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养殖调研报告(共8篇)

作者:aoby168 | 发布时间:2020-06-22 06:50:45 收藏本文 下载本文

第1篇:养殖产业调研报告

畜草产业发展调研报告

一、畜草产业发展基本情况

***畜草产业发展抢抓全膜双垄沟播玉米推广种植等机遇,按照“做强养殖,做大加工,搞活流通,提升草业,确保安全,增加收入”的总体思路,以增加农民收入为总体目标,坚持走“以种促养、以养带种”、千家万户“小群体、大规模”与养殖专业村相结合的路子,以畜产品深加工和资金投入为突破口,以加快设施畜牧业发展为重点,大力发展以种促养、以养带种的生态循环养殖模式,***以草食畜养殖为主的畜草产业得到了长足发展。

2013年底禽饲养量达到393.16万头(匹、只),存栏达到171.15万头(匹、只),其中马属9.7万头(匹)、牛6.61万头、羊18.01万只、猪16.81万头、鸡120.02万只;出栏达到222.01万头(只),其中马属0.5万头(匹)、牛3.03万头、羊18.03万只、猪20.43万头、鸡180.02万只;肉、蛋、奶产量分别达到2.5万吨、0.4万吨、0.8万吨。畜牧业总产值达到15亿元,其中养殖业产值达到4.9亿元,加工业产值3.7亿元,流通业产值达到1.1亿元,草产业产值5.3亿元。畜牧业增加值达到3.2亿元,同比增长30.6%;人均牧业纯收入达到866元,同比增长24.1%,占农民人均纯收入的30.3%。

(一)产业格局

1.生产方式转变。过去“养牛为耕田,养猪为过年,养鸡为下蛋,养羊为擀毡”的传统养殖观念彻底被打破,畜牧业生产逐渐向“高产、优质、高效、安全”畜牧业转变,生产方式已由过去的粗放模式逐步向现代化设施畜牧业转变,***现有市级产业化龙头企业5家,草产品加工企业2家,省级标准示范场2个,省级农业产业化重点扶贫龙头企业1个,其中兴达牧业肉羊繁育场为全省良种羊供应基地。现有畜禽规模养殖场(小区)235个、养殖专业合作社82个、规模养殖户1.54万户,规模养殖总量达到107.79万头(只),占畜禽养殖总量的29.09%,占畜禽商品总量的87.5%。.2.产业结构调整。***立足本地资源优势和产业优势,按照本地区特点和情况确定畜牧业发展方向,明确发展重点,畜牧业内部结构不断优化,以牛羊为主的草食畜数量有了稳步提升,至2013年底,全县牛、羊饲养量分别达到9.64万头、36.04万只分别比2011年增长13.41%、173.03%,比2012年增长7.7%、240.32%,牛、羊养殖场(小区)分别占已建成养殖场(小区)总数的21.7%、60.43%,牛、羊规模户养殖的数量分别占规模户总数的37.89%、50.42%。

3.区域化布局。本着“区域化布局、规模化生产、集约化经营、科学化管理”的要求,建立起“三大产业带”,以浅山地区小尾寒羊养殖为主的肉羊养殖产业带,此产业带经济基础薄弱,但饲草资源丰富,农户发展肉羊养殖的积极性较高,通过政府扶持、龙头带动,基地示范、协会联动,连片发展的方式重点发展养羊规模户,建立发展良种肉羊生产基地。引进无角陶赛特、杜泊、波尔山羊、萨福克等优良品种,推广羊常温人工授精技术,提高良种化水平。

(二)发展潜力

1.优越的政策环境。一是进一步明确发展定位。提出了创建全省现代旱作循环农业示范基地的战略目标。围绕这一目标,坚持走“修梯田—调结构—搞养殖—建沼气—肥还田—再种植”的发展路子,把玉米作为首位产业、畜草作为战略升级产业,举全县之力,持之以恒地加以推进。二是进一步加强组织领导。将畜草产业纳入***农业农村工作的重中之重,成立了由***政府主要领导任组长的***畜草产业开发协调领导小组,定期研究部署畜草产业开发工作。三是进一步明确目标定位。制定了《***畜草产业发展规划(2012-2020年)》,明确了畜草产业发展的目标,即通过三年努力,把***打造成全省草食畜产业发展大县、全省重要的草产业基地、全省草畜循环经济示范县。到2015年,力争实现“三个过三分之一”,即畜牧业产值占农业总产值比重、农民人均纯收入中畜牧业收入比重、草食畜饲养量占畜禽饲养总量比重均超过30%以上;畜草产业总产值达到22.2亿元,年均增长26%;农民人均牧业收入达到1870元以上,年均增长25%。到2020年,力争实现“三个过二分之一”,即畜牧业产值占农业总产值比重、农民人均纯收入中畜牧业收入比重、草食畜饲养量占畜禽饲养总量比重均超过50%以上;全县畜草产业总产值达到58亿元,年均增长23%;农民人均牧业收入达到4500元以上,年均增长24%。四是进一步强化目标考核。将畜草产业发展作为县政府目标管理考核的重点内容之一,与各乡镇和有关单位签订了目标管理责任书,并设立单项奖单独考核奖励。

2.良好的资源优势 。一是土地资源优势。***总耕地面积232万亩,大面积种植优质牧草,既不影响粮食产量,还可优化生态环境,增强农业发展后劲。二是自然条件优势。***属黄土高原丘陵沟壑区,土层深厚,质地优良,易耕、蓄水能力强,气候土壤适宜苜蓿生长,具有种植草苜蓿的优势。同时是一个以农业为主的旱作农业区,自然村社之间距离大,工矿企业少,无工业污染,空气环境质量好,具有较好的养殖环境;农民种植农作物和牧草多施用农家肥,很少施用化肥和农药,农作物秸秆、牧草和农作物副产品无污染,所产牛羊肉具备无公害优势,倍受消费者欢迎,具有较强的市场竞争力。三是劳动力资源优势。***农民就业门路少,农业生产经营单一,家庭闲散劳动力充足,发展种草养畜的劳动力不成问题,养殖成本相对降低。四是饲草资源优势。现有耕地232万亩,人均占有耕地5.75亩,是全市人均耕地最多的县。通过实施草原生态保护补奖政策,全县87.67万亩天然草场生态逐渐恢复,红豆草、紫花苜蓿等优质牧草留床面积达79.81万亩,高粱、燕麦等一年生牧草种植面积每年稳定在5万亩以上。特别是通过近几年大力推广全膜双垄沟播技术,今年全膜玉米种植面积扩大到82.76万亩,农作物秸秆及副产品达到240万吨以上。二、主要做法

(一)坚持抓基地、扩规模,着力夯实发展基础。一是大力实施标准化养殖工程。按照在深山区大力培育发展养殖大户,在浅山区和川区布局建设标准化养殖小区,在城郊区和乡镇政府所在地扶持发展养殖龙头企业的思路,每年将规模养殖户、养殖场(小区)发展和基础母畜扩群等任务细化分解到各乡镇,着力创建养殖基地,扩大养殖规模。***已发展畜禽规模养殖场(小区)235个,培育畜牧养殖、加工、流通企业41个,发展规模养殖户1.56万户。今年,新引进基础母牛659头、累计存栏达2.13万头,引进基础母羊7466只、累计存栏达4.8万只。二是加快秸秆转化步伐。按照“春抓订单、秋抓青贮、全年抓氨化”的思路,扶持引导养殖农户和养殖企业大力推广秸秆青贮氨化、揉丝打包、袋装黄贮等饲草资源转化利用技术,年青贮氨化饲草47万吨,饲草青贮氨化利用率达到53%。三是创新发展模式。引导群众积极组建养殖专业合作组织,并大力推广“合作社+农户”和“投犊还牛、投牛还犊、投母还羔”等养殖模式,有效带动了全县养殖业的发展。截至目前,***共扶持发展畜牧养殖专业合作社(协会)82个,直接带动养殖农户4650户,间接带动农户6万余户,参与农户户均年增收1500元以上。

(二)坚持抓园区、建平台,着力提升发展水平。着眼于打造***畜草产业发展平台,于2012年9月规划启动建设石滩草畜循环经济产业园。该园区占地面积2.4平方公里,概算总投资8.2亿元,计划于2014年全面建成。目前,园区已累计完成投资3.432亿元,入驻企业6户。其中:春寅乳业奶牛养殖场完成养殖场区建设,养殖HS(荷斯坦)奶牛580头,日产鲜奶8470公斤。天耀草业草畜肥现代农业循环示范场已完成草产品加工厂基础设施建设和设备安装调试,已投入生产;有机肥生产加工厂完成设备安装和调试,已收购动物粪便200吨投入生产;基础母牛繁育场已完成7座圈舍建设,养殖基础母牛320头;蚯蚓养殖基地1.5亩,年内计划扩建到80亩。翔成牧业千头肉牛育肥场完成改扩建工程,养殖能繁母牛102头。兴达牧业3000只肉羊良种繁育场养殖肉羊600只。兰州天弘公司10万吨有机肥加工厂完成厂房建设和设备安装,已全面投入生产。恒芮牧业屠宰加工厂正在进行主体工程建设。***旱作循环农业研发服务中心已完成地质勘察等工程前期各项手续,已开工建设。园区建成后,将采取“企业示范引导、科研强力支持、政策全面扶持”的方式,实行集约化经营、标准化生产,形成养殖、加工、销售为一体的畜草循环经济产业链,辐射带动全县养殖企业及农户扩大养殖规模,提高养殖效益。

(三)坚持抓融资、解难题,着力强化扶持措施。一是加大扶持力度,先后制定出台了《***牛羊养殖扶持意见》《关于全力推动草畜产业跨越发展努力促进联村联户为民富民行动持续深入开展的意见》《***玉米秸秆青贮氨化工作奖补方案》和《***2013年牛羊养殖场建设和玉米秸秆转化奖补办法》等一系列扶持政策,采取“奖、补、贴、借”的扶持政策,对草畜循环经济产业园入园企业、各乡镇规模养殖场(小区)、养殖农户在基础设施建设、饲草青贮、牛羊引进方面给予扶持。2012年和2013年两年,县财政在畜草产业方面累计投资1650万元,并为7951户养殖农户办理贷款2.31亿元,贴息67.5万元。今年制定了《***2014年畜草产业建设奖励扶持办法》和《***金融支持草食畜牧业加快发展的实施方案》,对家庭养殖场、规模养殖场和养殖专业合作社进行奖补,并对养殖业贷款实行贴息,进一步加大对畜草产业的扶持力度。二是积极争取项目扶持。引导和帮助养殖企业争取项目资金1227.6万元,扶持企业改造升级。2012、2013年两年为兴达、大地农牧和博盛等18家养殖场(小区)争取现代农业发展资金400万元,为陇兴争取菜篮子项目资金25万元,为鑫旺、陇峰源、康宁等3家养殖场争取生猪肉羊规模化养殖场建设资金80万元,2014年为三份地、泉生锦和庆业牧业等10家养殖场(小区)申请现代农业项目资金200万元,为鑫旺申请菜篮子项目资金25万元,为陇峰源、永忠和盛源等3家养殖场申请生猪肉羊规模化养殖场建设项目资金65万元。同时,为昌源、天耀、晟隆、金鑫源、盛源和永强等6家养殖场申报了2014-2015年草原类项目入库项目,包括秸秆饲料化利用、高产优质牧草种植和转变畜牧业生产等3大类共432.6万元。

(四)坚持抓服务、保安全,着力强化技术指导。一是结合“***科技特派员创业”行动,给养殖场(小区)派驻科技特派员。采取包项目、包企业、包重点户的形式,开展畜牧技术进村入户服务,深入前沿指导生产。重点围绕良种繁育、快速育肥、秸秆青贮氨化、人工种草、舍饲养殖、疫病防治等关键技术环节,开展多层次、多形式的培训指导,有效推动了草畜转化步伐。二是强化服务扶持,逐步健全市场体系。从2007年开始,分4批对18个乡镇畜牧兽医站进行新建、改扩建,办公条件得到改善。自2009年国家“三支一扶”招考以来,我县畜牧兽医站新录入大专及大专以上专业技术人员48名,人员年龄结构年轻化,综合服务能力不断提高。同时聘用村级防疫员334名,同时申请省级财政资金进行定额补助,基层动物防疫队伍得到壮大。乡镇畜牧兽医站已达到“有机构、有编制、有人员、有办公场所”的“四有”条件,对辖区内养殖户的服务能力逐步提高;按照“扶持产业化就是扶持农业、扶持龙头企业就是扶持农民”的思路,我们坚持“扶大、扶强、扶优”的原则,多元化建设乳肉制品和饲草料加工生产线,扶持发展了天耀草业、春寅乳业、通和源牧业、兴达农牧等一批产业发展龙头企业,并积极推行标准化生产,组织企业申报无公害产品认证和产地认证,使草畜产业发展由产量扩张向产量、质量和效益并重转变。按照“民办、民发、民受益”的原则,积极引导、扶持创建各类养殖合作社82个,逐步把千家万户的小生产与大市场有效对接,使种草养畜户成为市场竞争的主体和受益者。三是高度重视畜禽品种改良工作,全县畜禽改良点达到29个,其中牛冻配改良点17个、羊常温授精点5个、猪常温授精点7个,累计完成肉牛改良2.99万头,肉羊改良9.23万只,猪、牛、羊、鸡的良种化程度分别达到90%、75%、78%、95%。四是按照“政府保密度、部门保质量”和“属地管理、分级负责”的原则,与各乡镇签订了重大动物疫病防控责任书;制定了《***引进畜禽防检疫管理实施意见》,对牛、羊引进由县畜牧中心动物卫生监督所统一监管实施,防止输入性重大动物疫病的发生,确保畜产品质量安全。

