连锁酒店工程岗位职责

第1篇：连锁酒店店长岗位职责

连锁酒店店长岗位职责

【篇1：酒店店长-岗位说明书(2013版)】

布丁酒店连锁

【篇2：连锁店长岗位职责】

《连锁店长岗位职责》连锁店长在店铺管理中的几个重点 店长每天必须处理的事情很多，从开门起，巡场，安排工作，接受总部指令，有时可能还要面对一些难对付的客人：似乎永远有忙不完的事情。但仔细分析，你就会发现其中大约有

70%——80%是重复的工作，仅有20%——30%的工作系属于非例行性。所以店长只要懂得采80/20法则，你就能够管理好店铺并能够使得卖场维持正常运作并保持一定的服务水准。80%的工作可以通过流程化表单化管理，另外20%管理的重点在哪里，就是人、财、物、信息。

一、人的管理

我们从店铺面对的人来看，主要是顾客、店员和供应商人员这三类人，那么管理无外乎是这三类人的管理。

1、顾客管理。顾客就是经常能光顾我们店面的客人（即每位店员的的客人），这个是很我多年的说法，但是实际很多企业做不到。为什么？原因很多。你想一下，一个店铺如果没有来客能够有营业额吗？所以店长必须要了解与营业额相关的东西，比如顾客从哪里来，那么进一步说就要知道店铺周围人口、户数、消费行为、年龄、性别等等资料。另外一个方面，顾客的需要你要清楚，超市卖的是日常生活用品，因此店长就需要经常去了解顾客的需求，才能根据其需求或者投诉去向公司反映，采取措施如：开发新产品，并提供更佳的服务等等，不能只是看顾客意见箱，因为大部分有意见的是不会放意见箱的。所以我给店长建议就是，大部分时间要站在最接近顾客的地方，超市、药店等最好就站在收银台，顾客对商品服务是否满意都能体现出来。

2、店员的管理。店员管理是店长非常的重要的工作。零售业是一个微利润的行业，人员的安排通常很紧凑，每日几乎都有人轮休。如果出现有人突然休假或者缺勤自然会影响工作效率，可能出货、补货、服务等情况都会出现问题。因此，作为店长，你就需要对员工出勤人数、休假人数、排班表、迟到、早退等状况，一定非常清楚，才不会影响卖场整体的运营。而且店员的状态、服务素质、人力费用都需要很清楚，才可以保证运营顺畅。

3、供应商人员的管理。对于供应商长期派驻门店的人员（促销员）虽然不是由门店发工资，不是公司员工。但对于顾客来讲，只要是在门店的工作人员就是店里的人，所以无论从形象出勤都要统一管理。对于供应商的业务人员，要有长期合作的心态，从他们那里可以知道产品信息，某些品类的发展变化情况，甚至竞争对手的情况，维系好关系，避免以甲方心态去面对他们，除了得到更多的支持外，还会有意想不到的收获。

二、财务管理

在零售店铺里，店长的财务管理主要是体现在现金管理，尤其是对收银台的现金管理。在店铺，熟练的收银员，其收银差异率可控制在万分之四以内，而新进的收银员，其差异率则往往超过万分之十，看起来是很小的数字。若整个收银组的误差不控制在万分之四以内，则一个月现金差额以月营业额300万元计，如果是万分之十差异可达三千元，一年三万多元，数字可不小呀，一个店铺一年能赚多少钱？此外，收银常见的问题，如：伪钞、顾客欺骗，收银员作弊、给亲友结账少过机等等，都是店长需要管理的重点。

另一个容易忽视的是收货单据的管理，这些单据是重要的财务凭证，盖章签字后，供应商就可以凭它结款，因此一定要管理好。如果是公司统一配送中心还好些，可以追溯，尽管如此，如果你丢了就会造成损失。所以一定要避免单据误差，确保验收正确，签认确实、登录清楚及严禁压单，才可避免损失。作为店长日常也要养成每日检核单据的习惯，亲自或督促或填报相关报表，这一点是大多数店长比较难做到的。

连锁店的特点决定了门店店长在财务管理的权力相对有限。但一个懂财务的店长绝对能增加自己的自信，无论是费用控制方面还是在利润提升方面，给到上级或商品部门的建议都能以数据说话，言之有据，底气十足。

