，实行独立核算，独立承担借贷资金的偿还。

第十章 财务与敏感性的分析

10.1 生产成本和销售收入的估算

（1）养殖规模：项目总投资260万元，奶牛存栏500头，后备牛400头，产奶牛800头，年产鲜奶4800吨。

（2）建设期及其它计算依据：项目建设期为12个月；贷款利率为现行利率；国家相关政策及经济技术资料。

（3）销售收入：本项目养殖规模为存栏奶牛1200头，生产鲜奶4800吨，按照市售鲜奶4000元/吨计算，年销售收入为1920万元。

10.2 成本及费用计算:（1）燃料动力费：按年消耗量及市场价格计年费用为10万元。

（2）工资及福利：项目定员100人，工资每人每年按20000元计算，福利费占工资的14%，每人年费用为4800元，全年工资及福利费总额300万元。

（3）管理费：年管理费10万元；；

（4）饲料费：120万元

（5）营销费：年营销费30万元；

（6）防疫及其它费用：60万元；

（7）利息支出：生产经营期间固定资产借款利息和流动资金贷款利息计入成本，正常年份贷款利息总额20（8）大修理费：30万

10.3 财务评价结论

结合以上分析，项目完成，年存栏500头奶牛，产奶牛800头计算，年产高标准鲜牛奶4800吨，正常年份年销售收入1920万元，年利润500万元，静态投资回收2年。年各项经济指标计算结果表明，本项目财务效益是可行的，经常效益是好的，项目是可行的。

六、畜牧场建设的组织和管理

1.企业组织与及工作制度

（1）企业组织:本项目的经营管理实行董事会领导下的总经理负责制。董事会是本项目的最高权威机构，总经理负责项目的日常生产经营活动。项目下设行政部、技术质量部、生产部、财务部和销售部等5个职能机构。

（2）工作制度：项目采用全年365天工作制；日工作班次为3班，每班8小时；在生产期间，采取轮休方式安排职工休息，使职工的休息时间达到法定标准。

2.劳动定员

奶牛基础生产技术性强，生产工人应招收具有初中以上文化程度的青年，技术人员应从大专畜牧兽医专业毕业生中招聘解决。从技术人员，生产工人中选派一定数量的骨干到科研院所培训，其余职工可在公司内培训。根据该项目实际需要，劳动定员为100人左右，其中总经理1人，副总经理3人，其他人员安排如下：行政部5人、技术质量部20人、生产部35人、财务部6人和销售部25人，其他5人。

七、项目效果预测

1.发展奶牛养殖，对加速农业产业结构调整，提高牛奶的商品化、养殖现代化生产水平，提高农业生产的经济效益具有重大意义。

2.奶牛养殖的示范带动，可使奶牛养殖、挤奶、贮运、销售和相关行业有机结合，形成养殖加工销售一条龙，使奶牛养殖由零散户养殖向专业化、规模化发展。

3.通过奶牛品种改良培育形成良种种群，发展健康、产奶量大、奶质高的优良奶牛，提高养殖的经济效益。

4.项目完成后，首先可带动周边村农户将作物秸杆等转化为奶牛青贮饲料，减少秸杆焚烧带来的污染，促进文明生态村建设。

5.奶牛养殖需要大量收购农作物秸杆作为青贮饲料，可显著提高农民经济收入，与非项目区相比，年可增加人均收入1000元以上。

该项目的实施，推动良种奶牛的培育和推广，提高奶牛质量，促进全体人民健康水平，增收农民收入，保护环境和带动其它相关产业的发展均有重

要意义

可行性研究结论

该项目符合国家农业发展规划和有关国家政策，符合国家环境保护的政策，符合当前建设社会主义新农村的要求。

奶牛养殖从良种培育到鲜奶生产，对于推广应用高科技，发展高效状殖业，降低农作物秸杆焚烧对环境的污染改变农业经济结构，有重要的现实意义。

奶牛养殖业所生产的健康牛奶是提高人民身体健康的必需营养品，随着人民生活水平的断提高，需求量大幅度增长，市场潜力及发展前景广阔。

该项目总投资**万元，项目建成后销售收入**万元，年产利润**万元，项目投资回收期**年。

综上所述，本项目发展前景广阔，有较好的经济效益、社会效益和生态效益，项目可行。

第4篇：奶牛场实习报告

实习报告是指各种人员实习期间需要撰写的对实习期间的工作学习经历进行描述的文本。以下是小编收集的奶牛场实习报告，欢迎查看！

【奶牛场实习报告范文一】

一、实习的基本情况

(一)实习时间：20xx年11月28日至20xx年01月06日

(二)实习地点：广西农垦西江乳业有限公司奶牛场

广西农垦西江乳业有限公司于2006年9月13日挂牌成立，位于贵港市西江农场，西江乳业是从西江畜牧有限公司中分立出来的奶牛场和奶制品厂组建而成的乳业专业化有限公司，西江乳业奶牛场已有50多年历史，连续多年获得中国质量保障产品和消费者信得过产品称号等荣誉。走在大街上，尽可看到“喝西江奶，享健康人生”的标语。

(七)实习目的(1)锻炼自己的工作能力，丰富自己的工作经验;

(2)提高自己的专业技能水平;

(3)检验自己适应社会的能力和自我管理能力;

(4)坚定自己的职业素养和态度。

二、实习过程

首先，我要向所有为我的实习提供帮助和指导的动科系领导及指导老师，以及广西农垦西江乳业有限公司奶牛场所有的员工致以真诚谢意，感谢你们为我的顺利实习所做的帮助和指导。通过在奶牛场的实习，我在我的专业领域获得了实际的工作经验，巩固并检验了自己一年多来专科学习的知识水平。

刚到贵港市西江奶牛场实习生的住所时，发现那是一所即将被拆的破旧房子，听科长说，那是奶牛场以前的办公室。之后，我们小组的成员克服了没有厨房，没有厕所，没有电灯，房间漏水等种种困难，整顿休息一天后便去奶牛场报到了。场长，科长，技术员们，还有奶牛场上上下下所有的员工们对我们是非常的热情与关心，饲养奶牛的阿姨们经常摘她们种得菜给我们吃，这让我们的心里很是感动。

在实习期间，我没有请过一天假，亦没有休过一天假，每天按时上下班，遵守奶牛场的规章制度和防疫制度，与员工们友好相处，虚心进取，每天跟着技术员戴阿姨一起走进奶牛场，跟着她学习配药，打针，看牛发情，写病历记录等。经过这次的实习经历，我进一步学习了相关动物医学的知识，对奶牛的饲养，生活习性及疾病防治有了更深的理解，同事注意再次过程中将自己所学的理论知识与实习实践有机结合起来。

比如：我每天从奶牛场工作回来都花时间去整理白天的用药记录;在实习实践过程中遇到的问题，除了向奶牛场的技术员们请教之外，还积极回去复习课本知识，查阅课本，以解决疑惑。我还向科长借了三本关于奶牛的疾病防治与饲养管理的书籍，这些书本让我受益匪浅，很感激西江奶牛场的领导及员工们对我们这些实习生的关爱与指导，让我们从心里感受到了春天阳光般的温暖。

实习结束时，我勤学好问，工作认真积极的态度得到了实习指导单位的充分肯定，和高度的评价。

三、实习内容

(一)母牛的发情鉴定

从进入奶牛场实习开始，我们每天都要到运动场去观察是否有牛只发情，并及时上报，为的是能够及时的给母牛配种。母牛的发情症状：1.发情母牛在运动场时爬跨其他牛只或者被其他牛只的爬跨，在发情旺盛期接受其他牛只的爬跨，并站立不动。

2.由于雌激素的作用，发情母牛外阴部充血，肿大，腺体分泌增多，阴门流出透明的黏液。

3.到发情后期时，母牛不接受其他牛只的爬跨。这些都是外部观察法，一般奶牛场里的技术员们都不给我们去操作阴道检查法。直肠检查法也是经常用到的，按照直肠检查法的操作规程，伸手进直肠，用手推开阴门一般会有黏液流出，沿着子宫角下摸，可摸到卵巢。用手检查子宫角的形状、大小、反应以及卵巢上卵泡的发育情况，来判断母牛的发情，鉴定母牛的真假发情，检查母牛子宫的健康状况，是否可以配种。配种的时间为：上午发情下午配，下午发情第二天早上配。但是，我们不是熟练的技术人员，一般都不给直肠检查，因为直肠检查很容易触破卵泡，影响繁殖。

(二)乳房炎的诊断及治疗

我们每天早上都先要到挤奶厅的小黑板，看看是否有新患病牛只。乳房炎是奶牛四大疾病之一，也是最令兽医头疼的事情。据奶牛场的科长说，20%~60%的经产奶牛都发生过乳房炎。乳房炎发生后，泌乳减少，乳汁变质，炎症最终可破坏乳腺组织使其部分或全部乳房丧失泌乳功能。在检查乳房炎时，我摸到有些患有乳房炎的奶牛的乳房变得硬实，有些患病奶牛却没有这现象。

在上课时，在书本上都没有提到过这个现象，我认为这是个可以用来研究的课题。乳房外伤、挤奶不当、挤奶不净或挤奶延迟等，加上环境不洁，不注意乳房卫生，给微生物感染提供机会，都可促使乳房炎的发生。80%~90%的病例是金黄色葡萄球菌及链球菌感染所引起。治疗都应该越早越好，在发病初期治疗会好得快些，但是一切都要以预防为主。

(三)蹄病

由于西江奶牛场历时较久，设备陈旧，如：没有修蹄机器，用的是最古老的修蹄术，修蹄不全;运动场场地不平整，雨季容易积水;有些地板有太滑，牛只易滑倒，甚至扭伤;地面坚硬，个别运动场过小，运动不足等，这些可能会引起奶牛肢蹄病，除了这些场地设施的缺陷，还与日粮喂量，日粮比例有关，如：此牛场的氨化饲料酸度偏高;产前精料喂量过大等，都有可能引起奶牛肢蹄病。

(四)外伤处理

不管牛只是要睡下还是要站立，都是先前膝盖跪着，所以有些奶牛的前膝盖会受伤;或者是运动场较小，牛群密度较大，有奶牛的尾巴被其他奶牛踩伤等。我们平时都是先用双氧水清洗创口，然后用碘酒消毒伤口，接着涂上防腐消毒的松馏油，最后包扎好创口。

(五)给药方式

让我记忆犹新并且令我感到很欣慰的就是给牛打针了。一直以来我都很害怕医生护士给我打针，当我在学校的实训场给那些牲口打针的时候，我的手是颤抖的，闭着眼睛，迟迟不敢注射。实习了一个多月，我学会了给奶牛灌服药物、肌肉注射、静脉注射、乳管注射。实习结束前我为奶牛颈静脉注射的技术可以达到80%的一针见血哦。

(六)病历记录及病例日志的书写

病历记录和病例日志是我每天必须做的工作，对患病奶牛的病史进行调查，观察并收集患病奶牛的症状、资料进行综合分析，初步判断致病原因及病情情况，在自己心里想想该用什么药品，然后再去问问技术员使用什么药，和使用剂量。

四、给奶牛场的建议

1.有些运动场的水泥地板太滑，一旦雨水季节，加上牛粪便未及时清除干净，奶牛容易摔倒摔伤，且为蹄病发生制造机会。建议尽早换砖铺的运动场，或者扩建泥地运动场。

2.建议奶牛场建立沼气发电模式，搞好清粪系统，循环利用资源。3.病房里的挤奶员应规范操作挤奶规章制度，勿直接把患乳房炎的坏奶挤在地面上，应该用专用容器把坏奶装起再集中处理掉，不然容易再感染。

4.建议奶牛场领导每2个月开一次关于奶牛饲养管理方面的知识讲座或者观看视频讲座，提升员工们的知识面，指出日常操作中的错误与不足之处，并改正。

五、实习体会

实习期间，我的日记是每日必写的，把每天学到的东西，每日的心情以及所思所想都记录下来。回头想想，自己刚刚到奶牛场时候的迷茫心情，我一下子就感觉到自己收获颇多了，因为那时候对锋利注射器很恐惧，对奶牛很陌生，对各类药品很茫然，现在已经变得有所了解，而且对奶牛的有了喜爱之情。经过实习一个多月，检验了我在大专学习的理论知识和专业技能水平，让我深切体会到自己的知识面有多么的肤浅，很是懊悔当初没有认真地学习。

虽然在奶牛场实习的工作有些脏有些累，但是吸引我的不是美丽的外表，而是经过生活中的种种困难和磨砺渐渐沉淀下来的从容与淡定。我也希望，我们系也可以建立一个兽医小组，可以利用课余时间去学校附近的个体养殖农户去看病，这样可以让我们有更多的锻炼，还可以收医药费。不过就是不知道周边有没有农民养家畜家禽，他们会信得过我们的技术吗?

总的来说，我这次的实习是圆满完成了，最后，再次感谢为我的实习提供帮助和指导的动科系领导及指导老师，以及广西农垦西江乳业有限公司的领导们及奶牛场所有的员工我将以我的成绩来回报你们的辛勤付出。

【奶牛场实习报告范文二】

一、前言

1、实习目的：通过养牛生产实习，能够深化对相关专业理论知识与技能的理解，熟练掌握养牛饲养管理，疫病控制等技术，了解养牛生产各岗位的工作任务和技能目标，培养吃苦耐劳精神，从业素养和就业能力，为今后从事养牛奠定较坚实的基础。

2、实习时间：20xx年10月29日至20xx年xx月3日

3、实习地点：广西来宾市兴宾区桥巩乡

4、实习单位：广西皇氏乳业来宾奶牛养殖基地

5、实习内容：(1)修蹄组学习(2)畜牧组学习(3)繁殖组学习(4)临床兽医组学习(5)水牛养殖组学习

6、牛场概况：牛场建场时间为2004年，是广西皇氏乳业最大的奶牛养殖基地同时也是广西最大的奶牛场。黑白花奶牛养殖共有13栋栏舍，每栋栏舍分为南、北两面，分为产房舍、犊牛舍、育肥牛舍、育成后备牛舍、高产牛舍、中产牛舍、低产牛舍、干奶牛舍，牛场建有挤奶厅、流动挤奶车、饲料房等，共有技术员10人。水牛养殖共有6栋，栏舍情况如上，牛场无挤奶厅、流动挤奶车，技术员有3名。

7、实习方法：通过亲身于生产实践来动手操作并结合理论知识

二、主体

(一)修蹄组工作学习

我于10月30日至11月4日在修蹄组学习，修蹄组共有三名修蹄师傅，主要内容有以下：

1、修蹄的操作

修蹄操作的前提是在认识与学会使用修蹄器具的情况下进行，修蹄器具有修蹄刀与修蹄钳。修蹄为四脚全修，把两蹄间隙处修理为弯月状，蹄根高于蹄胸，把蹄尖剪平。此修理方法有利于牛在直立或行走时重心落于蹄根与蹄尖。修理过程中把掺杂在蹄上的污质、坏死部分、裂缝部分等清除掉。修蹄工作要求在牛保定的情况下进行，保定方法为机器保定，所以要求学会使用修蹄保定车与牛脚的固定。修蹄对象为经产母牛，修蹄完成后用5%碘酊+敌百虫混合药液消毒。

2、常见蹄病的治疗

常见蹄病有(1)蹄炎。牛蹄因被机械损伤后再被细菌感染而出现化脓、腐烂。治疗：先将创伤部分修理好，同时削除腐烂化脓部分，然后用碘酊混合药液消毒，最后用药包扎，用药为木瓜提取素+云南白药+鱼石脂。(2)蹄叶炎。病因：蹄间隙部分因炎症反应产生的肉芽组织过多而出现红肿热痛的肉团。治疗：用刀切除肉团，然后用药包扎如上。(3)寄生虫。因蹄修理不当而有污质物或因蹄有伤口未能及时处理，导致寄生虫寄居于此生长繁殖从而损伤牛蹄，出现化脓、腐烂、创伤口等。治疗：清除污质、寄生虫、炎症部分并用清水冲洗干净，再把牛蹄修理工整，必要时修改牛蹄受力点，最后包扎用药如上。

如有蹄病严重的牛只要登记好耳号与栏号，向兽医组汇报。

(二)畜牧组工作学习

我于11月5日至11月11日在畜牧组学习，畜牧组有两位技术员，内容如下：

1、奶牛常喂饲料有：羊草、苜蓿草、花生藤、棉籽、豆皮、菊花粕、啤酒糟、麦麸、玉米粉、饲料添加剂、水等。饲料添加原则为：先干后湿，先粗后精，先轻后重。每次添加配好饲料都要在饲料车中搅拌十分钟，确保饲料混合均匀。

2、饲料水分测定。每个月都要测饲料水分两次，分别在月初与月底测，如与下雨天气则多测几次。水分测定采用粗略烘干法即使用微波炉烘干。首先采样，采样使用五点采样法，在一栋栏舍的一面饲料槽里分别在距离均衡的五个点采取奶牛未采食部分的饲料。其次称样，从采取来的样品饲料中称取200至500克作为测定样并且计数。

接着烘干，按样品饲料的重量与湿度来选择烘干火力的大限与时间，火力大小分为高火、中高火、中火、中低火、低火。每次选择火力大小与时间后都要进行一次称重并且记数。然后依次循环，直到样品饲料的重量衡定不变为止。最后计算，用样品饲料的初重减去烘干后的重量得到水分的重量，再用水分的重量除以初重得到饲料水分的百分比。饲料的百分比理想值为52%。

3、宾州筛法测饲料。宾州筛分为四层，每层之间有网格隔开，由上而下网格依次变密。按宾州筛操作方法操作使得饲料分为四层，称出每一层饲料的重量并计算出百分比。使用此方法可得出饲料的精粗比与饲料切碎情况。

4、牛剪耳耳号的识别。牛剪耳号数位四位数，第一位数表示出生年号，后三位数为编号数。从牛的正面的左边读起(即从牛的右耳读至左耳)，每只耳朵分为上下两部分，每部分又分为耳尖部分与耳根部分，耳尖部分一个剪口表示数字3，耳根部分的一个剪口表示数字1，然后耳尖部分剪口的数字与耳根部分的剪口数字相加得出一个位数字。如耳牌号为8034的剪口为牛右耳的下面耳尖剪口为两个剪口、耳根部的剪口为两个剪口，右耳上面无剪口，左耳上面耳尖不有一个剪口、耳根部无剪口，左耳下面耳尖部有一个剪口、耳根部有一个剪口，从正对牛的左边读起，则读为08034.(三)繁殖组工作学习

我于11月xx日至11月18日在繁殖组学习，繁殖组有两名技术员。内容如下：

1、观察牛发情。观察牛发情的时间为早上6:30-7：30左右，下午5:00-6:00左右。

牛发情的外观表现为爬跨、相互爬跨、腰背部有爬跨过的痕迹、精神兴奋、外阴红肿、阴门挂有粘液等。内部表现卵巢肿大、出现卵泡、子宫颈变硬，内部表现通过直肠检查来触摸。一般后备母牛的发情表现比成母牛明显，卵巢、卵泡、子宫颈的情况比成母牛的容易触摸。赢区别假性发情，母牛在怀孕5个月时小牛开始长毛，小牛长毛时容易使得母牛出现爬跨行为。