三、存在问题

近年来,***畜草产业发展成绩显著,但从发展实际来衡量,还存在着许多突出的问题,主要表现在以下几个方面,从内部环境来看,主要有五个方面的问题。一是畜禽饲养总量较小。虽然近几年全县的牛羊存栏量从“十一五”末的9.13万头(只)增长到目前的17.03万头(只),增长率达到86.5%;但与周边发展较好的县(区)相比,分别是陇西和安定的56.4%和69.8%。牛羊养殖户只占到农户总数的27.9%,户均牛羊存栏分别只有0.49头和1.44只。二是牛羊良种化程度较低。***牛羊品种繁杂,良种化程度不高,全县持有种畜禽生产经营许可证的养殖场仅有兴达和正大2家,且对***肉羊良种化程度的贡献低。三是饲草料开发严重不足。由于全国实施封山禁牧工作,农区的牛羊养殖全部为舍饲,这就要求加大饲草料的开发利用。但从实际来看,***秸秆的青贮氨化利用率不足20%,配合饲料的利用率仅为5%左右,且***没有一家配合饲料加工企业。四是畜草产品加工发展滞后。***畜草产业加工企业只有天耀和康明2家草产品加工厂、春寅乳产品加工厂和北山跟生猪定点屠宰厂,由于产品加工规模小,数量少,水平低,使得产品附加值不高,对畜草产业的带动能力不强,没有真正发挥产业化龙头企业的带动作用。五是畜禽及产品市场化程度较低。目前,***有活畜禽交易市场24个,产品交易市场1个,且都是最原始的“赶集”交易,交易价格没有一定的参考值,价格不稳定;市场的交易量较低,只占全县畜禽交易的35%,其他养殖户的畜禽交易都依靠“贩子”,既影响了畜禽的交易速度,又影响了养殖户的效益。据调查,每只4-5月龄的羔羊,市面上的价格为600-800元左右,而“贩子”交易只有500-600元。从外部环境来看,也有五个方面的问题。一是发展畜草产业的思想认识不到位。首先是乡村干部的思想认识不到位。畜牧业发展水平占农业比重是衡量一个国家和地区现代化水平总体发展状况的重要标志,是人们“生活富裕”的重要反映,***目前存在的现状是大多基层干部还没有认识到畜草产业对推进农业现代化的重要意义,还没有把畜草产业发展上升到农村经济发展的战略性主导产业层面来抓,仍然存在“重种植、轻养殖”的传统思维定势。其次是农民对畜草产业的发展认识不到位。大部分农民仍然把畜草产业当作副业,还只是“养牛为耕田,养鸡下蛋换油盐”的传统观念,没有认识到畜草产业的增收潜力。二是资金投入严重不足。2013年,全县畜草产业投入总资金5.12亿元,与2012年相比增加了119.7%,在群众发展养殖的积极性不断高涨,农民的认识水平逐渐提高的同时,资金的投入目前仍然是畜草产业发展的一大瓶颈,项目和财政资金的投入非常有限,养殖户在金融行业的贷款还存在“贷款难”的现象。因此,资金投入的不足严重制约着***畜草产业的发展。三是产业人才和劳动力严重缺乏。从政府层面来看,技术服务人员严重不足,虽然近几年分配的年轻大中专毕业生48名,基层服务人员的年龄结构基本年轻化,但从农民对畜牧业专业技术的需求来看,还需要进一步系统化的培训,况且人员数额少,不能满足畜牧业发展中全覆盖服务的需求。从养殖场、企业来看,懂技术、会管理的人才严重缺乏,导致养殖场企业管理落后,成本提高,效益降低。从农户层面来看,全县外出打工的青壮年劳动力达到16.4万人,占全县劳动力的83%,多年实施整村推进养殖子项目建设的圈舍,除举家外迁,有户无人的农户外,85%的圈舍得到了合理化利用,畜种主要以小家畜为主,大家畜为辅。家中留守的大部分是老人、妇女和儿童,愿意发展养殖,能发展养殖的劳动力严重缺乏。四是专业合作组织发展滞后。***现有畜草产业专业合作社76个,就全县332个行政村每个村发展一个养殖专业合作社,还需要成立专业合作社256个;就目前已有专业合作社的组织化程度而言,所有的专业合作组织都是名不副实,均达不到“带动农户进入市场的基本主体,发展农村经济的新型实体,创新农村社会管理的有效载体”的要求。五是基础设施亟待改善。按照现代畜牧业发展“四化”(生产设施现代化、饲养技术先进化、管理手段科学化、产品销售网络化)的基本要求,由于农村基础设施落后,道路不畅、动力电不足、水资源缺乏等因素,严重制约着畜草产业发展的深度和广度。

四、对今后畜草产业发展的建议

近年来,定西市委、市政府把畜草产业确定为农村经济的战略性主导产业和富民强市的区域首位产业,这是对全市农村经济改革发展的顶层设计,明确了畜草产业的战略地位。因此,要进一步统一思想,提高认识,加快推进畜牧业现代化,不断增加农民收入,大力宣传和引导农民充分认识畜草产业在增收致富奔小康的重要作用,真正树立“主辅换位”、“为牧而农、为工而牧”的观念,坚定加快畜草产业发展的信心。

(一)构建现代畜牧业新型体系。认真贯彻执行中央1号文件精神,坚持家庭经营在畜牧业发展中的主体地位,积极推行家庭经营、集体经营、合作经营、企业经营等多种方式共同发展的畜牧业经营创新机制。根据全县畜牧业发展实际,着力加强家庭经营方式的创新,大力发展适度规模经营,兴办家庭养殖场,使之成为新型畜牧业经营方式的主体。同时,积极发展专业合作组织,鼓励引导农民以资金、实物、劳动力等多种形式入股,大力推行股份透明、财务透明的专业合作社管理制度,试探性的推行股份担保制度,切实加快畜牧业专业合作组织的发展,使之真正成为带动养殖户进入市场的基本主体。

(二)推动养殖业快速扩张。在今后一个时期,要紧抓国家扶持政策、引洮工程供水和“联村联户”等机遇,充分利用秸秆资源优势,大力发展适度规模养殖户(牛存栏3头以上或羊20只以上)、家庭养殖场(牛存栏50头以上或羊200只以上)和标准化养殖小区。在经营主体上,以发展家庭规模养殖户和家庭养殖场为主,合理确定基础设施建设和流动资金的投资比例,全县每年发展家庭规模养殖户4000户以上,家庭养殖场150个以上,在养殖畜种上要以肉羊为先,牛羊并举。同时,采取双联帮扶行动,在扶贫重点区域内,理思路,搞协调,筹资金,在扶贫政策上给予倾斜,加大对空圈补栏力度。

(三)推动加工业迅速崛起。把畜草产品加工作为引领畜牧产业化和现代畜牧业的根本途径来抓,使之迅速跟进养殖业的扩张速度,以加工业推动养殖业的快速扩张,以养殖业促进加工业的快速崛起,从而迅速提升畜牧业现代化水平,加快畜牧业现代化步伐。一要提升改造现有加工企业,扩大现有天耀、春寅、康明等畜草产品加工企业规模,提高生产能力和畜产品质量。二是培育一批畜牧产业化龙头企业,向深加工和精包装方向发展。利用现代生物技术,发展循环经济,开发科技含量高、附加值高的畜产品。三要鼓励现有生产能力较大的养殖场兴办加工业。结合国家对种、养、加企业的扶持政策,大力扶持陇川陇兴、什川盛泰等养殖企业兴办加工业,延伸产业链条,提高畜产品附加值,提升畜草产业化水平。四要加大招商引资力度,紧盯国内外大型畜草产品加工企业,制定优惠政策,创造宽松环境,招商引进有能力,愿落地的产业化龙头企业。

(四)推动流通业优化升级。现代畜牧业必须依靠活跃的流通业来支撑,加强畜禽交易市场建设,搞活畜禽产品流通,已成为加快畜草产业快速发展的重要环节。一要对现有活畜禽交易市场完善设施,加强管理,增强功能,优化升级。二要根据畜草产业发展的状况,规划建设畜禽产品市场交易网络。三要规划建设一个集畜禽交易、集装物流、发布信息、预测市场、咨询服务于一体的管理水平较高的现代化专业畜禽交易市场。四要加大信息化建设,做好畜产品市场信息服务,建立健全畜产品信息收集、分析和发布制度,加强对畜草产业的预测预警,及时发布市场信息,指导生产者合理生产,促进畜产品均衡上市,有效规避市场风险。

(五)多方融资,增加资金投入。切实加大畜草产业发展融资平台,不断充实畜草产业发展的资金投入,特别要抓住双联惠农贷款、小额贷款和省级牛羊蔬菜贴息贷款的大好机遇,加大政府本级财政贴息力度,创新贷款担保方式,增加金融产品,提升诚信水平,努力增加金融机构对畜草产业发展的贷款支持,使之成为畜草产业发展资金投入的主渠道。同时,要加大招商引资力度,抓住农村外出务工人员返乡创业的有利机遇,完善优惠政策,创造优良环境,积极争取县内外资本投入我县畜草产业建设。

(六)加大品种改良,搞好技术服务。在家畜品种改良上,坚持“纯繁与改良结合,引进和自育结合”的原则,按照全县畜草产业发展布局,建设牛羊良种繁育场和扩繁场,依托国家良种补贴项目,加大扶持力度,大力引进适合我县饲养的牛羊良种,加大改良点建设力度,大力推广黄牛冻配、肉羊常温和杂交改良技术,加快全县畜禽良种化步伐。在技术服务上,一要全面加强基层服务队伍建设,提升基层人员服务能力。根据畜草产业发展的需要,还要进一步充实县乡村三级专业技术人员,扩大服务队伍;对所有专业技术人员以及乡镇干部,进行全方位、多层次的技术培训,提高业务素质。二要结合科技特派员制度,充分发挥技术服务职能,实行乡镇干部和畜牧系统技术人员包干责任制,从饲养技术到疫病防控、从生产管理到生产销售,实行全程包干服务,把技术服务纳入绩效考核和年终考核,建立健全责任清晰、奖罚分明的技术服务体系,切实为养殖业主提供优质的技术服务,提高水平和经济效益。(七)推动草产业全面提升。丰富的饲草资源既为养殖业提供充足的饲草料,也为草产业打下了坚实的基础,随着城镇化发展,大量的农村人口迁入城市,广阔的山区土地为今后发展畜草产业提供了新的发展机遇。一要扩大优质牧草种植面积。抓住山区农民进城打工,但不愿意放弃土地的心理,动员他们将闲散土地用于紫花苜蓿和红豆草的种植,这样既解决了牛羊的饲草料,同时又增加了农民的收入。二要积极引进高产优质牧草。积极引进适宜我县的高产优质牧草,精耕细作,提高牧草产量,提升牧草品质。三要做好农作物秸秆的转化利用。要抓住全县大量种植玉米作物的有利条件,全力抓好玉米秸秆的青贮工作,特别要大力推广玉米全贮技术,以及农作物秸秆氨化技术,在全县逐步形成“为牧而农”的良好局面。

(八)培养新型职业农民队伍。培育一批爱畜牧、懂畜牧、愿意从事畜牧的新型职业农民,从根本上保证畜草产业的快速发展和农民的持续增收。一是加快培养生产经营性职业农民,包括规模养殖户、家庭养殖场业主和专业合作社带头人等,要采取有力政策,鼓励支持大学生返乡创业,带头创办畜牧企业,增加有知识的新型职业农民。二是加速培养专业技能型职业农民。包括家庭养殖场雇员、养殖企业工人等。三是加速培养社会服务型职业农民。包括畜牧机械操作员、村级动物防疫员、市场销售经纪人、家畜改良员、畜产品信息员以及全能畜牧兽医技术员等。加速培养新型职业农民队伍,构建教育培训、认定管理、政策扶持“三位一体”的新型职业农民培训管理体系,为畜草产业发展壮大做好人力保障。

(九)加大动物防疫和畜产品质量安全。一要建立健全动物防疫体系,认真贯彻落实《动物防疫法》,高度重视疫情监测、预警和防治工作,加强对口蹄疫、高致病性禽流感等重大动物疫病的强制免疫。建立健全免疫标识、免疫证明和免疫档案,依法实行规模养殖场、定点屠宰厂动物防疫条件许可制度,动物诊疗从业许可制度,兽药生产经营许可制度,动物疫情测报制度和工作责任追究制度。建立健全动物卫生监督执法、疫病预防控制和乡镇畜牧兽医站、村级防疫网络,大力提高动物疫病综合防控能力。加强畜禽产地检疫和屠宰检疫,全县乡镇产地检疫率达到100%,确保不发生重大动物疫情。完善动物防疫应急机制,做好各项应急准备及疫情处置工作。二要建立稳定的动物疫病防治投入机制,将动物防疫经费、乡镇畜牧兽医站办公经费和村级动物防疫员补助经费足额纳入县级财政预算,每年保证30万元县级动物防疫经费,每个乡镇畜牧兽医站每年2万元的办公经费,每个村级防疫员每年600元的补助经费。保证动物防疫工作的正常开展。三要加大畜产品安全监管。建立健全县乡村畜产品安全监管体系。加大无公害畜产品认证和产地认定力度,不断加强生猪定点屠宰企业的质量安全监管。依法加强饲料、兽药的市场经营使用监管,坚决查处在畜禽饲养中使用违禁药品、滥用添加剂的行为,努力确保畜产品质量安全。

第2篇:生猪养殖调研报告

借力一村一品,发展优势产业----力保张村生猪养殖撑起尹村一片天于红志 张浩男 大尹村镇人民政府 前言

畜牧业是农村经济中的一个战略性产业,畜牧业发展的水平是一个国家和地区农业发达程度的重要标志。加快畜牧业发展,对于优化农业结构,增加农民收入,发展现代农业,建设和谐尹村具有重要的意义。我大尹村镇是工业相对落后,是一个典型的农业乡镇,在中共中央建设社会主义和谐新农村的科学指导下,以县委县政府的正确领导为依托,经过全体干部职工的不断努力,我镇一举成为全国“一村一品”示范乡镇,发挥产业优势,打造龙头企业成为我镇今后的发展目标,张村生猪养殖发展较好,但是存在一定的瓶颈,如何加快该产业的发展壮大,成为我镇工作重心之一。

关键词:畜牧 生猪养殖 大尹村镇 一村一品

生猪养殖现状

近年来,随着社会的发展和人们认识的提高,大家的生活状态不断变化,传统的生猪散养被取代,随之而来的是工厂式的规模养殖,目前,我大尹村镇生猪养殖以张村为核心,初步形成了区域化、规模化的发展格局。十年前,我镇的生猪养殖形式以农户小规模散养为主,由于市场竞争力差,抗风险能力弱,经济效益低下,传统模式逐渐被淘汰。在镇党委、政府的大力扶持下,一部分人率先迈出了现代化养殖的第一步,经过近十年时间的努力,我镇生猪养殖已初具规模,到目前为止,我镇规模化生猪养殖场存栏总量已达到六千头以上,年出栏量达到一万头以上,存栏量在二百头以上的养殖场有二十多家,其中,张村村------养殖场能繁母猪从最初的三十头发展到现在的三百头,存栏量达到两千头以上,年出栏量达到三千头以上,为其他养殖户树立了标杆。

存在主要问题

一是由于个体生产规模较小,生产水平较低,对市场和价格信息变化反应滞后,承担市场风险能力较弱,一旦市场出现不可预测的风险,将由可能给小规模的生猪养殖场带来巨大的损失,甚至将面临倒闭的危险。

二是龙头企业牵动力不足,导致小规模养殖户的生猪品种落后,增长速度慢、品质差,销售渠道不稳定、经济效益低,无法逐步扩大养殖规模。

三标准化生产制度不够健全,管理技术相对滞后,从而使猪肉质量不稳定,难以满足高端市场肉类需求。

四是村内道路状况差,使得一些采购商放弃了采购,原本顺利的贸易往来落空,直接影响到规模养殖的发展速度。

五是规模化养殖与环境污染的矛盾日趋严重,由于大部

分养殖场规模较小,没有专业设备,对生猪粪便的处理不够合理,而生猪粪便经过一段时间存放后将产生大量致病菌,如果不及时处理,很可能造成疫病的传播,对猪和人的健康造成一定的危害。

加快生猪养殖发展的具体措施

我大尹村镇生猪养殖业将逐渐成为农民增收致富的主要渠道之一。如何加快生猪养殖业的发展步伐,发挥生猪养殖短平快的增收作用显得更加突出和重要。当前,加快我镇生猪养殖发展步伐主要有以下几点建议:

一、建立联合供销机制。一个产业要想做大做强,必须以一个联合的统一体为依托,统一管理、统一销售,实行信息资源共享。并在此基础上创立自主品牌,借助品牌优势增强市场竞争力、扩大市场,从而提高养殖户的抗风险能力。

二、引进优质新品种。例如:长白、杜洛克、皮特兰生猪、汉普夏猪、大约克夏猪等这些优质新品种。由龙头企业带头,建立新品种养殖示范园,对示范园进行科学化管理,采用先进管理技术,高标准严格要求,最终使新品种得到较快推广、养殖户利益得到满足。

三、广泛利用网络渠道。只有充分了解市场行情及变化,培养或聘用专业的网络管理人才,掌握最新的市场动态,才能在市场出现波动时及时作出合理的调整,力争在最大程度上保护养殖户的利益。

四、加大政府扶持力度。每个行业的发展壮大都离不开政府的关注,县乡各级政府应加大扶持力度,银行给予资金支持,利用多种渠道,加强招商引资宣传,充分利用政府资源优势,提供各项优惠政策,增强养殖户的信心,在产业发展过程中助一臂之力。

第3篇:养殖产业调研报告

畜草产业发展调研报告

一、畜草产业发展基本情况

***畜草产业发展抢抓全膜双垄沟播玉米推广种植等机遇,按照“做强养殖,做大加工,搞活流通,提升草业,确保安全,增加收入”的总体思路,以增加农民收入为总体目标,坚持走“以种促养、以养带种”、千家万户“小群体、大规模”与养殖专业村相结合的路子,以畜产品深加工和资金投入为突破口,以加快设施畜牧业发展为重点,大力发展以种促养、以养带种的生态循环养殖模式,***以草食畜养殖为主的畜草产业得到了长足发展。

2013年底禽饲养量达到393.16万头(匹、只),存栏达到171.15万头(匹、只),其中马属9.7万头(匹)、牛6.61万头、羊18.01万只、猪16.81万头、鸡120.02万只;出栏达到222.01万头(只),其中马属0.5万头(匹)、牛3.03万头、羊18.03万只、猪20.43万头、鸡180.02万只;肉、蛋、奶产量分别达到2.5万吨、0.4万吨、0.8万吨。畜牧业总产值达到15亿元,其中养殖业产值达到4.9亿元,加工业产值3.7亿元,流通业产值达到1.1亿元,草产业产值5.3亿元。畜牧

经营、科学化管理”的要求,建立起“三大产业带”,以浅山地区小尾寒羊养殖为主的肉羊养殖产业带,此产业带经济基础薄弱,但饲草资源丰富,农户发展肉羊养殖的积极性较高,通过政府扶持、龙头带动,基地示范、协会联动,连片发展的方式重点发展养羊规模户,建立发展良种肉羊生产基地。引进无角陶赛特、杜泊、波尔山羊、萨福克等优良品种,推广羊常温人工授精技术,提高良种化水平。

(二)发展潜力

1.优越的政策环境。一是进一步明确发展定位。提出了创建全省现代旱作循环农业示范基地的战略目标。围绕这一目标,坚持走“修梯田—调结构—搞养殖—建沼气—肥还田—再种植”的发展路子,把玉米作为首位产业、畜草作为战略升级产业,举全县之力,持之以恒地加以推进。二是进一步加强组织领导。将畜草产业纳入***农业农村工作的重中之重,成立了由***政府主要领导任组长的***畜草产业开发协调领导小组,定期研究部署畜草产业开发工作。三是进一步明确目标定位。制定了《***畜草产业发展规划(2012-2020年)》,明确了畜草产业发展的目标,即通过三年努力,把***打造成全省草食畜产业发展大县、全省重要的草产业基地、全省草畜循环经济示范县。到2015年,力争实现“三个过三分之一”,即畜牧业产值占农业总产值比重、农民人均纯收入中畜牧业收入比重、草食畜饲养量占畜禽饲养总量比重均超过30%以上;畜草产业总产值达到22.2亿元,-3

策,全县87.67万亩天然草场生态逐渐恢复,红豆草、紫花苜蓿等优质牧草留床面积达79.81万亩,高粱、燕麦等一年生牧草种植面积每年稳定在5万亩以上。特别是通过近几年大力推广全膜双垄沟播技术,今年全膜玉米种植面积扩大到82.76万亩,农作物秸秆及副产品达到240万吨以上。

二、主要做法

(一)坚持抓基地、扩规模,着力夯实发展基础。一是大力实施标准化养殖工程。按照在深山区大力培育发展养殖大户,在浅山区和川区布局建设标准化养殖小区,在城郊区和乡镇政府所在地扶持发展养殖龙头企业的思路,每年将规模养殖户、养殖场(小区)发展和基础母畜扩群等任务细化分解到各乡镇,着力创建养殖基地,扩大养殖规模。***已发展畜禽规模养殖场(小区)235个,培育畜牧养殖、加工、流通企业41个,发展规模养殖户1.56万户。今年,新引进基础母牛659头、累计存栏达2.13万头,引进基础母羊7466只、累计存栏达4.8万只。二是加快秸秆转化步伐。按照“春抓订单、秋抓青贮、全年抓氨化”的思路,扶持引导养殖农户和养殖企业大力推广秸秆青贮氨化、揉丝打包、袋装黄贮等饲草资源转化利用技术,年青贮氨化饲草47万吨,饲草青贮氨化利用率达到53%。三是创新发展模式。引导群众积极组建养殖专业合作组织,并大力推广“合作社+农户”和“投犊还牛、投牛还犊、投母还羔”等养殖模式,有效带动了全县养殖业的发展。截至目前,***共扶持发

(三)坚持抓融资、解难题,着力强化扶持措施。一是加大扶持力度,先后制定出台了《***牛羊养殖扶持意见》《关于全力推动草畜产业跨越发展努力促进联村联户为民富民行动持续深入开展的意见》《***玉米秸秆青贮氨化工作奖补方案》和《***2013年牛羊养殖场建设和玉米秸秆转化奖补办法》等一系列扶持政策,采取“奖、补、贴、借”的扶持政策,对草畜循环经济产业园入园企业、各乡镇规模养殖场(小区)、养殖农户在基础设施建设、饲草青贮、牛羊引进方面给予扶持。2012年和2013年两年,县财政在畜草产业方面累计投资1650万元,并为7951户养殖农户办理贷款2.31亿元,贴息67.5万元。今年制定了《***2014年畜草产业建设奖励扶持办法》和《***金融支持草食畜牧业加快发展的实施方案》,对家庭养殖场、规模养殖场和养殖专业合作社进行奖补,并对养殖业贷款实行贴息,进一步加大对畜草产业的扶持力度。二是积极争取项目扶持。引导和帮助养殖企业争取项目资金1227.6万元,扶持企业改造升级。20

12、2013年两年为兴达、大地农牧和博盛等18家养殖场(小区)争取现代农业发展资金400万元,为陇兴争取菜篮子项目资金25万元,为鑫旺、陇峰源、康宁等3家养殖场争取生猪肉羊规模化养殖场建设资金80万元,2014年为三份地、泉生锦和庆业牧业等10家养殖场(小区)申请现代农业项目资金200万元,为鑫旺申请菜篮子项目资金25万元,为陇峰源、永忠和盛源等3家养殖场申请生猪肉羊规模化养殖场建设项目资金65万

业,并积极推行标准化生产,组织企业申报无公害产品认证和产地认证,使草畜产业发展由产量扩张向产量、质量和效益并重转变。按照“民办、民发、民受益”的原则,积极引导、扶持创建各类养殖合作社82个,逐步把千家万户的小生产与大市场有效对接,使种草养畜户成为市场竞争的主体和受益者。三是高度重视畜禽品种改良工作,全县畜禽改良点达到29个,其中牛冻配改良点17个、羊常温授精点5个、猪常温授精点7个,累计完成肉牛改良2.99万头,肉羊改良9.23万只,猪、牛、羊、鸡的良种化程度分别达到90%、75%、78%、95%。四是按照“政府保密度、部门保质量”和“属地管理、分级负责”的原则,与各乡镇签订了重大动物疫病防控责任书;制定了《***引进畜禽防检疫管理实施意见》,对牛、羊引进由县畜牧中心动物卫生监督所统一监管实施,防止输入性重大动物疫病的发生,确保畜产品质量安全。

三、存在问题

近年来,***畜草产业发展成绩显著,但从发展实际来衡量,还存在着许多突出的问题,主要表现在以下几个方面,从内部环境来看,主要有五个方面的问题。一是畜禽饲养总量较小。虽然近几年全县的牛羊存栏量从“十一五”末的9.13万头(只)增长到目前的17.03万头(只),增长率达到86.5%;但与周边发展较好的县(区)相比,分别是陇西和安定的56.4%和69.8%。牛羊养殖户只占到农户总数的27.9%,户均牛羊存栏分别只有

多基层干部还没有认识到畜草产业对推进农业现代化的重要意义,还没有把畜草产业发展上升到农村经济发展的战略性主导产业层面来抓,仍然存在“重种植、轻养殖”的传统思维定势。其次是农民对畜草产业的发展认识不到位。大部分农民仍然把畜草产业当作副业,还只是“养牛为耕田,养鸡下蛋换油盐”的传统观念,没有认识到畜草产业的增收潜力。二是资金投入严重不足。2013年,全县畜草产业投入总资金5.12亿元,与2012年相比增加了119.7%,在群众发展养殖的积极性不断高涨,农民的认识水平逐渐提高的同时,资金的投入目前仍然是畜草产业发展的一大瓶颈,项目和财政资金的投入非常有限,养殖户在金融行业的贷款还存在“贷款难”的现象。因此,资金投入的不足严重制约着***畜草产业的发展。三是产业人才和劳动力严重缺乏。从政府层面来看,技术服务人员严重不足,虽然近几年分配的年轻大中专毕业生48名,基层服务人员的年龄结构基本年轻化,但从农民对畜牧业专业技术的需求来看,还需要进一步系统化的培训,况且人员数额少,不能满足畜牧业发展中全覆盖服务的需求。从养殖场、企业来看,懂技术、会管理的人才严重缺乏,导致养殖场企业管理落后,成本提高,效益降低。从农户层面来看,全县外出打工的青壮年劳动力达到16.4万人,占全县劳动力的83%,多年实施整村推进养殖子项目建设的圈舍,除举家外迁,有户无人的农户外,85%的圈舍得到了合理化利用,畜种主要以小家畜为主,大家畜为辅。家中

展的畜牧业经营创新机制。根据全县畜牧业发展实际,着力加强家庭经营方式的创新,大力发展适度规模经营,兴办家庭养殖场,使之成为新型畜牧业经营方式的主体。同时,积极发展专业合作组织,鼓励引导农民以资金、实物、劳动力等多种形式入股,大力推行股份透明、财务透明的专业合作社管理制度,试探性的推行股份担保制度,切实加快畜牧业专业合作组织的发展,使之真正成为带动养殖户进入市场的基本主体。

(二)推动养殖业快速扩张。在今后一个时期,要紧抓国家扶持政策、引洮工程供水和“联村联户”等机遇,充分利用秸秆资源优势,大力发展适度规模养殖户(牛存栏3头以上或羊20只以上)、家庭养殖场(牛存栏50头以上或羊200只以上)和标准化养殖小区。在经营主体上,以发展家庭规模养殖户和家庭养殖场为主,合理确定基础设施建设和流动资金的投资比例,全县每年发展家庭规模养殖户4000户以上,家庭养殖场150个以上,在养殖畜种上要以肉羊为先,牛羊并举。同时,采取双联帮扶行动,在扶贫重点区域内,理思路,搞协调,筹资金,在扶贫政策上给予倾斜,加大对空圈补栏力度。

(三)推动加工业迅速崛起。把畜草产品加工作为引领畜牧产业化和现代畜牧业的根本途径来抓,使之迅速跟进养殖业的扩张速度,以加工业推动养殖业的快速扩张,以养殖业促进加工业的快速崛起,从而迅速提升畜牧业现代化水平,加快畜牧业现代化步伐。一要提升改造现有加工企业,扩大现有天耀、-13

联惠农贷款、小额贷款和省级牛羊蔬菜贴息贷款的大好机遇,加大政府本级财政贴息力度,创新贷款担保方式,增加金融产品,提升诚信水平,努力增加金融机构对畜草产业发展的贷款支持,使之成为畜草产业发展资金投入的主渠道。同时,要加大招商引资力度,抓住农村外出务工人员返乡创业的有利机遇,完善优惠政策,创造优良环境,积极争取县内外资本投入我县畜草产业建设。

(六)加大品种改良,搞好技术服务。在家畜品种改良上,坚持“纯繁与改良结合,引进和自育结合”的原则,按照全县畜草产业发展布局,建设牛羊良种繁育场和扩繁场,依托国家良种补贴项目,加大扶持力度,大力引进适合我县饲养的牛羊良种,加大改良点建设力度,大力推广黄牛冻配、肉羊常温和杂交改良技术,加快全县畜禽良种化步伐。在技术服务上,一要全面加强基层服务队伍建设,提升基层人员服务能力。根据畜草产业发展的需要,还要进一步充实县乡村三级专业技术人员,扩大服务队伍;对所有专业技术人员以及乡镇干部,进行全方位、多层次的技术培训,提高业务素质。二要结合科技特派员制度,充分发挥技术服务职能,实行乡镇干部和畜牧系统技术人员包干责任制,从饲养技术到疫病防控、从生产管理到生产销售,实行全程包干服务,把技术服务纳入绩效考核和年终考核,建立健全责任清晰、奖罚分明的技术服务体系,切实为养殖业主提供优质的技术服务,提高水平和经济效益。

定管理、政策扶持“三位一体”的新型职业农民培训管理体系,为畜草产业发展壮大做好人力保障。

(九)加大动物防疫和畜产品质量安全。一要建立健全动物防疫体系,认真贯彻落实《动物防疫法》,高度重视疫情监测、预警和防治工作,加强对口蹄疫、高致病性禽流感等重大动物疫病的强制免疫。建立健全免疫标识、免疫证明和免疫档案,依法实行规模养殖场、定点屠宰厂动物防疫条件许可制度,动物诊疗从业许可制度,兽药生产经营许可制度,动物疫情测报制度和工作责任追究制度。建立健全动物卫生监督执法、疫病预防控制和乡镇畜牧兽医站、村级防疫网络,大力提高动物疫病综合防控能力。加强畜禽产地检疫和屠宰检疫,全县乡镇产地检疫率达到100%,确保不发生重大动物疫情。完善动物防疫应急机制,做好各项应急准备及疫情处臵工作。二要建立稳定的动物疫病防治投入机制,将动物防疫经费、乡镇畜牧兽医站办公经费和村级动物防疫员补助经费足额纳入县级财政预算,每年保证30万元县级动物防疫经费,每个乡镇畜牧兽医站每年2万元的办公经费,每个村级防疫员每年600元的补助经费。保证动物防疫工作的正常开展。三要加大畜产品安全监管。建立健全县乡村畜产品安全监管体系。加大无公害畜产品认证和产地认定力度,不断加强生猪定点屠宰企业的质量安全监管。依法加强饲料、兽药的市场经营使用监管,坚决查处在畜禽饲养中使用违禁药品、滥用添加剂的行为,努力确保畜产品质量

