零售业调研报告
第1篇：零售业市场调研报告
关于零售业的市场调研报告---银座商城
目录一、前言 3二、企业基本概况 3三、市场定位 4四、商场及商品 5五、促销策略 8六、定价策略 11七、配送政策 13八、结论 13
一、前言进一步了解我国零售业的管理经营模式，真正的从感官视觉角度了解零售业的工作流程，联系课本上所学的各种理论，与现实企业所选择的管理方式及管理理论进行比较，真真正正的从可行性角度来理解我们可上所学的各种管理方式和经营理念。我们组经过讨论决定通过参观银座的地下商城和银座购物商城来对零售业做一次市场调研，下面是我们组成员通过实地参观和网上收集信息完成的市场调研报告。
二、企业基本概况银座购物广场公司简介 银座购物广场地处济南市泺源大街99号，位居济南市最大的容貌工程泉城广场地下，面积近4万平方米，是省内首家以大型超市、精品百货、餐饮娱乐为经营特色的大型购物中心，也是目前国内单层面积最大的商场，分为大型超市、精品百货和综合服务三大部分。银座购物广场从1999年10月31日开业至今，始终贯彻“贴近生活，服务大众”的经营理念，以“真诚奉献，奉献真诚”为服务宗旨，坚持“以文兴商”，创新经营、创新管理、创新服务，销售额和利润额年年攀升。以经营日常生活必需品为主的大型超市，经营面积1万平方米，主要经营蔬菜、水果、鲜活水产、畜禽肉制品、副食品、包装食品、烟酒饮料、保健药品、洗涤化妆品、日用百货、文体用品、针纺织品、儿童服装等，品种近3万个。精品百货经营面积1万多平方米，货区布局及商品突出年轻时尚的特点，目标顾客年龄锁定在18—35岁之间。主要经营男女时装、皮鞋、箱包皮具、钟表眼镜、金银珠宝、化妆品、运动休闲服装等，经营品种达5万多个。综合服务区，设有总服台（电话86065959）、快餐厅（麦当劳快餐、康康快餐）、水吧，游戏厅、柔婷护肤中心、金色童年、室内停车场等，为顾客提供综合配套服务。银座购物广场开业至今先后荣获“山东省消费者满意单位”，“山东省名牌企业”，“全国食品放心工程综合评价检查标兵单位”、“第三届全国诚信光荣榜上榜单位”等荣誉称号；在2007年2月22日《新闻联播》节目播出了银座购物广场在规范物价管理方面的经验。银座广场成功经营，不仅为消费者提供了一个休闲娱乐购物的场所，也为泉城广场带来了巨大人气，成为省会济南的一大景观，对提高人们生活质量，增强城市服务功能，促进经济发展起到重要的作用。它拥有现代百货、大型综合超市、家居、便民超市等多业态的连锁型零售企业。目前在济南、泰安、滨州、东营、淄博、日照、滕州、临沂等地拥有 18 家大型综合商业设施及近30 家银座便民超市，营业面积 40 多万平方米，2005 年实现销售收入56亿元，利税 4 亿元。历经9年的飞速发展，山东银座商城股份有限公司经营规模在山东同行业中名列前茅 , 银座品牌成为山东省著名商标，在全国亦具有较高的美誉度。公司所拥有的百货店、综合超市、家居、便民超市四种业态相互补充，相辅相成，形成了较强的综合优势。2000 年起，银座制定了“立足济南，发展全省”的规模拓展规划，公司的目标是 3-5 年间在山东省内的地级市都建立起“银座”的分号，打造在山东省内的区域竞争优势。为尽快把企业做大做强，山东银座 商城股份有限公司将充分利用“银座”的品牌优势，创新管理理念，开阔经营思路，通过发展连锁、加盟、租赁、买断、特许经营等方式，同时积极探索与世界著名零售商业的合作，在更高层次上、规模上发展和壮大经济实力，与业界同行及厂商合作伙伴共进共赢。业内人士介绍，银座“百货＋超市”的复合业态在当时为世界首创，它使银座从此走上了连锁快速发展的轨道。值得称道的是其在开店过程中，并不盲从国际经验，而是根据当地的实际情况，根据消费者的消费习惯科学地决定业态组合，其决策的过程值得零售企业借鉴。
三、市场定位市场定位是一个企业生存的前提，只有首先确定了你为哪部分顾客服务，你才能服好务。银座商城的成功，无疑于准确把握住了市场定位，对不同的店分别提出了不同的市场定位，服务于不同的顾客。市场定位包括客户定位、品质定位、产品定位、功能定位、地位定位、价格定位。银座商城筹备伊始，就准确的分析把握济南市场，充分认识到济南的经济发展水平及人民的生活水平在全省的位置，济南市区中高档商场林立，市场竞争激烈。结合济南店结构特点，商城多次研究讨论确定了店 “紧跟市场，领先半步，打造都市精品百货店”的定位，而对地下超市则以“打造美好生活”为出发点，做到新鲜、便利、低价、优质，服务周边大众居民消费。有了正确的指导思想，济南银座商城在品牌引进、装修设计等方面就完全按照“精品百货店”的思路进行运作，依靠强大的总部（银座集团）作为支持，引进了国内国际一些高端品牌，为了适应市场发展，银座商城对经营布局及品牌进行了不断的调整与更新,不断地为银座商城注入新鲜的活力。银座商城选在了周围商家林立，竞争激烈，要想在如此激烈的环境中取得良好的效益，就的做到“人无我有，人有我优”。为此，银座充分考虑的不同消费层次的人群以及不同地段的经济发展状况以及消费重点，比如：银座商城：有众多国际一线品牌，适合知性、成熟的白领女性购物。追求品位与精致享受的消费者，可以来这里选购。银座地下购物广场：商品更新速度快，紧跟流行趋势，适合年轻时尚的女性。想买最新流行服饰，可以来这里。在今后的发展中，公司将继续坚持以“银座”品牌为依托，以创新经营为动力，利用连锁经营的方式，大力实施多业态并举、立体式发展的战略，采取更加灵活的措施，在坚持现有租赁、自建、购买等发展方式的基础上，积极尝试兼并联合的发展路子，进一步加快发展步伐。在不放松山东市场的同时，进一步实施全国化发展战略，重点围绕周边省市选点布点，寻找商机，不断延伸经营网络，力争使银座尽快成为全国性的知名商业品牌。
四、商场及商品（一）商场设计
