大学生食堂调查报告
第1篇：大学生食堂调查报告
目录
摘要............1
关键词..........1 调查目的................1 调查时间................1 调查方法................1 调查对象................1一、我校食堂基本情况及结果分析................1
二、建议 .........................2
（一）大学生要提高自身修养，养成良好的卫生习惯 .....2
（二）食堂的服务人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的和质量 ..2
（三）学校要加强监管，建立奖罚机制 ........2
（四）培养学生良好的饮食习惯，在学生当中提倡健康按时饮食 ...........3
第三章 结语........................3
参考文献.....................3
附页调查问卷.............4【摘 要】食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，做了一次有关学校食堂的调查，比较地了解了我校食堂的现状，为进一步改善食堂监管工作提供了自己的意见。
【关键词】食堂 调查
调查目的：了解了我校食堂的现状，为进一步改善食堂监管工作提供了自己的意见。调查时间：进行调查的时间为2010年6月7日到6月12日共计六天时间。调查方法：调查采用了问卷调查、实地观察、访问调查法、集体访谈法的形式。调查对象：，调查的主要对象是在校各年级的大学生，各个年级的同学所占比例基本
持平，为百分之二十五左右。
一、我校食堂基本情况及结果分析
调查问卷发放主要是在6月9日到10日期间，问卷的发放采取了简单随机抽样法，总共发放60份问卷，回收58份问卷，有效问卷58份。在6月11日进行了7位同学的拦截访问调查以及半天的实地观察调查及10人的集体访谈。
通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失；同学们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决，例如：在很大范围内，还存在很多不容忽视的情况，学生在食堂的插队、剩菜剩饭的浪费等等，这些调查结果是值得反思，但在这里我们仅做描述性的介绍。
基本情况：
（一）对我校食堂基本满意
在与同类院校食堂比较后，我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷和拦截访问中对食堂满意度的调查得出的结论，50%的同学对我校食堂持中间态度，选择不满意为30%，选择满意为20%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对
我校食堂的一种肯定。
（二）对食堂各种问题都有提到，并且不满意居多
1.对食堂的饭菜不满意，占到总调查人数的76%。不满意原因有：有时吃到变质食物，有5%；饭菜不好吃，有19%，饭菜价格比较贵，有10%；饭菜量给的少，有7%；菜式更新慢，有28%；其他原因，有7%。
2.认为学校食堂吃饭比较拥挤，午餐最拥挤，其次是早餐。 大部分正点下课的学生找不到座位。
3.对食堂的工作人员、管理人员服务态度的基本满意。45%的受访者对打饭工作人员的态度满意。20%的受访者认为打饭速度比较慢。另外35%的受访者认为食堂管理不到位，缺乏有效监管。
二、建议
根据对调查结果的整理和认真分析，我们小组针对上述问题提出以下几点建议：
（一）大学生要提高自身修养，养成良好的卫生习惯
大学生要养成良好的卫生习惯，打饭自觉排队，主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的，有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯，但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织（例如学生会、学管会、志协等）在食堂提示一两周同学排队，送回用完后的餐盘，同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯，不仅食堂吃饭有秩序了，也可以缓解吃饭拥挤的问题。
（二）食堂的服务人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地，各地方的口味、饮食习惯都不一样，我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。其次，要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星，以资奖励。
（三）学校要加强监管，建立奖罚机制
我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，设立的投诉信箱及时了解所反映的问题。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚，对先进者给予表扬和激励。
（四）培养学生良好的饮食习惯，在学生当中提倡健康按时饮食
调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病，其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下，这样会影响我们一天精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥，平时有能少吃一顿就少吃一顿想法，不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体，为了同学们德智体全面的发展，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。
三、结语
食堂问题在现代大学中具有重要的地位，它直接影响到了学校的正常运行和以后的发展。因此，我们就要对其充分的重视，学校应贯彻“为了学生的一切，一切为了学生”的理念，而食堂就是体现这种理念的首先部门，只有把困扰学生已久的食堂问题解决了，我们才能谈“和谐校园”。
对于每一个学生来说，吃饭问题是头等大事，食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食，更好地学习。因此，食堂问题是一个民生问题，倘其得不到好的解决，那学生就会被一日三餐所困，而不能积极的学习，不能形成良好的学习氛围，不能构建和谐的校园文化„„因此，食堂的改进是及其重要的，虽然有挑战，但我们必须主动的改革，以适应现代社会的需要，这样，本校也才能得到更好的发展。也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下，就餐环境将更加轻松愉快。
参考文献：社会调查课程（水延凯编著）社会学（郑杭生主编）
关于大学生食堂调查
为了保证问卷信息的真实性，请提供的选项下大“√”，谢谢您的合作。你认为我们的食堂
1食堂食物不合口味
A非常不同意B不同意C无所谓2食堂菜色丰富
A非常不同意B不同意C无所谓3食堂食物价格很合理
A非常不同意B不同意C无所谓4食堂服务人员态度很好
A非常不同意B不同意C无所谓5食堂食物价格很合理
A非常不同意B不同意C无所谓6食堂服务人员态度很好
A非常不同意B不同意C无所谓7食堂设施陈旧
A非常不同意B不同意C无所谓8对食堂的满意度
A非常不同意B不同意C无所谓9认为食堂存在哪些待改进的问题？
同意E同意E同意E同意E同意E同意E同意E同意E非常同意 非常同意 非常同意 非常同意 非常同意 非常同意 非常同意 非常同意DDDDDDDD
10.你希望食堂做些什么改进?