三、商品管理

1、缺货管理。“缺货是营业最大的敌人”，这个是零售业的一句行话。缺货使顾客的需求无法获得立即满足，而且还导致顾客流失。如果卖场常有这个现象，顾客一定会大量流失，营业额自然急剧下降。有研究表明便利店缺货3%就会影响1%的销售，可以想象一下缺货对店铺业绩的影响。因此，有效地控制缺货率，是店长管理商品的重点工作。

2、鲜度管理。在零售行业，尤其是超市，其主力商品是生鲜食品及保鲜品。严格按照先进先出原则，严禁出现过期近期产品。超市的店长，就需要对商品的鲜度进行管理。如何能使商品自厂商——后场——卖场均能维持在恒温状态下，并以鲜活的状态卖给顾客，而使损耗降至最低，也是商品管理的重点。如果是药店，要求更高，就需要严格按照gsp的要求对商品进行严格管理。

3、耗损管理。零售业竞争是异常激烈，耗损高低也成为是否获利的主要关键，也是节流管理中相当重要的一环。损耗常由于进货不实、顾客偷窃、员工处理不当、残货过多、标价错误、变价不实等导致，这是是内部管理控制的重要工作，店长必须关注和改善这些管理漏洞。减少损耗就是增加纯利，店长们一定牢记这个原则。4、卖场活性化管理。主要是如何配合季节主题做好促销活动，把商品的质感、量感、关联性、活性表现出来，让商品周转加快，是店长经营水平的体现

四、信息的管理

店铺管理核心是人、财、物的管理，那么店铺信息管理也还是围绕人财物的信息化管理，如顾客信息管理、财务信息管理、商品信息管理等等。现在零售业里面大部分都在用pos系统，这个系统的各种数据就是各种运营的相关资信，更可以作为店铺运营管理计划、改善、对策等方面的参考信息。

店长应定时从pos输出这些表单，这些表单包括营业日报表、商品销售排行表、促销效果表、顾客意见表、顾客档案表、费用明细表、盘点表、损益表等等。

如果你的门店没有上pos系统，也可以进行一些信息收集。可以把每天的销售额，客流，客单价登记下来或描在一张表上面，如果把这一周的这个类报表统一分析一下，就会发现很多东西。有心的店长把上一年的这些数据放在一起，就更加清楚地知道这些数据的变化，为什么变化了？变化的原因在哪里？都可以有针对性的找出来，然后提出改善方案。这对店长来说是很重要管理工作。因此，店长做好了信息管理，那么店铺经营管理问题就解决了一大半，你也就从一个只会现场指挥的人变成了能掐会算的人，更能帮助你建立在员工中的威信。

【篇3：店长工作职责】

店长岗位职责

一、直接上级:区域经理.二、直接责任:

1:负责本门店的全面工作,严格执行公司的各项规章制度和工作作业流程.2:负责本门店的业务处理(移动、运营等相关工作)和顾客的投诉处理.3:负责店内每日盘点工作，对店内所有物资的安全负责。4：按公司要求做好本店的店面宣传工作。