超级市场以普通工薪阶层为服务对象，商品价位是“百姓价格”，主要供应食品及大众化的日常用品。因此，超级市场的平面布置是其空间组织的最主要部分，它的根本目的是对超级市场的各个部分进行合理安排，包括营业厅入口、出口设计和营业厅内部布置等等，把“商场方面的机能”与“顾客方面的机能”有机地结合起来，实现购物的方便、舒适和快捷，提高单位营业面积销售额。在商场内部确定上述安排对象的位置，使其满足一定的要求，达到一定的目标，就是平面布置所要研究的问题。由于商城实行开架售货，顾客自选，因而超级市场平面布置的中心任务是设计顾客流动线。一条好的顾客流动线应该符合以下要求： 1．充分利用商场空间，合理组织顾客流动与商品配置； 2．顾客从入口进入在商场内步行一圈后离店之前必须通过收银台； 3．避免出现顾客只能止步往回折的死角； 4．尽可能地拉长顾客的回游时间、在商场内滞留时间，以创造销售机会； 5．采取适当的通道宽度，以便顾客环顾商场，观察商品； 6．尽量避免与商品配置流动线交叉。（二）货位布局 现代商业竞争日趋激烈，商店销售情况的好坏，在一定程度上依赖于顾客的量，商店的货位布局已不单纯是商品货架、柜台的组合形式，它已承担着重要的促销宣传的作用。合理独到的商店货位布局，能够吸引更多的顾客前来购物，并能诱导他们增加购买数量，提高顾客对于商店的认同感。（三）布置的要点(1)交易次数频繁。挑选性不强，色彩造型艳丽美观的商品，适宜设在出入口处。如化妆品、日用品等商品放在出入口，使顾客进门便能购买。某些特色商品布置在入口处，也能起到吸引顾客、扩大销售的作用。(2)贵重商品、技术构造复杂的商品，以及交易次数少、选择性强的商品，适宜设置在多层建筑的高层或单层建筑的深处。(3)关联商品可邻近摆布，相互衔接，充分便利选购，促进连带销售。(4)按照商品性能和特点来设置货位，如把互有影响的商品分开摆放，将异味商品、食品、试音试象商品单独隔离成相对封闭的售货单元，有效减少营业厅内的噪音，集中顾客的注意力。(5)将冲动性购买的商品摆放在明显部位以吸引顾客，或在收款台附近摆放些小商品或时令商品，顾客在等待结算时可随机购买一二件。(6)可将客流量大的商品部、组与客流量较少的商品部、组相邻摆放，借以缓解客流量过于集中，并可诱发顾客对后者的连带浏览，增加购买机会。(7)按照顾客的行走规律摆放货位。(8)选择货位还应考虑是否方便搬运卸货，如体积笨重，销售量大、续货频繁的商品应尽量设置在储存场所附近。（四）商品陈列1.陈列的安全性 排队非安全性商品(超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的)，保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。2.陈列的易观看性、易选择性 一般情况下，由人的眼睛向下20度是最易观看的。人类的平均视觉是由110度到120度，可视宽度范围为1。5M到2 M，在店铺内步行购物时的视角为60度，可视范围为1M。除高度、宽度外，为使商品易观看，商品的分类也是很重要的。按不同种类缩短选择商品时间的一般方法。按不同素材--按不同原材料区分排列。按不同菜谱--提供烹饪菜谱情况下使用的方法。按不同活动--可分为年中固定活动、地区性活动。按不同机能--按低热量食品、健康食品等分类。按不同季节--以季节性强的商品分类，设专柜的方法。按不同价格如100元商品等，按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法。按不同色彩通过色彩调节，突出商品，促进销售的方法。关联式按相互关联使用的原则，将不同商品。集中在一起进行销售的方法。3.陈列的易取性、易放回性 顾客在购买商品的时候，一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认，然后再决定是否购买。当然，有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。如所陈列的商品不易取、不易放回的话，也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。4.令人感觉良好的陈列 1、清洁感 不要将商品直接陈列到地板上。无论什么情况都不可将商品直接放到地板上 注意去除展示道具（展示架、展示柜、展示模特)上的锈、污迹。有计划地进行清扫。对通道、地板也要时常进行清扫。2、鲜度感保证商品质量良好，距超过保鲜期的日期较长，距生产日期较近。保证商品上下不带尘土、伤疤、锈。使商品的正面面对顾客。提高商品魅力的POP也是一个重要的因素。3、新鲜感 符合季节变化，不同的促销活动使卖场富于变化，不断创造出新颖的卖场布置。富有季节感的装饰。设置与商品相关的说明看板，相关商品集中陈列。通过照明、音乐渲染购物氛围。演绎使用商品的实际生活场景。演示实际使用方法促进销售。5.提供信息、具有说服力的卖场。
五、促销策略（一）促销策略超市经营关键是商品的质量和价格,再就是服务,而且服务的附加值越来越被消费者所重视。然而真正能把商品质量和价格等要素迅速传递给消费者的主要工具是促销活动。促销作为企业营销管理的四要素之一,在超市经营中扮演着重要的角色,它是超市经营中的一种重要手段和方法,被各大超市零售商频繁使用。超市的促销活动越来越趋向于价格促销,因为大家都认为价格是促销因素中最敏感的因素。本文研究方法是通过问卷调查的方式获取消费者资料,并通过对所得资料进一步的统计分析、研究,得到对不同形式促销的反应数据。通过研究,我们了解到有些促销形式是消费者比较欢迎的,而有些促销形式是消费者不太关注的,甚至有一些促销形式是消费者所厌烦的,并不会收到任何促销效果,反而会起到反作用。（1）代金券：代金券是银座地下商城伴随广告或产品的外包装送给顾客的一种标有价格的凭证。但另有一种是持代金券购物后可以将代价券兑换成货币的“自动清偿式代价券”，其优惠的比例更大。（2）附加交易：附加交易是一种短期的降价手法，银座具体做法是在交易中向顾客给付一定数量的免费的同种商品。（3）折扣：银座打折扣即在销售商品时对商品的价格打折扣，折扣的幅度一般从5%至50%不等，幅度过大或过小均会引起顾客产生怀疑促销活动真实性的心理。