11你对学校处理食堂问题有什么好的建议？
第2篇：大学生食堂就餐调查报告
大学生食堂就餐调查报告
为了了解大学生食堂的就餐问题，提高食堂就餐率，我们调查小组6人，在2010年10月下旬，就大学生食堂就餐问题展开问卷，本次调查对象为大一和大二学生，共调查50人，男女各占一半，具体调查结果如下：
一、调查发现
1.到食堂就餐原因：有一半学生认为方便，所以选择在食堂就餐，25%的学生认为食堂的饭菜较便宜，19%的学生认为食堂较干净，只有6%的学生觉得食堂饭菜好吃。
2.一个月在食堂的消费：有30%的学生可以消费50-100元，52%的学生可以消费100-150元，只有8%的学生能够消费150元以上。
3.在食堂就餐时选择的理由：一半以上的人选择饭菜是否合胃口，20%的人选择了员工的服务态度。从数据上分析，这两个选项的比例占的比较大，所以食堂可以从这两个方面进行改进。
4.对食堂饭菜价格：有58%的学生认为可以接受，20%的学生认为较贵，只有10%的学生不能接受，由此可见，食堂在价格方面还是合理的。
5.对食堂的卫生感觉：80%学生认为食堂卫生一般，还有20%的学生觉的较脏，所以食堂在卫生方面做的也不错。
6.食堂食物是否新鲜：65%的学生认为基本上可以，15%的学生认为很新鲜。所以食堂的新鲜度还是可以的，但也可以进一步改进。
7.食堂哪些食物有特色：40%的学生觉得快餐比较有特色，20%的学生觉得小炒比较有特色，6%的学生认为饼子和面食比较有特色，34%的学生认为瓦罐汤比较有特色。在食物特色这方面，食堂可以推出更多特色食物。
8.食堂存在的不足：其中35%的学生觉得排队漫长，47%觉得食物不够好吃。针对这一方面，学校可以增加几个窗口。
9.是否向食堂有关部门提过意见：75%的学生都没有提过意见。
10.通过哪些方面来提高学生就餐率：有25%的学生认为通过实行饭菜改革来提高，54%觉得依靠学校领导职权。
二、建议和意见
对食堂的意见及建议：
1.增加一些特色食物。
2.多加几个窗口，缩短排队量。
3.加强食物的质量，增加食物的美味度
4.加强清洁度等
对学生的意见及建议：
1.打饭菜时注意排队，保持秩序。
2.吃完饭后自觉把餐具放在指定位置。
三、总结
通过本次调查，我们初步了解了在校学生在食堂的消费请况，对食堂的卫生和菜价等的满意程度。调查数据表明大多数学生对食堂的总体评价还算基本满意，但还存在一些问题，因此，学校食堂应该进一步提高口味、卫生等状况，只有这样，才能解决学生和食堂之间的种种矛盾，让同学们的生活更加舒适，希望学生能够理解和配合食堂员工的工作，共同让食堂今后的工作开展的更加顺利。
纺织服装与艺术设计系F1102班
陈文娟 2012年11月10日
第3篇：大学生食堂满意度调查报告
大学生食堂满意度调查
摘要：
本文是为了掌握大学生的餐饮情况，从而对北京建筑工程学院、中央民族大学、中国人民大学的学生对食堂现状进行问卷调查，通过问卷调查直观地反映出学生对食堂的环境、价格等的偏好情况，从而更有针对性的了解到学生的餐饮情况。
在发放问卷的过程中共发放问卷调查表200份，除去作废的和未收回的，还剩150份，经审核全部有效。
整个调查报告共分为四个部分（分别是：第一部分 调研背景和目的；第二部分 问卷调查对象基本情况分析；第三部分 数据分析；第四部分 调查后的总结和建议）来对问卷进行详细的统计和分析。另外，在问卷方面，采用了分类调查，根据学生的不同情况进行分析，例如：对不同性别和年级的同学进行了详细的分类调查及分析，以便使统计出来的结果、关于各类各个选项的选择情况一目了然，便于参考及统计分析。
通过此次调查，我们发现在学校有88%的学生选择在学校食堂就餐。这也说明了食堂很受学生的欢迎。相信，随着时间的推移以及食堂各项水平的不断提高，食堂一定会成为最受学校学子喜爱的就餐地点。
第一部分 调研背景和目的 背景分析：
1、高校学生食堂经营管理工作直接关系到学生的身心健康、安全和正常的学习和生活；关系到社会和高校的稳定，对稳定学生食堂价格的重要性上下已形成共识。
2、建立学生食堂长效保障机制和应急机制是摆在政府、教育主管部门、高校以及后勤工作者面前的一个亟待解决的课题。
3、物价上涨幅度较大、上升速度过快，用工成本逐年增加，学校给予后勤实体的优惠政策不断收缩，增加了后勤实体的经营成本，导致高校食堂价格不断攀升。
4、高校学生食堂餐饮管理人员、技术人员素质不高，人才匮乏，难以适应学生食堂规模化经营服务的要求。
研究目的：
民以食为天，食堂我们学生的第二个家。而在这第二个“家”中，食堂作为大学生除了教室、寝室以外必去的第三个场所，他们的早饭、午饭和晚饭基本上是在那解决的，能不能在那吃得舒服、健康和营养不光是许多家长关心的问题，也是学生自己极其关注的问题。因而食堂质量的好坏对广大学生的身体健康、切身利益和学校的稳定是极其重要的。故而对校园食堂质量的调查是很有意义的！通过调查，在于获取同学们对食堂质量好坏评价的各种信息及搜集对食堂改善的一些宝贵建议。从而得出目前食堂需待改善的地方以及总结出一些切实可行的建议，进而把我们学校食堂的质量推向一个更高的层次。调查的任务在于准确、系统地搜集同学们对食堂质量好坏的评价和一些建议，并进行分析研究，从中归纳出目前食堂需改善的地方和提供一些好的建议。
2 第二部分 问卷调查对象基本情况分析 2．1被调查者背景情况分析 2．1．1 被调查者的性别比例
图1 被调查者的性别比例
从图中可以直观的看出，男同学的比例为42%，女同学的比例为58%，女同学比例比较多，但总体上被调查者的性别比较均衡，可以客观的了解不同性别对食堂选择的影响。
2．1．2 被调查者所在年级
图3 被调查者所在年级
从图中可以直观的看出，大三学生为主要调研对象，其次为大二、大一学生，大四学生较少，其中主要原因是大四学生忙于就业，在校学生较少。
2．2 被调查者填写问卷的基本情况分析
2．2．1 选择就餐地点的影响因素
图5 选择就餐地点的影响因素
从图中可以看出，学校学生对选择就餐地点的影响因素差别不大，对食堂的环境、饭菜价格、便利程度及饭菜口味对食堂选择的影响程度差别不大，选择卫生的同学居多，说明学校学生在选择食堂时对食堂的卫生最敏感。2．2．3 就餐过程中遇到的问题
图6 就餐过程中遇到的问题