3、母牛产犊牛。预产：通过母牛的配种时间来确定产犊牛的时间，其规律为月减3日加6。母牛怀孕1-7个月产犊为流产，7-8个月为早产，9-10个月为正常产。一般流产出的犊牛不可存活，早产出的可能存活也可能死亡。犊牛产出的姿势为“游泳式”即前脚与头部先产出，其他姿势为胎位不正。一般情况下胎位不正均需要助产，并且肌注催产素。后备母牛需要助产的几率比成母牛大，因其产道较小。产出犊牛后等待母牛舔干净犊牛身上的羊水后立即将犊牛移至犊牛舍，并且将母牛赶去特定栏舍。母牛甜食羊水有利于排除胎衣，母牛产犊1小时左右必须罐服产后大补液+益母草+糖，罐服约50斤左右，这样有利于母牛恢复体力。有利于产奶。

4、治疗胎衣不下。母牛在产后一天未排出胎衣则视为胎衣不下。治疗胎衣不下用药为：早期用浓盐水+土霉素子宫灌药，早期主要通过浓盐水来腐烂胎衣。中期先通过直肠将腐烂的胎衣摸出后再用土霉素+氯矾诺，中期主要通过土霉素来抗菌消炎与通过氯矾诺来防腐除臭。后期若出现化脓等炎症则用药为宫乳康，无炎症用庆大霉素或者不用药。

(四)临床兽医组工作学习。

我于11月19日至11月25日在兽医组学习，兽医组共有5名技术员。内容如下：

理念：生产兽医的最高层次是做预防兽医。

兽医保健工作坚持以防为主，防重于治原则，年度工作要做到没有重大疫情发生，普通病的发病率控制在正常水平。

1、母牛常见病：

(1)乳房炎。症状：在挤出的牛奶中有白色颗粒、化脓等炎性物质，并伴有腥臭味等。用药：首选青霉素+链霉素，治疗一天后若无明显好转则换用A、庆大霉素+头孢精典或者B、鱼腥草+四环素或C、磺胺类药等抗生素。用药方式为乳管注射，对症状严重者外加静注抗生素。

(2)产后瘫痪。症状：母牛产犊后卧地不起。静注用药：葡萄糖酸钙+磷酸二氢钠+维生素ACD+50%葡萄糖。

(3)母牛食欲不振。症状：母牛不采食或者食欲不好，精神状态不好。静注用药：青霉素+链霉素+岑连+10%葡萄糖+浓盐水。

(4)母牛拉稀。用药：恩诺沙星+岑连+补钾补钠注射液。

(5)关节炎。母牛关节炎使用安痛定。

(6)真胃偏移。症状：母牛不采食，精神不振。用听诊器听诊左胸肋第6-8根之间的中下部位置，用听诊器听诊的同时用叩诊器手击打听诊部位的周边，若出现敲打钢管音，则说明出现了真胃或网胃、瓣胃偏移。治疗：为手术治疗。先在三角嵌窝处进行局部麻醉，然后从三角嵌窝处开刀，带上消毒一次性手套后从开刀处伸手进腹腔内将胃的位置调正。调整后用青霉素消毒伤口，缝针，先缝腹膜，再缝腹肌，最后缝皮。再口腔罐服石蜡油，最后静注补液+抗生素。

用药的用量与剂量按母牛的体况、大小、病情来选用。

2、犊牛常见病。

(1)关节炎。症状：关节红肿、化脓。用药：先用鱼石脂摸涂患病部位，然后肌注坡痛消，严重者肌注安痛定。

(2)拉稀。犊牛拉稀肌注克痢王，严重者肌注恩诺沙星。

(3)感冒与咳嗽。症状：鼻镜挂鼻液、打喷嚏、流鼻液为感冒;咳嗽气喘为咳嗽。用药：肌注氟苯尼考。

(4)肚脐感染。肚脐感染会导致深部小肠感染，小肠坏死、粘连，从而导致犊牛死亡。

所以犊牛出生后应马上用碘酊消毒，消毒药充分。发现肚脐感染后用碘酊消毒的同时还要肌注或静注青霉素+链霉素等抗生素，防止全身感染。

犊牛用药的剂量用量结合结合体况体重、病情。

兽药的生产商为：河北远征药业、宁波三生药业、广西大学北斗星药业。

牛场消毒。大门入口消毒使用石灰水，每两天或者三天换一次消毒水。栏舍消毒使用撒石灰粉，每个月消毒两次。

(五)水牛生产养殖

我于11月25日至xx月2日在水牛所学习，共有3名技术员。内容如下：

1、水牛的日常管理。水牛的交配方式为本交，公牛与母牛共栏，按公母比为1:50左右来配对。与栏之间不能让公牛碰面，否则将会出现严重的打斗行为。每过一个月将母牛之间进行相互调栏，这样有利于促进公牛的性欲。每天挤奶之前肌注1-2毫升催产素给母牛，这样有利于母牛产奶。每天下午四点左右将水牛赶去水池泡水，一次赶一栏，尽量避免出现混乱。水牛栏舍地板为水泥地板，所以每天都需要进行冲栏，一个星期消毒一次，消毒药石灰水消毒。

2、水牛穿鼻。为了以后的日常管理，水牛在出生两个月后进行穿鼻。穿鼻使用穿鼻针穿，从鼻隔膜下面的软骨穿进去，尽量穿在鼻软骨中。穿鼻需要在保定的情况下进行，每次穿完鼻后都要进行场地消毒。

总结：通过五个星期的实习让我收获很多。我所学的专业理论可以再工作中得到实践，在实践中得到总结，学到课本所没有的知识。在与人交流中我的沟通能力得到了提升，师兄们教给了我做人道理，“要学会做事就先学会做人”的原则。教给了我如何与领导沟通，沟通时说话要注意什么等。还教给了我许许多多道理。虽然时间很短，学到的专业知识不够多，但是一切都是值得的，至少了解到了奶牛的整个生产流程。希望在以后的学习中能有更多的实践机会。

第5篇：奶牛场实习报告

前言：很幸运在7月下旬去辽宁沈阳秋实牧业奶牛场实习了10天，虽然在牛场干活很脏很累很苦，但是感觉学到了很多东西，每天都十分充实，奶牛场实习报告。原来去的牛场只是去参观，这是我第一次到牛场实习，很多事情都是第一次经历，所以十分具有意义。本想再多呆几天，但由于家里临时有点事就提前回去了。

这是一家拥有约900头牛的奶牛场，成年奶牛约400头，在当地算是规模比较大的牛场。该牛场为蒙牛公司供奶，牛的年平均产奶量可达到7吨。虽然达不到像北京、河北等地区先进牛场的水平，但就在中国而言已经算很不错了。

7月22日：玩弄牛粪

费尽周折来到了辽宁沈阳市秋实牧业有限公司的奶牛场，开始了为期十天的实习，心情还算愉快，至少这次公司这边的招待要比陕西好得多。但是，干的活也更脏更累。

这是一家拥有大约900头牛的奶牛场，老板是沈阳市政协委员，名叫崔萍。牛场长名叫刘文庆，毕业于沈阳农业大学动物科学专业。但是，这家牧场的看门人是老板的姐姐，其实对牛场的大小事物都有所顾问。技术员刘磊是牛场长的同班同学，在牛场基本上什么活都干，我刚到的这一天，他就配种了3头母牛，发现了1头母牛发情，学习观察胚胎发育情况以及和我们一起清理牛粪，我从他那里学到了很多养牛的知识，比如观察牛的发情表现以及配种的方法。

今天很幸运来了一个爱尔兰的教授教这里的技术人员胚胎移植，我也亲身去学习了一下，随便练练英语听力。教授名叫亨利，但是牛场里的人称他为“威利”，我没有深究为什么。移植用的胚胎据刘场长介绍是从CRI进口的，观看胚胎发育情况后，观察到几个桑葚胚和一个坏胚，亨利对培养情况还是挺满意的。刘场长说，亨利与这家牛场合作很久了，今年上半年来了2个月，这次又来了20天左右，后天飞回爱尔兰。明天他回来这里取卵，我想一定会有更多的惊喜等待着我。

据称，这里的每头奶牛的年产量可以达到7吨。虽然这达不到像北京，河北等地区先进牛场的水平。但是，已经可以在中国算不错的了。给我印象最深的是一头爱尔兰引进胚胎移植的奶牛，1.75米以上的的体高，用“鹤立鸡群”来形容决不为过。

由于明天市委要来检查，我们就“玩”了一下午的牛粪。相对于我原来见过的牛场，这家牛场其实挺干净的，但是由于前些天的大雨使这里的牛粪如同稀泥，很难清理。加上这牛粪并没有太大的臭味，我竟然真的把它比作稀泥了。想起了小时候经常玩稀泥的那种童真，清理工作就变得没那么辛苦了。

虽说我把工作当作玩乐，但是这次玩得实在是太累了，牛粪全身都是不说，双手几乎快断了，今天的劳动量估计可以赶超今天某一个颓废的星期的劳动量。双手握紧铁锹，不知道上上下下了几个来回。晚上洗洗澡，在床上摆着这两只快断的双手写着日志，并不断地驱赶这边的蚊虫，实习报告《奶牛场实习报告》。

出来了，就不谈伙食了，能不饿着就行了，我不再奢望地方美食了。

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动物繁殖学实习是动物繁殖学实践教学的重要组成部分，为毕业后从事动物生产的科学研究、生产服务打下基础。

6月19日早上七点，动科4班和5，6班同学出发去增城的华农奶牛场实习。在车上，带队老师给我们做了心理准备，因为等会在牛场我们要掏牛粪，并且没有手套戴！一路上，大家都忐忑不安，毕竟将要发生的事情对于我们这群城市的孩子是一个很大的考验。大约一个小时的车程,我们就到达了目的地。下车看看周围环境，跟想象中的牛场有点距离,但这样的距离并没有产生美,不算很偏僻吧,但是感觉怪怪的,可能是第一次来这样的地方吧。

走去牛栏的路上，发现这个牛场还是挺大的。终于来到要进行实习的牛栏，看到了好多头黑白花奶牛。列好队后，首先由带队的张教授为我们简单介绍今天的任务，然后场长为我们介绍了牛场的基本情况。

华南农业大学奶牛场于1952年迁到校内（后搬到增城），一直以自繁自养进行生产，近年来不断吸收国外先进科学技术，引进新品种进行杂交选育，获得优良品种荷斯坦，从而使产品产量与质量有了很大的提高，获得了更高的经济效益。现华农奶牛场全部是母牛，约200多头。

几十年来，奶牛场为我校的教学工作做出了很大的贡献，不仅协助教师们进行牧草、营养、遗传育种方面的研究，为学生提供实习的基地，还作为各个年级的学生实践教育的基地，如让幼儿园的小朋友在那里参观学习等。奶牛场十分注重清洁卫生，每天都要进行打扫，及时处理好污水与粪便，保持牛舍卫生干燥、空气清新，且每月都会进行消毒2-3次，减少细菌的滋生和传播。

接着场长告诉我们本来今天还有一项教学内容，就是鉴定发情，但由于今天牛场并没有发情母牛，因此他就理论上给我们上了一堂发情鉴定课。

母牛的发情鉴定最常用的方法是外部观察法、直肠检查法。

1.母牛发情的外部表现

根据母牛爬跨的情况来发现发情牛，这是最常用的方法。

在群牧的情况下，母牛开始发情时，往往有公牛跟随，欲爬，但母牛不接受，兴奋不安，常常叫几声，此时阴道和子宫颈呈轻微的充血肿胀，流透明黏液，量少；以后母牛黏液与日俱增，不安定，公牛或其他母牛跟随，但母牛尚不接受，子宫颈充血肿胀开口较大，流透明黏液，量多，储留在子宫颈附近，黏性较强；到了发情盛期，经常有公牛爬跨，母牛很安定，愿意接受，并经常由阴道流出透明黏液，牵缕性强；子宫颈呈鲜红色，明显肿胀发亮，开口较大。过了发情盛期之后，虽仍有公牛想爬，但母牛已稍感厌倦，不大愿意接受，此时流出的黏液呈透明颜色，稍混杂一些乳白色的丝状物，量较少，黏性减退，牵之成丝，不像发情盛期呈玻璃棒状。

2.母牛阴道及子宫内分泌物的变化

母牛在发情周期中，阴道及子宫颈分泌物的变化有一定的规律性，观察黏液变化情况，对于发情鉴定有一定的参考价值。在发情开始时，黏性最差；在发情盛期，黏性最强，呈玻璃棒状。

在教授和场长的讲解后，场长又为我们做示范（在做示范前，他再三强调，要注意人的安全，同时也要注意牛的安全）。场长总共示范了两项。第一项是示范如何用窥阴器检查阴道。他先用一条粗绳将母牛后腿绑固定，然后又用一条相同的粗绳在牛尾巴上打结，再将绳子另一端系在牛脖子上的铁链上。接着他用沾有消毒水的毛巾将母牛阴道擦洗干净，然后示范如何将窥阴器插进牛的阴道，最后他打着手电筒让我们每个人轮流都看了一遍；第二项是示范如何能摸到子宫颈。他先从肛门伸手进去掏干净粪便（当场马上哗然一片），并教我们伸手进去直肠后怎么才能摸到子宫、子宫颈、子宫角。

终于到了重头戏，轮到我们动手了。说实在话，一开始看到我确实觉得很恶心，白白的手伸进去，出来挂满了牛粪。虽然大部分人表现得很不愿意，但是这是我们的实习任务。所以在党员的带头之下，大家还是陆陆续续开始动手操作了！看着大家热情慢慢高涨，在心理斗争、犹豫了很久后，我终于还是鼓起勇气去洗手了。在同学的引导下，我凭着感觉慢慢地伸手进去，体温很高哦！手再往前伸，我的整个胳膊（到肘部再上一半）都伸进去了。什么也没有的？？奇怪！看着我无助的表情，同学在旁边说：“怎么会没有？往下轻轻压点。”终于，在我的不懈努力下，我终于摸到那个分岔口——子宫颈了！我把手伸出来，看到粘着牛粪的手，我却感觉不到牛粪的恶心的，吃草的而已，排出的也就是纤维。

牛场实习时间虽然很短，但我在实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益非浅。实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的第一次尝试，也是每个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解到社会，让我们学到很多课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野长了知识。为我们以后进步走向社会达下坚实的基础。

第6篇：奶牛场养殖技术

哺乳期奶牛管理

一、泌乳初期

泌乳初期通常指母牛产犊后10~15天的阶段。此期母牛身体处于恢复状态，产后要及时补充水分促进代谢物排出。产后2～3天喂给易消化的优质干草，适当补饲以麦麸、玉米为主的混合精料，控制饲喂催乳效果好的青饲料、蛋白质饲料等。产犊3～4天后可喂多汁料和精饲料，精料喂量每天不超过0.5～1千克，增加量不宜过多，对于体质较弱的母牛在产后3天喂给优质干草。如果体质健壮，产犊后第1天就可喂给少量多汁料，6～7天精料喂量可恢复正常水平。

二、泌乳盛期

泌乳盛期是指母牛产奶量最多的阶段，大致在产犊后16天至3个月。这个时期母牛食欲逐步恢复正常并达到最大采食量，对日粮营养浓度要求高，适口性要好，应限制能量浓度低的粗饲料，增加精料的喂量，精粗比例为50∶50，如果日粮能量浓度较低，则可添加植物性脂肪，并适当延长采食时间。

三、泌乳中期泌乳中期是指母牛产后4个月至乳前2个月的时期。此期母牛泌乳盛期已过，泌乳量每月下降5%～7%。这一阶段，母牛采食良好，采食量达到高峰，能从正常饲料中摄取足够的营养满足自身需要，增加粗料的用量，适当减少精料的用量，将精粗比例控制在40∶60左右。

四、泌乳末期

泌乳末期是指母牛干乳前的1个月。此期应尽可能供应优质粗饲料，适当补给精料，做好干乳前准备，精粗料比例控制在30∶70左右。母牛哺乳期粗料的参与配方为：玉米面50%，麦麸12%，豆饼类30%，酵母饲料5%，磷酸钙0.4%，食盐0.9%，微量元素和维生素0.1%。

饲养管理干奶期奶牛

一、防止精饲料过多,奶牛干奶后7天内，不喂高蛋白、高脂肪的精饲料，以粗饲料为主，不喂多汁饲料。

二、注意膘情 彻底干奶后，看奶牛的膘情进行饲养管理。对营养不良的干奶期奶牛，除供给优质粗饲料外，还应搭配精饲料。

三、加强活动 干奶期奶牛每天要适当运动，以防难产。注意防止奶牛相互挤撞，要经常观察奶牛的行为、食欲、运动、反刍、休息等情况。

四、防治乳房炎 干奶后的15天，由于乳腺组织尚未停止活动，极易发生乳房炎。因此，每天要检查奶牛乳房的变化。如果发现乳房肿胀，并有发红、发热、疼痛等炎症，应立即将牛奶挤净，进行治疗。方法：一是用10%酒精鱼石脂或鱼石脂软膏涂抹患部。二是用青霉素200万-250万国际单位，每天肌肉注射两次，或用四环素200万国际单位静脉注射，每天1次。

防治奶牛产后瘫痪

奶牛瘫痪是临床上的常见病、多发病，形成原因多种多样，病因复杂，从而给临床防治带来难度。

一、发病原因

大多数奶牛在产后3天内发病，5～10岁、产犊3～6胎的母牛发病最多，愈是高产牛，发病愈多。产后母牛发生瘫痪的原因，目前一致认为有以下3点：钙随初乳丢失量超过了由肠吸收和骨中动员的补充钙量;由肠吸收钙的能力下降;从骨骼中动员钙贮备速度下降。饲养管理不当是引起发病的根本原因，具体表现是：日粮不平衡，钙、磷含量及比例不当。

1.奶牛在干奶期，特别是在怀孕后期日粮中钙含量过高。干奶期奶牛，体重按500千克计，每头每日只需31克钙即可满足机体及胎儿钙的需求量。

2.日粮中磷不足及钙磷比例不当。日粮中强调钙的供应而忽略了磷的供给，致使产后瘫痪增多，临床上通过使用磷酸二氢钠配合治疗全部治愈，而且比单纯使用钙制剂治疗效果显著，即可说明此点。当血清钙磷比例在1.67∶1时即可发病，应将血清中钙、磷比例控制在1.5∶1以下为宜。

3.维生素D不足或合成障碍。由于日粮中维生素D的供应不足或合成障碍，妨碍了肠吸收钙的能力，而且也影响到骨的溶解和释放，其结果必将导致血钙含量降低。

二、发病症状

1.兴奋期

主要是兴奋和强直，四肢肌肉震颤，病牛不愿运动且不能采食，头振摇，舌脱出或磨牙，体温正常或上升，运动失调，同时后肢伸出，僵硬如棒。

2.伏卧期

病牛以胸骨着地而卧，意识常消失，头偏于一侧，颈弯曲，不能起立，鼻镜干燥，皮肤和

四肢末端冰冷，体温低于正常(36.0～38.5℃);眼干燥，凝视，肛门松驰，反射消失，心音强度减弱和心率增加(约80次/分钟以上)，脉搏微弱，瘤胃积滞，便秘;呼吸无明显变化，但可以听到呼吸时的呻吟声，瞳孔对光反射机能不全或消失。

