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连锁便利店配送员岗位职责(共4篇)

作者:荟妤寡 | 发布时间:2020-08-08 06:58:56 收藏本文 下载本文
第1篇:便利店收银员岗位职责1.熟悉商品的货区、商品基本价位、收银业务、结箅小票管理业务,收集和提供商品销售信息、顾客信息、退货处理以及收银台安全等职责。2.在其收银过程中,除了结算货款外,还要向顾客提供商品和服务信息,解答顾客的提问,做好商品损耗的预防。

第2篇:便利店验收员岗位职责1.检査商品质量,审核商品产地、生产日期、发货时间、数量、价格、品种。2.对食品的色、香、味、形进行验收,合格食品入库储存,不合格食品退回。3.对商品的包装完整、应该注明的法定标识等进行验收。检查所购食品有无合格或检疫证明。4.做好数量、质量、有輔害食品聽等记录。5.发现有腐败变质、发霉、生虫、有毒、有害、掺杂、掺假等不符合卫生要求的食品不签收。6.验收记录妥善保存,以备查验。

第3篇:711连锁便利店物流配送体系研究

7-11连锁便利店物流配送体系研究.txt男人应该感谢20多岁陪在自己身边的女人。因为20岁是男人人生的最低谷,没钱,没事业;而20岁,却是女人一生中最灿烂的季节。只要锄头舞得好,哪有墙角挖不到?7-11连锁便利店物流配送体系研究

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许利华

摘要:随着中国连锁企业的蓬勃发展,相对滞后的物流配送体系严重制约了连锁企业的发展。本文通过研究全球最大的连锁便利店7-11的物流配送体系,希望借此为中国连锁企业物流配送体系的发展模式提供借鉴。

关键词:配送 物流配送 连锁经营

7-11(Seven-Eleven)便利店是全球最大的连锁便利店。截至2003年底,7-11在美国和加拿大拥有门店5800多家,同时在包括美国本上以外的17个国家和地区特许授权了大约20000家门店。7-11在2003年的销售增长率为1 0.1%在全球的7-11门店的销售额超过了360亿美元。作为全球最大的连锁企业,7-11取得今天的成功,除了其有效的品牌运作、先进的管理方式之外,其快捷的物流配送体系也是取胜的关键所在。本文将通过7-11的物流配送体系研究探讨中国连锁企业物流配送模式发展的可行之道。

一、物流配送与连锁经营

物流配送不仅仅是一般念义上的送货,从配送的实施形态来理解,配送是按照顾客需求,在物流据点进行“理货”以后再以最合理的方式送交到用户的过程,是“配”和“送”的有机结合。物流配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式,它将商流与物流紧密地结合在一起,既包括了商流活动,也包含了物流活动中的若干功能要素,是物流的一个缩影或在某一小范围中全部物流活动的体现。物流配送具有专业化、信息化、网络化和社会化等特点。连锁企业物流配送的功能是刘集连锁门店的订货信息进行采购,从供货商手中接受多品种的大量商品,并进行储存保管、配货、分拣、流通加工、信息处理;并按众多门店的要求,配齐商品,进行补货,以令人满意的服务,迅速、及时、准确、安全、低成本进行配送。配送能力的强弱直接决定着连锁企业的经营成本高低,影响企业赢利的能力。

与传统零售业态相比,连锁业的优势在于统一订货、统一分配、统一运送、协调互补,以使进价低廉,减少中间环节的利润流失,实现集约化配送,提高配送的效率与效益,降低总成本,最终让利于消费者。但是从目前的情况来看,物流配送体系已经是连锁企业发展的瓶颈。在国外,统一配送率已成为衡量连锁企业竞争力的重要指标,而在我国,大多数连锁企业统一配送率只有30%-60%远远低于发达国家连锁企业不低于80%的统一配送率标准。可见,连锁经营中物流配送的滞后严重地制约了连锁经营规模效应的发挥,有必要对连锁企业的物流配送体系进行研究。

二、7-11的物流配送体系研究7-11便利店的前身是一家成立于1927年名为“南大陆制冰公司”的冰块销售门店。7-11成为世界最大的特许经营便利店已经有40多年的历史了。7-11于1964年进入特许经营领域,1968年在美国开设了第一家特许经营门店,1971年在墨西哥开辟了第一家海外特许授权门店。在2003年,公司在美国和加拿大新开直营门店95家。截至2004年2月,7-11在日本的店铺数已经发展到10303家,每年有31亿人次光顾。现已发展成为了全球最大的便利店连锁系统。

作为全球最大的连锁便利店。7-11具有门店分布广,营业面积小、摆放品种多的特点,这就要求物流配送过程必须遵循小批量、多批次、高频度、高效率的物流配送原则。日本7-11

有效地实现了这一目标,并创建了连锁企业物流配送的成功模式。具体来看,日本7-11连锁便利店的物流配送体系具有以下特点:

1.高密度开店模式为7-11集中化物流配送提供了条件

7-11在开店的时候,一般不会采取零散设店的方式,而是采取地毯式轰炸的集中开店策略,在地区内以密集开店的方式,形成压倒性优势,以达到规模效益。当总部决定在某地开店之后,征募顾问就开始选点,并寻找合适的零售店,然后开展说服工作。

7-11这种地毯式轰炸和规范化的开店要求就为其集中化的物流配送体系提供了很好的平台。为了实现在一个100平方米的店铺销售3000多种商品的同时提供购物的便捷性的目的,7-11设计了一个“共同配送计划”,这个计划按照不同的地区和商品群划分,组成共同配送中心,由该中心统一进货,再向各店铺配送。地域划分一般是在中心城市商圈附近35公里,其他地方市场为方圆60公里,各地区设立一个共同配送中心,以实现高频度、多品种、小单位配送。

2.高端信息化设施为快捷的物流配送体系提供了平台

在1991年,7-11便利店开始使用一个整合服务数据网络(ISDN)用来联编它的零售商店中央总部。双行道的沟通给总经销商将通路集中于主机和中央的数据库包含POS(销售点)数据而且进行分析。自从1998以后,这个系统进一步由使用英特网和卫星通讯系统连接以及新的人员沟通取代,不仅仅是为了削减商品库存量和提高利润率,而是用来整合商店水平之间需求链的相关数据。这就是举世瞩目的第五代综合信息系统。

在日本各地的7-11在每天早上10点通过系统进行订货,7分钟内信息便传送到公司专属的230个配货中心,当天下午4点,各中心便会将货品送到店面。此外,每名送货司机都配带磁卡,当送货完成时,通过商店内的计算机刷卡,公司就可以根据系统收集的数据,对司机迟到情况进行改进,例如:更改开车路线,或者加派货车以减少卸货时间等。这样,就可以根据系统收集的详细数据研究改进方法,使得所有的7-11配送车辆准时抵达店面。

3.多媒体配送多元化物流配送形式

多媒体配送也是7-11的一大特色,它是指通过卫星通讯系统将多媒体广告、天气预测以及云层图,甚至是电子产品配送到各店铺,做到信息的多媒体化,产品销售以及配送的多媒体化。这此都大大提高了7-11的配送效率。

在7-11的天气预测中,7-11积极探求食品的销售情况和天气的相关性,信息系统每天收集五次气象报告资料,供各地商店参考,以免讲求新鲜度的食物推出过多或过少。有了天气预测,便利店就可以在事先掌握天气的情况下,根据天气情况选择配送的货物的多少并优化配送路线。

4.快速的顾客需求反应系统提高了物流配送的效率

物流配送是商品从生产者流通到消费者手中的最后一个环节。物流配送的速度和效率会直接影响消费者的满意度。因此,一方面,提高消费者满意度,最大限度地满足消费者的需求就必须要有快捷的物流配送体系,另一方面,快速的顾客需求反应系统可以提高物流配送效率,提高消费者满意度。

在7-11,当顾客到达柜台的时候,在一个分开的按键区上店员首先估计客户的性别和年龄,然后再扫描购买的项目条形码。这些售卖数据经由ISDN被传递到总部。同时,数据被一个全部控制的在商店的计算机系统处理,计算机使商店经理和7-11便利店总部都能得到同时的更新,并且立即对这一POS进行分析。通过即时的位置数据分析,商店经理能分析每小时的客户团体售卖的所有存货单元(SKUs)的趋势和库存率。总部聚集这些区域、产品和时间的数据,理解顾客需求的速度大大提高,可以帮助公司预测每天的销售趋势,即时调整售价、理货及配送等活动;而且在第二天早上使所有的商店和供应者都能连接上述数据,增加配送效率。

三、7-11便利店物流配送体系对我国连锁企业物流配送发展模式的启示

近年来,我国连锁企业获得了飞速的发展,但是与快速的物流配送体系发展不相适应的就是我国物流配送的滞后。通过对7-11?物流配送体系的分析,可以看到要打破连锁企业发展的瓶颈,必须要做好以下几点:

1.提高我国连锁经营企业的信息化水平

纵观当前我国连锁企业的现状,我国连锁企业的信息化水平还很低,甚至在很多方面还是采用传统方式经营模式,这与连锁企业的发展趋势不符,因此应该大力提高我国连锁企业的信息化水平,提高我国物流配送系统的速度和效率。

2.多元化我国物流配送方式

从日本7-11物流配送体系的研究中可以发现,高效的物流配送系统除了其本身配送手段的快速、高效之外,还要尽量与别的方式相结合,比如日本7-11就采取了通过天气预测来优化配送方式的方法。

3.以需求链打造我国企业的物流配送体系

高效的物流配送体系与灵敏的顾客反应系统息息相关,只有对顾客需求做出更快捷的反应才能使整个物流配送体系发挥作用,也更能满足消费者的需求。而当前我国企业物流配送体系整体反应比较慢,因此,必须以需求链,即以顾客需求变化为起点打造我国企业高效的物流配送体系。

[作者单位:广东商学院工商管理学院]