从该图可以看出，学校学生反应的就餐过程中问题主要表现在菜式、菜量少，其次为拥挤和卫生，对于服务人员态度同学普遍认为还不错。所以，食堂应就菜式、菜量少的问题进行改进。
2．2．4 就餐地点固定性分析
图7 就餐地点固定性分析
从该图可以看出，学校学生对就餐地点没有显著的固定性，产生此结果的原因可能是食堂开张不久，同学们还没有选择好适合自己的食堂就餐。第三部分 数据分析
3．1 对各数据的表述统计3 相关性分析 3．3．1 性别和就餐地点的相关性分析
表1 性别和就餐地点的相关性分析表
输出结果文件的第一个表格为描述性统计表。从表中可知，参与分析性别与就餐地点两个变量的样本数都为50。
输出结果文件中的第二个表格为变量间的相关系数及其显著性检验结果。从表中可知，性别与就餐地点的相关系数为r=-0.348，对应的显著性水平为0.013，即性别与就餐地点在95%的置信区间上显著相关。
3.3.3性别和就餐地点固定性的相关性分析
表3 性别和就餐地点固定性的相关性分析表
输出结果文件的第一个表格为描述性统计表。从表中可知，参与分析性别和就餐地点固定性两个变量的样本数都为50。
输出结果文件中的第二个表格为变量间的相关系数及其显著性检验结果。从表中可知，性别与在食堂学习的相关系数为r=-0.006，对应的显著性水平为0.964，即性别与就餐地点固定性没有显著相关性。
3.4一元线性回归分析
3．4．1 性别和就餐地点的一元线性回归分析
表4 性别和就餐地点的一元线性回归分析
一元线性回归的输出结果共输出4个表，如上图，在这儿重点解读常用统计量表、方差分析表、回归系数表。输出的结果文件第二个为常用统计量表，反映的是一元线性回归模型拟合的情况，相关系数R=0.348，回归估计的标准差S=1.22374。
输出结果的第三个表格为方差法分析表。从表中可以看出：总计=81.780 残差=71.882 回归=9.898 F=6.610。对应的置信水平为0.013，远比常用的置信水平0.05要小，因此可以认为方程是显著的。
7 输出结果的第四个表格为回归系数分析表，是回归系数以及对回归方程系数的检验结果，系数显著性检验采用T检验。从表中可以看出非标准化系数回归方程的常数项ß0=4.044，ß1=-0.910，回归系数检验统计量T=-2.571，Sig即为P值，P﹤0.05。由此可知回归方程为Y=4.044-0.910x,回归系数显著水平为0.000和0.013，表明用T统计检验量假设回归系数等于0的概率为0.000和0.013，远比常用的置信水平0.05要小，因此可以认为两个变量之间的线性关系是显著的，建立的回归方程是有效的。
第四部分 调查后的总结和建议
总结：
本次统计课程设计调查报告，主要运用图表说明及通过sp软件对数据进行分析，有对数据的描述分析、问卷交叉的对比分析、相关性分析、卡方检验、一元线性回归分析等。通过图表观察我们可以了解不同性别对食堂选择的影响，同学对餐厅的选择跟地理位置有关，各种影响因素中，食堂卫生占主要原因等等。通过数据分析我们可以得知男生和女生对餐厅的选择偏好不同，女生比男生更喜欢在食堂学习，年级和是否愿意在食堂学习之间没有任何关系。同时通过以上的调查我们可以发现餐厅在管理和经营中存在着一定的问题。
3．通过相关性检验，我们分析出“性别与就餐地点”在95%的置信区间上显著相关。4.通过相关性检验，我们分析出“性别与在食堂学习”在95%的置信区间上显著相关。5.通过相关性检验，我们分析出“性别与就餐地点固定性”在95%的置信区间上没有显著相关关系。
6.通过一元线性回归检验，我们分析出“性别和就餐地点”之间的线性关系是显著的，建立的回归方程是有效的。
同学们认为大学生在食堂饮食所受的影响因素主要在以下几方面：性别、餐厅的地理位置、餐厅卫生、餐厅的口味、价格等因素。
许多同学在不同食堂饮食的原因是：食堂饭菜价格不同，有的餐厅有价格高，有的价格相对便宜。
建议：
我们从餐厅环境、食物、卫生、价格四方面做出如下建议：
第一，应该保持良好舒适饮食环境，在同学就餐时应该播放一些轻音乐，营造一种舒适的就餐环境。
第二，针对不同性别对餐厅的选择不同，各餐厅应该了解自己的优缺点，在提供食物时，应该提供那些男女生都比较喜欢的食物。
第三，餐厅应该树立安全卫生的消费理念，做到“以顾客为中心”，“顾客放心，我开心”，提高餐厅的卫生度等级、，保证食物质量和新鲜感，提高服务水平，吸引更多的同学。
8 第四，针对不同的学生经济水平及消费理念不同，餐厅应该尽可能的降低食物的价格，在保证有利可图的情况下，给同学带来最大的经济实惠，以低价格优势吸引更多的同学来餐厅就餐。
附表一：
大学生对食堂满意度调查
亲爱的同学,您好！我们现在正在做一项有关大学生对食堂满意度的调查，请您给与支持。在您认为合适的位置打√
1、您的性别是？
A、男
B女 2、您现在的年级？
A、大一
B、大二
C、大三
D、大四
3、你平时是否在学校食堂吃饭？
A、是
B、否（请跳到16题）
4、食堂开放时间？
A、全天开放
B、固定时间开放 5、你认为学校食堂环境如何？
A、很满意
B、满意
C、一般
D、不满意
6、你认为学校食堂卫生情况、消毒情况如何？
A、很满意
B、满意
C、一般
D、不满意
7、在你用餐是，食堂拥挤度如何？
A、非常拥挤
B、拥挤
C、一般
D、宽松
8、你认为食堂工作人员态度如何？
A、很满意
B、满意
C、一般
D、不满意
9、你认为食堂购餐速度如何？
A、快
B、一般
C、慢
D、很慢
10、你认为食堂饭菜种类是否丰富？
A、丰富
B、一般
C、少
D、很少
11、你认为食堂饭菜分量如何？
A、多
B、合适
C、少 12、你认为食堂饭菜价格如何？
A、贵
B、合适
C、便宜 13、你认为食堂饭菜新鲜度如何？
A、很满意
B、满意
C、一般
D、不满意
14、你认为食堂饭菜味道如何？
A、很满意
B、满意
C、一般
D、不满意
15、你最关注食堂哪方面？
A环境
B卫生
C菜色种类
D人员服务
E价格
F其他___________________ 16、你对于食堂还有什么意见？_______________________________________。
非常感谢您填写这份调查问卷，感谢您对此类问题的关注和帮助。
再次感谢您的配合，祝您身体健康，万事如意！谢谢！