3.昏睡期

病牛侧卧，几乎呈昏睡状,四肢伸真，对被动运动完全无抵抗，一般体温下降，循环系统症状极为明显。大多数病例，脉搏不能检知,心音微弱。如不治疗很少能自行恢复，少数病例可维持几天不发生变化，但大多数在12~24小时内病情恶化，因呼吸停止或因痉挛而死亡。

三、防治措施

1.治疗

①静脉补钙、补磷

10%葡萄糖酸钙液800~1000毫升、5%磷酸二氢钠液500毫升、氢化可的松500毫克、10%葡萄糖液500毫升、10%安纳咖20毫升，1次静脉注射。也可用氯化钙替代，但副作用较大。典型的产后瘫痪病牛在补钙后，表现出肌肉震颤、打嗝、鼻镜出现水珠、排粪等。对于高产、老龄奶牛及有瘫痪病史的牛，在产前7天或分娩后静脉注射钙剂、磷剂，使病牛血钙水平恢复至正常范围。

②辅助治疗

补充维生素C50毫升、地塞米松25毫升、柴胡注射液50毫升、维生素B20毫升、阿莫西林2.5～5.0克，混合1次静脉注射。乳房送风：产后2小时内用此方法。其目的是使乳房膨胀，内压增高，防止进一步泌乳，减少钙、磷从乳中排出。最主要的是防止产后血液向乳中流入，造成脑部暂时性缺血。每个乳房都要通过送风，直至乳房变硬;若有必要，乳头用纱布条轻轻捆扎，以防空气逃逸。3～4小时后除去纱布条，并从乳房排除部分乳汁。必要时，6～8小时后可再次送风。低血磷的病例，辅以乳房送风，疗效更好。

2.预防

①加强干奶期母牛饲养，增强机体抗病力，控制精饲料喂量，防止母牛过肥。混合精料喂量3～4千克/天，日粮中保证有充足优质干草供应。

②干奶时可集中饲养，临产牛要有产房或单圈饲养，加强对临产母牛的监护，提早采取措施，阻止临床型病牛出现，保持圈舍清洁、干净，运动场宽敞，母牛能自由运动，尽可能减少应激。

③奶牛怀孕期间，随时注意其健康状况，及早发现和治疗原发病，补充维生素D，增加妊娠后期母牛光照时间，补充胡萝卜素、鱼肝油及维生素D，促进钙、磷吸收和利用。

④产后推迟泌乳或者只挤出乳汁，以维持乳房内的压力，预防本病。

四、讨论

当母牛出现瘫痪症状后，应尽早治疗。往往由于治疗延迟，发生局部肌肉出现缺血性坏死及躺卧不起等综合症，使治疗难度加大。

1.钙制剂用量要充足，因剂量不够致使病程延长，未能治愈的机会增加，母牛不能站立，或站立后又瘫痪卧地，延长病程。

2.注射钙剂时，速度应缓慢，不可过快，要注意全身反应，监听心脏跳动，如过快或心律乱时，应暂停注射。

3.钙对局部有刺激作用，不能将其漏于皮下，以避免引起局部组织炎性肿胀、坏死、化脓和颈静脉周围炎。

4.对瘫痪而又体温升高的病例，不能急于用钙，应先静脉注射等渗糖和电解质液，如5%葡萄糖生理盐水、抗生素，待体温恢复正常后，再行补钙。

陕西宏达奶牛场

宏达大型奶牛养殖基地。宏达奶牛养殖基地以“杨凌农牧良种业”为技术依托，现培育出黑白花奶牛2000余头，集高产荷斯坦奶牛、良种黑白花奶牛、澳大利亚奶牛等优质牛种，常年向社会提供纯种牛。宏达是经陕西省、市农业部门批准，以种畜繁育，品种改良，供种、调拨于一体的大型正规民营企业。解晓宏总经理代表公司郑重承诺：我们将以最好的陕西奶牛、最优的服务、最可靠的信誉、最优惠的价格，为您事业成功助一臂之力，竭诚欢迎各界同仁惠顾我公司洽谈陕西奶牛业务！

信息来源：陕西宏达奶牛场。更多信息，请访问宏达管网：naihuaniu.com。

第7篇：奶牛场工作总结

篇1：标准化奶牛场工作总结

标准化牛场工作总结

由我场于2010年申请了《畜禽标准化示范场建设项目》，在师市及本团相关部门的大力支持下，我场认真组织实施，现已完成的建设项目及工作计划，现将项目完成情况汇报如下：

一、项目建设完成情况

为了适应当前农垦系统奶业发展的管理模式和操作规范，提高奶牛场工作人员的综合素质和管理水平，全面提高农垦奶牛场的科技含量、生产经营水平和经济效益，促进农垦奶业的发展。因此，我场创建标准化奶牛场示范基地。

（一）、完成的主要工作

1、组织培训：2010年9月15日，我场聘请专人对全场职工进行了为期2天的培训。培训的主要内容：标准化体系建立的意义、工作程序、标准的分类、标准的结构及编写与规则、标准的实施与有关要求等，通过学习使我们更加认识了解到标准化的制定、管理对企业的重要性和时效性，有利于促进我场奶牛场的可持续发展。

2、成立组织：2010年9月——2010年10月，成立了领导小组，要求工作人员分工明确，办事效率高；

3、制定制度：2011年11月——2012年1月，标准化成员认真分析研究收集的资料，进行分工合作，切实根据我场的具体情况制定奶牛场的工作制度。

（二）、实施的主要措施

1、加大宣传，提高意识。通过大量培训、发放相关材料、ppt宣传片、电子屏显示等方式对我场奶牛场全体员工进行大量宣传，对不同的员工实行分层次的宣传教育，不断提高员工标准化的意识，以便于企业对员工的管理，提高奶牛场的经营管理水平，为贯彻实施奶牛场的标准化体系做好铺垫。

2.规范制度，统一思想。召开全体员工会议，公布我场实施标准化的时间，要求奶牛场员工必须按照奶牛场技术标准对奶牛场进行生产和经营管理活动，提高奶牛场的经营管理水平。3提高效率，持续改进。在标准实施过程中，提高员工的责任意识和工作效率，及时发现和解决奶牛场在生产和经营管理过程中所遇到的问题，进一步完善健全奶牛场的经营管理制度，促进奶牛场的可持续发展。

二、项目取得的成效

（一）通过标准的实施，员工能够自觉的完成各项工作，使我场能够根据奶牛场的标准中的条例做到赏罚分明，有法可依，有法可查，在实施过程中对员工的进行考核，员工的考核记录将与工资相结合，可有效的规范了员工在生产过程中技术操作，提高的员工的工作效率；在标准化体系建立过程中应做到农牧相结合，这样可节约资源，降低成本，有效的提高我场的经济效益。

（二）产奶量：通过奶牛场标准化体系的实施，使成年母牛平均单产达到了6300kg，或在原有基础上提高了500-1000kg；鲜牛奶质量和卫生指标达到了国家标准。

（三）育种方面：通过标准化的实施牛群年繁殖率达到了78%，比未建立标准化时提高了10%；人工授精配种情期受胎率在50%以上比未建立标准化时提高了5%，配种母牛总受胎率达80%，比未建立标准化时提高了12%。

（四）饲喂设施投入：通过tmr饲喂设备的投入，提高了奶牛采食量，节约劳动力，降低了劳动成本，从而提高了奶产量。

（五）无害化处理：通过标准化的实施我场无害化处理率达到了100%，杜绝了病害牛只流入市场。

三、存在的困难

（一）生产方面：由于牛场资金短缺牛场饲草料不能及时供应，降低了牛场生产力，粪污处理设备也不能正常使用。

（二）人员方面：缺乏相关专业技术人员，以致牛场不能更好的发展。

四、目标和工作计划

(1)建立覆盖奶牛生产经营环节和全过程的技术、管理和岗位工作标准体系并颁布实施，使之成为规范奶牛生产经营行为的企业规章，提高我场各类人员素质和管理水平，进而提高我场生产水平和经济效益。

(2)在标准实施过程中有完善、准确、可靠的标准实施记录，能准确记录标准化管理实施的全过程，为申报全国奶牛业标准化示范场做好充足的准备。(3)通过奶牛场标准化体系的实施，使成年母牛平均单产提高，鲜牛奶质量和卫生指标达到或超过国家标准。牛群健康状况良好，普通病发病率显著下降，无各类疫病发生。

总之，我场要通过标准的建立与实施，使我场的奶牛场的生产水平进一步提高，经营管理迈上一个新的台阶。

石河子双旭牧业有限公司 2013年7月18日篇2：个人工作总结-牛场实习

个人工作总结

学院：动科学院

班级：动医09民考汉班 姓名：赞哈尔 学号：2009133960 2012年7月7日本人于2012年5月8日至7月6日，在沙湾县天润奶牛场进行了为期两个月的实习活动。通过本次实习了解真正的生产活动当中是怎样进行的，为以后工作做好心理以及生理准备。天润奶牛场是一家专为学生提供牛奶的生产企业，通过本次奶牛场实习基本了解了从配种一直到产犊牛，产奶的全过程，疾病诊断治疗，由于只有短暂的两个月，所以无法详细的了解各个细节，只是走马观灯似的了解一下基本流程。

主要通过生活和生产两方面对实习进行一个简单的总结，毕竟生活是必不可杀，不能一味只谈生产方面，这样接显得太片面了。

首先，对生活方面做一下总结，在牛场的生活是一件很枯燥而单调的一件事，也许是呆在学校习惯了一下子不适应牛场的生活，在这里没有很多的朋友，没有好的信息来源，没有好吃的饭菜，只有很多的奶牛，我所在的牛场只有几个同龄人，还包括我和其他七名同学，我们都很幸运。在牛场里有一种落难的感觉，一下子从十层大楼落到地面，这种感觉很不好受。热的时候没有风扇，还好大家都带来一把扇子，晚上无聊，同学刚好带了笔记本电脑，虽然没有网络，但还能单机游戏，看看下载的电视连续剧。有时还可以发发短信，每天的生活就是牛场，单机，吃饭，写日志，睡觉等，心情好时两人结伴去村里的商店买一点东西，去小学操场上打打篮球，这是我们最开心的事。每天大家一起做饭，每个人都有分工，吃完饭各洗各的碗，过的很和谐，总之还好，毕竟不是来度假的，是来学习的。除了以上最重要的就是实习任务，在实习过程中，要勤于观察和思考，掌握好育种，诊断、治疗疾病。每天写好实习笔记，记录实习情况、心得体会、工作计划等。对有关实地调研数据资料进行详细记录并加以整理。

下面进入实习这个主题。八个同学分成了三组，一组在育种舍，另一组在犊牛舍，还有一组诊断疾病和治疗疾病。我首先在育种舍实习，主要的工作是从配种一直到产犊牛这一条主线进行的，主要包括查情，人工受精，测孕，妊娠，生产，育犊舍，挤奶这七大部分组成，当然还包括其他方面；例如；消毒，疫苗接种，饲料生产，疾病控制，保健等。实习方式；在每个部分待一段时间，跟着生产师傅学习，了解这部分生产基本要领，注意事项，以及相关事宜。等把这部分了解的差不多在转移到下一个部分。由于时间有限呆在各个环节的时间不是很长，所以了解的不是很全面，下面就一待在每个环节所学知识进行一简单的总结。1.查情 所谓查情就是检查奶牛发情，通过这个环节把发情奶牛挑选出来，赶到人工受精舍进行人工受精。奶牛一般会出现以下特征;1)静立反应2）怕跨现象3）外阴红肿，有少量分泌物。注意事项；1）断奶奶牛一般在断奶后45-60天内发情，了解断奶日期这有利于发情检查，断奶奶牛由于刚从产房转出，故要进行适当的运动，改善营养使奶牛快速适应新环境。以减少应激反应。2)查情过程当中发现有阴道流脓或其他疾病应及时进行处理，能治疗的进行治疗，不能得则要淘汰处理。2.人工受精

把发情奶牛赶到人工受精舍的限位栏内，受精时间在早上或者傍晚最好，一般在24小时内，间隔在8小时以上进行两次人工受精，这样更有利于受孕。人工受精方式；人工受精人员站在奶牛后，一手按在奶牛尾巴，一手拿输精管（输精管头部进行过轮滑)以逆时针方向螺旋向上插进奶牛子宫内，使输精管头部卡在子宫内为宜，然后把输精袋连接到输精管上，用手上提输精袋，使精子自然流入子宫内，3-5分钟完成输精过程为宜，然后折叠输精管插在阴道内一段时间再取下。注意事项；1）精子质量检查，活力在70%以上为合格，畸形和死亡率少于15%，输精量在80ml--100ml左右，精子量30万左右。2)输精过程当中要按摩奶牛背部和外阴，尽量模仿自然交配过程。3.检孕

一般在人工受精后90天左右进行，主要观察返情现象，直肠检查以及借助b超等手段检查奶牛是否受孕，以便后续处理。4.妊娠

奶牛在人工受精舍待7月天左右后，转到妊娠舍，在妊娠主要注意奶牛的流产。妊娠舍的饲养方式是重中之重，这对于奶牛是否能顺产，犊牛出身重及犊牛发育有重大影响。一般前期正常给料，预产期前一个月加料以增加犊牛出身重。5.生产

预产期前7天，把奶牛从妊娠舍赶到产房使奶牛适应产房的环境，预产期前一两天开始减少饲料量，产后慢慢再增加饲料量。刚产下的犊牛要断脐带，擦拭干净犊牛身体再放入保温箱内在几个小时内一定要让犊牛吃到初乳，保证犊牛获得母源抗体，以健康生长。如果奶牛无法顺产，则要注射缩宫素，还是无法产下，则要进行徒手掏出犊牛（特别是后备犊牛），奶牛产后要注射抗菌消炎的药及营养奶牛，由于奶牛产后虚弱，容易感染细菌及病毒，所以要提高奶牛机体免疫力。6.犊牛的饲养管理

刚出生的犊牛容易得黄百痢及其他因素引起的腹泻，尤其是在出生后两周内特别严重，故要做好这方面的工作，如果犊牛无法吃到初乳或者足够的奶则要寄养犊牛于给其他奶牛。产房要注意保温，犊牛一出生就进育犊舍，在犊牛出生1个月后适当的喂养叫槽料，使犊牛适应饲料为3个月后的断奶做准备。7.犊牛舍

刚转入的犊牛要注意应激反应，保育栏主要注意饲料的更换及疾病控制，应在这个阶段母源抗体减弱，犊牛机体机体免疫力弱容易感染细菌和病毒。故在这个阶段要特别注意。为减少成本必须更换饲料，这进一步使机体免疫力消弱。所以在这一阶段要细心的照料犊牛，加强犊牛机体免疫力。8.产奶

将产犊牛后的奶牛开始挤奶，奶牛挤奶前，要对挤奶器进行消毒处理，挤奶前药浴，奶牛的乳房要擦洗干净，挤奶后药浴，防止乳房炎的发生。9.预防

消毒时控制疾病发生一种很有效的预防手段，全场要进行定期消毒，特别是产房和育犊舍。疫苗接种要注意本产和周围地区过去几年发生过怎样的疾病，通过这些制定有效的疫苗接种程序，特别像口蹄疫，布病，结核，焦虫病，肺炎支原体等常见疾病，临产前40天进行接种，这些病一旦发生将造成大面积的感染和重大经济损失。10.疾病

一旦发生像严重传染病之类的，要严格隔离病奶牛，死亡奶牛要合理处理，未发生病的奶牛要做好预防工作。

通过两个月的天润牛场学习，基本了解到了生产程序，但未能深入，只能以自己浅薄的见解总结一下，特别是疫苗接种和疾病控制这两方面更加的未深入。下面谈论一下我个人的看法或者观点。

就目前奶牛业发展来看，疾病发生率越来越高，疾病变异性逐年上升，就我所在实习的场而言疾病已到了一个非常严重的地步。造成这种现象的原因我归纳为一下几点；

1)抗生素和其他药物的乱用，使细菌及病毒的耐药性越来越强，另一方面也造成变异。2)疫苗接种程序不合理，疫苗质量有问题,疫苗注射人员技术不过关。3)引进带病奶牛。

4)管理不当，例如；人员随便进出生产区域，引进霉变饲料等

5)没有保健工作，一味的节约成本，到最后损失反而加大。针对以上几点我认为；要养好奶牛，预防保健是关键，没有比这更加重要的了。许多场的老板为节约成本，想着法子的省钱，预防保健没有做好，一旦发病又乱用抗生素，前期效果可能还有，耐药性一旦产生就无药可用，到最后奶牛还是死了，药费加死奶牛的成本足够做预防保健了好几次了。一个养殖场没有专业人士是一件非常不合理的事情。专业人士可以最大限度的调动资源，利用资源，减少资源的浪费。现在奶牛的疾病多种多样已不是以前奶牛业，凭借一点经验就可以养好奶牛，经验固然重要，但是疾病的多变性，不得不采用先进的技术，才能正确的诊断疾病。只有这样人们才会对牛奶放心。11.体会

通过此次实习，我不仅巩固了自己的理论知识，而且极大的锻炼了自己的实践操作能力。实习中有很多知识是课本上没有的，我学到了更加明确可行的操作技术和应用理论。如何充分灵活运用自己课堂知识进行实际操作，锻炼自己的实践操作能力，这次实习给我们一个充分锻炼自己的机会，使得我们能够走出课堂，在现实生活中寻找应用实例。促使我们在很多方面得到了很大的锻炼和提高：要运用所学知识与应用实践相统一能力得到了锻炼和提高；合理实践的能力都得到了锻炼和提高；理论的严密性与实际操作的灵活性和科学性意识得到锻炼和提高。篇3：奶牛技术指导员2012工作总结 奶牛技术指导员工作总结

一、认真做好科技示范户遴选工作

按照示范项目的要求，在确定好主导产业的同时，技术指导员要围绕主导产业服务，为做强做大产业发展认真搞好各项试验、示范、推广工作，因此择优选好科技示范户是示范项目取得成败的关键。我作为一名奶牛技术指导员，按照示范项目对科技示范户选择的标准和要求，我多次深入到作业区，通过实地走访农户，最终选择了8名责任心强、养殖水平高、辐射带动能力强、热爱科学技术的农民，确定为奶牛科技示范户，从而为科技入户工作奠定了良好的基础。

二、认真制定技术指导方案

在充分掌握各示范户的基本情况后，对科技示范户的相关资料进行登记造册，并根据各户的养殖水平、劳力情况、生产中存在的问题等实际，认真制定了奶牛分户技术指导方案及各月养殖安排，认真填写《技术指导员手册》，与科技示范户签订项目协议，为科技示范户挂牌，指导示范户填写《科技示范户手册》。

三、认真开展好科技入户工作

为使科技示范户改变传统养殖观念和养殖模式，学会、掌握新的奶牛科技知识，提高奶牛生产中的科技含量，通过科技入户指导示范户实施技术养殖，实现了养户每年增收17%以上的目标。一年来在生产与管理的关键时节，我采取集中培训和分户指导相结合的方法进行现场培训进行技术指导，认真落实技术指导方案中的每一项技术措施，确保各项技术措施落实到位。同时帮助示范户解决在生产中出现的新情况、新问题。通过开展科技入户指导和培训，科技示范户科技意识得到提高，科学意识、管理水平明显好转，产量、效益得到提升。

