核桃调查报告
第1篇：核桃市场调查报告
和田市干果市场调查报告
调查对象：巴格其核桃市场，和田市区干果零售市场 巴格其核桃市场基本情况：
1.核桃市场位于和田县巴格其镇，是一个产地收购交易市场，占地面积为38亩，全年交易量20万吨 主要销售渠道：新疆各地区和内地（山西，广州，沧州，合肥，河北）。
2.全疆核桃市场有：叶城，阿克苏，和田县巴格其镇。 全市场有固定商户60名，零散商户有35名，农村合作社有12家，公司有5家。
3.核桃品种主要有：185，新二，杂343，上游9号，新丰。 有特色，代表性，高品质，销售最好的品种是185和杂343。市场已设品牌——丝路奇果。
4.储存条件和加工：核桃一般情况下储仓在通风，干燥的环境里。 核桃仁储存在保鲜库，储存温度为8℃-16℃，储存期限为：4月至9月份，目前该市场没有配备储存设备。
核桃加工采用半人工和半机械加工，每一个农村合作社市场外有自己的加工区域，该市场加工车间面积为800㎡。市场运营现状
市场内有86间商铺，商铺年租金为5000元/年，每一间商铺卫生费500元/年，未收取进场费、只收取交易费。
交易费标准如下：（1）三轮车10元（2）五菱车20元（3）130车40元
（4）单桥车60元。
工作人员一共有25人 其中管理人员2人，保安7人，收购人员4人 财务人员3人，库房管理员1人，验收技术人员5人，保洁人员3人。和田市区干果零售市场
干果零售市场商户集中在和田城区纳瓦格路，建设路，北京路西路艾提喀路一带经营。商户人数为65名，经营范围主要有红枣、葡萄干、巴旦木、蜜枣、杏干、杏仁、桃干、核桃、核桃仁、无花果干、开心果等。
干果储藏时间为每年4月至9月份，干果零售商户对保鲜库有需求，面积约为2000㎡。
今后对市场建设和运营管理的提议： 1.对核桃市场：
现有的核桃市场面积不能满足交易需求，需要面积增加为4.3万㎡ 其中停车场1万㎡、交易区1.5万㎡，展示厅0.15万㎡、加工区
0.5万㎡、仓库0.7万㎡，保鲜库0.3万㎡、综合用房0.2万㎡。 2.需设一座展示厅、保鲜库，农残检测系统。
3.创建交易市场信息化建设（在市场管理方面目前未采取统计技术）。 4.目前，该市场销售渠道范围比较单一，即干果销售只靠内销，需要开发国外销售渠道。
5.要加强对加工配套设施的机械化程度。
2017年3月3日
第2篇：随州核桃栽培调查报告
随州核桃栽培调查报告
一、随州有悠久的核桃栽培历史
1.核桃是随州市的乡土树种之一。
据调查，随州现有野生核桃面积达3万余亩，全市45个乡镇，就有40个乡镇不同程度的存在野生核桃，几乎遍布随州各个乡镇，尤其在大洪山、桐柏山，胸径30-60公分以上的野生核桃树不低于万株，胸径10-30公分的核桃树更多，连片1000—5000亩的野生核桃10余处。
2.随州市核桃种植历史悠久
随州人民祖祖辈辈有种植核桃的习惯，核桃也是随州人待客的果品之一，特别是在林区，四旁之地都有散生核桃树，只是管理粗放，人种天养，效益较低而已。上世纪60年代，随州市一度发展核桃产业，面积上万亩，由于当时引进的核桃品种品质差、效益低，群众积极性不高，再加上人们生活水平低，需求不旺盛，干部群众认识不到位，技术不成熟，核桃栽培失败。90年代种植核桃的呼声又起，但由于技术、政策的限制，加上干部、林农认识不到位、顾虑重重，使这一朝阳产业的发展再次受挫。2003年以来，以随州市联创核桃种植公司为主开发引进系列优质薄皮核桃，在湖北生态工程职业技术学院、随州市林业技术推广中心等单位技术支持下，公司投资700多万元，先后在大洪山林场、厉山、何店、府河、洛阳、均川、封江、草店、新街、环潭等乡镇发展优质核桃示范园9500，苗圃基地1050亩。通过杂交对比初步选育出了适合随州地区种植的优质、高产、早熟新品种（中林1号、中林5号、元丰、辽核1号等4个品种）。
在随州市联创核桃种植公司的示范带动下，全市再次兴起核桃发展热潮，很多房产企业放弃房产业转而购买山场种植核桃，出现了丰年、田丰、康鑫、玉树堂等林业开发公司，他们大规模流转林地栽培核桃，如随州丰年公司2012年一家就栽植核桃1万余亩，近3年随州栽培核桃近6万余亩，全市出现了核桃种植的蓬勃态势，林农种植核桃热情也跟着高涨。
二、随州核桃栽培的特色
（1）随州已走出了一条产科研相结合的技术支撑之路，种植技术日臻成熟
随州核桃联创公司培养和聘用了多名技术人员，他们中既有研究生、博士生，也有自己培养的长期工作在一线、具有丰富实践经验的技术人员，还聘用了全国有名的专家教授数名作技术指导，公司技术阵容比较强大，与华中农业大学、湖北省林科院、湖北生态技术学院都有科技攻关合作，目前，在随州进行核桃栽培技术科研的有华中农业大学、郑州果树研究所、湖北生态技术学院、湖北省林科院等科研院校，加之随州市各级林业技术推广机构，随州市已经形成了一个强大的科技支撑网络，制约核桃发展的育苗、嫁接、品种选择、栽培等关键技术已经攻克，多年的栽培种植，很多林农也积累了丰富的种植经验，逐渐熟练掌握了核桃种植关键技术，成为核桃种植能手，为核桃种植提供了可靠的技术基础。
（2）核桃种植已成规模
近五年，联创公司先后对洪山、何店、洛阳等地的3千亩野生核桃进行了高位嫁接。嫁接后，长势良好，有的已当年结果，3年后即形成丰产林。在他们的带动下，全市嫁接
改造野生核桃2万多亩，新造核桃基地7万余亩，核桃种植面积近10万亩，而且每年还在以2-3万亩的速度增加。
（3）.群众种植核桃积极性逐渐提高。正常管理情况下，核桃嫁接苗栽种后2-3年就能挂果，4-5年进入丰产期，盛果期可长达30年以上。四五年核桃林亩产可达110公斤，按市场收购价每公斤20元计算，亩产值2200元，扣除每亩施肥、病虫害防治、中耕除草等成本及劳务投资200元，每亩纯收入可达2000元；盛果期核桃林亩产平均可达300公斤左右，亩产值可达6000元，扣除投资400元，每亩纯收入5600元左右。优质核桃市场销售价格更高。同栽植国外松、麻栎、速生杨相比年收益至少10倍以上。随县环潭许庙农民汪德军，2008年种植核桃30亩，亩平22株，今年就进入了丰产期，平均每株收获青果8千克，其中有几株高产的每株就采青果80千克，亩产值超过2000元，一家人望着堆如小山似的核桃，乐开了怀，周边慕名前来参观的人更是络绎不绝。由于示范点的榜样带动及核桃价格的逐年攀升，群众对核桃的发展前景十分看好，发展核桃的积极性空前高涨。
（4）随州有丰富的山场资源
随州市是林业大市，七山一水二分田，全市国土面积1442万亩，林业用地836万亩，占版图面积的58%。其中阔叶林面积500余万亩，立地条件非常适宜核桃生长，优中选优，落实50-60万亩核桃基地不用费很大气力，所以随州发展核桃的地利优势十分优越。
（5）政府扶持力度加强
三、核桃产业发展中存在的问题 1.品种定性 2.技术力量分散 3.扶持力度有待加强
四、几点建议 1.整合力量 2.加大扶持力度 3.严格标准
核桃，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含脂肪65%~74%，还含有蛋白质、维生素及多种矿物质。据测定每千克核桃仁的热量比牛肉要高出7倍，国外称之为“大力士食品”，核桃仁还是很好的滋补品，古人誉称核桃为“万岁子”、“长寿果”，现代人称之为保健和美容食品。核桃是医药和食品的加工原料，是我国传统的出口商品。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等。兴隆县地处燕山山脉深处，属温带大陆性季风气候，年降水量1000mm，土质疏松肥沃，非常适宜核桃的生长。
1 兴隆县核桃生产存在的问题
1.1 品种老化，缺乏优质品种。现今兴隆县生产的核桃大多数是采用实生繁殖没有经过培育的品种。1.2 管理粗放。核桃栽培仍沿用传统技术，苗木质量差，种植地选择不当，栽种不规范，缺乏管理等。1.3 病虫害严重。核桃举肢蛾、核桃小吉丁虫、核桃根象甲、核桃黑斑病等病虫害十分严重。据调查，以举肢蛾危害造成黑蛋核桃，在盛果期树上约占30%，在初果期树上约占70%，全县每年仅此一项核桃减产10万kg以上，年造成经济损失100多万元。
1.4 规模小，产量低。全县核桃栽植过于分散，大多数核桃树分布在荒沟野凹、沟边、路边，据调查成片面积占不到10%，年产量只有几百吨。
1.5 科技投入不足，技术力量薄弱。长期以来缺乏大量的专业技术人才和懂核桃生产的专家能手，仅有的专业技术人员对核桃生产缺乏新技术、新方法系统性的研究，再加上科研经费和管理措施跟不上，造成核桃产量低和质量差的问题。