第4篇：大学生食堂就餐调查报告
大学生食堂就餐调查报告
调查地点：八一农垦大学
调查对象：在校大学生
调查时间：2012年5月7日--14日
组员：刘士杰:20104023406 谭 勇:20104023407 李文生:20104023408 陈炳旭:20104023412 张宇轩:20104023409 荆冠达:20104023410 班级：10土木4班
古人云：“民以食为天”，可见人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的强化自己。而在当今的大学里，食堂与学生之间也存在着复杂的关系，基于食堂对学生群体生活影响的重要性，我们从本校食堂经营的现状、存在的问题、解决办法三个方面来对本校的食堂问题作出充分的调查，并进行充分思考，进而提出了一定的建议。
学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。我们力求做到真实而客观，同时，我们则更多的从学生的角度出发来阐述，因为学生才是大学的主体，因此，我们开展的调查，更多的从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中，我们发现，食堂和学生之间存在着深刻矛盾，一方面学生对食堂存在很大的异议，一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰，此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，一方面则提出了我们的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试，但对现状的改进应该有一定的意义。最后，通过此次调查，旨在使学生能够满意的就餐，安心的学习；更在于使学校能够正常运行和发展。
现状分析：
1`.我校学生中有80%的学生在学校就餐，有20%的学生不在学校食堂就餐。
2.在学校就餐的学生中有80%在学校至少吃两餐，有20%的学生在学校只吃一顿或不吃.。
3其中30%学生觉得学校的食堂卫生很好，有45%的学生觉得学校食堂的卫生一般，有25%学生觉得学校的食堂卫生不好.。
4`.有70%学生不会因为食堂拥挤而不去吃饭，有30%的学生会因为食堂拥挤而不去食堂吃饭.。
5.有70%的学生在学校就餐每个月月消费超过400，20%200-300之间有10%的同学月消费在200元以下。
6.对于他们剩下的饭菜100%的学生会选择倒掉。
7.50%的同学在食堂会吃饭菜，25%的学生会选择吃面食，5%的学生会选择吃其他的事物。
8.70%的学生觉得食堂饭菜符合他们的口味，30%学生觉得食堂的饭菜不合他们的口味。
9.有85%的学生觉得食堂的饭价格太高，15%的学生觉得食堂价格还可以。有30%的学生觉得食堂吃饭方便，40%的学生在外面餐馆，有30%的学生到外面吃饭。
分析问题：
1不同的学生意识不同有些喜欢在食堂吃饭有些学生不喜欢在食堂吃饭。
2大多数学生吃饭无规律，可能作息时间不正确只有少数的学生会按时吃饭。
3有些学生因为学校食堂卫生不好而不在学校食堂吃饭。这点学校的管理者应引起注意，加强对食堂卫生的管理。
4学校的学生站队买饭没有秩序而导致一部分同学很难买到饭进而不在食堂吃饭了。
5有一部分的学生把剩下的饭菜丢掉过于浪费，这点与他们的不节约意识有关。
6由于学校食堂的饭过于贵而导致学生花得多，饭价贵也导致一些学生不在食堂吃饭。学校食堂应是学生吃饭便宜而方便的地方。现在和外面的饭价一样从而学生选择了在外面吃饭。
7食堂饭菜种类少，而且有些饭菜不符合学生的胃口。很少有吸引学生的饭菜。
8食堂的就餐环境不好，从而使学生厌烦在食堂吃饭。
解决问题：
1.学校应鼓励学生在学校就餐，在各班进行教育宣传，增加学生在学校就餐的想法。做到积极主动的在学校就餐。2.学校应严格规定学生的生活时间让学生有一个良好的就餐时间，做到每天都能准时准点吃一日三餐。
3.学校应对学校的卫生加大管理，有好的卫生才能有好的就餐环境让每一个学生在学校食堂就餐时应自觉保护食堂的卫生环境，从每一个小事做起保护学校食堂的卫生环境。
4.规范学校食堂的就餐自序，俗话说得好无规矩不成方圆，有良好的秩序才能有良好的就餐环境。学校应有人员规范就餐秩序，长时间学生就会自觉遵守食堂的就餐秩序 5.学校应规范学生的剩饭就扔的习惯，应实行吃多少就打多少饭不应浪费，应制定浪费罚款的制度。
6.学校食堂是为学生服务的地方是给学生带来方便的地方，学校应严格规定食堂的饭价，让学生花少的钱吃好的饭。 7.学校食堂应为学生提供各种食物以供学生来选者，用各种食物来吸引学生的眼球让学生自觉地在学校食堂就餐。
食堂问题是学生关心最多的问题，也是一个老大难问题。由于这个问题关系到学生的贴身利益——健康。因此，加强食堂的管理，是一件长期而艰巨的任务。学校管理机构要肩负起这个责任，协调经营者与学生的利益，从而形成“净”“雅”“序”“靓”的食堂进餐环境。
对于食堂经营者来说，如何提高饭菜质量、改进卫生状况、完善就餐环境是今后其发展和生存的主要课题。个性化消费是食堂兴起的支点，而差异化经营是经营者成功的关键。管理者应加强管理管采取切实可行的措施，例行改革，最终达到经营者与学生和谐双赢的目的。
对于住宿生来说，食堂方面的标准是非常重要的。一日三餐的保证，价格合理的标定，是大多数住宿生最关心的问题。为了更好的学习与生活，食堂卫生和饭菜的质量保证至关重要。
食堂工作是寄宿制学校工作的重要组成部分，直接影响到师生的身心健康，关系到学校的稳定和发展，更关系到一个家庭的幸福与美满！每个学校都要把师生的生命安全和身体健康放在第一位，以高标准、严要求、抓细节、勤工作，严抓食堂食品卫生安全工作。学校食堂要与食堂人员落实责任，强化食堂人员食品卫生安全的培训，树立为师生服务的思想。还要严把采购验收关，坚持索证索票制度，严防腐烂、变质食物进入校园。更要严把食品加工过程关，坚持一择、二洗、三切的操作程序，生熟食品分开的制度。最关键要严把食品试尝留样关，实行专人负责，并做好记录。要以“安全、营养、健康、卫生、绿色”的思想理念，打造一所让家长放心的寄宿制学校。
第5篇：大学生对食堂满意度调查报告
