面包成型机工作岗位职责

第1篇：成型组长岗位职责

生产车间岗位职责

为进一步加强车间内部管理力度，使生产管理工作进一步规范化，以降低生产成本为准，提高生产效率为目的，提高产品质量为核心，特制定以下车间岗位职责： 彩印组

一、彩印组组长岗位责任制 1、总责：服从公司领导工作安排，遵守公司各项规章制度，合理组织生产，配合跟单人员的排单进度，统筹安排本组的日常工作，做到不误生产，严格控制好成本。努力按时完成公司下达的生产任务。2、岗前培训：为确保产品质量，组长应领导和组织新员工上岗前的培训工作。具体工作操作应细化培训新员工。3、质量管理：在彩印过程中，组长应认真把控质量，如发现产品在生产过程中有任何瑕疵，应立即分析原因，改善产品质量，降低废品率。如遇到自己未能解决的问题，应及时上报公司总经理。4、安全生产：

（1）抓好安全生产管理，为保证员工的生命安全，节约用电，上班时间开机台设备电源，下班之前应统一断开电源。

（2）上班时间应管理好本组员工，禁止穿拖鞋，禁止上班时间听耳麦，禁止在工作岗位抽烟，如须抽烟者，在规定时间范围内到车间门口抽烟。如有违者，应如实上报，按公司管理制度的规定处理。（3）开展经常性安全检查，及时落实安全措施，防止事故方发生，若需移动携带电源性物品时，应先切断电源后放可移动。5、卫生管理：为确保文明生产，必须做好环境卫生管理，清洁整齐，物品归位摆放，保存好本部门的打扫用具。6、考勤管理：严格按照公司请假制度请假，做好每月考勤，以员工实际到岗为准，按公司规定考勤，考勤表不得随意乱涂乱画，考勤与假条要统一。考勤完之后，每月1号递交上个月考勤表交给行政人员统一留档。7、设备管理：每天下班之前；

（1）应切断印花机台电源，并在切断电源之后清洗机台。（2）网板用完之后应立即清洗，以备下次使用。

（3）设备应定期维护（定期给螺丝上机油，清洗其他配件）。8、统计工作：为确保做好生产统计工作，每天早上需要上报前一天的生产日报表和物料领用出仓单。

9、调动员工安全工作积极性，认真组织员工的安全技术学习培训工作，在生产过程中提出改善工作的合理性建议。

10、本组员工应服从组长的管理工作，积极配合组长的生产安排。提高生产效率，确保产品质量关。

第2篇：成型工艺主管岗位职责

成型工艺主管岗位职责

1、工作内容

1.1编制和完善成型车间的管理制度。

1.2编制成型车间工艺文件并监督执行。

1.3与烧成工序沟通，做好成型车间月中排产，转产安排计

划工作

1.4组织成型技术人员对成型工艺技术进行研究提高对生产质量、缺陷进行分析。整改和攻关

1.5负责对模具质量验收工作。

1.6负责产品打板、交板工作。

1.7制订成型车间年终检修计划并组织实施。

1.8对成型车间的生产管理情况、生产工艺执行情况进行工作执导，检查和考核。

第3篇：成型组长班长岗位职责

成型组长、班长岗位职责

1．服从课长的领导和工作调度，执行课长分配给本组（班）的生产任务，执行产品质量标准，按照生产指令单和生产计划安排本组（班）员工作业，确保生产任务按时或提前完成，所做的每项工作对公司、对课长负责。

2．利用每天早会时间对本组（班）员工进行宣导，宣导的内容至少包括： ①昨天的生产任务完成情况、品质状况、存在问题以及改进的要求。②今天的生产任务安排、操作技术、工艺要求、注意事项等。③公司规章制度执行情况及改进要求。④来自上级的指令。⑤宣导5S并检查与考评。

⑥其他工作如设备清洁维护管理、表彰好人好事等，并保存每天的早会记录。3．重视首件生产管理。每款新型体上线前、组长、班长必须认真阅读该型体的产品制造说明书、成型工艺及相关部份，掌握其作业技术要领，并跟踪试作2—3个流程，以便了解该型体制作工艺要领，对试作中因工艺、操作、材质等原因造成的不合格或异常问题，应及时通知课长。