1.6 早采现象严重。由于核桃在市场上一直供不应求，大多数核桃园的产品于采收前几个月就被客商定购一空，不等果实成熟开裂，就一次性打落，甚至有的核桃园在果仁未饱满时就提前过早采收，严重影响坚果质量、出实率和出仁率。2 兴隆县核桃生产的对策
2.1 发展优质核桃新品种。近年来，我国培育了许多核桃新品种，如中国林科院选育的中林1号、中林5号；山东果树研究所选育的香玲、鲁光；辽宁经济林研究所选育的辽核1号、辽核3号；河南林业科学研究所选育的绿波等等。应结合兴隆县的地理、气候、土质等自然情况，从“优质、丰产、早产、抗病”等指标出发，认真选好品种。目前，适合兴隆县的核桃优良品种主要是中林1号、香玲和中林5号。2.2 加强病虫害防治工作。加强病虫害防治工作是提高我县核桃产量质量的重要措施。首先要抓好现有挂
果树的垦复扩盘，施肥改土，修剪等工作，增强树势，提高抗病虫害能力。其次，要广泛开展对核桃病虫害的“群防群治”，做到家喻户晓，人人皆知，把核桃病虫害降到最低成度；再次，要做好病虫害的预测预报工作，把病虫害控制在萌芽状态。对已发生的病虫害要做到及时防治，可以在5月下旬至6月中旬用40％氧化乐果、50％磷胺等乳剂1000~2000倍液、50％托布津可湿性粉剂1000~1500倍液防治核桃举肢蛾、黑斑病，天牛可于盛期人工捕杀或用蘸有乐果、马拉硫磷30~40倍液的药棉球封蛀孔。2.3 遵循“适地适树”的原则，认真做好核桃的种植工作，并鼓励大规模生产，提高产量。
2.4 合理修剪。对于幼树的修剪，多采取刻芽等措施迅速增加枝叶量，及早结果，并要及早培育好树形；对于进入结果期的核桃树，要及时回缩过弱的骨干枝，回缩部位可在向斜上生长侧枝的前部，以利抬高延长枝角度；对内膛密挤枝可适当疏间和回缩，改善树冠通风透光条件，达到“外围不挤，内膛不空”；对有一定空间的徒长枝要适当选留，改造成枝组，增加结果部位，防止大小年现象的出现。2.5 适时采收，保证质量。在兴隆核桃最适宜的采收时间为十月下旬。
2.6 增加科技投入，搞好嫁接改良。核桃实用技术普及推广是当前我县核桃生产的燃眉之急。开展核桃嫁接，防虫科管等实用技术培训，建立县、乡村和重点核桃大户培训网络，培养一大批对核桃生产懂嫁接、会管理的农村实用技术能手，同时，建立良种采穗圃，对品种不良，树形不好的核桃幼树，高接换优。2.7肥水管理。核桃喜深厚沃的土壤。秋季采果后结合深耕，盛果期树株施优质农家肥100~200kg，初果期树株施50~100kg，有条件的树下压绿肥，同时混合施入1．0~1．5kg磷肥。萌芽后，分别在开花期、新梢速长期、花芽分化前喷施0．3％的尿素和0．3％的磷酸二氢钾，可有效促进花芽分化，提高产量。核桃树耐旱，但在萌芽期、果实硬核前期（约花后6周）、花芽分化前若遇干旱应及时灌水，采收后越冬前还应再浇一水，以提高树体的越冬性。夏季暴雨后地面积水或水涝时要及时排水。
1.4项目区自然、社会经济状况
泡核桃是临沧林果业中极具发展潜力的品种之一，经过多年的发展，已初步具备了产业化发展的基础。目前，临沧市泡核桃种植面积达到128.5万亩，挂果面积65.7万亩，年产量1.3万吨，年产值2.08亿元，涉及8县（区）80个乡镇30多万农户130多万人口，人均收入达160元。农民从核桃产业中得到了实实在在的实惠，促进了地方经济发展，改善了生态环境。
但是，从以往泡核桃产业发展中来看，还存在着一些困难和问题，主要表现在：
一、苗木生产不够规范。一是穗条采收困难。在苗圃规模化生产中，接穗需求量大，但群众没有自己采穗条的意识和习惯，至使穗条严重不足。二是采收不规范。各县为了满足嫁接的需要，用“下任务”的方式到各乡镇收购，造成穗条乱采、盗采现象突出，使干群、邻里关系恶化。三是苗木生产质量有待于进一步提高。据调查，规模化生产的泡核桃苗木中，假苗（用铁核桃接穗嫁接及用果枝嫁接的苗）、不合格苗（达不到国家
一、二级苗标准）不同程度存在。比如，2003年永德县在崇岗实施的万亩高优泡核桃园，合格苗仅占20%左右，目前不合格苗的长势令人担忧。
二、核桃病虫害防治工作滞后。在泡核桃丰培管理中，病虫害防治是一个重要的组成部分，但在具体工作中还存在诸多困难和问题。一方面是防治体系不健全。作为基层林业站，没有相关专业人员抓森林病虫害工作，没有建立相应的服务点，群众咨询、购药困难。据调查，临沧市只有凤庆县的雪山镇设有服务点；另一方面是病虫害防治机制不健全。没有形成“政府督促引导、部门技术服务、群众投资投劳”的社会化服务体系，致使资金筹措无着落、防治措施不力等问题突出。
三、技术要求落实困难。“一担农家肥”是泡核桃丰产栽培中一个重要技术环节。但由于临沧市一些边疆少数民族群众家庭畜禽散养的养殖习惯，肥料集中不起来；另一方面是群众思想认识不到位，认为种树没有施肥照样能种好；还有就是种植区离家较远，运输困难，造成在泡核桃定植过程中，“一担农家肥”的要求落实不到位。
四、部分干部群众发展意识还有待提高。泡核桃产业是临沧市的传统产业，但由于8县（区）泡核桃栽培历史、发展现状不同，故此，致使各地的基层干部、群众的意识参差不齐，特别是在核桃产业化发展滞后、信息比较闭塞的地方，干部群众发展的意识不强、信心不足。
针对存在的的问题和困难，主要应采取以下几条措施加以解决：
一、切实抓好苗木生产工作，培育高质量的泡核桃苗木。一是建立苗木基地。本着优质高效、就近育苗的原则，以县局中心苗圃为纽带，辐射各乡镇，建立县、乡两级苗圃基地。二是强化科技支撑。对育苗的责任人，必须进行专业培训，并取得市、县（区）林业局认可后，方可进行苗木生产。三是尽快建立采穗圃。接穗是苗木生产的基础，为迅速繁殖优良品种，实现临沧泡核桃良种化和规模化，各县（区）苗木基地应建立1至2亩（每亩可采接穗6000条3万株）接穗培育园，培育一年生优良的“营养枝”接穗，满足大田育苗需要。四是出圃苗木必须取得县林业局核发的“一签两证”方可出圃上山。五是实行专人负责制，建立长效苗木质量责任追究制度。
二、建立健全森林病虫害防治网络，推行社会化服务机制。一是建立健全市、县（区）森林病虫害防治检疫体系。在配齐市、县森林病虫害防治检疫人员的基础上，设立乡级森林病虫害防治检疫员，并在乡镇设立服务点，保证群众常用药物能及时买到，常见病虫害能及时得到防治。二是加大投入。多方筹措防治经费，采取“向省争取一点、市拨一点、县财政支出一点、林业部门筹一点”的方式，添购防治器具和药品，确保防治监测工作的顺利开展。三是建立社会化服务机制。以“谁经营，谁受益”为原则，以“部门出技术，群众出钱力”的有偿防治方式，把群众作为病虫害防治工作的主体，推动泡核桃病虫害防治工作健康发展。四是总结推广基层群众防治的良好经验。比如，在凤庆及其它个别县
（区），群众在冬季采取对泡核桃进行主干涂白防治方法，起到防冻、防日灼伤、防枝枯病、防蛀干害虫产卵和其它病虫害的作用。有的群众自发地进行冬季落叶、杂草烧除等方法对土壤进行消毒杀菌，同时使土地更加肥沃。这些方法和习惯都值得总结和推广。五是分类施策，大力实施生物工程防治，努力提高防治效果。站在建设无公害食品的高度，对具有假死性、趋光性，能进行人工捕杀的害虫，尽量采取生物防治。六是推行联防治理。由于泡核桃病虫害具有相互传播、相互感染的特点，不管是药物防治还是生物防治，都必须进行联防，对个别不进行防治的农户要采取一定的强制措施。
三、采取有力措施，保障农家肥施足施够。一是引导群众进行家禽圈养。特别要加强对少数民族聚居地的宣传和引导，改变传统的家禽饲养习惯，集中肥源；二是严格进行检查验收。在泡核桃基地建设中，要把定植前的“一个1米见方的塘”和“一担农家肥”作为硬指标进行严格验收，在验收合格后方可发放苗木；三是加强培训。打塘和施肥是两个关键性的技术环节，打塘过程中，要把熟土与生土进行分类堆放，在定植回土时，第一层要回熟土，第二层才施入农家肥，最后是回生土。
四、充分调动群众发展泡核桃产业的积极性。一是机关干部带头发展。在今年的泡核桃产业发展中，镇康县林业局提出：要指导好全县泡核桃产业发展，家在农村的机关干部职工先回家把自家的核桃种好。机关干部做出表率，群众自然跟着干。这种方法值得借鉴和推广。二是继续加大宣传力度。帮助群众算通经济账、生态账，激发群众自发种植的积极性，自觉把核桃当粮食种。三是采取“请进来，送出去”的办法，搞好参观学习，让群众真正感受到发展泡核产业的光明前景，增强发展的决心和信心。
泡核桃是临沧林果业中极具发展潜力的品种之一，经过多年的发展，已初步具备了产业化发展的基础。目前，临沧市泡核桃种植面积达到128.5万亩，挂果面积65.7万亩，年产量1.3万吨，年产值2.08亿元，涉及8县（区）80个乡镇30多万农户130多万人口，人均收入达160元。农民从核桃产业中得到了实实在在的实惠，促进了地方经济发展，改善了生态环境。