5：积极开展本门店的营业推广及各项促销活动。

6：配合公司做好各项市场信息收集工作（价格、产品、及对手的促销信息），7：负责对门店日常维护工作。8：负责对办公用品的领用和保管工作。

9：负责对售后检测、维修机的跟踪业务工作。

10：负责对门店员工的带训及对新进员工培训工作。

11：负责对本门店员工的服务、形象及作业流程监督、施实工作。12：负责对本门店运营成本控制工作。

13：负责本门店完成公司下达的各项任务指标工作。14：负责本门店商品陈列工作。

三：管理责任：

1：熟练掌握业务知识和操作规范，具体组织对员工的业务培训及考核，提高员工的业务水平。

2：创造良好的工作环境，合理安排员工的工作及充分调动员工的积极性。3：做好内部协调工作。4：做好员工的考勤工作。

5：对所管理门店的工作给公司造成的影响负责。6：对本门店所发生的安全事故负责。] 7：对所属门店的工作业绩完成负责。

8：对所属门店员工的工作态度、行为负责。

四：岗位权利：

1：对店内的各项财、物有管理权。

2：对店内所属店员的日常工作安排有调配权。3：对所属店员的工作有检查权和考核权。

4：对所属店员的任用、辞退、调职、调薪和奖罚有建议权。5：对所属店员的人事调整有建议权。

6：有权要求公司其他职能部门对门店的业务开展进行配合和协助。五：任职资格“ 1：熟练掌握通讯行业业务知识及操作流程。2：有一定连锁门店零售管理方法和管理经验。

3：有一定的管理能力和沟通、协调能力，能灵活运用销售技巧及处理顾客投诉。

店助岗位职责：

一、直接上级：店长

二、岗位责任：

1：协助店长做好门店的日常管理工作。

2：门店店长不在店内时，代理店长行使店长的各项管理职能。

3：日常工作中做好店内的各项商品管理工作。4：参与门店的销售工作，起好模范带头作用。5：完成上级领导交办的其他工作。

6：协助店长做好员工的团结工作，营造良好的工作环境。三：任职资格：

1：熟悉公司的各项规章制度和各项业务运作流程的操作规范，并在工作中以身作则使之贯彻执行。

2：熟练掌握店内各类商品的性能，质量和价格，有良好的销售技巧，能有效完成销售任务和处理顾客投诉。

3：有一定的组织管理能力和协调沟通能力，店长不在时能代理店长行使好各项管理职能。

门店组长岗位职责

一：直接上级：：店长

二：岗位职责

1：严格遵守公司规章制度，起好模范带头作用。客户的咨询，积极推销公司的 商品。

3：维持店环境的整洁、卫生、保持柜台、橱窗、展示架上展示品良好，整洁，并及时协助店长更新。

4：在一张销售时，认真听取客户对公司的意见或建议，及时向上级领导反映。

5：店长、店助不在店内时，积极、热情接待要求退换手机及其它商品的顾客，耐心听取退换原因，并及时请示上级领导或带领顾客到售后服务部妥善解决。

6：帮助培训新进员工的销售技巧。

7：团结小组成员、经常开小组会议，增加小组凝聚力。8：协助店长管理好门店的各项工作。9：有良好的市场营销意识，积极收集各类市场信息并及时上报。10：负责本小组月任务完成情况。

三：任职资格

1：熟悉公司经营商品性能，质量和价格，掌握良好的销售技巧。2：反映敏捷，能及时回答客人提出的问题和处理顾客投诉。3：熟悉公司各项规章制度，能按公司规定的工作流程和操作规范完成自己的工作。

4：有良好的敬业精神，能在工作中不断提高自己的业务知识、服务水平，有上进心。

第2篇：连锁酒店店长岗位职责

连锁酒店店长岗位职责

1、根据公司经营目标，制定年度预算和经营实施计划

2、随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格体系和酒店拓展方案。

3、组织销售，全力完成公司下达的营业收入和营业利润指标

4、根据指标做好成本控制，做好每周的销售分析和每月的经营分析

5、认真做好员工的培训工作，并亲自组织实施、督导和跟踪

6、做好酒店员工的发展计划和团队建设，提高员工的满意度

7、做好员工的每月考评工作和工资发放，做到奖惩分明，公平公正

8、根据公司质量标准，负责酒店质量控制

9、认真处理好宾客投诉和意见，并及时予以改正

10、主持或组织酒店的各项会议，听取各方意见和建议，掌握酒店经营全局，协调各方关系，及时解决发现的问题

11、领导酒店安全管理工作，落实酒店保安和消防制度，保障宾客和员工的人身安全和酒店财产安全

12、保持与相关政府部门和社区的良好关系，遵纪守法，树立酒店的良好形象

13、严格执行公司制定的各项规定，保证连锁化、集团化管理和发展的需要

14、认真仔细地做好酒店的客户、销售、人事、培训、工程技术等档案工作，保持酒店经营的连续性

第3篇：酒店工程主管岗位职责

Hotel Level: 酒店级别： Job Band: 职位级别： I-V 一-五 7 7

Department: Engineering 部门： 工程部 Reports To: 直属上级：

DOE/ADOE/Duty Engineer 工程总监/工程副总监/值班工程师

JOB OVERVIEW职位概述

Under the guidance of the Director of Engineering or his delegate ensures that the Hotels equipment is operated in accordance with IHG standards to ensure maximum efficiency and guest satisfaction.在工程总监或其代理的指导下，确保酒店设备按照洲际酒店集团标准运作，以确保实现最大化的效率和客人满意度。