四、取得的工作实效。

一年来通过积极的开展科技入户工作，取得了明显成效。一是提高了示范户的学习接受能力。通过科技入户零距离的技术指导与培训，示范户学习掌握新技术的兴趣很高。在学习过程中还积极咨询一些相关奶牛业信息等。二是提高了示范户辐射带动能力。在项目实施中，通过大力推广新技术，在生产实践中获得了经济效益，在示范带动中赢得了好声誉，而且深切地感受到了党和政府的温暖，都愿意真心实意地接受我们的技术指导和安排，并且还积极主动把新技术传授给周边群众，带领周边群众科技致富。三是自身的业务综合能力得到了较大提高。通过科技入户与示范户零距离接触与交流，在实际工作中切身感受到示范户对需求科技要求越来越高，促使自己平时不断加强业务知识的学习和积累，遇到相关技术难题时还要及时找有关专家咨询，以满足示范户的要求。

五、存在的不足及今后的打算。

主要是示范户的传统养殖观念一时难已改变，关键技术掌握不够，各养殖户的种植情况参差不齐，素质有待提高。同时自身的技术也不够全面，在今后的工作中需要加强学习，特别是注重加强自身业务的学习，提升自身科技素质。在下步工作中，对示范户要加强系统的技术培训和引导，加大宣传力度，认真遴选好下一年的示范户，要把规模养殖及提高奶牛产奶产量、效益作为加快奶牛业生产方式转变的突破口来抓，认真研究相关技术措施，制定具体技术指导方案，明确发展目标，有计划，有步骤地组织实施，尤其是要对一些奶牛养殖业相关信息加强研究和掌握。同时对示范基地建设工作还有待进一步加强，完善整体、糸统培训工作及加强技术指导力度，认真把奶牛养殖技术贯穿落实到人，努力提高整体产量、质量水平。一年来，在科技入户工作中，通过自己扎实有效的努力开展工作，再加上示范户的密切配合，圆满的完成了科技入户工作要求的各项目标任务，认真履行了一名技术指导员的工作职责，实现了示范户和示范基地大幅度的增产、增收，起到了较好的辐射带动作用，受到了示范户、辐射带动户及各级领导的好评。通过实施这一项目，在工作中经常性的和示范户接触，让我切身的感受到了示范户对奶牛养殖科技知识的追切需求，同时也深感自己知识的贫乏，在下一年的科技入户工作中自己将更加的努力工作，不断创新工作思路，提升服务水平，不断地加强学习、更新知识，只有这样，才能更好地指导好科技示范户。

第8篇：奶牛场管理制度

奶牛养殖场管理制度

一 人员管理制度

（一）门卫管理制度

1、严禁闲杂人员入场，公物出场要有手续，出入车辆必须检查，未经养殖场负责人批准或陪同，谢绝一切对外参观。

2、严禁非工作人员在门房逗留、聊天，严禁其它家禽、家畜等动物进入场区。

3、搞好门口的内外卫生及防疫消毒工作。非生产车辆严禁进入场区，确需进入的必须严格消毒。

4、认真负责，坚守岗位，不迟到早退，要不定时察看责任区全部财产，因工作不负责任，丢失损坏财物，照价赔偿，损失重大的，解除劳动合同。

（二）职工管理守则

1、严格遵守奶牛场内部各项规章制度，坚守岗位，尽责尽职，积极完成本职工作。

2、服从领导，听从指挥，严格执行作息时间，做好出勤登记。

3、认真执行生产技术操作规程，做好交接班手续。

4、上班时间必须穿工作服，严禁喧哗打闹，不擅离职守。

5、严禁在养殖区吸烟及明火作业，安全文明生产，爱护牛只，爱护公物。

6、遵纪守法，艰苦奋斗，增收节支，努力提高经济效益。

7、树立集体主义观念，积极为奶牛场的发展和振兴献计献策。

二 卫生防疫与消毒制度

1、防疫规程严格按照《中华人民共和国动物防疫法》的规定，贯彻“预防为主”的方针，净化奶牛主要动物疫病，防止疾病的传入或发生，控制动物传染病和寄生虫病的传播。

2、职工进入生产区要穿戴工作服，经过消毒间洗手消毒后方可入场。非生产人员不得进入生产区。

3、奶牛场员工每年必须进行一次健康检查，如患传染性疾病应及时在场外治疗，痊愈后方可上岗。新员工必须持有当地相关部门颁发的健康证方可上岗。

4、奶牛场不得饲养其他畜禽，特殊情况需要养狗，应加强管理，并实施防疫和驱虫处理，禁止将畜禽及其产品带入场区。

5、定点堆放牛粪，定期喷洒杀虫剂，防止蚊蝇孳生。污水、粪尿、死亡牛只及产品要作无害化处理，并做好器具和环境等的清洁消毒工作。

6、当奶牛发生疑似传染病或附近牧场出现烈性传染病时，应立即按规定采取隔离封锁和其他应急防控措施。

7、所用消毒剂应选择国家批准的对人、奶牛和环境安全没有危害以及在牛体内不产生有害积累的消毒剂。消毒方法可采用喷雾消毒、浸液消毒、紫外线消毒、喷洒消毒、热水消毒等。消毒范围包括养殖环境、牛舍、用具、外来人员、生产环节（挤奶、助产、配种、注射治疗及任何与奶牛进行接触）的器具和人员等。

8、要根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求，结合当地实际情况，对强制免疫病种和有选择的疫病进行预防接种，疫苗、免疫程序和免疫方法必须经国家兽医行政主管部门批准。

9、要按照国家有关规定和当地畜牧兽医主管部门的具体要求，对结核、布鲁氏菌病等动物传染性疾病进行定期检测及净化。

10、严格按照兽药管理法规、规范和质量标准使用兽药，严格遵守休药期规定。禁止使用国家明文禁用的和未经国家兽医行政管理部门批准的药品、兽药和其他化学物质；禁止使用禁用于泌乳期动物的兽药种类。

11、建立并保存奶牛的免疫程序记录及患病奶牛的治疗记录和用药记录。治疗记录应包括：患病奶牛的畜号或其他标志、发病时间及症状。用药记录应包括：药物通用名称、商品名称、生产厂家、产品批号、有效成分、含量规格、使用剂量、疗程、治疗时间、用药人员签名等。预防、治疗奶牛疾病的用药要有兽医处方，并保留备查。

三 饲料使用控制措施及制度

1、饲料产地的选择：从原材料的种植基地和购入着手，收购生态条件良好，远离污染源的地方种植的饲料原料，每年对种植范围、面积、农药作用、肥料使用等进行检查确保各种植基地按无公害规定的种植规程进行种植。

2、饲料原料应具备有一定的新鲜度，感官上要求应具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无发霉、变质、异味及异嗅，饲料原料中有害物质及微生物允许量符合饲料卫生标准的要求。

3、饲料添加剂的使用：要求应色泽一致，使用的产品应是《允许使用的饲料添加剂品种目录》所规定的品种，或取得试生产产品批准文号的新饲料添加剂品种，并在使用时遵照产品说明书所规定的用法、用量使用。

4、配合饲料、浓缩饲料和添加剂饲料中不应使用任何药物；

5、根据奶牛各阶段不同的生理特点，分群饲养、选用最佳的饲料配方进行科学喂养。

四 环境保护措施及制度

1、奶牛场建成后不污染周围环境,周围环境也不污染奶牛场环境。

2、牛场同步建设相应的粪便和污水处理设施。

3、牛场废弃物处理实行减量化、无害化和资源化的原则。

4、牛粪经堆积发酵处理或建立沼气池。

五 兽药使用控制措施及制度

1、加强奶牛饲养管理，采取各种措施减少应激，增强奶牛自身的免疫力，防止奶牛发病和死亡。

2、用于预防、治疗和诊断疾病的兽药应符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《中华人民共和国兽用生物制品质量标准》、《兽药质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物添加剂使用规范》的相关规定。

3、所用兽药应来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业或者具有《进口兽药许可证》的供应商。所用兽药的标签应符合《兽药标签和说明书管理办法》的规定。

4、在允许使用的抗菌药、抗寄生虫药和生殖激素类药时应注意：严格遵守规定的给药途径、使用剂量、疗程和注意事项；严格遵守规定的休药期。

5、使用过氧乙酸A、B液、强力消毒灵等消毒防腐剂对饲养环境、圈舍和器具进行消毒，但不使用酚类消毒剂。

6、禁止使用有致畸、致癌和致突变作用的兽药

7、奶牛建立病历，并且保存好奶牛免疫程序记录，患病奶牛的畜号、发病时间及症状、治疗用药的经过、治疗时间、疗程、所用药物商品名称及有效成分。

六 挤奶厅的环境要求和卫生控制制度

（一）挤奶设施

1、挤奶厅应采用绝缘材料或砖石墙，墙面贴瓷砖，要求光滑，便于清洗消毒；地面要做到防滑、易于清洁。

2、挤奶厅地面冲洗用水不能使用循环水，必须使用清洁水，并保持一定的压力。挤奶厅要随时清洗消毒。

3、贮奶间只能用于冷却和贮存生鲜牛乳，不得堆放任何化学物品和杂物；禁止吸烟，并张贴“禁止吸烟”的警示；有防止昆虫的措施，如安装纱窗、使用灭蝇喷雾剂、捕蝇纸和电子灭蚊蝇器；贮奶间的门应保持经常性关闭状态。

4、贮奶罐外部要保持清洁、干净，没有灰尘；贮奶罐的盖子应保持关闭状态；不得向罐中加入任何物质；交完奶后要及时清洗贮奶罐并将罐内的水排净。

（二）挤奶操作

1、挤奶前要对奶牛进行健康检查，观察或触摸乳房外表是否有红、肿、热、痛症状或创伤。

2、对乳头进行预药浴，选用专用的乳头药浴液，药液作用时间要保持在20-30秒。如果乳房污染特别严重，可先用含消毒水的温水清洗干净，再药浴乳头。

3、挤奶前用毛巾或纸巾将乳头擦干，保证一头牛一条毛巾。

4、将头2-3把奶挤到专用容器中，检查牛奶是否有凝块、絮状物或水样，正常的牛可上机挤奶；异常时应及时报告兽医进行治疗并单独挤奶。严禁将异常奶混入正常牛奶中。

5、上述工作结束后，及时套上挤奶杯组。奶牛从进入挤奶厅到套上奶杯的时间应控制在90秒以内，保证最大的奶流速度和产奶量，还要尽量避免空气进入杯组中。挤奶过程中观察真空稳定情况和挤奶杯组奶流情况，适当调整奶杯组的位置。排乳接近结束，先关闭真空，再移走挤奶杯组。严禁下压挤奶机，避免过度挤奶。

6、挤奶结束后，要迅速进行乳头药浴，停留时间为3-5秒。

7、药浴液应在挤奶前现用现配，保证有效的药液浓度。每班药浴杯使用完毕要清洗干净。奶牛产犊后7天以内的初乳要饲喂新生犊牛或者单独贮存处理，不能混入商品奶中。应用抗生素治疗的牛只要单独挤奶，挤出的奶放置容器中单独处理。

（三）挤奶员要求

1、必须定期进行身体检查，获得县级以上医疗机构出具的健康证明。

2、要保证个人卫生，勤洗手、勤剪指甲、不涂抹化妆品、不佩戴饰物。

3、手部刀伤和其他开放性外伤，未愈前不能挤奶。

4、挤奶操作时，要穿工作服和工作鞋，戴工作帽。

（四）生鲜牛乳的冷却、贮存与运输

1、贮存生鲜牛乳的容器要符合散装乳冷藏罐（GB/T10942-2001）的要求。刚挤出的生鲜牛乳要及时进入贮奶罐，2小时之内要冷却到4℃以下贮存，贮存时间不应超过48小时。

2、生鲜牛乳由挤奶设备挤出，然后经管道到冷藏容器，再到装入运输奶罐的全过程必须完全处于封闭状态，除检测人员进行检测外，其他人员不得接触。

3、运输奶罐要具备保温隔热、防腐蚀、便于清洗等性能，符合保障生鲜乳质量安全的要求。

4、从事生鲜牛乳运输的人员必须定期进行身体检查，获得县级以上医疗机构的身体健康证明。生鲜牛乳运输车辆必须获得兴庆区农林牧业局核发的生鲜乳准运证明，必须具有保温或制冷型奶罐。在运输过程中，尽量保持生鲜牛乳装满奶罐，避免运输途中生鲜牛乳振荡，与空气接触发生氧化反应。严禁在运输途中向奶罐内加入任何物质。要保持运输车辆的清洁卫生。

（五）挤奶设备及贮运设备的清洗

1、要选择经国家批准，对人、奶牛和环境安全没有危害，对生鲜牛乳无污染的清洗剂。

2、每次挤奶前应用清水对挤奶及贮运设备进行冲洗。

3、挤奶完毕后要及时用清洁的温水（35℃-40℃）对挤奶设备进行预冲洗，直到冲洗水变清为止。

4、预冲洗后立刻用pH值11.5的碱洗液（碱洗液浓度应考虑水的pH值和硬度）循环清洗10-15分钟。碱洗温度开始在70℃-80℃左右，循环到水温不低于41℃。碱洗后可继续进行酸洗，酸洗液pH值为3.5（酸洗液浓度应考虑水的pH值和硬度），循环清洗10-15分钟。酸洗温度应与碱洗温度相同。碱酸循环清洗完成后，再用温水冲洗5分钟。清洗完毕管道内不应留有残水。

5、奶车、奶罐每次用完后要清洗和消毒。程序为：先用35℃-40℃的温水清洗，再用热碱水（温度50℃）循环清洗消毒，最后用清水冲洗干净。奶泵、奶管、阀门每用一次都要用清水清洗一次，每周冲刷清洗2次。

6、挤奶设备必须定期做好维护保养工作，除了日常保养外，每年都应当由专业技术工程师全面维护保养。不同类型的设备应根据设备厂商的要求作特殊维护。

有限公司

二０一一年

月

日编制

第9篇：奶牛场实习报告

时间飞逝。转眼间我们离校都四个月了，我们的实习生活也进行了三个月啦，我的实习单位是现代牧业集团下属的汶上现代 牧场。这虽然不是我第一次出来实习，但是这是我第一次来奶牛场实习。一点实习经验也没有，除了学校里老师教授的那些理论知识我对奶牛的养殖管理几乎不知道多少，但是奶牛养殖一直是我的梦想，我的最爱，我一直想通过自己的努力在未来建设一个属于自己的奶牛场，要求不高百头规模，但是我希望自己的牧场虽然不是最大的但要是完美的最好的。实习内容

我所实习的汶上牧场是现代牧业集团较早兴建的一个牧场，现在规模为七千多头，其中三千五百多头泌乳牛，牧场总占地一千多亩。员工150人左右。主要部门有行政办公室、兽医处、挤奶处、繁育处、饲养处、饲喂处、犊牛处、设备处、环保处、品控处、信息处几个部门。我们的牧场分工十分明确。这就是集团化的奶牛场模式。

在奶牛场我们首先在饲养处实习了一个月的时间，主要是清理牛舍卫生（包含水槽、粪道、饲喂道卫生）； 目的：认识养牛从认识牛粪及环境开始，打好坚实工作基础，之后我们来到了挤奶处，挤奶处是整个牧场最辛苦的一个部门，因为这里根据牧场情况需要两天上三个班，生活作息很不规律：早班6:00～12:00 中班14:00～20:00 晚班22:00～4:00 我们上班是早-晚-中-早-晚……

由于上班时间混乱休息不好，有时候下班还赶不上饭点。职责挤奶厅挤奶工（跟班进行挤奶工作）； 目的：了解实际工作标准流程，实际参与基层生产；接下来我们还会去犊牛处、繁育处、兽医处待一段时间去了解学习更多的奶牛养殖知识，最后我们会根据公司需要及其个人意愿安排岗位。个人实习总结

偌大的一个牧场，管理人员很多，各负责不同的工作。我在实习过程中不断地向经验丰富的员工求救，学习他们可贵的经验，建立了良好的人际关系。由于工作认真负责、一丝不苟，主管们极非常信任我，放心地把工作任务分配给我去做。同时也传授一些专业性的知识。

奶牛养殖本是一项非常繁杂的工作，虽然是单调地重复但也会遇到新的状况，因此也是有挑战性的。我的知识增长了也在心态上达到了新的境界。全然没了以前的浮躁。这真是一笔来之不易的财富。

四、不足和以后的目标

对于奶牛养殖工作来说，身体素质显得尤为重要。我在这方面还有所欠缺，需要加强身体素质的提高。无论从事哪一项工作都要遵守职业道德规范，我一定要养出健康的奶牛，为人民提供健康营养的奶制品。

中国是个人口的大国，随着人民生活水平得到提高，动物产品的需求量越来越大，人均奶制品消费也存在着巨大的上升空间，由于奶牛的饲养周期长、投资大、风险也比较大和市场前景广阔，很多大型乳企都开始转向奶牛养殖。我的目标是在十年之内办一个自己的奶牛养殖场，估计个人能力初步规模定位百头泌乳牛，潜心钻研养殖技术，不断发现与开拓技术。让你看到一个小而精致的牧场。

正是自己有着如此远大的目标，所以现在的我还是需要持续不断的努力下去，我相信在今后的工作中我可以做的更好的。事实就是这样，没有自己一直以来不断的努力，自己是无法办一家养殖场的，只有现在的我努力学习，努力实践，我才会在将来取得成功，为自己的将来做出最好的规划!总之，通过这次实习，我发现要学的东西太多太多。不仅仅是知识，对我而言，提高自己的实践及社交能力也是很有必要的。在今后的学习及生活中，我会耐住寂寞、抵住诱惑、戒骄戒躁，丰富自己理论知识的同时不断强化自己的实践能力，为自己辉煌而绚丽的人生打下坚实的基础！

第10篇：参观奶牛场感想

参观奶牛场感想

2016年6月17日在**委幼儿园混龄四班老师及家委会的组织下，全班36名儿童在各自家长的陪同下共同参观了湟中县土门关互邦奶牛场，参观完奶牛场后进行了野餐活动。

这一天早上，孩子们怀着格外激动的心情踏上了探望奶牛妈妈和奶牛宝宝的旅途，一路的欢歌笑语声过后，我们终于到达了奶牛养殖场。刚下车，我们便闻到了浓郁的“大自然”味道，奶牛场工作人员还给大家品尝了自制的酸奶，终于要和奶牛朋友们来个亲密接触咯！在讲解员叔叔的带领下，参观了挤奶工作间、牛舍、奶牛草料间，孩子们看到了模样娇小可爱的小奶牛们，当孩子们看到一群群的奶牛时的神情是那么的好奇、专注和投入：他们看到奶牛吃草料会讨论；看到奶牛解小便拉粑粑会惊呼；看到奶牛身穿不一样的花衣裳会欣喜；看到奶牛耷拉着耳朵淌口水会嬉笑不止。最后还和奶牛合了影。