但是，从以往泡核桃产业发展中来看，还存在着一些困难和问题，主要表现在：
一、苗木生产不够规范。一是穗条采收困难。在苗圃规模化生产中，接穗需求量大，但群众没有自己采穗条的意识和习惯，至使穗条严重不足。二是采收不规范。各县为了满足嫁接的需要，用“下任务”的方式到各乡镇收购，造成穗条乱采、盗采现象突出，使干群、邻里关系恶化。三是苗木生产质量有待于进一步提高。据调查，规模化生产的泡核桃苗木中，假苗（用铁核桃接穗嫁接及用果枝嫁接的苗）、不合格苗（达不到国家
一、二级苗标准）不同程度存在。比如，2003年永德县在崇岗实施的万亩高优泡核桃园，合格苗仅占20%左右，目前不合格苗的长势令人担忧。
二、核桃病虫害防治工作滞后。在泡核桃丰培管理中，病虫害防治是一个重要的组成部分，但在具体工作中还存在诸多困难和问题。一方面是防治体系不健全。作为基层林业站，没有相关专业人员抓森林病虫害工作，没有建立相应的服务点，群众咨询、购药困难。据调查，临沧市只有凤庆县的雪山镇设有服务点；另一方面是病虫害防治机制不健全。没有形成“政府督促引导、部门技术服
务、群众投资投劳”的社会化服务体系，致使资金筹措无着落、防治措施不力等问题突出。
三、技术要求落实困难。“一担农家肥”是泡核桃丰产栽培中一个重要技术环节。但由于临沧市一些边疆少数民族群众家庭畜禽散养的养殖习惯，肥料集中不起来；另一方面是群众思想认识不到位，认为种树没有施肥照样能种好；还有就是种植区离家较远，运输困难，造成在泡核桃定植过程中，“一担农家肥”的要求落实不到位。
四、部分干部群众发展意识还有待提高。泡核桃产业是临沧市的传统产业，但由于8县（区）泡核桃栽培历史、发展现状不同，故此，致使各地的基层干部、群众的意识参差不齐，特别是在核桃产业化发展滞后、信息比较闭塞的地方，干部群众发展的意识不强、信心不足。
针对存在的的问题和困难，主要应采取以下几条措施加以解决：
一、切实抓好苗木生产工作，培育高质量的泡核桃苗木。一是建立苗木基地。本着优质高效、就近育苗的原则，以县局中心苗圃为纽带，辐射各乡镇，建立县、乡两级苗圃基地。二是强化科技支撑。对育苗的责任人，必须进行专业培训，并取得市、县（区）林业局认可后，方可进行苗木生产。三是尽快建立采穗圃。接穗是苗木生产的基础，为迅速繁殖优良品种，实现临沧泡核桃良种化和规模化，各县（区）苗木基地应建立1至2亩（每亩可采接穗6000条3万株）接穗培育园，培育一年生优良的“营养枝”接穗，满足大田育苗需要。四是出圃苗木必须取得县林业局核发的“一签两证”方可出圃上山。五是实行专人负责制，建立长效苗木质量责任追究制度。
二、建立健全森林病虫害防治网络，推行社会化服务机制。一是建立健全市、县（区）森林病虫害防治检疫体系。在配齐市、县森林病虫害防治检疫人员的基础上，设立乡级森林病虫害防治检疫员，并在乡镇设立服务点，保证群众常用药物能及时买到，常见病虫害能及时得到防治。二是加大投入。多方筹措防治经费，采取“向省争取一点、市拨一点、县财政支出一点、林业部门筹一点”的方式，添购防治器具和药品，确保防治监测工作的顺利开展。三是建立社会化服务机制。以“谁经营，谁受益”为原则，以“部门出技术，群众出钱力”的有偿防治方式，把群众作为病虫害防治工作的主体，推动泡核桃病虫害防治工作健康发展。四是总结推广基层群众防治的良好经验。比如，在凤庆及其它个别县（区），群众在冬季采取对泡核桃进行主干涂白防治方法，起到防冻、防日灼伤、防枝枯病、防蛀干害虫产卵和其它病虫害的作用。有的群众自发地进行冬季落叶、杂草烧除等方法对土壤进行消毒杀菌，同时使土地更加肥沃。这些方法和习惯都值得总结和推广。五是分类施策，大力实施生物工程防治，努力提高防治效果。站在建设无公害食品的高度，对具有假死性、趋光性，能进行人工捕杀的害虫，尽量采取生物防治。六是推行联防治理。由于泡核桃病虫害具有相互传播、相互感染的特点，不管是药物防治还是生物防治，都必须进行联防，对个别不进行防治的农户要采取一定的强制措施。
三、采取有力措施，保障农家肥施足施够。一是引导群众进行家禽圈养。特别要加强对少数民族聚居地的宣传和引导，改变传统的家禽饲养习惯，集中肥源；二是严格进行检查验收。在泡核桃基地建设中，要把定植前的“一个1米见方的塘”和“一担农家肥”作为硬指标进行严格验收，在验收合格后方可发放苗木；三是加强培训。打塘和施肥是两个关键性的技术环节，打塘过程中，要把熟
土与生土进行分类堆放，在定植回土时，第一层要回熟土，第二层才施入农家肥，最后是回生土。
四、充分调动群众发展泡核桃产业的积极性。一是机关干部带头发展。在今年的泡核桃产业发展中，镇康县林业局提出：要指导好全县泡核桃产业发展，家在农村的机关干部职工先回家把自家的核桃种好。机关干部做出表率，群众自然跟着干。这种方法值得借鉴和推广。二是继续加大宣传力度。帮助群众算通经济账、生态账，激发群众自发种植的积极性，自觉把核桃当粮食种。三是采取“请进来，送出去”的办法，搞好参观学习，让群众真正感受到发展泡核产业的光明前景，增强发展的决心和信心。
泡核桃是临沧林果业中极具发展潜力的品种之一，经过多年的发展，已初步具备了产业化发展的基础。目前，临沧市泡核桃种植面积达到128.5万亩，挂果面积65.7万亩，年产量1.3万吨，年产值2.08亿元，涉及8县（区）80个乡镇30多万农户130多万人口，人均收入达160元。农民从核桃产业中得到了实实在在的实惠，促进了地方经济发展，改善了生态环境。
但是，从以往泡核桃产业发展中来看，还存在着一些困难和问题，主要表现在：
一、苗木生产不够规范。一是穗条采收困难。在苗圃规模化生产中，接穗需求量大，但群众没有自己采穗条的意识和习惯，至使穗条严重不足。二是采收不规范。各县为了满足嫁接的需要，用“下任务”的方式到各乡镇收购，造成穗条乱采、盗采现象突出，使干群、邻里关系恶化。三是苗木生产质量有待于进一步提高。据调查，规模化生产的泡核桃苗木中，假苗（用铁核桃接穗嫁接及用果枝嫁接的苗）、不合格苗（达不到国家
一、二级苗标准）不同程度存在。比如，2003年永德县在崇岗实施的万亩高优泡核桃园，合格苗仅占20%左右，目前不合格苗的长势令人担忧。
二、核桃病虫害防治工作滞后。在泡核桃丰培管理中，病虫害防治是一个重要的组成部分，但在具体工作中还存在诸多困难和问题。一方面是防治体系不健全。作为基层林业站，没有相关专业人员抓森林病虫害工作，没有建立相应的服务点，群众咨询、购药困难。据调查，临沧市只有凤庆县的雪山镇设有服务点；另一方面是病虫害防治机制不健全。没有形成“政府督促引导、部门技术服务、群众投资投劳”的社会化服务体系，致使资金筹措无着落、防治措施不力等问题突出。
三、技术要求落实困难。“一担农家肥”是泡核桃丰产栽培中一个重要技术环节。但由于临沧市一些边疆少数民族群众家庭畜禽散养的养殖习惯，肥料集中不起来；另一方面是群众思想认识不到位，认为种树没有施肥照样能种好；还有就是种植区离家较远，运输困难，造成在泡核桃定植过程中，“一担农家肥”的要求落实不到位。
四、部分干部群众发展意识还有待提高。泡核桃产业是临沧市的传统产业，但由于8县（区）泡核桃栽培历史、发展现状不同，故此，致使各地的基层干部、群众的意识参差不齐，特别是在核桃产业化发展滞后、信息比较闭塞的地方，干部群众发展的意识不强、信心不足。
针对存在的的问题和困难，主要应采取以下几条措施加以解决：
一、切实抓好苗木生产工作，培育高质量的泡核桃苗木。一是建立苗木基地。本着优质高效、就近育苗的原则，以县局中心苗圃为纽带，辐射各乡镇，建立县、乡两级苗圃基地。二是强化科技支撑。对育苗的责任人，必须进行专业培训，并取得市、县（区）林业局认可后，方可进行苗木生产。三是尽快建立采穗圃。接穗是苗木生产的基础，为迅速繁殖优良品种，实现临沧泡核桃良种化和规模化，各县（区）苗木基地应建立1至2亩（每亩可采接穗6000条3万株）接穗培育园，培育一年生优良的“营养枝”接穗，满足大田育苗需要。四是出圃苗木必须取得县林业局核发的“一签两证”方可出圃上山。五是实行专人负责制，建立长效苗木质量责任追究制度。