At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: • • Be charming by being approachable, having confidence and showing respect.Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done.Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special.•

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你：

• • • 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。

理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 Financial Returns: 财务回报：

• • • • • • • • • • • • • Works with superiors in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets 协同上级准备和管理部门预算，了解财务目标

Attends to all types of repair and maintenance work of the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel.处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。

Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system.对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。Participates in Hotel Energy Conservation Program.参加酒店节能计划

Attends to all work requests and repairs and maintenance works 处理所有工作请求和检修工作

Provide special expertise to all repair and maintenance of various engineering equipment, plants and systems.为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识

Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV, fire lives and safety equipment & system.• 负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。• • • • • • Prepare spare parts lists for engineering requirements.根据工程要求准备零部件清单

Prepares detail annual maintenance plan and periodic maintenance requirements for each respective item of those.准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求 Prepares monthly Maintenance Status Report.准备每月的维修进度报告

People:员工团队：

• • Works with Superior and Human Resources department to ensure the departmental performance of staff is productive.Duties include: 与上级和人力资源部一起，确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括：

o o Conduct on the job training in accordance with the departmental standards and procedures and maintains a record of progre for each staff member 根据部门标准和程序实施工作培训，并记录每个员工的进展情况 o o o o o o o o

• • • • • • • • • • Trains and develops the aigned Employees in order to improve their skills and quality of work..培训和发展指定的员工，以提高他们的工作技能和质量。

Provide input for probation and formal performance appraisal discuions in line with company guidelines 根据公司的指导准则，为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见 Ensure new staff attend Corporate Orientation within first month of hire 确保新员工在聘用后第一个月内参加公司的入职培训

Coach, counsel and discipline staff in breach of hotel policies and departmental procedures, providing constructive feedback to enhance performance 对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分，提供有建设性的反馈意见，以改善工作绩效

Ensures that house rules are followed and obeyed.确保遵守和奉行内部的规定。

Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff.确保所有下属员工准时出席和遵守工作日程表。

Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed.Does spot checks in the morning.确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。

Ensures all subordinate personnel follow the Engineering Standards and Procedures as iued from time to time.确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。

Is responsible iuing warnings to his subordinates for infringements of Hotel Rules and Regulations, examples are, but not limited to: 负责向下属发布违反酒店规则和规定的警告，例如，但不仅限于：

1 2 3 4 5 Sleeping whilst on duty 当班时睡觉

Late arriving at beginning of shift 上班迟到

Early departure at the end of the shift 早退

Not following up on guest complaints 不跟进客人的投诉

Not adhering to grooming standards 不遵守仪容仪表标准

Guest Experience:宾客体验：

• • • • • Coordinates with the related departments for the PM/PMM/FPMM schedule and work in the various areas.与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和各个领域的工作

Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as neceary or directed by superior.必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。

Interacts and cooperates with other departments when neceary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities.• 必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。

Responsible Busine:企业责任：

• Demonstrate Awarene of IHG Personal Protective Equipment(PPE)policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within the PPE guidelines and ensure your direct reports do the same • • • • • • • • • • • • • • • 展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。

Be aware of duty of care and adhere to workplace health and safety related various IHG policies and procedures 具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序

Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备

Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 主动采取行动纠正有潜在危险的情形，并将潜在危险通知主管

Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 根据酒店要求记录安全事件和事故 Carries out regular fire alarm test.定期实施火灾报警检测

Ensures that the workshop and related areas are kept in a clean and tidy condition.确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。

Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy..遵守酒店的健康、安全和卫生政策。

.Perform other duties as aigned by superior.履行上级分派的其他职责。

ACCOUNTABILITY责任

This is the top Maintenance/Engineering job in a large full-service, luxury, resort, or major flagship hotel with multiple sites and facilities, a number of major outlets, high volume catering and convention facilities, and a large number of VIP and key guests.Supervises a staff of maintenance/engineering tradespersons and contractors.May oversees subordinate managers and supervisors.这是大型全服务式、豪华型、度假型或大型旗舰酒店中与维修/工程相关的一个重要职位，酒店拥有多样化的场所和设施，众多大型餐饮设施，大规模的宴会和会议设施，以及众多贵宾和重要客人。管理一支维修/工程技工团队和承包商。可能需要管理经理和主管级下属。

QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求

Technical school graduate either in one of the trades of electrical/electronic/mechanical/refrigeration & air conditioning/ plumbing or obtains vocational training plus 3 years of experience in related work, it include 1 year in a supervisory role, or an equivalent combination of education and experience.Hotel experience preferred.Profeional certification and license if required by law.技术学校电气/电子/机械制冷和空调/水管专业中任何一个专业毕业或接受过职业培训加上3年相关工作经验，包括1年担任管理职责的经验，或同等的教育和经历。拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证。

The statements in this job description are intended to describe the eential nature and level of work being performed.They are not intended to be ALL responsibilities or qualifications of the job.Employee Name(print)

Employee Signature

此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面，并非所有职责或资历要求。

员工姓名(正楷)

员工签名

日期

Date

第4篇：酒店工程主管岗位职责

工程主管岗位职责

一、坚决执行上级安排的任务。

二、负责制定本酒店的设备维修，保养计划，并督促执行。

三、处理一切设备维修、保养事务，及时派出专业维修人员执行设备检修保养和复修任务。

四、掌握酒店设备运转情况，确保重大设备安全运行，定时巡视主要设备工作状况，如发现异常或故障，应立即采取有效措施加以解决。

五、对维修保养中发现问题，及时处理并做好记录，上报公司并提出防止发生严重故障的建议与措施。

六、参与酒店工程更新，改造工作，监督、检查工程的进度和质量，并参与开程完工后的质量验收。

七、经常检查下属员工维修保养设备的工作质量和工作效率，严格督导下属按工作程序和标准进行操作，发现问题及时纠正。

八、做好与其它部门相关的协调工作，沟通工作。

九、参加酒店例会，做好上传下达，执行上级指示，做好日常管理工作。

十、降低维修费用，控制维修成本，并在保证设备安全运行和酒店正常营业的前提下，不断研究设备改进措施，降低能源消耗。

十一、完成每月能源消耗统计，维修记录统计。

第5篇：酒店工程主管岗位职责

工程部主管岗位职责直接上级：工程部经理直接下级：工程部运行、维修领班（一）岗位职责：1.从现有的设备运行中提高设备的有效使用周期和延长设备使用寿命设备的运行能耗和维护费用；2.充分利用工程部维修技术人员,在保持设备同样运行和维护的情况下人力资源的使用。3.工程部主管作为本系统专业技术负责人，必须保证所属系统及设备之安全正常运行，对所属系统及设备负有全面管理责任。4.工程部主管作为本系统管理人员，必须严格依照公司及部门所制定的各项规章制度对所属员工进行管理。5.工程部主管负责制订及组织实施本系统所属各类设备、设施的年度维修保养计划及月度工作计划，并负责制订本系统所属各类设备、修保养规程，负责维修、保养的技术把关工作。6.工程部主管负责制订及修改本系统所需之各类运行记录表、巡检记录表、维修保养记录表等各类表格。7.工程部主管负责建立本系统设备台帐，填制设备卡，并负责做好设备大修记录及更换零部件记录。8.工程部主管负责建立本系统工具台帐，填制工具卡，办理工具报废退库手续，设施之运行、操作及维,降低,降低并负责保管、检修、定期校验本系统所属各专业工具、仪器、计量器具等。9.工程部主管必须每天做如下检查：1．2．3．4．

所属系统主要设备的运行技术状况，发现问题立即组织处理。检查所属系统运行状况、控制状态，发现误差立即纠正。现场督导重要设备及机械维修，控制维修质量。实地检查下属员工维修保养工作质量与工作效率，措施。5．