通过观察和听讲解员叔叔的介绍，孩子们对牛的外形特征和生活习性有了进一步的了解，知道牛是人们喂养的动物，它与人们的生活有着密切的关系，生活中少不了它，并激发了幼儿爱牛的情感。活动过程中，幼儿探索欲强，人人给牛喂草，看牛吃食物的样子、睡觉的样子、有的孩子还模仿牛的叫声，整个活动孩子们兴奋不已。参观完奶牛，在工作人员的带领下还参观了蔬菜种植基地，工作人员告诉大家奶牛场的牛粪是种植蔬菜的最好有机肥料，孩子们看到了平时自己吃的黄瓜、西红柿、菜花、青椒等蔬菜的生长情况，通过工作人员采摘孩子们还吃到了新鲜的黄瓜，通过蔬菜种植基地的参观，孩子认识到每一种我们平时吃到的蔬菜，从种植到生长再到我们的餐桌是经过了很多人的辛勤劳动，使孩子懂得食物来之不易，要珍惜。

参观完奶牛场，我们在离奶牛场不远的草地上进行了野餐活动，有山，有水，有草地，有孩子，有老师，有家长，还有各自带的美食，大家吃的不亦乐乎，孩子玩的更是开心至极。餐后还进行了爬山活动。

时间匆匆地过去，大家踏上了回园的车。通过本次参观体验活动，孩子们的课堂从教室、幼儿园走向社会，加深了对奶牛的了解，点燃了孩子们探索动物世界奥秘的兴趣，为他们的学习开辟了新的渠道，通过野餐活动让孩子们感受到了来自大自然的新鲜气息，而且还增进了亲子间的情感交流。对于他们来说，这真是一次难得的开阔眼界、接触自然的社会实践之旅，此次活动很成功，具有非凡的意义和价值。

2016年6月23日

排队准备参观喽

这是挤奶间

牛舍

和牛牛合影

合影

野餐

爬山

已到山顶

玩水

第11篇：奶牛场防疫制度

消毒防疫制度

防疫是畜牧业的生命，是奶牛业的生命，防疫工作是奶牛场一项长抓不懈、持之以恒的工作。

一、强化防疫意识，重视防疫工作。

1、强化防疫意识，充分认识防疫工作的绝对首要性和重要性，提高全员防疫的自觉性和主动性，普及

防疫知识，提高防疫水平，把好重视关。

2、加强领导，统一部署，认真贯彻和执行防疫规范，不走过场，落到实处。

二、完善防疫设施，加强防疫力量。

1、大门口设立醒目的防疫标志和防疫规定牌，并设洗手消毒设施。

2、消毒池使用2%的NaOH消毒药液，保证消毒液的数量和质量，消毒液要定期更换。特殊情况（如

下雨下雪，车辆进出频繁等）根据消毒液的混浊程度，及时更换。

3、消毒室紫外线灯保证有效，脚踏消毒液以淹没鞋底为准，进出人员停留半分钟。

三、健全防疫措施，严格防疫制度。

一）免疫严格免疫程序，确保免疫质量，把好免疫关。

1、全年定期强制免疫。

2、严格免疫操作程序，免疫器械和注射部位严格消毒，注射适当深度，保证有效剂量（杜绝偷工

减料，习针漏针），一牛一针，专人注射，专人记录，专人监督。

3、做好免疫记录，记录包括疫（菌）苗的批号，有效期、免疫时间等。

4、做好疫苗的运输、贮存、保管等工作，注意疫苗的保存条件和有效期。

5、用后疫（菌）苗瓶子必须焚烧后深埋处理。

二）检疫严格检疫程序，提高检疫的科学性和准确性，把好检疫关。

1、做好春秋两季奶牛布病、结核等检疫工作。

2、做好外购奶牛的隔离饲养工作。

三）消毒严格消毒制度，保证消毒效果，把好消毒关。

1、充分利用消毒设施，采用多种消毒药，多种形式、高频加密、不留死角的消毒措施，做好全场

大规模、全方位的消毒工作。

2、严格执行消毒制度，掌握消毒药品特性，针对不同消毒对象，真正搞好消毒工作。

3、环境消毒密度要达到“中雨”水平，常规消毒如下，1）保持圈舍清洁卫生，每周两次消毒。2）

运动场，运动场周围，车辆通道和场区人行道，每周消毒一次，3）保持采食槽、补饲槽、饮水池清洁卫生，定时清洗，每月消毒一次。4）生产性车辆、工具每月消毒一次。

4、做好消毒记录，有关人员签字。

四）管理加强防疫管理的广度、深度、细度、力度，把好管理关。

1、疫情流行期实行封闭式管理。

2、疫情流行期任何非场人员和车辆（如非本场车辆进入生产区积肥、拉粪、运牛等）不得进入生

产区。各场出售的牛粪、小公牛、淘汰牛等，必须中转到场区外。

3、本场人员和车辆进入生产区必须严格消毒，进入生产区的工作人员必须经消毒室更衣（统一工

作服）和洗手消毒，进入生产区的工作车辆（如奶车）必须 经消毒池消毒和全车喷雾。

4、禁止其它动物或肉类，进入或带入生产区，生产区内不准解剖病畜。

5、禁止职工在家养殖偶蹄动物，禁止任何职工以任何形式对外服务（如兽医人员、配种人员对外

行医或服务）

6、不得从疫区购买饲草、饲料。

7、定期灭鼠灭蝇。

8、动员全员力量，特别是加强兽医工作和管理，每天勤查槽，细查槽，发现异常情况必须及时逐

级上报相关部门。

9、加强饲养管理，提高牛群素质，增强抗病能力。

第12篇：奶牛场招商合同

奶牛场招商合同（试行）

(合作社员入社合同)

甲方：牛海

乙方：（奶牛产权持有人）电话：

为加快我县奶牛养殖业发展，提高农民收入，我们成立了五莲县犇牛养畜农民专业合作社。以奶牛养殖为主导产业，以“入社自愿，退社自由，风险共担，利益均占”的原则，签订以下合同：

一、奶牛场所有土地、房屋、挤奶设备均由甲方投资，产权归甲方所有；

二、乙方自购奶牛来甲方奶牛场饲养，奶牛产权不变；

三、本合同须一签五年，五年内不得单方终止，如有违约罚款十万元人民币；合同期满后如

无任何经济纠纷，乙方可自由撤出，可继续入社；

四、乙方入社须向甲方交纳入社费100元，甲方须发给乙方社员证，证上标明乙方入社时间、奶牛数量、奶牛年龄、健康状况、每月挤奶数量、发情时间、受精时间、预产时间等；

五、乙方所购奶牛须健康，无各种传染病，如布鲁氏菌病、结核病、口蹄疫等，奶牛入场前

严格检疫、消毒，其费用由乙方负担，乙方须向甲方提供检疫部门出示的有效凭证；若因检疫部门失误或提供假检疫凭证造成乙方奶牛有病传染其他奶牛（或其他动物和人），一切费用及损失均由乙方负担，乙方承诺以全部财产包赔；

六、乙方奶牛在甲方奶牛场，育成牛每年每头300元房租费，产奶牛205元，犊牛6月内

100元，6月后按育成牛结算；房租费按年预付，在入场后3日内交清，犊牛从出生日计算，2日内交清；

七、奶牛场内所有奶牛日常的消费品均统一采购，包括饲料、兽药及各种器具；奶牛的日常

生活统一管理，包括喂养、清理粪便等；统一消毒，统一防疫，统一售奶，售出鲜奶甲方扣除13%作为投资利息；

八、奶牛场工人工资、设备维修、水电费、道路维修费、房屋修缮费、接待费等各种费用全

部按奶牛场存栏数量均摊到每头牛身上，由奶牛产权所有人报销；

九、奶牛场须设专业会计1-2名，保管一名，保安一名以上，场长一名，兽医一名以上，其

他人员看情况另订。做到账务公开，日清月结，奶牛场开支费用每月账单定期列出，列出后3日内付给对方；

十、奶牛场须与乳品厂签订长期供奶合同，确保牛奶销路；

十一、奶牛场（合作社）所得的政府和乳品厂及饲料厂等单位的所有奖励、扶持全部属甲

方所有；

本合同一式两份，甲乙双方各持一份。

本合同有效期至合同期满并且双方无任何纠纷为止。合同未尽事宜，双方协商解决。甲方签字：乙方签字：

年月日

第13篇：奶牛场参观考察

7月19日下午，化工学院暑期社会实践小分队一行人来到坐落在山脚下的围场县黄土坎奶牛养殖场，对该场进行参观考察。在奶牛场工作人员的指导下，实践小分队进入消毒室进行消毒，随后进入挤奶车间进行考察。车间内，奶牛井然有序地排队等候挤奶，挤奶车间内引进的现代化挤奶设备保证了产奶奶牛的健康和产出的牛奶不受外界污染。化工学院生物系教授姜艳军老师、荆迎军老师，化工原理教研室吕建华老师与该场的技术人员针对奶牛产奶量等一系列问题进行了详细的沟通与交流。经技术人员介绍，黄土坎奶牛养殖场于2004年开建，09年正式投入使用。奶牛的品种是由荷兰引进的波斯坦奶牛，奶牛的优质品种保证了产奶量。据该场的技术人员介绍，该场奶牛最多每次产奶50斤，产奶期的奶牛一天要挤三次牛奶，加上引进现代化挤奶、保鲜设备，使该场成为当地奶源的主要提供基地。

之后，在工作人员的指引下，暑期社会实践小分队一行人等又参观了种牛养殖车间和幼牛养殖车间，围场县黄土坎乡草场资源丰富，饲养奶牛的饲料是取自黄土坎本地的天然牧草，保证了牛奶的质量。化工学院生物工程系的老师当场为奶牛场提供了技术方面的支持，化工学院暑期社会实践小分队的全体成员希望该场越办越好。

第14篇：奶牛场实习报告

实习报告

一、实习的基本情况

（一）实习时间：2011年11月28日至2012年01月06日

（二）实习地点：广西农垦西江乳业有限公司奶牛场

（三）班级：动物医学103班

（四）姓名：贺佳宁

（五）学号：10413307

（六）指导老师：梁梦玫

广西农垦西江乳业有限公司于2006年9月13日挂牌成立，位于贵港市西江农场，西江乳业是从西江畜牧有限公司中分立出来的奶牛场和奶制品厂组建而成的乳业专业化有限公司，西江乳业奶牛场已有５０多年历史，连续多年获得中国质量保障产品和消费者信得过产品称号等荣誉。走在大街上，尽可看到“喝西江奶，享健康人生”的标语。

（七）实习目的（1）锻炼自己的工作能力，丰富自己的工作经验；

（2）提高自己的专业技能水平；

（3）检验自己适应社会的能力和自我管理能力；

（4）坚定自己的职业素养和态度。

二、实习过程

首先，我要向所有为我的实习提供帮助和指导的动科系领导及指导老师，以及广西农垦西江乳业有限公司奶牛场所有的员工致以真诚谢意，感谢你们为我的顺利实习所做的帮助和指导。通过在奶牛场的实习，我在我的专业领域获得了实际的工作经验，巩固并检验了自己一年多来专科学习的知识水平。

刚到贵港市西江奶牛场实习生的住所时，发现那是一所即将被拆的破旧房子，听科长说，那是奶牛场以前的办公室。之后，我们小组的成员克服了没有厨房，没有厕所，没有电灯，房间漏水等种种困难，整顿休息一天后便去奶牛场报到了。场长，科长，技术员们，还有奶牛场上上下下所有的员工们对我们是非常的热情与关心，饲养奶牛的阿姨们经常摘她们种得菜给我们吃，这让我们的心里很是感动。

在实习期间，我没有请过一天假，亦没有休过一天假，每天按时上下班，遵守奶牛场的规章制度和防疫制度，与员工们友好相处，虚心进取，每天跟着技术员戴阿姨一起走进奶牛场，跟着她学习配药，打针，看牛发情，写病历记录等。经过这次的实习经历，我进一步学习了相关动物医学的知识，对奶牛的饲养，生活习性及疾病防治有了更深的理解，同事注意再次过程中将自己所学的理论知识与实习实践有机结合起来。比如：我每天从奶牛场工作回来都花时间去整理白天的用药记录；在实习实践过程中遇到的问题，除了向奶牛场的技术员们请教之外，还积极回去复习课本知识，查阅课本，以解决疑惑。我还向科长借了三本关于奶牛的疾病防治与饲养管理的书籍，这些书本让我受益匪浅，很感激西江奶牛场的领导及员工们对我们这些实习生的关爱与指导，让我们从心里感受到了春天阳光般的温暖。

实习结束时，我勤学好问，工作认真积极的态度得到了实习指导单位的充分肯定，和高度的评价。

三、实习内容

（一）母牛的发情鉴定

从进入奶牛场实习开始，我们每天都要到运动场去观察是否有牛只发情，并及时上报，为的是能够及时的给母牛配种。母牛的发情症状：1.发情母牛在运动场时爬跨其他牛只或者被其他牛只的爬跨，在发情旺盛期接受其他牛只的爬跨，并站立不动。2.由于雌激素的作用，发情母牛外阴部充血，肿大，腺体分泌增多，阴门流出透明的黏液。

3.到发情后期时，母牛不接受其他牛只的爬跨。这些都是外部观察法，一般奶牛场里的技术员们都不给我们去操作阴道检查法。直肠检查法也是经常用到的，按照直肠检查法的操作规程，伸手进直肠，用手推开阴门一般会有黏液流出，沿着子宫角下摸，可摸到卵巢。用手检查子宫角的形状、大小、反应以及卵巢上卵泡的发育情况，来判断母牛的发情，鉴定母牛的真假发情，检查母牛子宫的健康状况，是否可以配种。配种的时间为：上午发情下午配，下午发情第二天早上配。但是，我们不是熟练的技术人员，一般都不给直肠检查，因为直肠检查很容易触破卵泡，影响繁殖。

（二）乳房炎的诊断及治疗

我们每天早上都先要到挤奶厅的小黑板，看看是否有新患病牛只。乳房炎是奶牛四大疾病之一，也是最令兽医头疼的事情。据奶牛场的科长说，20%~60%的经产奶牛都发生过乳房炎。乳房炎发生后，泌乳减少，乳汁变质，炎症最终可破坏乳腺组织使其部分或全部乳房丧失泌乳功能。在检查乳房炎时，我摸到有些患有乳房炎的奶牛的乳房变得硬实，有些患病奶牛却没有这现象。在上课时，在书本上都没有提到过这个现象，我认为这是个可以用来研究的课题。乳房外伤、挤奶不当、挤奶不净或挤奶延迟等，加上环境不洁，不注意乳房卫生，给微生物感染提供机会，都可促使乳房炎的发生。80%~90%的病例是金黄色葡萄球菌及链球菌感染所引起。治疗都应该越早越好，在发病初期治疗会好得快些，但是一切都要以预防为主。

（三）蹄病

由于西江奶牛场历时较久，设备陈旧，如：没有修蹄机器，用的是最古老的修蹄术，修蹄不全；运动场场地不平整，雨季容易积水；有些地板有太滑，牛只易滑倒，甚至扭伤；地面坚硬，个别运动场过小，运动不足等，这些可能会引起奶牛肢蹄病，除了这些场地设施的缺陷，还与日粮喂量，日粮比例有关，如：此牛场的氨化饲料酸度偏高；产前精料喂量过大等，都有可能引起奶牛肢蹄病。

（四）外伤处理

不管牛只是要睡下还是要站立，都是先前膝盖跪着，所以有些奶牛的前膝盖会受伤；或者是运动场较小，牛群密度较大，有奶牛的尾巴被其他奶牛踩伤等。我们平时都是先用双氧水清洗创口，然后用碘酒消毒伤口，接着涂上防腐消毒的松馏油，最后包扎好创口。

（五）给药方式

让我记忆犹新并且令我感到很欣慰的就是给牛打针了。一直以来我都很害怕医生护士给我打针，当我在学校的实训场给那些牲口打针的时候，我的手是颤抖的，闭着眼睛，迟迟不敢注射。实习了一个多月，我学会了给奶牛灌服药物、肌肉注射、静脉注射、乳管注射。实习结束前我为奶牛颈静脉注射的技术可以达到80%的一针见血哦。

（六）病历记录及病例日志的书写

病历记录和病例日志是我每天必须做的工作，对患病奶牛的病史进行调查，观察并收集患病奶牛的症状、资料进行综合分析，初步判断致病原因及病情情况，在自己心里想想该用什么药品，然后再去问问技术员使用什么药，和使用剂量。

四、给奶牛场的建议

1．有些运动场的水泥地板太滑，一旦雨水季节，加上牛粪便未及时清除干净，奶牛容易摔倒摔伤，且为蹄病发生制造机会。建议尽早换砖铺的运动场，或者扩建泥地运动场。

2.建议奶牛场建立沼气发电模式，搞好清粪系统，循环利用资源。

3.病房里的挤奶员应规范操作挤奶规章制度，勿直接把患乳房炎的坏奶挤在地面上，应该用专用容器把坏奶装起再集中处理掉，不然容易再感染。

4.建议奶牛场领导每2个月开一次关于奶牛饲养管理方面的知识讲座或者观看视频讲座，提升员工们的知识面，指出日常操作中的错误与不足之处，并改正。

五、实习体会

实习期间，我的日记是每日必写的，把每天学到的东西，每日的心情以及所思所想都记录下来。回头想想，自己刚刚到奶牛场时候的迷茫心情，我一下子就感觉到自己收获颇多了，因为那时候对锋利注射器很恐惧，对奶牛很陌生，对各类药品很茫然，现在已经变得有所了解，而且对奶牛的有了喜爱之情。经过实习一个多月，检验了我在大专学习的理论知识和专业技能水平，让我深切体会到自己的知识面有多么的肤浅，很是懊悔当初没有认真地学习。虽然在奶牛场实习的工作有些脏有些累，但是吸引我的不是美丽的外表，而是经过生活中的种种困难和磨砺渐渐沉淀下来的从容与淡定。我也希望，我们系也可以建立一个兽医小组，可以利用课余时间去学校附近的个体养殖农户去看病，这样可以让我们有更多的锻炼，还可以收医药费。不过就是不知道周边有没有农民养家畜家禽，他们会信得过我们的技术吗？

总的来说，我这次的实习是圆满完成了，最后，再次感谢为我的实习提供帮助和指导的动科系领导及指导老师，以及广西农垦西江乳业有限公司的领导们及奶牛场所有的员工我将以我的成绩来回报你们的辛勤付出。

贺佳宁

二○一二年二月十日

第15篇：奶牛场生产管理

奶牛场生产管理

1、奶牛生产定额管理

（1）重视奶牛场生产中组织生产管理制度和生产责任制

生产管理的重要内容之一是有健全的岗位责任制。通过生产责任制，做到责任分明，分工明确，奖罚落实，用料有计划，生产有安排，生产指标能及时检查，养牛生产成本可随时核算，出现亏损可及时纠正。同时有利于提高工效，实行科学养牛，提高产犊率、成活率和奶产量。

（2）奶牛场生产定额

奶牛场计划中的定额种类很多，劳动定额、人员配备定额、饲料贮备定额、机械设备定额、物资贮备定额、产品定额、财务定额等。

（3）制定奶牛生产定额

奶牛生产中制定科学、合理的生产定额至关重要。定额偏低，用以制定的计划，不仅是保守的，而且会造成人力、物力及财力的浪费；定额偏高，制定的计划是脱离实际的，也是不能实现的，且影响员工的生产积极性。