（4）有奖销售：有奖销售是银座销售中最富有吸引力的促销手段之一，在中国，法律规定有奖销售的单奖金额不得超过五千元。除了即买即开的奖品外，为了提高有奖销售的可信度，抽奖的主办单位一般都要请公证机关来监督抽奖现场，并在发行量较大的当地报纸上刊登抽奖的结果。（5）样品：促销策略中样品的含义包括赠送小包装的新产品 和现场品尝两种，以加强消费者对这种产品的认识。例如，银座化妆品专柜赠送给顾客的小包装试用品或新产品。（6）现场演示：现场演示的促销方法也是为了使顾客迅速了 解产品的特点和性能，以便激励顾客产生购买的意念。如，银座家电专柜现场演示向顾客展示产品的使用方法和注意事项使顾客更放心的购买产品。（二）广告促销常见的广告策略有四大类：产品策略、市场策略、媒介策略和广告实施策略。本文主要简单介绍银座地下购物广场的POP广告。POP广告即购买现场广告（POINT OF PURCHASE）。它可以抓住顾客心理上的弱点，利用精美的文案向顾客强调产品具有的特征和优点。POP广告被人们喻为"第二推销员"。（三）网络促销 现代顾客需要的是个性化服务，网络为顾客服务提供了全新概念的工具，全天候、即时、互动这些性质迎合了现代顾客个性化的需求特征。银座地下购物广场网络促销的步骤主要有以下几个方面：1.明确网络促销的对象1.产品的使用者。2.产品购买的决策者。3.产品购买的影响者设计网络促销内容；银座采取一些相对的促销策略,吸引消费者,除此之外我们不仅要对产品本声进行宣传,还要对企业的形象进行宣传.2.设计网络促销内容银座采取一些相对的促销策略,吸引消费者,除此之外我们不仅要对产品本声进行宣传,还要对企业的形象进行宣传.3.选择网络促销组合网络促销活动主要是通过网络广告促销和网络站点促销两种促销方法展开。但是不同的产品种类、销售对象和促销方法将会产生不同的网络促销组合方式。本企业的产品比较适合可以采用网络广告促销和网络站点促销两种方法开展促销活动4.制定网络网络促销预算方案1、明确网上促销的方法及组合的方法。2、要明确网络促销的目标。3、明确网络促销的影响对象5.评价网络促销效果1、要充分利用互联网上的统计软件，及时对促销活动的好坏做出统计。2、可以通过销售量、利润、促销成本的变化，判断促销决策的正确性。6.加强网络促销过程的综合管理因为网络促销是一种新生事物，要想在这个领域取得成功，就必须实行科学管理，不断进行信息的沟通与协调，并对偏离预期促销目标的活动及时进行调整，以保证促销活动取得最佳效果。聘请有关专业人士对本企业网站进行分析,并听取一些有关的意见或建议,这样进一步优化本企业的网站促销活动.促销的对象。六、定价策略（一）新产品定价策略新产品的定价是营销策略中一个十分重要的问题。它关系到新产品能否顺利地进入市场，能否站稳脚跟，能否获得较大的经济效益。目前，国内外关于新产品的定价策略，主要有三种，即取脂定价策略、渗透定价策略和满意定价策略。（二）差别定价策略1、顾客差别定价 即企业按照不同的价格把同一种产品或劳务卖给不同的顾客。例如，某汽车经销商按照价目标价格把某种型号汽车卖给顾客A，同时按照较低价格把同一种型号汽车卖给顾客B。这种价格歧视表明，顾客的需求强度和商品知识有所不同。2、产品形式差别定价 即企业对不同型号或形式的产品分别制定不同的价格，但是，不同型号或型式产品的价格之间的差额和成本费用之间的差额并不成比例。3、产品部位差别定价 即企业对于处在不同位置的产品或服务分别制定不同的价格，即使这些产品或服务的成本费用没有任何差异。例如剧院，虽然不同座位的成本费用都一样，但是不同座位的票价有所不同，这是因为人们对剧院的不同座位的偏好有所不同。4、销售时间差别定价 即企业对于不同季节、不同时期甚至不同钟点的产品或服务也分别制定不同的价格。（三）心理定价策略1、尾数定价策略 尾数定价又称零头定价，是指企业针对的是消费者的求廉心理，在商品定价时有意定一个与整数有一定差额的价格。这是一种具有强烈刺激作用的心理定价策略。2、整数定价策略 整数定价与尾数定价相反，是针对的是消费者的求名，求方便心理，将商品价格有意定为整数，由于同类型产品，生产者众多，花色品种各异，在许多交易中，消费者往往只能将价格作为判别产品质量、性能的指示器。同时，在众多尾数定价的商品中，整数能给人一种方便、简洁的印象。3、习惯性定价策略 某些商品需要经常、重复地购买，因此这类商品的价格在消费者心理上已经定格，成为一种习惯性的价格。许多商品尤其是家庭生活日常用品，在市场上已经形成了一个习惯价格。消费者已经习惯于消费这种商品时，只愿付出这么大的代价，如买一块肥皂、一瓶洗涤灵等。对这些商品的定价，一般应依照习惯确定，不要随便改变价格，以免引起顾客的反感。善于遵循这一习惯确定产品价格者往往得益匪浅。4、声望定价策略 这是整数定价策略的进一步发展。消费者一般都有求名望的心理，根据这种心理行为，企业将有声望的商品制订比市场同类商品价高的价格，即为声望性定价策略。它能有效地消除购买心理障碍，使顾客对商品或零售商形成信任感和安全感，顾客也从中得到荣誉感。5、招徕定价策略 招徕定价又称特价商品定价，是一种有意将少数商品降价以招徕吸引顾客的定价方式。最小定价策略是指企业把同种商品按不同的数量包装，以最小包装单位量制定基数价格，销售时，参考最小包装单位的基数价格与所购数量收取款项。一般情况下，包装越小，实际的单位数量商品的价格越高，包装越大，实际的单位数量商品的价格越低