二、建立健全森林病虫害防治网络，推行社会化服务机制。一是建立健全市、县（区）森林病虫害防治检疫体系。在配齐市、县森林病虫害防治检疫人员的基础上，设立乡级森林病虫害防治检疫员，并在乡镇设立服务点，保证群众常用药物能及时买到，常见病虫害能及时得到防治。二是加大投入。多方筹措防治经费，采取“向省争取一点、市拨一点、县财政支出一点、林业部门筹一点”的方式，添购防治器具和药品，确保防治监测工作的顺利开展。三是建立社会化服务机制。以“谁经营，谁受益”为原则，以“部门出技术，群众出钱力”的有偿防治方式，把群众作为病虫害防治工作的主体，推动泡核桃病虫害防治工作健康发展。四是总结推广基层群众防治的良好经验。比如，在凤庆及其它个别县（区），群众在冬季采取对泡核桃进行主干涂白防治方法，起到防冻、防日灼伤、防枝枯病、防蛀干害虫产卵和其它病虫害的作用。有的群众自发地进行冬季落叶、杂草烧除等方法对土壤进行消毒杀菌，同时使土地更加肥沃。这些方法和习惯都值得总结和推广。五是分类施策，大力实施生物工程防治，努力提高防治效果。站在建设无公害食品的高度，对具有假死性、趋光性，能进行人工捕杀的害虫，尽量采取生物防治。六是推行联防治理。由于泡核桃病虫害具有相互传播、相互感染的特点，不管是药物防治还是生物防治，都必须进行联防，对个别不进行防治的农户要采取一定的强制措施。
三、采取有力措施，保障农家肥施足施够。一是引导群众进行家禽圈养。特别要加强对少数民族聚居地的宣传和引导，改变传统的家禽饲养习惯，集中肥源；二是严格进行检查验收。在泡核桃基地建设中，要把定植前的“一个1米见方的塘”和“一担农家肥”作为硬指标进行严格验收，在验收合格后方可发放苗木；三是加强培训。打塘和施肥是两个关键性的技术环节，打塘过程中，要把熟土与生土进行分类堆放，在定植回土时，第一层要回熟土，第二层才施入农家肥，最后是回生土。
四、充分调动群众发展泡核桃产业的积极性。一是机关干部带头发展。在今年的泡核桃产业发展中，镇康县林业局提出：要指导好全县泡核桃产业发展，家在农村的机关干部职工先回家把自家的核桃种好。机关干部做出表率，群众自然跟着干。这种方法值得借鉴和推广。二是继续加大宣传力度。帮助群众算通经济账、生态账，激发群众自发种植的积极性，自觉把核桃当粮食种。三是采取“请
进来，送出去”的办法，搞好参观学习，让群众真正感受到发展泡核产业的光明前景，增强发展的决心和信心。为引导林农发展核桃产业，各地应首先建立优质高产核桃示范园。对示
范园要实行标准化生产、集约化管理、品牌化开发、产业化经营；
2、培育核桃种植大户，实行核桃园的集约管理；
3、政策鼓励引导。为鼓励发展核桃产业，对符合产业规划、一次性开发荒
山荒地，种植核桃
50 亩以上的单位和个人免费提供苗木，及时确权发证，对符
合退耕还林政策的优先给予验收；
4、林业部门和乡村成立核桃产业协会、核桃专业合作社等，合理组织，科
学管理；、定期开办技术培训，及时发布病虫害测报信息，组织技术人员和承包大
户结对扶持，提供全方位的技术服务；
6、为解决果农的后顾之忧，建立了区域性的较大型的核桃市场；组织核桃
经纪人及时提供信息、市场和销售服务。
（丁向阳）
E-mail:
dxydd@yahoo.cn
Q Q: 654543466
1.4.1地理位臵: 本市位于湖北北部,地处大别山脉、桐柏山脉、大洪山脉之中，地理坐标位臵东经112°43′--114°08′，北纬31°19′--32°26′，东与孝感市的大悟县相接，南与孝感市的孝昌县、安陆市，西南与荆门市的京山县、钟祥市相连，西与襄樊市的枣阳市、宜城市毗邻，北与河南省信阳市的狮河区、南阳桐柏县接壤，素有“荆豫要冲”、“汉襄咽喉”、“鄂北门户”之称。
1.4.2地形地貌: 本市地处淮水以南，汉水以东，属淮阳山地，北部桐柏山和南部大洪山遥相对峙，支脉四延，两山之间形成波状起伏的低山、丘陵、岗地和平原四级阶梯。总体上呈东北和西南高、中部和东部低地势，地貌以低山丘陵为主（海拔200—800米之间），兼有山地和冲积平原（平均海拔100米）。
1.4.3气候特征：本市气候受南阳盆地、江汉平原、桐
柏山、大洪山、大别山综合影响，属北亚热带大陆性季风气候地区。四季分明，冷暖适中，夏长冬短，冬干夏雨；多年平均降雨量940至1040毫米，降雨量多集中在5月至8月，蒸发量1450---1520mm；年平均气温13—16摄氏度，年平均相对湿度75%，干燥度0.6—0.8，最冷月（元月）平均气温2.3℃，最热月（七月）平均气温28℃；年平均日照时数2059---2083小时，日照率47％；无霜期200天至240天；全年多东北风，平均风速2.7—3米每秒。
1.4.4社会经济情况
随州市辖广水、曾都等一市一区，总人口256万，其中曾都160万，广水96 万，农业人口190万，年人均收入8000余元。本项目区交通便利，316、312、107国道、随岳高速公路、孝襄高速公路纵横南北，汉丹、西宁、京广铁路贯穿全境，全市农村都实现了水泥路村村通，正在向组组通发展交通十分便利。本项目区通讯发达，移动、电信、联通、铁通等公司在项目区内都建设了完备的通讯网站，移动通讯信号覆盖率达90%以上。乡镇、农村都开通了程控电话，城乡通讯都有保障。
1.5.1森林资源现状及立地条件
1.5.1.1森林资源现状 1994年全国二类森林资源调查结果显示，随州市现有国土面积9613.57平方公里，林业用地5025.86平方公里，林业用地占国土总面积底52.4%，林
木总蓄积1230万立方米，森林覆盖率55.6%。
1.5.1.2立地条件 本项目所设地类主要为阔叶林、灌丛地，地形地貌以丘陵岗地为主，平均海拔在200-600米之间，海拔相对较低，雨量充沛、日照充足，小气候条件较好，造林地的成土
母
质
以
片
麻
岩第四纪粘土为主，土壤以山地黄棕壤为主，土壤深度一般在40厘米左右，适合栽培核桃树种。随州交通十分发达，水泥公路村村相通，交通十分便利。随州河流或水库众多，水利设施设备健全，灌慨方便，造林用水和抗旱用水有保障。同时，项目区有大量的剩余劳动力，可以为项目建设提供劳力服务。
1.6项目建设的必要性
1、是落实全省低产林改造工作的需要 。我省森林质量差、林地面积大产出率低、森林经营粗放、林业经济效益不高，林业发展潜力巨大。针对这种状况，湖北省委、省政府站在贯彻落实科学发展观的高度作出了在全省实施低产林改造的举措。决定用8—10年的时间基本完成全省的低产林改造工作。我市山场面积750余万亩，低产林面积500余万亩，低产林改造工作任重道远。
2、是我市林业产业化建设的需要。为加速随州林业产业的发展，搞好我市林业产业建设，市委、市政府提出了系、列林业产业化规划，在林果业上，也相继实施了桃、油桃、梨、李、葡萄、红梅李、板栗、白果、大枣等林果产业，但多为昙花一现，终成气候者寥寥无几，成大气候者则无一例，原因固有很多，但主要有二点：一是水果类难以长久储存，二是我市没有水果加工龙头企业，而核桃产业刚好弥补了这二个不足，可以说核桃产业是随州市林果业的朝阳产业、是随州林业产业化的希望之星。
3、是新农村建设的需要。大力发展经济林生产，加强对核桃丰产技术的示范推广，对调整农业、林业产业结构，发挥山场面积大的雄厚资源优势，增加山区农民收入，帮助农民致富奔小康具有十分重要的意义，可有力推动社会主义新农村建设。
1.7项目预期目标
1.7.1 建设期为十年，60万亩优质核桃生态经济林计划十年建成1.7.2 年度计划 自2010至2019年每年建成6万亩 1．8总投资及资金筹措 1.8.1用工量及工作量 1.8.1.1用工量及工资
1.每亩造林用工量标准:15个（林地清理2个、整地10个、栽植1个、抚育1个、管护1个）
2.每亩造林后三年管护用工量标准15个（抚育3个/年、管护2/年个含施肥防治病虫）3.工值 40元/个
4.每亩用工工资费用 30（15+15）×40=1200（元）1.8.1.2种苗、肥料、农药费用（前三年）
1.每亩用种苗费用 55株/亩×5.0元/株=275（元）2.肥料费用 300元/亩 3.农药费用 50元/亩
4.每亩材料费用 275+300+50=625（元）1.8.2总投资
（1200+625）×600000=1095000000（元）=109500万元 1.8.3资金筹措
1.国家投资 比照低产林改造政策 200元/亩 200×600000=120000000元=12000万元 2.自筹资金 109500-12000=97500万元 1.9效益评估 1.10结论与建议
1.10.1结论
本项目充分利用随州市丰富的水、土、光、热资源和优质的核桃品种及种植技术，营造生态经济林，增加植被，改善生态环境，进行农业综合开发，调整产业结构，带动高效农业发展，实行规模化经营，创建生态农业示范区，符合国家实施可持续发展战略的构想，本项目经财务评价，年实现收入191330万元，财务内部收益率（税前）为31.51%，全部投资回收期（税前）5.24年。是一个投资周期短、见效快、回报率高、收益大的优势项目。1.10.2建议
为保证项目能够顺利、稳妥地建设和发展，应注意以下几点：
1、项目建设资金能否按时足额到位是本项目存在的主要问题，建设项目建设单位做好项目前期准备工作，落实建设资金，争取项目审批部门给予支持。