奶牛场主要生产定额的制定包括：①人员配备定额、②劳动定额、③饲料消耗定额、④成本定额。

（4）定额的修订与管理定额

①定额的修订 在每年编制计划前，必须对定额进行一次全面的收集、调查、整理、分析，对不符合新情况、新条件的定额进行修订；并补充齐全的定额和制定新的定额标准，使计划编制有可靠的依据。

②管理定额 牛场应根据具体情况，确定工作人员的管理定额，使具体工作落实到人，专人专职。

（5）奶牛场劳动组织形式

奶牛场的劳动组织，有一班制和二班制两种形式。

一班制是牛的饲喂、挤奶、刷拭、清除粪便、打扫牛舍等工作，全部由1名饲养员包干，一般每人管8～12头；

二班制是将牛舍内一昼夜的工作由2名饲养员共同管理，分别在白天及晚间轮流值班，适用于实行多次挤奶（四五次）的牛场，一般管理12～16头牛或更多些。

（6）工作日程

奶牛场的工作日程，依劳动组织形式、母牛挤奶和饲喂次数而不同。目前，我国奶牛场所采用的饲养日程和挤奶次数，大致有以下几种：

两次上槽，两次挤奶；

两次上槽，三次挤奶；

三次上槽，三次挤奶；

自由采食，三次挤奶。

2、奶牛场的生产计划

制定生产计划，首先要考虑完成生产任务，力争超额并提前完成生产指标和提高产品质量。奶牛场生产计划主要包括：牛群周转计划、配种产犊计划、产奶计划和饲料计划等。

（1）牛群周转计划

牛群周转计划是奶牛场生产的主要计划之一，是指导全年生产，编制饲料计划产品计划的重要依据。制定牛群周转计划时，首先应规定发展头数，然后安排各类牛的比例。

（2）配种产犊计划

配种产犊计划是奶牛场各生产计划的基础，是制定牛群周转计划的重要依据。制定本计划可以明确计划年度各月份参加配种的成年母牛，头胎牛和育成牛的头数及各月分布，以便做到计划配种和生产。

（3）产奶计划

产奶计划是促进牛场生产，改善经营管理的一项重要措施，是牛场制定牛奶供应计划、饲料计划和组织班组劳动竞赛，搞好财务管理的重要依据。奶牛场每年都要根据市场需求和本场情况，制定每头牛和全群牛的产奶计划。

（4）饲料计划

为了使奶业生产建立在可靠的物质基础上，每个牛场每年都要制定饲料计划。编制饲料计划，先要有牛群周转计划（标定每个时期，各类牛的饲养头数），各类牛群饲料定额等资料。全年饲料的需要量，可以根据饲养的奶牛头数予以估计。各种饲料的年需要量得出以后，根据本场饲料自给程度和来源，按当地单位土地面积的饲草产量即可安排饲料种植计划和收购、供应计划。

3、奶牛生产人力资源管理

奶牛生产是围绕奶牛场进行的生产经营管理活动，包括对牛的饲养管理和对从业人员的管理（人力资源管理），人力资源管理主要包括确定牛场生产经营所需要的工作岗位；牛场员工聘用与培训；建立和完善牛场各项规章制度。

奶牛场从业员工管理

①奶牛场生产经营所需要的工作岗位 奶牛场生产经营所需要的员工种类及数量依奶牛场规模、饲养方式、机械化程度、人员的熟练程度而定。

②员工岗位培训奶牛场生产技术性强，新聘用员工上岗前必须经过岗位培训，在岗人员也要进行定期培训。

③从业员工管理员工管理不仅仅是雇佣和解雇，还包括员工的管理、福利以及处理员工之间的关系等。

④从业员工劳动报酬员工的报酬应随着岗位和工作业绩的不同而异。一个好的员工应得到与其专业技能和责任大小相称的薪水。

4、奶牛生产的经营管理与经济效益评价

（1）奶牛场经济管理原理

奶牛场的经济管理原理是指在奶牛生产（及饲料农作物生产）中，土地、劳动力及资金的正确组合及应用，它可为企业经营者带来可能的（连续不断的）最佳经济效益或稳定而有效管理。

（2）奶牛场的经营管理

①目标管理

根据市场需求，确定全年牛奶的产量和质量、成本、利润及牛群扩繁等目标，并制定实施计划、措施和办法。目标管理是经营管理的核心。目标管理的内容主要有：全年产量和质量目标、全年各项技术指标、成本控制。

②生产管理生产管理的内容主要包括：

强化管理，精简并减少非生产人员，择优上岗；

健全岗位责任制，定岗、定资、定员，明确的年度岗位任务量和责任，建立岗、位靠竞争、报酬靠贡献的机制；

以人为本，从严治场，严格执行各项饲养管理、卫生防疫等技术规范和规章制度，使工作达到规范化、程序化；

建立并完善日报制度，包括生产等各项日报记录，并建立生产档案。

③技术管理制定年度各项技术指标和技术规范，实行技术监控，开展岗位培训和新技术普及应用，及时做好技术数据的汇总、分析工作，并加以认真的总结，建立技术档案。④物资管理 建立药品、燃料、材料、低值易耗品、劳动保护等用品的采购、保管、收发制度，并实行定额管理。

⑤财务管理 财务管理的内容主要有：遵守财务有关规定，一切费用进出必须有原始凭证，科目完整，报表完善，逐月提供财务收支报表，通报效益进度；做好各项资金管理工作；做好成本分析和核算工作，在做好各项生产成本分析和核算的基础上，提出分析意见，以便制定明确的增产节约措施。

（3）奶牛生产的经济效益评价

奶牛生产产出产品是牛奶，牛奶是奶牛、饲料、劳动力、房屋等诸要素的组合而生产出来的。如果一个奶牛场是按照经济实体进行经营，其目的就要实现其产出，总产出值必须超过总投入，然后获得的才是利润。整个产值称为总产出，整个投入值，等于总费用。总产出－总费用＝盈或亏

5、计算机技术在奶牛场生产管理中的应用

计算机技术在奶牛场生产管理中所起的作用越来越为奶牛生产重视，生产管理人员经常可以从计算机信息管理系统和网络中获取各种信息；同时计算机技术与传感器相结合，可用于识别奶牛个体，将个体识别系统与其他信息技术结合，可产生体重、产奶量及采食量自动记录系统等，简化了劳动强度，提高了奶牛生产性能测定的准确性，改善管理水平。此外，计算机技术在饲料配方制定、牛舍内环境控制、环境污染监控、人事管理、账目管理等方面都可发挥重要作用。

第16篇：奶牛场防疫总则

1.总则：

本草案制定的目的在于养健康的奶牛，产优质的绿色奶，为消费者负责，为企业负责。

卫生、防疫工作是奶牛场生产管理的基石，各项制度必须首先服从于卫生、防疫工作。

卫生、防疫工作是奶牛场不间断的、严肃认真的日检工作。卫生、防疫工作是本公司奶牛规模化养殖顺利进行的必要保证。奶牛场卫生、防疫工作的第一责任人是奶牛场场长，场长必须亲自挂帅，在董事长的领导下，组织、落实、检查、考核各项卫生防疫工作。

防疫人员、兽医必须履行自己的职责，严格执行卫生防疫制度，严格监督场区卫生防疫制度的实施。

卫生、防疫规章制度是规范奶牛场全体员工工作的准则，执行程度直接决定奶牛健康以及疫病的发生与否。因此，全体员工务必严格遵守，相互监督。

1.1 本规范追求的目标：

l.1.1 杜绝传染源、切断传播途径、避免疫情发生。

l.1.2 当发生疫情时，组织工作严密、技术措施迅速有效到位，把疫情于第一阶段扑灭，把疫病产生的损失降到最低点。

1.1.3 建立疫病环境检测点，建立疫病信息来源渠道，在周围大环境产生疫病可疑迹象时，采取紧急措施。

1.2 卫生、防疫工作的内容及技术要点：

1.2.1 内容： 奶牛场卫生工作条例

奶牛场防疫工作条例

疫情期防疫应急方案 技术要点：环境的监测

环境防疫技术

牛群防疫技术

2.奶牛场卫生工作条例：

2.1 建立卫生制度：

2.1.1奶牛场场长是卫生工作第一负责人。 2.1.2兽医、防疫员是卫生防疫制度执行的监督者。2.1.3 划分卫生包干区（点），责任落实到人。

2.1.4奶牛场每位员工都有权利和义务维护和执行卫生防疫制度。

2.1.5 定期与不定期检查，每月至少二次，进行评比，并做到奖优罚劣，要有记录，每次并在内部管理板报或会议上宣布。（奖惩机制以及办法见副表）

2.2 齐全卫生设施：

2.2.1 食堂卫生设施完善，并符合《食品卫生法》要求。2.2.2 配备专供职工安全、卫生的饮用水设施。2.2.3 供水管道、蓄水池每年至少清洗一次。2.2.4 不断改善职工集体宿舍的居住卫生条件。

2.2.5 厕所整洁，有条件可以水冲式，有专人或值日保洁，做到厕所无臭味，便池无尿碱，防止夏季蚊蝇的滋生。

2.2.6 垃圾定点处理，选到隐蔽及下风向；条件好的，垃圾箱（房）密闭化，生活垃圾袋装化、垃圾日产日清。

2.2.7 有计划实施污水粪便处理工程，做到达标排放。污水处理专人专管，设备完善，性能良好，并有备用设备。

2.2.8 下水管道疏通有专人负责。做到阴井畅通无阻塞，阴井旁无垃圾堆放，阴井盖齐全。

2.2.9 奶牛场配备专门洗涤工作服的设备，并由专人洗涤、消毒。2.2.10 配备有职工集中更衣的房间，并安装紫外线灯具，消毒密集有效。

2 2.2.11 奶牛场工作人员所用水龙头均为脚踏式，并配备洗手消毒液。

2.3 办公、生活区卫生：

2.3.1 室内卫生：工作、学习、生活用房保持经常整洁、堆放有序、无积灰、蜘网、窗明几净、美化。

2.3.2 室外卫生：洁净、做到黄土不见飞。室外环境无散在垃圾、无烟头痰迹、无蚊蝇孳生地。2.3.3 除四害具体做法：

专人负责。

牛舍内环境主要用灭蚊、蝇药（药名及用量见副表），夏秋季节在早晨天色渐亮时、傍晚在天色将暗时，喷洒于牛舍的内墙上。

每幢牛舍放置若干只盛器（直径25cm，数量根据实际情况而定），投入灭蝇药。（注意保持干燥、防止雨淋）

每头牛身上喷洒灭蚊蝇药物，每七天喷洒一次；饲料中加入灭蚊蝇的添加剂。

投放鼠药、鼠夹、灭蟑螂药物。清理卫生死角、根除蚊蝇孳生地。

防疫沟以及绿化带蚊、蝇易寄居繁衍地带要做特别处理（具体方法见副表）。

2.4 生产区卫生：

2.4.1 防疫隔离带洁净无阻，无杂物，定期除草，排淤，便于隔离工作。2.4.2 职工进入生产区，工作衣、鞋、帽保持清洁，穿着规范、整齐。2.4.3 消毒池保持一天更换一次消毒液，池内无飘浮物。2.4.4 牛舍四周无污水、积水、杂草、杂物、道路整洁。2.4.5 各种料车工具停放在指定划线区域、按要求排列整齐。

3 2.4.6 牛舍门窗、料缸前走廊、中间走道、料缸沿口、槽保持整洁。保持饮水槽内水质良好，无料脚，水流通畅，供水系统无滴漏现象。2.4.7 奶桶、奶车用双层奶布遮盖，挤奶设备保持清洁，经常檫洗。2.4.8 放奶牛场无积水、积粪、硬物及尖锐物。饮水池保持清洁无沉积物。排水沟保持畅通无杂物，杂草定期清除。

2.4.9 做好过冷间卫生清洁工作。机房内各种物品堆放整齐，非机房用品不准入内。

2.4.10 生产区道路保持清洁，无隔日杂物。物料堆放整齐、有序，各种标志明显。

2.4.11 牛粪堆放定点、定车辆，清运出场无滴漏。定期喷洒杀虫剂，防止蚊蝇孳生。

2.5人员卫生：

2.5.1 员工体检每年一至两次。

2.5.2 新员工须在体检合格后上岗（体检标准见副表）。

2.5.4 休长假员工回场必须在门卫更衣后，进入生活区洗澡，换衣后方可再上岗。

3.奶牛场防疫工作条例：

3.1 环境防疫：

3.1.1 设施要求：

奶牛场所有出入口设立消毒池。规格（米）：长×宽×深=4.5×3×0.15 生产区与生活区间设立隔离带。

设立门卫，严格控制进出人员。在生产区的通道口设立更衣室。消毒泵、喷雾器等必备设备、工具。门卫防疫制度：

4 所有出入口消毒池内须保持足量有效的消毒液 所有获准进场人员必须执行门卫防疫程序： 员工： 脚踩消毒液湿麻袋

洗手消毒

其他人员：除上述要求外，还须穿戴工作衣、鞋、帽

非工作车辆严禁驶入场区。

工作车辆进入场区，须在门口用高压水泵全车身喷消毒液（尤其是车胎、轮轱和底盘），并停留10分钟后方可驶入。

牛粪运输车必须在洗净后驶入门口处经反复喷洒消毒后方可驶入。奶牛场严禁擅自接待参观人员。

经主管部门同意的参观人员，须严格执行防疫制度，必须在防疫员、兽医的陪同下，在奶牛场指定区域参观访问。

禁止所有人员穿戴奶牛场的工作衣、帽、鞋出场。3.1.2 消毒制度： 消毒液：

奶牛场外环境用2%—3%氢氧化钠溶液:11≤ PH值

奶牛场外环境消毒。

每月二次对所有道路、场地用消毒泵进行喷洒消毒，要求：药液使地面湿润。

奶牛场每季一次铺撒生石粉，每年春、秋、冬各大消毒一次，药液在地面的浸润深度须在1.5cm以上。

奶牛场办公室和生活区域每月一次药液消毒。

3.1.3 牛舍消毒：

5 屋面、墙面及路面每2月一次用20%生石灰混悬剂喷洒，要求全面、有较高密度（看不见原来的建筑颜色）

牛舍内：每周一次0.2—0.5%过氧乙酸消毒 走道：在冲刷干净后洒消毒液 料槽：在喂料前一小时洒消毒液

饮水器：始终保持洁净、每周一次灌冲消毒 牛床：垫料干燥无霉变，每二周一次出棚大消毒

牛体：每二周一次用0.1%过氧乙酸喷雾消毒。（夏季以驱蚊蝇为主）3.1.4人员：

生产区员工及获准进入生产区的所有人员必须在更衣室穿戴工作衣、帽、鞋方可入内。

更衣室要求清洁、无尘埃、紫外线强度每平方米一瓦特光能，衣物消毒时间60分钟以上。

员工进入生产区后须在规定的岗位区域工作，不串岗、严禁串棚。出生产区须在更衣室换下工作衣、帽、鞋。3.1.5饲料：

原粮采购严格按照质量标准，尤其是避免采购疫区饲料原料。饲料厂必须在原粮验收合格后，方可加工配合饲料。防疫期间饲料运输车辆应专车专点，进出厂严格消毒。3.1.6 其它：

严禁屠宰场人员及车辆进入生产区。

严禁移入非经主管部门许可的其它奶牛场（户）的牛只。严禁采购并运入非主管部门指定的物、料。

严禁奶牛场人员在未得到主管部门许可的情况下去本人职责范围以外的奶牛场参观、访问和工作。

6 严禁非奶牛场的其他公司员工进入奶牛场。

3.2 牛群主要防疫：

3.2.1 每年10月份进行炭疽芽胞苗的免疫注射，免疫对象为出生一周以上的牛，次年的3—4月份为补注期，并做好记录，记录须做到一场一册，一牛一卡，并由兽医及主管签字。

3.2.2 母犊牛在4—8月龄时，应采血作布氏杆菌病凝集试验，检疫结果为阴性反应的，应即注射布氏杆菌羊5号苗（剂量为25个羊头份或250亿含菌量），注苗后11天采血再作凝集反应，检疫结果应为阳性反应，凡滴度未达到阳性的应补注疫苗，并做好记录。（公牛一律不准注射）

3.2.3 按国家、市、区（县）的上级防疫部门规定，接种其他防止牛传染病的疫苗。当牛群在受到某传染病威胁时，应及时采取预防或紧急免疫，接种经农业部或市兽医药政批准的生物制品。免疫办法届时统一布置。

3.2.4 奶牛场要配合检疫部门安排好每年二次全群牛的结核病检疫、一次布氏杆菌病检疫和上级兽医防疫部门认为必须的检疫。

3.2.5 结核病和布氏杆菌病等各种检疫报告书应妥善保管，并在接到报告书的一周内将可疑和阳性反应情况登记在奶牛病史卡上。

3.2.6 结核病检疫出现的阳性牛只，应在三天内扑杀。出现可疑反应的牛只，应隔离复检。连续两次为可疑的作阳性反应牛处理，应在三天内扑杀。并会同检疫部门进行认真的剖检，对疑似病灶应作细菌学检查。对结核病检疫有阳性反应牛的牛舍，牛只应停止调动，每隔1.5个月复检一次，至连续二次未出现阳性反应牛为止，在复检期内应增加消毒频率。

凡结核菌普检检出率较高的奶牛场，对初生犊牛在六月龄内应进行三次结核病检疫。首次在一月龄，第二次在3——4月龄，第三次在6月龄，三次检疫均为阳性后，纳入全场奶牛结核病普检之例。

7 3.2.7 凡未注射布氏杆菌羊5号苗的牛只在凝集试验中出现连续两次可疑反应时，应在三天内作出扑杀处理。凡注射过布氏杆菌苗的牛，在凝集反应出现可疑或阳性反应时，应作区别诊断，结论为阳性的应在三天内扑杀。