（四）折扣定价策略1、数量折扣策略(1)累计数量折扣 累计数量折扣是指代理商、中间商或顾客在规定的时间内，当购买总量累计达到折扣标准时，给予一定的折扣。累计数量折扣定价法可以鼓励购买者经常购买本企业的产品，成为企业可信赖的长期客户；企业可据此掌握产品的销售规律，预测市场需求，合理安排生产；经销商也可保证货源。运用累计数量折扣定价法时，应注意购买者为争取较高折扣率在短期内大批进货对企业生产的影响。(2)非累计数量折扣 非累计数量折扣是一种只按每次购买产品的数量而不按累计的折扣定价方法。其目的是鼓励客户大量购买，节约销售中的劳动耗费。现金折扣策略、交易折扣策略、季节性折扣策略、推广让价策略、运费让价策略。（五）地区定价策略1、FOB原产地定价2、统一交货定价3、分区定价4、基点定价（六）分档定价策略所谓分档定价，系指拉开档次定价。这里需要重点说明两种情况：一种是对价值相差不大或同一型号但质量稍有不同的商品，有意识地专门制定不同的价格。案例： 某服装店对某型号女装制定三种价格：260元、340元、410元，在消费者心目中形成低、中、高三个档次，人们在购买时就会根据自己的消费水平选择不同档次的服装。如果一味地定成一个价格，效果就不好了。一般情况下，如果相邻两种型号的商品价格相差大、买主多半会买便宜的；如果价格相差较小，买主倾向于买好的。
七、配送政策（一）、内部规划资料分析1、物品特性分析 按保管特性分为干货区、冷藏区及冷冻区。按货物重量分为重货区、轻货区等。2、储运单位分析 储运单位包括P—托盘、C-箱子和B-单品。进行PBC分析，进而确定储存和搬运设备。3、EIQ分析 即进行E-客户、I-货品种类、Q-配送数量分析，进一步进行货物ABC分类。将分类少数量大的订单作为重点管理对象。4、订单变动分析 利用过去的数据预测未来变动趋势，来确定库存数量。（二）、划分区域 主要作业区域为进货区、理货区、仓储区、拣选区、流通加工区、集货区、出货区、办公区、计算机管理监控区、活动区、维修区等。（三）、储位管理 1、规划区分储存区域 2、商品保管方式，有效定位产品3、及时更新记录，进行储位维护（四）、配送中心作业管理（1）、一般流程：订单—进货一进货验收一入库一存放一标示包装一分类一出货检查一装货一送货。归纳而言，配送中心的作业管理主要有进货入库作业管理、在库作业管理、保管作业管理、加工作业管理、理货作业管理和配货作业管理。（2）、订单处理 采用电子数据交换{EDI}技术进行订单处理，加快处理速度，减少出错率。（3）、进货作业 货物入仓前应对货物进行分类，进行商品编码，储位分配。采用条码或更先进的RFID扫描来确认进料状况，并对货物进行查验。（4）、储存作业 A、储存策略 分区分类储存，运用现代化技术控制管理的“自动化仓库”，即高层货架仓库、立体仓库。B、库存管理 进行库存规划，使用计算机对产品库存信息进行管理，定期进行库存盘点，遵循散板散箱散数原则。及时了解准确的库存数量。采用定期订货法或者定量订货法对库存进行控制，在满足供应的前提下降低成本。（5）、分拣与配货 采用摘果法和播种法拣选货物。配货信息的传递可通过订单传递、拣货单传递、显示屏传递、电脑终。八、结论零售业的发展趋势逐渐趋向于现代化和自动化，逐步运用现代管理的方法和理论，已取得利益的最大化。作业流程中正逐步运用供应链管理的思想，运用JIT等管理理念，来促使零售业的发展，是企业利润最大化。九、小组打分评分标准：根据小组成员收集材料的精确度、价值性、精简度以及成员的积极性由组长进行评分。满分：100分。
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第2篇：中国零售业调研报告
中国零售业调研报告
一、中国零售业存在的问题
1．中国的零售数据经过反复的统计加工而越变越大，几家典型的连锁上市公司的财务数据约为统计数据的30%，另外的70%基本上是内部批发、加盟销售以及各种类型的重复计算或非同类业态合并计算的结果，这样的统计数据并不精确与真实。
2．中国零售业通常在小规模时都能够集中精力做营销，一旦事业稍具规模，大多会把“抢地盘、占山头”看做第一要务，策略是先跃进再后补。实际上，越是跃进就越没有时间后补，所以，到最后必然无法自控，只能顺着自己发动的机器惯性继续狂热下去，直到能量自耗殆尽。
3．受传统思想影响，中国企业都喜欢置地买房这类保值投资，但这很容易使企业失去商业机会。在经营顺利的时候，一切无碍，一旦经营失利，企业马上面临生死关头。如果零售商因经营不善或遇到突发事件而导致信用危机，无论多大多高多强的“零售大厦”都将在瞬时倒塌，供应商将是零售商的终结者，这就是零售业面临的危机，实际上也是供应链危机。有些零售业的资金来源主要靠发放消费券，预收消费款，零售业因此而成了“亚金融产业”，因此零售业自身也存在“金融危机”。
4.中国很多企业在创业时齐心协力，成功后反而四分五裂。很多中国零售业没有败给竞争对手，而是败给了自己。分裂使企业资源分散、力量变小、能量抵消、事业萎缩，这是中国零售业想回避也避不了的一道“生死坎”。
从投资因素来分析，内资零售在经历了快速发展时期以后，进入了“由快变慢，调整发展”时期，新开门店减少，关店数量增加，这是导致销售下降的基本原因。由于竞争加剧，顾客分流，很多零售公司的销售增加，大部分来自新开门店，新店开发力度减弱以后，销售额下降是必然的。零售还是需要依靠投资拉动，我国零售市场的发展潜力很大，如果不投入就会失去未来市场。而未来的投入与30年前完全不是一个能量级的，光靠自我积累远远不够，所以，未来零售业的发展需要与资本市场紧密结合。
从心理因素来分析，金融危机首先影响的是消费者的心理预期，由于对环境与未来的担忧，使消费更为理性与保守。这一点从销售数据下降的业态差异来看就很明显：折扣店销售上升，大卖场与标准超市和便利店相比，销售下降幅度最低，标准超市其次，便利店下降幅度最大。心理
预期对消费行为的影响很大，心理预期最后影响到实体经济。另外，电视销售、电话销售、网络销售等无店铺销售方式的盛行，培育了一大批“宅男宅女”，由此也派生出新的经济形态——宅经济。
很多人认为内资零售业受困的原因是因为外资零售业的侵入，其实，内资企业相比外资企业目前仍具有三大优势：一是地盘优势，近水楼台先得月；二是应变性，国家对外资企业的管制相对较多，内资企业的应变能力与应变条件都应该更好；三是获取资源的途径更广泛。我国零售业过去的发展，一靠胆子大，迅速占领地盘，迅速扩张规模；二靠社会经济的发展与压抑了几十年的消费需求的集中释放。这两点虽然也离不开战略的指导，但更多的是机遇性成功，而不是战略性成功。即使有战略，也不是有效的战略管理的成功，而是市场推动型的成功，外力拉动多于内力推动。