大学生对食堂满意度调查报告篇1:大学生食堂满意度调查报告 大学生食堂满意度调查 摘要: 本文是为了掌握大学生的餐饮情况，从而对北京建筑工程学院、中央民族大学、中国人民大学的学生对食堂现状进行问卷调查，通过问卷调查直观地反映出学生对食堂的环境、价格等的偏好情况，从而更有针对性的了解到学生的餐饮情况。
在发放问卷的过程中共发放问卷调查表200份，除去作废的和未收回的，还剩150份，经审核全部有效。
整个调查报告共分为四个部分(分别是:第一部分 调研背景和目的;第二部分 问卷调查对象基本情况分析;第三部分 数据分析;第四部分 调查后的总结和建议)来对问卷进行详细的统计和分析。另外，在问卷方面，采用了分类调查，根据学生的不同情况进行分析，例如:对不同性别和年级的同学进行了详细的分类调查及分析，以便使统计出来
1 的结果、关于各类各个选项的选择情况一目了然，便于参考及统计分析。通过此次调查，我们发现在学校有88%的学生选择在学校食堂就餐。这也说明了食堂很受学生的欢迎。相信，随着时间的推移以及食堂各项水平的不断提高，食堂一定会成为最受学校学子喜爱的就餐地点。
第一部分 调研背景和目的 背景分析: 1、高校学生食堂经营管理工作直接关系到学生的身心健康、安全和正常的学习和生活;关系到社会和高校的稳定，对稳定学生食堂价格的重要性上下已形成共识。
2、建立学生食堂长效保障机制和应急机制是摆在政府、教育主管部门、高校以及后勤工作者面前的一个亟待解决的课题。
3、物价上涨幅度较大、上升速度过快，用工成本逐年增加，学校给予后勤实体的优惠政策不断收缩，增加了后勤实体的经营成本，导致高校食堂价格不断攀升。
4、高校学生食堂(转 载于:www.xiexiebang.com 小 龙 文档网:大学生对食堂满意度调查报告)餐饮管理人员、技术人员素质不高，人才匮乏，难以适应学生食堂规模化经营服务的要求。
研究目的: 2 民以食为天，食堂我们学生的第二个家。而在这第二个“家”中，食堂作为大学生除了教室、寝室以外必去的第三个场所，他们的早饭、午饭和晚饭基本上是在那解决的，能不能在那吃得舒服、健康和营养不光是许多家长关心的问题，也是学生自己极其关注的问题。因而食堂质量的好坏对广大学生的身体健康、切身利益和学校的稳定是极其重要的。故而对校园食堂质量的调查是很有意义的～通过调查，在于获取同学们对食堂质量好坏评价的各种信息及搜集对食堂改善的一些宝贵建议。从而得出目前食堂需待改善的地方以及总结出一些切实可行的建议，进而把我们学校食堂的质量推向一个更高的层次。调查的任务在于准确、系统地搜集同学们对食堂质量好坏的评价和一些建议，并进行分析研究，从中归纳出目前食堂需改善的地方和提供一些好的建议。
第二部分 问卷调查对象基本情况分析 2(1被调查者背景情况分析 2(1(1被调查者的性别比例 图1被调查者的性别比例
从图中可以直观的看出，男同学的比例为42%，女同学的比例为58%，女同学比例比较多，但总体上被调查者的性别比较均衡，可以客观的了解不同性别对食堂选择的影响。
2(1(2被调查者所在年级 图3 被调查者所在年级 3 从图中可以直观的看出，大三学生为主要调研对象，其次为大二、大一学生，大四学生较少，其中主要原因是大四学生忙于就业，在校学生较少。
2(2 被调查者填写问卷的基本情况分析 2(2(1 选择就餐地点的影响因素 图5 选择就餐地点的影响因素
从图中可以看出，学校学生对选择就餐地点的影响因素差别不大，对食堂的环境、饭菜价格、便利程度及饭菜口味对食堂选择的影响程度差别不大，选择卫生的同学居多，说明学校学生在选择食堂时对食堂的卫生最敏感。
2(2 图6 就餐过程中遇到的问题
从该图可以看出，学校学生反应的就餐过程中问题主要表现在菜式、菜量少，其次为拥挤和卫生，对于服务人员态度同学普遍认为还不错。所以，食堂应就菜式、菜量少的问题进行改进。
2(2(4就餐地点固定性分析 图7 就餐地点固定性分析 从该图可以看出，学校学生对就餐地点没有显著的固定性，产生此结果的原因可能是食堂开张不久，同学们还没有选择好适合自己的食堂就餐。
第三部分 数据分析 4 3(1 对各数据的表述统计3 相关性分析 3(3(1 性别和就餐地点的相关性分析 篇2:大学生对食堂满意度的调查报告 北京化工大学北方学院
NORTHCOLLEGEOFBEIJINGUNIVERSITYOF CHEMICALTECHNOLOGY 北京化工大学北方学院学生对食堂满意度 的调查——调研报告
学院: 经管学院 班级: 会计0914 学号: 090302422 姓名:赵海楠 指导老师: 王伟冉
北京化工大学北方学院学生对食堂满意度调查报告 一.摘要
俗话说“全国稳定看高校，高校稳定看食堂”。一代伟人毛主席也曾说过“世界什么问题最大,吃饭的问题最大”。食堂既是学校的硬件设备之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解食堂的情况，为了学校更好的加强食堂的管理，我做了一次学生有关食堂满意度的调查，比较全面的了解我校食堂的现状，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，是同学可以得到更好的饮食服务。
二.关键字:大学生食堂满意度 三.调查目的 5 校学生对食堂就餐的总体满意度如何,影响满意度的因素有那些,这些影响因素对就餐满意度的作用方向和作用的程度如何,哪些因素是影响就餐满意度的决定性因素,此次调查旨在描述我校学生对食堂满意度的现状，在对调查数据汇总分析研究的基础上，有针对性地提出一系列整改意见和建议，为学校后勤集团进一步改善服务，提高学生满意度提供参考依据。四.调查内容
通过调查问卷的方式对北京化工大学北方学院的在校生进行访问，对第一手的资料进行科学的分析，以了解他们对食堂的满意度程度。五.调查方法
1.调查工具:本调查采用问卷调查法，样本抽样，随机发放问卷，在校内发放并且同学们填写并收回以收集数据。问卷共20道题，问卷不记名，题目为单选，涉及个人信息以及对学校食堂各个方面的看法，最后一道题为开放式，由被试者自愿填写。
2 调查对象和样本数量:本研究调查对象为北京化工大学北方学院在校生，为08-12级，统计50份样本。
3.数据收集:本研究于2011年9月15日进行了问卷的编制并在9月16日进行发放，共发放问卷50份，全部回收，均为有效问卷。