第4篇:生猪养殖调研报告

生猪养殖调研报告()

第一篇:生猪养殖调研报告

借力一村一品,发展优势产业----力保张村生猪养殖撑起尹村一片天于红志 张浩男 大尹村镇人民政府 前言

畜牧业是农村经济中的一个战略性产业,畜牧业发展的水平是一个国家和地区农业发达程度的重要标志。加快畜牧业发展,对于优化农业结构,增加农民收入,发展现代农业,建设和谐尹村具有重要的意义。我大尹村镇是工业相对落后,是一个典型的农业乡镇,在中共中央建设社会主义和谐新农村的科学指导下,以县委县政府的正确领导为依托,经过全体干部职工的不断努力,我镇一举成为全国“一村一品”示范乡镇,发挥产业优势,打造龙头企业成为我镇今后的发展目标,张村生猪养殖发展较好,但是存在一定的瓶颈,如何加快该产业的发展壮大,成为我镇工作重心之一。

关键词:畜牧 生猪养殖 大尹村镇 一村一品

生猪养殖现状

近年来,随着社会的发展和人们认识的提高,大家的生活状态不断变化,传统的生猪散养被取代,随之而来的是工厂式的规模养殖,目前,我大尹村镇生猪养殖以张村为核心,初步形成了区域化、规模化的发展格局。十年前,我镇的生猪养殖形式以农户小规模散养为主,由于市场竞争力差,抗风险能力弱,经济效益低下,传统模式逐渐被淘汰。在镇党委、政府的大力扶持下,一部分人率先迈出了现代化养殖的第一步,经过近十年时间的努力,我镇生猪养殖已初具规模,到目前为止,我镇规模化生猪养殖场存栏总量已达到六千头以上,年出栏量达到一万头以上,存栏量在二百头以上的养殖场有二十多家,其中,张村村养殖场能繁母猪从最初的三十头发展到现在的三百头,存栏量达到两千头以上,年出栏量达到三千头以上,为其他养殖户树立了标杆。

存在主要问题

一是由于个体生产规模较小,生产水平较低,对市场和价格信息变化反应滞后,承担市场风险能力较弱,一旦市场出现不可预测的风险,将由可能给小规模的生猪养殖场带来巨大的损失,甚至将面临倒闭的危险。

二是龙头企业牵动力不足,导致小规模养殖户的生猪品种落后,增长速度慢、品质差,销售渠道不稳定、经济效益低,无法逐步扩大养殖规模。

三标准化生产制度不够健全,管理技术相对滞后,从而使猪肉质量不稳定,难以满足高端市场肉类需求。

四是村内道路状况差,使得一些采购商放弃了采购,原本顺利的贸易往来落空,直接影响到规模养殖的发展速度。

五是规模化养殖与环境污染的矛盾日趋严重,由于大部 分养殖场规模较小,没有专业设备,对生猪粪便的处理不够合理,而生猪粪便经过一段时间存放后将产生大量致病菌,如果不及时处理,很可能造成疫病的传播,对猪和人的健康造成一定的危害。

加快生猪养殖发展的具体措施

我大尹村镇生猪养殖业将逐渐成为农民增收致富的主要渠道之一。如何加快生猪养殖业的发展步伐,发挥生猪养殖短平快的增收作用显得更加突出和重要。当前,加快我镇生猪养殖发展步伐主要有以下几点建议:

一、建立联合供销机制。一个产业要想做大做强,必须以一个联合的统一体为依托,统一管理、统一销售,实行信息资源共享。并在此基础上创立自主品牌,借助品牌优势增强市场竞争力、扩大市场,从而提高养殖户的抗风险能力。

二、引进优质新品种。例如:长白、杜洛克、皮特兰生猪、汉普夏猪、大约克夏猪等这些优质新品种。由龙头企业带头,建立新品种养殖示范园,对示范园进行科学化管理,采用先进管理技术,高标准严格要求,最终使新品种得到较快推广、养殖户利益得到满足。

三、广泛利用网络渠道。只有充分了解市场行情及变化,培养或聘用专业的网络管理人才,掌握最新的市场动态,才能在市场出现波动时及时作出合理的调整,力争在最大程度上保护养殖户的利益。

四、加大政府扶持力度。每个行业的发展壮大都离不开政府的关注,县乡各级政府应加大扶持力度,银行给予资金支持,利用多种渠道,加强招商引资宣传,充分利用政府资源优势,提供各项优惠政策,增强养殖户的信心,在产业发展过程中助一臂之力。

第二篇:生猪养殖标准化建设调研报告

2014年以来,**全面实施生猪养殖标准化建设,在区域化布局、标准化生产、产业化经营等方面得到了长足发展,成为农业结构调整中规模较大、产业结构完整、助农增收明显的产业。但是,在生猪养殖标准化程建设过程中也存在着一些不容忽视的问题,影响着进一步发展。在认真分析了**生猪养殖标准化建设现状和存在问题后,提出对策,以供参考。1 生猪养殖标准化建设的背景

转变生猪生产方式是健康养殖和提高养殖效益的必然要求。2014年10月,**畜牧局组织人员对全县生猪产业发展情况进行调研,据调研结果显示:农村散养受农村留守人口减少,外出务工人员增多;饲料(原料)价格上涨,导致养猪成本增加,农户养猪利润空间越来越小;加之近年来,全县虽清净无疫,但受到周边地区猪ii型链球菌病、牲畜口蹄疫、无名高烧等疫情诸多因素的影响,农民养猪积极性受挫。农村散养农户生猪饲养观念发生根本性改变,生猪饲养量直线下滑。大户养殖在未推行标准化规模养殖以前,虽在养殖数量上有所增加,但养殖场建设存在防疫设施不完善、管理不规范、人畜混居、污染严重、效益低下、抗风险能力差等诸方面缺点,一定程度上制约了生猪产业的发展。随着人们生活水平的提高,对生猪数量和质量要求越来越高,农村散养难以供给社会生活的需要,推行规模养殖,转变生产方式成为破解难题的最佳办法。生猪养殖标准化、规模化、科学化、健康养殖成为畜牧业发展的必然要求。2 推进标准化体系建设的主要做法

2.1 抓组织保障,推动生猪产业从传统产业向现代畜牧业转变,实现助农增收致富。生猪产业是我县农村的传统和骨干产业,县委、县政府高度重视生猪产业的发展,确立了“一体两翼”的农业产业结构调整思路。县委常委会、县政府常务会专题研究国家级生猪养殖标准化示范区创建工作,下发了《关于加快生猪产业化工程建设的意见》、《关于创建国家级生猪养殖标准化示范区的意见》等文件,成立了以分管农业的县级领导为组长,畜牧、质监、财政、环保等部门负责人为成员的创建国家级生猪养殖标准化示范区项目领导小组,并专门召开创建工作动员部署会议,与19个镇签订生猪产业发展目标责任书,严格目标考核。各镇各相关部门也成立了相应的工作机构,做到了机构、人员、经费、责任、措施“五落实”。全县生猪产业发展工作体系进一步健全,形成了上下联动、部门配合、齐抓共管、农户响应的工作局面。

2.2 抓政策引导,推动生猪产业从零星养殖向标准化规模化养殖转变,实现规模猪场硬件建设标准化。为进一步加快实施“劳畜富民”的发展战略,推进我县生猪产业升级换代,促进农民增收,县政府出台了配套政策措施,在生猪规模养殖户用地、取水、用电、融资、圈舍建设、引种等给予5-80万元的补助,引领农户走向标准化生产。一是根据国家中小型猪场建设标准制定了《**生猪规模养殖设计规范》,从2014年起,全县新建的规模养殖场都按设计规范执行。二是打造321国道、泸荣路、县道万得路沿线等12个生猪产业基地镇。三是按照农业部“八统一”要求,本着相对集中原则,已建成得胜仁和村等10个生猪生态养殖小区。

2.3 抓科技推广,推动生猪产业从数量型向量质并重型转变,实现良种繁育体系标准化和规模猪场饲养管理标准化。一是品种优良化。大力推广猪人工授精繁殖技术,加快良种猪繁育体系建设,加速生猪品种更新。二是生猪养殖技术标准化。以创建国家级生猪养殖标准化示范区为载体,制订了圈舍建设、饲养管理养殖技术规范,加大培训力度,改善养殖环境,严格饲料、兽药等投入品的管理,加快推进生猪标准化养殖。三是发展生态化。引进生物垫料零排放养殖技术,整治规模化畜禽养殖场,率先在兴旺牧业养殖公司和利泰农养殖公司建立起农业循环经济发展模式。四是资源循环再利用。推广“猪-沼-果(菜)”等生态养殖模式,促进经济效益与环境效益实现“双赢”。五是加强与“川农”、“西南大学”、“省畜科院”等大专院校和科研单位合作,共同建设生猪产业的科研基地,构筑**优质生猪养殖标准化的技术支撑体系。目前,天泉牧业有限公司成功引进世界先进的“智能化母猪饲养管理系统”,成为中国第二家、西南地区第一家拥有这一系统的生猪养殖场。2.4 抓龙头带动,推动生猪产业从分散经营向产业化经营转变,实现标准化养殖场的示范带动作用。近年来,县委、县政府把培育做大生猪标准化养殖作为农业和农村经济结构调整的重要举措。一是以泸州泰锋阳业农贸有限公司兴建的pic祖代种猪场为龙头,实现了生猪品种标准化。二是以**优质仔猪产业化开发总会为龙头,建立了“公司/协会(专业合作社)+基地+农户”的商品仔猪产业化经营模式,对外销生猪统一佩戴 “蜀龙”牌商标,带动生猪产业的快速发展。三是以**吉龙食品有限公司为龙头,建立了“公司+基地+养殖场”的生猪产业化经营模式,开发的“世尊牌

”猪肉系列产品80余种,产品远销俄罗斯、日本、东南亚等国家,解决了养殖户的后顾之忧,提升了养殖户的积极性。

2.5 抓防疫防控,推动生猪产业从以控为主向防控结合转变,实现生猪产品质量安全可靠。一是继续加强无规定动物疫病区建设,强化基础免疫,制定和完善管理制度和各类技术规范,并符合wto和sps有关原则,做到建立一片,净化一片,巩固一片。二是新建饲料营养成分常规分析室,提高了对饲料的检测能力。三是县上成立以县食安办牵头,畜牧、工商、质监等部门参与的畜产品质量监管机构,加强了对饲料、兽药等投入品的监管力度。四是建立了全县畜禽养殖档案和畜产品质量追溯制度,统一全县耳标编排,并对全县的规模养殖场的饲养品种、规模、投入品的使用等进行详细记录。3 生猪养殖标准化建设取得的成效

经过多年的生猪养殖标准化发展建设,以生猪为主的畜牧业,在农业农村经济中的地位和作用日益凸显。

3.1 生猪产值大幅提升,农民收入增加明显。从2014年末到2014年末,畜牧业产值从13.5亿元增加到24.6亿元,提高了11.1亿元,牧业产值占农业总产值从50%提高到58%;生猪出栏从80万头增加到115万头,提高了35万头;外销仔猪从90万头增加到112万头,提高了22万头,外销量位居全省第一;农民人均牧业收入从398元增加到1237元,提高了839元;农民生猪养殖人均增收从90元/年增加到400元/年,提高了310元/年,农民增收明显。

3.2 生猪标准化养殖快速发展,规模效益明显。2014年生猪养殖专业户5000余户,年出栏50头以上的规模猪场2356个,未建有生猪养殖小区和年出栏万头规模的猪场。而到2014年底全县已发展生猪养殖专业户9000余户,比2014年增加4000余户;年出栏50头以上的规模猪场4361个,比2014年增加2014户,其中年出栏万头以上的大中型标准化猪场10个,年出来6000头的标准化养殖小区10个。年出栏50头以上的规模养殖出栏量占全县生猪出栏总量的40.8%,高出全省5.8个百分点。

3.3 生猪良种率大幅提升,生猪品质更有保障。2014年末到2014年末,全县pic 父母代母猪从200头增加到1.2万头,增加了1.98万头,pic能繁母猪总量占全县能繁母猪的10%。生猪标准化人工授精从1万头增加到目前的6万头,生猪标准化人工授精率已达70%,比2014年末提高了55%。全县生猪良种率从40%增加到70%,提高了30%。生猪良种率的大幅提升,有力保障了生猪品质的提高,增加了养殖效益。

4 生猪养殖标准化建设中存在的问题

在看到取得成绩的同时,可清醒地看到,我县生猪养殖标准化建设中还存在一些不可忽视的问题,主要表现在:一是全县产、加、销一体化畜牧龙头企业少,带动力不强。二是宣传不够,氛围不浓,不论在交通要道,还是在规模养殖场,缺乏生猪产业发展宣传标识。三是产业化链条结合不紧,还存在脱链现象,在基地(农户)—龙头企业或协会之间还没有真正形成利益共同体,抵御市场风险能力弱。四是养殖业主现代畜牧业意识不够强。五是项目发展资金短缺,**自从被确定为扩权强县试点县后,市财政取消对我县生猪发展的资金扶持。六是生猪饲养方式和饲养技术比较落后。七是生猪防疫体系不够健全。5 下步发展打算

坚持用科学发展观统领现代畜牧业发展,以农民增收、企业增效、产业增值为目标,以机制创新、科技创新、品牌创新为动力,加快养殖方式、资源利用方式和经济发展方式的转变,着力提高畜牧业良种化、标准化、规模化、产业化水平,切实保障动物卫生安全和畜产品质量安全,推动畜牧业率先在农业中实现现代化。到2014年,全县出栏生猪135万头,外销仔猪115万头,生猪规模养殖比重达到60%,生猪良种面达到80以上。把我县建设为国家级生猪标准化养殖示范区、国家优质商品猪战略保障基地、国家出口猪肉质量安全示范区、四川省精品农业优质生猪养殖标准化示范区和全省40个现代畜牧业重点县之一,实现畜牧大县向畜牧经济强县跨越。

5.1 抓好规划,建设生猪生产产业带。现代畜牧业建设是一项复杂的系统工程,必须规划先行,有序推进。县、镇要按照统筹城乡发展的要求,把现代畜牧业建设纳入当地经济社会发展的总体规划,明确建设的思路、目标、重点和工作措施。一是以321国道和泸荣线沿线为重点,建立生猪标准化养殖产业带,继续支持饲养50头以上pic父母代种猪且年出栏500头以上pic商品猪规模化猪场的发展,全力推进国家级生猪标准化养殖示范区建设。二是以喻寺、方洞、嘉明、玄滩、石桥、毗卢、奇峰、云锦、立石、百和、得胜、福集等12个镇为商品仔猪开发生产带。三是以牛滩、潮河、天兴、云龙、兆雅、海潮、太伏7个镇为优质商品瘦肉型猪生产带。