3.2.8 注意事项：

疫苗须在冷链状态运入指定点（避免日光，在2-6℃状态下保存）注射疫苗使用过的器械、件必须经30分钟煮沸消毒。其它一次性物品集中烧毁。

疫苗容器（瓶）用后浸泡在酸或碱消毒液中，经有效消毒后废弃。

3.3环境监测

3.3.1在奶牛场方圆十公里范围内，养牛集中地域或养殖小区合理建立四个奶牛监测点，定期进行流行病学调查。

3.3.2重点做好口蹄疫、牛布鲁氏杆菌病、结核病、炭疽、蓝舌病、牛瘟、牛肺疫的防疫措施。

3.3.3建立疫病信息来源渠道，及时和当地兽医防疫主管部门进行沟通和信息交流，了解最新疫病动态信息。

3.3.4专人负责进行信息统计，兽医部门针对所上报的信息进行分析，并及时采取相应的措施。

3.3.5每天对所有环境监测信息做好记录，并及时反馈。

4.疫情期奶牛场防疫工作应急方案

当周边地区发生疫情时，奶牛场应立即采取如下措施：

4.1 杜绝传染源：

奶牛场应采取针对性的全部或局部封锁，严格控制疫区附近的人员和物料进场。对场内员工做到：

4.1.1 员工上下班，只许一次进出，中午不离场。

8 4.1.2 疫点附近人员或家中养猪、牛的员工劝其离场或居住场内不得回家。4.1.3 居住在场外的生产区职工，一律安排到场生活区居住，不得离场。

4.2 进行有效隔离，切断传播途径。

做到生活区和生产区，牛舍与牛舍、岗位与岗位、牛舍外与牛舍内之间人、物相对固定。

4.2.1

非生产人员未经许可不得进入生产区 4.2.2

各牛舍工作人员不得串舍 4.2.3

杂务工不得串走牛舍 4.2.4

各牛舍的车辆用具等要固定

4.2.5

封堵牛场不必要的通道，牛场只留1-2扇门，并配备专人把守

4.3 消毒

4.3.1 舍外消毒：主要生产过道以3%氢氧化钠溶液，每天喷洒二次，放奶牛场及舍外其它场地每周一次，或路面以20%生石灰混悬剂喷洒。

4.3.2 牛舍消毒：各牛舍进出口铺设麻袋（浇上3%烧碱溶液），保持湿润，并设置消毒盆（盆内放置3%烧碱溶液以供舍内工作人员进出牛舍时套鞋浸洗消毒

4.3.3 牛舍内过道（空中）以0.2-0.5%过氧乙酸喷洒（雾）消毒，每日二次，牛身用0.1%过氧乙酸每天消毒一次。

4.4 紧急免疫接种：按主管部门统一部署,紧急接种与当地疫情相应的疫苗。4.5 加强巡视牛群，不放过一切可疑现象。

4.6 当奶牛场内发生疫情时：除按以上4.1-4.5条例外必须强制执行下列各项措施

4.6.1 尽快作出确切诊断，迅速向主管部门领导（主管部门保健条线经理）报告疫情，并立即封锁疫点，切忌疫点人员串动。

9 4.6.2 立即封锁全场：由场长亲自挂帅，成立紧急防疫小组，落实应急防疫方案。

4.6.3

在严格消毒措施下，由专业人员安全采集新鲜病料送检。4.6.4

严格隔离：迅速隔离病牛。

有隔离牛舍的则应在消毒网的笼罩状态下，将病牛移入隔离牛舍。无隔离牛舍的，则在该牛舍内设置隔离区，即将病畜及其左右各二头（或其它可疑感染病畜）集中隔离，并迅速划区，建立封锁带，严格消毒病畜的受污环境。

4.6.5 假定健康区（舍）：按奶牛场平面图，迅速设立隔离带，并设置明显标记，规定工作人员、车辆的进出路线，阻断与疫点的联系，并按应急方案落实防疫措施，避免与进疫点人员及物料的交叉传染。

4.6.6 迅速组织饲养、清洁、挤奶人员及专业兽医进驻隔离牛舍，全天候在该牛舍内工作，并明确各人的分工。在隔离牛舍内配备消毒喷雾器，消毒盆，备足工作人员生活用品

工作要求：

牛舍内保持清洁卫生

增加消毒频率：每3小时一次室内喷雾消毒 一切过道、牛床每天于早、中、晚消毒 一切用具不交叉使用，挤奶器每挤一头消毒一次

料缸及水碗每天中潮喂料前一小时用0.2~0.5%过氧乙酸消毒一次 在粪沟洒过消毒水后方可抄入粪车，倒在指定地点，并迅速用生石灰覆盖。料脚及垫料用塑料纸包裹后，在指定地点烧毁

牛奶加入消毒液后进入污水处理系统或按主管部门要求妥善处理

10 兽医人员应勤观察牛只食欲，密切注意乳房、乳头、牛蹄情况。发现可疑现象立即全面检查，尤其对犊牛，围产期的牛只更应加强注意，疑似牛只迅速移至隔离区。

工作人员严格遵守防疫要求，不人为造成交叉污染，如串岗、不有效消毒。

4.7 扑杀和病尸的处理：

按上级要求和按排将病牛和可疑牛只进行扑杀。病尸经严格消毒后运至政府指定地点进行安全处理。

装车时，应用塑料薄膜严密包裹，防止滴漏，装车后喷洒消毒剂，以防对社会造成不良影响

4.8 紧急防疫期生产管理小组须进一步强化生产管理，保持正常生产秩序，以提高牛群体质为原则，落实各项责任及技术措施。

以上规章制度暂时执行，如有新规章制度，以新规章制度为准。各职能部门规章制度见副表。

齐齐哈尔绿原牧业资源开发部

2007-12-5 11

第17篇：卖场岗位职责

卖场各岗位职责

店长岗位职责：

1、负责安排营业员每日的工作项目及工作程序。

2、负责激励营业员的工作积极性，团结营业员，以身作则，在工作中起模范带头作用。

3、负责专柜的日常运作，合理编排班，做好考勤，对营业员的工作进行考核。

4、负责店内进、销、存、调、退的物流管理。

5、负责货品的有效陈列及维护。

6、负责仓库的整洁，货品的秩序。

7、督促营业员做好售后服务及顾客投诉处理。

8、协助品牌经理处理与改善店内运作中的问题。

9、协助品牌经理分析销售报告及原因，同时了解周围品牌的销售情况。

10、协助品牌经理与所在楼层沟通和协调。

导购员岗位职责：

1、负责日常的销售工作

2、负责顾客的日常维护工作。

3、负责商品入柜及销售的检验、盘点、监点；

4、负责商品的日常陈列、摆放；

5、负责商品价签的填写、摆放；

6、负责卖出商品的包装；

7、负责为售出商品开具售货小票；

8、负责接待顾客并向顾客推介商品；

9、负责所在专柜区域的卫生清洁；

10、负责接待顾客对本专柜商品质量的投诉；

11、负责本专柜商品的日常销售数据的汇总、对帐及结算清单的对帐工作；

12、负责专柜商品储备量及新货上柜的统计、上报工作；

13、负责专柜主要顾客资料的收集、整理、上报工作；

14、负责厂商新商品信息的收集、整理、上报工作；

15、负责按期的市场调研，对同品牌商品价格、款式、陈列等方面作对比、分析；

16、负责传达商场对供应商的有关通知；

17、负责完成商场安排的其他工作。

第18篇：梁场岗位职责

中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团 中铁七局集团

第19篇：梁场岗位职责

×××制梁场

岗位职责

编 制：

审 核：

批 准：

目 录

总 则......................................................4 1.场长岗位职责.............................................4 2.副场长岗位职责...........................................4 3.总工程师岗位职责.........................................5 4.党工委书记岗位职责........................................6 5.工程技术部岗位职责........................................7 6.工程技术部长岗位职责......................................8 7.工程师岗位职责...........................................8 8.助理工程师岗位职责........................................9 9.技术员岗位职责...........................................9 10.现场调度岗位职责.......................................10 11.安全质量环保部岗位职责..................................10 12.安全质量环保部部长岗位职责..............................11 13.质量检查工程师岗位职责..................................13 14.安全员岗位职责.........................................14 15.质检员岗位职责.........................................14 16.综合办公室岗位职责......................................15 17.综合办公室主任岗位职责..................................15 18.物设部岗位职责.........................................16 19.物设部部长岗位职责......................................16 20.材料员岗位职责.........................................17 21.管库员岗位职责.........................................18 22.物资采购员岗位职责......................................19

23.机械工程师岗位职责 ......................................19 24.机械技术员岗位职责......................................19 25.试验室岗位职责.........................................20 26.试验室主任岗位职责......................................21 27.试验员岗位职责.........................................21 28.计划统计部岗位职责......................................21 29.财务部门岗位职责.......................................22 30.财务主任岗位职责.......................................22 31.搅拌站岗位职责.........................................23 32.混凝土工岗位职责.......................................24 33.钢筋工（绑扎、备料）岗位职责............................24 34.钢筋工（张拉）岗位职责..................................25 35.试验工岗位职责.........................................25 36.电焊工岗位职责.........................................25 37.工程机械司机岗位职责....................................25 38.装吊工岗位职责.........................................26 39.模板工岗位职责.........................................26 40.维修工岗位职责.........................................26 41.内业资料员岗位职责......................................27 42.环保员岗位职责.........................................27 43.养生班质量职责.........................................27 44.养生人员岗位职责.......................................28 45.食堂人员岗位职责.......................................28

总 则

为加强工程质量管理,保证质量体系的有效运行，明确与产品质量有关的部门、岗位、人员的质量、安全职责；平时劳动纪律等特制定本经济岗位责任制。如部门或个人的日常工作没有达到岗位职责标准，按经济岗位制《考核办法》及《处罚制度》进行处罚。

1.场长岗位职责

1.1场长对预制梁工程质量负主要领导责任。根据工程质量目标，组织开展质量活动。主持全面质量管理，推进各项质量管理活动正常开展，确保产品质量满足设计要求。

1.2督促有关部门向甲方驻地代表或监理工程师提供质量情况，落实甲方或监理工程师提出的有关质量方面的要求。

1.3负责对本工程施工所需的人力、资金、设备、物资等进行资源配置，保证质量体系在该工程中有效地运行。

1.4贯彻实施质量方针和质量目标，监督检查计划执行情况，确保工程创优规划的实施，对不符合质量要求的工程，责令其停工或返工，并审核督促、检查处置方案和预防措施的执行。

1.5健全奖优罚劣机制，对在创优工作中成绩突出的班组和个人进行奖励，对质量较差的班组和个人进行处罚，并将工程质量为考核工作成绩的主要内容。

2.副场长岗位职责

2.1认真贯彻执行国家、行业有关质量方针、政策、法律、法规，

贯彻执行上级制订的质量方针、目标和质量管理体系文件。

2.2对本场预制梁工程质量负领导责任。

2.3协助场长主持全面质量管理工作，推进全面质量管理工作正常开展，确保工程质量满足设计要求和验标规定。

2.4组织制订、修改、完善质量管理制度和质量奖惩制度、奖惩办法、制订本单位的质量方针和目标，并检查各项制度落实情况。

2.5组织开展员工的质量培训教育、岗前培训教育，帮助员工提高质量意识，开展各项质量活动宣传，使全体员工树立“质量

3.5 负责设计文件、技术资料、定形图表的请领、管理及分发，督促检查项目部技术业务建设，帮助解决具体问题。

3.6 负责本项目内技术进步培训、专业技术人员职称评定的推荐和组织工作。

3.7负责组织编制施工方案、施工组织设计及质量计划、创优措施。对不合格产品的处置方案及其预防措施进行审核，督促检查各项质量计划的实施。参加质量体系结构设计，组织质量体系文件的编制，督促质量体系有效运行。组织评价工序流程、施工规范在施工过程中的适应性。评审和验证特殊工序的施工能力。

3.8督促检查安全、质量等各项措施的执行情况，参加安全质量大检查，参与安全质量事故的调查分析。

3.9指导各职能部门开展工作。对违反操作规程、规章制度等现象及时纠正处理和停工整顿。

4.10督促有关部门进行加强原材料检验及原始资料的收集整理，及时组织竣工资料的编制及竣工交验工作。

4.党工委书记岗位职责

4.1认真贯彻执行国家、行业和各级党组织的有关质量方针、目标、法律、法规等各项规章制度

4.2应把质量工作列入重要议事日程，协助行政抓好本场的质量工作，帮助全体党员和全体员工提高质量意识，做好全体员工的政治思想工作。

4.3教育和约束党员遵章守纪，在工作中起模范先锋带头作用，开展党员身边无质量事故活动。

4.4搞好班组建设，开展质量竟赛活动，总结推广先进经验，表彰好人好事。

4.5经常开展群众性的质量监督活动，充分发挥调动群众的积极性，完善质量监督组织网络。

4.6参加本场的质量事故调查，协助行政领导作好事故分析和处理事故，并督促有关部门落实整改措施。

5.工程技术部岗位职责

5.1组织实施贯彻国家、地方、行业及企业的技术规范和标准，负责全场的施工技术管理工作。

5.2对质量计划、施工组织设计的执行情况进行督促检查。编制主要材料，设备、机具的申请计划。根据施工进度及时、正确地进行技术交底。

5.3负责现场的施工技术工作，掌握、检查、督促各项工程的施工进度及生产任务完成情况，经常研究分析施工中存在的主要问题和薄弱环节，向场领导及时提出改进意见和需要采取的措施建议。

5.4经常检查保证工程质量的措施，参与质量事故的调查分析。制定推广新技术、新工艺、新材料，并组织落实。

5.5 认真贯彻执行“验标”，参加工程的自检和交验。

5.6认真做好竣工原始资料的积累、整理、汇编工作，及时编制竣工文件、技术总结，参加工程初验及竣工验交工作。

5.7负责全场设计文件，定型图纸及技术资料的管理、复制、分发及测量仪器的申请、保管、维护等工作。

5.8负责全场技术文件、资料、图纸的保管、归档和管理工作，健

全技术档案。

5.9负责本部门在质量体系运行中主管职能要素的有效运行。 5.10配合有关部门对职工进行技术教育和考核工作。6.工程技术部长岗位职责

6.1在场长领导和总工程师的领导下，负责全场技术管理工作。 6.2贯彻执行国家和铁道部颁发的技术质量规范，组织实施上级颁发的规范、规程和有关施工技术的规章制度、命令指示等。

6.3组织审查设计文件和现场施工技术调查，认真实施上级颁发的规范规程和有关施工技术要求，认真核对文件，提出审核意见；通过调查提出劳动部署方案，积极督促做好各种施工准备工作。

6.4按照局、处有关施工组织的要求，督促、检查其贯彻执行情况。 6.5经常深入施工现场了解施工进度，及时解决施工中的生产技术问题。

6.6认真贯彻、督促、检查，保证安全、质量事故的及时处理。 6.7经常督促检查保证工程质量措施的实施，参与质量事故的调查分析。做好各种施工原始资料的积累。

7.工程师岗位职责

7.1在技术主管的领导下开展工作，认真完成技术主管布置的各项技术工作。

7.2 熟悉图纸和全场生产工艺流程，经常深入施工现场掌握生产情况，指导生产并及时解决生产中出现的问题，确保制梁质量。

7.3 设计或绘制图纸，下达技术交底书和技术通知。

7.4 认真总结生产经验，积极采取新技术、新工艺。在确保质量的前提下，降低成本，减轻工人劳动强度，提高生产效率和经济效益。

7.5 填写有关施工记录。

7.6指导技术员开展工作，培养见习生、实习生的实践工作能力。 7.7 定期培训工人，讲解施工生产新工艺，逐步提高工人的工作水平。

8.助理工程师岗位职责

8.1在部门主管工程师的指导下开展工作，认真完成技术主管交给的各项技术工作。

8.2 经常深入施工现场，掌握施工生产情况，解决生产中出现的质量问题及时向工程师或技术主管汇报。

8.3填写有关施工记录、技术交底书、工程进度记录等。 8.4 协助工程师研究生产新工艺。

8.5 指导测工进行各项测量工作，计算或复核测量记录结果。8.6 检查并掌握各项生产资料来源、质量情况。9.技术员岗位职责

9.1.及时收集各类工序作业原始资料，进行汇总建档。 9.2负责场管测绘仪器的保管、领用工作，建立使用台帐。9.3负责产品制造技术证明书的填写及与运输办的交接工作。9.4负责全场技术文件、资料、图纸的保管工作和技术档案工作并遵守保密制度。

9.5负责工程技术部微机的管理，负责全场各类技术资料、取证资料的打印工作。

10.现场调度岗位职责

10.1深入施工现场，掌握施工动态，及时解决施工现场存在的问题和困难，及时反馈现场情况和信息。

10.2按规范和标准检查制梁过程的施工质量，发现质量问题及时纠正，对较严重的质量问题及时汇报技术室和主管领导。

10.3及时做好施工日志，详细记录施工中发现的问题和处理情况。按实际工程量，详细、准确地做好现场施工工程量签证。

10.4检查施工组织措施执行情况，督促文明施工，对施工现场安全措施的不完善及时责成妥善处理。

10.5协调各制梁工序及有关部门的关系，保证施工生产渠道畅通；做好均衡生产并督促施工进度，保证完成生产任务。

10.6及时填写相关施工技术资料。 11.安全质量环保部岗位职责

11.1负责贯彻执行与质量安全、环境有关的法律、法规和管理制度，按“施工质量验收规范”，对施工全过程实施监督检查、指导本工程质检系统的业务工作；

11.2组织开展工程质量、安全、环境、文明施工的定期和不定期检查，对检查中发现的问题及时反馈给有关领导和部门，填写好监督检查的记录；

11.3参加工程质量检验、评定和工程验交；

11.4积极配合环保监测部门的工作，提报资料和数据；

11.5负责工程施工中自然生态环境、水土保持、文物保护及施工环境和生活环境的保护和整治等工作；

11.6及时填报各类安全、质量、环境报表，健全内业资料； 11.7参与安全、质量、环境案件的调查、分析、处理、配合起草事故案件调查报告，并做好各项资料的收集、整理工作；

11.8完成领导临时交办的事项。 12.安全质量环保部部长岗位职责

12.1、认真按照局安质环保部所主责的程序文件及其它程序文件的相关要素要求执行，负责贯彻执行安全、质量法规和检查制度，对施工全过程安全质量活动和管理实施监督检查，负责隐蔽工程检查；

12.2、对施工过程进行定期或不定期的安全、质量检查，深入现场发现问题立即处置，并及时向领导汇报提出改进建议。

12.3、检查中发现不合格或潜在不合格因素时，或未按操作规程作业时，有权提出改进或暂停施工，并向总工报告，确定处置方案。对发现使用不合格或无标识的材料和半成品，有禁止使用的处置权。

12.4、对各工班的质量活动进行监控。

12.5、协助领导组织安全、质量事故的调查与分析，制定纠正或预防措施，严格执行质量、安全事故上报制度，配合上级作好事故处理工作。

12.6、指导工程队在施工过程中开展质量自检、互检工作。 12.7、参加工程预验、自评和验交工作。

12.8、对工程技术部、机械物资部、工程试验的检查和试验状态标识负责监督检查。

12.9、质量体系文件对口负责的质量记录要与生产质量活动和管理工作同步完成，并认真填写，编号和保存。

12.10、监督本场各部门及员工认真执行有关安全生产和劳动保护方面的方针、政策、法令、规章、制度、监督检查岗位安全生产责任制、安全操作规程、安全技术措施的贯彻落实，预防事故发生。

12.

11、参加审查施工组织设计、安全技术措施及有关生产技术会议。协助有关部门编制安全生产的规章制度。

12.

12、组织本场的安全大检查和各类安全检查，对检查中发现的事故隐患、尘毒危害，提出整改意见。视问题严重程度，可分别填发安全监察通知书、黄牌警告书、红牌命令书。总结上报检查结果。

12.

13、认真执行局安全监察工作实施细则，指导下属单位安监人员业务工作。组织各班组参加培训、考核、审验工作。负责监督场内机械设备的安装维修、使用和购置。

12.

14、配合人事、教育部门做好员工岗位职责、特殊工种、新工人（工种）岗前的安全培训、教育工作。监督检查主要工种持证上岗。

12.

15、参加组织对重伤、死亡事故的调查、处理，上报事故报告。 12.16、组织开展“百日安全无事故”“安全生产周”等安全活动，掌握活动情况，提出总结报告。

12.