4调查地点:图书馆、自习室、小公园等学生经常去的场所。六.问卷分析 6(一)对调查对象的基本分析
根据统计调查结果显示，得知本次调查以70%的女生居多.根据统计调查结果显示，主要以大一，大二，大三为主，因大四学生几乎很少在学校，不易采集样本，再者大四学生即将离校，对本研究得作用不是很大。3.食堂的就餐频率 根据统计调查结果显示，北京化工大学北方学院学生去食堂就餐的频率比较高。
据统计调查结果显示，对食堂消费觉得满意的(含非常满意和比较满意)有22%，觉得不满意的有10%，对食堂消费小于满意。从调查问卷和拦截访问中对食堂满意度的调查得出的结论，68 %的同学对我校食堂持中间态度，选择不满意为
10%，选择满意为22%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。
篇3:大学食堂满意度调查报告 大学食堂满意度调查报告 61032P25 肖景辉 1 关于学校食堂满意度的调查报告 内容摘要: 7 食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂满意度的调查，比较全面地了解了我校在校大学生对食堂满意度的大体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。
调查对象: 南京信息职业技术学院大二、大三部分学生。(由于开学期间，新生对于学校食堂还没完全了解，因此此次调查未将大一学生列入其中。)调查时间: 10月11日—10月13日确定调查计划与执行方案
10月13日—10月16日设计问卷，得出一份可发放的问卷 10月16日—10月18日问卷发放与收回
10月18日—10月19日问卷数据汇总，得出调查数据。10月19日—10月21日得出调查报告 调查地点:南京信息职业技术学院
调查方法:采取问卷调查和分层抽样的方法。男女比例1:1，大二、大三比例为1:1。其中，大二男生10份，女生10份;大三男生10份，女生10份。调查样本:发放问卷
8 40份，收回有效问卷40份。
调查目的:了解了我校在校大学生对食堂满意度的大体情况，并且针对食堂存在的问题提出有效的方案，从而改善食堂环境，吸引更多的学生在食堂聚餐。
调查结果与分析: 1.从图表中能看出男生倾向于2食堂，女生倾向于1食堂，而且都积聚于一楼;把调查者根据在食堂用餐的天数划分为4个类别后，可清楚地看出绝大部分人还是选择在学校食堂消费。
2.我们调查了20名男生和20名女生，发现对食堂满意度调查与性别无关。而且从调查结果来看，同学们总体对食堂印象不好，绝大部分人对学校食堂是感到不满意的。
很满意 满意 不满 意 3 2 13 12 很不满意 4 6 男 女 0 0 3.食堂饭菜满意度: 对于价格，口味，营养性，新鲜度和?美观度是感到不太 9 满意的，其中营养性，价格和新鲜度的分数最低，所以食堂应该着重改善饭菜的价格，营养性和新鲜度。
4.食堂服务满意度: 3 上图是食堂各方面所得的平均分，其中可以看出学生对食堂就餐的等待时间和餐桌的收
拾即时度感到不满意，所以食堂应该想办法解决这两个方面的问题，以满足学生的需求。
5.食堂卫生满意度: 从调查结果中可以看出学生对桌椅卫生感到不满意的同时，对于其他方面也只是一般，所以食堂应该在提高桌椅卫生的前提下，加强各方面的卫生，这样才能吸引更多的学生在食堂就餐。
6.食堂环境满意度: 从上图可以看出学生对于食堂的冬夏的保暖降温措施和娱乐项目(如播放的电视节目)感到不太满意，而对就餐秩序和装饰风格则持一般的态度。
7.满意度综合测评: 下图是对食堂四个方面的评分，从图中可以看出学生对服务质量最满意，其次是卫生状况，然后是用餐环境氛围，最后是饭菜，所以食堂应该着重于对饭菜方面的改善。结论: 通过以上各方面的调查分析，我们充分了解了学生对食堂 10 的满意程度。让学校了解到他们的不足，以便学校日后进行改善，给学生提供良好的聚餐环境。在调查后，我们可以得出以下几点结论:(1)学生对食堂服务是比较满意的，对食堂饭菜是最不满意的(2)在食堂饭菜中，学生对饭菜的营养性，价格和新鲜度感到不满意(3)在食堂服务中，学生对食堂就餐的等待时间和餐桌的收拾即时度感到不满意(4)在食堂卫生中，依旧特别提到桌椅的干净问题，除此外各方面的卫生都有怠于提高(5)在食堂环境方面，学生对于食堂的冬夏的保暖降温措施和娱乐项目(如播放的电视节目)感到不太满意 建议: 一.食堂饭菜: 1.降低食堂饭菜的价格，增加菜的种类
2.增加饭菜的营养性，注重学生营养的全方面发展
3.提高食堂饭菜的新鲜度，比如购用新鲜食材，或加大保存力度 二.食堂服务: 1.增加食堂的服务窗口，减少学生的等候时间 2.增添食堂的服务人员，保持食堂桌椅的卫生 三.食堂卫生: 1.提高食堂卫生人员的素质，加强对食堂各方面卫生的管理 四.食堂环境: 1.用食堂电视播放一些大家喜欢的节目(如一些综艺节目和体育节目等)2.夏天开电风扇，冬天提前挂上门帘，做好夏冬的降温保暖措施
11 5 12
第6篇：大学生食堂伙食情况调查报告
大学生食堂伙食情况调查研究报告
食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查92.41%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。
我学校食堂的基本情况如下：
（一）对我校食堂基本满意 在与同类院校食堂比较后，我校同学对我校食堂基本满意。从网络问卷调查中对食堂满意度的调查得出的结论，6分以上评分高达85%，总体评分水平中等偏上。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。
（二）饭菜品种
约有80%的同学都认为饭菜品种数量一般，不够多。甚至有30%的同学认为食堂菜品种类偏少。由此可知，大学食堂饭菜品种还不能满足学生的需求。通过调查，我们发现有相当一部分的学生是来自一些饮食习惯与湖南差别相当大的省份或者是少数民族地区，满足他们对饭菜的需求也是非常重要的，我们建议食堂方面管理人员能尽量增加饭菜的品种，或者在菜量有限的前提，加一些其他菜系风味和具有地区特色的菜肴。
（三）卫生问题