5.2 推进配套体系建设,强化产业发展支撑。一是加快良种繁育体系建设,坚定不移地抓生猪产业化工程建设。按照“三定一统”(定品种、定规模、定设备,统计外观)的要求,推进良种工程建设,建立原种场、扩繁场、商品场相互配套的三级良种繁育体系,进一步加强对**猪人工授精总站和猪人工授精网络的规范化管理,全面实现良种化。二是进一步健全以政府为主体的动物防疫责任体系,科学编制免疫计划,完善免疫制度,对猪瘟、口蹄疫等重大动物疫病依法实行强制免疫,建立完善免疫档案,全面推进畜禽标识及疫病可追溯体系建设,提升防控工作水平。三是坚持逢场必查的市场监管制度,加大饲料、兽药等投入品生产、经营、使用执法监管,对生猪规模养殖场和养殖小区实行备案制度,强化生猪养殖档案管理,保障生猪产品质量安全。四是建立健全种类齐全、层次多样的人才培养体系,紧密结合我县畜牧业发展的实际,重点培养一批技术带头人,为**生猪养殖标准化建设提供人才支撑和智力保障。

5.3 创新运行机制,增强产业发展动力。一是整合现有资源,推广六方合作模式。由pic种猪场提供提供父母代种猪和商品仔猪,饲料企业配送饲料,担保公司为种猪场和养猪户提供贷款担保,协会(专业合作社)负责产前、产中、产后服务,农户负责养猪,保险公司提供保险服务。二是积极推行龙头企业(兴旺牧业、天泉牧业、金海公司等)通过专业合作社向农户提供仔畜禽、饲料、防疫、养殖技术,并按协议以增重计费方式付酬,农户进行标准化规模养殖的“寄养”模式。三是围绕优质商品猪战略保障基地和区域性特色优势畜产品主产区建设,鼓励和引导以农民为主体的畜牧业生产、经营者组建“参与广泛、自愿联合、平等互利、管理民主”的规范化农民专业合作社。

5.4 转变生产方式,提升产业发展水平。一是大力发展生猪标准化规模养殖,建设一批现代畜牧业重点镇。实施生猪养殖设施建设标准化工程,结合改厨、改圈、改厕、建沼气“三改一建”,做到“人畜分离,沼气配套,种养结合”。坚持适度规模养殖,种猪场按照饲养种猪50头、100头、200头、300头、500头规模进行扶持,标准化养殖小区按照年出栏2014以上规模进行扶持,生猪养殖创业园区按照年出栏20140以上规模进行扶持。二是制定完善优惠政策,积极扶持现有龙头企业,同时促进与象雨润、四海、高金等有实力的龙头企业的合作,带动生猪产业发展,调动和发挥龙头企业对产业带动、行业推动、链条延伸、产品增值的重要作用。三是推广“生态养殖+沼气+绿色种植”和“发酵床生物零排放”生产模式,发展循环农业,实现种植业与养殖业的有机结合,避免产生新的面源、点源污染。

5.5 做大做强生猪品牌,提升品牌效应。一是充分发挥县畜牧兽医信息网的功能和作用,按时对生猪生产、加工、市场信息的收集和发布,与国内主要行业网站进行对接,实现畜产品销售网上交易。二是加强宣传,以“蜀龙”牌商标为载体,在交通要道、规模养殖场、养殖小区等处设立广告牌进行宣传。对外调生猪统一佩带“蜀龙”牌商标,提升我县生猪的知名度。三是巩固和扩大“蜀龙”牌生猪产品的影响力,着力提升“蜀龙”牌生猪品牌的知名度,争创四川著名商标和四川省名牌产品,做大做强**生猪产业。

5.6 强化管理,搞好项目建设。一是紧紧抓住国家政策机遇,进一步做好项目的策划、编制、争取和储备工作,争取更多的国家资金支持,实现投入上的突破。二是根据四川省人民政府《关于深化试点加快推进现代畜牧业发展意见》(川府发[2014]14号)和《四川省国家优质商品猪战略保障基地建设规划纲要》文件精神,围绕**畜牧产业发展,重点挖掘一批技术含量高、发展前景好、对畜牧经济带动作用强的项目,充实和完善项目库。三是加强项目资金管理,切实做到专款专用,进一步加强日常资料的收集、整理,保证项目实施不走样。

5.7 完善政策激励机制,加大产业扶持力度。一是县政府建立畜牧业发展基金,并根据畜牧业发展情况,逐年增加投入。二是认真落实对畜牧业已有的保险政策,引导鼓励规模养殖户参加保险,提高抵御自然风险能力。三是鼓励金融资金、广泛吸纳社会资金投入畜牧产业发展,简化**中小企业担保公司生猪产业化建设贷款担保手续,降低担保门槛,进一步解决生猪产业发展融资难的问题。四是对符合种养结合、生态循环要求的养殖基地建设,优先配套安排“金土地”工程、红层找水、沼气建设、环保治理、农村公路畅通工程等新农村建设项目。

第三篇:生猪养殖可行性研究报告

项目类型:生猪养殖 2014年张家口市

察北管理区吉祥生猪养殖新建项目

可行性研究报告

项 目 名 称:察北吉祥农业生猪养殖项目可行性研究报告 项 目 地 址:察北管理区

项目申请单位:察北吉祥农业有限责任公司

目录

第一章 项目概况….1 1、项目区概况.1 1、2、项目提出背景……..1 项目经济及社会必要性评价……..3 1、经济效益分析

第五章 投入资金总额及筹措……..4 1、2、项目资金总额 资金及筹措

第六章 结论………...4张家口市察北管理区吉祥农业生猪养殖项目 可行性研究报告

第一章 项目概况

1.1项目区概况该项目位于张家口市察北管理区,察北管理区位于河北省张家口市北部的坝上高原,与张北、康保、沽源三县接壤,其前身是察北牧场,2014年8月由省属农垦企业改制为管理区,归属张家口市管理。全区土地总面积373平方公里,其中耕地5800公顷、草场15667公顷、林地14400公顷;总人口3万人,其中常住人口2万,产业吸纳流动人口1万;下辖两个乡镇,五个管理处,区内注册工商企业38家,个体工商户560余户。人口密集,居民收入稳定,市场对猪肉需求量日益增大,结合多种因素对发展生猪养殖带来极大的空间。

第二章 项目建设的可行性 2、1项目提出的背景

近年来随着人民生活水平的提高,生猪养殖已成势头,生猪的养殖迎来了全面发展的黄金时期,由于我国大部分地区在整个肉制品结构中传统已猪肉为主,其产品有丰富的蛋白质,营养丰富而且味美,深受人们的青昧,市场供不应求,价格稳中有升。剧不完全统计察北管理区日消耗猪肉为1吨,再加之周边张北、沽原、康保等县城的需求,每到年底都是供不应求,产品销售方面不会存在任何问题。

从市场情况看,只要把握机遇,找准市场生产出高品质的肉猪,特别是本地区生产出来的无污染的高品质肉猪,这又是一大优势。具有较大的吸引力。

第四篇:生猪养殖立项申请报告

关于生猪生态有机标准化养殖建设项目

立项申请报告:

为了促进标准化养殖体系建设,形成规模化养殖、集约化经营、科学化管理、专业化生产、商品化运作的产业化模式以及迎合当前绿色生态有机食品潜在的巨大市场。在地区建设aa级生态有机认证生猪标准化养殖基地。该项目的实施可以有效地促进本地区活体猪从数量型向质量型、效益型转变;可以有效地拓展当地生猪养殖户新的商品经营模式及经营理念;拉动当地乃至整个仪陇县畜牧业走向优质、高效和可持续发展的道路。该项目效益显著,潜在市场巨大,积极可行,特申请上级给予资助建设发展,现将该项目报告如下:

一、项目名称:生猪标准化生态有机养殖建设项目

二、建设地点:

三、建设单位:

四、主要建设规模及内容:

该项目占地m2,主要建设内容包括生活区、生产区、管理区、隔离区、生态蔬菜种植区以及生猪生态散养区。其中人工管理房m2,仓储室m2,办公室m2,管理宿舍m2;猪舍栋,共计m2,配套用房m2,建设定位栏,产床、保育栏、人工受精房等;建设化粪池个,最大化粪容积m2;建设围墙m,厂区主干道m,支干道m,排水沟m;云网络摄像监控机台,sd图像储存主机台,年储备生物电子识别芯片套,门户网站个,淘宝直营店个,市场营销团队人;配套生态蔬菜种植区m2,生态有机鱼池m2,生猪散养区m2,生态有机禽蛋养殖区m2,厂区绿化m2;购置粉碎机、铡草机、抽水机、运输车等机械设备共计套。本项目采用最科学的管理方式以及国家aa级生态有机认证饲养方法,运用最前沿的营销方式,力求打造一个最真实的生态品牌,并同时带动当地农户走向新型科技的养殖致富道路。

五、项目总投资及资金

该项目总投资万元,资金全部由个人自筹

六、项目建设周期

该项目建设周期为10个月,自2014年09月至2014年6月建成并投入使用

七、效益分析

该项目建成投产后,可确保年产aa级生态有机认证生猪头,存栏数头,aa级生态有机认证土鸡只,存栏数头,aa级生态有机认证土鸡蛋枚,生态有机礼包个aa级生态有机认证蔬菜吨,预计年销售收入元,预计年利润占总投资额%,年实现税利元。该项目的实施可以推动hu经济结构的调整,加强促进农业与市场结合进程,提高农业的市场前瞻性,该项目实施同时解决当地农民人当地就业,具有良好的经济与社会效益。

八、环保与用地问题

该项目不仅阻止了当地水土流失以及土地荒漠化问题还采用最严格的治污措施,并积极绿化周围场地,确保当地环境整洁干净。

以上报告如无不妥,请求政府给予立项——申请人:日期:

第:关于对全县生猪屠宰的调研报告

为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量,保障人民身体健康,国家先后制订了《生猪屠宰管理条例》、《动物防疫法》、《食品卫生法》等法律、法规。其中《生猪屠宰管理条例》规定,国家对生猪实行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的制度。未经定点,任何单位和个人不得屠宰生猪。为了更好地贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》精神,全面真实地反映我县生猪屠宰市场管理工作的现状,给各级政府重视和加强生猪屠宰市场的监管提供正确的决策依据,促进我县生猪屠宰市场健康发展,我局充分发挥对食品综合监管的作用,当好政府的“抓手”,在经贸局、工商局、卫生局等单位配合下,从8月3日至25日对全县的生猪屠宰情况进行系统的调研。现将有关情况汇报如下:

(一)生猪定点屠宰工作基本情况

我县现有生猪定点屠宰场(厂)32个,分布在全县18个镇,其中龙头企业赣榆县昌泰食品有限公司有28个(分布于全县各镇、地区;主要担负全县的猪肉市场供应),另有赣榆县润鑫食品有限公司(青口镇)、金韩食品加工厂(金山镇)、泰和食品有限公司(沙河镇)及赣马肉类加工厂(赣马镇张元村)等4个。2014年全县定点屠宰场(厂)屠宰生猪25万余头,今年至今屠宰生猪近20万头,全年预计屠宰生猪26万头,这些定点屠宰场基本是能够按照国家有关生猪防疫屠宰加工、检疫(验)等有关法规要求进行生猪的屠宰加工、检疫(验),检出的病猪及产品都能按照规定进行无害化处理,从很大程度上保证了肉品安全和放心消费。同时,县生猪管理办公室及相关部门和镇管理部门按照国家、省、市有关生猪屠宰的法规、法令和食品放心工程实施要求以及县政府的总体部署和要求,采取积极、果断的措施,开展了卓有成效的专项整治和经常性的监管、执法检查工作,使得定点屠宰、集中检疫工作健康有序地展开,私屠滥宰及病死猪上市现象得到遏制,保证了上市猪肉的安全、放心,生猪市场流通秩序得到了全面的规范。

自从我县实施生猪定点屠宰管理以来,许多方面取得了很大的成绩,主要表现在:一是肉品质量显著提高。定点屠宰生猪全部经过检疫合格,既保证了鲜肉的市场供应,又有效地遏制了注水肉、病害肉的上市现象,保证人民群众基本吃上了放心肉。二是大幅度增加地方财税收入。有效遏制了生猪私屠滥宰大量偷税逃税现象。三是增加就要岗位,促进下岗职工就业再就业工作,保证了一方的平安和社会的稳定。四是减少因私屠滥宰造成周边的噪音和废水污染,净化城市环境。五是推动了我县畜牧业、畜产品加工业和城市肉品市场的健康发展。

但由于该项目工作政策性强、涉及面广、工作量大,在实际工作中还存在不足,主要是:(1)发展不平衡。镇与镇之间、地区与地区之间有差距,表现在有些地区认识上不足、管理力度上松懈,特别是撤乡后的个别地区,管理工作滞后,走“回头路”,私屠滥宰现象还存在,给肉品安全、放心带来很大隐患;(2)个别屠宰场管理不严格,劣质肉品出场上市及支持个别经营户夹私违规现象还时有发生;(3)部门之间不协调,场外补检仍未杜绝。部门配合不力,执法监管不到位、执法不严、打击力度不够。肉品流通市场监管涉及到各相关部门相应的法律、法规,部门之间职能交叉履行职责易出现工作人员互相推诿,推卸职责,执法监管不到位。(4)硬件投资不足,定点屠宰设施条件差,无害化处理设施和肉品品质检验设备不健全。由于资金不足,无力进行场内设备更新、技术改造,仍有个别定点屠宰场仍然是“一把刀、一口锅”进行传统的手工操作。(5)屠宰场管理体制老化,迫切需要尽快进行改革改制。

(二)生猪检疫工作基本情况

县兽医卫生监督所在全县十八个镇派驻动物检疫员78名,担负着全县的动物产地检疫、宰前检疫和宰后检疫工作。目前我县动物产地防疫推行报检制度,检疫员在接到报检电话后两小时内赶赴现场开展检疫工作,对检疫合格的动物依法出具《动物产地检疫合格证明》,检疫员按时到达当地的定点屠宰场及肉联厂施行宰前检疫和宰后检验工作,对进入市场交易的动物及动物产品进行检查、补检等监督管理工作。例如县兽医卫生监督所专门安排4名监督工作人员入驻县城新东方贸易市场,每天早晨三点起床,对进入市场交易的动物及动物产品进行监督检查,查证验物。对查获的未经检疫的动物及动物产品依法补检,对补检不合格的动物及动物产品进行无害化处理。仅今年上半年就查获未经检疫猪肉792头,销毁病死猪58头。

但由于一些主客观因素,我县生猪检疫工作还存在着许多问题:(1)检疫员严重缺乏,现有派出检疫员78名,其中有部分是2014年体改落聘人员,有的年龄偏大,有的甚至还是离退休人员;(2)检疫人员素质不一,工作不够规范;(3)检疫员在全县分布不均,有的镇只有一名检疫员,检疫工作处于应付状态,有的镇一个检疫员也没有,无人干检疫工作。(4)硬件投资不足。肉品品质检验设备不健全,肉品品质检验主要是凭经验和感观认识进行判断。因此,在对生猪检疫工作上是面临“四无”状况,即无人员队伍、无专项经费、无交通工具、无执法手段,由此造成我县销售病死猪和“小刀手”的情况仍然存在的,给全县人民尤其是学校食堂和宾馆饭店等公共用餐场所用肉安全带来了隐患,同时一些用肉单位为了追求经济利益从不具备资质的摊点购进未经检疫肉制品同样造成安全隐患。