2、加快项目前期工作，争取项目尽早进入实施阶段。
3、待项目审查批准后，抓紧进行项目设计和施工招标，择优选择承建单位和供货厂商，确保项目的顺利实施。
4、在项目实施过程中制定有效的项目实施管理办法和有关制度、措施，加强组织管理，保证实施进度和建设质量。
5、在项目实施中，注意运用现代科技手段改造传统农业技术手段，提高先进适用技术的普及应用率，提高产品的科技含量。
1.3.2.1.1核桃全身是宝、市场前景好
核桃用途广泛，可用做食用、榨油、药材、燃料、优质木材等, 是经济效益、生态效益和社会效益有机统一的优良经济林树种。
第3篇：盂县核桃产业调查报告
关于对盂县三农金融服务体系建设的调研报告
“村村通”工程是农业银行践行使命,实现蓝海远景规划的战略工程。经过一年的努力，盂县农村金融服务“村村通”大网络已经基本完成，农村通往城市、农业贯穿工业、生活通向生产，在部分区域已有初步模式。盂县核桃基地建设覆盖面广，全县85%的农村种植核桃。盂县金融服务“村村通”工程实现全覆盖。抓住了核桃种植产业链探讨金融服务渠道，成为提升金融服务“村村通”效益的重要途径。为此，盂县支行客户部一行三人对盂县核桃种植产业链及金融服务摸底调查，现将调查情况报告如下：
一、盂县基本情况
盂县是一片古老神秘而焕发勃勃生机的宝地。春秋时曾独立建国、公元596年始置县，606年定现名。盂县农业基础丰厚，拥有耕地50.3万亩，年产粮食1亿公斤左右。位置晋东，太行山西麓，总面积2442平方公里。全县辖8镇6乡453个行政村，总人口30万。2010年，全县生产总值完成96.4亿元，财政总收入完成17.1亿元，社会消费品零售总额达到26.6亿元，经济总量和增长幅度连年位居全市之首，经济发展水平和发展指数在全省排名大幅前移，分列第24位和12位，比“十五”末分别上升19位和74位。城镇居民可支配收入达到13514元；农民人均纯收入达到5680元；
盂县既是一个资源大县,又是一个传统的农业大县，粮食作物主要有玉米、谷子、高梁、小麦、莜麦等，兼播有水稻、小麦、棉花。
1 盛产核桃、花椒、桔梗。经济作物有向日葵、油菜籽等。由于山地面积广，境内生长着300多种野生药材，其中桔梗、柴胡、黄芪为最多。林地面积77万亩，森林覆盖率为21.4%，天然草地约56万亩，占总面积的15.3%。野生动物有土豹、野猪、狍子、狼等数十种。由于地处山区，盂县农业生产历来就以种植粮食作物为主，兼种其它经济作物。全县形成了玉米、土豆、干果、水果四大生产基地，其中干果中的核桃产业已经成为当地的主导产业，据统计，盂县核桃种植面积达13万亩。2010年产量达到400万斤，实现产值5000余万元。全县已建成万亩核桃乡镇7个（上社镇、下社乡、梁家寨乡、西潘乡、南娄镇、孙家庄镇、仙人乡)、千亩核桃村16个、500亩以上核桃村58个，100亩以上的核桃树85个，零星种植核桃树64个，共计223个行政村；培养核桃种植专业大户26户。全县核桃干果经济林业产业规模化、集约化经营已初步形成。按照盂县“十二五”规划到2015年全县的核桃面积发展为33万亩，核桃年产量将超过500万公斤，农民人均核桃面积超过一亩，重点产区农民人均核桃年收入超过2500元。全县范围内成立了合作社+农户、公司+基地+农户等多种形式的核桃合作经济组织150余家，入社社员达到2万人，辐射带动了6万个农户，对促进产业升级起到了积极的作用。中国经济林协会《中经林协字2011》第5号文件命名，山西省盂县为“中国核桃之乡”。这是山西省第五个获此殊荣的县、区。
盂县核桃果形美、果实大、皮薄，取仁容易，出仁率高。核仁呈浅黄色，含油率70%左右。既是高级食用油原料，又是油漆、肥
2 皂、化学墨汁的上等原料。桃仁可生吃，也可做糕点、糖果等食品的辅料。入药，是名贵的滋补品，具有健脑、补气、益血、化痰、温肺、润肠等作用。产品主要销往西欧、东南亚各国。
盂县花椒饮誉之晋，颇负盛名，驰名遐迩，北部花椒已有一千多年的栽培历史。盂县花椒的特点是色泽鲜艳，外红内黄，香味芬芳，人称“十里香”。具有皮细、籽小、粒大、色鲜、味香、耐贮存、椒籽含油量高等特点。全县现有花椒树60多万株，年产花椒40多万公斤。花椒晒干后，可存放3至5年，其香味不减，是一种理想的调味佳品，入药，有温中散寒，除湿、开胃、止痛等作用，夏季用纱布包成小包，放入衣柜或米缸中，可防虫蛀。除供应国内市场外，还远销国外。
随着盂县核桃产量的不断提升，全国各地干果商纷纷到该县采购核桃。据统计，最近活跃在盂县及周边的商家有一百个左右，盂县有两大核桃深加工企业，盂县大寨饮品有限公司和盂县欢乐喝彩有限公司，他们不仅拥有生产核桃原材料的基地，还与周边核桃产量大户签订常年购销协议。为推动盂县核桃基地发展、繁荣开辟空间。除此之外。省内外一些大型流通企业也将收购触角延伸到该县。
2010年，盂县下社乡乔家庄村核桃总产量就达到了6万斤，核桃总收入60多万元，人均核桃收入超千元。盂县下社乡乔家庄村核桃产业的发展只是作为“中国核桃之乡”的盂县加速发展核桃产业的一个缩影。盂县采取了政府投入为主和奖励补助等一系列的鼓励政策。县政府每年拿出1000万元，用于核桃苗木补助，全县种植核桃
3 苗木费全部由县财政负担；对集中连片种植核桃的，给予每亩每年200元的补助，连续补助8年；凡培育核桃苗木的单位和个人，一次性给予补助2000元。
二、盂县核桃产业链金融需求分析
核桃根据不同的品种分为精品、上等品、一等品。精品可用来生吃、制作糕点、糖果。上等品用来加入药品列名贵的滋补品。一等品用来食用油原料、油漆、肥皂、墨计等化工原料、加工成核桃露、核桃奶、核桃罐头。上等品由企业通过订购合同向核桃种植户或中介机构收购后运往加工企业，生产的核桃油、油漆、肥皂、墨汁、核桃露、核桃奶、核桃罐头销往国内、国际市场，加工后剩余的干果渣还可以作为生产有机肥的原料。上等品由滋补品商家通过专家认定核桃品种、质地确定并收购。精品由于需求量较少，商家可直接与农户签订合同向其收购，部分上餐桌、部分制成糕点、糖果销往全国各地。目前，盂县拥有国内知名的山西大寨饮品有限公司、山西欢乐喝彩有限公司两大核桃龙头企业，年生产核桃露7万吨，可消化核桃仁5335吨，年实现产值1.7亿元。
在核桃产业链中，涉及的环节有种植、收购、仓储、运输、加工、生产、销售。下面以盂县核桃产业链为例，按照不同的环节分别进行金融需求分析。
1、种植环节金融需求分析
在种植环节涉及的主体为千家万户，核桃的金融需求分析如下：（1）信贷资金需求
4 盂县2011年核桃种植面积达到15万亩，种植覆盖全县10个乡镇，千亩核桃村16个、500亩以上核桃村58个，100亩以上的核桃树85个，零星种植核桃树64个，共计223个行政村；培养核桃种植专业大户26户。据调查，一亩核桃每年农药花费280元，施肥花费150元，雇工花费300元，加上其他投资共计花费730元。千亩核桃村16个，平均按2000亩计算，每年需要投入资金2336万元。500亩以上核桃村58个，平均按750亩计算，每年需要投入资金,3175万元。100亩以上的核桃树85个，平均按200亩计算，每年需要投入资金1241万元。零星种植核桃树64个，按50不计算，每年需要投入资金,237万元。全县每年核桃种植投入11425万元。在223个核桃基地涉及合作社200个，2万农户。按照合作社+农户模式，我行通过合作社+农户等形式支持100个合作社社员1000户农户小额贷款，从而产生4000万元的信贷资金投放。
（2）结算需求
目前，我行实施的金融服务“村村通”工程已经基本实现卡到户、机到村，全县布放转账电话967部，其中：万村千乡85部，新网工程52部，农资专营店65部，农付产品收购户284部，卫生所375部，其他106部，渠道能够满足核桃的生产、生活中的结算需求。单农资购买一项，每年结算资金可达5亿元。在盂县一家万村千乡农资店，为了鼓励农民用惠农卡结算，店主推出了“用农业银行惠农卡结算，500以上每笔优惠5元”的优惠措施；在一家棉花收购店，店主推出了“用农业银行惠农卡结算，5000以上每笔优惠10元”的优惠
5 措施等等。今年7月，临猗县支行营销回新农合支出账户，每月交易量200余万元，目前涉及农户528户。
2、收购环节金融需求分析
在收购环节按收购期分核桃收购季节收购和非收购季节期收购，按主体分生产企业合同收购和中介机构零星收购。金融需求分析如下：
（1）信贷资金需求
由于核桃精品和上等品收购商绝大多数为省外客户，因此对我行而言目前缺乏有效的信贷资金需求，因此，重点一等品合同收购进行分析。
以山西大寨饮品有限公司为例：