卫生问题是同学们最为关心的问题之一，对此我们进行了详细的调查。通过调查结果，我们发现，对于饭菜的卫生状况，有67.59%的同学回答为“一般”，13.1%认为“差”，只有11.72%的同学认为好。以上结果表明，食堂的卫生状况并非尽如人意。首先应该注意的是同学在饭菜中吃到异物的问题已经屡见不鲜，希望能够引起有关部门的重视。其次餐具的卫生状况也是屡屡出现问题，清洗后的餐具上常常可以发现明显的油污残留甚至是一些残菜叶。另外，在环境卫生方面出现的问题虽然较少，但有时会有桌面或地面上的垃圾未能及时地清理。
（四）价格问题
统计调查结果可以发现，大多数同学的就食堂价格问题在145份回收问卷中，59%认为合理，34%认为偏贵，仅有7%认为便宜。与此同时，约有73%同学认为食堂或多或少存在乱收费现象，27%认为无此现象。上述结果表明，食堂价格定位基本可以使同学接受，但在定价方面并没有做到完善统一，存在不少乱收费现象。
（五）服务问题
通过这次调查，我们可以通过师傅们的服务态度及打饭速度方面看出食堂服务的优劣。67%的同学对师傅们的服务态度给出了“一般”的评价。由此可见，食堂在提高工作人员服务质量的工作还需加强，管理到位，加强监管。
（六）秩序问题
在我们的问卷中，我们分别就是否拥挤的问题及是否满意打饭秩序的问题提出了相应的问题。调研结果表明，48.28%的人认为“一般”，31%的人觉得“混乱”，认为好只占约20%，人数较少。这反映出我们学生的素质有待提高，也反映出食堂在制度完善和秩序维持方面做得有所欠缺，也从另一个侧面说明了打饭窗口较少是一个造成拥挤的原因。
根据调查结果整理和认真分析，针对上述问题，我们给出以下一些建议：
1、食堂工作人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量。 工作人员佩戴口罩，帽子等工装，在打饭期间没有不洗手就接触饭菜，挠头发等行为，衣服整洁干净。其次对于学校饭菜的建议如下： 第一，食堂的选料要好，无变质食品，不使用劣质调料。
第二，尽力保持菜价稳定，让利学生。每天将原料市场价格和菜品价格公布上墙，让同学对照。菜色可分高中低三档，保证低价菜的供应量，让同学有更多选择余地。
第三，米、菜一定要清洗干净。保持就餐环境的整洁干净，保持优质的服务态度。彻底打扫卫生死角，泔水桶必须加盖并及时运走。
第四，丰富菜色种类，努力让不同口味的同学有不同的选择。要求食堂没星期推出一两个新菜品，尽量满足同学们的需求。第五，饭菜保温及食品安全方面：天气开始变凉，必须做好饭菜的保温工作，保证后来的同学也吃的上热饭。不出售隔夜的饭菜，做好碗筷的消毒防蝇工作。第六，加强工作人员服务态度培训。
食堂问题在现代大学中具有重要的地位，它直接影响到了学校的正常运行和以后的发展。因此，我们就要对其充分的重视，学校应贯彻“为了学生的一切，一切为了学生”的理念，而食堂就是体现这种理念的首先部门，只有把困扰学生已久的食堂问题解决了，我们才能谈“和谐校园”。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管，也希望同学们积极配合食堂工作人员工作，营造一个良好的饮食环境，从而促使我们财院在高校中综合竞争力的提升。
第7篇：大学生食堂问卷调查
大学生食堂问卷调查
同学们:大家好，学校食堂是我们在校学习生活的一部分，您对我们学校食堂的卫生状况，食品定价及服务状况有何意见，耽误您几分钟的时间，请认真填写以下内容，谢谢您的合作。
1.您的姓名？_____________
2.您的性别？男/女
3.您的学龄？A.1B.2C.3D.4E.其他
4.您的职业？A.学生B.食堂工作人员C.老师D.其他
5.您的文化程度？A.本科B.专科C.研究生D.其他
6.您的民族？A.汉族B.其他少数名族
7.您的信仰？A.佛教B.伊斯兰教C.基督教D 其他
8.请问您的家庭成员？A.3B.4C .其他
9.请问您的家庭收入是？ A.2000以内B.4000以内C.6000以内D.8000以上
10.您的出生年月是？___________
11.您平时就在食堂就餐吗？ A.每餐都去B.偶尔不去C.极少
12.在你看来食堂的饭菜种类丰富吗？A.一般B,品种比较单一C.种类丰富
13.您在食堂就餐有出现浪费的情况吗？ A.经常有B.偶尔C.从来没有
14.你对学校的饭菜口味是否满意？A.非常满意B.满意C.一般D.不满意
15.你觉得食堂的就餐秩序如何？A.有秩序B.一般C.没秩序D自己管自己
16.你在食堂饭菜中是否发现异物 A.从没发现过B.没注意C.有发现小动车 D.每餐都有
17.你觉得食堂饭菜卫生状况怎么样？A.非常好B一般C.比较差D非常差
18.在你认为平均每天在食堂花销多少比较合理？
A.10元以下B.10-15元C.15-20元D.20元以上
19.你觉得食堂的工作人员服务质量怎么样？
A.和蔼可亲B.态度一般C.态度强硬D.不管他，吃饭就是了
20.你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何？
A.挺干净的B.一般C.没注意过D很不干净
21.食堂给你的整理感觉如何？A.环境很好B.环境较好C.环境一般D.环境很差
22.在食堂就餐您会选择怎样的食物？A经济便宜B实惠营养C.营养高质 D.物美奢侈
23.你认为学校食堂存在哪些卫生问题？
A.食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够
B.用餐间异味较浓，餐桌很脏
C.个别工作人员没有按规定穿工作服，没带口罩
D.地板太滑，部分地方有积水，周围卫生差
E.其他______________________________
24.您觉得食堂饭菜花样多吗？ A.非常多B.一般 C.很少D.比较少
25.你喜欢什么口味的饭菜？ A.甜 B.辣 C.咸 D.淡E.酸
26.你认为食堂的饭菜可口吗？ A,很好 B.一般C.不好吃D.非常难吃
27.造成学校食堂饭菜不可口的原因，您认为是什么？
A.油的问题B佐料缺少C.厨师厨艺一般D菜的问题E自身的问题
28.你能每顿饭承受的价格是多少？ A.3-4元 B.5-7元 C.8-10元D十元以上
29.你希望在食堂看到自己家乡的特色小吃吗？ A.希望B.不希望