(三)工作建议

1、加强组织领导。生猪屠宰和生猪产品销售管理工作,涉及面广、政策性强,因此,各级政府要高度重视,切实加强对这项工作的领导,协调解决好实施工作过程中出现的问题。县政府要指导、检查、督促各镇及各部门做好生猪屠宰和肉品销售管理工作,帮助各镇解决工作过程中出现的重点难点问题;各镇政府负责本区域内生猪屠宰工作的统一步署,组织协调、监管、牵头有关部门对本辖区内的违规私宰滥宰现象进行打击查处,确保生猪定点屠宰和肉品销售工作在辖区范围内顺利实施。

2、强化部门职责。国务院在《生猪屠宰管理条例》中明确了国家相关部门在生猪屠宰工作方面的职能职责,要求商业行政主管部门与工商行政管理、农业、卫生、质监、公安等部门按照各自职责,密切配合,做好生猪屠宰的管理工作。县商业行政主管部门会同农业部门负责对本行政区域内屠宰场的定点布局和监督管理。要做好生猪屠宰工作,就要加强监管责任网建设,进一步明确和落实相关部门的责任,并实行严格的责任追究,加强配合、密切协作、严格执法、规范执法,共同承担起维护生猪屠宰工作的责任

3、严格规章制度。根据国务院《生猪屠宰管理条例》和《动物防疫法》、《江苏省生猪屠宰管理办法》等文件规定,从生猪收购及检疫、屠宰加工、肉品检验等方面搞好管理工作,严防病死猪肉、注水肉、劣质肉出场上市。屠宰场必须建立科学的管理制度,有良好的屠宰环境,按照规定的标准进行屠宰、检疫、检验,为消费者提供符合国家标准的肉类产品。健全屠宰管理报告制度,对执行管理政策不严及严重违规者,依法追究违规场(厂)及责任人责任,坚决停止其屠宰经营活动并进行整顿,整顿后仍未达标或敷衍乃至拒不执行的,撤消其定点屠宰场资格,以此来净化肉类市场。

4、突出重点环节。一是抓源头管理。按照国家、省有关生猪屠宰的法规、法令,从屠宰管理工作的源头——生猪定点屠宰场抓起,切实地要求定点屠宰场抓好生猪管理工作中的软、硬件建设,树立良好形象,规范管理,确保定点屠宰工作上水平。二是抓食堂饭店。全县所有学校食堂和宾馆饭店等公共用餐场所要从保障在校师生和广大人民群众身体健康和维护消费者合法权益的角度出发,不购买有问题猪肉,只要把好“供”和“购”两个方面,一定能够降低全县所有学校食堂和宾馆饭店的用肉安全隐患。

5、提高执法能力。开展业务培训工作,不断提高屠宰管理队伍的业务素质和依法行政的能力。根据国务院《生猪屠宰管理条例》及《生猪屠宰管理条例实施办法》中定点屠宰场应具备有经验考核合格的专职或者兼职的肉品品质检验人员,应当建立严格的肉品品质检验管理制度,必须配备与屠宰规模相适应的的屠宰技术人员的要求,有计划地举办定点屠宰场(厂)肉品品质检验人员和屠宰技术人员培训班,通过培训认证真正把我县肉品检验人员队伍建立起来。针对现有管理人员业务素质有待提高的实际情况,对生猪屠宰管理工作人员进行法律、法规案件处理知识的培训,提高队伍素质和依法行政的能力,做到严格执法、公正执法、文明执法。6、依靠舆论监督。由生猪的主管部门根据国家规定对全县生猪屠宰进行一次认真检查,之后将其检查结果公开向社会曝光,对设备齐全,条件符合、质量信得过的肉类产品可以向用肉单位推荐,实行“三统一”(统一进货、统一配送、统一管理)的销售肉类模式,这样既规范了我县肉类市场又给全县学校食堂和宾馆饭店等公共用餐场所提供了方便。年底前完成对县城肉类市场的净化工作,然后向周边乡镇辐射,这样以点带面的净化方式,一定能够尽快改善我县肉类食品卫生状况,确保人民群众饮食安全。同时继续加大《生猪屠宰管理条例》的宣传力度,使《条例》家喻户晓,从而提高广大人民群众的守法意识和自我保护意识。

第5篇:乡镇原生态养殖调研报告

**乡原生态养殖业调研报告

一、背景

今年以来,**乡党委、政府高度重视养殖产业发展, 为进一步优化农业产业结构,推动原生态养殖业向标准化、规模化、集约化和品牌化方向发展,提高农业经济效益,保障农业的持续发展和农民收入的稳定增长,相继制定和出台了一系列养殖产业发展扶持政策, 切实加大资金投入, 依托本地资源优势,大力发展原生态养殖业,对原生态养殖户进行专项奖励和帮扶,以促进全乡农业结构优化升级、农业产业化加快发展,取得了明显的成效。

二、**乡养殖业发展趋势与现状

**乡是典型的山区乡镇,以山林草地为主,全乡共有山林草地面积约10.5万亩。养殖业一直是作为农村家用补贴的主要来源,早在80年代,国家曾在**乡实施过黑山牧场开发项目,为**乡养殖业极盛时期,全乡家畜(牛、羊、猪)存栏约2.2万头,家禽(鸡、鸭、鹅)超过14万羽;近年来,全乡养殖业逐年滑坡,进入低谷。2009年,全乡家畜存栏约3200余头,家禽存栏约8万羽;2010年,全乡家畜存栏2800余头,家禽存栏约7万羽;2011年全乡家畜存栏约2100头,家禽存栏约6.5万羽;2011年相比80年代,家畜存栏量下降90.45%,家禽存栏量下降53.57%。自今年以来,**乡政府引进了****生态有限公司,发展原生态养殖业,并协助原生态养殖户成立了一个原生态养殖业合作社,全力打造“公司+基地+合作社+农户”的发展模式,并决定每年拿出20万元补贴原生态养殖户。在**乡政府的大力扶持下,养殖业的发展开始回转,到目前为止,纳入**乡政府管理的原生态养殖的家畜存栏1130余头,家禽存栏约2.4万羽。

三、**乡养殖业发展的有利条件。

(一)地域优势。全乡有森林总面积公顷,森林覆盖率达79.6%,全乡平均海拔多米,属亚热带气候,全年气侯夏短冬长,平均气温12°C左右,春天微寒,夏天微凉,秋冷,冬寒,雨水充沛,非常适宜于亚热带动植物生长,而且地广人稀,在面积63.7平方公里的土地上,仅仅生活着不到千人,人均土地占有面积可达0.07平方公里,拥有充足的自然资源发展森林养殖业。

(二)品牌优势。一直以来,**乡的土鸡、土鸭、土猪等家畜家禽产品,在整个**范围内,深受人们青睐,享有一定的知名度和占有一定的市场份额;同时,在周边市县区,虽然也有土鸡、土鸭、土猪等家畜家禽产品,但还没有出现原生态养殖这一概念,还处于一种原始的、传统的散养、无组织的自产自销状态。

(三)质量优势。近几年来随着我国大量食品药品安全问题的曝光,人们对环境保护、生态农业由感性认识转到了理性认识,从单纯追求数量转向追求质量,从追求产量的增长转向追求健康环保的品质,使得人们对原生态食品的需求越来越迫切。人们情愿多花一点钱,也愿意选择健康绿色的食品。而原生态养殖就是采取最传统与健康的方法进行养殖,利用绿色纯天然的饲料进行饲养,养殖过程中绝不喂养任何含有激素、生长素等添加剂成分的饲料,如草料、米皮、糠等,从根本上保证了产品的质量,从而使原生态养殖业拥有广阔的前景。另一方面,原生态养殖业相对于传统养殖业,在饲养过程中,充分利用山林和草地的地理优势进行放养或用草料喂养,从而很大程度上地节约了养殖成本,更能提高农户的经济效益,增加其参与积极性,扩展空间还相当的广阔,发展潜力十分的巨大。

四、森林养殖产业发展中存在的问题

(一)群众产业观念不强。**乡大部分农民仍是"养牛为种田、养猪为过年、养鸡换油盐"的小农思想,只把原生态养殖业当做家庭副业对待,使原生态养殖业难以形成科学化、专业化、规模化的发展势头,没能大幅度的提高农户的经济收入,无法刺激群众的参与积极性和主观能动性,从而进一步限制了原生态养殖业的科学化、专业化、规模化进程。

(二)养殖技术的滞后,导致养殖业难以形成规模。**乡曾具有优良的养殖传统,但农户普遍只有零养散养的经验。在规模化养殖过程中,一部分农户死板硬套散养经验,忽视科学养殖技术,轻视畜禽防疫等方面的风险,一旦爆发流行性畜禽疫病,畜禽会遭受毁灭性打击,给养殖户造成巨

大损失。如**村李某养鸭500羽因忽视鸭瘟防疫,导致80%鸭子死亡,直接经济损失达2万余元。江口村刘某因将鸡场不当建设于公路旁,导致500羽鸡群受到车辆和人员惊扰而相互踩踏和产生啄癖,40%鸡死亡,直接经济损失达到6000余元。

(三)产业层次低,没有形成产业链。虽然有**乡政府大力扶持,但由于整个产业还处于初始阶段,农户几乎都是自产自销,又没有相关的加工企业为其提供科学和专业的开发,整个产业还处于起步阶段,没有形成产业链,无法形成以产业促规模,以规模带产业的良性循环。

(四)品种杂乱,没有统一规格。据调查了解,目前**乡原生态 养殖业品种繁多,就拿养鸡来说,就黄郎鸡、珍珠鸡、肉鸡等个品种。品种多,本来是一个优势,但在每一个品种都没形成规模和品牌的时候,就显得很杂乱,反倒成为劣势。没有一个统一的规格,就不能打造出这个品牌。

五、推进原生态养殖业深入发展的对策

(一)加大宣传力度。一是通过加大宣传力度,改变人民传统的养殖观念。宣传原生态养殖业的优势和未来的前景,让群众看得到实实在在的利益,充分调动群众的养殖积极性,改变人们"养牛为种田、养猪为过年、养鸡换油盐"的小农思想,只把原生态养殖业当做一条致富的路,推动原生态养殖业向科学化、专业化、规模化的发展,提高农户的经济收入。二是通过对外宣传,提高产品的知名度。俗话说得

好:酒香也怕巷子深。通过宣传,展现原生态养殖业产品在品质、口感、绿色等地方优于市场其它产品,让消费者能够放心、开心地选择原生态养殖业产品。

(二)完善技术保障体系,为养殖业保驾护航。要实施技术培训工程,与农业、畜牧、科研院所等部门联合,对养殖户进行养殖实用技术培训,培养新型农民和农村专业技术人才,为养殖产业的壮大培养出一只主力军。要充分发挥乡村两级的农业技术服务机构的作用,建立起广泛的乡、村技术服务网络。可利用好科技特派员等政策,加强先进养殖技术的引进。要主动与农业科研院所和大专院校对接,深入开展产学研合作,形成政府为引导,科研院所为主导,农村经济合作组织和农户参与的农业技术体系,促进养殖业转型发展。

(三)规范养殖业体系,打造品牌龙头企业。规范养殖业体系,比如原生态猪它的养殖过程是怎么样,养殖周期是多长时间,一般体重为多少,猪的品种是什么等,在这一点上,可以参考临武鸭的发展模式。同时全力打造“公司+基地+合作社+农户”的发展模式,利用龙头企业搭建好农户与市场的桥梁。一方面,通过龙头企业与农户发展订单养殖业,打造一条稳定的畜禽产品销售渠道,打消农户关于销路的顾虑,稳定产品价格,从而增强农户抵御市场风险的能力,提升农户进入市场的本领。一方面,通过龙头产业对畜禽产品

进行集中包装。由龙头企业组织编制与修订有关养殖技术标准,逐步健全与完善养殖业地方标准和畜禽产品生产技术操作规程。通过在养殖全过程实行标准化、规程化、集约化操作,形成利用融入市场的具有竞争力和知名度的产品品牌。

(四)完善产业链,提高产品附加价值。要按照“人无我有,人有我优”的发展思路,根据市场导向,找准畜提高禽产品附加价值和市场竞争力的切入点。可以学习宁乡花猪产业的发展模式,以推行有机养殖为重点,提高畜禽产品的口感和营养,逐步形成具有本地特色的畜禽品牌,赢得市场口碑和高位定价。**乡今年以来大力倡导农民发展原生态养殖,品质定位为绿色、生态、无污染,产品定位为中高端市场,价格定位为普通饲养同类产品的一倍以上,从当前发展的情况来看,受到了养殖户和消费者的普遍欢迎。

(五)加大政策扶持引导。由县委、县政府牵头,在与科研院所对接的基础上,科学制定有利于养殖业发展的区域规划,有步骤的加大政策和资金的扶持力度。对企业实施项目投入、税费减免等优惠,推动企业做大做强,形成龙头品牌。加大农户小额贷款额度,为农户形成宽松的资金运转环境。并可结合实际情况,有制定出台一些奖针对养殖户的科学奖补政策,恢复和调动农户发展养殖业的积极性。

第6篇:牛羊养殖调研报告

右玉县牛羊生产情况调研报告

进几年来,我县牛、羊养殖数量增长幅度缓慢,个别村镇出现下滑趋势,就这一问题,我局根据晋繁发[2011]2号文件精神,对全县牛、羊生产情况做了专题调研。

一、2000年以来,我县牛羊生产变化情况。

从古到今,牛羊养殖一直是右玉县的传统养殖业,在农业生产中占有极其重要的地位,是农民经济收入的主要来源。由于我县地广人稀,气候凉爽舒适,草食资源丰富,绵羊养殖条件得天独厚,我县注册的西口羊肉远销中外,产品供不应求,销售市场前景广阔。在自然条件的影响和销售市场的拉动下,自2000以来,我县牛、羊养殖数量持续稳定增长,到2006年底民全县绵羊养殖数量达59万余只,牛养殖数量达4.5万头,比2000年养殖数量分别增加51%和18%,到2010年底,全县肉羊养殖数量达69万余只,牛养殖数量达5.1万头,比2006年养殖数量分别增加16%和13%,全县牛、羊养殖数量增长幅度较2006年以前有所下降。

二、养殖数量增长幅度缓慢(下降)的原因。

由于我县地广人稀、草食资源丰富,野外散养一直是我县传统养殖业的最大特点。自2007年上级部门出台封山禁牧办法以后,我县牛羊养殖增长幅度明显减慢,个别村、镇养殖数量出县下降趋势,其具体原因有以下几个方面:

1、养殖观念和养殖环境发生改变。

在以往传统养殖中,“风吹草低现牛羊”的景象是我县养殖业的真实写照,养殖户以“一条鞭”、“满天星”等散养方式,任牛羊在野外采食,人力物力投入较少。2007年封山禁牧办法出台以后,国家提倡由以往传统散养方式向规模养殖方式转变,许多养殖户不敢、不愿去尝试,导致养殖数量增长速度减缓。