17、推行安全目标管理、安全系统工程等现代化管理方法。掌握安全生产情况、动态，总结上报取得的经验。执行本单位安全生产奖罚规定。

12.

18、掌握施工生产情况，对重点工程或项目采取重点监控措施。

定期分析安全工作形势，提出安全监察（检查）工作建议和措施。

12.

19、负责执行事故报告及安全快报、月报和年报制度。做好本场因工事故和伤亡人员的上报登记、建档工作。

13.质量检查工程师岗位职责

13.1监督检查施工班组及人员认真贯彻执行国家有关保证质量方面的方针、政策、指示及上级颁发的规章制度、命令、措施等的情况。

13.2参加工程开工前检查和施工中经常检查及工程质量定期检查工作，并对隐蔽工程做好签证工作。

13.3检查有关保证质量的措施，并参加技术和生产会议。 13.4分析工程质量现状，随时掌握单项工程的质量状况，对于质量通病，协助有关部门组织技术攻关。

13.5收集整理工程质量的原始记录，按规定及时填报各种质量报表，建立质量档案。

13.6负责检查已完工程质量。

13.7参加场部的质量大检查，总结施工质量及监察工作的经验。按规定提出统计报表及分析报告。

13.8按质量评定标准和施工规范要求，办理工程质量的实测和评定。对不按规定施工的情况，拟出纠正要求，必要时签发工程质量问题通知单，遇有严重影响施工质量的情况有权停止施工。

14.安全员岗位职责

14.1认真贯彻执行党和国家安全生产、劳动保护、环境保护等方面的方针、政策、法令及上级的有关规章制度。

14.2审查安全技术措施，参加编制有关安全生产的规章制度，参加安全生产会议及安全大检查。

14.3建立健全群众性的安全检查网。经常深入现场，检查安全质量职责实施情况，遇有危及人身的安全及装吊梁和行车安全情况，立即提出纠正，必要时责令停止作业。

14.4负责锅炉压力容器的安全检查，督促机械、汽车司机的考核与年审工作。

14.5参加伤亡事故的调查分析及行车事故调查处理。

14.6负责各类安全事故的统计上报工作，并建档建卡，积累资料，抄报人事存档。

14.7负责班组安全员的培训和安全工作的业务指导。帮助建立台帐，组织对口评比。

15.质检员岗位职责

15.1在质检室主任、质检工程师的领导下开展工作，并接受检查工程师的指导。

15.2认真学习有关技术标准及有关质量检测方面的知识，牢固树立“质量

15.4 积极参加质量分析会议，并提出合理化建议。

15.5 工作实事求是，有权对不合格的工序下达警告、返工及罚款通知，作好原始记录并及时上报。

16.综合办公室岗位职责

16.1拟定企业现代化人劳管理规划，认真贯彻执行督促各职能部门按计划组织实施。

16.2了解与掌握全场生产经营与科学管理方面情况。

16.3参与质量体系的建立，制定质量职责，确保质量体系的运行，对全场质量体系运行记录进行汇总、整理和登记。

16.6组织制定和严格执行各种规章制度，贯彻执行“岗位经济职责”，监督奖金分配。

16.7拟定职工文化学习、技术业务培训、TQC教育、质量体系培训计划，做好各类培训班的组织指导工作，参与教学活动，提高职工素质。

16.8负责职工文化、技术、义务的考试、考核工作。

16.9参与督促检查联席会、管委会、场长办公会议的决定贯彻落实情况。

16.10进行文件、函电及资料的编号登记，文电送批的处理。 16.11正确使用和妥善保管场行政公章和领导名章。17.综合办公室主任岗位职责

17.1了解与掌握全场生产经营与科学管理等方面的情况，及时综合分析、汇报，给领导当好参谋。

17.2参与质量体系文件的编制和管理，负责本部门文件和资料的控

制，督促质量体系的实施运行。

17.3认真贯彻执行国家奖惩政策、法令、法规及上级颁发的各种规章制度。

17.4审定职工文化学习、技术业务培训、TQC教育计划、参与教学活动，主持办理职工文化、技术、业务的考核考试工作。

17.5认真贯彻国家安全生产、劳动保护和质量管理的方针政策，做好安全质量工作

17.6安排和组织各类工作质量会议及例会。 18.物设部岗位职责

18.1贯彻执行国家物资管理政策、法令、物资纪律、市场物价管理规定及上级有关指示和各项规章制度。

18.2负责各类生产用物资的计划、采购、验收、发放、保管工作，确保使用物资符合质量标准。

18.3按定额搞好物资的采购、验收、贮存、供应等日常管理工作，并监督指导班组材料的使用和管理工作。

18.4对合格分供方以外采购的物资进行考核、评价，填写合格分供方评价表，报请上级部门审批，纳入合格分供方名册。

18.5负责有关文件和技术资料的管理，做好相关资料、质量记录的收集、保管和传递工作。

19.物设部部长岗位职责

19.1负责全场物资计划、供应、核算、管理等全面工作。

19.2带领物资管理人员认真学习贯彻执行国家物管政策、法令和物资纪律，执行市场物价管理规定和上级有关部门的指示及各项规章制度，组织业务人员学习文化知识科学管理，提高业务水平。

19.4监督和指导本室物管人员处理工作中的难题，协助有关人员处理其他帐目。

20.材料员岗位职责

20.1 负责场物资采购供应与管理，坚持专料专用，并指导班组工管员工作，业务上受物资科及项目经理部材料人员的领导。

20.2 负责编报物资申请计划，严格采购制度，不决盲目进料。20.3 建立健全库存材料、周转料、固定资产（包括小型机具）低值易耗品和个人，集体合作保管卡片，及时登记，并按期上报有关动态报表。

20.4 严格按铁路技术保管规程和“十条标准”保管物资。健全收、发料制度，做到帐、卡、物相符，数量正确、质量无损。

20.5 深入工地了解施工进度和材料使用管理情况，建立工号用料和消耗、合帐并按期核销。实行材料核算，严格按定额发料。做好节约用料，对不合理用料有权拒绝发料，制止施工用料的浪费现象。

20.6 按库存储备物资，及时掌握库存动态，定期分析库存情况，做到不超储、无积压。

20.7积极开展物资、节约能源，建立定期物资，能源消耗制度，班组单车（机）核算，实施节奖超罚制度，完成各项节约指标。

20.8积极开展修旧利废、废钢铁、空容器、包装物及废旧物资的回收、利用、上缴工作，做好施工料具的维修保养。

20.9搞好工地大堆料，大宗材料的使用和管理，严把质量和验收关，坚持月终盘点，搞好文明施工，做到工地完料清场地净。

20.10 准确、及时汇总上报各种物资统计表和有关资料。21.管库员岗位职责

21.1 在场材料员的领导下，负责工程用料的收、发、保管和存放，协助材料员做好物资的供应和管理工作。；

21.2 按铁路技术保管规程和部颁“十条标准”保管物资，仓库计量检测器具符合标准及消防设备齐全会用，状态良好。

21.3 建立健全库存材料收、发、存台帐，周转材料台帐，固定资产（小型机具）台帐，低值易耗品及劳动保护用品使用保管卡片，收发料凭证齐全，帐、卡、物相符。不准有帐外物资及霉烂、变质、数量亏损等现象发生。

21.4按规定时间和标准验收入库物资，发现数量、质量、规格的问题，查明原因，及时处理。仓库物资实行按性质分类、按顺序入架保管。堆码合理、料签齐全，标志明显，完行成线、清洁整齐，做到文明仓库。

21.5工地大堆料、大宗材料存放场地规划布局合理，堆码整齐，易于清查盘点，水泥保管要做好下垫上盖，防雨防潮，库外排水畅通，不同品种规格不得混存，做到先到后发，防止结硬变质，并设有专人看管。

21.6 严格领发料制度及手续，执行工号限额领料制和交旧领新、丢物、废钢铁等回收利用。

21.7 按库存储备资金定额储备物资。及时分析掌握库存动态，随时报告多余积压和消耗情况，为编制物资申请（采购）计划提供正确的依据。

21.8遵守物资纪律，坚持专料专用和合理用料。 21.9准确及时提供各种统计资料和上报有关报表。22.物资采购员岗位职责

22.1采购人员在采购活动中，必须严格遵守有关国家法律、法规和规章制度。

22.2采购中必须坚持优质、低价，近距离和考虑综合效益的原则，坚持按出场价、批发价、零售价顺序选择的原则，在同等质量及价格条件下，不准舍近求远，购买质次价高商品。

22.3采购前要对采购商品的数量、规格、价格、质量（必须有质检证明）进行市场调查。按采购计划采购，不得随意更改计划和方案。

23.机械工程师岗位职责

23.1负责全场机械大修、三保计划的编制、上报。

23.2组织机械按计划进行保、修并负责修理、报表的填写上报工作。 23.3负责场机械设备的封存、退库、报废手续。23.4.参加机械事故的检查、处理并按规定上报。24.机械技术员岗位职责

24.1在部门负责人的领导下，负责本单位机械管理业务工作，业务上受上级主管部门指导。

24.2贯彻执行上级有关规定，负责本单位补充实施细则的起草。 24.3 建立机械台帐和技术档案，张机械使用和分布动态，积累分析

各项原始记录和统计资料，及时上报规定的报表和总结，为领导决策提供依据。

24.4 负责对机械技术问题的指导和处理。

24.5 负责使用和保养（检测）计划的制定，并督促有关人员执行。24.6 参与现场施工，做好机械化配套工作。24.7 参与巡回检查，事故处理，技术培训。

24.8 掌握车辆行使道路及尘土污染情况，存在问题及时提交机管会解决。

24.9 完成领导交办的其他有关业务。25.试验室岗位职责

25.1贯彻执行国家有关技术标准、规范及部、局、处的各项规章制度。

25.2负责进场主要原材料的检验、复验工作，为施工生产提供质量保证。

25.3负责施工生产所需施工配合比的设计及各种试件的检验，填写发放试验报告单。监督施工班组严格按施工配合比操作，发现问题及时反馈。

25.4做好生产用油泵、千斤顶、压力表的定期检验工作。 25.5认真搞好施工技术资料的填写、发放、传递、整理、保管工作。25.6建立试验设备明细帐卡，定期维护、保养试验设备，使之正常运转。

26.试验室主任岗位职责

26.1负责试验室的全面工作，贯彻执行上级颁布的有关规章制度。 26.2组织完成施工所要求的各项检测工作。

26.3组织人员深入施工现场，加强现场管理，使试验结果真实地反映施工质量。

26.4参加工程质量检查及质量检查会议。

26.5向场领导提出原材料节约及提高工程质量的建议。

26.6负责试验原始记录的整理、保管、出具试验报告及时、准确、真实。

26.7负责试验仪器的保养，提报仪器购置、维修计划。 27.试验员岗位职责

27.1熟悉掌握有关标准、测试规程、仪器操作程序及测试方法。 27.2以有关标准为依据对所检测的项目做出正确的结论，对检测数据可靠性负责，并在检测报告上签字。

27.3对所管理的仪器经常进行保养，使仪器处于完好状态，以保证检测的正确性和可靠性。

27.4积极推广新材料、新工艺，了解有关检测技术发展趋势。 27.5正确执行工程试验的各项规程、规定。27.6完成领导临时交办的工作。28.计划统计部岗位职责

28.1对质量不合格的工程有权拒绝支付一切不和理开支费用；对返

工、修补的经济损失要查明责任，严加控制。

28.2认真开展成本核算与经济分析工作，正确地计价算帐，计算各种构（配）件的损失报废，返工、返修和加固补强费用等。

28.3 建立经济核算制度，及时结算工程价款，把住设计变更签证关，克服“吃大锅饭”的现象，坚持竣工结算和管理方法。

28.4 对质量不合格的工程，有权拒绝支付一切不合理费用，对返工补修的经费损失，要严加控制，并查明责任。

28.5 研究实行优质优价政策和单位工程的量本利分析。29.财务部门岗位职责

29.1认真开展成本核算与经济分析工作，正确地计价算帐，计算各种构（配）件的损失报废，返工、返修和加固补强费用等。

29.2 建立经济核算制度，及时结算工程价款，把住设计变更签证关，克服“吃大锅饭”的现象，坚持竣工结算和管理方法。

29.3对质量不合格的工程，有权拒绝支付一切不合理费用，对返工补修的经费损失，要严加控制，并查明责任。

29.4 研究实行优质优价政策和单位工程的量本利分析。30.财务主任岗位职责

30.1财务主任日常工作在场长的领导下进行。

30.2参与场对外一切经济合同的签订，亦有责任向场领导提出建议，减少不应有的损失。

30.3负责全场资金的调拔，对于不合理的资金调用，有权采用相应的措施并向领导汇报。

30.4负责对外工程价款的清单，加速本场资金周转。

30.5负责全场一切报销的审核，杜绝违反财纪现象，协助领导把好关。

30.6负责全场财务决算的编报，并及时向领导反馈生产中存在的问题。

30.7负责财务室的日常学习，提高整体素质，并负责向全场职工宣传财纪法规。

31.搅拌站岗位职责

31.1操作前，认真阅读搅拌站及各附属设施的说明书，熟记安全操作规程，经厂机械设备管理委员会考核合格后，方可上岗。

31.2每次搅拌站在开盘时，必须在接到现场施工员 (口头、电话或以书面的形式)的通知并获得实验室以书面形式下发的混凝土配方后方可开盘。在向电脑输入配方时必须有实验室人员在场。

31.3严格按照搅拌站安全操作规程操作。 31.4严格按润滑周期表要求，定期保养设备。

31.5在搅拌站运转过程中，注意观察操作台上的仪表和各运转部位有无异常，发现问题应立即停机，并向司机长汇报，严禁擅自处理。

31.6控制室内严禁存放易燃、易爆、带腐蚀性质的物品和一切与搅拌站无关的物品；工具应集中存放在专用的工具箱内，严禁放在操作台里面。

31.7每次作业结束，应及时填写运转记录和交接班记录；及时清洗搅拌站外表和搅拌筒内部；操作台应用干毛巾擦拭，严禁用水清洗，擦拭前注意关闭电源，严禁带电擦拭；及时清理搅拌站周围的施工垃圾，

注意环境卫生。

31.8下班前注意关闭搅拌站电源和控制室门窗。

31.9保存好每次的混凝土配方，在每月的25日连同运转记录和交接班记录交给物设部长。

32.混凝土工岗位职责

32.1严格执行混凝土作业指导书和安全操作规程，要有高度责任感，严格按施工工艺、技术交底和作业标准进行作业，优质高效地完成生产任务，确保产品质量。

32.2上班前检查各种工具、机具是否完好，下班前清点清洗工具、机具清扫工作场地，做好交接班记录，做到文明施工。

32.3熟练掌握混凝土的配料、拌和、灌注、捣固、养生等施工程序及施工配合比，合理使用材料，降低产品成本。

32.4施工前要检查用电安全措施，机具、机械运转是否正常，发现问题，立即处理，不得带病作业。

33.钢筋工（绑扎、备料）岗位职责

33.1上班前要检查各种工具、机械是否运转正常，严禁带病作业，对机具机械要经常维护保养。

33.2要有高度的责任感，严格按设计图纸、安全技术操作规程及技术交底施工，不出次品、废品。检查使用钢筋的型号、规格是否与施工图纸和技术交底一致，确保产品质量。

33.3按施工图纸要求，保证梁体就位及安装预埋件。

34.钢筋工（张拉）岗位职责

34.1按张拉工艺要求准备好张拉机具；检查机具设备是否完好无损，运转正常。

34.2严守张拉工艺程序，遵守安全操作规程。

34.3按施工规范要求放钢绞线、运钢绞线至台位、穿线张拉、放松、二次张拉、割头、收集钢绞线头。

35.试验工岗位职责

35.1充分了解工程材料的质量，掌握当地水文、气候等情况，并按规定取样试验。

35.2负责本岗位的仪器设备维护、保养及机具保管。

35.3负责施工全过程的材料的取样、送样、试验和试件的保管、保护工作，选择合理的配合比，按时提供试验报告单并负责原始资料的保管整理。

35.4指导检查施工中的材料质量，参加工程验收。 36.电焊工岗位职责

36.1熟练掌握焊接工艺，了解电焊机的工作原理，确保焊接质量。定期保养机具设备并做好运转保养记录。

36.2经培训考试合格，持有特种作业操作证后方可上岗。 37.工程机械司机岗位职责

37.1严格遵守劳动纪律，服从现场负责人指挥，按照施工技术要求

进行作业。

37.2操作人员必须经专门培训合格后，持有特种作业操作证方可上岗。

37.3按照安全技术操作规程使用机械，确保人身和机械的安全，保持在规定使用条件下工作，不准随意超载或扩大使用条件。

37.4认真做好维修保养，保证机械设备处于良好状态。 37.5严格执行交接班制度，认真填写交接班记录及运转记录。37.6机械不得带病作业，发现故障有及时排除，或提报修理。38.装吊工岗位职责

38.1严格按照安全技术操作规程进行施工。

38.2必须经专业培训考试合格，持有特种作业操作证方能上岗。 39.模板工岗位职责

39.1严格执行施工技术操作规程和安全操作规程，熟悉有关施工图纸和作业指导书，按作业标准进行作业。

39.2拆装模型时严禁硬砸硬撬，防止模型变形，拼装好的模型要按标准复核尺寸，严禁超标，影响施工质量。

39.3经常检查、维护机具、工具，保证完好和正常使用。 39.5搞好班组和工种间的协作，互相支持，文明生产。40.维修工岗位职责

40.1遵守操作规程，做到安全生产。

40.2机件加工，自装产品，必须达到规定的技术要求。 41.内业资料员岗位职责

41.1内业资料员在技术主管的领导下开展工作，认真完成主管布置的各项工作。

41.2熟悉各种设计图纸和所有内业资料，并分类存放保管各种内业资料。

41.3 负责收集测量、试验等技术资料，认真填写施工生产的有关内业资料。

41.4 负责向工程师、技术员提供或查询所需要的技术资料。41.5 严守技术档案秘密。41.6 实事求是，不允许弄虚作假。42.环保员岗位职责

42.1监督检查施工现场环保措施、方案的执行情况；

42.2执行重要环境因素、重大污染源预防方案和应急预案时，必须在场监督检查执行过程情况；

42.3对员工、劳务工进行环保教育； 42.4建立环保工作台帐，及时做好相关记录。43.养生班质量职责

43.1积极参加场组织的各项安全生产活动，不断提高自己的安全意识。

43.2主动接受安全操作培训，努力提高安全意识，增强预防能力。

43.3严格按照技术交底和作业指导书及工艺细则对梁体进行养护，密切注视梁体温度。确保梁体养护阶段各项指标达到设计要求。

43.4按照施工技术要求布设测温点，记录数据。 44.养生人员岗位职责

养生人员在梁体砼浇筑完初凝后开始对梁体进行洒水养生，桥面必须覆盖，养生必须保证梁体湿润。最少养生时间不能少于14天。

45.食堂人员岗位职责

食堂炊事人员必须有健康证方可上岗，食物不能变质或没有清洗干净，严禁供员工食用。

奶牛场化验员岗位职责（共3篇）

奶牛场繁育岗位职责

奶牛场兽医岗位职责

奶牛场营养员岗位职责（共10篇）

奶牛场技术厂长岗位职责