二、我国零售业目前存在三大缺陷。
1．店铺老化。尤其是赢利占大部分的“标准超市”的老化程度就更甚。一大一小的两种业态（大卖场与便利店）虽然也存在老化现象，但由于开店较晚，设备设施比“标准超市”稍好。
2．职员老化。店铺内很难看到年轻而有活力的服务人员。有些公司抱怨：新进大学生当年就流失90%，而且这些大学生都不希望长期从事店铺的营运管理工作。那为什么同样的人到外资零售业就会充满服务热情与激情，在内资零售业却总是无精打采。考评导向是关键，有什么样的考评就有什么样的员工。要改变这一现象，关键是要改变内资零售业的人力资源管理思路，建立新的员工业绩考评体系，更重要的是要把对顾客的尊重纳入到考评体系。
3．干部老化。许多成功的零售业都是最近15年内白手起家的，他们也是从不懂零售开始的，靠的是实践与经验的积累。但这些经验是在特定的、机遇性成功的背景下积累起来的，很多规则已经不合时宜。在新技术、电子流通、虚拟经济、宅经济等一系列新环境下，如何才能把握新机遇，实现新发展，常常感到无所适从。这些由外行转变而来的内行，又回归到了“外行”，于是出现了“外行领导内行”，甚至“外行领导外行”的新格局。有些从外资零售业流入内资零售业的专业干部，若干年以后想离开内资企业回到外资企业，发现自己已经落伍，当然也就无法回归，这就是干部的老化与退化，这些现象将直接威胁到企业的生存。
（1）规模化经营
目前，中国零售业的规模与发达国家零售业存在一定差距，而零售行业实现“低成本、高利润”运营的一个重要途径就是实施规模化经营。
（2）新型零售业态将进一步发展
大型综合超市、以食品为主的超市、专业店等新型零售业态将进一步发展，折扣店、无店铺销售等将悄然兴起。
（3）外资份额继续扩大
2004年消费品零售市场总量稳定增长，全年的零售总额达到53950亿元，比上年增长13.3%，扣除物价上涨因素，实际增长10.2%。城乡间和区域间的结构差距继续扩大。2004年城市消费品零售额35573亿元，增长14.7%；县及县以下消费品零售额18377亿元，增长10.7%。
在解决这些问题后零售业将迅速发展，将在我国国民经济中占据中比重，为我国现代化建设贡献力量。
三、中国内资零售业的SWOT分析
优势（Strength）
从绝对值看，目前内资连锁企业在数量上和市场份额上仍占主导地位。表1中，2003年排名前30位连锁企业中，外资连锁企业共4家，合计销售额为296.1亿元，占内资连锁企业销售总额的13.4%，店铺数为119家，占内地连锁企业门店总数的1.4%。因此，从绝对值看，目前内资连锁企业在数量上和市场份额上仍占主导地位。
中国内资零售业已初具规模，且成长迅速。2003年位居中国第一的上海百联集团销售额是485．2亿元，远远大于2003年中外连锁企业前30位的外资连锁企业（共4家）销售额合计296.1亿元。
表1中，内资连锁企业的销售额增幅和门店数增幅达到32.8%和39.5%，分别超过外资连锁企业19.4%和24.0%，说明国内有实力的连锁企业正在积极扩张“备战”，以和洋巨头抗衡。
内资零售业具有良好的商业网点。良好的商业网点是零售业取得成功的关键因素，一般具有排他性和有限性的特点。尽管外资零售业在我国一些大中城市已占据了一些重要网点，但是其门店总数仅占内地连锁企业门店总数的1.4%，绝大多数的商业网点仍然在内资零售业手中。劣势（Weakne）
资金匮乏导致规模劣势。如表1“平均单店销售额”所示，外资连锁企业单店销售额将近是内资连锁企业的10倍，这说明外资连锁企业在资金上比内资连锁企业占绝对优势。从表2也可以看出，2002年，内资零售业平均每个企业资产仅为港澳台资企业和外资企业的27.8%、20.9%，同样说明了内资零售业的规模劣势。
偏低的利润率约束企业扩张能力，加重财务风险。内资企业5.1%的利润率也偏低，不足以支撑其做大规模的投资需要，或者说，如果内资企业要获得规模经营，就必须增加融资渠道，这也就意味着内资企业总负债/总资产比例将会上升。港澳台资企业虽然利润率最高（6.2%），但它的高利润率却是与高负债率（78.2%）相关联的，这一点值得警惕。外资企业利润率最低（2.4%）。但是，值得注意的是，这恰恰反映了跨国商业巨头凭借其强大的资金后盾进行着战略性经营，采取预亏损战略和扩张型经营战略的结果。
经营模式、技术水平、管理水平仍然滞后。在零售业态方面，近5年来，“连锁超市”这种新兴业态模式在我国年均增长率超过40%，但是目前占主导地位的还是百货商店等传统的业态模式。这说明了国内零售业的信息化水平虽有较大发展，但是从整体上说，我国连锁企业很缺乏对供应商、终端客户的前后向整合能力，缺乏高效精简的物流配送系统。机会（Opportunity）
绝大多数进入中国的跨国零售业目前还处于亏损状态。2003年6月，美林公司发布的调查报告显示，除了家乐福有赢利外，几乎所有的在华外国零售业都处于亏损状态。趁着跨国零售巨头在中国的根基未稳，内资零售业应该抓紧时间，全面提升自身素质。
外资零售业的“超国民待遇”即将结束。为了给内资零售业创造一个与外资零售业同等待遇的政策环境，国家有关部门正积极筹划相关法律法规。2004年2月，商务部向国务院上报了《外商投资商业企业管理办法》。宪法的修改将鼓励更多民营资本进入零售业。不久前第四次宪法修改，明确提出保护私有财产，这为我国民营企业的发展扫清了法律障碍和体制障碍，势必鼓励更多的民营资本进入零售业。
威胁（Threat）
外资零售业将不再受股权、数量、地域限制。2004年12月11日起，外资零售业不再受股权、数量、地域限制，投资比例可以进一步扩大，可以进入农村市场。
外资可能大规模兼并、收购内资零售业。外资零售业下一阶段最有效的扩张办法将是大规模兼并、收购内资零售业，这可以帮助他们获得既得的商业网点、节省了解当地消费习惯和进入市场的时间、节约资金、利用当地政府资源等。