审阅运行、巡检报表，及时解决问题，杜绝各类设备不正常运行等种种隐患。6．

掌握所属系统各类设备的性能、技术指标、系统构成及安装位置，设备发

发现问题及时采取纠正

生故障时应及时组织检修，发现隐患及时组织处理，保证所属系统设备经常处于良好技术状态。7．

负责制定所属系统运行方案及设备开停时间表，改进措施，减低机械损耗，节省能源。8．

认真督导属下员工工作，使所属系统及设备做到：三干净：即设备干净、机房干净、工作场地干净。四不漏：即不漏电、不漏水、不漏油、不漏气。

五良好：即使用性能良好、密封良好、紧固良好、润滑良好、调整良好。9．

对属下员工之技术状况，编制培训计划，并安排执行，同时定期进行考核，将考核成绩与员工双薪结合。10．

负责员工综合考评工作，编制综合考评表，每月一次，于每月交工程部经理审批。11．

负责处理下属工程人员之行政事务，包括推荐招聘、训练属下，编制轮班

25日前提

并须不断与运行人员研究

时间表，审核员工考勤、病假、事假等，处理工伤申报。12．

监管承包商在本物业内进行的所有施工工程，标准。13．14．

负责编写停水、停电、停空调及其他特别事件报告。

监管备品、备件的数量，并制订月度采购计划，以确保库存量在相应指标之内。15．16．

必须携带公司配备之对讲机候命。

必须努力贯彻执行工程部经理的指示，完成工程部经理交办的各项事务，直接向工程部经理负责，严守工作秘密。对通知文件、联络信件、技术资料、图纸等做好登记及发放工作。17．

协助组织人力、物力，及时解决本物业突发事件，及时处理对本物业运行产生重大影响的第一线设备设施之故障。18．

负责分析各类记录报表，为重大工程提供技术依据，搞好系统节能、降噪、减少污染等工作。19．

对设备事故进行技术鉴定，作出分析报告，制定杜绝事故发生的综合管理及技术措施。

以确保其施工水平符合工程20．21．

负责协助工程部经理进行安全作业的检查及员工安全意识的教育。工程部主管在处理有关系统运行安全、人身安全及影响大楼系统正常使用功能的问题时，必须请示工程部经理，在获得批准后方可执行。（二）素质要求：基本素质：工作踏实、细致、情绪稳定、有进取心。自然条件：身体健康、25岁以上40岁以下。文化程度：专业培训。具有专业技术高级资格。工作经验：工程技术专业大专以上毕业或同等学历，接受过酒店工程技术管理的5年以上酒店或物业设备维修管理经验，在高档大型物业或酒店中担

任值班主管或专业主管3年以上，对工程部各个环节全面了解，有较强的动手能力。

第6篇：登酒店工程岗位职责

工程部岗位职责

1.岗位职责

1.1.主管岗位职责

1)对工程部所有人员和设备全权管辖和调配，挑选和配备下属各岗位管理人员，培养、巩固骨干队伍，切实保障动力设备的安全运行和装修设施的完好，尽最大的努力，以最低的动力费用开支保持酒店高格调的水准。

2)制定下属岗位规范及操作规程，督促检查下属严格执行岗位责任制，操作规程及设备检修保养制度。

3)深入现场，掌握人员的设备状况，坚持每天作如下检查：

a)审核运行报表，掌握能耗规律，发现异常，分析原因，及时采取整改措施。b)审阅各系统运行监测技术数据，发现偏差及时纠正。

c)现场巡查下属岗位纪律及工作状况，了解员工思想，发现不良倾向及时纠正。

d)现场巡查重点设备运行技术状况，发现隐患立即与有关人员及时组织力量消除，发生影响营业的重大故障，立即组织力量尽快处理。

e)现场检查重要维修工程及增改工程的工作质量与进度，发现失控及时采取措施。f)现场巡查主要公共场所动力设施，发现问题及时组织维修。

4)审定下属班组工作计划，统筹工作安排与人力调配，检查计划执行情况。

5)组织制定设备更新、改造工程计划，重大维修保养计划，备件购进计划，并组织实施。

6)根据营业要求与科技发展状况，经常征询一线业务部门意见，不断改进原设计缺陷，大力支持下属进行技术改造，使动力设备性能日趋完善。

7)深入了解下属管理人员和员工的思想状况，及时纠正不良倾向，经常对下属进行职业 道德、酒店意识教育，培养员工的企业责任感。

8)编制培训计划，定期对管理人员进行培训，提高管理水平，把工程部建设成为一支高素质、高效率、高服务质量的队伍。

1.2.值班员岗位职责

1)确保工程部所管辖系统设备的安全运行是主管的首要任务，主管对下属人员和所属系统

设备负有管理责任，要求每班作如下检查：

a)工程部所属系统主要设备的运行技术状况，发现问题立即组织处理，并做记录。b)检查工程部所属系统运行情况控制状态，发现误差立即纠正。

c)检查下属岗位纪律及精神状态，发现不良现象立即纠正。

d)督导现场重要维修工程及增改工程施工，控制工作质量与进度。

e)实地检查下属员工维修保养工作质量与工作效率，发现问题及时采取纠正措施。f)审阅运行报表，掌握所属系统当天能耗状况，发现异常分析原因，及时杜绝浪费现象，并检查各班组备用材料，补足常用零配件。