第4篇:便利店连锁门店店长助理岗位职责要求

便利店连锁门店店长助理岗位规格说明

一、任职资格

1、中专以上学历。

2、在零售行业工作2年以上,在本公司担任柜组长职务1年以上。

3、掌握相关的商品知识。熟悉公司商品流转程序。

4、了解零售业的法律知识。

5、熟悉电脑操作,能够使用常用办公软件及快迪进销存系统。

6、有丰富的销售经验。

7、掌握公司各项规章制度,并能协助店长贯切、落实。

8、熟悉门店整体业务运作流程及总部各职能部室与门店有关的业务运作情况。

二、岗位职责

1、对门店店长负责,根据店长指示开展工作。

2、协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在门店得到贯切、落实。

3、协助店长做好门店销售工作:

(1)协助店长落实门店的销售计划,并监督执行情况向店长反映。

(2)带头做好周边市场调查,收集市场信息,向店长反馈详细的调查情况。

(3)指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换。

(4)跟踪促销活动的执行情况,并提出促销建议。

(5)指导和跟踪门店的换季销售工作。

(6)跟踪门店货源及畅销商品库存情况,确保商品能满足日常的销售需要及高效率周转。

(7)对销售情况进行分析、总结并向店长反馈。

4、协助店长做好门店基层人员的培训和管理工作。

5、及时向店长反馈门店的运行情况。

6、在店长授权下代行店长职责,对店长和门店负责。

三、管理要求

1、查阅营业报表、收发电子邮件、快迪短信、最新文件及店长交待表,及时把公司相关管理规定及门店工作要求完整的传达到门店各工作人员。

2、协助店长主持、组织门店的相关工作会议。

3、检查员工的工作情况,及时指正员工不规范的工作程序。

4、巡视、检查门店的开业前工作准备情况,包括人员考勤到岗签到、货源、商品陈列、交接班、设备设施的操作与维护等

5、巡查门店内外的环境卫生,特别注意夜间水电安全作业情况。

6、及时收发最新邮件及文件、报告,对店长交办项、各类邮件、文件的内容等进行安排与跟踪落实。

7、营业中接到公司、营业总部要求传达的指令,须在5分钟内让门店每个员工清楚。并随时跟踪落实情况。

8、抽查员工对公司规定、例会内容的掌握及执行情况,并根据抽查结果进行指导及向店长反映。

9、根据新品到货、价格调整、季节变化等情况,指导员工进行促销商品的选择及新商品的推介。

10、了解商品的销售情况,并协助店长进行销售分析、调整。

11、检查指导商品促销的执行,包括促销商品的货源、商品陈列、促销海报、人员现场指导、设备准备等。

12、了解门店各种商品的货源不足或送货不及时的要立即跟总部营运部、配送中心反映并沟通解决。

13、及时调查了解周边市场信息,并协助店长做好各类商品的销售调整。

14、指导并检查商品的陈列、摆放情况、展示要求和标价签使用情况。

15、及时解决顾客投诉事件和特殊情况的处理,并与相关人员进行宣导和沟通。

16、了解员工思想动态,做好员工的思想引导工作并及时向店长汇报,保持门店员工高昂的士气。

17、通过各种方式(如例会、座谈会、专题培训讲解等)协助店长对门店基层人员进行培训。

18、针对门店发生的典型事例向店长反映,并协助店长召开有关人员的现场会议。

19、检查门店所有设施、设备、水电的运行情况,并协助店长安排处理。

20、每天了解所有班次的顾客投诉与顾客退换货情况,并检查门店“顾客投诉/表扬记录日报表”等各种记录,将质量和价格问题向店长反映。

21、每天监督员工对商品质量自查情况,并重点抽查面包、包点、奶制品、熟食类的商品质量。

22、监督、指导、检查员工交接本、贵重商品记录本等操作情况。

23、检查门店的仓库的畅销商品库存情况和出库顺序。对库存不合理的要向店长反馈,协助店长,确保商品高效率周转。

24、对于门店的商品进出情况、交接本及各种登记本、单据管理情况进行重点检查并随时将抽查结果向店长反应。

25、了解有关赠品是否按公司规定登记、发放。

26、对下属提出的问题应于当天作出答复或给予解决,属权限之外的应于当班期间向店长汇报沟通后再及时回复下去。

27、对公司总部安排的工作应于规定时间内完成。并协助店长做好门店与总部及各部室的关系,确保门店销售工作顺利进行。

28、每天收集顾客、客户的意见和建议,不断改进工作。对顾客投诉、表扬信件,按公司规定登记并向店长反应。

29、检查店容店貌,门店内外卫生情况,包括货架、地面、商品、推头架、立柱、天花、墙壁,确保舒适的购物环境及营业工作正常进行。

30、检查商品整理情况,做好员工加班安排。

31、检查各班的工作交接情况,并填好交接表。

连锁1001班

王小兵

连锁便利店财务岗位职责

连锁便利店策划书

连锁便利店运营部岗位职责

连锁便利店商业计划书

连锁便利店商业计划书

本文标题: 连锁便利店配送员岗位职责(共4篇)
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