2、养殖户认为养殖成本加大。

以往传统养殖中,牛羊除冬季补饲少量精料外,其余季节都在野外采食放牧。现代规模养殖所投入的人力物力较大,虽然规模养殖的出栏周期较散养的短,但部分养殖户不能改变传统养殖观念,导致养殖业发展滞缓。

3、规模养殖场建设力度投入不足。

近年来,上级部门为了落实封山禁牧政策、巩固退耕还林成果,鼓励养殖户大力发展规模养殖业,先后投资建设了部分规模养殖小区,在一定程度上促进了规模养殖业的发展,但我县是山西省唯一半农半牧县、是肉羊养殖生态示范县,牛、羊养殖数量较大,规模养殖小区建设力度远远不能满足养殖业发展的需求,很大程度制约了养殖业的快速发展。

三、封山禁牧出台后地方政府和上级部门下达的扶持政策封山禁牧办法出台后,上级部门大力投资建设了一批奶牛养殖小区、肉牛养殖小区和肉羊养殖小区,有效地促进我县养殖业的发展。在如何大力发展养殖业方面县委、县政府给予了

高度重视和支持,先后投资建成三个肉羊加工龙头企业,形成了肉羊生产、加工、销售一体化的产业化生产格局,成为富民强县的重要主导产业,为促进和拉动我县养殖业发展起到了积极作用。

四、下一步工作措施和政策建议。

1、下一步工作措施

今后一个时期,我局继续大力致力于规模养殖业的发展,积极争取项目资金和牧业专项贷款,大力建设规模养殖小区,让养殖户认识到规模养殖的优点,转变传统养殖观念,要在“十二五”规划的基础上,励精图治,开拓创新,跨越发展,进一步发挥地域优势、资源优势、市场优势、产业优势和群众优势,充分响应并用好、用足国家和省关于大力发展畜牧业生产的各项优惠政策。是我县养殖业在政策的推动、企业的拉动、资金的驱动、市场的带动、群众的能动五方给力的作用下,又好又快发展,充分发挥好我县地域养殖优势,积极努力,把我县打造成为全国畜牧业强县。

2、政策建议 一是扶持规模养殖场建设。目前,我县养殖业正有传统方式向规模化、集约化方式转变,但因规模养殖小区建设力度不能满足养殖发展需求,严重制约了规模养殖业形成和发展,由于我县是国家贫困县,光靠地方财政投资远远不能满足规模养

殖小区建设的需求。因此,建议国家和省进一步加大规模养殖小区建设力度,鼓励和扶持规模养殖的发展,向规模要效益。

二是要加强基层动物防疫员和改良员队伍建设。基层动物防疫人员和改良人员是现代化规模养殖业发展的重要保障和坚实后盾,没有基层动物防疫人员和改良人员队伍的建设就没有现代化规模养殖的形成和发展。目前,我县基层动物防疫人员和改良人员的工资待遇偏低,工作条件相对落后,因此建议上级部门对基层防疫人员和改良人员予以经济补贴,改善工作环境,提高工作积极性,为我县规模养殖业健康发展保驾护航。

右玉县畜牧局

二0一一年三月十二日

第7篇:牛羊养殖调研报告

2020年4月19日

牛羊养殖调研报告

右玉县牛羊生产情况调研报告

进几年来,我县牛、羊养殖数量增长幅度缓慢,个别村镇出现下滑趋势,就这一问题,我局根据晋繁发[ ]2号文件精神,对全县牛、羊生产情况做了专题调研。一、以来,我县牛羊生产变化情况。

从古到今,牛羊养殖一直是右玉县的传统养殖业,在农业生产中占有极其重要的地位,是农民经济收入的主要来源。由于我县地广人稀,气候凉爽舒适,草食资源丰富,绵羊养殖条件得天独厚,我县注册的西口羊肉远销中外,产品供不应求,销售市场前景广阔。在自然条件的影响和销售市场的拉动下,自 以来,我县牛、羊养殖数量持续稳定增长,到 底民全县绵羊养殖数量达59万余只,牛养殖数量达4.5万头,比 养殖数量分别增加51%和18%,到 底,全县肉羊养殖数量达69万余只,牛养殖数量达5.1万头,比 养殖数量分别增加16%和13%,全县牛、羊养殖数量增长幅度较 以前有所下降。

二、养殖数量增长幅度缓慢(下降)的原因。

由于我县地广人稀、草食资源丰富,野外散养一直是我县传统养殖业的最大特点。自 上级部门出台封山禁牧办法以后,我县牛羊养殖增长幅度明显减慢,个别村、镇养殖数量出县下降趋势,其具体原因有以下几个方面:

1、养殖观念和养殖环境发生改变。

在以往传统养殖中,“风吹草低现牛羊”的景象是我县养殖业

文档仅供参考,不当之处,请联系改正。的真实写照,养殖户以“一条鞭”、“满天星”等散养方式,任牛羊在野外采食,人力物力投入较少。封山禁牧办法出台以后,国家提倡由以往传统散养方式向规模养殖方式转变,许多养殖户不敢、不愿去尝试,导致养殖数量增长速度减缓。

2、养殖户认为养殖成本加大。

以往传统养殖中,牛羊除冬季补饲少量精料外,其余季节都在野外采食放牧。现代规模养殖所投入的人力物力较大,虽然规模养殖的出栏周期较散养的短,但部分养殖户不能改变传统养殖观念,导致养殖业发展滞缓。

3、规模养殖场建设力度投入不足。

近年来,上级部门为了落实封山禁牧政策、巩固退耕还林成果,鼓励养殖户大力发展规模养殖业,先后投资建设了部分规模养殖小区,在一定程度上促进了规模养殖业的发展,但我县是山西省唯一半农半牧县、是肉羊养殖生态示范县,牛、羊养殖数量较大,规模养殖小区建设力度远远不能满足养殖业发展的需求,很大程度制约了养殖业的快速发展。

三、封山禁牧出台后地方政府和上级部门下达的扶持政策 封山禁牧办法出台后,上级部门大力投资建设了一批奶牛养殖小区、肉牛养殖小区和肉羊养殖小区,有效地促进我县养殖业的发展。在如何大力发展养殖业方面县委、县政府给予了高度重视和支持,先后投资建成三个肉羊加工龙头企业,形成了肉羊生产、加工、销售一体化的产业化生产格局,成为富民强县的重要主导产

2020年4月19日

文档仅供参考,不当之处,请联系改正。

业,为促进和拉动我县养殖业发展起到了积极作用。

四、下一步工作措施和政策建议。 1、下一步工作措施

今后一个时期,我局继续大力致力于规模养殖业的发展,积极争取项目资金和牧业专项贷款,大力建设规模养殖小区,让养殖户认识到规模养殖的优点,转变传统养殖观念,要在“十二五”规划的基础上,励精图治,开拓创新,跨越发展,进一步发挥地域优势、资源优势、市场优势、产业优势和群众优势,充分响应并用好、用足国家和省关于大力发展畜牧业生产的各项优惠政策。是我县养殖业在政策的推动、企业的拉动、资金的驱动、市场的带动、群众的能动五方给力的作用下,又好又快发展,充分发挥好我县地域养殖优势,积极努力,把我县打造成为全国畜牧业强县。

2、政策建议

一是扶持规模养殖场建设。当前,我县养殖业正有传统方式向规模化、集约化方式转变,但因规模养殖小区建设力度不能满足养殖发展需求,严重制约了规模养殖业形成和发展,由于我县是国家贫困县,光靠地方财政投资远远不能满足规模养殖小区建设的需求。因此,建议国家和省进一步加大规模养殖小区建设力度,鼓励和扶持规模养殖的发展,向规模要效益。

二是要加强基层动物防疫员和改良员队伍建设。基层动物防疫人员和改良人员是现代化规模养殖业发展的重要保障和坚实后盾,4

2020年4月19日

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没有基层动物防疫人员和改良人员队伍的建设就没有现代化规模养殖的形成和发展。当前,我县基层动物防疫人员和改良人员的工资待遇偏低,工作条件相对落后,因此建议上级部门对基层防疫人员和改良人员予以经济补贴,改进工作环境,提高工作积极性,为我县规模养殖业健康发展保驾护航。

右玉县畜牧局 二0一一年三月十二日

2020年4月19日

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2020年4月19日

第8篇:新版生猪养殖调研报告

生猪养殖调研报告()第一篇:生猪养殖调研报告

借力一村一品,发展优势产业----力保张村生猪养殖撑起尹村一片天于红志 张浩男 大尹村镇人民政府 前言

畜牧业是农村经济中的一个战略性产业,畜牧业发展的水平是一个国家和地区农业发达程度的重要标志。加快畜牧业发展,对于优化农业结构,增加农民收入,发展现代农业,建设和谐尹村具有重要的意义。我大尹村镇是工业相对落后,是一个典型的农业乡镇,在中共中央建设社会主义和谐新农村的科学指导下,以县委县政府的正确领导为依托,经过全体干部职工的不断努力,我镇一举成为全国“一村一品”示范乡镇,发挥产业优势,打造龙头企业成为我镇今后的发展目标,张村生猪养殖发展较好,但是存在一定的瓶颈,如何加快该产业的发展壮大,成为我镇工作重心之一。

关键词:畜牧 生猪养殖 大尹村镇 一村一品

生猪养殖现状

近年来,随着社会的发展和人们认识的提高,大家的生活状态不断变化,传统的生猪散养被取代,随之而来的是工厂式的规模养殖,目前,我大尹村镇生猪养殖以张村为核心,初步形成了区

域化、规模化的发展格局。十年前,我镇的生猪养殖形式以农户小规模散养为主,由于市场竞争力差,抗风险能力弱,经济效益低下,传统模式逐渐被淘汰。在镇党委、政府的大力扶持下,一部分人率先迈出了现代化养殖的第一步,经过近十年时间的努力,我镇生猪养殖已初具规模,到目前为止,我镇规模化生猪养殖场存栏总量已达到六千头以上,年出栏量达到一万头以上,存栏量在二百头以上的养殖场有二十多家,其中,张村村养殖场能繁母猪从最初的三十头发展到现在的三百头,存栏量达到两千头以上,年出栏量达到三千头以上,为其他养殖户树立了标杆。

存在主要问题

一是由于个体生产规模较小,生产水平较低,对市场和价格信息变化反应滞后,承担市场风险能力较弱,一旦市场出现不可预测的风险,将由可能给小规模的生猪养殖场带来巨大的损失,甚至将面临倒闭的危险。

二是龙头企业牵动力不足,导致小规模养殖户的生猪品种落后,增长速度慢、品质差,销售渠道不稳定、经济效益低,无法逐步扩大养殖规模。

三标准化生产制度不够健全,管理技术相对滞后,从而使猪肉质量不稳定,难以满足高端市场肉类需求。

四是村内道路状况差,使得一些采购商放弃了采购,原本顺利的贸易往来落空,直接影响到规模养殖的发展速度。

五是规模化养殖与环境污染的矛盾日趋严重,由于大部

分养殖场规模较小,没有专业设备,对生猪粪便的处理不够合理,而生猪粪便经过一段时间存放后将产生大量致病菌,如果不及时处理,很可能造成疫病的传播,对猪和人的健康造成一定的危害。

加快生猪养殖发展的具体措施

我大尹村镇生猪养殖业将逐渐成为农民增收致富的主要渠道之一。如何加快生猪养殖业的发展步伐,发挥生猪养殖短平快的增收作用显得更加突出和重要。当前,加快我镇生猪养殖发展步伐主要有以下几点建议:

一、建立联合供销机制。一个产业要想做大做强,必须以一个联合的统一体为依托,统一管理、统一销售,实行信息资源共享。并在此基础上创立自主品牌,借助品牌优势增强市场竞争力、扩

大市场,从而提高养殖户的抗风险能力。

二、引进优质新品种。例如:长白、杜洛克、皮特兰生猪、汉普夏猪、大约克夏猪等这些优质新品种。由龙头企业带头,建立新品种养殖示范园,对示范园进行科学化管理,采用先进管理技术,高标准严格要求,最终使新品种得到较快推广、养殖户利益得到满足。

三、广泛利用网络渠道。只有充分了解市场行情及变化,培养或聘用专业的网络管理人才,掌握最新的市场动态,才能在市场出现波动时及时作出合理的调整,力争在最大程度上保护养殖户的利益。

四、加大政府扶持力度。每个行业的发展壮大都离不开政府的关注,县乡各级政府应加大扶持力度,银行给予资金支持,利用多种渠道,加强招商引资宣传,充分利用政府资源优势,提供各项优惠政策,增强养殖户的信心,在产业发展过程中助一臂之力。

第二篇:生猪养殖标准化建设调研报告

2020年以来,**全面实施生猪养殖标准化建设,在区域化布局、标准化生产、产业化经营等方面得到了长足发展,成为农业结构调整中规模较大、产业结构完整、助农增收明显的产业。但是,在生猪养殖标准化程建设过程中也存在着一些不容忽视的问

题,影响着进一步发展。在认真分析了**生猪养殖标准化建设现状和存在问题后,提出对策,以供参考。

1 生猪养殖标准化建设的背景

转变生猪生产方式是健康养殖和提高养殖效益的必然要求。2020年10月,**畜牧局组织人员对全县生猪产业发展情况进行调研,据调研结果显示:农村散养受农村留守人口减少,外出务工人员增多;饲料(原料)价格上涨,导致养猪成本增加,农户养猪利润空间越来越小;加之近年来,全县虽清净无疫,但受到周边地区猪ii型链球菌病、牲畜口蹄疫、无名高烧等疫情诸多因素的影响,农民养猪积极性受挫。农村散养农户生猪饲养观念发生根本性改变,生猪饲养量直线下滑。大户养殖在未推行标准化规模养殖以前,虽在养殖数量上有所增加,但养殖场建设存在防疫设施不完善、管理不规范、人畜混居、污染严重、效益低下、抗风险能力差等诸方面缺点,一定程度上制约了生猪产业的发展。随着人们生活水平的提高,对生猪数量和质量要求越来越高,农村散养难以供给社会生活的需要,推行规模养殖,转变生产方式成为破解难题的最佳办法。生猪养殖标准化、规模化、科学化、健康养殖成为畜牧业发展的必然要求。

2 推进标准化体系建设的主要做法

2.1 抓组织保障,推动生猪产业从传统产业向现代畜牧业转变,实现助农增收致富。生猪产业是我县农村的传统和骨干产业,县委、县政府高度重视生猪产业的发展,确立了“一体两翼”的农业产业结构调整思路。县委常委会、县政府常务会专题研究国家级生猪养殖标准化示范区创建工作,下发了《关于加快生猪产业化工程建设的意见》、《关于创建国家级生猪养殖标准化示范区的意见》等文件,成立了以分管农业的县级领导为组长,畜牧、质监、财政、环保等部门负责人为成员的创建国家级生猪养殖标准化示范区项目领导小组,并专门召开创建工作动员部署会议,与19个镇签订生猪产业发展目标责任书,严格目标考核。各镇各相关部门也成立了相应的工作机构,做到了机构、人员、经费、责任、措施“五落实”。全县生猪产业发展工作体系进一步健全,形成了上下联动、部门配合、齐抓共管、农户响应的工作局面。