正如SWOT分析的结果一样，当前我国内资零售业在总体经营规模、扩
张速度、商业网点方面占有绝对优势，又适逢国家在零售业领域致力于公平公正立法的努力和宪法做出的保护私产的规定，因此，发展前景是乐观的。另一方面，外资零售业拥有内资零售业无法比拟的资金、规模、管理、技术优势，其核心竞争力是卓越的供应链管理水平。现今，我国内资零售业已经开始创新，也在积极采用新技术，更新经营理念，提升管理水平。
今后，在与跨国零售业的碰撞中，内资零售业将取得更大的发展。
第3篇：贵阳市零售业发展调研报告提纲
贵阳市零售业发展调研报告提纲
第一章 零售业相关概念
1.1零售业概述
1.1.1 零售业的定义
1.1.2 零售业的产业特点
1.2零售业的业态概述
1.3.1 零售业态的划分标准及定义
1.3.2 零售业的基本业态
第二章 中国零售业分析
2.1中国零售业的发展概况
2.1.1 中国零售业的发展变化
2.2中国零售业的问题2.1.2 中国零售业的发展亮点
2.3零售业应对问题的策略
第三章 贵阳市零售业产业发展环境
3.1零售业的政策环境分析
3.1.1 政府促进零售业发展的政策措施
3.2零售业的社会环境分析
3.2.1 零售业和商业地产
3.2.1 零售业和物流信息化
3.3贵阳市零售业的经济环境分析
3.3.1 2011年贵阳市经济发展状况
3.3.2 2012年贵阳市经济运行概述
3.4贵阳市居民消费市场分析
3.4.1 2011年贵阳市居民消费价格与收入增长概述
3.4.2 2012年贵阳市居民消费价格及收入状况1
第四章 贵阳市零售业的发展
4.1贵阳市零售业的发展概况
4.1.1 贵阳市零售业的发展历程
4.1.2 2011年贵阳市消费品零售浅析
4.1.3 2012年贵阳市消费品零售状况
4.2贵阳市零售业商圈的发展分析
4.2.1 贵阳市商圈介绍及发展变化
4.2.2 贵阳市商圈发展的新特点
4.3贵阳市零售业发展中存在的问题及对策
4.3.1 贵阳市零售业发展与发达地区城市的差距
4.3.2 促进贵阳市市零售业发展的几点建议
第五章 贵阳市零售业业态发展分析
5.1贵阳市零售业态总体分析
5.1.1 贵阳市零售业业态的发展特点
5.1.2 贵阳市零售业态发展分析
5.1.3 贵阳市零售业态发展重点和方向
5.2贵阳市百货店的发展
5.2.1 贵阳市百货店业态发展状况
5.2.2 贵阳市百货店的发展现状分析
5.2.3 贵阳市百货店业态发展建议
5.3贵阳市购物中心的发展
5.3.1 贵阳市购物中心业态发展状况
5.3.2 贵阳市购物中心的发展现状分析
5.3.3 贵阳市购物中心业态发展建议
5.4贵阳市便利店的发展
5.4.1 贵阳市便利店业态发展状况
5.4.2 贵阳市便利店的发展现状分析
5.4.3 贵阳市便利店业态发展建议
第六章 贵阳市零售业的连锁经营
6.1 连锁经营的定义和特征
6.2 零售业的连锁经营概述
6.3 贵阳市零售业的连锁经营状况
6.3.1 贵阳市连锁超市经营发展概述
6.3.2 2012年贵阳市连锁超市经营状况分析
6.4 贵阳市连锁超市发展建议
第七章 贵阳市零售业的电子商务
7.1 电子商务的定义和特征
7.2 零售业的电子商务概述
7.3 贵阳市零售业的电子商务经营状况
7.3.1贵阳市电子商务发展状况
7.3.2 贵阳市电子商务发展现状分析
7.4贵阳市电子商务发展建议
第4篇：城乡零售业专题调研提纲
城乡零售业专题调研提纲
一、农村商品流通体系建设情况调查提纲
（一）农产品批发市场
1．全市农产品批发市场总体情况。现有经营面积2万平方米以上的批发市场数量、经营规模、经营面积、区域分布、经营类别等。在建批发市场规模状况、经营面积、建设进度、经营内容等。规划拟建批发市场规模、拟建时间、市场类型等。
2．管理体制情况。市场投资主体、经营方式（自营、租赁、承包等）、摊位费收取及其他方面的情况。
（二）县乡农贸市场
1．全市县乡农贸市场总体情况。现有县乡农贸市场数量、经营规模、经营面积、区域分布等，县乡农贸市场规划制定和建设标准落实情况。
2．各地在加强县乡农贸市场建设和管理、强化公益性等方面已经开展的工作，包括加大政府投资力度，推进县乡农贸市场建设，加强对相关收费的监管，促进产销衔接等方面的工作进展情况。
（三）万村千乡市场工程调查提纲
1．“万村千乡市场工程”承办企业情况，其中规模以上企业数量。
2．“万村千乡市场工程”配送中心建设数量、类型、仓储面积、信息化管理、覆盖率情况；农家店建设数量、类型、经营面积、覆盖率、存活率、规范化管理等情况。
3．截至目前，各级财政支持的“万村千乡市场工程”项目建设情况以及出台的相关政策。
（四）农超对接调查提纲
1．本市生鲜农产品消费、销售等情况；“农超对接”工作开展以来平均降低流通成本、受益农户、带动就业以及促进农产品品牌建设等情况。
2．本市规模以上连锁经营企业数量，开展“农超对接”的连锁经营企业、农产品基地数量以及对接品种、规模等情况。
3．截至目前，各级财政支持的“农超对接”项目建设情况，包括冷链系统、配送中心、快速检测系统、品牌建设项目个数、总投资等情况。
4．本市“农超对接”活动开展情况以及活动成效；推动“农超对接”工作建议。
二、社区商业示范社区建设情况调查提纲
（一）加强摸底调查
加强对全市社区商业进行摸底调查，包括国家级、省级、市级商业示范社区近三年的网点数量、总营业面积、总营业收入、就业人员总数、社区总人员等，认真填写城市社区商业建设情况统计调查表（附件6）。
（二）加强复核工作
请各市商务局认真做好省级以上商业示范社区的复核工作，调查省级示范社区近三年的网点个数、营业面积、营业收入和就业人数等指标，并督促示范社区认真填写全省社区商业示范社区基本情况统计调查表(附件7)。
（三）加强总结工作
为及时了解各地社区商业双进工程进展情况，总结推广先进经验，为下一步制定相关发展政策提供可靠依据，围绕近几年以来开展的各项工作和采取的有关措施，总结社区商业建设经验，检查社区商业发展中存在的问题，谋划下一步发展思路，撰写社区商业建设工作总结（附件8）。