山西大寨饮品有限公司是一家以生产核桃露系列饮品的股份有限公司。始建于二OO一年五月，十月份正式批量生产，年生产规模为5万吨，总产值5亿元。该公司成为省级农业产业化的龙头企业，拥有国内外一流的生产设备，生产线为国内最大，其产品质量在饮品类别中名列前茅，取得了中国绿色食品、中国保健食品、中国名优食品。现已在北京、广州、青岛、大连、沈阳等二十多个大中城市建立了营销网络及代办处，2003年5月被中国保健科技学会健康产业促进会、《中国健康》编辑部组织的专家评为五星级健康指数饮料的最高评价。
山西大寨饮品有限公司是山西省“1311”工程农业产业化的龙头企业之一。该公司生产的主要主品为大寨核桃露，原料为盂县及周边
6 地区种植的核桃，采用中科院农业现代化研究所的科技成果，经过现代工艺处理而成，不仅保留了核桃的天然营养成分，而且口感细腻、香味柔和，符合现代天然、健康饮品的时尚要求目前根据营养含量以及消费者的需求的不同，主要有营养保健型、无糖保健型和精品保健型三个系列产品。该公司经过三年来的发展，产品大寨核桃露已进入快速成长期，目前的核桃露生产线为国内最大，尤其是市场销售从2004年9月以来成倍增长，现今在全国各地有300余个经销商。该产品还取得了中国绿色食品、中国保健食品、中国名优食品、中国市场饮料健康价值五星级、ISO9001国际质量体系认证、国家出口许可资格证六项认证。
目前我国市场上的核桃深加工产品主要是琥珀核桃仁、核桃粉等制品，近来年开发的核桃饮品主要分布在河北，如河北养元核桃乳瑞鑫牌核桃乳汁、爱人牌核桃露等，但其产品口感还未被消费者认可，企业规模、技术也较为落后，无论是生产能力还是销售市场都不能与这媲美。其销售市场除本省以及周边的北京、河北地区外，东北、河南等市场 也逐步稳定，目前又向甘肃等西北地区的五个省份扩展，在全国设立了40个办事处，诚招了700多个一级代理商，建立了100000多个营销网点，市场前景十分看好，产品销售实现年年递增的佳绩。
山西大寨饮品有限公司产能5万吨，至少需要4200万吨核桃保证满负荷生产，今年8月核桃收购均价为15000元/吨，折合每斤15元，单山西大寨饮品有限公司需要收购资金12600万元。
7 盂县拥有国内知名的山西大寨饮品有限公司、山西欢乐喝彩有限公司两大核桃龙头企业，年生产核桃露7万吨，可消化核桃仁5335吨，年实现产值1.7亿元。收购资金需要16000万元。
（2）结算需求
2011年全县核桃总产量达到15万吨，按照均价每20元计算，全县核桃产值达到6亿元。现金结算既不方便又不安全，以前结算是通过信用社取出现金方式，在我行金融服务“村村通”渠道建成后，目前有一部分核桃商已经开始使用我行惠农卡以及依托周边转账电话进行结算。在一家转账电话布放店，店主告诉我们最近每天都有核桃商到店里结算，先将资金转入店主卡内，再从店主卡内将货款转给果农。
三、核桃产业链金融服务收益测算
通过以上核桃产业链金融需求分析，简单测算收益情况如下：
1、贷款收益测算
种植环节按照1年期测算，收购、生产、仓储环节按照年期测算，贷款利率按照基准利率上浮30%测算，（1）种植环节（农户小额贷款）4000万元
4000*（8.528%-3.8%）=189万元
（2）收购环节（农户生产经营贷款）1.6亿元
16000*（8.528%-3.8%）=756万元
以上两项合计945万元。
2、存款收益测算
8 盂县县核桃产值6亿元，按2万户核桃户测算，每户核桃纯收入1.5万元。假定50%核桃通过我行卡结算，生产期内卡留存资金应达到3亿元，假定有50%的资金可以转化为我行储蓄，即可带来存款1.5亿元。按照1年期定期存款测算如下：
15000*（3.8%-2.75%）=157万元
3、结算收益测算
由于目前我行惠农卡结算省内免手续费，因此针对山西大寨饮品有限公司结算测算。
（1）与收购户结算
山西大寨饮品有限公司通过我行网银每天与收购户平均结算笔数24笔，户均结算金额15万元，按生产期110天，每笔15.5元手续费测算：
24*110*15.5=4.1万元
四、调研后的几点体会
1、金融服务“村村通”工程为围绕产业链开展金融服务奠定了坚实的基础
金融服务“村村通”工程改变了农行农村金融服务的死角。将农村金融融入农行金融服务大网络。充分利用农行网络实现农村金融服务实施一年来，盂县支行经过全行上下努力，实现全县“农行网”全覆盖。盂县区域农业、农村、农民融入金融服务大网络。盂县已经由核桃商销售到全国各地，金融服务“村村通”工程为围绕产业链开展金融服务奠定了坚实的基础。
9（1）发现了客户
“返乡”开始了我们发现、寻找、维护客户。“返乡”后的金融服务与过去柜台式服务差异较大。客户认知度变化，如何赢得客户归位。困难重重。客户经理短缺，面对面的服务拉到了客户经理与客户的亲近距离。但我行的网络优势，资金优势。服务平台优势，决定了我行过去由于长期远离农业、农村，对农业已经由清晰逐步模糊，对农村由熟悉逐步陌生，加之农村网点的大规模裁撤，大量的客户已经远离了我们，他们已经不再熟悉我们的政策、产品、人员。尽管改制后我行重新确立了“服务三农”的市场定位，但随之面临的问题是找不到服务的客户。在农村支付结算方面没有渠道，在信贷投放领域缺乏信赖的客户，三农业务一直徘徊不前。金融服务“村村通”工程实施以来，通过发卡、布机，转账电话交易分析，我们渐渐发现了一大批优质客户，知道了他们的家庭情况、收入来源、生产生活信息，加之我们畅通的服务渠道、优惠的服务条件，为实施产业链金融服务找到了服务的落脚点。
（2）清晰了服务重点
客户不同其金融需求也不同。比如说老年人、中年人、青年人的金融需求就会有差异，老年人金融需求偏向于生活领域中的小额取现，看病买药报销等服务；中年人金融需求偏向于生产领域中的小额信贷、农资结算等服务；青年人金融需求偏向于流通领域中的运输车辆消费信贷、收购资金贷款及结算等。再比如说，在产业链条中，苹果种植户、收购户的需求就不同，甚至同样是种植户，苹果种植户和
10 棉花种植户因为生产周期不同金融需求也会有差异。
通过“村村通”项目实施，我们逐渐发现存在于农民中的“二八定律”即：20%是具有经营头脑和管理经验的农民致富带头人，包括土地流转的承包人、小企业业主、种养大户、经纪人等，需要信贷融资等多种金融服务，但另外80%的农民仍处于以家庭为单位的纯农业生产状态，他们的金融服务多数是满足于日常生活、生产的消费和小额支付。这样就为实施产业链金融服务明晰了服务的重点方向。（3）拓宽了担保模式
在调研中我们发现，围绕产业链进行担保是解决目前贷款担保瓶颈的较好途径。以盂县苹果产业链为例，对核桃种植户可以采用合作市+农户、收购户+农户的模式；对收购户可以采取核桃露加工企业+农户的模式目前正探索核桃基地+农户的担保模式。
2、围绕产业链开展金融服务是提升金融服务“村村通”效益的重要途径。
金融服务“村村通”工程是我行立足省情服务三农的主线。通过工程实施提升了我行的社会形象，密切了银政关系，方便了农村的经济活动，提高了农村与外界资金的效率，得到了社会各界的一致好评。更为重要的是，我们通过金融服务“村村通”工程找到了服务三农和商业运作的有效结合点。衡量“村村通”效益，不能单独考虑机、卡交易本身带来的收益，应从更广的范围内考虑综合效益，从“村村通”带动“三农”业务和其他业务发展的维度去综合评价其效益。根据农民“二八定律”和金融“二八定律”，对80%的农民我们主要是实行普惠制的金融
11 服务来满足他们日常生活、生产的消费和小额支付金融需求，他们对于“村村通”直接效益的提升是有限的，更多体现在社会效益上。当然，社会效益也可以转化为经济效益，比如新农保、新农合以及各项补贴资金的代理。重要的是我们应该挖掘20%的金融需求，因为他们往往可以创造80%的经济效益，其中一个重要的途径就是抓住产业链的金融服务。
截止10月末，临猗县支行共发卡10.9万张，安装转帐电话969部，按照每张卡成本5元、转帐电话每部700元测算，直接投入约122万元。前面经过对临猗县产业链需求分析和效益测算，产生的保守经济效益就可以达到1066万元，投入产出比为11%，其效益不言而喻。只要围绕产业做文章，跟着产业链条走、围绕市场需求走，产业链延伸到哪里，金融服务跟进到哪里；哪里有市场需求，哪里就有农行服务，我行服务三农的路子将越走越宽，效益将越来越好。
3、抓产业链核心延伸金融服务是“产业链金融”的有效方法。 一般来说，一个特定商品的产业链从原材料采购，到制成中间及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中，将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体。在这个链条中，竞争力较强、规模较大的核心企业因其强势地位，往往在交货、价格、账期等贸易条件方面对上下游配套企业要求苛刻，从而给这些企业造成了巨大的压力。而上下游配套企业恰恰大多是中小企业，难以从银行融资，结果最后造成资金链十分紧张，整个链条出现失衡。“产业链金融”最大的特点就是在产业链中寻找出一个大的核心企业，以核