30.就目前的学校食堂饭菜质量，你觉得它应该值那么多钱吗？A.值B.不值
31.如果你看到自己喜欢吃的食物，你会嫌弃价格太贵吗？ A.不会B.会
32.食堂饭菜保温情况如何？ A.做的好B.我不在意C.偶尔不够热
33.现在的食堂是不是哪个地方的口味都具备？ A.具备B.不具备
34.你希望改善你学校食堂的伙食吗？A希望 B.不希望，这样可以了。
35.你所在的学校本省的人多吗？A.多B.不多
36.你是否会就近原则就餐？ A.经常会B.偶尔会C.不会D.不确定
37.你是都有吃早餐的情况？A.每天都吃B.偶尔不吃C.经常不吃D.不吃
38.您的早餐价格一般多少钱？A.2元B.2-3元C.3-4元D.4元以上
39.您的午餐价格一般多少钱？A.3-4元B.4-6元C.6-8元D.8元以上
40.您的晚餐价格一般多少钱？A.3-4元B.4-6元C.6-8元D.8元以上
41.周末你会选择在食堂就餐吗？A.是的B.不在 C.偶尔
42.您觉得食堂的饭菜便宜还是外面餐馆的饭菜便宜？A.食堂B.外面餐馆 C.差不多
43.有没有看过餐盘没及时收拾的现象？ A.没见过B.经常看见 C.偶尔看见
44.你认为食堂的饭菜是否营养？ A.营养丰富B.营养一般 C.没有营养
45.就你看来食堂的饭菜是否新鲜？A.很新鲜B.基本可以C.偶尔不新鲜 D.非常不新鲜
46.你认为饭菜的份量够吗？A.够B.还可以C,不够
47.你觉得食堂的米饭质量怎么样？A.好B.一般 C.不怎么样
48.服务人员的个人态度怎么样？A.满意B.较满意C.不满意
49.你觉得食堂的价格怎么样？ A.便宜 B.一般C.贵
50.请对你就餐的食堂的总体评价？A.满意B.基本满意C.不满意
51.服务人员的个人卫生情况如何？A.干净B.比较干净 C.一般D.很脏
52.食堂餐具是否干净？ A.非常干净B.一般C.不干净
53.您是否有外带饭菜的习惯？A.经常B.偶尔C.从不
54.您买外卖的时候用的是否是自己的餐具？
A.不是，是一次性的 B.是的，都是用自己的 C, 偶尔用
55.你在食堂就餐喜欢用一次性的餐具还是已经消毒的餐具？
A一次性B消毒的餐具 C 自带餐具
56.你觉得食堂的消毒工作做的怎么样？A.非常好B.一般C.不怎么样
57.你喜欢吃食堂的素菜还是荤菜?A.素菜B.荤菜
58.你喜欢吃面食还是喜欢米饭？A.面食B.米饭
59.你认为食堂的灯可以让你看清楚菜饭吗？A.完全可以B.一般C.根本看不清楚
60.你认为食堂的菜的份量够不够？A。非常多B,一般C.很少
61.您在食堂就餐有没有自觉把餐具放到回收处？A.每次都是B.偶尔C.从不
62.你愿不愿意经常去食堂?A.愿意B.不愿意C.偶尔去
63.在你看来在食堂排队是不是好的现象？ A是B.不是
64.您愿不愿意在食堂吃饭的时候排队？A.愿意B不愿意，太麻烦C.偶尔可以接受
65.你觉得食堂是否要公开饭菜价格？A.需要公开B.不需要公开C.无所谓
66.学校是否成立了监督组织？A.是B.没有C.不知道
67.你对学校的三餐中哪餐比较满意？ A.早餐B.午餐C.晚餐
68.你对学校食堂的浪费情况怎么看？A,非常浪费 B.一般 C.一点都不浪费
69.你觉得食堂的装修怎么样？A.非常好看B.一般C.不好
70.你觉得食堂厕所卫生怎么样？ A.很干净B.一般C,非常脏臭
71.在你看来食堂打扫卫生的人勤快吗？A.非常好B 一般C,很懒
72.你觉得食堂早上应该几点开门？A.5-6点B.6-7点C.7点以后
73.你认为食堂晚上应该几点关门？ A.8-9点B.9-10点C.十点以后
74.你认为食堂的桌椅卫生怎么样？A.非常好B.一般C.很脏
75.食堂的食物有没有变质？ A.从没吃过变质的B.经常迟到变质的C.偶尔吃到变质的76.学校食堂每学期涨价你怎么看？A比较.合理的B.不合理C.没什么看法
77.你认为学校涨价后去食堂的人会不会变少？A,会B.不会C.不清楚
78.学校是否对食堂饭菜进行了定量定价？ A.是B.没有 C.不知道
79.你看见食堂人员穿着工作衣帽吗？ A.经常看到B.偶尔看到 C.从没看到
80.你对食堂师傅飞服务态度感觉怎么样？ A非常满意 B.比较满意 C.一般 D.不满意
81.你是否经常到外面餐馆去吃饭？ A.经常B.偶尔 C.从不去
82.你最关系食堂的娜一方面？A.卫生方面 B.口味 C.服务态度 D.价格 E.分量
83.你一天要花费多少钱吃饭？A.低于10元 B.10到20元C.20元以上
84.对于现在食堂的饭菜价格，你认为怎么样？ A.便宜 B.可以接受 C,较贵 D,难以接受
85.你认为食堂的跟新速度如何？A.非常快B.快C.一般 D.很慢
86.你认为学生对食堂的伙食监督有作用吗？
A.非常有用B.有点用C.基本没用D完全没用
87.你希望学校食堂有所改进吗？A.非常希望 B.有所希望C.不希望 D.无所谓
88.您选择就餐地点的原因是？A.个人喜好 B.时间原因 C.价格 D.其他
89.您平均每天在食堂就餐多少次？ A.0次B.1次 C.2次 D.3次或3次以上
90.您对食堂菜色的美观度有没有要求？A.很有讲究 B.不讲究 C.还行
91.你对口味的要求是否大过于价钱？ A.是的B.一般 C.不是的92.你觉得食堂的厨具是否干净？A.非常干净 B.比较干净 C.一点都不干净
93.在您看来食堂是否应该增加娱乐项目(比如播放电视)？
A.非常有必要B.没什么必要 C.完全没必要D.无所谓
94.你觉得食堂的用餐气氛怎么样？ A.非常安静B.非常吵闹 C.部分人吵闹 D.不知道
95.你认为食堂饭菜的供应及时吗？ A.非常满意 B.比较满意 C.一般D.不满意
96.在你看来餐厅人员打卡的标准度怎么样？A.非常满意 B.比较满意 C.一般 D.不满意
97.您觉得在食堂就餐的时候是否要等很久？A.非常久 B.比较久 C.一般久D.不需要等
98.你觉得食堂饭菜是否多样化？A.非常多样 B.比较多样 C.一般 D.一点都不
99.食堂的饭菜不和口味您是否会浪费？ A.经常会B.一般会 C不会
100.总体来看，您对食堂的满意度如何？
A.非常满意B.比较满意C.一般D.不满意
感谢您参与我的问卷调查，我们将对您提供的宝贵意见给予评价和统计！