2.2 抓政策引导,推动生猪产业从零星养殖向标准化规模化养殖转变,实现规模猪场硬件建设标准化。为进一步加快实施“劳畜富民”的发展战略,推进我县生猪产业升级换代,促进农民增收,县政府出台了配套政策措施,在生猪规模养殖户用地、取水、用电、融资、圈舍建设、引种等给予5-80万元的补助,引领农户走向标准化生产。一是根据国家中小型猪场建设标准制定了《**生猪规模养殖设计规范》,从2020年起,全县新建的规模养殖场都按设计规范执行。二是打造321国道、泸荣路、县道万得路沿线等12个生猪产业基地镇。三是按照农业部“八统一”要求,本着相对集中原则,已建成得胜仁和村等10个生猪生态养殖小区。

2.3 抓科技推广,推动生猪产业从数量型向量质并重型转变,实现良种繁育体系标准化和规模猪场饲养管理标准化。一是品种优良化。大力推广猪人工授精繁殖技术,加快良种猪繁育体系建设,加速生猪品种更新。二是生猪养殖技术标准化。以创建国家级生猪养殖标准化示范区为载体,制订了圈舍建设、饲养管理养殖技术规范,加大培训力度,改善养殖环境,严格饲料、兽药等投入品的管理,加快推进生猪标准化养殖。三是发展生态化。引进生物垫料零排放养殖技术,整治规模化畜禽养殖场,率先在兴旺牧业养殖公司和利泰农养殖公司建立起农业循环经济发展模式。四是资源循环再利用。推广“猪-沼-果(菜)”等生态养殖模式,促进经济效益与环境效益实现“双赢”。五是加强与“川农”、“西南大学”、“省畜科院”等大专院校和科研单位合作,共同建设生猪产业的科研基地,构筑**优质生猪养殖标准化的技术支撑体系。目前,天泉牧业有限公司成功引进世界先进的“智能化母猪饲养管理系统”,成为中国第二家、西南地区第一家拥有这一系统的生猪养殖场。

2.4 抓龙头带动,推动生猪产业从分散经营向产业化经营转变,实现标准化养殖场的示范带动作用。近年来,县委、县政府把培育做大生猪标准化养殖作为农业和农村经济结构调整的重要举措。一是以泸州泰锋阳业农贸有限公司兴建的pic祖代种猪场为龙头,实现了生猪品种标准化。二是以**优质仔猪产业化开发总会为龙头,建立了“公司/协会(专业合作社)+基地+农户”的商品仔猪产业化经营模式,对外销生猪统一佩戴 “蜀龙”牌商标,带动生猪产业的快速发展。三是以**吉龙食品有限公司为龙头,建立了“公司+基地+养殖场”的生猪产业化经营模式,开发的“世尊牌

”猪肉系列产品80余种,产品远销俄罗斯、日本、东南亚等国家,解决了养殖户的后顾之忧,提升了养殖户的积极性。

2.5 抓防疫防控,推动生猪产业从以控为主向防控结合转变,实现生猪产品质量安全可靠。一是继续加强无规定动物疫病区建设,强化基础免疫,制定和完善管理制度和各类技术规范,并符合2,主要建设内容包括生活区、生产区、管理区、隔离区、生态蔬菜种植区以及生猪生态散养区。其中人工管理房m2,仓储室m2,办公室m2,管理宿舍m2;猪舍栋,共计m2,配套用房m2,建设定位栏,产床、保育栏、人工受精房等;建设化粪池个,最大化粪容积m2;建设围墙m,厂区主干道m,支干道m,排水沟m;云网络摄像监控机台,sd图像储存主机台,年储备生物电子识别芯片套,门户网站个,淘宝直营店个,市场营销团队人;配套生态蔬菜种植区m2,生态有机鱼池m2,生猪散养区m2,生态有机禽蛋养殖区m2,厂区绿化m2;购置粉碎机、铡草机、抽水机、运输车等机械设备共计套。本项目采用最科学的管理方式以及国家aa级生态有机认证饲养方法,运用最前沿的营销方式,力求打造一个最真实的生态品牌,并同时带动当地农户走向新型科技的养殖致富道路。

五、项目总投资及资金来源

该项目总投资万元,资金全部由个人自筹

六、项目建设周期

该项目建设周期为10个月,自2020年09月至2020年6月建成并投入使用

七、效益分析

该项目建成投产后,可确保年产aa级生态有机认证生猪头,存栏数头,aa级生态有机认证土鸡只,存栏数头,aa级生态有机认证土鸡蛋枚,生态有机礼包个aa级生态有机认证蔬菜吨,预计年销售收入元,预计年利润占总投资额%,年实现税利元。该项目的实施可以推动hu经济结构的调整,加强促进农业与市场结合进程,提高农业的市场前瞻性,该项目实施同时解决当地农民人当地就业,具有良好的经济与社会效益。

八、环保与用地问题

该项目不仅阻止了当地水土流失以及土地荒漠化问题还采用最严格的治污措施,并积极绿化周围场地,确保当地环境整洁干净。

以上报告如无不妥,请求政府给予立项——申请人:日期:

第:关于对全县生猪屠宰的调研报告

为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量,保障人民身体健康,国家先后制订了《生猪屠宰管理条例》、《动物防疫法》、《食品卫生法》等法律、法规。其中《生猪屠宰管理条例》规定,国家对生猪实行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的制度。未经定点,任何单位和个人不得屠宰生猪。为了更好地贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》精神,全面真实地反映我县生猪屠宰市场管理工作的现状,给各级政府重视和加强生猪屠宰市场的监管提供正确的决策依据,促进我县生猪屠宰市场健康发展,我局充分发挥对食品综合监管的作用,当好政府的“抓手”,在经贸局、工商局、卫生局等单位配合下,从8月3日至25日对全县的生猪屠宰情况进行系统的调研。现将有关情况汇报如下:

(一)生猪定点屠宰工作基本情况

我县现有生猪定点屠宰场(厂)32个,分布在全县18个镇,其中龙头企业赣榆县昌泰食品有限公司有28个(分布于全县各镇、地区;主要担负全县的猪肉市场供应),另有赣榆县润鑫食品有限公司(青口镇)、金韩食品加工厂(金山镇)、泰和食品有限公司(沙河镇)及赣马肉类加工厂(赣马镇张元村)等4个。2020年全县定点屠宰场(厂)屠宰生猪25万余头,今年至今屠宰生猪近20万头,全年预计屠宰生猪26万头,这些定点屠宰场基本是能够按照国家有关生猪防疫屠宰加工、检疫(验)等有关法规要求进行生猪的屠宰加工、检疫(验),检出的病猪及产品

都能按照规定进行无害化处理,从很大程度上保证了肉品安全和放心消费。同时,县生猪管理办公室及相关部门和镇管理部门按照国家、省、市有关生猪屠宰的法规、法令和食品放心工程实施要求以及县政府的总体部署和要求,采取积极、果断的措施,开展了卓有成效的专项整治和经常性的监管、执法检查工作,使得定点屠宰、集中检疫工作健康有序地展开,私屠滥宰及病死猪上市现象得到遏制,保证了上市猪肉的安全、放心,生猪市场流通秩序得到了全面的规范。

自从我县实施生猪定点屠宰管理以来,许多方面取得了很大的成绩,主要表现在:一是肉品质量显著提高。定点屠宰生猪全部经过检疫合格,既保证了鲜肉的市场供应,又有效地遏制了注水肉、病害肉的上市现象,保证人民群众基本吃上了放心肉。二是大幅度增加地方财税收入。有效遏制了生猪私屠滥宰大量偷税逃税现象。三是增加就要岗位,促进下岗职工就业再就业工作,保证了一方的平安和社会的稳定。四是减少因私屠滥宰造成周边的噪音和废水污染,净化城市环境。五是推动了我县畜牧业、畜产品加工业和城市肉品市场的健康发展。

但由于该项目工作政策性强、涉及面广、工作量大,在实际工作中还存在不足,主要是:(1)发展不平衡。镇与镇之间、地区与地区之间有差距,表现在有些地区认识上不足、管理力度上松懈,特别是撤乡后的个别地区,管理工作滞后,走“回头路”,私屠滥宰现象还存在,给肉品安全、放心带来很大隐患;(2)个

别屠宰场管理不严格,劣质肉品出场上市及支持个别经营户夹私违规现象还时有发生;(3)部门之间不协调,场外补检仍未杜绝。部门配合不力,执法监管不到位、执法不严、打击力度不够。肉品流通市场监管涉及到各相关部门相应的法律、法规,部门之间职能交叉履行职责易出现工作人员互相推诿,推卸职责,执法监管不到位。(4)硬件投资不足,定点屠宰设施条件差,无害化处理设施和肉品品质检验设备不健全。由于资金不足,无力进行场内设备更新、技术改造,仍有个别定点屠宰场仍然是“一把刀、一口锅”进行传统的手工操作。(5)屠宰场管理体制老化,迫切需要尽快进行改革改制。

(二)生猪检疫工作基本情况

县兽医卫生监督所在全县十八个镇派驻动物检疫员78名,担负着全县的动物产地检疫、宰前检疫和宰后检疫工作。目前我县动物产地防疫推行报检制度,检疫员在接到报检电话后两小时内赶赴现场开展检疫工作,对检疫合格的动物依法出具《动物产地检疫合格证明》,检疫员按时到达当地的定点屠宰场及肉联厂施行宰前检疫和宰后检验工作,对进入市场交易的动物及动物产品进行检查、补检等监督管理工作。例如县兽医卫生监督所专门安排4名监督工作人员入驻县城新东方贸易市场,每天早晨三点起床,对进入市场交易的动物及动物产品进行监督检查,查证验物。对查获的未经检疫的动物及动物产品依法补检,对补检不合格的动物及动物产品进行无害化处理。仅今年上半年就查获未经

检疫猪肉792头,销毁病死猪58头。

但由于一些主客观因素,我县生猪检疫工作还存在着许多问题:(1)检疫员严重缺乏,现有派出检疫员78名,其中有部分是2020年体改落聘人员,有的年龄偏大,有的甚至还是离退休人员;(2)检疫人员素质不一,工作不够规范;(3)检疫员在全县分布不均,有的镇只有一名检疫员,检疫工作处于应付状态,有的镇一个检疫员也没有,无人干检疫工作。(4)硬件投资不足。肉品品质检验设备不健全,肉品品质检验主要是凭经验和感观认识进行判断。因此,在对生猪检疫工作上是面临“四无”状况,即无人员队伍、无专项经费、无交通工具、无执法手段,由此造成我县销售病死猪和“小刀手”的情况仍然存在的,给全县人民尤其是学校食堂和宾馆饭店等公共用餐场所用肉安全带来了隐患,同时一些用肉单位为了追求经济利益从不具备资质的摊点购进未经检疫肉制品同样造成安全隐患。

(三)工作建议

1、加强组织领导。生猪屠宰和生猪产品销售管理工作,涉及面广、政策性强,因此,各级政府要高度重视,切实加强对这项工作的领导,协调解决好实施工作过程中出现的问题。县政府要指导、检查、督促各镇及各部门做好生猪屠宰和肉品销售管理工作,帮助各镇解决工作过程中出现的重点难点问题;各镇政府负责本区域内生猪屠宰工作的统一步署,组织协调、监管、牵头有关部门对本辖区内的违规私宰滥宰现象进行打击查处,确保生

猪定点屠宰和肉品销售工作在辖区范围内顺利实施。

2、强化部门职责。国务院在《生猪屠宰管理条例》中明确了国家相关部门在生猪屠宰工作方面的职能职责,要求商业行政主管部门与工商行政管理、农业、卫生、质监、公安等部门按照各自职责,密切配合,做好生猪屠宰的管理工作。县商业行政主管部门会同农业部门负责对本行政区域内屠宰场的定点布局和监督管理。要做好生猪屠宰工作,就要加强监管责任网建设,进一步明确和落实相关部门的责任,并实行严格的责任追究,加强配合、密切协作、严格执法、规范执法,共同承担起维护生猪屠宰工作的责任

3、严格规章制度。根据国务院《生猪屠宰管理条例》和《动物防疫法》、《江苏省生猪屠宰管理办法》等文件规定,从生猪收购及检疫、屠宰加工、肉品检验等方面搞好管理工作,严防病死猪肉、注水肉、劣质肉出场上市。屠宰场必须建立科学的管理制度,有良好的屠宰环境,按照规定的标准进行屠宰、检疫、检验,为消费者提供符合国家标准的肉类产品。健全屠宰管理报告制度,对执行管理政策不严及严重违规者,依法追究违规场(厂)及责任人责任,坚决停止其屠宰经营活动并进行整顿,整顿后仍未达标或敷衍乃至拒不执行的,撤消其定点屠宰场资格,以此来净化肉类市场。

4、突出重点环节。一是抓源头管理。按照国家、省有关生猪屠宰的法规、法令,从屠宰管理工作的源头——生猪定点屠宰

场抓起,切实地要求定点屠宰场抓好生猪管理工作中的软、硬件建设,树立良好形象,规范管理,确保定点屠宰工作上水平。二是抓食堂饭店。全县所有学校食堂和宾馆饭店等公共用餐场所要从保障在校师生和广大人民群众身体健康和维护消费者合法权益的角度出发,不购买有问题猪肉,只要把好“供”和“购”两个方面,一定能够降低全县所有学校食堂和宾馆饭店的用肉安全隐患。

5、提高执法能力。开展业务培训工作,不断提高屠宰管理队伍的业务素质和依法行政的能力。根据国务院《生猪屠宰管理条例》及《生猪屠宰管理条例实施办法》中定点屠宰场应具备有经验考核合格的专职或者兼职的肉品品质检验人员,应当建立严格的肉品品质检验管理制度,必须配备与屠宰规模相适应的的屠宰技术人员的要求,有计划地举办定点屠宰场(厂)肉品品质检验人员和屠宰技术人员培训班,通过培训认证真正把我县肉品检验人员队伍建立起来。针对现有管理人员业务素质有待提高的实际情况,对生猪屠宰管理工作人员进行法律、法规案件处理知识的培训,提高队伍素质和依法行政的能力,做到严格执法、公正执法、文明执法。

6、依靠舆论监督。由生猪的主管部门根据国家规定对全县生猪屠宰进行一次认真检查,之后将其检查结果公开向社会曝光,对设备齐全,条件符合、质量信得过的肉类产品可以向用肉单位推荐,实行“三统一”(统一进货、统一配送、统一管理)的销售肉类模式,这样既规范了我县肉类市场又给全县学校食堂和宾馆饭店等公共用餐场所提供了方便。年底前完成对县城肉类市场的净化工作,然后向周边乡镇辐射,这样以点带面的净化方式,一定能够尽快改善我县肉类食品卫生状况,确保人民群众饮食安全。同时继续加大《生猪屠宰管理条例》的宣传力度,使《条例》家喻户晓,从而提高广大人民群众的守法意识和自我保护意识。

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乡镇基层文化建设调研报告多篇

本文标题: 养殖调研报告(共8篇)
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