12 心企业为出发点，为产业链提供金融支持。运城分行在苹果产业链金融服务取得突破，关键是抓住了海升公司这个核心。调研后，我们感到抓产业链核心延伸金融服务是产业链金融服务的有效方法。
五、工作建议
1、强力推进产业链金融服务。新介入的法人客户经营行应制定产业链金融服务营销方案，根据方案抓落实，落实情况作为下一年度确定客户授信的参考依据。
2、将产业链金融服务纳入“村村通”考核范围，并作为对经营行班子评价的一项重要内容。
3、省、市分行要在各自范围内培育典型案例，发挥示范效应。
4、通过有效的检查督导，增强经营行推进工作紧迫性，掌握工作进度，及时通报。
盂县支行
二0一一年十一月四日
第4篇：核桃种植的调查报告
调查时间： 2012年2月10日-2012年2月26日
调查地点： 云南省丽江市宁蒗县翠玉乡
调查对象： 丽江市宁蒗县翠玉乡的核桃种植情况
调查目的：
在公司实习期间，由于调度人员问题有幸申请到一次出差机会，来到了宁蒗县。宁蒗县属于国家级贫困县，经济发展相对落后，因此想通过此次调查，研究在当地发展核桃种植的可行性，以提高当地经济发展水平，增加农民收入，改善人民生活，促进西部少数民族地区经济的良好发展。
正文
宁蒗彝族自治县，俗称小凉山，位于云南省西北部的川、滇交界处，地处滇西北横断山脉中断，地势西北高而东南低，境内山峰林立，沟壑交错，属典型山原地貌。绵绵山自北向南纵贯全境。绵绵山以西属金沙江高山峡谷地貌，群山争峙，河谷深切，海拔悬殊。绵绵山以东大部属山原区，山势较浑厚。气候属低纬高原季风区，干湿季分明，因受高原和高山峡谷地形的影响，立体气候显著。年均降雨量920毫米，年均日照2298小时，年均无霜期220天，年均气温12°7'C。
宁蒗是国家级贫困县，农民增收，一直是各级党委政府十分关注的一个问题，也是一个需要不断探索的问题。由于民族众多，文化落后，宁蒗县的经济发展也一直处于一个较为缓慢的发展速度。在宁蒗县，有部分农民种植了不少核桃，因此，为了了解当地核桃种植的情况，探索的当地的农业生产结构，为当地的农业发展找到一条可行的出路，我对丽江市宁蒗县的核桃种植进行了一次调查研究（以翠玉乡为例）。主要情况如下：
一、翠玉乡的核桃种植现状
翠玉乡地形为山地地形，粮食作物多种植玉米、小麦、和水稻，经济作物主要是核桃、板栗和葵花籽。
核桃在当地是一种很常见的经济作物，产的核桃多用于自己使用，只有少部分作为经济作物卖给收核桃的商贩。因此，核桃在当地有很大的发展空间。
二、核桃的生长条件
核桃对环境条件的要求
1、温度。 核桃属于喜温树种，适宜生长的温度范围及无霜期是：年平均温度9度--16度，极端最低温度负25度--负2度，极端最高温度38度 以下，有霜期150天以下。
2、光照。核桃喜光。进入结果期以后更需要充足的光照条件，全年日照时数要在2000小时以上，才能保证核桃的正常生长发育，如低于1000小时，核壳，核仁均发育不良。栽培中，从园地选择，栽植密度，栽培方式及整形修剪等，均必须考虑采光问题。
3、土壤。 土壤是一切植物生长发育的基地。核桃庞大的根系和树体首先要求深厚的土层以保证其良好的生长发育。核桃喜疏松土质和排水良好，在地下水位过高和粘重的土壤上生长不良。而在含钙的微碱性土壤上生长最佳。对土壤ph值适应范围为6--8，生长结实有影响，核桃喜肥要求土壤肥沃、有机质含量高。
4、水分。 核桃耐干燥的空气，而对土壤水分状况却比较敏感，土壤过旱或过湿均不利于核桃的生长与结实。所以，山地核桃园需采取水土保持工程措施；而在平地则要解决排水问题。
三、翠玉乡发展核桃的地理和气候条件。 宁蒗彝族自治县，俗称小凉山，位于云南省西北部的川、滇交界处，地处滇西北横断山脉中断，地势西北高而东南低，境内山峰林立，沟壑交错，属典型山原地貌。绵绵山自北向南纵贯全境。绵绵山以西属金沙江高山峡谷地貌，群山争峙，河谷深切，海拔悬殊。绵绵山以东大部属山原区，山势较浑厚。
宁蒗县气候属低纬高原季风区，干湿季分明，因受高原和高山峡谷地形的影响，立体气候显著。年均降雨量920毫米，年均日照2298小时，年均无霜期220天，年均气温12°7'C。这些都符合核桃的生长条件，从自然气候方面看，在当地发展核桃种植是可行的。
四、在翠玉乡发展核桃种植的经济因素和政策条件
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。另外，核桃还是很多食品的原材料。核桃含有丰富的脂肪，可以通过加工提炼出来作为食用香油。因此，核桃的经济效益是不容小觑的。
此外，宁蒗县正在拟建一个核桃油加工厂，项目建成后年加工能力2000吨以上，实现年产出并销售核桃精炼油500吨以上。投资效益分析：总投资108.4万美元。建设期3年，年销售额116.6万美元，年经营成本67.5万美元，年利润49.1万美元，投资利润率45.3%，投资回收期2.8年。已
完成项目建设书，正在寻求能提供资金、市场（国外）、设备、技术的投资伙伴，投资方式可合作，也可独资。若果此加工厂建成，将会为核桃的销售提供出路，核桃的产业化链条也将自然形成。
综上所述，经过这次调查和分析研究，我认为在宁蒗县翠玉乡发展核桃种植是可行的。但是，鉴于当地的文化水平落后，科学技术不发达，农民的知识文化水平较低，我对于核桃种植提出以下几点建议：
一、核桃种植要科学规划，合理布局。由于当地多是自给自足的农业生产方式，商品经济还不发达，另外，交通不是很方便，物品流通慢，粮食大多是自家产的，很少通过外买的方式，因此既要发展经济作物，又不能将粮食生产放弃，所以对于核桃种植要合理规划，调整好农业结构。
二、核桃种植要大力宣传，发动农民。核桃种植需要一定的规模才能形成产业链，才能持续发展，达到预期的经济效益。如果不发动农民，只是少部分种植，规模小，则会加大成本，而且经济效益得不到提高。
三、政府要给予技术支持。由于当地农民的知识文化水平不高，科学技术掌握比较困难，因此政府一定加大科技投入，例如补贴农药，派遣技术人员下乡等等。
四、核桃种植有了产出还要有销路，保证销路，才能保证农民的收入稳定。因此，对于核桃产出后的销售，政府也要支持，可以通过发动农民和企业签订单的形式保证核桃的销售。
第5篇：核桃制品的调查报告
---策方向的正确性和科学性。
中国产业调研网基于多年对客户需求的深入了解，全面系统地研究核桃行业现状及核桃发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握核桃市场变化和核桃行业发展趋势。
核桃是世界最重要的坚果类果树和木本油料树种。核桃仁是很好的滋补品和食品加工原料含脂肪65左右蛋白质15左右碳水化合物10以上粗纤维维生素及磷、钾、钙等多种矿物质具有较高的营养和药用价值。核桃的木材质地坚韧纹理美观具有不翘不裂耐冲击等特点适宜制做高档用具。核桃树冠多呈半圆形树高大枝叶繁茂根群发达在城市公园栽植有较强的防尘能力有净化空气和保护环境的作用在山丘、坡麓、梯田、堰边栽植有涵养水源、保持水土的作用。
目前全世界核桃结果面积公顷坚果总产量万吨其中中国核桃结果树面积万公顷有2亿多株实生树品种系200余个实生农家品种160余个。年产核桃万吨
2---大提高核桃产业提质增效和核桃产品市场竞争力。
中国是核桃生产和消费大国全国年核桃坚果生产总量超过50万吨除少部分出口国际市场外主要供国内消费。随着我国经济的不断发展、人民生活水平的不断提高、城镇化的发展以及加工能力的提升我国核桃及其制品的消费总量呈上升趋势。今后国内核桃需求量将每年增长10%左右。
我国是一个核桃生产大国现在的年产量在50万t 左右而且随着退耕还林政策的实施种植面积还在不断增加产量还会继续扩大。如何消化如此大量的核桃保持核桃产业的健康发展最好的办法就是结合市场需要对核桃进行产业化综合加工提高产品的附加值将巨大的资源优势转化为经济优势。通过在不同区域建立综合加工厂形成核桃加工业的龙头企业以加工带动种植以加工促进发展为核桃种植者带来可观的经济效益为当地的经济发展作出应有的贡献。
4---
一、2009-2013年中国核桃市场规模分析二、2014-2018年中国核桃市场规模预测 第二节 核桃产品种植面积分析及预测一、2009-2013年中国核桃种植面积分析二、2014-2018年中国核桃种植面积预测 第三节 核桃产品产量分析及预测一、2009-2013年中国核桃产量分析二、2014-2018年中国核桃产量预测 第四节 核桃市场需求分析及预测