附件：1．农产品批发市场基本情况汇总表
2．农产品批发市场总体情况汇总表 3．县乡农贸市场基本情况汇总表
4．“万村千乡市场工程”项目实施情况调查表 5．“农超对接”基本情况调查表
6.省辖市社区商业建设情况统计调查表 7.全省社区商业示范社区基本情况统计调查表 8.社区商业建设工作总结内容要求
第5篇：零售业实习报告
比音勒芬实习报告
早在16世纪，苏格兰牧羊人用木棒击石以驱赶羊群，至此启蒙现代的高尔夫运动，而高尔夫服饰也迅速风靡欧美。在高尔夫热潮推动下，1979年，Mr BIEM.L.FDLKK，一位法国时尚名流趋之若骛的天才设计师创建了BIEMLFDLKK服饰品牌。
比音勒芬宁夏新华百货现代城专柜，就是我这次实习的地点。实习已经结束，虽然只有十天，但却让我感触颇深。初入现代城，奢华、高贵、典雅的楼层环境布置、让人眼睛一亮，顺着电梯登上二楼，看到许多未曾见识过的品牌，后来才知道这些品牌绝大部分都是来自国外的。每个品牌专柜都有自己独特的环境设计、比如服装区镜子的摆放位置，供给顾客休息用的沙发的选择、怎样放置都各不相同。沙发前面还多摆放有糖果、水果以提供给顾客使用。当然各柜台都不相同。真正体现了对顾客细小入微的呵护。
现代城定位为中高端品牌入住店，里面的服装、鞋子、皮包、价格都很高，我所在的专柜 T恤和衬衫平均价位都是1400元左右，比大众消费的T恤要贵10多倍左右。其他商品也大都是很高的价位。实习第一天老师们交代了实习的各项注意事项，当导购带我进入比音勒芬店的时候也就意味着我真正实习的开始。刚看到比音勒芬这个品牌时觉得读音拗口，店面前两个男模身着比音勒芬的T恤，看上去彰显青春活力。前排的桌子上摆放了很多比音勒芬的道具。后来经
过接触才知道比音勒芬主打的高尔夫球服饰。体现的运动的自由、优雅、健康、度假的休闲与快乐。
初入店里，不知所措，第一步根据平时在学校学习内容，习惯性询问这个品牌的历史、服饰定位。在店里面转了若干圈，看了看各式衣服。导购先给我讲了在店内的一些要求比如说不能随意离开店面、打电话发短信，而后又详细讲了如何迎宾，我这才发现虽然都是销售，但是这也要求太多了吧。后来我想到这些都是为了给顾客一个好的购物环境，给品牌树立一个良好服务于人的形象。
下午6点，第一天的工作终于结束了，从中午12点一直到现在，站了一个下午，之前从未如此，感到很疲乏，脚很沉重，穿的都是商场要求的皮鞋，之前从未穿过的。等坐上返回学校的公交车上的时候累的几乎快站不住了。最后还是勉强的回到学校。那晚睡的很沉。一直到第二天早上很晚才起。
随后几天跟导购有了对品牌服饰详细的认识和了解，关注比音勒芬服饰、我看了相关的书籍看了3~4遍，以求对这个品牌有更深的了解，我想这样可以让我至少这个品牌所倡导的文化理念，当给顾客介绍时有可以说出的话来。自己从书里面也确实感受到了那种追求健康、时尚，优雅舒适的现代生活，在这个品牌上的应用。顿时觉得自己站在那里已经不再那么枯燥，而是有一种荣誉感，给顾客介绍衣服时，更多的是一种责任感，向顾客传达一种追求自由、健康、时尚的文化。也让我对这些衣服的咂舌价格一个合理的理由。
跟着导购学习到了、衣服的摆放和陈列都有技巧可言的，比如我们专柜休闲系列，陈列时候颜色搭配尽量采用相反色，这样可以给顾客一种视觉冲击，而其他男士正装则更适合相近色，以显得庄重、沉稳。衣服有大小码，摆放时大码尽量靠前以显得整齐。学习了标准的叠衬衣、T恤、熨烫衣服，以及卖出产品时的填单子。也懂得了整个流程细节。
比音勒芬的导购员很热情的帮助我解答各式问题，也让我学习到了怎么去观察顾客，学习怎么与人交往，交往时注意什么。甚至更热情的导购员帮我理清了我来应该做些什么，这都让我感到受宠若惊。在这短短不到10天里，已经结识了很多这样的导购员，他们都很负责于自己的工作，也很辛苦每天上下班。看到他们成交后的宽慰和失败后的点滴失望，我既开心又些些忧郁，开心她们终于签单，缓解了卖不出产品压力，忧郁他们会不会因为没有签单成功而面临更大的压力。
通过这次简短的实习，我认识到，如果要做一个品牌的销售，理论知识不可少，就是前提一定要知道这个品牌是什么，这个品牌的文化有什么，在销售服饰过程中可能出现的各种问题。提前都要预演，做到心中有数，研究顾客、对顾客分类、看到一个顾客就立马知道最适合这个顾客的服饰是什么？我认为做到这一步，才算是一个合格销售员。而要想赢得更多的机会要搞好与客户的关系，发展关系营销的必要性。正所谓的二八原则，20%重要顾客带来80%的财富。搞好与老顾客的关系。
最后一天我们柜组拉了一个团购，这提示我们提前就要有拉团购的意识，因为一次团购就可能顶你一个月的销售额。换句话说在销售前就要知道获得财富的来源。这也就是大局意识。
实习结束了，但是我们学习却永无止境，服务于社会，成就个人价值最大化应该最为每一个想有所作为青年肩负的责任感，而我会一直朝这个方向去努力。
第6篇：零售业述职报告
述职报告
姓名：职务：第十期储干
工号：00015864部门/门店：培训部入职日期：2009.7.1述职日期：2009.9.3
我进入公司两个月以来，作为储备人员，在这两个月中有付出有收获，有失误有成果，有学习更有成长。这两个月的工作，使我专业知识有了更进一步提升，工作方法和效率有了很大进步。
我在总部培训了三个星期，在太平桥店液体部门实习了五个星期。先是基本理论知识的灌输，后是具体工作能力的培养，总体上从下面八个方面概述我的实习表现：
一、专业技能
太平桥店液体部门的工作流程有下订单、收货验货、入库上货、商品陈列、商品促销、商品调价、处理投诉、退货报损、商品调拨、盘点等。
订单有三种：直供、配送、自采。验货要注意检查条码（针对最后四位数即可）、数量（收获数量只可比订单上的数量少不可比订单上的数量多）、生产日期（超过1/3保质期的不予收货）。其他如，白酒没有保质期，红酒一般两年等。
入库和上货是理货员的基本工作，需要合理安排时间。