2)设备发生故障及时组织检修，发现隐患及时组织处理，做好技术把关工作，保证所有系

统设备处于优良的技术状态；当重要设备发生故障或影响正常营业时，迅速到现场组织处理，并及时向工程部主管报告。

3)负责制定所有系统运行方案，并不断与运行人员研究改进措施，使各系统设备在保证安

全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗。

4)每月须向工程部主管提交本月工作总结及下月设备维修保养计划，备品备件计划及合理

化建议等，并负责组织安排维修保养计划的实施，制定工作标准，督导下属保证工作质量，提高工作效率。

5)切实执行部门主管指令，认真贯彻落实岗位责任制，督导下属员工严格执行操作规程及

员工守则，坚持周而复始的设备维修保养制度，按三干净：设备干净、机房干净、工作场地干净；四不漏：不漏电、不漏油、不漏水、不漏气（石油气、蒸气、制冷剂）；五良好：（使用性能好、密封良好、润滑良好、紧固良好、调整良好）的标准严格督导下属。

6)针对下属员工的技术状况和思想状况，编制培训计划，经常对下属进行职业道德、酒店

意识教育和专业技术知识培训。

7)审核下属员工考勤，做好技术档案管理工作，督促下属做好设备维修，故障处理，零部

件更换记录并整理归档。

8)掌握科技发展动态，认真推广新技术，改造不合理的设备，完善设计和施工遗留的缺

陷；对所属系统的重大改造工程参与设计，提出与原系统匹配的可行方案，监督外协施工，验收施工质量。

9)模范执行岗位责任制，操作规程，员工守则和各项规章制度，承上启下，及时完成主管

下达的各项工作任务。

10)管理好、使用好专业组负责范围的设备，使设备经常处于良好的技术状态，优质高效低

耗、安全地运行，是主管的首要职责。对所辖设备要严格做到三干净： 设备干净、机房干净、工作场地干净；四不漏：不漏电、不漏油、不漏水、不漏气(石油气、蒸汽、制冷剂)；五良好：使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧固良好、调整良好)。

11)负责制定所辖系统合理的运行方案，并不断与运行人员研究改进措施，使本系统设备在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能源。

12)做好日常工作安排，做到维修迅速及时，保证质量，不留问题；设备发生故障时，有效

地组织力量抢修，保证酒店的正常营业。

13)负责制定本组设备的年、月检修保养计划和备品备件计划，报主管审核，并负责检修保

养计划实施，每月须向工程部主管提交月度工作总结和工作计划，以及材料，能耗报表。

14)做好本组设备的技术档案。设备维修、故障排除、更换零部件情况应清楚地填入专业组

档案，每月定期交主管审阅。

15)做好本专业组人员的考勤和维修情况，每月报办公室汇总。

1.3.技工岗位职责

1)准时到达工作岗位，服从领导的调度和工作安排，保证完成工作任务，不擅自脱岗离

岗。

2)遵守员工守则和本部各项规章制度，操作技术规程，努力学习不断提高思想素质和技术

业务水平。

3)对宾客彬彬有礼，坚持宾客第一，恪守 “客人永远都是对的”服务信条，把“理”让

给客人，以优质的服务为酒店争取荣誉，创造财富。

4)发扬主人翁精神，开动脑筋大胆提出合理化建议，为酒店多做贡献。

1.4.强电工岗位职责

1.5.严格遵守酒店员工守则和各项规章制度。

1)努力学习技术，熟练地掌握本酒店供电方式状态，线路走向及所辖设备的原理，技术性

能及实际操作。

2)努力做好设备的维修保养工作，确保安全运行。

3)坚守岗位，定期巡视电器设备，密切监视各控制屏的工作情况，正确抄录各项数据并填

好报表。

4)

5)

6)

7)