一、2009-2013年中国核桃市场需求分析二、2014-2018年中国核桃市场需求预测 第四章 2013-2014年主要核桃上下游市场分析
第一节 上游市场分析
一、2013-2014年核桃上游市场现状二、2013-2014年核桃上游市场存在的问题三、2014-2018年核桃上游市场趋势 第二节 下游市场分析
一、2013-2014年核桃下游市场现状二、2013-2014年核桃下游市场存在的问题三、2014-2018年核桃下游市场趋势
篇2：核桃的项目报告
6---水稻等粮食作物仅能维持自身食用，除了外出打工外，增收非常困难。然而本地的自然条件如气候、土壤、水分等非常适合核桃树的生长，核桃市场行情稳定并且价格有逐年上升的趋势，同时核桃的种植已具备较好的群众基础，这些与当地农民迫切摆脱贫穷的愿望相结合，显示出发展核桃已成为一大明显趋势。通过该项目的实施，将退耕还林的生态工程与农民脱贫致富相结合，在不破坏自然资源的情况下，帮助当地发展经济，实现社会经济可持续发展与自然保护的目标，实现自然与经济达到双赢的效果。
三、核桃产业发展的重要性与必要性
中共中央、国务院先后出台了《关于加快林业发展的决定》、《关于促进农民增加收入若干政策的意见》和《关于构建社会主义和
谐社会若干重大问题的決定》，给林业的快速发展和促进农民增收，建设和
8---
四、项目建设的可行性
1、从政策上看，中央连续以一号文件的形式下发农业文件，再三强调农业的重要性，要求加大农业投入，促进农业增收，加快农业产业化进程，从根本上解决农民的出路问题。省、州、市也反复强调各地要立足实际，促进农业产业结构调整，优化农产品布局，形成各自的农业生产特色。乌沙镇发展核桃种植正是顺应这一时代发展的需要而产生的。
2、从乌沙镇的地理环境和自然条件上看，海拨、气候、温度、湿度、降雨量、无霜期、年有效积温、土壤等条件都特别适合核桃的生长，这就为核桃的栽培提供了必备的条件。
3、乌沙镇产业结构单一，农民增收困难，农民脱贫致富的愿望非常强烈；这两年一部份农民种核桃赚了钱，使农民们看到了致富的门路，想种核桃的积极性特别高。这就为乌沙镇核桃基地的发展提供了坚
10---减少水土流失，维护珠江下游生态等方面发挥巨大作用。
8、从社会效益上看，乌沙镇核桃基地的建设，将从根本上解决项目区农民的脱贫致富问题，形成可持续发展的农业生产模式，将对发展乌沙镇农业农村经济，维护社会的稳定等方面起着重要作用。
五、市场分析与预测
1、核桃及综合制品功能应用
核桃以其丰富的营养和独特的风味列为世界四大干果之首。核桃是一种营养丰富的食品原料，不含胆固醇，含有丰富的核黄素，卵磷脂，微量元素，维生素，氨基酸及大量不饱和脂肪酸，可以防止机体早衰，促进脑细胞发育，减少胆固醇的合成，防止动脉硬化，是一种理想的营养保健食品。核桃仁及综合制品含有丰富的亚油酸和亚麻
酸，以及丰富的蛋白质、维生素B、C、E等是营养价值极高的天然的绿色益智抗衰老食品;含有不饱和脂肪酸，能强
12---完全统计，它涉及到神经、消化、呼吸、泌尿、生殖等系统以及五官、皮肤等科的13大类上百种疾病，充分显示了核桃作为保健食品广阔的发展前景。另外，核桃壳加工成超细核桃粉，用于配制钻井液，防止钻头被泥浆包裹堵塞，还用于木材胶粘剂等化工原料,也用于橡胶、塑料、制菜等高分子工业添加剂，发达国家将它应用于防滑汽车轮胎，强力塑料及铝板、PVC板中，效果良好。
2、国内外市场现状及发展前景
我国是世界核桃原产地之一，核桃栽培已有2000年的历史。我国现有核桃1800万亩，超过世界上其它国家核桃栽培面积的总和，居世界之首。在全国各地都有栽培，现有核桃树2亿多株，其中以云南、山西、陕西、河北、甘肃、河南、四川、北京、山东和新疆产量最多，约占全国核桃总产量的85%以上。
2003年，我国核桃产量39万吨，居世界第一；美国居第二，产量为20万吨；土耳其第三，产量为13万吨。
14---将逐渐增加。另外据1998年联合国粮农组织对本世纪2010年全球经济增长及农业发展速度的预测，预计今后10年核桃需求量将以每年10%的速度增长，到2010年，需求量将达到万吨，按目前的生产水平需要增加万吨（按平均亩产400斤计算需要增加744万亩的栽培面积），因此市场前景非常乐观。
目前，美国人均核桃的占有量10公斤，我国人均不足公斤，不足美国的2%。核桃可综合加工的产品较多：加工核桃仁、核桃油、核桃露、核桃乳、核桃粉等，同时核桃壳可加工成超细核桃粉作化工原料。核桃深加工潜力很大：2002年,全国核桃加工率不足20%； 随着我国人民生活水平的提高和保健意识的增强,核桃产品的国内需求将会大大增加，据市场预测,到2005年,全国核桃制品需求量达500
篇3：随州核桃栽培调查报告
随州核桃栽培调查报告
一、随州有悠久的核桃栽培历史
16---2003年以来，以随州市联创核桃种植公司为主开发引进系列优质薄皮核桃，在湖北生态工程职业技术学院、随州市林业技术推广中心等单位技术支持下，公司投资700多万元，先后在大洪山林场、厉山、何店、府河、洛阳、均川、封江、草店、新街、环潭等乡镇发展优质核桃示范园9500，苗圃基地1050亩。通过杂交对比初步选育出了适合随州地区种植的优质、高产、早熟新品种（中林1号、中林5号、元丰、辽核1号等4个品种）。
在随州市联创核桃种植公司的示范带动下，全市再次兴起核桃发展热潮，很多房产企业放弃房产业转而购买山场种植核桃，出现了丰年、田丰、康鑫、玉树堂等林业开发公司，他们大规模流转林地栽培核桃，如随州丰年公司2012年一家就栽植核桃1万余亩，近3年随州栽培核桃近6万余亩，全市出现了核桃种植的蓬勃态势，林农种植核桃热情也跟着高涨。
二、随州核桃栽培的特色
18---
近五年，联创公司先后对洪山、何店、洛阳等地的3千亩野生核桃进行了高位嫁接。嫁接后，长势良好，有的已当年结果，3年后即形成丰产林。在他们的带动下，全市嫁接
改造野生核桃2万多亩，新造核桃基地7万余亩，核桃种植面积近10万亩，而且每年还在以2-3万亩的速度增加。
（3）.群众种植核桃积极性逐渐提高。正常管理情况下，核桃嫁接苗栽种后2-3年就能挂果，4-5年进入丰产期，盛果期可长达30年以上。四五年核桃林亩产可达110公斤，按市场收购价每公斤20元计算，亩产值2200元，扣除每亩施肥、病虫害防治、中耕除草等成本及劳务投资200元，每亩纯收入可达2000元；盛果期核桃林亩产平均可达300公斤左右，亩产值可达6000元，扣除投资400元，每亩纯收入5600元左右。优质核桃市场销售价格更高。同栽植国外松、麻栎、速生杨相比年收益至少10倍以上。随县环潭许庙农民汪德军，2008年种植核桃
20---
四、几点建议
1.整合力量
2.加大扶持力度
3.严格标准
核桃，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含脂肪65%~74%，还含有蛋白质、维生素及多种矿物质。据测定每千克核桃仁的热量比牛肉要高出7倍，国外称之为“大力士食品”，核桃仁还是很好的滋补品，古人誉称核桃为“万岁子”、“长寿果”，现代人称之为保健和美容食品。核桃是医药和食品的加工原料，是我国传统的出口商品。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等。兴隆县地处燕山山脉深处，属温带大陆性季风气候，年降水量1000mm，土质疏松肥沃，非常适宜核桃的生长。
1 兴隆县核桃生产存在的问题
品种老化，缺乏优质品种。现今兴隆县生产的核桃大多数是采用实生繁殖没有经过培育的品种。
22---一直供不应求，大多数核桃园的产品于采收前几个月就被客商定购一空，不等果实成熟开裂，就一次性打落，甚至有的核桃园在果仁未饱满时就提前过早采收，严重影响坚果质量、出实率和出仁率。
2 兴隆县核桃生产的对策
发展优质核桃新品种。近年来，我国培育了许多核桃新品种，如中国林科院选育的中林1号、中林5号；山东果树研究所选育的香玲、鲁光；辽宁经济林研究所选育的辽核1号、辽核3号；河南林业科学研究所选育的绿波等等。应结合兴隆县的地理、气候、土质等自然情况，从“优质、丰产、早产、抗病”等指标出发，认真选好品种。目前，适合兴隆县的核桃优良品种主要是中林1号、香玲和中林5号。
加强病虫害防治工作。加强病虫害防治工作是提高我县核桃产量质量的重要措施。首先要抓好现有挂
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