商品陈列的原则：同类商品垂直陈列原则、下重上轻原则、满陈
列原则、两指原则、先进先出原则、价格醒目原则、生动化陈列原则等等。
每次促销都要印发传单，对促销商品的选择很重要。商品调价则要写调价单，由主管签字即可，由信息员登记。在此过程要注意利润率的保持，一般不能低于5%。
处理投诉无论在任何情况下，我们都应保持回旋余地和弹性空间，不要弄僵关系。接到投诉后，我们应首先站在顾客的立场考虑他们的合理要求，再从公司应尽义务的角度出发，然后由法律上界定供应商应负的责任。
退货分为直退和配退。直退只需供应商和课长签字以及财务审核即可，配退则需发邮件给结算组和订货组，总部同意后则可退货。报损要店长、处长、课长、防损、财务签字即可拿出卖场。商品调拨常常发生在烟酒专柜，高档烟酒经常缺货。
盘点是门店每个月的重头戏，上至店长、下至促销员都非常关心，盘点前的准备、盘点中的认真、盘点后的处理都非常关键。在这次8月份的盘点工作中，我们很多人通宵作战。液体部门很快把错盘清单处理好，但清洁部门由于丢失严重，盘亏也严重。看到店长都累得在椅子上睡着了，才知道盘点的辛苦和重要性。
二、主动性和跟进能力
本人自负有较强的责任心，能够自发地做好身边的每一项工作。比如，一个月的时间给课长送了四次货，调拨了三次酒，给处长调拨了一次烟。再如，帮助理货员上货，帮助课长处理促销员协议，屡次
验货等等。
三、判断和决策能力
分清楚每种行为的对错，坚决维护门店利益，配合各部门的工作，这是工作的需要，是作为一名储备管理者的基本职责。
四、工作质量
给客户送货要及时、礼貌，并留下佳惠良好的服务形象，这样客户才能成为我们的忠实客户。商品的品质需要工作品质来保证，而工作品质来自于良好的工作态度和正确的思考习惯。
五、服务意识
顾客在服务台要领取赠品，必须及时联系促销员或理货员为顾客兑换商品。顾客要投诉，要和气地解决问题，正确面对发生的问题。顾客要整件购买，需要及时从仓库取货，并送到收银台买单。
六、团队合作精神
处理好个人与促销员、理货员、课长和人事、防损、信息、收银各部的关系是顺利开展各项工作的保证，是培养和谐愉悦工作氛围的保证。发挥团队最大的力量，时刻保持良好的合作意识，时刻准备与他人合作来完成工作。
七、学习能力和创新能力
学习新知识、新技能，挑战现状、追求创新这方面，我做的不够好，需要不断适应和改善。
八、效率和成本意识
合理利用资源、完成工作，并注意成本的能力是需要不断积累和
完善的。超市工作的高效率和低成本是获得成功的关键因素。为顾客节约成本是成本意识的核心。只有降低成本，才能向顾客提供质优价廉的商品和服务，也只有使企业低成本地运行才能获得更多利润。
太平桥店液体部门共有500多个单品，管理起来比较轻松，有时来货的时候工作比较繁忙。部门共有个货架、个冰柜，每天销售额从元到元，旺季平均约元，库存约万元。部门重点供应商有等等。其实，液体部门主要的销售来自烟酒专柜，烟酒专柜的销售额和毛利额占了整个部门的2/3左右。而软性饮料和一般酒水则销售一般、利润微薄，只是吸引人气、丰富商品结构的需要。
个人感觉太平桥店卖场整体氛围不错，每一位同事都在尽心尽力完成自己的工作任务。我在与同事融洽相处的同时，学到了零售业最基本的知识和技能，理货员、课长、处长是最常打交道的，他们每一项工作的开展，本人尽量了解并掌握。
在零售业发展是比较荣幸的，零售业解决了很多的就业，满足了城市人民的购物需求，提高了城市人民的生活品质。相信我在太平桥店的实习过程中，能给佳惠和本人带来更好的影响。
我非常高兴在太平桥店圆满完成本次实习，给将来的工作带来方便。以上报告请领导和同事指正。
述职人签名：日期：
第7篇：零售业
零售业
零售业在国民经济体系中处于下游产业的位置，因此在一些人的传统思维中,零售业应该处于工业的从屈地位。但是随着国民经济的发展，尤其是当市场达到供大于求的阶段时，零售业的地位出现了前所未有的提升。在现实生活当中，零售业迅速占据了产业链的主导地位，并具备了控制市场、决定生产、影响金融的作用。而且零售企业拥有三种宝贵的市场资源：客源（顾客）、商品（存货）和空间（货架），我们可以统称为通道资源，它是市场经济中最稀缺的资源之一。因此，零售业可以通过采购渠道的整合控制市场命脉，决定制造业的生产、定价等经济行为；零售业的另一重要优势是掌控大量现金流，进而影响着金融市场的稳定。
在我国，零售业在最近十多年来发展迅猛，已经成为国民经济中的重要组成部分，其地位也迅速提高，但随着竞争的加剧和开放的深入，零售业已经成为典型的微利行业。近年来，连锁经营发展的势头迅猛，已经成为零售业发展的重要趋势。
零售业的商品种类非常多,主要有食品、饮料、烟酒类、干鲜果品类、鞋帽、针、纺织品类、日用品类、体育、娱乐用品类等。而零售业的种类也是很多的，主要有食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、专卖店和专业店等。
零售业的基本特征：①交易对象是为直接消费而购买商品的最终消费者，包括个人消费者和集团消费者。②零售贸易的标的物不仅有商品，还有劳务，即还要为顾客提供各种服务，如送货、安装、维修等。③零售贸易的交易量零星分散，交易次数频繁，每次成交额较小，未成交次数占有较大比重，这是零售应有的定义。④零售贸易受消费者购买行为的影响比较大。⑤零售贸易大多在店内进行，网点规模大小不一，分布较广。⑥零售贸易必须依靠周转速度取胜。
如今，中国零售业已经向外资全面开放，在激烈的竞争对手面前，我国的零售业应该通过学习和借鉴跨国零售巨头的经验，其次应该充分利用自己的特色来构筑竞争优势。在借鉴跨国零售巨头管理经验方面：企业规模化，经营连锁化；管理、用人之道；运用信息化构筑物流和配送优势；强化自己的品牌形象。在充分利用自己的特色来构筑竞争优势方面：发挥民族文化优势，采用文化战略取胜；利用差异化定位和业态的不同构建自己的竞争优势；再造业务流程，提高运营效率；结合传统管理哲学与现代管理科学；充分发挥区位优势，扩大区位影响；争取供应商的支持。