8)对各部门下派的维修单，应立即领取派工单前往处理，并做好每日工时材料统计工作。严格执行灯光管理制度，二班、三班电工应按照灯光作息时间表认真巡查、校正。负责与供电局调度室保持联系，并做好登记。发生事故时，值班人员应保持冷静头脑，按照操作规程及时排除故障。事故未排除不进行交接班，应上下两班协同工作，一般性设备故障应交代清楚并做好记

录。

9)请假、补休需在一天前填单报送主管批准，并由主管安排合适的替班。

10)制订所管辖设备的检修计划，按时按质地完成，并填好记录表格。

11)除完成日常维修及计划维修任务外，有计划地承担其它工程任务。

12)早班维修电工负责灯泡备品清点，发现不足及时补充。

13)每月进行一次分管设备的维修保养工作。

14)搞好班内外清洁工作。

1.6.弱电工岗位职责

1)遵守酒店的各项规章制度，按时上、下班。当班时不得在机房会客，不得无故离岗、串岗，接派工单后应及时处理，并将结果返回。

2)密切监视和掌握各机的运行动态，及时做好需变动的电梯运行方式的调度，管理工作，以适应客流量的需要。

3)按时完成分管设备的定期保养项目和当班分配的维修工作任务。

4)发现电梯出现故障，应先报告主管，然后到现场检查判断故障，如一人不能排除的故障，应报告主管请求协助，并通知消防中心监控轿厢内有无异常；当值班人员遇到运行中的电梯出现紧急情况，首先应保持镇定，立即报告主管,“应急处理方法”进行处理。

5)出现故障的电梯经检查由于人力及技术水平所限无法修复时，应报告主管批准方可做停机处理。

6)交接班时，应交待清楚各机运行情况；接班者应按规定巡检时间对各机房，各梯进行异声、异味、乘感、照明及内选外呼指示等项目检查，如有异常情况应协同维修好才交接班，并将当值情况作记录。

7)搞好班内外清洁工作。

1.7.空调工岗位职责

1)值班制冷工对当班空调水系统运行负有全部责任，每班运行人员应按巡查制度对外界及

各空调区域的温度、相对湿度进行监测，根据外界天气及时进行空调状况调节，努力使空调区域的温度、相对温度符合规定的数值范围，按运行记录做好记录。

2)值班人员必须掌握设备的运行和技术状况，发现问题立即报告主管，及时组织力量进行

处理。

3)当班空调设备运行必须由制冷工进行操作。

4)按保养规程做好本专业组所分管设备日常及月度保养工作，确保重点设备经常外于良好的技术状态。

5)设备运行状态牌由值班制冷工负责管理，设备开、停必须及时转换运行状态牌尤其是接

到停台维修通知后，应立即挂上检修牌，若因没有挂上牌造成事故追究当班责任。

6)每班值班人员必须对所有运行记录表检查并签名。除清楚记录运行参数外，必须记录清

楚巡视范围内的设备开停时间，停台修理原因和停台开始及恢复正常状态的时间。每天向工程部主管上报，由值班制冷工负责当班发生的故障及维修内容详细记入班组技术档案本（交接记录本）。

7)值班人员必须严守岗位责任，服从指挥，严守操作规程，对主管的安排的工作负责，不

得擅自离岗。

1.8.机管工岗位职责

1)当班机管工对本班水系统及其巡检范围设备的运行负有直接责任，当值机管工必须按规

定巡检水系统及其设备运行状况，发现问题立即上报。

2)执行主管的指令。遵守员工守则，严守操作规程，当班时间不行擅离职守，有派工单尽

快处理，完成后返回值班室。

3)服从主管安排，按保养规程做好本组负责范围和设备保养工作。

4)接班人员必须准时到岗，到岗后十分钟为交接班时间。认真履行交接班手续，系统及设

备运行状态未交待清楚不交班；应急故障未处理完毕不交班；有事离开岗位必须征得主管同意，有人顶替岗位才能离开。

5)认真学习专业知识，熟悉设备性能及系统情况，判断故障快捷准确，处理迅速及时。

6)当值管工违反制度或失职造成影响营业或损坏设备，将追究当班者责任。

连锁酒店董事长岗位职责

连锁酒店早餐岗位职责

连锁酒店前台岗位职责

连锁酒店销售岗位职责

连锁酒店会计岗位职责