4．对从事前帮、刷胶、贴合工序的员工，组长应在上岗前对其进行技能培训及考核。在生产中要经常检查前帮机、后帮机、压合机等运转是否正常，烤箱温度、压力是否符合要求，员工刷胶、贴合操作程序、方法是否符合要求等。

5．组长负责调胶配比、用量控制管理，每班下班前应根据下一个班生产产品材质、所需胶水的配比比例、数量、填写“成型___线调胶指令单”，写明该班所需调配的胶水明细，交调胶员按调胶作业程序、方法执行。对不负责任随意开单导致胶水浪费的，组长应承担相应责任。对于调胶员未按组长开具的“调胶指令单”注明的原料名称、型号、数量、作业程序及方法，导致胶水浪费、品质异常等，组长有权对其处罚。保存调胶指令单、调胶记录并按规定送相关部门审阅。

6．后段班长负责经检验合格的成品鞋按指令单要求包装好与成品仓管员交接。交接记录应予保存。

7．有权拒收上道工序不良品，确保不良品不流入下道工序。8、积极配合公司人员的招募工作，确保人员的配备满足生产之需要。9、完成上级临时交办的其他工作任务

第4篇：成型工艺主管岗位职责

成型工艺主管岗位职责

1、工作内容

1.1编制和完善成型车间的管理制度。 1.2编制成型车间工艺文件并监督执行。

1.3与烧成工序沟通，做好成型车间月中排产，转产安排计划工作

1.4组织成型技术人员对成型工艺技术进行研究提高对生产质量、缺陷进行分析。整改和攻关 1.5负责对模具质量验收工作。1.6负责产品打板、交板工作。

1.7制订成型车间年终检修计划并组织实施。

1.8对成型车间的生产管理情况、生产工艺执行情况进行工作执导，检查和考核。

第5篇：生鲜面包理货员的岗位职责

生鲜面包理货员的岗位职责

1.0目的为规范门店生鲜部面包组理货员岗位职责，特制定本规定。2.0适用范围

超市生鲜部面包组理货员。3．0程序内容 3.1商品

3.1.1 检查面包的质量，保证货品鲜度。

3.1.2 对面包原料进行加工、上秤分切、并将成品装盒、封膜、打价签。3.1.3 核对及更换价签，做到一货一签，价物相符。3.1.4 协助主管进行面包原料的收货、验货及退货工作。3.1.5 检查台面货品是否丰满，并补齐补足。3.1.6 解答顾客疑问，并向其做商品知识介绍。3.1.7 根据销售时段进行宣传促销。3.1.8 协助大宗销售组进行配货工作。3.1.9 整理卖区及库房的环境卫生。3.1.10 对制作工具等进行日常保养与维护。3.1.11 在部组主管指导下，进行商品盘点。3.1.12 其它。3.2 营销与服务

3.2.1 了解顾客需求及建议并向经理报告。

3.2.2 与顾客交流，了解他们对本部门、本店铺的意见及建议。3.2.3 不断加强本人的服务意识，提高服务水平。3.2.4 参加市场调查，并填写市场调查报告。3.2.5 其它。3.3 资产

3.3.1 对本部组资产及设备正确使用并及时保养。3.4 协调

3.4.1 积极协助他人工作。3.4.2 向主管提出工作改进建议。3.4.3 其它。3.5 工作标准

3.5.1 严格执行食品卫生规范，及面包制作规程并保持卖场清洁卫生。3.5.2 保持工服的干净整齐统一，注意个人卫生。

3.5.3 严格执行订货、上货、退货制度，做到不缺断货（如有特殊原因必须及时上报主管）。

3.5.4 准确及时更换商品价签。

3.5.5 按时完成市场调查工作并提交书面报告。

3.5.6 正确进行商品变价工作，做到变价及时、标价正确。

3.5.7 遵循补货上货规程，做到先进先出，保持原排面数量及商品位置。3.5.8 盘点准确。

3.5.9 遵守服务管理规范、热情待客。

面包学徒工岗位职责

面包生产岗位职责

面包蛋糕各岗位职责

面包烘烤师岗位职责

面包生产人员岗位职责